Salaatti savustettu kinkku. Kuuma tupakointi Hamchkovkov

Salaatti savustettua kinkkua on erinomainen ratkaisu mihin tahansa juhlapöydälle ja erilaiset salaatit, joilla on tämä ainesosa, ei jätä mihinkään emäntä välinpitämättömiä. Savustettu kananlihalle on ominaista erityinen aromi ja maku. Joka kerta voit valmistaa erilaisia, herkullisia salaatteja ajattelematta mitä heidän kanssaan tekemättä.

Mikä tahansa emäntä, ennen lomien saapumista, on hämmentynyt kysymys: "Mikä on sama tällä kertaa miellyttää perhettäsi?". Haluan kokata jotain epätavallista, yksinkertaisia \u200b\u200bsalaatteja Olivierin muodossa ja turkis takit, ei enää aiheuta paljon iloa, eivätkä yllätä kenenkään kanssa. Haluan ruokkia kotitalouteni jotain herkullista ja epätavallista, jota he eivät yrittäneet ennen. Lihavalmisteiden ystäville, savustettujen kinkkujen salaatteja ovat sopivimpia.

Salaatin tekemiseksi vasaralla ei tarvitse olla erityisiä taitoja ja kalliita ainesosia.

Herkullisen salaatin tärkein pantti on laadukas ja tuore kinkku. Kiinnitä huomiota pakkauspäivään ja hajuihin. Ja tietenkin ihanteellinen vaihtoehto on, jos käytät kinkkua yksin.

Salaateissa pääsääntöisesti vihannekset sisältyvät, ne tuotteet, jotka ovat jääkaapissa, jokainen hostess, ja majoneesia käytetään useimmiten täyttämään. Kun olet viettänyt jonkin aikaa, saat herkullisen ja epätavallisen herkkua, joka on juhlapöytäsi kohokohta.

Kuinka tehdä salaatti savustettu kinkku - 15 lajiketta

Siipikarjanliha on hyvin mehukas ja samalla alhaisen kalori. Suuri yhdistetty tomaatti, juusto, sienet ja maissi. Tämä salaatti tomaattilla on epätavallinen maku ja erittäin miellyttävä tuoksu. Aloitetaan ruoanlaitto.

Ainekset:

• Savustettu kinkku - 1 kpl.
• SWEET PEPPER - 1 PC.
• Tomaatti - 4 kpl.
• Ei-rasvaa majoneesi -100
• Bow 1 PC.
• Pippuri, suola, vihreät - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Siirrymme kananlihan valmistukseen. Ensin sinun on puhdistettava kinkku luista ja nahkoista ja lihasta, joka on ohuempi, leikataan olihaksi.
2. Pese tomaatti ja samalla tavalla leikataan olkiin.
3. Makea pippuripesu, puhdas hedelmistä ja leikattu puoliväliin. Puhdista keula ja leikkaa se siihen pienillä kuutioilla.
4. Aseta ainesosat yhdelle kulhoon, lisää hienojakoiset vihreät, mustan maanpika ja suola.
5. Täytä majoneesi ja sekoita hyvin.

Salaatti on maukkaampi, jos laitat sen jääkaapissa 2-3 tuntia.

Salaatti on erittäin epätavallinen ja maukas. Ruoanlaitto vie vähän aikaa, voit valmistaa salaatin muutamassa minuutissa, jos kynnyksellä odottamattomasti vieraat ilmestyivät, eikä ole mitään kohtelua heitä.

Ainekset:

• Savustettu kinkku - 1 kpl.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Solid juusto - 50 g.
• Korean porkkana - 50-100 g
• Joukko vihreää
• Majoneesi - 100 g.
• Säilötty maissi
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Puristimme kinkun: poista luut ja kuori. Leikkaa liha kuutiot.
2. Rullotan juustoa suurella ratalle pienellä rata - munat.
3. Hienosti leikkaa vihreät.
4. Kun kaikki ainesosat murskataan, aloita salaatin asettaminen.

Ota kerrokset käyttöön:

Savustetun lihan alareunassa teemme pienen verkon majoneesin kanssa. Seuraava kerros pinotaan Korean porkkanat, jotka ovat samat, kysymällä majoneesilta. Seuraava kerros on vihreitä. Vihreän valheiden päällä maissi, sitten voitele se majoneesilla. Laittamme raastettuja munia, tee pieni silmä majoneesilla, ripottele ylhäällä juustolla ja lisää hieman majoneesi ylhäältä.

Laittamme jääkaapissa 2 tuntia. Salaatti valmis.

Salaatti muuttuu maukasta ja tyydyttävästä. Valmistellessaan ei ole paljon vaivaa kiinnittää, koska monet ainesosat tarvitsevat paista. Mutta kun olet kokeillut sitä, ymmärrät, että työsi ei ole turhaan.

Ainekset:

• Savustettu kinkku
• Säilykkeet Champignons - 300 g
• Sipulit keski-2 kpl.
• Solid juusto - 100 g.
• Majoneesi - 100 g.
• Kasviöljy paistamiseen
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Hienojakaa kattaa Champunonit, leikattu puoliväliin, paista kuumaan paistinpannulle, kunnes kullanväri.
2. Puhdista porkkanat ja arista suurella rajalla.
3. Kokeile sieniä. Jos ne ovat valmiita paeta ja asettavat salaattikulhoon.
4. Porkkanat paista ja suolaa, lähetä sieniä.
5. Kirkas kinkku luista ja ihosta. Lihaa hienosti pilkkoa. Lähetä salaatti kulhoon.
6. Kaikki täytä majoneesi ja sekoita hyvin.

Erittäin maukas salaatti, joka on valmistettu savustetusta juustosta. Juicy Chicken Liha yhdistetään täydellisesti juuston kanssa, mutta se osoittautuu hieman kaloriksi, kuin haluaisin. Jotta salaatti olisi sopusointuinen tarve lisätä perunoita.

Ainekset:

• Kanan kana -1 kpl.
• Solid juusto - 200 g
• Suuret perunat - 4 kpl.
• Säilötyt herneet
• Majoneesi - 100 g.
• Vihreät - palkki
• Suola, pippuri - maku.

Ruoanlaitto:

Aloittaa robotteja, meidän on kiehua perunat yhtenäisessä.

Kauluksesta, joka erottaa luut ja iho, jättäen vain lihaa. Leikkaa olki.

Me puhtaamme perunat, sitten jauhaa joku haluamallasi tavalla.

Hienosti murskatut vihreät.

Jos aika ei riitä, jauhaa veitsi, ja jos olemme runsaasti, vihreät ovat paremmin hionta kädet, tässä tapauksessa vihreät ovat tuoksuvampia.

Juusto voi kadota suurella ratilla tai leikata, kuten haluat.

Liitä kaikki tuotteet. Hermosta yhdistämme marinadin, lisää se salaattiin.

Me tankkaa salaattia. Solim, perchym ja lisää majoneesi.

Sekoita hyvin, voit palvella pöydälle.

Haluttaessa voit koristella ruokalajin vihreitä.

Ainekset:

• Tuoreet Champunonit - 300 g
• Savustettu kinkku
• Vihreä luc
• Tuore kurkku
• Munat - 3-4 kpl.
• Majoneesi -100 g

Ruoanlaitto:

Ensimmäinen asia, jota meidän on tehtävä, on laittaa munia, joten jos he eivät hidasta keittoprosessia.

Shamgnons leikataan kuutioihin, suolaliuokseen, paista kasviöljyyn.

Erillinen liha luusta ja ihosta. Leikkaa kuutioiksi ja laita levy.

Lihan sienet.

On tärkeää, että sienet jäähdytetään, muuten heidän maku on sekoitettu lihan makuun.

Voitele ohut kerros majoneesia.

Levitän kurkkua leikattuna sieniin, sitten viipaloidaan puoliperämillä, sipulit.

Yli sipulit, aseta murskattuja munia. Jätämme kaksi keltuaista ja puolet squirrelistä sisustusta varten. Hieman suola ja voitele majoneesi.

Kolme hienoista ravista, jäljellä olevista keltuaisista ja proteiineista. Me ripotimme salaatin ylhäältä.

Lautasen on valmis.

Valmistamme salaatin, joka koristaa minkä tahansa pöydän. Aluksi robottien täytyy kokata 2 levyjä. Aloitetaan valmistaa herkullinen salaatti kanan ja ananasta.

Ainekset 2 levyllä:

• Kana kinkku (voit ottaa kananrinta) - 1 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Ananas - 4 kpl
• Solid juusto - 200 g
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

Valmistamme lihaa. Jos sinulla on vasara, erotamme lihan luut ja iho, jos rinta poistetaan siitä iho. Leikkaa liha kuutiot. Jos on halu, kana voi rikkoa.

Leikkaamme purkitettu ananas suurilla kuutioilla.

Puhdista munat, hankaa pienellä ratilla, hieroi juustoa suurella ratilla (voit ja pienet kuka pitävät siitä).

Kaikki ainesosat ovat valmiita. Otamme 2 levyjä ja voitele alemman majoneesin. Me makasimme kananlevyyn. Voitele majoneesi ja ripottele raastetuilla munilla, tallenna ja voitele majoneesi uudelleen. Aseta ananas. Ulos ananasta, jossa on raastettu juusto. Salaatti "lempeä" ananaksella on valmis.

Salaatti "lady" savustettu kinkku

Isäntä ei myöskään estä lepoa. Mutta jopa suunnittelemalla bachelorette-puolue tyttöystäviä, kaikki on valmistettava. Tämä salaatti on täydellinen tyttöystävän romahtamiseen. Se on herkullista ja epätavallista, ja tärkein asia, jota vietät enintään 15 minuuttia.

Ainekset:

• Savustettu kinkku - 300 g
• Viinirypäleet - 200 g.
• Walnuts - 30 g.
• Peking Gabbage - 600 g.
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

Pekingin kaali leikataan suurelta osin.

Jos on aikaa, kaali on parempi rikkoa kädet, se on sitten maukkaampi ja mehukas.

Valmistamme lihaa. Erilliset luut ja iho. Fileet leikataan olkilla.

Hyvin pese rypäleet, kuivataan sitten paperipyyhkeellä.

Mutterit hienosti murskatut.

Kaada salaatti kulhoon kanaa, kaalia, viinirypäleitä. Solim maku ja tankkaus majoneesi. Ripottele murskattuja puutteita ylhäältä.

Jos haluat miellyttää kotitalouksiasi herkullisella salaatilla - tämä salaatti sinulle. Nopea ja helppo kokata. Sen komponentit ovat minkä tahansa Mistressin jääkaapissa. Vaihtoehtoisesti kanan kinkku voidaan korvata kananrintalla.

Ainekset:

• Peking Cabbage - 150 g
• Keskipitkäpallo - puolet
• Säilykkeet - puoli pankit
• Majoneesi - 100 g.
• Kana kinkku - 50 g
• Kurkku
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Suuri leikkaus Pekingin kaali. Aseta se salaatti kulhoon. Lisää kaali, viipaloitu sipuli ja säilötetty maissi puoli renkaat.
2. Valmistele lihaa. Puhdista luut ja iho. Leikkaa, miten haluat.
3. Pese kurkku. Leikkaa tarvittaessa siemennot, irrota kuori siitä.
4. Kaikki laittaa salaatti kulhoon. Suola, pippuri, tankkaus majoneesi.
5. Salaatti valmis. Valinnaisesti voit koristella vihreitä. Nauti ateriastasi!

Tämä salaatti on ihanteellinen, jos et todellakaan halua kokata, mutta on välttämätöntä syödä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea, ja salaatti on herkullinen ja tyydyttävä.

Ainekset:

• Säilykkeet valkoiset pavut - 400 g.
• Skitottu kinkku 500-600 g
• Vihreä: Keula, tilli
• Tuoreet kurkut - 150 g
• Majoneesi - 190 g.

Ruoanlaitto:

1. Erillinen liha nahkoista ja luut, mielivaltaisesti leikattu.
2. Kurkku pestään tarvittaessa puhdistetaan. Leikkaa olki tai kuutiot.
3. Avaa voi papuilla ja yhdistää nesteen siitä.
4. Leikkaa hienoja vihreitä.
5. Kaikki tuotteet on kytketty syvälle kulhoon, suola, pippuri, tankkaus majoneesilla. Laita salaatti jääkaapissa 2 tuntia.

Salaatti vihannesten ja savustettu kinkku on erinomainen kesäratkaisu. Kasvis salaatti, harmonisesti täydentää savustettua kanaa. Pari minuuttia - ja olet valmis erinomaiseen astiaan.

Ainekset:

• Kurkku
• Punainen Bulgarian pippuri
• Tomaatti
• Säilötyt herneet
• Majoneesi
• Savustettu kinkku
• Vihreät
• Suola, pippuri - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Pese vihannekset. Tomaatti, kurkku ja pippuri leikataan olkiin.
2. Kanapuut puretut kuidut. Poista iho siitä ja leikkaa liha olki.
3. Hienoksi aidan vihreät.
4. Suola ja pippuri kaikki salaatin komponentit.
5. Aloitamme asettamaan ainesosat kerroksilla: Aseta ensimmäisen kerroksen kurkut, toinen tomaatti. Seuraava kerros on pippuri. Peppurin päällä asetamme vihreitä herneitä ja kananlihaa. Yläpuolella kaikki on voiteltava majoneesi, ripottele vihreät, koristeltu pienillä kurkkukuutioilla. Valinnaisesti majoneesin voi sekoittaa jokaisen kerroksen.

Ihannetapauksessa tämä salaatti sopii vasta juhlaan. Elegantti ilme ja hieno maku, tee se yksi suosituimmista ruokia. Tämän salaatin maku ylittää kaikki odotuksesi. Ja mikä tärkeintä, hän valmistautuu ilman majoneesia, mikä tekee matalan kalorikalaatin.

Ainekset:

• Kinkku - 2 kpl.
• Musta oliivit - 1 pankki
• Sukhariki - 80
• Fetajuusto - 200
• Levyn salaatti - 50 g
• Balzamic etikka - 1 rkl. l.
• Oliiviöljy - 2 rkl. l.
• Suola, pippuri - maistaa

Ruoanlaitto:

Aloita ruoanlaitto, sinun on poistettava liha lantioista ja leikkaa se siihen pienillä kuutioilla.

Yhdistä maissi marinadi, lisää se lihaan.

Salaatti pese hyvin ja heittää ne astiaan. Jäljellä olevat 2-3 arkit rikkoutuvat ja lisää salaattia.

Suckers murtaa pieniksi kuutioiksi.

Voit käyttää valmiita keksejä myymälästä, mutta jotta ei keskeytä muiden komponenttien makua, on parempi kokata imeyreitä itse. Tätä varten leipä leikataan kuutioihin mikroaaltouuniin 1-2 minuutin ajan.

Salaatti laskee salaatti kulhoon, ylivoimaisesti keksejä, koko oliivit (ilman siemeniä) ja kuutioita Feta-juustoa. Jos feta ei pidä jollekin, voidaan korvata heikosti suolaliuoksella. Sitten kaada salaatti tankkaamalla. Se on edelleen pöydässä sekoittaa se ennen kaatumista levyihin.

Haluan aina yrittää lomaa, jotain herkullista. Mutta salaatti voidaan valmistaa paitsi lomalla, vaan myös arkipäivänä. Tämä salaatti on halpa, koska ei ole paljon tavallisia tuotteita, jotka eivät ole paljon. Kaikki osoittautuu erittäin maukasta.

Ainekset:

• Tuoreet kurkut - 300 g
• Savustettu kinkku - 300 g
• Munat - 4 kpl.
• Säilykkeet - 1 pankki
• Majoneesi - 1 rkl. l.
• Sota kerma - 1 rkl. l.
• Sinappi - 1 TSP.
• Dill - 50 g
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Aloita ruoanlaitto, meidän on keitettävä munat ruuvaamalla.
2. Puhdista savustettu kinkku luista ja ihosta, leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Minun kurkut. Puhdistamme iholta ja leikkaa olki.
4. Viileät munat, puhdas ja leikkaus, myös kuutiot.
5. Me huuhtelemme tilliä ja leikkaa se sängyssä, jos et kiirehtiä, voit rikkoa sen kädet, se antaa enemmän aromia.
6. Kaikki ainesosat on taitettu salaattikulhoon, lisää maissia, jota sinun on ensin huuhdeltava hyvin ja tyhjentää nestettä.
7. Tankkaus sekoitetaan majoneesi, hapan kerma ja sinappi.
8. Kaikki Solim ja Perchym. Sekoita hyvin ja salaatti on valmis. Maukas, yksinkertainen, nopeasti. Valinnaisesti voit koristella salaattia tuoretta kurkkua.

Tässä salaatilla erittäin esillä oleva ulkoasu ja epätavallinen maku. Erityisen upea lautasen ulkonäkö ulkona läpinäkyvässä salaattikulholla tai kermainen tai iso lasi.

Ainekset:

• Porkkana - 2 kpl.
• Savustettu kinkku - 2 kpl.
• Prunes - 200 g
• Munat - 4 kpl.
• Majoneesi - maistaa
• Hollantilainen juusto - 200
• Koristelu tuore vihreät
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Aloitetaan se, että laitat munia kiehuvaksi.
2. Poistamme lihan vasarat ja leikkaa se kuutioilla.
3. Otamme mehukas ja kirkas porkkana, puhdas ja hiero suurta rata.
4. Ota luumia. Jos se on liian kuiva, kaada se kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan ja leikataan sitten pieniksi paloiksi.
5. Juusto hierotaan karkeaan raanan.
6. Munat, keitetyt ruuvatut, hiero veitsi pieniksi paloiksi.

Aloitamme salaattikerrosta:

Alempi kerros laittaa porkkanoita ja peitä se "Pausto" majoneesilla. Sitten liha täysin suljettu porkkanat. Liha kuuluu myös "taus" majoneesilla. Laitamme luuta, hieman kaipaat sitä majoneesi, ja luumujen yli - hienonnetut munat. Solimia ja pippuria, majoneesia ei tarvita. Munilla asetetaan raastettu juusto. Valmis salaatti on asetettava jääkaappiin 1-2 tuntia siten, että se on liotettu.

Salaatti valmis.

Herkullinen salaatti savustetulla kananlihalla ja omenoilla. Tämä resepti on vain löydös. Jos sinulla ei ole mitään jääkaapissa, paitsi kana, munat, omenat ja tärkkelys yöpöydällä - eteenpäin Valmistele herkullinen salaatti.

Ainekset:

• Savustettu kinkku - 2 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Tärkkelys - 2 rkl. l.
• Hapan omenat - 2 kpl.
• Majoneesi - 5-6 s. l.
• Vihreä luca
• Kansi valkosipuli
• Kasviöljy paistamiseen
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Aloita ruoanlaitto, meidän täytyy kokata pannukakkuja: me smack munat, lisää tärkkelystä. Me kaipaa hyvin. Iho voitelee kasviöljyllä ja alkaa paistaa pannukakkuja.
2. Poista iho Hamchoreilta ja erillinen liha luut. Leikkaa olki. Laita liha kulhoon.
3. Jäähdytetty pannukakku käärii telan ja leikkaa olki, lähetä kana.
4. Kuori ja siemenet puhdistetaan omena, kuinka leikata olki ja lähettää kulhoon.
5. Valkosipuli päästävät läpi valkosipulin, lisää majoneesi. Sekoita hyvin ja tankkaa salaattia.
6. Koristimme salaattia, hienonnettua, vihreää sipulia.

Tämä salaatti näyttää erittäin mukava pöydässä, koska se on kirkas ulkoasu. Mutta tämä ei ole ainoa arvokas. Kaiken sen yksinkertaisuuden vuoksi granaattiomenan epätavallinen yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa lisätään makuun, picance ja epätavallinen.

Ainekset:

• Kanafilee (kananrinta, kinkku ilman luita) - 300 g
• Perunat - 2 kpl.
• Beets - 2 kpl.
• Porkkana - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Granaattiomena - 1-2 kpl.
• Walnuts - 2 rkl. l.
• Kasviöljy paistamiseen
• Suola, pippuri - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Ensin sinun on valmisteltava tuotteita salaatin valmistamiseksi. Tehdä tämä, sinun täytyy kiehua perunat, punajuuret, porkkanat ja munat.
2. Hienoa leikata sipulit ja paista se kasviöljyyn kunnes kultainen väri, anna hänen jäähtyä.
3. Kana liha leikataan kuutioiksi tai olki haluamallasi tavalla.
4. Keitetyt vihannekset ja munat puhtaana kuoresta ja hiero karkea rata.
5. Jotta salaattimme rannekkeen muoto, tarvitsemme lasin sopivia halkaisijaa. Laittamme sen astian keskelle ja aloitamme salaattikerrokset.
6. Perunan pohjalla, hieman suolaa ja voitele majoneesia. Toinen kerros on kana. Pese se majoneesilla, sitten sipulit ja sipulin porkkanat. Seuraava kerros on murskattuja muttereita. Me asetamme punajuurit pähkinöillä, laita se majoneesille, asetamme viljan jyvät ylhäältä. Salaatti valmis.
7. On toivottavaa valmistaa tämä salaatti yöksi, jotta hän pystyi seisomaan 10-12 tuntia jääkaapissa ja liota kokonaan.

Tuomme huomionne neljä suosittua ja yksinkertaista reseptiä tuoksuva ja mehukas kananpoika.

Resepti 1. kinkku kivennäisvedessä

Yksinkertainen resepti, jonka valmistelu kestää noin tunnin (ei lasketa tuotetta varten). Ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja erityisiä mausteita. Sen avulla voit valmistaa tuoksuva kultainen kinkku luontoon tai kotona.

Ainekset:

• tuore kinkku - 10-12 kappaletta
• majoneesi - noin 400 g
• kivennäisvesi - 0,1-0,2 litraa
• suola - 2-3 teelusikallista
• musta pippuri - 1 teelusikallinen
• kuivattu tilli - 1-2 teelusikaaleja

Tuotevalmiste

Ennen tupakoinnin aloittamista tuote on hienonnettava. Tämä edellyttää säiliötä, jolla voit liottaa vasarat marinadissa - pannulla tai kulholla. Äärimmäisessä tapauksessa voit käyttää muovipussia.

• Aluksi kinkku on tarpeen suolan, pippurin ja kuivatun tillin seosta huolellisesti.
• Sen jälkeen laittaa ne kattilaan (tai syvään kulhoon) ja lisää hienonnettu valkosipuli.
• Lisää sitten majoneesi ja sekoita perusteellisesti, kunnes kukin kappale on tasaisesti peitetty majoneesin ja mausteiden seoksella.
• Tämän jälkeen lisää kivennäisvettä ja sekoita varovasti jälleen. Tämän seurauksena marinadi muodostuu yhtenäisenä johdonmukaisuuden (kivennäisvettä tarvitaan lihan jälkeen tupakoinnin jälkeen, kun liha pysyy pehmeänä ja mehukas).
• Sitten tuote sijoitetaan viileään paikkaan 30 minuutin ajan. Tämä riittää absorboimaan mausteita ja suolaa.

Tupakointi

Tupakointi voi käyttää pientä kannettavaa savuavaa. Jos mahdollista, käytä malleja, joissa on kuormalava rasvan keräämiseksi, koska heillä ei ole hymyilevää, minkä seurauksena lihaa saadaan ilman epämiellyttävää sinappia ja tuoksua Gary.

• Savun alareunassa alderin tai hedelmäpuiden haketus kaatoi yhtenäisen kerroksen (jos mahdollista, on suositeltavaa laittaa siru löysä kirjekuori lämmönkestävästä kalvosta).
• Sirujen päälle asennetaan rasvakokoelmaan lava.
• Kuormalavan yläpuolella sijoitetaan grilli tuotteen asettamiseksi, johon on tarpeen asettaa kinkku pienillä aukoilla (paremman savukierron aikaansaamiseksi).
• Sitten savu suljetaan kannella ja laittaa lämpölähde (kokko, brazier, kaasupoltin jne.).
• Optimaalinen kypsennysaika - 20 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua voit tarkistaa lihan valmiuden. Voit tehdä tämän, sinun täytyy avata iskunkansi ja tehdä pieni viilto. Tuote on valmis, jos läpinäkyvä mehu alkaa puhkeamisesta (kypsennysaika voi vaihdella riippuen Smokehouse-ominaisuuksista, polttoaineen palamisen ja halutun tuloksen voimakkuuden mukaan.

Resepti 2. Savustettu kanan kanansuoloja

Yksinkertainen resepti, jolle hedelmäpuiden siru vaaditaan. Yhdessä mausteiden kanssa se luo valmiin tuotteen herkullisen aromin.

Ainekset:

• kana kinkku - 8-12 kappaletta
• mausteet (mustapippuri, chili pippuri, poreoran, basilika, timjami jne.)

Tuotevalmiste

• Kinkkua tarvitaan perusteellisesti juoksevan veden alla.
• Sitten tuote hierotaan valittujen mausteiden ja suolojen seoksella. Pakollinen ainesosa - pippuri.
• Sen jälkeen kinkku on sijoitettava viileään paikkaan 4-5 tuntia.
• Määritetyn ajan kuluttua tuote poistetaan jääkaapista ja aseta lautasliina kuivumaan ennen tupakointia puolen tunnin ajan.

Tupakointi

• Smokkeloin alareunassa päärynöitä, luumuja, kirsikoita tai aprikooseja kaadetaan yhtenäisellä kerroksella.
• Yläosassa asetetaan lava rasvakokoelmaan.
• Sitten ristikko on kiinnitetty kuormalavan yläpuolelle, johon kinkku on taitettu, jättäen pienet aukot kappaleiden välillä.
• Smokehouse laittaa lämmönlähde ja odota, kunnes savu tulee näkyviin. Tästä lähtien 10 minuuttia on poltettu.
• Määritetyn ajan kuluttua on tarpeen poistaa salauskansi (se lievittää lihaa katkerasta makuista). Sen jälkeen kansi palautetaan paikkaan. Tämä toiminta on toistettava 3-4 kertaa keittoajan aikana.
• 30-40 minuutin kuluttua voit tarkistaa kinkun heräämisen, jolloin viilto (jos läpinäkyvä mehu tulee näkyviin, liha on valmis). Jos kinkku ei ole vielä valmis, ne ovat vielä Kideden vielä 10 minuuttia.

Resepti 3. Savustettu kana hidas "koti-one"

Nopea resepti pienen määrän kana-pelimerkkejä varten, jolle ei ole tarpeen käyttää Smokehouse: voit tehdä takut tai iso pannu.

Ainekset:

• kana kinkku - 4-5 kappaletta
• maa musta pippuri
• joukko mausteita kana (maku)

Myös keittoliitäntäfolio ja 200 grammaa puuhaketta tarvitaan myös (benchchain on paras tämän reseptin, mutta kun se on puute, voit käyttää alderin tai hedelmäpuiden sirua).

Tuotevalmiste

• Kinkku on välttämätön perusteellisesti huuhdellaan kylmän juoksevan veden alla.
• Sitten ylimääräinen kosteus puhdistetaan paperipyyhkeellä tai lautasliinoilla ja asetetaan lokeroon tai leivinpaperille kuivumista varten 15-20 minuuttia.
• Sitten kinkku hierotaan suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla.

Tupakointi

• Savun, huijauksen tai muiden metallisäiliöiden pohja on tehtävä useilla lämpöä kestävällä kalvolla, jolloin pienet sivut reunat pitkin. Huomaa, että kalvosegmenttien välillä ei ole väliaineita.
• Sitten yhtenäinen kerros puffs chop.
• Sirujen päälle sijoitetaan toinen kalvokerros.
• Nyt Smokehouse asetetaan tuleen.
• Kun savu ilmestyy, kanan kinkku on siististi makaa kalvokerros.
• Sitten Hussy sijoitetaan lämpölähteeseen 10 minuutin ajan.
• Määritetyn ajan kuluttua on tarpeen tarkistaa tuotekunta. Jos kinkku on peitetty kultaisella kuorilla, tulipaloa voidaan vähentää ja jatkaa ruoanlaittoa vielä 20 minuuttia.

Resepti 4. Kana kinkku, savustettu Juniperin kanssa

Alkuperäinen resepti nopean, yksinkertaisen ja ei kallis valmistaa mausteisia vasarat kuumalla savustetulla.

Ainekset:

• tuore kinkku - 5 kg
• musta pohjapippuri 2-3 teelusikallista
• juniper Hedelmät - noin 100 g
• lavran lehti
• sokeri
• hammer Cinnamon - 3-4 Tl

Optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi tupakointi tarvitsee tuoretta lihaa, jota ei ole pakastettu.

Koulutus

• kinkku tarvitaan huuhtelemaan juoksevilla vedellä ja kuivataan lautasliinilla
• sitten ratsastamme ne sokerin ja kanelin sekoittimella

Kaada 5 litraa vettä suureen kattilaan, lisää jäljellä olevat mausteet, tuo nestettä kiehuvaksi ja edelleen kiehua 5 minuuttia.

Tämän jälkeen poistamme kattilan liesi ja odotamme, kunnes marinadi jäähtyy huoneenlämpötilaan. Sitten laitamme kattilaan hammeryn siten, että jokainen kappale on nesteen alla (tarvittaessa tuote voi tehdä lasti). Kolmen tunnin kuluttua voit aloittaa tupakoinnin.

Tupakointi

• Kinkku on poistettava marinadista ja hajotettava verkkoon tai lokeroon ja jätä 30-40 minuuttia kuivumaan.
• Sen jälkeen ne kiristetään langalla, tiukasti kääritty paperilla ja laittaa tupakointia (tupakointia varten, alderin, pyökki- tai hedelmäpuiden pelimerkkejä).
• Heti kun kappaleet peitetään punainen ruskea kuori, savu voidaan poistaa lämmönlähteestä.
• Ennen käyttöä, aseta kinkku ilmaan viileään paikkaan. Tästä johtuen tuote on tasaisesti liotettu savun tuoksuuteen. Tämän seurauksena saavutetaan ainutlaatuinen maku ja pehmeä aromi Juniperin muistiinpanojen kanssa.

Tupakointiliha on jo pitkään ollut tavallinen työkappaleen tapa. Ei unohtanut tätä menetelmää ja nyt. Valmistella savustettua sianlihaa, tarvitset tuoretta sianlihaa, jolla on alhainen rasva. Savustettu kinkku - runsas ruokalaji, jota voidaan käyttää itsenäisenä välipalaksi. Se löytää käyttöä ja osana erilaisia \u200b\u200bruokia. Tupakoinnin avulla voit ylläpitää lähes kaikkia hyödyllisiä aineita: vitamiinit ja kivennäisaineet.

Ennen suolausta kinkkua tarvitaan kestämään noin 2 päivää kylmässä. Ennen kuin lähetät Smokehouse, sianlihaa on liotettu kylmälle makeaan veteen. Tämä toimenpide on välttämätön suolapitoisuuden vähentämiseksi erityisesti tuotteen ulkokerroksissa. Kuinka kauan liota kinkku riippuu suolaveden linnoituksesta, eli suolan määrästä, suolaliuoksen pitoisuus ja tuotteen oleskelun aika. Keskimäärin tuote on liotettava 2-5 tuntia.

Päästä eroon pilaantumisesta, lakaistava kinkku pestiin lämpimällä vedellä, jonka jälkeen he tekevät silmukan jalkaan ripustamaan Smokehouse. Voit tehdä tämän käyttämällä paksua neulaa joko kapeasta korttipaikasta veitsellä kinkun jalassa. Thrinking sen läpi. Sikka on tehtävä noin 3 cm jalan päässä. Kinkku on keskeytetty 2 tuntia viileässä huoneessa, edullisesti - vähän luonnos. Savun aromaattiset aineet ovat huonoja tunkeutumaan lihan rakenteeseen, jos et kuivaa sitä. Pitkäaikaisen varastoinnin savustettu vasara kylmän tupakan jälkeen olisi kestettävä 4 viikkoa keskeytetyssä tilassa, aseta se kuivaksi viileään huoneeseen.

Liha voidaan suolattaa tynnyrissä suolaisten kurkujen tai kaalin. Se voi olla myös uusi säiliö, jota ei aiemmin käytetty. Se ei sovi vain kalojen ja muiden kuin elintarvikkeiden jälkeen käytettyyn säiliöön. Kapasiteetit on peitetty kiehuvalla vedellä ja tuuletetaan tuhoamaan haju. Sinun on tarkistettava, onko tynnyri virta. Tee tämä kaadetaan jyrkän kiehuvan veden säiliöön ja suljettu kannen reikä. Ratsastamalla tynnyriä puolelta, tarkista, onko siinä korttipaikka siinä.

Nyt - lihan suolaamisesta. Keitetty kinkku leikataan palkkiluun välillä ja hiero mausteiden seosta. Viiltossa ne kaadetaan enemmän mausteita niin, että liha säilytetään pidempään. Saline kinkku taitetaan tynnyriin. Pieni suolakohde kaadetaan pohjaan. Kinkku on vaakasuoraan siten, että iho on alaspäin. Jokainen kerros kutistuu suolalla mausteilla. Tämän jälkeen peitä kansi ja aseta kylmä paikka. Huoneen lämpötilan tulisi olla 2 - 5 astetta lämpöä. Jos lämpötila on pienempi, liha on epätasaisesti ratkaistu. Muutama päivä myöhemmin suolaliuos näkyvät pinnalla. Kuiva suolakilpailu kestää 2 viikkoa. Seuraavaksi kaadetaan se kylmällä suolavedellä, peitetty ympyrällä ja laittoi sorron päälle.

Juotosliha on mahdollista useilla eri tavoilla. Suolamaa varten kuivat mausteet ottavat seoksen seuraavissa mittasuhteissa: 1 kg suuren, 150 g sokeria, 20 g nitraattia (ruoka), pippuria jauhettua mustaa.

Keittiövälineiden alareunassa laivasto asetetaan pieni kerros suolakerros, liha laitetaan päälle, esikäsittelemättä embikoriseos. Kinkku laitetaan iholle alas. Väliaineiden välillä myös nukahtaa seos. Liha on kahden viikon ajan lämpötiloissa + 2⁰s - + 5⁰s. Kun marinaatio on valmis, kinkku poistetaan suolaliuoksesta ja liottaa kylmään veteen 5 tunnin ajan. Sen jälkeen se ripustaa tuuletetussa paikassa niin, että liha kuivataan. Täällä hän on viettää noin 10 tuntia.

Suojalanratkaisu: 10 litraa vettä lisää 750 g suoloja, 180 g sokeria, 20 g selitraa. Komponentit liuotetaan veteen ja säädetään kiehuvaksi, säveltää. Valmistetussa astioissa asetetaan hodgepice alas, puhuvat heistä mausteilla. Voit ottaa lahden lehtiä, tuoksuva pippuri ja valkosipuli. Kaadetaan jäähdytetty ja vuotava suolaliuos, jotta liha kokonaan. Liha-suolat 4 viikkoa viileässä paikassa. Sen jälkeen kinkku on liotettu ja roikkuu kuivaus.

On toivottavaa ottaa tällaiset puiden kivet tupakoimaan: tammi, koivu, tuhka, alder, pyökki. Havuputket ja Berst eivät sovellu tähän.

Valmistella kotitekoisia savustettua kinkkua, se on välttämätön:

• Kerää laite ja tarkista fireboxin huonekalut;
• Polttotuotteiden ja muiden epäpuhtauksien selkeä smokehouse;
• Kuumenna laite jopa 200 °, sitten jäähtyä jopa 100: een.

Puun pelimerkkien valinta on erittäin tärkeää.

Käytetyt puutuotteet vaikuttavat sekä lopputuotteen makuun että hajuun.

Savustettu prosessi

Liotuksen ja kuivauksen jälkeen voit kutistua kinkun lämpöä. Tätä varten tarvitset tupakointia, polttopuuta, hedelmäkasvien pelimerkkejä.

Plug putoaa tupakoinnin pohjalle. Sitten kinkku ripustetaan täällä. Smoknia on peitetty kannella ja laittaa tuleen.

Kuuma tupakointi kestää 12 tuntia, vähintään 60 asteen lämpötilassa. Tulipalon on oltava kohtalainen. Jos se on voitettu, on välttämätöntä heittää raaka sahanpuru liekkiin. Joten, että kinkku on vihdoin valmis, on välttämätöntä ilman, että se on 8 tuntia.

Lihan pidempi varastointi Käytä kylmää tupakointia. Tämä on huolellinen prosessi. Mutta tämän seurauksena saat sianlihaa, jolla on ainutlaatuinen maku ja aromi, joka voidaan säilyttää kuiviin viileisiin huoneisiin jopa useita kuukausia.

Laskun jälkeen sianliha liotetaan 5 tuntia makeassa vedessä. Sen jälkeen se kuivataan yli 7 tuntia. Kylmän paksun savun kautta liha menee 3-7 päivää. Smokehousein sisällä pitäisi olla lämpötila 22 - 25 astetta. Tupakoinnin pitäisi jatkaa jatkuvasti, etenkin tämä on tärkeää ensimmäisen 12 tunnin aikana. Tupakoinnin jälkeen liha jätetään kypsymiseen. Kinkku on kääritty sideharsolla ja jättää keskeytetty 2 viikkoa kylmässä ja kuivassa huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto.

Toivottavasti kotona ja sen ominaisuuksissa:

• On suositeltavaa tupakoida sianlihaa kuivalla tuulella säällä.
• Polttopuut ja sahanpuru hedelmäpuiden lajilta, Alder ja Oak sopivat paremmin tähän menettelyyn, koska ne eivät liitä katkeratuotetta.
• Tuhota mikrobit sekä antaa tuotteen picance ja epätavallinen maku tupamäärien lopussa, voit heittää Juniper Branchin tuleen.
• Voit päästä eroon terävästä savun tuoksesta, muista tuuleta kinkku tupakoinnin jälkeen.
• Smokehoa ei suositella usein, koska se auttaa vähentämään laitteen sisällä olevaa lämpötilaa.

Ennen palvelua pöydälle, jäähdytä sianliha. Todellinen maku kodin herkkyydestä hän löytää, jättäen noin 2 tuntia jääkaapissa.

Kylmä savustettu kinkku voidaan säilyttää 6 kuukauden ajan lämpötilassa 2-5 lämpöä lämpöä. Se on sijoitettava kuivaan ja hyvin ilmastoituun huoneeseen. On toivottavaa, että valonsäteet ovat tunkeutuneet siihen. Siksi ullakko tai varastotila on ihanteellinen tähän tarkoitukseen.

Paljon tupakointia kuumaa savustettuja tuotteita ovat paljon pienemmät. Jääkaapissa voit säästää niitä enintään 2 kuukautta. Samanaikaisesti on toivottavaa kääriä kinkku tiheään pergamenttiin, mutta se ei kannata käyttää elintarvikealusta.

Liha voidaan asettaa pakastimeen. Tehdä tämä, se on kääritty kalvoon, minkä jälkeen ne asetetaan pussiin. Tällainen tuote ylläpitää tuoreuttasi noin vuodessa.

Siipikarjanliha on ihanteellinen mihin tahansa valmistautumiseen. Se tekee erinomaisen jauhelumittarin valmistella keitettyä ja paistettua, mutta tietenkin juhlavahingon kruunu on savustettu kana kiinteässä tai muotoiltuna muodossa. Kanan lihaa koostumuksessaan on epähomogeenisesti. Shin sisältyy paljon proteiiniainetta, joka on arvostettu keittämällä hyytelöä. Reiden koostuu niin sanotusta punaisesta lihasta. Erillinen luokka muodostaa kananrinnat.

Kinkku erotetaan ruhosta niin, että ne tekevät shin ja reisi, ne ovat pitkään riippumattomia astiaksi. Hyökkäävien hammaspyörien lihan saanto on erittäin korkea, joten kiinteän ruhon sijasta kuluttajat ostavat usein yksittäisiä elementtejä.

Kanan jalat, savustettu kylmällä tavalla, myydään valmiissa muodossa. Mutta useimmat valmistusyritykset ovat pitkään kieltäytyneet luonnollisesta tupakoinnista tuotteiden korkeiden kustannusten vuoksi. Kauppojen laskurit tulevat linnun, jota käsitellään nestemäisellä savulla. Huolimatta siitä, että se ei kuljeta paljon vahinkoa keholle, luonnollinen tupakointi on edelleen arvostettu enemmän.

Mikä on hyödyllinen kananliha

Puhuminen kanan eduista, on tarpeen tutkia kemiallista koostumusta. Tämä ei ole vain hyödyllistä tietoa ravitsemuksista ruokavalion laatimisessa. Tietäen, mitkä komponentit tekevät hyödyllisen panoksen tiettyyn tuotteeseen, voit valita optimaalisen ruoanlaittomenetelmän tallentaaksesi kaikki vitamiinit ja elementit maksimiin. Muuten kylmä tupakointi, joka pysyy tuotteen hyödyllisinä ominaisuuksina, mutta menettelyn monimutkaisuus on aina ratkaiseva rooli tupakointitavan valitsemisessa.

Teollisessa mittakaavassa kanojen viljelyä pidetään vaadituina maatalousyritysten toiminnasta ympäri maailmaa. Johtava paikka kykenee miehittämään kananlihan ainutlaatuisten ominaisuuksien ansiosta, jota pidetään ruokavaliona, koska käytännössä ei sisällä hiilihydraatteja ja kolesterolia. Kaiken kaikkiaan kanan ravitsemus sekä proteiinipitoisuus ovat korkeudella.

Vitamiinien A, C ja E-vitamiinien lisäksi lintuliha on runsaasti V-vitamiinin kompleksissa. Hänellä on noin 7 lajiketta, mukaan lukien aminohapot. Makroelementit voidaan erottaa kalium, rikkikloori, fosfori, sinkki ja rauta. Potilaan ruokavaliossa sydänsairaudet, kana kytkeytyy välttämättä päälle magnesiumin ja natriumin lähteenä.

Monet lähteet yrittävät yleisiä tietoja tietyn tuotteen koostumuksesta. Jokainen kuluttaja on hyödyllistä oppia aminohappojen salaisen arvon, muuten kaikki hyväksyminen näyttää perusteettomalta.

• Triptofan, kun liitos kemiallisiin reaktioihin, voidaan muuntaa serotoniiniksi. Tämä aktiivinen aine aiheuttaa hermoston rentoutumisen, keskeyttää henkiset toimet. Joskus meillä ei ole serotoniinia toisinaan, siksi tunnemme päänsärkyä, ovat masentuneet, meillä on extracly.
• Leuciini on suoraan mukana proteiinisynteesissä. Puhuminen yksinkertaisilla sanoilla tämä aminohappo vaikuttaa lihaskasvuun.
• Lizin toimii vastapainon serotoniinissa, aivotoiminnan aktivointi.
• Valin tarjoaa vakaan maksan toiminnan, sappirakon, ja sitä pidetään myös rakennusmateriaalina ja se on osa proteiineja.
• Isoleusiinin puute herättää väsymystä. Korkea väsymys liittyy ruokahalun ja hermostuneisuuden väheneminen.
• Purinin on vastuussa kaikkien kudosten toimittamisesta happea. Liitoksen sairaudet ovat 90% johtuen tämän aminohapon haittapuolesta.
• Taurine on mukana uudistumisprosesseissa.

Oikea tuotevalinta

Lähes jokainen ostaja valitsee tuotteita myymälässä, jossa on äärimmäinen varovaisuus.

• Ensinnäkin en halua viettää omia varojasi huonolaatuisten tavaroiden ostamiseen.
• Toiseksi elintarvike vaikuttaa suoraan kehon tilaan suoraan, ja hemmotetut tavarat voivat heikentää terveyttä.

Toimittajat tietävät monia tapoja luottaa aloittelijoihin ilmeisiin haittoihin, joten ei ole välttämätöntä toivoa heidän hyvästä uskosta. Voit vain tietää perussäännöt valita kinkku, tallentaa ja kuljettaa kaikki toimitetut standardit.

Alkaa valikoima jäähdytetty tai jäädytetty kinkku visuaalisesta tarkastuksesta. Serkuksen ihon kunto voi sanoa paljon. Normaalilla varastoinnilla ei ole vaurioita. Väri yksitoikkoinen, ilman paikkoja ja mustelmia. Kiinnittää huomiota luettelon laatuun. Iholla ei pitäisi olla pieniä höyheniä. Kanan jalat leikataan liitoksesta. Jos paikka on reunattu, se ilmaisee pitkän säilyvyyden. Erityisesti tämä vastaanotto on hyödyllinen, kun valitset jäähdytetyn kinkun. Tosiasia on se, että jäähdytetyssä tilassa lintua ei pidä pitää pitkään aikaan. Jos jokin luetelluista ominaisuuksista on hylättävä ostaa.

Rasvassa hampaalla on hieman keltainen sävy. Jos se on tumma, tuote ei sovellu käytettäväksi. Puuttuvan lihan haju voi levitä jopa jäädytetystä puolivalmisteesta. Muista tutkia tuotetta haju. Kaikki ruhon jäähdytetyt osat on pakattava niin, että heillä ei ole pääsyä niihin. Massan lisäämiseksi jotkut myyjät harjoittavat ruiskua. Ruiskun avulla kuiduihin viedään vettä, jonka seurauksena ruho kasvaa. Rekisteröidy kinkku, joka "pumpataan" voi olla luonnoton osuus.

Resepti kivennäisvedessä

Kananliha on hyvin nopeasti valmis, se on hankkinut tällaisen suosion. Kaikki yritykset yhtenäisyys luonnon kanssa on konjugaatti valmistamalla kanaa tuleen. Jos on mahdollisuus jakaa tulipalo kotitalouksille, sinun ei pitäisi luopua mahdollisuudesta kutistua kananpuita. Mutta reseptien yksinkertaisuudesta huolimatta kullakin niistä on omat vivahteet, jotka alkavat valmisteluvaiheesta ja päättyy itse savun.

Kotona Smokehouse-läsnä ollessa on mahdollista valmistaa kana vain tunnissa. Ja tämä edellyttää, että savuprosessia pidetään melko kauan. Ja suuri, jopa tupakoinnin rooli voi pelata paksuisia seiniä. Juotos vaatii majoneesin, kivennäisveden, suolan ja pippurin läsnäoloa. Reseptin salaisuus on, että hiilihapotettu mineraalivettä tunkeutuu kankaan kuitujen läpi, jakamalla ne. Tällaisen marinadin jälkeen kana valmistaa hyvin nopeasti, jopa ANCLOK, jossa lämpötila tuskin saavuttaa 100 ° C: n astetta.

On hämmästyttävää, että peittaus ei edes tarvitse poimia ruokia. Kaikki ainesosat taitetaan muovipussiin. Puolen tunnin kuluttua Marinovka jääkaapin puolivalmistuotteesta on valmis. Seuraavaksi seuraa standardimenetelmää savukaasun ja mangalan valmistamiseksi prosessiin. Siru on säädetty, lava on asennettu rasvaan. Tässä ei ole vaikeuksia, vaan laittaa jalat ratkaisuun, taiteellisen käsityötaitoa vaaditaan.

Ongelmana on, että vasara ei saa koskettaa toisiaan, eli on tarpeen ottaa enimmäisalue luettelossa.

Prosessin alussa otetaan savun ulkonäkö savun laatikon kannen alapuolelta. Hän ehdottaa, että sirut alkoivat tupakoida. Kinkku onnistuu 20 minuutissa. Kuitenkin on suositeltavaa tarkistaa valmius säilittämällä liha terävällä veitsellä. Jos vapautuneen nesteen väri on läpinäkyvä, lautasen on valmis. On tärkeää muistaa, että maksimismi ei ole sopiva täällä. Sirut eivät saa olla paljon, muuten se johtaa katkera maku. Ja ajan myötä, joka annetaan kuumaa tupakointia varten, sinun ei pitäisi viivyttää.

Savustettu liha

Kuuma tupakointi savussa ei vain kinkku sopii, mutta myös kananjalat. Voit päästä eroon luut, saada kanan reisifilee. Tehdä tämä, riittää vain yhden viillon ja poistamaan lihan. Jotkut asiantuntijat pyrkivät valmistamaan yksinkertaisen suurlähettilään kanan tapa. He uskovat, että mausteet kieltäytyvät vain todellisen haju ja tuotteen maku. Niille, jotka eivät ole samaa mieltä vastaavan lausunnon kanssa, on sopiva resepti polttaa kananpuita mausteilla.

• Ruhon osat ovat hyvin huuhdeltuja juoksevassa vedessä. Mausteet on hierotaan lihaan suolalla ja pippurilla. Luettelo mausteista ei ole järkeä, koska täällä kaikki ohjaavat omat mieltymykset. Marine lihaa tällaisesta teknologiasta tarvitaan vähintään viisi tuntia. Sitten kanan jalat sijoitetaan lautasliinat ja kuivuvat hieman.
• Tupakointi kana poikaset mausteilla ei ole erilainen tupakoinnista muissa resepteissä. Kuuma savu valmistaa astian puoli tuntia. On tarpeen seurata säännöllisesti savun tiheyttä savussa. Suuri kosteus on edullisesti avattava laatikon kansi muutaman sekunnin ajan.

Jos kaikki tehdään oikein, niin tuoksuva astia, jossa on kultainen kuori. Muussa tapauksessa liha takaa tiheän savun, joka johtaa tiettyyn haju ja katkera maku.

Kuinka tupakoida kotona

Tänään, jopa niille, joilla ei ole mahdollisuutta rakentaa todellista tupakointialuetta, kaikki mahdollisuudet nauttia tupakointeista. Airhrilessä on erityinen tehtävä, mikä mahdollistaa luonnollisen savun jalostustuotteet. Valitettavasti kaikilla ei ole varaa hankkia tällaista laitetta, joten kerrot, miten voit tupakoida kotona Gusyatnice.

Valmistamme ainesosat mielivaltaiseen reseptiin. Interform chicken, vaaditaan paljon suolaa. Se riittää lisäämään sitruunaa tai etikkaa. Nämä lisäaineet ovat hyödyllisiä niille, jotka päättivät säästää aikaa. Jos vapaa-aika riittää, on toivottavaa, että lihaa estetään luonnollisella tavalla.

Goosemanin alareunassa esisetelevä folio, sahanpuru. Yläosasta toinen kalvolevy asetetaan päälle. Savun alkamisen jälkeen kaasun tulipalo lisätään ja sinun täytyy polttaa 10 minuuttia. Aukon kansi on vakuuttunut siitä, että kinkku alkoi peittää kuoren. Seuraavaksi kaasu pienenee ja lihaa luukaa hidasta lämpöä noin 20 minuutin ajan.

On huomattava, että ilmanvaihto toimii hyvin huoneistossa, muuten koko sisustus haisee savua. Kylmän tupakoinnin kannalta jopa tynnyri sopii, jossa tuotteiden on nostettava erikoiskoukkuja. Koska savun lämpötila on alhainen, tällaisen tupakoinnin kesto on useita päiviä. Muussa tapauksessa kylmän ja kuuman savustuksen prosessissa ei ole eroja.