Ako čistiť panvice doma. Ľudové recepty na boj so starým tukom

Od počiatkov svojho vynálezu sa panvica stala neoddeliteľnou súčasťou každej kuchyne. Spoľahlivá, pevná, pohodlná a odolná - panvica sa prakticky nevyrovná všetkým typom riadu a je vhodná na varenie najviac odlišné typy jedlo. Ale jeho časté používanie, ale bez náležitej starostlivosti, vedie k tvorbe karbónových usadenín a na jeho povrchu vrstvy olejového plaku. Okrem toho existujú situácie, keď v panvici horí jedlo. Nie je ľahké to všetko zmyť, ale je to možné! O spoločnosti ako vyčistiť panvicu z uhlíkových ložísk, v závislosti od typu panvice, dnes budeme hovoriť.

Panvice môžu byť vyrobené z rôznych materiálov a v kuchyni takmer každej ženy v domácnosti sú najmenej 2-3 panvice, od najbežnejších hliníkových, oceľových alebo liatinových až po módnejšie - teflónové, keramické alebo kamenné. Metódy čistenia panvíc predovšetkým závisia od toho, z čoho sú vyrobené, presnejšie od toho, z akého materiálu je vyrobený ich povlak.

Druhy panvíc:

Ako vyčistiť panvicu z nehrdzavejúcej ocele

Ak je silne znečistená alebo spálená panvica potrebná na čistenie z nehrdzavejúcej ocele Najprirodzenejším spôsobom čistenia je použitie kuchynskej soli. Za týmto účelom nalejte na dno panvice pol pohára hrubej soli, vyrovnajte, navlhčite vodou a nechajte niekoľko hodín pôsobiť. Potom panvicu ľahko umyte bežným saponátom a dobre opláchnite v teplej tečúcej vode.

Ďalším spôsobom, ako sa zbaviť usadenín uhlíka na panvici z nehrdzavejúcej ocele, je rozdrviť niekoľko tabliet aktívneho uhlia a prášok naliať na spálené miesto, pridať trochu vody a nechať 15 minút odstáť, potom umyť pod tečúcou vodou .

Čistenie octom resp kyselina citrónová: nalejte vodu do panvice, pridajte trochu kyseliny citrónovej alebo octu, dajte na stredný oheň a nechajte tekutinu zovrieť, varte 10-15 minút, vypnite oheň, vypustite tekutinu a keď panvica trochu vychladne, opláchnite panvicu ako obvykle, potom opláchnite pod tečúcou vodou teplá voda... Upozorňujeme, že táto metóda čistenia je vhodná pre panvice z nehrdzavejúcej ocele, ale táto metóda nie je prijateľná pre hliníkové panvice!

Čistenie teflónovej panvice nevyžaduje veľa práce, už len preto, že tieto panvice majú nepriľnavý povlak, ktorý zabraňuje prilepeniu jedla. Stačí do nej namočiť teflónovú panvicu teplá voda a potom umyte špongiou a neabrazívnym čistiacim prostriedkom.

Dôležité: Teflónový povrch panvice by sa nikdy nemal čistiť tvrdými drôtenkami a na ich umývanie používať abrazívne prostriedky, pretože môže dôjsť k poškodeniu povlaku.

Ako vyčistiť hliníkovú panvicu

Už je ťažšie čistiť hliníkovú panvicu od čohokoľvek, pretože tento materiál je veľmi citlivý na mechanické namáhanie a vplyv zásad a kyselín. Väčšina čistiacich prostriedkov, drôtikov a abrazív, ktoré sú dnes na trhu, by sa nemala používať na čistenie takej panvice, pretože môžu zničiť jej povrch. Niekedy sa odporúča vyčistiť taký riad sódou, ale hliník nemá rád sódu. Stránka odporúča používať namiesto sódy a chemických čistiacich prostriedkov suchú horčicu (horčičný prášok). Ak špina nie je silná, suchá horčica si s ňou ľahko poradí. Poraziť vážne znečistenie pomôže zmes suchej horčice, soli a octu: každú nalejte asi 1 čajovú lyžičku do kontaminovanej panvice. lyžicu horčice a soli, zalejte trochou stolového octu (9%), kontaminované miesta utrite špongiou a touto kompozíciou a celú panvicu vrátane dna nechajte zmes pôsobiť 15-20 minút, potom dôkladne opláchnite.

Liatinové panvice sú stále veľmi obľúbené, pretože jedlo na nich uvarené je obzvlášť chutné. Zdá sa preto, že dnes si mnohé ženy v domácnosti pri kúpe sady panvíc do kuchyne nutne kúpia aspoň jednu liatinu. Liatinové panvice sa samozrejme nešpinia horšie ako ostatné, preto vyžadujú včasné čistenie od mastných usadenín, sadzí a niekedy aj od spáleného jedla a dokonca aj od hrdze.

Ak je jedlo spálené na liatinovej panvici, musíte panvicu vyčistiť ihneď po tomto probléme, pretože potom, čo sa panvica ochladí, bude oveľa ťažšie to urobiť. Čo robiť:

1. Do panvice dajte dve polievkové lyžice soli.
2. Zalejeme octom, aby bolo celé dno obalené zmesou.
3. Na vysokom ohni privedieme k varu.
4. Pridajte ¼ pohára sódy bikarbóny a varte, kým sa tekutina na miernom ohni neodparí.
5. Opláchnite teplou vodou a saponátom.

Ak je vonkajšia časť liatinovej panvice pokrytá vrstvou zakoreneného tuku, môžete ju vyčistiť takto:

1. Na studenú panvicu dajte kvapku čistiaceho prostriedku na riad.
2. Zalejte horúcou vodou a umyte silonovou alebo kovovou špongiou.
3. Panvicu opláchnite vodou, utrite dosucha.
4. Nastriekajte čistiaci prostriedok na rúry na panvicu a nechajte pôsobiť po dobu uvedenú na obale výrobku.
5. Umyte čistiaci prostriedok na rúry, panvicu opláchnite bežným čistiacim prostriedkom na riad, opláchnite a utrite dosucha.

Dôležité: stojí za zváženie, že tenká vrstva tuku na liatinovej panvici hrá úlohu nepriľnavého povlaku, takže takéto panvice nemusíte čistiť, kým nie sú úplne lesklé. Ak ste už liatinovú panvicu týmto spôsobom vyčistili, je múdre ju pred použitím zahriať rastlinným olejom, ako je uvedené nižšie.

Aby sa panvica často nečistila od usadenín uhlíka, panvicu ihneď po uvarení umyte nylonovou lufou v horúcej vode, nenechajte riad úplne vychladnúť.

Na vyčistenie panvice od hrdze, ktorá sa môže v panvici vytvárať v dôsledku jej dlhého nepoužívania, môžete urobiť nasledovné:

1. Odstráňte časť alebo všetku hrdzu kovovou špongiou na riad a saponátom.
2. Vložte panvicu do rúry predhriatej na asi 250 ° C a zapaľujte dve hodiny. Po ukončení procedúry musí byť panvica ochladená. Tento postup je možné vykonať iba s panvicami s kovovou alebo odnímateľnou drevenou rukoväťou, v druhom prípade nezabudnite rukoväť odstrániť. Dolnú poličku v rúre je vhodné pred zahriatím prikryť alobal, potom sa uhlíkové usadeniny, ktoré spadli z panvice, dajú ľahko odstrániť na konci postupu spolu s fóliou.
3. Ak je to potrebné, môžete vykonať dodatočné spracovanie panvice, namočené na 2-3 hodiny v roztoku pozostávajúcom z horúcej vody a stolového octu (9%), odobratého v rovnakých častiach, s prídavkom 1-2 polievkových lyžíc. l. tekutina na umývanie riadu. V závislosti od stupňa poškodenia hrdzou môže doba namáčania trvať dlhšie. Potom musíte panvicu dôkladne umyť špongiami a kovovými špongiami a saponátom a utrieť dosucha.
4. Trochu naneste na čistú handričku zeleninový olej(slnečnicový alebo ľanový), liatinovú panvicu utrite zvnútra aj zvonku (ak je rúčka liatinová, tak aj rúčka) a dajte piecť do rúry na 180-200 ° C na hodinu. Potom nechajte panvicu vychladnúť a môžete ju použiť.

Ako vyčistiť keramickú panvicu

Pri čistení keramickej panvice nepoužívajte tvrdé špongie a nedovoľte náhle zmeny teploty, pretože na povrchu keramiky môžu vzniknúť praskliny, preto ju musíte pred umývaním nechať vychladnúť a až potom potom ho umyte mäkkou špongiou a teplou vodou. Umývanie neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami je povolené. Nepoužívajte tvrdú časť nylonovej špongie, kovovej špongie ani abrazívnych látok.

Ako vyčistiť panvicu potiahnutú kameňom

Starostlivosť o panvicu potiahnutú kameňom je prakticky rovnaká ako starostlivosť o teflónový riad. Panvicu nie je potrebné čistiť kovové kefy a špongie, aby sa zabránilo mechanickému poškodeniu povlaku. Takéto riady by sa mali umývať obvyklým spôsobom- v horúcej vode s použitím konvenčného neabrazívneho čistiaceho prostriedku (kvapalina na umývanie riadu). Možno prať v umývačka riadu.

Náhle zmeny teploty v panvici potiahnutej kameňom sú mimoriadne škodlivé (napríklad ju nemôžete nahradiť horúcou pod studenou vodou).

Všeobecné pravidlá starostlivosti o panvicu

Čím jednoduchšie je panvicu vyčistiť, tým lepšie sa o ňu staráte:

• panvice by ste mali umyť bezprostredne po varení horúca voda pomocou nylonovej špongie;
• Nezabudnite, že pri každom umývaní panvice umyjete jej vonkajšiu stranu a starostlivo očistíte uhlík alebo tuk. Potom v budúcnosti pri varení nebude panvica fajčiť a zapáchať a nebudete musieť vykonávať „všeobecné čistenie“;
• po umytí panvice utrite dosucha;
• Panvice skladujte na čistom a suchom mieste.

Ako vidíte, pravidiel starostlivosti o taký starodávny a užitočný atribút kuchyne je veľa jednoduchšie spôsoby jeho čistenie. Navyše každá panvica si už zaslúži pozorný prístup, pretože varí jedlá, ktoré mnohí z nás milujú!

Ak definujeme sadze, je to kombinácia mastných kyselín a oxidov, ktoré sa môžu pri vystavení vysokým teplotám vytvárať na akomkoľvek kovovom povrchu.

Usadeniny uhlíka v panvici

Obzvlášť často nájdete na pokrmoch usadeniny uhlíka a tvrdohlavý tuk, v ktorých sa výrobky vyprážajú a dusia najčastejšie. Do tejto kategórie patria predovšetkým panvice, ktoré sa z neustáleho kontaktu s rastlinným a živočíšnym tukom postupne pokryjú nepríjemným čiernym povlakom. V dôsledku toho trpí nielen vnútorný povrch riadu, ale aj jeho vonkajšia časť, ktorá je pod vplyvom intenzívneho plameňa štiepaná a pokrytá tukom. V priebehu času je uhlíková vrstva stále hustejšia a spoľahlivo sa vnára do kovového povrchu. S tak hustými vnútornými a voľnými vonkajšími čiernymi formáciami sa najťažšie vyrovnáva.

Prečo sa musíte zaoberať ložiskami uhlíka?

Hneď ako na svojej panvici nájdete najmenšie známky usadenín uhlíka, musíte panvicu ihneď začať čistiť. V opačnom prípade sa spálené častice uhlíkových usadenín môžu časom začať odštiepovať a dostávať do potravín, čo má veľmi negatívny vplyv na ľudské zdravie. Neuvádzajte preto svoju panvicu do takého stavu. Silná vrstva tuku a spálenie môže navyše spôsobiť samovznietenie, čo je tiež nebezpečné. Avšak skôr, ako začnete panvicu čistiť doma od karbónových usadenín, musíte si vybrať optimálny čistiaci prostriedok, ktorý by kovu ešte viac neublížil.

Panvice vyrobené z týchto materiálov sú veľmi pevné a trvanlivé. Sú však veľmi citlivé na agresívne mechanické, ako aj zásadité a kyslé vplyvy. A s tým treba počítať, ak im chcete predĺžiť životnosť o mnoho ďalších rokov.

Liatinové panvice sú citlivé na agresívne mechanické, zásadité a kyslé vplyvy

Radikálne metódy čistenia sa často používajú na to, aby bola panvica lesklá ako nová, najmä keď je problém natoľko zhoršený, že jednoduché čistiace prostriedky si nedokážu poradiť s hrubými usadeninami, mastnotou a hrdzou.

Najlepšie je zveriť prácu s takou komplexnou a masívnou technikou mužovi; všetko by sa malo robiť veľmi opatrne. Pre prvú možnosť mechanické čistenie liatinové, hliníkové a oceľové panvice, na vŕtačku alebo brúsku budete musieť položiť drôtenú kefu na kov a pamätať na to, že sa musíte chrániť ochrannými okuliarmi, respirátorom a hrubým oblečením. Ďalej pomocou strednej hlavy začnite jemne brúsiť vonkajší povrch panvice. Už po niekoľkých otáčkach brúsnej kefy uvidíte, ako sa začne objavovať prirodzená farba kovu. Robíme to so zvyškom povrchu.

Kovová kefa - nástavec

Metóda piercingu je vhodná pre hrubé usadeniny uhlíka, ktoré sa nedajú ľahko odstrániť. Ak to chcete urobiť, použite horák alebo dajte panvicu priamo do ohňa, ak žijete v súkromnom dome. V každom prípade, bez ohľadu na to, ktorý z týchto spôsobov si vyberiete, pamätajte na to, že usadenina uhlíka by mala byť dobre zuhoľnatená a mala by mať popolavú farbu. Potom panvicu sklopte do ľadová voda a ľahkými pohybmi ho pomocou noža alebo kovovej kefy očistíme od zvyškov uhlíka.

Čistiace panvice, najmä liatinové, sú často sprevádzané nielen čistením uhlíkových usadenín a zakoreneného tuku, ale aj sprievodnou hrdzou. Ak máte takúto situáciu, nezúfajte, stále to môžete napraviť, hlavnou vecou je vedieť, ako a našou úlohou je pomôcť vám v tejto záležitosti.

Na začiatku vykonávame štandardné čistenie riadu od uhlíkových usadenín pomocou metódy, ktorá je pre vás vhodná. Potom misky vysušíme a pošleme ich „parou“ v rúre 40 minút pri teplote 120 stupňov. Ďalej namažte vyhrievané misky zvnútra aj zvonka vrstvou rastlinného oleja a pošlite ich späť do rúry, čím sa teplota ohrevu na hodinu zvýši na 230 stupňov. Aby kvapky oleja nespadli zrazu na dno rúra, je najlepšie nahradiť plech na pečenie alebo ho prikryť fóliou.

Panvica sa predhrieva v rúre

Na konci vyberieme riad, necháme ho dobre vychladnúť a naposledy namazať tenká vrstva zeleninový olej.

Často po intenzívnych zásahoch a dôkladnom vyčistení panvíc od sadzí stratia svoju továrenskú nepriľnavú vrstvu, v dôsledku čoho sa jedlo začne nemilosrdne lepiť a zdá sa, že spasenie jednoducho neexistuje. Avšak, obnoviť rovnaké ochranná vrstva možno to je to, čo urobíme.

Tento proces začneme prepichnutím liatinovej panvice na miernom ohni po dobu 20 minút, pridaním soli na dno. Akonáhle počujete praskajúcu soľ, začneme ju pravidelne miešať ďalších 20 minút. Potom ho nalejte do samostatnej nádoby a počkajte, kým panvica nevychladne. Keď príde tento okamih, bude potrebné ho opláchnuť zo zvyšnej soli a poslať späť na nízky oheň. Len čo sa dostatočne zahreje, dno silikónovou kefou namažte rastlinným olejom bez toho, aby ste panvicu vybrali zo sporáka. Počkajte, kým olej nezačne horieť. Prebytočný obsah zotrite a dno namažte novou dávkou. Robíme to 3 krát. V dôsledku toho by ste mali mať hladký a lesklý povrch, ktorý zabráni prilepeniu jedla na dno.

Vhodné do umývačky riadu

Aby ste však takú „nepriľnavú vrstvu“ zachovali čo najdlhšie, vyhnite sa umývaniu panvice chemikáliami, ako aj tvrdému treniu a umývaniu v umývačke riadu, ktoré je u liatiny kontraindikované. Keď sa vrstva vymyje, postup bude potrebné zopakovať. Mimochodom, táto metóda tiež pomáha zbaviť sa hrdze.

Na umývanie panvice od silných trvalých nečistôt je lepšie použiť vyššie uvedené tipy. Ale v boji proti ročným škvrnám a o niečo starším sa budú vyrovnávať nasledujúce ľudové metódy, ktoré pôsobia veľmi rýchlo a efektívne.

Zmes jedlej sódy, soli a octu

Na sporák dáme pripálené riady so znakmi sadzí a tuku a nalejeme do neho 2 polievkové lyžice. najviac obyčajná soľ a zalejte 9% stolovým octom tak, aby úplne pokryl celé dno. Keď tekutina začne vrieť, znížte teplotu a do čistiacej zmesi pridajte 50 g sódy bikarbóny. Keď sa zmes takmer úplne odparí, vyberte riad zo sporáka a dôkladne ho opláchnite zvnútra aj zvonka kefkou. Počas tohto procesu však buďte veľmi opatrní, pretože bude generovať pomerne silnú paru.

Sóda
Soľ
Ocot

Aktívne uhlie je dobrým sorbentom proti svetelnému znečisteniu

Ak je čierny povlak dostatočne čerstvý a ešte nemal čas priľnúť k kovu, potom možno odporučiť aktívne uhlie. Takýto sorbent žalúdka v lekárni stojí cent, navyše je pre zdravie úplne bezpečný. Na čistenie sadzí z panvice budete musieť rozdrviť najmenej 10 tabliet, v závislosti od oblasti kontaminácie. Nalejte drvené uhlie na panvicu navlhčenú teplou vodou a nechajte ju hodinu. Po uplynutí tejto doby vtrite do prášku z aktívneho uhlia špongiou a všetko dôkladne opláchnite čistiacim prostriedkom.

Lekárska verzia amoniaku a boraxu

Môžete tiež odporučiť zmes čpavku a boraxu na čistenie panvice od spálenia a mastnoty. Na prípravu takého čistiaceho prostriedku budete musieť zriediť 10 g boraxu a pár kvapiek amoniaku v pohári teplej vody. Huba sa navlhčí v roztoku a pokračuje v čistení kontaminovaných povrchov.

Aktívne uhlie
Amoniak
Bura

Varí sa s kyselinou citrónovou

Doma môžete panvicu vyčistiť od usadenín stredného uhlíka pomocou bežnej kyseliny citrónovej. Za týmto účelom pridajte čajovú lyžičku citrónu do 1 litra tekutiny a roztok priveďte k bodu varu, potom do neho pošlite spálenú panvicu a nechajte ju hodinu. Na konci tohto procesu je možné zvyšné nečistoty ľahko odstrániť špongiou na umývanie riadu. Ak však napriek tomu nie ste s výsledkom úplne spokojní, musíte tento postup zopakovať.

Starý pieskový trik

Starým osvedčeným spôsobom čistenia panvice od vnútorných sadzí je zahrievanie pieskom, ktorý sa naleje dnu po stranách. Panvica naplnená pieskom sa niekoľko hodín uchováva na sporáku, potom sa zmäknutý čierny plak odstráni špachtľou a kovovou špongiou.

Škvrny a šmuhy odstráňte jablkom

Po vyčistení liatiny často zostáva oceľ, pruhy a stopy, ktoré je možné ľahko odstrániť jablkom. Za týmto účelom ho nakrájajte na polovicu, dužinou utrite celý povrch misky a nechajte pôsobiť 10 minút. Po uvedenom čase stačí panvicu opláchnuť teplou vodou a vychutnať si pôvodný lesk.

Kyselina citrónová
Piesok
Apple

Čistenie keramických a teflónových panvíc - stojí táto hra za sviečku?

Najpopulárnejšie sú dnes moderné keramické a teflónové panvice. Podľa výrobcov sa zahrievajú oveľa rýchlejšie, celkom ľahko sa čistia a vďaka nepriľnavému povlaku umožňujú, aby sa potraviny nelepili na dno. Nehádajme sa s týmito vyhláseniami a vezmime si slovo výrobcov. Ale sú sadze a mastné škvrny z nich dobre zmyté, stojí za to to zistiť?

Medzi modernými čistiacimi prostriedkami nájdete pomerne veľa dobrých chemikálií pre domácnosť, ktoré sú známe tým, že si poradia s najľahšími a najodolnejšími sadzami. Medzi nimi sú najobľúbenejšie výrobky Amway, známe v sérii odstraňovania sadzí a mastnoty vďaka čističu na rúry. Podľa používateľov si dobre poradí s ľahkým aj stredným znečistením. Avšak, ako u silných strusiek, aj keď to bude vyžadovať trochu viac času a úsilia. Súprava je dodávaná so štetcom, ktorý výrazne uľahčuje aplikáciu čističa na rúry. Okrem svojej účinnosti takýto nástroj nevypúšťa silné výpary, ako ostatné drahé chemikálie, čo je veľmi chvályhodné, najmä ak sú v dome deti.

Čistič rúry
Pán. Sval
Šumanit

Medzi lacnejšie výrobky, ktoré zvládajú ľahké sadze a nečistoty, môžeme odporučiť krém Mr Muscle, Chister, Domestos. Ale pokiaľ ide o agresívnejšie a drahšie čistiace prostriedky, tu by som rád vyzdvihol Milan a Schumanit. Pri manipulácii s takýmito silnými zásadami však buďte veľmi opatrní. Nezabudnite najskôr nosiť gumené rukavice, malý respirátor a okuliare. Pomôže vám to chrániť ruky a sliznice pred striekancami a agresívnymi výparmi látky, ktoré sa pri striekaní uvoľňujú. Aj keď je náprava skutočne veľmi účinná, nemali by ste zabúdať na predbežné opatrenia. Po vyčistení riad dôkladne umyte pod teplou vodou, to je dôležité. Uvedomte si, že tieto agresívne výrobky nemožno použiť na hliník, teflón a lakované povrchy.

Čistiace prostriedky plus sóda

Ak je kontaminácia nevýznamná, môže sa použiť známa metóda varu. Pre neho pridajte do troch litrov vody malý prací prostriedok a tri hrste jedlej sódy. Keď voda vrie, ponoríme do nej panvicu a počkáme pol hodiny, potom ju očistíme mäkkou špongiou.

Čistenie melamínovou špongiou je veľmi účinné bez poškodenia keramiky a teflónových povrchov. Aby ste to videli v prevádzke, namočte špongiu do teplej vody a medzi dlaňami jemne vytlačte prebytočnú tekutinu. Špongia bude vyzerať brúsny papier, pomocou ktorého bude možné z vonkajšieho povrchu panvice zmývať uhlíkové usadeniny a mastné škvrny. Potom, čo sa dosiahne požadovaný výsledok, zostáva len opláchnuť riad pod vodou a utrieť dosucha.

Účinné čistenie melamínovou špongiou

Umývačka riadu - nechajte techniku ​​fungovať

Na rozdiel od liatinových panvíc, pre ktoré je umývanie v umývačke riadu kontraindikované, keramické nádoby nie sú v tomto podniku také rozmarné. Hlavnou vecou je vybrať jemný gélový výrobok, jemný režim a pozorne si prečítať typ keramický povlak... Medzi povolené patria riad Frybest s povrchovou úpravou Ecolon, Kitchen Art s diamantovým povlakom, Thermolon Rocks. Čo sa nedá povedať o riade GreenPan s povrchovou úpravou Thermolon, ktorý by sa nemal umývať v umývačke riadu. Prvýkrát sa možno nepodarí úplne umyť všetku špinu, ale druhý alebo tretíkrát bude riad trblietať s novým leskom.

Teflónový povlak - ako môžete oživiť riad?

Ak sa vaša teflónová panvica stala obeťou sadzí vo vnútri, potom s vysokou pravdepodobnosťou je možné konštatovať, že ani pri úspešnom vyčistení nebude možné vrátiť známu nepriľnavú vrstvu a riad bude s najväčšou pravdepodobnosťou musieť byť vyhodené. Ak je však kontaminácia nevýznamná, možno ju stále môžete zachrániť pomocou tohto bežného umývacieho prostriedku na riad.

Do 3 litrov vody pridajte pohár pracieho prostriedku a teflónovú panvicu ponorte na 2 hodiny do vriacej tekutiny. Keď sa voda odparí, pridajte ju. Na konci varu mäkkou špongiou panvicu dôkladne umyte zo zvyšných nečistôt a tuku.

Ak máte doma umývačku riadu, môžete ju použiť aj vy. Po 2-3 cykloch sa na panvicu vráti pôvodný lesk a lesk. Predtým než to urobíte, pozorne si prečítajte výstražné značky na vašom teflónovom riade, ktoré označujú schválenie umývačky riadu.

Čítanie trvá ~ 3 minúty

Po dlhodobom používaní riadu na vyprážanie jedla sa na ňom objaví hrubá vrstva tuku, ktorý sa nedá zmyť ani saponátmi. Ako vyčistiť panvicu od starých uhlíkových usadenín, aby vrátil riadu pôvodný vzhľad a pri varení nepoškodil vaše zdravie? Koniec koncov, pálenie obsahuje látky, ktoré prispievajú k tvorbe malígnych buniek v tele.

Príprava na čistenie

Pred umývaním starej panvice by ste mali určiť, z akého materiálu je nádoba vyrobená. Pomôže vám to vybrať správnu metódu čistenia, správny produkt, správnu škrabku. Vo väčšine prípadov s starý tuk je možné zvládnuť pomocou dostupných nástrojov dostupných v každej domácnosti. Najdôležitejšie je vybrať si metódu, ktorá funguje pre vašu panvicu. Koniec koncov, prostriedok, ktorý čistí liatinovú nádobu, môže zničiť teflónovú alebo keramickú.

1. a hliníkové nádoby sa neboja drsného čistenia, dobre tolerujú používanie abrazívnych práškov a hrubých škrabiek.
2. Nádoby s nepriľnavou teflónovou vrstvou netolerujú hrubé obrábanie kovovými škrabkami a abrazívami. Na ich umývanie sa používajú iba šetrné metódy.
3. Postrek na praženie vyžaduje starostlivú údržbu. Na čistenie takýchto panvíc sa používajú špeciálne špongie z melamínovej gumy, ktoré odstraňujú nečistoty akéhokoľvek pôvodu. A ako čistiaci prostriedok sa používajú neutrálne gély na riad.

Ako vyčistiť starú panvicu

Kontajnery s veľkou vrstvou spaľovania a tukov okamžite padnú do oka a kompromitujú hostiteľku. Preto by ste mali vedieť, ako a ako vyčistiť staré panvice od kontaminácie. V závislosti od materiálu, z ktorého sú nádoby vyrobené, vyberte činidlo a spôsob jeho aplikácie. A pred začatím postupu namočte panvicu na 40 minút do teplej vody. Pridajte do vody detský prací prostriedok a belosť v množstve 5 litrov vody: 2 polievkové lyžice pracieho prostriedku a 2 čiapky bielidla.

Kamenná soľ

Panvice a panvice vyrobené zo zliatiny železa a uhlíka sa po použití škrabky alebo noža môžu poškodiť, hrdzavieť a pripáli sa na nich jedlo. Okrem toho je čierna normálna farba pre tieto nádoby. Preto sa tu musíte rozhodnúť: varte bez lepenia alebo si dajte lesklé vyčistené liatinové misky. Nevzhľadné náčinie môžete mať na takých miestach, aby ho nikto neuvidel, ale môžete použiť ľudová metóda pomocou kamennej soli. Pred čistením liatinovej panvice od trvalých usadenín:

• namočte nádobu na pol hodiny do horúcej vody s prídavkom detského pracieho prášku, osušte;
• Nalejte 200 g soli na panvicu, dajte na mierny oheň a držte ju 25-35 minút;
• vypnite oheň, prikryte riad vekom a nechajte jednu hodinu vychladnúť;
• pomocou mäkkej kefy a noža odstráňte usadeniny uhlíka a mastnotu.

Sóda bikarbóna alebo sóda

Sóda alebo lúh na pečenie vo väčšine prípadov pomôže vyčistiť riad zvnútra aj zvonka. Čistenie pomocou týchto prvkov je vhodné pre hliníkové, oceľové, liatinové, keramické a teflónové nádoby. Ak chcete nádobu čistiť iba zvonku, môžete použiť jednoduché prevarenie vody s lúhom. Za týmto účelom pridajte 150 g látky do 1 litra vody, varte na miernom ohni pol hodiny, opláchnite.

Aby ste sa zbavili vrstvy špiny a tuku zo všetkých strán, mali by ste použiť dvadsaťlitrové vedro naplnené vodou s prídavkom sódy alebo lúhu, zriedené v pomere: 1500 g látky na 15 litrov. Dajte vedro s nádobou na oheň, priveďte k varu a odložte na 2 hodiny. Potom riad vyberte a vyčistite.

Špeciálna zmes sódy bikarbóny, ktorú si môžete vyrobiť doma, odstráni starý tuk z nádoby vyrobenej z akéhokoľvek materiálu. Tento výrobok funguje dobre aj pri pokrývaných tanieroch, s ktorými je potrebné zaobchádzať veľmi opatrne. Pred umývaním panvice zo starého tuku vyrobeného z akéhokoľvek materiálu by ste mali pripraviť: 700 g sódy, 1 bar mydla na pranie, 2 fľaše silikátového papierenského lepidla. Začnite s prípravou produktu:

• pripravte široký kontajner s objemom 15L-20L;
• rozdrviť mydlo na pranie na strúhadle, naliať do nádoby;
• pridajte lepidlo a lúh, nalejte 12 litrov vody;
• priveďte roztok do varu, odstráňte z tepla;
• panvicu ponorte do tekutiny, nechajte pôsobiť 5-6 hodín;
• po vytiahnutí riadu použite škrabku a nôž na liatinové a hliníkové nádoby a špongiu na riad na teflónové a keramické nádoby.

Ocot a kyselina citrónová

Starý tuk môžete odstrániť bez toho, aby ste sa uchýlili k nákupu chemikálií kúpených v obchode. Kyselina citrónová a ocot, dostupné pre každú ženu v domácnosti, pomôžu dosiahnuť vynikajúci výsledok pri neutralizácii uhlíkových usadenín. Ak to chcete urobiť, mali by ste:

• pridajte do 5 -litrovej nádoby: 4 litre vody, 2 šálky octu, 2 lyžice kyseliny citrónovej;
• dajte roztok na oheň, priveďte do varu, ponorte do neho panvicu, varte 10 minút, odložte 1 hodinu;
• po vytiahnutí riadu očistite uhlíkové usadeniny tvrdou škrabkou;
• pridaním 3 polievkových lyžíc pracieho prášku a 50 ml belosti do ešte horúceho roztoku s octom a citrónom opäť ponorte panvicu na 2 hodiny;
• po dátume spotreby umyte riad mäkkou kefkou, opláchnite a osušte.

Ak sú pokrmy počas vyprážania mierne spálené, môžete do nich naliať: 1 polievková lyžica citrónu, 1 polievková lyžica sódy bikarbóny a 3 lyžice octu. Zmes varte 3-5 minút, opláchnite a osušte panvicu.

Coca Cola

S miernym tukovým povlakom povlaku, ktorý sa neodporúča spracovávať kovová škrabka, môžete znečistenie odstrániť pomocou Coca-Coly alebo Pepsi-Coly. Pred umývaním panvice z nie starého tuku by ste mali nápoj naliať do vedra a variť. Kontaminovanú nádobu umiestnite na 20 hodín do horúceho roztoku. Počas tejto doby kyselina fosforečná obsiahnutá v nápoji zožerie všetky uhlíkové usadeniny.

Peroxid vodíka

Dobrá je kaša s peroxidom vodíka a kyselinou citrónovou bezpečným spôsobom na odstránenie starého znečistenia liatiny a oceľové nádrže... Pred čistením starej liatinovej panvice peroxidom by ste mali riad namočiť v horúcej vode s prídavkom detského pracieho prostriedku na 20 hodín. Potom začnite čistiť:

• skombinujte: 1 fľaša peroxidu vodíka, pol pohára sódy bikarbóny, 1 uzáver pracieho prostriedku na riad;
• zmiešajte prísady do kašovitej hmoty, naneste na povrch, nechajte pôsobiť 30 minút;
• po uplynutí tejto doby nádobu utrite mäkkou kefkou, opláchnite, osušte;
• o silné znečistenie vykonajte postup dvakrát alebo trikrát.

Aktívne uhlie

Hliník je krásny a odolný materiál, vyžaduje však osobitnú pozornosť starostlivosti o neho. Také fritovacie nádoby nie je možné umývať v umývačke riadu, na čistenie používajte abrazívne prostriedky. Bežné aktívne uhlie pomôže vyrovnať sa s kontamináciou takýchto jedál. V lekárničke každej ženy v domácnosti je k dispozícii nástroj s vysokou povrchovou aktivitou, ktorý je schopný poskytnúť nielen liečebný účinok, ale aj obnoviť čistotu riadu.

Pred odstránením starých usadenín uhlíka z hliníkovej panvice ho na jednu hodinu namočte do horúcej vody s prídavkom pracieho prášku. Potom:

• vytiahnite namočenú nádobu, trochu ju osušte;
• 8 tabliet adsorbentu rozdrvte na prášok, nalejte na povrch panvice;
• pridajte pol pohára vody, dajte oheň, priveďte do varu, odložte na 40 minút;
• Vychladnutú tekutinu scedíme, povrch utrieme špongiou.

Amoniak a borax

Použitie kyselina boritá a amoniak je tvrdý chemicky náraz, preto je použiteľný iba na liatinové povrchy. Ak ho chcete použiť:

• v 200 g vody zriedte 5-6 kvapiek amoniaku a jednu tretinu čajovej lyžičky kyseliny boritej;
• nalejte zmes na liatinový povrch, nechajte pôsobiť 30-40 minút;
• po uplynutí času vypustite výslednú špinavú kvapalinu, panvicu dobre opláchnite a osušte;
• v prípade potreby postup zopakujte.

Najspoľahlivejšie a starým spôsobomčistenie liatiny a duralových spájkovačov je použitie piesku. Zrnká piesku si ľahko poradia aj s najstaršími ložiskami uhlíka. Pre to:

• panvicu namočte na jednu hodinu do teplej vody s prídavkom sódy bikarbóny;
• nalejte dve poháre piesku na dno nádoby, zapáľte;
• potom, čo minerál začne horieť, vylejte piesok a panvicu očistite tvrdou škrabkou.

Chemikálie pre domácnosť

Ako teda vyčistiť stará panvica zo sadzí a tuku s improvizovanými prostriedkami môže byť veľmi ťažké, prichádzajú na pomoc hosteskám chemikálie ktoré účinne rozkladajú mastnotu a zbavujú sa najodolnejších nečistôt. Najpopulárnejšie sú tieto:

1. Pomocník profesionál. Účinný čistič, ktorý preniká do odolných nečistôt, ktoré sú pevne zapustené do povrchu. Neutralizuje a zmýva ich bez poškodenia povrchu.
2. Aktivačný gél Beckmann Grill-Reiniger. Gél, ktorý odstráni aj ten najodolnejší maz zo všetkých povrchov. Neobsahuje abrazíva, má príjemnú arómu.
3. Čistič rúry Xanto. Penová pasta, ktorá odstraňuje nečistoty, mastnotu a usadeniny uhlíka. Po použití výrobku nezostanú žiadne škrabance a škrabance.
4. Astonish Trouba Clean Power Spray. Sprej, ktorý čistí povrchy všetkých typov panvíc. Ľahko odstráni usadeniny uhlíka, dobre sa stará o keramické a teflónové nádoby.
5. Gallus Backofen & Grill. Odstraňovač sadzí na všetky druhy nečistôt a starého tuku.
6. DazhBO. Tekutina určená na čistenie všetkých povrchov od usadenín uhlíka a tuku. Aktívne funguje v chladnom aj horúcom prostredí. Má dobré lepiace vlastnosti.
7. Passion Gold. Výrobok, ktorý dokonale odstráni všetky nečistoty z usadenín tuku, sadzí a uhlíka. Dodáva panviciam pôvodnú čistotu bez poškodenia povrchu.
8. Hotovo. Striekajte odmasťovač. Dobre si poradí s ľahkými karbónovými usadeninami na teflónových spájkovačoch.
9. Bleskové backofen a gril. Sprej určený na odstránenie uhlíkových usadenín z povrchov z nehrdzavejúcej ocele. Zabíja škodlivých baktérií a nepríjemný zápach, jemne ovplyvňuje keramické a teflónové povrchy.

Záver

Uvedenie vašej obľúbenej panvice do pôvodnej podoby môže byť veľmi ťažké. Zvlášť ak predmet do kuchyne skôr staré alebo zle spálené. Väčšinu kontaminácie je však stále možné zvládnuť pomocou nástrojov dostupných v každom dome. Najdôležitejšie je vybrať metódu, ktorá funguje pre existujúcu panvicu. Koniec koncov, nástroj, ktorý čistí duralovú alebo liatinovú panvicu, sa môže stať nevhodným pre nádobu potiahnutú teflónom.

Panvica z neustáleho používania je pokrytá vrstvou uhlíka. A to je nielen esteticky príjemné, ale aj veľmi nežiaduce pre zdravie, pretože pri varení sa do jedla (čo je sadza) dostáva zmes tuku a vodného kameňa. Ale nepúšťajte ruky, pretože existuje efektívne spôsobyčistiace panvice, ktorých výber by mal byť vyrobený z poťahovacieho materiálu.

Čo je potrebné zvážiť pred čistením?

Predtým, ako začnete konať, musíte vedieť, že materiál, z ktorého sú panvice vyrobené, môže byť veľmi odlišný. Preto to, čo môže jednej panvici pomôcť, bude mať škodlivý vplyv na zloženie druhej.

Materiály ako liatina a hliník vydržia najnáročnejšie čistenie najsilnejšími kyselinami a zásadami. Moderné nepriľnavé panvice sú zároveň jemné a veľmi jemné pri použití aj pri čistení.

Liatinová panvica: ako odstrániť usadeniny uhlíka?

V priebehu času sa liatinová panvica pokryje silnou čiernou vrstvou. Niekedy príde až k tomu, že táto vrstva dokonca začne odpadávať v kúskoch zospodu. Je teda načase upratať. Ako to môžeš urobiť? Existuje mnoho spôsobov a sú uvedené nižšie.

Soda + soľ + ocot

• Nalejte soľ (2-3 polievkové lyžice) do panvice, ktorú je potrebné vyčistiť, pridajte ocot (9%). Ocot by mal byť dostatok, aby bolo dno úplne zakryté.
• Túto zmes priveďte k varu a nalejte do nej pol pohára sódy bikarbóny.
• Necháme ešte prevrieť - takmer kým sa tekutina úplne neodparí.
• Vypnite sporák, počkajte, kým vychladne, a panvicu očistite tvrdou žinkou.

Aktívne uhlie

• Rozdrvte balíček tabliet s dreveným uhlím.
• Povrch panvice trochu navlhčite vodou a votrite do povrchu drevené uhlie.
• Nechajte hodinu.
• Potom panvicu očistite špongiou.

Amoniak + borax

Tieto zložky je možné zakúpiť v lekárni:

• Rozriediť amoniak(1 polievková lyžica) do pohára vody, na špičku noža pridajte borax.
• S týmto roztokom pomocou špongie vyčistite kontaminované povrchy panvice.

Ocotová esencia + čistiaci prostriedok na riad

Ak potrebujete vykonať serióznejšie „čistenie“, vyskúšajte tento recept:

• Do hlbokej misky nalejte polovicu pohára octu (70%) a približne rovnaké množstvo umývacieho prostriedku. Tu pridajte vodu.
• Zmiešajte celú túto zmes a ponorte do nej panvicu.

  Hneď by sa malo povedať, že vôňa celej tejto zmesi a sadzí z riadu nebude veľmi príjemná, takže je lepšie umiestniť túto kompozíciu niekde na lodžiu alebo to dokonca urobiť na ulici (v krajine).

• Udržať panvicu v tomto roztoku deň alebo dokonca dva - závisí to od stupňa ich dymivosti.
• Vyberte riad a pomocou kovovej kefy na riad odstráňte všetky usadeniny uhlíka.
• Po vyčistení panvicu namažte rastlinným olejom a pečte v rúre asi hodinu.

Mydlo + sóda + lepidlo

Tento spôsob riešenia ťažkej špiny:

• Na hrubom strúhadle nastrúhajte kúsok čierneho mydla na pranie, pridajte pohár (200 g) silikátového lepidla a 100 g sódy, nalejte do vedra (10 l) alebo umývadla, v ktorom budete variť svoje panvice.
• Keď zovrie, dajte tam riad a varte v tejto zmesi asi 2 hodiny (alebo viac), najlepšie so zatvoreným vekom a vždy s otvoreným oknom a zapnutým digestorom.
• Voda sa zovrie, takže ju musíte pridať, pretože sa odparuje.
• Mali by ste neustále kontrolovať, ako sa uhlíkové usadeniny zmäkčili. Keď sa dostatočne uvoľní, vypnite sporák a keď trochu vychladne, vyberte panvicu.

Spravidla všetky usadeniny uhlíka samy osebe zaostávajú, ale v prípade potreby môžete trochu pracovať so štetcom alebo žehličkou.

Zapáľte panvicu nad ohňom

Dobre sa hodí pre letné chaty - ak máte sporák alebo možnosť založiť oheň pod holým nebom. Podstata metódy spočíva v tom, že panvicu stačí hodiť do ohňa. Počas procesu zahrievania oheň spaľuje stužený tuk a ten jednoducho padá na kúsky. Zostávajúce uhlíkové usadeniny je možné ľahko odstrániť nožom.

V domácich (bytových) podmienkach budete musieť použiť horák alebo plynový horák... Panvicu položte na kovovú (alebo inú nehorľavú) podložku a páľte zo všetkých strán. Táto metóda vyžaduje presnosť a presnosť, inak môžete v dome založiť oheň a popáliť sa. Navyše zápach, ktorý sa uvoľňuje pri takejto manipulácii, sa dá ľahko otráviť. Preto je lepšie celú túto udalosť usporiadať niekde na ulici. A nezabudnite odskrutkovať drevené a plastové diely... A ak sa neodkrútia, je lepšie túto metódu vôbec nepoužívať.

Brúsenie

Na kov musíte vziať vŕtačku alebo brúsku a nástavec na drôtenú kefu. Vonkajšiu časť panvice prebrúste opatrne a opatrne. Kusy uhlíkových usadenín nám doslova odpadávajú pred očami. Táto metóda samozrejme vyžaduje predbežné opatrenia vo forme okuliarov, respirátora a rukavíc.

Ako vyčistím starú panvicu?

Existuje jeden veľmi silný recept na tieto panvice:

• Pripravte si čistič na rúry a podobne, kde nie je len prací prostriedok, ale aj kyselina.
• Starú panvicu vopred umyte obvyklými prostriedkami umývanie riadu a utieranie do sucha.
• Panvicu hojne vymastite čističom na rúry. To sa musí vykonať, samozrejme, v rukaviciach a s otvorenými oknami.
• Vložte panvicu dovnútra plastový sáčok zviazať.
• Zaviazanú panvicu uchovávajte vo vrecku 10-12 hodín. Potom by ste mali plavidlo vytiahnuť a zistiť, ako uhlík zmäkol.
• Panvicu opláchnite pod tečúcou vodou.

Toto drsné chemické ošetrenie spravidla postačuje aj na najťažšie usadeniny uhlíka. V prípade potreby môžete tento postup zopakovať niekoľkokrát.

Ako vyčistiť liatinovú panvicu od hrdze?

Hrdza v liatinovej panvici nie je zriedkavým javom, ale na rozdiel od sadzí sa dá ľahšie odstrániť. Metódy kontroly hrdze budú nasledujúce:

• Sóda... Pravidelné jedlo je dobré, aj keď kalcinované je v poriadku. Panvicu opláchnite teplou vodou, hrdzavé miesta posypte sódou, trochu votrite. Po 10-15 minútach znova potrieme sódou bikarbónou požadované stránky(môžete to urobiť so starou zubnou kefkou). Ľahká hrdza je spravidla týmto spôsobom dokonale vyčistená.
• Hrubá soľ... Metóda je podobná predchádzajúcej. Pred pridaním soli nezabudnite na dno panvice pridať trochu vody.
• Sýtené nápoje... Môžete použiť Pepsi-Cola, Fanta alebo niečo podobné. Nalejte nápoj do panvice (stačí plechovka alebo fľaša), nechajte pôsobiť cez noc. Ráno opláchnite pod tečúcou vodou.

Ak je hrdza veľmi stará, potom jednoduché recepty samozrejme nepomôžu. Bude potrebné chemické činidlá na báze kyseliny chlorovodíkovej. V železiarstve je vždy široký výber, takže si môžete niečo vyzdvihnúť.

Ako odstrániť usadeniny uhlíka z hliníkových panvíc

Hliník sa dobre hodí na čistenie kyselinou, napríklad kyselinou citrónovou:

• Nalejte vodu do umývadla (alebo nádrže) na varenie, pridajte kyselinu - balenie 10 litrov, priveďte do varu.
• Do tohto roztoku dáme panvicu na 20-30 minút, potom vypneme sporák a necháme ho, kým voda nevychladne.
• Vyberieme a vyčistíme špongiou.

Pri hliníku je tento postup dostačujúci. Pokiaľ ide o účinnosť, iná metóda nie je horšia:

• Berieme mydlo na pranie - asi? kus.
• Mydlo rozotrieme na strúhadle a rozpustíme v 2-3 lyžiciach amoniaku.
• Tieto prísady zriedime vo vode (asi tri litre) a varíme.
• Vložte panvicu na hodinu do vriacej vody.
• Vyberieme a vyčistíme žinkou.

Obnova nepriľnavej vrstvy po čistení

Po všetkých manipuláciách panvice často nielenže stratia hrubú vrstvu uhlíka, naopak, jedlo v nich začne horieť tak intenzívne, že začnete ľutovať získanú čistotu. Aby sa neskôr neľutovalo vynaložené úsilie, mala by sa nepriľnavá vrstva obnoviť:

• Nalejte bežnú kuchynskú soľ na dno panvice.
• Soľ prepichnite, kým nepraská, a vyberte ju opláchnutím panvice.
• Panvicu rozotrite zvonku aj zvonku s rastlinným (slnečnicovým) olejom a pošlite asi na hodinu do rúry vyhriatej na 100 stupňov.
• Vyberte panvicu, prebytočný olej utrite papierovou utierkou a môžete začať používať.

Olej vytvorí ochrannú vrstvu, ktorá zabráni prilepeniu jedla na dno.

Ako vyčistím nepriľnavú panvicu? (video)

Teflónová vrstva alebo iná podobné pokrytie neumožňuje tvorbu sadzí - ani zvonku, ani zvnútra. Napriek tomu môžete vymyslieť a viesť takú panvicu do údeného stavu. V tomto prípade najspoľahlivejšie čistenie vyzerá takto:

• Panvicu namočte na 30-60 minút do roztoku saponátu na riad. Môžete tiež pridať niekoľko polievkových lyžíc sódy bikarbóny. Toto riešenie by malo stačiť na umývanie riadu.
• Vyčistite ho mäkkou špongiou.

Také panvice nemôžete trieť tvrdými špongiami a čistiť abrazívnymi práškami, aby ste nepoškodili jemnú nepriľnavú vrstvu.

V. ďalšie video gazdinka vám krok za krokom povie, ako umýva nepriľnavé panvice:

Samozrejme, je najlepšie nevedieť svoju obľúbenú panvicu do bodu, kedy potrebuje vážnu pomoc pri čistení. Ak sa to však stane, na každý problém existuje riešenie. Použite tieto rady a váš riad vám bude slúžiť mnoho rokov.

Úprimne povedané, vyčistiť panvicu od sadzí a tuku je často veľmi ťažké, najmä ak je stará alebo zle spálená. Ale je tu dobrá správa: väčšina pretrvávajúceho znečistenia sa dá stále riešiť pomocou penny nástrojov, ktoré už máte doma (alebo prinajmenšom uľahčiť úlohu). Hlavnou vecou je vybrať spôsob, ktorý je vhodný pre vašu panvicu. Nakoniec, čo zachráni liatinový guláš, môže teflónový palacinkár beznádejne zničiť.

V tomto článku nájdete takmer všetky tradičné a neštandardné spôsobyčistiace panvice akéhokoľvek druhu: vyrobené z liatiny, nehrdzavejúcej ocele, hliníka s nepriľnavým povlakom (teflón, smalt, keramika, mramor) a bez neho. Stačí si vybrať recept, ktorý vám vyhovuje.

12 spôsobov, ako vyčistiť panvicu

Metóda 1. Ako vyčistiť panvicu octom a sódou (univerzálna metóda)

Táto metóda je najrýchlejšia a najefektívnejšia a navyše je univerzálna - je vhodná na odstránenie väčšiny kontaminantov (usadeniny uhlíka, sadzí a starého tuku) z akéhokoľvek typu panvice okrem tých, ktoré majú nepriľnavý povlak. Nevyžaduje použitie drsných chemikálií, takže nepotrebujete ani gumené rukavice. Len relaxujte a riaďte sa pokynmi!

Budete potrebovať:

• 1 pohár vody (alebo viac, ak je panvica veľká a hlboká);
• 1 šálka 9% stolového octu
• 2 lyžice sódy bikarbóny

Inštrukcie:

Krok 1. Panvicu položte na sporák, potom do nej nalejte pohár vody a octu.

Krok 2. Roztok priveďte k varu (v tejto fáze by už mali byť odstránené niektoré usadeniny uhlíka).

Krok 3. Panvicu vyberte z ohňa a pridajte do nej sódu bikarbónu. Zmes by mala prsknúť!

Krok 4. Panvicu vyprázdnite a umyte bežným spôsobom špongiou.

• Miesta so super odolnými nečistotami je možné dodatočne ošetriť sódou alebo sódovou pastou (sóda + pár kvapiek vody) a nechať chvíľu pôsobiť.
• Niekedy je reakcia sódy s octovým roztokom silná a obsah panvice môže „utiecť“ za jej stenami a zafarbiť kachle. Aby ste tomu zabránili, môžete najskôr vypustiť časť roztoku a potom pridať sódu bikarbónu.

Metóda 2. Ako vyčistiť panvicu octom a sódou zvonku aj zvnútra bez varu

1. Znečistené miesto zalejte sódou bikarbónou.
2. Nalejte sódu bikarbónu a nalejte 9% octu a nechajte šumivú penu pôsobiť 30-60 minút.
3. Panvicu umyte ako obvykle tuhou špongiou.

Metóda 3. Varenie so sódou (na čistenie všetkých typov panvíc, okrem hliníkových bez nepriľnavého povlaku)

Vo väčšine prípadov môžete panvicu vyčistiť zvnútra aj zvonka tak, že ju uvaríte so sódou bikarbónou. Tento recept je veľmi jednoduchý a funguje s akýmkoľvek typom riadu.

1. Ak chcete panvicu vyčistiť iba zvonku, nalejte do nej asi liter vody a pridajte asi 100 g sódy bikarbóny. Ak chcete umývať riad zvnútra aj zvonka, použite veľkú kovovú nádrž alebo vedro a naplňte ju roztokom sódy rovnakou rýchlosťou - 1 liter. voda / 100 g sódy.
2. Panvicu / misku a panvicu dajte na oheň, roztok priveďte do varu a potom na čistenie ďalších 20 minút zabudnite.

1. Nádobu vyberte z tepla, nechajte vychladnúť a potom umyte obvyklým spôsobom ťažké miesta pomocou tvrdej špongie alebo škrabky (ak nie je nepriľnavý povlak). Počas varenia panvice roztok sódy zmäkne a odstráni väčšina tuky, usadeniny uhlíka, spálené zvyšky potravín.

Tip: Čas varu panvice je možné predĺžiť na jednu až dve hodiny.

Metóda 4. Varenie podľa sovietskeho receptu: mydlo na pranie + sóda + silikátové lepidlo (na odstránenie uhlíkových usadenín z liatinovej, oceľovej, hliníkovej alebo duralovej panvice)

Táto stará a osvedčená metóda funguje v tých najbeznádejnejších prípadoch, keď potrebujete odstrániť trvalú vrstvu uhlíkových usadenín z vonkajšej strany liatinovej alebo hliníkovo / duralovej panvice.

Budete potrebovať:

• Kovová misa alebo vedro vhodnej veľkosti(napríklad objem 10 litrov);
• 1 kus mydla na pranie 72% (voliteľné);
• ½ šálky silikátového lepidla (alias papiernictva alebo školského lepidla a tekuté sklo);
• 1/2 šálky sódy (predáva sa v domácich potrebách) alebo pol balenia sódy bikarbóny
• Škrabka (môžete použiť stolový nôž);
• Strúhadlo (stredné) a kovová špongia.

Inštrukcie:

1. Nádobu / vedro naplňte vodou a na prudkom ohni ju priveďte k varu.
2. Kým sa voda ohrieva, nastrúhajte mydlo na pranie (voliteľné).
3. Akonáhle voda vrie, stíšte teplo, nalejte do misky všetky hobliny mydla, premiešajte ich a potom pridajte polovicu hrnčeka lepidla a pol hrnčeka sódy / sódy bikarbóny. V tomto mieste nezabudnite otvoriť okno a zapnúť odsávač pár!

1. Nakoniec do odstráneného držadla ponorte svoju panvicu do výsledného roztoku. Ak držadlo nie je plastové / drevené, spustite ho do umývadla. Teraz zostáva byť trpezlivý a panvicu variť 1 až 4 hodiny v závislosti od stupňa znečistenia. Počas tejto doby bude časť uhlíka a tuku zaostávať za panvicou a zvyšok zmäkne.

1. Po varení panvicu opláchnite, preneste do umývadla alebo do čistej misy (môžete použiť plast) a potom pokračujte v odstraňovaní zvyškov uhlíka kovovou špongiou / škrabkou / nožom. Nepreháňajte to s nástrojmi, aby ste neodstránili sklovinu na vonkajších stenách - ak ju odstránite, panvica sa rýchlo pokryje novou vrstvou uhlíka.

Tip: postup varu je možné vykonať niekoľkými spôsobmi (dobu varenia je možné skrátiť na 30 minút), obnovením roztoku a odstránením zmäkčeného plaku škrabkou a kovovou špongiou.

Metóda 5. Varenie s pracím práškom a olejom

Podľa mnohých používateľov je táto metóda pri odstraňovaní uhlíkových usadenín zvonka aj zvnútra účinnejšia ako ostatné.

1. Naplňte veľkú nádrž vodou, pridajte do nej niekoľko lyžíc slnečnicový olej a trochu pracieho prášku.
2. Umývadlo dajte na stredný oheň a ponorte doň špinavé riady. Roztok priveďte k varu a potom panvicu umyte ako obvykle.

Metóda 6. Ako vyčistiť spálenú panvicu varom (okrem nepriľnavých panvíc)

1. Panvicu položte na sporák a zohrejte na strednom ohni.
2. Akonáhle je panvica dostatočne horúca (skontrolujte kvapkou vody), nalejte do nej 1 šálku vody a ešte trochu povarte (podľa potreby pridajte trochu umývacieho prostriedku).
3. Potom drevenou lyžičkou alebo silikónovou špachtľou zoškrabte zvyšky spálených oblastí.
4. Umyte riad ako obvykle.

Metóda 7. Namočte čistiacim roztokom na ľahké až stredné znečistenie

1. Do panvice nalejte niekoľko kvapiek tekutiny na umývanie riadu, pridajte horúca voda a nechajte stáť niekoľko hodín alebo cez noc.
2. Potom riad očistite ako obvykle špongiou.

Metóda 8. „Čistenie“ sódou bikarbónou (nie je vhodné na teflónové a hliníkové panvice!)

1. Vytvorte pastu z rovnakých dielov sódy bikarbóny a teplej vody.
2. Prilepte na uhlík, sadze alebo mastné usadeniny.
3. Opláchnite teplou vodou a v prípade potreby postup zopakujte.

Metóda 9. Varenie s mydlom na pranie (pre všetky typy panvíc okrem hliníka)

Táto metóda funguje dobre na odstránenie tuku a usadenín zo všetkých typov panvíc.

1. Štvrtinu tyčinky mydla na pranie (72%) rozotrite na strednom strúhadle.

1. Hobliny mydla dajte do panvice a zalejte vodou a potom zmes zohrejte bez varu.
2. Vyberte panvicu z ohňa a odložte ju na niekoľko hodín nakysnúť.
3. Panvicu opláchnite a potom špongiou umyte mydlom.

Metóda 10. Ako vyčistiť panvicu od hrdze

Hrdzu je možné ľahko odstrániť suchou kuchynskou soľou. Stačí trieť problémové oblasti, potom umyť a vysušiť.

Metóda 11. Očistite panvicu silnými chemikáliami - najlepšie 3 super účinné nástroje

Podľa nás mocný chemikálie pre domácnosť nepostrádateľné, ak potrebujete rýchlo a s minimálnym úsilím vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka a tuku. Hlavnou vecou je urobiť predbežné opatrenia, používať gumené rukavice, pracovať s otvoreným oknom a nemanipulovať s riadom príliš dlho. Hovorí sa, že ak panvicu prikryjete šumanitom a necháte ju cez noc, môže sa v nej vytvoriť diera.

1. Čistič na rúry od Amway- je drahý, predáva sa iba prostredníctvom internetu alebo predajcov, ale odstráni aj staré sadze a mastnotu za niekoľko minút, pričom je ekonomicky spotrebovaný, sám sa zmýva jednoduchšie ako jeho náprotivky a prakticky nezapácha. Ak máte zvieratá a deti, potom je tento nástroj v domácnosti nenahraditeľný.

1. Shumanit Bagi - je lacnejší ako Amway a predáva sa v mnohých oddeleniach hypermarketov. O niečo menej účinný ako Amway (napríklad veľmi staré panvice nemusia byť vždy umývané), ale stále veľmi účinný. Hlavnými nevýhodami sú štipľavý zápach, ktorý je cítiť dokonca aj pri otvorené okno a zložitosť opláchnutia samotného produktu.
2. Šumivý kotol- od lacné finančné prostriedky Trblietavý kotol je najsilnejší.

A tu je všeobecný návod:

1. Výrobkom ošetríme problémové oblasti, zabalíme panvicu do vrecka (aby sa zápach nerozšíril po celej miestnosti) a podľa stupňa znečistenia necháme 15-60 minút.
2. Odstráňte nečistoty a riad dvakrát alebo trikrát dôkladne opláchnite. Panvicu môžete pre istotu utrieť octom, aby ste odstránili zvyšky produktu.

Tip: namiesto vrecka môžete použiť aj potravinovú fóliu.

Dôležité! Všetky uvedené odstraňovače tuku nie sú určené na čistenie hliníkových a teflónových panvíc.

Metóda 12. Metóda mechanického čistenia

Metódy mechanického čistenia sú relevantné pre staré panvice z ocele, hliníka a liatiny, keď ľudové spôsoby a chemikálie nepomáhajú odstraňovať viacročnú vrstvu sadzí a mastnoty. Ale všetci mechanické metódy Existuje jedna významná nevýhoda - odstránením vrstvy nečistôt z vonkajších stien riadu sa takmer vždy odstráni horná vrstva (smalt, eloxovaná vrstva), čo znamená, že v budúcnosti bude panvica stále viac a viac pokrytá tukom. a sadze. Po takom radikálnom čistení by malo byť dno liatinovej / hliníkovej panvice kalcinované soľou a olejom.

Tu sú niektoré z tradičných mechanických metód čistenia panvíc:

1. Pieskovanie. Ak chcete aktualizovať svoju beznádejnú asistentku, musíte ju za malý poplatok odovzdať do najbližšej dielne na výrobu pneumatík. Automechanik umiestni riad do špeciálnej komory, kde v dôsledku stlačeného vzduchu a piesku budú v priebehu niekoľkých minút odstránené usadeniny uhlíkových usadenín.
2. Čistenie brúskou. Tento spôsob čistenia je možné v krajine naštartovať sami pomocou brúsky alebo brúsky s koncovým kotúčom.

Pravidlá čistenia panvíc v závislosti od materiálu a tipy na prevenciu

Rôzne druhy kovov a povlakov reagujú odlišne na kyseliny a zásady, predĺžené namáčanie a zahrievanie. Keď začnete umývať panvicu, zistite kontraindikácie (ak sa pozriete na stôl vo svojom smartfóne, otočte ho do vodorovnej polohy - na obrazovku sa tak dostane celý stôl).

	Liatinový riad	Teflónový riad	Nehrdzavejúca oceľ	Hliníkový riad bez nepriľnavého povlaku a smaltu
Vhodné do umývačky riadu	Nie je povolené (panvica bude hrdzavá)	Môcť	Môcť	Je zakázané
Používajte abrazívne čistiace prostriedky, kefy, škrabky a tvrdé špongie	Môcť	Je zakázané	Môcť	Je zakázané
Použitie sódy bikarbóny, mydla na pranie a ďalších zásaditých čistiacich prostriedkov	Môcť	Môcť	Môcť	Je zakázané
Použitie kyselín (ocot, kyselina citrónová atď.)	Môcť		Môcť	Nie je povolené (krátkodobá expozícia je prijateľná)
Predĺžené namáčanie	Je zakázané	Môcť	Môcť	Nežiaduce

• Hliníkové panvice (nepotiahnuté) je možné umývať sklenenými a porcelánovými čistiacimi prostriedkami, mydlové roztoky s prídavkom amoniaku.
• Akýkoľvek riad by ste mali umývať až potom, čo prirodzene vychladne. Ak náhle prenesiete horúcu panvicu do studenej vody, môže sa zdeformovať. To platí najmä pre liatinové, hliníkové (potiahnuté a nepotiahnuté) a keramické panvice.
• Pred namáčaním alebo varením panvice odstráňte drevenú / plastovú rukoväť alebo ju jednoducho neponárajte do vody.

A ešte jeden veľmi dôležitý bod ...

Po umytí liatinových, oceľových a hliníkových panvíc sa musí kalcinovať olejom a soľou, aby sa vrátil jeho prirodzený nepriľnavý film. Teflónovú panvicu zohrievajte na miernom ohni asi 30 sekúnd, potom vypnite oheň a dno a vnútorné steny namažte lyžičkou rastlinného oleja pomocou papierová utierka alebo čistá handra.