Recepty s tekvicou v rúre.
Jeseň je čas, keď potrebujete piť čaj, zbierať cibuľu a „pomarančové melóny“ na poli. Práve „oranžové melóny“ mnohí zvyknú nazývať tekvice. Tento užitočný produkt sa môže stať základom dezertov, polievok, výdatných hlavných jedál. Dnes sa naučíte upiecť tekvicu pridaním rôznych prísad.
Ako chutne upiecť tekvicu s medom v rúre: recept
Všeobecný princíp prípravy je pomerne jednoduchý: tekvica sa nakrája na kúsky, pridajú sa ďalšie prísady a pečie sa. Nech sa vám však pečenie tekvice zdá jednoduché, proces varenia si stále vyžaduje preštudovanie nasledujúcich bodov, o ktoré sa s nami podelili profesionálni kuchári:
- Chcete upiecť tekvicu bez pridávania ďalších prísad? Potom nalejte do panvice vodu, aby tekvica nevyschla.
- Skúste si vybrať iba sladkú tekvicu, napríklad muškátový oriešok.
- Na pečenie tekvice použite keramický pekáč a pred varením ho odložte na chladné miesto.
- Pečte tenké plátky pri 180°C. Ak sú plátky hrubšie, potom by teplota mala byť 190 °C.
Pred sviatkami, či už je to Nový rok alebo Vianoce, mnohé hostesky začínajú premýšľať o tom, čo uvariť na slávnostný stôl. V snahe nájsť niečo neobvyklé a chutné si vezmú obyčajnú tekvicu, pretože robí tie najlepšie jedlá. Pripravte si a vy recept, ktorý vám ponúkame.
Budete musieť vziať správne množstvo:
- Tekvicová buničina - 600 g
- Škorica - 2 lyžičky
- Vanilkový cukor - 2 lyžičky
- Kvetový med - 2 polievkové lyžice.
varenie:
- Plátky tekvice osolíme, poukladáme na plech. Pečieme 20 min
- Pripravte zmes korenia. Zmiešame vanilku, med, škoricu. Zmes rozotrite na všetky kúsky.
- Znova pečieme tekvicu 20 minút
Ako chutne upiecť tekvicu s cukrom v rúre: recept
Tekvica s prídavkom kryštálového cukru je chutné a zdravé jedlo pre telo. Týmto jedlom môžete nahradiť raňajky alebo plné popoludňajšie občerstvenie. Áno, a jedlo sa pripravuje rôznymi spôsobmi. Zaujímavosťou je, že si budete musieť vziať tie najobyčajnejšie komponenty, ktoré sú v každej domácnosti.
- Tekvica - 600 g
- Cukor - 100 g
- Citrón - 1 ks.
varenie:
- Najskôr očistite tekvicu. Nakrájajte na kúsky. Posypte cukrom. Citrón nakrájajte na malé kúsky. Pridajte k tekvici.
- Zmiešajte ingrediencie. Dajte na plech, prikryte pokrievkou a vložte do rúry na 30 minút.
- Potom odstráňte veko a znova premiešajte ingrediencie. Pečieme ešte 15 minút. Nezakrývajte pokrievkou.
- Tekvica upečená týmto spôsobom vám bude pripomínať marmeládu.
Ako chutne upiecť tekvicu s orechmi v rúre?
Všetky deti sú spravidla sladké. No sú dospelí, ktorí si sladkosti neodopierajú. A ak sú tieto sladkosti stále užitočné, stanú sa žiaducimi a milovanými na každom stole. K takýmto sladkostiam patrí aj nasledujúce jedlo. Pripravte si aj toto jedlo, vezmite si správne množstvo:
- Tekvica - 500 g
- Vlašské orechy - 100 g
- Med - 2 polievkové lyžice.
- kryštálový cukor
- vanilka
varenie:
- Tekvicu umyte, ošúpte, nakrájajte na malé kúsky. Dajte na pripravenú formu, posypte cukrom, vanilkou.
- Nalejte trochu vody do panvice. Pošlite do rúry na 40 minút. Pečieme, kým tekvica nezmäkne.
- Orechy opražíme. Brúsiť.
- Tekvicu vyberieme, dáme na veľký tanier, polejeme medom, na záver posypeme nasekanými orechmi.
Konzumujte teplé alebo studené. Napriek tomu to bude chutné.
Ako upiecť tekvicu s jablkami v rúre?
Chystáte sa prvýkrát piecť tekvicu? Chcete si dať do poriadku postavu, no neviete, aký recept na tekvicu zvoliť? Vyberte ďalšie jedlo. Navyše sa bude páčiť nielen vám, ale aj vašim deťom. Vezmite:
- Tekvicová buničina - 500 g
- Jablká - 4 ks
- Filtrovaná voda - 1/2 šálky
- Citrón - 1/2
- cukor
varenie:
- Ošúpte jablká a tekvicu. Suroviny nakrájajte na malé kúsky
- Z citróna vytlačíme šťavu, posypeme ňou jablká. Tekvicu môžete posypať, aby bola mäkšia.
- Tekvicu dáme na plech, rovnomerne rozložíme po povrchu. Dajte jablká na tekvicu
- Sirup prevarte. V miske zmiešame cukor a vodu. Varte, trochu varte sirup. Cukor sa musí rozpustiť
- Nalejte sirup do panvice. Pokrm pečieme približne 30 minút
Ako upiecť tekvicu so syrom v rúre?
Pôvodný recept je vždy obľúbený a milovaný hosteskami. Najmä ak sa jedlo ľahko pripravuje. Vyskúšajte upiecť tekvicu so syrom. Vezmite správne množstvo:
- Tekvica - 800 g
- Tvrdý syr - 120 g
- Píniové oriešky - 60 g
- koreniny
varenie:
- Tekvicu nakrájajte na kúsky, odstráňte semená s vláknami
- Syr nastrúhame. Musí byť pevná
- Posypte tekvicu korením. Dajte to na plech
- Pečieme 25 min
- Vytiahnite tekvicu. Navrch posypeme syrom a orechmi.
- Pečieme ďalších 20 minút
Ako upiecť tekvicu so smotanou v rúre?
Predtým sme všetci piekli tekvicu len s cukrom alebo medom. Ale dnes sa varenie stalo tak rozmanitým, že vám umožňuje vybrať si jedlo na akúkoľvek dovolenku, dokonca aj z tekvice. Môžete uvariť ďalšie jedlo na raňajky alebo pohostiť svojich blízkych na večeru. Na pečenie si vezmite:
- Tekvica - 500 g
- Maslo - 25 g
- Krém - 1 polievková lyžica
- Cukor - 1 lyžička
- Vanilkový cukor
varenie:
- Očistite tekvicu. Odstráňte kožu, semená
- Tekvicu nakrájame na plátky, posypeme kryštálovým cukrom a vanilkou
- Chvíľu odstavte, aby sa produkt namočil
- V naolejovaných hrncoch tesne umiestnite tekvicu
- Krémom naplňte hrnce, mali by zakryť tekvicu
- Vložte riad s obsahom do rúry. Pečieme 60 min
- Keď je tekvica upečená, hrnce vyberieme, aby vychladla.
Ako upiecť tekvicu s cibuľou v rúre?
Pečená tekvica je chutné a zdravé jedlo. Nie nadarmo naše babičky varili širokú škálu jedál z tekvice: tekvicu dávali do koláčov, koláčov, varili ju so zeleninou... Najchutnejšiu tekvicu však získame, ak sa uvarí ako samostatné jedlo.
Vynikajúcim jedlom je tekvica pečená s cibuľou. Môžete si ho uvariť na obed, na príchod hostí aj len preto, aby ste si dopriali niečo chutné v nudný sobotný večer.
Na prípravu si vezmite:
- Tekvicová buničina - 600 g
- Žiarovka - 1 ks.
- Horčica - 2 lyžice
- koreniny
varenie:
- Tekvicu nakrájajte na plátky, varte 7 minút. v slanej vode na miernom ohni.
- Vypustite vodu z tekvice.
- Cibuľu nakrájajte na krúžky, trochu opečte.
- Plech vymastíme olejom, položíme tekvicu, potom opraženú cibuľku, navrch potrieme horčicou.
- Pečieme 25 min.
Ako chutne upiecť tekvicu s mäsom v rúre?
Na varenie vezmite najzrelšiu tekvicu s hmotnosťou 2 kg, nie viac. Vyberte si tekvicu, ktorá je stabilná, aby sa vo forme nekývala. Opláchnite zeleninu, odrežte horné "viečko". Vyberte dužinu a semená. Po tom všetkom.
Mäso vložíme surové, ale je vhodné ho vopred opražiť alebo marinovať. K mäsu sa výborne hodia obilniny, huby, syr či iná zelenina. Mleté mäso ochutíme korením, pridáme omáčku podľa vlastného výberu. Tekvicu naplňte, prikryte „pokriečkou“ a dajte piecť.
Teraz zvážte jednu z možností pečenia tekvice s mletým mäsom. Jedlo je veľmi aromatické a šťavnaté. Ak je vaše mäso tučné, potom je ako omáčka vhodná nízkotučná kyslá smotana. Ak je mäso chudé, je lepšie vziať 20% kyslej smotany.
Na pečenie si vezmite:
- tekvica
- Mäso - 750 g
- Cibuľa - 2 ks
- Kyslá smotana - 250 ml
- koreniny
varenie:
- Mäso umyjeme, nakrájame na kúsky, vložíme na panvicu a podusíme
- Nakrájajte cibuľu, pridajte ju k mäsu, smažte 2 minúty
- Pridáme kyslú smotanu, okoreníme. Pridajte zeleň
- Tekvicu umyjeme, pripravíme a naplníme mäsovou plnkou
- Prikryjeme pokrievkou a pečieme asi 90 minút
Ako chutne upiecť tekvicu v hrnci v rúre?
Keramické riady sú ideálne pre tento pokrm. Navyše si vezmite zrelú tekvicu a smotanu. Ak chcete, pridajte orechy alebo sušené ovocie. Takže musíte vziať nasledujúce množstvo produktov:
- Tekvicová buničina - 500 g
- Krém - 500 ml
- Hrozienka - 120 g
- Maslo - 50 g
- Cukor - 25 g
- Vanilkový cukor - 1 vrecúško
varenie:
- Pripravte komponenty
- Odstráňte kôru z tekvice, vyčistite vnútro. Dužinu nakrájajte na malé kúsky
- Do tekvice pridajte cukor a vanilku
- Pridajte hrozienka. Všetko premiešame a na chvíľu odstavíme
- Hrnce vymastíme
- Vložte do nich tekvicovú zmes
- Prilejeme smotanu. Nemali by úplne zakrývať kocky tekvice.
- Hrnce prikryjeme, pečieme 60 minút
Ako chutne upiecť tekvicu v alobale v rúre?
Podstata tohto prípravku spočíva v tom, že sa požadovaná teplota udržiava presne tam, kde sa nachádza samotná náplň. Navyše, počas varenia dá tekvica veľa šťavy a fólia ju drží, aby sa neroztiekla. Tekvica tak bude šťavnatá a formu nebudete musieť umývať.
Na prípravu si vezmite:
- Tekvica s hmotnosťou 2 kg - 1 ks.
- Hruška - 5 ks
- Hrozienka - 60 g
- Med - 3 lyžice.
varenie:
- Pripravte si tekvicu. Odrežte z nej vrch, odstráňte vnútro. Vnútorné steny natrieme medom
- Hrušky ošúpeme, nakrájame na plátky. Opláchnite hrozienka. Vložte ingrediencie do tekvice
- Zabalíme do fólie a vytvarujeme do misky. prikryte tekvicu
- Tekvicu dáme piecť na 140 minút
- Zalejeme sladkou omáčkou
Ako chutne upiecť celú tekvicu v rúre?
Recepty na pečenie celých tekvíc sme vám už opísali. Prinášame vám ďalší dobrý recept. Pripravte si ho v sobotu večer, zavolajte rodine a priateľom, strávte víkendový večer so svojimi najbližšími. A na varenie by ste si mali vziať správny počet takýchto produktov:
- malá tekvica
- Krém - 500 ml
- Syr - 400 g
- muškátový oriešok
- Maslo
- koreniny
varenie:
- Tekvicu umyte, osušte. Odstráňte vrch a vnútornosti. Dužinu tekvice nakrájame na plátky
- Syr nastrúhame. Pridáme smotanu
- Pridajte korenie a muškátový oriešok
- Pridať olej. Tekvicu prikryte
- Pečieme asi 90 minút, kým dužina nezmäkne
Ako chutne upiecť tekvicu s plátkami, plátkami v rúre?
Jednou z najchutnejších kombinácií je pikantný cesnak a jemná tekvica. Podávajte takéto pečené jedlo na stôl ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu. Stačí si vziať:
- Tekvica - 1 kus strednej veľkosti
- Olivový olej
- Cesnak - 2 strúčiky
varenie:
- Predhrejte rúru
- Teraz pripravte tekvicu: umyte ju, nakrájajte na polovicu. Odstráňte jadro, nakrájajte zeleninu na plátky alebo kúsky
- Vložte tekvicu na formu. Na vrch poukladáme olúpané strúčiky cesnaku.
- Pečieme približne 20 minút. Potom tekvicu otočte. Pečieme ďalších 20 minút
Dobrú chuť!
Video: Tekvica pečená s medom a orechmi
pred 2 rokmi
Na prípravu nezabudnuteľného sladkého či slaného tekvicového jedla si určite musíte vyrátať, ako dlho budete tekvicu piecť v rúre. Táto zelenina je skutočným darom pre imunitný systém a pri pečení si zachováva leví podiel užitočných zložiek a získava osobitnú chuť. Ale skôr, ako pošlete tekvicu do rúry, zistite, či neporušujete pravidlá prípravy tohto daru prírody.
Pečie sa tekvica asi hodinu?
Neexistujú žiadne univerzálne odporúčania, ako dlho piecť tekvicu v rúre, pretože rýchlosť varenia zeleniny závisí od jej veľkosti. Stredne veľká tekvica sa bude musieť uchovávať v rúre najmenej hodinu a veľká - o 10-15 minút dlhšie. Ale malá tekvica bude hotová za 40 minút.
Pozor si treba dať aj na rôznorodosť zeleniny. Tekvica s hrubou kožou sa varí o štvrť hodiny dlhšie ako zvyčajne a sladký muškátový oriešok - asi 35 minút. Optimálna teplota na pečenie tekvice je 180-200 °.
Pred varením tekvice v rúre by ste z nej mali odrezať „klobúčik“, lyžičkou odstrániť semená a vnútro namazať trochou masla.
Nie každý ale upeče celú tekvicu. Skutočne, pre zmenu môžete vložiť malé kúsky tekvice posypané v rúre v rúre:
- škorica;
- muškátový oriešok;
- zázvor;
- kardamóm;
- mäta;
- šafran;
- kari zmes.
Tieto koreniny najlepšie zvýraznia chuť zeleniny. Ako dlho piecť tekvicové plátky v rúre? 20 minút bude stačiť. Potom musíte kúsky podržať ešte niekoľko minút vo vypnutej rúre.
Zaujíma vás, ako dlho piecť tekvicu v rúre s plátkami? V rúre vyhriatej na 200 ° tiež tretinu hodiny.
Mäkké ovocie sa lepšie hodí na tepelné spracovanie, takže pripravenosť tekvicových plátkov by ste mali skontrolovať po 10-15 minútach.
Nakrájanú tekvicu môžeme tiež marinovať v oleji a citrónovej šťave s bylinkami, cesnakom, korením a soľou a upiecť v alobale. Koľko pečieme tekvicu v rúre vo fólii, každý kuchár odpovie: pol hodiny v rúre pri 200 ° a potom ďalších 5-8 minút, ale už na otvorenej fólii.
Ľudia majú k tomuto oranžovému melónu rôzne vzťahy. Niekomu chutí tekvica a jedlá z nej pripravované naozaj chutí, iní ju jedia len preto, že vedia, aká je tekvica zdraviu prospešná. Tretieho nemôžete ani prinútiť, aby vyskúšal niečo iné ako tekvicové semiačka. Ale je to naozaj úžasná zelenina, z ktorej môžete variť nielen teplé jedlá alebo kaviár, ale dokonca aj džemy a džemy. Ak patríte k tým, ktorí tekvicu veľmi neobľubujú, tak s najväčšou pravdepodobnosťou veľa receptov na jej prípravu vo vašom kuchárskom zápisníku nie je. A žltá kráska, prinesená na jeseň z dačoho, vypestovaná starostlivými rukami svojej babičky, čaká v krídlach, aby sa stala originálnou lampou alebo maskou na Halloween.
Ale neponáhľajte sa vyhodiť voňavú tekvicovú dužinu. Z nej môžete uvariť také jedlo, ktoré keď ho ochutnáte iba raz, stanete sa skutočným fanúšikom tekvice. A aj keď nemáte letnú chatu alebo starostlivú babičku, v záujme tohto experimentu sa oplatí ísť na trh alebo do obchodu. Vyberte si nie príliš veľké ovocie s hmotnosťou nie viac ako päť kilogramov - taká tekvica má najjemnejšiu a najšťavnatejšiu dužinu. Takže upečte tekvicu vo fólii ...
Tekvica je skutočný poklad, ktorý nám dáva jeseň. Toto ovocie je plné vitamínov a minerálov, Avicenna spomínala jeho liečivé vlastnosti a Indiáni z jeho extraktu vytvorili drogu, ktorá dokáže potlačiť bacila tuberkulózy. Z dužiny tekvice uvaríte obrovské množstvo jedál, no ak ju upečiete v rúre, zachová si viac živín. Obzvlášť dobré sú sladké dezerty vyrobené z jesennej krásy a v kombinácii s jablkami získava tekvica zvláštnu jemnú chuť. Tekvica s jablkami pečená v alobale v rúre - tento dezert určite ocenia malí labužníci. Poďme sa spoločne pozrieť do tajov pečenia týchto plodov a pozrieť si zopár receptov.
Tu je návod, ako variť tekvicu pečenú v rúre:
Dezert "Lakomka"
Ingrediencie: tekvica - 400 g, kyslé jablká - 3-4 ks., vlašské orechy - 50 g, cukor - 2 polievkové lyžice. l.
Najprv si umyjeme ovocie. Tekvicu je potrebné olúpať a odstrániť semená a dužinu nakrájať na kocky. Nemelte ho príliš najemno. Kúsky tekvicovej dužiny by mali mať polovičnú veľkosť ako plátky jabĺk. Jablká ošúpeme a odstránime jadierka. Nakrájajte ich na plátky. Primiešame nakrájané ovocie.
Pripravte si veľký plát alobalu, rozložte ho na plech. Navrch poukladáme plátky a posypeme cukrom. Ovocie uzavrite vo fólii a odošlite do rúry. Tekvica vo fólii by tam mala zostať pol hodiny. Teplota pečenia 180 stupňov.
Kým sa dezert varí, nasekáme orechy. To sa dá urobiť nožom alebo mixérom. Ako skontrolovať, či je jedlo pripravené? Dá sa to uhádnuť podľa príjemnej vône, ktorá sa vznáša okolo domu. Ak máte pochybnosti, skúste tekvicu. Keď zmäkne, vyberte dezert. Aby ste ho mohli podávať na stole, preneste upečené sladkosti do krásneho jedla alebo naaranžujte na porciované taniere, posypané orechmi na dezert. Ak chcete, môžete každú porciu najskôr poliať sladkým jogurtom a potom ochutiť orechmi.
Celá tekvica s jablkami vo vnútri pečená vo fólii
Tento recept je zaujímavý tak chuťou, ako aj estetickými vlastnosťami. Jedlo podávané na stôl určite prekvapí prítomných - voňavé pečené jablká v tekvici! Za pokus to stojí. A medový dresing prinesie hotovému jedlu ešte užitočnejšie vlastnosti.
Ingrediencie: malá tekvica, najlepšie okrúhla, kyslé jablká - 4 ks., med - 2 polievkové lyžice. l., vlašské orechy - 50 g, škorica - štvrtina čajovej lyžičky.
Tekvicu umyte, odrežte z nej uzáver, ale nevyhadzujte ju. Na odstránenie semienok použite škrabku alebo lyžicu. Pokúste sa odrezať malú vrstvu dužiny, aby steny ovocia neboli príliš hrubé. V ideálnom prípade by ich hrúbka nemala presiahnuť 1 cm.Tekvicovú dužinu je potrebné nakrájať.
Z jabĺk ošúpeme šupku a zbavíme jadrovníkov. Nakrájajte ovocie na kocky. Teraz vezmite trochu medu a natrite ním vnútorné steny tekvice. Naplňte "hrnec" kúskami jabĺk a tekvicovej dužiny, pridajte k nim škoricu a premiešajte. Prísady by mali naplniť nádobu. Ak je tekvica do polovice plná, plnka sa pri varení ešte viac stiahne, preto v prípade potreby pridajte viac jabĺk. Okrem toho, ak nie je dostatok jablkovej dužiny, dá málo šťavy a je potrebné, aby sa tekvica vo vnútri úplne upiekla.
Teraz nasaďte na tekvicu „klobúčik“ a veľmi dobre ju zabaľte fóliou v dvoch vrstvách. Hrniec s tekvicou vložte do zapekacej misy alebo panvice bez rukoväte a na dno hrnca pridajte asi 2 centimetre vody. Teraz ho môžete poslať do rúry. Takýto dezert sa pripravuje asi hodinu, presnejšie sa to povedať nedá, čas závisí od veľkosti tekvice. Vhodná teplota, pri ktorej sa tekvica v rúre upečie tak, ako má, je 200 stupňov.
Keď je dezert upečený, vyberieme ho, necháme mierne vychladnúť, potom otvoríme alobal a vyberieme vrch tekvice. Pozor, zvnútra bude vychádzať veľa pary. Dezert polejte zvyšným medom a posypte nasekanými orechmi.
Recept "Isabella" rýchly a chutný
Ingrediencie: tekvica - 300 g, jablká - 3 ks., cukor - 50 g, čokoládová tyčinka.
Ak máte málo času na prípravu lahodného dezertu, no chcete deti a hostí rozmaznávať, skúste si ho pripraviť podľa tohto receptu. Čas pečenia - 15 minút plus pár minút strávených prípravou ingrediencií.
Okamžite zapnite rúru, aby sa zohriala. Tekvicu ošúpeme, odrežeme kôru a zbavíme jadierok, dužinu nakrájame na plátky hrubé asi centimeter. Jablká sa nedajú ošúpať, ale iba umyť. Nakrájajte ich na kolieska. Každý kúsok ovocia namáčame z oboch strán v kryštálovom cukre. Vezmite zapekaciu misu (najlepšie obdĺžnikovú) a list alobalu. Na dno formy položte fóliu a na ňu striedavo plátky jabĺk a tekvíc. V prípade potreby posypte plátky škoricou. Teraz zabaľte ovocie do fólie.
V zásade zapekacia misa naozaj nie je potrebná, pomôže len položiť plátky, aby sa plátky nerozpadli. Keď fóliu utesníte, formu možno vyhodiť. Zväzok položte na plech na pečenie a počkajte 15 minút. Pečieme dezert na 200 stupňov. Kým je v rúre, nastrúhajte čokoládu a rozpustite ju v mikrovlnnej rúre. Podávajte hotové jedlo na stôl s čokoládou. Zo vzhľadu jedla aj z jeho úžasnej chuti bude každý potešený!
Kým je sezóna tekvíc v plnom prúde a toto ovocie sa dá kúpiť na každom rohu, skúšajte, experimentujte, pripravujte jesennú krásku na doplnenie zásob vitamínov pred zimou. V kombinácii s jablkami je obzvlášť chutný a jemný a môžete sa o tom presvedčiť sami. Mimochodom,
Tekvica je právom považovaná za jeden z najcennejších a najužitočnejších darov jesene, pretože jej hustá oranžová dužina obsahuje celý rad nenahraditeľných živín. Je to veľmi uspokojivé a výživné, ako aj chutné a všestranné, pretože z pomarančovej kráľovnej jesennej zeleniny sa dá pripraviť veľa chutných a zdravých jedál.
Dnes vám poviem o najjednoduchšom a najbežnejšom spôsobe varenia - pečenie v rúre. Táto metóda je považovaná za najrýchlejšiu, najjednoduchšiu a najúspešnejšiu, preto sa pozrieme na niekoľko jednoduchých a veľmi chutných receptov na pečenú tekvicu.
Pečená tekvica nakrájaná na plátky
Toto je najbežnejší a najznámejší spôsob pečenia tekvice. Takýto chutný a zdravý dezert má úžasnú medovú vôňu a bude sa hodiť najmä na jesenný čajový večierok.
Kuchynské náradie: veľký ostrý nôž; tepelne odolná nádoba na pečenie; fólia; rúra
Ingrediencie
Varenie
Ako si vybrať ingrediencie
S výberom odrody tekvice zaobchádzajte so všetkou zodpovednosťou. Malo by sa to pamätať Muškátový oriešok je najvhodnejší na pečenie- je jemná, voňavá a ľahko sa šúpe, ale vhodná je aj obyčajná guľatá tekvica. Jeho šupka je hrubšia a hustejšia, ale chuť dužiny nie je takmer horšia ako odroda muškátového orieška.
Vedel si? Tekvicové semienka sú tiež veľmi zdravé, preto sa s ich ošúpaním neponáhľajte. Semená opláchnite od zvyškov spojivového tkaniva a vysušte v rúre. Hotové tekvicové semienka možno konzumovať ako samostatný produkt alebo ich pridávať do pečiva a šalátov.
video recept
Tento krásny podrobný videonávod vám pomôže naučiť sa piecť lahodnú tekvicu v rúre na plátky ešte rýchlejšie a jednoduchšie. Jasne ukazuje, ako správne upiecť tekvicu v rúre na plátky. Pozrite si toto zaujímavé video a zhodnoťte konečný výsledok.
Pečená tekvica nakrájaná na plátky
Toto je najjednoduchší zo všetkých možných receptov na varenie pečenej tekvice. Kandizované tekvicové plátky sú veľmi sladké, stredne suché a chutia ako kandizované ovocie. Tento dezert má príjemnú karamelovú farbu a vôňu.
Kuchynské náradie: veľký ostrý nôž; Papier na pečenie; rúra.
Ingrediencie
| Tekvica | 1 kg |
| cukor | 200 g |
Varenie
video recept
Toto zaujímavé video ukazuje, ako upiecť tekvicu v rúre s klinmi. Pozrite sa na to a uvidíte, aký jednoduchý je tento recept.
Tekvica je mimoriadne bohatá na vitamíny, najmä najvzácnejší vitamín T, ktorý je zodpovedný za zrážanlivosť krvi a zabraňuje anémii. Je nízkokalorický a bohatý na užitočný pektín, takže ho môžu bezpečne používať ľudia s chorobami gastrointestinálneho traktu, fanúšikovia zdravej výživy a deti.
Pečená tekvica vo fólii
Tekvica vo fólii sa ukáže ako mierne sladká a veľmi jemná, je dobrá ako samostatný dezert aj ako príloha k pikantným mäsovým jedlám.
Kuchynské náradie: veľký ostrý nôž; fólia; Papier na pečenie; rúra.
Ingrediencie
Varenie
1. Tekvicu nakrájame a opatrne očistíme od šupky a semienok. 
2. Tekvicu nakrájame na veľké kocky. 
3. Každý kúsok tekvice zabaľte do fólie, ale nezakrývajte úplne, nechajte okno, aby mohla uniknúť para. Posypte tekvicu cukrom podľa chuti. Na každý kúsok tekvice položte malý kúsok masla. 
5. Pečieme 60 minút pri 180 stupňoch. 
video recept
Tento úžasný videonávod ukazuje všetky kroky na prípravu lahodnej pečenej tekvice vo fólii.
- Dobrá tekvica môže byť bezpečne uložená doma 3-4 mesiace. Uchovávajte túto zdravú zeleninu na chladnom a suchom mieste, aby si tekvica zachovala svoju vynikajúcu chuť a nepokazila sa až do jari. Na jeseň a v zime bude táto pomarančová čarodejnica cenným zdrojom vitamínov a živín pre celú rodinu, preto ju varte čo najčastejšie.
- Pečte tekvicu v plátkoch a mesiačikoch, pripravujte plnku do koláčov a koláčov, varte chutné džemy, pyré pre bábätká a tekvicové kaše a zeleninu jedzte surovú ako súčasť šalátov s jablkom a mrkvou.
- Pečená tekvica je ako samostatný dezert celkom sebestačná a nepotrebuje prísady, ale ak chcete toto jedlo ozvláštniť, tak na kúsky hotovej tekvice pridajte pár kopčekov zmrzliny. Sladké jedlo polejte medom alebo čokoládovou polevou.
- Mimochodom, zo zvyškov upečenej tekvice pripravenej podľa ktoréhokoľvek z mojich receptov si môžete pripraviť náplň do. Toto úžasné jedlo sa určite stane lahodnou kulinárskou tradíciou pre vašu rodinu, pretože sa veľmi ľahko pečie a hotový koláč je okamžite zjedený.
- Tekvica tiež pomôže nezvyčajne zdobiť a efektívne podávať iné jedlá. Stane sa napríklad hlavnou ozdobou každého jesenného stola a prekvapí vašich hostí. Na tento účel voľte veľkoplodé tekvice s tvrdou šupkou, malé guľaté tekvice v nich zasa poslúžia na pečenie teplých jedál a úspešne nahradia žiaruvzdorné hrnce.
Tekvica je veľmi uspokojujúca a výživná, ako aj chutná a všestranná, pretože z oranžovej kráľovnej jesennej zeleniny sa dá pripraviť veľa chutných a zdravých jedál. Dúfam, že sa vám moje rýchle rýchle recepty budú páčiť. Tešíme sa na vašu spätnú väzbu a komentáre. Dobrú chuť všetkým!