Aké zviera variť na Nový rok. Riad pre Nový rok psa (2018)

V predvečer nového roka majú ženy v domácnosti veľa dôvodov na bolesť hlavy. Musíte kúpiť darčeky pre rodinu a priateľov. Zamyslite sa nad slávnostným menu. Podávajte novoročný stôl. Vyberte si outfit. Starajte sa o svoje vlasy ... A tiež je vhodné robiť to všetko v súlade s chúťkami nového maskota - v tomto prípade Yellow Earth Dog. O darčekoch a outfitoch si povieme inokedy, ale dnes si povieme, čo uvariť na Nový rok 2018 Psa a ako zorganizovať hostinu, aby boli hostia plní, orientálna hostiteľka šťastná, a nenecháte sa zraziť z nohy, 5 minút pred zvonkohrou sa pošmyknete medzi kuchyňou a obývačkou.

Čo dať na novoročný stôl 2018

Potešiť žltého hosťa nie je ťažké. Jednoduchý pes, ktorý inklinuje k tradičným hodnotám a jednoduchosti, od vás nebude požadovať ani zverinu na špajdlách, ani vyprážané strany z tuleňov, ani iné kulinárske špeciality. S najväčšou pravdepodobnosťou neocení menej exotické consommé a chobotnice s hubami. Je jednoduchšie potešiť hlineného psa položením kusa mäsa na stôl, ale viac: celé jahňacie stehno, stopka, vážny kus hovädzieho mäsa so sušenými slivkami a korením ...

Nemajte radi mäso, varte hydinu, pes to ocení. Ale lepšie - celé jatočné telo, chutnejšie a veľkolepejšie a celkom v duchu tradície.

Štvornohá hostiteľka roka si ryby menej váži, ale príležitostne sa k hostine nehodí. Želé šťuky, lososové rolky, pstruhové steaky na vankúši zeleniny pôjdu s ofinou, ak to len všetko bude vyzerať príťažlivo a voňať zvodne.

Nezabudnite sa tiež postarať o studené nárezy. Navyše, čím viac komponentov obsahuje, tým lepšie: nechajte oči svojich hostí oslniť a slintať pri pohľade na šunku, varené bravčové mäso, basturmu, jamon, sušené kuracie prsia, údené a varené párky, poukladané na miske s úhľadnými vejármi a ozdobené s jasnými zeleňami.

Najvzdelanejší pes mäsu neodolá

Pes miluje hojnosť a neznáša hromadenie, preto je vhodné zorganizovať stôl, ktorý sa láme pod ťarchou riadu, ktorý je naň položený. Bude to ťažké, drahé a nezdravé robiť to len pomocou mäsových jedál, preto používajte odvážnejšie rôzne prílohy a šaláty. Našťastie nemusia kupovať drahé výrobky - nenáročný Pes sa úplne uspokojí so zemiakovou kašou alebo v dedinskom štýle, najtradičnejším Olivierom, sleďom pod kožuchom.

Širšie používajte žltú a oranžovú. Na rovný tanier dajte občerstvenie z nakrájanej zeleniny, medzi ktorými zaujme vedúce miesto žltá paprika; odvážne používajte mrkvu ako ozdobu teplých jedál, položte na stôl vázu s nakladanou tekvicou ... Tekvicová obloha alebo kukuričný šalát budú vynikajúcim jasným nádychom.

Nakoniec sa postarajte o dezert. Tu stojí za to zamerať sa na pochúťky z tvarohu a mlieka, ktoré potešia psa, a na pestrý ovocný sortiment. Dva alebo tri druhy jabĺk - červenohranné, žlté a nazelenalé - pomôžu vytvoriť pocit hojnosti, mandarínky budú hrať úlohu jasných farebných škvŕn, ktoré priťahujú pozornosť, a hrozno, banány a veľké granátové jablká vytvoria pocit hojnosti.

Výber nápojov zostáva výlučne na uvážení majiteľov. Hlavná vec je, že pri stole je niečo, čo môže uhasiť ich smäd po dospelých, deťoch a presvedčených abstinentoch.

Pamlsky pre žltého psa: čo presne je lepšie variť

Šaláty. Mali by byť jednoduché, bez ozdôb a exotických prísad. A predovšetkým dajte prednosť jedlám s mäsovými prísadami a žltou zeleninou. Vhodné pre vás:

• obchodný šalát s bravčovým mäsom;
• hniezdo tetrova s ​​hovädzím a prepeličím vajcom;
• lístkový šalát so šunkou a šampiňónmi;
• caesar s kuracím mäsom;
• taška na šnúrky s jazykom;
• krabový šalát ...

... a akýkoľvek farebný mišmaš z vašej obľúbenej zeleniny, byliniek a korenia.

Čím je šalát jasnejší a pestrejší, tým viac mu bude chutiť

Horúce. Ak vám to finančná situácia a vaše kulinárske schopnosti dovoľujú, hodte psom kosť! Upečené plece alebo hrudník, rebrá, kuracie stehná a paličky by mali byť na novoročnom stole. Ak vás nič z vyššie uvedeného neláka, obráťte svoju pozornosť na jedlá z rýb. Čo sa bude psovi páčiť:

• Veprova žlčník - úchvatne šťavnaté a chutné rebrá v českej medovo -horčicovej marináde;
• bravčové stehná v bavorskom štýle;
• hrudný kotúč;
• kráľovské grilovanie;
• kura plnené pomarančmi (obľúbená farba psa je oranžová);
• mäso v hrncoch;
• plnené ryby v kôre zo slaniny;
• Japonské knedle gyoza s kačicou a zázvorom (veľké plus - dajú sa pripraviť vopred);
• originálne podávané párky v rožku - „párky v rožku“.

Ražniči je dobré v prírode aj na slávnostnom stole

Občerstvenie. Tu opäť vychádza mäso navrch. Ak ale milovaná pochúťka žltého hosťa nie je na počesť vašej rodiny, použite šampiňóny, vajíčka, syr a podobné produkty na zavlažovanie úst. Dávaj pozor na:

• pita rolky plnené syrom feta a zeleňou;
• Paradajky v talianskom štýle s cesnakom, majonézou a syrom;
• jednohubky vyrobené z chleba, šunky, purpurovej cibule, olív, syra a čohokoľvek;
• huby plnené kuracím mäsom a syrom;
• aspik z jazyka a želé mäso;
• baklažánové rolky s orechmi;
• tartaletky s akoukoľvek náplňou;
• polovice pečených zemiakov plnené lososom a tvarohom.

Existuje nespočetné množstvo možností na plnenie slávnostných roliek

Prílohy. Dnes sa o nich už popísalo dosť, a tak uvedieme len zoznam, podľa nášho názoru, vhodných jedál na stretnutie so Žltým psom:

• mrkva v pikantnej marinade s pomarančom, citrónom a koriandrom - ideálne k mäsu;
• vyprážaná cuketa s cherry paradajkami;
• karfiol v cestíčku;
• Zemiaky Idaho - originálna variácia na tému hranoliek;
• obloha tekvica pečená s cesnakom, syrom a muškátovým orieškom.

Žlté, chrumkavé, zdravé - presne to, čo potrebujete!

Nápoje. Zdá sa, že nemá zmysel odporúčať vám kúpiť si na novoročný stôl šampanské, to alebo ono víno alebo niečo silnejšie: perfektne na to prídete sami a zameriate sa na chute spoločnosti, ktorú sa chystáte zhromaždiť u vás. noc. Ale ak chcete svojich hostí prekvapiť kokteilmi so psou tematikou, namiešajte im:

• Slaný pes;
• "Červený pes";
• "Čierny pes";
• "Túlavý pes";
• „Pes šesť“.

No a pre tých, ktorí neakceptujú alkohol, pripravte minerálku, džúsy, ovocné nápoje a sódu.

Uistite sa, že si každý dá drink podľa svojho vkusu

Dezerty.Čo by bolo také originálne na prekvapenie jedákov aj Psa? Možno…

• Nemecký koláč studený pes so sušienkami, kokosovým maslom a kakaom;
• kyslá smotana so žltými banánmi;
• tvarohové suflé s čokoládovými lupienkami;
• mliečna želé s ovocím;
• broskyňový parfait;
• domáca zmrzlina;
• s kandizovanou pomarančovou a citrónovou kôrou?

Hojnosť na novoročnom stole pritiahne do domu bohatstvo

Ovocný stôl si však sformujte, ako chcete. Hlavná vec je, že je pestrá, veselá a plná jasných žltooranžových škvŕn mandarínok - najviac novoročných plodov.

Tri dôležité zákazy

My, samozrejme, nežijeme v Kórei, takže nebezpečenstvo nie je možné vypočítať a nehrozí, že by sme hosťom omylom podali jedlo vyrobené z hlavného symbolu roka. Astrológovia však varujú: huňatý talizman bude negatívne reagovať na všetky druhy šalátov a žemlí v podobe psích tvárí. Koniec koncov, idete, nie menej, nakrájajte na porcie a zvládnite obraz novej milenky roka! Ak chcete skutočne fantazírovať s tvarom riadu, dajte mu vzhľad kosti, ktorú pes tak zbožňuje, alebo búdky. Zábavné aj bezpečné.

Okrem toho nemôžete variť konské mäso na Nový rok 2018 psa. Z nejakého dôvodu mierumilovný maznáčik koňa nenávidí, takže je lepšie neorganizovať preňho stretnutie pri novoročnom stole. Žiadna konská klobása alebo iné exotické konské pochúťky!

Pretože vegetariánov medzi psami ešte nebolo vidieť, dá sa bezpečne povedať, že úplne chudé menu nebude šelme chutiť. Ak v zásade nejete mäso, položte na stôl aspoň pár nakrájaných jedál pre svojich priateľov, ktorí sa živia mäsom, ktorí sú určite vo vašej spoločnosti. Zásady teda neutrpia a chlpatá patrónka bude spokojná.

Recepty sú chutné a zaujímavé

Teraz prichádza zábavná časť. Vyberáme, čo bude ošetrovať hostí na Silvestra. Navyše skutočné aj „virtuálne“, so štyrmi labkami a pokryté žltou vlnou.

Ako sa tak správať k drahému hosťovi?

Mäsové jedlá

Nie, nie, žiadne náznaky kórejského jedla a psov! Jednoducho šťavnaté, zdravé a neobvyklé kotlety s viacfarebnou náplňou a orientálnou chuťou. Pre nich budete potrebovať:

• mleté ​​hovädzie mäso - 550 g;
• orechy (vlašské, arašidy, kešu) - 50 g;
• zeler - niekoľko stoniek;
• veľká mrkva - 1-2 ks .;
• zelená cibuľa - 20 g;
• cesnak - 30 g;
• kukuričný škrob - 20 g;
• sójová omáčka - 5 lyžíc l;
• čierne korenie;
• chilli;
• tekutý med - 1 polievková lyžica. l.
• cukor - 25 g;
• soľ podľa chuti.

Kombinácia mäsa, zeleniny a orieškových tónov robí z tohto jedla skutočné kulinárske majstrovské dielo.

Varenie.

1. Zelenú cibuľu nakrájajte na kúsky.
2. Prejdite cesnak lisom.
3. Orechy pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo pomelieme v mažiari. 1-2 polievkové lyžice l. odložíme na ozdobu a zvyšok pridáme k mletému mäsu.
4. Podľa orechov pošlite zelenú cibuľu, cesnak, cukor, korenie, škrob, 3 polievkové lyžice. l. sójová omáčka a 1,5 lyžice. l. zeleninový olej.
5. Všetko osolíme a dobre premiešame.
6. V 50 ml čistej vody zrieďte 2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka, nalejte 0,5 lyžice. l. maslo a všetok med. Miešajte do hladka.
7. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na veľké prúžky spolu so zelerom.
8. Navlhčite si ruky studenou vodou. Vezmite trochu mletého mäsa a rozdrvte ho v dlani na podlhovastý plochý koláč.
9. Do stredu tortilly položte niekoľko tyčiniek zeleru a mrkvy a omotajte ich mletým mäsom, aby ste získali podlhovastý kotletu s plnkou vystupujúcou z oboch strán. Rovnaký postup zopakujte so zvyšným mletým mäsom.
10. Do vymastenej panvice vložíme karbonátky a opečieme zo všetkých strán do zlatista.
11. Po 10-15 minútach, keď je mäso upečené, nalejte do panvice sójovo-medovú omáčku, znížte teplotu a misku duste ďalších 10-12 minút.
12. Na servírovanie položte karbonátky na rovný tanier s pažítkou alebo šalátom a na vrch posypte orieškami odloženými na ozdobu.

V Kórei sa hliva kráľovská alebo reďkovka daikon nakrájané na tenké kocky pridávajú do zeleru a mrkvy.

Novoročná mäsová guľa

Chcete psa skutočne prekvapiť a potešiť? Doprajte jej veľkolepú bravčovú fašírku so syrovou náplňou. Budete potrebovať:

• bravčové filé - 300 g;
• kuracie filety - 100 g;
• mrkva - 1 ks .;
• šampiňóny - 5-7 ks;
• cibuľa - 1 ks .;
• cesnak - 3 strúčiky;
• tvrdý syr - 80 g;
• zväzok koriandra a petržlenu;
• Talianske bylinky;
• korenie;
• sójová omáčka - 2 t. l .;
• horčica - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• šťava z 1 citrónu.

Originálne jedlo je miesto na dovolenku

Príprava

1. Metličkou spojte sójovú omáčku s citrónovou šťavou, horčicou a maslom.
2. Vyzbrojte sa kladivom a dobre porazte bravčové mäso a kura nakrájajte na stuhy hrubé ako prsty.
3. Oba druhy mäsa posypte suchými bylinkami. Pepper a top s pikantným dresingom z prvého kroku.
4. Mäso necháme lúhovať a medzitým ošúpeme a nastrúhame mrkvu, nakrájame cibuľu a polovicu cesnaku, ktorý máme, pretlačíme lisom.
5. Hlávkové klobúky opatrne oddeľte a dajte na 3-4 minúty do vriacej vody a stehná nakrájajte nadrobno.
6. Zeleninu (okrem hríbových čiapok) zľahka opražíme na oleji, kým cibuľa nie je dozlatista.
7. Lisom znova rozdrvte zvyšný cesnak a zmiešajte ho s najemno nastrúhaným syrom.
8. Huby naplňte voňavou syrovou hmotou.
9. Dno polkruhovej misy vyložte fóliou a bravčové mäso prekrývajte tak, aby okraje voľne viseli von.
10. Polovicu restovanej zeleniny položte na bravčové mäso.
11. Navrch rozložte „prekvapivé“ hubové čiapočky.
12. Prikryte ich stužkami, ktoré ste z kura odrezali skôr.
13. A dokončite ďalšou vrstvou restovanej zeleniny.
14. Voľné okraje bravčového mäsa zvinieme, vytvarujeme guľu, pevne zabalíme do fólie a pošleme do rúry predhriatej na 180 °.
15. Po 30 minútach alobal rozložíme, guľu výdatne posypeme syrom a necháme ešte 10-15 minút variť.

Vták

Pes aj jedáci sediaci pri stole budú mať z takéhoto „darčeka“ radosť. Budete potrebovať:

• obaly z lístkového cesta;
• pigtail syr;
• kuracie paličky - 6 ks .;
• zemiaky - 600 g;
• huby - 300 g;
• cibuľa - 150;
• mlieko - 50 ml;
• maslo - 50 g;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• korenie;
• soľ.

Darček pre každého hosťa

Varenie.

1. Holene opláchneme, osušíme papierovou utierkou, potrieme zmesou byliniek, soli a korenia a marinujeme vo víne 60–90 minút.
2. Zemiaky ošúpeme, uvaríme a pretlačíme na pyré s mliekom a maslom.
3. Ošúpeme a nakrájame cibuľu.
4. Huby nasekajte a potom opečte na cibuľke (15 - 20 minút).
5. Cibuľu a šampiňóny pridajte k zemiakovej kaši.
6. Kuracie paličky opečte na rastlinnom oleji. V priemere to trvá nie viac ako pol hodiny.
7. Pláty cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorce 15 x 15 cm.
8. Do stredu každého štvorca položte 2–3 polievkové lyžice. l. pyré, položte kuracie paličky zvisle na vrch. Okraje cesta zozbierajte do vrecka a opatrne previažte špagátom.
9. Vrecká položte na plech vystlaný papierom na pečenie, potrite olejom a pošlite do rúry predhriatej na 180 °. Po 20 minútach bude pochúťka pripravená. Nezabudnite odstrániť šnúru a vrecia previazať tenkými prúžkami pigtailového syra.

Zlatá kačica

Tento vták, samozrejme, nie je zlatý, ale šťavnaté pomaranče, pikantný zázvor a čerstvé jablká mu dodávajú takú pikantnú a zaujímavú chuť, že do konca večera si vaša kačica na novoročnom stole-2018 určite získa srdcia hostia, a budete ocenení titulom neprekonateľného kulinárstva.

Budete potrebovať:

• kačica s hmotnosťou asi 3 kg;
• pomaranče - 2 ks .;
• jablká - 1 veľké alebo pár stredných;
• vajcia - 2 ks .;
• strúhanka - 100 g;
• strúhaný zázvor - 20 g;
• citrónový džem;
• chilli paprička - 0,5 lyžičky;
• muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• škorica - 0,5 lyžičky;
• čierne korenie;
• soľ.

Žlté ovocie a príjemná aróma určite nalákajú žltého hosťa do vášho domova

Varenie.

1. Vybavte sa ostrým nožom a odstráňte z kačky prebytočný tuk, potom ho kúpte v horúcej vode a osušte papierovou utierkou.
2. Z jablka odstráňte jadro a šupku. Dužinu nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Zľahka rozšľahajte vajíčka a pridajte k nim pár polievkových lyžíc džemu.
4. Ovocnú dužinu spojíme s rozšľahanými vajíčkami a strúhankou. Pridajte čili, škoricu, muškátový oriešok, čierne korenie, soľ podľa chuti a dobre premiešajte.
5. Pripravenú kačicu nastrúhajte so zmesou soli a čierneho korenia, dajte na plech vystlaný papierom na pečenie a naplňte pikantnou zmesou jabĺk, strúhanky a vajec.
6. Otvor v korpuse upevníme špáradlami, nožičky spojíme špagátom.
7. Kačicu pečieme 40 - 45 minút v rúre predhriatej na 200 °.
8. Plech na pečenie opatrne vyberieme z rúry, scedíme z neho prebytočný tuk, na korpus poukladáme rozštvrtené pomaranče a zalejeme 500 ml vody. Vráťte zlatého vtáka opäť do rúry na 30-40 minút.
9. Na konci kačicu natrieme tenkou vrstvou džemu, zalejeme ju pomarančovým džúsom a necháme stáť pri tej istej teplote ďalších 10-15 minút.
10. Korpus položte na tanier, vyberte špáradlá a špagát a kačicu ozdobte kolieskami pomaranča, kolieskami jablka a vetvičkami rozmarínu.

Mäsové a rybie šaláty

Ak chcete ušetriť energiu na novoročnú zábavu, pokojne si vyberte tento šalát. Príprava vtipnej drviny zo zeleniny a mäsa je elementárna, vyzerá chutne a zanecháva po sebe tie najpríjemnejšie dojmy.

Svetlý šalát

Budete potrebovať:

• pečené alebo údené kuracie prsia - 500 g;
• 2 zrelé paradajky;
• pár uhoriek;
• vajcia - 23 ks .;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l;
• rastlinný olej - 2-3 lyžice. l;
• korenie;
• soľ.

Cenovo dostupné výrobky, jednoduchá príprava, vynikajúce výsledky

Varenie.

1. Vajcia uvaríme, olúpeme, oddelíme žĺtky od bielkov. Obe nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Zeleninu umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
3. Náhodne odrežte prsník.
4. Nakrájajte zeleninu.
5. Maslo skombinujte s citrónovou šťavou a soľou. Metla.
6. Kuracie prsia, uhorky, bielky, paradajky a žĺtok navrstvíme do šalátovej misy.
7. Zalejeme dresingom a posypeme posekanými bylinkami.

Biela breza

Čo môže byť lepšie pre šťastného psa ako prechádzka s milujúcim majiteľom v prírode - napríklad tam, kde vo vetre šumia brezy? Pripomeňte to svojmu hosťovi, aby mal spokojnú náladu.

Budete potrebovať:

• kuracie filety - 350 g;
• huby - 200 g;
• uhorky - 200 g;
• vajcia - 3 ks .;
• žiarovka;
• sušené slivky - 150 g;
• zväzok petržlenu;
• majonéza;
• soľ.

Predstavivosť v dizajne je vítaná

Varenie.

1. Kuracie filety uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame na prúžky cez vlákna.
2. Vajcia uvaríme, rozdelíme na bielky a žĺtky a obe nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky a orestujeme na rastlinnom oleji.
4. 5 minút po začiatku vyprážania pridajte k cibuli huby nakrájané na tenké plátky. Soľ.
5. Sušené slivky sparené vo vriacej vode nakrájame na kocky. Nezabudnite si odložiť 2-3 kusy na ozdobu!
6. Nakrájajte uhorku. Áno, je to tak, opäť kocky.
7. Vezmite obdĺžnikovú misku na šalát a začnite tvarovať brezový šalát. Na to dajte tenkú vrstvu sušených sliviek - huby a cibuľu, potom pásy kuracieho filé. Mäso namažte majonézou pre väčšiu citlivosť a pokračujte: vrstva žĺtkov, uhorky (trochu osolte), bielkovín a novej vrstvy majonézy.
8. Povrch šalátu uhladte špachtľou a na majonézu rozložte nakrájané sušené slivky, napodobňujúce pásy brezy.

Hviezdica

Prečo nespraviť pre svojho hosťa exkurziu ... k moru? Psy sú predsa veľmi zvedavé, všetko ich nové, exotické a dokonca aj lahodne voňajúce čerstvé ryby určite vzbudia ich živý záujem! Budete potrebovať:

• čerstvý losos - 200 g;
• krevety - 300 g;
• vajcia - 2 ks .;
• tvrdý syr - 100 g;
• paradajka;
• olivy - 100 g;
• polovica citrónu;
• kyslá smotana;
• majonéza;
• soľ;
• listy šalátu na ozdobu.

Varenie.

Na mieste bude aj dekor zo žltej kukurice

1. Vajcia uvarte a nakrájajte na jemnom strúhadle.
2. Na to nastrúhame syr.
3. Krevety uvaríme, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky.
4. Všetko premiešajte a dajte na misku hviezdice ozdobenú šalátom.
5. Paradajky a olivy nakrájame na tenké plátky. Olivy zatiaľ odložíme a pripravený šalát obložíme plátkami paradajok.
6. Skombinujte kyslú smotanu a majonézu odobraté v rovnakých pomeroch, okyslite trochou citrónovej šťavy. Ak je to potrebné, osolte a natrite hviezdu zo všetkých strán.
7. Vložte lososa, nakrájaného na tenké plátky, prekrývajte na šaláte - dodá pokrmu požadovanú farbu a zároveň ho bude držať pokope, aby sa „hviezda“ dopredu neplížila.
8. Všetko ozdobte olivami.

Video: Mäsový šalát na Nový rok

https://www.youtube.com/embed/76_pyWGYpYk

Občerstvenie

Domáce foie gras

Vynikajúci francúzsky dezert vytvorený v jednom byte z viac ako lacných produktov? Prečo nie! Budete potrebovať:

• kuracia pečeň - 300 g;
• žĺtky - 5 ks .;
• mlieko - 200 ml;
• žiarovka;
• cesnak - 2 strúčiky;
• pšeničná múka - 3 lyžice. l;
• zeleninový olej;
• maslo;
• korenie;
• muškátový oriešok;
• soľ;
• koňak - 50 ml.

Domáca foie gras ohromí hostí svojou jemnou chuťou

Varenie.

1. Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno a zľahka opražíme na rastlinnom oleji, aby cibuľa bola priehľadná, ale nestmavla.
2. Do panvice nalejte brandy a nechajte ju čiastočne odpariť.
3. Uvoľnite pečeň z filmov a rozomlejte v mixéri.
4. Mleté mäso spojíme s cibuľou a cesnakom duseným v koňaku, mlieku, žĺtkoch, múke, korení a soli.
5. Po dôkladnom premiešaní vložte pečeňovú hmotu do formičiek, dajte na plech, nalejte do nej vodu na prst a pošlite do rúry predhriatej na 180 °.
6. Po 1 hodine bude jedlo takmer pripravené. Foie gras zalejeme rozpusteným maslom, ochladíme a dáme do chladu.
7. Hneď ako improvizované foie gras konečne stuhne, vyberte predjedlo z foriem, nakrájajte na 1 cm hrubé plátky a pekne poukladajte na tanier.

Hrášok z cukety

Na toto neobvyklé občerstvenie budete potrebovať:

• cuketa - 2 ks .;
• kuracie filety - 300 g;
• ryža (najlepšie hnedá) - 100 g;
• vajíčko;
• 50 g holandského syra a parmezánu;
• šampiňóny - 4-5 ks;
• mrkva;
• žiarovka;
• bazalka;
• korenie;
• soľ.

Tieto lode vyzerajú veľmi pôsobivo.

Varenie.

1. Ryžu uvaríme v osolenej vode.
2. Pomocou mixéra urobte z filé mleté ​​mäso.
3. Cibuľu a huby náhodne umyjeme, ošúpeme a nakrájame.
4. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame.
5. Zeleninu ochutíme v rastlinnom oleji soľou a korením.
6. Mleté mäso spojte s ryžou a vajíčkom, soľou a korením, zo vzniknutej hmoty vytvarujte malé guľky a stočte do múky. Smažte na rastlinnom oleji, kým nebude príjemne zlatistý.
7. Cuketu prekrojíme na polovicu. Vyzbrojení polievkovou lyžicou vyberte jadro so semenami, vzniknuté „člnky“ osolte a opeprite a naplňte ich opečenou zeleninou.
8. Mäsové guľky položte na zeleninu a pošlite celú kompozíciu do rúry, pečte pri 180 °.
9. Po pol hodine posypeme plnené cukety zmesou syrov, necháme stáť 5 minút pri rovnakej teplote a misku vyberieme z rúry.
10. Podávame s čerstvými bylinkami.

Prílohy

Ružičkový kel so slaninou

Na prípravu tohto jednoduchého, ale chutného a zdravého jedla budete potrebovať:

• Ružičkový kel - 500 g;
• slanina - 200 g;
• maslo - 50 g;
• soľ.

Nenáročné, ale príjemné jedlo sa perfektne hodí k rustikálnemu stolu

Varenie.

1. Dobre opláchnite a roztriedte kapustu. Nemali by na ňom byť suché listy a škvrny od hniloby.
2. Hlávky kapusty uvaríme v osolenej vode 15 - 20 minút a scedíme v cedníku.
3. Kým kapusta kape, opečte na masle slaninu, potom obe suroviny spojte a smažte ich ešte 10-12 minút.

Tri pozemské sviežosti

Už sme mali kórejské kotlety. Vyberme ich slušný pár z ázijskej kuchyne. Napríklad obloha s poetickým názvom „Di San Xian“ - „Tri pozemské sviežosti“. Skvelý nápad na novoročný stôl 2018!

Budete potrebovať:

• zemiaky - 4 ks .;
• baklažán strednej veľkosti;
• paprika - napoly žltá a napoly červená;
• horúca červená paprika - 0,5 lusku;
• zelená cibuľa - 5-6 peria;
• cesnak - 2 strúčiky;
• kukuričný škrob - 1 polievková lyžica l.
• rastlinný olej - 100 ml;
• sójová omáčka - 4 polievkové lyžice l;
• voda - 100 ml;
• soľ.

Ázijské jedlo na stretnutie psíka s čínskym kalendárom? Ideálne!

Varenie.

1. Baklažán nakrájame na kocky, vložíme do misy a zalejeme soľou. Toto má zo zeleniny odstrániť horkú chuť.
2. Ošúpte a nakrájajte zemiaky na plátky približne rovnakej veľkosti ako baklažán.
3. Papriku vyberte z jadra so semenami a stopkami, dužinu nakrájajte na kúsky.
4. Nakrájajte zelené cibuľové perie na krúžky.
5. Nakrájajte feferónku.
6. Sójovú omáčku skombinujte so škrobom a vodou.
7. Baklažány opláchneme od soli a scedíme v cedníku.
8. Do hrnca s hrubým dnom nalejte olej. Necháme poriadne zahriať, prihodíme zemiaky a za stáleho miešania stierkou opekáme 3-5 minút.
9. Pridajte baklažán.
10. Po 3 minútach dajte do hrnca oba druhy papriky - bulharskú a feferónku.
11. O minútu neskôr - cibuľa a cesnak.
12. Olej jemne scedíme a zeleninu namiesto toho zalejeme sójovou omáčkou zmiešanou s vodou a škrobom.
13. Zelenina bude pripravená za minútu. Uložíme ich na tanier, posypeme nasekanou pažítkou a podávame horúce.

Dezerty a nápoje

Koláč „Cold Dog“

Dokonca aj začínajúci kuchár zvládne tento mimoriadne jednoduchý nemecký dezert s podivným názvom. Ale chutí rovnako dobre ako komplexné kupované koláče a pečivo. Možno ešte lepšie, pretože z celého srdca budete sochať vytie sladkého majstrovského diela! Budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica l. varená instantná káva;
• kakaový prášok - 40 g;
• cukor - 6 lyžíc. l;
• vajcia - 3 ks .;
• olej - 250 g;
• sušienky - 350 g.

V pôvodnom recepte je tento koláč vyrobený z kokosového oleja, ale bez neho si vystačíte s bežným maslom.

Vyrobiť taký koláč je hračka

Varenie.

1. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo.
2. Vajcia rozšľaháme s kávou, kakaovým práškom a cukrom.
3. Hmotu nepretržite metličkou šľaháme a vlejeme do nej maslo. Nemalo by byť príliš horúce, inak sa vajíčka stočia a nezískate jednotnú konzistenciu ..
4. Plech na muffiny vystelieme potravinovou fóliou alebo alobalom.
5. Na ňu položte vrstvu sušienok, potom vrstvu čokoládového krému, ďalšie sušienky a tak ďalej, kým nie sú obidva hotové.
6. Koláč vložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky, potom vyberieme z formy a posypeme sekanými orieškami alebo kokosom.

Cookies "Cukorová kosť"

Na chrumkavé sladké sušienky, ktoré dokonale zodpovedajú téme novoročného stolu, budete potrebovať:

• múka - 300 g;
• maslo - 200 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l;
• cukor - 200 g;
• vajíčko;
• 1,5 lyžičky prášok do pečiva.

Hlavnému jedákovi sa to bude určite páčiť

Varenie.

1. Všetky prísady dôkladne premiešajte a premiešajte, aby ste získali pružné cesto.
2. Rozdelíme na kúsky, z každej vytvarujeme kosť a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Pečieme, kým koláčiky nie sú pekne zlatisté.

Podľa potreby do kúskov cesta pridajte potravinárske farbivo.

Koktejl „červený pes“

Keď príde čas na dezerty, hostia pravdepodobne budú mať čas pobozkať si pohár šampanského alebo pohár omamnejšieho nápoja viackrát. Aby ste stupeň neznížili, pozvite ich na vyhodnotenie kokteilu, ktorý je v skutočnosti venovaný novému maskotovi roka. Na to budete potrebovať:

• zázvorové pivo - 100 ml;
• whisky - 60 ml;
• oranžová vodka - 15 ml;
• pomarančová šťava - 45 ml;
• brusnicová šťava - 45 ml;
• čerešňa na ozdobu.

Na Silvestra nie je hriech trochu sa najesť

1. Príprava: Scedíme vodku, whisky, pomaranče a brusnicové šťavy do šejkra.
2. Pretrepte a nalejte do pohára s ľadom.
3. Pridajte pivo a ozdobte čerešňou. Pijú taký kokteil slamkou.

Video: sladké novoročné nápoje

https://www.youtube.com/embed/PSFLOkSUcPo

Sviatočný stôl bez mäsa

Hoci pes vegetariánstvo neakceptuje, vždy s ním môžete súhlasiť. A niekedy aj trocha oklamať tým, že pošmyknete šikovnú napodobeninu mäsitého jedla. Nebojte sa, hostiteľka nasledujúceho roku miluje zábavné žarty a neurazí vás za tento malý žart!

Vegetariánske recepty

"Klobása"

Budete potrebovať:

• hrášok - 400 g;
• repná šťava - 3 lyžice. l;
• rastlinný olej - 100 ml;
• cesnak - 6 strúčikov;
• koriander - 2. l;
• čierne korenie;
• muškátový oriešok;
• soľ.

Repná šťava dodá vášmu hrášku správnu farbu

Varenie.

1. Uvaríme hrášok a pyré.
2. Šťavu z červenej repy rozšľahajte pomocou mixéra.
3. Pridajte k maslu zmes korenia a potom všetko spojte s hráškovým pyré.
4. Zmes rýchlo premiešajte, až kým nebude hladká, preneste do veľkej plastovej fľaše s odrezaným hrdlom, dobre utlačte, ochlaďte a dajte do chladničky.
5. Po pár hodinách opatrne vyberte „klobásu“ z plastu a nakrájajte na krúžky.

Kvitnúce zemiaky

Budete potrebovať:

• zemiaky - 4-5 ks;
• krém - 150 ml;
• rozmarín;
• čierne korenie;
• muškátový oriešok;
• soľ.

Môžete lahodne jesť bez mäsa

Varenie.

1. Ošúpeme a nakrájame zemiaky. Chcete veľmi tenké plátky, tak sa o to nepokúšajte nožom - použite dlhý a tenký otvor na boku strúhadla alebo škrabky na zemiaky.
2. Vezmite okrúhlu formu na pečenie, potrite ju olejom a špirálovito prekrývajte plátky zemiakov na dne, od stredu k okraju nádoby. V dôsledku týchto manipulácií by vaša kompozícia mala vzdialene pripomínať kvetinu.
3. Smotanu osolíme, okoreníme, vyšľaháme a nalejeme na zemiaky.
4. Posypte misku rozmarínom, prikryte fóliou a pošlite do rúry, pečte pri 200 ° 20-25 minút.
5. 5 minút pred dovarením odstráňte alobal a zemiaky opečte.

Video: vegetariánska zmrzlina

https://www.youtube.com/embed/UclrdbDLWc0

Trochu o servírovaní

V Roku psa by malo byť všetko jednoduché, ležérne a zábavné. Teraz nie je čas na chrumkavé naškrobené obrusy a perfektne zvinuté obálky a obrúsky! Choďte na rustikálny novoročný stôl 2018 - s riadom v kvetináčoch, ľanovými obrúskami, prútenými miskami na sladkosti a chlieb, keramickými nádobami a kyticami zo sušených kvetov. Bude zaujímavé pozrieť sa na patchworkovú cestu prehodenú cez stôl, kusy hrubého plátna pod taniermi, ručne vyrobené remeslá.

Ak dávate prednosť niečomu trochu sofistikovanejšiemu, ukážte svojmu psovi svoju úctu tým, že prestriete stôl v žltej, zlatej a teplej hnedej farbe. Riad so zlatými okrajmi, trblietavý obrus, tmavé obrúsky s kontrastnou výšivkou zo žltej alebo zlatej nite dodajú vášmu sviatku eleganciu len s mierou, aby nevystrašili huňatého hosťa prehnanou náročnosťou.

Nezabudnite na figúrky, ktoré vám pripomínajú symbol nového roka. Figuríny, plyšové hračky, pohľadnice s vyobrazením Psa - to všetko by malo stačiť.

Fotogaléria: možnosti nastavenia stola pri stretnutí so Zemským psom

Fotogaléria: spôsoby, ako ozdobiť slávnostné jedlá-2018

Jediná vec, na ktorej v Roku psa skutočne záleží, je spoločnosť a zábava. Nie je také dôležité, akú farbu bude mať obrus na vašom stole, ale ani to, kto pri ňom bude sedieť. Obklopte sa svojimi blízkymi a priateľmi, pripravte si platne s rytmickou hudbou, myslite na zábavu, ktorá bude zaujímavá pre každého. Štvornohú patrónku môžete stretnúť v paláci aj v lese pri ohni, ak je to len zábava, s úprimnými úsmevmi a radostným smiechom. Potom určite neprejde okolo vašej priateľskej spoločnosti.

Novoročné sviatky sú špeciálnym časom, ktorý milujú všetci ľudia. V tomto období sa vytvára magická jedinečná atmosféra tepla a rodinného pohodlia. Do slávnostnej oslavy zostáva len niekoľko dní, takže musíte nielen začať zdobiť svoj domov, ale tiež premýšľať o tom, čo variť na Nový rok 2018. Koniec koncov, slávnostná oslava bez krásne prestretého stola a chutných aromatických jedál je jednoducho nemožná.

Nadchádzajúci rok sa bude konať pod záštitou psa žltého Zeme. V tomto článku vám povieme, aké jedlá variť na nový rok 2018 a ako správne prestrieť stôl, aby ste získali priazeň a podporu tohto verného a priateľského zvieraťa.

Základy nastavenia novoročného stolu

Hlavným slávnostným atribútom po strome je nepochybne novoročný stôl. Jeho dizajn by mal byť nielen krásny, ale mal by mať aj maximálne pohodlie.

Obrus ​​a dekoračné prvky

Najlepšie je vybrať obyčajné plátno vyrobené z hustého prírodného materiálu. Vlnené alebo ľanové tkaniny sú perfektné.

Pes bude milovať nasledujúce farby:

• Tehla;
• Čokoláda;
• Béžová;
• Žltá;
• Kaki;
• Piesok;
• Odtiene hnedej;
• Pokojné zelené tóny.

Je tiež lepšie vybrať si látkové obrúsky. Odporúča sa ich ozdobiť stuhami, krúžkami z kovu alebo dreva.

Sviečky pomôžu vytvoriť špeciálne pohodlie a kúzlo. Môžu byť umiestnené vedľa každého hosťa alebo kombinované v strede stola, čím sa vytvorí „ohnisko“. Na dekoráciu môžete použiť aj girlandy a ozdoby na vianočný stromček. To vytvorí neuveriteľnú magickú atmosféru, ktorú si užijú najmä malé deti.

Postavy psov a kostí rozmiestnené po obvode dosky stolu budú zaujímať ideálne miesto v dekorácii.

Riad

Na prázdniny je zvyčajne zvykom používať krásne a bohaté jedlá. Pes je nenáročné zviera, takže kuchynské potreby by mali byť jednoduché a bez ozdôb. Je potrebné uprednostniť také materiály, ako sú:

• Semi-porcelán;
• Drevo;
• Hrubé farebné sklo;
• Porcelán;
• Íl;
• Kov.

Farby by nemali byť príliš tmavé alebo svetlé, ale mali by vytvárať teplý a oku lahodiaci efekt.

Je neprijateľné používať plastové alebo jednorazové riady, predmety s poškodením, čipy, praskliny alebo nejasný vzor. Skvelou možnosťou by bolo položiť na stôl taniere a poháre s obrázkami psích tvárí alebo stôp.

Slávnostné jedlo

Mnoho žien v domácnosti už začína premýšľať o ponuke a rozhodnúť sa, čo uvariť na Nový rok psa. „Milenka“ nasledujúceho roka má veľmi rada jedlo, takže rozmanitosť jedál bude veľkým plusom. Hlavné produkty:

• Zelenina;
• Ovocie;
• Chlieb;
• Sladkosti

A, samozrejme, rôzne druhy mäsa. Malo by toho byť čo najviac. Údeniny, výdatné šaláty, sendviče, teplé jedlá - to všetko nesmie chýbať pri slávnostnom jedle.

Ponúkame vám recepty na Nový rok 2018 s fotografiami, ktoré sa stanú „vrcholom“ slávnostného stola.

Horúce sendviče do nového roka

Bez nich nie je dokončené ani jedno novoročné menu. Tento recept robí predjedlo ako mini pizzu. Vaši hostia to určite ocenia.

Zloženie:

• Klobása dvoch typov: údená a varená - 150 g (môžete si vziať šunku);
• 8 plátkov bochníka;
• 2 paradajky;
• Majonéza, čerstvý kôpor;
• 120 g syra.

Schéma varenia:

1. Jemne nakrájajte paradajky, klobásu a zeleninu;
2. Tri syry na malom strúhadle;
3. Nasekané prísady premiešajte, pridajte majonézu, dobre premiešajte;
4. Na bochníkové kúsky dáme plnku, mini-pizzu vložíme na 6-7 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Do klobásy môžete pridať aj nakrájané údené kuracie stehná.

Taliansky šalát na Nový rok

Pri výbere receptov na Nový rok 2018 nezabudnite, že musíte nevyhnutne obsahovať mäsové prísady. Recept na také výdatné jedlo je skutočným hitom na slávnostný stôl, ktorý sa vašim hosťom bude naozaj páčiť.

Zoznam komponentov:

• 2 vajcia;
• Trs listov šalátu;
• 250 g hovädzieho mäsa;
• 1-2 veľké lyžice nasekaných vlašských orechov;
• Čerstvá uhorka;
• 2-3 perie zelenej cibule;
• Majonéza;
• Strúčik cesnaku;
• Mleté čierne korenie - podľa chuti;
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Pokyny na varenie:

1. Mäso umyjeme, trochu osušíme, nakrájame na tenké prúžky;
2. Na panvici na rozohriatom rastlinnom oleji opečte kúsky mäsa dozlatista;
3. Nalejte asi 100 ml vody, hovädzie mäso duste pod uzavretým vekom, až kým nebude pol hodiny varené na miernom plameni (do mäkka);
4. 2 vajcia rozbite do misky, pridajte neúplné 2 lyžice majonézy, trochu korenia. Soliť netreba. Všetko dobre porazte, rozdeľte cesto na 2 časti;
5. Panvicu vymastíme olejom, rozohrejeme a opečieme jednu palacinku z vajíčka a majonézy a za ňou ďalšiu;
6. Výrobky zrolujeme zvinutím a vyberieme na chladenie;
7. Ďalej nakrájajte kotúče na tenké prúžky;
8. Nakrájajte uhorku na prúžky;
9. Strúčiky cesnaku očistíme, prejdeme lisom, listy šalátu umyjeme a osušíme, nakrájame zelenú cibuľu;
10. Zostavenie nášho majstrovského diela: listy šalátu, kúsky vyprážaného mäsa položte na rovný tanier. Na nich - uhorka s cesnakom. Top - plátky palaciniek;
11. Jedlo dochuťte majonézou. Odporúča sa vytvoriť tenkú majonézovú sieťku. Navrch posypeme orieškami a zelenou cibuľkou.

Bravčové koleno pečené v rúre na Nový rok

Obsahujú obrovské množstvo jedál. Pečené bravčové koleno je jedným z nich. Je to aromatické a ľahko pripraviteľné jedlo.

Požadované komponenty:

• 5 strúčikov cesnaku;
• Bravčové stehno (koleno);
• Soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

V zadnej časti bravčového mäsa je viac mäsa, preto je vhodné si ho kúpiť. Budete tiež potrebovať fóliu alebo rukáv na pečenie.

Proces varenia:

1. Stopku je potrebné vyčistiť od nečistôt. Nohu môžete dôkladne oškrabať na čistú pokožku a potom ju dobre umyť;
2. Ošúpané strúčiky cesnaku nakrájajte na polovicu alebo na tri časti;
3. Pomocou noža nezávisle robíme prepichnutie bravčového stehna, vložíme tam plátky cesnaku;
4. Polotovar potrite korením a soľou, môžete pridať svoje obľúbené korenie;
5. Kĺb vložíme do rukáva alebo zabalíme do fólie, dáme na plech, vyberieme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 2-2,5 hodiny;
6. Pripravenosť nohy môže byť určená kosťou: ak je holá, kulinársky zázrak je pripravený.

Môžeme podávať s akoukoľvek omáčkou, kečupom.

- povinný prvok novoročného stola v roku 2018. Na slávnostnú večeru môžete pripraviť „hniezda“ z mletého mäsa s hubami. Tieto výrobky sa navzájom perfektne hodia a jedlo je veľmi jednoduché a zdravé.

Komponenty:

• 6-7 šampiňónov (strednej veľkosti);
• 600 g mletého hovädzieho a bravčového mäsa;
• 100 ml mlieka;
• 4-5 cibule (na huby a mleté ​​mäso);
• Vajcia;
• 75 g tvrdého syra;
• 2-3 suché kusy bochníka;
• Trochu petržlenu;
• Veľká lyžica kyslej smotany a rastlinného oleja;
• Hubové korenie, soľ, korenie - podľa chuti.

Podrobné pokyny krok za krokom:

1. Umyté, sušené huby nakrájame nadrobno a orestujeme nakrájanú cibuľu niekoľko minút na rozohriatej panvici, kým sa šťava neodparí. Ochutíme kyslou smotanou, hubovým korením, restujeme ďalších päť minút;
2. Mleté mäso spolu s petržlenovou vňaťou, cibuľou a bochníkom namočeným v teplom mlieku necháme prejsť mlynčekom na mäso, pridáme soľ, korenie, rozbijeme vajíčko. Do mletého mäsa môžete pridať mrkvu, cesnak;
3. Hmotu dôkladne premiešajte a mokrými rukami rozdeľte na porcie;
4. Vezmite malý pohár a vytvorte otvory s okrajmi pozdĺž okrajov v polotovaroch mäsa;
5. Do každého „hniezda“ vložte cibuľovo-hubovú náplň;
6. Plech na pečenie vymastíme maslom, prikryjeme papierom na pečenie. Opatrne naň položíme naše polotovary;
7. Nastavili sme teplotný režim na 180 stupňov a pečieme pol hodiny;
8. Výrobky vyberieme z rúry, posypeme najemno nastrúhaným syrom a dáme piecť na ďalších 15-20 minút, kým syr nezhnedne.

Misku môžete podávať s akoukoľvek zeleninou a zemiakovou kašou.

Pečeň v „kožuchu“ na Nový rok

Na oslavu môžete lahodne uvariť pečeň pod syrovým plášťom, ktorý sa ukáže byť príjemný na chuť, jemný a aromatický. Toto je jeden z tých, ktoré sa okamžite „zmietli“ zo sviatočného stola.

Budete potrebovať:

• 2 cibule;
• 70 ml krému;
• Hovädzia pečeň - pol kila;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 100-150 g holandského syra;
• Mleté čierne korenie, soľ, korenie, rastlinný olej - podľa chuti.

Fázy práce doma:

1. Pečeň umyjeme, očistíme od filmov, nakrájame na kúsky, zbijeme kladivom zo všetkých strán. Na mäkkosť ho môžete na pol hodiny namočiť do sójovej omáčky alebo mlieka;
2. Vložte do pekáča, pridajte soľ, korenie, pridajte korenie;
3. Smažte cibuľu, kým nie je takmer pripravená, pridajte k nej prelisovaný cesnak, všetko premiešajte so smotanou;
4. Túto zmes rovnomerne rozložte na pečeň;
5. Posypeme syrom, strúhaným na strednom strúhadle;
6. Dali sme do rúry na 20 minút (syr by mal mať kôru);
7. Posypte ľubovoľnou zeleňou.

Takáto pochúťka sa podáva horúca so šalátom a zeleninou.

Šalát "Kostochka" na Nový rok 2018

Jedlá na Nový rok 2018 môžu zahŕňať morské plody. Takýto šalát vo forme obľúbenej psej pochúťky sa ideálne zmestí do novoročného menu venovaného budúcej patrónke roka.

Potrebné ingrediencie:

• 2-3 varené vajcia;
• Avokádo;
• 150 g kreviet a tvrdého syra;
• Korenie, soľ - chuť;
• 4 veľké lyžice majonézy.

Výrobný proces:

1. Krevety varte v osolenej vriacej vode 5-7 minút, sceďte vodu, počkajte, kým „morské plody“ nevychladnú;
2. Očistíme ich a veľké vzorky nakrájame na malé kocky;
3. Avokádo rozkrojte pozdĺžne na polovicu, vyberte kosť, vyberte mäkkú časť ovocia, ktorú nakrájame na kocky;
4. Vajcia rozotrieme na hrubom strúhadle. Ak chcete ozdobu ozdobiť bielkami, žĺtky a bielky nastrúhajte zvlášť. Veveričky sú vhodné na ozdobu, žĺtky na šalát;
5. Tvrdý syr rozotrite na strednom strúhadle;
6. Pokrm môžete ozdobiť aj hoblinami syra. Potom časť výrobku použijeme na jedlo a druhú časť na ozdobu. Ak chcete, vezmite na tieto účely viac syra;
7. Všetky komponenty zmiešame v samostatnej nádobe s majonézovým dresingom;

Vložte naše jedlo do plochej misky tak, aby vyzeralo ako kosť. Veľkoryso posypte z každej strany strúhaným bielkom alebo syrom - podľa toho, čo uprednostňujete.

Video: Recept na novoročný šalát „Pes“

Čo variť v roku psa 2018 na nový rok? Čo by malo byť na stole a čo by nemalo byť na stole? Aké koláče, perníky, šaláty na Nový rok psa 2018 pomôžu prilákať veľa šťastia a vďaka čomu utečie od vás, kam sa pozrú? Otázok je toľko, že na ne môžete odpovedať celý deň (Číňania nie sú zaneprázdnení predstavivosťou) ... Preto navrhujeme prenechať filozofiu filozofom a pustiť sa rovno do podnikania. Koniec koncov, nie je to vtip - urobiť menu pre Nový rok psa 2018, aby sa budúci rok ukázal byť šťastný, veselý, úspešný a priaznivý zo všetkých strán!

Logika čínskych presvedčení je dosť jednoduchá: riad na Nový rok psa 2018 by sa mal páčiť žltému zemskému psovi. To znamená, že v roku psa by malo byť na stôl položených veľa mäsa (najlepšie s kosťou), rebrá, šašlikské kotlety, celá pečená hydina alebo králik atď. Novému domu (aj keď jedlému) sa bude páčiť aj žltý hlinený pes, ako aj všetky druhy jedál, zdobené vo forme šťavnatej a výdatnej kosti.

Recepty na Nový rok psa 2018 môžu byť vo všeobecnosti veľmi rozmanité, ale sotva stojí za to robiť pochúťku „príliš vegetariánskou“. Tento rok by mal novoročný stôl doslova prasknúť s mäsovými pokrmmi. Aj keď samozrejme nie je možné zabudnúť ani na zeleň - bude to užitočné pre nás a pre každého psa. Preto odporúčame na Nový rok psa 2018 dochutiť šaláty hojne aromatickými bylinkami a zeleninou podľa vašej chuti (tabuľka je pre vás a vašich hostí na prvom mieste!).

Na tomto možno možno dokončiť odporúčania na vyplnenie a zdobenie novoročného stolu v roku psa 2018. Pozrite sa na zvyšok nižšie - v receptoch našich kuchárov, ktorí pre vás pripravili nielen zaujímavé nápady na dizajn, ale aj celé kompozície príjemné pre psa na slávnostný stôl. Šťastné prázdniny!

Je obvyklé oslavovať Nový rok s nádherným stolom, inteligentným oblečením as ohľadom na hlavný symbol dovolenky. Tento článok ponúka nápady na prípravu a prestieranie na Nový rok 2019-2020.

Nový rok 2019 - 2020 - rok krysy White Metal: ako oslavovať?

Po Prasiatku - symbol roku 2019, vstupuje do zákonných práv Potkan... Je to ona, kto je legálny „Pani“ roku 2020. Na túto dovolenku sa pripravte vopred, premyslenie každého detailu: oblečenie, maškrty, miesto konania, gratulácie a darčeky. Starostlivá príprava pomôže splniť sviatok „vo všetkej pripravenosti“ a „úctyhodný“ rok potkana určite prinesie šťastie.

Potkan symbolizuje aktívne, inteligentné, vynaliezavé a cieľavedomé stvorenie. Preto sú hlavné pravidlá stretnutia 2020 „Pohodlie“ a „sloboda“. To platí doslova pre všetky aspekty prípravy na dovolenku: oblečenie, nábytok, hostia a ponuky. Okrem toho by ste určite mali pripraviť zábavný program aby sa nikto nemohol nudiť. Tance, piesne, súťaže sú vítané.

DÔLEŽITÉ: Vyberte si oblečenie, ktoré môže byť súčasne krásne a pohodlné, voľné, vyrobené z ľahkých tkanín. Oblečenie by malo byť také, aby vás neobmedzovalo a umožnilo vám byť mobilným.

Je potrebné objasniť vlastnosti symbolu roka, pretože 2020 je rok krysy bieleho kovu. Preto si môžete vybrať odtiene charakteristické pre tento prvok:

• biely
• žltá
• Piesok
• Coral
• Tehla
• Červená
• Marsala
• Hnedá
• čierna
• zelená
• Sivá

DÔLEŽITÉ: Oblečenie týchto farieb by malo byť kombinované s kovovými ozdobami a šperkami bohato zdobenými kamienkami.

Čo by malo byť na slávnostnom novoročnom stole 2019 - 2020: nápady

Ako ozdobiť jedlá na Nový rok 2019-2020?

Zaslúži si osobitnú pozornosť slávnostný stôl... Nie je žiadnym tajomstvom Potkan je nenásytné zviera. Preto je to nevyhnutné snažte sa zabezpečiť, aby všetci hostia boli plní a spokojní aby si každý mohol nájsť a liečiť svoje obľúbené jedlo.

Prvé a hlavné miesto na slávnostnom stole by malo byť mäsové jedlo... Môže to byť čokoľvek: varené bravčové mäso, bravčová stopka, aspik, kura, kačka, kotlety, grilované steaky, šašlik a ďalšie dobroty. Okrem toho určite pripravte mäsové šaláty a občerstvenie s prídavkom šunky, klobásy, panenky a pod.

Ozdobte každé jedlo neobvyklým spôsobom aby boli sviatočné, vyvolávali príjemné emócie a „vytvorili novoročnú náladu“. Relevantné sú šaláty vo forme vianočných stromčekov, dekorácií vianočných stromčekov, tvárí potkanov, sladkostí a tak ďalej. Doplnok ovocný stôl, aby bol pestrý a jasný - „hostiteľke sviatku“ sa to bude páčiť.

Symbol roku 2020 - krysa musí byť prítomný doslova všade: na stromček, v dekoráciách, nástenných maľbách a kalendároch, v šatách, na darčekových baleniach a kdekoľvek si len dokážete predstaviť. Zariaďte miestnosť, v ktorej prijímate hostí, a prestierajte stôl, plyšové hračky-psy, dajte každému suvenír alebo malú figúrku symbolu roka.

DÔLEŽITÉ: V roku potkana sú na stole vítané všetky druhy mäsa., ale aspoň v minimálnom množstve: hovädzie, bravčové, kuracie, kačacie, králičie, prepeličie a tak ďalej. Viete si predstaviť jedlá s rôznymi varenými mäsami: vyprážané, údené, pečené, dusené.

Novoročné stolové menu v roku potkana 2020: šaláty, občerstvenie, hlavné jedlá, dezerty

Ako už bolo uvedené, symbol roku 2020 - potkan miluje výdatné mäsové dobroty, ozdobené a podávané k sviatočným jedlám. Ponúknite hosťom omáčky, dresingy, niekoľko druhov chleba... Nový rok 2020 by mal byť výživný, „tučný“ a vysokokalorický.

Občerstvenie na Nový rok 2020, čo uvariť v roku potkana?

Hlavným občerstvením každého slávnostného stola je. V Novom roku 2019-2020 vyskúšajte urobte krájanie z rôznych údenín: saláma, šunka, jamon, basturma, sušené kuracie prsia a tak ďalej.

Každá prísada by mali byť veľmi tenké plátky krájačom alebo širokým nožom aby sa z kúskov dala poskladať volumetrická kompozícia. Údeniny môžete doplniť rôznymi syrmi a zeleninou.

Nápady na zdobenie údenín na novoročný stôl:

Šunka, klobása, syr: krájanie

Krájanie: tenké plátky šunky stočené do trubičky

Rezne z mäsa a syra vo forme ryby

Mäsové ruže

Mäsové závitky na novoročnom stole:

Budete potrebovať:

• Kurací rezeň- 2 úhľadné prsia
• Vajíčko- 2 ks
• Olivy- 1 banka (ľubovoľná: zelená, čierna)
• Syr- 100 g (plátky alebo tyčinky)
• Majonéza - 2 lyžice (akýkoľvek obsah tuku)
• Múka- 2 lyžice
• Zelení- petržlen, kôpor podľa chuti

Príprava:

• Kuracie prsia nakrájame na brožúru (na polovicu, ale tak, aby sa prsia nerozdelili na dve časti). Filé sa tak stane širokým a plochým.
• Prsia musia byť veľmi opatrne odbité kulinárskym kladivom, aby bolo mäso tenšie a mäkšie.
• Každé prsie osolíme a okoreníme podľa chuti. Potom prsia potrieme majonézou a necháme marinovať.
• Počas tejto doby rozšľahajte vajíčko a opražte tenkú omeletu. Aby bola hustejšia, pridajte do nej múku. Dve vajíčka - dve tenké omeletové placky. Aby omeleta získala „zaujímavú“ slanú chuť, nasekajte do nej malé množstvo olív alebo olív.
• Na zlomené prsia sa položí vyprážaná omeleta. Na okraj pŕs položíme tyčinku syra, alebo syr rozotrieme na plátky. Začnite rolovať rolku. Zaistite ho niťou na varenie alebo špáradlami.
• Rolku ponorte do múky a dajte na panvicu do rastlinného oleja. Smažte rolku pod uzavretým vekom na miernom ohni, po 15 minútach zmeňte stranu, na ktorej rolka leží.

DÔLEŽITÉ: Ak chcete, môžete rolku piecť v rúre. To by sa malo vykonávať pri teplote 180-200 stupňov po dobu 30-40 minút. Vychladnutý valček sa zbaví nití alebo špajlí a nakrája na kúsky široké 3-4 centimetre.

Sušenie s mäsom:

Toto je zaujímavý recept na jednoduché a zároveň originálne predjedlo. Na varenie budete potrebovať akékoľvek mleté ​​mäso: hovädzie, morčacie alebo kuracie mäso.

Budete potrebovať:

• Sekané mäso- 0,5 kg
• Sušenie- 0,5 kg
• Vajíčko- 1 počítač.
• Syr- 200 g (akýkoľvek vysoký obsah tuku)
• Majonéza- 1 polievková lyžica
• Obľúbené korenie
• Listy zeleného šalátu na ozdobu jedla

Príprava:

• Mleté mäso by malo byť ochutené soľou a iným preferovaným korením. Pridajte k tomu majonézu, potom rozšľahajte vajíčko a dôkladne premiešajte.
• Plech na pečenie by mal byť vystlaný pergamenom alebo potravinovou fóliou. Na list musíte rozložiť sušenie plnené mletým mäsom. Na jeden rožok spravidla platí plná lyžička. mleté ​​mäso.
• Rozložené sušenie je trochu posypané strúhaným syrom a odoslané do rúry. Čas pečenia predjedla je 25 minút pri teplote 180-200 stupňov.
• Už trochu vychladnuté sušičky mäsa položte na misku, ktorú „prikryjete“ listami šalátu.

Sushi s mäsom: zaujímavé a chutné občerstvenie

Škótska kotleta:

Jedná sa o veľmi jednoduché, ale zároveň veľkolepé jedlo na novoročné sviatky, ktoré je ideálne pre stôl v roku potkana.

Budete potrebovať:

• Mleté mäso- 0,5 kg (použite akékoľvek)
• Vajíčko- 5 kusov. (varené 4 ks + 1 surový)
• Majonéza- 1 polievková lyžica
• Múka- 3 lyžice
• Korenie podľa chuti, nasekané bylinky

Príprava:

• Uvaríme 4 vajíčka uvarené natvrdo. Nechajte ich vychladnúť, ponorte ich do studenej vody.
• V tejto dobe pridajte korenie do mletého mäsa, surového vajíčka a múky. Mleté mäso poriadne premiešame. Malo by to byť tesné.
• Vajcia dajte do škrupiny
• Panvicu predhrejte s rastlinným olejom, nešetrite na oleji, malo by ho byť veľa.
• Každé varené vajíčko by malo byť obalené v mletom mäse. Pokúste sa správne rozdeliť mleté ​​mäso na štyri časti.
• Rezne sa valcujú v múke a posielajú sa na maslo. Smažte ich pod uzavretým vekom asi 15 minút z každej strany.
• Hotové jedlo čaká na chladenie. Potom by malo byť krásne rozrezané na polovicu, aby bol viditeľný stred vajíčka. Ozdobte nasekanými bylinkami.

Škótske kotlety: lahodný predkrm na slávnostný stôl

Šaláty na nový rok 2020: čo variť v roku potkana?

Ako už bolo uvedené, šaláty by mali byť výdatné, mäsité a elegantne zdobené rôznymi spôsobmi.

Jazykový šalát:

• Hovädzí jazyk- 250 g (približne), varené
• Vajíčko- 5 kusov.
• Syr- 100 g (70 g na šalát, 30 g na hobliny na ozdobu).
• Bulharské korenie- 1 kus (pečený)
• Cesnak- 1 hlava (pečená)
• Majonéza- 3 lyžice (akýkoľvek obsah tuku)
• Kyslá smotana- 2 lyžice
• Zelení(cibuľa, bazalka, petržlen)

Príprava:

• Varený jazyk by mal byť ochladený a nakrájaný na veľké prúžky alebo kocky.
• Vajcia sa tiež varia, chladia a krájajú rovnakým spôsobom.
• Cesnak a paprika sa pečú v rúre. To sa musí vykonať vopred pri teplote 110-120 stupňov asi pol hodiny. Paprika je namazaná rastlinným olejom, cesnak je zabalený do fólie.
• Upečená paprika sa nakrája rovnako ako ostatné prísady. Cesnak sa pridáva celý alebo sa miesi vidličkou (po upečení nie je taký ostrý a tvrdý).
• Syr sa krája rovnako ako vajcia jazykom. Malá časť syra sa vtiera do jemného strúhadla.
• Vytvorte omáčku na dresing: majonéza, kyslá smotana, bylinky, soľ.
• Šalát okoreníme, poriadne premiešame a posypeme strúhaným syrom.

Lahodný novoročný šalát s hovädzím jazykom

Šalát Tiffany na novoročnom stole v roku potkana:

Budete potrebovať:

• Kuracie prsia- 2 ks
• Vajíčko- 5 kusov.
• Syr - 200 g (akýkoľvek vysoký obsah tuku, ale bez príchutí).
• Majonéza - 150 g (jedno balenie akéhokoľvek obsahu tuku)
• Hrozno- 100 g (Kishmish - sladké a bez kôstok)
• Mandľový- 100 g (pražený orech)
• Soľ

Príprava:

• Prsia uvarte v osolenej vode a snažte sa ich nepreexponovať, aby neboli tvrdé a suché. Ochlaďte mäso.
• Vajcia sa varia a namáčajú v studenej vode.
• Prsia sa jemne nakrájajú nožom a položia na dno servírovacej misky.
• Ak je prsník čerstvej chuti, môžete ho osoliť jemnou soľou, ale nepreháňajte to.
• Hrudná vrstva je pokrytá dobrou vrstvou majonézy, aby mäso nepôsobilo suché.
• Na majonézu by mala byť umiestnená vrstva sekaných mandlí. Môžete ho pomlieť mlynčekom na mäso alebo nožom.
• Na vrch musíte nastrúhať všetkých päť vajec na hrubom kulinárskom strúhadle. Ak je to žiaduce, táto vrstva môže byť tiež mierne solená a opäť pokrytá majonézou.
• Na vajcia sa položí strúhaný syr a vyrovná sa vrstvou majonézy.
• Hrozno sa vopred umyje a vysuší. Každé bobule je pozdĺžne prekrojené na polovicu a rozložené na poslednú vrstvu majonézy.

"Tiffany" na novoročnom stole

Novoročný šalát v Abú Zabí:

Budete potrebovať:

• Varené hovädzie mäso- 0,5 kg
• Varené bravčové mäso (panenka)- 0,5 kg
• Varené kuracie filety- 0,5 kg
• Nakladané šampiňóny- 1 banka
• Majonéza- 150 g (jedno balenie)
• Sójová omáčka- 5 lyžíc
• Cesnak- 1 klinček

Príprava:

• Mäso sa varí spoločne alebo oddelene (na tom nezáleží, dôležité je dodržať dobu varenia pre každý druh mäsa).
• Vychladnuté mäso nakrájame na tenké pásiky (namáhavá práca, ale dôležitá pre príjemnú štruktúru šalátu).
• Šampiňóny by mali byť tiež nakrájané na prúžky a odoslané do šalátu.
• Príprava zálievky: do majonézy pridajte sójovú omáčku a strúčik prelisovaného cesnaku. Dôkladne premiešajte.
• Suroviny nalejeme do šalátovej misy, zalejeme omáčkou a poriadne premiešame. Hotové jedlo môžete ozdobiť vetvičkou petržlenovej vňate alebo listovým šalátom.

Abú Zabí šalát s tromi druhmi mäsa

Mäsové jedlá na Nový rok 2020, čo variť v roku potkana?

Pečené bravčové mäso na Nový rok:

Budete potrebovať:

• Hovädzie mäso- 1,5 kg buničiny
• Mrkva- 1 počítač.
• Cesnak- 1 hlava
• Korenie podľa chuti: soľ, muškátový oriešok, korenie
• Sezam- 1 balenie (asi 50 g)

Príprava:

• Pripravte mäso na pečenie: umyje sa tečúcou vodou, utrie sa papierovou utierkou a z povrchu sa odstránia žily.
• Mrkva a cesnak sú olúpané a nakrájané na tenké kocky.
• Mäso je mnohokrát prepichnuté tenkým dlhým nožom. Do získaných otvorov sa vloží kus mrkvy so soľou alebo cesnakom.
• Plnené mäso sa tretí korením. Ak je to žiaduce, môže byť zabalené kulinárskou niťou, aby jedlo udržalo tvar.
• Mäso sa stočí do sezamových semienok a položí na plech s vysokými stranami.
• Mäso by malo byť pečené pri teplote nie vyššej ako 180 stupňov.
• Počas celého pečenia by mala byť výsledná šťava nalievaná na kus mäsa každých 20 minút.
• V závislosti od výkonu rúry sa bravčové mäso pečie 1,5 až 2 hodiny.

Chutné varené bravčové mäso na slávnostnom novoročnom stole

Kuracie mäso a la Tabaka:

Budete potrebovať:

• Jatočné telo kura- 1,5 kg (približne, môžete viac alebo menej).
• Cesnak- 0,5 hlavy
• Muškátový oriešok- 0,5 lyžičky
• Ochutená zmes korenia
• Sójová omáčka- niekoľko polievkových lyžíc. na morenie
• Zeleninový olej(olivový alebo slnečnicový, podľa chuti).

Príprava:

• Kura je v oblasti prsníkov rozkrojené na polovicu, ale nie na dve.
• Na vyrovnanie jatočného tela by malo byť porazené kulinárskym kladivom.
• Kuracie mäso by malo byť veľkoryso obalené sójovou omáčkou a ponechané hodinu marinovať.
• Na vyprážanie je užitočná veľká panvica s ťažkým dnom. Nalejte do nej olej a zohrejte ho.
• Nakladané kuracie mäso by malo byť umiestnené na boku s kožou.
• Vezmite menšie ploché veko alebo tanier a položte ho na kura. Na vrch by mal byť umiestnený lis vo forme kovového umývadla alebo panvice s vodou.
• Kura smažte na miernom ohni asi 25 minút z každej strany.
• Z výslednej kuracieho džúsu, ktorý zostáva na panvici, musíte urobiť omáčku: pridajte do nej drvený cesnak a jemne nasekané bylinky.
• Vyprážaná hydina je pred podávaním potretá omáčkou.

Kuracie mäso „a la Tabaka“ na slávnostnom stole v novom roku

Dezerty na Nový rok 2020, čo uvariť v roku potkana?

Čokoládové sušienky na Nový rok:

Recept je veľmi jednoduchý a nezaberie vám veľa času, čo je dôležité pri príprave na nový rok. Výhodou tohto dezertu je, že sa dá piecť v rúre aj v pomalom hrnci.

Budete potrebovať:

• Múka- 100 g (preosiatej prémiovej múky)
• Čokoláda- 1 dlaždica (presne 100 g) čiernej, horkej.
• Cukor- 1 pohár (asi 200 g, ale sladkosť si môžete prispôsobiť sami a dať menej alebo viac).
• Maslo- 200 g (1 balenie)
• Vajíčko- 2 ks
• Orechy na zdobenie riadu(akékoľvek nasekané: vlašské orechy, mandle).

Príprava:

• Tabuľka čokolády by mala byť rozbitá na malé kúsky a rozpustená v parnom kúpeli spolu s balíkom masla.
• Hmotu trochu schlaďte. V tejto dobe vyšľaháme bielky s cukrom, pridáme žĺtky.
• Postupne pridávame múku, čokoládovú hmotu poriadne premiešame. Pridajte vaječnú hmotu, všetko premiešajte.
• Hotové cesto nalejte do pomalého hrnca alebo pekáča s vyššou stranou.
• Pečte 30 minút v rúre na 180 stupňov a 30-40 minút v pomalom hrnci v režime „Pečenie“.
• Hotové sušienky nakrájame na kosoštvorce alebo štvorce a posypeme posekanými orechmi.

Čokoládové sušienky - dezert do nového roku 2020

Novoročná panna cotta:

Budete potrebovať:

• Cukor- 0,5 šálky (upravte podľa chuti).
• Krém(vysoký obsah tuku, najmenej 20%) - 350 ml.
• Vanilín- 1 vrecúško
• Želatína- 1 vrecúško
• Práškového cukru- 2 lyžice (ozdobte hotové jedlo)
• Mrazené jahody(alebo čerstvé) - 100-200 g (voliteľné).

Príprava:

• Úplne prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť želatínu. Suchá hmota sa naleje do misy a naleje sa ¼ pohára vody, aby napučala. Želatína bude napučiavať asi pol hodiny.
• Smotana sa naleje do hrnca alebo naberačky. Do krému sa pridá cukor a vanilín.
• Buďte opatrní: krém je potrebné zahriať, ale nesmie ho variť. Krém je potrebné neustále miešať metličkou.
• Mierne vychladnutý krém zmiešame so želatínovou hmotou a poriadne premiešame.
• Krémová hmota sa naleje do foriem (poháre, poháre, misky) a pošle sa na dve hodiny do chladničky.
• Jahody sú nakrájané mixérom. Keď panna cotta začne tuhnúť a vrch je dostatočne pevný, pokryje sa vrstvou jahôd (hrúbka vrstvy podľa chuti).

Panna cotta silvestrovská pochúťka, dezert

Domáca zmrzlina s kondenzovaným mliekom na Nový rok: recept

Potrebuješ:

• Varené kondenzované mlieko- 2 balenia, poháre (celkom 350 g).
• Vajíčko- 2 ks (na zmrzlinu je najlepšie použiť domáce vajíčka, ktoré majú bohatú chuť a jasnú farbu).
• Čokoláda- 1 čierna tyčinka (100 g)
• Krém- 250 ml.

Príprava:

• Vajcia by mali byť rozdelené a v recepte by mali byť použité iba žĺtky.
• Varené kondenzované mlieko sa prenesie do panvice na varenie a zahrieva sa na miernom ohni, aby sa stalo tekutejším.
• V teplom (nie horúcom!) Kondenzovanom mlieku pridajte žĺtky a hmotu dôkladne premiešajte metličkou, aby ste zabránili tvorbe hrudiek.
• Vložte riad späť na oheň a postupne prilievajte smotanu bez toho, aby ste hmotu prestali miešať.
• Nastrúhajte čokoládu na hrubom strúhadle a pošlite do vychladnutej zmesi. Nájde sa v „kúskoch“ v zmrzline.
• Nalejte hmotu do foriem a pošlite na niekoľko hodín do mrazničky.

Domáca zmrzlina je najlepší novoročný dezert

Lahodné novoročné jedlá - nápady na dekoráciu, dizajn: fotografia

Novoročné jedlo by malo byť nielen chutné, ale aj krásne. Takáto pochúťka určite rozveselí prítomných pri slávnostnom stole, bude schopná povzbudiť chuť do jedla a zanechať príjemné dojmy.

Nápady na zdobenie novoročných šalátov:

Niektoré z najobľúbenejších spôsobov, ako ozdobiť akékoľvek Novoročný šalát - „urobte vianočný stromček“... Ak to chcete urobiť, mali by ste sa zásobiť zväzkom čerstvých kôpor, semená granátového jablka a konzervovaná kukurica.

Šalát položte na veľkú plochú misku z rybej kosti: dva alebo tri trojuholníky... Šalát je posypaný jemne nasekaným kôprom, čo vytvára pocit sviežich konárov s ihlami. Prameňom majonézy z tuby nakreslite girlandu a zrnká granátového jablka a kukurice poslúžia ako vianočné ozdoby.

DÔLEŽITÉ: Hviezdu v hornej časti stromu môžete odrezať z mrkvy, papriky alebo paradajok.

Zdobenie novoročného šalátu

Šalát, ktorý má hornú vrstvu hoblín syra, sa dá ľahko „premeniť na Santa Clausa“. Na to by ste mali mať strúhaný vaječný bielok, nakrájanú dužinu z červených paradajok a čierne olivy.

Dekor šalátu Ded Moroz

V Novom roku 2019-2020 môžete prekvapiť a potešiť hostí občerstvením vyrobeným v tvare náhubku. Takéto predjedlo musí byť vopred vyložené v každom tanieri, aby s ním každý prítomný začal svoje jedlo.

Najľahší spôsob, ako to urobiť Novoročný dezert v podobe symbolu nového roku 2020. Moderné cukrárske materiály a výrobky umožňujú tvarovať dezerty v akomkoľvek tvare. Ak však neviete, ako pracovať s tmelom alebo marcipánom, skúste pripraviť bežné „chlpaté“ muffiny.

DÔLEŽITÉ: Rok potkana sľubuje, že bude veľmi veselý, aktívny a veľkorysý. Na novoročnom stole preto nešetrite, pretože je tu jedno dôležité, a čo je najdôležitejšie - pravdivé príslovie: „Ako oslavujete Nový rok, tak ho aj strávite!“. Ak máte doma potkana, dovoľte jej osláviť tento sviatok s vami, nakŕmite ju a potom budete mať v novom roku určite šťastie! “

Zdobenie novoročného koláča v roku 2020 Potkan

Video: „Šalátové novoročné hodiny“

Čo variť pre nový rok 2018 psa? Fotografické recepty vám pomôžu urobiť správnu voľbu. Je veľmi žiaduce, aby silvestrovské jedlá v roku psa 2018 mali niektoré odtiene žltej, pretože toto je rok žltého psa. Šaláty na nový rok 2018, rok psa, takže môžete variť zo žltej zeleniny a ovocia, alebo nimi môžete jednoducho ozdobiť jedlá. Ide o citrón, ananás, žltú papriku, melón atď. Šaláty môžu byť veľmi odlišné, zeleninové aj ovocné. A určite si pripravte mäsový šalát, toto je predsa rok psa. Ako ozdobiť lístkové novoročné šaláty? Rok 2018 je rokom psa, preto sú tieto šaláty ozdobené žltou zeleninou a ovocím, ktoré zobrazujú tváre psov, odtlačky psích labiek alebo kosť. Môžu byť nakrájané z párkov, natreté alebo označené majonézou, kečupom, kórejskou mrkvou, chrenom alebo horčicou. Novoročný stôl 2018, rok psa, recepty s fotografiami sa odporúčajú diverzifikovať prípravou jasných jednohubiek. No, čo variť za tepla pre nový pes 2018? S výberom v tomto prípade pomôžu recepty s fotografiami. Mäsové jedlá na nový rok 2018, rok psa, treba pripravovať s hlavnou psou radosťou - s kosťou. Môžu to byť rebrá, kuracie paličky alebo kuracie stehná. Vo všeobecnosti je mäso na kosti. Ktorý pes nemá rád klobásu? Strihanie teda príde vhod. Žltú klobásu pre psov je možné pridať aj do šalátu. A aby bol novoročný stôl ešte tematickejší, dajte naň veľa obľúbených párkov v buchte, inými slovami, je to „hot dog“ alebo „hot dog“. Tu môžete ukázať svoju kreativitu, pripraviť a podávať toto tradičné predjedlo mimoriadnym spôsobom.

Novoročné menu 2018 (rok psa) recepty s fotografiami je možné doplniť o tradičné čínske jedlá. V Číne sú ryby a knedle pripravené na nový rok, preto by ste ich na nový rok mali pridať do svojho kulinárskeho arzenálu. A samozrejme by nemali chýbať sladké jedlá na Nový rok psa, 2018. Recepty s fotografiami vám povedia, ako si vyrobiť originálny a hlavne chutný žltý koláč. A taktiež vám dáme veľmi zaujímavý nápad na tortu k roku psa. Toto je v Nemecku a Taliansku veľmi obľúbený koláč alebo koláč „Cold Dog“ vyrobený zo sušienok a čokoládového krému. A nezabudnite na nápoje v roku psa! Koktejl Salty Dog, kokteil Stray Dog, kokteil Black Dog vám pomôže prekvapiť hostí a navodiť veselú atmosféru.

Ak máte stále otázky o tom, čo variť na nový rok 2018, rok psa, recepty s fotografiami vám určite pomôžu tým, že vám poskytnú veľký výber jedál a podrobný návod na ich prípravu. A váš novoročný stôl v roku žltého psa 2018 bude nenapodobiteľný!