Mnoho z nás aspoň raz premýšľalo o tom, ako prekvapiť milovanú osobu a vytvoriť výnimočný večer pre dvoch. Aké outfity si vybrať, aké jedlá variť, aké víno kupovať a ako navodiť jedinečnú atmosféru?
Môžete si samozrejme rezervovať stôl v reštaurácii a obmedziť sa na výber navrhovaného menu. Okrem toho si môžete kúpiť lístok do sauny alebo na dvojitú masáž. Potom sa nemusíte starať o nič iné ako o svoj vzhľad.
Ale čo keď sa rozhodnete zorganizovať romantickú večeru a zábavný program sami? No, skvelý nápad! Online časopis „Korolevnam.ru“ vám s tým rád pomôže!
Ako zariadiť romantickú večeru?
Poloha
Najprv sa rozhodnite pre izbu, v ktorej budete oslavovať svoju milovanú osobu. Mohla by to byť samotná kuchyňa, ale večeru môžete podávať aj v akejkoľvek inej miestnosti. Áno, aj v kúpeľni, ak v nej plánujete po občerstvení zostať ďalej. Hlavnou vecou je vytvoriť intímnu atmosféru.
Romantická atmosféra
Ak chcete urobiť romantickú večeru, zacloňte okná, zásobte sa sviečkami. Pôjde ako obvykle v krásnych svietnikoch a „pilulkách“ (penny sviečky v plechovom „kufríku“).
Pozrite sa bližšie na plávajúce sviečky. Vyzerajú skvele na romantickom stole v originálnej váze s vodou alebo neobvyklom tanieri.
Také sviečky môžete dokonca vložiť do pohárov vody * mrknite *
Mimochodom, spomínané „tabletky“ je možné vložiť aj do pohárov. A ak obrátite okuliare, položte pod ne naše „tablety“ a na nohu dajte ozdobu podľa vlastného výberu - vo všeobecnosti to bude mimoriadne neobvyklé a zaujímavé. Všetko závisí od vašej predstavivosti.
Šnúra perál ležérne pohodených na stole alebo rozhádzanie lupeňov ruží pomôže navodiť atmosféru romantickej večere ...
Alebo môžete jednoducho vložiť kyticu do nádhernej vázy, ktorú vám váš milovaný určite predloží ako tradičný darček. Tichá relaxačná hudba bude skvelým doplnkom.
Je lepšie nespoliehať sa na svoju obľúbenú rozhlasovú stanicu a neleniť a nahrať disk s príslušnými skladbami.
Dôležité nuansy
Mimochodom, nebudeme sa týmto bodom zaoberať, ale urobíme malú poznámku, že čistota a poriadok sú prakticky najdôležitejšie atribúty. Súhlaste s tým, že špinavá podlaha, prach na stole a vitráže nevyzerajú veľmi romanticky.
Dbajte preto na čistotu miestnosti a použité príslušenstvo. Na základe vyššie uvedeného sa dá s istotou povedať, že všedné dni, ktoré sú trávené únavou a stresom, nie sú na takúto večeru najvhodnejšie.
Nech je deň voľna. A budete dobre pripravení a pripravíte romantickú večeru pre dvoch a váš milovaný bude plný sily a energie.
Je dôležité pochopiť, že romantická večera nie je večierok. Nepotrebujete ťažký parfum, brokát a zamat (dokonca ani ako obrus) a kilové koláčiky a tučná kapustnica nie sú vôbec miestom pre vašu romantickú večeru. Chcete pokračovať večer, však? * žmurknutie *
Večerné menu si preto vopred premyslite.
Čo uvariť na romantickú večeru pre dvoch?
Jahody, šľahačka a čokoláda vám samozrejme prišli do hlavy bez nás. Je to tak, tieto potraviny sú na zozname prírodných afrodiziak.
Patria sem aj banány, mango, avokádo, káva, kardamóm, zeler, petržlen, orechy, krevety, ustrice, mušle.
Hovorí sa, že cesnak má aj afrodiziakálne vlastnosti, ale zo zrejmých dôvodov ho neodporúčame používať počas romantickej večere.
Stručne povedané, prinášame vám niekoľko jednoduchých a chutných receptov. Dúfame, že vám pomôžu rozhodnúť sa, čo uvariť na romantickú večeru.
Najdôležitejšou vecou, ktorú si musíte zapamätať, je, že by ste sa nikdy nemali vzdávať romantickej večere.
V opačnom prípade si potom ľahnite bokom na gauč a sledujte televíziu. A možnosť predviesť sa s úchvatnou sexi bielizňou potrvá do budúcna * pardón *
Porcie by preto mali byť skromné a stôl by nemal prasknúť z množstva jedál, ktoré sú na ňom. Obmedzte sa na šalát a dezert, alebo šalát a hlavné jedlo, alebo hlavné a dezert.
Aj keď sú porcie skutočne malé, môžete uvariť všetky tri jedlá. Vo všeobecnosti je všetko na vašom vkuse a kreatívnom uvážení.
Zvážte tiež chuťové preferencie vášho blízkeho a nedostatok alergie na akýkoľvek produkt, ktorý plánujete. V opačnom prípade potom „zaplavíte“ jeho erotogénne zóny v žalúdku antihistaminikami ...
Recept číslo 1 Šalát „Moje ryby“
Ľahko solený filet z lososa (pstruha) -100-150 g
Ražný alebo borodinský chlieb - pár kúskov
Mierny tvaroh (vhodný je aj tvaroh 0% tuku, alebo aj syr Philadelphia) - 100-150 g
Majonéza - 1 lyžička na jednu porciu
Červený kaviár na ozdobu
Odrežte kôrky z kúskov chleba, nakrájajte na malé kocky a osušte na panvici bez oleja (môžete v rúre). Lososa nakrájame na malé kúsky. Tvaroh rozomeleme s majonézou a nadrobno nakrájanými bylinkami (ak máte tvaroh, potriete ho oddelene cez sitko alebo strúhadlo, potom zmiešate so zvyšnými surovinami). Vložte do misky vo vrstvách: tvaroh, ryby, malé krutóny a kaviár.
Recept číslo 2 Pikantný koktailový šalát s krevetami „Sladký bozk“
Varené krevety 150 g
Jahoda 50 g
Pomaranč - 3-4 plátky
Mango - ¼ ovocie
Trochu zeleru
Pomarančová šťava 1 polievková lyžica
Cukor 0,5 lyžičky bez šmykľavky
Kyslá smotana 1 polievková lyžica
Sladká čili omáčka -0 5 ČL
Trocha soli
Mango nakrájajte na kocky. Stonky zeleru nasekáme nadrobno. Plátky pomaranča olúpeme z filmu, semien a vlákien, nakrájame na kocky. Jahody nakrájajte na 4 kusy. Teraz pripravíme omáčku: zmiešame kyslú smotanu, pomarančový džús, sladkú chilli omáčku, cukor a soľ. Hotovú zmes ovocia a kreviet rozotrieme do misiek alebo pohárov a polejeme omáčkou.
Recept číslo 3 Smotanový tuniak v marhuliach „Delight“
Konzervovaný tuniak v oleji (polovica plechovky)
Tvaroh (nízkotučný tvaroh bude stačiť)-100-150 g
Jadrá vlašských orechov - 20-30 g
Konzervované marhule - 2-4 kusy
Červená cibuľa - ¼ žiaroviek (ešte menej)
Orechy opražíme na panvici bez oleja a nakrájame nadrobno. Tuniaka scedíme olej, roztlačíme vidličkou a spojíme s tvarohom. Cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s tuniakom. Zmes rozšľaháme vidličkou do krémova. Výsledný tuniakový krém položte na polovice marhúľ. Posypeme orechmi. Ak chcete, ozdobte lístkami mäty alebo petržlenu.
Recept číslo 4 Bravčové mäso „ľahké“
Bravčové mäso - 250-300 g
Bulharské korenie - 1 ks.
Cibuľa - 0,5 cibule
Čierne korenie, červená feferónka, suchý mletý zázvor - podľa chuti
Rastlinný olej na vyprážanie
Bravčové mäso nakrájajte na tenké dlhé plátky. Cibuľu a papriku nakrájame na pásiky. Mäso dáme na panvicu a opečieme na oleji. Cibuľu dajte pár minút pred dovarením. Hneď ako sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte bulharské korenie. Soľ, pridajte určené korenie. Dusíme pod pokrievkou, kým nie sú uvarené.
Recept číslo 5 Kuracie kotlety „Neha“
Kuracie filety - 1 ks. (pozostáva z dvoch polovíc pre 1 polovicu pre 1 osobu)
Múka - 1 polievková lyžica
Vajce - 1 ks.
Majonéza -1,5 lyžice
Soľ, čierne korenie - podľa chuti
Rastlinný olej na vyprážanie
Tvrdý syr 50-80 g
Petržlen
Filet umyjeme a rozdelíme na 2 časti. Zrazte kladivom na oboch stranách. Pripravte cesto: rozbite vajíčko do misy, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, majonézu, múku, soľ a korenie a všetko dobre premiešajte. Syr nastrúhame zvlášť. Teraz panvicu zohrejte na oleji. Ušľahané filé ponorte na jednu stranu do cesta. Vložte túto stranu (tú v cestíčku) do panvice.
Na vrch dajte strúhaný syr (na stranu, kde nie je cesto). Prikryte a opekajte do zlatista. Potom nalejte cesto na roztavený syr lyžicou, čím kotletu „zatvoríte“. Teraz otočte kotlety na druhú stranu a varte do zlatista. Hotové kotlety ozdobte vetvičkami petržlenovej vňate.
Recept č. 6 Kuracie mäso v sójovej omáčke s letnou zeleninou „Peking“
Kuracie mäso (mäso z akejkoľvek časti) - 200-300 g
Sójová omáčka - 100 g
Uhorka - 80-100 g
Paradajka - 80-100 g
Bulharské korenie -80 -100 g
Med - 20 g
Soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
Petržlen
Zeleninový olej
Pripravte kuracie mäso: umyte, oddeľte od kostí a nakrájajte na kúsky. Mäso marinujte v sójovej omáčke zmiešanej s medom (najlepšie 30-60 minút). Mäso opražíme na oleji. Zeleninu nakrájame na pásiky a paradajku na kolieska. K mäsu pridajte papriku a uhorky. Smažte do mäkka. Misku zalejeme zvyšnou marinádou a korením a dusíme 7 minút, kým sa tekutina neodparí. Potom pridajte paradajky a smažte ešte pár minút. Hotové jedlo posypeme nasekanými bylinkami.
Suché šumivé víno (1 fľaša na 4 porcie)
Konzervované broskyne so sirupom - 1 plechovka
Na ozdobu - pár jahôd alebo vetvička mäty
Nalejte sirup z broskýň do samostatného pohára, preneste niekoľko broskýň do misy a pomocou mixéra ich rozšľahajte, až kým z nich nebude husté pyré, a do každej lyžičky pridajte sirup. Vezmite hlboké sklo, dajte 3-5 lyžičiek. broskyňové pyré a víno nalejte tenkým prúdom (je lepšie dať do pohára čajovú lyžičku a naliať víno úhľadným najtenším prúdom priamo na jeho zadnú stranu). Ako ozdobu môžete rozkrojiť jahodu na polovicu a ozdobiť ňou pohár. Alebo stačí hodiť lístok mäty do koktailu.
Recept číslo 8 Medový jogurt „obľúbený“
Prírodný jogurt (postačí akýkoľvek hustý jogurt bez príchutí a prísad) - 400 g
Vlašské orechy (alebo píniové oriešky) - 30-40 g
Mletý zázvor, škorica - podľa chuti
Vetvička mäty
Med - 150 g
Varenie sladkej omáčky: spojte med a zázvor, dôkladne premiešajte a rozšľahajte. Orechy opražíme na suchej panvici, nakrájame nadrobno. Jogurt dajte do 2 misiek, po 200 g. Jogurt zalejeme sladkou omáčkou a navrch posypeme orieškami a škoricou. Ozdobte lístkami mäty.
Recept číslo 9 Melónový koláč „Fantasy“
Zrelý melón
Krém 30% (ak je obsah tuku vyšší, potom bude ešte lepší) - 600 ml
Vanilín (ak nájdete vanilkový lusk, bude to skvelé) - podľa chuti
Hnedý cukor - 80 g
Listy mäty
Z melónu nakrájajte 2 kocky primeranej veľkosti, odrežte šupku a dajte na dva taniere. Toto bude základ našich mini koláčov. Kúsky vodného melónu nasekajte oddelene na malé kúsky alebo pomocou malej lyžice vyzerajte ako guľa (na 2 porcie by malo pripadať najmenej 20 takýchto drobných hrudiek).
Na krém v miske šľahajte mixér alebo mixér smotanu, 50 g hnedého cukru a vanilky (alebo semienok vanilky) 5 minút, kým nevznikne hustá a hladká krémová konzistencia. Pripravené kocky melónu potrite papierovou utierkou, aby absorbovala prebytočnú tekutinu. Vzniknuté krémom rovnomerne potrieme tieto kocky a zarovnáme. Navrch posypeme vopred pripravenými hrudkami melónu, ozdobíme lístkami mäty a posypeme hnedým cukrom.
Recept číslo 10 Delikátna jahodovo čerstvá polievka so zázvorom „Baby“
Čerstvé jahody - 1 kg
Čerstvý zázvor - 100 g
Citrón - 1 ks.
Cukor - 4 polievkové lyžice
Ošúpte a nastrúhajte zázvor. Vytlačte šťavu zo zázvoru. Vytlačte citrón a pridajte citrónovú šťavu na strúhaný zázvor. Umyté jahody vložíme do vysokého pohára, zalejeme ich zázvorom a citrónovou šťavou. Pridajte kryštálový cukor. Všetko rozšľaháme mixérom. Čerstvú polievku dajte do tanierov, ozdobte lístkami mäty. Podávame s kockami ľadu, niekoľkými celými jahodami alebo so sorbetom.
Tu je pár rýchlych a chutných receptov na prípravu romantickej večere. Ako vidíte, výrobky sú celkom dostupné. Mango, krevety a melón nájdete ľahko na pultoch obchodov. Na prípravu týchto lahôdok nie je potrebná ani kolosálna investícia času. Je lepšie tráviť čas na sebe, milovaní.
Usporiadanie romantickej večere je hračka. Dúfame, že vám naše recepty pomôžu pri príprave takejto intímnej akcie. Naše ľahké a zdravé jedlá môžu tiež spestriť vaše denné menu.
Romantická večera a nápoje
A nakoniec: pokiaľ ide o alkoholické nápoje, uprednostňuje sa niečo ľahké. Napríklad víno alebo šampanské. Ak váš muž uprednostňuje silné nápoje - kúpte mu koňak. Alebo whisky.
Upozorňujeme, že pri takejto príležitosti by ste nemali konzumovať veľké množstvo alkoholu. Ak si teda vyberiete silný alkoholický nápoj, buď obmedzte jeho porciu, alebo ho použite do koktailov.
Alebo predložiť lahodná írska káva :
Recept na írsku kávu
Uvarte kávu v Turci, nalejte ju do hrnčekov a do každej šálky pridajte 50 g brandy. Mlieko rozšľahajte oddelene (dá sa to pomocou francúzskeho lisu alebo mixéra) a pridajte ho do kávy. Môžeme posypať kakaom, škoricou alebo strúhanou čokoládou. Mimochodom, pečené drvené mandle dodajú nápoju pikantnosť.
Po večeri…
A dbajte na to, aby váš milovaný nezaspal * žmurkanie *. Vopred si premyslite ďalší program: môže to byť nočná prechádzka pod hviezdami s fľašou vína, relaxačnou masážou alebo vaňou, alebo dokonca striptíz vo vašom vystúpení (môžete to dokonca urobiť aj spoločne) alebo si zahrať hru Teraz módne „prepadnutia“.
Hlavná vec je, že všetko prúdi v smere, ktorý potrebujete.
Ach áno, takmer sme zabudli! V žiadnom prípade dnes večer nefňukajte svojmu mužovi o problémoch, starostiach, o nepripojenej poličke a o nekúpenom chlebe. Môžeme sa o tom porozprávať zajtra.
A po večeri nebehajte horúčkovito k umývadlu, aby ste umyli všetky špinavé riady: bude tiež čakať. Na tento večer máte príjemnejšie a dôležitejšie veci.
Dobrú chuť a zábavu!
Plánujete súkromnú večeru so svojim blízkym a vôbec nezáleží na tom, či je to vaše prvé rande doma na Valentína, alebo ste spolu už roky a oslavujete v tento deň výročie svadby. V každom prípade by malo byť všetko krásne, vynikajúce, vzrušujúce a zároveň veľmi chutné. Čo uvariť na romantickú večeru pre dvoch? Porozprávajme sa o tom, aké možnosti môžu existovať, a podrobnejšie zvážime niekoľko obzvlášť originálnych jedál.
Ak organizujete večer pre dvoch doma, tu je niekoľko jednoduchých tipov a trikov, ako udržať atmosféru vzrušujúcu a tajomnú: 
- Musíte byť iba spolu. Ak máte deti, dohodnite sa so starými rodičmi, aby ste s nimi strávili noc. Aj keď budú deti vo vedľajšej miestnosti hrať celý večer počítačové hry alebo vám starší príbuzní sľúbia, že budú ticho sledovať televíziu vo svojej spálni až do rána, všetka romantika vyjde nazmar. Romantická večera pre dvoch nie je usporiadaná za zatvorenými dverami, v celom dome musíte byť sami.
- Romantické by malo byť aj celé prostredie, nielen ponuka. V žiadnom prípade si na takúto večeru nevyberajte spálňu, a ešte viac kuchyňu. Samozrejme, večer pre dvoch by mal byť zorganizovaný v obývačke alebo v hale. Stôl musí byť prikrytý slávnostným obrusom a podávaný s krásnymi pokrmami, položený na neho a zapaľovať sviečky. Zapnite jemnú, príjemnú hudbu a žiadny televízor, aj keď máte obľúbený romantický obraz. Netreba sa nechať rozptyľovať hrdinami filmu. Hrdinami dnešnej noci ste vy!
- Romantická večera by mala byť ľahká, a to ako z hľadiska prípravy, tak aj pre tráviaci systém. Spravidla pripravujú ľahký šalát, hlavné teplé jedlo (mäso alebo ryby) a dezert. Môžete tiež pripraviť tanier so syrom, zeleninové alebo ovocné jednohubky.
- Čo sa týka nápojov, dobre viete, že k romantike sa nehodí žiadna vodka, žiadna whisky, ani najjemnejšie írske pivo. V tomto prípade je vhodné iba víno. Koktaily nebudú fungovať, pretože musia byť neustále varené a rozptýlené. Začnite šampanským a pokračujte pohárom bieleho alebo červeného vína (podľa toho, čo sa podáva).
Šaláty
Príjemný večer by ste mali začať ľahkými šalátmi. V zásade sa stanú aj doplnkom teplých jedál z mäsa a rýb, na romantickú večeru by ste nemali variť žiadne ťažké prílohy.
Pamätajte si! Žiadne „Olivier“, „Sleď pod kožuchom“, „Mimosa“, „Pánske výstrelky“ a podobné šaláty na romantickom rande by nemali byť. Zabudnite na majonézu, všetko by malo byť ľahké a elegantné.
Ponúkame nasledujúce možnosti:
- , môžete to urobiť s kuracím mäsom alebo krevetami;
- šalát so syrom feta alebo mozzarella, cherry paradajkami a olivami;
- šalát s modrým syrom Dor, hruškou a vlašskými orechmi;
- zelený šalát s údeným mäsom, nakladanými hubami a omeletou;
- šalát s pečenými paradajkami;
- šalát s konzervovaným tuniakom, cherry paradajkami a vajíčkami (kura alebo prepelica);
- chrumkavý šalát so slaninou a píniovými orieškami;
- šalát z avokáda, grapefruitu a morských plodov;
- šalát s jazykom, zelerom, vlašskými orechmi a semenami granátového jablka;
- šalát „Perla“ so solenými červenými rybami, paradajkami a avokádom.
Zloženie:
- šalátová zmes - 1 zväzok;
- syr feta - 200 g;
- tekvicová dužina - 400 g;
- maslo - 30 g;
- koriander, kmín a mletý badián - po štipke;
- soľ a čierne korenie - podľa vášho vkusu;
- tekutý med - 1 čajová lyžička;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
- olivový olej - 3 lyžice.
Príprava:
- Tekvicovú dužinu na šalát nakrájame na kocky asi 2x2 cm. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme kmín, badián a koriander, premiešame. Z tohto dôvodu olej absorbuje všetky arómy z korenia a potom ich dá produktu, ktorý je v ňom pripravený.
- Plátky tekvice opečte na panvici 1,5-2 minúty z každej strany. Skúste ho trochu posekať dreveným špáradlom, malo by byť mäkké, ale dbajte na to, aby si tekvicové kocky zachovali tvar. Hotovú tekvicu necháme mierne vychladnúť.
- Syr nakrájajte na kocky o niečo menšie ako tekvica.
- Pripravte si šalátový dresing. V samostatnej miske zmiešajte med, olivový olej, citrónovú šťavu, podľa chuti pridajte soľ a korenie, všetko rozšľahajte vidličkou do hladka.
- Zeleninu šalátu opláchnite, osušte, nahrubo natrhajte rukami a rozložte na dva servírovacie taniere. Na vrch rovnomerne rozložíme kocky tekvice a feta syra. Šalát zalejeme zálievkou a ihneď podávame.
Do tohto šalátu môžete pridať aj sušené paradajky, vyprážané oriešky a semienka.
Hlavné jedlá
Po ľahkom šaláte (alebo súčasne s ním) podávajte výdatné, chutné, teplé mäsové alebo rybie jedlo: 
- kebab na špajdlách z kráľovských kreviet;
- teľacie mäso s rozmarínom a čerešňou s čokoládovou omáčkou;
- mäsové závitky "Slivková dolina";
- zasklený chrbát;
- morčacie filé s pomarančmi (kuracie prsia budú lacnou náhradou, recepty, v ktorých nájdete.);
- kačica zrazy s krevetami a čerešňovou omáčkou;
- bravčové mäso s jablkami a koňakom;
- steaky z lososa;
- bravčové kotlety s vyprážanou hruškou;
- kačacie prsia s malinovou omáčkou
Zloženie:
- bravčové mäso (hrudník alebo šunka) - 600 g;
- cibuľa - 1 kus;
- šalotka - 1 kus;
- cesnak - 1 strúčik;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
- tekutý med - 75 ml;
- červené víno - 25 ml;
- horčica - ½ lyžice;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica;
- chilli omáčka - ½ čajovej lyžičky (voliteľné);
- soľ a čierne korenie - podľa vášho vkusu.
Príprava
- Bravčové mäso umyjeme, osušíme a zo všetkých strán potrieme soľou a mletým korením.
- Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na 5-6 kruhov.
- Vezmite zapekaciu misu, na dno dajte hrnčeky s cibuľou a zalejte trochou vody. Položte mäso na vrch, zatvorte formu tesne kulinárskou fóliou a pošlite ju do rúry vyhriatej na 150 stupňov na 1-1,5 hodiny.
- Šalotku a cesnak ošúpeme, umyjeme a nakrájame. Na panvici rozpálime rastlinný olej a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak. Keď je cibuľa mäkká a priehľadná, prilejeme víno a necháme prevrieť. Necháme minútu dusiť, potom pridáme sójovú omáčku s medom a horčicou (podľa chuti pridáme čili omáčku). Všetko premiešajte a nechajte na miernom ohni dusiť 10-15 minút.
- Výslednú medovú polevu precedíme, ale mäkkú cibuľu s cesnakom nevyhadzujeme. Teraz mäso vyberte z rúry, otvorte fóliu, zo všetkých strán ho obalte cesnakom a cibuľou, ktoré zostanú po precedení. Nalejte tretiu časť polevy na bravčové mäso, znova prikryte fóliou a pošlite späť do rúry na 20 minút.
- Mäso opäť vyberieme a alobal otvoríme, polejeme ďalšou treťou časťou polevy, uzavrieme a dáme do rúry ešte na 20 minút.
- Misku naposledy vyberte z rúry, alobal úplne odstráňte, polejte zvyškom polevy a pečte ďalších 20 minút.
- Uvarené mäso necháme 5-10 minút odpočívať, nakrájame a podávame.
dezerty
Ukončite svoj romantický večer sladkými a vzdušnými, krásnymi a jemnými dezertnými jedlami: 
- ovocné a čokoládové fondue;
- tvarohový dezert s malinovým želé;
- veľmi ľahký dezert bude sorbet, ktorého recepty sa dá naučiť.
- šalát z exotického ovocia z manga, papáje a ananásu;
- želé tvarohový koláč s čerstvými bobuľami (ríbezle, čučoriedky, jahody);
- čokoládové želé;
- Katalánsky krém s karamelovou kôrkou;
- pannacota s čerešňovou omáčkou;
- mätová zmrzlina;
- ananás v sirupe;
- Creme brulee;
- čokoládové hľuzovky.
Zloženie:
- nafukované sušienky (napríklad „Dámsky prst“) - 6 kusov;
- smotana (obsah tuku 33%) - 200 ml;
- granulovaný cukor - 1/3 šálky;
- čerstvé maliny - 1 pohár;
- práškový cukor a čerstvá mäta - na ozdobu.
Príprava
- Začnite tým, že bobule opláchnete a necháte poriadne uschnúť. Takýto dezert môžete urobiť z jahôd, čučoriedok, jahôd, ríbezlí, černíc a ďalších bobúľ podľa vlastného výberu a chuti.
- Sušienky ručne rozdrobte na veľmi malé kúsky. Nepoužívajte mixér, pretože ten rozdrví sušienky na drobky a ako dezert sú to práve malé kúsky, ktoré sú potrebné. Výslednú hmotu rozdeľte na polovicu a vložte do dvoch porciovaných misiek.
- Smotanu nalejte do hlbokej misky, pridajte cukor a šľahajte mixérom najmenej 5 minút, kým nezískate hustú penu.
- Navrch koláčov rozotrieme jednu vrstvu šľahačky.
- Teraz rozložte maliny. Musí byť suchý. Ak po jeho umytí zostane trochu vody, potom môžu bobule pustiť šťavu a potom sa celý vzhľad dezertu zhorší. Niekoľko bobúľ nechajte na ozdobu.
- Na maliny navrch natrieme opäť šľahačku na okraje misky.
- Hotový dezert ozdobte bobuľami a lístkami čerstvej mäty, posypte jemne práškovým cukrom.
- Mäso a ryby, ktoré sa majú podávať ako hlavný chod, musia byť bez kôstok.
- Šaláty pripravujte iba na porciovaných tanieroch, žiadne bežné jedlá. To isté platí pre horúce a dezerty.
- Namiesto šalátov môžete romantickú večeru začať ľahkým občerstvením, ako je paradajková bruschetta, paštéta z kuracích pečene alebo krémová pena z tresčej pečene.
- Skúste sa dnes večer vyhnúť horúcim syrom, hrášku, fazuli, cesnaku a cibuli.
- Nevarte toľko jedál, koľko by ste chceli. Stôl plný tanierov stráca všetku romantiku.
Dúfame, že bol náš článok pre vás užitočný a otázka, čo uvariť na romantickú večeru pre dvoch, je preč. Nech je váš večer so svojim blízkym (možno najdôležitejším vo vašom živote) nezabudnuteľný!
Takmer každý človek v živote má chvíľu, keď duša spieva a chce vzlietnuť. Všetko je to o láske. Keď sme zamilovaní, naozaj chceme urobiť z našej spriaznenej duše niečo príjemné ... Aké úžasné je vziať si a pripraviť chutnú romantickú večeru pre svojho milovaného!
Poďme sa teda na romantický stôl pozrieť bližšie.
Romantická večera
Malo by byť ľahké, výživné a chutné. Pretože tučným ťažkým jedlom pribijete svojho partnera na gauč a tým sa celá romantika večera uzavrie. Preto odporúčam používať morské plody, chudú hydinu (kura alebo morku), teľacie mäso a veľa zeleniny a zeleniny.Romantické recepty
Nezabudnite, že prežívame romantickú dovolenku a musíme si krásne zariadiť jedlo. Koniec koncov, veľkolepá prezentácia je už 70% úspechu. Zdržte sa ťažkých majonézových šalátov so zemiakmi, ryžou a inými uhľohydrátmi. Nech je to buď zeleninový šalát, alebo ak dokonca s majonézou, potom kura alebo krevety v kombinácii so zeleninou a bylinkami. Môžu sa podávať pekné jednohubky alebo metre, ale pokúste sa zdržať pekárskych prísad.Pre romantické horúce recepty vyberte tie, ktoré sú varené v rúre. Je to vždy nápomocné a ľahké.
Ako dezert je ťažšie vybrať si niečo ľahké. Skúste si najskôr vybrať, čo môžete uvariť vopred a vložiť do chladničky. A za druhé, niečo porciované a malé. Na želanie - rôzne peny, panna cotta, lístkové krémové dezerty, domáce sladkosti atď.
Okrem romantických „valentínok“, kvetov a všetkých druhov sŕdc chce milovaný predstaviť nezabudnuteľnú romantickú večeru. Čo variť, aby počas jedla vášeň nezmizla a často sa prejavujúca ťažkosť z večere neobmedzovala a neničila romantický večer. Voľba je jednoduchá - vyberte si afrodiziaká, v tento deň sú najvhodnejšie!
Romantická večera alebo Menu pre dvoch
Afrodiziaká- nejde o vedecký a medicínsky objav 20. storočia, sú známe už od staroveku a spomínajú sa v gréckych, čínskych a indických pojednaniach. Slovo „afrodiziakum“ k nám prišlo zo starovekého Grécka a v preklade znamená „ milostné radovánky “. Nie je žiadnym tajomstvom, že niektoré jedlá sú prírodné afrodiziaká a zapaľujú oheň vášne. Afrodiziaká súčasne vykonávajú štyri dôležité funkcie: aktivujú príťažlivosť, omladzujú telo, udržiavajú funkcie lásky na správnej úrovni a zvyšujú potešenie s nimi spojené. Bez týchto „štyroch“ romantických večerov môže byť všetko bez úspechu! Zostáva iba zistiť, ktoré výrobky obsahujú tento milostný elixír. Lekári sa domnievajú, že najlepšie „milostné“ jedlá sú tie, ktoré obsahujú zinok a selén, ktoré sú nevyhnutné na výrobu testosterónu a vitamíny, ktoré sú zodpovedné za hormóny a zmierňujú únavu - A, B1, C a E. Navyše ide o ľahko stráviteľné bielkoviny a mastné kyseliny, ktoré slúžia ako zdroj energie.
Verí sa, že na udržanie zdravého a harmonického milostného vzťahu stačí konzumovať jedno z nasledujúcich jedál len raz denne. Jedinou podmienkou je nevystaviť výrobky zbytočnému tepelnému spracovaniu, ktoré zabíja „význam lásky“.
Keď večera zmizne v ... raňajky. Najchutnejšie sladké palacinky od známeho cukrára. Pozri si video!..
1. Korenie- aromatické korenie obsahuje celú skupinu vitamínov, napríklad vitamíny C a E, vitamíny skupiny B. Korenie posilňuje a zlepšuje krvný obeh. Večeru pripravte so štipkou kardamónu alebo kari. Nezabudnite na muškátový oriešok, červenú papriku, zázvor, škoricu. Muškátový oriešok napríklad obsahuje látku podobnú pohlavným hormónom zodpovedným za senzibilizáciu. A škorica je považovaná za výlučne ženské korenie, prebúdza najnežnejšie pocity. Dokončite večeru šálkou mletej škoricovej kávy!
Aromatické korenie
2. Morské plody Za ich stimulačný účinok vďačíme vysokému obsahu bielkovín a aminokyselín podieľajúcich sa na produkcii hormónu lásky - testosterónu. Nie je pravda, že morské plody majú vždy romantický večer a zároveň sú chutné a diétne. Z kreviet, mušlí, lastúr budete cítiť ľahkosť a príval energie. Morské plody sú bohaté na bielkoviny a zinok, ktoré sa podieľajú na syntéze mužského hormónu testosterónu. Jód, ktorý je v nich obsiahnutý, zmierňuje stres a zmierňuje depresiu, pretože je dôležité počas romantickej večere nemyslieť na problémy.
Morské plody
Ideálne na večeru - ľahký šalát z kreviet s rukolou a cherry paradajkami, ochutený omáčkou z pesta a olivovým olejom.
3. Avokádo- vynikajúci stimulant mužskej činnosti. Vedcom sa podarilo odhaliť tajomstvo magického účinku avokáda na reprodukčný systém na začiatku minulého storočia. Zistilo sa, že toto veľmi výživné exotické ovocie je bohaté na bielkoviny, draslík a vitamín A, ktoré zlepšujú funkciu prostaty.
Avokádo
4. Jahody so šampanským je pre mnohých symbolom romantickej večere. Už len rozjímanie nad jahodami vyvoláva pocit šťastia. Toto šarlátové bobule je bohaté na antioxidanty a vitamín C. Okrem toho jahody prispievajú k produkcii endorfínov - známeho „hormónu radosti“. Tento hormón sa nachádza aj v čokoláde a banánoch.
Jahody so šľahačkou sú hitom pre romantickú večeru.
Jahoda so smotanou
5. Syr- vynikajúci zdroj vápnika, ktorého nedostatok môže mať za následok zníženie túžby. Vedci dokázali, že vápnik zvyšuje šance na počatie a podieľa sa na syntéze pohlavných hormónov. A syr je tiež skvelým občerstvením, ktoré bude vhodné na každom stole.
Ak ste si dnes večer namiesto šampanského vybrali červené suché víno, odporúčame vám k nemu podávať tvrdé syry.
Plátky syra
6. Súhlas cibuľa a cesnak Nie sú najlepšie jedlá na romantickú večeru. Silná vôňa môže zničiť romantickú náladu, ale tieto výrobky sú silné. afrodiziaká. Cibuľa má napríklad vysoký obsah zinku a selénu, ktoré sú nevyhnutné pre produkciu pohlavných hormónov. Cesnak je bohatý na stopové prvky, ako je síra, fosfor, horčík, železo, ktoré zvyšujú chuť na sex a zvyšujú potešenie. Jednoduchý trik pomôže zbaviť sa štipľavého zápachu cesnaku: bezprostredne po zjedení cesnaku zjedzte pár listov čerstvej petržlenovej vňate. Mäta, koriander, mätová zeleň, estragón, eukalyptus a rozmarín tiež účinne odstraňujú nepríjemný zápach.
Po jedle s cesnakom stačí niekoľko minút žuť lístky mäty.
Cibuľové krúžky
7. Čokoláda- obľúbená pochúťka milencov. Sladké obklady zmierňujú únavu, prebúdzajú sexualitu a podporujú tvorbu serotonínu a endorfínov. Čokoláda, sviečky, nejaké ovocie a pohár alkoholu vás romanticky naladia.
Ideálnym riešením na večeru „pre dvoch“ je čokoládové fondue (v preklade „roztopené“). Hlavnou vecou je zásobiť sa vopred špeciálnou sadou fondue, ktorá sa predáva s mimoriadnym úspechom v predvečer Valentína.
Belgická čokoláda
8. Mandle - obsahujú draslík, horčík, vápnik, fosfor, železo a bielkoviny, ktoré telo ľahko vstrebáva. Tieto orechy rýchlo zasýtia telo, ale nezaťažia žalúdok. Ľudia veria, že tieto orechy predlžujú noc lásky. Populárne špekulácie potvrdzujú vedci: dôvodom je vysoký obsah riboflavínu, ktorý nasýti telo energiou.
Mandľový
9. Med niekedy sa nazýva jedlo bohov a nie je to náhoda: je to sladký elixír, ktorý včely vyrábajú z kvetového nektáru. Med - najlepší obnoviteľ energie, je súčasťou všetkých receptov na povzbudzujúce jedlá spolu s orechmi, ovocím, vajíčkami, mäsom. Med je možné jesť iba prírodne, bez spracovania a zahrievania.
Chystáte sa stráviť nezabudnuteľný večer so svojim milovaným priateľom a chcete ho prekvapiť svojimi kulinárskymi schopnosťami? Čo by ste však mali uvariť na romantickú večeru, aby ste zanechali príjemný dojem? Hovorme o tom v tomto článku.
Čo uvariť na romantickú večeru pre dvoch?
Romantická večera je zodpovednou udalosťou. Koniec koncov, emócie z stráveného večera môžu ovplyvniť ďalší vzťah oboch mileniek. Preto treba k jej organizácii pristupovať so všetkou vážnosťou.
Náležitú pozornosť treba venovať vytváraniu určitej atmosféry. vhodné pre túto príležitosť. Najlepší čas na večeru pre dvoch je neskorý večer. Preto bude vhodné zaplniť miestnosť, v ktorej sa bude udalosť konať, horiacimi sviečkami.
K vytvoreniu romantickej atmosféry pomôže aj melodická hudba a lupene ruží.
Dôležitým bodom je nastavenie jedálenského stola. Na to budete potrebovať:
- Krásny obrus.
- Sviečky vo svietnikoch.
- Váza s čerstvými kvetmi.
- Riad a poháre.
- Príbor.
- Obrúsky.
Všetky tieto atribúty dodajú večeru punc slávnosti.... Na to hlavné si však pri príprave romantickej večere dávať pozor je večerné menu... Nezabudnite, že večere sa zúčastnia iba dvaja ľudia, takže by ste nemali veľa variť.
Je dobré uvariť obľúbené jedlo vašej drahej osoby. Ale ak nie ste takí známi, potom je lepšie použiť osvedčené recepty. Ponúkame technológie varenia sedem kurzov perfektné na romantickú večeru. Pozrime sa na ne podrobnejšie.
Sedem receptov na romantickú večeru
Skvelou možnosťou, ako začať večer, je aperitív. Ľahký alkoholický nápoj nalievaný do krásneho pohára pomôže naladiť večer a povzbudiť vašu chuť do jedla.
Druhy aperitívov:
- Sangria- španielsky nealkoholický nápoj, ktorého hlavnými prvkami sú víno a ovocie.
- Koktejl Bellini- taliansky kokteil na báze šumivého vína.
|
Piť |
Prísady |
Príprava |
|
Sangria |
|
|
|
Koktejl Bellini |
|
|
V tomto videu bude Elena Vysotskaya hovoriť o recepte na varenie kuracieho filé s tajnou afrodiziakálnou omáčkou na romantickú večeru:
Rukola s krevetami
Variáciou „ľahkého“ šalátu je šalát s rukolou a krevetami. Ľahkosť jedla je navyše určená procesom varenia a množstvom kalórií, ktoré obsahuje.
Suroviny na varenie:
- 150 gramov varených kreviet.
- Rukola (1 zväzok).
- Zeleninový olej.
- Balzamikový ocot.
- Marhuľový sirup.
- Zelení (kôpor, petržlen).
- Mandľový.
- Soľ, mleté čierne korenie.
- Opláchnite všetku zeleninu a jemne nakrájajte.
- Z rukoly používajte iba listy, ktoré by ste mali rukami roztrhať na malé kúsky.
- Všetko premiešajte v hlbokom tanieri.
- Nasledovaný urobiť omáčku... Za týmto účelom zmiešajte dve polievkové lyžice rastlinného oleja, jednu lyžicu balzamikového octu a marhuľového sirupu, šľahajte vidličkou, kým sa nevytvorí pomerne hustá zmes.
- Zmes bylín ochutíme vzniknutou omáčkou a miešame lyžicou.
- Na šalát dáme olúpané krevety a posypeme mandľami.
Miska je pripravená k jedlu.
Bravčové mäso s hubami
Lahodné mäsové jedlo - bravčové mäso s hubami pečené v rúre. Ideálne pre akúkoľvek romantickú večeru, jedlo je výdatné a chutné. Hlavné zložky:
- Bravčové mäso
- Šampiňóny).
- Paradajka.
- Majonéza.
- Soľ.
- Mleté čierne korenie.
Kroky na prípravu jedla:
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
- Medzitým mäso osolíme, okoreníme a dáme na plech vymastený rastlinným olejom. Aby sa zabránilo možnému popáleniu, môže byť pod bravčové mäso položená fólia.
- Na kúsky mäsa položte nakrájané paradajky a šampiňóny, namažte majonézou. Potom na každý kotlet položte strúhaný syr.
- Vložte plech do rúry a pečte asi pol hodiny.
Steak z lososa
Tento recept ocenia milovníci jedál z rýb. Na varenie budete potrebovať:
- Dva steaky z lososa.
- Mleté čierne korenie.
- Olivový olej.
- Soľ.
Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu a veľmi chutné:
- Predhrejte panvicu.
- Každý steak ochutíme soľou a korením podľa chuti, vložíme do panvice.
- Smažte na olivovom oleji päť minút z oboch strán.
- Pripravenosť steaku je určená tvorbou zlatej kôry.
Steak je najlepšie podávať s ryžou alebo čerstvou zeleninou.
Jahodové suflé
Jahoda so smotanou- dezert špeciálne vytvorený na nezabudnuteľnú romantickú večeru. Odporúčame pripraviť vo forme suflé. Požadované prísady:
- 150 gramov jahôd.
- 15 gramov želatíny.
- 100 gramov smotany, najlepšie 30%.
- Pol pohára cukru.
- Mäta.
Výroba suflé nie je vôbec náročná:
- Želatínu zalejte 75 ml studenej vody a nechajte pôsobiť pol hodiny, kým nenapučí.
- Potom vložte želatínu do parného kúpeľa, aby sa úplne rozpustila.
- Mixérom rozmixujte jahody a rozmixujte na polovicu cukru.
- Mixérom vyšľaháme smotanu s prídavkom zvyšku cukru.
- Dve polievkové lyžice krému nalejte do samostatného pohára, budete ich potrebovať na ozdobu.
- Ďalej musíte kombinovať krém, jahodové pyré a želatínu a potom nalejte zmes do misiek.
Navrch dáme predliate smotanu, list mäty a jahody.
Ovocie v čokoládovom kréme
Ďalšou možnosťou vynikajúceho dezertu je ovocie v lahodnom čokoládovom kréme... Na jeho prípravu je potrebné zásobiť sa niekoľkými druhmi ovocia (kivi, banán, pomaranč, hruška, jablko), 30-40% smotany, cukru, čokolády a koňaku.
Proces varenia je nasledujúci:
- Ovocie umyte a nakrájajte na kúsky.
- Roztopte čokoládovú tyčinku vo vodnom kúpeli, kým nevytvorí tekutú formu.
- Smotanu vyšľaháme s 30 ml brandy a 50 g cukru. Na záver pridáme čokoládu.
- Zmiešajte čokoládový krém s ovocím a dajte do misiek.
- Vrch môže byť ozdobený krémom a ovocím podľa vlastného výberu.
- Vložte dezert na krátku dobu do chladničky, kým nebude uvarený.
Pozreli sme sa na sedem možností magického stretnutia. Dúfame, že vám naše tipy pomôžu vyriešiť problém, čo uvariť na romantickú večeru, aby večer zanechal príjemný zážitok.
Video o organizovaní romantickej večere: