Leto je v Rusku sezónou bobúľ. Ideme za nimi do lesa, pestujeme ich svojpomocne prímestských oblastiach, nakupujeme od roztomilo vyzerajúcich babiek na susednom trhu alebo sa uspokojíme s tým, čo nám hypermarkety priniesli zo zahraničia. Bobule milujeme, pretože sú chutné a obsahujú celú zásobáreň vitamínov. Ale často sa to stáva: náš rodný ruský jazyk spojený s historickými okolnosťami spochybňuje naše znalosti o niečom. Takže v prípade bobúľ: jahody alebo victoria?
Vlastne jahodový je známa bylinná záhradná plodina. Prirodzeným areálom tejto rastliny je Európa. Pestuje sa tam tiež. pestovaná rastlina. Viktória to isté - to je jeden z názvov záhradných jahôd. S jahodou súvisí aj jahoda: jahoda je pre ňu hyponymum, t.j. v tomto prípade názov rastlinného rodu. Takže Victoria a jahody - odlišné typy rovnakého druhu. V súlade s tým majú podobný vzhľad, majú podobné chuťové vlastnosti, ale líšia sa v niektorých parametroch. Takže napríklad Victoria sa v prírode vo voľnej prírode nevyskytuje. U nás patrí medzi najčastejšie pestované bobule, kým pravé jahody sa u nás takmer nepestujú. Zároveň sa názov vzťahuje na všetky druhy záhradných jahôd, dokonca aj na tie, ktoré nie sú Victoria, pretože ide o najobľúbenejší druh tejto rastliny v Rusku. Tiež jahody majú menej veľké bobule, ale verí sa, že sú sladšie a voňavejšie (aj keď to všetko závisí od konkrétnej odrody, starostlivosti o rastliny). Jahody nelezú po zemi, ako jahody, sú dosť vysoké aj v porovnaní s úrovňou listov. Victoria je tiež jednodomá rastlina a jahody sú dvojdomé (to znamená, že samčie a samičie kvety sa zvyčajne nenachádzajú na tom istom kríku).
Jahodový 
Viktória
Miesto nálezov
- Jahody a Viktória - rastliny rovnakého rodu jahody, ale rôznych druhov
- Jahody sa pestujú viac v Európe a Victoria - v Rusku
- Jahody a Viktória majú určité rozdiely v štruktúre rastliny, ako je veľkosť bobúľ (Victoria je väčšia), rozdiely vo vegetatívnom systéme, ako aj v chuti.
V tých dávnych dobách, keď botanici ešte nepodliehali túžbe klasifikovať všetku vegetáciu rastúcu na Zemi, žili buď kríky alebo jahody. Bola známa ako fragaria, čo v latinčine znamenalo „voňavá“. Postupom času sa rozdelila na druhy ako jahody muškátové (Fragaria moschata), orientálne (Fragaria orientalis) a lesné jahody (Fragaria colliana). Zároveň sa dvojdomé jahody, teda tie, v ktorých sa samičie a samčie kvety nachádzajú na rôznych kríkoch, nazývali jahody. . Okrúhla forma bobule tohto druhu a dal jej názov: palica - guľa - uzlík - jahoda.
Exkurzia do histórie
Niekde na začiatku 17. stor. z východu Severná Amerika do Európy boli privezené lúčne jahody, neskôr nazývané panenské jahody (Fragaria virginiana). O storočie neskôr priviezol Francúz A. Frezieu do Európy z Čile niekoľko kríkov lesných jahôd (Fragaria chiloensis) so sladkými, voňavými, svetloružovými plodmi. Jeden z kríkov darovali parížskej botanickej záhrade, kde sa krížil s výhľadom na panenskú jahodu. V dôsledku takéhoto kríženia sa objavil jeden, ktorý je nám dobre známy z našich osobných pozemkov a mylne sa nazýva Victoria. Názov „Victoria“ sa udomácnil a nadobudol význam pre všetky pestované jahody.
Teda nie každá jahoda je jahoda, nie každá jahoda je Viktória, ale samotná krásna Viktória je jahoda, ako aj každá iná, vlastne jahoda. V skutočnosti je Victoria odroda jahôd pomenovaná po anglickej panovníčke. Do Ruska bol privezený ako jeden z prvých v r koniec XVIII storočia, a preto nadobudol význam bežného podstatného mena. V skutočnosti je v rámci druhov týchto odrôd izolovaných vyše dvetisíc! Medzi nimi sú Alexandria, Baron Solimacher, Yellow Wonder, Lord, Victoria, Zenga Zengana, Bagota, Red Gauntlet, Festivalnaya.
Odroda Victoria je mrazuvzdorná a odolná voči škodcom a iným chorobám. Rastliny zdobia široké listy sýtozelenej farby, tvoria veľké a silné kríky. Bobule sú veľké, sladké, voňavé, jasne červené.
Victoria (jahoda) prináša ovocie s frekvenciou 1 krát za rok. Na území Ruska je široko rozšírený v južnej časti, kde sa pestuje pozemky pre domácnosť a v záhradkárskych farmách po dlhú dobu.
Vďaka svojej bohatej chuti sa aktívne používa pri varení a schopnosť uchovávať užitočné látky po dlhú dobu sa stala dôvodom popularity medzi hosteskami počas obdobia konzervácie.
Príprava pôdy
Začnite prípravou pôdy. Sadenice by sa mali vysádzať do predtým vykopanej pôdy. Pre výsadbu rastlín zvoľte rovinatú plochu, najlepšie s miernym sklonom na západ. Miesto by nemalo byť fúkané vetrom, inak bude v zime na záhradnom lôžku málo snehu a samotné rastliny na jar zamrznú.
Victoria (jahoda): tajomstvá chovu
Na dozrievanie bobúľ na kríkoch, ako aj na zabránenie ich rozpadu, sa odporúča vysádzať sadenice v radoch vo vzdialenosti od seba. Postele môžete označiť lanom pripevneným na kolíkoch na oboch stranách, takže postele budú rovné a úhľadné. Pozdĺž lana sú vytvorené otvory, v ktorých sú zasadené vybrané zásuvky. Pre pohodlnú starostlivosť o rastliny a zber bobúľ sa výsadba vykonáva v hrebeni s výškou 10-15 cm.
Odborníci odporúčajú chovať Viktóriu v máji, a nie v auguste, keď je do zeme zasadená kvitnúca ružica.
Aby ste v lete získali veľké bobule, je potrebné vybrať rozety s veľké súkvetia. Nie je potrebné používať prázdne kvety.
Zásuvka sa vykopáva hrudkou zeme, aby sa nepoškodil koreňový systém rastliny. Vďaka tomu rastlina neochorie a na novom mieste sa rýchlejšie zakorení. Prvé dve alebo tri rozety z materskej rastliny patria medzi najkvalitnejšie na množenie.
Strawberry Victoria: popis starostlivosti o rastliny
Viktória (jahodovo-jahodový) má veľmi rada zálievku, počas sezóny je potrebné ju zaliať aspoň 10x. Obdržať dobrá úroda lôžka so sadenicami potrebujú starostlivosť a spracovanie, a to odstraňovanie buriny v procese odstraňovania buriny.
Zem okolo kríkov je lepšie mulčovať slamou, pilinami alebo drevenými hoblinami. Táto technika ochráni bobule pred kontamináciou a infekciou sivou hnilobou. Nezabudnite uvoľniť pôdu okolo rastlín, aby ste vytvorili kopcovitú pôdu, ak je ich koreňový systém holý. Starostlivosť o jahody spočíva v okopávaní a vysádzaní ružíc s veľkými súkvetiami, vyhadzovaní nevhodných ružíc s malým súkvetím, bez súkvetia alebo ružíc s tuhým koreňom. Dodržiavanie odporúčaní skúsených záhradníkov, každý rok sa budete vy a vaša rodina radovať bohatá úroda domáce voňavé jahody!
Úroda pre záhradníka je radosť a hrdosť, pretože v tejto chvíli môžete vidieť plody svojej práce. A ak sú tieto plody sladké lahodné bobule, stáva sa to dvojnásobne príjemným. Najbežnejšími bobuľami u nás sú jahody a lesné jahody, často ešte používajú názov „Victoria“. Mnoho záhradkárov však ani nepozná rozdiel medzi týmito zdanlivo podobnými bobuľami. Aký je teda rozdiel?
História pôvodu rastlín
Jahoda si získala ľudskú pozornosť už pred mnohými storočiami, v Rusku sa s jej masovým pestovaním v záhradách začalo v 14. storočí. Jahoda sa pôvodne nazývala druhom jahôd s názvom „zelená jahoda“. Vyznačuje sa bobuľami, ktoré sú okrúhleho tvaru, vďaka čomu jahoda dostala svoj názov – bobule vyzerajú ako guľôčky. V procese pestovania tejto jahody v záhradách sa o niečo neskôr získal hybrid zelených jahôd a lesných jahôd, pričom sa získali voňavé pižmové jahody.
Vzhľadom na vynikajúcu chuť tohto druhu jahôd sa podľa kráľovského nariadenia začali pestovať jahody Ruské záhrady spolu s lesnými jahodami.
No Viktória sa objavila pomerne nedávno, v 18. storočí, kedy v Európe došlo k náhodnému kríženiu 2 druhov jahôd – čilských (dovezených z r. Južná Amerika) a virginský, ktorý sa v tom čase úspešne pestoval v Európe. V procese kríženia sa získali prekvapivo veľké bobule, ktoré sa vyznačujú jasnou arómou. Bol to tento prvý hybrid, ktorý bol prinesený do Ruska a bol nazvaný „Victoria“ na počesť britskej kráľovnej. Viktória je označovaná aj ako ananásová jahoda.
Odvtedy prešlo veľa času a chovatelia priniesli veľké množstvo rôzne odrody jahody, ale mnohí záhradkári často používajú názov „Victoria“ pre všetky druhy jahôd a jahôd rastúcich v záhrade, čo je zásadne nesprávne.
Hlavné charakteristiky
Jahoda je trváca rastlina, celkom mrazuvzdorná a ľahko sa pestuje v akomkoľvek podnebí. Jahody patria do čeľade Rosaceae. S prihliadnutím na odrody chované šľachtiteľmi existuje viac ako 150 odrôd jahôd. Toto bobule pochádza z Východná Ázia odkiaľ sa rozšíril do Európy a Ameriky.
Jahody majú plazivé výhonky, ktorým sa hovorí „fúzy“, veľmi ľahko sa zakoreňujú. koreňový systém nie hlboké - asi 30 centimetrov. Listy zložitého tvaru sú na stopkách dlhých až 10 centimetrov. Maximálnu nádheru majú jahodové kríky (jahody pižmové), ich výška dosahuje 30 centimetrov, najmenší krík má obyčajné jahody, ktorých veľkosť dosahuje len 10 cm.Kvitne bielymi stredne veľkými kvetmi od mája do júla (do dozretia prvých plodov ). Bobule majú typ „viacorechov“ s početnými semenami na povrchu. Farba bobúľ sa pohybuje od svetloružovej až po tmavočervenú.
Spoločné znaky
Chemické zloženie bobule záhradná jahoda a záhradné jahody sú takmer totožné. Pozostávajú z viac ako 90% z vody, vo svojom zložení majú veľké množstvo vlákniny, vitamínov, minerálov a stopových prvkov.
O tom, ktorá z týchto dvoch bobúľ prináša telu viac benefitov, teda nie je potrebné polemizovať.
Obsah vitamínu C v jahodách a lesných jahodách je veľmi vysoký, vďaka čomu sú mimoriadne užitočné na stimuláciu obranyschopnosti organizmu a mimoriadne prospešné sú aj pre kardiovaskulárny systém. Vitamín A je dobrý pre zdravie pokožky a očí, vitamíny B sú zodpovedné za odolnosť a reguláciu stresu nervový systém. Mikroelementy ako draslík, horčík a sodík regulujú prácu srdca, vápnik a fosfor sú dobré pre kosti a zuby, pektíny priaznivo ovplyvňujú prácu gastrointestinálneho traktu.
Vďaka bohatému zloženiu jahody dokonale pomáhajú v boji proti takýmto chorobám:
- infekčné a vírusové ochorenia;
- zápalové ochorenia;
- choroby srdca a krvných ciev;
- ochorenia endokrinného systému, diabetes rôznej závažnosti;
- ochorenia obličiek, pečene a žlčového systému;
- zápalové ochorenia kože.
Obe rastliny majú zvýšenú mrazuvzdornosť a majú podobné pestovateľské podmienky. Jahody rady rastú na slnečných bezvetrných miestach, najlepšie pri nejakom plote, aby záhon s výsadbou v zime neprefúkali vetry. Jahody preferujú úrodné pôdy, náchylné na hnilobu koreňov v mokradiach.
Rastliny, ktoré je lepšie pestovať vedľa jahôd, sú kukurica a strukoviny. Pestovanie vedľa nočnej rodiny môže byť výzvou.
Čo sa týka starostlivosti o jahody, miluje kyprenie pôdy a hojné zalievanie. Tieto rastliny veľmi reagujú na aplikáciu. organické hnojivá, ktoré zvyšujú imunitu rastliny a ovplyvňujú úrodu.
Ako sa od seba líšia?
Botanicky majú Victoria a jahody výrazné rozdiely. Napríklad Viktória je jednodomá rastlina, to znamená, že je schopná samoopelenia, na jej kríkoch sú kvety oboch pohlaví, čo uľahčuje opelenie, vytvára sa veľa vaječníkov. Jahoda - dvojdomá rastlina, teda na jej kríku rastú kvety rovnakého pohlavia, čo robí opelenie problematickejším.
Aby sa jahody úspešne opelili, je potrebné mať jahodové kríky so samčími kvetmi, ktoré neprinesú ovocie. V oblasti, kde sa pestujú jahody, by mala byť aspoň asi štvrtina samčích rastlín pre úspešné pestovanie bobule. Vzhľadom na nízky výnos tejto plodiny sa jahody nepestujú v priemyselnom meradle.
Štruktúra stopiek u jahôd a Viktórie sa tiež líši. Jahodové stopky sú nad listami, smerujú nahor, kvitnú veľmi bohato. Stonky kvetov Victoria sú bližšie k zemi, je vhodné mulčovať jej kríky, aby bobule neležali na zemi. Kvitnutie Viktórie nie je také bohaté ako kvitnutie jahôd.
Na tomto základe je dokonca aj na jar celkom ľahké rozlíšiť jahodové kríky od Viktórie.
Veľkosť bobúľ týchto dvoch bobúľ je veľmi odlišná, jahody majú malé bobule (do 5 gramov hmotnosti), ale veľmi voňavé. Victoria má bobule správna forma, veľký, s veľká úroda ness, ale chutnosť ustúpiť jahodám. Farba bobúľ je tiež odlišná. Bobule Victoria majú spravidla jednotnú bohatú farbu, dosahujúcu bordové tóny. Plody jahôd sú bledé, na tienistej strane môžu byť úplne biele.
Listy jahôd sú svetlejšie ako listy Viktórie. Podľa tohto rozdielu je ľahké určiť, aké kríky rastú v záhrade. Viktóriu je možné zbierať dlho, keďže táto odroda je obdarená vlastnosťou remontantnej, na rozdiel od jahôd, ktoré kvitnú a prinášajú ovocie len raz za sezónu.
Viac o tom, ako sa líšia jahody, victoria a jahody, sa dozviete z nasledujúceho videa.
Odroda „Victoria“ bola získaná krížením záhradných a lesných jahôd v Európe v 18. storočí. Najprv tam z Ameriky priviezli lúčne jahody a neskôr čilské. Krížením týchto druhov dostali vtedajší chovatelia veľkoplodé záhradné jahody a na počesť kráľovnej pomenovali jednu z odrôd - Viktóriu. Bola to prvá odroda veľkoplodých jahôd, ktorá sa dostala na územie Ruska. Preto bol tento názov časom priradený všetkým ostatným odrodám.
Čo to je, ako to vyzerá a je to jahoda?
Veľké červené bobule, ktoré teraz rastú takmer na každom pozemku, mnohí mylne nazývajú jahody alebo „Victoria“. V skutočnosti sú to záhradné jahody a skutočné jahody sa pestujú len zriedka. Jahoda (zo starého ruského „guľa, guľovité telo“) je dvojdomá rastlina - má samčie a samičie kríky, čo sťažuje opeľovanie a starostlivosť. Zároveň prinášajú ovocie iba samice, zatiaľ čo samce kvitnú iba bez tvorby vaječníkov a dosť agresívne zaberajú priestor. Z tohto dôvodu je výnos jahôd oveľa nižší ako výnos jednodomých záhradných jahôd.
Skutočné jahody sú navyše menšie ako záhradné, majú svetlejšiu dužinu a ich bobule sa týčia nad kríkom. V jahodách sú bobule vďaka svojej veľkej hmotnosti a veľkosti skryté pod listami a visia nízko nad zemou – odtiaľ pochádza aj jej názov.
Jahoda je teplomilná rastlina, ktorá miluje slnko. A jahody sa cítia lepšie v tieni. Z výhod jahôd možno poznamenať aj to, že sú mrazuvzdornejšie. Vlastnosti a popis odrody bobúľ "Victoria":
- kríky veľkých jahôd so silnými listami sýtozelenej farby;
- kvety sú bielej farby a na kríkoch je ich veľa - z jedného kríka sa dá počas sezóny nazbierať asi kilogram Viktórie;
- červené bobule s malými semenami a ružovou dužinou;
- priemerná hmotnosť ovocia je 10-15 gramov, najväčšie dosahujú 50 gramov;
- Na chuť sú bobule Victoria sladké (obsah cukru asi 9%), mierne kyslé a veľmi šťavnaté.
Odroda miluje teplo a slnko, v tieni prestáva prinášať ovocie. To je ďalší rozdiel od jahôd. Mrazuvzdorný, ale pri nedostatku snehu a teplotách pod -8 ° C môže zomrieť.
Úžitok a škoda
"Victoria" je nezvyčajne chutná a zdravá. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, stopových prvkov a cukrov.
- Antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti Viktórie pomáhajú predchádzať prechladnutiu. Obsahuje toľko vitamínu C ako citrón. Jedenie záhradných jahôd vám pomôže zotaviť sa niekoľkokrát rýchlejšie.
- Pri srdcovo-cievnych ochoreniach ho treba užívať ako potravu na zníženie krvného tlaku, spevnenie stien ciev, čistenie krvi od cholesterolu a prevenciu krvných zrazenín. Dôležité! Ak sa enapril užíva na zníženie tlaku, jahody by sa mali opustiť - takéto „partnerstvo“ sťaží prácu obličiek.
- V boji s nadváhou pomáha nielen kvôli nízkemu obsahu kalórií, ale aj vďaka vysokému obsahu rastlinných antioxidantov – antokyánov.
- Posilnenie kostí prispieva k obsahu Vysoké číslo draslík, horčík, kyselina salicylová a nedostatok vitamínu K. Tieto zložky pomáhajú udržiavať zdravé kosti.
- Zlepšenie pamäte je spôsobené rovnakými antokyány. To je dôležité najmä pre starších ľudí ako prevencia čiastočnej alebo úplnej straty pamäti.
- Aby sa znížilo riziko rakoviny pažeráka, záhradné jahody sa sušia a melú na prášok.
- Vysoký obsah vlákniny v bobuliach prispieva k normálnemu fungovaniu gastrointestinálneho traktu. Upokojuje pečeň a zabraňuje zápche.
- Vitamín C pomáha udržiavať zdravie očí.Zabraňuje starnutiu sietnice, vzniku glaukómu, šedého zákalu a šeroslepote. Urýchľuje tiež obnovu očnej rohovky.
- Diuretické vlastnosti pomáhajú odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela a zabraňujú opuchom.
- Vlastnosti proti starnutiu sa využívajú aj na kozmetické účely. Kyselina ellagonová v zložení chráni kožné bunky pred poškodením a vráskami. Jahodové masky robia pokožku hladšou. Jahody obsahujú aj vitamín B7 – dôležitú zložku pre krásne vlasy.
Okrem všetkých užitočné vlastnosti, nestojí to za nič možné poškodenie z používania „Victoria“.
- záhradná jahoda je silný alergén, preto si treba dávať pozor a vedieť, kedy prestať. Najmä deťom by sa mal podávať v malých množstvách.
- Nadmerná konzumácia zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy a zhoršuje fungovanie gastrointestinálneho traktu.
- Nekvalitný výrobok narobí viac škody ako úžitku. Môžete to skontrolovať pomocou vzhľad. dobré bobule zanechávajte stopy na stenách nádoby. Ak sa takéto škvrny nenájdu, znamená to, že jahody boli hojne ošetrené chémiou. Ak je dužina v strede bobule biela, znamená to, že obsahuje veľa dusičnanov. A čo je najdôležitejšie - bohatá aróma. Ak "Victoria" takmer necíti, potom by sa mal takýto výrobok zlikvidovať.
Pristátie a starostlivosť
Pestovanie záhradných jahôd začína správna voľba miesto, príprava pôdy a výsadba.
"Victoria" uprednostňuje slnečné oblasti s ľahkou piesočnatou pôdou. V extrémnych prípadoch je vhodný hlinitý. Jahody nebudú rásť na ťažkej hlinenej a močaristej pôde.
Stránka musí byť chránená pred silné vetry a byť celý deň osvetlený slnkom. vzpriamený vysoká posteľ nie je potrebné, pretože v zime to povedie k zamrznutiu a smrti koreňového systému.
Pôdu treba najskôr vykopať hnojivom. Pre jedného meter štvorcový Pridá sa 5-7 kilogramov humusu, 20 gramov dusičnanu amónneho, 20 gramov chloridu draselného a 25 gramov superfosfátu.
Otvory pre sadenice sa odporúčajú robiť vo vzdialenosti 30 cm medzi susednými rastlinami a vo vzdialenosti 40 cm medzi radmi. Predídete tak infekcii všetkých kríkov v prípade choroby jedného, uľahčíte starostlivosť a kríky sa budú lepšie preplachovať čerstvým vzduchom.
Hĺbka každého otvoru je asi 20 cm. Pred výsadbou ich treba dobre zaliať.
výsadbový materiál môžete si kúpiť v škôlke alebo odobrať výhonky z existujúcich rastlín. Zásuvky sú vhodné iba zo zdravých kríkov starších ako dva roky a musíte si vybrať tie, ktoré sú najbližšie k matke. Výhonky musíte vykopať veľmi opatrne, aby ste nepoškodili korene, najlepšie spolu s hroudou zeme. Vykopané zásuvky sa ihneď umiestnia do pripravených otvorov a zakryjú sa zemou. Znova zalejte celú záhradu.
Po výsadbe starostlivosť o Viktóriu spočíva v zalievaní, mulčovaní, hnojení, kyprení, burine a kontrole škodcov.
Polievanie sa odporúča iba v suchom období, 1-2 krát týždenne, teplou usadenou vodou. Preferované kvapková závlaha takže môžete použiť postrekovač trávnika. Ak je dostatok zrážok, Victoria nepotrebuje ďalšie zavlažovanie.
- Mulčovanie sa vykonáva dvakrát za sezónu. Ihneď po výsadbe je pôda pokrytá pilinami, drevenými hoblinami, slamou a odpadom z obilia. Je potrebné zabezpečiť, aby listy kríkov neboli posypané. Druhýkrát v sezóne by sa mulčovanie malo vykonať po zbere. Vrstva mulča zabraňuje rozvoju hniloby bobúľ, dlhšie zadržiava vlhkosť v pôde a pomáha chrániť korene pred premrznutím v zime.
- Hnojivo a hnojenie sa vykonáva dvakrát ročne. Prvýkrát musí byť "Victoria" kŕmená pred kvitnutím. Ako minerálne hnojivo Odoberajú sa 2 lyžice nitrofosfátu, 1 lyžica draslíka a 10 litrov teplá voda. Každý týždeň môžete hnojiť organickou hmotou. Ako taký vrchný obväz si môžete vziať zelený roztok z buriny alebo roztok z pekárskeho droždia. Ak chcete pripraviť kvasnicový roztok, musíte si vziať lyžicu droždia, naliať liter vody, nechať niekoľko hodín a pridať zmes do 10 litrov teplej vody.
- Uvoľnenie pôdy je potrebné na jej zásobenie kyslíkom. Keďže korene záhradných jahôd sa nachádzajú blízko povrchu, uvoľňovanie sa musí robiť veľmi opatrne.
- Odstraňovanie buriny a fúzov sa vykonáva počas celej sezóny. Fúzy sa odporúčajú odstrániť a pre lepšie plodenie jahody, a aby sa zabránilo jeho rastu v celej lokalite. Je tiež potrebné odstrániť všetky poškodené listy.
- Bojujte proti chorobám a škodcom. Len biela škvrna a roztoč jahodový predstavujú pre Viktóriu významnú hrozbu.
Biele škvrny sa najskôr prejavia ako červené škvrny, potom ich stred zbelie a objavia sa diery. Choroba postihuje nielen listy, ale aj fúzy a plodiace jahody. Aby ste sa zbavili vírusu, rastlina sa opatrne postrieka kvapalinou Bordeaux (1%).
Toto ochorenie sa objavuje s nadmernou vlhkosťou, takže na prevenciu je dôležité upraviť procesy zavlažovania. Pred kvitnutím môžete kríky postriekať roztokom modrý vitriol (3%).
Vzhľad jahodového roztoča je ľahké si všimnúť: listy sa vráskajú, sušia a žltnú. Zobrazuje sa na zadnej strane biely povlak. V boji proti tomuto hmyzu sa také prostriedky ako "Fitoverm" a "Omayt" osvedčili. Môžete tiež použiť "Čistú záhradu" a "Zolona". teplý roztok z týchto prípravkov sa postriekajú všetky kríky v záhrade a po troch dňoch sa prikryjú filmom. Pomocou skleníkového efektu bude možné dosiahnuť zničenie všetkých škodcov.
Príprava "Victoria" na zimu začína v auguste. Aby to urobili, prestanú kŕmiť jahody, odstránia nadbytočné fúzy a rozety a vykopú zem medzi riadkami. Bližšie k chladu, postele pokrývajú. Na to je vhodná slama, konáre ihličnanov a akékoľvek organické priedušné materiály. Neodporúča sa používať syntetické látky, môže to spôsobiť hnilobu rastliny.
Zber a skladovanie
Bobule "Victoria" sa považujú za zrelé, ak získali jasne červenú farbu až po špičky. Plody záhradných jahôd sa skladujú krátko, takže zber by sa mal vykonávať podľa potreby. najlepší čas je ráno alebo večer. Neodporúča sa zbierať jahody po daždi - mokré bobule sa rýchlo zhoršia.
Ako zberná nádoba je najlepšia nízka. drevená krabica. Takže bobule budú menej pokrčené a budú môcť "dýchať". Najlepšia možnosť bude sa používať niekoľko nádob naraz - takže môžete okamžite vytriediť veľké, malé a mierne pokrčené bobule.
Môžete zberať rukami alebo malými nožnicami a odrezať plody spolu s sepalmi.
zozbierané je potrebné spracovať čo najskôr. V priebehu času sa bobule zhoršujú a strácajú svoje prospešné vlastnosti.
Čerstvá "Victoria" sa môže uchovávať v chladničke až tri dni. Z bobúľ na zimu môžete pripraviť džem, kompót, džem a oveľa viac.
Zmrazovanie pomôže udržať jahody čerstvé. Na tento účel je potrebné bobule umyť, vysušiť a rozložiť do vreciek alebo špeciálnych nádob. V zime môžeme mrazené jahody pridať do pečiva, potrieť cukrom, uvariť čerstvý džem alebo kompót.
Džem z "Victoria" za päť minút
Pri použití tohto receptu s krátkym tepelné spracovanie užitočné vitamíny sú zachované v bobule.
Na prípravu jahôd ich umyte, odstráňte sepals, posypte cukrom a nechajte niekoľko hodín pôsobiť. Na jeden kilogram cukru sa odoberú dva kilogramy bobúľ. Keď jahody naštartujú šťavu, musíte ju dať na pomalý oheň a priviesť do varu. Po varení varte 5 minút a pravidelne odstraňujte penu.
Hotový džem nalejte do sterilných pohárov a pevne uzavrite.
A Victoria - veľa záhradníkov sa v týchto menách veľmi často mýli. Pri pohľade do budúcnosti treba povedať, že vo väčšine prípadov sa tak nazývajú veľkoplodé jahody. Takže, odkiaľ tieto mená pochádzajú a ako správne nazývať tieto bobule, o tom sa bude diskutovať nižšie.
Jahoda je rod bylinných rastlín, ktorý zahŕňa ako divo rastúce druhy: lúčne jahody a lesné jahody, tak aj pestované. Napríklad ananásové jahody. Charakterizovaný zložité listy trojpočetné a rozľahlé výhonky v rôznych smeroch, ktoré majú schopnosť ľahko sa zakoreniť.
Kvety jahôd sú obojpohlavné. Koreňový systém je vláknitý, nachádza sa v hĺbke nie viac ako 20-25 cm.Plody sú zložité, reprezentované falošnými bobuľami. Semená sú pomerne malé, nachádzajú sa na povrchu bobule. Doba kvitnutia je koncom mája. Plody začínajú v júli.
Jahoda je súhrnný názov niekoľkých príbuzných druhov. Najčastejšie tak bežní ľudia nazývajú veľkoplodé jahody získané krížením dvoch divo rastúcich druhov – čílskych a panenských jahôd. Samotné slovo "" pochádza zo starého ruského "klubu", čo znamená skrútený, okrúhly. Jahody sa tiež často označujú ako zelené jahody. Rastie hojne na lúkach a okrajoch lesov.
Victoria je jednou z prvých odrôd záhradných veľkoplodých jahôd. Prvýkrát bol privezený do Ruska v 18. storočí.
Ide o odrodovú odrodu ananásovej jahody, ktorá sa hojne pestuje ako ovocná plodina.
Meno „Victoria“ sa veľmi pevne držalo jahôd. Stalo sa to z jedného jednoduchého dôvodu. Keď sa táto kultúra prvýkrát dostala na územie Ruska, existovala iba jedna jej odroda, Victoria. A keď sa niekto spýtal, aký druh novotvarého bobuľa to bolo, odpovedali, že je to „Victoria“. Odvtedy tento zmätok pokračuje, názov druhu sa zmenil s názvom odrody.
Hlavné rozdiely medzi jahodami a victoriou
Pre väčšiu prehľadnosť môžete zvážiť hlavné rozdiely medzi jahodami a Viktóriou. Takže kvíz:
Jahoda:
- Má dvojdomé rastliny. To znamená, že na jednom kríku sú iba samičie kvety a na druhom iba samčie. Preto je pri jej pestovaní potrebné vysadiť aspoň štvrtinu samčích rastlín, ktoré budú pôsobiť ako opeľovače.
- Nerovnomerná farba bobúľ. Červenofialová na slnečnej strane, ružová alebo biela na zatienenej strane.
- Hmotnosť bobúľ nepresahuje niekoľko gramov.
- Nízke výnosy. Je to spôsobené samčími rastlinami prítomnými v záhrade a menšími bobuľami.
- Zberané len raz.
Práve tieto skutočnosti pomôžu pochopiť bobule.
Dosiahnutie selekcie - dážďovka
Výber plodín bobúľ nezostáva stáť. A v dôsledku kríženia dvoch blízko príbuzných druhov záhradnej jahody a muškátovej jahody sa získala úplne nová kultúra - dážďovka. Vyznačuje sa vysokými a dobre vyvinutými kríkmi a kvetnými stonkami vypínajúcimi sa nad listami, ktoré aj pri zaťažení bobuľami zostávajú vzpriamené.
Zemklunika má takmer 100% viazanie. Takmer každý z jej kvetov sa zmení na bobule. majú bohatú červenú farbu s jemnými fialovými odtieňmi. Ich dužina je hustá s ľahkou muškátovou arómou, chuťou trochu pripomína lesné jahody.
Využitie jahôd je univerzálne. Sú rovnako dobré ako čerstvé, tak aj na spracovanie. Pri varení si dobre zachovávajú svoj tvar, prakticky bez rozvarenia. Obdobie dozrievania bobúľ pripadá na koniec júna začiatok júla.
Pri sledovaní videa sa dozviete o pestovaní jahôd.
Zo všetkých vyššie uvedených rozdielov možno vyvodiť nasledujúci záver. Victoria je stará odroda veľkoplodých záhradných jahôd, ktoré sa na trhu najčastejšie predávajú pod rúškom jahôd. Na tento moment veľa ďalších perspektívnejších a produktívne odrody túto kultúru. A meno Victoria sa jednoducho stalo synonymom druhu.
