อนุญาตให้ใช้กุ้งระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่? สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานกุ้งได้ และเหตุใดจึงมีข้อจำกัด สูตรกุ้งสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ความชอบด้านอาหารของสตรีมีครรภ์เป็นปรากฏการณ์ที่น่าสนใจและไม่เหมือนใคร บางครั้งผู้หญิงในตำแหน่งที่น่าสนใจพัฒนาความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกินผลิตภัณฑ์บางอย่างความปรารถนานี้แข็งแกร่งมากจนเธอไม่สามารถนึกถึงสิ่งอื่นใด แน่นอนว่ามีข้อ จำกัด หลายประการ นอกจากนี้ คุณไม่ควรกินเนื้อดิบและปลา คุณควรงดกินชอล์ค แต่ถ้าอยากกินกุ้งจริงๆล่ะ? สตรีมีครรภ์ทานอาหารทะเลเหล่านี้ได้หรือไม่?

กุ้งเป็นกุ้ง ความยาวของบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่จะแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งถึงสองถึงยี่สิบห้าเซนติเมตร โดดเด่นด้วยเฉดสีตั้งแต่สีชมพูจนถึงสีปะการัง

ส่วนใหญ่มักจะขายแช่แข็งเนื่องจากไม่แนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิต่ำ กุ้งมีไขมันต่ำ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ยังมีไอโอดีน โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ทองแดง ฟลูออรีน เหล็ก โมลิบดีนัม โซเดียม วิตามิน - A, K, E, B, D, B9, PP, B1, C, ใน 2

กุ้งมีไอโอดีนและทองแดงสูงมาก แต่มีคอเลสเตอรอลต่ำ

มีกุ้งกว่าร้อยชนิดที่ไปเก็บชั้นวางของ ที่นิยมมากที่สุดคือ:

• Brindle - สีลายของเปลือกและขนาดใหญ่ (สูงถึง 40 ซม.)
• รอยัล - ความยาวของบุคคลสูงถึง 25 ซม. มีหางขนาดใหญ่
• ภาคเหนือ - ตัวแทนที่เล็กที่สุดของสายพันธุ์ผู้ใหญ่ไม่เกิน 11 ซม.)

ร้านค้าขายกุ้งแช่แข็ง เป็นเตตราแพ็คและตามน้ำหนัก

ประโยชน์ของกุ้งนั้นชัดเจน พวกเขาไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันและมีปริมาณสารที่มีคุณค่ามากกว่าเนื้อสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำนี้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ให้ความรู้สึกอิ่ม ในขณะที่ไม่ช่วยให้น้ำหนักขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ อาหารทะเลชนิดนี้ยังช่วยเอาชนะความอยากอาหารรสเผ็ดและเค็มได้ดีอีกด้วย

นอกจากนี้ กุ้งยังประกอบด้วย:

• สังกะสี ทองแดง เหล็ก ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและเพิ่มประสิทธิภาพ
• กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ
• ไอโอดีนซึ่งควบคุมต่อมไทรอยด์
• ฟอสฟอรัสซึ่งช่วยรักษาสุขภาพฟันและกระดูก
• สังกะสี - ช่วยรักษาความงามของเล็บและผิวหนัง
• โพแทสเซียม - ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
• ซีลีเนียม - ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันปกป้องร่างกายจากอิทธิพลของอนุมูลที่เป็นอันตราย

กุ้งอนุญาตให้สตรีมีครรภ์ได้หรือไม่? แพทย์บางคนเชื่อว่าการใช้อาหารทะเลในระหว่างตั้งครรภ์ควรถูกจำกัด เนื่องจากปฏิกิริยาของร่างกายที่ทำงานสำหรับสองคนนั้นไม่อาจคาดเดาได้โดยสิ้นเชิง มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคภูมิแพ้หรืออาหารไม่ย่อย

กุ้งในช่วงตั้งครรภ์และช่วงปลาย

กุ้งสามารถท้องในไตรมาสแรกได้หรือไม่? การใช้อาหารทะเลในช่วงไตรมาสที่หนึ่งและสองของการตั้งครรภ์นั้นมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับสตรีมีครรภ์เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับทารกด้วย โปรตีน ธาตุ กรดไขมัน มีส่วนช่วยในการสร้างกระดูกของทารก พัฒนาการของสมองและระบบประสาท การปรากฏตัวของอาหารทะเลในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ช่วยป้องกันความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนด

หากก่อนตั้งครรภ์ อาหารทะเลไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ก็ค่อนข้างง่ายที่จะใช้ในขณะที่อุ้มเด็ก แต่ก่อนจะกินยำกุ้งอร่อยๆ ควรกินสักสองสามชิ้นแล้วดูว่าร่างกายจะตอบสนองอย่างไร หากคุณมีอาการคัน มีผื่นเล็ก ๆ บนผิวหนัง จาม บวม คุณควรโทรเรียกรถพยาบาลทันที

ก่อนที่จะลองสลัดหรือจานกุ้ง คุณต้องศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบก่อน ผู้หญิงในตำแหน่งไม่ควรใช้น้ำส้มสายชู ซอสร้อน และไขมัน เครื่องเทศ ตัวเลือกที่แน่นอนที่สุดคือการซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงแช่แข็งสดและปรุงอาหารกุ้งของคุณเองที่บ้าน

สูตรค่อนข้างง่าย: คุณควรล้างอาหารทะเลใส่ในน้ำเดือดเค็มแล้วต้มประมาณ 7-8 นาที พอโผล่มาเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อนๆ ก็พร้อมรับประทาน สามารถเพิ่มลงในสลัดผักหรือรับประทานเองได้ ควรจำไว้ว่าพวกมันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณต้องกินจานที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น

การรับประทานกุ้งในช่วงตั้งครรภ์ตอนปลายสามารถนำไปสู่การเกิดอาการแพ้ในทารกได้ ด้วยเหตุผลนี้เองที่หลังจาก 22 สัปดาห์ เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของทารกในครรภ์ทำงานแล้ว อาหารทะเลควรถูกละทิ้งเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทารก

อนุญาตให้กินกุ้งในช่วงตำแหน่งที่น่าสนใจหรือไม่

คะแนนนี้ ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญแตกต่างกันมาก บางคนเชื่อว่าถ้าผู้หญิงคนหนึ่งเคยกินอาหารทะเลมาก่อน ในช่วงที่อุ้มลูก เธอก็สามารถทานอาหารจานนี้ได้อย่างสงบ

แต่ถ้าคุณไม่เคยลองกุ้งมาก่อน แต่ระหว่างตั้งครรภ์คุณต้องการจริงๆ เป็นไปได้ไหมสำหรับกุ้งตั้งท้องในกรณีนี้? คุณสามารถลองอาหารอันโอชะ แต่ค่อนข้างน้อย และปฏิบัติตามปฏิกิริยาของคุณ คุณไม่ควรใช้อาหารทะเลมากเกินไปและพึ่งพาจานกุ้งโดยไม่มีการวัด อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์ได้ตั้งแต่ 100 ถึง 200 กรัมต่อสัปดาห์ซึ่งเป็นปริมาณที่จะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยธาตุที่จำเป็นและจะไม่เป็นอันตรายต่อทารก

ถ้าคุณไม่ต้องการอาหารทะเล คุณไม่ควรกินเลย เป็นไปได้มากทีเดียวที่จะทำร่วมกับอาหารอื่นๆ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรกินอาหารอันโอชะนี้อย่างแรงเพราะอาจทำให้อาหารไม่ย่อยและเป็นพิษได้

คำแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ตัดสินใจกินกุ้งมีดังนี้

• ควรต้มในน้ำเป็นเวลา 7-8 นาที
• ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาควรจะได้เฉดสีน้ำนมที่สม่ำเสมอ
• อย่ากินอาหารทะเลถ้าคุณไม่ชอบมัน
• ห้ามรับประทานกุ้งกระป๋องหากเปิดทิ้งไว้ในตู้เย็นเกิน 3 วัน

สตรีมีครรภ์ใช้กุ้งได้หรือไม่? น่าเสียดายที่กุ้งที่ปลอดภัยแทบไม่มีอยู่จริงบนชั้นวางสินค้า เนื่องจากผู้ปลูกเรียนรู้ที่จะเลี้ยงกุ้งปลอมมาเป็นเวลานาน ฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะเป็นส่วนผสมที่ปลอดภัยที่สุดที่สามารถพบได้ในอาหารอันโอชะนี้ ด้วยเหตุนี้แพทย์หลายคนจึงแนะนำให้งดการกินกุ้งขณะอุ้มลูก

เคล็ดลับการทำอาหาร

ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารกุ้งมากมายซึ่งอาหารทะเลต้ม, อบ, ตุ๋น, ทอด แต่อันไหนมีประโยชน์มากกว่าสำหรับหญิงตั้งครรภ์? สตรีมีครรภ์ทานกุ้งต้มได้หรือไม่? อาหารต้มที่มีปริมาณสารอาหารสูงสุดแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ละลายน้ำแข็งและปอกเปลือกกุ้งก่อนเริ่มทำอาหาร คุณต้องปรุงผลิตภัณฑ์ในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 7-8 นาที หลังจากนั้นคุณต้องสะเด็ดน้ำ นอกจากนี้ กุ้งยังสามารถนำไปใช้ทำสลัด ซุป เครื่องเคียง และของว่างได้อีกด้วย

ข้อควรระวัง

แม้จะมีประโยชน์ของกุ้ง แต่ก็ไม่ควรบรรทุกมากเกินไป ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา คุณควรละทิ้งอาหารอันโอชะนี้ไปพร้อม ๆ กัน เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้

คุณต้องซื้ออาหารทะเลคุณภาพสูงเท่านั้น:

• หัวสีเข้มหรือสีน้ำตาลแสดงว่ากุ้งมีคุณภาพต่ำมาก (นิสัยเสีย)
• ขาดำบ่งบอกถึงอายุสินค้า
• จุดสีเหลืองแสดงว่าพยายามชุบตัวกุ้งด้วยวิธีพิเศษ
• ถ้ากุ้งมีหางตรง ตัวอย่างที่ตายแล้วจะถูกแช่แข็ง
• จุดและแถบสีขาวแสดงว่าผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็ง

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ คุณต้องใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์: หากมีหิมะอยู่ข้างใน แสดงว่าผลิตภัณฑ์ถูกละลายน้ำแข็งและแช่แข็งอีกครั้ง

อาหารอันโอชะที่แปลกใหม่นี้ นอกเหนือไปจากแร่ธาตุที่มีประโยชน์แล้ว อาจมีสารพิษและโลหะ นั่นคือเหตุผลที่การเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดอาหาร

แทนที่จะได้ข้อสรุป

กุ้งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ขาดไม่ได้ในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคืออย่าใช้อาหารอันโอชะในทางที่ผิดและปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารอันโอชะนี้

ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะกินกุ้งในสถานการณ์ที่น่าสนใจหรือไม่ หากคุณต้องการจริงๆ คุณไม่สามารถปฏิเสธตัวเองได้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ ปรุงอย่างถูกต้อง และตรวจสอบความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ

ผู้หญิงที่อุ้มเด็กไว้ในใจตอนนี้ไม่สามารถกินทุกอย่างที่เธอต้องการได้ จากช่วงเวลาที่สตรีมีครรภ์ทราบเกี่ยวกับสถานการณ์ของเธอ ผู้หญิงควรตรวจสอบโภชนาการของเธอ เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเป็นที่ยอมรับเท่านั้น แต่อาหารก็เหมือนยา อาหารบางชนิดสามารถรับมือกับปัญหาต่างๆ ในร่างกายได้ ในขณะที่อาหารบางชนิดเป็นสิ่งต้องห้ามและเป็นอันตรายอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ วันนี้เราจะมาพูดถึงกุ้งกันว่าเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทใดและมาที่โต๊ะของเราได้อย่างไร เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันในช่วงตั้งครรภ์และวิธีทำกุ้งเพื่อไม่ให้แค่อร่อยเท่านั้นแต่ยังปลอดภัยอีกด้วย

อนุญาตให้ใช้กุ้งระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?

กุ้งเป็นส่วนหนึ่งของครัสเตเชียน ซึ่งพบได้ทั่วไปในแหล่งน้ำจืดทั้งหมด ขนาดของกุ้งอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 2 ถึง 30 ซม. ปัจจุบันกุ้งถูกจับในป่าและยังจัดให้มีฟาร์มพิเศษที่เพาะพันธุ์อาหารทะเลในระดับอุตสาหกรรม อาหารประเภทกุ้งสามารถพบได้ในหลายประเทศ โดยเฉพาะตามแนวชายฝั่ง

กุ้งมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว ประการแรกมันเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว กุ้งเพียง 100 กรัมในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการโปรตีนในแต่ละวันของคนๆ หนึ่ง ในเวลาเดียวกัน กุ้งไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่มีวิตามินและธาตุต่างๆ มากมาย เช่นเดียวกับอาหารทะเลหลายชนิด กุ้งมีวิตามินดีจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมฟอสฟอรัสและแคลเซียมตามปกติ กุ้งมีไอโอดีนมาก มากกว่าเนื้อวัว 100 เท่า กุ้งเพียงวันละ 1 ตัวสามารถเติมไอโอดีนในแต่ละวันของผู้ใหญ่ได้ กุ้งประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง และวิตามินหลายชนิด ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีแคลอรีค่อนข้างต่ำ ซึ่งเป็นสมบัติล้ำค่าสำหรับอาหารของสตรีมีครรภ์ นั่นคือเหตุผลที่แพทย์พูดด้วยความมั่นใจว่าในช่วงคลอดลูก การกินกุ้งไม่เพียงแต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นด้วย แต่มีเงื่อนไขข้อหนึ่ง

อาหารทะเลมีแนวโน้มที่จะสะท้อนสถานการณ์ทางนิเวศวิทยาของถิ่นที่อยู่ กล่าวคือหากกุ้งเติบโตในทะเลที่มีน้ำเสีย อาจพบปรอทและโลหะหนักอื่นๆ ในเนื้อสัตว์ สิ่งนี้เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์โดยเฉพาะในระยะแรกเมื่ออวัยวะและระบบทั้งหมดของทารกเพิ่งถูกวาง นอกจากนี้ แม้แต่กุ้ง "ฟาร์ม" ซึ่งมักถูกยัดไส้ด้วยยาปฏิชีวนะและยาอื่น ๆ ก็อาจเป็นอันตรายได้ พยายามซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่คุณมั่นใจในคุณภาพเท่านั้น คุณสามารถกินกุ้งในระหว่างตั้งครรภ์ได้ แต่ในปริมาณน้อยและเฉพาะในกรณีที่คุณมีใบรับรองความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ GOST

ประโยชน์ของกุ้งระหว่างตั้งครรภ์

ดังที่กล่าวไว้ กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง และที่สำคัญที่สุดคือมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะในช่วงตั้งครรภ์

1. กุ้งเป็นอาหารในอุดมคติเพราะทำให้รู้สึกอิ่ม แต่ไม่เพิ่มแคลอรี เป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการตั้งครรภ์
2. บ่อยครั้งที่กุ้งถูกเสิร์ฟแบบเค็มซึ่งถูกใจมากสำหรับรสชาติที่ซับซ้อนของหญิงตั้งครรภ์ แทนที่สิ่งที่เป็นอันตรายเช่นแครกเกอร์ มันฝรั่งทอด เป็นต้น
3. ฟอสฟอรัสและแคลเซียมจำนวนมากชดเชยการขาดธาตุเหล่านี้ในร่างกาย ทำให้ผู้หญิงสามารถรักษาฟันของเธอให้อยู่ในสภาพที่แข็งแรงได้จนกว่าจะสิ้นสุดการตั้งครรภ์ ด้วยเหตุผลเดียวกัน กุ้งจึงมีประโยชน์อย่างมากในระหว่างการให้นม
4. กุ้งมีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นมากในระหว่างตั้งครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรก วิตามินนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการพัฒนาความผิดปกติของท่อประสาทของทารกในครรภ์
5. สารที่มีอยู่ในกุ้งมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างเม็ดเลือด ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับการตั้งครรภ์ เมื่อในช่วงเวลาสั้นๆ ร่างกายจะเพิ่มปริมาณเลือดหมุนเวียนสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งสอง
6. กุ้งก็เหมือนกับอาหารทะเลหลายชนิดที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของผู้หญิงและป้องกันเธอจากโรคหวัด นอกจากนี้กรดเหล่านี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆในทารกในครรภ์
7. ไอโอดีนในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการทำงานปกติของระบบต่อมไร้ท่อของผู้หญิงและเด็ก
8. กุ้งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด
9. กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างยิ่ง ซึ่งไม่เพียงแต่ไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยา แต่ยังยับยั้งอาการแพ้ต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
10. องค์ประกอบแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยกุ้งช่วยให้คุณรักษาความงามของเล็บและผมในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เมื่อวิตามินส่วนใหญ่ใช้ไปกับโภชนาการและพัฒนาการของทารกในครรภ์

กุ้งมีซีลีเนียมจำนวนมาก ซึ่งเมื่อบริโภคเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอกที่ร้ายแรง และป้องกันมะเร็งได้ กุ้งมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันมะเร็งทวารหนัก

เมื่อคุณอยู่ในตำแหน่งที่น่าสนใจ คุณไม่สามารถพึ่งพาร้านอาหารแรกๆ ที่เลือกได้ และยังมีอาหารจากกุ้งสดที่น่าสงสัยอีกด้วย หากความอยากของผลิตภัณฑ์นั้นไม่อาจต้านทานได้ คุณต้องเลือกกุ้งและปรุงเอง

ดีที่สุดคือซื้อกุ้งสดจากเรือประมงหรือจากฟาร์มโดยตรง แต่ถ้าไม่ได้อยู่ชายทะเลจะทำยากกว่านี้ ในร้านขายของชำ กุ้งต้มมักขายแบบแช่แข็ง หากมีโอกาสที่จะซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งสด ให้ทำเช่นนั้น ตรวจสอบซากสัตว์จำพวกครัสเตเชียนอย่างระมัดระวัง ควรสดและมีกลิ่นเหมือนทะเล ถ้ากุ้งยังไม่แข็ง ให้กดเปลือกลงเล็กน้อย ลูกกุ้งสดจะชื้นและยืดหยุ่นปานกลาง กุ้งเก่ามีเปลือกแข็ง ไม่ควรมีจุดหรือจุดที่ผิดปกติบนพื้นผิวของซาก หากมีรอยด่างดำที่ขา แสดงว่าผลิตภัณฑ์มีอายุมาก เมื่อต้มกุ้งจะกลายเป็นโจ๊ก บางครั้งผู้ขายและผู้ผลิตที่ไร้ยางอายพยายามลบจุดดำเหล่านี้โดยใช้สารเคมีต่างๆ จากนี้จุดสีเหลืองปรากฏบนเปลือก - ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน อย่ากลัวที่จะซื้อกุ้งหัวเขียว - บุคคลดังกล่าวเพียงแค่กินแพลงก์ตอนไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น แต่ถ้าหัวของกุ้งเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าข้างหน้าคุณเป็นผู้หญิงและเธอกำลังตั้งท้อง ไข่กุ้งอยู่ในอุ้งเท้า อร่อยมาก

เมื่อกินกุ้งคุณไม่จำเป็นต้องกระตือรือร้นเนื้อกุ้งนั้นอร่อยมากและไม่ต้องการเครื่องปรุงและเครื่องเทศเพิ่มเติม คุณต้องปรุงกุ้งไม่เกิน 7 นาที หลังจากปรุงแล้ว เพียงแค่ใส่เกลือเนื้อแล้วกินกับผักและซอส

วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ต้องการสิ่งที่เธอขาดในร่างกายอย่างแท้จริง ดังนั้นความอยากในผลิตภัณฑ์แปลกใหม่จึงแข็งแกร่งเป็นพิเศษ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีความเห็นในหมู่คนที่ไม่ควรปฏิเสธสตรีมีครรภ์ และถ้าเธอต้องการกุ้ง ก็ต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นมาจากธรรมชาติและสดใหม่

วิดีโอ: ประโยชน์และโทษของกุ้ง

สตรีมีครรภ์พยายามกินอย่างเต็มที่และมีสุขภาพดี เพื่อให้ทารกในครรภ์ได้รับสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องใส่ใจกับการบริโภคโปรตีนที่เพียงพอ ซึ่งหญิงตั้งครรภ์จะได้รับจากปลา เนื้อ ชีส นม และอื่นๆ อาหารโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่งคือกุ้ง แต่ก็ต้องดูแลพวกมันบ้างในขณะที่อุ้มลูก

มีประโยชน์อย่างไร?

แพทย์เรียกกุ้งว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับสตรีมีครรภ์ซึ่งมีโปรตีนอยู่มาก ในทางกลับกัน มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อยมาก มีแคลอรีต่ำและย่อยเร็วมาก ไม่กระตุ้นให้น้ำหนักขึ้น และช่วยเอาชนะนิสัยการกินขนมรสเค็ม เช่น แครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอด อาหารทะเลดังกล่าวอุดมไปด้วย:

• ทองแดงและเหล็กเนื่องจากการใช้งานมีประโยชน์สำหรับการสร้างเม็ดเลือดและเพิ่มกิจกรรม
• ไอโอดีนสำคัญมากสำหรับการทำงานของต่อมไทรอยด์
• ไขมันโอเมก้ามีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการเผาผลาญและช่วยป้องกันโรคต่างๆ
• ฟอสฟอรัสซึ่งมีความสำคัญต่อฟันและเนื้อเยื่อกระดูก
• สังกะสีช่วยรักษาเล็บให้แข็งแรงและผิวสวย
• โพแทสเซียม,จำเป็นสำหรับสุขภาพของกล้ามเนื้อหัวใจ;
• ซีลีเนียม,สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันออกซิเจนที่ใช้งานอยู่
• แอสตาแซนธิน,ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง

กุ้งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับชาวเมือง เนื่องจากพวกมันมีระดับออกซิเจนต่ำมากขึ้นและอ่อนไหวต่ออิทธิพลเชิงลบของสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม

พวกเขาได้รับอนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?

แพทย์ไม่ได้ห้ามกุ้งสำหรับผู้หญิงในตำแหน่ง: หากพวกเขากินมันในขอบเขตที่สมเหตุสมผลและฟังปฏิกิริยาของร่างกายของพวกเขาเอง ในทางตรงกันข้าม ตามที่แพทย์ระบุ ในระยะแรก อาหารอันโอชะนี้จะสนับสนุนการพัฒนาของตัวอ่อนอย่างเหมาะสม โปรตีน กรดไขมัน และธาตุต่างๆ ที่มีอยู่ในอาหารทะเลดังกล่าวจะมีผลดีต่อการพัฒนาระบบประสาทและโครงกระดูกของทารก

อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดในการกินกุ้ง ประการแรกนี่คือความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแพ้ หากผู้หญิงกินอาหารทะเลเหล่านี้ก่อนตั้งครรภ์ และไม่มีปัญหาใดๆ เธอก็สามารถรวมกุ้งในเมนูของเธอได้อย่างปลอดภัยขณะอยู่ในตำแหน่ง หากก่อนการปฏิสนธิ "ชาวทะเล" ดังกล่าวไม่รวมอยู่ในอาหารและผู้หญิงต้องการพวกเขาเมื่ออุ้มลูกเป็นครั้งแรกจำเป็นต้องมีความระมัดระวังเพิ่มขึ้น

แพทย์หลายคนมักไม่แนะนำให้เริ่มรู้จักกุ้งและอาหารทะเลอื่นๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้า อาหารทะเลส่วนแรกไม่ควรเกิน 1-2 ชิ้น หลังจากกินกุ้งแล้ว คุณควรสังเกตให้ดีว่าจะมีปฏิกิริยาเชิงลบกับกุ้งหรือไม่ หากมีอาการแพ้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง (ผื่นที่ผิวหนัง หายใจลำบาก บวมที่แขนขา คันผิวหนัง ตาแดง น้ำมูกไหล) คุณควรปรึกษาแพทย์ทันทีและลืมความละเอียดอ่อนดังกล่าวอย่างน้อยก็จนกว่าจะสิ้นสุดการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

เพื่อลดความเสี่ยงของการแพ้ในทารก สตรีมีครรภ์ไม่ควรกินกุ้งมากเกินไปในคราวเดียว แม้ว่าจะไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบกับกุ้งก่อนตั้งครรภ์ก็ตาม แพทย์แนะนำให้จำกัดตัวเองให้อยู่ในสัดส่วน 100-200 กรัม รับประทานสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ในกรณีนี้ การต้มผลิตภัณฑ์ให้ดีเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากการให้ความร้อนไม่เพียงพออาจทำให้เกิดพิษได้ ไม่แนะนำให้ทานอาหารทะเลดิบๆ ระหว่างรอลูก

อย่างไรก็ตาม หากผู้หญิงทำกุ้งให้กินเองและจู่ๆ ก็เปลี่ยนใจที่จะกินมันเพราะมีกลิ่นหรือรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ก็ไม่จำเป็นต้องบังคับตัวเอง แม้จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์นี้ก็ตาม การกินกุ้งโดยการบังคับจะทำให้ความอยากอาหารแย่ลงและส่งผลเสียต่ออารมณ์ของคุณ... หากคุณรู้สึกขยะแขยง คุณสามารถเปลี่ยนกุ้งเป็นอาหารทะเลหรือปลาทะเลอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

แพทย์บางคนแนะนำให้กินอาหารทะเลเฉพาะในช่วงไตรมาสแรก และในช่วงที่สองหรือสามให้ปฏิเสธอาหารดังกล่าว เนื่องจากความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแพ้ในทารก ซึ่งอาจปรากฏขึ้นทันทีหลังคลอด อีกปัจจัยหนึ่งที่จำกัดการใช้กุ้งคือระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของผู้หญิง

หากเพิ่มขึ้นจะไม่ยินดีต้อนรับกุ้งในเมนูของหญิงตั้งครรภ์ดังกล่าวเนื่องจากองค์ประกอบของพวกเขามีสารนี้ในปริมาณที่ค่อนข้างมาก

ทำอาหารอย่างไร?

หลังจากกินกุ้งแช่แข็งแล้วควรล้างใต้น้ำเพื่อขจัดคราบน้ำแข็งและสิ่งปนเปื้อน ต่อไปผลิตภัณฑ์จะถูกจุ่มลงในน้ำเค็มที่ต้มแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 7 นาทีจนอาหารทะเลเริ่มลอยบนพื้นผิวและได้รับสีชมพูอ่อน หากใช้จานปรุงสุกแช่แข็งก็เพียงพอที่จะจุ่มอาหารทะเลในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาทีเพราะผ่านความร้อนแล้ว เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ต้มผลิตภัณฑ์มากเกินไป เพราะจะทำให้เป็น "ยาง"

กุ้งต้มกินได้ทั้งร้อนและเย็นโดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ แต่ส่วนใหญ่มักจะเพิ่มลงในอาหารอื่น ๆ เช่นในผักสับหรือพาสต้าในซุปลดน้ำหนักและของว่างดั้งเดิม ครัสเตเชียนเข้ากันได้ดีกับแตงกวาสดและสลัดผักสด แต่พวกมันจะอร่อยมากกับผลไม้ด้วย

การซื้อและการจัดเก็บ

ขอแนะนำให้ซื้ออาหารทะเลในร้านค้า ตรวจสอบสินค้าอย่างรอบคอบและเลือกผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ก่อนซื้อ คุณต้องแน่ใจว่ามันสดโดยมองหาวันผลิตและวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ เมื่อถือถุงกุ้งแช่แข็งไว้ในมือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันไม่ติดกัน ซึ่งมักเกิดขึ้นในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งซ้ำ

เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ ในบรรจุภัณฑ์โปร่งใส ให้คุณตรวจสอบคุณภาพของอาหารทะเลได้หากกุ้งมีขาสีเข้มแสดงว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าว "เก่า" และหากพวกเขาถูกปกคลุมด้วยจุดสีขาวแสดงว่าพวกมันถูกแช่แข็ง ชาวทะเลที่มีหัวสีเข้มนั้นมีคุณภาพต่ำและควรปฏิเสธในที่ที่มีตุ่มหรือจุดสีเหลือง

หญิงมีครรภ์ไม่ควรซื้อกุ้งในตลาด ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีใบรับรองและใบรับรองที่จำเป็นและเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บนั้นเป็นที่น่าสงสัย นอกจากนี้ เมื่อซื้อในตลาด หญิงตั้งครรภ์ไม่สามารถแน่ใจได้ว่าเนื้อกุ้งนุ่มไม่มีสารปรอทและโลหะหนักอื่นๆ สารดังกล่าวเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์อย่างยิ่งโดยเฉพาะต่อระบบประสาท สำหรับเหตุผลนี้ การซื้อกุ้งในร้านค้านั้นปลอดภัยกว่ามากเพราะได้รับการทดสอบตาม GOST แล้ว

หากผู้หญิงไม่ไปต้มอาหารทะเลในคราวเดียวหรือซื้อกุ้งมามาก ก็ควรส่งพวกเขากลับบ้านจากร้านโดยเร็วที่สุดและใส่ในช่องแช่แข็งจนกว่า “ชาวทะเล” จะละลาย อนุญาตให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ไม่เกินที่ผู้ผลิตระบุไว้ แต่โดยทั่วไปไม่แนะนำให้เก็บกุ้งต้มควรรับประทานทันทีหลังทำอาหารเพราะผลิตภัณฑ์นี้เสื่อมสภาพเร็วมาก

ส่วนผลิตภัณฑ์กุ้งสำเร็จรูปที่วางขายในร้านนั้น สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดส่วนใหญ่มีเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูจำนวนมาก สารกันบูดและสารอันตรายอื่นๆ

พวกเขาสามารถกระตุ้นอาการเสียดท้องและปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ดังนั้นหากเป็นไปได้สตรีมีครรภ์ควรปฏิเสธอาหารทะเลกระป๋อง

สำหรับข้อมูลที่ว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถกินกุ้งได้หรือไม่ ดูวิดีโอถัดไป

มีการโต้เถียงกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของกุ้งในระหว่างตั้งครรภ์ บางคนมองว่าอาหารอันโอชะของอาหารทะเลเป็นข้อห้ามที่เข้มงวดที่สุด ในขณะที่คนอื่นๆ มักจะแนะนำให้รับประทานอาหารทะเลบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้

อันที่จริง แพทย์ไม่ได้ห้ามอาหารทะเลสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่เน้นที่การซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ การให้ความร้อนที่เหมาะสม และการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

สำคัญ! เพื่อความปลอดภัยของคุณเอง ซื้ออาหารทะเลจากร้านค้าที่มีชื่อเสียงเท่านั้น หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีบรรจุภัณฑ์เปิดหรือชำรุด เมื่อเลือกกุ้งแช่แข็ง ให้แช่ตู้เย็นให้ลึกที่สุด

แพทย์แนะนำให้แนะนำกุ้งในอาหาร แม้กระทั่งกับผู้ที่ไม่เคยลองมาก่อน แต่สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต้นด้วยส่วนที่เล็กที่สุดและตรวจสอบการตอบสนองของร่างกายอย่างรอบคอบ

ไม่ควรละเมิดอาหารทะเล: เพื่อสนับสนุนร่างกายและโภชนาการที่สมบูรณ์ของทารกในครรภ์ สตรีมีครรภ์จะได้รับอนุญาตให้กินอาหารทะเล 100-150 กรัมต่อสัปดาห์ 2-3 ครั้ง หากไม่มีการเสพติดอาหารดังกล่าวเป็นพิเศษ คุณไม่จำเป็นต้องบังคับตัวเองให้ทำเช่นนี้
ประโยชน์ของอาหารรสเลิศที่อิงจากชาวทะเลจะเป็นไปตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• ซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสดใหม่ หลีกเลี่ยงตลาดและการค้าที่เกิดขึ้นเอง (อย่าลืมถามผู้ขายเกี่ยวกับการมีอยู่ของใบรับรองคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของสินค้าที่ขาย)
• ส่วนผสมต้องได้รับความร้อนเพียงพอ
• รวมกุ้งต้มกับส่วนผสมอื่น ๆ ของอาหารอย่างถูกต้องเพราะเมื่อใช้ร่วมกับน้ำส้มสายชูเครื่องเทศในปริมาณที่มากเกินไปรวมทั้งน้ำส้มเขียวหวานมิลค์เชคชาและนมสตรีมีครรภ์อาจมีอาการเสียดท้อง, ความผิดปกติของการกินหรือ พิษร้ายแรง โรคกระเพาะ และอาการแพ้

เธอรู้รึเปล่า? ในศาสนาฮินดูห้ามใช้กุ้งเป็นอาหารโดยเด็ดขาด.

หลังจาก 22 สัปดาห์ของการพัฒนามดลูกของทารกในครรภ์ อาหารดังกล่าวจะต้องถูกละทิ้งอย่างสมบูรณ์ ความจริงก็คือในช่วงนี้ตัวอ่อนได้สร้างระบบภูมิคุ้มกันของตัวเองขึ้นแล้ว ดังนั้นอาหารที่สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้จึงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งในอาหารของมารดา

ผลประโยชน์

ตามข้อมูลของสถาบันโภชนาการระหว่างประเทศ อาหารทะเลแทบไม่มีไขมันเลย แต่ปริมาณโปรตีนและแร่ธาตุนั้นดีกว่าสัตว์ปีกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม สำหรับตัวอ่อนและสตรีมีครรภ์ ความแตกต่างนี้มีความสำคัญมาก เนื่องจากโปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างระดับเซลล์

เธอรู้รึเปล่า? กุ้งกุลาดำถือเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่ใหญ่ที่สุด ร่างกายของเธอสามารถยาวได้ถึง 36 ซม. โดยมีน้ำหนัก 650 กรัม

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แพทย์จึงแนะนำให้รับประทานกุ้งสำหรับสตรีมีครรภ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลประโยชน์ของพวกเขาอยู่ใน:

• ให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกายของมารดาและตัวอ่อนที่เพิ่งตั้งไข่
• ส่งเสริมการสร้างกระดูกและระบบประสาทของทารกในครรภ์ที่ถูกต้อง
• ย่อยง่าย
• ความอิ่มตัวของไอโอดีนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรคที่เกิดจากการขาดธาตุนี้
• ปรับปรุงการนับเม็ดเลือด
• การกระตุ้นการทำงานเต็มที่ของอวัยวะภายในทั้งหมดในสภาวะมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
• การควบคุมสมดุลของแร่ธาตุ
• ให้สตรีมีครรภ์มีพลังงานที่สำคัญ
• การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• ปรับปรุงสภาพของเส้นผม เล็บ และผิวหนัง

อันตรายและข้อควรระวัง

ความกระตือรือร้นที่มากเกินไปสำหรับอาหารอันโอชะนี้และการเลือกสินค้าคุณภาพต่ำอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง

เคล็ดลับการทำอาหาร

ในโลกของการทำอาหาร มีสูตรอาหารมากมายที่กุ้งทะเลต้ม ตุ๋น อบ และทอด อย่างไรก็ตาม สำหรับสตรีมีครรภ์ แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำปรุงสุกและมีปริมาณสารอาหารสูงสุด

สำคัญ! ตามที่มหาวิทยาลัยโอเรกอน การบริโภคอาหารทะเลบ่อยครั้งสามารถนำไปสู่พิษเรื้อรังและการสะสมของสารพิษ นักวิจัยเชื่อมโยงข้อเท็จจริงนี้กับภาวะโลกร้อนและการเพิ่มขึ้นของปริมาณกรดโดโมอิกในน่านน้ำมหาสมุทร เป็นลักษณะเฉพาะที่พิษนี้ไม่สูญเสียกิจกรรมแม้หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว

เพื่อให้อาหารอันโอชะเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานที่สำคัญและตอบสนองความต้องการด้านอาหารแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำ:

1. ให้ความชอบกับกุ้งตัวเล็กที่จับได้ในทะเลทางเหนือ โดยปกติบนบรรจุภัณฑ์จะมีการสอบเทียบดังนี้ 50/70, 70/90, 90/120 หากไม่มีตัวเลขบนบรรจุภัณฑ์ แสดงว่ามีการให้คะแนนใหม่ภายใน
2. ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอยู่ในถุงใสเพื่อให้คุณสามารถเห็นลักษณะของกุ้งได้ พวกเขาควรถูกปกคลุมด้วยชั้นน้ำแข็งใสบาง ๆ ซึ่งบ่งบอกถึงการแช่แข็งอาหารทะเลเพียงครั้งเดียวทันทีหลังจากจับ หิมะหนาหรือน้ำแข็งปกคลุมเป็นสัญญาณของการแช่แข็งซ้ำๆ และสินค้าคุณภาพต่ำ
3. ก่อนปรุงอาหารกุ้งจะละลายและทำความสะอาด ด้วยเหตุนี้ คุณต้องแยกคอออกจากร่างกายและเอาเปลือกออกจากคอ สิ่งสำคัญคือต้องเอาส่วนทางเดินอาหารของกุ้งซึ่งเป็นหลอดเลือดดำกลวงออก เมื่อกดแล้วสารสีเข้มจะถูกปล่อยออกมาซึ่งทำให้รูปลักษณ์และรสชาติของจานเสียไป ในการถอดส่วนที่คล้ายเกลียวนี้ออกได้สำเร็จ คุณจะต้องใช้มีดทำครัวที่คมหรืออุปกรณ์พิเศษที่คล้ายกับสว่าน เครื่องมือนี้ใช้สำหรับตัดด้านนอกของบริเวณหางหลังจากนั้นค่อย ๆ ผลักขอบออกจากกันและดึงลำไส้ออก
4. ปรุงผลิตภัณฑ์ที่ทำความสะอาดและล้างในน้ำเกลือเล็กน้อย นำไปติดไฟนานถึง 7-10 นาทีหลังจากเดือด โปรดทราบว่าอาหารทะเลจะพร้อมเมื่อสีด้านนอกเปลี่ยนเป็นสีส้มอมชมพู และด้านในเป็นสีขาวล้วนและทึบแสง จำไว้ว่าการต้มมากเกินไปจะทำให้ความละเอียดอ่อนกลายเป็นหมากฝรั่ง หลังจากต้มกุ้งจะกรองโดยใช้กระชอน
5. หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณสามารถใช้เป็นอาหารว่างได้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์ทดลองชิมเช่นนี้ - เป็นการดีกว่าที่จะปรุงกุ้งทะเลด้วยตัวเอง
6. สำหรับผู้หญิงในตำแหน่งที่น่าสนใจ สามารถใช้กุ้งทำซุป สลัด เทมปุระ ของว่าง เครื่องเคียงได้
7. หากคุณต้องจัดการกับส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วแช่แข็ง ก็เพียงพอที่จะจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที เวลาทำอาหารสั้นลงเนื่องจากการอบร้อนของกุ้งครั้งก่อน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องกลัวอะไรเมื่อเลือกและกินกุ้ง และทำอย่างไรจึงจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากกุ้งเหล่านี้เพื่อสุขภาพและสุขภาพของทารกในครรภ์

สำคัญ! เมื่อเลือกซื้อกุ้งแช่แข็ง ให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์และเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ การปรากฏตัวของหิมะภายในบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการละลายและแช่แข็งซ้ำหลายครั้ง สีซีดหรือเหลืองของกุ้งบ่งบอกถึงอาการบวมเป็นน้ำเหลืองและการเก็บรักษาสินค้าในระยะยาวและหางตรงของสัตว์ทะเลบ่งบอกถึงการแช่แข็งของตัวอย่างที่ตายแล้ว จุดด่างดำตามร่างกายและศีรษะเป็นสัญญาณของการเจ็บป่วย

อย่าลืมว่าอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่นอกเหนือจากแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญสามารถเติมโลหะหนักและสารพิษได้

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและเลือกเฉพาะสัตว์จำพวกครัสเตเชียนคุณภาพสูงเท่านั้น

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงควรรับประทานอาหารเฉพาะที่หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ อาหารเหล่านี้รวมถึงอาหารทะเล กุ้งในระหว่างตั้งครรภ์เป็นแหล่งของโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อบริโภคมากเกินไปจะทำให้เกิดอาการแพ้ไม่เพียง แต่ยังเป็นภาระอย่างมากต่อไตซึ่งนำไปสู่อาการบวมน้ำ

ประโยชน์และโทษ

กุ้งดีต่อสตรีมีครรภ์หรือไม่?ใช่ผลิตภัณฑ์จะมีโปรตีนจำนวนมาก วิตามิน A, D, E, C เกือบทั้งหมดของกลุ่ม B. มีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกระบบไหลเวียนโลหิตของเด็กสนับสนุนภูมิคุ้มกันของแม่ แต่เนื้อกุ้งสามารถก่อให้เกิดประโยชน์และโทษต่อร่างกายได้

กุ้งมีมาตรฐานไอโอดีนในชีวิตประจำวันซึ่งเอื้อต่อการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อการพัฒนาสมองของเด็ก กรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 แมกนีเซียม เหล็ก โซเดียม ทองแดง โพแทสเซียม สังกะสี และแคลเซียม ปรับปรุงการเผาผลาญและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด การกินกุ้งมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากอาหารทะเลช่วยรักษาสุขภาพของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ ต้องขอบคุณฟอสฟอรัสและเป็นอาหาร

นอกจากประโยชน์แล้ว กุ้งยังสามารถทำร้ายร่างกายได้อีกด้วย อาหารทะเลเป็นผู้นำในเนื้อหาของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด หากหญิงตั้งครรภ์มีปริมาณคอเลสเตอรอลสูงในร่างกาย ห้ามรับประทานกุ้งโดยเด็ดขาด

เกลือของโลหะหนักที่ชาวทะเลสะสมไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่แนะนำให้รับประทานกุ้งในปริมาณมาก แม้แต่กับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหาร

อนุญาตให้สตรีมีครรภ์รับประทานกุ้งต้มได้หากผู้หญิงรับประทานเป็นประจำก่อนตั้งครรภ์ แต่คุณควรตรวจร่างกายเพื่อหาอาการแพ้ เพื่อที่จะแนะนำเนื้อกุ้งในอาหารอย่างถูกต้อง คุณต้องกิน 2-3 ชิ้นและสังเกตร่างกาย

ในกรณีที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลง: ผื่น, จุดแดง, ปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ, กุ้งสามารถรับประทานระหว่างตั้งครรภ์ได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์และในปริมาณที่เหมาะสม กุ้งควรรวมอยู่ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์พร้อมกับอาหารทะเลอื่นๆ

กฎการใช้งาน:

• ปรุงในน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาทีโดยไม่ได้ปอกเปลือก
• การรับประทานผักช่วยลดการผลิตคอเลสเตอรอล
• การจัดเก็บและอุ่นจานไม่เป็นที่ยอมรับ
• ไม่แนะนำให้ใช้ทุกวัน
• ต้องซื้อเฉพาะที่ร้านค้าปลีกที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น

มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ในเด็กก่อนคลอดบุตร ดังนั้นสตรีมีครรภ์ในไตรมาสที่สามจึงต้องกินกุ้งอย่างระมัดระวัง ในช่วงไตรมาสแรกและช่วงที่สอง กระดูกของทารกในครรภ์และระบบประสาทจะเกิดขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้อย่างปลอดภัยในปริมาณที่พอเหมาะ