Správa „Chémia v ľudskom živote“. 8. ročník bude stručne rozprávať o chemických procesoch, ktoré nás obklopujú a ovplyvňujú náš život. Taktiež odkaz „Úloha chémie v živote človeka“ môže slúžiť na prípravu abstraktu na danú tému.
Posolstvo "Chémia v ľudskom živote"
Prečo potrebujeme chémiu v ľudskom živote a v prírode? Rozhliadnite sa okolo seba a uvidíte, že náš svet je takmer celý zložený z toho. Najvýraznejším príkladom je kyslík - látka, bez ktorej by živé bytosti na planéte nemohli existovať. Podieľa sa na takých dôležitých procesoch, ako sú:
- Dych
- Spaľovanie
- Hnitie
A to je len najmenšia časť. Chémia pokrýva všetky odvetvia priemyslu a ovplyvňuje všetky procesy prebiehajúce v prírode.
- Chémia v priemysle
Takéto produkty závisia od priemyselné odvetvia ako spraviť stavebné materiály, strojárstvo, poľnohospodárstvo, hutníctvo, výroba elektroniky, ľahký priemysel, farmaceutický priemysel, potravinárstvo, petrochémia. Chémia vyrába lieky, potravinové produkty, ktoré sú nevyhnutné pre náš život. Chemický priemysel výrazne pokročil vo výrobe zbraní. Ale v rovnakom čase, priemyselné podnikyškodia životnému prostrediu, postupne nás otravujú, vyvolávajú vznik nových chorôb.
- Neformálne život
Je ťažké si predstaviť každodenný život a každodenný život človeka bez chémie a výhod chemickej výroby. Upratovanie a čistiace prostriedky, rúž, kreditná karta, slúchadlá, okuliare, počítač, to sú veci, ktoré pevne vstúpili do nášho života a ktoré majú na svedomí chemický priemysel (či skôr priemysel na spracovanie ropy). Všimnite si, že viac ako 6000 produktov je vyrobených z ropy. Nami najpopulárnejšie a najpoužívanejšie sú:
- Plastové. Je prítomný v priemyselných a domáce prístroje, vlaky, autá, nádoby na potraviny, kancelárske potreby.
- Petrolatum. Je dôležitou súčasťou medicíny, kozmetológie a potravinárstva.
- Syntetické tkaniny. Medzi nimi je príjemný a mäkký akryl, elastická lycra, odolný nylon, polyester odolný proti vráskam.
Používa sa aj olej produkty na jedenie kde nahrádza živočíšne bielkoviny.
- Chémia a jedlo
Vedeli ste, že pitná voda Ide o čistú chémiu, ktorej vzorec si každý pamätá zo školských čias.Vypitím pohára vody človek skonzumuje skutočný koktail anorganických látok: jód, fluór, vápnik, selén atď. Ak hovoríme o jedle, tak prvé, čo nám napadne, je slovo „glutaman sodný“ – látka, vďaka ktorej bude chutné takmer všetko. Nachádza sa v čipsoch, koreninách, klobásach, párkoch, mlieku, rybách, sójových výrobkoch atď. obrovské číslo a nie sú vždy užitočné.
Chémia je teda naším spoločníkom od stvorenia sveta. Človek sa naučil vykonávať zložité chemické procesy, o ktorých ani neuvažujeme. Žiadna chémia modernom svete by neexistoval v podobe, v akej ho vidíme teraz.
Dúfame, že posolstvo „Chémia v ľudskom živote“ zhrnuté v tomto článku vám pomohlo pripraviť sa na lekciu. A krátky príbeh o chémii v ľudskom živote, môžete pridať prostredníctvom formulára komentárov nižšie.
Význam chémie v modernej spoločnosti
Chemické znalosti sú mocnou silou v rukách ľudstva. Znalosť vlastností chemických látok a spôsoby ich získavania umožňujú nielen študovať a chápať prírodu, ale aj získavať nové, zatiaľ neznáme látky, predpokladať existenciu látok s potrebnými vlastnosťami.
Chémia však môže predstavovať hrozbu aj pre ľudí a životné prostredie. Slávny spisovateľ sci-fi a chemik Isaac Asimov napísal: "Chémia je smrť zabalená v pohároch a škatuliach." A to, čo bolo povedané, platí nielen pre chémiu, ale aj pre elektrinu, rádioelektroniku a dopravu. Bez elektriny nemôžeme žiť, ale holý drôt je smrteľný, autá nám pomáhajú pri pohybe, no ľudia často zomierajú pod ich kolesami. Ľudstvo využíva úspechy moderná veda a technológie vrátane chémie si vyžadujú hlboké znalosti a vysokú všeobecnú kultúru.
Len zodpovedné, racionálne využívanie prírodných zdrojov sa môže stať zárukou trvalo udržateľného rozvoja našej civilizácie!
Chémia v Každodenný život
Je nemožné si predstaviť moderný život ľudí bez chémie. A to nielen nepriamo, používaním potravín, odevov, obuvi, paliva, bývania, ale aj priamo používaním výrobkov zo skla, plastov, porcelánu a kameniny, liekov, dezinfekčných prostriedkov, kozmetických výrobkov, rôzne lepidlá, laky, farby, potravinárske prísady atď.
Do nášho života konečne vstúpili rôzne pracie prostriedky. Ale okrem mydla a šampónov používame aj mnohé iné produkty, najmä bielidlá. Pôsobenie väčšiny z nich je založené na vlastnostiach zlúčenín obsahujúcich chlór, ktoré sú silnými oxidačnými činidlami. Niektoré produkty sú označené ako „Bez chlóru“. Takéto produkty obsahujú ďalšie silné oxidačné činidlá, napríklad perboritan sodný NaB02. H202. 3H20 alebo peroxouhličitan sodný Na2C03. 1,5 H202. H 2 O. Tvrdá voda môže spôsobiť poškodenie práčky tak používame prípravky na zmäkčenie.
Tvorba nových materiálov
Vytváranie nových materiálov je nevyhnutnosťou moderného života. Materiály s novými, vylepšenými vlastnosťami by mali nahradiť zastarané. High-tech odvetvia vyžadujú aj nové materiály: vesmírne a jadrové technológie, elektroniku. Praktické potreby vyžadujú kovy, polyméry, keramiku, farbivá, vlákna a ďalšie.
Kompozity zaujímajú medzi novými materiálmi osobitné miesto. V mnohých vlastnostiach – pevnosť, húževnatosť – kompozity výrazne prevyšujú tradičné materiály, vďaka čomu potreby spoločnosti na ne neustále rastú. Všetko sa vynakladá na vytváranie kompozitov viac zdrojov a hlavnými spotrebiteľmi kompozitov sú dnes automobilový a kozmický priemysel (obr. 40.1).
Biomateriály
S rozvojom medicíny vznikla potreba nahradiť orgány a tkanivá v ľudskom tele. Materiály, z ktorých sa dajú vyrobiť rôzne implantáty, vznikajú v chemických laboratóriách. Kovové protézy jednoduchá na výrobu, veľmi odolná, chemicky inertná a relatívne lacná. Hlavnou nevýhodou kovov je, že korodujú, v dôsledku čoho sa mechanická pevnosť a telo je otrávené iónmi kovové prvky... Zliatiny titánu (napríklad Ti-Al-V) sú celkom sľubné na výrobu implantátov. Sú pevné, relatívne ľahké a odolné voči korózii.
Dnes sa čoraz viac používa keramických bioimplantátov. Keramika je úžasný biomateriál: je odolná a nekoroduje. Keramika sa navyše neopotrebováva, čo je dôležité pre umelé kĺby a vyznačuje sa aj biokompatibilitou.
Ryža. 40.1. Použitie kompozitné materiály: uhlíková tkanina (uhlíkové vlákno) (a) sa používa na vystuženie častí bicyklov a áut, trupy kajakov a malých člnov sú vyrobené zo sklolaminátu (b) a dokonca aj celé domy (c)
Ryža. 40.2. Moderné biomateriály sa používajú na výrobu umelých kĺbov a multifunkčných protéz končatín
Racionálne využívanie prírodných surovín
Príroda sa zdá byť nevyčerpateľnou zásobárňou, z ktorej si ľudstvo berie suroviny, ktoré potrebuje. Za posledných 20 rokov sa spotrebovalo viac minerálov ako za celú históriu ľudstva. Ročne sa na svete vyťaží a spracuje asi 100 miliárd ton skaly... Mnohé zdroje surovín sú už vyčerpané, takže problém so surovinami je akútny. Už dnes mnohým krajinám chýba individualita prírodné zdroje... Ukrajine napríklad chýba ropa a zemný plyn.
Integrované využívanie surovín a odpadov je základom kombinovaných priemyselných odvetví (rôzne chemické, chemické a hutnícke atď.). Je potrebné zaviesť bezodpadové technológie, t.j výrobné procesy, v ktorej sa odpady jednej výroby stávajú surovinami (reagentmi) pre inú.
Nevyčerpateľným zdrojom surovín sú priemyselné a domáci odpad... Výzvou pre chemikov je vyvinúť metódy na efektívne využitie takýchto odpadov. Použitie druhotných surovín umožňuje šetriť prírodné suroviny a energiu, ako aj znížiť náklady na výrobok, pretože spotreba zdrojov je 2-3 krát (a pri niektorých typoch až 6-krát) nižšia ako výroba z primárnych surovín. suroviny. Napríklad tavenie ocele z kovového šrotu vyžaduje 6-7-krát nižšie náklady na energiu a 25-krát lacnejšie ako získavanie ocele z rudy.
Kľúčová myšlienka
Chémia vstúpila do všetkých sfér života a činnosti ľudstva. V každodennom živote používame veľa produktov chemický priemysel... Chémia vám umožňuje vytvárať nové materiály, ktoré v prírode neexistujú.
Kontrolné otázky
486. Vymenujte produkty chemického priemyslu, ktoré používate vo svojom každodennom živote.
487. Uveďte príklady nepriaznivých účinkov chemikálií a technológií na životné prostredie alebo osoba.
488. Opíš, aký by bol tvoj život, keby v ňom neboli žiadne chemické produkty.
489. Opíšte úlohu chémie pri tvorbe nových materiálov, pri riešení energetických a surovinových problémov.
Úlohy na zvládnutie látky
490 *. Opýtajte sa dospelých, či sú vo vašom meste, meste, regióne chemické závody. ktoré? Čo vyrábajú? Ako ovplyvňujú životné prostredie? Môže človek odmietnuť produkty týchto odvetví? Odpoveď zdôvodnite.
491 * Nájdite ďalšie zdroje informácií o zásadách environmentálneho manažérstva a význame chémie pri implementácii týchto zásad.
Toto je výukový materiál
Chémia nachádza uplatnenie v rôznych oblastiach ľudskej činnosti – medicína, poľnohospodárstvo, výroba keramiky, lakov, farieb, automobilový, textilný, hutnícky a ďalší priemysel. V každodennom živote človeka sa chémia odráža predovšetkým v rôzne predmety domáce chemikálie (čistiace a dezinfekčné prostriedky, nábytok, sklo a zrkadlové povrchy atď.), lieky, kozmetika oh, rôzne produkty z plastov, farieb, lepidiel, odpudzovačov hmyzu, hnojív a pod. V tomto zozname možno pokračovať takmer donekonečna, zvážime len niektoré z jeho bodov.
Domáce chemikálie
Medzi domácimi chemikáliami sú na prvom mieste z hľadiska výroby a použitia čistiace prostriedky, medzi ktorými sú najobľúbenejšie rôzne mydlá, pracie prášky a tekuté pracie prostriedky (šampóny a gély).
Mydlá sú zmesi solí (draselné alebo sodné) nenasýtených mastných kyselín (stearová, palmitová atď.) a sodné soli tvoria tuhé mydlá a draselné soli tvoria tekuté mydlá.
Mydlá sa vyrábajú reakciou hydrolýzy tukov v prítomnosti zásad (zmydelnenie). Zvážte prípravu mydla na príklade zmydelnenia tristearínu (triglycerid Kyselina stearová):
kde C 17 H 35 COONa je mydlo - sodná soľ kyseliny stearovej (stearát sodný).
Získanie mydla je možné aj použitím alkylsulfátov (solí esterov vyšších alkoholov a kyseliny sírovej) ako surovín:
R-CH2-OH + H2SO4 = R-CH2-O-SO2-OH (ester kyseliny sírovej) + H20
R-CH 2 -O-SO 2 –OH + NaOH = R-CH 2 -O-SO 2 –ONa (mydlo - alkylsulfát sodný) + H 2 O
V závislosti od rozsahu použitia existujú domáce, kozmetické (tekuté a tuhé) mydlá, ako aj mydlá vlastnoručný... Okrem toho je možné do mydla pridať rôzne príchute, farbivá či vône.
Syntetické pracie prostriedky (pracie prášky, gély, pasty, šampóny) sú komplexné chemické zloženie zmesi viacerých zložiek, ktorých hlavnou zložkou sú povrchovo aktívne látky. Povrchovo aktívne látky zahŕňajú iónové (aniónové, katiónové, amfotérne) a neiónové povrchovo aktívne látky. Na výrobu syntetických detergentov sa zvyčajne používajú inogénne aniónové povrchovo aktívne látky, ktorými sú alkylsulfáty, aminosulfáty, sulfosukcináty a iné zlúčeniny, ktoré sa vo vodnom roztoku disociujú na ióny.
Práškové pracie prostriedky zvyčajne obsahujú rôzne prísady na odstránenie mastných škvŕn. Najčastejšie ide o sódu alebo sódu bikarbónu, fosforečnany sodné.
Niektoré prášky sú doplnené o chemické bielidlá – organické a anorganické zlúčeniny, ktorých rozkladom sa uvoľňuje aktívny kyslík alebo chlór. Niekedy sa ako bieliace prísady používajú enzýmy, ktoré vďaka rýchlemu procesu rozkladu proteínu dobre odstraňujú organické nečistoty.
Polymérne výrobky
Polyméry sú zlúčeniny s vysokou molekulovou hmotnosťou, ktorých makromolekuly sú zložené z "monomérnych jednotiek" - molekúl anorganických alebo organických látok spojených chemickými alebo koordinačnými väzbami.
Polymérové výrobky sú široko používané v každodennom živote ľudstva - sú to všetky druhy domácich doplnkov - kuchynské náčinie, kúpeľňové predmety, domáce spotrebiče a použitie v domácnosti, kontajnery, sklady, obalové materiály a pod. Polymérové vlákna sa používajú na výrobu rôznych látok, pletenín, pančuchového tovaru, záclon z umelej kožušiny, kobercov, poťahové materiály na nábytok a autá. Syntetický kaučuk sa používa na výrobu priemyselných výrobkov z gumy (čižmy, galoše, tenisky, koberčeky, podrážky topánok atď.).
Medzi množstvom polymérne materiályširoko používaný polyetylén, polypropylén, polyvinylchlorid, teflón, polyakrylát a polystyrén.
Medzi výrobkami vyrobenými z polyetylénu boli prijaté tie najznámejšie v každodennom živote polyetylénový film, všetky druhy nádob (fľaše, plechovky, škatule, kanistre a pod.), kanalizačné, kanalizačné, vodovodné a plynové potrubia, pancier, tepelné izolátory, horúce lepidlá atď. Všetky tieto produkty sú vyrobené z polyetylénu získaného dvoma spôsobmi - pri vysokom (1) a nízkom tlaku (2):
DEFINÍCIA
Polypropylén je polymér získaný polymerizáciou propylénu v prítomnosti katalyzátorov (napríklad zmes TiCl4 a AlR3):
n CH2 = CH (CH3) -» [-CH2-CH (CH3) -] n
Tento materiál je široko používaný pri výrobe obalových materiálov, domácich potrieb, netkaných textílií, jednorazových injekčných striekačiek, v stavebníctve na izoláciu vibrácií a hluku. podlahové dosky v systémoch "plávajúca podlaha".
Polyvinylchlorid (PVC) je polymér získaný suspenznou alebo emulznou polymerizáciou vinylchloridu, ako aj hromadnou polymerizáciou:
Používa sa na elektrickú izoláciu vodičov a káblov, výrobu plechov, rúr, fólií na napínacie stropy, umelá koža, linoleum, profily na výrobu okien a dverí.
Polyvinylchlorid sa používa ako tmel chladničky pre domácnosť, namiesto pomerne zložitých mechanických uzáverov. Kondómy sa vyrábajú aj z PVC pre ľudí s alergiou na latex.
Kozmetika
Hlavnými produktmi kozmetickej chémie sú všetky druhy krémov, pleťových vôd, masiek na tvár, vlasy a telo, parfumy, toaletné vody, farby na vlasy, maskary, spreje na vlasy a nechty atď. Zloženie kozmetických výrobkov zahŕňa látky, ktoré sú obsiahnuté v tkanivách, pre ktoré sú tieto výrobky určené. Medzi kozmetické prípravky na starostlivosť o nechty, pokožku a vlasy teda patria aminokyseliny, peptidy, tuky, oleje, sacharidy a vitamíny, t.j. látky potrebné pre život buniek tvoriacich tieto tkanivá.
Okrem látok získaných z prírodných surovín (napríklad všetky druhy rastlinných extraktov) sa pri výrobe kozmetiky vo veľkej miere využívajú syntetické suroviny, ktoré sa získavajú chemickou (častejšie organickou) syntézou. Takto získané látky sa vyznačujú vysokým stupňom čistoty.
Hlavnými druhmi surovín na výrobu kozmetiky sú prírodné a syntetické živočíšne (kuracie, norkové, bravčové) a rastlinné (bavlníkové semienko, ľanové semienko, ricínový olej) tuky, oleje a vosky, uhľovodíky, povrchovo aktívne látky, vitamíny a stabilizátory.
Ak by pred niekoľkými desaťročiami niekto dostal otázku: „S čím sa spája slovo „chémia?“, s najväčšou pravdepodobnosťou by si spomenul na banky s bublajúcou zakalenou kvapalinou vo vnútri, špirálu, z ktorej výlevky para uteká s píšťalkou a prísnym učiteľom, čo vedie k školská tabuľa zložité vzorce a rovnice.
Ale to by bolo pred niekoľkými desaťročiami... A v našej dobe, keď pohľad ľudstva siaha od mikrokozmu, ktorý nám stále viac a viac odhaľuje svoje tajomstvá, až po pozoruhodné svojou mierou, hĺbkové štúdie vesmíru. , chémia pevne vstúpila do všetkých sfér nášho života.
Moderné ženy v domácnosti si teda už nevedia predstaviť život v domácnosti bez určitých prostriedkov na starostlivosť o oblečenie, na umývanie riadu, podláh, okien a pranie bielizne. Domáce chemikálie pre modernú ženu, ako aj pre chemičku, sa stala tým asistentom, ktorý jej šetrí čas a zároveň jej umožňuje udržiavať vysoký stupeňčistota, hygiena, poriadok.
Ako podceňovať význam chémie pre poľnohospodárstvo... A je jedno kto v otázke, či už ide o veľký poľnohospodársky podnik, stredný roľník je farmár alebo babička vo svojej malej zeleninovej záhrade. Všetky majú vo svojom arzenáli hnojivá, prostriedky na boj proti chorobám rastlinných plodín, ako aj rôznych škodcov... Je veľmi dôležité pochopiť, že moderná poľnohospodárska výroba by bola neefektívna, keby nemala k dispozícii prostriedky, ktoré jej dáva chémia.
Kráčajúc po ulici okolo krásnej moderné budovy, žijúce svoje dni Chruščova alebo Ryazanova, deväťposchodové budovy rovnakého typu, dávajte pozor na okná. Uvidíte, že takmer všetky sú vyrobené z plastu vystuženého kovom. Teraz sa pozrite trochu vyššie. Ako skvele vyzerá strecha dokončená keramickými alebo polymérovými pieskovými dlaždicami na báze termoplastických kompozitných polymérov. To je polykarbonátový vrchlík akoby sa vznášal nad vchodom do kancelárie. A cesta k nej je vyrobená z materiálu, na ktorom je teplom zmrštiteľný bitúmen epoxidová živica s kalcinovaným boxidovým plnivom pre zvýšenú trakciu na ceste. A môžete si tiež spomenúť Dekoračné materiály, všetky druhy farieb, lakov, lepidiel a mnohé ďalšie, bez ktorých sa stavebné, dokončovacie a opravárenské práce nezaobídu.
Farmaceutické prípravky. V súčasnosti dochádza k explozívnemu rastu tohto opätovného rastu. Bez účasti chémie na tomto procese by to nebolo možné. Sú to pokroky v tejto vede, ktoré viedli ku kvalitatívnemu vzostupu výroby nových liekov.
Motoristi oceňujú prítomnosť chémie v našich životoch. Koniec koncov, ako nikde inde, tu môžete vidieť najširší rozsah rôzne prostriedky, zjednotený spoločným názvom - autochémia. Tu sú prísady do motora, prevodovky, ošetrovacie prostriedky lakovanie karosérie, odhmlievanie okien, ochrana proti dažďu, prípravky na starostlivosť o interiér auta a mnohé ďalšie.
Zhora sa ozýva valivý rachot - toto je moderný airbus, ktorý sa mierne otáča a vstupuje do známej kĺzavej dráhy. Niekde nižšie vysokorýchlostný vlak naberá na obrátkach. A tisíce kilometrov od nej sa najnovšia ponorka ponára do kypiacich hlbín oceánu. To všetko spája výskum vedcov – chemikov v oblasti najnovších kompozitných materiálov s využitím modernej nanotechnológie. Práve tieto štúdie dávajú impulz pre high-tech výrobu.