Väčšina z nás je už od detstva presvedčená, že banány rastú na dlaniach. Myšlienka, že chutné, sladké plody podlhovastého tvaru nemajú s týmto stromom nič spoločné, preto vôbec neprichádza na myseľ. A že rastlina, na ktorej rastú žlté bobule (nie plody), je v skutočnosti tráva, aj keď je veľmi vysoká, je tiež ťažké uveriť.
Banány nie sú stromy a patria do rodu veľkých viacročných bylinných rastlín, ktorý má asi štyridsať druhov a viac ako tristo odrôd. Rastliny majú veľmi veľké listy usporiadané do špirály, ktoré sa navzájom prekrývajú a vytvárajú falošný kmeň vysoký asi desať metrov, vďaka čomu rastlina vyzerá ako banánovník.
Existujú štyri druhy banánov:
- Okrasné - kvitnú veľmi krásne, ale majú nejedlé ovocie;
- Technické - zo stoniek rastlín stavajú plte, vyrábajú vankúše na sedenie, v Afrike sa z nich často vyrábajú siete na rybolov;
- Krmivo alebo plantain - v prípade potreby tepelné spracovanie: dužina je nesladená, húževnatá s vysokým obsahom škrobu, a preto sa z nich vyrába múka. Banány tejto skupiny sa navyše často používajú ako krmivo pre zvieratá.
- Ovocie alebo dezert - nepotrebujú tepelné spracovanie, majú šťavnatú a sladkú dužinu, a preto sa dajú jesť surové, sušené alebo sušené.
Rozširovanie, šírenie
Banány pochádzajú z tropických šírok Ázie a Afriky, ako aj z ostrovov Pacifik... Najsevernejším bodom, kde rastú banány, je japonský ostrov Ryukyu.
Napriek tomu, že tieto rastliny pochádzajú z tropických šírok, nerastú v oblastiach, kde sucho trvá dlhšie tri mesiace, pričom aby dali dobrá úroda, mesačné zrážky by mali prekročiť 100 mm.
Banány sú preferované v kyslej, na minerály bohatej pôde. Prítomnosť draslíka, fosforu a dusíka v pôde je obzvlášť dôležitá: to vám umožní každoročne zozbierať asi 400 centov ovocia na hektár. Optimálne teplotné ukazovatele pre rast rastlín počas dňa sa pohybujú od 25 do 36 ° C, v noci - od 21 do 27 ° C. Ak je teplota vzduchu, kde rastú banány, nízka a je 16 ° C, rýchlosť rastu sa spomalí a pri 10 ° C sa zastaví. Je pravda, že niektoré druhy banánov, ako napríklad Rajapuri, odolávajú teplotám okolo bodu mrazu.
Rastliny v horách sa cítia dobre. Obvykle ich možno vidieť asi 900 metrov nad hladinou oceánu. V niektorých zemepisných šírkach sa nachádzajú ešte vyššie: maximálna výška, kde rastú banány, bol zaznamenaný na Novej Guinei a je asi 2 000 km nad morom. m.
Popis
Rastlina má početné silné korene siahajúce až jeden a pol metra, do strán - až päť. Z koreňov vychádza krátka stonka, ktorá nevyčnieva nad zem, ku ktorej je pripevnených šesť až dvadsať listov. Časti listov priliehajúce k stonke sú superponované na základniach a vytvárajú zdanie kmeňa vysokého od dvoch do dvanástich metrov, pričom najviac sú bambusy vysoké trávy planét.
Pretože banány sú tráva, ich stonka nikdy neviaže, ale vyššie zemný povrchčasť po dozretí plodov odumiera. Keď už hovoríme o banáne ako o tráve, možno pozorovať neobvyklý efekt: po odumretí hlavného stonky okamžite zaujme jeho miesto najväčší z početných výhonkov umiestnených na koreni.
Banánové listy sú veľmi veľké, mäkké, môžu byť podlhovasté aj oválne, usporiadané do špirály tak, aby sa ich základy zrolovali do hustej viacvrstvovej trubice a vytvorili falošný kmeň. Raz za týždeň sa objaví jeden mladý list, ktorý rastie vo zväzku, a súčasne začne odumierať starý, vonkajší, po ktorom odpadne.
Bloom
Rastlina začína kvitnúť osem až desať mesiacov po svojom výskyte na povrchu. Predtým ako banánovník kvitne, na hlavnom stonku sa objaví stopka, ktorá preniká do falošného stonky, prechádza cez neho a zhasne.
Kvetenstvo pripomína predĺžený zaoblený púčik zelenej alebo purpurovej farby, na ktorého základni sú veľké samičie kvety, pozdĺž okrajov - malé samčie a medzi nimi - stredne veľké bisexuálne sterilné kvety s tromi okvetnými lístkami. Keď sa samčie kvety otvoria, odpadnú takmer okamžite, následkom čoho je odhalená horná časť súkvetia.
Kvety sa zbierajú v zhlukoch v množstve 12 až 20 kusov a jedna nad druhou sú usporiadané vo vrstvách, z ktorých každá je na vrchu pokrytá hustými voskovými listami. Kvety ovocných odrôd biely, zatiaľ čo listy, ktoré ich pokrývajú, s vo vnútri- tmavo červená a zvonka - fialová.
Divoké banány sú opeľované malými zvieratami alebo vtákmi (ak odroda kvitne ráno) alebo netopiermi (ak v noci), zatiaľ čo pestované rastliny sa rozmnožujú vegetatívne.
Ovocie
Plody sa tvoria iba v ženských kvetoch. Ako každá vrstva rastie, stáva sa čoraz viac ako ruka s obrovské množstvo prsty, ktoré sú bobuľou hrubej pokožky (plody nerastú na bylinkách).
V závislosti od odrody banánov sa bobule môžu navzájom veľmi líšiť. V zásade sa vyznačujú rovným alebo zakriveným podlhovastým tvarom. Dĺžka bobúľ sa pohybuje od troch do štyridsať centimetrov, priemer je od dvoch do osem. Kôra banánu je zvyčajne žltá, ale často sa vyskytuje v zelenej, červenej a striebornej farbe.
Dužina bobúľ je biela, žltá, krémová alebo oranžová. V počiatočnom štádiu je to lepkavá a tvrdá hmota, ktorá sa časom zmení na šťavnatú a mäkkú hmotu. V ovocných odrodách semená v bobule takmer vždy chýbajú, takže sa množia cez korene. Ak by sa ľudia nezaoberali ich chovom, sotva by už dlho dokázali existovať a osídľovať okolie.
Ale rastliny, ktoré rastú v voľne žijúce zvieratá, dužina je naplnená obrovským počtom semien (v niektorých odrodách môže ich počet dosiahnuť dvesto). Ich dĺžka sa pohybuje od 3 do 16 mm, takže vo vnútri takého plodu je veľmi málo dužiny, čo je jeden z dôvodov, prečo je divoký banán nejedlý.
Na jednej vrstve teda môže byť asi tristo bobúľ, ktorých celková hmotnosť je asi šesťdesiat kilogramov. Akonáhle sú plody zviazané, všetky rastú nadol, ale potom sa rozvinie niekoľko vrstiev a začnú rásť vertikálne nahor.
Dozrievanie bobúľ zvyčajne trvá 10 až 15 mesiacov, zatiaľ čo ovocné banány poskytujú bohatú úrodu päť až šesť rokov, pričom divoké rastliny, aktívne prinášajú ovocie viac ako dvadsaťpäť.
Pretože sa zrelé bobule veľmi ľahko poškodia a rýchlo sa kazia, zvyčajne sa narežú na zeleno, keď sú zrelé iba z troch štvrtín (to uľahčuje ich prepravu). Bobule dozrievajú na ceste alebo po príchode na miesto, často - doma s kupujúcimi.
Po dozretí bobúľ odumrie hlavný kmeň a listy rastliny a nahradí ich nový výhonok, ktorý sa nachádza v blízkosti, ktorý sa zmení na stonku a uvoľní listy.
Vlastnosti bobúľ
Výhody banánov sú zaznamenávané už dlho. Sú to nízkotučné, ale vysoko výživné potraviny, pretože sa vyznačujú zvýšeným množstvom sacharidov. Sto gramov buničiny teda obsahuje:
- 23 gramov uhľohydrátov;
- 1,1 g - bielkoviny;
- 89 kalórií.
Z tohto dôvodu sa odporúča konzumovať bobule po zvýšenom fyzickom alebo psychickom strese: ako vysoko energetické bobule výrazne zvyšujú hladinu cukru v krvi.
Výhodou banánov je, že obsahujú veľa mikro- a makroelementov, predovšetkým horčík, draslík, zinok, železo. Dôležitú úlohu zohráva aj množstvo antioxidantov, minerálov, vitamínov v banánoch (v prvom rade sú to vitamíny A, B, C, E, PP).
Lekári často odporúčajú zaradiť tieto bobule do stravy pre ľudí s problémami pečene a obličiek, ako aj s prítomnosťou hypertenzie, anémie, pálenia záhy a zápchy. Bobule sú antiseptické a adstringentné vlastnosti, preto sa odporúčajú pri žalúdočných a črevných vredoch (aj keď nie počas exacerbácií).
Lekári odporúčajú zdržať sa bobúľ so zvýšenou zrážanlivosťou krvi, ischemickej choroby, tromboflebitídy: bobule pomáha odstraňovať tekutinu z tela, čo vedie k zahusteniu krvi, v dôsledku čoho sa cievy môžu upchávať a môže sa vytvárať krvná zrazenina. Banány sa tiež neodporúčajú ľuďom, ktorí nedávno prekonali infarkt alebo mozgovú príhodu.
Banánovník doma
Pretože banánovník pochádza z tropických šírok, je veľmi ťažké ho pestovať doma. Hlavným dôvodom, prečo je banán náročný na pestovanie, je potreba optimálnej kombinácie teploty, vlhkosti, osvetlenia a pôdy bohatej na minerály v pôde, ktoré sú nevyhnutné pre rast rastlín.
Banánovník si môžete doma dopestovať vysadením semienka, alebo si môžete kúpiť už vyklíčený exemplár. Malo by sa pamätať na to, že odroda vyrastie zo semien, ktorých plody sú nejedlé (semená ovocné plodiny nepredávajte, pretože tieto rastliny ich takmer nemajú, takže sa reprodukujú vegetatívne). Klíčenie semien doma je pomerne dlhý proces a budete musieť čakať na sadenice najlepší prípad dva mesiace. Ale bezprostredne potom, čo sa objaví nad povrchom, začína aktívny rast.
Ak chcete pestovať banány doma ovocná odroda, je lepšie kúpiť už klíčivú rastlinu. Na pestovanie doma chovatelia vyšľachtili odrody banánov, ktoré sú menej náročné na pestovateľské podmienky, odolnejšie voči chorobám a relatívne nízke, až jeden a pol metra vysoké. S náležitou starostlivosťou môžete dosiahnuť kvitnutie rastliny a vzhľad jedlých plodov v bežnom byte.
Ak sa vám vôbec nechce poflakovať sa, ale chcete mať takú rastlinu doma, môžete si kúpiť trojlistý banánovník Annona alebo Aziminu, ktorá dostala svoj názov podľa ovocia pripomínajúceho tvar banánov. Azimina sa dokonale hodí k chovu doma a napriek tomu, že v prírode dosahuje dvanásť metrov, je možné z rastliny vyrobiť bonsai.
Všetci, alebo mnohí z nás, milujeme banány a jeme ich s potešením. Ale zároveň nikto nevie, čo to je. Niektorí ľudia si myslia, že banán je bobule, iní, že banán je ovocie. A nie každý môže odpovedať na otázku, či je banán tráva alebo strom!
To, čo vidíme v karikatúrach a filmoch, kde opica lezie na palmu a jedí banány, s nami hrá krutý vtip. A tak si myslíme, že rastú na dlaniach, čo znamená, že banán je strom. Bez ohľadu na to, ako to je!
V skutočnosti je náš milovaný banán bylina, to znamená ovocie bylinnej rastliny. Napriek tomu, že sa mu hovorí „banánovník“, nemá so stromami nič spoločné. V skutočnosti je to veľká hromada listov, na ktorej vrchole je niečo, čo vyzerá ako palma. Kvetný púčik rastie v stonke, ktorá sedí priamo v strede týchto listov. Ďalšou vecou je, že táto tráva môže dorásť do pomerne veľkých rozmerov, a preto si mnohí mýlia krík s palmou. To je asi najviac veľká rastlina vo svete.
Teraz na to prídeme: banán je bobuľovina alebo ovocie. Ukazuje sa, že banán je bobule. Pôvod má v juhovýchodnej Ázii a do Indie sa dostal pred tisíckami rokov. V skutočnosti je to jedno z najstarších známych plodov ľudstva. Divoké odrody banánov, nachádzajúce sa v Malajzii a juhovýchodnej Ázii, obsahujú veľké a tvrdé semená kombinované s veľmi malou dužinou. Toto bobule sa konzumuje nielen surové, ale aj varené, vyprážané, varené a dokonca sa z neho vyrába víno.
Mimochodom, samotné slovo „banán“ je afrického pôvodu a s najväčšou pravdepodobnosťou je spojené s arabským slovom „banán“, čo znamená „prst“ alebo „prsty“.
Banán - rastlina, na ktorom rastú rovnomenné plody, najobľúbenejšie z pestovaných plodov. Ľudia začali pestovať banány pred mnohými tisícročiami: niektorí vedci nazývajú dátum osemtisíc rokov, iní hovoria, že viac ako deväť.
Medzi kultivovanými poľnohospodárskymi rastlinami je banán na štvrtom mieste na svete, iba za tromi obilninami (ryža, kukurica a pšenica). Banánová bylina: kvet a vaječník>
Taxonómia a mená
Rod Banana (latinský názov Musa) patrí do triedy monokotov, divízie krytosemenných rastlín. Tento rod zahŕňa viac ako šesťdesiat druhov divo rastúcich banánov. V kultúre sa nepoužíva viac ako desať druhov, z ktorých hlavné sú Musa acuminata (špicatý banán) a Musa X paradisiaca (rajský banán). 
Rajský banán nie je prirodzený pohľad, ale človekom vyrobený hybrid založený na niekoľkých divoké druhy... Keďže tento proces prebehol pred niekoľkými tisíckami rokov, vedci nevedia spoľahlivo povedať, ktoré divoké druhy slúžili ako základ pre tento hybrid.
Na základe Musa acuminata a Musa X paradisiaca boli výberom vyšľachtené stovky rôznych odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou, chuťou, farbou a dokonca aj obsahom organických zložiek.
Počet voľne žijúcich druhov je ťažké určiť: mnohé druhy sú považované za poddruhy, hybridy alebo variácie. Niektorí vedci sa domnievajú, že rod banánov obsahuje 40-45 druhov, iní nazývajú číslo nad 70. Banánová plantáž>
Prirodzený sortiment a moderná distribúcia
Všetky voľne žijúce druhy banánov pochádzajú z dvoch centier pôvodu. pestované rastliny: tropická a východoázijská. Toto je územie Kórey, Japonska, Južnej Číny, ostrovov juhovýchodnej Ázie (Malajské súostrovie), Indie, Indočíny.
Banány sú dnes bežné v tropických, subtropických a rovníkových oblastiach starého a nového sveta.
Banány môžu rásť takmer kdekoľvek za prítomnosti tepla, živných substrátov a vlhkosti (veľké listy podporujú silné odparovanie vody).
Niektoré druhy banánov majú dostatočnú mrazuvzdornosť a odolajú teplotám až 0 stupňov. Boli zavedené na Kaukaze a na južnom pobreží Krymu, ale používajú sa iba v dekoračné účely: Plody týchto banánov v teplom období nestíhajú dozrieť. Plody banánovníka sa nazývajú banány>
Poznámka: existuje iba jeden neobvyklý druh banánov, ktorý pochádza z Abyssinie (západná Afrika).
Odporúčame vám, aby ste si prečítali:
Prečo sú banány užitočné?
Arabský kávový strom
Perseus American (avokádo)
Morfológia banánov
Forma života banán je trváca bylina so stonkou nachádzajúcou sa v podzemí. Zvislý „kmeň“ tvoria listy špirálovito usporiadané, ktoré vstupujú jeden do druhého. Výška banánu závisí od odrody alebo odrody, môže dosiahnuť 8-10 m, ale existujú aj ozdobné trpasličí formy, ktoré sa pestujú v kvetináčoch. Ich výška je 50-70 cm.
Koreňový systém
banán je vláknitý, dobre vyvinutý na šírku (až 5 m), ale preniká iba 1-1,5 m hlboko do hĺbky. Vďaka takémuto koreňovému systému rastlina často trpí silné vetry ktoré ho vytiahnu zo zeme. Preto sú na banánových plantážach v predvečer silných hurikánov rezané rastliny takmer až po korene. Banány rastú rýchlo, keď vhodné podmienky jeden list týždenne, a majitelia nemusia vysádzať novú plantáž.
Listy banány sú jednoduché, celé, bez palestín, s rovnobežnými žilkami, dlhé 2-5 m, široké až 70 cm. Pri silnom vetre sa lámu, čo vyvoláva dojem, že sú listy rozpitvané. Roztrhané listy znižujú vetranie, čo šetrí rastlinu pred silným vetrom a silnými dažďami. 
Kvety banán má tri druhy: malý samec, bisexuálne sterilné stredne veľké a veľké samice. Všetky tri druhy kvetov sa zbierajú do jedného veľkého racemózneho kvetenstva, ktorého veľkosť môže presiahnuť niekoľko metrov.
Kvety sú usporiadané do úrovní, z ktorých každá je zhromaždená v zväzku 10-20 kvetov.
Samičie kvety sú svetlé, ružové, lila alebo červenkasté, veľmi efektné, umiestnené v hornej časti kvetenstva. Všetky kvety nepravidelný tvar, trojčlenný, rúrkový. Gynoecium je tiež trojčlenné, tvorí trojkomorový vaječník.
Kvety sú bohaté na nektár, opeľujú ich vtáky (ornitofília) alebo zvieratá (zoofília).
Banány, ktoré opeľujú netopiere, kvitnú večer. Banány, ktoré opeľujú iné cicavce alebo vtáky, kvitnú ráno. Banánový kvet>
Ovocie banány sú viacsemenné bobule, vyvíjajú sa iba zo samičích kvetov. Tvar ovocia je zvyčajne trojuholníkový - podľa počtu plodolistov. Väčšina banánových luskov je predĺžených (mierne alebo silne), zakrivených, 4 až 40 cm dlhých.Jedno rodiace kvetenstvo môže vyprodukovať až 300 banánov.
Semená banány sú jednoklíčne, pevné, zaoblené, dlhé až 15 mm, Hnedá farba... V prírode ich distribúciu uľahčujú zvieratá - zoochoria.
Divoké banány majú v plodoch toľko semien, že ich hmotnosť môže presiahnuť hmotnosť dužiny.
Plod a reprodukcia... Banán je monokarpická rastlina, to znamená, že prináša ovocie iba raz za život. Po odkvitnutí a plodení odumrie mletá časť banánu. Ale v procese rastu hlavnej rastliny tvorí banán v podzemí mnoho spiacich púčikov. Niektoré z nich vyklíčia a vytvoria nové jedince. Taký vegetatívne rozmnožovanie veľmi účinný, pretože trvá kratšie ako rozmnožovanie semien. Navyše väčšina kultivovaných banánov má plody bez semien a rastliny sa rozmnožujú výlučne vegetatívnym spôsobom.
Geotropizmus... Banány majú vzácny biologický jav - negatívny geotropizmus. Osa, na ktorej sa pod vplyvom fytohormónov formujú plody rastúce smerom dole, začína rásť nahor.
Banán - tráva alebo palma? 
Všetci členovia triedy Jednoklíčnolistové rastliny neexistuje kambium, takže k zahusteniu dochádza v dôsledku sekundárneho meristému. Banán nemá hrčku na strome a pseudostem je iba časť listových odrezkov. Banánová tráva je jednou z najvyšších na svete>
Ďalší charakteristická vlastnosť banán z akéhokoľvek druhu palmy sú jednoduché listy.
Banán si mýlia s palmou kvôli tomu, že má hladký „kmeň“, a vrchol končí strapcom listov, napríklad dospelého kokosu alebo datľovník.
K nesprávnemu chápaniu ľudí prispela aj výška banánov: Musa itinerans (obrovský banán) môže mať „stonku“ až 2 metre v priemere, pričom dosahuje výšku 12 metrov - je ťažké si predstaviť trávu tejto veľkosti.
Banán je jednou z najväčších bylinných rastlín na svete.
Do ktorej rodiny patrí banán?
- Patrí do rodiny banánov .... Vlastne je to len tráva, nič viac ... Iba tropické ... Preto sú plody také veľké ... ste v stredný pruh Viete si predstaviť naše bylinky? Môžete ich tiež jesť, topy .... A veľmi chutné, dovolím si vás uistiť ... Len tu je príliš malý ... :))))
- na bylinné
- banánová rodina ... najbližší príbuzní škurkinu ...
- BANANA (Musa), rod veľkých tropických viacročné trávyčeľaď banánovníkovitých (Musaceae), čítajúca cca. 300 druhov a taxónov nižšej kategórie, z ktorých mnohé sa široko pestujú pre jedlé bobuľovité plody, dosahujúce dĺžku 20 cm, keď sú zrelé, plody sú pokryté hustou žltou kôrou s hnedými škvrnami. Ich mäso je krémové, ľahko stráviteľné, bohaté na sacharidy a obsahuje relatívne veľa vitamínov A, B a C.
- Do rodiny „pod pás“ =)))
- Vedecká klasifikácia
Kráľovstvo: Rastliny
Oddelenie: krytosemenné rastliny
Trieda: jednoklíčnolistová
Objednávka: Zázvor
Rodina: Banán
Rod: banán
Bana # 769; n (lat. Musa) je rod vytrvalých bylinných rastlín z čeľade banánovníkovitých, ktoré pochádzajú z trópov juhovýchodnej Ázie (SEA) a najmä z Malajského súostrovia. Banány sa nazývajú aj plody týchto rastlín, slúžia ako potrava. Aktuálne rôzne odrody sterilný triploidný kultúra Musa # 215; paradisiaca ( umelý vzhľad nenájdené vo voľnej prírode), vytvorené na základe niektorých druhov týchto rastlín, sa pestujú v tropických krajinách a v mnohých z nich predstavujú najdôležitejší podiel na vývoze. Banán je štvrtou najväčšou pestovanou plodinou na svete, iba za ryžou, pšenicou a kukuricou. 1 Rod spája viac ako 40 druhov, distribuovaných hlavne v juhovýchodnej Ázii a na ostrovoch Tichého oceánu. Najsevernejší druh japonského banánu (Musa basjoo), pôvodom z japonské ostrovy Ryukyu, pestovaný ako okrasná rastlina na Pobrežie Čierneho mora Kaukaz, Krym a Gruzínsko.Popis
Banán je bylinná rastlina so silným koreňovým systémom, krátkym stonkom, ktorý nevyčnieva nad zem a 620 listami, ktorých puzdrá tvoria akýsi kmeň. Výška rastlín sa pohybuje od 2 do 9 m a ešte vyššie, čo z nich robí jednu z najvyšších (spolu s bambusmi) tráv na svete; a nie je prekvapujúce, že si ich mnohí mýlia so stromami. Najviac vysoká rastlina z rodu banánov je druh Musa itinerans považovaný za vrchol svojej odrody Musa itinerans var. gigantea môže dosiahnuť 12 m. Okolo hlavného kmeňa sa tvorí mnoho bočných výhonkov, z ktorých jeden následne nahradí predchádzajúci, čím dochádza k reprodukcii. Početné korene, vláknité; v ušľachtilej pôde idú do 4,9 m do boku a až 1,5 m do hĺbky.Listy sú veľké, mäkké, hladké, podlhovasté alebo oválne, s paralelným žilkovaním; usporiadané v špirále. Ich vagíny sú zvinuté do hustej viacvrstvovej mäsitej trubice nazývanej pseudostem. Ako rastlina rastie, vo vnútri zväzku sa objavujú mladé listy a vonkajšie postupne odumierajú a opadávajú. Za dobrého počasia tento proces pokračuje rýchlosťou asi jeden list za týždeň. Kultivované banánové listy dosahujú dĺžku 275 cm a šírku 60 cm, môžu byť úplne zelené, zelené s tmavými gaštanovými škvrnami alebo zelené na hornej strane a karmínové dole. Pri silnom vetre alebo silnom daždi sa listy ľahko trhajú pozdĺž žíl, čo je adaptácia, ktorá pomáha rastlinám prežiť v tropickom podnebí. Keď je banán pripravený kvitnúť, v mieste rastu krátkej stonky sa vyvinie dlhý stopka, ktorá prechádza falošnou stonkou a sleduje listy smerom von.
Kvitnutie nastáva 810 mesiacov po aktívnom raste rastliny. Kvetenstvo je strapec pripomínajúci predĺžený bujný púčik purpurového alebo zeleného odtieňa, na ktorom sú na spodnej časti umiestnené veľké samičie kvety, potom menšie bisexuálne kvety a na konci malé samčie kvety. Všetky kvety sú rúrkovité, pozostávajú z 3 okvetných lístkov, 3 sepálov, spravidla zo 6 tyčiniek, z ktorých jeden je nedostatočne vyvinutý a nemá prašník. Gynoecium syncarpous, pozostávajúce z 3 plodolistov tvoriacich trojkomorový vaječník; kvety sú usporiadané do úrovní (nazývaných ruky) a obsahujú veľké množstvo nektár (až 0,5 g na kvet. Každá vrstva sa zberá do kefy pozostávajúcej z 1220 kvetov usporiadaných radiálne a pokrytých mäsitými, na dotyk voskovými listami pokrývajúcimi listy. Kultivované banány majú biele kvety pokrývajúce listy s vonku purpurová a zvnútra tmavočervená. Po otvorení samčie kvety zvyčajne veľmi rýchlo odpadnú a odídu vyššia časť súkvetia nahé, s výnimkou apikálneho neotvoreného púčika. U voľne žijúcich druhov kvitnutie začína v noci alebo skoro ráno, v prvom prípade netopiere prispievajú k opeľovaniu a v druhom vtáky a malé cicavce.
Rez z divokého ovocia
Plody sa vyvíjajú
Banány sú pre obyvateľov Ruska zámorskou pochúťkou, ktorú si mnohí obľúbili. Ale nie každý má správnu predstavu o tom, ako banán rastie, odkiaľ pochádza z našich regálov. Aj keď sa takéto veci veľmi učia.
V ktorých krajinách rastú banány
Uvažuje sa o mieste narodenia banánov Juhovýchodná Ázia... Odtiaľ sa rozšírili po tropickom páse Zeme. Vedci sa domnievajú, že kultúra sa na územie Ameriky dostala ešte pred Kolumbom, ale spôsob jej prieniku na pevninu zostáva záhadou.
Ako rastie banán, mohli vidieť ľudia, ktorí žili pred tisíckami rokov v Indii, Malajzii, Indonézii, Brazílii. Rastlina je považovaná za jeden z prvých druhov na Zemi, ktoré sa pestujú v kultúre. Ľudia najskôr jedli oddenky. Po krížení divokých odrôd banánov sa získava jedlé ovocie. Po určitom čase ľudia ocenili ich chuť a banány sa začali pestovať na plantážach.
Ako vyzerá rastlina
Ukazuje sa, že banán nie je palma alebo strom, ako sa niekedy verí, ale obrovská vytrvalá bylina so silným oddenkom. Tráva môže byť vysoká až 15 metrov. Veľkosť listov je tiež pôsobivá - 6 metrov dlhá a 1 meter široká. Ide o druhy, ktoré rastú na ostrovoch Nová Guinea. Aby ste si lepšie predstavili, ako banán rastie, musíte vedieť, že rastlina dosahuje takú obrovskú veľkosť do desiatich mesiacov po výsadbe.
Aby sa zabránilo nadmernému odparovaniu vlhkosti cez obrovské platne, ich povrch má voskový povlak. Vzdušnú časť rastliny predstavuje krátky stonok, ktorý je takmer neviditeľný. Listy, tesne obopínajúce jeden druhého, vytvoria falošný kmeň a týči sa vysoko nad zemou.
Ako rastú banány? Fotografie uvedené v článku poskytujú ďalší pohľad na to.
Podmienky pestovania rastlín
Banán je teplomilná plodina. Teplota vzduchu pod 16 stupňov je pre jeho rast nepriaznivá. Pri 10 stupňoch Celzia sa vývoj rastlín môže úplne zastaviť. Za takýchto poveternostných podmienok sa banánové plantáže musia zahriať. Optimálna teplota pre dobrý rast a plodenie - od 25 do 35 stupňov Celzia.
Rastlina je veľmi náročná na zloženie pôdy, preto je výber miesta na pestovanie banánov braný zodpovedne. Nivy a nížiny sa dobre hodia. Sú známe odrody banánov, ktoré rastú v nadmorskej výške 2 000 m n. M. Počas obdobia rastu sa rastliny kŕmia hnojivami. Banány sa vysádzajú pred obdobím dažďov, pretože rastlina netoleruje dlhodobé sucho. Burina je predpokladom pestovania. Burina môže výrazne znížiť výnos plodov.
Je veľmi dôležité sledovať počet rastlín vysadených na mieste. Ich hustejšie usporiadanie pomáha banánom prežiť počas silného vetra; v extrémnych podmienkach korene rastlinu nedržia.
Vo voľnej prírode sa banány môžu množiť semenami, ktoré sú vo vnútri ovocia. K tomuto procesu aktívne prispievajú zvieratá žijúce v oblastiach, kde rastú banány. Plody rastlín sú obľúbenou potravou mnohých z nich.
Kultivary banánov nemajú semená, na reze plodov vidíte iba ich zvyšky vo forme čiernych bodiek. Na plantážach, kde rastú pestované banány, sa preto rastliny množia vegetatívnym spôsobom.
Keď plody dozrejú, všetky letecká časť odstránený alebo sám odumrie. Potom rastlina začne aktívne rozvíjať podzemné výhonky. Po určitom čase prídu na povrch pôdy a oživia novú rastlinu.
Banánové plantáže sa obnovujú za 6-7 rokov. Po tomto časovom období je pozorovaný pokles výťažku.
Plodenie
Prvé plody sa na rastline objavia desať mesiacov po výsadbe. Pre mnohých je zaujímavá otázka, na čom rastú banány. Nachádzajú sa na výhonkoch, ktoré môžu priniesť ovocie iba raz. Po dozretí zberu výhonky odumierajú a na ich mieste sa objavujú nové, ktoré tiež začínajú prinášať ovocie.
Jednou z dôležitých podmienok plodenia je kvitnutie rastliny a jej opeľovanie. Keď banánové listy prestanú rásť, na vrchole falošného stonky sa vytvorí obrovský ružový alebo purpurový púčik. Postupne sa začína otvárať a odhaľovať súkvetia usporiadané v radoch.
Samičie kvety, ktoré prinášajú ovocie, sa nachádzajú iba v dolnom rade, ostatné sú samčie. Ak banány v noci kvitnú, sú opeľované netopiermi. V priebehu dňa túto prácu vykonáva hmyz a vtáky. Banánový nektár je veľmi sladký a priťahuje veľké množstvo opeľovačov.
Plodom banánu je kožovité bobule. Plody divých odrôd banánov obsahujú veľké množstvo semien, pričom plody pestovaných odrôd sú bez kôstok. V jednom semene sa môže vytvoriť až 300 plodov, ktorých celková hmotnosť dosahuje 600 kg. Rastlina niekedy nedokáže udržať takú váhu, preto sú nainštalované drevené alebo bambusové podpery.
Banány sú na druhom mieste za pomarančmi, pokiaľ ide o počet plodín zozbieraných vo svete.
Odrody odrôd banánov
Dnes existuje asi 300 kultivarov. Okrem toho existuje veľké množstvo divokých foriem.
Ovocie môže mať inú farbu, veľkosť, tvar a chuť. Záleží na tom, do ktorej odrody banánovník patrí. Okrem ovocia žltá farba, existujú aj zelené a červené. Červené banány sú obyvateľom Ruska a mnohých ďalších krajín neznáme, pretože dužina ich ovocia je veľmi jemná a táto odroda netoleruje prepravu. Ochutnať rôzne odrody banány tiež nie sú rovnaké.
Nutričné vlastnosti ovocia
Pre chudobných v tropických krajinách, kde banány rastú v hojnom počte, sú plody rastlín lacným a uspokojujúcim potravinovým výrobkom, ktorý niekedy nahrádza chlieb.
Dužina banánového ovocia obsahuje 1,2% dusíkatých látok, 1,6% škrobu, 22% cukru. Plody obsahujú veľké množstvo vitamínov patriacich do rôznych skupín, komplex minerálov. Pokiaľ ide o obsah kalórií, banány sú lepšie ako zemiaky, na druhom mieste sú datle a figy.
Sú pre vás banány dobré?
Existuje názor, že banány počas prepravy stratia všetko. prospešné vlastnosti a skončia v regáloch ako odpadový produkt. Odborníci dokázali nesúlad takéhoto tvrdenia. Banány si v ovocí zachovajú všetky cenné látky aj po „návšteve“ špeciálnej komory, kde dozrievajú.
Plody sú veľmi užitočné pre ľudí, ktorí majú veľké porasty fyzické cvičenie... Mnoho športovcov zaraďuje do svojho jedálnička banány. Buničina z ovocia je telom veľmi ľahko absorbovaná, preto sa odporúča používať banány pre ľudí, ktorí majú po chirurgických zákrokoch závažné choroby, pri problémoch spojených s prácou srdca.
Vzhľadom na významný obsah sacharózy a uhľohydrátov sú banány kontraindikované u ľudí, ktorí trpia cukrovka a obezita.
Čo ohrozuje banánové plantáže
Predpovede odborníkov sú sklamaním. Varujú, že v blízkej budúcnosti dôjde k obmedzeniu banánových plantáží vo všetkých oblastiach ich rastu. Niektorí vedci sa prikláňajú k názoru, že rastlina môže úplne zmiznúť z povrchu Zeme.
Chovatelia celého sveta, ktorí vedia, ako banán rastie, aké nebezpečenstvá mu hrozia, pracujú na vývoji nových odrôd rastlín. Tie, ktoré budú schopné odolávať chorobám a škodcom.
U obyvateľov severných zemepisných šírok kognitívne nie je len to, ako to vyzerá “ banánová palma“, Ale aj v akých oblastiach svojho života to človek môže využiť jedinečná rastlina ako sa to konzumuje, sú zaujímavé aj mnohé ďalšie skutočnosti.
- V Indii sa banán našiel veľmi často neobvyklé použitie... Pri vypúšťaní lode do vody musí byť štartovacia plocha namazaná. Na tento účel sa používa tuk, parafín, tuhý olej alebo iná látka. Obyvatelia Indie si niekedy pošmyknú banány. Na to, aby loď s priemerným výtlakom pristála na vode, musíte vziať asi 20 tisíc plodov.
- Konzumácia jedného banánu stačí na to, aby mala osoba k dispozícii dennú potrebu draslíka a horčíka.
- Čierne bodky na šupke z banánu sú úplne neškodné. Hovorí sa, že bobule je pripravené na konzumáciu a jeho ďalšie skladovanie je nežiaduce.
- Banány počas silného vetra pomáhajú odolávať nielen korene, ale aj listy rastliny. V extrémnych podmienkach sa listové platne trhajú pozdĺž línií žíl, čím sa znižuje tlak vetra na ne.
Ovocie banánov, ktoré sa dostalo na pulty ruských obchodov, urobilo dlhú námornú plavbu. Začalo sa to v jednej zo 100 krajín sveta, kde sa kultúra dnes pestuje.