Portál obnovy kúpeľne. Užitočné rady

Fazuľová polievka z konzervovaných fazuliek s hovädzím mäsom. Konzervované fazuľové polievky

Polievka z konzervy je bezpochyby najrýchlejší spôsob, ako pripraviť polievku. Je pripravený veľmi jednoducho. Kým šúpeme a nakrájame zemiaky, v kanvici vrie voda. Fazuľa v konzervách nepotrebuje žiadnu špeciálnu prípravu a zeleninový dresing sa rýchlo uvarí, kým sa uvaria zemiaky. Celkom: príprava chutnej, sýtej a bohatej polievky vám nezaberie viac ako 20-25 minút.

Recept ako tento si rozhodne zaslúži vašu pozornosť a oplatí sa ho vziať!

Prísady

  • Zemiaky (stredné) - 3-4 ks .;
  • Mrkva - 1 ks .;
  • Bulharské korenie - 1 ks .;
  • Cibuľa - 0,5 ks .;
  • Konzervované červené fazule - 1 plechovka;
  • Paradajková pasta - 1-2 lyžice. l;
  • Rastlinný olej - 3 lyžice. l;
  • Voda alebo vývar - 1 liter;
  • Soľ, korenie, bobkový list podľa chuti;
  • Čerstvé bylinky na ozdobu.

Príprava

Varte vodu v kanvici alebo vývare v hrnci na sporáku. Môžete použiť vývar varený z akéhokoľvek druhu mäsa alebo zeleniny. Vyberte si vývar z hovädzej alebo bravčovej kosti do bohatej a výživnej polievky alebo kuracie a zeleninový vývar do ľahšej polievky. Zemiaky opláchneme pod tečúcou vodou, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Čím sú kocky menšie, tým bude polievka hustejšia a rýchlejšia. Do hrnca pridáme zemiaky a jemne osolíme.

Hneď ako voda v kanvici zovrie, zalejte ňou zemiaky a so zatvoreným vekom ich varte asi 15 minút. Čím väčšie sú kocky nakrájané, tým dlhšie budete musieť variť.

Ďalej, aby ste čo najviac ušetrili čas, zapnite druhý horák, položte naň panvicu s rastlinným olejom a súbežne s varením zemiakov pripravte paradajkovú a zeleninovú smaženku do polievky. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame semienka z papriky, odrežeme belavé žilky.

Teraz nakrájajte mrkvu na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte na malé kocky, papriku môžete nakrájať na väčšie kocky.

Do tejto doby sa olej už dostatočne zahrial. Vyprážanie by malo začať cibuľou.

Hneď ako si všimnete, že cibuľa začne trochu zlatnúť (zvyčajne na to stačia 2-3 minúty), pošlite do nej papriku a mrkvu.

Panvicu so zeleninou uzavrieme pokrievkou a dusíme do mäkka - zvyčajne to trvá asi 7 minút. Ak zelenina nie je dostatočne šťavnatá, pridajte do zeleninového orestu 3-4 lyžice. l. vodu, aby sa smaženka nespálila. Po 7 minútach pridajte k zelenine paradajkový pretlak a dobre premiešajte.

Praženicu nechajte na sporáku so zatvoreným vekom asi 1-2 minúty a pridajte ju k uvareným zemiakom v hrnci.

Fazuľu z konzervy vyhoďte do cedníka a dobre opláchnite studenou vodou. Môžete použiť akékoľvek konzervované fazule, či už v paradajkovej omáčke alebo obyčajné, biele alebo červené. Tiež, ak zavriete fazuľa sami, potom je to tiež skvelá možnosť, odložte 5 polievkových lyžíc fazule z nádoby a zvyšok dajte do chladničky.

Do výslednej polievky pridajte fazuľu z konzervy.

Fazuľovú polievku podľa potreby dochutíme korením a pridáme k nej bobkový list. Ak boli fazule z konzervy kyslé, pridajte do polievky 0,5 lyžičky. Sahara. Polievku prikryte pokrievkou a nechajte 15 minút odležať pri vypnutom sporáku.

Polievku podávajte po častiach, posypte čerstvými bylinkami.

Tipy na varenie:

  • na prípravu tohto jedla môžete použiť obe fazule vo vlastnej šťave a v paradajkovej omáčke. To nebude hrať osobitnú úlohu a pri vyprážaní zeleniny je možné namiesto cestovín použiť paradajkovú omáčku;
  • Najlepšie korenie do fazuľovej polievky je kmín a majorán. Nepreháňajte to s ich množstvom a na konci varenia trochu pridajte, aby nebolo jedlo príliš pikantné.

Polievka s fazuľou z konzervy a mäsom

Ak chcete na obed podávať výdatný prvý chod bez toho, aby ste vynaložili veľa energie na jeho prípravu, potom tomuto popisu najlepšie vyhovuje polievka s fazuľou v konzerve a mäsom. Použitím jednoduchých a dostupných surovín získate voňavú a bohatú polievku, ktorú ocenia všetci domáci ľudia, najmä muži. Táto fazuľová polievka bude vhodná v zimnom období, pretože sa ukáže byť dosť ťažká a výživná.

Zloženie:

  • Bravčové mäso - 500 gr;
  • Zemiaky - 2 ks;
  • Konzervované červené fazule v paradajkovej omáčke - 1 b;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice;

Príprava:

  1. Mäso dôkladne opláchneme a zalejeme studenou vodou. Kastról dajte na vysoký oheň a priveďte k varu. Potom znížte teplotu na minimum a varte vývar 1,5-2 hodiny. V procese varenia nezabudnite odstrániť penu z povrchu vývaru, aby ste nepokazili chuť a vzhľad budúcej polievky. Bravčové mäso ochutíme 10 minút pred dovarením, aby mäso zostalo šťavnaté. Vyberte mäso z panvice a vychladnite. V prípade potreby vývar precedíme cez gázu.
  2. Ošúpte a nakrájajte zemiaky na malé kocky a ihneď ich ponorte do vriaceho vývaru.
  3. Pripravte zeleninový opek. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na malé kocky. Na rozpálenom rastlinnom oleji opražíme cibuľu do zlatista, potom k nej pridáme mrkvu a varíme na strednom ohni, kým zelenina nie je mäkká. Na konci vyprážania pridajte do panvice paradajkovú omáčku z fazule alebo paradajkovej pasty. Dusíme 5-7 minút pod uzavretým vekom.
  4. Kým sa pečienka varí, nakrájajte varené bravčové mäso na malé kúsky a pošlite späť do vývaru.
  5. Hotové vyprážanie pridajte do polievky, keď sú zemiaky úplne uvarené.
  6. Potom pridajte fazuľu z pohára do polievky a nechajte ešte trochu podusiť. Podľa potreby dochutíme soľou, čiernym korením a bobkovým listom.
  7. Konzervovanú fazuľovú polievku zalejte paradajkovou omáčkou a nechajte odstáť 15 minút.
  8. Podávame s čerstvými bylinkami.

Tipy na varenie:

  • Fazuľová polievka je veľmi chutná, ak ju varíte z údených bravčových rebier. Polievka bude chutiť bohatšie a zaujímavejšie.
  • Bravčové mäso používať nemusíte. Jediný rozdiel bude v čase strávenom varením vývaru: pri výbere hovädzieho mäsa sa zvýši, pri použití kuracieho mäsa sa zníži.
  • Ak chcete výrazne skrátiť dobu varenia jedla, ale zároveň v ňom zachovať prítomnosť mäsa, jednoducho použite mäso z konzervy. Tak sa úplne vyhnete fáze varu vývaru a ihneď sa pustíte do prípravy polievky.
  • Ak bola paradajková omáčka vo fazuľovej nádobe príliš kyslá a kazila chuť pečienky, stačí do nej pridať 1 lyžičku. Sahara; odstráni prebytočnú kyselinu.

Chudá polievka s konzervovanými bielymi fazuľami

Pre ľudí, ktorí sa postia z náboženských dôvodov alebo napríklad vegetariánstva, je chudá polievka s konzervovanými bielymi fazuľami skutočným darom z nebies. Napriek úplnej absencii mäsa v recepte je polievka veľmi uspokojivá, bohatá a aromatická. Zároveň sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo a svojou chuťou nie je horší ako jedlá pripravené s prídavkom mäsa.

Zloženie:

  • Konzervované biele fazule - 1 p;
  • Zemiaky - 3 ks;
  • Mrkva - 2 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice;
  • Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
  • Soľ, korenie, bobkový list podľa chuti.

Príprava:

  1. Pripravte si zeleninu: zemiaky a mrkvu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a ošúpte.
  2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Na rozohriatom rastlinnom oleji opražte cibuľu do zlatista. Potom pridajte mrkvu na panvicu a prikryté varte 5-7 minút. Ak je to potrebné, pridajte vodu, aby sa ryža nepripálila. Pridajte paradajkovú pastu do výpeku, dobre premiešajte a zeleninu duste ďalších 5 minút.
  4. Teraz v hrnci uvarte čistú vodu a pridajte do nej nakrájané zemiaky. Pridajte trochu soli a varte 10 minút.
  5. Akonáhle sú zemiaky uvarené, pridajte do nich všetko opekanie z panvice.
  6. Konzervované biele fazule opláchneme a tiež pridáme do polievky. Polievku dochutíme korením, namočíme do nej pár bobkových listov. Všetko spolu varte 7-8 minút, potom odpojte sporák a polievku nechajte odstáť so zatvoreným vekom.
  7. Polievku podávajte s čerstvými, nadrobno nakrájanými bylinkami.

Tipy na varenie:

  • Zelerový koreň alebo sušený cesnak môžu prispieť k tomu, aby bola polievka bohatšia.
  • Pre ľudí, ktorí nie sú zvyknutí na nedostatok mäsa v strave, môžete pridať bylinky, ako je koriander, rozmarín, tymian. Obohatia chuť jedla a dodajú požadovanú arómu.
  • Ak chcete, môžete chudú polievku naplniť sójovou kyslou smotanou alebo majonézou. Tieto omáčky neobsahujú živočíšne produkty, čo znamená, že sú vhodné na pôst alebo vegetariánsku diétu.
Polievka s konzervovanými fazuľami a hubami

Jednoduché a ľahko pripravené prvé kurzy sú vždy vo výzbroji každej ženy v domácnosti. Polievky s konzervovanými červenými fazuľami sú len takým cenovo dostupným a nekomplikovaným jedlom. Príprava takejto polievky nebude náročná a jej aróma rozložená po celom byte určite spojí celú domácnosť na rodinnú večeru.

Zloženie:

  • Voda alebo vývar - 1 liter;
  • Konzervované červené fazule - 1 p;
  • Šampiňóny - 4 ks;
  • Zemiaky - 3 ks;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice;
  • Soľ, korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Na výrobu tejto polievky použite čistú vodu alebo akýkoľvek druh mäsového vývaru. Chutná, ale zároveň nestratiaca ľahkosť, polievka sa ukáže, ak ju uvaríte v kuracom alebo zeleninovom vývare. Nalejte tekutinu do hrnca a dajte ho na oheň.
  2. Hneď ako sa vývar alebo voda v hrnci prevarí, pridajte olúpané a nakrájané zemiaky na malé kúsky. Varte na strednom ohni asi 15 minút. Ľahko osoľte.
  3. Huby opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Po vybratí všetkej tekutiny z nádoby je možné použiť aj konzervované huby. Huby opečte na zelenine alebo masle do zlatista. Špeciálnu arómu a chuť polievky je možné získať pomocou predsušených lesných húb. Ak ste šťastným majiteľom takýchto polotovarov, neváhajte ich použiť ako hubový dresing do polievky. Polievku môžete variť s akýmkoľvek iným druhom húb, ale v tomto prípade zvážte čas ich úplnej prípravy, pretože huby sa pripravujú veľmi rýchlo.
  4. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájame na kocky. Opečte ich na samostatnej panvici. Na konci varenia môžete na vyprážanie pridať paradajkový pretlak, ale veľmi málo, aby ste nepokazili hubovú chuť polievky.
  5. Fazuľu z konzervy opláchneme v cedníku a pridáme do vriaceho zemiakového vývaru. Varte asi 5 minút, potom vložte uvarené huby a zeleninovú smaženku do hrnca. Polievku varíme ďalších 5 minút.
  6. Pridajte soľ, čierne korenie a ďalšie korenie. Vypnite sporák a nechajte misku lúhovať asi 15 minút so zatvoreným vekom. Podľa chuti polievku dochutíme mletým strúčikom cesnaku.
  7. Polievku podávajte s konzervovanými fazuľami a šampiňónmi s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou, ktoré veľmi priaznivo zdôraznia hubovú chuť prvého kurzu.

Fazuľová polievka je výdatné a zdravé jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako rodinné jedlo. Je pripravená vo vode alebo vývare s prídavkom rôznych korenín a byliniek. Náš článok zváži najzaujímavejšie recepty na polievky s mäsom a konzervovanými fazuľami.

S bravčovými rebrami

Toto je jedna z najlepších možností na rýchle a výživné prvé. Na kŕmenie svojich domácich miláčikov budete potrebovať:

  • 400 g chladených bravčových rebier.
  • 2,5 litra filtrovanej pitnej vody.
  • 1 plechovka konzervovanej fazule (najlepšie bielej).
  • 5 stredne veľkých hľúz zemiakov.
  • 2 bobkové listy.
  • 1 stredne veľká mrkva a 1 cibuľa.
  • Soľ, akékoľvek čerstvé bylinky, mleté ​​korenie a maslo.

Musíte začať s prípravou polievky z bielych fazúľ a mäsa z vývaru. Za týmto účelom sa umyté rebrá zalejú potrebným objemom studenej vody, privedú k varu a nechajú sa vrieť na najpomalšom ohni. Keď sú úplne uvarené, opatrne ich vyberú z panvice, ochladia a mäso sa oddelí od kostí. Medzitým sa do vriaceho vývaru striedavo vkladajú plátky zemiakov a cibule s mrkvou, opečené na rozpustenom masle. To všetko je solené, korenie, ochutené lavrushkou a doplnené fazuľou z konzervy a mäsom. Takto pripravenú polievku vyberieme z horáka, posypeme posekanými bylinkami a podávame.

So zelerom a feniklom

Táto hustá, bohatá polievka s konzervovanými fazuľami a mäsom bude skutočným prínosom pre milovníkov jednoduchého domáceho jedla. Vďaka prítomnosti zeleniny sa ukazuje ako veľmi chutný a zdravý. A údená slanina prítomná v jeho zložení mu dodáva neopísateľnú arómu. Na prvé varenie budete potrebovať:

  • 600 g chladenej hovädzej polievky.
  • 200 g fazule z konzervy.
  • 150 g cibule.
  • 150 g šťavnatej veľkej mrkvy.
  • 200 g zemiakov.
  • 75 g údenej slaniny.
  • 50 g koreňového zeleru.
  • 30 g feniklu.
  • 80 g sladkej papriky.
  • 40 g hustej paradajkovej pasty.
  • Voda, kuchynská soľ, kukuričný olej, tymian, lavrushka a zmes mletého korenia.

Vopred umyté hovädzie mäso dôkladne očistíme od filmov a žíl a vložíme do hrnca. Takto pripravené mäso zalejeme vodou, privedieme k varu a opláchneme pod tečúcou vodou. Hovädzie mäso potom vložíte do veľkého hrnca naplneného čistou vodou a uvaríte do mäkka, cibuľu a koreň zeleru prekrojíte na polovicu. O dve hodiny neskôr sa zmäknuté mäso vyberie, úplne ochladí, oddelí od kostí a vráti do prudko precedeného vývaru. Posielajú sa sem aj fazuľa, opečená slanina, plátky zemiakov a pečienka z mrkvy, cibule, papriky a paradajkového pretlaku. To všetko je solené, ochutené korením, uvarené a podávané v tanieroch s hlbokými porciami, vopred posypané feniklom.

S brokolicou

Tento recept na jednoduchú polievku s fazuľou a mäsom určite poteší hostesky, ktoré často hostí. Pomôže vám viac ako raz v tom nepríjemnom momente, keď k vám nečakane prišli priatelia na večeru a v dome nebolo nič okrem kúska bravčového mäsa, konzervy fazule a štandardnej sady zeleniny. Na to, aby ste to urobili najskôr, potrebujete:

  • 800 g brokolice.
  • 1,2 kg chladeného bravčového mäsa na kosť.
  • 1 plechovka fazule v paradajke.
  • 1 šťavnatá stredná mrkva.
  • 2 malé cibule.
  • 3 zemiakové hľuzy.
  • Voda, soľ, aromatické bylinky a akýkoľvek rastlinný olej.

V prvom rade musíte urobiť bravčové mäso. Dôkladne sa umyje, vloží do veľkého hrnca, naplní vodou a pošle do sporáka. Varte na miernom ohni do hodiny, nie leniví pravidelne zbierať výsledné penové vločky. Po uplynutí dohodnutej doby sa mäso oddelí od kosti, nakrája sa a vráti sa do ticho bublajúceho vývaru. Plátky zemiakov, kvetenstvo brokolice, fazuľa a vyprážaná mrkva a cibuľa sa tam nakladajú postupne. To všetko je ochutené korením, solené, uvarené a držané krátko pod vekom.

S cesnakom a paradajkami

Táto jednoduchá a rýchlo pripraviteľná fazuľová polievka z fazule v konzerve s mäsom má príjemnú, stredne korenistú chuť a relatívne vysokú energetickú hodnotu. Na varenie doma budete potrebovať:

  • 800 g chladenej hovädzej dužiny.
  • 800 g fazule z konzervy.
  • 3 litre filtrovanej pitnej vody.
  • 2 stredne veľké zemiakové hľuzy.
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 zrelá červená paradajka.
  • 1 stredne veľká biela cibuľa.
  • 1 sladká paprika
  • 1 šťavnatá mrkva.
  • Soľ, bylinky, aromatické korenie, akýkoľvek rastlinný olej a lavrushka.

Umyté mäso dôkladne očistíme od všetkého prebytku, nakrájame na porcie, nalejeme do veľkého hrnca, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Keď je úplne pripravený, striedavo sa dopĺňa s plátkami zemiakov, fazuľou a opraženou cibuľkou, paprikou, mrkvou a paradajkami. To všetko je solené, ochutené korením a lavrushkou a potom varené, kým prísady nie sú mäkké. Krátko pred vypnutím sporáka sa do spoločnej panvice pridá prelisovaný cesnak a nasekané bylinky.

S kuracím mäsom a zeleninou

Táto možnosť upúta pozornosť žien v domácnosti, ktoré premýšľajú o tom, ako uvariť fazuľovú polievku s hydinovým mäsom. Je zaujímavý tým, že neobsahuje zemiaky, vďaka čomu je menej kalorický. Na varenie takejto večere budete potrebovať:

  • 450 g kuracích pŕs (bez kože a kostí).
  • 1 plechovka konzervovanej fazule.
  • 1 šťavnatá mrkva.
  • 1 stredne veľká biela cibuľa.
  • Voda, soľ, korenie a rastlinný olej.

Najprv musíte urobiť kura. Prepláchne sa, zaleje studenou vodou a uvarí sa, kým sa nezabudne, že sa osolí a okorení. Do výsledného vývaru sa po chvíli naloží fazuľa, mrkva a cibuľa. To všetko sa varí, kým sa neuvarí, a trvá na tom krátko pod vekom.

So slaninou a horčicou

Táto originálna fazuľová polievka z konzervovanej fazule s mäsom vám umožní dlho zabudnúť na pocit hladu. Koniec koncov, líši sa nielen príjemnou chuťou, ale aj vysokou nutričnou hodnotou. Na varenie pre seba a svoju rodinu budete určite potrebovať:

  • 200 g chladeného hovädzieho mäsa.
  • 130 g slaniny.
  • 600 g konzervovanej bielej fazule.
  • 60 g koncentrovanej paradajkovej pasty.
  • 2 cibule.
  • 4 zemiakové hľuzy.
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžičky Francúzska horčica.
  • Voda, soľ, korenie a olej.

Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame a restujeme na vymastenom hrnci s hrubým dnom. Keď sa stanú priehľadnými, pridajte k nim horčicu a umyté a nakrájané hovädzie mäso a pokračujte vo varení. Po dvadsiatich piatich minútach sa paradajková pasta odošle do všeobecného kontajnera. V ďalšej fáze sa toto všetko prenesie do hrnca naplneného litrom vriacej vody. Je tiež starostlivo nabitý plátkami zemiakov, fazuľou, soľou a korením. To všetko sa uvedie do plnej pripravenosti a potom sa naleje na taniere a podáva sa s prúžkami opečenej slaniny.

S kyslou kapustou

Polievka s konzervovanými červenými fazuľami a mäsom, varená podľa nižšie popísanej technológie, trochu pripomína tradičnú ruskú kapustnicu. Na rozdiel od toho druhého sú však v jeho zložení prítomné fazule. Na prípravu rodinnej večere budete potrebovať:

  • 500 g hovädzieho mäsa.
  • 200 g kyslej kapusty.
  • 200 g konzervovanej červenej fazule.
  • 1 šťavnatá mrkva.
  • 1 stredná cibuľa
  • 4 lyžice l. koncentrovaná paradajková pasta.
  • Voda, soľ, korenie, akýkoľvek rastlinný olej a zemiaky (voliteľné).

Po prvé, je vhodné spracovať mäso. Opatrne sa očistí od filmov a žíl, umyje, nakrája a varí, až kým nezmäkne. Asi po hodine sa k nemu pridá plátok zemiakov. A o dvadsať minút neskôr je budúca polievka doplnená vyprážanou mrkvou, paradajkovým pretlakom a cibuľou. Krátko pred koncom procesu sa fazuľa, korenie a kyslá kapusta nalejú do spoločného hrnca.

S pórom

Táto bohatá polievka s konzervovanými fazuľami a mäsom má špeciálnu, jemne sladkú chuť. Na jeho varenie budete potrebovať:

  • 300 g bravčového mäsa.
  • 250 g konzervovanej červenej fazule.
  • 2 stredné zemiakové hľuzy.
  • 4 zrelé paradajky.
  • 1 pór
  • Voda, soľ a rastlinný olej.

Umyté bravčové mäso nakrájame na malé kúsky a opečieme na vymastenej panvici. Keď je opečené, doplní sa ošúpanými plátkami paradajok, nakrájaným pórom a dusí sa pod vekom do pol hodiny. Výsledné vyprážanie sa prenesie do hrnca so slanou vriacou vodou. Do nej sa nakladá aj fazuľa a plátky zemiakov. To všetko je pripravené a trvá na krátky čas v zapečatenej nádobe.

S mletým mäsom

Táto verzia polievky s mäsom a fazuľou z konzervy vzbudí skutočný záujem pracujúcich žien v domácnosti, ktoré potrebujú rýchlo a uspokojivo nakŕmiť svojich príbuzných. Na varenie takejto večere budete určite potrebovať:

  • 200 g akéhokoľvek nízkotučného mletého mäsa.
  • 150 g fazule z konzervy.
  • 3 stredné zemiakové hľuzy.
  • 1 stredne veľká mrkva.
  • 1 malá cibuľa
  • Voda, soľ, bylinky a bylinky.

Cibuľu a mrkvu ošúpeme, opláchneme, nakrájame nadrobno a ponoríme do hrnca naplneného osolenou vriacou vodou. Takmer okamžite sa tam pridajú zemiakové tyčinky a všetko sa spolu varí na miernom ohni. Po niekoľkých minútach sa vývar doplní mletým mäsom a korením. A krátko pred vypnutím ohňa sa fazuľa naleje takmer do hotovej polievky. Pred podávaním je každá porcia ozdobená čerstvými bylinkami.

S čili

Priaznivci mexickej kuchyne ocenia, keď sa naučia variť polievku s fazuľou a mäsom. Na prípravu tohto bohatého a pikantného jedla sami budete potrebovať:

  • 30 g koriandra.
  • 300 g akéhokoľvek mäsa.
  • 400 g fazule z konzervy.
  • 2,5 litra filtrovanej pitnej vody.
  • 2 zrelé červené paradajky.
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 sladká paprika
  • 2 cibule.
  • 1 chilli lusk
  • Soľ a akýkoľvek rastlinný olej.

Umyté mäso nakrájame na kúsky a vložíme do kastróla, v ktorom je už strúčik cesnaku a jednu nahrubo nakrájanú cibuľu. To všetko sa naleje čistou vodou, privedie k varu a varí sa na miernom ohni bez toho, aby bolo lenivé pravidelne odstraňovať výsledné penové vločky. Keď je všetko hotové, zelenina sa vyberie z vývaru a nahradí fazuľou a dressingom z papriky, cesnaku, cibule, lúpaných paradajok a čili. V ďalšej fáze je budúca polievka solená a uvedená do plnej pripravenosti. Ihneď po vypnutí sporáka posypte nakrájaným koriandrom a nalejte do hlbokých misiek.

S bujónovou kockou

Recept popísaný nižšie bude dobrou pomocou pre tých, ktorí majú na farme multivarku. Polievka s fazuľou a mäsom pripravená s týmto kuchynským spotrebičom má veľmi príjemnú chuť a bohatý červený odtieň. Na to, aby ste ním nasýtili svojich blízkych, budete potrebovať:

  • 100 g čerstvého kuracieho filé.
  • 1 liter čistenej pitnej vody.
  • 1 plechovka konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke.
  • 1 kocka bujónu.
  • 4 zemiakové hľuzy.
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 mrkva.
  • 1 stredne veľká biela cibuľa.
  • 2 bobkové listy.
  • Soľ, bylinky a rastlinný olej.

Proces je potrebné začať prípravou zeleniny. Čistia sa, opláchnu pod kohútikom a rozdrvia. V ďalšej fáze sa cibuľa a mrkva odošlú do naolejovanej misky multivarkára. Tiež sa tam položia kúsky kuracieho mäsa a vyprážajú sa všetky spolu v režime „Pečenie“ do dvadsať minút. Na konci dohodnutého obdobia sa do celkovej nádoby pridá fazuľa, plátky zemiakov, bobkový list a kocka bujónu. To všetko je solené, naliate požadovaným množstvom usadenej vody a zakryté vekom. Polievka s mäsom a fazuľou z konzervy sa pripravuje v pomalom hrnci, ktorý pracuje hodinu v režime „dusené mäso“. Krátko pred vypnutím zariadenia je jeho obsah ochutený prelisovaným cesnakom a nasekanými bylinkami. Polievku podávame horúcu s krajcom čerstvo upečeného ražného chleba.

Alexander Gushchin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude horúca :)

Obsah

Ak je hosteska časovo obmedzená, potom jej pri varení pomôžu hotové komponenty, ktoré nepotrebujú ďalšie spracovanie. Patria sem konzervované fazule, vhodné na výrobu chutných chutných polievok. Stojí za to podrobnejšie sa zoznámiť s tajomstvami výroby jedla, aby ste prekvapili svojich blízkych a priateľov.

Ako variť fazuľovú polievku

Na rozdiel od receptov vysvetľujúcich, ako pripraviť suchú alebo čerstvú fazuľovú polievku, konzervovaná prísada výrazne skráti čas varenia. Všetko vďaka nedostatku namáčania, varenia a sledovania pripravenosti. Recept na chutnú polievku je jednoduchý - musíte pripraviť potrebné produkty, uvariť ich a na konci pridať obsah nádoby. Potom dochutíme korením a lahodný vývar je hotový.

Príprava jedla

Akákoľvek predstava o tom, ako uvariť fazuľovú polievku, začína výberom prísad. Hlavnou vecou sú konzervované fazule, ktoré si môžete vziať akékoľvek - biele alebo červené, vo vlastnej šťave alebo paradajkovej paste. Recept na polievku neobmedzuje hostiteľku vo výbere ďalších prísad - môžete ju uvariť na mäse, kuracom vývare, pridať huby alebo cestoviny. Uspokojivejšia možnosť zahŕňa pridanie vyprážanej slaniny a chudá možnosť je neprítomnosť mäsa a kyslej smotany.

Fazuľa z konzervy - recepty s fotografiami

Každý kulinársky špecialista si nájde svoj recept na fazuľovú polievku z konzervy, ktorá mu bude najviac chutiť. Na uľahčenie varenia je lepšie zvoliť recept s fotografiou, kde je každý krok podrobne ilustrovaný. Na mäse môžete variť klasické verzie polievok s prídavkom kuracieho alebo údeného mäsa a rafinovanejšie - gruzínske lobio, chudý vývar, pyré alebo bohatú guláš v pomalom hrnci.

Klasický

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Porcie v balení: 14 osôb.
  • Obsah kalórií: 57 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: autorská.

Každý kulinársky špecialista bude potrebovať informácie o tom, ako uvariť fazuľovú polievku - klasický recept s fotografiou. Pre neho je lepšie vziať konzervovanú zeleninu v paradajkovej omáčke, aby mala chuť a vôňa väčšiu sýtosť a vzhľad - príjemnú farbu, ktorá vyzerá chutne a atraktívne. Čerstvé bravčové mäso dodáva vývaru výživu a pridaná zelenina - mrkva, cibuľa, paprika - dodáva sviežosť.

Zloženie:

  • bravčové mäso - 0,4 kg;
  • konzervované fazule v paradajkovej omáčke - pol kila;
  • zemiaky - 0,35 kg;
  • cibuľa - 0,3 kg;
  • mrkva - 0,25 kg;
  • Bulharské korenie - 0,35 kg;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • rastlinný olej - 25 ml;
  • zelenina - zväzok;
  • olivy - 20 gramov;
  • voda - 2000 ml.

Spôsob varenia:

  1. Mäso nakrájajte na kocky, pridajte vodu, varte 20 minút. Pridajte zemiakové placky, strukoviny. Varte ďalších 15 minút.
  2. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, pridáme prúžky papriky, prelisovaný cesnak, po 10 minútach vložíme do vývaru.
  3. Dochutíme soľou a korením, po 15 minútach posypeme posekanými bylinkami.
  4. Podávame s rozpolenými olivami, ražným chlebom.

V multivarke

  • Porcie na kontajner: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 120 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Konzervovaná fazuľová polievka v multivarke sa stáva jednoduchšou na prípravu, pretože zariadenie vám to umožňuje rýchlejšie, nie sledovanie času. Musíte nakrájať zeleninu, pridať konzervy a pridať vodu, nastaviť požadovaný režim a počkať do konca varenia, potom získate chutné jedlo príjemnej hustej konzistencie.

Zloženie:

  • voda - 1 000 ml;
  • mrkva - 1 ks .;
  • cibuľa - 1 ks .;
  • kuracie mäso - 100 g;
  • bobkový list - 1 ks;
  • konzervované fazule v paradajkovej omáčke - plechovka;
  • zemiaky - 4 ks .;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • zeleň - zväzok.

Spôsob varenia:

  1. Cibuľu nakrájame, mrkvu nastrúhame, mäso nakrájame na kúsky. Smažte zmes 20 minút v režime pečenia.
  2. Pridajte strukoviny, zemiakové kocky, bobkový list, zalejte vriacou vodou.
  3. Nastavte režim dusenia, po hodine podávajte s bylinkami a prelisovaným cesnakom.

V paradajkovej omáčke

  • Čas varenia: 1,5 hodiny.
  • Počet porcií v balení: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 153 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Paradajková polievka s fazuľou vyzerá krásne na tanieri, ktorý sa vyznačuje bohatou jasnou farbou, príjemnou vôňou a hustou konzistenciou. Cesnakové hobliny, bobkový list a nové korenie namiesto mletej čiernej mu dodávajú pikantnosť a štipľavosť. Odporúča sa podávať jedlo s tukovou kyslou smotanou, a ak nie, môžete použiť 10% smotanu, posypať nasekanými bylinkami a pridať plátok citrónu.

Zloženie:

  • zemiaky - 4 ks .;
  • rastlinný olej - 75 ml;
  • mrkva - 2 ks .;
  • cibuľa - 2 ks .;
  • cesnak - plátok;
  • kuracie mäso - 0,6 kg;
  • konzervované červené fazule v paradajkovej omáčke - 200 g;
  • bobkový list - 2 ks .;
  • voda - 3500 ml;
  • paradajkový pretlak - 40 ml;
  • nové korenie - 2 hrášky.

Spôsob varenia:

  1. Kura nakrájajte na kúsky, pridajte vodu, varte. Odporúča sa nechať kosť vo vývare a potom ju vytiahnuť.
  2. Po 40 minútach pridáme opraženú nakrájanú cibuľu s mrkvou, bobkový list, osolíme a okoreníme.
  3. Pridajte strukoviny, prelisovaný cesnak, kocky zemiakov, paradajkový pretlak, po 20 minútach odstavte z ohňa.

červená fazuľa

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Počet porcií v balení: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 29 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Polievka s konzervovanou červenou fazuľou sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Na to, aby ste to urobili, nepotrebujete špeciálne schopnosti, znalosti a zručnosti, takže to zvládne aj nováčik kulinársky špecialista. Výsledok príjemne prekvapí a poteší celú rodinu - jedlo nasýtené chuťou a vôňou rýchlo a na dlho zasýti telo, zahreje v chlade, dodá silu a elán na nasledujúci deň.

Zloženie:

  • konzervované červené fazule - 400 g;
  • mrkva - 1 ks .;
  • cibuľa - 1 ks .;
  • voda - 2000 ml;
  • zemiaky - 2 ks .;
  • rastlinný olej - 20 ml;
  • kôpor - 5 g.

Spôsob varenia:

  1. Z nakrájanej cibule, nastrúhanej mrkvy uvaríme praženicu, opečieme do zlatista.
  2. Do vriacej vody nalejte kocky zemiakov, smaženie, strukoviny, soľ.
  3. Po 20 minútach varenia na miernom ohni posypeme kôprovými bylinkami.

S Chikenom

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Počet porcií v balení: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 51 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Fazuľová polievka s kuracím mäsom má nádhernú bohatú chuť. Je príjemné podávať ho na každodennom jedálenskom stole a kŕmiť tak domácnosť. Kuracie mäso robí jedlo menej výživným ako pridanie bravčového alebo hovädzieho mäsa, ale tiež dodáva jemnosť. Je pekné mať polievku s kyslou smotanou, posypanú čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a cesnakovými krutónmi.

Zloženie:

  • kuracie mäso - pol kila;
  • voda - 2500 ml;
  • zemiaky - 3 ks .;
  • mrkva - 1 ks .;
  • konzervované fazule - 400 g;
  • cibuľa - 1 ks .;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • kečup - 75 ml;
  • bobkový list - 2 ks.

Spôsob varenia:

  1. Kuracie kocky varíme pol hodiny s bobkovým listom.
  2. Potom dajte kocky zemiakov, prelisovaný cesnak.
  3. Po 20 minútach pridáme strukoviny, orestujeme nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu.
  4. Pridajte kečup, soľ a korenie.
  5. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami.

S bielymi fazuľami

  • Čas varenia: pol hodiny.
  • Počet porcií v balení: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 184 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Polievka s konzervovanými bielymi fazuľami, ktorých vývar má priehľadný zlatý odtieň, vyzerá na tanieri nemenej krásne. Výdatné jedlo s vysokým obsahom bielkovín je ako stvorené na teplú večeru, pretože sa môžete nabažiť iba jednej porcie. Tradičný recept je možné obmeniť pridaním slaniny s hubami a fazuľou pre bohatšiu a komplexnejšiu chuť.

Zloženie:

  • konzervované biele fazule - 300 g;
  • mrkva - 1 ks .;
  • cibuľa - 1 ks .;
  • voda - 2000 ml;
  • zemiaky - 2 ks .;
  • zeleň - zväzok.

Spôsob varenia:

  1. Kocky zemiakov zalejte vriacou vodou, varte 12 minút, pridajte strukoviny.
  2. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame, opražíme do mäkka, pridáme do vývaru.
  3. Dochutíme soľou, po 3 minútach podávame s bylinkami. Voliteľne môžete použiť kuracie vývar a nie čistú vodu.

Polievková kaša

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Porcie v balení: 20 osôb.
  • Obsah kalórií: 300 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Polievka z fazuľového pyré je skvelou voľbou na teplú večeru. Jeho recept sa niekedy spomína, keď sa varí fazuľa z konzervy, lobio. Jedlo sa zdá byť podobné tradičnému gruzínskemu receptu na teplé predjedlo podávané s množstvom koriandra a korenia. Európske vylepšenie sa však líši v použití známejších produktov.

Zloženie:

  • konzervované červené fazule - 800 g;
  • paradajky - 6 ks .;
  • bulharské korenie - 1 ks .;
  • cibuľa - 1 ks .;
  • mrkva - 1 ks .;
  • cesnak - plátok;
  • paradajkový pretlak - 30 ml;
  • zeleninový vývar - 1000 ml;
  • olivový olej - 20 ml;
  • Tabasco omáčka - 4 kvapky;
  • petržlen - zväzok;
  • mletá chilli paprička - štipka.

Spôsob varenia:

  1. Nakrájajte paradajky, nalejte vriacu vodu na minútu, odstráňte šupku, nakrájajte na kocky.
  2. Podobne nakrájajte papriku, cibuľu, mrkvu a cesnak.
  3. Cibuľu opražíme na oleji do mäkka, pridáme cesnak, po pol minúte mrkvu, po ďalších 3 minútach papriku a paradajky. Ochutíme paradajkovou pastou a čili.
  4. Pridajte polovicu strukovín, zalejte vodou. varte, po pol hodine varu pod vekom na miernom ohni, pyré s mixérom.
  5. Pridajte druhú polovicu, dochuťte soľou a korením, 2 minúty zohrievajte, dochuťte omáčkou Tabasco.
  6. Posypeme petržlenovou vňaťou, podávame s krutónmi z bieleho chleba.

Bez mäsa

  • Čas varenia: pol hodiny.
  • Porcie na kontajner: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 154 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Chudá možnosť je recept, ktorý vysvetľuje, ako pripraviť bezmäsitú fazuľovú polievku. Je tiež vhodný pre tých, ktorí sú štíhli, pretože diétne vlastnosti strukovín vám pomôžu rýchlo sa nasýtiť jednou porciou jedla a už po niekoľkých hodinách necítiť hlad. Najlepšie je podávať chudé občerstvenie bez kyslej smotany, korenené niekoľkými kvapkami olivového oleja. Chlieb by mal byť vylúčený a ak ste na svoju postavu veľmi prísni, zemiakov sa vzdajte.

Zloženie:

  • konzervovaná fazuľa - plechovka;
  • zemiaky - 3 ks .;
  • mrkva - 2 ks .;
  • cibuľa - 2 ks .;
  • zelenina - zväzok;
  • voda - 1500 ml;
  • bobkový list - 3 ks.

Spôsob varenia:

  1. Mrkvu nakrájame na plátky, veľké kúsky zemiakov. Celú cibuľu dajte do vody bez pliev, varte, dajte strukoviny so šťavou, mrkvu.
  2. Potom, čo je mrkva pripravená, pridajte zemiaky a soľ.
  3. Po 15 minútach je polievka pripravená. Ochutiť môžete bylinkami a bobkovým listom.

S kapustou

  • Čas varenia: pol hodiny.
  • Porcie na kontajner: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 59 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Jednoduchá polievka s kapustou a fazuľou, ktorá je dobrá na večeru a je súčasťou vášho denného menu, je príjemnou a výdatnou možnosťou. Okrem použitia fazule zahŕňa pridanie kukurice, tiež konzervovanej. Vďaka tomu bude jedlo jasnejšie farby, bohaté na chuť a veľmi aromatické. Je lepšie brať červenú kapustu, ale tradičná biela kapusta a dokonca aj pekingská kapusta to urobia.

Zloženie:

  • červená kapusta - 100 g;
  • zemiaky - 100 g;
  • konzervovaná kukurica - 100 g;
  • konzervované fazule - 150 g;
  • cibuľa - 50 g;
  • repa - 150 g;
  • voda - 2000 ml;
  • zelená cibuľa - 40 g.

Spôsob varenia:

  1. Soľná voda, varte, dajte nakrájanú kapustu, kocky zemiakov.
  2. Po 5 minútach dajte nakrájanú cibuľu, po ďalších 10 - predvarenú repu, nastrúhanú na veľké prúžky, oba druhy konzerv.
  3. Po 10 minútach podávajte s nakrájanou zelenou cibuľkou.

Hovädzie mäso

  • Čas varenia: 1,5 hodiny.
  • Počet porcií v balení: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 144 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: autorská.
  • Zložitosť prípravy: stredná.

Ďalšou tradičnou možnosťou večere je hovädzia polievka s fazuľou z konzervy. Jeho zvýšená sýtosť pochádza z používania mäsa a strukovín bohatých na bielkoviny. Údená slanina, paradajkový pretlak a horčičné semienka, kôprová zelenina a strúčiky cesnaku dodajú jedlu príjemnú pachuť. Jedlo sa hodí k kyslej smotane.

Zloženie:

  • konzervované červené fazule - 0,6 kg;
  • cibuľa - 2 ks .;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • paradajkový pretlak - 75 ml;
  • horčičné semienka - 20 g;
  • olivový olej - 100 ml;
  • zemiaky - 4 ks .;
  • slanina - 100 g;
  • hovädzie mäso - 200 g;
  • voda - 1 000 ml;
  • kôpor - zväzok.

Spôsob varenia:

  1. Hovädzie mäso nakrájame na veľké kúsky, cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
  2. Cibuľovo-cesnakovú zmes najskôr opražíme na oleji, pridáme mäso, horčičné semienka. Po 20 minútach dusenia dochutíme paradajkovou pastou.
  3. Varte vodu, pridajte strukoviny, opečte. Po pol hodine pridajte kocky zemiakov, varte ďalšiu pol hodinu.
  4. Slaninu nakrájame na tenké pásiky a opražíme na masle do chrumkava.
  5. Dochutíme soľným vývarom, ochutíme kôprom, podávame so slaninkovými prúžkami.

Lahodná fazuľová polievka - tajomstvá varenia

Ak chcete získať neuveriteľne chutnú a výživnú polievku s konzervovanými fazuľami, mali by ste dbať na užitočné rady kuchárov:

  • Tymián, bazalka, koriander, kmín, koriander a kurkuma sú ideálnym korením na strukoviny;
  • recept krok za krokom zahŕňa najskôr varenie vývaru na mäse a zelenine a potom pridanie strukovín-sú hotové, takže by ste ich nemali dlho variť, aby sa nezmenili na zemiakovú kašu;
  • chutná a rýchla polievka s mletým mäsom a fazuľou, varená na dusenom mäse alebo morke;
  • namiesto vody môžete použiť zeleninový, mäsový alebo hubový vývar;
  • jednoduchú polievku je možné variovať pridaním ryže, jačmeňa, paradajok, zeleru.

Video

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho, stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter a my to napravíme!

Diskutujte

Konzervovaná fazuľová polievka: chutné recepty

Polievky s fazuľou veľmi milujem, ale na prípravu akéhokoľvek jedla musí byť fazuľa vopred namočená, najlepšie cez noc. Obľúbenú fazuľovú polievku si môžete uvariť za kratší čas - napríklad z konzervovanej fazule. Polievka sa ukáže byť veľmi chutná a jej príprava vám zaberie oveľa menej času ako s obyčajnou sušenou.

Na výrobu fazuľovej polievky s červenými fazuľami z konzervy použite potraviny, ktoré potrebujete. Zeleninu je potrebné ošúpať, umyť.

Hovädzie mäso umyte, nakrájajte na malé kúsky a cibuľu tiež nakrájajte najemno. Hovädzie mäso a cibuľu varíme asi 30 minút. Pri varení mäsa zozbierajte všetku penu. Zásoba polievky je pripravená.

Mrkvu a zemiaky nakrájajte, pridajte do hrnca a varte 10 minút.

Po chvíli pridáme nakrájanú papriku, varíme 5 minút, na vrch panvice nalejeme vodu. Po 5 minútach pridajte fazuľa spolu s omáčkou a bobkovým listom do hrnca.

Na úplný koniec pridajte bylinky, polievku premiešajte, vypnite sporák, polievku prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať aspoň 10 minút.

Cesnak chyťte a zlikvidujte pred podávaním. Podávame s kyslou smotanou.

Polievka s konzervovanými červenými fazuľami je pripravená. Užite si to!


Obsah kalórií: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Táto polievka mi často pomôže, keď potrebujem rýchlo pripraviť prvý chod na večeru. A ak si myslíte, že polievka je chutná a uspokojujúca, tento recept jednoducho musí byť vo vašom zošite. Obzvlášť sa bude páčiť prívržencom vegetariánstva, pretože je varené bez mäsa a restovaná zelenina a konzervované fazule jej dodajú nasýtenie a chuť.
Podľa vegánov majú fazuľa pomerne vysoký obsah rastlinných bielkovín, takže v skutočnosti môžu v našej strave úplne nahradiť mäso. Nemôžem byť taký kategorický vo svojich úsudkoch a zostanem nepresvedčený: bude zdravšie dodržiavať vyváženú stravu a neponáhľať sa do extrémov. Navyše to platí aj pre stravu malých detí a tehotných žien, ktoré podľa svojho presvedčenia odmietajú mäso a mliečne výrobky. Som si istý, že to oceníte aj vy.
Takáto polievka ale rozhodne nespôsobí žiadne kontroverzie, a tak sa dá jesť aj nalačno, aj počas pôstnej diéty. Ak váš manžel kategoricky odmieta chudé jedlá, potom áno, dajte mu na tanier kus vareného mäsa alebo pár údených klobás. Moja priateľka to napríklad robí, aby sa vyhla nezhodám. Venujte pozornosť aj tomuto.
Polievka sa navyše varí veľmi rýchlo, hlavnou vecou je, že kuchyňa má strategické zásoby fazule z konzervy. Ak v dome taká nádoba nie je, budete musieť variť suché fazule, ale toto je iný recept a úplne iný čas varenia. Začneme pripravovať fazuľovú polievku z konzervovaných červených fazúľ, recept s fotografiou vás už čaká nižšie.



- zemiaková hľuza - 2 ks.,
- mrkva (stredná) - 1 ks.,
- repná cibuľa - 1 ks.,
- fazuľa (červená, konzervovaná) - 1 plechovka,
- voda - 4 polievkové lyžice,
- olej (rastlinný, rafinovaný) - 1 polievková lyžica,
- paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica,
- pšeničná múka - 1 polievková lyžica,
- morská alebo stolová soľ (jemne mletá), korenie.

Recept s fotografiou krok za krokom:





Najprv pripravte zeleninu do polievky. Dôkladne ich umyjeme z piesku a potom ich ošúpeme.
Mrkvu pomelieme na strúhadle s veľkou bunkou.
Cibuľu nakrájame na stredné kúsky.




Do predhriatej panvice nalejte olej, vložte zeleninu a restujte na miernom ohni 5-6 minút.




Do hrnca nalejeme vodu, privedieme k varu a vložíme do nakrájaných zemiakov.




Po 10 minútach pridajte restovanú zeleninu na panvicu a polievku varte asi 10 minút.
Potom otvorte nádobu s fazuľou a nalejte jej obsah do polievky a varte ďalších 5 minút.
Teraz v skutočnosti riedime paradajkový pretlak v malom množstve teplej vody a tiež pridáme do polievky, varíme 4-5 minút.
Podľa chuti osolíme a okoreníme. Myslím, že sa len zblázniš z tohto lahodného jedla, ktoré som pre teba už pripravil.






Nakoniec do polievky pridáme preosiatu múku, aby sa zahustila, varíme 5 minút a odstavíme z ohňa.
Pridajte nakrájanú zeleninu.




Nechajte polievku 15 minút vylúhovať a nalejte do tanierov fazuľovú polievku z červených fazuliek z konzervy, recept s fotografiou, dúfam, že sa vám páčil. Ak vôbec nemáte čas, ale potrebujete variť, potom vám pomôže tento.




Dobrú chuť!