Paista pakastetut omenat. Onko mahdollista jäädyttää omenoita talveksi ja millä tavoin? Muista, että jäädytys

Voit tarjota perheellesi vitamiineja talveksi yksinkertaisella tavalla - tätä varten sinun tarvitsee vain jäädyttää tuoreet marjat ja hedelmät. Tämä menettely on yksinkertainen ja melko nopea, etenkin marjojen suhteen. Mutta onko omenat jäädytetty talveksi? Varmasti. Totta, sinun täytyy puuhata niitä hieman, mutta käytetty vaiva on sen arvoista.

Omenoiden valmistuksen alkuvaihe

Joten miten pakastat omenat talveksi? Ensin valitaan hyvänlaatuiset, vahingoittumattomat hedelmät. Ne pestään perusteellisesti. Voit kuitenkin käyttää myös hieman pilaantunutta hedelmiä, sinun on vain leikattava viat pois.

Omenoiden kuoriminen on valinnaista. Tarvittaessa tämä voidaan tehdä myös pakastehedelmille ennen varsinaista ruuan valmistusta. Mutta jos on halu, kuori kuoritaan ohuella terävällä veitsellä.

Sitten omenat leikataan neljään osaan tai jopa pienemmiksi viipaleiksi, joista poistetaan ydin ja kanta. Omenat voidaan pakastaa kokonaisena. Mutta sitten sinun on silti saatava niistä ydin pois, ja se on paljon vaikeampaa tehdä koko omenassa. Lisäksi koko hedelmä vie enemmän pakastetilaa.

Pakastusmenettely

Etkö ole varma kuinka pakastaa omenat talveksi? Aseta tätä varten valmistetut palat leikkuulaudalle, pellille tai pienelle uunipellille. Pääehto on, että omenat eivät saa koskettaa toisiaan, jotta ne eivät jäädy homogeeniseksi massaksi. Tällä tavalla pakastettuja viipaleita on erittäin kätevä käyttää talvella erilaisten ruokien valmistukseen.

Leivinpelti tai leikkuulauta omenoilla tulee laittaa pakastimeen kahdeksi kolmeksi tunniksi. Sitten pakastetut palat lastalla laitetaan muoviastioihin tai ilmatiiviisiin pusseihin, suljetaan hyvin, jotta ilma ei pääse tunkeutumaan, ja laita pakastimeen säilytystä varten. Ne eivät vie paljon tilaa siellä.

Jotta omenat eivät tummu

Jos on huolestuttavaa, että kuoritut omenaviipaleet voivat tummua ennen jäätymistä, on ryhdyttävä lisätoimenpiteisiin. On tarpeen upottaa ne kylmään veteen noin 20 minuutiksi, kun on aiemmin liuotettu sitruunahappoa nopeudella 5 grammaa litrassa. Voit valmistaa liuoksen askorbiinihaposta (1/2 tl) veteen (45 ml). Tämä liuos kaadetaan omenoiden päälle. Kolmas vaihtoehto on puristaa sitruunamehua ja ripotella myös hedelmiä.

Pidennämme säilyvyyttä

Yllä olevalla tavalla pakastetut omenat säilyvät 6-9 kuukautta. Mutta kuinka pakastaa omenat talveksi, jotta niitä voidaan säilyttää vielä pidempään?

Käytä tätä varten suolaliuosta tai sokerisiirappia. Tämä pidentää pakastehedelmien säilyvyyttä jopa 12 kuukauteen.

Ensimmäisessä tapauksessa ota 30 ml suolaa ja liuotetaan 4 litraan vettä. Täydellisen liukenemisen jälkeen omenaviipaleet lasketaan sinne muutaman minuutin ajan. Sitten ne kuivataan ja hedelmät pakastetaan täsmälleen samalla tavalla, kuten jo kuvattiin.

Toisessa tapauksessa tarvitset kaksi lasillista sokeria (noin 450 g) ja kolme lasillista vettä (750 ml). Kaikki tämä on sekoitettava hyvin. Kun sokeri liukenee, sinun on laitettava omenaviipaleet siirappiin ja sekoitettava kaikki uudelleen. Kun pakkaat hedelmiä astiaan tai pusseihin, sinun ei pitäisi huolehtia siitä, että niihin jää sokerisiirappia. Näitä hedelmiä tulee vain käyttää vain makeissa ruoissa.

Lopuksi pakastetut omenat voidaan säilyttää perunamuusina. Tätä varten laita hienonnetut viipaleet kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä (aika riippuu omenalajista ja halutusta koostumuksesta). Sitten saatu massa siirretään säiliöön, joka lähetetään pakastimeen.

Pakastetut omenat: reseptit

Talvella jäädytetyille omenoille on yhtä helppoa kuin kuorittaa päärynöitä. Kaikkein alkeellisinta on käyttää sitä kompotin valmistukseen. Pakastemarjojen läsnäolo auttaa tekemään tästä juomasta entistä maukkaamman ja maukkaamman.

Myös vitamiinisoseen valmistaminen vauvalle on helppoa.

Aamulla pöytään tulevat omenakastikkeet, jotka tarjoillaan kaurapuuron tai pannukakkujen kanssa.

Pakastettuja omenoita voi lisätä haudutettuun hapankaaliin, jauhelihaan broilerin tai kalkkunan kotleteihin.

Talvea varten on tarjolla lukemattomia makeita omenoista valmistettuja ruokia: cocktaileja ja mousseja, pannuja ja piirakoita... Ja kukapa ei rakastaisi paistettuja omenoita!

Fritterit, joihin on lisätty jäädytettyjä omenoita, ovat myös erittäin maukkaita. Sekoita taikinaa varten jauhot, maito, smetana, omenat, muna, sokeri ja vanilja. Kaikki sekoittuu hyvin, siihen lisätään etikalla sammutettua soodaa. Pannukakut paistetaan molemmin puolin, kuten tavallista, auringonkukkaöljyssä. Tarjoillaan smetanan kera.

Jos haudutat pakastettuja omenoita voissa, johon on lisätty kanelia, saat hilloa. Jos otat neilikkaa tai muita mausteita kanelin sijaan, niin lihalle tulee kastike.

Nyt tiedämme kuinka jäädyttää omenat talveksi. Mutta ehkä aluksi suuria varastoja tällaista tuotetta ei pitäisi hankkia. Entä jos hän ei pidä siitä! Kannattaa aloittaa pienellä määrällä. Pakastetut omenat ovat kuitenkin maukkaita, taloudellisia ja nopeita! Ja mikä tärkeintä, se on hyödyllinen, koska ne säilyttävät hivenaineet ja vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä kaikille talvella.

Tieto omenoiden jäädyttämisestä talveksi pakastimessa on hyödyllistä niille, jotka eivät tiedä, mihin kiinnittää runsas sato tai jotka haluavat tehdä valmisteita, jotka yksinkertaistavat tuttujen ruokien valmistusta ympäri vuoden. Tällaisen reservin kautta on myös mahdollista säilyttää vitamiinit, jotka menetetään ajan myötä perinteisessä tuoreiden hedelmien varastoinnissa.

Kuinka jäädyttää omenat?

Pakastaminen voidaan tehdä eri tavoin, joista jokainen on omalla tavallaan hyvä ja jolla on omat etunsa.

1. Pienet hedelmänäytteet voidaan pakastaa kokonaisina laittamalla ne pusseihin ja asettamalla ne säilytystä varten kammioon. Tällaista aihiota käytetään pääasiassa kompottien valmistukseen, eikä se vaadi alustavaa sulatusta.
2. Piirakoille, charlotte- tai annospiirakoille pakastetaan jo jäädytetyt omenat. Leikkauksen koko määräytyy yksilöllisesti työkappaleen tarkoituksen mukaan. Annospiirakoille on tarpeen pilkkoa hedelmät pieniksi kuutioiksi tai raastaa ne.
3. Omenapalojen vaalea väri voidaan säilyttää lisäämällä sitruunamehua tai liottamalla sitä lyhyen aikaa sitruunahappoliuoksessa. Samanlaisen menettelyn jälkeen viipaleet kuivataan hyvin.
4. Vauvanruokaa tai jälkiruokia varten omenat pakastetaan valmistettujen perunamuusien muodossa. Käytä tätä varten annosmuotteja, pusseja kiinnikkeillä.
5. Voit pakastaa raastettuja hedelmiä sokerin kanssa tai ilman tai valmistaa vastapuristettua mehua samalla tavalla. Talvella tällaiset tarvikkeet tulevat paikalleen ja niistä tulee leijonan osan vitamiinien lähde, jotka säilyvät 90%.

Pakasta omenat talveksi kompottia varten

Omenoiden pakastaminen viipaleiksi kompottia varten sopii myös charlotten tai muiden isojen avoimien ja suljettujen piirakoiden leivontaan. Juoman hauduttamiseksi hedelmäviipaleet asetetaan yksinkertaisesti vesisäiliöön, eivätkä ne vaadi sulatusta.

1. Laadukkaat hedelmät valitaan ilman täpliä, kolhuja, halkeamia, mätäneitä alueita.
2. Omenat pestään perusteellisesti, kuoritaan siemenkammioista ja haluttaessa kuoresta.
3. Levitä viipaleet yhtenä kerroksena laudalle tai lavalle ja laita ne pakastimeen 1-1,5 tunniksi.
4. Kevyesti jäätyneet palat kaadetaan pusseihin tai astioihin, jos mahdollista, poista ilma ja sulje hermeettisesti.
5. Jätä omenat pakastimeen talveksi ja käytä niitä ympäri vuoden tarpeen mukaan.

Omenoiden pakastaminen talveksi piirakoille

Pakastetut tai pienten annospiirakkaiden valmistukseen käytettävät ovat jumalan lahja kotiäidille, jotka kärsivät ajan puutteesta suosikkileivontojensa keittämiseen. Jäljelle jää vain ottaa osa pakastehedelmistä, laittaa ne hetkeksi siivilään ja antaa sulaa ja päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta.

1. Valitut, laadukkaat hedelmät leikataan puoliksi ja leikataan keskeltä siemenillä.
2. Halutessasi tai tarvittaessa, jos kuori on kova, kuori siitä omenat ja leikkaa puolikkaat viipaleiksi tai kuutioiksi.
3. Säilyttääksesi viipaleiden luonnollisen värin voit lorauttaa hieman sitruunamehua niiden päälle ja sekoittaa, jotta se jakautuu tasaisesti.
4. Levitä omenaviipaleet pakastimeen ohueksi kerrokseksi, anna vetäytyä pari tuntia.
5. Tuoreiden omenoiden edelleen pakastaminen talveksi suoritetaan pusseissa, joihin pakastetut viipaleet kaadetaan ja laitetaan pakastimeen.

Omenoiden pakastaminen lastenruokiin

Paras valmista vauvanruoalle on tuore pakastettu omenasose. Tässä tapauksessa on parempi olla lisäämättä sokeria, varsinkin jos ruoka on tarkoitettu alle kolmevuotiaalle lapselle.

1. Pakastettaviksi valitaan kypsät ja makeat omenat, joissa madonreiät eivät kosketa ja jotka eivät ole vaurioituneet.
2. Perusteellisesti pestyt hedelmät puhdistetaan kuoresta ja siemenkammioista, leikataan mielivaltaisiksi viipaleiksi.
3. Massa soseutetaan tehosekoittimella, jonka jälkeen se pakataan jäämuotteihin tai annoslaseihin.
4. Sose pakastetaan, poistetaan kokonaan muoteista, siirretään pakastepusseihin tai säiliöön, asetetaan kammioon jatkosäilytystä varten.

Jäädytetyt omenat sokerilla

Seuraavassa on vinkkejä omenoiden pakastamiseen talveksi sokeripakastimessa. Tällä menetelmällä on mahdollista valmistaa tehokkaasti happamia hedelmiä, valmistaa itsenäinen makea jälkiruoka tai vitamiiniherkku immuniteetin vahvistamiseksi talvella. Aihiosta voidaan menestyksekkäästi luoda jälkiruokia: hyytelöä, hilloketta, cocktaileja ja monia muita ruokia.

Ainekset:

• omenat - 1,5 kg;
• rakesokeri - 250-300 g;
• sitruuna - 2 kpl.

Valmistautuminen

1. Omenat pestään, kuoritaan sisemmistä siemenlaatikoista ja haluttaessa kuoresta.
2. Leikkaa hedelmäliha kuutioiksi tai mielivaltaisiksi viipaleiksi.
3. Poista kuori kiehuvalla vedellä keitetyistä sitruunoista, sekoita puristettuun sitruunamehuun.
4. Upota omenaviipaleet tuoksuvaan tuoremehuun, lisää sokeri, sekoita, kunnes jälkimmäinen liukenee.
5. Pakastus suoritetaan annossäiliöissä, muotteissa tai suljetuissa pusseissa.

Kuinka pakastaa kokonaisia ​​omenoita talveksi?

Kokonaisten omenoiden pakastaminen tuottaa puolivalmisteen paistettujen hedelmien keittämiseen raejuuston, kuivattujen hedelmien, hunajan ja pähkinöiden kanssa. Pienet hedelmänäytteet koristelevat avopiirakoita tai niitä voidaan käyttää hillokkeiden, muiden juomien ja jälkiruokien valmistukseen.

1. Omenat pestään perusteellisesti, siemenkammiot leikataan pois vartta vastakkaiselta puolelta. Jälkimmäinen poistetaan tai haluttaessa säilytetään.
2. Valmistetut kokonaiset aihiot kastetaan veteen sitruunahapolla tai sitruunamehulla ja kuivataan sitten.
3. Kokonaiset hedelmät laitetaan pusseihin ja laitetaan pakastimeen pitkäaikaista säilytystä varten.

Jäädytetyt raastetut omenat

Kuten kokonaiset hedelmät, myös pakastimessa raastetut omenat säilyttävät maksimaalisen vitamiinimäärän ja alkuperäisen raikkaan makunsa. Aihiota käytetään useimmiten annospiirakoiden ja muiden leivonnaisten täyttämiseen hedelmillä.

1. Omenat lajitellaan, valitaan vain laadukkaat näytteet tai pilaantuneet alueet leikataan pois säilyttäen ehdolliset viipaleet.
2. Jauha massa raastimella.
3. Lisää halutessasi lastuihin sitruunamehua värin säilyttämiseksi ja sekoita.
4. Omenamassa levitetään pusseihin tai annossäiliöihin, sidotaan tiukasti tai suljetaan.
5. Aseta työkappale pakastimeen jatkosäilytystä varten.

Kuinka pakastaa omenahilloa?

Voit pakastaa omenat pakastimessa sekä tuoreena että hillon muodossa. Samalla tavalla voit kiinnittää keitetyn ja jäähtyneen herkun, jos tölkkejä ei ollut tarpeeksi. Tämä valmistusmenetelmä on ihanteellinen makeisille, jotka on keitetty minimiannoksella sokeria, jos jääkaappiosastossa ei ole kellaria tai vapaata tilaa.

1. Hillo valmistetaan minkä tahansa valitun reseptin mukaan.
2. Anna herkun jäähtyä kokonaan.
3. Levitä hillo annospusseihin tai muihin sopiviin astioihin.
4. Aseta työkappale pakastimeen.
5. Ennen käyttöä hillo otetaan pakastimesta, keitetään uudelleen ylimääräisen kosteuden haihduttamiseksi.

Taivaalliset omenat jäätyvät

Seuraavat ohjeet ovat niille, jotka eivät tiedä kuinka pakastaa pakastimessa. Samanlaisesta valmisteesta, jos se on valmistettu kokonaisista hedelmistä, tulee hedelmäkakun koristelu, sitä voidaan lisätä suuriin annospiirakoihin ja muihin jälkiruokiin. Suuremman riistan voi pakastaa hienonnettuna kuten tavalliset omenat.

1. Omenoiden pakastaminen pakastimessa paratiisin hedelmistä alkaa hedelmän valmistamisella. Ne lajitellaan, pestään, lajitellaan koon mukaan.
2. Pienet hedelmänäytteet lävistetään kehän ympärillä ja niitä valkaistaan ​​kiehuvassa vedessä 2 minuuttia.
3. Hedelmät jäähdytetään, kuivataan, pakastetaan pakastimessa, levitetään yhteen kerrokseen.
4. Kaada omenat pussiin ja jatka säilytystä tarvittaessa.

Omenamehun pakastaminen talveksi

Yksinkertainen ja helppo pakastaa omenamehu talveksi. Voit käyttää tällaista liemet suoraan kulutukseen tuoreena sulatuksen jälkeen tai käyttää sitä kaikenlaisten jälkiruokien, kastikkeiden ja muiden ruokien valmistukseen.

1. Omenat pestään, leikataan paloiksi, mehu puristetaan mehupuristimella.
2. Kaada juoma muovipulloihin, purista astiaa hieman sivuilta, jotta kaikki ilma tulee ulos, ruuvaa se heti tiukasti kiinni korkilla ja aseta kammioon.
3. Voit myös pakastaa tuoremehun annospurkeissa, laittamalla pakastetut briketit sen jälkeen pussiin ja takaisin pakastimeen.

Voiko omenoita pakastaa?

omenat ovat pilaantuvat tuotteet, varsinkin kotitekoiset, käsittelemättömät.. kun niitä on paljon, niin ne halutaan säästää, yksi tapa on pakastaa ne, on parempi pestä, leikata ja pakastaa ne ensin ja lisää ne sitten hillokkeisiin ja piirakoihin tässä puolivalmiissa muodossa

Voit, vain ennen pakastamista ne on leikattava, omenoita ei jäädytetä kokonaisilla hedelmillä. Voit leikata ne erimuotoisiksi paloiksi, muoto on mielivaltainen, makusi mukaan, eikä liian ohut, pakastimessa sitä ei mielestäni pidä säilyttää vuosia, vaan mieluiten kuusi tai 7 kuukautta.

Voit tietysti. Pese omenat, leikkaa ne paloiksi, kauniiksi viipaleiksi, laita pussiin (voit käyttää astiaa) ja pakastimeen. Ja talvella, piirakoissa ja hillokkeissa, ja rakastamme lisätä jäädytettyjä omenapaloja teehen, siitä tulee tuoksuva, maukas. Kuivaamme ja jäädytämme joka vuosi. Kyllä, todellakin, jos sulatat pakastetun omenan, niin se menettää ulkonäkönsä - se tummuu ja muuttuu puuroksi, mutta se maistuu, minun makuuni :) makeampaa ja aromaattisempaa, lapsena pidin kovasti pakasteomenoiden kantamisesta :) Pakastetun omenan kauniin ulkonäön säilyttämiseksi yritämme valmistaa ruokaa ilman sulatusta.

Pakastan omenoita, vaikkakin esimurskattuja, pienissä astioissa. Talvella on erittäin kätevää syödä ne sulatettuina ja laittaa piirakoihin, ripottelemalla niitä sokerilla. Ennen paistamista puristan niistä vielä lasillisen mehua sentrifugissa. Ja mehu on herkullista tuoreena ja piirakat paistuvat hyvin.

Lapsen saapuessa orpokotiin aloin miettiä hedelmien ja marjojen säästämistä talveksi. Poikani pitää kovasti omenoista, sekä raakana että piirakoissa ja hillokkeissa. Kuivaan vähän ja pakastan osan. Teen sen näin: omani, leikkaa pieniksi viipaleiksi ja laitan ne pakastepusseihin pieninä annoksina kerran tai kaksi kertaa. Sitten sulatan vähitellen - ensin siirrän pakastimesta jääkaappiin ylähyllylle, sitten sulatan huoneessa loppuun asti.

Tietysti monet kohtasivat sen, että kun kesällä on hyvä iso omenasato, herää kysymys, missä niitä käytetään ja miten säästää talveksi. Joten hillonkeiton lisäksi osaa omenoista todellakin pakastaa talveksi, mutta niitä voi käyttää vain piirakoissa ja hillokkeena.

Tietysti voit.Koska hemmottelen usein lapsiani charlottella talvella, niin ennen omenoiden pakastamista, ne pitää pestä, poistaa ytimestä ja leikata ohuiksi viipaleiksi. Kaikki omenat on kuivattava ennen pakastamista.

Voit jäädyttää jotain, mutta sinun on tehtävä se oikein. Ripottele ne ennen kuin lähetät ne pakkaukseen. Älä jäädytä omenoita, jotka tummuvat nopeasti viipaloinnin aikana - niitä, joissa on paljon rautaa. Eikä liian irtonaisia ​​omenoita ei voi pakastaa, jos et halua talvella sulatuksen jälkeen saada puuroa.

Jos omenoita on niin paljon, että pitkästä sadonkorjuusta ja käsittelystä tulee sietämätöntä, ne voidaan pakastaa tarpeeksi nopeasti ja varastoida tässä muodossa talveksi. Tuotteen hyödyllisyys ei muutu pakastuksesta ja sulatuksesta, ja kaikki vitamiinit säilyvät. Tietenkin omenat eivät saa kauneinta ulkonäköä, mutta moniin myöhemmän käytön tarkoituksiin ulkonäkö ei ole tärkein asia. Joten jäädytetyistä omenoista voit keittää hillokkeita tai piirakoita ja tietysti charlottia. No, kuinka jäädyttää - pese vain huolellisesti, kuivaa tai pyyhi, poista keskiosa, leikkaa useiksi suuriksi paloiksi, jos aiot käyttää niitä hillokseen ja pieniksi viipaleiksi tai muoviksi, jos teet täytteitä leivontaan, laita ne pakkauksiin ja laita ne pakastimeen.

Paras tapa korjata omenoita talveksi keksittiin kauan sitten - kuivaus. Ja pakastetut omenat tummuvat ja muuttuvat tahraksi sulatettaessa. Vitamiinit tietysti säilyvät, mutta tällaisten omenoiden ulkonäkö ei ole ollenkaan herkullinen.

Jos haluat leipoa omenapiirakkaa tai piirakkaa kylmänä vuodenaikana, omenoiden pakastaminen talveksi kotona on täydellinen tapa valmistaa tällaisten leivonnaisten täyte. Voit valmistaa näiden hedelmien massan missä tahansa sinulle sopivassa muodossa: kuutiot, neljännekset, puolikkaat tai viipaleet. Keskityn viimeiseen vaihtoehtoon, koska uskon, että omenaviipaleet ovat sopivin viipalointityyppi sekä piirakoille että hilloille ja hilloille. Ne voidaan sulattaa ja muussata piirakoiden valmistamiseksi.

Voit pakastaa omenat pakastimessa talveksi, valita suosikkilajikkeen. Huuhtele ne vedessä lian poistamiseksi.

Leikkaa se sitten puoliksi ja leikkaa se sitten puoliksi, jotta saadaan neljäsosaa, joista on helpoin leikata siemeniä. Poista siemenet paloineen ja huuhtele kaikki omenanneljännekset uudelleen vedessä.

Leikkaa neljännekset viipaleiksi tai viipaleiksi astiaan. Yritä suorittaa kaikki käsittelyt omenoilla nopeasti, jotta niiden massa ei ehdi hapettua ja tummua. Jos sinulla on paljon hedelmiä, on parasta, kun neljännekset on vapautettu siemenistä, ripottele ne sitruunamehulla tai vedellä, johon on liuotettu sitruunahappoa.

Laita omenaviipaleet pusseihin tai pakasteastioihin. Sido ne tiukasti tai sulje kannella ja laita pakastimeen, poista tarvittaessa. Omenat jäädytetty talveksi!

Tällaisesta aihiosta voit muuten tehdä talvella herkullisen glögin lisäämällä sitä lämmitettyyn punaviiniin. Nyt tiedät tarkalleen kuinka jäädyttää omenat talveksi pakastimessa.

Omenoita on saatavilla ympäri vuoden. Ne voivat valehdella seuraavaan kauteen asti, joten niiden löytäminen supermarketista talvella tai keväällä ei ole ongelma. Mutta maku ja rakenne eivät ole ollenkaan samat.

Arvosana

Omenat sietävät hyvin pakastusta. Valmistusmenetelmästä riippuen ne voivat viettää pakastimessa jopa 9-12 kuukautta, mutta samalla ne menettävät vähemmän vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, toisin kuin suhteellisen tuoreet kauppahyllyt.

Kokonaisten omenoiden pakastaminen

Pakastimeen laitettuja omenoita voi kokonaisuudessaan käyttää avokakuissa talvella - ne näyttävät hyvältä. Ja ne voivat myös olla - sellaisenaan tai täytteellä, esimerkiksi raejuustoa, kuivattuja hedelmiä, rusinoita.

1. Pese ja kuivaa omenat.

2. Ota ydin pois - leikkaa tavallisella veitsellä tai poista erityisellä veitsellä. Kuori omenat tarvittaessa.

3. Kasta omenat sitruunaveteen, jotta ne eivät tummu.

4. Laita omenat pusseihin, vapauta ilma, laita pakastimeen säilytystä varten.

Omenoiden pakastaminen viipaleiksi

Tällaisia ​​omenoita voidaan käyttää piirakoiden, nyytien, hillokkeiden, jälkiruokien jne. täytteenä. Ne voidaan pakastaa sellaisenaan tai ripotella sokerilla ennen sitä.

1. Pese omenat, kuori, siemenkodat.

2. Leikkaa viipaleiksi, levitä talouspaperin päälle ja anna kuivua.

3. Asettele omenaviipaleet pellille, laita pakastimeen ja anna jäähtyä kokonaan.

4. Poista kammiosta, siirrä pusseihin tai astioihin ja laita takaisin pakastimeen säilytystä varten.

Omenoiden pakastaminen soseen muodossa

Pakastimen omenasosetta voi käyttää vauvojen lisäravinteena, tehdä sen kanssa makeita voileipiä, lisätä jälkiruokiin tai syödä jälkiruoana, valmistaa siitä kastiketta tai vaikka valmistaa tuoretta talvihilloa tai