Webová stránka rekonštrukcie kúpeľne. Užitočné rady

Vlastnosti vystavenia textilného tovaru. Technológia umiestňovania a vystavovania tovaru v obchodnom podlaží predajne

Odoslanie dobrej práce do databázy znalostí je jednoduché. Použite nižšie uvedený formulár

Dobrá práca na stránku">

Študenti, postgraduálni študenti, mladí vedci, ktorí pri štúdiu a práci využívajú vedomostnú základňu, vám budú veľmi vďační.

Podobné dokumenty

    Základné pojmy merchandisingu. Umiestnenie a vystavenie tovaru na obchodnom poschodí. Atmosféra predajne a faktory ovplyvňujúce nákup. Vzťah umiestnenia tovaru na obchodnom poschodí obchodu "Radezh" s jeho hlavnými ekonomickými ukazovateľmi.

    ročníková práca, pridaná 26.02.2012

    Charakteristika a podstata merchandisingu. Prispôsobenie spôsobu prideľovania miesta v regáloch podľa požiadaviek zákazníka. Umiestnenie tovaru na obchodnom parkete. Atmosféra predajne a faktory ovplyvňujúce nákup.

    semestrálna práca, pridaná 16.09.2011

    Charakteristika merchandisingu, jeho funkcie a hlavné úlohy. Pravidlá pre umiestňovanie a vystavovanie určitých druhov tovaru na obchodnom parkete. Atmosféra predajne a faktory ovplyvňujúce nákup. Analýza ekonomická aktivita Obchod "Polushka"

    ročníková práca, pridaná 20.12.2010

    Umiestnenie a vystavenie tovaru ako dôležitá fáza obchodného procesu v predajni. Organizačno-ekonomické charakteristiky a analýza práce LLC "Velby". Základné princípy umiestňovania a vystavovania tovaru na obchodných zariadeniach a na obchodnom podlaží predajne.

    semestrálna práca, pridaná 8.8.2009

    Štúdium teoretického materiálu o maloobchode, technológii umiestňovania a vystavovania tovaru na obchodnej ploche. Oboznámenie sa s projektom predajne maloobchodné"tvoja". Všeobecná analýza skupiny položiek a zobrazenie tovaru v tomto obchode.

    semestrálna práca, pridaná 20.04.2015

    Technológie na umiestňovanie a vystavovanie tovaru na obchodnom podlaží. Analýza rozloženia umiestnenia nomenklatúrnych skupín tovaru na príklade obchodu Polushka. Hodnotenie organizácie usporiadania oddelenia vína a vodky. Vplyv merchandisingu na proces predaja tovaru.

    semestrálna práca, pridaná 31.01.2014

    Úlohy, princípy a koncepty prezentácie tovaru. Dôležitosť správneho umiestnenia a vystavenia tovaru. Analýza hlavného ekonomické ukazovatele hospodárska činnosť v predajni „Samobranka“. Rezervy na zlepšenie výsledkov práce v predajni.

    semestrálna práca, pridaná 9.8.2014

Tovar je dodávaný na obchodný priestor v čase, keď je v ňom minimálny počet kupujúcich, aby nenarúšal proces predaja. Na presun tovaru sa používajú vozíky alebo kontajnery.

Efektívnosť obchodov, kvalita služieb zákazníkom do značnej miery závisí od racionálneho umiestnenia tovaru na obchodnom poschodí. Umožňuje správne plánovať toky zákazníkov, skrátiť čas na výber tovaru, zvýšiť priepustnosť predajne, znížiť mzdové náklady personálu predajne pri dopĺňaní zásob na obchodnom podlaží. Preto by sa umiestnenie tovaru na obchodnom poschodí obchodu malo vykonávať s prihliadnutím na tieto základné požiadavky:

  • * poskytnúť kupujúcim možnosť orientovať sa v umiestnení komplexov, mikrokomplexov a skupín produktov a uskutočniť nákup v čo najkratšom čase;
  • * vytváranie podmienok pohodlia počas pobytu zákazníkov v predajni;
  • * poskytovať zákazníkom potrebné informácie a širokú škálu služieb;
  • * optimálne využitie maloobchodných priestorov predajne; zaistenie bezpečnosti materiálnych hodnôt;
  • * organizácia racionálnych tokov komodít a zúčtovacích operácií s kupujúcimi.

Pri umiestňovaní tovaru na obchodnú plochu je potrebné dodržiavať pravidlá okolia produktu. Každá skupina produktov by mala mať pridelenú oblasť trvalého umiestnenia. Tovar, ktorý sa v predajni pripravuje na predaj, sa umiestňuje bližšie k oblasti, kde sa vykonávajú prípravné operácie. Objemný tovar by mal byť umiestnený v blízkosti osady alebo východu z obchodného priestoru. Tovar, ktorý si vyžaduje dlhé oboznamovanie kupujúcich s ním, je umiestnený v zadnej časti predajnej plochy tak, aby nenarúšal pohyb tokov zákazníkov. V súlade s touto zásadou sa umiestňuje aj tovar, ktorý je často žiadaný.

Tovar s vysokým obratom by mal byť umiestnený bližšie k zdrojom doplňovania.

Homogénny tovar je najlepšie umiestniť koncentrovaným spôsobom. Ak je však rovnaký tovar súčasťou rôznych komplexov a tiež ak ich koncentrácia vedie k oneskoreniu toku zákazníkov, potom je ich umiestnenie na rôznych miestach obchodnej podlahy prijateľné.

Na prvé poschodia predajní je potrebné umiestniť tovar častejšieho dopytu a nevyžadujúci dlhý výber.

Plochy pre jednotlivé skupiny produktov sú prideľované s prihliadnutím na podiel príslušných skupín produktov na predaji a ich obrat.

Ak chcete umiestniť tovar na obchodnú podlahu obchodu, použite odlišné typy komerčný nábytok, kontajnerové zariadenia, obchodné chladiace zariadenie. Je veľmi dôležité racionálne rozmiestniť tovar na obchodných zariadeniach, t.j. efektívne využiť výstavnú plochu a kapacitu obchodného zariadenia a poskytnúť zákazníkom maximálny komfort pri výbere tovaru.

Pri ukladaní tovaru na obchodné zariadenia sa berú do úvahy tieto základné princípy:

  • * Homogénny tovar je usporiadaný vertikálne, čím je zabezpečená jeho lepšia viditeľnosť;
  • * je vhodné použiť najjednoduchšie spôsoby rozloženia tovaru (priame stohovanie, voľne ložené atď.);
  • * dekoratívne vystavenie tovaru odporúčame používať len na reklamné účely;
  • * police so sklíčkami a iné prvky na vystavenie tovaru by nemali byť preplnené tovarom;
  • * v zóne optimálnej viditeľnosti (do 1100-1600 mm od podlahy) je potrebné umiestniť tovar, ktorého rýchly predaj je výhodnejší;

* zobrazenie tovaru na obchodnom poschodí by malo byť nasýtené;

* Súvisiace produkty by sa mali umiestňovať vo veľkom na rôznych miestach (v blízkosti koncových stien, uzlov osadenia atď.), pričom na tieto účely použite koše alebo kazety.

Pri umiestnení tovaru v hale a jeho rozmiestnení na obchodné zariadenia je potrebné brať do úvahy spôsoby jeho predaja, konfiguráciu obchodného podlažia a pod. V tomto prípade sú vlastnosti jednotlivého tovaru a jeho balenia veľký význam.

Gastronomické produkty sú rozložené v chladiacich vitrínach rôznymi spôsobmi:

  • * klobásy a údeniny - v niekoľkých radoch, pričom horný bochník alebo iný výrobok sa nareže a ukladá rezom smerom ku kupujúcemu;
  • * zabalené klobásy a údené mäso, balené v celofánovej fólii alebo pergamenovom papieri, sú usporiadané podľa druhu a triedy.

Balené syry, živočíšne maslo, margarín a tuky sa ukladajú do kôp alebo do niekoľkých radov podľa hmotnosti balenia, druhov, ceny. Fľaše a balenia s mliekom a inými mliečnymi výrobkami, balenou kyslou smotanou a tvarohom sú vystavené v radoch na otvorených chladiacich pultoch.

Balené mäso a mäsové výrobky sú rozložené v chladiacich vitrínach podľa druhu a odrodových kusov smaltované palety a voľne ložené mäso a mäsové výrobky - v kusoch na paletách podľa druhu a triedy.

Mrazené ryby sú vyložené v nízkoteplotných pultoch a vitrínach, chladené sú vyložené v chladiacich vitrínach.

Rybie produkty v slanom náleve sa ukladajú do šuniek so soľankou, solené ryby bez slaného nálevu - na plechy na pečenie a v nohách chrbtom nahor.

Cukrárske výrobky podliehajúce skaze sú uložené v chladiarenských zariadeniach.

Balené potraviny a trvanlivé cukrovinky sú rozložené na poličkách nástenných a ostrovných diapozitívov podľa názvu. V závislosti od typu balenia sa ukladajú do radov alebo stohov.

Na umiestnenie balenej zeleniny a zemiakov na obchodnú podlahu je vhodné použiť kontajnerové vybavenie.

Chlieb a pekárenské výrobky ukladajú v radoch na police nástenných alebo ostrovčekových šmýkačiek, prípadne využívajú na tento účel kontajnerové vybavenie s ochrannou clonou, ktorej prítomnosť je nevyhnutná na zabezpečenie hygienické požiadavky. Na umiestnenie chleba a pekárenských výrobkov možno použiť skrinky vyrobené z modulárnych prvkov.

Látky sú zoskupené podľa typu, účelu a čísla artiklu, sú uložené v kotúčoch na šikmých poličkách nástenných a ostrovných šmykľaviek. Na kladenie ťažkých tkanín sa používajú špeciálne stoly. Vzorky látok sú zavesené na špeciálnych posuvných konzolách.

Konfekcie na vešiakoch sa umiestňujú na vešiaky alebo iné druhy vybavenia podľa pohlavia, veku, skupín a typov. Každý typ oblečenia je zoskupený podľa veľkosti, výšky, štýlu a farby.

Ľan a pleteniny sú umiestnené na poličkách alebo zavesené na tyčiach nástenných a ostrovných šmýkačiek.

Na usporiadanie vzoriek pokrývok hlavy sa používajú špeciálne konzoly pre nástenné a ostrovné šmýkačky alebo police pre toto zariadenie. Pred rozložením sú zoskupené podľa pohlavia a veku, materiálu výroby, štýlov, farieb a veľkostí.

Topánky sú rozložené na špeciálnych konzolách nástenných a ostrovných šmykľaviek. Sú rozdelené podľa pohlavia, veľkosti a typu.

Galantéria sa pred rozložením najskôr zoskupí podľa typu (textil, kov atď.) a potom - na základe bežného použitia (napríklad nite a ihly atď.). Umiestňujú sa na police, konzoly, do kaziet atď.

Hračky, zoskupené podľa veku, druhu materiálov, pedagogického účelu, sú rozložené na policiach alebo v kazetách so sklíčkami. Niektoré hračky (guma, celuloid atď.) sa vhodne ukladajú voľne ložené do špeciálnych nádob. Na pódiách sú umiestnené detské bicykle, kočíky, sane a iný objemný tovar.

Školské potreby a písacie potreby sú umiestnené na poličkách alebo v kazetách ostrovčekových a nástenných šmýkačiek, pričom sú rozdelené do podskupín (kresliace potreby, biela technika a pod.).

Fotografické a filmové produkty sú umiestnené na policiach alebo v kazetách s diapozitívmi, ktoré boli predtým zoskupené podľa účelu a typu.

Ukážky hudobného tovaru sú vystavené na dierovaných doskách alebo policiach diapozitívov.

Ukážky televízorov, rádií, magnetofónov a iných rádiových zariadení sú vystavené na špeciálnych stolíkoch alebo poličkách diapozitívov. Na rozloženie rádiových komponentov sa používajú kazety, ktoré sa inštalujú na police diapozitívov, pultov alebo vitrín.

Na pódiách sa umiestňuje objemný tovar (bicykle, ťažké športové potreby a pod.).

Pri umiestňovaní domácich potrieb sa odporúča ich zoskupiť podľa spotrebiteľských komplexov, v rámci ktorých by sa mali rozdeliť do samostatných skupín (napríklad sklo, kov atď.). Drobný tovar je rozložený v kazetách, iný tovar - na policiach nástenných a ostrovných šmýkačiek alebo špeciálnych stojanov. Lustre sú zavesené na špeciálnych svietidlách.

Voňavkárske a kozmetické výrobky zoskupené podľa účelu a iných vlastností sú rozložené na policiach diapozitívov alebo vitrín.

Na predvádzanie a predaj šperkov, hodiniek, suvenírov, nástenných diapozitívov s rôznym príslušenstvom a závesných vitrín, ako aj vitrínových pultov. Výrobky z drahých kovov a hodinky sú vystavené vo vitrínach na čiernom zamate s podsvietením. Nástenné hodiny a suveníry, ktoré si vyžadujú zavesenie, sú namontované na perforovaných paneloch zariadení, ostatné produkty sú rozložené na policiach a v posuvných kazetách.

Koberce a koberčeky je možné vystavovať pomocou otočného zariadenia, zavesiť ich na vešiaky, ako aj rozložiť do stohov. Rozložte tovar na zariadení štítkami a obrázkami na obale v smere ku kupujúcim. Tovar je dodávaný s cenovkami upevnenými v špeciálnych držiakoch.

Téma 26

1. Umiestnenie tovaru v predajni.

2. Vystavenie tovaru v predajni.

Otázka 1. Umiestnenie tovaru v predajni .

Ubytovanie- ide o distribúciu tovaru na ploche obchodného podlažia v súlade s plánom priestorov.

Faktory ovplyvňujúce umiestnenie tovaru:

1. Frekvencia dopytu.

2. Zložitosť získavania.

3. Rozmery a hmotnosť tovaru.

4. Špecifické vlastnosti tovaru.

5.Šírka sortimentu.

6. Čas strávený kupujúcimi pri výbere produktu.

7. Psychológia kupujúcich.

Základné princípy umiestnenia:

1. Vytvorenie maximálneho pohodlia pre kupujúcich pri výbere tovaru.

2. Zabezpečenie nepretržitého obchodu s tovarom podľa sortimentného zoznamu.

3.Efektívne využitie obchodných priestorov.

4. Racionálna organizácia obchodného procesu.

5. Rovnomerné rozloženie zákazníckych tokov a voľná orientácia zákazníkov na obchodnom parkete.

6. Zabezpečenie redukcie spôsobov pohybu tovaru na miesta jeho vystavenia; predchádzanie kríženiu tokov zákazníkov.

7. Zabezpečenie bezpečnosti tovaru.

8. Priradenie trvalej zóny ku každej skupine produktov.

Pri priraďovaní určitej zóny skupine tovaru sa berú do úvahy nasledujúce požiadavky:

1. Zóna skupín výrobkov vyžadujúcich prípravu na predaj by mala susediť s priestormi na prípravu tovaru na predaj.

2. Pre tovar, ktorý si vyžaduje dlhodobé oboznámenie, je zóna pridelená v zadnej časti obchodného dna.

3. Tovar vyžadujúci časté dopĺňanie je umiestnený v blízkosti skladov.

4. Objemný tovar sa umiestňuje blízko východu z obchodného priestoru.

5. Súvisiace produkty sú rozptýlené v blízkosti uzla osídlenia.

Oblasti pre rôzne skupiny produktov sa prideľujú s prihliadnutím na:

1. Typ podniku.

2. Podiely príslušných skupín na obrate.

3. Rýchlosti obehu.

Pri budovaní politiky racionálneho usporiadania tovaru je potrebné vykonať tieto kroky:

1. Zoskupte sortiment produktov,

2. Systematizujte ho podľa oblasti obchodného parketu,

3. Určite oblasť obchodného dna pre skupinu produktov.

Produkty sú zoskupené podľa:

oddelenia,

Sekcie

komplexy.

osobitnú úlohu pri umiestňovaní tovaru zohrávajú úlohu psychologické faktory, ktoré sú základom pre formovanie „nákupnej cesty“. V prvom rade si treba uvedomiť, že väčšina kupujúcich je pravákov. Preto sa kupujúci radšej pohybujú proti smeru hodinových ručičiek. Atraktívne produkty by sa mali stretnúť s kupujúcim. Na stvorení pozitívny obraz ceny majú veľký vplyv. V každom obchode drahý tovar pracovať na vytvorení priaznivého dojmu u kupujúceho o cenovej hladine. Ak umiestnite lacný tovar na začiatok obchodného parketu, potom je kupujúci vtiahnutý do procesu nákupu a potom si tovar vezme „automaticky“, pričom venuje menšiu pozornosť cenám. Produkty s nízke ceny, prinášajúce obchodu najväčší zisk, sa striedajú na obchodnom poschodí v smere pohybu kupujúcich (pás).

Prvá skupina produktov, ktorá sa stretne s kupujúcim, môže byť tovar impulzívneho dopytu. V smere jazdy robí kupujúci v prvej štvrtine haly asi 40% nákupov, v 2 - asi 30%, v 3 - 20%, vo zvyšných - 10%. => Na začiatok pohybu kupujúcich sú umiestnené produkty, ktorých dopyt je potrebné aktivovať. Spotrebný tovar, ktorý sa kupuje menej často ako ostatné, nie je umiestnený po obvode, ale v strede obchodného poschodia.

Pri určovaní polohy tovaru je potrebné vziať do úvahy „pravidlo zlatého trojuholníka“. Tovar, ktorým chce obchod zaujať kupujúceho, by sa mal nachádzať v „zlatom trojuholníku“ – oblasti medzi: vchodovými dverami, pokladňou a najobľúbenejším produktom v predajni.

Tovar každodennej potreby je umiestnený pozdĺž vonkajšieho obvodu obchodnej podlahy tak, aby sa získalo čo najviac „zlatých trojuholníkov“. Tovar nachádzajúci sa vo vnútri trojuholníkov je v neustálom a stálom dopyte. Hlavné miesta predaja spotrebného tovaru by sa mali nachádzať na rôznych miestach po obvode obchodného podlažia. „Slabý“ tovar by sa mal nachádzať medzi „silnými“. Bude to dôsledok popularity pôžičiek. Obchod prideľuje to isté. "silné" (horúce) a "slabé" (studené) zóny.

Umiestnenie tovaru úzko súvisí s hlavnými a doplnkovými predajnými miestami.

Miesto predaja – miesto na obchodnom podlaží, kde si spotrebiteľ môže pozrieť produkt a rozhodnúť sa o výbere a kúpe, t.j. obchodné zariadenia určené na predvádzanie a výber tovaru.

Hlavným predajným miestom je miesto na obchodnom poschodí, kde je prezentovaný celý sortiment tejto skupiny tovaru.

Doplnkové predajné miesto je miesto, kde sú samostatne umiestnené produkty prezentované na hlavnom predajnom mieste (firemný kútik produktu).

Otázka 2. Vystavenie tovaru na predajni .

rozloženie je proces aranžovania, stohovania a vystavovania tovaru na komerčnom zariadení.

Displej je efektívny nástroj na riadenie predaja tovaru vďaka usporiadaniu tovaru na regáloch a pultoch predajne, v ktorom:

Všetok tovar je na pulte dobre viditeľný

predstavujú jeden systém/gamut

Každý produkt je navrhnutý v najziskovejšej a najatraktívnejšej forme pre kupujúceho

umiestnenie tovaru odlišuje tovar jednej značky od iných

Pre kupujúceho je jednoduché nakupovať.

Dôležitosť týchto faktorov je o to zrejmejšia, že podľa odborníkov sa 80 % rozhodnutí o kúpe konkrétnej značky robí priamo pri pulte: človek sa rozhoduje, čo si kúpi, až keď produkt uvidí!

Zákony a pravidlá vnímania.

1. Pravidlo „Od očí po tretí gombík na košeli“:

Existujú 3 úrovne zobrazenia produktu:
- úroveň očí (stredná polica),
- úroveň rúk (horná polica)
- úroveň nôh (spodná polica).

Je známe, že produkt umiestnený na úrovni očí kupujúceho sa predáva najlepšie. Funguje tu princíp „od očí po tretí gombík na košeli“. Na tejto úrovni by ste mali umiestniť najvýhodnejšie pozície sortimentu alebo produktov, ktoré z toho či onoho dôvodu musia byť v prvom rade predané.



Zdvihnutím produktu zo spodnej police do úrovne očí môžete zvýšiť jeho predaj o 70 – 80 %. A presun produktu z úrovne očí do úrovne rúk môže znížiť jeho predaj o 20 – 30 %.

Dĺžka vystavenia tovaru sa môže pohybovať od 50 do 190 cm - všetko závisí od použitého vybavenia, možností predajne a aktivity dopytu.

Každý produkt na prednej strane police by mal predstavovať 3-5 umiestnených pozícií predná strana balenie kupujúcemu. Pri menšom množstve jednoducho splynie s ostatnými produktmi a kupujúci si ho nevšimne.

Pri ukladaní tovaru do regálov je dôležité zvážiť trvanlivosť. Tovar je umiestnený bližšie ku kupujúcemu skorý termín výpredaje, čo znižuje objem exspirovaného tovaru na predajni. Regály v obchodoch by nemali byť nečinné a prázdne. V tomto ohľade by sa malo poskytnúť viac predajného a regálového priestoru pre horúci tovar, aby mal predajca čas na prípravu a rozloženie produktov.

Bohatosť výberu rozveselí návštevníkov. Na vytvorenie "efektu hojnosti" v niektorých obchodoch sú zrkadlá umiestnené špeciálne nad regálmi, aby sa vizuálne zvýšilo množstvo tovaru v regáloch.

2. Zákon „postavy a pozadia“:

Jeden objekt je jasne odlíšený od pozadia ostatných. Tento zákon musíme použiť, ak chceme upozorniť na konkrétny produkt za účelom jeho propagácie. Zvýraznenie môže byť spôsobené jasným a neštandardným obalom, dodatočným osvetlením, voblerom, nálepkami, ale propagačné materiály by nemali odvádzať pozornosť.

3. Pravidlo „prvého dojmu“:

Mnoho návštevníkov sa po vstupe do obchodu začne pýtať na cenu.

V tomto ohľade je napríklad v obchodoch s potravinami tovar usporiadaný vo vzostupnom poradí podľa ceny (od lacného po drahé), pričom sa zohľadňuje smer pohybu kupujúcich.

Pri pohľade na tovar za atraktívne ceny sa kupujúci cítia voľnejšie a pohodlnejšie. Preto je vo vstupnom priestore obchodu najlepšie umiestniť tovar, na ktorý sa vzťahujú zľavy alebo špeciálne ponuky.

4. Efekt "svetlého bodu":

Naše oko vždy upúta svetlé farby a prítomnosť takých farebné akcenty v predajni vždy priťahuje pozornosť návštevníkov. Pri rozmiestnení tovaru podľa farby sú produkty umiestňované v smere pohybu kupujúcich zľava doprava od svetlých po tmavšie odtiene.

Aby ste oživili vnímanie kupujúcich, môžete použiť efekt svetlého bodu, ktorý vytvorí jednofarebný blok z určitého produktu, ktorý sa farebne líši od iných produktov. Môžete tiež kombinovať bloky tovaru rôznych farieb a tvarov, čo spôsobuje príjemné združenia medzi kupujúcimi. Napríklad bloky ružovej a bielej v oddelení posteľnej bielizne, bloky bielej a modrej v oddelení telovej kozmetiky. Navyše dobre pôsobí kontrastný efekt vytvorený fotografiami umiestnenými v interiéri predajne alebo na zadnej strane regálov. Aby fotografie zvýšili aktivitu kupujúcich, musia vyvolať pozitívne emócie.

Obrázky, ktoré vytvárajú dobrú náladu na pozadí, zvyšujú dôveru zákazníkov a zvyšujú atraktivitu produktu o 16 %.
Pri výbere fotografií treba pamätať na to, že s vekom ľudia horšie vnímajú stredné tóny a odtiene, takže fotografie by mali byť svetlé a kontrastné.

Všimli sme si, že ženy uprednostňujú farebné, relaxačné fotografie (príroda, deti, šťastní ľudia) a muži majú radi čiernobiele obrázky a príbehy, kde je hlavným posolstvom úspech, sila, víťazstvo, agresivita.

Medzi fotografiou a produktom nemusí existovať logické spojenie - hlavné je, že obrázok vyvoláva pozitívne emócie. Emocionálne kresby je možné umiestniť aj na Smajlíka na cenovke zvyšuje atraktivitu produktu o 20%, pričom preškrtnutá cena je len 4%. V obchode víťazia emócie nad rozumom.

5. "Mŕtva zóna":

Toto je ľavý dolný roh, takže spodné police by mali byť buď zriedka kupované pozície, alebo veľké balíky alebo cielený tovar.

6. Pravidlo "objemu":

Výhodou objemového displeja je, že priťahuje pozornosť kupujúcich a je mimovoľne vnímaný ako predaj. Usporiadanie takejto expozície je veľmi jednoduché - stačí zobrať stabilný a priestranný kontajner (debna, sud, kôš), umiestniť do neho voľne ložený tovar a vydať viditeľnú cenovku.

Výber ponúkaného tovaru by mal byť obmedzený, inak sa budú kupujúci ťažko rozhodovať.

Nádoba musí byť stabilná (vozíky nie sú na tento účel veľmi vhodné) a pohodlná pre zákazníkov. Objemné koše je možné použiť aj na predĺženie políc a umiestniť ich vedľa regálov.

7. Zákon „prepínania pozornosti“:

Ak pohľad nezafixuje predmet, ktorý je pre seba atraktívny, potom sa pozornosť prepne do iného priestoru pri hľadaní „postavy“ - preto nemôžete umiestniť výrobok do prísneho pravítka, pretože človek jednoducho prejde pri hľadaní niečo svetlé (okrem tých, ktorí hľadajú konkrétny produkt).

8. Pravidlo dobrého prostredia:

Obklopený silnými produktmi (obľúbenými u kupujúcich), slabé produkty (pre kupujúcich menej známe) sa predávajú lepšie. Vedúci produkt kreslí menej známy sused.

Pri takomto rozložení začínajú a končia riadok na poličke silné produkty a medzi nimi sú zobrazené slabé. Keďže sú slabé produkty obklopené silnými značkami, získavajú ich podporu a lepšie sa predávajú.

9. Pravidlo „krížového opelenia“:

Produkt by mal byť umiestnený na displeji / pult v skupinách, nie v nesúlade. Výrobok musí byť zoskupený z viacerých dôvodov súčasne, napríklad podľa značky, typu výrobku, hmotnosti/veľkosti balenia a podľa ceny.

To vám umožní udržať pozornosť kupujúceho na produkte, a teda stimulovať nákup (v obchodoch je produkt často umiestnený inak).

Umiestnenie produktov rôznych skupín produktov v susedstve pomáha zvýšiť predaj v obchode. Pri tomto usporiadaní je pivo umiestnené vedľa vobla, cestoviny spolu s kečupom a čaj a káva vedľa cukru a sladkostí.

Užitočné susedstvo môže zvýšiť predaj každého tovaru až o 80% a okrem toho dáva kupujúcim pocit starostlivosti a príjemné emócie (veď produkt sa hodí).

10. Zákon "veľkosti":

Malé predmety by mali byť bližšie ku kupujúcemu, veľké predmety môžu byť umiestnené ďalej.

11. Pravidlo "Bezpečnosť":

Viacúrovňové vystavenie tovaru je často spojené s túžbou majiteľa predajne zvýšiť návratnosť predajnej plochy, no v skutočnosti to má opačný efekt: návštevník si tovar neprevezme, pretože sa obáva, že komplexná štruktúra kolaps.

Žiaľ, atraktivita dispozičného riešenia často prevyšuje jeho funkčnosť, čo v konečnom dôsledku znižuje predaj. Umiestnenie tovaru v predajni by malo byť pre zákazníkov atraktívne, dostupné a bezpečné.

Je potrebné vziať do úvahy zvláštnosti zobrazovania potravinárskych výrobkov
na počítadlách hmotnosti a porcií:

1. „Podľa výšky“: drahší tovar umiestnite na porciovaný pult na horné police - vo výške očí a o niečo vyššie, lacnejšie - na spodné police; na váhe je drahý tovar umiestnený bližšie ku kupujúcemu, lacný tovar je bližšie k predávajúcemu.

2. "Podľa nákladov": Drahý tovar by mal byť umiestnený oddelene od podobného lacného; susedstvo je možné len vtedy, ak sa to robí špeciálne na podporu lacných. Vo všeobecnosti by mala byť gradácia v cene postupná, prípadne by to mali byť rôzne vitríny/police.

3. "Vylúčená zóna": Neumiestňujte tovar a regály do "slepých uličiek" - miest v predajni, kde môžete vojsť a potom musíte vyjsť, aby ste sa vrátili do hlavnej haly, pretože tieto miesta sú najmenej navštevované.

4. „Pravidlo 2/3“: tovar by mal byť umiestnený na konci druhej tretiny vitríny (v smere hlavného toku zákazníkov), keďže kupujúci v prvej tretine vitríny chápe iba to, že iný produkt skupina začala, v druhej tretine sa začne pýtať na cenu a na tomto mieste by sa mal nachádzať tovar.

5. „Schovávačka“: tovar neumiestňujte na konce vitríny – aj tam sa kupujúci len zriedka pozerajú.

6. „Diaľnica“: zvážte smer hlavného toku zákazníkov v predajni: vždy je lepšie umiestniť tovar na hlavné „diaľnice“.

7. "Čerstvý kus": tovar podľa hmotnosti (syry, údeniny a mäsové výrobky) musí mať čerstvý kus, ktorý sa aktualizuje pred začiatkom pracovného dňa alebo podľa potreby. Čerstvý strih umožňuje človeku predstaviť si chuť a štruktúru produktu, a preto priťahuje viac pozornosti.

8. „Čistota“: vitrína musí byť čistá! Nemali by tam byť žiadne omrvinky, šmuhy, špinavý riad, keďže potraviny sú veľmi náchylné na baktérie a hygiena je pre ne obzvlášť dôležitá. Napríklad pleseň z „modrých syrov“ je veľmi húževnatá a pri nedodržaní pravidiel krájania a skladovania rýchlo pokazí ostatné syry. Čistotu a poriadok si kupujúci navyše spája s kvalitou tovaru a profesionalitou predajcov.

9. „Sloboda namiesto stiesnenosti“: tovar by mal byť umiestnený čelom ku kupujúcemu a nemal by sa navzájom silno blokovať, aby bolo vidieť celý produkt. Kupujúci by nemal mať problémy s prezeraním tovaru.

10. "Sortimentná matrica": tovaru by malo byť dostatok, oveľa radšej: 1-2 balenia alebo malý kúsok váženého výrobku vyvolávajú u kupujúceho negatívne asociácie, že výrobok zostal nekúpený, že ide o poškodený výrobok a navyse nikto nechce byt posledny - ani pri kupe.

11. „Cenovky“: musia byť čitateľné a musia obsahovať údaje o názve produktu, výrobcovi a prípadne aj o iných atraktívnych vlastnostiach produktu. No, ak má predajca počítadla hmotnosti aj katalóg Stručný opis každú pozíciu, aby napríklad vedel pomenovať percento obsahu tuku alebo chuťové vlastnosti konkrétneho syra.

12. "Layout": najlepšie je, samozrejme, vertikálne usporiadanie všetkých produktov tej istej značky, v ktorom je značka prezentovaná na všetkých regáloch vertikálne ako jeden celok. To zaisťuje uznanie značky, priaznivo demonštruje bohatosť sortimentu. Ale, bohužiaľ, obchody to zriedka umožňujú a uprednostňujú vystavenie tovaru podľa mena od rôznych výrobcov. To má, samozrejme, svoje výhody, pretože v tomto prípade má kupujúci, ktorý sa rozhodne kúpiť kyslú smotanu, možnosť vybrať si akúkoľvek podľa ceny, kvality, obsahu tuku, chuti. Vertikálne rozloženie sa najčastejšie používa na špeciálnych značkových regáloch.

13. „Názov“: tovar s rovnakým názvom v rôznych obaloch by mal byť umiestnený vedľa seba, aby si človek mohol vybrať ten správny pre seba.

14. "Dizajn": dekorácia pultu by mala pozostávať z predmetov a produktov, ktoré sa zhodujú alebo spájajú s predávaným produktom, napríklad na pulte so syrom môžete dať vlašské orechy, jablká, položiť fľašu vína vedľa elity syry.

15. „Umiestnenie“: dôležité je aj umiestnenie samotnej vitríny vo vnútri predajne. Existuje niekoľko pravidiel: tovar impulzívneho dopytu (orechy, čokolády, žuvačky) sa nachádza bližšie k vchodu do obchodu, v blízkosti pokladní - v zóne hot spots (anglické "busy place" sa používa na označenie miest vhodné na propagáciu, inštaláciu diapozitívov a pod.); syr, mäso - v zadnej časti obchodu; mliečne výrobky - pozdĺž hlavného toku kupujúcich.

Usporiadanie by malo zabezpečiť upútanie pozornosti kupujúcich, pohodlie pri výbere, bezpečnosť tovaru, maximálne využitie plochy a kapacity zariadenia.

DEKORATÍVNY
ROZLOŽENIE
COMODITY

Hlavné princípy rozloženia:

1) recenzia- produkt musí smerovať prednou stranou obalu ku kupujúcemu. Regálový priestor je rozmiestnený tak, aby upútal pozornosť návštevníkov predajne, zabezpečil rýchly predaj tovaru a zvýšil efektivitu každého regálu;

2) pravidlo „tvárou kupujúcemu“- produkt zobrazený spredu by mal byť umiestnený s ohľadom na uhol pohľadu kupujúceho. Hlavné informácie na obale by mali byť ľahko čitateľné, nemali by byť pokryté inými obalmi a cenovkami;

3) dostupnosť- ľahké výrobky a výrobky by mali byť na horných policiach a ťažké na spodných;

4) úhľadnosť- police, na ktorých je tovar umiestnený, by ste mali pravidelne umývať alebo vysávať. Neatraktívny, znečistený alebo chybný tovar by mal byť stiahnutý z regálov a zľavnený, aby sa urýchlil jeho predaj. Štítky na predávanej položke by mali byť dobre pripevnené a neoznačené plechovky by mali byť identifikované, zľavnené a vystavené inde (ak je položka rozložená „vo veľkom“);

5) zodpovedajúci druh tovaru „predného radu“.- množstvo tovaru prvého radu závisí od objemu jeho balenia, dopytu po tomto tovare a schopnosti rýchleho dopĺňania skladových zásob. Počas dňa by mal byť prvý rad na regáloch naplnený tovarom niekoľkokrát;

6) plnosť políc - maximálnu rýchlosť je možné dosiahnuť len s úplne naplnenými policami. Policový tovar musí byť vystavený výherným spôsobom; okolo neho by mal byť voľný priestor, aby ho bolo lepšie vidieť;

7) atraktívnosť obalu - manažér by sa mal zaujímať o predaj baleného tovaru, ktorého atraktivita známeho obalu (obalu) priťahuje pozornosť kupujúcich;

8) označenie ceny - označovanie cien priamo na produkte sa postupne stáva minulosťou: skener a univerzálny cenový kód sa stávajú všeobecne akceptovanými. Ak sa však stále používa označovanie, ceny musia byť správne stanovené, aby sa zachovala dôvera spotrebiteľov. Pri zmene údajov na cenovke je potrebné aktualizovať označenie na predávanom produkte;

9) určité miesto na poličke - kupujúci si zvyknú na to, že produkt, ktorý potrebujú, sa nachádza na určitom mieste, takže akékoľvek zmeny by mali byť kontrolované v rámci oddelenia (kategórie) a mali by sa robiť z dobrých dôvodov;

10) neustále dopĺňanie zásob - Presun produktu zo zadného radu dopredu pri dopĺňaní zásob v regáloch by mal prebiehať podľa zásady „kto prv príde, ten prv melie“. Rotácia produktov s plnými policami minimalizuje hromadenie zastaraného tovaru a jeho poškodenie;

11) pravidlo pre rozdelenie prioritných miest - produkty, ktoré prinášajú najväčší zisk a majú najlepší výkon predaj musí byť zapnutý najlepšie miesta v obchodnom podlaží a obchodnom zariadení. Aby však predajňa nestratila svoju osobitosť, nestala sa ako všetky ostatné, manažér potrebuje udržiavať rovnováhu ponuky rôznych značiek v oddelení a (alebo) kategórii.

K dnešnému dňu je ich niekoľko základné pojmy zobrazenie produktu:

1) ideologická reprezentácia- prezentácia je založená na nejakej myšlienke, napríklad "Všetko, čo môžete umiestniť na police v kuchyni." Najbežnejším príkladom je, že produkty rovnakého dodávateľa alebo produkty predávané pod rovnakou značkou sú objednávané v rámci ich skupiny;

2) zoskupovanie podľa typov a štýlov– „Všetky 100% džúsy sú na jednom mieste, nektáre sú v blízkosti“, „ Maslo- na tejto poličke a margarín - na tejto; mlieko je tu a kefír je vedľa. Kupujúcemu je úplne jasné, aké vlastnosti má výrobok zoskupený v bloku;

3) vyrovnávanie cien- v najprimitívnom prípade koncept vyrovnávania cien vyzerá takto: „na spodnej poličke - všetko je 10 rubľov; v strede - 20 rubľov. Koncept vyrovnávania sa častejšie vyskytuje vo forme umiestňovania tovaru vo vzostupnom poradí podľa cien;

4) zoskupenie podľa účelu"Starostlivosť o vlasy na jednom mieste, starostlivosť o nechty na inom." Ak tento pohľad dominuje v predajni, zákazník si nemusí všimnúť (alebo vylúčiť z výberu) produkty umiestnené ďaleko od seba;

5) úctyhodné-špecializované zastúpenie- používa sa hlavne pri vyskladaní elitného, ​​vzácneho tovaru, z väčšej časti jedlo a oblečenie; alebo v veľké obchody, so zameraním na šírku sortimentu;

6) rozloženie firemných blokov- ak skupina tovaru jedného výrobcu zaberá vysoký podiel na celkovom objeme predaja pre túto skupinu produktov (viac ako 5 %) a usporiadanie bloku nie je v rozpore so všeobecnou koncepciou prezentácie tovaru v predajni, produkty sú zoskupené do podnikového bloku v každej produktovej skupine (pre značkový tovar).

Umiestňovanie a vystavovanie tovaru na obchodnej ploche sú dôležitými prostriedkami podpory predaja. Najprogresívnejšie maloobchodné podniky si dlhodobo uvedomujú potrebu venovať týmto aspektom svojej činnosti náležitú pozornosť.

Umiestnenie tovaru - toto je ich umiestnenie na námestí obchodného parketu. Racionálne umiestnenie tovaru na obchodnom poschodí vám umožňuje správne formovať toky zákazníkov a skrátiť čas ich služby. Pravidelní zákazníci vedia, kde sa tento alebo ten produkt nachádza na obchodnom poschodí, a rýchlo ho nájdu. Zároveň sa tiež znižujú mzdové náklady zamestnancov predajne pri dopĺňaní zásob využívaním najkratších trás pre pohyb tovaru zo zadných miestností do priestoru umiestňovania.

Pod vystavenie tovaru pochopil technologických procesov súvisiace s umiestnením, stohovaním a vystavením tovaru na obchodných a technologických zariadeniach. Atraktívna, dobre navrhnutá a udržiavaná expozícia tovaru podnecuje zákazníkov, ktorí prichádzajú do predajne, aby si tovar kúpili a poskytli tak predajni zisk.

Umiestnením pre nás najprioritnejšieho produktu na úroveň očí a na úroveň rúk máme možnosť dosiahnuť maximálny výsledok. Týmto regálom v predajni je potrebné venovať maximálnu pozornosť a zabezpečiť na nich stálu dostupnosť tovaru.

Aby sa predišlo faktoru „závislosti“ na umiestnení produktov na obchodnom podlaží, je potrebné meniť jeho pozíciu na predajných miestach a celkovo v predajni každých 3-12 mesiacov v závislosti od rýchlosti obratu tovaru. . Výrobky musia byť usporiadané alebo vystavené takým spôsobom, aby vyhľadávanie požadovaný produkt bolo čo najjednoduchšie. Aby ste to dosiahli, musíte použiť POS-materiály na obchodnom poschodí, ktoré poskytujú lepšiu navigáciu ľudského toku k umiestneniu tovaru.

Je neprijateľné mať na regáloch prázdne nevyplnené miesta. Ak sa uvoľní miesto, tovar sa ihneď triedi alebo sa preskupujú iné druhy produktov.

Je neprijateľné ukladať tovar na seba, ak to môže viesť k poškodeniu alebo strate prezentácie produktu.

Umiestnenie v rámci skupiny môže byť uskutočnené vo forme horizontálneho alebo vertikálneho usporiadania. Autor: vzhľad obalu alebo samotného produktu, môžete okamžite určiť, do akého typu displeja patrí. Tovar by mal byť umiestnený na okraji police alebo na háčikoch, v priamej línii.

Pri horizontálnom rozložení treba brať do úvahy, že na najnižšom regáli by mal byť umiestnený tovar veľkých rozmerov, alebo menej atraktívny, alebo lacnejší. Horizontálny displej tiež umožňuje zobrazenie tovaru zľava doprava v sérii, aby sa znížil objem.

vertikálnym spôsobom rozloženie produktu umožňuje usporiadanie homogénneho tovaru v niekoľkých radoch na všetkých poličkách regálov zhora nadol. Táto metóda je vhodná v tom, že poskytuje dobré vystavenie tovaru, voľný prístup k nemu pre kupujúcich akejkoľvek veľkosti. Pri vertikálnom usporiadaní je nevyhnutné prísne rozloženie tovaru rovnakého druhu, od menšieho po väčšie. Menšia je umiestnená na horných policiach, respektíve väčšia na spodných. V praxi sa najčastejšie obe tieto metódy kombinujú, pričom sa využívajú prvky horizontálneho aj vertikálneho usporiadania.

Rozloženie displeja (ďalšie predajné miesta) umiestnené na viditeľnom mieste v súlade s pohybom kupujúcich. Napríklad samostatný firemný stánok alebo stánok, ktorý nie je viazaný na hlavné miesto predaja konkrétneho produktu.

Pri výbere miesta a spôsobu kalkulácie vychádzajú z charakteru dopytu po tovare. Produkty hlavného sortimentu nepotrebujú pútavý výklad. Súvisiace produkty sú umiestnené vedľa hlavných dopytovaných produktov „krížovým“ spôsobom. Spoločné umiestnenie na rovnakom regáli alebo v bezprostrednej blízkosti hlavných a súvisiacich produktov môže zvýšiť predaj oboch produktov o 150 – 180 %

Vymeniteľný tovar by mal byť umiestnený vedľa seba. Napríklad podľa spotrebiteľských vlastností: obilniny a cestoviny, šitie a pleteniny.

Hlavným pravidlom pri navrhovaní políc je, že rozloženie by malo byť nasýtené. Zároveň je dôležité určiť počet jednotiek tovaru na vystavenie. Z praxe je známe, že ľudské oko dokáže vnímať produkt, ak je vedľa neho prezentovaných 3-5 podobných produktov, vystavených vodorovne na poličke. Bez ohľadu na šírku police musí byť výrobok na nej voľne umiestnený, inak sa stratí.

Všetok tovar je vyskladaný na obchodných a technologických zariadeniach s etiketami a obrázkami na obale smerom ku kupujúcemu. Rozloženie by malo poskytnúť ukážku najlepšie vlastnosti jeden alebo druhý produkt.

V súčasnosti sa čoraz viac rozmáha nahrádzanie sklíčok na vystavenie tovaru kontajnerovým zariadením, ktoré sa odporúča inštalovať do obchodnej podlahy, na línie sklíčok, prípadne z nej vytvárať stenové a ostrovné línie.

Pri umiestnení tovaru v hale a jeho rozložení na obchodné zariadenia je potrebné zohľadniť spôsoby jeho predaja, vlastnosti jednotlivého tovaru, druh balenia. Napríklad:

  • - tovar vo fľašiach je vystavený v niekoľkých radoch pozdĺž šírky políc, niekedy v krabiciach;
  • - klobásy a údeniny - v chladiacich vitrínach vo viacerých radoch, pričom horný bochník sa nareže a ukladá rezom smerom ku kupujúcemu;
  • - balené klobásy balené v celofánovej fólii sú usporiadané podľa druhov a tried;
  • - tovar v balíkoch a balíkoch sa ukladá do regálov v radoch alebo stohoch;
  • - chlieb a pekárenské výrobky sa ukladajú v radoch na police nástenných alebo ostrovčekových klzákov, alebo sa na tento účel používajú nádoby s ochrannou clonou, ktorých prítomnosť je nevyhnutná na zabezpečenie hygienických požiadaviek, ako aj skrine vyrobené z modulárne prvky;
  • - tkaniny sú zoskupené podľa typov, účelu a predmetov a uložené v kotúčoch na šikmých poličkách nástenných a ostrovných šmykľaviek; vzorky látok sú zavesené na špeciálnych konzolách diapozitívov;
  • - konfekcia na vešiakoch sa umiestňuje na vešiaky alebo iné druhy vybavenia podľa pohlavia, veku, skupín a typov;
  • - na usporiadanie vzoriek pokrývok hlavy sa používajú špeciálne konzoly nástenných a ostrovných šmýkačiek alebo políc tohto zariadenia;
  • - bielizeň a pleteniny sú umiestnené na policiach alebo zavesené na tyčiach nástenných a ostrovných šmýkačiek;
  • - hračky zoskupené podľa veku, druhov materiálov, pedagogického účelu, sú rozložené na policiach alebo v kazetách so sklíčkami;

niektoré hračky (guma) sa vhodne umiestňujú voľne ložené do špeciálnych nádob;

kočíky, sane, bicykle - na pódiách;

  • - pri umiestňovaní domácich potrieb sa odporúča ich zoskupiť podľa spotrebiteľských komplexov, v rámci ktorých by sa mali rozdeliť do samostatných skupín;
  • - lustre sú zavesené na špeciálnych svietidlách;
  • - parfumérie a kozmetické výrobky sú rozložené na policiach diapozitívov alebo pultov-vitrín;
  • - koberce a koberčeky je možné predvádzať pomocou otočného zariadenia, zavesiť ich na vešiaky, tyče, ako aj rozložiť do stohov.

Kompetentný prístup k realizácii vystavenia tovaru na obchodnom zariadení a jeho distribúcii na území predajne tak veľkou mierou prispieva k zvýšeniu počtu nákupov a lepšiemu uspokojovaniu požiadaviek zákazníkov.

6.3. Technológia umiestňovania a vystavovania tovaru v obchodnom podlaží predajne

Tovar je dodávaný na obchodný priestor v čase, keď je v ňom minimálny počet kupujúcich, aby nenarúšal proces predaja. Na presun tovaru sa používajú vozíky alebo kontajnerové zariadenia.

Efektívnosť obchodov, kvalita služieb zákazníkom do značnej miery závisí od racionálneho umiestnenia tovaru na obchodnom poschodí. Umožňuje správne plánovať toky zákazníkov, skrátiť čas na výber tovaru a zvýšiť priepustnosť predajne. Okrem toho sa pri dopĺňaní zásob na obchodnom poschodí predajne znižujú náklady na prácu personálu predajne.

Najdôležitejšie podmienky Vysoká kvalita obchodnou službou pre zákazníkov a efektívnou prácou zamestnancov predajne je správne umiestnenie a zručné vystavenie tovaru na obchodnom podlaží.

Tovar by mal byť umiestnený a rozvrhnutý tak, aby k nemu kupujúci mali voľný prístup, mohli sa rýchlo zorientovať v ponúkanom sortimente, získať čo najúplnejší obraz o každom vystavenom tovare a nezávisle si vybrať, čo potrebuje.

Umiestňovanie tovaru je systém jeho umiestňovania na pracovisku alebo v oblasti obsluhy podľa najvýznamnejších znakov - skupín, artiklov, veľkostí, štýlov, cien.

Vystavenie tovaru je vytvorenie kompozície použitím a spojením najracionálnejších a efektívnymi spôsobmi vystavovanie a kladenie určitých druhov tovaru s prihliadnutím na jeho vlastnosti, farby, tvary a pod. V predajniach je tovar umiestňovaný podľa komoditno-odvetvových a komplexných princípov.

Princíp komoditného priemyslu spočíva v umiestňovaní výrobkov patriacich do tej istej skupiny výrobkov do oddelení, sekcií, pracovísk, napríklad obuvi všetkých druhov, odevov atď.

Komplexný princíp umiestňovania tovaru spočíva vo výbere na rovnakom poschodí v oddeleniach predajne tovarov rôznych skupín, ktoré sú dopytovo prepojené alebo uspokojujú potreby určitej skupiny zákazníkov: tovar pre deti, pre mužov, pre ženy, na doma, na rekreáciu a pod. Komplexný princíp umiestňovania tovaru sa uplatňuje vo veľkých predajniach, aby sa skrátil čas kupujúcich na vyhľadávanie a nákup tovaru.

Prieskumy ukázali, že v predajniach, kde je sortiment zoskupený podľa spotrebiteľských komplexov, obrat na jeden meter štvorcový v priemere o 12 % vyšší a čas, ktorý zákazníci strávia výberom tovaru, je o 17 % kratší ako v predajniach so sekciovým členením.

Vo veľkých komplexoch sa môžu vytvárať malé mikrokomplexy. Komplex voľného času teda môže zahŕňať tieto mikrokomplexy: „Šport a turistika“, „Pre amatérskych fotografov“, „Hudba“, „Pre fanúšikov rádia a kina“, „Pre poľovníkov a rybárov“.

Produkty môžete zoskupiť do komplexov tromi spôsobmi:

■ komplexná špecializácia opakovaného sortimentu celej predajne, v dôsledku čoho vznikajú predajne typu: „Tovar pre deti“, „Turista“, „Milovníci fotiek.“ Vo vnútri takejto predajne sa vytvárajú sekcie podľa tovarový princíp;

■ prideľovanie stálych alebo dočasných komplexných sekcií v predajniach, v ktorých je väčšina tovaru zoskupená do bežných produktových sekcií. Napríklad: "Tovar pre školákov", "Tovar pre turistov", "Vianočné ozdoby", "Darčeky";

■ rozdelenie celej predajne na komplexné oddelenia ako: „Všetko pre domácnosť“, „Všetko pre každodenný život“, „Všetko pre ženy“.

V týchto oddeleniach sa úseky rozlišujú podľa komoditno-odvetvového princípu.

Pri umiestňovaní a vystavovaní tovaru na pracoviskách je potrebné dodržiavať dodržiavanie pravidiel:

■ vytvárať pre kupujúcich najviac priaznivé podmienky na kontrolu a výber tovaru;

■ prideliť každému druhu tovaru stále miesto na polici kopca s prihliadnutím na prípustnosť okolia produktu, vzájomnú prepojenosť jednotlivého dopytovaného tovaru a pod., čo umožňuje kupujúcemu lepšiu orientáciu pri výbere tovaru, a predávajúcemu rýchlo nájsť a uvoľniť tovar;

■ vytvárať zásoby tovaru presne na pracovisku v rámci zavedené štandardy, zabezpečenie ich nepretržitého predaja počas pracovného dňa;

■ nájsť položky s vyšším dopytom bližšie k predajcovi. Ak existuje niekoľko pracovných miest pre jednu skupinu produktov, potom by tovar s častým dopytom mal byť dostupný na všetkých pracovných miestach;

■ Nové, málo známe produkty by mali byť pre kupujúcich na čo najviditeľnejšom mieste.

Pri umiestnení na pracovisku sa tovar podľa účelu delí na pracovné, výstavné a rezervné zásoby.

Pracovné zásoby predstavujú tovar určený na priame uvoľnenie zákazníkom. V predajniach s tradičným spôsobom predaja je na pracovisku predajcu rozložený pracovný tovar: zásuvky pultu, pracovný stôl, nástenné poličky a skrinky. Pri obchodovaní so vzorkami sú pracovné zásoby v špajzi predajne, kde sa pripravujú na dovolenku.

Skladové zásoby slúžia ako prostriedok na informovanie zákazníkov o produktoch dostupných na predaj. o tradičnou metódou predajný výstavný materiál je umiestnený na pultových vitrínach, na horných poličkách nástenných diapozitívov a skríň. Často funguje aj výstavný fond. Pri obchodovaní na vzorky je výstavou tovaru celá hala predajne. Pri obchodovaní s otvoreným výkladom a samoobslužným spôsobom funguje aj výstavná zásoba.

Bezpečnostná zásoba tovaru sa používa na doplnenie pracovných zásob. Pri tradičnom spôsobe predaja sa rezervná zásoba skladuje na pracoviskách predajcov v spodných radoch zásuvky pulty a nástenné zariadenia a pri predaji po vzorkách a samoobslužným spôsobom - v špajzách susediacich s obchodnou podlahou.

Tovar môžete umiestniť do samoobslužných predajní podľa princípu trojuholníka, ktorého vrcholom je vstup do obchodného poschodia. V tomto prípade by ste mali umiestniť tovar s častým dopytom na základňu trojuholníka, to znamená v malej vzdialenosti od vchodu. Na pravú stranu vjazdu, berúc do úvahy zvyk kupujúcich na pravostrannú premávku, umiestňujú tovar, ktorého tržby chcú zvýšiť, vľavo, teda smerom k východu, tovar zvýšeného dopytu.

V strede trojuholníka sú tovary „normálneho“ dopytu.

Pri zadávaní tovaru je potrebné mať na pamäti, že podľa charakteru dopytu je rozdelený do troch skupín:

■ hlavné produkty, pre ktoré zákazníci prichádzajú do predajne;

■ chýbajúci tovar, ktorý bol zakúpený s inými osobami;

■ tovar, ktorý si zákazníci nemienili kúpiť, ale túžba kúpiť si ho vyvstáva pri návšteve predajne.

Hlavný tovar je umiestnený tak, že kupujúci, ktorý si ho kúpi, má možnosť zoznámiť sa s ostatnými na ceste. Súvisiace produkty - vedľa hlavných. Tovar tretej skupiny sa nachádza pri vchode, v miestach najintenzívnejších tokov zákazníkov, pri pokladniach, na zariadení predajne v úrovni očí zákazníka.

Obchodné domy a špeciálne výškové predajne na prvom poschodí, ktoré je zákazníkmi najnavštevovanejšie, majú tovar s vysokou frekvenciou dopytu, ktorého výber si nevyžaduje veľa času, ale aj veľké a ťažké predmety. V súlade s tým sa na prvom poschodí supermarketu odporúča umiestniť spotrebiteľské komplexy „Domáce potreby“, „Organizácia voľného času“ a na nasledujúcich poschodiach - „Tovar pre deti“, „Tovar pre ženy“, „Tovar“ pre mužov“, „Tovar na šitie a pletenie.

V jednopodlažných predajniach, ako aj na samostatných poschodiach viacpodlažných predajní, je tovar s vysokou frekvenciou dopytu umiestnený čo najbližšie k technickým miestnostiam, čo znižuje zásoby na obchodnom podlaží.

Súvisiace produkty sú umiestnené v blízkosti hlavných produktov. Zároveň je dôležité vziať do úvahy zložitosť dopytu. Mikrokomplexy a skupiny tovarov s vysokou vzájomnou zložitosťou spotreby sú umiestnené čo najbližšie.

Ťažký a objemný tovar v samoobslužných predajniach sa umiestňuje pozdĺž cesty pohybu zákazníkov, pokiaľ možno v blízkosti technickej miestnosti.

■ Všetok tovar má pridelené trvalé miesto na obchodnom podlaží, čo umožňuje zákazníkom a zamestnancom predajne zvyknúť si na svoju polohu a urýchliť proces nákupu a predaja. Je vhodné prijať rovnaké rozloženie tovaru vo všetkých predajniach rovnakého typu.

Módny, sezónny tovar, ako aj tovar vyžadujúci špeciálne podmienky predaja, by mal byť umiestnený na najvýznamnejších miestach obchodného parketu. Pri umiestňovaní tovaru je potrebné dodržiavať pravidlá okolia produktu. Chemický tovar, pesticídy a niektoré ďalšie tovary teda musia byť izolované. Predmety so silným zápachom by sa nemali umiestňovať do blízkosti predmetov, ktoré ľahko absorbujú pachy.

Pri umiestňovaní tovaru vzácneho dopytu v samoobslužných predajniach je potrebné mať na pamäti, že najúspešnejšie oblasti pre výber tovaru sú oblasti umiestnené na pravej strane v smere jazdy.

Pri umiestňovaní sekcií produktu berte do úvahy nasledujúcich podmienok:

■ časti predajnej plochy nachádzajúce sa pri vchode sú najaktívnejšími ukazovateľmi predaja tovaru na meter štvorcový predajnej plochy;

■ úseky so zvýšenou intenzitou zákazníckych tokov sú umiestnené tak, aby rovnomerne

■ využívať celú maloobchodnú plochu predajne;

■ popri prechode medzi úsekmi pozdĺž línie s tovarom sú zabezpečené hlavné priechody, aby zákazníci mohli voľne prechádzať celou predajňou a zoznámiť sa so všetkým tovarom;

■ sekcie, ktoré chcú upútať pozornosť kupujúcich, sa zvyčajne umiestňujú v blízkosti bahnitej steny v rohu obchodnej podlahy, pretože prax ukazuje, že prevažná väčšina kupujúcich najskôr obíde šmykľavky inštalované pozdĺž stien po celom obvode haly a až potom skontrolujte všetky hlavné sklíčka.

Pri umiestňovaní tovaru zohráva hlavnú úlohu jeho rozmiestnenie na obchodnom zariadení. Kvalitné vystavenie tovaru priťahuje a zlepšuje orientáciu zákazníkov, skrášľuje predajňu, uľahčuje prácu personálu a zvyšuje kultúru obchodu.

Pri organizovaní výkladu je potrebné zorganizovať hromadné vystavenie tovaru, čo sa dosiahne jeho koncentráciou na určitých miestach. Zároveň je maximálne využitá a naskladnená výstavná plocha v obchodných poschodiach predajne technické miestnosti. Je veľmi dôležité šikovne skombinovať vystavenie tovaru s grafickými médiami.

Produkty sú usporiadané tak, aby si ich kupujúci mohli nezávisle vybrať. Nie je možné použiť dekoratívne vystavenie tovaru určeného na vlastný výber vo forme zložitých figúrok, pretože kupujúci, ktorí sa obávajú narušenia vystavenia, sa zdráhajú vybrať tento tovar.

V predajniach sa používajú tieto spôsoby vystavenia tovaru: voľne ložené, skladané, usporiadané v rade, závesné, stohovacie a iné spôsoby.

Mäkké a gumené hračky, drobná galantéria, papiernictvo, domáce a športové potreby sú rozložené vo veľkom. Táto zobrazovacia technika je vhodná pre zákazníkov aj zamestnancov predajne. Nevyžaduje veľké náklady na prácu, umožňuje čo najefektívnejšie využitie oblasti komerčného vybavenia. Usporiadanie v rade alebo stohovanie je najúčinnejšie pre látky, bielizeň, cirkevný tovar, elektrospotrebiče, riad. Na zariadenie vešajú lustre, vrchné odevy, pleteniny, kravaty.

Na vystavenie tovaru sa používajú vertikálne, horizontálne a kombinované metódy.

Vertikálna metóda zahŕňa umiestnenie homogénneho tovaru na všetky police sklíčka vertikálne. Táto metóda je najpohodlnejšia, pretože umožňuje kupujúcemu rýchlo sa pohybovať po obchodnom poschodí a slobodne si vyberať tovar.

Pri horizontálnej metóde je jedna alebo druhá skupina tovaru umiestnená pozdĺž políc zariadenia a zaberá jednu alebo dve police. Tento spôsob sa odporúča pri predvádzaní veľkého a malého tovaru.

Kombinované rozloženie kombinuje vertikálne a horizontálne metódy.

Tovar, o ktorý má obchod najväčší záujem, je umiestnený na regáloch umiestnených v priestoroch, ktoré sú pre kupujúceho najvhodnejšie - vo výške 110-160 cm od úrovne podlahy. Oblasti pod 80 cm a nad 180 cm od podlahy sa považujú za nevyhovujúce.

Tovar na obchodných zariadeniach je umiestnený tak, aby predvádzacia plocha bola plne využitá, tovar zaberal všetky priestory medzi regálmi. V prípade, že niektorý produkt chýba, musí byť zobrazovacia plocha na to určená obsadená iným produktom.

Zariadenie predajne sa odporúča naplniť tovarom pred otvorením alebo zatvorením predajne.

Vlastnosti umiestnenia a zobrazenia jednotlivých produktov

Voňavkárske a kozmetické výrobky sú umiestnené v riadkoch, podskupiny podľa názvu. Parfumy, kolínske vody sú zoskupené podľa názvov a cien. Krémy sú usporiadané s prihliadnutím na ich účel a vlastnosti. Prášok je umiestnený v rovnakom poradí. Samostatne sú zobrazené produkty starostlivosti o zuby: pasty, prášky, elixíry, zubné kefky. V blízkosti sú umiestnené výrobky na starostlivosť o vlasy, potom rúž, maskara, ceruzky na obočie. Toaletné mydlo je usporiadané v radoch podľa typu, účelu, účelu. Špeciálne mydlo je rozložené samostatne.

Topánky sú zoskupené podľa pohlavia a veku, charakteru šitia, plnosti, čísla tovaru a modelov a sú otvorene rozložené v celých pároch na policiach alebo kovových konzolách. Samostatne umiestnené gumené a plstené topánky podľa typu a veľkosti. Súvisiace produkty sú usporiadané v radoch v kazetách nástenných a ostrovných šmýkačiek.

Vystavenie topánok by malo byť organizované tak, aby kupujúci mal možnosť nezávisle vybrať z police a vyskúšať akýkoľvek pár. Na každej snímke označujú veľkosť a kompletnosť obuvi, na každom páre - cenu.

hračky a rôzne hry sú zoskupené podľa materiálov výroby, podľa veku, podľa pedagogického účelu a sú voľne položené na ostrovných a nástenných šmýkačkách, v drôtených košoch, na stojanoch, pódiách.

Technické hračky, detské hry a pracovné nástroje sú umiestnené oddelene od ostatných hračiek a sú zobrazené nielen v krabiciach, ale aj zmontované.

Na vysokých pódiových plošinách sú umiestnené detské kočíky, autá, bicykle, sane.

Vianočné ozdoby sú umiestnené v kazetách vo veľkom; Súpravy vianočných stromčekov - v krabiciach sú elektrické girlandy rozložené na policiach ostrovných a nástenných šmýkačiek.

Bábiky, technické hračky sú umiestnené na ostrovčekových a nástenných šmykľavkách. Bábiky v škatuliach s odstránenými viečkami sú inštalované na poličkách šmýkačiek a skriniek v naklonených polohách, na každej poličke je niekoľko kusov toho istého výrobku.

Látky sú umiestnené otvorene na stojanoch, konzolách, ostrovčekoch, stolíkoch a pultoch tak, aby zákazníkom poskytli voľný prístup. Vzorky látok sú zoskupené podľa typu vlákna (bavlna, ľan, hodváb, vlna), účelu (šaty, oblek, kabát), povrchovej úpravy (bežne farbené, s potlačou), pohlavia, veku a iných vlastností a sú vybavené štítkami produktov . Etiketa uvádza - názov výrobcu a artikel výrobku, obsah hlavných vlákien v látke v percentách, šírku látky a cenu za 1 m.Kusy látky sa ukladajú do rovnomerných hromád a zoskupené podľa rovnakých kritérií. Rolky látok sú rozložené na šikmých poličkách nástenných a ostrovných šmýkačiek. Na stohovanie ťažkých látok sa používajú špeciálne stoly. Vzorky látok sú zavesené na špeciálnych posuvných konzolách.

Šitie, pleteniny, kožušinové výrobky a čiapky. Konfekcia (kabáty, pršiplášte, obleky, nohavice, šaty, svetre, svetre atď.) sa umiestňuje na vešiaky alebo na nástenné a ostrovné šmykľavky vybavené konzolami alebo držiakmi. Tovar je zoskupený podľa typov, modelov, veľkostí, výšok, pohlavia a veku, materiálu výroby, štýlov, farieb.

Ľanové plátno, bavlnené pánske košele, detské šaty, pančuchový tovar, rukavice, palčiaky, šatky, šatky sú naukladané v kôpkach na policiach alebo v kazetách nástenných a ostrovných šmykľaviek.

Detské úplety a spodná bielizeň sú zoskupené podľa druhov výrobkov, materiálov a veľkostí v samostatnom poradí: spodná bielizeň pre chlapcov, spodná bielizeň pre dievčatá, spodná bielizeň pre novorodencov. Klobúky sú zoskupené podľa pohlavia a veku (pánske, dámske, pre chlapcov, dievčatá), podľa typu produktu (klobúky, barety, šiltovky, šiltovky) av rámci každej skupiny podľa štýlu, farby a veľkosti. Klobúky sú uložené na poličkách v hromadách: plsť - nie viac ako päť na hromade, pánske velúrové a semišové klobúky - po tri, modelové dámske klobúky - každá samostatne na stojanoch a konzolách.

Galantéria je umiestnená a rozložená v skupinách; kovová galantéria, kožené, plastové výrobky a pod. Vo vnútri skupín sú umiestnené podľa účelu - toaletné potreby (dekorácie) a druhy (dámske tašky, domáce tašky, kufre). Galantériový tovar je umiestnený na poličkách nástenných a ostrovných šmýkačiek a drobnosti - v šmýkacích kazetách. Čipka, prámik, stuhy sú navinuté na kartón a naskladané do kaziet na okraji s miernym sklonom. Stuhy sa vyberajú podľa typov a čísel. Gombíky sú zoskupené podľa účelu (kabát, úprava, plátno, nohavice) a zobrazené na štítkoch alebo v kazetách s pultom. Peňaženky, peňaženky, remienky na hodinky sú rozložené vo vitríne, na pulte alebo na stojanoch z perforované panely. Kufre sú naskladané do šmykľavky alebo pyramídy vo veľkosti na špeciálnych platformách - pódiách. Dámske tašky sú umiestnené na poličkách diapozitívov a vzorky sú umiestnené na stojane s perforovaným štítom, berúc do úvahy materiál, veľkosť, štýl a cenu. Kovová galantéria sa umiestňuje podľa účelu určenia približne v tomto poradí: šperky (náušnice, korálky, prívesky, prstene), ručné práce (šijacie ihlice, náprstky, pletacie ihlice, háčiky), predmety na holenie a strihanie vlasov (elektrické holiace strojčeky, holiace strojčeky). na strihanie vlasov, nožnice). Drobná kovová galantéria (ihlice, pletacie ihlice, spony) a plasty (hrebene, rakvy, vázy), ako aj kefové výrobky, nite sú uložené v bunkách pultových kaziet.

Nábytok je umiestnený v obchodnom poschodí podľa skupín (stolársky, čalúnený, ohýbaný, prútený) a v rámci skupín - podľa typu produktu (jedálenské stoly, kuchynské stoly, písacie stoly, konferenčné stolíky, počítačové stoly, pohovky, pohovky, kreslá atď. .). Sú umiestnené tak, aby kupujúci mali možnosť kontrolovať náhlavné súpravy a jednotlivé položky. Pre lepší prehľad sú kuchyne a malé výrobky umiestnené v strede obchodnej podlahy, vyššie (skrinky, skrinky, príborníky) sú bližšie k stenám. Šírka uličiek medzi vzorkami nábytku by mala byť aspoň 1 m. Vo veľkých predajniach zdobia interiéry bytov a kancelárií a umiestňujú do nich komerčne dostupný nábytok a súvisiace produkty. Na každej vzorke produktu je umiestnená cenovka, ktorá označuje názov produktu, číslo artiklu, cenu každého tovaru a celkovú cenu headsetu.

Koberce a koberčeky sa ukladajú do hromád podľa typov, veľkostí, vzorov, farieb, čím sa zabezpečuje voľný prístup. Koberce ručná práca najzaujímavejšie kresby a ozdoby sú zavesené na špeciálnych stojanoch, konzolách, vešiakoch. Dráhy sa ukladajú v kotúčoch alebo na otočných vešiakoch upevnených na stojane. Aby si kupujúci vedel predstaviť, ako bude koberec či koberec vyzerať v podmienkach bytu, sú rozložené na podlahe.

Domáce potreby sú umiestnené otvorene na šmýkačkách, stojanoch, stojanoch, gondolách s využitím rôznych spôsobov zobrazenia jednotlivých predmetov, súprav, súprav. Kovové, porcelánové, kameninové a sklenené výrobky sú usporiadané s prihliadnutím na účel, tvar, farbu a veľkosť výrobku. Misky malých rozmerov a svetlých farieb sú rozložené na horných poličkách zariadenia a väčšie a tmavšie na spodných. Veľké a ťažké kovové nádoby (umývadlá, žľaby a vedrá) sú zobrazené samostatne na stojanoch a pódiách. Pri zobrazovaní služieb je potrebné zdôrazniť ich hlavné vlastnosti a povrchové úpravy. V tomto prípade musí kupujúci vidieť položky v súprave. Krištáľový riad je osvetlený, aby zdôraznil hru faziet. Hardvér, náradie, drobnosti do domácnosti sú umiestnené ako na stojanoch, tak aj v kazetách na policiach. Klince, skrutky, skrutky, háčiky, slučky sa odporúčajú umiestniť do priehľadných vreciek.

Domáce potreby sú zoskupené podľa typu (elektrické osvetlenie a elektroinštalačné príslušenstvo, vykurovacie zariadenia, elektrické svietidlá), účel, napätie, výkon, veľkosť a sú zaradené do podskupín. Inštalačné produkty, batérie a pod. sú rozmiestnené v pultových vitrínach alebo drevených kazetách na nástenných a ostrovných sklíčkach. Ukážky elektrických svietidiel sú umiestnené na nástenných paneloch samostatne pre 127 a 220 V. Lustre a tienidlá sú zavesené na tyčiach a pripojené k elektrickej sieti, aby sa demonštrovali v akcii pomocou bežného diaľkového ovládača. Plafondy, elektrické ohrievače, stolové ventilátory, reflektory sú umiestnené na nástenných a ostrovných šmýkačkách. Vysávače, leštičky, práčky, chladničky, šijacie stroje sú inštalované na stojanoch - podstavcoch alebo špeciálnych vozíkoch. Vystavené vzorky produktov sú opatrené prehľadne navrhnutými etiketami, na ktorých je uvedený názov, značka, tovar a cena. K vzorkám technicky zložitých výrobkov sú pripojené anotácie obsahujúce ich hlavné charakteristiky.

Predmety vyrobené z drahých kovov a drahokamy ponúkané na predaj, zoskupené podľa účelu. Musia mať nevyhnutne zapečatené štítky s názvom výrobku a jeho výrobcom, typom drahého kovu, číslom výrobku, vzorkou, hmotnosťou, typom a vlastnosťami vložiek z drahých kameňov, cenou výrobku. Pri výrobkoch bez vložiek z drahých kameňov je uvedená aj cena za 1 gram.

Chlieb a pekárenské výrobky sú rozložené v radoch na policiach nástenných alebo ostrovných šmýkačiek, v skriniach vyrobených z modulárnych prvkov, v kontajneroch - zariadeniach v dostatočnom množstve. Chlieb je umiestnený tak, aby si ho kupujúci mohli odniesť bez toho, aby sa rukami dotkol susedných produktov. Výber chleba by sa mal robiť pomocou špeciálnych vidličiek. Cenovky sú umiestnené na zariadeniach, na ktorých sú umiestnené pekárenské výrobky.

Cukrárske výrobky predávané na váhu cez obslužný pult sa umiestňujú podľa druhu a triedy na pracovisku predávajúceho. Na tento účel slúžia vnútorné police pultov (na ne sa ukladajú sušienky, vafle, perníky a iné produkty v kontajneri dodávateľa), ďalej škatule a kazety pultov a nástenných skriniek, kde je karamel a cukríky v obal sa naleje. Vo vitrínach sú vystavené vzorky všetkých komerčne dostupných cukrárskych výrobkov. Na to sa používajú koše, vázy, riad a ďalšie vybavenie. Balené cukrárske výrobky sú rozložené na pultoch, sklíčkach a pod. Torty a zákusky so smotanovou a ovocnou úpravou sú umiestnené v chladiacich vitrínach a skriniach. Koláče, rolky, muffiny sú vystavené v továrenských podnosoch, ktoré im dodávajú špeciálne kliešte alebo špachtle.

Balené potraviny a trvanlivé cukrovinky sú rozložené na poličkách nástenných a ostrovných diapozitívov podľa názvu. V závislosti od typu balenia sa ukladajú do radov alebo stohov.

Gastronomické výrobky podliehajúce skaze sú rozložené v chladiacich pultoch a vitrínach podľa druhov výrobkov rôznymi spôsobmi. Takže klobása a údené mäso - v niekoľkých radoch. Súčasne sa odreže horný bochník klobásy alebo iného produktu a umiestni sa rezom v smere ku kupujúcemu. Balené klobásy a údeniny balené v celofánovej fólii alebo pergamenovom papieri sú usporiadané podľa druhu a triedy. Balené syry, živočíšne maslo, margarín a tuky sú rozložené v kôpkach alebo vo viacerých radoch podľa hmotnosti, balenia, druhu, ceny. Fľaše a obaly s mliekom a inými mliečnymi výrobkami, balená kyslá smotana sú vystavené na otvorených chladiacich pultoch v radoch. Balené mäso a mäsové výrobky sú rozložené v chladiacich pultoch - vitríny podľa druhov a odrodových výrezov na smaltovaných paletách a voľne ložené mäso a mäsové výrobky - po kusoch na paletách podľa druhov a odrôd. Mrazené ryby sú vyložené v nízkoteplotných pultoch a vitrínach, chladené sú vyložené v chladiacich vitrínach. Rybie produkty v slanom náleve sa ukladajú do šuniek so soľankou; solené ryby bez nálevu - na plechy na pečenie a šunky chrbtom hore.

Zemiaky a výrobky z ovocia a zeleniny sú vystavené na sklíčkach a pultoch v podnosoch, kazetách, košíkoch, vozíkoch a inom vybavení a inventári. V samoobslužných predajniach sa tento tovar predáva balený a balený v papierových a plastových vreciach, bavlnených a plastových sieťkach, ako aj v zväzkoch (reďkovky, šalát, zelená cibuľa a iná zelenina).

Pri predaji tovaru cez obslužný pult musia byť na pultoch, diapozitívoch a vitrínach vystavené vzorky všetkého komerčne dostupného tovaru označeného názvom a cenou za 1 kg alebo za kus (zväzok).