Parem aprilli alguses. See on võimalik ja hea valgustuse korral ja üsna jahedal päevasel temperatuuril või on see võimalik soe lodža või kuumutatakse.
Külvake seemned 1 cm sügavusele, umbes nelja sentimeetri kaugusele. Kui taimel on üks leht, on aeg see eraldi klaasi lahti pakkida. 50-päevaselt saab kapsast sisse istutada. Kuna vaja on palju ruumi, peab see olema piisavalt kaugel, umbes 50 cm kaugusel teisest taimest.
Kapsa eest hoolitsemine koosneb regulaarsest jootmisest, iganädalasest söötmisest ja hülgamisest. Pealmine kaste mulleini infusioonist ja mineraalväetised tuleks vaheldumisi kasutada. Väetistest võite kasutada asofoskat - võtke 10 liitri vee kohta 3 spl. lusikad. Hea on lämmastikku ja kaaliumi sisaldavad väetised. Tulenevalt asjaolust, et vars on kõrge, tuleb seda kogu kasvuperioodi vältel pidevalt kobada ja lõdvendada.
Niipea kui alumised pead saavutavad hernese suuruse, rebige taime tipp maha. See võimaldab kapsapeadel kiiremini voolata. Taimest võite lahkuda kuni täieliku küpsemiseni kuni hilissügiseni, kuna see kapsas talub külma kuni -8 kraadi. Niipea kui kapsa pead tihedaks muutuvad, lõigatakse need ära. Kapsapead on vaja lõigata varre enda lähedal, vastasel juhul võivad need mureneda.
Parem on mitte hoida kapsapead värskena, need on tavaliselt külmutatud. Selles vormis säilitavad nad suurepäraselt oma kasulikud omadused ja maitse. Kapsast võid kasutada nii keedetult kui praetult ning lisandina või supina. Aastast roogade valmistamisel rooskapsas on oluline seda mitte seedida - liigne töötlemine hävitab kõik köögivilja kasulikud omadused.
Seotud videod
Märge
Tulenevalt asjaolust, et rooskapsas vajab umbes 150 päeva enne, kui esimesed kapsapead on valmis (alates tärkamise hetkest), siis ilma seemikuteta reeglina ei saa. Parim aeg seemikute külvamisel võetakse arvesse aprilli esimesi päevi. Seemikuid saab kasvatada klaasitud rõdu, sisse toatingimused, lodžal või köetavas kasvuhoones.
Kultuur talub külma kuni -8 ...- 10 ° С, s.t. külmakindlam kui valge kapsas. Selle optimaalne temperatuur on 15–18 ° C, temperatuuril 25 ° C ja kõrgemal, taime moodustumine varjutub edasi ja saagi kvaliteet langeb. Brüsseli kapsas külvatakse 10.-10. Aprillil hästi valgustatud ja päikese käes soojendatud kohta kile alla ning istikud istutatakse 1.-10. Juunini aiapeenarde, kus tomatid, kurgid või kaunviljad.
Allikad:
- kuidas külvata kolarabi 2019. aastal
Brüsseli kapsas on vene aiapeenardes haruldane köögivili. Harrastajaid, kes seda oma maatükil kasvatavad, pole palju. Vahepeal pole "Brüsseli" kasvatamine sugugi keeruline mitte ainult lõunas, vaid ka riigis keskmine rada Venemaa.
Mis on rooskapsa kasvatamise ebaõnnestumise põhjus?
Paljud inimesed üritavad kasvatada "Brüsseli" nagu tavalist valget kapsast ja kasutavad samu meetodeid. Kuid on üks oluline erinevus, ilma milleta pole edu võimatu. Seemnete külvamisel ja seemikute istutamisel harjadel on oma kindel periood. Rooskapsas on pikema arenguperioodiga. Seemnete külvamisest saagikoristuspäevani möödub 155–165 päeva. Ainult tänapäevaste sortide arenguperiood on veidi lühem, 140–150 päeva.
Millal külvata rooskapsaseemneid seemikute jaoks?
Seemikuid kasvatatakse umbes 35-40 päeva. See tähendab, et seemned tuleb külvata märtsi alguses. Mis tahes viivitused ja tegematajätmised seemnete külvamise ajastamisel vähendavad Brüsseli kasvatamise edukust.
Millised on seemikute kasvatamise tunnused?
Brüsseli kapsas on tundlik igasuguse siirdamise suhtes. Seemikute kasvatamisel on oluline juurekuul säilitada ja seda mitte vigastada. Seepärast on parem külvata seemned otse kassettidesse või pottidesse, mööda valides. Peenardele istutamise ajaks on seemikutel 4–6 lehte. See peaks olema karastatud eelmisel päeval (10-12 päeva jooksul). Peenardele istutatakse "Brüssel" aprilli viimasel nädalal või mai alguses.
Rooskapsas erineb oluliselt valge kapsa perekonnast. Ta ei karda kevadisi külmasid ja külma kuni -6-7 ° C, ta ei karda.
Brüsseli kapsas on mitmekülgne köögivili, mis on pärit Brüsselist. Väikesed, krõbedad, rikastatud pead, maitselt vürtsikad, sisaldavad palju kergesti seeditavat valku, mis on omaduste poolest sarnane kanalihaga.
Omadused ja omadused
Rooskapsas on lehtede alamliik, kaheaastane taim, ristõieliste sugukond. Välimuselt on kapsas pika varre ja koheva ülaosaga. Tüvel moodustuvad lainepinna keerdunud kapsalehtedest väikesed (kuni 5 cm) kapsapead.
Kapsapead - hea dieettoode, seal on palju kaaliumi, mistõttu neid soovitatakse kasutada kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral. Kõrge joodi, magneesiumi, kaltsiumi, raua ja vitamiinide sisaldus.
On põletikuvastane, tooniline toime ateroskleroosi, diabeedi, sapiteede ja maksa põletikuliste protsesside korral.
Seda saab kasutada eraldi roa või suppide, hautiste, lisandina.
Vara hübriidsordid: "Franklin F1" ja "Hercules". Küpsemisperiood 130 - 140 päeva. Tüve kõrgus on kuni 60 cm, põõsast saadakse kuni 40 kapsapead kogumassiga kuni 400 g.
Hooaja keskmised sordid: "Diablo F1" ja "Casio". Turustatava tähtaja saavutamise tähtajad 155 - 170 päeva. "Casio" on munakujulise sinakasrohelise kapsapea kujuga, läbimõõduga kuni 3 cm, kapsapea kaal on kuni 12 g.
Hilise valmimisega sordid: "Boxer F1" ja "Curl" valmimisajaga 170 päeva. Põõsa kõrgus on kuni 90 cm, keskmised kapsapead kuni 5 cm, ühe kaal kuni 15 g, koguarv kuni 40 pead.
Objekti korraldamine ja pinnase ettevalmistamine
Eelistatav on valida valgustatud ala. Muld on paremini rikas toitained liivsavi või liivsavi, kuid võib istutada ka vähem väetatud umbrohuvabadele muldadele. Pinnase reaktsioon on kergelt happeline. Lahjendage mulla kõrge happesus lubjaga.
Saidi ettevalmistamine toimub sügisel. Kaevamisel kasutatakse orgaanilisi ja mineraalseid (kaaliumkloriidi ja fosforit sisaldavaid) väetisi.
Kevadel kobestatakse muld, väetatakse karbamiidiga. Peenrad on moodustatud niiskele pinnasele.
Brüsseli kapsas on pika kasvuperioodiga, mis võimaldab oma vahekäigus kasvatada muid varaküpseid köögivilju.
Eelkäijad
Köögiviljad, maitsetaimed, kaunviljad on head eelkäijad.
Külviaeg
Nad külvatakse kas kasvuhoonesse aprillist maini või kohe sisse avatud maa.
Seemikute külvamine ja hooldamine
Seemikute jaoks külvatakse rooskapsa seemned märtsi lõpus või aprilli alguses. Seemned maetakse 1 cm sügavusele. Ühe pärislehe moodustumise etapis tuleks seemikud sukeldada turbaklaasi istutamisega.
Seemikuid hoitakse niiskes mullas pideva ventilatsiooni ja söötmisega.
Kaks nädalat enne objektile maandumist saab kõvaks teha vabas õhus viibimise perioodi järkjärgulise pikenemisega.
Maasse maandumine
Neid istutatakse avatud maas 45–60 päeva 5-6 lehe faasis. Istutusmuster 60x60 cm.
Brüsseli kapsas vajab reavahede pidevat lõdvendamist ja kastmist. Parem seda teha kaevu veega.
Lehekaenlasse tekivad kapsapead. Mõnes sordis võib nende arv ulatuda kuni 70 tükini. Kapsa ülaosa tuleks lahti rebida, kui alumise rea pead on jõudnud hernese suuruseks. Nii saate peatada taime kasvu kõrguselt ja suunata kogu energia kapsa peade moodustumisele.
Sügisel tuleks teha hülgamine ja vajadusel siduda kõrged ebastabiilsed põõsad.
Kapsas talub hästi pakast. On märganud, et rooskapsaste maitseomadused paranevad pärast lühikesi külmasid, need muutuvad aromaatsemaks.
Pealmine riietus
Suvise kehva pinnase korral saate lämmastikväetistega väetada kuni neli. Kasvuperioodi teisel poolel tasub lisada superfosfaati. Siis söödetakse neid kombineeritud kompleksväetistega.
Fosfori ja kaaliumi puudus mullas võib põhjustada asjaolu, et kapsapead ei satu.
Häid tulemusi saadakse kääritatud nõgese vesilahusega niisutades.
Kahjurid
Brüsseli kapsas on haige, nagu ka kapsas, kuid kapsakärbes ei puuduta seda sisalduvate sinepiõlide tõttu.
Röövikute ja lehetäide puhul kasutavad kapsavalged ja ööliblikad putukamürke.
Noored kapsapead meelitavad linde, seetõttu tuleks nende eemale peletamisel olla ettevaatlik.
Vältige mulla hapnemist, mis toob paratamatult kaasa kiilihaiguse.
Koristamine
Koristatud, kui kapsapead küpsevad. Kogumine algab põõsa põhjast, lõigates järk-järgult suuremad isendid. Need tuleks koos varrega kitkuda, nii et saate kapsapead kauem hoida.
Esimene saak koristatakse tavaliselt oktoobri alguses ja jätkub koristamiseni hilissügiseni.
Pärast stabiilsete külmade perioodi algust lõigatakse põõsas juurest maha, lehed ja ülaosa eemaldatakse ning kapsapeadega vars tuuakse keldrisse.
Külmunud kapsa pead säilitavad oma maitse ja neid saab pikka aega säilitada.
Kui te pead ei korja, moodustuvad neist järgmisel aastal võrsed ja põõsas õitseb.
Brüsseli kapsas on selle üks tervislikumaid sorte aiakultuur... Lisaks tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja mineraale sisaldab see valku. Toitumisspetsialistid kinnitavad, et sellisest kapsast pärit supp on mikroelementide koostise poolest võrdne kanapuljong... Kahjuks ei leia vooditel kasulikku pikka kaunitari nii tihti. Enamik aednikke ei julge kapriisne tegelane taimed ja põllumajandustehnoloogia tunnused, rääkimata üsna pikast perioodist külvist saagi valmimiseni. Olles Brüsselile veidi tähelepanu pööranud, on sellel saidil siiski täiesti võimalik kasvatada väikseid, kuid nii maitsvaid ja toitvaid kapsapead.
Parim viis rooskapsaste kasvatamiseks on seemik.
Brüsseli kapsaste mulla ettevalmistamine ja istutamine
Sellise kapsa kasvatamiseks on vaja eraldada valgustatud ala, kuid mis on samal ajal näiteks "ažuurses" varjus, näiteks suurte põõsaste lähedal. Need katavad taimed otsese päikesevalguse eest, mille mõjul kapsapead halvasti asetuvad.
Kapsapeenrad tuleb eelnevalt ette valmistada ja kohale tuua:
- huumus;
- puutuhk (1 liiter tuhka 10 liitri huumuse kohta).
Seemikud tuleks istutada maleruudul, jättes põõsaste vahele vähemalt 60 cm vahemaa, sest täiskasvanud taim võtab üsna palju ruumi. Happelistel muldadel lisage igasse auku peotäis tuhka.
Vegetatiivne periood on valge kapsa omast pikem. Nii et peenarde koht pole tühi, võite istikute vahele istutada peeti.
Istutushooldus
Istutatud taimede eest hoolitsemine hõlmab järgmist:
- regulaarne kastmine:
- rohimine ja mulla kobestamine;
- perioodiline söötmine.
Esimese söötmise saab teha 10 päeva pärast seemikute peenrasse korjamist lämmastikväetised... Järgnevate sidemete jaoks on hea kasutada ravimtaimede infusioone ja kompleksseid mineraalväetisi. Kokku piisab hooaja jooksul 3-4 sidemest. Brüsseli pika pagasiruumi ühele küljele kukkumise vältimiseks loksutatakse seda perioodiliselt pärast väetamist või kastmist.
Kogenud aednikud soovitavad kapsapeade sidumise alguses põõsa ülaosa näpistada. Seega kulutatakse kõik jõud saagi moodustamisele, mitte taime üldisele kasvule ja kapsaotsad ise on suuremad. Kuigi on märganud, et hübriidsordid suudavad ilma selle protseduurita anda üsna suurt saaki.
Kapsa kasvades muutuvad selle alumised lehed kollaseks. Neid saab ka eemaldada.
Kapsa koristamine algab tavaliselt septembri lõpus. Sooja kliimaga piirkondades suudab taim peenardes püsida kuni novembrini, sest talub suurepäraselt väikseid külmasid (kuni 2 miinuskraadi). Uuri
Juba piisavalt pikka aega köögiviljaturgudel ja enamikus supermarketites saate jälgida ebatavalist köögivilja tüüpi. See omapärane ja ainulaadne köögivili on rooskapsas. Selles sisalduvate kasulike vitamiinide hulga poolest ei jää see kuidagi alla tavalisele valgele kapsale ja maitse ületab teda mitmel viisil. Pealegi on see väga ebatavaline ja ilus taim, mis tundub kahvlite moodustamisel eriti ebatavaline. Mis on see kultuur ja kuidas kodus kasvatada rooskapsast?
Üldine informatsioon
Tegelikult on rooskapsas üks sorte valge kapsas ja viitab liigile It kultuurtaimseetõttu on teda looduses lihtsalt võimatu kohata. Belgias aretati ebatavaline köögivili ja see sai nime Brüsseli farmerite järgi.
Kapsas pälvis üldise tunnustuse kõigepealt Lääne-Euroopas, Kanadas ja Ameerika Ühendriikides. Venemaal jõudis populaarsus temani aga alles 19. sajandi keskel. Meie riigis kasvatatakse seda piiratud kogustes keskpiirkondades. See köögivili on nii külmakindel, et sobib peaaegu kõigiga kliimatingimused.
Kapsa kirjeldus ja välimus
See köögiviljakultuur on kaheaastane taim. Rooskapsas kasvab (kuidas õues kasvada, kaalume edasi) äärmiselt ebatavalisel viisil... Esiteks kasvab paks vars 30–100 sentimeetri kõrguseks, harvadel juhtudel võib vars ulatuda suurema suurusega. Üle varre on suured rohelised lehed. Normaalseks peetakse ka seda, kui lehtedele moodustuvad tumerohelised lillaka tooniga laigud. Varre ülaosasse moodustub väike lehtede rosett. Sügisel moodustuvad iga lehe lähedal väikesed kapsakahvlid. Mõlemate läbimõõt ulatub 2 kuni 5 sentimeetrini. Puuvilju võib leida väga harva, kuid siiski ja vastupidi - kogu varre ümber. Ühel varrel võib kasvada kuni 70 kahvlit. Õitsemise teisel aastal ei kanna taim vilja, vaid moodustab väikeste pruunide seemnetega õisi. Brüsseli kapsaste seemned suudavad oma idanemisvõimet säilitada mitte rohkem kui 5 aastat. Kapsas suudab taluda külma kuni -10 kraadini, mis muudab selle igat tüüpi külmakindlamaks. Samuti antud vaade kapsas on üks pikimaid elujõulisi liike. Küpsemisperiood kestab 120 kuni 180 päeva, mistõttu on seda liiki mugavam kasvatada seemikute kaudu.
Kuidas kasvatada rooskapsast seemnetest
Kõige esimene küsimus, mille esitas aednik, kes otsustab antud kultuuri kasvatada: kuidas ja millal see istutada? Kuidas kasvatada rooskapsast oma aias? Selle taime seemned hakkavad kasvama temperatuuril +2 kraadi. Parim on istikuid kasvatada aprilli alguses. Soovitav on seda teha soojendusega kasvuhoones. Kui sellist pole, siis sobib selleks klaasitud rõdu. Optimaalseim külvikeskkond - kõrge õhuniiskus õhk, samuti temperatuur +3 või +4 kraadi öösel. Idud hakkavad ilmnema viiendal päeval.
Niisiis, kuidas kasvatada rooskapsa seemikuid seemnetest? Enne külvi tuleb seemneid 15 minuti jooksul vees korralikult soojendada. Soovitatav veetemperatuur on mitte üle 50 kraadi. Siis lastakse nad alla külm vesi 1 minut. Seejärel hoitakse seemneid 12 tundi mikroelementiderikkas lahuses, pestakse seejärel voolavas vees ja pannakse üheks päevaks külmkappi. Pärast seda tuleks seemned kuivatada ja võite hakata istutama. Selleks, et seemikud oleksid tugevad, tuleb seemned külvata üksteisest vähemalt 5 sentimeetri kaugusele ja istutussügavus ei tohiks olla suurem kui 2 sentimeetrit. Pärast seda, kui seemikutele ilmub üks õige leht, taimed sukelduvad ja siirdatakse seejärel eraldi kastidesse. Edasi peaksid seemikud kasvama 35–60 päeva. Siis siirdatakse see avatud pinnasesse. Tavaliselt kasvab selleks ajaks igal varrel 4–7 lehte. Kui plaanite oma maamajas kasvatada rooskapsast, on oluline muld korralikult ette valmistada.
Pinnas
Kapsas armastab töödeldud ja toitaineterikast mulda, mädanenud mullas annavad seemikud halva idanevuse. Täpselt nii seetõttu tuleb enne õues kasvavat rooskapsast mulda kevadel enne istutamist väetada. Nendel eesmärkidel on kõige parem kasutada ammooniumnitraati või uureat. Kontsentratsioon - umbes 20 g 1 m kohta. See sobib kõige paremini istutamiseks päikeseline kohtkuna kapsas ei armasta varju. Taimi on soovitatav istutada kahes reas, üksteisest üsna kaugel. Parim kaugus taimede vahel - vähemalt 50 cm.
Kuidas hoolitseda rooskapsaste eest
Brüsseli kapsaste kasvatamise kaalumisel on oluline tutvuda hoolduse tunnustega. Kaks nädalat pärast taimede peenrasse istutamist on soovitatav teha esimene väetamine mineraalväetistega. Ühe varre alla on soovitatav anda 1-2 liitrit väetist.
Teine söötmine toimub siis, kui vartele on moodustatud kahvlid. Kastke kapsast rikkalikult. Selle kultuuri jaoks on rikkalik kastmine eriti vajalik väikeste kahvlite moodustamisel. Selleks, et kahjurid ei saaks kapsast rünnata, on soovitatav pärast tuhastamist kord nädalas maapinnale tuhka puistata. Rikkama kapsa saagi saamiseks tuleks ülemised rosetid ära lõigata. Seda on kõige parem teha poolteist kuud enne saagi valmimist. Mõelgem edasi, kuidas kasvatada rooskapsast, et kahjurid seda ei rünnaks.
- jälgida külvikorda;
- töödelda seemneid enne külvi (meetodit kirjeldati eespool);
- kõigi kapsa hooldamise reeglite järgimine.
Koristamine
Kapsast on soovitatav hakata korjama septembri lõpus või oktoobri alguses. Te ei pea kõiki kahvleid lõikama. Saak koristatakse küpsemise ajal. Valminud kapsas on rikkalik roheline värv ja jõuab läbimõõduni 3 sentimeetrit. Ühe kahvli kaal võib ulatuda 10-15 grammini.
Koristamiseks on veel üks viis: lõplikult küpsed kahvlid lõigatakse koos varrega, asetatakse seejärel märja liiva sisse ja eemaldatakse pimedas kohas. Selles vormis võib kapsast säilitada kuni 4 kuud. Lõigatud kahvleid on kõige parem kasutada kohe või külmutatult. Teaduslikult tõestatud fakt - külmutatud rooskapsaste pead ei kaota oma toiteväärtust.
Kapsasortide sordid
Arvestades rooskapsaste kasvatamise tehnoloogiat, tasub peatuda kõige populaarsemate sortide juures. Neid saab jagada kolme tüüpi:
- varajane kapsas (Cassio, Dolmik, Rosello (Saksamaa), Franklin, Rudnev, Isabella);
- keskhooaja kapsas (Boxer, Perfection (Venemaa), Hercules, Riesen);
- hiline kapsas (Gruniger (Saksamaa), Ketskill (USA), Curl).
Kapsa kahjustus ja eelised
Brüsseli kapsas on kasulike vitamiinide ja mineraalide aare. See on rikas vitamiinide rühma B, PP, C, E, valgu, ka tohutu hulk sisaldab aminohappeid ja ensüüme, foolhapet ja kiudaineid. C-vitamiini koguse järgi edestab kapsas mustasõstart mitu korda. Ja see sisaldab täpselt sama palju riboflaviini kui looduslikus lehmapiimas.
Kapsas on dieettoit ja hüpoallergeenne toode, nii et seda saab ohutult anda nii väikestele lastele kui ka eakatele. Suure foolhappesisalduse tõttu saavad köögivilja süüa ka tulevased emad. Rooskapsa mahl on diureetilise ja koleeretilise toimega. Sellel on ka põletikuvastane, rögalahtistav, immunostimuleeriv toime. Kapsas aitab võidelda ülekaaluga, suurendab soolemotoorikat ja leevendab kõrvetisi. Keedetud kapsa puljong ei jää kuidagi alla kanapuljongile.
Kõhunäärmefunktsiooni kahjustusega inimestele ei soovitata rooskapsaid, kuna hüpotüreoidismi oht on suur. Crohni tõbe ja seedetrakti haigusi põdevatel inimestel võib kapsas põhjustada puhitus.
Brüsseli kapsaste toiteväärtus
Brüsseli kapsaste kalorite sisaldus on 35 kcal.
Toiteväärtus 100 g kohta: valgud - 4,8 g; rasvad - 0,3 g; süsivesikud - 3,1 g.
Kapsa kasutamine toiduvalmistamisel
Kapsas valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Kahvleid kasutatakse kõige sagedamini suppide, lisandite ja pearoogade jaoks tervikuna. Köögivilja saab keeta, praadida, hautada. Samal ajal ei kaota ta oma maitseomadusi. Ebatavaline kuju ja väike suurus kapsad annavad kokkadele rohkelt võimalusi erinevate lisandite ja roogade kaunistamiseks. Muidugi on kõige parem ja tervislikum süüa kapsast toorelt, kuid kui maitse tundub ebatavaline, siis võite kasutada kuumtöötlust või praadimist.
Selleks, et kahvlite värv jääks sama eredaks kui toores vormis, on soovitatav seda praadida suurel tulel, kaaneta katmata. Poes kapsa valimisel on soovitatav pöörata tähelepanu selle pealmistele lehtedele. Reeglina peaksid need olema erkrohelise värviga, lehtedel ja vartel ilma tumedate laikudeta. Tüvi peaks olema hele värv ja puhas. Kui kapsa pealmised lehed on muutunud kollaseks, pole sellist toodet soovitatav süüa. Parim on valida keskmise suurusega, umbes 3 cm läbimõõduga kapsaharud, need peaksid olema tihedad ja läikivad, tavaliselt kõige maitsvamad ja mahlased. Suuremad kapsapead võivad tunda mõru maitset.
Niisiis uurisime rooskapsaste, hoolduse, sortide kasvatamist. Nagu juba eespool kirjutatud, saab pädeva lähenemisviisiga äritegevusele ja rangelt järgides kõiki juhiseid kultuuri oma saidile istutada. Protsess ei nõua suuri kulutusi, kuid kasuliku põllukultuuri kujul tehtud töö tulemus on selgelt meeldiv.
Tänapäeval kasvatatakse rooskapsast peamiselt mõõduka suvetemperatuuriga ja sooja, pikaajalise kestusega piirkonnas sügisperiood... Just need tingimused vastavad selle köögiviljakultuuri bioloogilistele omadustele ja aitavad kaasa hea saagi saavutamisele.
Brüsseli kapsas on kaheaastane rohttaim. Taime kõrgus varieerub 20–60 sentimeetrini.
Brüsseli kapsaste seemikute kasvatamise etapis moodustab taim varreosa pikkade petiolaatidega, mis levitavad terveid lehti.
Järgmisel kasvatamisetapil moodustuvad lehekaenlastes suured pungad - kapsapead koos ümara kujuga... Nende kaal ületab harva 15 grammi ja iga korralikult kasvatatud taime kogusaak võib olla 500 grammi.
Rooskapsast peetakse külmakindlaks taimeks ja nad taluvad üsna lühiajalisi külmasid kuni -6 ° C. Puuviljade sidumine ja kvaliteetne täitmine nõuab optimaalset temperatuuri tausta - 18 ° C tasemel. Üle 25 ° C juures aeglustub viljade kasv ja moodustumine. Brüsseli kapsaste kliimaeelistuste tõttu riigis tuleks seda kasvatada vabaõhupeenardes.
Istutusmeetodid
Selle köögiviljakultuuri õige istutamine ja nõuetekohane hooldus võimaldab teil kasvatada Brüsseli kapsaste kvaliteetset saaki.
Seemned külvatakse sisse viimased päevad Märtsil või aprilli alguses. Kvaliteetsed istikud saadakse klaasitud rõdul või soojendusega kasvuhoones kasvatatuna, mis aitab tagada optimaalse temperatuuritaseme.
Öösel peaksid temperatuuri näidud varieeruma vahemikus 6 kuni 8 kraadi ja päeval peaks temperatuur olema umbes 20 kraadi. Enne tärkamistemperatuuri keskkond tuleb hoida temperatuuril 2 kraadi Celsiuse järgi.
Esimesed seemikud ilmuvad neljandal päeval. Istutamiseks sobivad turba-huumusest istutuspotid.
Seemikud vajavad regulaarset kastmist ja söötmist mineraalväetistega. Seemikute kasvatamise ruumi tuleks ventileerida. Korjamine toimub poolteist kuud pärast seemnete külvamist.
Harimine toimub liivsavil, orgaanikarikkal ja sügavalt haritud pinnasel. Brüsseli kapsaste kasvatamiseks tuleks hoolikalt jälgida põllumajandustehnikaid, sealhulgas kohustuslikke hooldus- ja toitmismeetmeid.
Kuidas kasvatada rooskapsast (video)
Aia kapsa hooldamise ja söötmise tunnused
- Brüsseli kapsaste kasvatamisega peab kaasas olema vajalikud tegevused mulla ettevalmistamiseks sügisel. Peaksite mulla intensiivselt lahti võtma ja üles kaevama ning seejärel lisama vajalik summa orgaanilised ja mineraalväetised.
- Superfosfaadi sügisel kasutuselevõtt, kaaliumväetis, sõnnik või turbakompost on kasvanud rooskapsaste kasvule ja tervisele väga kasulik ning aitab kaasa nende saamisele suur saak suured ja ühtlased kapsapead.
- Esiosa kevadine istutamine see on vajalik mulla uuesti vabastamiseks ja istutamiseks mõeldud mulla rikastamiseks karbamiidiga.
- Istutuspeenarde moodustamine on kõige mugavam pärast rikkalikku mullaniiskust.
- Kui selle käigus ei olnud võimalik maa kvaliteetset väetamist sügisene ettevalmistus, siis saate kapsaseemikute istutamiseks välja kaevatud augud väetada.
- Avamaal kasvatades moodustuvad harjad mai alguseks ja augud on paigutatud vastavalt 50 x 50 sentimeetri skeemile.
- Brüsseli kapsas viitab köögiviljakultuurid pika kasvuperioodiga, mis ulatub viie kuuni, ja õigustatud on varakult laagerduvate põllukultuuride vahekäikudesse istutamine, mis moodustavad saagi juba enne, kui kapsas vilja hakkab kandma.
- Kastmete puhul, mida tehakse mitte rohkem kui üks kord nädalas, on mõttekas kasutada väetisi, mis sisaldavad sama protsendi fosforit ja lämmastikku.
- Brüsseli kapsaste eest hoolitsemine hõlmab regulaarset kastmist.
- Sellel kapsasordil on üsna kõrge võrse ja see vajab varre toestamiseks hülgamismeetmeid.
- To juurestik saanud täielikuks arenguks vajaliku õhu, tuleks perioodiliselt mulla kobestamist teostada.
- Vajadusel viiakse läbi umbrohutõrje, ilma milleta loetakse mis tahes taime hooldust halvemaks.
- Ärge unustage, et poolteist kuud enne koristamist on vaja varre ülaosa näpistada või selle ülemine rosett eemaldada.
Haigused ja kahjurid
Kultuuri sagedaste haiguste hulgas võib eristada järgmist:
- mustjalg;
- kapsa kiil;
- limaskesta bakterioos;
- hahkhallitus.
Kahjuritest tasub karta:
- ristõielised kirbukamardikad;
- kapsakärbsed;
- teod ja nälkjad;
- kapsakulbid ja valged.
Ravi- ja ennetusmeetmed sarnanevad tõrjemeetoditega, mis on tõhusad teiste kapsakultuuride kahjurite vastu. Haiguse või kahjustuse algstaadiumis, samuti profülaktilistel eesmärkidel võib kasutada rahvapäraseid taimseid ravimeid.
Taimede kaitsmine aitab lisaks kõigile kvaliteetsete meetmete rakendamisele seemnepõhja ettevalmistamine muld ja desinfektsioonivahendite kasutamine pärast koristamist, aga ka külvikordade järgimine peenardes.
Brüsseli kapsleid saab kasvatada pärast rohelist sõnnikut, porgandit, kartulit, sibulat, kaunvilju, teravilja ja kurki. Keelatud on saagi istutamine harjadele, kus varem kasvatati kapsast, peeti, tomatit, kaalikat, redist või redist. Brüsseli kapsas saab juba kasutatud harjale tagasi viia mitte varem kui neli aastat hiljem. Selle reegli järgimine kindlustab taime kahjustuste eest märkimisväärse osa kahjurite ja haiguste suhtes, mis on levinud kõigile kapsakultuuridele.
Koristamis- ja ladustamisreeglid
Küpse saagi koristamine toimub valikuliselt ja algab septembri keskpaigast. Kohe alguses küpsevad alumised kapsapead ja võivad puruneda. Lõplik koristamine toimub novembri alguses, pärast püsivate külmade saabumist.
Brüsseli kapsaste seemikute istutamine avatud maa-alale (video)
Juurestikust eraldatud küpsete õisikutega varred säilivad jahedas ruumis umbes kolm kuud. Üksikud kapsapead tuleb kohe töödelda või külmutada.
Rooskapsas, nagu iga teine \u200b\u200bkultuur, on ka kasvatamise iseärasustega. Neid jälgides saate suurepärase vitamiinisaagi.