Sendviče
12 ks
15 minút
370 kcal
5/5 (1)
Potrebujete do práce rýchle a ľahké raňajky alebo desiatu? Potom urobte horúce sendviče. Takéto jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho, ale chuť je jednoducho úžasná. Hneď chcem poznamenať: nejedzte celú porciu sami, také jedlo má dosť kalórií.
Možnosti varenia - no, len obrovské množstvo. Určite si každý nájde svoju obľúbenú možnosť. Môžete ich variť na panvici alebo v rúre. Osobne sa mi viac páči druhá možnosť, pretože hotové jedlo sa získava s jednotnou, zlatohnedou kôrkou a mierne suchou. Pozrime sa, ako pripraviť horúce sendviče v rúre.
Horúce sendviče so šprotami v rúre
Kuchynské potreby a spotrebiče: plech na pečenie, malý tanier, strúhadlo, vidlička, cesnak, nôž, rúra.
Zoznam zložiek
Varenie krok za krokom
- 2 lyžice dajte na malý tanier. l. majonéza. Ošúpeme 4-5 strúčikov cesnaku a prejdeme cez cesnak.
- Na majonézu pridajte nasekaný cesnak a dobre premiešajte.
- Polovicu bochníka nakrájajte na 12 plátkov. Každý vymastíme uvareným majonézovo-cesnakovým dresingom.
- Na každý krajec chleba natrieme 2-3 šproty.
- 100-150 g tvrdého syra nastrúhajte na jemnom strúhadle.
- Plech na pečenie namažte rastlinným olejom, budete na to potrebovať veľmi malé množstvo.
Ak chcete, aby boli vaše sendviče chrumkavejšie, tento krok preskočte.
- Natrieme naň pripravené chlebíky a veľkoryso ich posypeme strúhaným syrom.
- V rúre predhriatej na 200 ° C pošlite plech na pečenie 7-10 minút.
- Hotové jedlo môže byť ozdobené nasekanými alebo celými vetvičkami zelene.
Video recept
Chcete sa uistiť, že príprava tohto jedla je veľmi jednoduchý a rýchly proces? Potom vás pozývam na sledovanie krátkeho videa, ktoré podrobne popisuje prípravu tohto jedla.
Recept na prípravu teplých sendvičov v rúre s klobásou
- 20-25 minút.
- Počet osôb: 12.
- Kuchynské potreby a spotrebiče: kuchynská doska, nôž, strúhadlo, malý tanier, plech, lyžica, rúra.
- 358 kcal
Zoznam zložiek
Varenie krok za krokom
- Očistite 100-150 g klobásy a nakrájajte na stredne veľké kocky.
- V tečúcej vode umyte 2 paradajky, odstráňte stopku a tiež nakrájajte na malé kocky.
- Tiež opláchneme 1 červenú papriku, odstránime jadro a semená vo vnútri.
- Na malom tanieri zmiešajte nakrájanú klobásu a paradajku a premiešajte. Náplň je pripravená.
- Jemne nakrájajte polovicu zväzku zelenej cibule.
- Na strednom alebo jemnom strúhadle rozotrieme 100-140 g tvrdého syra.
- Vezmeme plátok bochníka a rovnomerne ho namažeme majonézou.
- Na vrch dajte lyžicu plnky (zmes klobásy a paradajky).
- Ozdobte nakrájanou červenou paprikou a cibuľou.
- Navrch posypeme strúhaným syrom a pošleme ich na plech vymastený rastlinným olejom.
- Pošleme do rúry na 10-15 minút, kým sa syr neroztopí. Pečieme na 180-200 °. Hotové jedlo ozdobte vetvičkami byliniek.
Video recept
Teplé sendviče sa pripravujú veľmi jednoducho, nemusíte na to mať superveľmoci. Ale nie každý môže variť toto jedlo originálnym spôsobom. Pozrite si krátke video s receptom na túto pochúťku. Hotové jedlo bude vynikajúcou alternatívou k porciovanej pizzi.
Teplý sendvič z mletého mäsa v rúre
- Čas varenia bude trvať: 25-30 minút.
- Výkon: 10 kusov.
- Kuchynské potreby a spotrebiče: plech na pečenie, pergamenový papier, nôž, kuchynská doska, strúhadlo, rúra.
- Obsah kalórií (na 100 g výrobku): 426 kcal.
Zoznam zložiek
| Obušok | 12 plátkov (polovica bochníka) |
| Maslo | na mazanie chleba (asi 20 g) |
| Cibuľová hlava | 1 počítač. |
| Mleté mäso (čo máte poruke) | 400 g |
| Tvrdý syr | 70-150 g |
| Vajíčko | 1 počítač. |
| Paradajková pasta alebo kečup | 5 lyžičiek |
| Mleté čierne korenie | chuť |
| Soľ | 2 štipky |
Varenie krok za krokom
- Bochník nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm.
- Plech prikryjeme papierom na pečenie a poukladáme naň pokrájané krajce chleba.
- 1 cibuľu ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky. V miske zmiešajte 400 g mletého mäsa s nakrájanou cibuľkou.
- Vchádzame tam do 1 vajíčka.
- Nastrúhajte 70 g tvrdého syra na hrubom strúhadle a pošlite ho do misky na mleté mäso.
- Podľa chuti pridajte 2 štipky soli a čierneho korenia.
- Lyžičkou poriadne premiešajte všetky ingrediencie.
- Na každý kúsok chleba naneste tenkú vrstvu masla. Aby ste to uľahčili, najskôr ho vyberte z chladničky. Na všetky chlebíčky môžete použiť asi 20 g masla.
- Potom na každú dajte 1/2 lyžičky. paradajkový pretlak a rovnomerne rozotrite po celom kúsku chleba.
- Mleté mäso rozotrieme na ešte tenkú vrstvu.
Ak máte radi syr a chcete ho viac na sendvičoch, môžete zvyšok nastrúhať a dať na mleté mäso.
- Odošleme do rúry predhriatej na 160 ° a pečieme do mäkka.
Video recept
Takéto jedlo bude tiež skvele vyzerať na slávnostnom stole. Pozrite sa, ako jednoduchú je príprava v krátkom videu.
Teplé saury sendviče v rúre
- Čas bude potrebný: 15-25 minút.
- Porcie: 14 kusov.
- Kuchynské náradie: vidlička, rozdrviť, miska, strúhadlo, kuchynská doska, nôž, plech na pečenie, rúra.
- Obsah kalórií (na 100 g výrobku): 276 kcal.
Zoznam zložiek
Varenie krok za krokom
- Obsah 1 plechovky konzervovanej saury rozmixujte v zemiakovej kaši vidličkou alebo posúvačom.
- Ošúpeme cibuľu. Potrebujeme iba polovicu hlavy.
- Nakrájame ho na malé kocky a pošleme rybám.
- 100 g syra rozotrieme na hrubom strúhadle a pošleme do náplne.
- Polovicu jablka tiež nastrúhame na hrubom strúhadle a pošleme do misky so zvyškom surovín.
- Pridajte jemne nasekaný kôpor a dobre premiešajte.
- Výslednú hmotu naplníme 3-4 polievkovými lyžicami. l. majonéza. Pridáme, aby sa všetky ingrediencie plnky dobre lepili. Zároveň by toho nemalo byť veľa, pretože v tomto prípade bude náplň tekutá.
- Odošleme 1/2 lyžičky do misky. adjika pre štipľavosť chuti a malé čierne korenie pre arómu.
- Znova všetko dôkladne premiešajte.
- Bochník nakrájajte na plátky hrubé 1-1,5 cm, namažte tenkou vrstvou masla a navrch položte časť pripravenej plnky a vyrovnajte ju.
- Chlebíky rozložíme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° na 20-25 minút. Hneď ako chlieb získa zlatistý odtieň a náplň zhnedne, môžete sendviče vytiahnuť.
Video recept
Pozrite sa, ako chutne to vyzerá a ako ľahko sa také jedlo pripravuje.
Ako ozdobiť a s čím servírovať misku
Miska vždy vyjde so zlatohnedou kôrkou, a preto vyzerá veľmi chutne. Navyše ho môžete ozdobiť posypaním malým množstvom nasekaných byliniek alebo celými vetvičkami kôpru alebo petržlenovej vňate.
Toto jedlo sa najlepšie podáva na tanieri listov šalátu. Výborne sa hodia sendviče s nakrájanou čerstvou alebo konzervovanou zeleninou. Môže to byť tiež výživný doplnok k rannému čaju alebo káve.
Kulinárske tajomstvá
- Absolútne každá náplň, ktorú máte doma, je ideálna na prípravu takého jedla. Namiesto šproty môžete použiť saury alebo si napríklad môžete pripraviť horúce chlebíky v rúre s akýmikoľvek sušenými, pečenými alebo vyprážanými rybami, ktoré nájdete doma.
- Tiež nie je potrebné používať klobásu, môžete ju nahradiť párkami alebo kúskom vareného mäsa.
- Ak nemáte nič vhodné na výrobu sendvičovej náplne, jednoducho pečte horúce syrové sendviče v rúre.
- Keď máte ako plnku veľké kusy rýb alebo mäsa, je vhodnejšie vziať si za základ obyčajný sendvič. A ak použijete sekanú plnku, bochník je možné nahradiť bagetou. V tomto prípade to bude originálnejšie a dokonca slávnostnejšie.
Ďalšie možné možnosti varenia
Sendviče môžu byť nielen rýchlym a chutným občerstvením, ale aj krásnym a slávnostným občerstvením. Takže napríklad vyzerajú skvele na slávnostnom stole. Samozrejme, málo môže zatieniť predjedlo v nedohľadne. Ale teraz, častejšie ako taká, taká pochúťka výrazne zasiahne do vrecka.
Pre tých, ktorí vedú zdravý životný štýl a neustále počítanie kalórií, môžete variť. Takéto predjedlo je stredne uspokojujúce a chutné. Ak máte nejaký voľný čas a chcete variť niečo originálne pre svojich blízkych, urobte to.
Ako vidíte, existuje veľa možností varenia, môžete na to použiť všetko, čo je vo vašej chladničke. Podeľte sa o svoj obľúbený recept na výrobu horúcich sendvičov v komentároch na webe.
Ak hľadáte win-win pre jednoduché a chutné jedlo, pozrite sa na sendviče v rúre... Skutočne neexistuje nič jednoduchšie, rýchlejšie, uspokojivejšie a chutnejšie. Horúci sendvič v rúre je skutočne všestranné občerstvenie, ktoré vám pomôže diverzifikovať raňajky vo všedný deň alebo sa ľahko pripraviť na nečakaných hostí.
- kliknite na detské menu. Ktoré dieťa by sa vzdalo lahodného taveného syra na krajci opečeného toastového chleba? Také dieťa neexistuje! Toto jedlo je skutočnou spásou pre matky, pretože ho môžete donekonečna diverzifikovať. Syr, klobása, zelenina, šproty, saury - ale nikdy neviete, čo si môžete dať na chlieb a upiecť? Sendviče do rúry - recepty, v každom prípade vyhrať.
Ale to je prípad, keď je všetko dômyselné jednoduché. Podľa toho, akú plnku si vyberiete, dostanete vždy úplne iné jedlá. Jedna vec zostáva nezmenená: prístup vašich príbuzných a blízkych k vám, ktorých rozmaznávate takým chutným jedlom. Dnes nájdete tisíce receptov na toto nádherné jedlo.
Hľadanie na internete „Recept na horúci sendvič v rúre“, objavíte tisíce a tisíce spôsobov varenia. Všetky tieto technológie pravdepodobne nebudete potrebovať. Po zvládnutí základnej techniky môžete experimentovať, koľko chcete, pridávať produkty alebo meniť ich proporcie.
Horúce sendviče: recepty s fotografiami
Sendviče- jedno z najvšestrannejších a najdemokratickejších občerstvenia. A horúce sendviče majú bohatšiu chuť ako studené. Použitie rúry na varenie tohto jedla je tiež najlepší spôsob. Tak chrumkavý chlieb v mikrovlnke nikdy nedostanete. Mikrovlnná rúra môže celkovo ohriať jedlo a roztaviť syr.
A varenie sendvičov na panvici, ako aj toastov s náplňou, je nebezpečné, pretože sa môžu jednoducho spáliť. Tiež to pravdepodobne bude vyžadovať viac oleja v panvici. A to zďaleka nie je najvýhodnejšia možnosť pre vaše už nie veľmi diétne jedlo.
Teplé sendviče Je jedným z najlepších typov expresného občerstvenia. Pripravené potraviny je možné chladiť alebo dokonca mraziť. Ráno stačí vložiť hotové jedlo do rúry. Po 5-15 minútach si môžete vychutnať raňajky. Samozrejme, nedá sa povedať, že by táto pochúťka bola pre zdravie a kondíciu maximálne užitočná. Tuky, ktoré naplnia horúci sendvič, s vami môžu hrať trik.
Ak však budú vo vašej strave prítomné aj iné potraviny, „škodlivého chlebíka“ sa nebojte. Nezabudnite tiež, že sušený chlieb je pre vašu postavu oveľa zdravší ako čerstvý. Je iná vec, ak veľkoryso nalejete olej na plech ... Môžete sa však dostať aj sem: plech na pečenie môžete namazať štetcom alebo pomocou obrúskov odstrániť prebytočný tuk.
Toto jedlo zvládne každý kulinársky špecialista s akoukoľvek úrovňou školenia. Ak sa váš milovaný naučil vyrábať horúce chlebíky, môžete ho pokojne pochváliť. A aké zaujímavé je robiť také sendviče s deťmi!
Pod dohľadom rodičov môžu ľahko krájať chlieb, paradajky alebo syr a naučiť sa kombinovať jedlá. Táto užitočná hra im prinesie toľko radosti! A ako zábavné robiť horúce sendviče v rúre, foto ktoré je možné zdieľať na sociálnych sieťach, aby priatelia závideli a radovali sa! Vo všeobecnosti je priestor na experimentovanie nevídaný.
Poďme konečne zistiť, čo sú základné recepty na teplé sendviče existujú, ako sa líšia a ako pripraviť najchutnejšie pečené sendviče v rúre.
Sendviče so syrom v rúre - recept
Budete potrebovať:
- bochník alebo žemľa,
- maslo,
- soľ,
- korenie,
- zeleň.
Toto je maximum jednoduchý recept na sendviče, ktorého príprava vám zaberie 15 minút vášho voľného času a minimum produktov, ktoré má spravidla každá gazdinka v chladničke. Táto jednoduchosť prípravy však nijako neovplyvňuje chuť týchto vynikajúcich sendvičov.
Vezmite si žemľu alebo bochník, nakrájajte na kúsky, ktoré je pre vás vhodné jesť: nie príliš veľké a stredne hrubé. Vymastíme ich maslom z oboch strán. Na vrch položte niekoľko vetvičiek zelene, ktoré máte. Tradičná petržlenová vňať a kôpor sa dobre hodia, ale môžete si vybrať bylinku podľa vlastného výberu. Nezabudnite ho posypať soľou a korením, ale vedzte, kedy prestať!
Na vrch dajte nakrájaný syr. Ak nemáte veľa syra, ale chcete robiť sendviče, môžete syr nastrúhať a vložiť do šmýkačky. Takéto sendviče sa nepečú dlho, pretože všetky ingrediencie sú už pripravené. Je dôležité, aby sa syr roztavil. Akonáhle sa to stane (v priemere vám to bude trvať 5-7 minút), vypnite rúru a podávajte jedlo.
Sendviče do klobásy - recept
Budete potrebovať:
- bochník alebo žemľa,
- maslo,
- paradajková omáčka alebo majonéza,
- klobása,
- soľ,
- korenie,
- zeleň.
Akékoľvek horúce sendviče nie sú možné bez syra a zelenina ich veľmi zdobí. Tieto ingrediencie preto nájdete v každom recepte. Na také sendviče si môžete vziať akúkoľvek klobásu, takú, ktorú máte najradšej. Hrubo nakrájaná slanina v niektorých údených klobásach sa v rúre dokonale roztopí a namočí chlieb.
Ak máte radi jemne nasekanú bravčovú masť, je to tiež v poriadku: v každom prípade dokonale nasýti chlieb, zatiaľ čo vzhľad kúska klobásy zostane takmer rovnaký ako pred varením. Milovníci varenej klobásy tiež nemusia zúfať: na takýto sendvič sú vhodné úplne akékoľvek klobásové výrobky, vyberte si podľa svojho vkusu!
Na nakrájaný chlieb natrieme maslo, majonézu alebo paradajkovú omáčku, potom poukladáme bylinky (okrem petržlenovej vňate a kôpru je skvelá zelená cibuľa). Plátky klobásy pošlite na vrch a zalejte ich syrom. Tento sendvič bude trvať 10-15 minút, kým sa upečie.
Sendviče zo šproty v rúre - recept
Budete potrebovať:
- bochník,
- šproty,
- citrón,
- zeleň.
Ktorá žena v domácnosti nevie, aké chutné sú sendviče so šprotami? Hodia sa s ofinou na každú dovolenku! Ale ak máte vy a vaši hostia dosť studených sendvičov, modernizujte toto občerstvenie - urobte teplé sendviče so šprotami! Bude to trvať trochu viac času, ale žiadne úsilie. Každý hosť však ocení vaše kulinárske schopnosti!
Bochník nakrájajte na kúsky a dajte na plech. Na každý kus položte dve alebo tri ryby, v závislosti od ich veľkosti. Zeleninu nakrájajte, položte na sendvič. Navrch potrieme strúhaným syrom. Syrom nešetrite, nalejte viac! Vložte sendviče do rúry na 10 minút. Polovicu hrnčeka citrónu dajte na hotovú misku.
Verte mi, tento posledný dotyk udáva tón celému jedlu! Každá ryba a citrón sú neoddeliteľnými priateľmi a tu tento duet jednoducho nebude mať obdobu! Ak si netrúfate prekvapiť hostí takouto kombináciou, nahraďte citrón plátkom uhorky alebo paradajky. Bude to tiež chutné, ale tradičnejšie.
Niekedy sa do týchto sendvičov pridá cesnak a varené vajcia, ktoré nahradia čerstvé uhorky nakladanými. Nebojte sa experimentovať! To všetko je vynikajúce!
Rajčiakové sendviče - recept
Budete potrebovať:
- bochník alebo žemľa,
- majonéza,
- paradajky,
- soľ,
- korenie,
- zeleň.
Skúste nakrájať suroviny rôznymi spôsobmi a budete prekvapení, aké rôzne jedlá môžete dostať! Pre tradičnejší recept nakrájajte chlieb na plátky a potrite majonézou. Nepreháňajte to! Potom nakrájajte paradajky na podložky. Tu je dôležité vybrať si „správne“ paradajky.
Príliš vodnaté vám nebudú vyhovovať. Aj tie s veľkým počtom semien. Vezmite tesné, stredne veľké paradajky, ktoré majú malý stred. Pokiaľ je to možné, varte s cherry paradajkami. Sú sladšie ako naše bežné paradajky. Ich stopka je navyše veľmi malá a nepokazí chuť hotového jedla. Nakrájané paradajky položte na chlieb natretý majonézou. Podľa potreby posypte soľou a korením.
Na vrch pošlite nadrobno nakrájanú zeleninu a dokončite tvarovanie sendviča s plátkami syra. Taký pekný muž by mal v rúre stráviť asi 7 minút. Ak chcete urobiť originálnejšie jedlo, nakrájajte paradajky a syr na malé kocky, premiešajte s jemne nasekanými bylinkami a majonézou. A túto zmes dajte na kúsok chleba. Čas varenia takýchto sendvičov v rúre je 10 minút.
Kôprová zelenina je najlepšia na sendviče s paradajkami. Do zmesi môžete pridať aj trochu cesnaku. Chuti z toho len prospeje!
Sendviče zo saury - recept
Budete potrebovať:
- bochník,
- saury,
- vajíčko,
- zeleň,
- majonéza.
Toto recept na sendviče v rúre sa líši od ostatných v tom, že najskôr musíte chlieb vysušiť v rúre a až potom naň položiť zmes všetkých ingrediencií a piecť, kým nebude chutná zlatistá kôrka. Najprv si teda pripravte nátierkovú zmes. Dve vajíčka uvaríme, nakrájame na malé kúsky.
Cibuľu nakrájame alebo nastrúhame najemno. Otvorte saury. Teraz zmiešajte všetky prísady, rozdrvte ich vidličkou, aby ste získali čo najhomogénnejšiu hmotu. Ak to nefunguje dobre, pridajte trochu majonézy. Len málo! Nechceme, aby ryby plávali v tuku. Potom pridajte nasekané bylinky (tradičná petržlenová vňať a kôpor by boli skvelé). "Tmel" nechajte bokom, je pripravený. Syr oddelene utrite a pripravte majonézu.
Ďalej odošlite krajce chleba, ktoré sa majú najskôr upiecť, bez ničoho. Postačí im 5-10 minút v rúre (pre amatéra). A potom začnite čarovať. Na plátok dajte pár kvapiek majonézy, niekoľko lyžíc omáčky. Zmes vyhladíme.
Navrch posypte syrom (neľutujte!) A pošlite piecť do rúry. Budete potrebovať približne ďalších 15-20 minút, uistite sa však, že syr nespáli, ale získa príjemnú zlatistú farbu. Tieto sendviče musíte jesť mierne vychladnuté - potom sú obzvlášť chutné. Keď zvládnete základy recepty na teplé sendviče v, môžete experimentovať ďalej.
Môžete si vziať bagety a nepokrájať ich na kúsky, ale piecť ich celé. Môžete si pripraviť sendviče z vaječného cesta. Alebo môžete ovládať vynikajúce talianske jedlo bruschetta, čo neznamená nič iné ako sendvičový predjedlo. Hlavný rozdiel medzi bruschettou a „našim“ sendvičom je v tom, že krajec chleba na bruschettu je potrebné najskôr vysušiť (napríklad v hriankovači alebo na panvici bez oleja).
Výhody horúcich sendvičov
Nakoniec o výhody horúcich sendvičov... Zdá sa, že nie je nič jednoduchšie ako sendvič (ktorý, ako viete, je z nemčiny preložený ako „chlieb s maslom“). A zároveň žiadne iné jedlo neponúka taký priestor pre kreativitu. Môžete si vziať úplne akýkoľvek chlieb (biely, sivý, čierny, celozrnný, bagetu alebo rolku) a „napchať“ ho čímkoľvek - od zeleniny po mäso a ryby. Otázka výhod horúcich sendvičov samozrejme nemôže zostať nezodpovedaná. Alebo skôr o ich nebezpečenstvách.
Nie nadarmo je sendvič tradične považovaný za „bakalárske jedlo“, jednoduché a rýchle na prípravu. Moderné tempo života však krásnu polovicu ľudstva už dávno naučilo chlebíčky. Je pravda, že dámy najčastejšie používajú sendviče s pocitom viny: hovoria, že sú zbytočné!
Sú rýchle sendviče také zlé, že by sa mali ihneď zlikvidovať? Je v nich toľko kalórií! A tento hrozný cholesterol! A taká chutná kôra, ktorá je škodlivá pre ľudí s problematickým gastrointestinálnym traktom! A mamine varovania pred nebezpečenstvom konzumácie suchého jedla!
Je pravda, že keď sa na to pozriete, obrázok bude úplne iný. Tajomstvo je striedmosť. Nebudete jesť iba sendviče, však? A nebudete ich jesť v noci? Sendviče sa najčastejšie robia ráno a kalórie z raňajok sa vynikajúcim spôsobom strávia po celý deň.
Navyše, namiesto mastnej majonézy a nezdravej klobásy môžete použiť nízkotučný syr a obmedziť sa na paradajky alebo papriku, a tiež dať viac zdravej zelene. Nepoškodíte tým svoju postavu, ale budete mať k dispozícii dávku živosti a dobrej nálady! Nevylučujte horúce sendviče v rúre zo stravy! Jedzte ich múdro.
Vajcia na výrobu plniek z nich sa musia umyť, vysušiť a rozdeliť na bielky a žĺtky. Najľahšie to urobíte nasledovne: vajíčko rozdelíte nožom na polovicu a žĺtok prenesiete z jednej škrupiny do druhej a bielok scedíte. Vajcia musia byť čerstvé, a to nielen kvôli najlepšej chuti a bezpečnosti, ale aj preto, aby sa žĺtok nevylial, ale zachoval si tvar aj pri rozbití vajíčka. Vložte každý žĺtok do samostatnej misky. Tu sa žĺtky odložia do štvorcových omáčok alebo ich môžete dať do akýchkoľvek malých omáčok, do zásuviek na džem alebo len do malých pohárov.
Bielky jemne osolíme a vyšľaháme dotuha. Existujú remeselníčky, ktoré vedia šľahať bielky samy šľahačkou, niekto zverí túto firmu svojim manželom, ale najľahšie a najpohodlnejšie je použiť elektrický mixér alebo mixér. Vaječné bielky šľahajte prvé sekundy pri strednej rýchlosti a potom niekoľko minút pri vysokej rýchlosti. Čím dlhšie budete šľahať, tým bude pena silnejšia, čo je vaša voľba - veľmi silná alebo jemnejšia, obe sú vhodné na sendvič.
Zapnite rúru na 200 stupňov, pretože chlebíky bude potrebné vložiť do horúceho, aby sa mohli piecť. Chlieb nakrájame na plátky požadovanej hrúbky od 0,5 do 1 cm.Zapekaciu misu alebo plech vymastíme maslom alebo rastlinným olejom alebo vyložíme papierom na pečenie. Na tieto účely je vhodná aj silikónová podložka. Plátky chleba poukladajte do jednej vrstvy.
Proteínovú hmotu rovnomerne rozotrite po povrchu každého krajca chleba. Je vhodné to urobiť len lyžičkou. Musíte sa snažiť rozložiť zbitý proteín opatrne, aby hmota zostala nadýchaná, t.j. Proteínovú hmotu nenatierajte na chlieb, ale ležte v malých porciách.
Potom pomocou lyžičky vytvorte v strede každého rezu v bielkovinovej hmote priehlbiny. Do týchto otvorov nalejte žĺtok jeden po druhom.
Vaječné sendviče vložte do predhriatej rúry a upečte. Namierte na čas päť minút, ale vezmite do úvahy vlastnosti vašej rúry.
Často je potrebné vymyslieť nejaký rýchly pokrm, ktorým by ste nakŕmili hladné deti alebo známych, ktorí zrazu zapadli. Sendviče sú dobrým občerstvením, najmä ak sú pečené v rúre. Môžete s nimi dokonca začať deň a použiť ich ako raňajky.
Ako variť teplé sendviče
Na takéto rýchle občerstvenie nepotrebujete profesionálne kulinárske schopnosti. Pečené sendviče sa pripravujú pomocou takmer rovnakého algoritmu ako bežné, ale stále existuje rozdiel. Napríklad pred varením môže byť chlieb dodatočne vyprážaný na panvici, snažiac sa ho nevysušiť, ale mierne zhnednúť. Ďalej, ak je to žiaduce, potrieme kúsok cesnakom, aby bol pikantný. Impregnácia chleba je potrebná, aby sa pri pečení v rúre nevytvoril zatuchnutý suchár. Môže to byť smotana, majonéza alebo maslo.
Náplň do teplých sendvičov
Je žiaduce, aby jedlo bolo nielen chutné, ale aj uspokojujúce. Ak je však chladnička takmer prázdna a potrebujete uvariť niečo z dostupných produktov, budete musieť myslieť iba na kompatibilitu komponentov. Syr je neoddeliteľnou súčasťou. Hlavnú náplň pre horúce sendviče v rúre môžete posypať strúhaným syrom alebo kúskami na vrchu. Tým sa spoja všetky ingrediencie a vznikne pekná kôrka ako na fotografii. Nasledujúce komponenty sú spoločné ako hlavné:
Recepty na teplé sendviče
Pri príprave takého rýchleho občerstvenia nie je nič ťažké. Ak máte v dome bochník a pár surovín, ktoré sa k sebe dobre hodia, považujte sa za šťastného. Recept na sendviče v rúre nevyžaduje veľa času: na prípravu a pečenie stačí niekoľko minút. Ak si želáte, môžete urobiť jedlo elegantným tým, že budete čerpať nápady z fotografií kulinárskych bloggerov, ale ak je hlad najdôležitejší, nemusíte fantazírovať. Pred výrobou horúcich jednoduchých a originálnych sendvičov v rúre sa zásobte pergamenovým papierom, inak sa výrobky spália.
Sendviče so syrom a paradajkami
Paradajka je jednou z prvých, ktorá vám príde na myseľ, pokiaľ ide o zeleninu. Nie je to náhoda, pretože paradajka je súčasťou mnohých občerstvenia, ktoré ľudia konzumujú denne aj na sviatky. Zoznam začína najjednoduchšími zeleninovými šalátmi, kde sa len zriedka zaobídete bez paradajok, a pokračuje všetkými druhmi občerstvenia, kde zelenina môže byť náplňou alebo formou. Pečenie chlebíkov s paradajkami a syrom v rúre je veľmi jednoduché a veľmi rýchle, takže sú medzi ženami v domácnosti čoraz obľúbenejšie.
- Vezmite si chlieb, syr a paradajky.
- Bochník jemne nakrájajte na toľko plátkov, koľko chcete uvariť.
- Do predhriatej panvice vložte kocku masla a chlieb trochu opečte z oboch strán.
- Paradajky nakrájame na tenké plátky. Ak sú krajce chleba malé, položte na každý jeden hrnček paradajky. Ak sú veľké, potrebujete dva plátky paradajok. Ochutíme soľou.
- Syr rozotrite a podľa oka určte správne množstvo. Posypte nimi paradajky.
- Rúru predhrejte na 180 stupňov a sendviče dajte piecť na 7-8 minút.
Klobásové sendviče
Napriek tomu, že lekári nikdy neunúvajú hovoriť o nebezpečenstvách párkov, tieto výrobky zostávajú jednou z obľúbených nielen pre Rusov, ale po celom svete. Pokiaľ ide o párky, toto je častejšie každodenné jedlo, ktoré na slávnostnom stole vidíte len málokedy. Teplé klobásové sendviče sú však také chutné a jednoduché, že sú najlepšie na desiatu na univerzite alebo v práci.
- Vezmite si chlieb, párky, majonézu a zelenú.
- Bochník nakrájame na stredné plátky.
- Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme naň kúsky chleba. Potrieme majonézou.
- Klobásy nakrájame na kolieska a každú rozdelíme na 4 časti.
- Nakrájajte bylinky a pridajte do misky na klobásy.
- V tej istej nádobe nastrúhajte syr s nízkou teplotou topenia. Všetko dobre premiešajte.
- Zmesou lyžicou jemne lyžicou napeňte zmes na kúsky chleba.
- Predhrejte rúru, pošlite do nej plech na pečenie. Stanovte pripravenosť pečeným syrom.
Rýchle teplé sendviče
Keď do neplánovaného príchodu hostí ostáva polhodina, musíte zapnúť svoju kulinársku vynaliezavosť. Postaviť veľký stôl nebude fungovať, ale urobiť zaujímavý predjedlo je celkom jednoduché. Rýchla príprava teplých sendvičov je zábavnejšia, ak je v chladničke aspoň určitý výber surovín. Nemyslite si, že musíte utekať do obchodu po drahé súčiastky, bude dostatok produktov, ktoré sa používajú každý deň v akejkoľvek rodine.
- Klobásy nakrájame na menšie kúsky.
- Paradajku nakrájame na malé kocky. Pred prípravou misky môžete z paradajok odstrániť kožu.
- Obe ingrediencie skombinujte tak, že k nim pridáte nakrájanú zeleninu.
- Cesnak nasekáme najemno alebo prejdeme lisom. Miesto so zvyškom surovín.
- Paradajkový pretlak skombinujte s majonézou a premiešajte s touto omáčkou.
- Plátky chleba preložíme na plech a lyžicou lyžicou plníme lyžicu.
- Syr potrieme, poukladáme na každý chlebík.
- Horúce sendviče v predhriatej rúre by sa mali variť asi štvrť hodiny.
Teplé syrové sendviče
Ak len náhodne hodíte rôzne výrobky na kúsok chleba, jedno jedlo nebude fungovať. Vyžaduje sa spojovací prvok. Často ide o strúhaný syr. Keď je upečený, uzavrie chute ingrediencií vo vnútri a zmieša ich. Sendviče so syrom v rúre sú šťavnaté a stredne slané, často nie je potrebné do zvyšku výrobkov pridávať soľ.
- Vezmite bochník, syr, bylinky a maslo.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie položte požadované množstvo krajcov chleba. Predtým musí byť každý z nich namazaný tenkou vrstvou masla.
- Nastrúhajte viac syra. Na tento účel je lepšie použiť hrubé strúhadlo.
- Nasekajte kôpor. Ak je to žiaduce, môžete ho nahradiť akýmkoľvek iným zeleným.
- Obe suroviny zmiešame a poukladáme na krajce chleba.
- Plech na pečenie jemne presuňte do vnútra predhriatej rúry. Jedlo je hotové, keď je syr zlatohnedý.
Teplé saury sendviče
Konzervované ryby sú skvelou voľbou pre lacné jedlá. Často sa používajú na výrobu polievok. Počas sviatočných hodov môžete vidieť šproty známe z detstva. Nielenže si však zaslúžia pozornosť a môžu byť považované za slávnostné. Ak napríklad pečiete v rúre horúce saury chlebíky, ľahko budú konkurovať mierne nudným šprotom. Teplé občerstvenie vhodné pre malé večierky.
- Vložte saury do misy a kúsky dôkladne roztlačte vidličkou, v prípade potreby odstráňte veľké kosti.
- Vajcia uvaríme a nakrájame nadrobno. Preneste do misky s rybami.
- Cesnak a bylinky nasekajte na menšie kúsky. Odoslať zvyšným komponentom.
- Všetko ochutíme majonézou a dobre premiešame.
- Kúsky chleba zľahka namažte a rozotrite na plech. Rozložte náplň.
- Syr potrieme, každý plátok posypeme navrchu.
- Horúce sendviče by ste mali uchovávať v rúre 10 minút pri 180 stupňoch.
Teplé sendviče s hubami
Leto je nielen obdobím bobúľ, ale aj húb. Priaznivci zberu húb sa spravidla pokúšajú zachovať dary lesa až do zimy a zachovať ich. Takéto prípravky sa však rýchlo nerozptýlia, najmä ak je rodina malá a nie všetci milujú takéto jedlo. V týchto prípadoch pomôžu sendviče s hubami a syrom v rúre uvoľniť miesto pre nové konzervy na budúci rok. Môžu sa použiť aj čerstvé huby: napríklad šampiňóny alebo lesné huby (agarika z medu, hríb). Syr rozriedi špecifickú chuť a dodá pikantnosť a slanosť.
- Budete potrebovať huby, bochník, cibuľu, maslo a syr.
- Huby nakrájajte na malé kúsky, opečte na panvici s nakrájanou cibuľkou.
- Plátky chleba pripravte natretím masla.
- Položte cibuľovo-hubovú hmotu. Navrch nakreslite malú majonézovú sieťku.
- Na chlebíky posypeme strúhaný syr.
- Pečieme na plechu 10 minút pri 180 stupňoch.
Teplé vaječné sendviče
Zdravé a sýte raňajky z miešaných vajíčok, slaniny a paradajok môžu časom nudiť. Ak podávate rovnakú sadu produktov v inej forme, môžete zaviesť nejakú novinku bez toho, aby ste míňali peniaze a čas. Vaječné sendviče v rúre sú veľmi originálne a chutné. Môžete to dokonca považovať za kombináciu dvoch jedál: existuje sendvič a miešané vajíčka. Samcom sa bude táto možnosť páčiť kvôli zvýšenému obsahu kalórií.
- Budete potrebovať bochník, vajíčka, maslo, slaninu, paradajku a bylinky.
- Vezmite hranaté kúsky chleba, zľahka ich potrite maslom a dajte na plech.
- Z úplne rovnakých kúskov vytiahnite drobenku v strede a vytvorte dieru. Plátky poukladajte na plech.
- Do výsledného výklenku položte jeden po druhom kruh z paradajok.
- Smažte trochu 100 g nakrájanej slaniny, položte na paradajky.
- Rozbite vajíčko do drážky bez toho, aby sa roztiahlo. Soľ.
- Posypte nasekaným kôprom na misku, aby vyzerala rovnako elegantne ako na fotografii.
- Horúce sendviče v predhriatej rúre by sa mali uchovávať, kým nie sú bielkoviny úplne upečené.
Teplé klobásové sendviče
„Mýliš sa, strýko Fjodor, zjedz sendvič!“ Vyhlásila postava slávnej karikatúry. Ak veríte slovám Matroskina, kladúc klobásu na jazyk, môžete zažiť zásadne odlišnú chuť. Chlebík však bude ešte chutnejší! Zoznam zložiek zostane rovnaký, ale môžete pridať niečo iné. Ak chcete piecť klobásové chlebíky v rúre, pridajte horúcu omáčku alebo slanú zeleninu pre bohatšiu chuť.
- Cesnak pretlačte lisom a potom skombinujte so zmäknutým maslom. Plátky chleba nasýtime a uložíme na plech.
- Klobásu nakrájame na kocky, aby sa ľahko zmestili na kúsok chleba.
- Kocky klobásy ochutíme žĺtkom. Dochutíme soľou a korením.
- Rozložte náplň.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vložte plech na pečenie na 7-10 minút.
Teplé sendviče s klobásou a syrom
Syrová a klobásová náplň je klasikou pre rýchle sendviče. Ak pod vplyvom vysokých teplôt pečiete sendviče v rúre s klobásou a syrom, dostanete zaujímavejšiu možnosť. Budú šťavnaté a teplé, čo je pre občerstvenie veľmi cenné. Je lepšie vziať si varenú klobásu, pretože z údenej klobásy sa počas pečenia môže uvoľniť veľa tuku, ktoré môže pokaziť chuť. Syr sa musí ľahko taviť, ale nesmie sa rozotierať po plechu.
- Vezmite si chlieb, smotanu, klobásu, syr a bylinky.
- Na tenké plátky bochník nasýtime ťažkou smotanou.
- Namočené plátky položte na pergamenový papier.
- Klobásu nakrájame na malé kocky alebo pásiky.
- Syr nahrubo votrite.
- Jemne nakrájanú zeleninu je potrebné zmiešať so syrom.
- Klobásku rozotrieme na chlieb v malom sklze.
- Navrch všetko posypte zmesou syra a byliniek.
- Odoslať piecť 10-15 minút pred pečením syra.
Teplý šunkový sendvič
Keď sa použije veľký počet prísad, bude potrebné ich pokryť druhým krajcom chleba. Potom sa obvyklé horúce šunkové sendviče premenia na sendviče, ktoré možno nazvať uspokojivejším jedlom. Plátky chleba je možné vopred vyprážať v hriankovači alebo na panvici. Horúce sendviče budú šťavnatejšie s trochou masla alebo omáčkou.
- Vaječné žĺtky dáme do misy, vidličkou ich rozmixujeme do hladka.
- Syr rozomlejte pomocou strúhadla. Skombinujte so žĺtkami, dobre premiešajte.
- Bochník nakrájame na kúsky strednej hrúbky, každý potrieme majonézou. Uložíme ich na plech.
- Paradajku nakrájame na kolieska. V prípade malých sendvičov je možné kruh rozdeliť na polovicu. Plátky paradajok položte na vrstvu majonézy.
- Vezmite šunku a nakrájajte ju čo najmenej. Rozotrieme na paradajky.
- Horná vrstva bude vaječno-tvarohová hmota. Sendvič prikryte druhým krajcom chleba.
- Pošlite do rúry a pečte dozlatista.
Lahodné sendviče v rúre - tajomstvo varenia
Každý recept je svojim spôsobom jedinečný, v súvislosti s ktorým existujú tak jeho obdivovatelia, ako aj tí, ktorým sa táto možnosť nepáči. Pred prípravou horúcich sendvičov v rúre musíte určiť jej povinné komponenty:
- Chlieb. Čím je čerstvejšie, tým príjemnejšie bude konečné jedlo. Bochník nekrájajte na príliš hrubé plátky: toto nie je hlavný prvok sendviča.
- Impregnácia. Ak nehovoríme o vaječných sendvičoch, kde je dostatok tekutých prísad, potom musia byť plátky do niečoho namočené. Môže to byť smotana, omáčka alebo maslo.
- Plnenie. Tu môžete nechať voľný priestor svojej predstavivosti a odkázať na svoje osobné preferencie.
- Spojovací prvok. Tradične je to syr. Ak ho z nejakého dôvodu nechcete použiť, môže byť nahradený žĺtkom.