Makea pöytä uudelle vuodelle. Cocktail "Sininen laguuni"

Hyvin harkittu menu on olennainen osa lomaa. Eikä vain valikko; kaiken pöydällä olevan pitäisi olla sopiva tilaisuuteen. Joten uudenvuoden pöytä vuonna 2017 on järjestettävä seuraavan vuoden symbolin "vaatimusten" mukaisesti. Tulikukosta tulee tämä symboli. Kuinka voit "kiittää" ja kuinka "rauhoittaa"?

Alkupaloja ja salaatteja

Astrologien mukaan kukko "rakastaa" kaikkea niin luonnollista kuin mahdollista, mutta samalla värikkäästi sisustettua. Tätä on noudatettava valittaessa salaatteja ja välipaloja uudelle vuodelle. Siipikarja ei varmasti kieltäydy "näkemästä" itseään tai sukulaisiaan pöydällä, joten voit järjestää melkein kaikki salaatit kukkaroiden ja kanojen muodossa. Esimerkiksi:

Aseta hienoksi leikattu punainen savustettu kalafilee (200 g) linnun muotoiseksi tasaiselle levylle.
Majoneesilla voideltuihin kaloihin raasta 4-5 keitettyä keltuaista ja kaada majoneesi myös niihin.
Seuraavat kerrokset: kuutioiksi leikatut tomaatit (4 kpl.) Ilman siemeniä ja raastettua juustoa (150 g).
Ripottele lopuksi salaatti keitetyllä munanvalkuaisella, joka on raastettu hienolle raastimelle (5 kpl.)

Jotta tavallinen valkoinen lintu muuttuisi cockereliksi, sen on tehtävä nokka ja kampasimpukka tomaatista tai punaisesta paprikasta. Siivet ja häntä asetetaan myös paprikasta, leikataan nauhoiksi ja silmät oliiviviipaleista.

Välipalana uudenvuoden 2017 valikossa on järkevää sisällyttää kananmuotoiset munapallot. Heille tarvitset:

keitetyt munat - 8 kpl,
pehmeä juusto - 250 g,
majoneesi - 3 rkl,
5 valkosipulinkynttä
pari oliiveja ja 1/2 keitettyä porkkanaa koristeeksi.

Leikkaa munat varovasti poikki, jotta reuna ei ole tasainen, mutta hampailla. Poista keltuaiset ja murskaa ne haarukalla, lisää hienoksi raastettu juusto, hienonnettu valkosipuli, mausta majoneesilla. Sekoita kaikki ja rullaa pallot massasta. Niitä pitäisi olla 2 kertaa enemmän kuin puolikkaita proteiineja. Laita 2 palloa kumpaankin puoliskoon, koristamalla yläosa oliivi- ja porkkanaviipaleilla, ikään kuin ne olisivat kanan silmät ja kampasimpukka.

Lämmin ateria

Itäinen horoskooppi suosittelee kananlihasta tehtyjen aterioiden luopumista kokouksessa vuonna 2017. Painopiste tulisi asettaa kasvisruokiin ja valita lihasta vasikanliha tai kala. Emme saa myöskään unohtaa, että kukkarot rakastavat jyviä ja marjoja, joten on parempi käyttää riisiä, karpaloita, puolukoita jne. Lihan lisäyksenä.

Pese 800-1000 g painoinen vasikanliha (filee) ja kuivaa se paperipyyhkeellä.
Tee marinadi erikseen: 3 hienonnettua valkosipulinkynsiä, 3 rkl. soijakastike, 1 rkl. sokeri (parempi kuin ruoko) ja punasipuli leikattu puolirenkaiksi.
Leikkaa liha annoksiksi, mausta suolalla ja pippurilla, laita kulhoon, kaada marinadi päälle, sulje kansi ja aseta kylmään 1 tunniksi.
Huuhtele karpalot (100 g), poista oksat. Ota liha, tee useita leikkauksia jokaiseen kappaleeseen veitsellä ja laita marja kumpaankin.
Liha laitetaan pussiin tai leivontaholkkiin - marinadista jäljellä olevat karpalot ja sipulit.
Täysin kypsennettyään ruokalajia paistetaan puoli tuntia 200 ° C: ssa ja sitten vielä 20-25 minuuttia 180 ° C: ssa.

On parasta tarjoilla tällaista liharuokaa grillattujen vihannesten kanssa punaisella, keltaisella, oranssilla jne. värit - tämän pitäisi olla uudenvuoden pöydällä vuonna 2017, koska tällaiset sävyt liittyvät tulen elementtiin.

Punaisesta puhuen, voit ajatella punaista kalaa ja valmistaa siitä kuumaa. Esimerkiksi taimen tai lohi. Tarvitset:

fileen palat iholla - 750 g,
ripaus suolaa ja pippuria,
maustaminen "provencelaiset yrtit" - 1 rkl,
puoli sitruunan mehu.

Kalanpalat suolataan ja pippuria maun mukaan, ripotellaan mausteilla, sirotellaan sitruunamehulla. Laita folio, peitä kaikki sivut ja aseta leivinpaperille uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 20 minuutiksi. Sitten kala otetaan, avataan ja jätetään vielä 10-15 minuutiksi uuniin kuoren muodostamiseksi. Tällä tavalla keitetyt taimenet tai lohet säilyttävät värinsä ja sopivat hyvin värikkäiden vihannesten kanssa.

Koristeet

Jopa herkullisimmat ruokalajit eivät ehkä pidä kukosta, elleivät ne ole kunnolla sisustettuja. Mitä käyttää syötäväksi sisustukseksi juhlalliselle uudenvuoden pöydälle vuonna 2017?

punainen kaviaari;
ohut viipale punaisesta kalasta, josta "ruusuja" valmistetaan;
keltainen, oranssi ja punainen paprika;
porkkana;
punaiset pavut;
tomaatit jne.

Jotkut ihmiset myös maalaa munanvalkuaista, kermaa tai taikinaa, josta jälkiruoka on valmistettu, väriaineilla tai punajuurimehulla - ja tämä pätee todennäköisesti uuteen vuoteen. Jotkut ihmiset sekoittavat punajuurimehua majoneesilla ja maalaa tällä seoskuvalla salaateille.

Älä unohda niin monipuolista salaattien ja kuumien ruokien sisustusta kuin tilli. Tillihöyhenet ovat yhtä kevyitä ja ilmavia kuin lintuhöyhenet, joten ne sopivat lomalle. Tämän vehreyden avulla he muodostavat kalanruotsalaatin: levittävät kaikki ei-hiutalaiset salaatit lautaselle kasaan ja ripottele sitten karkeaksi hienonnetulla tillillä tai laita kukkulalle yksi yrttihaara.

Tietenkin jokainen yritys, joka päättää juhlia lomaa yhdessä, keksii, mitä ruokia pitäisi olla uudenvuoden 2017 aikana, mutta sinun ei pidä unohtaa suosituksia. Loppujen lopuksi tuskin kukaan voi taata, että sinun ei tarvitse kuunnella horoskooppeja.

Uusi vuosi on loistava tilaisuus kokoontua isossa ystävällisessä seurassa juhlaillalliselle. Kaunis uudenvuoden pöydän koriste piristää vieraasi ja tekee lomasta vielä ikimuistoisemman. Jotta koriste olisi ainutlaatuinen, voit sisällyttää sisustukseen DIY-käsitöitä ja tulevan vuoden pyhimyksen symboleja. Itäisen kalenterin mukaan vuosi 2017 on tulivuoren vuosi, joka lupaa täyttää sen näkökulmilla ja elämää määrittelevillä hetkillä. Alta löydät sopivia ideoita uudenvuoden pöydän koristeluun 30 valokuvalle.

Valitsemme kukon uudenvuoden pöydän koristeen vuodelle 2017

Vuotta 2017 hallitsee tulielementti, joka edustaa voimaa, energiaa, uudistumista, liikkumista, johtajuutta ja voimaa. Kun valitset koristeita uudenvuoden pöydälle 2017, on etusijalle asetettava punainen, kulta, oranssi, kuohuviini ja muut kirkkaat värit.

Kynttilät kauniissa kynttilänjaloissa ja kukon symbolit ovat täydellisiä valintoja koristeluun. Voit laittaa kynttilät korkeille jaloille, jotka luovat juhla- ja loistotunnelman, tai sulkea ne lasipurkkiin, lasiin tai antiikkilamppuun. Täydennä tällaista välitöntä kynttilänjalkaa temaattisilla koristeilla, kuten seuraavissa valokuvissa, ja ne lämmittävät perhettäsi ja ystäviäsi kodin lämmöllä.

Uudenvuoden pöydän keskeinen sisustus vuonna 2017 voi tarjota pääruoan, kynttilöiden ja sisustuksen, pienen kuusen ikebanan, maalaismaisen kukkahahmon, kristallihedelmämaljakon tai muun värikkään täytteen.

Monipuolistakaa uudenvuoden pöydän sisustus männynkäpyillä, pörröisillä kuusen oksilla, loma-nauhoilla, mandariinilla, joulupalloilla ja muilla "yllätyksillä", jotka tekevät illallisen sisustuksesta kirkkaan, rehevän ja jännittävän.

Jos pöytäsi on jo täynnä erilaisia \u200b\u200bruokia ja välipaloja, yritä yllättää vieraasi ripustetulla sisustuksella (kuten alla olevassa kuvassa), joka voidaan valmistaa paperista ja muista käsillä olevista materiaaleista omin käsin.

Alkuperäinen kattaus täydentää uudenvuoden pöydän sisustusta

Täydellisen kuvan saamiseksi juhlapöydän on vastattava loma-aihetta ja valitsemiasi koristeita. Joten uudenvuoden levyt voivat erottua pöytäliinan taustalla värillä, reunuksella tai kuviolla. Erinomainen valinta vuodelle 2017 ovat valkoiset ja punaiset lautaset kultaisilla tai kuvioiduilla uudenvuoden kuvioilla, toiveiden muodossa olevat tekstit, kukon kuvio jne.

Ruokailuvälineet, veitset, lusikat ja haarukat voidaan kauniisti kääriä uudenvuoden lautasliinaan, sitoa nauhalla tai luonnonmateriaaleista tehdyllä koristeella. Aseta ne lähelle tai lautaselle täydentämällä niitä pienellä lahjalla jokaiselle vieraalle, esimerkiksi joulupallolle, kekseille, koristeelliselle kynttilälle tai männynkävylle.

Jotta kuohuviinien samppanja olisi vieläkin kohottavampaa, uudenvuoden lasit on koristeltu kimalluksilla, tekojalokivilla, helmillä, kirkkailla nauhoilla, tee-se-itse -maalauksella tai yksinkertaisimmalla tavalla - sokerilla. Tyylikkäät lasit, jotka on valmistettu värillisestä lasista tai resonanssikiteestä, voivat myös luoda tarvittavan ilmapiirin, joka hohtaa hämärässä kynttilänvalossa.

Tee itse uudenvuoden pöydän koristelu - 10 kuvaa lisää inspiraatiota varten

Toivomme, että tässä artikkelissa olet löytänyt ideoita, jotka auttavat sinua koristelemaan pöytää uudeksi vuodeksi 2017. Lopuksi tarjoamme sinulle vielä 10 valokuvaa, joissa on esimerkkejä siitä, kuinka tyylikäs uudenvuoden pöydän sisustus voi olla. Kiitos Dekorinin lukemisesta!

Aikaa on jäljellä hyvin vähän, ja monet kotiäidit ovat hämmentyneitä juhlavalikon valmistamisesta. Täältä löydät säännöt ja reseptit uudenvuoden pöydän koristeluun.

Itäisen kalenterin mukaan uutta vuotta 2017 pidetään sosiaalisimpana vuonna, ja tuli symboloi elintärkeää energiaa, joka pyrkii kasvuun ja menestykseen. Siksi, kun valmistaudut uudenvuoden juhliin, sinun on lähestyttävä innostuneesti ja kirkkailla ideoilla.

Käytä pöytää kattaessasi punaista ja kultaista väriä, ja valkoinen ja hopea sopivat täydellisesti kirkkaiden värien laimentamiseen. Ja tietenkään et voi unohtaa kynttilöitä!

Kuinka tehdä uudenvuoden menu

Merkkeihin uskominen on puhtaasti henkilökohtainen asia, mutta sinun on ehdottomasti osattava houkutella Tulivuoren onnea ja pystyä rauhoittamaan häntä, koska uudenvuodenaatto on taikuuden yö. Tätä varten on otettava huomioon upean ja kirkkaan linnun mieltymykset ja maut.

Kukko on taloudellinen, mutta ei ahne eläin. Juhlapöydän tulisi näyttää rikkautesi, mutta samalla se ei saa räjähtää runsaalla ruoalla ja astioilla. Ruokalajit voivat olla mahdollisimman yksinkertaisia, eivät liian monimutkaisia \u200b\u200btai eksoottisia.

Paistettua kanaa, ankkaa tai muuta siipikarjaa voi usein nähdä juhlapöydässä. Mutta ei tulevana uudenvuodenaattona. Sinun täytyy luopua tällaisista astioista. Siipikarjanlihaa esiintyy vain salaateissa ja pieninä määrinä. Siksi sinun tulisi antaa etusija sian-, vasikan-, naudan- ja kalaruokille. Älä myöskään laita täytettyjä munia pöydälle.

Tulivuoren vuoden pöydällä tulisi olla vihanneksia ja hedelmiä sekä salaateissa että viipaleina. Älä unohda jälkiruokaa. On parasta tehdä piirakka tai kakku.

Toisen ruokalajin reseptit uudelle 2017

Tätä ruokalajia varten tarvitset seuraavat tuotteet: 1 kg lohifileetä, 300 ml enintään 10% rasvaa kermaa, 150 g juustoa, 1 sipuli, suola ja mausteet maunne mukaan.

Ensimmäinen askel on tehdä kastike. Kaada kerma pieneen kulhoon. Lisää niihin suolaa ja mausteita. Mausteet voivat olla mitä tahansa. Jos lisäät kermaan vähän sitruunamehua, kastike sakeutuu ja muistuttaa koostumukseltaan nestemäistä hapankermaa.

Leikkaa lohifilee pieniksi paloiksi ja laita leivinpaperille, joka on aiemmin voideltu kasviöljyllä. Kaada filee kastikkeen kanssa ja anna seistä noin 20 minuuttia ja ripottele sitten lohiviipaleet raastetulla juustolla. Nyt sinun on lähetettävä leivinlevy uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kalaa tulisi paistaa 30-35 minuuttia.

Lisuketta varten tarvitset:10 isoa tai 15 keskipitkää perunaa, 2 munanvalkuaista, mausteita ja oliiviöljyä.

Ensin sinun on tehtävä kevyt taikina, jossa perunat kypsennetään. Voit tehdä tämän lyömällä munanvalkuaiset hyvin. Perunat on leikattava viipaleiksi ja sekoitettava kermavaahtoihin. Lisää sitten kaikki valitsemasi mausteet. Pieni määrä oliiviöljyä lisätään leivinpaperille ja laitetaan perunan kiilat. Ripottele päälle yrttejä haluttaessa. Sinun on paistettava perunoita 220 asteessa noin 40 minuuttia. samalla sekoittaen perunoita 10-15 minuutin välein.

Porsaan sämpylät luumuilla ja fetajuustolla

Ainekset: 1 kg sianlihaa, 200 g fetajuustoa, 200 g luumuja, 250 g hapankermaa, enintään 25% rasvaa, 1 rkl oliiviöljyä, 4 rkl sinappia jyvillä, 2 tl kuivattua basilikaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ensimmäinen vaihe on luumujen valmistelu. Tätä varten se on liotettava lämpimään veteen turpoamaan. Huuhtele sianliha hyvin ja leikkaa 2 senttimetrin pituisiksi pitkiksi suikaleiksi (liha tulisi leikata jyvän yli) ja vatkaa hyvin.

Sekoita smetanaa voin, sinapin, basilikan ja mausteiden kanssa. Tällä kastikkeella sinun on rasvattava jokainen pala lihaa molemmin puolin. Anna lihan hautua 10-15 minuuttia. Nyt sinun on kuivattava luumut hyvin ja leikattava pieniksi paloiksi, myös leikattava fetajuusto.

Laita nyt fetajuusto ja luumut sianlihan ¼ osaan ja rullaa telaa varovasti. Rullat asetetaan leivinpaperiin ja paistetaan 180 asteessa noin tunnin ajan.

Ja tässä on muutama lisää reseptejä uudenvuoden pöydän toisille kursseille

Salaattireseptit uutta vuotta 2017

Tarvitset salaattia varten: 1 tölkki purkitettua lohta, 250 g juustoa, 1 pieni tomaatti, 1-2 tl sitruunamehua, vihreitä - tilliä ja persiljaa, 1 pakkaus keksejä.

Tämä salaatti on erittäin helppo valmistaa. Laita kala kulhoon ja pilko hyvin haarukalla, lisää sitten raastettua juustoa ja sitruunamehua. Muovaa saadusta seoksesta kartio. Aloitetaan nyt joulukuusen koristelu. Pehmeiden tassujen vaikutuksen luomiseksi sinun on käytettävä vehreyttä. Leikkaa tomaatti tähti ja lelut. Leluja voidaan valmistaa myös granaattiomenasta ja oliiveista.

Keksejä tarvitaan salaatin syömisen helpottamiseksi.

Huomaa, että et voi veistää kartiota, mutta laita seos levylle ja muotoile se, kuten alla olevassa kuvassa.

Vaaditut tuotteet: 200 g kananfileetä, 3 keskikokoista perunaa, ½ \u200b\u200btölkki maissia, 150 g korealaista porkkanaa, 1 nippu persiljaa, 3 rkl majoneesia, 1 nippu salaatinlehtiä, maun mukaan suolaa.

Keitä kanafilee ja pilko hienoksi. Lisää kanaan maissi, porkkanat, hienonnettu persilja, suola ja majoneesi. Sekoita perusteellisesti.

Leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi ja lisää kanan kulhoon. Sekoita uudelleen. Nyt sinun täytyy löytää ruokalaji, laittaa siihen salaatinlehdet ja laittaa salaatti päälle. Halutessasi voit koristella yläosan yrtteillä, tomaateilla tai retiisillä.

Uudenvuoden pöydän välipalat

Kalkin välipala

Välipalaksi tarvitset: 1 ohut pitaleipää, 250 g juustoa, 100 g parmesanijuustoa, 2 kappaletta punaista paprikaa, 20 kappaletta oliiveja, 1 nippu salaattilehtiä. Haluttaessa on muodikasta ottaa tuoretta basilikaa.

Ensin sinun on valmistettava täyte.

Laita juustojuusto syvään kulhoon ja lisää hienoksi raastettu parmesaani, hienonnetut oliivit ja pippuri.

Laita ruokakalvo pöydälle ja laita salaattilehdet ja laita lavash päälle. Leikkaa varovasti 4 tasaiseksi kappaleeksi. Laita täyte kuhunkin osaan ja rullaa rullat varovasti. Tee kolmion muoto sormillasi. Nyt rullat on jäähdytettävä 2 tuntia. Ota sitten pois, poista kalvo ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pilko jokainen pala vartaan. Aseta puolet oliivista puun pohjaan.

Tuotteet: 300 g turskaa (voit tuoretta tai ottaa säilykkeitä), 7 perunaa, 3 munaa, 2 kurkkua, 1 nippu vihreää sipulia, 400 g juustoa, 1 punaista ja 1 keltaista paprikaa, 1 pakkaus majoneesia ja mausteet maun mukaan.

Keitä turska erillään luista ja pilko hienoksi. Jos otit turskaa purkkiin tai muuhun kalaan, vaivaa se vain. Perunamuusi. Pilko munat hienoksi tai raasta ne hienolle raastimelle. Nyt sinun on sekoitettava kaikki ainekset, mausteet ja lisättävä majoneesia, jotta voit rullata pieniä palloja.

Nyt sinun on väritettävä pallot. Leikkaa tätä varten pippuri, kurkku, vihreä sipuli hyvin hienoksi erilaisiin levyihin. Jokainen pallo tulee rullata hyvin yhteen levyistä ja laittaa astiaan.

Voit käyttää mitä tahansa tuotetta pallojen värjäämiseen, kaikki riippuu makusi mieltymyksistä.

Ideoita leikkaamiseen uudenvuoden pöydälle

Juhlapöydässä on oltava vihannes-, liha- ja hedelmäleikkauksia. Voit laittaa viipaloidut ruoat astiaan, mutta voit myös osoittaa luovuutta ja mielikuvitusta.

Video: "Uuden vuoden valikko 2017"

Hyvää uutta vuotta!

Uusi vuosi on kaiken ikäisten slaavilaisten suosikkiloma. Jotta se sujuisi hyvin ja muistettaisiin pitkään, sinun on mietittävä kaikki yksityiskohdat etukäteen - puvusta rakkaimpien lahjoihin. Selvitetään, kuinka juhlia uutta vuotta 2017 ja minkä valikon pitäisi olla pöydälläsi miellyttääkseen ylpeää lintua ja saamaan sen suosion.

Uudenvuoden juhla ei ole tavallinen illallinen, vaan tilaisuus koko perheen kokoamiseksi yhteen, osoittamaan vieraanvaraisuutta sekä kutsutuille ystäville että vuoden suojelijalle - Tulipesälle. Ja hän, kuten tiedät, on tahallinen ja ylimääräinen lintu, ja juhlavalikon tulisi sopia hänen makuunsa houkutellakseen taloon onnea ja vaurautta.

Pöydänvalmistuksen perusperiaatteet

Lomavalikon pohjalta on syytä muistaa, että Kukko suosii vaurautta yhdistettynä yksinkertaisuuteen. Joten uudenvuoden pöydän vuonna 2017 pitäisi olla monipuolinen, tyydyttävä, mutta ilman tarpeettomia röyhelöitä ja herkkuja. Parasta on käyttää perinteistä venäläistä ruokaa. Kaikenlaisten vihannesten ja yrttien tulisi olla valikossa. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että sinun on luovuttava lihasta - valitse mikä tahansa liha paitsi siipikarja. Välipalojen ja salaattien tulee olla kevyitä, majoneesia ei lisätä.

Kukko rakastaa myös makeisia, joten jälkiruokaruokien on oltava läsnä pöydässä, mieluiten annoksina. Kevyet cocktailit sopivat aperitiiviksi. Pääruokana tarjoile liköörejä, liköörejä, liköörejä ja viinejä.

Juhlavia välipaloja ja salaatteja uudelle vuodelle 2017

Sinun ei tietenkään pidä luopua kaikkien perheenjäsenten rakastaman valmistamisesta salaatti "Olivier" tai ". Puff-salaatteja voidaan tarjoilla sekä perinteisessä muodossa että rullina. Mutta raskas, runsas salaattien pitäisi olla pöydällä mahdollisimman vähän. Paras salaattikastike on kasviöljy (auringonkukka tai oliivi). Jos et voi kuvitella elämää ilman kastikkeita, on parempi valmistaa ne itse luonnontuotteista, koska Kukko ei siedä keinotekoisuutta, ja tällaisesta ruoasta aiheutuu vähemmän haittaa keholle. Majoneesin valmistamiseksi lyö 2 munaa perusteellisesti, 3 rkl. sitruunamehu, 1 tl. sinappi, pieni suola ja pippuri ja 1 rkl. oliiviöljy.

Emme saa unohtaa juhlapöydän sopivaa suunnittelua uudelle vuodelle 2017, tulisen kukon vuodelle. Tarvitaan punaisia \u200b\u200belementtejä, olipa se sitten pöytäliina, lautasliinat tai astiat. Aseta kauniit kynttilät pöydälle, koska tuli on osa tulevaa vuotta. Lisää annoksen lopussa punaiset hedelmät - mandariinit, appelsiinit, omenat.

Älä pelkää kokeilla ruokia! Ja hyvää ruokahalua uudenvuodenaattona!

Uudenvuoden pöytä tulisi tietysti tarjoilla juhlallisesti, koska alkuperäinen sisustus on välttämätön loma-ominaisuus ja erottaa sen tavallisesta illallisesta. Siksi muutama viikko ennen maagisen yön alkamista vieraita vastaanottavat emännät ovat huolissaan kysymyksestä, mitä valmistaa ja miten tarjoilla.

Kaikki ovat kiinnostuneita siitä, mikä epätavallinen, alkuperäinen ja tyylikäs gizmos auttaa luomaan unohtumattoman uudenvuoden tunnelman ja juhla-pöydän sisustuksen. Ensinnäkin mieleen tulee ostaa kaunis pöytäliina ja lautasliinat, mutta sisustusesineiden luettelo ei pääty tähän. Katsotaanpa, mitkä tavalliset tavarat auttavat sinua luomaan uudenvuoden ilmapiirin pöydässä ilman paljon vaivaa ja kustannuksia.

Älä unohda etikettiä: haarukat vasemmalla, veitset ja jälkiruokalusikat oikealla!

Juhla-astiasäännöt

Keskustellaan ensin yleisistä säännöistä, joita on noudatettava pöydän asettamisessa. Toimintojesi pitäisi olla seuraava:

ensinnäkin pöydän pinta on koristeltu pöytäliinalla, jonka päiden tulisi roikkua vähintään 30 senttimetriä kummallakin puolella;
sitten levyt asetetaan, jonka tulisi olla niin monta kuin uudenvuoden ruokia varten. Ensinnäkin on levy kuumille, ja siinä on astiat kylmille astioille ja välipaloja. Levyjä asetettaessa sinun on astuttava taaksepäin pöydän reunasta muutama senttimetri;
seuraava askel on ruokailuvälineet. Aseta haarukat vasemmalle ja veitset oikealle. Jälkiruokalusikat asetetaan veitsien lähelle;
putkiin rullatut tai kolmioihin taitetut juhlavat lautasliinat asetetaan levyille;
juoma-astia sijaitsee levyn oikealla puolella. Lasit ja viinilasit ovat esillä siinä järjestyksessä, jossa aperitiivit, konjakki, viini tai samppanja tarjoillaan;
suolan sekoittimet, pippurisekoittimet, kastike- ja öljypurkit näkyvät pöydän keskiosassa;
sisustus kukilla tai meidän tapauksessamme uudenvuoden koristeet eivät saisi häiritä vieraita syömästä tai tavoittelemasta ruokia. Siksi sinun on noudatettava sääntöä: yksi tai kaksi isoa sävellystä pöydän eri puolilla tai pieni koriste-elementti jokaisen vieraan levyllä.

Jos juhlaan sisältyy buffet, jossa on välipaloja, pöytä on asetettu eri tavalla: välipalat (liha, kala, juusto, vihannekset, makeiset) asetetaan pinnalle ryhmissä, lautaset pinotaan ja juomien ja ruokailuvälineiden astiat asetetaan pöydän toinen pää. Tässä tapauksessa veitsiä ei toimiteta - buffet tarkoittaa annosannoksia, jotka on helppo syödä vain haarukalla.

Tuleva vuosi pidetään sellaisen suojeluksessa, joka on kuuluisa varovaisuudestaan, henkisyydestään ja helposta asenteestaan. Uudenvuoden toteemi suosii kaikkea luonnollista, luonnollista ja vaatimaton. Puhutaan siitä, minkä pitäisi olla vuoden 2017 uudenvuoden pöydässä ja kuinka ruokaa tulisi tarjota.

Uuden vuoden päävärin pitäisi hallita juhlapöytää

Mitä sisällyttää uudenvuoden valikkoon?

Haluatko miellyttää Cockerelia? Kun valmistaudut juhlaan, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

pitäisi olla mahdollisimman yksinkertainen. Pidä ruoka tyydyttävänä, mutta ei liian hienona. Älä unohda laittaa ruokia, joissa on yrttejä, tuoreita vihanneksia ja suolakurkkua. Kiinnitä astioiden joukkoon lautanen itävällä vehnällä - vieraat eivät tietenkään tartu siihen, mutta Cockerel arvostaa tätä tarjousta;
uuden vuoden symboli rakastaa mukavuutta, joten valmista enemmän annoksia, erityisesti voileipiä;
vuoden 2017 suojelija ei ole halukas nauttimaan tuoreista aromaattisista leivonnaisista, mutta sinun on kuitenkin annettava etusija pullille, piirakoille ja leivonnaisille eikä kakkuille tai suurille piirakoille
uudenvuoden pöydän pakollinen ominaisuus on kirkas, ei ilman syytä tämä sana tuli meille englannin kielestä. Kirjaimellisessa käännöksessä ilmaisu "kukon pyrstö" tarkoittaa "kukon häntä". Aperitiivien tulisi olla värikkäitä, joten hallitse cocktaileja, kuten Kir Royal, Bukarest, Margarita tai Tequila Sunrise, etukäteen.

Millaisia \u200b\u200bruokia valita?

On erittäin toivottavaa laittaa tavalliset astiat ja yksinkertaiset lautasliinat vieraille, vaikka ne olisivatkin värillisiä. Kukko rakastaa kaikkea tarttuvaa, kirkasta ja kaunista. Samalla hän arvostaa luonnollisia materiaaleja, joten on parempi valita astiat maalaismaiseen tyyliin, peittää pöydän pinta liinavaatteilla ja tarjota vieraille kotitekoista lautasliinaa. Ihanteellinen vaihtoehto on etniseen tyyliin valmistetut astiat, jotka on maalattu Gzhelissä tai Khokhlomassa, kirkkaat puulusikat, savikulhot ja kauhat.

Erityistä huomiota on kiinnitettävä - Cockerel ei tällä kertaa ole yksinkertainen, mutta tulinen, joten käytä sisustuksessa kultaisia, oransseja, punertavia tai keltaisia \u200b\u200besineitä. Muista kuitenkin, että punaista ja keltaista tulisi käyttää annoksina kontrasteilla. Käytä esimerkiksi terävää valkoista liinavaatetta, jossa on punaiset lautasliinat, kultaiset veitset ja haarukat sekä kirkkaat vaaleanoranssit astiat.

Uudenvuoden sisustuksen elementtien tulisi olla mahdollisimman ympäristöystävällisiä

Jos sinulla ei ole "maalaismaisia" ruokia, aseta rohkeasti yksinkertaiset valkoiset saviastiat, mutta älä unohda sitten osoittaa luovuuttasi lasien suunnittelussa. Tähän tarkoitukseen sopivat tölkki tekonumea, kimallelakka, helmet, kirkkaat lautasliinat decoupageen sekä akryyli- ja lasimaalausmaalit. Erityinen paikka on annettava vuoden symbolin hahmoille - suola-, pippurisekoitin tai kukko kukon muodossa auttaa houkuttelemaan toteemin huomion.

Kuinka koristella pöytä uudelle vuodelle?

Kynttilät ovat välttämätön osa uudenvuoden sisustusta vuonna 2017, koska tulielementeille on annettava eräpäivä. Valoja voidaan sijoittaa useilla tavoilla:

Ajattele pöydän keskiosassa olevaa suurta kynttilöiden koostumusta. Helpoin tapa tehdä tämä: laita leveä ja matala maljakko vettä, jonka pinnalle laske varovasti monia pieniä kynttilöitä. Tämä tulinen paneeli valaisee koko pöydän pehmeällä hehkulla, joka symboloi luonnonenergiaa ja virkistävää lämpöä.
Aseta kynttilät klassiseen uudenvuoden teemaan pöydälle ostamalla lumiukkojen tai joulukuusi.
Anna juhlalle keskiaikaisen illallisen ilme asettamalla pöydän keskiosaan 2–3 pitkää taottua kynttilänjalkaa, joissa on pitkät kynttilät.
Tee jokaisen vieraan kodikkaaksi asettamalla pieni purkki kynttilällä sisälle hänen lautaselleen.

Älä pelkää koristella pöytää kynttilöillä - tulinen runsaus ilahduttaa Cockerelia!

Tavalliset steariikkakynttilät voivat olla, koska on niin mielenkiintoista kokoontua kotiin yhden pöydän äärelle ja nauttia luovuudesta! Koristeluun voit käyttää mitä tahansa haluamaasi - käytetään helmiä, helmiä, vanhojen lelujen palasia, sadetta ja kimalluksia. Jotta sisustus tarttuisi paremmin pintaan, kynttilä on kastettava kuumaan veteen muutaman minuutin ajaksi ja sitten helmet on painettava pintaan. Melko leveästä kynttilästä, joka on valmistettu pienistä helmistä, voit asettaa kokonaiset onnittelukirjoitukset tai vieraiden nimet.

Paljetit on kiinnitetty täydellisesti kirkkaalla kynsilakalla. Älä unohda - käytä matalat purkit, appelsiininkuoret tai lasit, jotka on koristeltu itse. Muuten, jos olet huolissasi siitä, että tanssin tai pelaamisen aikana pöytä saattaa jäädä vartioimatta ja syttyä kynttilän liekistä, osta sähkökynttilöitä. Ne maksavat tietysti tavallista kalliimpia, mutta ne kestävät paljon enemmän kuin yhden vuoden.

Jos päätät noudattaa maalaismaista tyyliä, koristele pöytä kuivilla yrtti- ja kukkakimppuilla, sipulinkimppuilla, vehnästä ja oljista valmistetuilla pienillä ikebansilla, joihin on leikattu kirkkaan punaisia \u200b\u200bmarjoja, kuten viburnumia tai pihlaja. Älä unohda perinteistä uudenvuoden sisustusta - pienet kimppakimput auttavat täyttämään ilman metsän aromeilla. Kiinalaisen perinteen mukaan havupuut tunnistetaan pitkäikäisyyteen.

Bonbonnieres kotitekoisilla evästeillä ilahduttaa ehdottomasti vieraasi

Yksi iso koostumus voidaan sijoittaa pienelle pöydälle. Käytä suurta, matalapintaista saviastiaa, johon voit järjestää satunnaisesti mandariinit, kuusi- tai männynkävyt, saksanpähkinät ja hasselpähkinät, kuivatut marjat, lasihelmet ja joulukuusi-koristeet.

Pieniä bonbonniereita ja lahjoja, jotka on asetettu lautaselle jokaiselle vieraalle, voidaan käyttää myös sisustuksena. On täysin sallittua rajoittua saman tyylisiin joulupalloihin ja pussiin punaista kangasta, joka on täynnä makeisia tai kotitekoisia evästeitä - kustannukset ovat vähäiset, ja uudenvuoden tunnelma on taattu!