Lue artikkeli: 922
Hyödyllisiä jäävuorisalaatin ominaisuuksia, tuotteen kaloripitoisuus ja energia -arvo
Jäävuorisalaatti- erinomainen vaihtoehto niille, jotka noudattavat oikean ravitsemuksen sääntöjä. Monet ravitsemusterapeutit ovat toistuvasti vahvistaneet tuoreiden yrttien hyödyt ihmisten ruokavaliossa. Runsaasti tuotteen vitamiinikoostumusta ja alhainen jäävuorisalaatin kaloripitoisuus antaa ihmiskeholle arvokkaita elementtejä, eikä tämä millään tavalla vaikuta lukuun.
Salaatti muistuttaa ulkonäöltään tavallista kaalia. Se kuuluu kaalisalaattien luokkaan. Vitamiineilla rikastettujen mehukkaiden lehtien lisäksi kaalin pää voidaan myös syödä.
Jäävuorisalaatti: ravintoarvo
Monien vihreiden lajikkeiden joukossa lehtisalaatti erityisen suosittu Jäävuori sen alhaisen takia kaloreita ja runsaasti terveellisiä elementtejä ja vitamiineja. Tämän tuotteen koostumus on rikastettu kuidulla, foolihapolla ja monilla muilla hivenaineilla.
Monet laihduttajat arvostavat salaattia. Jäävuori, kaloreita / 100 gramma sitä on vain 14 kcal. Jos puhumme energia -arvosta, 0,1 g on rasvoja, 0,9 g - proteiineja ja 1,8 g - hiilihydraatteja.
Suurin osa tämän vihreän salaatin koostumuksesta on vettä (96%). Lisäksi salaatinlehdet sisältävät keholle hyödyllisiä ravintokuituja, tyydyttyneitä rasvahappoja, polysakkarideja, disakkarideja, fytoncideja, tuhkaa, alkaloidiyhdisteitä.
Jäävuorisalaatilta ei myöskään puututa vitamiini- ja mineraalikompleksia. Tuoreena se sisältää runsaasti retinolia, askorbiinihappoa, B-vitamiineja, beetakaroteenia, tokoferolia ja monia muita.
Muiden vihannesten joukossa Iceberg eroaa myös K -vitamiinin kapasiteetista, jonka toinen nimi on fyllokinoni. Tämä komponentti vakauttaa lähes kaikkien järjestelmien ja elinten toimintaa.
Jännitystä aiheuttavat myös mineraalit, erityisesti fosfori, natrium, kalium, sinkki, kupari, mangaani, rauta, seleeni ja muut.
Kun otetaan huomioon alhainen kaloripitoisuus ja erittäin miellyttävä maku kulutukseen jäävuorisalaatti on mahdollista ilman rajoituksia ja samalla monipuolistaa mitä tahansa ruokavaliota.
Jäävuorisalaatin hyödyt keholle
Ei vain alhainen Jäävuorisalaatin kaloripitoisuus 100: aa kohti grammaa tuotetta, mutta myös muita ominaisuuksia, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehon tilaan.
Monet ravitsemusterapeutit suosittelevat erityisesti tämän herkullisen vihreän sisällyttämistä ruokavalioon seuraavissa tapauksissa:
- sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistamiseksi. Runsas kemiallinen koostumus vaikuttaa positiivisesti kehoon sydänsairauksien, ateroskleroosin ja aivohalvausten ehkäisemisessä;
- laihtuminen. Runsaasti vettä lehdissä, alhainen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti pääsalaattia Jäävuori ja vähimmäismäärä rasvaa tekee tästä tuotteesta ihanteellisen niille, jotka haluavat säätää muotoaan ruokavalion avulla;
- immuniteetin parantamiseksi. Tämä salaattiviljelmä sisältää keholle välttämättömiä elementtejä, kuten kalsiumia, mangaania, rautaa ja muita, jotka tarjoavat korkean suojan virus-, tartunta- ja bakteerisairauksia vastaan;
- anemian hoidossa. Tähän suuntaan vihreän salaatin arvo on sen korkea rautapitoisuus;
- ruoansulatuskanavan toiminnan normalisoimiseksi. Tuote parantaa merkittävästi suoliston mikroflooraa, parantaa arvokkaiden elementtien imeytymistä ruokatorven seiniin;
- puhdistamaan kehoa. Salaatissa oleva ravintokuitu nopeuttaa toksiinien, toksiinien, raskasmetallien ja radionuklidien poistumista kehosta;
- lihasten ja luiden vahvistamiseksi. Säännöllinen salaatin kulutus ylläpitää normaalia vesitasapainoa ja edistää muodostuneiden rasvaplekkien nopeaa hajoamista.
Tämä luettelo hyödyllisistä vaikutuksista voidaan luetella loputtomiin. Ja jos otat huomioon, että salaatti Jäävuoren kaloripitoisuus erittäin alhainen, vain 13-14 kilokaloria, silloin ei ole syytä epäillä sen hyötyä.
Jäävuorisalaatti ruoanlaitossa
Jäävuori maistuu vähän erilaiselta kuin yksinkertainen salaatti. Ehkä ainoa ero on se, että kun sitä käytetään, siitä tulee eräänlainen murhe. Vain 14 kcal on tuote, joten ruoanlaitossa jäävuorisalaatti pidetään erittäin kysyttyinä tuotteina.
Usein salaatinlehtiä käytetään niiden tiheyden ja vakauden vuoksi ruokien valmistuksen lisäksi niiden koristamiseen. Mitä tulee itse ruokiin, on olemassa monia reseptejä, joissa käytetään paitsi salaatinlehtiä myös kaali -päitä.
Jäävuori katkarapujen kanssa
Jäävuorisalaatti, joka on vain 14 kcal, sopii hyvin katkarapujen kanssa. Voit valmistaa astian seuraavasti.
Yhdistä 1 nippu hienonnettua salaattia ja 0,5 kiloa katkarapuja. Lisää 5 keitettyä hienonnettua munaa, muutama kirsikkatomaatti, 200 g vaaleaa leipää ja 100 g parmesaania. Sekoita kaikki komponentit ja mausta kermavaahdolla. Lisää mausteisuutta lisäämällä mustapippuria ja hieman valkosipulia.
Tällainen ruokalaji koristaa minkä tahansa juhlapöydän ulkonäöltään ja hienolla maullaan.
Jäävuori kanan kanssa
Tällä salaatilla on erinomainen maku. Ruoanlaittoon sinun on keitettävä 300 g kananlihaa, jäähdytettävä ja hienonnettava hienoksi. Lisää lihaan nippu salaattia, 300 g kovaa juustoa. Voit halutessasi lisätä myös vihreää sipulia. Tämä salaatti on pukeutunut majoneesiin. Pöydällä se näyttää upealta ja vain yksi katse saa aikaan ruokahalun.
Grillattu jäävuori
Melko epätavallinen ja samalla erittäin maukas vaihtelu jäävuorisalaatti, ja se on lyhyt kaloripitoisuus per 100 g paino on täydellinen kasvisruoan ystäville.
Ruoka valmistetaan seuraavassa järjestyksessä.
Leikkaa kaalin pää 4 osaan, jättäen vain lehdet. Sekoita marinadiin 0,5 tl. kuuma kastike, 1 rkl. l. soijakastike, 3 rkl. l. kasviöljyä ja 4 g inkivääriä. Tässä koostumuksessa marinoi lehdet 10-15 minuuttia. Sekoita seuraavaksi sitruunankuori 2-5 g kuumaa pippuria ja 4 rkl. l. smetanaa. Pilko sipuli ohuiksi ja purista se kevyesti kasviöljyyn. Paista marinoituja lehtiä toisessa pannussa. Grillipannu on täydellinen tähän. Lehdet tulee ruskistaa molemmin puolin.
Laita salaatti lautasen keskelle, kaada jäljelle jäänyt marinadi ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Laita kermakastike reunojen ympärille ja ripottele paistettua sipulia. Valmis ruokalaji on yksinkertaisesti herkullinen.
Salaattia on useita lajikkeita, mukaan lukien salaatti, vesikrassi, jäävuorisalaatti, rucola ja monet muut. Salaatin vähäkalorinen sisältö ja sen erittäin hyödyllinen käyttö tekevät siitä erinomaisen ruokavalion. Kuten kaikki vihreät lehtivihannekset, se on erittäin terveellistä, sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja, hivenaineita ja aminohappoja ja sisältää paljon kuitua. Salaatin kaloripitoisuus, kuten kaikki vihreät vihannekset, on hyvin alhainen - ei ole turhaa, että se on sisällytetty ns. "Negatiivisten kalorien elintarvikkeiden" luetteloon. Se sisältää niin vähän kaloreita ja niin paljon kuitua, että elimistö sulattaa enemmän energiaa kuin saa.
Tuoreen lehtisalaatin (salaatin) kaloripitoisuus on 12 kcal / 100 g. Tämä määrä sisältää vain 0,3 g rasvaa, proteiinipitoisuus - 1,2 g, hiilihydraatit - 1,3 g. Tärkein kalorien lähde on hiilihydraatit ja sokerit.
Tuoreen jääsalaatin kaloripitoisuus on 14 kcal / 100 g tuotetta. Rucolan kaloripitoisuus on 25 kcal / 100 g. Se sisältää enemmän proteiineja ja hiilihydraatteja ja on miellyttävän hapan makuinen.
Hyödyllisin vihreistä salaateista on vesikrassi. Tämän lajikkeen kaloripitoisuus on 11 kcal / 100 g. Sillä on mausteinen pistävä maku palavien aineiden vuoksi.
Salaatti ei ole kylläinen yksinään, mutta se on erinomainen lisä muihin vihanneksiin ja elintarvikkeisiin. Vähäkalorinen sisältö tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon kesämenulle tai paastopäiville. Sitä voidaan käyttää muiden salaattien ja lisukkeiden ainesosana ja koristeena tai eräänlaisena substraattina muille ruokalajeille - esimerkiksi lihalle tai kalalle.
Miksi salaatti on hyödyllinen?
Alhaisen kaloripitoisuuden lisäksi salaatti on myös erittäin terveellistä. Se sisältää vitamiineja, hivenaineita, aminohappoja, kuitua.
A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus ihon kuntoon, yleiseen hyvinvointiin, parantaa näköä ja se on antioksidantti, joka estää kehon ikääntymistä ja pahanlaatuisten kasvainten muodostumista. C -vitamiini, jota on runsaasti vihreässä salaatissa, vahvistaa vastustuskykyämme ja lisää kehon vastustuskykyä viruksille ja vilustumiselle. B -vitamiinit (niasiini, nikotiiniamidi, pyridoksiini, fooli- ja pantoteenihapot, tiamiini, riboflaviini) auttavat vahvistamaan hermostoa, vähentämään stressiä ja ahdistusta sekä parantamaan unta. Ne parantavat aivotoimintaa, muistia, huomiota, lievittävät stressiä, vahvistavat, parantavat veren koostumusta, osallistuvat aineenvaihduntaprosessiin ja parantavat sitä, edistävät rasvojen ja hiilihydraattien hajoamista energiaksi, normalisoivat happo-emästasapainoa, vaikuttavat antioksidanttisesti, estävät syövän ja parantaa ihon, hampaiden, hiusten ja kynsien kuntoa. Lehdissä oleva E -vitamiini on myös voimakas antioksidantti. K -vitamiinilla on tärkeä rooli veren hyytymisprosessissa.
Se ei ole vain vähäkalorinen ja korkea vitamiinipitoisuus, joka tekee salaatista niin terveellisen. Se sisältää myös erittäin tärkeitä hivenaineita. Kalsium, fosfori ja fluori vahvistavat luita ja hampaita. Kalium auttaa poistamaan suolaa ja ylimääräistä vettä kehosta ja on välttämätöntä kaikkien lihasten toiminnalle. Natrium normalisoi vesi-suola-aineenvaihdunnan. Magnesium ja sinkki ovat välttämättömiä kaikille kehon aineenvaihduntaprosesseille, lisäksi magnesium, sinkki ja kupari parantavat hiusten, kynsien ja ihon kuntoa. Rauta on välttämätöntä verelle ja jodi on välttämätön kilpirauhasen moitteettomalle toiminnalle. Mangaani säätelee verensokeria, sillä on antioksidanttisia vaikutuksia ja parantaa maksan toimintaa. Seleeni hidastaa kehon ikääntymistä ja säilyttää ihmisen nuoruuden, kauneuden ja elinvoiman. Luteiini ja zeaksantiini ovat välttämättömiä ihmisen näkökyvylle, ja kuten kaikki polyfenolit, ne ovat myös tehokkaita antioksidantteja. Laktiini rauhoittaa ihmisen hermostoa, normalisoi unen ja estää myös suolojen kertymistä. Pektiinit parantavat suolen toimintaa ja auttavat kehoa pääsemään eroon huonosta kolesterolista.
Salaatin vähäkalorisen sisällön ja sen kyvyn parantaa aineenvaihduntaa ja edistää rasvojen hajoamista vuoksi sitä suositellaan lihaville. Kyky säätää verensokeritasoa tekee näistä vihreistä erittäin hyödyllisiä diabeetikoille. Lehtinen lajike on hyödyllinen tietotyöläisille ja niille, joiden työhön liittyy suuri henkinen ja hermostunut stressi - se stabiloi hermostoa ja stimuloi aivoja.
Vihreää salaattia suositellaan naisille - se auttaa ylläpitämään nuoruutta ja kauneutta, lievittää epämiellyttäviä PMS -oireita ja sen sisältämä rauta estää anemiaa kuukautisten aikana. Se torjuu tehokkaasti ummetusta. Lääketieteessä sitä käytetään maha- ja pohjukaissuolihaavan hoitoon sekä kroonisen gastriitin hoitoon. Se parantaa ruokahalua ja auttaa ruoan paremmassa sulamisessa. Se normalisoi verenpainetta, puhdistaa verta, lievittää päänsärkyä, on tehokas vitamiinin puutteessa ja hypovitaminoosissa, edistää kudosten uudistumista. Sillä on antimikrobinen vaikutus, se parantaa immuniteettia ja auttaa kehoa torjumaan erilaisia sairauksia sekä auttaa toipumaan nopeasti sairauksista.
Salaatin käyttö on tarkoitettu niille, jotka haluavat normalisoida aineenvaihduntaa ja parantaa verenkiertoa. Turvotuksen vuoksi vihreät poistavat ylimääräisen nesteen ja suolan kehosta korkean kaliumpitoisuuden ja lievän diureettisen vaikutuksensa vuoksi.
Ja älä unohda, että salaatin vähäkalorinen sisältö sallii sen tehokkaasti taistella ylipainoa vastaan.
Salaatin kaloripitoisuus ja laihtuminen
Salaatti näyttää olevan erityisesti suunniteltu lisättäväksi ruokavalioon eri ruokavalioiden aikana. Korkea vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus on erittäin tärkeä rooli rajoitetun ruokavalion olosuhteissa, ja alhaisen kaloripitoisuuden ansiosta et voi syödä liikaa ja noudattaa päivittäisiä kalorirajoituksia.
Ruokavalion salaatti tulisi yhdistää hiilihydraattien ja proteiinien kanssa - liha, siipikarja, kala, vihannekset, pähkinät, juustot. Voit käyttää sitä vihannessalaattien pohjana yhdistettynä tomaatteihin, kurkkuihin, paprikoihin, oliiveihin. Nämä ruoat maustetaan parhaiten oliiviöljyllä ja sitruunamehulla, ja valkosipulia, inkivääriä tai kanelia voidaan lisätä rasvanpolttovaikutuksen parantamiseksi.
Voit myös järjestää paastopäivät itsellesi salaatille - vähäkalorisen sisällön ansiosta voit pitää päivittäisen kalorimäärän 1000 kcal: n sisällä ilman nälkää. Salaatin purkauspäivänä sinun on syötävä vähintään 500-700 grammaa tätä salaattia ja 1 kg muita vihreitä vihanneksia tai tomaatteja. Kasvissalaatteja voi maustaa lusikalla oliiviöljyä ja sitruunamehua. Päivän aikana sinun on juotava riittävästi vettä tai vihreää teetä - vähintään 1,5 litraa. Eräänä tällaisena paastopäivänä voit puhdistaa suolet, poistaa ylimääräisen nesteen kehosta, poistaa kehosi toksiineista, ja toistamalla tällaiset paastoajat kerran kuukaudessa voit laihtua tasaisesti ja tasaisesti.
Suosittuja artikkeleita Lue lisää artikkeleita
02.12.2013
Me kaikki kävelemme paljon päivän aikana. Vaikka meillä on istumaton elämäntapa, kävelemme edelleen - loppujen lopuksi meillä on ...
606438 65 Lisää
Halusitpa laihtua tai olet jo saavuttanut tuloksia ja haluat vahvistaa - sillä ei ole väliä, me kaikki tiedämme, että "hoikka" ruoan on oltava herkullista! Emme siis tunne rangaistusta, joten riski päästä irti ja syödä kaikki tarpeeton roska vähenee moninkertaisesti.
Olemme valinneet sinulle pienen kokoelman herkullisia "ohuita" runsaita salaatteja. Nauttia!
1. Salaatti kanaa, papuja ja juustoa
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 107 kcal. M / V / U - 10.55 / 2.45 / 10.41.
Ainekset:
- keitetty kanafilee - 300 gr
- pavut (keitetyt tai säilykkeet) - 200 gr
- juusto (kova) - 150 gr
- maissi (säilyke) - 400 gr
- suolakurkkua - 3-4 kpl.
- musta leipä - 3 viipaletta
- valkosipuli - 1 siivu
- suolaa, luonnonjogurttia, nippu persiljaa
Valmistautuminen:
- Kuori valkosipuli, raasta hienolla raastimella tai vie puristimen läpi.
- Raasta viipaleet mustaa leipää suolalla ja valkosipulilla, leikkaa kuutioiksi ja kuivaa pannulla ilman öljyä.
- Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi.
- Leikkaa marinoidut kurkut kuutioiksi.
- Valuta neste maissista.
- Leikkaa juusto ohuiksi kuutioiksi tai suikaleiksi.
- Pese persilja, kuivaa, leikkaa pitkät varret, hienonna persilja.
- Sekoita salaattikulhossa kanafilee, pavut, juusto, maissi, suolakurkku, persilja ja valkosipulin musta leipäkrutonit, lisää jogurtti, sekoita salaatti uudelleen.
2. "Naisten whim" -salaatti
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 85 kcal. M / V / U - 11,84 / 3,07 / 2,71.
Ainekset:
- kananrinta 300 gr
- paprika 1 kpl.
- purkitettu ananas 100 gr
- paistettuja herkkusieniä 200 gr
- munat 2 kpl.
- vähärasvainen smetana (10%) 50 gr
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistautuminen:
- Keitä kana ja kananmunat.
- Leikkaa fileet pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa munat, paprika, ananas kuutioiksi.
- Paista sieniä kevyesti kullanruskeiksi.
- Sekoita kaikki ainekset ja mausta kermavaahdolla. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla.
3. Vähäkalorinen "Mimosa" tonnikalan kanssa
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 66 kcal. M / V / U - 5,72 / 1,87 / 6,25.
Ainekset:
- tonnikala omassa mehussaan 1 tölkki
- muna 3 kpl.
- porkkanaa 4 kpl.
- sipuli 50 gr
- omena 500 gr
- suolaa maun mukaan
Valmistautuminen:
- Laita raastettu omena ensimmäiseen kerrokseen.
- Seuraava kerros on tonnikalasäilykkeet.
- Tyhjennä vesi, pilko kalafileet haarukalla ja levitä.
- Seuraava - hienonnettu sipuli.
- Sitten levitämme raastetut proteiinit ja sitten kerros tuoretta porkkanaa.
- Koristamme salaatin perinteisellä tavalla - keltuaisilla raastettuna hienolla raastimella.
4. Kananrinta ja greippisalaatti
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 99 kcal. M / V / U - 8,07 / 5,58 / 4,43.
Ainekset:
- greippi (tai pomelo) - 1 kpl. (400 gr)
- kananrinta - 150 gr
- lehtisalaatti - 100 gr
- oliiviöljy - 1 rkl. l. (10 gr)
- cashewpähkinät - 30 gr
- parmesaani (tai muu kova juusto) - 50 gr
- suola - 1/4 tl
Valmistautuminen:
- Paista kanafilee ja pilko se (mieluiten ilman öljyä tarttumattomassa pannussa tai voitele tavallinen paistinpannu oliiviöljyllä paperipyyhkeellä).
- Kuori greippi tai pomelo ja pura se viipaleiksi, jotka poistetaan kalvoista.
- Pilko salaatinlehdet karkeasti ja leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi.
- Yhdistä kana, salaatti, pomelo tai greippi, juusto ja cashew, lisää oliiviöljyä ja suolaa.
Salaatti valmis!
5. Salaatti sienillä, munilla ja maissilla
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 75 kcal. M / V / U - 4,32 / 3,1 / 7,85.
Ainekset:
- herkkusieniä 300 gr
- sipuli 1 kpl.
- porkkanat 2-3 kpl.
- purkitettu maissi 1 tölkki
- munat 2 kpl.
- luonnollinen jogurtti maun mukaan
- oliiviöljyä (paistamiseen)
Valmistautuminen:
- Pese sienet, pilko ja paista oliiviöljyssä. Aseta lautasliina ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
- Pilko sipulit ja porkkanat ja paista myös oliiviöljyssä kullanruskeiksi.
- Keitä ja jäähdytä munat.
- Lisää sienet, porkkanat ja sipulit, maissi (ei siirappia) ja hienonnetut keitetyt munat salaattikulhoon.
- Mausta salaatti jogurtilla. Voit lisätä siihen hieman suolaa maun mukaan.
6. Pekingkaali -salaatti vihannesten ja rintojen kanssa
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 51 kcal. M / V / U - 6,66 / 0,89 / 3,95.
Ainekset:
- 1 pieni pää kiinalaista kaalia
- 1 kananrinta
- 2 tuoretta kurkkua
- 1 paprika
- 1 purkki purkitettua maissia
- vihreät, suola maun mukaan
- smetanaa 10%
Valmistautuminen:
- Pese kaikki vihannekset ja yrtit.
- Pilko Pekingin kaali hienoksi, laita salaattikulhoon.
- Vapauta rinta ihosta ja luista ja leikkaa, lisää kaali.
- Poista siemenet paprikasta ja leikkaa nauhoiksi, leikkaa kurkut pieniksi viipaleiksi, lisää salaattikulhoon.
- Valuta neste maissista, laita salaattikulhoon.
- Pilko vihreät hienoksi ja lisää loput ainekset.
- Suolaa hieman ja mausta smetalla, sekoita.
7. Salaatti kanaa, kinkkua ja smetanaa
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 100 kcal. M / V / U - 10,09 / 6,04 / 1,5.
Ainekset:
- kananrinta ½ kpl
- kananmuna 2 kpl
- tomaatit 2 kpl
- kinkkua 150 gr
- juusto 50 gr
- vihreät 20 gr
- smetanaa 4 rkl. l
- suolakurkkua 4 kpl
- suolaa maun mukaan
Valmistautuminen:
- Leikkaa keitetty kananrinta kuutioiksi.
- Leikkaa kinkku suikaleiksi.
- Hiero kovaksi keitetyt munat karkealle raastimelle.
- Leikkaa tomaatit kuutioiksi.
- Leikkaa marinoitu kurkku kuutioiksi.
- Hieromme juustoa hienolle raastimelle.
- Pilko vihreät hienoksi.
- Mausta salaatti smetalla ja suolalla.
- Me sekoitamme.
Tai jos teet puff -salaatin, aseta kaikki ainekset kerroksittain ja päällystä jokainen kerros smetalla ja suolalla.
8. Kevyt puff -salaatti
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 99 kcal. M / V / U - 15,57 / 3,56 / 1,27.
Tarjoile kirkkaissa laseissa tai laseissa.
Ainekset (1 annos):
- 1 raastettu kurkku
- pala keitettyä kananrintaa
- 1 tomaatti, kuorittu
- 2 munaa (kerros valkoista, kerros keltuaista yrteillä)
- 1 tl oliiviöljy
- 1 rkl. l. sitruunamehua
Valmistautuminen:
- Jauhaa kaikki ja levitä kerroksittain.
- Pudota mehu ja öljy kurkku- ja tomaattikerrokseen.
9. Raejuustosalaatti, jossa on taskurapuja
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 77 kcal. M / V / U - 8,47 / 2,83 / 4,65.
Ainekset:
- rakeinen raejuusto - 300 gr
- rapu tikkuja (luonnollinen) - 150 gr
- kova keitetty muna - 1 kpl
- tuoreet tomaatit - 1 kpl
- jogurtti - 2 rkl
- vihreät - 100 gr
Valmistautuminen:
- Huuhtele tomaatit ja yrtit.
- Leikkaa keitetty muna, tomaatit, taskuraput pieniksi kuutioiksi, lisää raejuusto.
- Sekoita perusteellisesti.
- Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Mausta jogurtilla ja ripottele hienonnetuilla yrteillä.
Hyvää ruokahalua!
Kreikkalainen salaatti on saavuttanut suuren suosion ja sitä valmistetaan kaikissa maailman maissa. Monet kotiäidit valmistavat lautasen kotona ja muuttavat klassisen reseptin mieleisekseen. Salaatti on helppo ja nopea valmistaa, sen maku on vertaansa vailla ja se on terveellistä. Suuri määrä vihanneksia, jotka muodostavat sen, kyllästää sen kaikilla tarvittavilla mikroelementeillä ja luonnollinen juusto lisää ravintoarvoa.
TÄRKEÄÄ TIETÄÄ! Ennustaja Baba Nina:"Rahaa on aina paljon, jos laitat sen tyynyn alle ..." Lue lisää >>
Resepti
Salaatin valmistaminen kotona on helppoa. Maun tärkein salaisuus on kastikkeessa ja juustossa.
Ainekset:
- Feta - 200 g.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
- Bulgarian pippuri (keltainen) - 1 kpl.
- Sipulit (paras punainen) - 1 kpl.
- Sitruunamehu - 1/2 hedelmää.
- Oliivit - 80 g.
- Salaatin lehdet - koristeluun.
- Oliiviöljy - pukeutumiseen.
- Vihreät maun mukaan.
- Suolaa ja mustapippuria (jauhettua) maun mukaan.
Valmistautuminen:
- 1. Pese kurkku, tomaatit, pippuri, sitruuna ja salaatti.
- 2. Revi salaatinlehdet käsin, koska ne antavat epämiellyttävän jälkimakun veitsellä.
- 3. Leikkaa vihannekset suuriksi kuutioiksi.
- 4. Jaa sipuli puolirenkaisiin ja soseuta hieman niin, että siitä tulee mehua.
- 5. Leikkaa juusto suuriksi neliöiksi, noin 1 x 1 cm.
- 6. Oliivit tai oliivit kokonaisina tai puolikkaina, jos ne ovat suuria.
- 7. Lisää mausteita maun mukaan.
- 8. Mausta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
Jos salaattia ei sekoiteta ja vihannekset on asetettu huolellisesti, lautasen ulkonäkö on houkuttelevampi.
Kaloripitoisuus ja koostumus
Lautasen kasvikomponentti on ravintokuitujen ja kuitujen lähde, jotka parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa. Vihreät salaatinlehdet sisältävät foolihappoa, joka on välttämätön hermoston moitteettoman toiminnan kannalta.
Kreikkalaisen salaatin energia -arvo on noin 132 kcal / 100 g, riippuen juustosta ja kastikkeen muodossa olevasta oliiviöljystä.
Kaloritaulukko 100 grammaa tuotetta kohti:
BJU per 100 grammaa salaattia:
Edut laihduttamiseen
Kreikkalainen salaatti on paras ruokalaji kaikille. Ihanteellinen vihannesten sekoitus antaa keholle riittävästi välttämättömiä hivenaineita. Se sisältää myös ravitsevaa proteiinia ja vähäisiä nopeita hiilihydraattipitoisuuksia. Kuitu auttaa poistamaan myrkkyjä ja toksiineja kehosta.
Oliiviöljyssä ja juustossa olevat terveet rasvat vaikuttavat myönteisesti kynsien, hiusten ja ihon terveyteen ja palauttavat hormoneja. Yksi annos kreikkalaista salaattia sisältää vain 106 kaloria, mikä estää kehoa saamasta ylimääräisiä kiloja.
Laihduttaessa on suositeltavaa syödä terveellinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Voit lisätä keksejä tai pienen paahdetun paahdetun täysjyväleivän. Jotta kuva ei vahingoitu, sinun ei pitäisi lisätä salaattiin suuria määriä juustoa, älä myöskään lisätä siihen suolaa, koska siinä on tarpeeksi suolaa ja sen ylimäärä johtaa nesteen kertymiseen kehoon ja painonnousu.
Ja vähän salaisuuksista ...
Erään lukijan Alina R.: n tarina:
Paino oli erityisen masentava minulle. Lihoin paljon, raskauden jälkeen painoin kuin 3 sumopainijaa, nimittäin 92 kg ja lisäystä 165. Luulin, että vatsani irtoaa synnytyksen jälkeen, mutta ei, päinvastoin, aloin nousta. Kuinka selviytyä hormonaalisista muutoksista ja liikalihavuudesta? Mutta mikään ei vääristä tai tee ihmistä nuoremmaksi. 20 -vuotiaana opin ensin, että ylipainoisia tyttöjä kutsutaan "NAISEKSI" ja että "he eivät ompele tuota kokoa". Sitten 29 -vuotiaana avioero miehestään ja masennus ...
Mutta mitä voit tehdä laihtuaksesi? Rasvaimun laserleikkaus? Tunnustettu - vähintään 5 tuhatta dollaria. Laitteisto - LPG -hieronta, kavitaatio, RF -nosto, myostimulaatio? Hieman edullisempi - kurssi maksaa 80 tuhatta ruplaa ravitsemusterapeutin kanssa. Voit tietysti yrittää juosta juoksumatolla hulluuteen saakka.
Ja milloin löytää kaikki tämä aika? Ja se on edelleen erittäin kallista. Varsinkin nyt. Siksi valitsin itselleni toisen tavan ...
Kalorimäärä 100 grammaa kohti: 107 Kcal
M / V / U - 10.55 / 2.45 / 10.41
Ainekset:
- Keitetty kanafilee - 300 g
- Pavut (keitetyt tai säilykkeet) - 200 g
- Juusto (kova) - 150 g
- maissi (säilyke) - 400 g
- Marinoituja kurkkuja - 3-4 kpl.
- Musta leipä - 3 viipaletta
- Valkosipuli - 1 kiila
- Suola, luonnonjogurtti, nippu persiljaa
Valmistautuminen:
- Kuori valkosipuli, raasta hienolla raastimella tai vie puristimen läpi
- Raasta viipaleet mustaa leipää suolalla ja valkosipulilla, leikkaa kuutioiksi ja kuivaa pannulla ilman öljyä
- Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi
- Leikkaa marinoitu kurkku kuutioiksi
- Valuta neste maissista
- Leikkaa juusto ohuiksi kuutioiksi tai suikaleiksi
- Pese persilja, kuivaa, leikkaa pitkät varret, hienonna persilja
- Sekoita salaattikulhossa kanafilee, pavut, juusto, maissi, suolakurkku, persilja ja valkosipuli musta leipäkrutonit, lisää jogurtti, sekoita salaatti uudelleen
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 85 Kcal
M / V / U - 11,84 / 3,07 / 2,71
Ainekset:
- Kananrinta 300 g
- paprikaa 1 kpl
- Säilykkeet ananas 100g
- Paistettuja herkkusieniä 200 g
- Munat 2 kpl
- vähärasvainen smetana (10%) 50 g
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Valmistautuminen:
- Keitä kana ja kananmunat. Leikkaa fileet pieniksi kuutioiksi. Leikkaa munat, paprika, ananas kuutioiksi.
- Paista sieniä kevyesti kullanruskeiksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta kermavaahdolla.
- Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla.
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 66 Kcal
M / V / U - 5,72 / 1,87 / 6,25
Ainekset:
- tonnikala omassa mehussaan 1 tölkki
- muna 3 kpl
- Porkkanat 4 kpl
- sipulit 50 g
- omena 500 g
- Suolaa maun mukaan
Valmistautuminen:
- Laita raastettu omena ensimmäiseen kerrokseen.
- Seuraava kerros on tonnikalasäilykkeet.
- Tyhjennä vesi, pilko kalafileet haarukalla ja levitä.
- Seuraava - hienonnettu sipuli.
- Sitten levitämme raastetut proteiinit ja sitten kerros tuoretta porkkanaa.
- Koristamme salaatin perinteisellä tavalla - keltuaisilla raastettuna hienolla raastimella.
M / V / U - 8,07 / 5,58 / 4,43
Ainekset:
- greippi (tai pomelo) - 1 kpl (400 g)
- Kananrinta - 150 g
- Lehtisalaatti - 100 g
- oliiviöljy - 1 rkl. l. (10 g)
- cashewpähkinät - 30 g
- Parmesan (tai muu kova juusto) - 50 g
- suola - ¼ tl.
Valmistautuminen:
- Paista kanafilee ja pilko se (mieluiten ilman öljyä tarttumattomassa pannussa tai voitele tavallinen paistinpannu oliiviöljyllä paperipyyhkeellä).
- Kuori greippi tai pomelo ja pura se viipaleiksi, jotka poistetaan kalvoista.
- Pilko salaatinlehdet karkeasti ja leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi.
- Yhdistä kana, salaatti, pomelo tai greippi, juusto ja cashew, lisää oliiviöljyä ja suolaa. Salaatti valmis!
Kalorimäärä 100 grammaa kohti: 75 Kcal
M / V / U - 4,32 / 3,1 / 7,85
Ainekset:
- herkkusienet 300 g
- Keula 1 kpl.
- Porkkanat 2-3 kpl.
- Säilykemaissi 1 tölkki
- Munat 2 kpl.
- Luonnollinen jogurtti maun mukaan
- oliiviöljy (paistamiseen)
Valmistautuminen:
- Pese sienet, pilko ja paista oliiviöljyssä.
- Aseta lautasliina ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
- Pilko sipulit ja porkkanat ja paista myös oliiviöljyssä kullanruskeiksi.
- Keitä ja jäähdytä munat.
- Lisää sienet, porkkanat ja sipulit, maissi (ei siirappia) ja hienonnetut keitetyt munat salaattikulhoon.
- Mausta salaatti jogurtilla. Voit lisätä siihen hieman suolaa maun mukaan. Valmis!
6. Pekingkaali -salaatti vihannesten ja rintojen kanssa
Kalorimäärä 100 grammaa kohti: 51 Kcal
M / V / U - 6,66 / 0,89 / 3,95
Ainekset:
1 pieni pää kiinalaista kaalia
- 1 kananrinta,
- 2 tuoretta kurkkua,
- 1 paprika,
- 1 tölkki purkitettua maissia,
- yrttejä, suolaa maun mukaan
- smetanaa 10%
Valmistautuminen:
- Pese kaikki vihannekset ja yrtit.
- Pilko Pekingin kaali hienoksi, laita salaattikulhoon.
- Vapauta rinta ihosta ja luista ja leikkaa, lisää kaali.
- Poista siemenet paprikasta ja leikkaa nauhoiksi, leikkaa kurkut pieniksi viipaleiksi, lisää salaattikulhoon.
- Valuta neste maissista, laita salaattikulhoon. Pilko vihreät hienoksi ja lisää loput ainekset.
- Suolaa hieman ja mausta smetalla, sekoita.
Kalorimäärä 100 grammaa kohti: 100 Kcal
M / V / U - 10,09 / 6,04 / 1,5
Ainekset:
- Kananrinta ½ kpl
- Kananmuna 2 kpl
- Tomaatit 2 kpl
- Kinkku 150 g
- Juusto 50 g
- Vihreät 20 g
- smetanaa 4 rkl
- Marinoituja kurkkuja 4 kpl
- Suolaa maun mukaan
Valmistautuminen:
- Leikkaa keitetty kananrinta kuutioiksi.
- Leikkaa kinkku suikaleiksi.
- Hiero kovaksi keitetyt munat karkealle raastimelle.
- Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Leikkaa marinoitu kurkku kuutioiksi.
- Hieromme juustoa hienolle raastimelle.
- Pilko vihreät hienoksi.
- Mausta salaatti smetalla ja suolalla.
- Sekoita tai, jos kyseessä on puff -salaatti, laita kaikki ainekset kerroksittain ja peitä jokainen kerros smetalla ja suolalla.
Kalorimäärä 100 grammaa kohti: 99 Kcal
M / V / U - 15,57 / 3,56 / 1,27
Ainekset 1 annokselle:
- 1 raastettu kurkku
- pala keitettyä kananrintaa
- 1 tomaatti, kuorittu
- 2 munaa (kerros proteiinia, kerros keltuaista yrteillä)
- 1 tl. oliiviöljy
- 1 rkl. l. sitruunamehua
Valmistautuminen:
- Jauhaa kaikki ja levitä kerroksittain.
- Pudota mehu ja öljy kurkku- ja tomaattikerrokseen.
Kalorimäärä 100 grammaa kohti: 77 Kcal
M / V / U - 8,47 / 2,83 / 4,65
Ainekset:
- Raejuusto - 300 g
- Rapu tikkuja (luonnon) - 150 g
- Kova keitetty muna - 1 kpl
- tuoreita tomaatteja - 1 kpl
- jogurtti - 2 rkl
- Vihreät - 100 g
Valmistautuminen:
- Huuhtele tomaatit ja yrtit.
- Leikkaa keitetty muna, tomaatit, taskuraput pieniksi kuutioiksi, lisää raejuusto.
- Sekoita perusteellisesti.
- Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Mausta jogurtilla ja ripottele hienonnetuilla yrteillä.