Jahody aj jahody si zaslúžene užívajú lásku obyvateľov Ruska, ktorí si veľmi často ani neuvedomujú, že si pletú 2 druhy týchto lahodné bobule... Ale ako pre začínajúcich záhradníkov, tak aj pre profesionálov je veľmi dôležité poznať základné rozdiely, pretože iba tak je možné poskytnúť určitej kultúre vhodné podmienky pre rast a starostlivosť. Okrem toho jahody a jahody vyžadujú radikálne odlišné podmienky potrebné na pestovanie, ktoré porušujú bohatá úroda môžeš zabudnúť.
Botanický opis plodín
Jahody a jahody patria do rodu Strawberry a do čeľade Rosaceae. Najbežnejším zástupcom tohto rodu je lesná jahoda, ktorá sa zvyčajne vyskytuje v lese. Čo sa však bežne nazýva záhradné jahody alebo victoria, sú tiež jahody, iba záhradné jahody. Pravé jahody sa v skutočnosti považujú za muškátové jahody, kde prídavné meno „muškátový“ charakterizuje jasnú vôňu ovocia.
Slovo „jahoda“ vzniklo preto, lebo bobule vyzerali ako malé guľôčky. Divoké muškátové jahody sa stále objavujú v Rusku, na Ukrajine a v niekoľkých ďalších krajinách, ale už sa špeciálne nepestujú.
Ako rozlíšiť podľa vonkajších znakov?
Jahody, alebo skôr muškátové jahody sa od záhradných jahôd líšia v vonkajší vzhľad... napr. zrelé bobule jahody vyzerajú oveľa jasnejšie - ich odtieň môže byť takmer šarlátový alebo dokonca fialový, zatiaľ čo farba zrelých jahôd sa pohybuje od bežnej červenej po tmavo hnedú. Mimochodom, skutočné jahody majú zriedka jednotnú farbu, pretože ich farba je jasnejšia z južného suda.
Jasný rozdiel existuje v porovnaní kríkov - jahodový krík dosahuje výšku 20 až 25 centimetrov a pozostáva z nahromadenia stoniek v strede a niekoľkých bočných listov a výška jahodového kríka sa pohybuje od 25 do 32 centimetrov, niekedy až 40 centimetrov. Hoci listy sú umiestnené aj na boku, fúzy používané na rozmnožovanie kultúry zvyčajne tvoria stred.
Samozrejme, plody muškátových jahôd sú oveľa menšie. Jedna predĺžená bobuľa dosahuje dĺžku 0,5 až 2 centimetre, zatiaľ čo záhradná jahoda sa pohybuje od 2 do 4 centimetrov a niektoré odrody od 2 do 7 centimetrov. Rezaná jahoda bude červená a jahoda bude s bielymi škvrnami a takzvanou stopkou. Semená sa v oboch prípadoch tvoria mimo plodov.
No napriek tomu, že muškátové jahody sú navonok dosť podobné záhradným jahodám a nebolo by zvláštnou chybou nazvať obe bobule jahodami, stále majú niekoľko odlišných vlastností.
Práve tieto body umožnia nezamieňať takéto kultúry. Skutočné jahody majú bobule a listy, ktoré voňajú ako pižmo. Jej listy sú vždy veľké, najčastejšie svetlozelené s vlnitými okrajmi a nad nimi sa týčia stonky kvetov. Samotné bobule sa nikdy nepozerajú dole. Naproti tomu listy záhradnej jahody sú tmavozelené so zubatými okrajmi a stredne veľké až veľké. Vôňa kríkov a samotných bobúľ je voňavá a nie odpudivá. Úroda záhradných jahôd je vždy bohatšia ako u muškátových jahôd.
Je dôležité spomenúť, že jahody majú vždy jednopohlavné kvety, kým jahody majú aj obojpohlavné kvety. To znamená, že jahoda je schopná samoopelenia a hmyz prenášajúci peľ je potrebný na reprodukciu jahody. Muškátový oriešok má samčie aj samičie exempláre. Samce tvoria iba kvety s tyčinkami a nemôžu vytvárať plody.
Samičie kvety sa vyznačujú výlučne piestikmi a bobule sa zviažu, keď ich zasiahne peľ. Kvet jahody má 5 kališných lístkov, 5 korunných lístkov a veľká kvantita piestiky aj tyčinky. Môžu sa teda opeľovať a v dôsledku toho vytvárať ovocie.
Veľkosť bobúľ v záhradných jahodách je oveľa väčšia ako veľkosť muškátového orieška, ale jeho fúzy sú oveľa menšie. Niektoré vzorky mužských jahôd sú úplne bez nich. Pod listami sa skrývajú kvety aj plody jahôd. V jahodách sa naopak takéto zložky týčia nad nimi.
Rozdiel v chuti
Chuť muškátových jahôd a záhradných jahôd je iná. Prvá bobuľa je vždy sladká, aj keď je nezrelá. Na druhej strane jahody sú často sklamaním prebytočnej kyslosti. Podľa niektorých ľudí chutí ako kiwi.
Ktorá bobule je najlepšia?
Nie je možné jednoznačne vybrať, ktoré bobule je lepšie: jahoda, záhradná jahoda alebo napríklad lesná jahoda. Po dôkladnom porovnaní však odborníci urobili niekoľko dôležitých pozorovaní, ktoré môžu pomôcť pri výbere najúspešnejšej odrody. Napríklad záhradné jahody prinesú viac ovocia ako jahody a lepšie voňajú. Chuť samotných bobúľ však sľubuje sladšiu len v prípade jahôd, pretože jahody majú často kyslú dochuť.
Vo veľkosti záhradné jahody prevyšujú jahody, rovnako ako výrazne prevyšujú ostatné odrody jahôd. Je dôležité dodať, že zvyčajne sa jahody neboja nízke teploty, čo sa o jahodách povedať nedá. Je však mimoriadne zle tolerovaná prepravou, čo vylučuje možnosť pestovania na predaj. Pokiaľ ide o rozsah použitia, je približne rovnaký pre všetky odrody bobúľ.
Je dôležité spomenúť, že záhradné jahody sa oveľa ľahšie rozmnožujú, keďže sa samoopeľujú, čo sa o jahodách povedať nedá.
Okrem toho výnosy jahôd nie sú vynikajúce a ich pestovanie je často jednoducho nerentabilné. To vysvetľuje, prečo sa táto kultúra najčastejšie volí v dekoratívne účely... Záhradné jahody zvyčajne potešia bohatým ovocím a pokojne existujú na tom istom mieste niekoľko rokov.
Kompozícia je rovnako užitočná pre jahody a jahody. Vitamíny a ďalšie užitočné látky obsiahnuté v bobuliach sú približne rovnaké: vitamín A, vitamín B, vitamín E, vitamín C, vitamín PP a biotín. Zaradenie ovocia do dennej stravy posilní imunitu, priaznivo pôsobí na trávenie a aktivuje vylučovanie z tela. škodlivé látky a zlepší vstrebávanie jódu. To stojí za zmienku jahody a jahody vykazujú diaforetické a diuretické účinky.
Rozdiely v pestovaní
V záhrade by ste nemali pestovať skutočné jahody. Po prvé, na opelenie budú potrebné rastliny oboch pohlaví, ale špecifikom kultúry je, že agresívne samčie exempláre postupne zničia samicu. Vzhľadom na to, že úrodu zbierajú ženy, je zrejmé, že takáto situácia je neprijateľná. Po druhé, opelenie je často ťažké, pretože vaječníky sa netvoria ani na všetkých rastlinách. Po tretie, jahody a jahody by sa nemali vysádzať vedľa seba - existuje vysoká pravdepodobnosť nadmerného opelenia a problémov so zberom.
Jahody sa na druhej strane pestujú podľa zavedenej schémy, takže väčšina záhradníkov si vyberá túto konkrétnu plodinu. Pozemok pre postele sa vyberá veľmi starostlivo, pretože kultúra bude musieť zostať na jednom mieste až 5 rokov. Zvyčajne ide o dobre osvetlenú oblasť chránenú pred prievanom. V ideálnom prípade sú záhony tvorené vo vyšších polohách, pretože úroda môže zomrieť v dôsledku nadmernej vlhkosti. Podľa pravidla striedania plodín nemôžete obsadiť tie oblasti, kde rástli paradajky alebo zemiaky.
Jahody vyžadujú pôdu bohatú na živiny s neutrálnou kyslosťou. Na dokončenie prvého bodu sú záhony predhnojené organickou hmotou, napríklad drevným popolom a humusom, a na dokončenie druhého bodu sú ošetrené roztokom vápna. Optimálna výsadba prebieha v druhej polovici septembra - kríky tak budú mať dostatok času prispôsobiť sa novým podmienkam a uchytiť sa koreňmi a na jar už bude možné hovoriť o prvej úrode.
Je dôležité spomenúť, že odborníci vyšľachtili kríženca vyššie uvedených 2 plodín, ktorý dostal bizarný názov - dážďovka.
Táto kultúra dobre prináša ovocie, nebojí sa nízkych teplôt a poteší záhradníkov s neobvyklým ovocím s jasne fialovou farbou a príjemnou arómou.
Starostlivosť o obe plodiny je podobná, aj keď, samozrejme, existujú rozdiely, všetko závisí od zvolenej odrody. Rastliny budú musieť byť napojené 2 krát týždenne vodou, ktorá sa usadila na slnku. Zavlažovanie by malo byť pravidelné, ale nie nadmerné. Je tiež dôležité spomenúť, že čím je rastlina mladšia, tým viac vlahy potrebuje a keď začne proces kvitnutia a plodenia, jej množstvo klesá. Po zalievaní a silných dažďoch sa pôda uvoľní. To po prvé stimuluje transport kyslíka do koreňového systému a po druhé zabraňuje rozvoju hniloby v dôsledku zamokrenia.
Výsadba sa bude musieť pravidelne odstraňovať burinou - samotná kultúra si s burinou neporadí. Aby sa zabránilo ich reprodukcii, pôda vedľa kríkov bobúľ môže byť mulčovaná, napríklad borovicovou kôrou alebo ihličím. Dôležité je len nezabudnúť, že tieto 2 materiály vyžadujú doplnenie vo forme drevený popol, zabraňujúce zmenám v stave pôdy. Z pristátí sa pravidelne odstraňujú sušené listy a zarastené fúzy. Sadenice vysadené na jar možno tiež orezať.
V oboch prípadoch sa musí úroda zbierať buď denne, alebo každé 2 dni, aby nepritiahla pozornosť hmyzu.
Ako už bolo spomenuté vyššie, jahody sa v letných chatkách pestujú veľmi zriedkavo, ale ak záhradkárovi napriek tomu príde na myseľ taká kultúra zmätená, bude musieť dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Napríklad by ste nemali mať vedľa seba viac ako 4 odrody bobúľ, jahody aj lesné jahody. Existujúce odpočívadlá musia byť oddelené intervalom najmenej 30 centimetrov, na ostatných stranách musí byť zachovaná rovnaká dĺžka voľného priestoru.
Okrem toho je vzdialenosť medzi riadkami v prípade jahôd najmenej 70 centimetrov a v prípade jahôd najmenej 90 centimetrov. Pozemky pre rôzne plodiny by sa tiež mali líšiť: jahody rastú lepšie v tmavých nížinách a jahody milujú svetlo a kopce.
Informácie o zásadnom rozdiele medzi jahodami a jahodami nájdete v nasledujúcom videu.
Jahody a jahody sú 2 rôzne rastlinné druhy, ktoré patria do rovnakej čeľade Pink, rodu Strawberry. Líšia sa vzhľadom, majú rôzne chute, rôzne výrazy dozrievanie. Ďalej bude podrobne popísané, ako sa jahody líšia od jahôd.
Čo sú jahody
Záhradné jahody sa dodávajú v dvoch odrodách:
- záhrada;
- pižmový.
V voľne žijúcich živočíchov jahoda rastie:
- les;
- lúka.
Jahoda je malý ker (20-30 cm vysoký) s vláknitými koreňmi. V priebehu času sa podzemok široko rozrastá a každú sezónu vytvára mladé výrastky (rohy).
Jahody majú tri druhy výhonkov:
- Ročnou stopkou je roh. Na jar roh rýchlo rastie a mení sa na miniatúrny bobuľový ker s kvetným pukom na vrchole a ružicou niekoľkých listov.
- Kvitnúce výhonky. Vyrastajú v druhej sezóne z kvetného puku. Vytvára sa na nich kvet a bobuľa.
- Fúzy. Po ukončení kvitnutia začnú aktívne rásť. Na anténach je vytvorená dcérska rozeta. A spočiatku to len visí vo vzduchu bez koreňov (potom sa dotknú zeme a začnú sa zakoreniť). Ďalej z prvého vývodu opäť rastú fúzy a na nich sa objavuje dcéra druhého rádu. Proces pokračuje rozetami tretieho rádu atď. Ak prestanete kontrolovať šírenie fúzov, rastlina je schopná pokryť celú plochu kobercom, pretože jedna rastlina môže dať 20 až 100 takýchto výhonkov za sezónu. Preto by ste mali počas celého vegetačného obdobia 4-5 krát odrezať fúzy.
Čo sú jahody
Jasne zelené listy sú vajcovitého tvaru, zúbkované, silne dospievajúce s chĺpkami. Kvety sa zhromažďujú v súkvetiach 5-12 kvetov, v závislosti od veku kríka. Samotné púčiky sú pomerne veľké (priemer 2,5 cm), jednopohlavné. Opeľovanie je úplne závislé od hmyzu. Od kvitnutia (máj) do zberu (jún) uplynie len 2-2,5 mesiaca.
V čase výsadby má mladá sadenica 2-4 rohy a na konci sezóny ich má asi 10. V starých kríkoch môžu byť tieto rohy od 30 alebo viac. Výťažnosť závisí od počtu rohov.
Popis a rozdiely medzi lúčnymi a lesnými jahodami
Lesná jahoda rastie v lese, bližšie k okraju lesa (tam, kde sa pozerá slnko). Jeho plody začínajú dozrievať skoro, koncom júna. Zrelé bobule majú veľmi jemnú, červenú dužinu a bohatú pižmovo-medovú vôňu. A dokonca aj nezrelé bobule voňajú. Zrelé bobule sa ľahko odstránia zo stopky, takže plodinu nie je potrebné znova čistiť. Bobule majú veľa tvrdých semien. Kvôli nadmernej mäkkosti sú bobule náchylné na spekanie. Preto bude správne zbierať ich do širokých košov.
Lesné jahody sa dajú úspešne pestovať letná chata... Dobre sa zakoreňuje a rastie na zatienených miestach. Je nežiaduce pestovať lesné bobule vedľa jej kultúrneho príbuzného, keďže môžu byť opelené, čo ovplyvní kvalitu a kvantitu úrody záhradných hybridov.
Bobule sú bohaté na mnoho užitočných látok a stopových prvkov:
- železo;
- pektín (do 1,7 %);
- triesloviny (do 0,25 % v listoch a do 9,4 % v koreňoch);
- kyselina askorbová (asi 90 mg 100 g);
- karotén;
- meď;
- mangán;
- zinok;
- chróm.
Lesná jahoda
Blízky príbuzný lesa rastie na slnečných pasienkoch - lúčne jahody. Chutí sladšie ako les a nemá horkosť. Bobule sú okrúhle, vážia asi 2 g. Kalich až do úplného dozretia tesne prilieha k plodu a pri zrelej bobuli sa vytáča von. Je lepšie zbierať nie celkom zrelé bobule, ale zatiaľ je ich farba ružová s bielymi a zelenkavými škvrnami. Malo by sa však chápať, že bobule sa zbierajú spolu so stopkami, potom sa zozbierané ovocie vytriedi a očistí od nich. Zrelá bobuľa má bordovo-červenú farbu. Prepraviteľnosť lúčnych jahôd je vyššia ako u lesných jahôd. Vo vzhľade a chuti sa bobule podobajú záhradným jahodám.
Rozdiel medzi jahodami a jahodami
Tieto dve bobule sa líšia v nasledujúcich parametroch:
- jahody sú jednopohlavné (kríky môžu byť samčie alebo samičie) a jahody sú obojpohlavné (na jednom kríku a samičie kvety a mužské);
- sepaly jahôd sa veľmi ľahko vzdiali od bobúľ, zatiaľ čo jahôdky pevne priľnú k ovociu;
- zrelé jahody sú celé červené, veľmi sladké a aromatické a jahody sú vo vnútri vždy biele, aj keď sú zvonka jasne bordové a bobule samotné sú kyslé;
- jahody sú veľmi mäkké a jahody si držia tvar a dobre sa prepravujú.
Jahody tiež dávajú oveľa menej fúzov, a preto sú menej produktívne.
Aký je rozdiel medzi lesnými jahodami a lesnými jahodami?
Lesné jahody (alebo muškátové jahody) rastú v lese na okrajoch alebo pri cestách. Kríky sú nízke (asi 12 cm na výšku), takmer bez brady. Plody sú guľovité, malé. Farba bobúľ je ružová, na vrch sa mení na červenú. Existujú aj svetložlté odrody. Vôňa je slabá, muškátová. Zatiaľ čo jahody majú červené plody, trochu pretiahnuté, s veľmi bohatou arómou. A samotné kríky sú dvakrát vyššie.
Lesná jahoda
Rozdiel medzi jahodami a záhradnými jahodami
Záhradné jahody možno od jahôd rozlíšiť podľa veľkosti bobúľ. Napríklad odroda Victoria: jej plody sú 10-krát väčšie ako jahody. Na rozdiel od jahôd záhradné jahody produkujú viac fúzov. Iné je aj pripevnenie sepalu. V prvom pevne sedí na bobule. A tiež tieto druhy majú rôzne generické vlastnosti.
Hybrid jahoda-jahoda
Zemklunika - to je názov kríženca jahôd s jahodami. Vyšľachtila ho domáca chovateľka - Kantor Tatiana. Podarilo sa mi získať rastlinu s najlepšie vlastnosti"Rodičia". Ovocie je ako jahoda sladké a aromatické, ako jahoda je veľké a husté. Podarilo sa nám napraviť aj zimovzdornosť a odolnosť voči chorobám.
Ukázalo sa, že kríky sú podobné jahodám, ale oveľa bujnejšie a väčšie. Veľmi dobrý výnos - až 1 kg bobúľ na krík.
Najlepšie odrody
Najpopulárnejšie odrody pre dnešok:
- Anastasia;
- Diana;
- Jahoda;
- Chit;
- Kupcova žena;
- Muscat Biryulevskaya;
- Nadežda Zagorja;
- Penelope;
- Raisa;
- Správa;
- Študent;
- Kandizovaný muškát.
Z vyššie uvedených odrôd je najplodnejšia Kupchikha. Hybrid potrebuje dobré osvetlenie a časté zalievanie. Vzhľadom na veľkosť kríka by výsadba mala byť menej častá ako u rodičovských rastlín.
Zemklunika
V roku 2018 nové vysoko výnosné odrody, ako:
- Alba;
- Kristína;
- Med.
Malinová s príchuťou jahôd
Nesmie existovať kríženec malín s jahodami. Jahoda je bylina a malina je ker. Ale v Východná Ázia v prírodné podmienky rastie odroda malín s jahodovou príchuťou - to je jahodovo-malinová. Vlastní aj tieto mená:
- zvodný;
- čínština;
- tibetský;
- himalájsky;
- jahoda;
- jahoda;
- trpaslík;
- rosalín alebo ružový list.
Okrem príjemnej chuti bobúľ má samotný krík dekoratívnu hodnotu. Má nádherné listy podobné ruži a očarujúce veľké biele kvety. Charakteristické pre túto odrodu je súčasná prítomnosť kvetov na kríkoch a svetloružové veľké plody, ktoré chutia ako jahody. Je pravda, že bobule nie sú vhodné na prepravu, a preto je takmer nemožné ich nájsť v predaji.
Čo sú sideráty
Siderata sa nazývajú rastliny, ktoré sú schopné pestovať zelenú hmotu niekoľkokrát za sezónu. Vrcholy sa odrežú a nechajú na mieste, aby hnili a obohatili pôdu. Každá kultúra má svojich priateľov.
Rastliny majú na pôdu tieto účinky:
- zlepšiť kvalitu pôdnej štruktúry;
- zabrániť rastu buriny;
- obohatiť pôdu prvkami potrebnými na následnú výsadbu;
- podporovať reprodukciu potrebných mikroorganizmov;
- nasýtiť pôdu humusom;
- oslobodiť zem od patogénnych mikróbov a škodcov.
Čo je jahodové zelené hnojenie
Jahodový prekurzor
Na obmedzenom záhradný pozemok je ťažké dodržať striedanie plodín alebo dokonca nechať nejakú jeho časť ležať úhorom. Musíme hľadať iné spôsoby obnovy vyčerpanej pôdy. To platí aj pre výsadbu záhradných jahôd. V jednej oblasti prináša maximálne ovocie 4-5 rokov. Potom je potrebné aktualizovať posteľ s bobuľami. Predtým by však mala byť pripravená nová stránka. Môžu to byť postele po:
- fazuľa alebo iné strukoviny;
- petržlen alebo zeler;
- cesnak a cibuľa;
- mrkva, reďkovka alebo kukurica.
Zaujímavé! Aby ste ušetrili miesto v záhrade, je veľmi vhodné zasadiť jahody pneumatiky auta... Sú inštalované vo vrstvách. Okrem šetrenia miesta sa zvyšujú výnosy a údržba rastlín je jednoduchšia.
Siderata pre záhradné jahody
Na navrhovanom mieste výsadby záhradných jahôd sa odporúča najskôr pestovať sideráty.
Pre záhradné bobule najlepšie na riešenie tohto problému sú:
- znásilnenie;
- lupina;
- reďkovka;
- pohánka;
- Vika;
- facélia;
- ovos;
- horčica.
Siderata pre záhradné jahody
Počas leta treba vysadenú úrodu niekoľkokrát pokosiť a trávu nie je potrebné zbierať. Len tým, že hnije, obohatí zem o humus. Ešte lepšie bude, ak sa počas sezóny na mieste vysádza postupne niekoľko rôznych plodín, z ktorých každá bude plniť svoju funkciu. Napríklad: strukoviny emitujú dusík, horčica s repkou - fosfor, pohánka - draslík.
Poznámka! Horčica a repka sú dobrými fytosanitkami, ovos robí vynikajúcu prácu s háďatkami a nechtík a nechtík - s verticiliázou.
Zjednodušená verzia prípravy miesta na pestovanie bobúľ
Existuje aj zrýchlená možnosť prípravy miesta na pestovanie plodín bobúľ. Na rýchlu obnovu pôdy môžete ihneď po zbere Solanaceae zasiať zelené hnojenie a pred zimou niekoľkokrát pokosiť, môžete tiež vyklčovať starý záhon s bobuľami a zasiať rýchlorastúcim zeleným hnojením.
Jahodoví susedia
Pri výsadbe rôznych plodín by sa mala brať do úvahy ich blízkosť, pretože rastliny sa môžu navzájom ovplyvňovať, aby mohli úplne rásť a rozvíjať sa, a môžu mať tiež priaznivý účinok.
Záhradné jahody dobre reagujú na okolie s cesnakom, petržlenom, kvetmi nechtíka. Maliny by ste nemali sadiť v bezprostrednej blízkosti. Počas sezóny pestuje veľa koreňových výmladkov, ktoré vyklíčia na jahodovom záhone. Okrem toho naberú vlhkosť a živiny z kríkov bobúľ.
Môžu sa jahody sadiť vedľa jahôd? Rastliny je možné sadiť vedľa seba. Bez vedeckého zásahu sa medzi sebou neopelia. Ale keď sa nachádzajú blízko, môžu klíčiť na svojom území pomocou fúzov.
Jahodová Viktória
Skúsenosti záhradníkov s pestovaním jahôd Victoria
Záhradkári odporúčajú pri výsadbe pridať každý rok jeden nový záhon. Po piatich rokoch sú prvé výsadby vyklčované, už neprinesú úrodu. V záhrade tak bude súčasne 5 rôznych vekových výsadieb. Z nich sú najproduktívnejšie 3 a 4-ročné bobule.
Výber sadivového materiálu
Ak si plánujete vysadiť záhradu s vlastnou výsadbový materiál, musíte vopred vytýčiť produktívnejšie kríky. Rastliny s mnohými veľkými a rovnomerne veľkými plodmi sú najproduktívnejšie. Práve od nich by ste si mali vziať fúzy nová záhrada... Hneď ako sa objavil vhodný materiál- okamžite sa presádza. Najlepšie zásuvky sú prvého rádu. Druhá a ďalšie dcéry budú slabšie. Ale tiež sa zakorenia, najmä ak sa presádzajú v júni až júli.
Dôležité! Pri výsadbe mladého kríka by mal byť rastový bod zarovnaný so zemou.
Časté ťažkosti
Bežný problém: Bush kvitne, ale nie sú tam žiadne bobule. Dôvodom môže byť:
- omrzliny stigmy;
- odroda buriny;
- nedostatok opelenia.
Aby sa predišlo takýmto problémom, musia sa začať práce na záhrade. skoro na jar... Hlavné jarné podujatia:
- čistenie postelí od minuloročnej trávy;
- uvoľnenie;
- vrchný obväz;
- mulčovanie.
Jahody a jahody majú veľa charakteristické rysy. Klimatické podmienky stredný pruh Rusko je celkom vhodné na pestovanie väčšiny v súčasnosti existujúcich odrôd týchto bobuľových plodín.
Vlada
Aké sú rozdiely medzi jahodami a jahodami?
Jahody a lesné jahody ľudia právom milujú. Sú spojené s veľmi populárnymi mylnými predstavami, ktoré spôsobujú zmätok. Neskúsení letní obyvatelia a záhradníci sa strácajú pri hľadaní rozdielov medzi bobuľami, ktoré sú na fotografii rovnaké, ale majú iný názov.
Jahody alebo jahody? História mýtov
Existuje názor: malé a voňavé bobule, ktoré rastú na lesných mýtinách, sú jahody, veľké domáce bobule sú jahody. V skutočnosti v lese s najväčšou pravdepodobnosťou nájdete jahody, v krajine záhradné jahody. V Rusku sa bobule pestujú už viac ako 300 rokov, pestujú sa lesné odrody podmienky záhrady. Na dlhú dobu, aj napriek úsiliu európskych šľachtiteľov sa nepodarilo získať veľké plody z divo rastúcich foriem, kým sa v Paríži v 18. storočí v Paríži náhodne neskrížili dva americké druhy lesných jahôd. Efekt je úžasný: nový druh dal veľké, sladké a aromatické bobule.
Pozor! V lesoch dnes nájdete lesné aj lesné jahody. Sú si navzájom veľmi podobní, hoci k sebe patria odlišné typy... Zrejme teda, keď sa v Rusku objavili prvé veľkoplodé jahody, mylne sa im hovorilo jahody. Toto meno sa medzi ľuďmi pevne zakorenilo.
Rozdiely medzi bobuľami
Presne určiť, ktorý z nich divoké rastliny je jahoda a ktorá je jahoda, spoľahnite sa na nasledujúce znaky:
Jahodový
- Jahodový ker je vyšší a silnejší ako jahodový ker. Výška - asi 15-40 cm.
- Jahody majú oveľa menej fúzov. Niektoré samčie rastliny ich nemajú vôbec.
- V jahodách sa pod listami skrývajú kvety a bobule, v jahodách naopak.
- Farba: zrelé jahody - prísne červené; jahody môžu byť ružové alebo dokonca fialové.
- Plody jahôd sa ťažšie oddeľujú od substrátu. Preto sa v receptoch na varenie bobule používajú spolu s listami.
Pozor! Odrodov jahôd je veľmi málo, pričom odrôd jahôd je viac ako 2 000. Preto neexistujú žiadne odrody záhradných jahôd ako také.
Ešte jednoduchšie je rozlíšiť lesné jahody od záhradných jahôd: podľa veľkých listov a bobúľ. Z botanického hľadiska je hlavný rozdiel v počte chromozómov. Jahody ich majú trikrát menej ako jahody. Preto všetky pokusy o kríženie bobúľ nepriniesli požadované výsledky.
Záhradná jahoda
Jahoda je dvojdomá dvojdomá rastlina. To vysvetľuje nižšiu produktivitu v porovnaní s jahodami. Na mieste by mali byť nielen samičie kríky, na ktorých sa objavujú bobule, ale aj samčie kríky, ktoré nedávajú potomstvo. Takmer všetky odrody záhradných jahôd sú jednodomé.
Záhradné jahody sú, samozrejme, prezentovateľnejšie, ale vo vôni a sladkosti nemôžu konkurovať lesným jahodám. Ten je navyše odolný voči chladnému podnebiu, zatiaľ čo jahody sú v tomto veľmi vyberavé.
Rastliny jahôd a jahôd sú rôzne. S týmto bude každý súhlasiť. Aký je však rozdiel medzi jahodami a jahodami? Botanici tvrdia, že bobule, ktoré bežne nazývame „jahoda“, sa správne nazýva „záhradná jahoda“ a jahodový džem sa vôbec nevarí z jahôd, ale zo záhradných jahôd.
Jahody a jahody sú trváce bylinné rastliny patriace do rodu Fragaria z čeľade Rosaceae. V súčasnosti je známych 45 druhov jahôd a jahôd. V dejinách kultúry najväčšiu hodnotu majú nasledujúce typy.
Lesná jahoda rozšírené v listnatých a ihličnatých lesoch. Zberá sa na okrajoch lesa. Ako dekoratívne a liečivá rastlina pestované v záhradách a parkoch v Európe v XV-XVI storočia. Kvety sú obojpohlavné. Plody sú červené, malé, na povrchu sa nachádzajú nažky. Je to predchodca remontantných odrôd, ktoré nemajú žiadnu priemyselnú hodnotu, ale sú zaujímavé pre amatérskych záhradníkov, pretože remontantné odrody sú schopné vytvárať na rastline puky počas leta.
Jahodový vo voľnej prírode sa vyskytuje v lesoch a na lúkach v južných oblastiach Ruska, na Ukrajine, v Strednej Ázii. Nazýva sa jahodami kvôli tvaru bobúľ, ktoré sa veľmi podobajú na malé glomeruly. Druhé meno muškátový oriešok alebo pižmová jahoda táto rastlina dostala pre špecifickú vôňu ovocia. Od lesnej jahody sa líši väčšou bobuľou, jemnou dužinou a sladšou chuťou.
Jahody majú vysokú zimnú odolnosť, odolnosť voči suchu a sú málo postihnuté hubovými chorobami. Jeho hlavnými nevýhodami sú malé bobule s hmotnosťou do 5 g, ktoré sa zle odlepujú z nádoby a majú nízku prepravovateľnosť. Všetky európske druhy jahôd sú dvojdomé rastliny, samičích rastlín majú len piestikové kvety, samčie - iba taminát. Zavedené do kultúry v 16. storočí sa získalo niekoľko odrôd. V súčasnosti ju z kultúry vytlačili záhradné jahody.
Záhradné jahody sa vo voľnej prírode nevyskytuje. Vznikla v dôsledku kríženia čílskych a virginských jahôd. Rastliny sú jednodomé, kvety majú piestiky a tyčinky. Zahŕňa všetky veľkoplodé odrody a odrody burín. Priaznivo sa porovnáva s inými typmi vysoký výnos a veľkoplodé, ale viac postihnuté škodcami a chorobami.
Vo Francúzsku sa objavila zhodou okolností. Na začiatku 17. storočia z provincie Virgínia (Virginia), ktorá sa nachádza vo východnej časti Severná Amerika Do Versailles bola dovezená virgínska jahoda – veľká rastlina so šarlátovými bobuľami, ktoré sú dvakrát väčšie ako lesné jahody. Čilské jahody prišli do Francúzska o storočie neskôr. V roku 1714 ju priviezol z Čile francúzsky dôstojník Amede Frezier. Vyznačovali sa silnými výhonkami, veľkými zaoblenými listami a veľmi veľké bobule, veľkosť malého vajce... Po návrate do Francúzska vzal Frezier so sebou niekoľko rastlín. Päť z nich prežilo. Jedna rastlina bola prevezená do Kráľovskej botanickej záhrady v Paríži, kde bola množená vegetatívne. Z Kráľovskej botanickej záhrady sa niekoľko kríkov dostalo k slávnemu francúzskemu botanikovi Antoineovi Duchennovi. Vysadili ich aj vo Versaillskej záhrade. Po 6 rokoch sa hybridizáciou virgínskych a čílskych druhov objavili prvé odrody veľkoplodých záhradných jahôd.
Odvtedy sa začal rýchlo šíriť po celom svete, pretože prekonal všetko známe druhy podľa veľkosti a chuti ovocia. V koniec XVIII dovezené do Ruska veľkoplodá odroda Viktória, pomenovaná po anglickej kráľovnej. Názov „Victoria“ začal označovať nielen odrodu, ale aj samotnú kultúru. Doteraz sa na niektorých miestach záhradným jahodám hovorí Victoria. Amatérski záhradníci, záhradné jahody sa často nesprávne nazývajú jahody, ale každý je na toto meno zvyknutý.
Dredge... Pokusy o kríženie jahôd a záhradných jahôd sa robili od začiatku dvadsiateho storočia, ale boli neúspešné kvôli rôzne čísla chromozómy: jahody majú 42, záhradné jahody - 56. Vzorky získané krížením boli sterilné alebo dali sterilné potomstvo. A až v 70. rokoch minulého storočia vedci chovali hybrid, nazývaný "bagr". V súčasnosti nie sú odrody bagrov rozšírené kvôli ich malému ovociu. Pokračujú práce na vytváraní nových veľkoplodých odrôd.
Kandidát s.-kh. vedy
Ivanovič A.A.
Keď si dopisujem so záhradkármi alebo sa objavia moje články o starostlivosti o jahody, chodia mi listy, či pestujem jahody, hoci tým myslím veľkoplodé záhradné jahody.
Milí záhradkári, všetci pestujeme veľkoplodé záhradné jahody v našich záhradkách rôzne odrody, a nie je potrebné popisovať jeho vlastnosti. V spisovnom jazyku sa jednoducho skráti ako jahoda. Je to ona, ktorá sa v rôznych regiónoch Ruska aj teraz nazýva jahodami alebo Viktóriou. Prečo sa volajú jahody?
Jahody sa pestovali v Rusku pred mnohými rokmi. Táto plodina má veľmi chutné a voňavé bobule, ale bohužiaľ, jej bobule sú oveľa menšie ako plody veľkoplodých záhradných jahôd a je málo výnosná. Vzhľadovo je táto rastlina veľmi podobná veľkoplodým záhradným jahodám. Existujú však aj rozdiely. Jeho stopky (a teda aj bobule) sú umiestnené oveľa vyššie ako listy. Okraje listov sú silne členité. Kvety sú biele, ružové a svetlofialové, sú menšie ako u jahôd. V súčasnosti sú jahody v záhradách mimoriadne zriedkavé.
Prečo sa v niektorých oblastiach jahodám hovorí Victoria?
K nám do Ruska boli prvýkrát privezené veľkoplodé záhradné jahody z Ameriky. Priniesli ho moreplavci. Bola to odroda jahôd Victoria. Keď naši záhradníci prvýkrát videli túto rastlinu, spýtali sa námorníkov: "Čo je to za rastlinu?" Námorníci im odpovedali: "Victoria!"
Odvtedy sa zmätok v názve stratil: niektorí to nazývajú jahody, iní - Victoria.
V 80-90 rokoch minulého storočia vedci krížili jahody s veľkoplodými záhradné jahody, priniesol úplne novú záhradnú kultúru - dážďovku. Už samotný názov kultúry o tom vypovedá. Táto kultúra je zimovzdornejšia, lepšie odoláva chorobám jahôd, najmä takej bežnej chorobe, ako je sivá hniloba... Už bolo vytvorených veľa odrôd: Raisa, Penelope, Nadezhda Zagorya, Diana a ďalšie. Táto kultúra sa čiastočne spája pozitívne vlastnosti oba rodičovské páry: jeho bobule sú väčšie ako u jahôd (hoci oveľa menšie ako u jahôd veľkoplodých). Z jahôd si „vzala“ príjemnú vôňu a dobrú chuť. Ale napriek takýmto pozitívnym vlastnostiam táto kultúra ešte nenašla široké rozšírenie v našich záhradách. Hlavnou prekážkou je relatívne malá veľkosť bobúľ - 7-12 g, hoci sú oveľa väčšie ako jahody, ale menšie ako u moderných odrôd jahôd.