Resepti paistinpannun puhdistamiseksi hiilikerroksista. Kansan temppuja auttaa

Haluatko tietää, kuinka puhdistaa vanha rasva paistinpannusta tai puhdistaa kattila, vedenkeitin, uuniteline ja muut keittiövälineet? Tämä vaatii suolaa, soodaa, sitruunahappo Käytän niitä onnistuneesti ja olen valmis kertomaan sinulle, miten se tehdään oikein.

Menetelmät rasvan puhdistamiseksi astioista

Ei aina riitä vanhan rasvan peseminen astioista pesuainettaja syövyttävät jauheet ja nesteet voivat vahingoittaa pintaa. Astioiden puhdistaminen kotona kansanmenetelmät paitsi tehokkaita, myös turvallisia, sillä kotihoidot eivät aiheuta allergioita tai haittaa terveydellesi. Joten kerron sinulle parhaat käytännöt tee-se-itse-astianpesu kodin korjaustoimenpiteillä.

Menetelmä 1: sooda ja sitruunahappo

Ota 1-2 ruokalusikallista soodaa ja sitruunahappoa ja sekoita ne kulhoon. Kostuta puhdistettavat astiat vedellä ja lisää seos. Soda ja happo reagoivat veden kanssa, ja jonkin ajan kuluttua rasva imeytyy kokkareiksi. On vain pyyhkiä se pois.

Menetelmä 2: Suola etikan kanssa

Vanhan rasvan poistamiseksi lisää 2 rkl ruokasoodaa pannun pohjaan ja lisää 2 rkl 9% etikkaa. Seoksen tulisi peittää pohja, joten jos saatu liuos ei riitä, lisää ainesosien määrää suhteessa.

Soda-etikka-liuos soveltuu astioille, joilla on paksut seinät ja kestävä pinnoite. Haavoittuvien keittiövälineiden, kuten lasin tai muoviastiat, on parempi olla käyttämättä tätä menetelmää.

Menetelmä 3: sooda etikan kanssa

Pese astiat vanha rasva voit käyttää lempeämpää tapaa - käytä ruokasoodaa pastaa etikan kanssa. Nämä kaksi tuotetta on sekoitettava yhteen yhtä suurina osuuksina. Tuloksena olevan seoksen on käsiteltävä öljyisiä alueita ja jätettävä 15-20 minuutiksi.

Ruokasooda ja etikkapasta löysää rasvaa.

Menetelmä 4: sinappijauhe

Sinappi on erinomainen lääke rasva- ja hiilikerrostumiin, jota on käytetty vuosikymmeniä sitten. Se on turvallinen myös lapsille ja soveltuu kaikenlaisten tahrojen puhdistamiseen. Puhdista vanha rasva pannusta lämmittämällä sitä liedellä.

Anna astioiden jäähtyä hieman ennen puhdistamista, jotta puhdistus on helppoa. Lisää päälle sinappijauhetta (keskimäärin 1-2 ruokalusikallista riittää). Pyyhi sitten pinta hieman kostealla sienellä ja jätä sinappiseos paistinpannuun 15-20 minuutiksi. Rasva tahrat pehmenevät ja irtoavat helposti pinnalta puhdistettaessa.

Tuloksena oleva tahna toimii puhdistusaineena. Puhdista astioiden pinta perusteellisesti harjalla tai sienellä ja huuhtele se sitten kylmä vesi... Tämä menetelmä auttaa sinua puhdistamaan kattilat ja pannut sekä uunin lasitavarat.

On toinen tapa pestä öljyiset astiat sinappijauheella. Tätä varten tarvitsemme suuren astian astioille. Laita vesi kulhoon ja liuota sinne 1-3 ruokalusikallista sinappia, upota astiat liuokseen ja jätä 30-40 minuutiksi. Sitten astiat on pestävä tavalliseen tapaan.

Pese ne huolellisesti ennen astioiden kastamista sinappiliuoksessa. Voit jopa käyttää metallisieniä, jos pinta sallii. Tämä liuottaa rasvan nopeammin.

Puhdistamme valurautaiset astiat rasvasta

Kuinka pestä paistinpannu vanhasta rasvasta, jos se on valmistettu valuraudasta? Tarjoan sinulle yksinkertaisen reseptin, jossa käytetään halpoja, kaikille edullisia ainesosia.

Valurautatuotteille tarjoan sinulle yksinkertaisen reseptin, joka sisältää seuraavat ainesosat:

• pala pyykin saippuaa;
• pVA-liiman pakkaus;
• lasi soodaa;
• lämmönkestävä astia, johon mahtuu tahratut astiat.

Ohjeet:

Puhdistamme kebabin grillin

Jos et tiedä kuinka puhdistaa kebabiteline ilman käyttöä kotitalouskemikaalit, kokeile joitain yksinkertaisia \u200b\u200bkodin menetelmiä:

1. Coca Cola. Kaada tämä hiilihapotettu juoma ritilälle ilman pahoittelua. Pyyhi pinta muutaman minuutin kuluttua huolellisesti. Rasva pestään nopeasti ja helposti.

1. Nestemäinen saippua. Voitele ritilä nestesaippualla, kääri se pussiin tai muovikelmuun ja jätä se siten yön yli. Huuhtele tuote seuraavana päivänä pesuliinalla tai harjalla. Sinulle taataan loistava tulos.

1. Liota sisään kuuma vesi. Jos rasvakerros ei ole kovin vanha, voit yksinkertaisesti liottaa ritilän yön yli altaaseen tai pesuallaan kuuma vesi... Sitten rasva pyyhitään astioista pesulappun kovalla puolella.

Rasvojen poistaminen kattilassa

Rasvaa pääsee usein vedenkeittimeen, kun ruoanlaitto liedellä. Tahroja ei ole aina mahdollista pestä tavallisella pesuaineella. Tunnen useita suosittuja menetelmiä. Joten miten vedenkeitin puhdistetaan rasvasta:

1. Ruokasooda.Kostuta vedenkeitin ja ripottele ruokasoodaa kostealle sienelle. Työnnä astia kovalla puolella astian pinnan yli, ja rasvatahrat voidaan helposti poistaa.

1. Hammastahna. Jos tahrat eivät ole kovin kuivia, voit käyttää enemmän pehmeä lääke... Hammastahna auttaa puhdistamaan pinnan loistoon.

1. Ruokasoodan, suolan ja etikan seos. Jos tahrat ovat päinvastoin hyvin vanhoja, voit kokeilla tehokkaampaa ratkaisua. Sekoita yhtä suuri osuus suolaa, ruokasoodaa ja etikkaa 9%. Käytä tätä seosta ja sienellä kattilan koko pinta.

Turvallisuussäännöt

Huolimatta siitä, että kaikki reseptit valmistetaan kotona turvallisista ainesosista, on noudatettava joitain sääntöjä. Ota huomioon nämä vinkit:

1. Tuuletus. Jos kuumennat astioita valmistetulla puhdistusseoksella liedellä, on parempi avata tuuletusaukot keittiössä.

1. Käsien suojaus. Kaikki toimenpiteet tulee suorittaa kumikäsineillä. Jopa turvalliset kotihoidot, kuten sinappijauhe, suola ja sitruunahappo, voivat vahingoittaa käsiäsi, ja väkevöity etikkaliuos jättää kätesi usein punaisiksi ja hilseileviksi.

1. Uusi sieni. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi suosittelen uuden sienen käyttämistä. Ja astioiden puhdistamisen jälkeen on parempi heittää ne pois.

Johtopäätös

Puhuin eniten tehokkaita tapoja henkilökohtaisesti käyttämieni keittiövälineiden puhdistus - tulos ylitti odotukset. Sinun tarvitsee vain kokeilla yhtä niistä. Voit kirjoittaa salaisuutesi rasvojen pesemisestä kommentteihin. JA lisäohjeet lähetetty tämän artikkelin videoon.

Hei ystäväni ja blogin lukijat! Kaikkien itsensä ja rakkaitaan kunnioittavien emäntien on osattava puhdistaa noki pannusta. Se pilaa estetiikan ja ulkomuoto suosikki paistinpannu, aiheuttaa suurta haittaa terveydelle.

Me kaikki rakastamme syödä herkullisesti - tämä on kiistaton totuus. Sama pätee, ja pidämme siitä, että emme pese astioita aterian jälkeen. Varsinkin ulkona. Tämän seurauksena elämme periaatteen mukaan "syömme kalaa äläkä pese pannua" 🙂 Mutta hiilikerrostumia voi olla pääsyy mahasyövän kehittyminen. Bentspireenien (syöpää aiheuttavien karsinogeenien) suuren pitoisuuden vuoksi tarttuvat höyryt ovat varsin vaarallisia. Katsotaanpa, mitkä ovat hiiliesiintymät.

Palanut rasva plus metallivaaka, mikroskoopin alla, näyttää mustalta sieneltä. Tällainen "sieni" on upea koti erilaisia \u200b\u200bbakteereja ja niiden elintärkeän toiminnan tuotteet

Tätä "elävää likaa" on aina läsnä epäpuhtaissa pannuissa ruoanlaittamisen välillä. Karsinogeenit, bakteerit, kalkki ja oksidit eri metallit On loistava cocktail terveyden hitaalle tuhoamiselle.

Tapoja käsitellä tehokkaasti hiilipäästöjä

Puhdistusmenetelmät vaihtelevat pannun metallista ja laiminlyönnistä. Perustavat:

• mekaaninen;
• lämpö;
• kemiallinen.

Mekaaniset puhdistusmenetelmät

Vanhin olemassa oleva ja ilman kemiaa. Muinaisina aikoina metalliastiat puhdistettiin hiekalla ja vedellä. Nykyään se voidaan helposti korvata hiekkapuhallus.

Paistinpannu pahimmillakin pitkäaikaiset hiiliesiintymät helppo puhdistaa tällä tavalla. Jos et ole tietoinen siitä, mikä se on, kuka tahansa automekaanikko selittää mielellään. Tämä kone käyttää hiekkaa ja paineilmaa minkä tahansa ruosteen tai maalin kerroksen puhdistamiseen muutamassa minuutissa. Edullinen valurautainen paistinpannu puhdistetaan nopeasti melkein missä tahansa renkaanvaihtimessa.

Mutta tällä menetelmällä on merkittävä haitta. Kyllä, voit puhdistaa kaiken hiekkapuhalluksella. Vain tällä tavalla valuraudan alkuperäinen pinta häiriintyy.

Palovamma on myös helppo puhdistaa hiomakoneet... Pyydä tällöin aviomieheltäsi apua. 🙂 Kerro vain hänelle, että työkalu tarvitsee lohkopään. Tällä tavalla suuri paistinpannu, jossa on paksu hiilikerros, puhdistetaan 5 minuutissa. Ja aviomies on järkyttynyt siitä, että tiedät tällaiset instrumenttitermit 😀

Siivous metalliharjat kumipohjainen. Löydät tällaisen harjan hypermarketista, rautakaupasta ja rakennusmateriaalit... Mutta tämä on työläs menettely.

Lämpömenetelmä

Myös erittäin tehokas ja ilman kemikaaleja, mutta ei aina saatavilla eikä sovellu valurautapannuille. Tätä puhdistustapaa varten tarvitset kaasunpolttaja tai puhalluslamppu... Vaaditaan myös:

• hyvin ilmastoitu alue;
• lanka sienellä;
• tiili;
• altaan kylmää vettä.

On myös parempi antaa tämä menettely miehellesi ja suorittaa se kadulla. On tarpeen laittaa tiili pienelle reunalle (pystysuoraan) ja laittaa pannu siihen alhaalta ylöspäin. Polta pohja polttimella, kunnes se savuaa. Tässä on esimerkki tästä menetelmästä videossa:

Tämä kestää yleensä 15-20 minuuttia. Kun savu lakkaa, laita pannu kulhoon kylmää vettä. Höyryn pitäisi mennä. Lämpötilaeron vuoksi kaikki höyryt siirtyvät pois pinnalta ja puhdistuvat kokonaan metallivillalla.

On hyödyllistä muistuttaa, että tämä puhdistusmenetelmä ei sovellu valurautapannuille. Valuraudan halkeaminen on suuri riski lämpötilaerojen takia

Kemialliset menetelmät

Yleisin vaihtoehto. Lisäksi kemiaa on helpompi käyttää kotona.

Kuinka puhdistaa pannu hiilikerroksista ja millaista kemiaa käytetään, riippuu astioiden saastumisasteesta. Käytä aina kumikäsineitä, opi käyttötapa ja varotoimet.

Uuninpuhdistusaineet

Vanhat pannut: parasta puhdistaa Shumanitilla. Tuote on melko myrkyllinen, joten tarvitaan käsineitä. Jopa vahvimmat hiilikerrostumat perääntyvät "shumanitille", jos sen käyttöaikaa pidennetään 1-2 tuntiin. Useita puhdistustoimenpiteitä voidaan suorittaa peräkkäin, jos palava kerros on todella paksu. Kuten käytäntö on osoittanut, "Shumanit" selviää kaikesta saastumisesta.

Rasvanpoistovälineet Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 RUB

Kauppaan

My-shop.ru

Kauppaan

Ozon.ru

Kauppaan

Suhteellisen uudet ja ei kovin likaiset pannut puhdistetaan Pemoluxilla ja Mister Chisterillä. Onko siellä vielä lisää hyvä lääke Amwayn uuneille. Äitini käyttää sitä. Ei melkein pahempi kuin shumanilainen ja haju vähemmän, mutta se on kalliimpaa.

myös sisään rakennusliikkeet Löydät vielä vahvemman suolahappoon perustuvan lääkkeen. Tätä työkalua käytetään metallipintojen puhdistamiseen ruosteesta. Älä käytä sitä valurautapannulla, koska happo "syö" valurautaa.

Lye viemäriputkien puhdistamiseen

Toinen vaihtoehto on puhdistaa muulla kuin keittiön puhdistusaineella. 🙂 Tässä tapauksessa on parempi käyttää puhdistusainetta viemäriputket - alkali (hän, natriumhydroksidia).

Täytä iso muovisäiliö liuoksella (tuotteen ohjeiden mukaisesti) ja upota pannu siihen. Varmista vain, että ostamasi tuote on puhdasta lipeää. Tarpeeksi 500 g emästä 5 litraan vettä.

Huomaa: sinun on lisättävä lipeä veteen, älä kaada vettä lipeän päälle. Muuten se voi aiheuttaa voimakkaan kemiallisen reaktion.

Jotta voisit työskennellä tällaisen tuotteen kanssa, tarvitset kestäviä kumikäsineitä. Ei keittiömme. Ota tavallinen sieni ja aloita peseminen pannulla, kun se on kastunut tähän liuokseen.

Ämpäri tätä ratkaisua on vaarallinen. Pidä lapset ja eläimet poissa. Ja laita kansi ämpäriin.

Tällä tavalla on hyvä puhdistaa palamisesta, mutta ruostetta voi jäädä.

Etikkahapon poistaminen

Kun olet poistanut kaikki vanhat hiilikerrostumat, seuraava vaihe on poistaa ruoste. Tämä on tarpeen, jos paistinpannu on hyvin vanha. Pöytäetikkahapon lisäksi tässä ei vaadita mitään.

Tietenkin on parasta liottaa koko paistinpannu etikkaan muutaman tunnin ajan. Mutta jos on mikrohäiriöitä, on parempi rajoittua yksinkertaiseen pyyhkimiseen. Ota sieni, upota se etikkaan ja pyyhi pannu sillä. Työskentele käsineillä, pidä huolta käsistäsi.

Turvallinen kemia

Paistinpannu on myös täysin vaaraton puhdistaa palamisesta. Se soveltuu kaiken tyyppisille astioille, erityisen hyvä valuraudalle.

Ota vetyperoksidi ja ruokasooda ja sekoita ne yhteen muodostamaan karkea koostumus. Levitä seos tasaisesti esikuumennetun paistinpannun päälle. Anna jäähtyä 5-10 minuuttia. Sen jälkeen voit aloittaa puhdistuksen turvallisesti karkealla sienellä tai harjalla. Menettely voidaan toistaa tarvittaessa.

Halvin kemia

Sooda, etikka, pöytäsuola ja sitruunahappo ovat tärkeimmät taistelijat kotihöyryjä vastaan. Kaikki alla kuvatut puhdistusmenetelmät ovat erinomaisia \u200b\u200bvalurautapannuille. Teräskulho auttaa meitä pääsemään eroon hiilikerroksista ulkopuolelta. Sen on oltava halkaisijaltaan sopiva, jotta pannu mahtuu.

Aseta pannu ja vesi kulhoon siten, että se peittää koko pannun. Lisää lasillinen etikkahappoa ja puoli lasillista sitruunahappoa 2 litraan vettä. Kun neste kiehuu, laita matalalle lämmölle. 15 minuutin kuluttua vihamielinen plakkia alkaa antaa periksi. Ota pannu pois ja hankaa hiiltä niin paljon kuin voit. Meidän tehtävämme tässä vaiheessa on vain rikkoa hiilikerroksen eheys siten, että etikka tunkeutuu syvemmälle. Laita pannu takaisin. Voit lisätä pari ruokalusikallista ruokasoodaa liuokseen. Anna kiehua vielä 15-20 minuuttia. Huuhtele kaikki pois kuumalla vedellä ja poista pehmeä kerros terässiineellä. Tämä lääke on riittävän vahva ja voidaan toistaa tarvittaessa. Työskentele varovasti ja käsineillä.

Jos metalliastiat eivät ole vielä kasvaneet palaneen kerroksen kanssa, suola ja sooda auttavat meitä. Kuumenna paistinpannu liikaa, kostuta pinta hieman vedellä. Ripottele puhdistettava alue tasaisesti pöytäsuolalla tai soodalla. Anna vaikuttaa tunnin ajan jäähdyttävän keittolevyn päällä.

Peitä keittolevy käännetyllä paistinpannulla, kun poistat hiilikerroksia ulkopuolelta. Höyryt pehmenevät ja voidaan puhdistaa. Tämän menetelmän ei tarvitse kestää etikan hajua.

Vain voimakkaille miehille - puhdista pannu elektrolyysillä!

Elektrolyysiyksikköä voidaan käyttää niille, jotka haluavat päästä eroon hiilikerroksista ja ruosteesta samanaikaisesti. On epätodennäköistä, että sinulla on tällainen laite kotona 😉 Mutta autoilijoilla on aina laturi käsillä. Siksi tämä menetelmä soveltuu paremmin miehille ja kokeiden faneille.

Kasta pannu muovinen säilytysastiatäynnä 4,5 litraa vettä 1 rkl. sooda. On myös teräsleivinlevy tai sopiva levy.

Kiinnitä punainen pidike teräsleivinlevyyn ja negatiivinen musta pidike pannuun. Kytke päälle 10 ampeeria. Kuvassa vain osa pannusta on upotettu veteen. Tämä osa puhdistetaan teräslevyä vasten. Käännä siksi pannua likainen pinta sitä kohti. Mitä lähempänä pannu on teräslevyä, sitä parempi reaktio tapahtuu. Mutta et voi koskettaa näitä pintoja, muuten se ei toimi.

Tulet huomaamaan, että prosessi alkoi, kun teräslevyn ja valuraudan väliin ilmestyi sameaa kuplaa.

Kun työ on valmis, raaputa pois kaikki hiilikerrostumat ja ruoste. Kaikki on valmis!

1. Uusi pannu on aina helpompi puhdistaa kuin vanha. Älä jätä likaisia \u200b\u200bastioita huomenna. Sen pyyhkiminen kestää paljon kauemmin.
2. Käytä pesusaippuaa - se poistaa rasvan erittäin hyvin.
3. Pese pesun jälkeen tapana pyyhkiä astiat vohvelipyyhkeellä ja poistaa jäljellä oleva rasva.
4. Valurautaiset kattilat pysyvät puhtaampina pidempään, jos ne on kalsinoitu hyvin ennen jokaista kypsennystä. Joten ruoanlaitto polttaa vähemmän, ja astiat on helpompi puhdistaa.
5. Ravintolan siivousyritysten asiantuntijat suosittelevat voimakkaasti, ettei astianpesukoneissa puhdisteta valurautaisia \u200b\u200bastioita.
6. Teflonpannut pelkäävät hankaavia puhdistusaineita. Pese ne pyykkisaippualla ja käytä puulastia paistamiseen ja hauduttamiseen.
7. Yritä vaihtaa teflonilla päällystetyt pannut kuuden kuukauden välein. Ohut teflonikerros on hyvä markkinointitemppu, koska se heikkenee nopeasti. Tällaisessa paistinpannussa on suositeltavaa käyttää vain muovisia tai puisia lastia.
8. Alumiiniset astiat, kuoritut hioa tai teräsvilla, vaarallinen terveydelle. Alumiinipinta hapettuu voimakkaasti tällaisen puhdistuksen jälkeen. Tämä oksidi, joka pääsee kehoomme ruoan kanssa, kertyy luihin. Se korvaa kalsiumin ja tekee luut hauraiksi.
9. Voitele alumiiniset astiat hankaavan puhdistuksen jälkeen runsaasti saippuavedellä ja jätä yöksi. Aamuun mennessä pinnalle muodostuu hyödyllinen kalvo alumiinidioksidia. Se suojaa astioita täydellisesti muodostumiselta haitallisia aineita... Lopuksi pesemällä kuumassa vedessä ja hieromalla kuivaksi pyyhkeellä.
10. Jos olet siisti kotiäiti, hanki itsellesi keraamiset astiat. Se on helpoin pestä. Mutta se on helpoin vahingoittaa sitä.

Mitä pannuja haluat mieluummin käyttää suosikkiruokasi varten? Mistä metallista luulet parhaiten astiat? Jokainen ravintolakokki kertoo sinulle, että tämä on raskaspohjainen valurautapannu. Tällaiset astiat tunnustetaan ammattimaisiksi kaikkialla maailmassa. Se yhdistää useita merkittäviä ominaisuuksia:

• ei aiheuta elintarvikkeille terveydelle haitallisia aineita;
• asianmukaisella hoidolla se ei menetä alkuperäistä ulkonäköään monien vuosien ajan;
• pitää lämpöä pitkään (erityisesti ammattikokkien arvostama).

Joten, jos perit isoäidiltä hyvän valurautahoitajan, huolehdi hänestä. On erittäin hyvä, että tällaisia \u200b\u200bruokia tuotettiin runsaasti entisessä Neuvostoliitossa.

Itse asiassa valuraudalla on 2 isoa haittaa:

• suuri paino - tällaista paistinpannua on hankalaa kuljettaa keittiössä ja pestä;
• erittäin vaativa hoito, mikä on hankalaa nopealla ajalla.

Siksi uskon, että samat ammattilaiset työskentelevät heidän kanssaan. Ja käytännön kotiäiteille on hyvät pannut valmistettu alumiinista, vahvistetulla paksulla pohjalla ja hyvällä tarttumattomalla pinnoitteella. Tämä on helpompaa ja helppo pestä, ja paistan usein myös ilman öljyä!

Teflonilla on useita mainitsemisen arvoisia etuja. Ensinnäkin on kätevää valmistaa kaikki ruoat, jotka eivät käytännössä tartu tuotteen pintaan. Paistinpannulla voit säästää huomattavasti kasviöljyä (tai voita), joka on niin välttämätöntä jotain paistettaessa. Sitä on helppo käyttää, koska se on kevyt.

Mutta kuten kaikilla keittiövälineillä, teflonpannuilla on taipumus kerätä kerrostumia sisä- ja ulkopuolelle. Tämä ongelma ilmenee, jos et pese astioita järjestelmällisesti heti kypsennyksen jälkeen. Mutta jos näin on jo tapahtunut, mietitään, miten teflonpannu puhdistetaan kotitalouksien hiilipäästöistä.

Säilytä puhdistusaineita

Ennen käyttöä kansanhoito, jonka avulla voit tuoda "suosikkisi" oikeaan kuohuviiniin, yritämme tehdä tämän kaupan talousverkostosta ostettujen valmiiden sävellysten avulla. Tässä on pieni luettelo ehdotetuista lääkkeistä:

• erittäin aktiivinen aine - Unicum Bami GOLD -sarja (ei saa käyttää alumiinipintojen puhdistamiseen);
• melko tehokas, mutta jostain syystä harvoin käytetty - "Aromika antinagar";
• valmiste, joka toimii lempeästi, mutta varmasti, koska se poistaa kaikkein vanhan lian - Magic Power;
• mutta kotitalouskäyttöön tarkoitetut kemialliset koostumukset (sumutteet), jotka puhdistavat täysin kaikki pinnat: Fairy Power, Kiilto, "Mister Muscle";
• käy ilmi, että geelit ja voiteet kykenevät myös tällaiseen työhön (riittää, että pinta voidellaan ohuella kerroksella ja huuhdellaan pois puolen tunnin kuluttua) - "Sanita", "Antinagar", "Domestos";
• vaikka se on vaahtoa, se voi myös poistaa kaikki tarpeettomat - Amway Dish.

Muistettavaa, kun työskentelet näiden työkalujen kanssa:

• Työskentelemme vain kumikäsineillä.

• Ennen töitä tutkimme keittiövälineet huolellisesti. Vasta sen jälkeen kun olemme varmistaneet, ettei siinä ole naarmuja tai muita vaurioita, jatkamme puhdistamista. Tosiasia on, että mikrosirut ovat vaarallisia terveydellesi (sen kautta kemiallinen koostumus tunkeutuu tuotteeseen).
• Kieltäydymme käyttämästä kovia sieniä, metalliverkkoja.

Tärkeä!Huolimatta siitä, että myymälävalmisteet ovat erittäin tehokkaita, ne selviävät tehtävistä melko nopeasti, etkä viettää niin paljon aikaa koko prosessiin, niillä on yksi valtava haitta, jota ei voida sivuuttaa. Kaikki astiat puhdistetaan kemikaalit, vaarallinen tulevaa käyttöä varten. Muista tämä.

Kuinka puhdistaa teflonpannun sisällä olevat hiilikerrostumat

Teflon on hyvin "herkkä" materiaali, eikä sitä tule koskaan puhdistaa käyttämällä mekaaniset menetelmät... Siksi on välttämätöntä luopua kaikentyyppisistä metalliharjoista, kovalla pinnalla olevista sienistä ja erilaisista hankaavista puhdistusaineista. Puhutaan hellävaraisista, tehokkaista ja, mikä tärkeintä, turvallisista menetelmistä.

Sinappijauhetta käytetään

Kuinka puhdistaa teflonpannu hiilikerroksista? Helppo ja turvallinen. Haluamme poistaa rasvan ja hyvin pienen kerroksen palamista kaadamme tavallisen sinappijauheen (no, sen, jonka isoäidit laittaa villasukkiin, säästääksesi vilustumiselta) märälle, huokoiselle, pehmeälle sienelle. Ja alamme puhdistaa saastunutta astiaa huolellisesti ja menetelmällisesti. Pese se sitten vauvan saippualla ja lämpimällä vedellä. Pyyhitään kuivaksi.

Miksi et käyttäisi pyykkisaippuaa

Pesusaippua - no, missä se on ilman sitä. Laita raastettu pyykkisaippua (¼ pala) pannun sisäpinnalle, kaada vesi päälle niin, että kaikki palaneet alueet peitetään nesteellä. Laitamme pannun tulelle, kiehuvaksi ja sammutetaan liesi. Jälkeen saippualiuos jäähtynyt, tyhjennä se ja pese keittiövälineet tavalliseen tapaan... Ei mitään monimutkaista.

Soda on hyödyllinen myös näihin tarkoituksiin.

Kuinka puhdistaa teflonpannu hiilikerroksista käyttämällä niin halpaa ja tehokas lääkemiten sooda on? Natriumbikarbonaatti poistaa erinomaisesti palovammoja ja muita epäpuhtauksia. Valmista liuos: sekoita 5-6 ruokalusikallista soodaa 1 litraan vettä. Kaada seos paistinpannulle, kiehauta, vähennä lämpöä ja jatka kiehumista 20-25 minuuttia. Jäähdyttämisen jälkeen tyhjennä soodaliuos ja pese teflonituote sisään lämmintä vettä neutraalilla pesuaineella (parasta vauvan saippualla). Voila: pannu on puhdas.

Muita, yhtä tehokkaita tapoja

Miksi ei kokeilla jotain erilaista, jotain omaperäistä:

• Siivoamme käyttämällä niin suosittua juomaa kuin Coca-Cola. Kaada se paistinpannuun ja keitä 10-15 minuuttia. Kuinka se toimii? Se on vain, että sama sooda, joka on osa juomaa, puhdistaa.
• Sovellettavissa hammastahna... Miksi ei? Loppujen lopuksi hän on aina käsillä. Jaetaan tahna tasaiseksi kerrokseksi saastuneen pinnan päälle, puolen tunnin kuluttua pestään kaikki pois.

• Etyylialkoholi on myös hieno, koska hiukkaskertymien haittojen poistaminen kestää vain muutaman minuutin.

Kuinka puhdistaa teflonpannun ulkopinta

Sen lisäksi, että teflonpannu palaa sisäpuolella, asiat eivät ole parhaalla mahdollisella tavalla ulkona. Lisäksi kaikki nämä keittiövälineiden seinillä ja pohjassa olevat höyryt johtavat paitsi lämmönjohtavuuden merkittävään vähenemiseen, myös siihen, että olet yksinkertaisesti inhottava ottamalla sitä käsiin. Ja sinun ei tarvitse tätä ollenkaan: joten taistelemme saastumista yhdessä. NOIN kemialliset valmisteet sanoimme edellä. Huolimatta siitä, että on vähemmän vaarallista käyttää niitä ulkona puhdistamiseen (kuin sisällä), suosittelemme kuitenkin kiinnittämään huomiota perinteisiin menetelmiin.

Käytetään vetyperoksidia yhdessä ruokasoodan kanssa

Kuinka puhdistaa teflonpannu hiilikerroksista? Yritetään käyttää natriumbikarbonaatin ja vetyperoksidin lietettä. Valmistamme seoksen puhdistusta varten: sekoita 4-5 rkl vetyperoksidia 3-3,5 rkl soodaa. Levitämme sitä runsaasti, säästämättä, pinnalle, ja käyttämällä ei kovin pehmeää sientä, alamme pestä palaneet alueet.

Pesusaippua ja sooda

Kuinka puhdistaa teflonpannu hiilikerroksista ainesosien seoksella, kuten pyykkisaippua ja sooda (ei huono yhdistelmä). Tarvitset joko suuren kattilan tai kauhan puhdistukseen. Kaada 7-8 litraa vettä astiaan, lisää kaksi kappaletta pyykkisaippua (raastettua) sekä 2-2,5 pakkausta soodaa. Upotamme paistinpannun tähän seokseen niin, että se on kokonaan peitetty nesteellä, ja laitetaan tuleen. Keitetään noin 1 tunti, sitten otetaan pois ja pestään.

Nyt osaat puhdistaa teflonpannun hiilikerrokset ulkopuolella, ja tämä häiriö ei pelota sinua ollenkaan.

Hyödylliset tiedot eivät vahingoita ketään:

• Teflonin kaltaisesta materiaalista valmistetulla pinnoitteella on erittäin negatiivinen suhtautuminen jyrkkään lämpötilan muutokseen: tuotetta ei pidä jäähdyttää upottamalla sitä kylmään veteen.
• Jotta teflonpannulla olisi pitkä käyttöikä, suosittelemme käyttämään puuvälineinä tai äärimmäisissä tapauksissa silikonilastia ja lusikoita keittiövälineinä.

• Jos keittiövälineiden sisäpinnasta on tullut käyttökelvoton, sinun ei pitäisi jatkaa sen käyttöä, koska se ei johda mihinkään hyvään. Ruoka palaa koko ajan. Lisäksi teflonhiukkaset voivat päästä elimistöön. Ja tämä on täysin erilainen tarina.
• 250 asteen ja sitä korkeampi lämpötila on "tappava" teflon-paistinpannulle: vaikutuksen alaisena se deformoituu ja muuttuu täysin käyttökelvottomaksi.

Lopuksi

Nyt olet aseistettu kaikilla tiedoilla, jotka sinun on tiedettävä, kuinka puhdistaa teflonpannun ulkopinta ja sisäosa. Mene rohkeasti kauppaan, osta nämä suositut keittiövälineet ja pidä hauskaa.

Rasva- ja ruokahiukkaset kuivuvat ja niitä voi olla vaikea puhdistaa. Lisäksi hiilikerrostumat ja vanhat tahrat ovat haitallisia ihmisten terveydelle. On muistettava, että teflonpannua ei saa altistaa voimakkaille hapoille, emäksille tai fyysiselle manipuloinnille. Tällaiset astiat vaativat herkkää asennetta - jotta et vahingoittaisi niitä, sinun on toimittava huolellisemmin. Huolimatta runsaista kalliista varoista, voit pestä pannun itse kotona kansanmenetelmillä.

Koska tällaisten astioiden peseminen vaatii hellävaraisia \u200b\u200bpuhdistusaineita, on kiinnitettävä huomiota kansan tapoja... Ne ovat ympäristöystävällisempiä ja turvallisempia teflonpinnoitteille.

Voit puhdistaa paistinpannun palamisesta käyttämällä seuraavia tuotteita.

Siivous sisällä

Koska astian sisäpuoli joutuu kosketuksiin ruoan kanssa, on tärkeää ensin pestä kaikki höyryt pannun tästä osasta. Puhdistusaineita käytettäessä on tärkeää varmistaa, että ne eivät aiheuta terveysriskiä.

Siksi on parempi käyttää kodin korjaustoimenpiteitä sisäpuolen puhdistamiseen, joka koostuu improvisoiduista materiaaleista, joilla on alhainen myrkyllisyys. Nämä halvat ja mutkattomat menetelmät voivat auttaa sinua puhdistamaan nonstick-paistinpannun tehokkaasti.

Pyykinpesuaine

Voit poistaa rasvaa ja sakkaa tarttumattomasta paistinpannusta tavallisella pyykkisaippualla. Se on helppo löytää jokaisen talosta ja tarvittaessa ostaa mistä tahansa kaupasta.

Raastamiseen tarvitaan neljäsosa saippuapalaa, laita se pannulle, lisää vettä. Kuumenna ja anna kiehua antaa jäähtyä 2-3 tuntia. Kaada sitten liuos pois, pese astiat tavallisella pesuaineella ja poista jäljellä oleva lika ja tahrat keittiön sienellä.

Keittäminen soodalla

Sooda - korvaamaton avustaja keittiössä, joka pystyy torjumaan plakkia, rasvaa ja palauttamaan astiat entiseen loistoonsa ja puhtauteensa.

Pannun puhdistamiseksi sinun on liuotettava 5 tl ruokasoodaa 1 litraan vettä. Kaada liuos kulhoon, kiehauta ja jatka kiehumista vielä 20 minuuttia. Seuraavaksi sinun on jäähdytettävä seos, kaadettava se pois ja poistettava jäljellä olevat palavat hiukkaset sienellä.

Tätä menetelmää voidaan käyttää myös entisen loiston palauttamiseen pannuille.

Soda + astianpesuneste

Seuraava menetelmä on vähän kuin edellinen. Se eroaa siinä, että astianpesuaine edistää rasvojen nopeampaa tuhoutumista.

Sekoita heikko (1 rkl. L.), vesi ja astianpesuaine (muutama tippa), kaada se sitten pannuun ja laita tuleen. Keittämisen jälkeen liuoksen on annettava jäähtyä 40-50 minuuttia. Kaada lopuksi astioiden sisältö ja huuhtele ne sienellä. Voit keittää paistinpannun puhtaalla vedellä, jotta et voi huolehtia ruoasta mahdollisesti jääneistä astianpesuaineista.

Soda + paperiliimaliima

Toisin kuin yleisesti uskotaan, tavallisen silikaattiliiman käyttö ei aiheuta terveysriskejä eikä teflonipinnoitetta. Yhdessä soodan kanssa liima voi palauttaa astiat lähes alkuperäiseen ulkonäköön.

Liuoksen valmistamiseksi tarvitset yhden putken toimistoliimaa ja kolmanneksen pakettia soodaa. Täytä samalla pannu puoliväliin vedellä. Kaada liuos veteen ja keitä sitä noin 30-45 minuuttia, anna sen sitten jäähtyä 2-3 tuntia. Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi on suositeltavaa jättää pannu keitetyn seoksen kanssa päiväksi. Jos hiilen kertyminen on liian voimakasta ja pitkäaikaista, liuokseen voidaan lisätä muutama tippa astianpesuainetta.

Siivous ulkona

Pannun ulkopinnan puhdistamiseksi on parasta käyttää kotitalouskemikaaleja, jos nämä tuotteet eivät ole kosketuksissa sisällä astiat.

Tiivistettyjen tuotteiden käytön periaate on, että ne levitetään astioiden ulkoseiniin, jätetään tässä tilassa 10-15 minuutiksi ja pestään helposti vedellä ja sienellä. Suihkujen tapauksessa reaktio etenee vielä nopeammin, loput tuotteista on oltava vaahdotettuja halutun tuloksen saavuttamiseksi.

Voit käyttää myös kansanmenetelmiä:

• Kaada 5 litraa vettä metallikauhaan tai syvään kattilaan. Liuota siihen 2,5 palaa aiemmin raastettua pyykkisaippuaa ja 2,5 pakkausta soodaa. Aseta paistinpannu astiaan ja hauduta noin 2 tuntia. Pese se sitten astianpesuaineella.
• Voit tehdä ilman kiehumista. Ota 150 g pesuainetta, 200 g soodaa ja 50 g toimistoliimaa 3 litraan vettä. Liota pannua saadussa seoksessa päivän ajan. Huuhtele sitten hiilikerrokset juoksevan kuuman veden alla.

Mitä muistaa tarttumattomasta pinnoitteesta?

Jotta pannu voisi toimia pitkään, on paitsi puhdistettava se ajoissa myös noudatettava yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä.

Teflonpinnoite tulee suojata ja pestä erittäin herkällä. Jotta teflonia ei vahingoiteta, on suositeltavaa käyttää vain muovisia, puisia tai silikonilastia kypsennyksen aikana.

Hiilikerrostumien muodostumisen estämiseksi pannu on pestävä heti käytön jälkeen, muuten jäätynyt rasva laskeutuu pannun pinnalle.

14.04.2015

Kuinka valurautaisia \u200b\u200b"Teflon" -astioita on helppo valmistaa?

Valurautaiset astiat - vertaansa vailla oleva ruoanlaittomestari - paistetut perunat, pilaf, paistettu leipä, pizza, borssi, puuro, kanatupakka jne. saavutetaan ihanteellisesti lämpöhitauden ja tasaisen lämpövirran jakautumisen ansiosta. Mutta valurautaiset astiat putosivat käytöstä kahden vakavan haitan takia - ruoka tarttuu valurautaan + valurautaruosteet (huomaa, että valurautiastioiden massiivisuus ei ole haittapuoli, vaan väistämätön ominaisuus, aivan kuten kaikki Zepterin kaltaiset inertialukset, joilla on samat ominaisuudet).
On käynyt ilmi, että voit itse päästä eroon näistä valuraudan haitoista pelkkää penniä palauta valurautaiset astiat ja tee niistä täydelliset yhdessä päivässä kauniilla, ympäristöystävällisellä korroosionesto- ja tarttumattomalla pinnoitteella kuin teflon:
Salaisuus on hyvin yksinkertainen - sinun täytyy laittaa tippa kuivattavaa kasviöljyä puhtaalle kuumalle valuraudalle ohuella kerroksella (pellavansiemen, hamppu, unikko, pähkinä, tungöljy sopii, mutta ei missään tapauksessa auringonkukka- tai oliiviöljyä!), Lämmitä sitten astiat varovasti. Ja siinä se!

Valurautapinnan laadusta riippuen voi olla tarpeen levittää 2-3 kerrosta. Valurautaisen restauroinnin fanit pystyvät levittämään jopa 20 kerrosta saavuttaen peili loistaa ja syvä musta.
Ennen kuin jatkat prosessin kuvaukseen, huomaamme, että tämä antaa meille:
- ruoka ei enää koskaan tartu valurautaisiin astioihin ja kaikki menee kuin kellokoneisto näiden sanojen kirjaimellisessa merkityksessä;
- toisin kuin teflon, jota jotkut kokevat varoen haitallisten yhdisteiden mahdollisen vapautumisen vuoksi, tässä käytetään vain luonnollisia elintarvikekomponentteja;
- toisin kuin teflonpinnoite, jota ei voida palauttaa itsenäisesti vaurioituneena, voit milloin tahansa "parantaa" naarmuja ja levittää lisäkerroksia;
- astioita ei voida pestä, sinun tarvitsee vain pyyhkiä se paperilautasliinalla neuvostoliiton aika pannut, jotka eivät olleet vielä jäähtyneet, pyyhittiin sanomalehdillä) ja pyyhitään sitten kontrollia varten tipalla kostutetulla lautasliinalla auringonkukkaöljy... Jos kontrollilautasliina on puhdas, voit paistaa makeita piirakoita heti kalan jälkeen, hajua ei tule;
- pinnoite osoittautuu kosteutta lämmönkestäväksi ja kypsennyksen aikana höyrystyminen voi vain hiipua väliaikaisesti, joten voit myös unohtaa ruosteen ikuisesti.

Sinun on tehtävä seuraavat toimet:

1.Puhdista astiat hiilikerroksista (vanha kerros palanutta ruokaa ja palanutta rasvaa) tai tehdasmaalista / öljystä, jos valurautaiset astiat ovat uusia;
2. puhdista astiat ruosteelta;
3. Levitä syövyttävä tarttumaton pinnoite puhtaaseen, kuivaan valurautaan - rasvaa valurauta kuivausöljyllä (pellava, hamppu, unikonsiemenet, saksanpähkinä) ja paista se varovasti uunissa.

Valuraudalla työskenneltäessä on muistettava kolme asiaa. tärkeitä ominaisuuksia:
- valurauta ei siedä kovaa jähmettymistä ja voi halkeilla;
- valurauta on huokoinen materiaali;
- todellinen valuraudan väri, johon on pyrittävä astioita puhdistettaessa - harmaa:

LUONNOLLINEN VALURaudan väri

VÄRI 1-2 KERROKSEN ÖLJYN JÄLKEEN

1. valuraudan puhdistaminen hiilikerroksista / tehdasöljystä

Valurautaiset astiat voidaan puhdistaa hiilikerroksista alkalilla (uuninpuhdistin) tai pyrolyysillä - polttamalla orgaaniset jäännökset, joihin on vain tuhkaa. Tämä voidaan tehdä polttamalla tulella, kaasulla tai sähköliesi, mutta se on kätevintä sähköuunissa, jossa on itsepuhdistuva tila.
Savun ja hajun voimakkuus palamisen aikana riippuu hiilikerrostumien määrästä, mutta joka tapauksessa sinun on huolehdittava huoneen hyvästä tuuletuksesta ja vielä parempi tehdä tämä ei kotona, vaan maassa.
Muistutamme vielä kerran, että valurauta voi halkeilla, jos sitä kuumennetaan äkillisesti (altistuu lämpötilan iskuille). Jack Hinkle, kokenut valurautarestauroija ja tätä menetelmää käsittelevien artikkeleiden kirjoittaja, on polttanut uunissaan yli 700 valurautapannua ja kattilaa, joilla on arvokasta antiikki- ja henkilökohtaista arvoa (osa pannuista on niin arvokkaita ja harvinaisia, että ne maksavat kymmeniä tuhansia dollareita!). Hän kirjoittaa, että valuraudan paahtaminen uunissa on täysin turvallista, ja jos löydät halkeaman polttamisen jälkeen, se tarkoittaa, että se oli siellä ENNEN polttamista ja oli yksinkertaisesti näkymätön palaneen rasvan ja lian alla.

Jos on olemassa vaihtoehto itsepuhdistusajalle, aseta vähintään 2 tuntia. Sitten puhdistus loppuu, mutta luukku sulkeutuu silti automaattisella lukituksella, kunnes uunin lämpötila laskee 600-700 C: sta 100-250 C: seen uunin merkistä riippuen. Kun lukko avautuu, jätä astiat uuniin, jotta ne jäähtyvät hitaasti huoneenlämpöiseksi (voit tehdä oven avaamalla sen nopeammaksi). Kun valurauta jäähtyy 30–40 ° C: seen, voit harjata siitä tuhkan ja aloittaa ruosteen poistamisen.
2. Puhdistus ruosteelta

Jos ruostetta on hyvin vähän, voit puhdistaa sen metallisella astianpesuaineella hankaavalla jauheella, jos sitä on paljon - käsittele sitä hiekkapaperilla tai metalliharja... Jälkeen mekaaninen puhdistus suositellaan kemiallisesti tukahduttaa kaikki mahdolliset ruostekohteet pitäen mielessä, että valurauta on huokoista. Hapot auttavat meitä täällä. Etikka- tai oksaalihappoa (kalkinpoisto- ja puhdistusaineiden komponentti) suositellaan joskus, mutta fosforihappo on todistetusti kylmän fosfatointiaine rautametalleille.
Fosforihappo on valmisteiden pääkomponentti, joka löytyy avainsanoista fosfaattikyllästys metallille, korroosionestävä ruosteenmuunnin, fosfatoiva ruosteen modifioija teräksen, valuraudan, galvanoitujen ja alumiinipintojen käsittelyyn ennen levitystä maalit ja lakat... Fosforihappo luo suojakerros korroosiolta muuttamalla ruoste suojaavaksi fosfaattikalvo (kylmä fosfatointi), muodostaen kemiallisesti sitoutuneen kerroksen raudan, sinkin ja mangaanin liukenemattomista fosfaattisuoloista. Jos joku on hämmentynyt rahaston teknisestä tarkoituksesta, voimme suositella kahta tapaa - joko ostaa puhdasta fosforihappoa tai käyttää juomia, kuten Coca-Cola, Pepsi ja vastaavat, jotka sisältävät sallittua elintarvikelisäainetta E338 - tämä on sama ortofosforihappo, jota kutsutaan siellä "happamuuden säätelijäksi" tai happamuuden lisääjäksi. Hieman kuumennettuna tarpeeksi Coca-Colaa poistaa kaiken ruosteen.
Kun ruoste on poistettu, on välttämätöntä pestä valuraudan happojäämät puhtaalla, lämpimällä vedellä, kytkeä liesi päälle maksimissaan (yleensä kotitalouksien uuneissa 250 ° C: ssa) ja, vaikka se ei ole vielä lämmennyt, laita valurauta välittömästi sinne. Kun valurauta on lämmennyt yhdessä uunin kanssa ja sen taataan kuivuvan, voit jatkaa levitysmenettelyä ja aloittaa sen kalsinoinnin kuivausöljyllä.
3. Kuivausöljyn tarttumaton suojapinnoite levitetään valurautaisiin astioihin.
Kuivausöljyt toisin kuin kaikki muut kasviöljy ja eläinrasvat muodostavat kuivumisen jälkeen kovan kalvon, kuten lakan, kuten emalin. Joten paistinpannussa sinun täytyy kalsinoida sama kuivausöljy, jonka löydät öljymaalien koostumuksesta, jolla maalarit maalaa maalauksensa ja jonkin ajan kuluttua maali kuivuu ikuisesti kankaalle ja siitä tulee kovaa ja kiiltävää. Ja tietysti maalarit käyttävät samaa kuivausöljyä maalien koostumuksessa maalatessaan seiniä, metallia, puuta öljyvärimaalauskuivuu loistamaan kestävä pinnoite, sileä kosketukseen.
Ruokakaupoista löytyy useita syötäviä kuivausöljyjä: pellavaöljy, unikonsiemenöljy saksanpähkinä ja tung-pähkinäöljyä (tung). Mikä tahansa niistä luo kauniin sileän mustan pinnoitteen valurautapinnalle, ja jos levität yli 5 kerrosta, se on myös kiiltävä. Ja jos pannu on sileä ja levitä 20 kerrosta, niin pannun pohjassa näet itsesi kuin mustassa peilissä.

Voit käyttää rakennusmateriaalikaupan tavallista kuivausöljyä, mutta vain luonnollista, joka koostuu pellavansiemenöljy lisäämällä tärpättiä, mutta ei öljymaisia \u200b\u200btuotteita, jotka on valmistettu auringonkukkaöljystä, jossa on väkevää alkoholia, ts. öljyn löytäminen ei ole ongelma.

Sen jälkeen kun valurautaa on lämmitetty absoluuttiseen kuivuuteen tunnin ajan 200 - 250 ° C: n lämpötilassa, se otetaan pois ja levitetään tipalla kuivausöljyä ritilälle. Jos valurauta on hyvin sileä, pisara riittää koko paistinpannulle.

Vain jos kahvassa on monimutkaisia \u200b\u200byksityiskohtia ja uria, siellä on mahdollista levittää enemmän öljyä rätinpäällä tai luonnollisella harjasharjalla (pannu on kuuma, et voi käyttää synteettistä harjaa).

On erittäin tärkeää levittää öljyä ohueksi kerrokseksi, jotta valurauta on melkein kuiva ja kiiltämätön. Jos valurauta levitetään öljyllä niin, että se näyttää "märältä", se kuivuu tahroilla ja voi sitten "kuoriutua" ohuet kerrokset öljyä kuin muutama paksu! Siksi pyyhkimme ylimäärä kuivaksi ennen vasta levitetyn kerroksen kalsinointia.

Sitten sinun täytyy laittaa öljytty valurauta punaiseen uuniin ja kalsinoida enimmäislämpötila, joka kotitalouksien uuneille on noin 250 ° C.

Miksi juuri uunissa? Voit tietysti myös syttyä avotuli, sähkö- tai kaasupolttimessa, mutta tässä tapauksessa sitä on vaikea noudattaa lämpötilajärjestelmä - voit joko polttaa öljyn tai olla kuivaamaton, mutta uunissa tämä prosessi on helpompaa. On luonnollisen kuivumisen kannattajia auringossa, ulkoilmassa, jossa voimakas tuuletus ja ultraviolettivalo edistävät polymerointia. Mutta tämä prosessi on pitkä, muistuttaa taidetta, eikä kaikki pysty käyttämään sitä, joten paistaminen uunissa on helpoin ja luotettavin tapa.

Kalsinointiaika riippuu käytetystä öljystä. Esimerkiksi tung-öljy polymeroituu 30 minuutissa, ja pellavaöljyä on kalsinoitava pidempään: 1 tunti, sammuta sitten uuni ja anna kuivua kaksi tuntia alenevassa lämpötilassa.

Levitä seuraava kerros lämmittämällä uudelleen maksimiin, voitele, pidä tunnin ajan, jäähdytä kaksi tuntia jne. Tänä aikana valuraudan päällyste muuttuu ruskeaksi ja kuivuu kosketukseen täysin. Tai jos laatu on erilainen, eri ikäinen, huokoinen ja koostumus, se pysyy käytännössä ennallaan. Mutta jo kolmas ja neljäs kerros kalsinoitua öljyä muuttavat kokonaan pinnoitteen ulkonäön ja laadun valurautaisissa astioissa ja niiden ulkopuolella. Neljäs kerros on syvän mustan suklaan väri.

Nyt valuraudassa, joka on hyvin käsitelty paahtamalla öljyllä, voit valmistaa mitä tahansa monien vuosien ajan, mukaan lukien paistaminen ja kiehuminen, paistaminen ja grillaus. Ainoa asia, mitä ruoanlaitto ja haudutus valuraudassa tekee, kertoo Greg, upean blogin kirjoittaja valuraudasta, sen paistamisesta ja ruoan valmistamisesta, että suojakerros voi pilata. Mutta kiilto voidaan tietenkin palauttaa helposti paistamalla useilla öljykerroksilla, jos kiiltoa tarvitaan niin kipeästi estetiikkaan.
lähde apxiv.ucoz.ru