Príprava mladého hrozna na zimu. Správna príprava hrozna na zimu v strednom pruhu

Ako urobiť všetko správne, neublížiť rastline a chrániť ju pred nízkymi teplotami v zime - čítajte ďalej!

Hrozno na zimu - zdravotný stav viniča sledujeme vopred

Každý záhradník, dokonca aj amatér, vie, že slabý a chorý vinič nikdy neprežije zimu a je odsúdený na smrť. Aby rastlina neublížila a mala vynikajúcu vitalitu, pred začiatkom mrazu je potrebné postarať sa o čo najpohodlnejšie podmienky pre jej rast a zabezpečiť správne hnojenie koreňového systému. Práve hnojivá majú najväčší vplyv na silu viniča a jeho pripravenosť na prezimovanie, keďže hrozno v sebe hromadí škrob, organické látky a cukor, ktoré mu nedovolia zamrznúť ani v tých najväčších mrazoch. Ak rastlina nenahromadila potrebné látky, potom je riziko zamrznutia veľmi vysoké.

Je potrebné venovať pozornosť chorobám hrozna. Ak sa na ňom vytvorí múčnatka, huba, pleseň alebo vinič napadnutý škodcom, je potrebné ihneď po zozbieraní všetkých trsov (aby sa nepožrali chemikálie) ošetriť fungicídmi s nepretržitým účinkom. Akékoľvek lieky, pretože hlavnou vecou je zničiť všetku biologickú aktivitu na rastline a umožniť jej pokojne akumulovať živiny.

Starostlivosť o vinič zahŕňa aj ošetrenie síranom meďnatým na jeseň. Na tento účel je vhodný 5% roztok, ktorý sa musí hojne nastriekať na rastlinu a ešte lepšie - ak je to možné, ponorte ho do roztoku. To pomáha zbaviť sa mnohých škodcov a sterilizovať vinič, takže pod snehom (alebo pod umelou „strechou“) nič nebude rušiť.

Od prvých jarných dní je potrebné zabezpečiť, aby kríky neboli príliš hrubé, inak budú mať nízku vitalitu a každý proces nebude schopný absorbovať potrebné množstvo minerálov a solí.

Prerezávanie hrozna

Úkryt hrozna na zimu nie je možný bez kvalitného prerezávania z niekoľkých dôvodov. Po prvé, treba poznamenať, že na zakopanie 7-8 metrových konárov bude potrebné veľké množstvo materiálu a práce. Je lepšie ich skrátiť na 2-3 metre, aby bolo vhodné ich nakloniť k zemi a prikryť špeciálnym agrovláknom alebo zasypať zeminou. Prerezávanie je potrebné nielen pre pohodlie, ale aj pre zdravie samotnej rastliny. Stonka akumuluje užitočné látky, ktorých odtok sa vyskytuje z ročných výhonkov do produktívnej časti kríkov a koreňov. Výhonky by sa teda nemali strihať hneď po plodení, ako to robia niektorí záhradkári.

Optimálny čas prerezávania je prvý mráz. Vtedy sa šťava prestane hýbať a začína obdobie „hibernácie“. Jednoročné výhonky môžete pokojne odstrániť – na jar aj tak vymrznú a uschnú. Úplne všetko je odrezané na spevnenú časť, môžete odísť na vlastné nebezpečenstvo a riskovať 20-30 centimetrov navyše, ale nie to, že táto oblasť prezimuje. Iba viacročné drevo je dostatočne hrubé, aby prežilo námrazu. Zimná odolnosť kríkov sa výrazne zvýši, ak je miesto chránené pred vetrom, pretože je to on, kto ovplyvňuje námrazu stonky. Námraza obmedzuje prístup kyslíka a bráni rastline dýchať, následkom čoho odumierajú plochy (aj viacročné drevo).

Výber viniča, ktorý bude prezimovať, je dosť jednoduchý. Dá sa to urobiť vizuálne. Jeho hrúbka by mala byť aspoň 10-15 mm, ak je menšia, je lepšie neriskovať.

Potom sa pozrieme na jadro viniča. Ak zaberá od 90 do 60 % plochy, tak dlhotrvajúce chladné počasie nemá šancu prežiť. Je potrebné, aby jadro zaberalo nie viac ako 40-50% objemu, vtedy môžeme povedať, že všetky životne dôležité „orgány“ budú spoľahlivo ukryté pred chladom. Zvyšné tenké stonky je možné bezpečne odrezať.

Ako udržať hrozno na zimu - škody a výhody kŕmenia

Mnohí budú úprimne prekvapení, že hnojivá môžu narobiť veľa zla, najmä pri skorých odrodách. Je známe, že dusíkaté hnojivá majú príliš dobrý vplyv na vývoj vegetatívnej hmoty, najmä pri teplote okolia nad +15 0 C. Prírastok hmotnosti teda môže byť až 1 % za deň a viac a povrch viniča nestihne vytvrdnúť a zostáva niekoľko mesiacov „mladý“. Výsledkom je, že výhonky môžu zamrznúť pri nízkych teplotách a ich rast sa zastaví iba 1-2 mesiace po ukončení kŕmenia látkami obsahujúcimi dusík.

Aby sa tomu zabránilo a stonka mala čas stvrdnúť a vytvoriť silnú kôru, ktorá by ju chránila pred nízkymi teplotami, je potrebné dokončiť kŕmenie tekutými a granulovanými hnojivami 3-4 mesiace pred nástupom chladného počasia. To znamená, že akonáhle vinič prestane rodiť (alebo lepšie mesiac predtým), je potrebné pozastaviť aplikáciu dusičnanu amónneho a fosforečných hnojív.

Nepleťte si ale fosforečné a dusíkaté hnojivá s organickými hnojivami, ktoré koreňovému systému a stonkám len prospejú. Vyživujú potrebné látky a zahrievajú korienky v dôsledku chemických procesov, ku ktorým dochádza pri pomalom rozklade organických látok. Koncom októbra je potrebné pod každý krík naniesť až 5-10 kg humusu, a to tak, aby sa s ním nedostali do priameho kontaktu všetky bočné korene, ale mali guľu pôdy 5-6 centimetrov. z humusu. V opačnom prípade môžu na jar pri vysokých teplotách jednoducho vyhorieť. V každom prípade, ak ste plochu zasypali organickými hnojivami, na jar treba všetko výdatne vyliať, aby sa látky rovnomerne absorbovali do pôdy a neškodili.

Konštrukcia zimných prístreškov a ich vlastnosti

Pri stavbe zimných prístreškov je hlavnou vecou pochopiť jednu jednoduchú vec - mráz nie je taký zlý ako ľad, čo znemožňuje dýchanie. Dokonca aj pri najťažších mrazoch môže malina zostať nezranená, ak bola na odľahlom mieste a „dýchala“. Preto nemá zmysel kopať veľké zákopy, stačí ich posypať zemou alebo zakryť vinič.

Nikto vám presne nepovie, kedy a ako izolovať hrozno na zimu, pretože na tento problém neexistuje jediné správne riešenie. Každý používa metódu, ktorá je v ich zemepisných šírkach najpopulárnejšia. V mnohých prípadoch sa začínajú prikrývať pri priemernej dennej teplote – 5 °C stupňov – to je ideálne obdobie podľa 60 % opýtaných záhradkárov. Čo treba zvážiť a na čo si dať pozor?

1. Dĺžka pobytu pod zimným prístreškom by sa mala obmedziť na minimum. Čím viac bude podzemných, látkových a iných typov izolačných vrstiev, tým budú na jar trsy slabšie. Zakrytie hrozna v prírode nie je zabezpečené a potrebuje neustály prístup vzduchu, v zemi je ovplyvnené baktériami, začne hniť a časom sa jednoducho "dusí". Čím skôr ju vykopete a čím neskôr zahrabete, tým rýchlejšie sa vyvinú mladé výhonky a vytvoria sa trsy.
2. Škrob na prezimovanie nestačí nahromadiť, je potrebné, aby skryštalizoval na cukor... Rastlinu môže zachrániť iba cukrový sirup, ktorý vzniká pri vystavení škrobu mínusovým teplotám. Funguje ako nemrznúca zmes v aute - nedovolí, aby celý "mechanizmus" zamrzol ani pri -20 0С. čo treba urobiť? Stačí nechať pár dní odstáť v chlade. Potom môžete zakryť a zakopať.
3. Nezakrývajte fóliou. Polyetylénové materiály by sa v žiadnom prípade nemali používať na hibernáciu.... Bunky prestanú dýchať a zomierajú. Tiež stojí za zváženie, že pod filmom bude skleníkový efekt: pod slnkom púčiky vyklíčia a okamžite zomrú v noci pri negatívnych teplotách. Je lepšie odísť úplne bez prístrešia ako pod filmom - tak bude aspoň šanca na prežitie.
4. Vinič nemôžete zakryť skoro. Ak sa dostane do teplej pôdy, môže vyklíčiť, po čom silné mrazy zničia púčiky.

Možností, ako sa na zimu ukryť, je veľké množstvo, od tých najpracnejších a časovo náročnejších až po päť minút. Zoberme si niekoľko spôsobov, ako postaviť zimovacie „domy“:

1. Cesta pre lenivých. Konáre ohneme k podlahe, prikryjeme polypropylénovým vrecom alebo agrovláknom a pritlačíme tehlami. V skutočnosti nie je potrebné nič iné. Môžete tiež načrtnúť zem pozdĺž okraja.
2. Spôsob pre nadšencov zemných prác. Vykopeme jamu hlbokú 30-40 centimetrov a dĺžku celej stonky, do ktorej vložíme vinič a zahrabeme. Navrch načrtnite ďalších 20-25 centimetrov zeme, aby váš poklad nenašiel mráz. Ak máte ešte silu a túžbu, stále môžete hodiť zem na korienky, aby boli počas chladných zimných nocí teplé a útulné.
3. Cesta pre milovníkov modernej architektúry. Ak ste počas teplej sezóny nedokázali vytvoriť krásny dizajn krajiny - máte príležitosť to urobiť teraz! Zviazanú a vztýčenú stonku zabalíme do agrovlákna, pytloviny alebo iného priedušného materiálu. Takto získate krásnu „ekibanu“ pôsobivej veľkosti! Nie dosť pekný? Takúto "štruktúru" môžete natrieť bielou alebo čiernou farbou - originál. Hostia určite ocenia váš vkus a štýl bude pripomínať európsky (zdobia každý prvok na malých dvoroch, vrátane rastlín pripravených na zimu)!
4. Spôsob pre záhradkárov, ktorí pestujú veľa zelených listov. Ak je krík veľmi veľký a má na jeseň tenké stonky, najjednoduchšie je skrútiť ich do špirály a potom ich zviazať. Zatĺkajte 4 paličky okolo kríka, obaľte ich agrovláknom alebo dokonca minerálnou vlnou (niektorí ľudia radšej používajú sklolaminát). Predstavte si seba ako priadku morušovú a vytvorte okolo kríka krásny zámotok! S hrúbkou steny "kokónu" 1-2 mm nie je žiadny mráz pre rastlinu strašný!

Spôsobov konzervovania hrozna v zime je oveľa viac, no tieto sú najobľúbenejšie a mnohými záhradkármi osvedčené. Letní obyvatelia a záhradníci tiež používajú špeciálne izolačné materiály na prístrešie, ale potom sa štruktúra ukáže ako pomerne drahá (okrem toho je na jedno použitie a budúci rok sa bude musieť vyhodiť). Preto nie je potrebné uvažovať o tejto metóde. Ak urobíte všetko správne podľa tohto návodu, budúci rok sa môžete s istotou spoľahnúť na dobrú a chutnú úrodu bobúľ!

Správna príprava hrozna na zimu ho ochráni pred chladom a škodcami. Napriek tomu, že väčšina odrôd sa získava ako výsledok výberu, nemali by ste sa 100% spoliehať na schopnosť sladkých bobúľ odolávať vplyvom vonkajších negatívnych faktorov. Správna príprava hrozna na zimovanie zahŕňa niekoľko etáp. Prvý začína na jeseň. Konkrétne obdobie určuje záhradník s prihliadnutím na klimatickú zónu a vlastnosti odrody. Optimálny čas je polovica septembra - začiatok novembra. V strednom pruhu sa príprava začína v októbri.

Prvým krokom je jemné ohýbanie viniča k zemi pred nástupom chladného počasia. Ďalším krokom je zavedenie živín. Záhradkár musí pamätať na kŕmenie po dokončení plodenia. Nestojí za to šetriť, inak na jar nebude aktívna vegetácia. Často sa používa fosfor a draslík. V prípadoch použitia minerálnych hnojív v záhrade sa do pôdy pridáva superfosfát v objeme do 30 g na 1 m2. Ak sa vsádza na potašové hnojivá, potom sa do pôdy pridá síran draselný v objeme do 20 g na 1 m2.

Bez ohľadu na typ hnojiva sa dôraz kladie na mokré. S jeho pomocou živiny rýchlejšie dosiahnu svoj cieľ. Na každú rastlinu sa spotrebuje 10 litrov vody, v ktorej sa rozpustia hnojivá. V letných chatkách, ktorých majitelia uprednostňujú organické hnojivá, používajú drevený popol ako vrchný obväz. Na každú rastlinu minúť až 200 g. Prináša sa suchá počas kopania alebo v rozpustenej forme. V regiónoch s drsným podnebím sa navyše používa mierne zhnitý humus alebo kompost. Každá rastlina musí byť ošetrená 15 kg látok.

Povinná aplikácia fungicídov

Medzi tipy, ako pripraviť kríky hrozna na zimu v strednom pruhu, v neposlednom rade patrí odporúčanie použiť niektorý z fungicídov. Na prvom mieste medzi obľúbenými látkami je síran železnatý. Obsahuje látky, ktoré bránia rozvoju bakteriálnej flóry. Ani pri skokoch teplôt nie sú bobule ohrozené. Pri spracovaní sadeníc sa dodržiavajú tieto odporúčania:

• postrek je možné vykonať pred orezaním, ale tento postup bude vyžadovať o 50% viac roztoku;
• spracovanie sa vykonáva 3% roztokom (ak bobule nie sú choré) a 5% roztokom, ak je hrozno choré;
• na každých 10 litrov vody vezmite 500 g látky;
• mladé výsadby sa môžu ošetriť 1% roztokom síranu železnatého - na každých 10 litrov vody sa odoberie 100 g látky;
• po spracovaní vinič trochu stmavne a to nie je strašidelné;
• močovina (100 g na každých 5 l) pridaná do roztoku pomôže zlepšiť kvalitu postreku.

Napriek tomu, že močovina obsahuje dusík, v malom množstve ničí larvy škodcov. Postrek sa vykonáva až po páde všetkých listov. Druhou podmienkou je, že všetky púčiky sú uzavreté na kríku.

Vykonávanie prerezávania kríkov

Správna príprava na zimu začína odstraňovaním jednotlivých prvkov. Každá akcia musí byť overená, takže sa neponáhľajte. Okamžité a následné prerezávanie na zimu zahŕňa zber odrezkov. Budú použité na rozmnožovanie bobúľ. Hneď po opadaní všetkých listov môžete začať pracovať. Nezáleží na tom, či kríky rastú len prvý rok alebo niekoľko rokov, odporúčaný postup je nasledovný:

• prvé prerezávanie sa vykonáva v polovici septembra;
• druhé prerezávanie sa vykonáva 3 týždne po zbere v októbri;
• počas prvého prerezávania sa odstránia choré a suché kríky (nie viac ako 15% z celkového počtu kríkov);
• je dovolené odrezať iba tie výhonky, ktoré sú lokalizované na hlavnom kmeni 60 cm nad horným drôtom.

Záhradkári, ktorí chcú vedieť ako, by mali mať vždy na pamäti rozmanitosť bobúľ a klimatické vlastnosti regiónu. Oba faktory posúvajú čas orezávania nahor alebo nadol. Aby sa hrozno v zime cítilo dobre, letný obyvateľ venuje väčšiu pozornosť prerezávaniu II v októbri:

• výhonok sa má zastrihnúť z vonkajšej strany rukáva;
• sú na ňom ponechané až 3 obličky;
• na vnútornej strane sú ponechané až 2 výhonky na vytvorenie ovocnej šípky;
• treba nechať taký počet očiek, ktorý sa zhoduje s priemerom viniča + asi 2 púčiky.

Pri nízkoplodiacich odrodách hrozna je potrebné ponechať ďalšie 3 puky.

Dodržiavanie pravidiel zavlažovania

Po dokončení rezu je potrebné rastliny zaliať. Prvým pravidlom je, že zalievanie sa vykonáva pred zamrznutím pôdy, inak to nemá zmysel. Optimálny čas je koniec jesene. Čím viac vlhkosti sa aplikuje, tým menšia je pravdepodobnosť získania malej úrody. Recenzie záhradníkov naznačujú, že vinič namočený vo vode rýchlo na jar vstupuje do vegetačného obdobia. Príprava na neskorú jeseň zahŕňa nasledujúce odporúčania:

• odporúčané pre piesočnatú pôdu - 60 litrov na každý krík;
• pre hliny je ukazovateľ 30 litrov na každý krík;
• pred zalievaním sa okolo hlavného kmeňa vytvorí malá priehlbina - do 10 cm.

Zalievanie je potrebné, aby sa voda dostala do drážky. Takto ušetríte vlhkosť a budete mať istotu, že každý krík dostane dostatok vlahy.

Výhody catarovky

Pred zimou musíte odstrániť malé korene, ktoré sa nachádzajú v hĺbke 25 cm. Odporúčanie by ste nemali ignorovať. Tieto korene sú príliš blízko povrchu. Počas zimného státia, keď je zálievka a hnojenie zriedkavé, odumierajú a čerpajú silu z hrozna. Schéma odstraňovania povrchových koreňov vyzerá takto:

• opatrne vykopajte pôdu okolo kmeňa do hĺbky 25 cm;
• korene sa odstraňujú záhradníckymi nožnicami;
• rezy sa ošetria roztokom (3 %) síranu meďnatého;
• odrezané miesto obalíme 3 vrstvami fólie a zviažeme špagátom;
• diera je pokrytá zemou.

Je potrebné vykonať katarovku pre tých, ktorí pestujú hrozno na farme alebo v priemyselných objemoch.

Chráňte hrozno na zimu

Postupné jesenné spracovanie hrozna znamená predbežné posúdenie stavu viniča. Ak je zima už na prahu a vinič nie je zrelý, potom sa oplatí dočasne zastaviť zalievanie a kŕmenie. Tieto postupy budú stačiť na urýchlenie dozrievania. Ďalšia fáza - . Všetko závisí od množstva snehu, ktorý v regióne napadne. Čím je menšia, tým by mala byť tkanina hustejšia. Práca začína opatrným odstránením šachty z podpier a viazaním konárov. Potom sa opatrne položia na zem.

V strednom páse je vinič pokrytý smrekovými konármi. Hovoríme o smrekových alebo borovicových konároch. Pod takouto prikrývkou sa vytvára mikroklíma, ktorá nedovolí hroznu trpieť. Dobrou radou, ako sa o hrozno na jeseň starať a pripraviť ho na zimu, je odporúčanie prikryť výsadby väčším množstvom fólie. Musíte len nechať malé medzery pre cirkuláciu vzduchu.

Čokoľvek sa dá povedať, ale hrozno v podmienkach regiónu Almaty je krycia kultúra, ako záhradné černice. Sú, samozrejme, staré odrody, ktoré udržia mrazy bez odstránenia viniča, ale ide väčšinou o odrody vína, o ktoré sa menej stará. A hrozno s ich zbesilou silou rastu nie je každému jasné, takže začiatočníci sa ich trochu boja. Pokúsme sa poskytnúť zjednodušený spôsob prípravy hrozna na zimu - prístrešie a prerezávanie viniča na zimu, ako sa hovorí, „pre figuríny“.

Hrozno: príprava na zimu (prerezávanie, prístrešok, navlhčenie a kŕmenie)

Príprava hrozna na zimu nie je len o reze a ohrievaní. Je tiež potrebné vykonať zavlažovanie na nabíjanie vlhkosti a naplniť vinič draslíkom. V lete, od polovice júla, sa hrozno väčšinou nepolieva. Je to potrebné na to, aby vinič presmeroval rastovú silu výhonkov na dozrievanie úrody. Ale suchá pôda rýchlo zamrzne a korene sú poškodené, takže hrozno sa musí v októbri dobre preliať. Je lepšie zalievať hrozno s poklesom, pretože kropenie zvyšuje šírenie plesne.

Jesenné prihnojenie hrozna draslíkom je vyplnenie vinohradu drevným popolom. Draslík ako nič iné zvyšuje zimnú odolnosť viniča a hlavne očí, ktoré budúci rok uvoľnia kvitnúce výhonky. Na druhý deň po nabití sa vinohrad polieva roztokom popola. Deň pred kŕmením rozpustite 1 pohár popola na vedro. Pod každý krík nalejte vedro takéhoto roztoku.

Okrem toho sa pod každý krík naleje ½ vedra suchého popola. Prečo je lepšie to robiť na jeseň? Áno, pretože popol má veľmi silnú zásaditú reakciu a to má škodlivý vplyv na rast tenkých korienkov. Na jeseň tenké korene hrozna odumierajú a prenášajú živiny do hrubších koreňov. To znamená, že sa už neboja žiadnej zásady - tentoraz. A druhá - koncom jesene, zimy a začiatkom jari bude popol nasýtený organickými kyselinami a bude dostupný pre hrozno.

Ako orezať hrozno na zimu

Snáď začiatočník dokáže určiť, kde má hrozno tohtoročné výhonky. Práve z púčikov týchto jednoročných výhonkov, ktoré sa v budúcom roku prebudia, sa začnú vyvíjať kvitnúce (= plodiace) výhonky. Na hrozne je ich ale priveľa a je potrebné nechať len dve. Teraz sa nebudeme podrobne zaoberať tvorbou hrozna a tým, koľko rukávov by mal mať krík - o tom bude ďalší článok.

Musíme prísť na to, ako orezať hrozno na zimu, aby v budúcom roku prinieslo ovocie. A ideme od jednoduchého k zložitému. Na ktoromkoľvek z rukávov vyberte zospodu dve zrelé riasy, ako je znázornené na obrázku nižšie:

Odstrihnite celú mihalnicu nad druhým výhonkom (krok 1). A skrátime spodný výhonok (krok 2), ponechajúc 2 púčiky (niekedy zostanú 3 púčiky a na jar vylomia nadbytočný výhonok alebo ho skrátia). Dlhý výhonok pred ukrytím na zimu je tiež potrebné skrátiť, ale malo by na ňom zostať 10-15 púčikov (krok 3). Tak sme dostali ovocný odkaz, ktorý nám zostal na zimu.

Dlhý vinič bude mať úrodu v lete a náhradné výhonky budú pochádzať z krátkej vetvičky. Budú sa vyvíjať silnejšie, pretože sú len dve (ak ich bude viac, bude potrebné to zlomiť). Na budúcu jeseň z nich opäť urobíme plodový odkaz - naspodu necháme krátku vetvičku a dlhý výhonok na plodenie. A odstrihneme všetku úrodnú mihalnicu pod uzlom. A každú jeseň sa takto orezáva hrozno na zimu.

Ako chrániť hrozno na zimu

Úkryt hrozna na zimu sa vykonáva ihneď po prerezaní. Nezáleží na tom, či pestujete hrozno na mreži alebo altánku – zásady sú všeobecné. Riasy môžete odstrániť, zastrihnúť a zabaliť tak, že ich pripnete sponkami k zemi. Alebo ich môžete zakryť a priviazať vertikálne k mreži alebo altánku. Hlavná vec je, že krycí materiál musí byť voľný, aby rastlina mohla dýchať.

Ak zakryjete odstránené kríky nie látkou, ale smrekovými vetvami alebo inými rastlinnými materiálmi, potom kríky hrozna môžu v zime poškodiť myši. Potom musíte nájsť bazové listy a vetvičky a najprv ich hodiť a potom ďalšie vetvičky. Elderberry dokonale odplaší hlodavce.

Toto sú všeobecné zásady prípravy viniča na zimu. Koncom jesene vykonajte nabíjanie vlhkosti, kŕmte kríky draslíkom. No nebojte sa kríkov viniča, dajú sa ľahko pripraviť na zimu - orez a zastrešenie viniča pre začiatočníkov je v ich silách, verte, že každý s niečím začínal.

Pri príprave výsadby hrozna na zimu je veľmi dôležité správne vykonávať všetky činnosti na jeseň, čo pomôže zachovať kultúru bobúľ bez strát až do jari a tiež vám umožní získať bohatú a kvalitnú úrodu. ďalší rok.

Vlastnosti prípravy hrozna na zimu v strednom pruhu: ako zakryť, nakrájať, spracovať

Správna starostlivosť na jeseň je obzvlášť dôležitá pre mladú výsadbu hrozna. Sadenice, ako aj mladé kríky tejto kultúry bobúľ, bez ohľadu na kultivar, majú dostatočnú zimnú odolnosť, takže pri mrazivej zime s malým množstvom snehu sa riziko vymrznutia viniča a listov hrozna prudko zvyšuje. Novovysadené sadenice tejto záhradnej kultúry sú obzvlášť náchylné na mrazy.

Najlepšie krycie materiály

Dnes záhradkári praktizujú niekoľko spôsobov, ako chrániť hrozno na zimu.

Úkrytová metóda	Technológia vykonávania	Funkcie aplikácie
hilling	Vytvorenie kopca nad rastlinou s výškou od 10 cm do 25 cm	Vhodné na ochranu prvého roku života
poloprístrešok	Zo slamy alebo agrovlákna vytvorte kryt na rukávy, hlavu puzdra a výhonkovú základňu	Ochrana časti koruny hroznového kríka, ktorá sa nachádza najbližšie k povrchu pôdy
plný kryt kríkov	Odstráňte vinič z mriežok a defoliáciu pomocou formatívneho rezu. Ohnite rastlinu k zemi a potom ju zakryte prírodnou tkaninou a izolačnou fóliou	V teplej zime by malo byť zabezpečené vetranie v izolovaných konštrukciách, aby sa zabránilo zapareniu rastliny a predčasnému otvoreniu púčikov.

Pravidlá zimného prerezávania

Podzimný rez sa odporúča v oblastiach chráneného vinohradníctva a prispieva k efektívnejšiemu úkrytu rastliny pred nástupom zimného chladného počasia:

• na náhradných uzloch by nemali byť ponechané viac ako štyri oči;
• je vhodné nechať na úrodných viničoch viac ako desať očí;
• rezy by mali smerovať dovnútra rastliny;
• všetky ohyby vľavo musia byť silné a zdravé;
• odporúča sa odstrániť neplodiace šípky;
• náhradné uzly by mali byť čo najbližšie ku kmeňu;
• oblasť rezu je žiaduce spracovať.

Pri prerezávaní viniča je vhodné ponechať malé pne, ktoré nedovolia ranám hojiť sa príliš dlho. Optimálny čas rezu závisí od počasia, pôdnych a klimatických podmienok v regióne, kde sa hrozno pestuje. Všetky postihnuté chorobami a príliš staré výhonky podliehajú povinnému odstráneniu počas tohto obdobia.

Top dressing, zalievanie a iná starostlivosť na jeseň

Na jeseň je veľmi dôležité zavlažovanie vodou, ktoré by sa malo vykonávať v zákopoch, ktoré zostanú po zasypaní rastlín zeminou, a pomocou špeciálnych drenážnych otvorov. Ak pôda zostane suchá, zimné mrazy môžu preniknúť hlboko do pôdy, v dôsledku čoho sa často pozoruje prasknutie a smrť koreňového systému. Počas daždivej jesene s dobre vykopanou a uvoľnenou pôdou nie je potrebné zavlažovanie.

Po aktívnom raste a produktívnej fáze potrebuje hrozno doplniť vynaloženú energiu, čo mu umožní pripraviť sa v najlepšej kvalite na zimu, ako aj na ďalšiu sezónu plodov. Na jeseň by ste mali dodržiavať nasledujúce odporúčania týkajúce sa kŕmenia plodín bobúľ:

• začiatkom septembra prvý vrchný obväz urýchľuje dozrievanie viniča a pripravuje rastlinu na zimu;
• na prvé kŕmenie sa na každý štvorcový meter viniča použije 20 g superfosfátu a 10 g draselnej soli;
• dobrý výsledok sa dosiahne pridaním 1 až 2,5 g kyseliny boritej, 2 g síranu zinočnatého a 2 až 2,5 g síranu mangánu pri prvom dávkovaní;
• v prítomnosti piesočnatej pôdy sa zavedie 1 g jódu draselného;
• v neskorom jesennom období sa kŕmenie vykonáva zavedením 25 g draslíka a 25 g fosforu na každý štvorcový meter plochy výsadby.

Všetky obväzy musia byť sprevádzané najvýdatnejším zalievaním.

Ochrana viniča pred chorobami a škodcami

Spracovanie viniča na jeseň vám umožňuje zachovať zdravie bobuľovej kultúry a vykonáva sa podľa nasledujúcej schémy:

• vykonať vizuálnu kontrolu nadzemnej časti zariadenia, aby sa zistilo poškodenie plesňou;
• v prípade potreby odstráňte choré výhonky a ošetrite vinič chemickými prostriedkami;
• na striekanie môžete použiť "Amistar", "Mikal", "Efal", "Delan", "Ditan-M45", "Strobi", "Novozir", "Utan", "Penkoceb", "Acrobat", "Ridomil" -zlato "," Kuproksatom "," Kartotsidom "," Sandofan "," Oxychlorid meďnatý "," Oxyhom "," Agiba-Peak "," Polyram "," Avixil "alebo" Folpan ";
• ak sa zistí poškodenie viniča múčnatkou, potom sa rastlina ošetrí sírnymi prípravkami;
• s oidium, je vhodné postriekať nadzemnú časť hroznového kríka prípravkami "Gray Colloid", "Mikal", "Fundazol", "Amistar", "Vectra", "Topaz", "Cumulus", "Strobi", " Kartotsid", "Tiovit-Jet", "Falcon" alebo "Impact";
• podobné prípravky možno použiť na ochranu viniča pred poškodením fomopsis a antraknózou;
• listový červ pomôže vystrašiť infúzie na báze tabaku a harmančeka alebo lieku "Rovikurt";
• na prevenciu cerkosporózy sa používajú lieky "Fundazol" alebo "Polychom".

Je veľmi dôležité, aby sa včasné razenie a štípanie zabili kliešte na viniči. Pred zabalením na zimu sa odporúča orezaný vinič ošetriť 3-5% roztokom na báze síranu medi alebo železa.

Ako zakryť hrozno na zimu (video)

Neskorá výsadba na predmestí, na Ukrajine, v Baškirsku

Technológia pristátia:

• miesto by malo byť otvorené, dobre chránené pred studeným vetrom a prievanom;
• výsadba hrozna by sa nemala nachádzať v blízkosti vysokých ovocných plantáží záhradných stromov;
• kvalitná sadenica má dobre vyvinutý jednoročný zelený výhonok vysoký 40-50 cm s hrúbkou stonky 7-8 mm;
• dobre vyvinutá sadenica hrozna by mala mať tri alebo viac koreňov svetlohnedej farby, 10-15 cm dlhé s hrúbkou viac ako 2-3 mm;
• výhonky by mali mať dobre zrelé púčiky a bezprostredne pred výsadbou sa musia skrátiť o štyri oči;
• pred výsadbou sa odporúča ponoriť koreňový systém po osviežujúcom prerezávaní do roztoku na báze heteroauxínu;
• vopred by sa mala pripraviť pristávacia jama s rozmermi 50x50x60, ktorá poskytuje vysokokvalitnú drenáž na báze drveného kameňa alebo tehlovej bitky;
• v strede výsadbovej jamy sa odporúča nainštalovať potrubie na kŕmenie a zalievanie rastliny kvapalinou;
• jama by mala byť naplnená úrodnou pôdou s prídavkom nitroammofosky, dreveného popola a humusu.

Po výsadbe je potrebné vykonať hojné zavlažovanie. Jesenná výsadba zahŕňa povinné vysoké kopanie rastliny s pôdou, ako aj mulčovanie ihlami, pilinami alebo hoblinami.

Výber odrody

V jesennom období má zmysel vysádzať len tie najnenáročnejšie, najmrazuvzdornejšie odrody, ktoré sa dokážu dobre zakoreniť pred nástupom zimných mrazov. V súčasnosti existuje niekoľko takýchto odrôd a všetky si celkom rozumne zaslúžia pozornosť amatérskych záhradníkov.

Rozmanitosť	Kategória	Zvláštnosti	Mrazuvzdornosť
"Rizling"	Technická (vínna) trieda	Nenáročnosť na pestovateľské podmienky	až do -26°C.
"augustín"	Hybridná forma	Zvýšená odolnosť voči rôznym chorobám	až do -26°C.
"alfa"	Komplexný hybridný tvar	Odoláva napadnutiu plesňou sivou a molicou hroznovou	až do -29 ° С
"Izabela"	Hybridná tabuľkovo-technická trieda	Vyznačuje sa silným a energickým viničom	až -32 ° С
"Marinovský"	Hybridný pohľad	Nízky obsah cukru v zrelých plodoch	až do -29 ° С
"Amursky"	Odroda európsko-amurského pôvodu.	Vyžaduje sezónne prideľovanie výnosov	až do -29 ° С

Skladovanie odrezkov hrozna až do jari

Odrezky (stopky) hrozna sú pomerne dobre zachované až do jari doma. Spravidla sa dlhodobé skladovanie odrezkov vo forme prírezu sadivového materiálu na jarnú výsadbu vykonáva v pivnici alebo v chladničke podľa nasledujúcich odporúčaní:

• odrezky zviazané do zväzkov by mali byť umiestnené v plastovom vrecku, posypané navlhčenými pilinami. Vrecko nie je možné pevne uviazať, pretože to môže narušiť výmenu vzduchu a dýchanie sadivového materiálu. Balík s odrezkami by mal byť umiestnený na dlhodobé skladovanie v pivnici pri teplote v rozmedzí 2-4 ° C;
• dlhodobé skladovanie sadivového materiálu sa môže uskutočňovať v špeciálnych zákopoch hlbokých 50 cm s ľubovoľnou dĺžkou a šírkou. V tomto prípade by sa rezané odrezky mali zviazať do zväzkov, položiť na dno piesčitého dna výkopu a posypať vrstva vlhkého piesku a zeminy.

Výsadbový materiál môžete udržiavať čerstvý aj v bežnej domácej chladničke. Odrezané odrezky by mali byť zabalené do vlhkej a čistej handričky, potom vložené do plastových vreciek a umiestnené na spodnú policu chladničky.

Ako udržať hrozno dlhšie čerstvé

Pri zbere si záhradkári kladú otázku, ako zachovať bobule a listy pestovanej plodiny dlhšie s minimálnymi stratami. Samozrejme, najdlhšie sa skladujú najvyzretejšie neskoré odrody, no pri ich skladovaní treba dodržiavať určité pravidlá.

Skladovanie bobúľ

Dlhodobé skladovanie hroznových bobúľ zahŕňa určitú prípravu skladovania a realizáciu správneho zberu:

• v skladovacej miestnosti na hrozno musí byť neustále vetranie;
• v zime by ukazovatele teploty v sklade nemali klesnúť pod značku 2 ° C a optimálne ukazovatele sa môžu pohybovať medzi 0-5 ° C;
• predajňa musí byť úplne bez škodcov a plesní, takže návšteva by mala byť vopred ošetrená.

Zrelé trsy je možné rozložiť na police, uložiť do drevených vaní alebo prútených košíkov alebo zavesiť zo stropu.

Skladovanie listov

Hroznové listy na výrobu dolmy možno skladovať niekoľkými spôsobmi:

• mrazenie listov;
• konzervovanie na morenie;
• suché konzervovanie;
• solenie a suché solenie.

Najčastejšie sa umyté a vysušené listy ukladajú do stohov po tridsať kusov a zabalia sa do potravinovej fólie. Takýto obrobok je dokonale uložený v mrazničke pre domácnosť.

Ako orezať hrozno pred odchodom na zimu (video)

V súčasnosti je hrozno žiadané rovnakým spôsobom ako pred tisíckami rokov. Bobule a listy tejto kultúry sa konzumujú čerstvé a slúžia ako vynikajúci základ pre zber. Nie je príliš ťažké pestovať túto cennú a obľúbenú rastlinu v podmienkach domáceho záhradníctva, stačí dodržiavať technológiu a dodržiavať všetky odporúčania uvedené vyššie.

Recenzie a komentáre

Svetlana 25.10.2015

Pri pokrývaní hrozna musíte byť opatrní so slamou, najmä ak obsahuje klásky s obilím: myši sa v nej môžu množiť a usporiadať hniezda. Potom ohryzú celý vinič. Tak to bolo aj so mnou, keď som sa práve začal zaoberať hroznom. A pred prístreškom posypem vinič červenou paprikou: myšiam sa to nepáči.

Elena 30.08.2018

Na jeseň hrozno zakryjeme dvoma spôsobmi, alebo vykopeme priekopy pozdĺž hrozna, položíme tam vinič a posypeme ho zeminou, alebo len ohneme vinič k zemi, upevníme konzolami, prikryjeme navrchu handričkou. a upevnite ho tiež pomocou konzol. Pokiaľ viem, hrozno sa nebojí tak chladu ako polevy.

Pridať komentár

Koniec koncov, budete musieť vziať do úvahy veľa dôležitých nuancií, medzi ktorými veľa znamená prerezávanie a prístrešie. Od toho závisí to, ako sa budú výhonky cítiť na jar a ich výnos.

Prečo treba hrozno v zime chrániť

Mráz, prenikavý chlad, prudké výkyvy teplôt sú pre hrozno veľmi nebezpečné. Rastlina bez riadnej prípravy na zimu v niektorých regiónoch môže zomrieť. Chladné obdobie je najnebezpečnejšie pre kríky vysadené na otvorenom priestranstve a nie v škole. Pred tuhými zimami treba sadenice poriadne ukryť, aby ste sa mohli tešiť z bohatej úrody bobúľ a šťavnatých, zdravých listov, z ktorých si budúci rok môžete pripraviť lahodnú dolmu.

Je dôležité si uvedomiť, že musíte pokryť:

• nestabilné odrody bobúľ;
• hybridné formy;
• mladé sadenice;
• komplexne odolné kríky.

Niektoré odrody hrozna sú mrazuvzdorné. Na zimu ich však treba náležite pripraviť, berúc do úvahy niektoré klimatické vlastnosti v regiónoch.

Správna príprava hrozna na zimovanie: základné odporúčania

Zber viniča na zimné obdobie má niekoľko vlastností a podmienok. Musíte to stráviť na jeseň. Hlavná vec, ktorú musíte urobiť, je správne orezať rastlinu. Kríky budú musieť byť ohnuté na úroveň zeme a dôkladne zakryť hrozno. V jarných mesiacoch je prípustný aj rez.

Poznámka! Prerezávanie sadeníc na jeseň je najracionálnejšie, pretože tento čas umožňuje zmenšiť veľkosť výsadby a uľahčuje ohýbanie k zemi.

Na jar môže z orezaného viniča vytekať miazga, čo následne spôsobí oslabenie úrody a zníženie úrovne úrody.

Príprava kultúry na Urale

Na Urale sú niektoré jemnosti prípravy hrozna na drsné zimy. V týchto oblastiach nie je povolené prerezávanie ovocnou šípkou a náhradným uzlom, pretože klimatické podmienky majú veľa zvláštností. Už v marci sa pozorujú prudké skoky v teplote, čo vedie k zastaveniu vývoja prvých púčikov.

Tu musíte odstrániť všetkých nevlastných synov a výhonky až po časť, ktorá je lignifikovaná. Je možné ponechať maximálne 12 púčikov. V prvom roku sa neodporúča prerezávať kríky. Nechajte si však 4 ramená, keďže pestovanie tejto plodiny v tejto oblasti môže byť nepredvídateľné kvôli drsným podmienkam.

Príprava hrozna na zimu na Urale

Jesenná práca s viničom v strednom pruhu a v moskovskom regióne

V strednom pruhu s dostatočne miernymi zimami je vinič pripravený na chladné počasie niekoľko týždňov po opadaní listov. Čakanie na mráz sa však neodporúča. V týchto regiónoch je potrebné:

1. úplne odrezať mladé výhonky;
2. odstráňte všetkých nevlastných synov;
3. ponechajte stonky až 12 očí, ak sú ovocie.

Na poznámku! V ostatných prípadoch by mali byť spodné vetvy odrezané, pričom by nemali zostať viac ako 4 oči.

V stredných oblastiach stojí za to odstrániť rastlinu z podpier a ohnúť sa k zemi. Zhora je prístrešok vytvorený zo suchých listov, špeciálneho materiálu, bridlice, slamy.

Pestovanie a starostlivosť o hrozno v moskovskom regióne zahŕňa správne ohýbanie viniča k zemi. Je veľmi dôležité, aby neprišli do tesného kontaktu so zemou. Drevené dosky sa zvyčajne ukladajú na pôdu, čím sa zabráni tvorbe kondenzácie, vzniku plesní a rozpadu sadeníc.

Okrem toho môžete rastlinu ošetriť síranom meďnatým, aby ste ju chránili pred škodlivými mikroorganizmami.

Pre niektoré druhy kultúry nie je potrebný bohatý prístrešok. Tieto odrody zahŕňajú:

• Severná skorá;
• Jubilejný Novgorod;
• Moskva udržateľná.

Bude im stačiť malé množstvo smrekových konárov.

Ako orezať hrozno na zimu

Aby sa hrozno dobre uchovalo v zime, je veľmi dôležité ho na jeseň správne orezať. V tomto procese sa z viniča odstránia časti, ktoré prestali prinášať ovocie. Bude potrebné ponechať iba náhradný uzol a ovocnú šípku. Rovnako dôležité je odstrániť:

• staré rukávy;
• poškodené časti;
• choré viniča;
• nezrelé oblasti.

Postup by sa mal rozdeliť na 2 prístupy. Prvýkrát je potrebné to urobiť po zbere, aby sa odstránili vysušené a slabé konáre.

Hrozno na zimu správne ostrihajte

Hlavná fáza môže začať po tom, čo krík zhodil všetky listy. Je veľmi dôležité mať čas na dokončenie práce pred prvým mrazom, pri teplote vzduchu najmenej -3. Všetky výhonky nad 1,5 metra sú odstránené v prvých dňoch septembra. Kríky, ktoré presahujú druhý nosný drôt, musia byť zrezané o 30 cm.Hlavnou vecou je neprekročiť odstránenie výhonkov o viac ako 10%. Všetky nevlastné deti budú určite odrezané. Spodná časť rastliny by mala byť základom pre náhradný uzol. Na tento účel nezostáva viac ako 4 oči. Pri vytváraní ovocnej šípky by malo zostať 5-12 očí.

Ako chrániť hrozno na zimu

Pred pokrytím hrozna pred miernymi zimami musí byť kultúra ošetrená síranom železa alebo medi. V regiónoch s teplými zimami nemusí byť rastlina zakrytá. Všetky odrody by však mali byť chránené pred smrťou, ak je teplota -21 ° C a nižšia.

Pred ukrytím sa vinič ohne k zemi a pripevní k nej. Zhora sa zahrabávajú do navlhčenej pôdy z rozstupu riadkov.

Poznámka! Nemôžete použiť pôdu spod hrozna, pretože korene zamrznú.

Najlepší spôsob, ako zakryť vinič, je metóda sušenia na vzduchu. Cez zväzky výhonkov alebo drôtené oblúky by sa mala prehodiť plastová pytlovina. Môžete použiť tmavý film. Potom je rastlina pochovaná v zemi. Rast bude musieť byť pravidelne vetraný, sušený a chladený, na čo sa prístrešok jednoducho otvorí na krátky čas.

Chráňte hrozno na zimu

Táto metóda vám umožňuje použiť:

• listy;
• Slamka;
• piliny.

Na vrch sa však vždy položí fólia, ktorej okraje sú nevyhnutne stlačené.

Na poznámku! Na juhu je rastlina pochovaná v pôde s vrstvou 20-25 cm.

Video: ako pripraviť hrozno na zimu

Chyby pri príprave rastliny na zimu

Vlastnosti prípravy hrozna na zimovanie na Sibíri