Tráviaci systém prežúvavca môže prekvapiť osobu nezasvätenú do poľnohospodárskych záležitostí. Tráviaci systém kráv je teda veľmi objemný, čo súvisí s potrebou spracovania Vysoké číslo prichádzajúce jedlo. Veľké zásoby potraviny sú prirodzene potrebné na produkciu dostatku mliečnych výrobkov. Do úvahy by sa mala brať aj kvalita potravy dodávanej do žalúdka, pretože je zvyčajne hrubá, a preto je potrebný veľký čas na úplné rozloženie potravy.
Žalúdok kravy, rovnako ako žalúdok inej, je veľký dobytka, je usporiadaný veľmi svojským spôsobom. Koľko žalúdkov má krava, ako to vo všeobecnosti funguje? zažívacie ústrojenstvo tieto zvieratá? Na tieto a množstvo súvisiacich otázok odpovieme nižšie v tomto článku. Každá časť žalúdka má svoje vlastné funkcie. Zameriame sa aj na ne.
Kravy sa zvlášť neobťažujú žuvaním potravy, iba mierne drvia absorbovanú trávu. Hlavná časť krmiva sa spracováva v bachore do stavu jemnej kaše.
Tráviaci systém kravy na jednej strane dokonale a racionálne rozdeľuje čas pri pasení, na druhej strane umožňuje maximalizovať všetky živiny z objemového krmiva. Ak bude krava dôkladne žuť každé steblo trávy vytrhané, bude musieť tráviť celé dni na pastve a jesť trávu. Počas odpočinku stojí za zmienku, že krava neustále žuje potravu, ktorá sa nazbierala v bachore a teraz ide na opätovné žuvanie.
Tráviaci systém kravy pozostáva z niekoľkých častí, ktoré sa líšia vo funkcii, a to:
Ústa týchto zvierat sú obzvlášť zaujímavé, pretože ich hlavným účelom je trhať trávu, teda prítomnosť výlučne predného radu spodných zubov. Pôsobivé objemy slín vypúšťané každý deň dosahuje okolo 90 až 210 litrov! Enzymatické plyny sa hromadia v pažeráku.
Koľko žalúdkov má krava? Jeden, dva, tri alebo dokonca štyri? To spôsobí prekvapenie, ale iba jedno, ale pozostávajúce zo štyroch oddelení. Prvým a najväčším oddelením je jazva a proventrikulus obsahuje sieťku a fóliu. Nie menej zaujímavé a nie celkom eufónne menoštvrtou komorou žalúdka je abomasum. Podrobná úvaha vyžaduje celý tráviaci systém kravy. Viac podrobností o každom oddelení.
Jazva
Bachor u kravy je najväčšia komora, ktorá vykonáva množstvo veľmi dôležitých tráviacich funkcií. Hrubostenná jazva nie je ovplyvnená hrubým jedlom. Každá minúta znižuje steny jazvy miešanie zjedenej trávy, následne ich enzýmy rovnomerne rozložia. Tu sa navyše trú húževnaté stonky. Na čo je jazva? Uveďme si jeho hlavné funkcie:
- enzymatické - vnútrobunkové baktérie spúšťajú tráviaci systém, čím zabezpečujú počiatočný proces fermentácie. V bachore sa aktívne produkuje oxid uhličitý a metán, pomocou ktorých sa štiepi všetka potrava vstupujúca do orgánu. V prípade neregurgitácie oxidu uhličitého zviera brucho napuchne a v dôsledku toho ostatné orgány nesprávne fungujú;
- funkcia miešania potravy - jazvové svaly prispievajú k miešaniu potravy a jej ďalšiemu uvoľneniu na opätovné žuvanie. Je zaujímavé, že steny jazvy nie sú hladké, ale s malými útvarmi pripomínajúcimi bradavice, ktoré uľahčujú vstrebávanie živín;
- transformačná funkcia – viac ako sto miliárd mikroorganizmov prítomných v bachore, ktoré podporujú premenu sacharidov na mastné kyseliny, ktoré dodávajú zvieraťu energiu. Mikroorganizmy sú klasifikované ako baktérie a huby. Tieto baktérie premieňajú bielkoviny a amoniakálne ketokyseliny.
Do žalúdku kravy sa zmestí až 150 kg krmiva, z ktorého obrovská časť sa strávi v bachore. Nachádza sa tu až 70 percent zjedenej potravy. V bachore sa rozlišuje niekoľko vakov:
- kraniálny;
- chrbtová;
- ventrálny.
Pravdepodobne si každý z nás všimol, že krava ho nejaký čas po zjedení vracia späť na prežúvanie. Krava týmto procesom strávi viac ako 7 hodín denne! Re regurgitovaná hmota sa nazýva žuvačka. Túto hmotu krava dôkladne prežuje a potom skončí nie v bachore, ale v inom oddelení – v knihe. Jazva sa nachádza v ľavej polovici brušnej dutiny prežúvavca.
Net
Ďalšou časťou v žalúdku kravy je sieťka. Toto je najmenšie oddelenie s objemom nepresahujúcim 10 litrov. Pletivo je podobné situ, ktoré zastavuje veľké stonky, rovnako ako v iných častiach, hrubé jedlo okamžite poškodí. Predstavte si: krava prvýkrát žuvala trávu, potom jedlo narazilo na jazvu, odgrglo, znova žuval, trafil sieť. Ak krava neopatrne žula a zanechala veľké stonky, potom budú uložené v sieti jeden až dva dni. Načo to je? Potrava sa rozloží a opäť ponúkne krave na žuvanie. A až potom sa jedlo dostane do iného oddelenia – knihy.
Pri mriežke špeciálna funkcia- oddeľuje veľké kusy jedla od malých. Vďaka sieťovine sa veľké kusy vracajú do bachora na ďalšie spracovanie. V sieťke nie sú žiadne žľazy. Rovnako ako jazva, aj sieťové steny sú pokryté malými útvarmi. Mriežka pozostáva z malých buniek, ktoré definujú úroveň spracovania potravín predchádzajúca komora, teda jazva. V sieťke nie sú žiadne žľazy. Ako je sieťka prepojená s inými oddeleniami - jazva a kniha? Celkom jednoduché. Nachádza sa tu pažeráková drážka, ktorá svojím tvarom pripomína polouzavretú trubicu. Zjednodušene povedané, pletivo jedlo triedi. V knihe môže skončiť len dostatok nasekaných potravín.
Kniha
Brožúra je malá priehradka, do ktorej sa zmestí najviac 5 percent spotrebovaného krmiva. Objem knihy je cca 20 litrov. Až tu sa spracováva opakovane žuvané krmivo pre kravy. Tento proces je podporovaný prítomnosťou mnohých baktérií a silných enzýmov.
Nie je náhoda, že tretí oddiel žalúdka sa nazýva kniha, ktorá je spojená s vzhľad oddelenie - nepretržité záhyby, rozdelené do úzkych komôr. Jedlo je usporiadané do záhybov. Tráviaci trakt kravy tam nekončí - prichádzajúce sliny spracujú potravu, začína sa fermentácia. Ako sa trávi jedlo v knihe? Krmivo rozložené v záhyboch a potom dehydratuje. Absorpcia vlhkosti sa vykonáva kvôli zvláštnostiam sieťovej štruktúry knihy.
Knižočka plní dôležitú funkciu pri celom trávení – absorbuje potravu. Svojou vlastnou kniha je dosť objemná, ale obsahuje malé množstvo potravy. V knihe sa absorbuje všetka vlhkosť a minerálne zložky. Ako kniha vyzerá? Na predĺženej taške s početnými záhybmi.
Kniha je ako filter a drvič veľkých stoniek. Navyše sa tu nasáva voda. Toto oddelenie sa nachádza v pravom hypochondriu. Je spojená so sieťkou aj s abomasom, to znamená, že pokračuje v sieťke, prechádza do abomasa. Škrupina tretej častižalúdok tvorí záhyby s malými bradavkami na koncoch. Slez je predĺžený a pripomína hrušku, ktorá je na báze zahustená. Tam, kde sa abomasum a omasum stretávajú, jeden koniec sa spája s dvanástnikom.
Prečo krava žuje jedlo dvakrát? Je to všetko o vláknine, ktorá sa nachádza v rastlinách. Spracovanie je náročné a časovo náročné, preto je potrebné dvojité žuvanie. V opačnom prípade bude účinok minimálny.
Abomasum
Poslednou časťou kravského žalúdka je slez, ktorý je štruktúrou podobný žalúdkom iných cicavcov. Veľký počet žliaz, neustále vylučujúce žalúdočnú šťavu, sú znakmi slezu. Pozdĺžne krúžky v abomasum tvoria svalové tkanivo... Steny abomasa sú pokryté špeciálnym hlienom, ktorý pozostáva z epitelu, ktorý obsahuje pylorické a srdcové žľazy. Sliznica slezu je tvorená mnohými predĺženými záhybmi. Tu prebiehajú hlavné tráviace procesy.
Obrovské funkcie sú priradené abomasum. Jeho objem je približne 15 litrov. Tu sa pripravuje jedlo na konečné trávenie. Kniha absorbuje všetku vlhkosť z potravy, preto sa do slezu dostáva už v sušenej forme.
Poďme si to zhrnúť
Štruktúra žalúdka kravy je teda veľmi zvláštna, pretože krava nemá 4 žalúdky, ale štvorkomorový žalúdok, ktorý zabezpečuje procesy zažívacie ústrojenstvo kravy. Prvé tri komory sú prechodným bodom, kde sa pripravujú a kvasia dodávané krmivo, a to iba v slezine obsahuje pankreatickú šťavuúplné spracovanie potravín. Tráviaci systém kravy zahŕňa bachor, retikulum, omasum a abomasum. Enzymatická náplň bachora zabezpečuje rozklad potravy. Štruktúra tohto oddelenia pripomína podobný ľudský orgán. Bachor hovädzieho dobytka je veľmi priestranný - 100 - 300 litrov, u kôz a oviec je to oveľa menej - len 10 - 25 litrov.
Dlhé zadržiavanie potravy v bachore zabezpečuje jej ďalšie spracovanie a rozklad. Na začiatku sa celulóza štiepi, na tom sa podieľa obrovské množstvo mikroorganizmov... Mikroorganizmy sa menia v závislosti od jedla, preto by nemalo dochádzať k prudkému prechodu z jedného druhu jedla na druhý.
Vláknina je veľmi dôležitá pre organizmus prežúvavcov ako celok poskytuje dobrú motoriku predžalúdočné divízie. Motor zase zabezpečuje, že sa posuv posúva gastrointestinálny trakt... V bachore prebieha proces fermentácie kŕmnych hmôt, hmota sa štiepi a telo prežúvavca asimiluje škrob a cukor. Aj v tejto časti sa štiepia bielkoviny a vznikajú nebielkovinové zlúčeniny dusíka.
Kyslosť prostredia v sleze zabezpečujú početné žľazy umiestnené na stenách slezu. Jedlo sa tu rozkladá na drobné čiastočky, v budúcnosti sú živiny telom úplne absorbované, hotová hmota sa presúva do čriev, kde dochádza k najintenzívnejšiemu vstrebávaniu zo všetkých užitočné mikroelementy... Predstavte si: krava zožrala trs trávy na pastvine a spustí sa proces trávenia, ktorý nakoniec trvá 48 až 72 hodín.
Tráviaci systém kráv je veľmi zložitý. Tieto zvieratá musia neustále jesť, pretože prestávka prinesie veľké problémy a bude mať veľmi negatívny vplyv na zdravie kravy. Ťažké štruktúra tráviaceho systému Má negatívne vlastnosti- Nepríjemný žalúdok je častou príčinou smrti kráv. Má krava 4 žalúdky? Nie, len jeden a celý tráviaci systém zahŕňa ústa, hltan, kravský pažerák a žalúdok.
Pozor, iba DNES!
Igor Nikolajev
Čas čítania: 4 minúty
A A
Kravy neustále prežúvajú. Ich spodná čeľusť urobí až 45-tisíc krúživých pohybov denne. Toto správanie je spôsobené štruktúrou potravinového systému zvieraťa. Žalúdok neprejde hrubé frakcie do čriev, pošle ich späť do ústnej dutiny. Krava ich opäť melie, takže sa zdá, že neustále žerie. Žalúdok je rozdelený na 4 časti. Každé oddelenie plní svoju funkciu. Aká je anatómia tráviaceho systému hovädzieho dobytka? Ako funguje žalúdok?
Od ústna dutina vláknina vstupuje do bachora cez pažerák. Toto je najväčšia časť žalúdka. Pojme až 120 litrov. Jazva sa nachádza na ľavej strane brušnej dutiny. Fermentačný proces prebieha pod vplyvom baktérií a mikroorganizmov. V dôsledku toho dochádza k rozkladu rastlinnej potravy.
Steny jazvy nemajú žiadne žľazy. Sliznica pozostáva zo stratum corneum epitelu, má tmavý odtieň. Na stenách sú papily. Líšia sa dĺžkou. Papily majú svaly, takže sú pohyblivé. Na nich sú žľazy, pomocou ktorých dochádza k absorpcii produktov rozkladu potravín: mastných kyselín, produktov rozkladu bielkovín.
Jazva pozostáva z 3 vačkov. Ten bližšie k zadnej časti je chrbtový. Kraniálny vak je spojený s pažerákom. Výstup do inej časti žalúdka do brožúry sa vykonáva cez ventrálny vak. Medzi vrecami sú žľaby. Prostredníctvom nich prechádza hrudka potravy do inej sekcie. Všetky vaky sa podieľajú na procese trávenia. Steny oddelení sa neustále zmenšujú: prebieha mechanické mletie jedla. Svaly vykonajú jeden pohyb za sekundu. Peristaltická kontrakcia stien umožní bolusu potravy vstúpiť do špecifického vrecka.
Novonarodené teľa pije kolostrum. Jeho jazva nie je vyvinutá, takže by nemal jesť hrubé jedlo. Zavádzanie zeleniny a sena sa vykonáva postupne, počnúc malým množstvom. Ku koncu 1 mesiaca sa teľatám okrem mlieka podáva 50 g zeleniny, 100 g sena. Najrozvinutejšia je slez u novorodenca, u ktorého dochádza k rozkladu potravy pod vplyvom žalúdočnej šťavy.
Pletivo pre dobytok: funkcie
Pred jazvou je ešte jeden úsek žalúdka – sieťka. Povrch jeho stien je hlienovitý. Na vnútornom povrchu sú záhyby a hrebene. Ich výška je 12 mm. Sú mobilné. Záhyby sú spojené a vytvárajú vzor, ktorý vyzerá ako včelí plást. Na ich základni sú umiestnené záhyby druhého rádu. Oni menšie, sú navzájom spojené v bunkách. Všetky hrebene, steny záhybov a základne buniek majú papily, ktoré sú pokryté hrubým epitelom.
Sieťovina je taška. Jeho objem je 10 litrov. Sieťka má vývod do knihy, do jazvy a do pažeráka. Cez túto časť žalúdka prechádza tekutina alebo jedlo rozdrvené na homogénnu hmotu. Sieťka filtruje krmivo. Nedostatočne spracovanú hmotu posiela späť do bachora alebo do pažeráka. Vynechá tekutú kašu. U teliat nie je sieťka vyvinutá. Začína fungovať 2 mesiace po narodení.
Z mriežky idú spracované potraviny v tekutom stave do knihy. Táto časť žalúdka je spojená s abomasum. Kniha sa nachádza v subkostálnom priestore brušnej dutiny. Nemá veľká veľkosť... Sliznica tvorí záhyby. Sú rôznej dĺžky. Toto sú listy knihy.
Na povrchu listov sú tvrdé bradavky. Medzi listami sa vytvárajú malé výklenky. Obsahujú ešte jednu úroveň listov. V blízkosti vchodu do abomasa sa kniha skladá do veľkého záhybu, ktorý sa nazýva plachta.
V knihe je jedlo dehydrované. Početné papily absorbujú produkty rozpadu: minerály, nasýtené kyseliny. To zabraňuje zvýšeniu kyslosti v abomasu. Veľkosť knihy je väčšia ako sieťka. Pojme cez 20 litrov krmiva.
Ak kravská guma zmizne, príčinou môže byť porušenie nielen v bachore. Absencia žuvačky je príznakom ochorenia v iných častiach žalúdka u kravy, preto je potrebné správne určiť, kde má krava sieťku, knihu a slez.
Čo robiť, ak je zaznamenaná patológia knihy? V prípade porušenia peristaltiky knihy tento úsek žalúdka nedokáže spracovať celé množstvo potravy, ktoré sa doň dostane z mriežky. Prechod bolusu potravy do abomasa sa spomaľuje. V dôsledku toho sa v brožúre hromadí veľké množstvo tekutiny, ktorá upcháva vývod zo sieťky. Dochádza k zablokovaniu knihy, nepracuje žalúdok.
Zaznamenáva sa opuch jazvy. Toto je určené vizuálne: brucho kravy sa stáva nezvyčajne veľkým. V knihe sú počuť zvuky, ktoré naznačujú trávenie potravy. Počúvajú miesto, kde sa kniha nachádza: medzi 7-9 rebrami. Zviera je predpísaná liečba. Ako prvú pomoc sa mu podáva Glauberova soľ, ktorá zvýši peristaltiku žalúdka a pôsobí laxatívne.
Abomasum u hovädzieho dobytka
Abomasum sa nachádza v brušnej dutine vpravo, medzi 9. a 12. rebrom. Jeho objem je 15 litrov. V komore sa potraviny ďalej rozkladajú pôsobením kyseliny chlorovodíkovej a enzýmov. Abomasum má tvar predĺženej hrušky. S knihou ho spája zhrubnutý odkvap. Výstup do dvanástnika je rafinovaný. Sliznica komory je pokrytá epitelom. Obsahuje množstvo žliaz. Svalové steny abomasum sú hladké a mäkké. Majú veľké záhyby, ktoré sa nehýbu, nenarovnávajú.
Slez je jedinou časťou žalúdka, ktorá funguje u novorodeného lýtka. Tu sa vyrába žalúdočná šťava, ktorá je schopná spracovať kravské mlieko.
Spracované syridlové krmivo prechádza do dvanástnika a tenkého čreva. Ďalšie štiepenie potravy nastáva pôsobením črevnej šťavy a určitá mikroflóra... Tu prebieha odsávanie živiny do krvi. Jedlo sa dehydruje a stáva sa pevnejším. Hrudka potravy sa pohybuje cez črevá v dôsledku peristaltickej kontrakcie svalov stien.
Motilita žalúdka hovädzieho dobytka
Anatómia dobytka umožňuje spracovávať objemové krmivo a rozkladať celulózové bunky. Žalúdok je viackomorový. Gastrointestinálny trakt malých prežúvavcov a koní nie je schopný spracovať hrubú potravu bunkovej úrovni... Celulóza a vláknina tvoria hrudku potravy a vychádzajú von cez konečník. Ako funguje žalúdok?
Odborníci identifikujú 2 oblasti v žalúdku hovädzieho dobytka: proventrikulus a žalúdok. K proventrikulom patrí bachor, pletivo a kniha. K samotnému žalúdku patrí abomasum, ktoré vo svojich funkciách zodpovedá jednokomorovému orgánu iných zvierat. Hlavnou funkciou proventrikulu je miešanie vlákniny, jej mletie a odstraňovanie spracovanej potravy do slezu.
Steny všetkých častí žalúdka sa sťahujú v určitom poradí a majú svoj vlastný rytmus. Zlyhanie rytmu vedie k patológii v gastrointestinálnom trakte. Spracovanie potravín a absorpcia živín bude abnormálna. To povedie predovšetkým k metabolickým poruchám.
Zmenšenie pletiva prebieha v 2 etapách. V štádiu 1 sa zníži o 1/3. V tomto období začne tekutina zo sieťky stekať do knihy, hrubé časti krmiva do bachora. V štádiu 2 sa sieťka zmenší o ¾. Všetka vláknina vstupuje do dorzálneho, horného bachorového vaku.
Zároveň sa uvoľnia svaly knihy a abomasum. Kvapalné homogénne hmoty prechádzajú z knihy do abomasa a ďalej do tenkého čreva. Hrubé, zle strávené krmivo zostalo v bachore, ryha do siete sa zmenšila. Veľké frakcie sa nemôžu dostať von z vrecka. Takto prebieha filtrácia tekutého a pevného krmiva.
Súčasne dochádza k redukcii rýh všetkých vačkov jazvy. Otvorené sú len kanály, ktoré spájajú jazvu s pažerákom, sieťku s pažerákom. Z tohto kanála prúdi potrava z pažeráka do sieťky. Steny všetkých sekcií vakov sú tiež zmenšené. Jedlo sa presúva z jedného oddelenia do druhého. Krmivo sa premieša, proces fermentácie sa zlepší a hrubé frakcie potravy sa rozdelia.
Koľko kontrakcií spôsobuje stena žalúdka? Cyklické kontrakcie svalových stien 1 min. Pauza 25 sek. Počas tejto doby urobí jazva 12 kontrakcií. Frekvencia sieťových kontrakcií je 6-krát za 5 minút. K eliminácii plynov a grganie dochádza koordinovaným pohybom svalov jazvy, sieťoviny a knihy. Porcia plynov je 0,5 litra. Vstupujú do pažeráka a úst.
Koľko žuvacích pohybov robí krava? Dobytok potrebuje potravu dôkladne žuť, aby ju mriežka žalúdka preniesla do knihy a ďalej do slezu. Kravy prežúvajú nedôsledne. Frekvencia procesu žuvania je 16 cyklov za hodinu. Každý cyklus pozostáva z 2 etáp.
V štádiu 1 zviera regurgituje hrudku potravy a tekutiny. Celkový objem krmiva, ktoré sa naraz dostane do ústnej dutiny, je 120 g.V 2. štádiu sa potrava žuje a prehĺta. Krava vykoná viac ako 100 žuvacích pohybov za minútu.
Ak sú zvieratá kŕmené suchým nakrájaným krmivom, proces žuvania sa skráti. Krmivo je dobre spracované v bachore, v zmäkčenom stave prechádza sieťkou. Svaly sieťovej steny sa nesťahujú a nedochádza k eruktácii.
Proces žuvania pre dobytok nie je potrebný len na sekanie krmiva. Pri žuvaní začnú intenzívne pracovať slinné žľazy. Jedlo je hojne zmáčané slinami. Pri prehltnutí sa celý obsah ústnej dutiny dostane do bachora. Sliny pomáhajú obnoviť rovnováhu pH v žalúdku.
Žuvací reflex sa u teliat začína rozvíjať od 2 mesiacov. Súčasne sa začnú otvárať drážky všetkých častí žalúdka. Od veku 4 týždňov môžu mladé zvieratá vstúpiť do objemového krmiva.
Timpánia u hovädzieho dobytka
Kŕmenie zvierat sa musí starostlivo sledovať. Zlá strava alebo veľké množstvo uhľohydrátových potravín môže spôsobiť tympanitídu. Pri nadmernej tvorbe plynov dochádza k nadúvaniu. Problém sa môže vyskytnúť u mladých zvierat aj u dospelých zvierat. Brušná dutina je zväčšená na ľavej strane. To znamená, že plyny sa nahromadili v bachore.
- Zviera odmieta jedlo: žiadna nálada, nízka pohyblivosť, letargia.
- Prestáva žuvací reflex.
- Pri poklepaní na ľavú stranu tela zvieraťa sa ozve dunivý zvuk.
- Brucho je tvrdé, napäté.
- Keď sa objaví tympanón, objaví sa bolestivosť. Krava sa odmieta dojiť.
Ak sa v bachore nahromadilo veľké množstvo plynu, zväčší sa a začne vyvíjať tlak vnútorné orgány: srdce, pľúca. Je potrebné čo najrýchlejšie pomôcť zvieraťu.
Čo robiť, ak ste tympanický? Veterinári odporúčajú podávať zvieracie adsorbenty alebo liek "Tympano": činidlo zrúti plynové bubliny a aktivuje peristaltiku svalov žalúdka a čriev. Tieto opatrenia znížia množstvo nahromadených plynov a odstránia ich z bachora. V núdzových prípadoch sa prepichne jazva, ale to môže urobiť iba špecialista. Doma sa odporúča aktivovať pohyb zvieraťa. Chvíľu ju vozte po výbehu.
Tráviaci systém kráv je zodpovedný za získavanie všetkých látok potrebných pre organizmus z krmiva - bielkovín, tukov, uhľohydrátov, minerálov a vitamínov, ako aj za ich odvádzanie von do vonkajšie prostrediečasti metabolických produktov a nestrávené zvyšky potravy. Zoznámime sa s nezvyčajným a zložitým tráviacim systémom týchto zvierat.
Štruktúra tráviaceho systému kravy
Krava patrí k prežúvavcom, ktoré počas pasenia potravu prehĺtajú prakticky bez žuvania a neskôr v pokoji ju vyvracajú zo žalúdka späť do ústnej dutiny a pomaly dôkladne prežúvajú. Preto si pri pozorovaní odpočívajúcej kravy môžete všimnúť, že takmer stále žuje. Tento spôsob kŕmenia pomáha zveri efektívne využiť čas kŕmenia a získať z rastlinnej potravy maximum cenných látok.
Vedel si? Človek skrotil kravu asi pred 8 tisíc rokmi. Ak dnes umiestnime všetkých žijúcich ľudí na jednu stranu váhy a všetky kravy a býky na druhú, potom celková hmotnosť „rohatých“ takmer trikrát prekročí hmotnosť svetovej populácie.
Tráviaci systém kravy pozostáva z niekoľkých častí:
- ústna dutina- pery, zuby a jazyk. Slúži na zachytávanie, prehĺtanie a spracovanie potravy;
- pažeráka. Spája žalúdok s hltanom, má dĺžku asi 0,5 metra;
- žalúdka. Pozostáva zo štyroch komôr a slúži na trávenie a asimiláciu potravy;
- tenké črevo. Obohacuje spracované potraviny žlčou a šťavami, dochádza k absorpcii užitočných látok do krvi;
- hrubého čreva. Slúži na dodatočné kvasenie potravy, tvorbu a vylučovanie výkalov.
Schéma tráviacich orgánov hovädzieho dobytka: 1 - príušná slinná žľaza; 2 - kanál príušnej slinnej žľazy; 3 - hltan; 4 - ústna dutina; 5 - submandibulárna slinná žľaza; 6 - hrtan; 7 - priedušnica; 8 - pažerák; 9 - pečeň; 10 - pečeňový kanál; 11 - cystický žlčovod; 12 - žlčník; 13 - spoločný žlčovod; 14 - sieťka; 15 - pankreas; 16 - vývod pankreasu; 17 - slez; 12 - dvanástnik; 19 - jejunum; 20 - hrubé črevo; 21 - ileum; 22 - slepé črevo; 23 - konečník; 24 - jazva; 25 - kniha; 26 - pažerákový žliabok
Ústna dutina: pery, jazyk, zuby
S výnimkou zubov je celý vnútorný povrch tlamy kravy pokrytý sliznicou. Pery, jazyk a zuby tu umiestneného zvieraťa slúžia na zachytávanie, trhanie a mletie rastlinnej potravy. Pery a líca slúžia ako predsieň úst a plnia funkciu udržania potravy v ústach. 
Hlavným prvkom, ktorý uchopí potravu, je pohyblivý svalový orgán – jazyk. S jeho pomocou krava zachytáva a ochutnáva jedlo, pomáha procesu prehĺtania a pitia, cíti rôzne predmety, stará sa o svoje telo a kontakty s kongenérmi. Na jeho povrchu je veľa nadržaných papíl, ktoré vykonávajú funkcie zachytávania a lízania potravy.
Zuby sú kostné smaltované orgány na uchopenie a drvenie potravy. Krave chýbajú očné zuby, namiesto ktorých je na hornej čeľusti oproti dolným rezákom umiestnená tvrdá zubná platnička. Táto štruktúra umožňuje zvieraťu efektívne hrýzť trávu. 
Arkády zubov dobytka: 1 - telo reznej kosti; kostný základ zubnej podložky; 2 - oblasť bez zubov (okraj); I - rezáky; C - špičáky; P - premoláre; M - stoličky Teľatá sa už rodia so zubami, mliečna čeľusť má 20 zubov a čeľusť dospelej kravy má 32 zubov. Výmena primárnych zubov za črenové zuby začína vo veku približne 14 mesiacov.
Horná čeľusť kravy je širšia ako spodná a spodná čeľusť je prispôsobená na vykonávanie laterálnych (laterálnych) pohybov. Stoličky zvieraťa tvoria mleciu plochu v tvare dláta a vďaka špeciálnemu pohybu čeľustí je proces žuvania potravy pri žuvaní žuvačky efektívnejší.
Dôležité! U teliat sa proces prežúvavcov začína okolo tretieho týždňa ich života. U dospelých kráv sa žuvačka objavuje 30 – 70 minút po pasení alebo kŕmení a trvá asi 40 – 50 minút. Priemerný počet periód prežúvavcov za deň je 6-8 krát.
Slinné žľazy a pažerák
Ďalej potrava prechádza cez pažerák, čo je svalová trubica dlhá asi jeden meter. Týmto spôsobom sa potrava najskôr prepraví z hltana do žalúdka a potom späť do úst na žuvanie.
Žalúdok
Krava má zložitý, objemný žalúdok, ktorý pozostáva zo štyroch komôr:
- jazva;
- sieť;
- kniha;
- abomasum.
Štruktúra žalúdka kravy Bachor, sieť a kniha nemajú žľazy na tvorbu žalúdočnej šťavy, prebieha v nich fermentácia, triedenie a mechanické spracovanie krmiva. Jazva
Toto je prvá žalúdočná komora kravy s najväčším objemom - 100-200 litrov a ešte viac. Jazva sa nachádza na ľavej strane brušnej dutiny, takmer celú ju zaberá a obývajú ju mikroorganizmy, ktoré zabezpečujú primárne spracovanie potravy. 
Jazva pozostáva z dvojitej svalovej vrstvy - pozdĺžnej a kruhovej a je rozdelená ryhou na dve časti. Na jeho sliznici je veľa dlhých desaťcentimetrových papíl. V tomto proventrikulu prebieha až 70 % celého tráviaceho procesu. K rozkladu sušiny dochádza mechanickým miešaním a drvením krmiva, fermentáciou s tajomstvami mikroorganizmov a fermentáciou.
Dôležité! Celková hmotnosť baktérií a prvokov nájdených v žalúdku dospelej kravy je viac ako tri kilogramy. Vďaka týmto mikroorganizmom sa škrobové zlúčeniny a celulóza štiepia na jednoduché cukry, čo krave dodáva potrebnú energiu.
V dôsledku toho vznikajú rôzne zlúčeniny, z ktorých niektoré sú cez stenu jazvy absorbované do krvi a potom vstupujú do pečene, kde prechádzajú ďalšími premenami. Používa ich aj vemeno na syntézu zložiek mlieka. Z bachora sa potrava dostáva do sieťky alebo regurgituje do ústnej dutiny na ďalšie žuvanie.
Net
V mriežke je jedlo namočené, vystavené pôsobeniu mikroorganizmov a vďaka práci svalov sa rozdrvená hmota rozdelí na veľké frakcie, ktoré vstupujú do knihy, a hrubé, ktoré idú do bachora. Mriežka dostala svoje meno vďaka svojej bunkovej štruktúre, schopnej udržať veľké frakcie potravy. 
Toto oddelenie v skutočnosti vykonáva funkciu triedenia a z hľadiska jeho objemu - do 10 litrov - je oveľa nižšie ako bachor. Nachádza sa v oblasti hrudníka, pred jazvou, pričom sa jedným okrajom dotýka bránice.
Okrem toho sieťka aktivuje proces grgania, pričom rozdrvené častice prejdú a veľké vráti späť do pažeráka a následne do ústnej dutiny.
Kniha
Táto komora s objemom 10–20 litrov je určená na mechanické drvenie krmiva, ktoré zvieratá po rozžuvaní opäť prehltnú. Nachádza sa v brušnej dutine vpravo, v oblasti 7-9 rebier zvieraťa. Tento proventriculus dostal svoje meno kvôli štruktúre sliznice, ktorú predstavujú početné záhyby vo forme listov.
Táto časť žalúdka pokračuje v spracovaní už rozdrvených hrubých vlákien, kde dochádza k ich konečnému mletiu a premene na kašu, ktorá vstupuje do slezu.
Abomasum
Abomasum s objemom 5–15 litrov sa nachádza v brušnej oblasti vpravo a zaberá priestor v oblasti medzirebrového priestoru 9–12.
Zvlášť aktívne pôsobí u teliat, keďže zvyšok žalúdka ešte nie je zapojený. Pred vstupom tuhého krmiva do tela sa tekuté krmivo - mlieko - okamžite dostáva do pravého žalúdka cez žľab.
Až od tretieho týždňa, keď sa v potrave mláďat objavia hrubé zložky, nastupuje grganie, osídľuje sa mikroflóra a dochádza k fermentačnej reakcii.
Tenké črevo
Spracované potraviny opúšťajú žalúdok a vstupujú do tenkého čreva, ktoré pozostáva z troch hlavných častí:
- dvanástnik (90-120 cm);
- jejunum (35–38 m);
- ileum (asi 1 m).
Vedel si? Kravy boli nútené stať sa prežúvavcami. Nemohli rýchlo uniknúť nepriateľovi a nemali silné tesáky ani pazúry, takže si vyvinuli vlastný spôsob stravovania: čo najrýchlejšie prehĺtať bez žuvania, ale žuť a tráviť neskôr v pokojnej atmosfére.
Enzýmy vylučované pankreasom a črevnou výstelkou spracovávajú sacharidy, tuky a bielkoviny. Žlč, ktorá sa cez žlčovod dostáva do dvanástnika, pomáha pri vstrebávaní tukov a pripravuje produkty trávenia na vstrebávanie.
Krava je veľmi cenné a rozšírené zviera v domácnosti a na farmách. Pestuje sa za účelom získavania mlieka a mäsa. Pre vysokú produktivitu by mala byť krava správne a uspokojivo kŕmená. Aby ste sa vyhli problémom s tráviacim systémom, je dôležité poznať štruktúru kravského žalúdka a dôvody, pre ktoré nefunguje, čo sa často stáva. Prečítajte si o tom v článku.
Zažívacie ústrojenstvo
Krava je bylinožravec, ktorého žalúdok sa v priebehu evolúcie prispôsobil tráveniu potravy s vysokým obsahom rastlinnej vlákniny. Spolu s orgánmi sa vyvinuli baktérie, ktorých biotopom je tráviaci trakt.
Mikroorganizmy si vyvinuli vlastný ekosystém prvokov, húb a baktérií, ktoré dobre vychádzajú so svojím hostiteľom. Napríklad v počiatočnom úseku žalúdka kravy (bachor) veľké množstvo odlišné typy baktérie a prvoky. Prvý má 60 položiek, druhý - 30. Zloženie kravy zahŕňa ústnu dutinu, pažerák, črevá a žalúdok.
Ako funguje žalúdok?
Mnoho ľudí sa zaujíma o, Niektorí veria, že štyri. Ale nie je to tak. Orgán je rovnaký, ako u iných zvierat, ale má komplexná štruktúra... Žalúdok kravy má podľa anatomickej štruktúry štyri časti, ale žalúdočná šťava je len v poslednej. Prvé tri komory sú medziľahlými bodmi, kde sa pripravuje a fermentuje potrava, ktorú krava žuvala. Nebuďte prekvapení množstvom sekcií žalúdka. Všetky sú veľmi dôležité a každá plní svoju funkciu, pretože zviera za jeden deň vypustí 100-200 litrov slín, ktoré by mali mať úložný priestor.
Trávenie je pomalý proces. Krava môže žuť potravu šesť až osem hodín, kým sa dostane do žalúdka. Zjedená potrava je tu niekoľko hodín alebo viac ako dva dni, záleží na tom, koľko celulózy je v potrave obsiahnutá.
Jazva
Toto je prvá alebo počiatočná časť žalúdka kravy, má najväčšiu veľkosť. Všetko, čo zjedla, čo je prakticky nerozžutá potrava, končí tu. Počiatočný žalúdok kravy uchováva 80% všetkého zjedeného jedla. Vo všeobecnosti pojme 150 kg krmiva.
Steny v počiatočnej časti žalúdka kravy sú dostatočne hrubé, takže na ne nepôsobia tuhé kúsky rastlinnej potravy, ktorú krava zle prežúva. Raz za minútu sa steny stiahnu a premiešajú trávu, aby sa enzýmy rovnomerne rozdelili. Húževnaté stonky sa zároveň obtierajú a zmäkčujú.
Hlavnou podmienkou je jej pastva. Tráva zjedená v tomto čase je v počiatočnej časti žalúdka kravy. Ale po spásaní sa potrava začne v malých porciách vracať a zvieratá ju opäť žuvajú. Táto hmota sa nazýva žuvačka. Zmäkčený pod vplyvom enzýmov sa dôkladne rozotrie zubami a krava ho opäť prehltne. Ale dostane sa do inej časti žalúdka, do knihy.
Steny jazvy sú pokryté malými výrastkami. Ich úlohou je absorbovať z potravy čo najviac užitočných látok, ktoré sú produktom fermentačného procesu, ktorý prebieha za účasti slín a obrovské množstvo baktérie, ktoré sú dobré pre telo. Ich počet je 150 miliárd.
Net
Medzi časťami žalúdka kravy je druhá sieťka pozostávajúca z mnohých buniek. Ide o jednu z najmenších sekcií (do objemu 10 litrov), ktorá je spojená s jazvou. Tu pokračujú procesy ako trávenie a fermentácia. Steny tejto časti majú silné svaly, ktoré sú schopné premiešať obsah žalúdka, čím uľahčia ďalší proces – fermentáciu živín. Mriežka, podobne ako mriežka, nedovoľuje, aby veľké stonky prešli ďalej, na miesto chúlostivejších, ktoré môžu byť zranené hrubým jedlom.
Prvýkrát sa rozžutá potrava, ktorá sa nachádza v bachore, vyvracia a opäť sa dostáva do ústnej dutiny na ďalšie brúsenie zubami. K tomu dochádza, keď sa hrubé celulózové vlákna, ktoré sú pre baktérie ťažko stráviteľné, nahromadia v určitom množstve v žalúdku. Ale ak sú v potravinách veľké častice, sieťka ich udrží 20-48 hodín. Počas skladovania v tejto časti žalúdka sa jeho obsah úplne upraví. Jedlo sa stáva vhodným na ďalšie mletie predtým, ako vstúpi do ďalšej sekcie.
Kniha
Do tejto časti, ktorá sa považuje za tretiu v žalúdku, vstupuje žuvané jedlo. Tu dochádza k vstrebávaniu vody, mastných kyselín a ďalších látok potrebných pre výživu. Táto sekcia je malá, obsahuje 5% zjedeného krmiva, čo je objem 20 litrov. Tu sa žuvačka ďalej spracováva vďaka silným baktériám a agresívnym enzýmom, ktoré sa v tejto časti nachádzajú.
Abomasum
Jednou z častí žalúdka kravy je slez. Je navrhnutý tak, aby vykonával širokú škálu funkcií. Jeho kapacita je 15 litrov jedla, ktoré je nakoniec pripravené na trávenie. Táto časť slúži ako normálny žalúdok. Tu je potrava, ktorá prešla procesom fermentácie v prvých troch sekciách, strávená pôsobením kyseliny a enzýmov samotného zvieraťa.
Koľko žalúdkov má krava? Zviera má jeden orgán, ale jeho štruktúra je zložitá. Posledná časť dostáva jedlo v sušenej forme, ktorá sa vstrebáva najmä v knihe. Slez kravského žalúdka je svojou štruktúrou podobný ľudskému orgánu. Jeho steny majú veľké množstvo žliaz, ktoré vylučujú šťavu nazývanú žalúdočná šťava. V porovnaní s ostatnými rezortmi má najvyšší index kyslosti.
V abomasum sa potrava konečne rozloží. Po vstupe pripravenej hmoty do čriev sa z malých čiastočiek do tela vstrebú všetky látky potrebné na výživu. V čreve je proces vstrebávania oveľa intenzívnejší. Od okamihu, keď sa jedlo dostane do žalúdka a kým sa úplne nestrávi, to trvá dva až tri dni.
Tráviaci systém kravy je zložitý. Burenka musí neustále jesť. Medzi kŕmeniami by ste nemali dovoliť prestávky, inak je ohrozené zdravie zvieraťa.
Prečo sa krave zastaví žalúdok?
Najčastejšie dôvody, prečo žalúdok odmieta pracovať, sú nasledovné:
- Kŕmenie nekvalitných potravín, ktoré je kategoricky neprijateľné. Krmivo musí byť čerstvé a dobre nasekané, inak, keď vstúpi do pažeráka, krava pociťuje nepohodlie a dochádza k stagnácii čriev. Ak sa zvieraťu podáva zelenina, je potrebné ju nastrúhať alebo nasekať nožom. Pri kŕmení kukuricou ju treba ošúpať. Pri pravidelnej podvýžive bude krava počas kŕmenia rýchlo a vo veľkých porciách prehĺtať potravu, čo vedie k zástave žalúdka.
- orgánu, môže dôjsť k náhlemu preľaknutiu, pri ktorom sa pažerák zúži. Môže sa to stať aj vtedy, ak má krava leukémiu, tuberkulózu alebo neurologické poruchy.
- Žalúdok sa môže zastaviť, ak krava prehltla tvrdý cudzí predmet, napríklad kameň, klinec.
Žalúdok kravy sa zastavil - ako začať?
Ak je dôvodom vniknutie cudzieho predmetu do pažeráka, môžete si s tým poradiť sami, bez pomoci veterinára. K tomu treba kravu priviazať k stromu a medzi zuby vložiť klin, aby sa čeľuste nezavreli. Potom si omotajte ruku uterákom a vec vyberte.
To možno vykonať pomocou sondy, ktorá sa vloží do pažeráka zvieraťa. Prehltnutý predmet sa ním ľahko zatlačí. Aby sonda voľne prešla, ľubovoľná zeleninový olej... Súčasne môžete naliať vodu. Ak sondu nemáte po ruke, môžete použiť gumenú hadicu s priemerom maximálne 3,5 cm, pokiaľ sú jej okraje okrúhle. Nepoužívajte tyčinku, môže spôsobiť poranenie pažeráka.
Pri držaní doma môžete zviera prinútiť, aby natiahlo jazyk. Keď sa tak stane, dráždite ho vyvolaním zvracania. Zviera môže prehltnutý predmet vypľuť. Ak krava konzumuje nespracované krmivo, znamená to, že pankreas prestal fungovať. V takom prípade by ste sa mali obrátiť na svojho veterinárneho lekára.
Spustenie žalúdka ľudovými prostriedkami
Ak nebolo možné prehltnutý predmet pretlačiť alebo odstrániť príčinu zástavy žalúdka v dôsledku konzumácie nekvalitného krmiva kravou, pre nedostatok liekov v lekárničke, siahajú po ľudových prostriedkoch. Recepty na niektoré z nich:
- Kvasinky v množstve 100 gramov sa musia rozpustiť v pohári teplej vody, nechať uvariť 30 minút. Pridajte tam vodku a cukor v množstve 200 ml a 100 gramov. Krava by mala vypiť výsledný objem tekutiny dvakrát denne. Pite tinktúru na zalievanie zvieraťa niekoľko dní.
- Pripravte si odvar z rebríčka, ľubovníka, ľanového semena a dávajte ho krave dvakrát denne. Žalúdok bude opäť pracovať.
- Kúpte si v lekárni karamelovú tinktúru, rozrieďte ju s 0,5 litrom vody a nalejte krave do tlamy.
- Dôležité! Mnohým zdravotným problémom kráv sa dá predísť, ak sa o kravu správne stará a kŕmi ju.
Čím kŕmiť?
Aby sa skonzumované krmivo pre kravy dobre vstrebalo a nepoškodilo žalúdok, musí byť zviera správne kŕmené. Diéta sa považuje za vyváženú, ak sa denne skladá z nasledujúcich zložiek:
- Celulózové vlákna, ktoré sú bohaté na čerstvú trávu, seno, siláž.
- Zrná kukurice, ovsa, jačmeňa, sóje, ktorých použitie energizuje organizmus kravy.
- Vedľajšie produkty potravinárskeho priemyslu: dužina pomarančov a repy, melasa.