Mikä on serbetti?
Jos olet tähän asti nauttinut vain kovan sorbetin mausta, joka muistuttaa voita tai keitettyä sokeria, kutsumme sinut tutustumaan sen nestemäiseen suoritusmuotoon. Loppujen lopuksi serbetti (sorbetti, sorbetti) ei ole vain makeus, vaan myös perinteinen itämainen juoma, klassisessa versiossa, joka on valmistettu koiranpuusta, ruusunmarjoista, ruususta ja mausteista. Nykyaikaisessa versiossa sherbettiä kutsutaan virvoitusjuomaksi, joka on valmistettu mehusta, jossa on jäätelöä, hedelmiä tai mausteita.
Yritä valmistaa se itse - näet, kuinka vieraasi pitävät siitä, etenkin lapset! Sherbet tarjoillaan lusikalla, ellei reseptissä toisin mainita, jäätelöä ei sekoiteta mehun kanssa.
Sherbet-reseptit
Omenasorbetti:
- 50 g hedelmäjäätelöä;
- 1/2 rkl. omena mehu;
- 1/4 art. kirsikkamehu.
Sekoita mehut tehosekoittimella tai sekoittimella. Laita jäätelö lasiin ja kaada mehuseoksen päälle.
Vadelma-sorbetti:
- 1 rkl. vadelmasiirappi;
- 1/2 rkl. jäähdytetty maito.
Sekoita maito siirappiin ja kaada jäätelö saadun massan kanssa.
Mansikkasorbetti:
- 50 g mansikkajäätelöä;
- 1/2 rkl. mustikka mehu;
- 2 rkl. mansikkasiirappi.
Sekoita siirappi hedelmäjuomiin ja kaada tämä seos jäätelön päälle lasiin.
Kahvi-karamelliserbetti:
- 100 ml kahvia;
- 30 ml karamellisiirappia;
- 1 tl kerma.
Hauduta vahvaa kahvia ja jäähdytä se. Laita jäätelö lasiin, kaada siirappi ja kaada kahvin päälle.
Tee-serbetti:
- 125 ml vahvaa jäähdytettyä teetä;
- 50 g jäätelöä;
- 30 ml vaniljasiirappia.
Hauduta ja jäähdytä vahvaa teetä. Yhdistä sitten tee vaniljasiirapin kanssa ja sekoita. Kaada jäätelöä saadun juoman kanssa.
Ananas-serbetti:
- 100 ml sitruunamehua;
- 50 g vaniljajäätelöä;
- 50 ml ananasmehua.
Sekoita mehu sekoittimella tai sekoittimella hedelmäjuomalla ja kaada saatu seos jäätelöön lasissa.
Oranssi sorbetti:
- 100 ml omenamehua;
- 50 g jäätelöä;
- 20 ml oranssisiirappia.
Sekoita siirappi hedelmäjuomaan ja kaada saatu neste jäätelön päälle.
Pähkinäsorbetti:
- 100 ml appelsiinimehua;
- 30 g pähkinäsiirappia.
Laita jäätelö lasiin, kaada pähkinäsiirappi ja lisää serbetimehu.
Porkkanasorbetti:
- 100 ml porkkanamehua;
- 50 g popsicles;
- 15 ml aprikoosisiirappia.
Laita jäätelö lasiin, kaada siirappi ja mehu. Sekoita juoma varovasti.
Sherbet minttu-mandariini:
- 100 ml mandariinimehua;
- 60 g kermaista jäätelöä;
- 15 ml minttasiirappia;
- oksa minttua koristeluun.
Sekoita mehu ja siirappi sekoittimessa ja kaada saatu seos jäätelön päälle lasissa. Koristele valmis juoma mintulla.
Hedelmien ja marjojen serbetti:
- 120 ml omenamehua;
- 60 ml kirsikkamehua;
- 50 g jäätelöä.
Sekoita mehut ja kaada jäätelön päälle.
Sherbet kaakaolla:
- 50 g kermaista jäätelöä;
- 30 ml kaakaosiirappia;
- 2 mansikkaa;
- 1 rkl. kermavaahto.
Aseta jäätelö lasiin, kaada siirappi sen päälle ja lisää kerma ja mansikat.
Sherbet marjoilla:
- 90 ml rypälemehua;
- 50 g kermaista jäätelöä;
- 40 g kirsikkahilloa;
- tuoreet kirsikat ja viinirypäleet
- 2 tl kahvisiirappi.
Sekoita mehu, hillo ja siirappi sekoittimessa. Laita jäätelö lasiin tai lasiin, lisää marjoja ja lisää sekoittimessa saatu seos.
Granaattiomenaserbetti:
- 100 ml granaattiomenamehua;
- 50 g popsicles;
- 15 ml sokerisiirappia.
Kaada siirappi ja mehu jäätelön päälle. Sekoita sorbettia varovasti.
Säilötty sherbet:
- 50 ml karpalomehua;
- 50 g popsicles;
- 50 g hedelmäsäilykkeitä;
- 15 ml mansikkasiirappia.
Aseta jäätelö ja hedelmät lasiin. Sekoita karpalomehu mansikkasiirapin kanssa ja kaada seos muna-annoksen päälle.
Hedelmäsorbetti:
- 60 ml rypälemehua;
- 60 ml luumumehua;
- 30 grammaa purkitettuja aprikooseja, persikoita tai luumuja (tai molempia);
- 25 ml vaniljasiirappia.
Laita hedelmät lasiin (tarvittaessa voit leikata ne pienemmiksi). Sekoita mehut ja siirappi ja kaada hedelmät.
Paksu suklaaserbetti:
- 125 g nestemäistä suklaata;
- 50 g suklaa- tai kahvijäätelöä;
- 1 munankeltuainen;
- 20 g vaniljasiirappia;
- 1 rkl. kermavaahto;
- 1 kirsikka koristeluun.
Valmista ja jäähdytä nestemäinen suklaa. Vatkaa keltuainen ja sekoita sitten jäätelön, siirapin ja suklaan kanssa. Aseta sherbet lasiin, koristele kerma ja kirsikka.
Sherbet on tuoksuva fondantti hedelmäkerma- tai maitopohjaisesti lisäämällä kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä. Herkku tuli Venäjälle idästä paksun tiivistetyn maidon muodossa maapähkinöillä tai saksanpähkinöillä. Mutta harvat ihmiset tietävät, että herkulla on muita nimiä - sorbetti, sorbetti. Wikipedian mukaan oikea tuotenimi on sherbet, sherbet on venäjän ääntäminen, sorbet on ranska. Siten makeus on yksi, mutta sillä on erilaiset ääntämisvaihtoehdot.
Mutta venäläisessä keittiössä nämä nimet piilottavat täysin erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia.
Erilaisia \u200b\u200bsherbet-koostumuksia
Mistä sherbetti on valmistettu? Joten tapahtui, että samalla nimellä on useita herkkuja samanaikaisesti, jotka eroavat toisistaan \u200b\u200bmaulla, rakenteella ja valmistusmenetelmällä:
- Sherbettiä kutsutaan yleensä mausteiseksi ja maukkaaksi juomaksi, joka on valmistettu hedelmämehusta ja mausteista.
- Sorbetti - hedelmäjäätelö, jonka maku on samanlainen kuin sorbetti, mutta paksumpi ja tiheämpi.
- Sherbet on toisaalta viskoosi ja mausteinen herkku, joka valmistetaan tehtaalla kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä, tiivistetystä maidosta ja muistuttaa erittäin makeaa karkkia.
Nestemäinen sorbetti
Kaikkien sherbettien esi-isä on vanhin juoma, jota muinaisen idän hallitsijat niin rakastivat. Tämän juoman pääosat olivat villiruusu, ruusun terälehdet, koiranpuu ja kaikenlaiset idän mausteet. Hieman myöhemmin he alkoivat tehdä makeutta omenoiden, granaattiomenan, appelsiinin, kvitteni, sitruunan mehun ja keittämisen perusteella. Hunaja ja sokeri ovat myös tärkeimmät ainesosat. Nykyaikaisemmissa resepteissä koostumuksesta löytyy munia, kermaa tai maitoa. Nestemäinen serbetti tarjoillaan kylmänä, se sammuttaa täydellisesti jano ja sävyttää.
Jos puhumme tuotteen kemiallisesta koostumuksesta, sinun on tiedettävä sen perusteella, mitä se on valmistettu. Joten maitopohjainen sherbetti sisältää runsaasti vitamiineja A, B, D, sisältää metioniinia. Mutta myös tässä tuotteessa on runsaasti proteiinia ja laktoosia. Jos hedelmät otetaan perustaksi, mineraalien ja vitamiinien pitoisuus kasvaa.
Pehmeä sorbetti
Tämä serbetti ilmestyi ensimmäisen kerran Ranskassa... Tuote on viskoosinen ja muistuttaa hieman sulanutta jäätelöä. Ranskalaiset alkoivat lisätä jäätelöä perinteisen sorbetin säilyttämiseksi. Joten ilmestyi jäähdytetty tuote. Tällaisen herkun koostumus on identtinen nestemäisen kanssa. Tärkein ero on johdonmukaisuus. Kaikkien edellä mainittujen ainesosien lisäksi tällaiseen tuotteeseen lisätään usein kuivattuja hedelmiä, jotka antavat sille hyödyllisiä ominaisuuksia.
Suuri määrä A-vitamiinia on voimakas antioksidantti, jolla on hyvä vaikutus koko kehoon. Lisäksi kaikki kuivatut hedelmät (erityisesti kuivatut aprikoosit) ovat runsaasti kaikenlaisia \u200b\u200bmineraaleja, joita usein puuttuu ihmiskehosta.
Sherbet fondantin muodossa
Tämän serbetin tuotanto on hyvin yleistä maassa. Tuote näyttää tiheä fondantti, muistuttaa makeaa karkkia, jossa on mausteita ja paljon pähkinöitä. Tämä makeus erottuu sokerimaisuudestaan, koska se on valmistettu sokerista ja tiivistetystä maidosta.
Tuotantomittakaavassa tuote saadaan maidosta, kermasta, tiivistetystä maidosta, voi, suklaa, hunaja, vanilliini, sokeri. Mutta he lisäävät myös erilaisia \u200b\u200bpähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja, melassia. Joskus kaikki nämä ainesosat yhdistetään yhteen, mutta useimmiten ne perustuvat 1-2 ainesosaan.
Pähkinät rikastuttavat tuotetta paitsi A-, E-, H- ja PP-vitamiineilla myös linolihapolla. Kaloripitoisuus riippuu suoraan herkun komponenteista, joten tuote voi olla sekä korkea- että vähäkalorinen. Mutta jos puhumme fondantista, niin sherbetin kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 418 kcal.
Tuotteen energia-arvo:
- proteiinit - 7,3 g (noin 29 kcal);
- rasvat - 14,7 g (noin 132 kcal);
- hiilihydraatit - 66,2 g (noin 265 kcal).
Sherbet: hyödyt ja haitat
Maailmassa ei ole sellaista tuotetta, jolla olisi suuri joukko hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta jolla ei samalla olisi ollut vähintään yhtä haitallista laatua. Joten, serbetti voi tuoda keholle paitsi etuja myös haittaa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Kaikki tuotteen hyödylliset ominaisuudet riippuvat ainesosista, jotka sisältyvät sen koostumukseen. Joten jokaisella tämän makeuden tyypillä voi olla positiivinen vaikutus sisäelimiin ja koko kehoon kokonaisuutena. Miksi serbetti on hyödyllistä:
- normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan;
- parantaa maksan ja munuaisten toimintaa;
- parantaa näöntarkkuutta;
- edistää sokerin asianmukaista imeytymistä;
- auttaa imemään aktiivisesti kalsiumia kehoon.
Tuotteen edut on havaittu anemian ja verenpainetaudin, neuroosien ja hermoston ylikuormituksen yhteydessä. Monilla hyödyllisillä makeuden aineilla on suotuisa vaikutus hampaiden ja ikenien sairauksiin, ja ne auttavat myös vatsavaivoissa ja vitamiinipuutoksissa. Tuotteen antibakteeriset ominaisuudet auttavat elimistöä toipumaan erilaisista keuhkosairauksista.
Vasta-aiheet
Korkean sokeripitoisuuden vuoksi tuotetta ei suositella diabeetikoille eikä hahmoa tarkkaileville. Mutta myös sinun tulisi pidättäytyä käyttämästä sherbettiä maksan ja haiman vaivojen kanssa.
Raskaana olevien ja imettävien naisten ruokavalioon ei suositella. Koska monet hoidon komponentit voivat aiheuttaa allergioita, sitä ei suositella ihmisille, jotka ovat alttiita allergioille. Makeisten tärkeimmät allergeeniset ainesosat ovat hunaja, maapähkinät ja jotkut kuivatut hedelmät.
Voit tehdä sherbetin itse, kotona, käyttämällä tähän vain hyviä ja laadukkaita ainesosia. Reseptin löytäminen Internetistä ei ole vaikeaa. Lisäksi voit valmistaa paitsi modernia sherbettiä myös vanhan juoman, lisäämällä jälkiruokaan uusia ja alkuperäisiä ainesosia, mikä antaa makeisille kirkkaan ja pikantin maun.
Sherbet on turkkilainen nimi muinaiselle itämaiselle juomalle, joka sisälsi ruusunmarjoja, ruusun terälehtiä, lakritsiä ja aromaattisia itämaisia \u200b\u200bmausteita. Nykyään idässä sherbettiä kutsutaan makeaksi virvoitusjuomaksi, joka valmistetaan hedelmämehuista, marjoista, hunajasta, lisäämällä sokeria, mausteita, aromaattisia mausteita.
Suurin osa venäläisistä makealle kutsuu tätä hedelmää jäätelöksi ja vielä useammin tuoksuvaksi makeiseksi, joka muistuttaa karkkia. Tutustumme tällaiseen itämaiseen makeuteen tänään. Kerromme sinulle, miten keittää sherbettiä kotona, antaa resepti sille, kaloripitoisuudesta, koostumuksesta, mitkä ovat makean tuotteen edut ja haitat, sanovat. Kaikesta tästä keskustellaan nyt:
Mitä sorbetti sisältää? Makea tuotteen koostumus
Sherbet, josta puhumme tänään, kuuluu itämaisiin makeisiin ja luokitellaan karkeiksi. Siksi sillä on sopiva koostumus. Se valmistetaan tuotteista, jotka perustuvat erilaisiin resepteihin. Mutta joka tapauksessa makeus näyttää kermanväriseltä, lisäämällä hunajaa, sokeria, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, joskus jauhettuja evästeitä jne. Päätuotteena käytetään tuoretta tai tiivistettyä maitoa. Joskus ne korvataan smetalla.
Miksi arvostamme serbettiä? Tuotteen edut
Kuten voitte kuvitella, tuotteen koostumuksen perusteella sen ravintoarvo on melko korkea. Siksi sherbetillä syöminen ei tietenkään ole sen arvoista. Pieninä määrinä se on kuitenkin hyvä keholle. Esimerkiksi maito sisältää laktoosia, kaseiinia, proteiinia. Kaikkia näitä komponentteja tarvitaan sydämen, maksan, munuaisten normaaliin olemassaoloon. Tuote sisältää vitamiineja: A - hyvä silmille, B1 - välttämätön elimistön sokerin normaalille imeytymiselle, D - mikä parantaa suolen kalsiumin imeytymistä.
Maapähkinät, jotka sisältyvät myös sen koostumukseen, sisältävät kasvirasvoja, arvokkaita monityydyttymättömiä happoja sekä E-, PP-, A-, B-vitamiini- ja biotiinia. Keho imee nämä pähkinät hyvin. Niillä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.
Kuivatut hedelmät tarjoavat myös monia etuja keholle. Esimerkiksi kuivatut aprikoosit tarjoavat A-vitamiinia, parantavat anemian, verenpainetaudin tilaa. Luumuja suositellaan käytettäväksi vitamiinipuutoksen yhteydessä, se poistaa nopeasti ummetuksen, auttaa torjumaan ylipainoa. Rusinat rikastuttavat kehoa vitamiineilla, mikroelementeillä, ovat hyviä hampaille, ikenille ja parantavat myös hermoston, keuhkojen tilaa, parantavat mielialaa, tukahduttavat vihaa.
Kenelle sherbet on vaarallinen? Tuote vahingoittaa
Korkea sokeri- ja hunajapitoisuus voi aiheuttaa haittaa. Sinun on tiedettävä, että määrällisesti tämä tuote on ensimmäisellä sijalla makeimpien elintarvikkeiden joukossa. Siksi sherbetin kohtuuton kulutus lisää varmasti muutaman ylimääräisen kilon. Joten ole varovainen.
Ja nyt vasta-aiheista: sherbettiä ei pidä syödä maksa- ja haimasairauksien yhteydessä. Sen käyttö voi vahingoittaa imettäviä äitejä, koska se voi aiheuttaa allergioita vauvalle. Raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä sitä.
Kuinka paljon energiaa sorbetti sisältää? Tuotteen kaloripitoisuus
Tämä indikaattori riippuu aina niiden ainesosien kaloripitoisuudesta, joista serbetti valmistetaan. Keskiarvo on yleensä 417 Kcal / 100 g tuotetta. Siksi hyvin pieni pala riittää tyydyttämään nälkäsi. Siitä huolimatta, serbetti on edelleen idän naisten suosituin herkku. Ja heitä, näette, ei erota heidän pompomuksellaan.
Herkullinen, makea serbetti - resepti
Tarvitsemme tuotteita: 2 kuppia rasvaa maitoa, 2-2,5 kuppia sokeria, 1,5 kuppia paistettuja maapähkinöitä, 50 g pehmennettyä voita. Valmista myös paloiksi leikatut kuivatut aprikoosit, rusinat (maun mukaan).
Valmistautuminen
Kaada maito emalikattilaan. Lisää puolet sokerista, sekoita. Lämmitä matalalla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Sekoita säännöllisesti, älä anna maidon palaa. Hauduta pitkään, kunnes maito muuttuu kermaiseksi ja sakeutuu hieman.
Kun maito on kiehuvaa, lisää jäljellä oleva sokeri paistinpannuun. Paista se matalalla lämmöllä ruskehtavaksi. Lisää sulanut sokeri välittömästi kiehuvaan maitoon. Laita sinne voita, hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä, kuivattuja hedelmiä. Sekoita kaikki hyvin.
Poista pannu lämmöltä. Kaada seos puhtaaseen, matalaan leivinastiaan, anna jäähtyä hieman. Kun seos on jäähtynyt, poista muotti viileään paikkaan kovettua. Leikkaa kovettunut herkku kuutioiksi ennen tarjoilua. Tämä makeus on erittäin hyvä teetä varten. Kotitekoinen sorbetti maistuu paljon paremmin kuin myymälätuote. Hyvää ruokahalua ja ole terveellistä!
Sanalla sherbet on useita eri merkityksiä. Muinaisina aikoina sorbettia kutsuttiin itämaiseksi vitamiinijuomaksi, joka perustui vaaleanpunaisiin kukkiin, ruusunmarjoihin, mausteisiin ja lakritsiin. Nyt serbettiä kutsutaan virvoitusjuomaksi, joka koostuu marjojen ja hedelmien mehuista, lisäämällä hunajaa, sokeria, mausteita ja mausteita. Turkkilaiset ja arabit juovat tätä juomaa ennen ateriaa ja sen jälkeen. Morsiamet juovat vaaleanpunaista jälkiruokaa Intian, Afganistanin ja Turkin kylissä hyväksyessään avioliittoehdotuksen. Itäserbereillä on monia makuja - sitruuna, omena, appelsiini, granaattiomena, kvitteni, koiranpuu ja muut. Egyptiläiset lisäävät valikoituja orvokkeja, mulperimarjoja ja suolaheinälehtiä serbetiiniin.
Ne, joilla on makea hammas, tietävät tämän jälkiruoan popsikkelien tai tuoksuvan itämaisen makean herkun muodossa.
Sherbetin koostumus ja kaloripitoisuus
Maku ja kuluttajaominaisuuksien mukaan tämä makea tuote luokitellaan karkeiksi. Sherbetin koostumus riippuu vain tämän ruokalajin kansallisesta reseptistä. Mutta tämä makeus näyttää aina erilaisista ainesosista valmistetusta kermasta. Nykyaikaiset valmistajat käyttävät tiivistettyä maitoa makeisten pääkomponenttina. Sherbetiin lisätään usein vanilliinia, pähkinöitä tai rusinoita, luumuja, kuivattuja aprikooseja. Idässä maapähkinöillä ja maapähkinöillä tehty tiivistetty kerma kastettu sherbetti on erittäin suosittu.
Sorbetin kaloripitoisuus riippuu tuotteen alkuperäisistä komponenteista. Sherbetin keskimääräinen kaloripitoisuus on 417 kcal / 100 grammaa tuotetta.
Sherbet-edut
Sherbetin edut johtuvat sen koostumuksesta. Maitopohjaisella sorbetilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Maidon pääkomponentit varmistavat munuaisten, maksan ja sydämen hyvin koordinoidun toiminnan.
Sherbet hyötyy myös erilaisista herkkuista, kuten kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä. Hyödyllisin lisäosa on maapähkinät, jotka sisältävät runsaasti kasvirasvoja, linolihappoa, A-, PP-, E-vitamiineja ja ryhmää B. Tämän tyyppinen pähkinä imeytyy elimistöön täydellisesti, ja sillä on suotuisa vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.
Kuivatut aprikoosit kyllästävät ihmiskehon A-vitamiinilla, se on hyödyllinen anemian ja verenpainetaudin hoidossa. Luumut ovat välttämättömiä ummetukselle, vitamiinipulalle ja liikalihavuudelle. Rusinat ovat hyödyllisiä hampaiden ja ikenien terveydelle, niillä on rauhoittava vaikutus ja ne myös vahvistavat hermostoa ja keuhkoja.
Sherbet-haitta
Haitat ovat myös serbetin kemiallisessa koostumuksessa. Sokeripitoisuuden osalta tämä tuote on yksi ensimmäisistä paikoista erittäin kaloreita makeisia sisältävien tuotteiden joukossa.
Tämä jälkiruoka on vasta-aiheinen haiman ja maksan sairauksissa.
Löysitkö virheen tekstistä? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Tiedätkö sen:
Oxfordin yliopiston tutkijat tekivät sarjan tutkimuksia, joiden aikana he tulivat siihen tulokseen, että kasvissyöjä voi olla haitallista ihmisen aivoille, koska se johtaa sen massan laskuun. Siksi tutkijat suosittelevat, että kalaa ja lihaa ei tule kokonaan sulkea pois ruokavaliosta.
Korkein ruumiinlämpö mitattiin Willie Jonesissa (USA), joka joutui sairaalaan lämpötilan ollessa 46,5 ° C.
Elinkaaren aikana keskimääräinen ihminen tuottaa vähintään kaksi suurta syljen allasta.
Koulutettu henkilö on vähemmän altis aivosairaudelle. Älyllinen toiminta myötävaikuttaa lisäkudoksen muodostumiseen, joka kompensoi sairastunutta.
Ihmisen veri "virtaa" alusten läpi valtavan paineen alaisena ja pystyy ampumaan jopa 10 metrin etäisyydeltä, jos niiden eheyttä loukataan.
Ihmisten lisäksi vain yksi elävä olento maapallolla kärsii eturauhastulehduksesta - koirista. Nämä ovat todella uskollisimpia ystäviämme.
Jokaisella henkilöllä on paitsi yksilölliset sormenjäljet \u200b\u200bmyös kieli.
Useimmat naiset pystyvät saamaan enemmän nautintoa kauniin ruumiinsa miettimisestä peilistä kuin seksistä. Joten, naiset, pyrkivät harmoniaan.
Tilastojen mukaan maanantaisin selkävammojen riski kasvaa 25% ja sydänkohtauksen riski - 33%. Ole varovainen.
Isossa-Britanniassa on laki, jonka mukaan kirurgi voi kieltäytyä leikkaamasta potilasta, jos hän tupakoi tai on ylipainoinen. Ihmisen on luovuttava huonoista tottumuksista, ja sitten hän ei ehkä tarvitse leikkausta.
Pyrkiessään saamaan potilas ulos, lääkärit menevät usein liian pitkälle. Joten esimerkiksi tietty Charles Jensen vuosina 1954-1994. selviytyi yli 900 toiminnasta kasvainten poistamiseksi.
Tunnettu lääke Viagra on alun perin kehitetty valtimoiden verenpainetaudin hoitoon.
Yskälääke "Terpinkod" on yksi myydyimmistä, ei lainkaan sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi.
Aasin putoaminen rikkoo todennäköisemmin niskaasi kuin kaatuminen hevoselta. Älä vain yritä kumota tätä väitettä.
Ihmisen vatsa selviytyy hyvin vieraista esineistä ilman lääketieteellistä apua. Tiedetään, että jopa kolikot voivat liuottaa mahalaukun mehua.
Kevät on paradoksaalinen aika vuodesta. On enemmän aurinkoisia päiviä, kadut ovat puhdistuneet lumesta, näyttää siltä, \u200b\u200bettä on aika kävellä, matkoilla ja periaatteessa enemmän ...
Sherbet on lapsuuden suosikki makeus kozinakin ja halvan kanssa. Joka kerta ohittaessaan osastoa, jossa myydään itämaisia \u200b\u200bmakeisia, monet ihmettelevät, mistä serbetti on tehty?
Itämainen makeus pähkinöillä sekoitetaan usein eurooppalaiseen jälkiruokaan, jonka nimi kuulostaa "sorbetto", "sharbet". Onko kyseessä lapsuudesta tuttu sherbetin pohjoisveli vai täysin erilainen ruokalaji - vuosisatojen jälkeen on vaikea selvittää, minkä vuoksi on mahdollista valita kolmen tyyppisiä jälkiruokia, joista yksi on eurooppalainen:
- Kiinteä itämainen serbetti
- Pehmeä itämainen sherbetti
- Eurooppalainen hedelmäsorbetti.
Katsotaanpa, miten kukin niistä valmistetaan.
Sherbet-reseptit: itämainen ja eurooppalainen maku
Kiinteä itämainen serbetti
Se on erittäin makea ja runsaasti kaloreita. Valmistukseen tarvitaan: 200 g kaikenlaisia \u200b\u200bpähkinöitä, 700 g sokeria, 500 g maitojauhetta, 1,5 lasillista vettä, 50 g voita. Ennen keittämistä pähkinät on kuivattava hyvin uunissa ja sitten hienonnettu keskikokoisiksi paloiksi. Tämä voidaan tehdä rullalla tai tehosekoittimella. Kaada 100 g sokeria paksuun pohjaan olevaan kattilaan ja lisää vesi, aseta tuleen. Kun siirappi kiehuu, lisää loput sokerista. Lisää 5 minuutin kuluttua voita, maitojauhetta ja pähkinöitä, poista se lämmöltä.
Valmistetulla leivinpaperilla, joka on peitetty pergamentilla ja öljytty, sinun on levitettävä makea massa hyvin nopeasti koko alueelle, koska pähkinä jälkiruoka kiinteytyy nopeasti. Siinä kaikki! Nauti teestäsi!
Pehmeä itämainen sherbetti
Tämä jälkiruoka osoittautuu erittäin pehmeäksi ja herkäksi. Hänelle on välttämätöntä valmistaa seuraavat tuotteet: 100 g sokeria, 50 ml vettä, 100 ml tiivistettyä maitoa, 100 g kaikenlaisia \u200b\u200bpähkinöitä ja 100 g voita, sitruuna otetaan.
Sokeri ja vesi on muutettava paksuksi siirapiksi, lisää sitruunamehua (noin 2 rkl). Lisää tiivistetty maito, voi, pähkinät. Keitä 20 minuuttia. Aseta valmis makea seos muotteihin ja lähetä jääkaappiin jäätymään. Sherbet on valmis!
Sorbetin hedelmät
Jokainen rakastaa tätä jälkiruokaa kuumina kesäpäivinä. Se pystyy korvaamaan kaupassa ostetun jäätelön. Tämän jälkiruoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Sinun on otettava 0,5 kg marjoja ja hedelmiä kauden mukaan, poista siemenet, hännät ja kuori, lyö perunamuusiin, lisää sokeria ja sitruunamehua maun mukaan (osuudet riippuvat valitusta marjasta ja hedelmäpohjasta). Kaada hedelmäsose astiaan tai muuhun astiaan, laita pakastimeen, kunnes se jähmettyy. 2 tuntia ennen tarjoilua on parempi lyödä pakastettu massa sekoittimella, jotta se saa ilmavuutta, kaada se annosmuotteihin ja laita se takaisin pakastimeen.
Kotitekoisen sherbetin resepti on esitetty videossa:
Käyttämällä näitä reseptejä esimerkkinä voidaan erottaa useita päätuotteita, jotka ovat osa sherbettiä. Se:
- Sokeri
- Pähkinät
- Erilaiset maidot
- Voi
- Hedelmät ja marjat (eurooppalaiselle versiolle).
Ainesosaluettelo on pieni ja melko edullinen. Ja ruokalaji on erittäin helppo valmistaa. Siksi sinun ei pitäisi lykätä tällaisen makeuden valmistamista huomenna, koska tänään voit sukeltaa mausteisen idän tai tiukan Euroopan ilmapiiriin!