Mitä kiivissä on. Kalori Kiwi

Kiivihedelmien koostumus

Tämän hedelmän massa voi olla 50-150 grammaa, suurin osa siitä on vettä, kiivissä on noin 84%, loput 16% jakautuu seuraavasti: 1% on proteiinia, 10% hiilihydraatteja, loput ravintokuitut, monosakkaridit ja disakkaridit, nikotiinihappo. Kiivillä on melko alhainen energia-arvo: 100 gr. Tuote sisältää vain 48 kilokaloria.

Kiivi sisältää valtavan määrän vitamiineja. Koska tämän hedelmän sellulla on tietty happamuusaste, se voidaan purkittaa, vaikka kiivin hyödylliset ominaisuudet eivät menetetä.

Mitä vitamiineja tämä alkuperäinen hedelmä sisältää?

C-vitamiini - sen sisältö on yksinkertaisesti valtava - 92 mg / 100 g. tuote. Tämä on paljon enemmän kuin sitruunat, appelsiinit tai paprikat.

E-vitamiini - useammin sen puute havaitaan ruokavalion ystäville. E-vitamiinia esiintyy pääasiassa öljypitoisissa elintarvikkeissa, joissa on paljon kaloreita (esimerkiksi pähkinät). Kiivien syöminen antaa sinulle mahdollisuuden täydentää E-vitamiinivarastoja vahingoittamatta hahmosi ja häiritsemättä ruokavaliotasi.

B9-vitamiini, tunnetaan foolihappo... Tämän hapon sisällön suhteen tämä hedelmä voi olla toista sijaa parsakaali - se sisältää suurimman määrän sitä.

B6-vitamiinituttu meille pyridoksiini, joiden hyödylliset ominaisuudet ovat erityisen välttämättömiä raskaana oleville ja imettäville naisille, lapsille, vanhuksille. Syöminen vain yksi kiivi päivässä tuottaa 4% tämän vitamiinin päivittäisestä arvosta.

Osana kiiviä, vitamiinien lisäksi - erilaisia hivenaineetjoita edustavat mangaani, jodi, rauta ja muut hyödylliset aineet. Se sisältää myös riittävän määrän makroravinteita - kaliumia (100 g: ssa tuotetta - 300 mg.), Kalsiumia (100 g: ssa tuotetta - 40 mg.), Fosforia (100 g: ssa tuotetta - 34 mg.)

Erikoistutkimusten jälkeen tutkijat ovat löytäneet kiivistä erityisen, ainutlaatuisen entsyymin, jota kutsutaan aktinidiini... Tämä entsyymi on välttämätön proteiinien onnistuneelle hajoamiselle, veren hyytymistason normalisoimiseksi ruoansulatuskanavan toiminnan stimuloimiseksi.

Kiivin mausta kukin henkilö löytää makumääräyksistään riippuen jotain omaa, selvää. Jotkut ihmiset vertailevat sen makua karviaismarjoihin, toiset banaaniin ja mansikoihin, toiset ananasiin, maun käsitys riippuu yksilöllisistä ominaisuuksista ja eroaa vastaavasti.

Tämän hedelmän hyödylliset ominaisuudet koostuvat ensinnäkin sen erityisestä, väkevöitystä koostumuksesta. Tunnetun C-vitamiinin korkea pitoisuus tekee kiivistä erinomaisen lääkkeen, jonka käyttö auttaa ehkäisemään tehokkaasti vilustumista, vahvistamaan sekä aikuisten että lasten immuniteettia, estämään erilaisten infektioiden kehittymisen ja lievittämään verisuoniongelmia.

Jos syöt kiiviä säännöllisesti, voit parantaa kehoasi - tämä hedelmä pystyy poistamaan kolesterolia, absorboimaan rautaa ihmiskehossa ja myös neutraloimaan nitraattien haitalliset vaikutukset kaikkiin kehojärjestelmiin. Kiivillä on myös suuri hyöty onkologisten ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisemisessä ja vähentämisessä. Kiivillä, joka sisältää runsaasti alkuaineita ja vitamiineja, on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen, aineenvaihduntaan ja se osallistuu proteiiniaineenvaihdunnan normalisointiin.

Runsas, runsas lounas tai runsas illallinen on hyödyllistä syödä kiiviä - ja. siten estää närästys, raskauden tunne vatsassa, röyhtäily.

Hivenaineet, jotka sisältyvät kiiveihin, ovat erinomainen tapa estää hypertensio, tromboosi ja ateroskleroosi (vahvistamalla kapillaarien ja verisuonten seinämiä) sekä sydämen vajaatoiminta.

Useat päivittäiseen ruokavalioon sisältyvät pienet kiivit vapauttavat sinut stressistä, masennuksesta, liiallisesta fyysisestä ja psykologisesta stressistä, ne auttavat säätelemään hermoston tilaa. Kiiven avulla urheilijat palauttavat energian kilpailun jälkeen, ja urheilijat käyttävät tätä hedelmää myös luonnollisena piristeenä.

Toinen kiivin hyödyllisimmistä ominaisuuksista on suolojen erittyminen ihmiskehosta, munuaiskivien ehkäisy.

Kiivit ovat dieettituoteSiksi ylipainoiset ihmiset voivat syödä sitä turvallisesti. Se edistää tehokasta rasvanpolttoa, se sisältää suuren määrän hyödyllisiä kuituja, jotka, kuten kaikki laihtumisongelmiin ja -ongelmiin perehtyvät tietävät, ovat erittäin tärkeitä ohuelle, talttaavalle hahmolle.

Kiivin hyödylliset ominaisuudet ovat tehneet siitä paitsi hyödyllisen ja arvokkaan elintarvikkeen. Kiiviä käytetään laajalti kosmetologia, jolla on tehokas vaikutus ihoon, kyllästämällä se hyödyllisillä aineilla. Antaa samettisen, kiinteän, virkistävän ja kosteuttavan.

Kuten tiedät, kiivi on kuorittava ennen käyttöä. Älä heitä puhdistusaineita pois - voit yksinkertaisesti pyyhkiä kasvojen ja kaulan ihon (aiemmin puhdistetut) niillä tai tehdä kasvonaamion. Kiinteyttävä ja virkistävä vaikutus taattu!

Hemmottele myös ihoasi erityisellä naamiojoka kosteuttaa, tasoittaa ihoa, antaa sille nuorekkaan, hyvin hoidetun ilmeen. Tällaisen naamion valmistamiseksi sinun on vaivattava kiivi, lisättävä vähärasvainen jogurtti, sekoitettava kaikki hyvin ja levitettävä puhtaalle iholle. Pidä maski 10-15 minuuttia ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä. Tätä naamiota käytetään normaalille kasvojen iholle. Ikääntyvälle iholle kiivimassa sekoitetaan raejuustoon tai hunajaan.

Terveellinen syöminen on kunnianosoitus modernille. Yhä useammat ihmiset ajattelevat ruokavaliotaan, joka paitsi kyllästää vatsaa myös toimittaa elimistölle hyödyllisiä ja ravitsevia aineita. On olemassa tietty luettelo tuotteista, jotka auttavat parantamaan aineenvaihduntaa, vakauttamaan maksaa, munuaisia, sydäntä, keuhkoja ja muita elimiä. Erityisen runsaasti ravinteita tarjoavien hedelmien joukossa on kiivi, joka sisältää monia mielenkiintoisia elementtejä. Harkitse sen etuja. Selvitetään, mitkä vitamiinit sisältävät kiiviä, miten sitä käytetään ja kuinka se on hyödyllistä.

Kiwi on hämmästyttävä ja upea trooppinen hedelmä. Hän onnistui rakastumaan moniin kaiken ikäisiin ihmisiin erinomaisen maunsa ja keholle koituvien etujensa ansiosta. Usein tätä hedelmää kutsutaan kuninkaaksi, jolla on täysimittainen vitamiinikoostumus, koska hyödyllinen aine sisältyy siihen harmonisissa suhteissa.

Välttämättömät vitamiinit

Kiivi sisältää runsaasti vitamiineja. Lisäämällä tuote päivittäiseen ruokavaliosi voit välttää vaikeuksia immuniteetin kehittymisessä ja terveyden edistämisessä. 100 grammaa tätä hedelmää sisältää suuren määrän vitamiineja. Ja kuinka paljon hyötyä ne tuovat kehollemme!

Ryhmä C

Tämän ryhmän alkuaineiden sisältö tässä hedelmässä on yksinkertaisesti hämmästyttävää - 92,7 mg / 100 g. Tämä on melkein kaksi kertaa niin paljon kuin appelsiinissa, pippurissa tai greipissä. Kuvittele vain: yksi pieni hedelmä pystyy täyttämään kehomme melkein kaikilla tarvittavilla aineilla hetkessä. On syytä tietää, että varastoinnin ja kuljetuksen aikana hedelmät menettävät merkittävän osan tästä vitamiinista, mutta muut alkuaineet säilyvät.

Ryhmä E

Yleensä tämä elementti löytyy elintarvikkeista, joilla on korkea kalori, esimerkiksi siemenissä, pähkinöissä. Kiivin ainoa ja merkittävin etu on suuren määrän kaloreiden puute samalla, kun se sisältää saman määrän vitamiineja.

Ryhmä B

On tiettyjä elintarvikkeita, joissa on runsaasti tätä vitamiinia, mutta niiden valikoima jättää paljon toivomisen varaa. Nämä ovat pääasiassa vihreitä, jotkut vihannekset. Mutta näissä lähteissä foolihapon - vitamiinin pääasiallisen kantajan - pitoisuus on erittäin pieni. Vihannesten keittäminen tuhoaa hapon. Kiivi puolestaan \u200b\u200btulisi syödä raakana, mikä edistää kaikkien vitamiinien imeytymistä 100%. Lämpökäsittelyn aikana häviötaso on joskus 80%.

Hedelmien hedelmissä on noin 4% B6-vitamiinin päivittäisestä arvosta. Kaikki tarvitsevat sitä, erityisesti raskaana olevat naiset ja äidit imetyksen aikana. Se on tarkoitettu myös oraalista ehkäisyä käyttävien kauniiden sukupuolien edustajien käyttöön. Pienillä lapsilla ja vanhuksilla on lisääntynyt vitamiinitarve. Ja sen käyttö ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin auttaa parantamaan terveyttä ja koskemattomuutta.

Muut vitamiinit

Koska kiivi on hedelmä, jossa on runsaasti erilaisia \u200b\u200bvitamiineja, on välttämätöntä arvioida muiden aineiden määrä sen koostumuksessa. Tämä on esimerkiksi PP-vitamiinia 0,36 mg. Se auttaa parantamaan koskemattomuutta ja parantamaan yleistä terveyttä. Se sisältää myös runsaasti kiiviä ja B2- ja B1-vitamiineja, joiden määrä on vastaavasti 0,04 mg ja 0,02 mg. Hedelmät sisältävät myös 0,02 mg A-vitamiinia, mikä auttaa parantamaan ihmisen ihon kuntoa.

Hivenaineet

Runsaan vitamiinikoostumuksen lisäksi hedelmät sisältävät kiistämättä hyödyllisiä hivenaineita. Tämä tekee siitä hyödyllisemmän, ravitsevamman ja välttämättömimmän tuotteen päivittäisessä ruokavaliossa modernille ihmiselle, joka harvoin ajattelee omaa terveyttään. Kiivin säännöllinen kulutus auttaa sinua unohtamaan monia ongelmia.

• Kalium

Tämän hivenaineen määrä kiivissä on 294 mg, se auttaa parantamaan immuniteettia, munuaisten ja sydämen toimintaa verisuonilla.

Määrä - 45 mg, poistaa toksiinit ja toksiinit, imeytyy helposti.

• Kalsium

Vahvistaa luiden ja selkärangan tilaa, lisää kestävyyttä. Tämä kiivissä oleva hivenaine sisältää 35 mg. Se auttaa parantamaan hampaiden ja kynsilevyn kuntoa.

• Fosfori

Vahvistaa koko kehoa, on osa kiiviä 30 mg: n määränä.

• Magnesium

20 mg magnesiumia, joka löytyy jokaisesta hedelmästä, on suunniteltu vastaamaan ihmisen päivittäiseen tarpeeseen tätä hivenaineita. Se on välttämätöntä yleisen terveyden parantamiseksi.

Lisäksi kiivin koostumus sisältää aineita, kuten:

• alumiini,
• rikki,
• natrium,
• rauta,
• mangaani,
• sinkki,
• kupari,
• fluori,
• koboltti,
• molybdeeni.

Muut ominaisuudet

Kiivi on paras hedelmä. Se auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa, mikä on hyvä uutinen niille, jotka ovat päättäneet päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Voit syödä sitä suurina määrinä äläkä pelkää hahmollesi mahdollisesti aiheutuvia haittoja. Kiivi eliminoi veritulppien mahdollisuuden ja edistää silmäsairauksien nopeaa ja tehokasta hoitoa.

Kosmeettinen vaikutus

Lisäksi kiivi on erinomainen tuote, jota käytetään kosmeettisena elementtinä: sen sisältämien naamioiden käyttö antaa ihollesi nuoruuden ja erinomaisen terveyden pitkäksi aikaa. Hedelmä ratkaisee kuivuuden ja letargian ongelmat, koska se sisältää täydellisen "kimppun" aineita, joita tarvitaan uudistumiseen ja yleiseen hyvinvoinnin parantamiseen.

Kiivi - puumaisen liana-kiinalaisen Actinidian marjat. Tämä karvainen hedelmä on kotoisin Kiinasta, minkä vuoksi kiiviä kutsutaan joskus "kiinalaiseksi karviaismarjaksi". Kasvi sai nimensä murrosikäisten hedelmien muodon samankaltaisuudesta saman nimisen linnun rungon kanssa. Mitkä ovat kiivin vitamiinit? Katso alla oleva taulukko.

Kiivin ravintoarvo

(100 g tuotetta kohti)
Kiiviä pidetään ruokavaliona ja vähäkalorisena ruokana.

Energia-arvo	61 kcal 255 kJ
Proteiini	1,14 g
Rasvat	0,52 g
Hiilihydraatit	14,66 g
- disakkaridit	8,99 g
Retinoli (A)	0,026 mg
Tiamiini (B 1)	0,027 mg
Riboflaviini (B 2)	0,025 mg
Niasiini (B 3)	0,341 mg
Pyridoksiini (B 6)	0,63 mg
Folasiini (B 9)	25 mcg
Askorbiinihappo (vit. C)	92,7 mg
Kalsium	34 mg
Rauta	0,31 mg
Magnesium	17 mg
Fosfori	34 mg
Kalium *	312 mg
Sinkki	0,14 mg
Mangaani	0,098 mg

* Tämä komponentti määrittää tämän tuotteen ravintoarvon.

Kiivin hyödylliset ominaisuudet

Kiivit sisältävät runsaasti monia hyödyllisiä aineita, esimerkiksi kuitua, aminohappoja ja sisältävät myös fruktoosia, glukoosia, C-, E-, PP-, A- ja B6-vitamiineja.

Kiivi vahvistaa immuunijärjestelmää ja stimuloi kollageenin tuotantoa. Ja kalium normalisoi verenpainetta. Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä tätä hedelmää on käytetty vuosisatojen ajan ruoansulatuksen parantamiseksi, reumaattisten sairauksien estämiseksi, munuaiskivien ehkäisemiseksi, hermostuneisuuden vähentämiseksi ja hiusten ennenaikaisen harmaantumisen estämiseksi. Kiivillä on myönteinen vaikutus mahaan, sappirakon, ohutsuolen ja paksusuolen, virtsarakon sekä lihaskudokseen, lisääntymisjärjestelmään, ulkoisten ja sisäisten sukupuolielinten lihaksiin.

Tutkijat ovat havainneet, että kiivit estävät nitrosamiinien muodostumista kehossa, niillä on kasvainvastaisia, antimutageenisia, antioksidanttisia vaikutuksia ja ne parantavat fyysistä suorituskykyä.

Yksi marja voi korvata yhden oranssin tai kolme tomaattia. Kiwi on mustaherukan jälkeen toisella sijalla C-vitamiinipitoisuuden suhteen. Ja varastoinnin aikana näiden hedelmien C-vitamiinin määrä ei vähene ajan myötä ihon sekä hedelmien sisältämien happojen vuoksi. Kiivissä oleva askorbiinihappo vahvistaa kehon suojaavia toimintoja ja estää vilustumista.

Norjalaiset tutkijat havaitsivat äskettäin, että kiivi voi auttaa sydänsairaita, koska kiivi kykenee polttamaan valtimoita estäviä rasvoja, mikä vähentää verihyytymien riskiä.

Kiiviä käytetään korkean magnesiumpitoisuuden vuoksi kosmetiikan tuotannossa. Se sävyttää ihon täydellisesti, vahvistaa, tasoittaa sitä ja antaa kevyen valkaisevan vaikutuksen. Joten voit tehdä upeita kasvonaamioita myös kotona.

Kiiven vaaralliset ominaisuudet

Huolimatta valtavasta määrästä ihmisille hyödyllisiä ominaisuuksia, kiivillä on joitain haitallisia ominaisuuksia.

Joidenkin hedelmäerien on todettu sisältävän runsaasti torjunta-aineita. Joten esimerkiksi eräästä eksoottisista hedelmistä - kiivistä -, jotka tuotiin Primoryeen Uudesta-Seelannista, he löysivät terveydelle vaaran. Laboratoriotestit ovat osoittaneet, että se sisältää erittäin haitallista ainetta heksakloorisykloheksaania. Tämä torjunta-aine on vaarallinen terveydelle ja elämälle. Sen sisältö hedelmissä on 23 kertaa korkeampi kuin normi! Toinen torjunta-aine, klooripyrifossi, sisältää määriä, jotka ylittävät sallitut tasot lähes 19 kertaa. Lisäksi laboratorion henkilökunta löysi sypermetriinipitoisuuden Uuden-Seelannin kiiveistä. Sen läsnäolo elintarvikkeissa on ehdottomasti kielletty!

Kiivin säännöllinen liiallinen käyttö voi aiheuttaa C-vitamiinin hypervitaminoosia, jota on enemmän tässä tuotteessa kuin sitruunassa. Sitä ei myöskään ole suositeltavaa käyttää niille, jotka kärsivät ripulista, vatsan lisääntyneestä happamuudesta, erilaisista ruoansulatuskanavan häiriöistä.

• nyt Keski-kuningaskunnan kasvattajat työskentelevät kirkkaan punaisella lihalla valmistetun kiiven luomiseksi;
• uudessa-Seelannissa, kiivin toisessa kodissa, tämän hedelmän korjuusta on tullut valtakunnallinen ilotulitus- ja juhlatapahtuma. Uusiseelantilaiset ovat ymmärrettäviä, koska se on yksi tärkeimmistä vientituotteista tässä maassa, ja nyt Uusi-Seelanti on tämän hedelmän suurin viejä maailmassa.
• kiivi on erittäin suosittu eurooppalaisten keskuudessa. Sitä ostetaan paljon useammin kuin muita eksoottisia hedelmiä, ja myydyimpien hedelmien listalla se on vain ananas:
• venäjäksi sana kiivi on naispuolinen substantiivi. Tämä on melko ymmärrettävää, koska tämä sana tarkoitti ensinnäkin harvinaista lentämätöntä lintua. Ja nyt lauseet "kypsä kiivi", "iso kiivi" ovat sallittuja, eikä tällaisia \u200b\u200bsanamuotoja pidetä virheinä, koska tässä tapauksessa tarkoitetaan hedelmää;
• tämä hedelmä on löytänyt laajan sovelluksensa kosmetologiassa. Sen hyödylliset komponentit auttavat tekemään ihosta joustavan, nuorekkaan ja samettisen. Ne myös kosteuttavat, puhdistavat ja myös kyllästävät sen kaikilla tarvittavilla vitamiineilla ja mineraaleilla. Tämän hedelmän hedelmien katsotaan olevan erinomainen lääke kasvojen ärsytykseen sekä akneen;
• jos syöt yhden hedelmän hyvän illallisen jälkeen, sinulla ei ole närästystä ja raskautta vatsassa;
• marjan syömisen helpottamiseksi he keksivät erityisen lusikan. Tämä lusikka on kiivilinnun muotoinen. Lusikan "nokalla" leikkaat hedelmät kahtia, lusikan "rungolla" raaputat puolikkaat kuin muna.

Kiwi on trooppinen hedelmä, jolla on miellyttävä, virkistävä maku. Vihreää hedelmää kutsutaan "vitamiinien kuninkaaksi", koska se sisältää suuren määrän hyödyllisiä elementtejä. Mitä vitamiineja kiivissä on ja mitä hyötyä siitä on?

Suurin osa kiivistä C-vitamiinia - 90 mg / 100 g kiiviä

Kiivin koostumus sisältää vitamiineja harmonisissa suhteissa, jotka sisältyvät päivittäiseen ruokavalioon, mikä auttaa ehkäisemään terveysongelmia.

Kuinka monta vitamiinia ja mineraalia on 100 g: ssa kiiviä

Vitamiinit
A-vitamiini	0,02	mg
B1-vitamiini	0,02	mg
B2-vitamiini	0,04	mg
B3-vitamiini	0,36	mg
B6-vitamiini	0,2	mg
B9-vitamiini	18,4	mcg
C-vitamiini	90	mg

Hedelmät sisältävät enemmän ravinteita kuin appelsiini, greippi tai paprika. Siksi sitrushedelmille allergisille kiivin syöminen on hyvä vaihtoehto, jossa C-vitamiinin pitoisuus ei ole millään tavalla alhaisempi.

Näin kiivi kasvaa

Suuri määrä vitamiineja tekee hedelmistä välttämättömiä elimistön hyödyllisten elementtien täydentämiseksi ympäri vuoden. Kivien tärkeimpiin etuihin eivät kuitenkaan vaikuta vitamiinit, vaan erityinen happamuus, jonka vaikutuksesta hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja säilytetään pitkään. Myös hedelmien säilöntä tai muu käsittely ei vähennä vitamiinien määrää. Jopa lämpökäsittely ei tuhoa yhtä vitamiinia, mikä tekee kiivihillosta yhtä terveellistä kuin tuoreet hedelmät.

Jokaisen, joka haluaa noudattaa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, tulee tietää paitsi kiivissä olevat vitamiinit myös sen hedelmissä olevat hivenaineet. Kiivin vitamiinipitoisuus ei ole tämän hedelmän tärkein etu, koska sen koostumukseen sisältyvillä mikroelementeillä on korvaamaton vaikutus ihmiskehoon, mikä estää monien sairauksien kehittymisen.

Kiivin edut ihmisille

• Vahvistaa palauttavia ja suojaavia toimintoja ja lisää kehon vastustuskykyä stressille;
• On myönteinen vaikutus sydämen aktiivisuuteen;
• Parantaa ruoansulatusta, aktivoi solujen aineenvaihduntaa;
• Estää syövän puhkeamisen;
• Estää urolitiaasin esiintymisen;
• Se on profylaktinen aine reumaattisia sairauksia vastaan;
• Parantaa hengityselinten toimintaa;
• On anti-inflammatorinen vaikutus;
• Hidastaa veren ja aivojen ikääntymistä;
• Säilyttää muistin ja estää ikään liittyvien aivotoimintaan liittyvien sairauksien esiintymisen.

Jokainen hedelmä sisältää juuri niin paljon ravintoaineita kuin on tarpeen kehon kauneuden ylläpitämiseksi. Eli sen säännöllinen käyttö elintarvikkeissa voi estää hiusten harmaat hiukset, parantaa lipidien aineenvaihduntaa ja saada kunnon. Tämän hedelmän avulla voit laihtua, koska sen ominaisuuksien ansiosta keho polttaa rasvaa. Yksi aterian jälkeen syöty hedelmä vähentää mahalaukun raskautta, auttaa pääsemään eroon närästyksestä, erittää ylimääräisen natriumin kehosta (hyödyllinen niille, jotka pitävät suolaisista ruoista).

Videot Internetistä

Kiivin foolihappopitoisuus tekee siitä korvaamattoman hedelmän, jonka tulisi olla läsnä lasten ja raskaana olevien naisten ruokavaliossa päivittäin. Tämän elementin ansiosta muodostuu terve hermosto ja verisolut. B6-vitamiini koostumuksessaan on myös erittäin hyödyllinen kaiken ikäisille ihmisille ja on välttämätöntä päivittäiselle saannille. Kuluttamalla useita hedelmiä päivässä voit täydentää noin 25% näiden aineiden päivittäisestä saannista kehossa.

Kiwi sisältää monimutkaisia \u200b\u200bvitamiineja ja mikroelementtejä, jotka auttavat paitsi vahvistamaan kehoa ja parantamaan sen ulkonäköä, myös poistamaan kolesterolia ja palauttamaan kapillaareja ja verisuonia. Tämä hedelmä normalisoi veren koostumuksen, vähentää tromboosiriskiä ja estää verenpainetaudin kehittymisen.

Vasta-aiheet

Koska kiivi on eksoottinen hedelmä, se sisältää paitsi vitamiineja myös hedelmähappoja, jotka aiheuttavat polttavaa tunnetta tai pistelyä suussa, kun hedelmä syötään. Siksi sitä ei pidä käyttää väärin varhaislapsuudessa, koska se voi johtaa suuontelon dermatoosiin.

Hedelmiä ei pidä syödä maitotuotteiden kanssa. Tämä elintarvikkeiden yhdistelmä voi johtaa ruoansulatushäiriöön. Allergioille alttiiden ihmisten on oltava varovaisia \u200b\u200bsyömien hedelmien määrässä, 1-2 pientä hedelmää päivässä riittää täydentämään ravinteita kehossa.

Kiwi, joka tunnetaan myös nimellä kiinalainen karviainen, on herkullinen hedelmä, jossa on lupaavia terveyttä edistäviä fytokemikaaleja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä laajalti tunnustettu, ainutlaatuinen hedelmä on kotoisin Itä-Kiinan Shaanxin maakunnasta. Ja samasta syystä se tunnetaan Kiinan kansallisena hedelmänä.

Kiwitz-kasvi on puolitrooppinen, lehtipuinen, suuri puinen viiniköynnös, joka kuuluu Actinidiaceae-perheeseen, Actinidia-suvulle. Tieteellinen nimi: Actinidia chinensis.

Tänään kerromme sinulle, mitkä vitamiinit ovat kiivissä, mitkä ovat sen edut ja haitat, kerromme sinulle, miten se valitaan ja varastoidaan, ja luetellaan myös kiivin ominaisuudet.

Hieman kiivistä

1900-luvun alkuvuosina lähetyssaarnaajat siirtivät kiivinsiemeniä Uuteen-Seelantiin, jossa niistä tuli naturalisoitunut kasvi. Uudesta-Seelannista se levisi kaikkialle maailmaan ja on nyt kasvanut kaupallisesti Euroopassa ja Yhdysvalloissa.

Jokaisella kaudella, joka kestää syyskuusta marraskuuhun, kiivi-viiniköynnös tuottaa monia soikeita, ruskeita hedelmiä. Jokainen marja muistuttaa karkeasti suurta kananmunaa ja painaa jopa 125 g. Smaragdinvihreä liha on pehmeää, rehevää, täynnä pieniä, mustia, syötäviä siemeniä. Sen rakenne on samanlainen kuin mansikka tai sapodilla, ja tuoksu muistuttaa mansikan ja ananaksen hedelmien seosta.

Tyypillisen vihreän kiivilajikkeen lisäksi puutarhoissa kasvatettiin myös useita muita lajikkeita. "Hardy-kiivi", joka tunnetaan myös nimellä vauva-kiivi, on tavallista pienempi. Sen koko on samanlainen kuin suuren rypäleen, jolla on sileä, syötävä kuori. Sisällä se muistuttaa tavallista väriä, rakennetta, mutta sillä on vielä voimakkaampi aromi ja makeus. Uuden-Seelannin maatalouden hybriditekniikan kehittämällä "Golden Kiwillä" on sileät, harvat hiukset, pronssikuori, terävä korkki toisessa päässä ja erottuva kullankeltainen liha, jolla on vähemmän hapan ja trooppisempi maku kuin vihreällä kiivillä. Kaupallisesti sillä on korkeampi markkina-arvo kuin tavallisella vihreällä kiivillä.

Hyödyt terveydelle

Kiivit muodostavat kuidut ovat ainutlaatuisia ja käyttäytyvät eri tavalla kuin muut tunnetut ravintokuidut muista hedelmistä. Tämä johtuu siitä, että kiivi voi sitoa paljon vettä. Kun henkilö syö kiiviä, kuidut sitovat vettä ja turpoavat ja tulevat kuin geeli. Aamiaisen sulamisen aikana ruoka hajotetaan yksinkertaisiksi sokereiksi, joita tämä geeli siirtää hitaasti ympäri. Tämän seurauksena sokeri imeytyy hitaammin, mikä tarkoittaa, että sen syömisen energia kestää kauemmin.

Terveellinen glykeeminen hallinta tarkoittaa, että verensokerisi ei ole liian korkea eikä liian matala. Tämä auttaa välttämään väsymystä ja nälkää aterioiden välillä. Huono glykeeminen hallinta liittyy kroonisiin sairauksiin, kuten liikalihavuus, diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit. Joten kiivi vain auttaa ylläpitämään glykeemistä kontrollia terveessä tilassa.

Parannettu glykeeminen hallinta voi myös auttaa:

• Laihtua tai ylläpitää terveellistä painoa. Koska sokerista peräisin oleva energia riittää pidempään aikaan, et syö liikaa.
• Pidä vakaa verensokeritaso.

Glykeeminen indeksi (GI) osoittaa, kuinka paljon verensokeri (glukoosi) nousee tietyn hiilihydraattiruokan kulutuksen jälkeen. Alhaisen GI: n elintarvikkeet (55 tai vähemmän) pilkotaan ja imeytyvät hitaammin. Lisäksi aineenvaihdunta kestää kauemmin, joten verensokerin nousu kasvaa hitaammin. Kiiveillä on alhainen GI (38), mikä tarkoittaa, että keho imeytyy glukoosia hitaammin ja pääsee vähitellen verenkiertoon.

Kiwi on täydellinen aamiaisvälipala, terveellinen ja ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka kärsivät tyypin I ja II diabeteksesta ja insuliiniresistenssistä.

Urheilijoiden liittolainen

• Lihasten supistukset.
• Normaalin verenpaineen ylläpitäminen.

Folaatin luonnollinen lähde

B9-vitamiini, jota kutsutaan myös folaatiksi, on kasvien syntetisoima aine. Ihmiskeho ei pysty tuottamaan tätä ravintoaineita, joten on tärkeää etsiä folaattipitoisia ruokia.

Folaatilla on monia tärkeitä toimintoja kehossa, ja varsinkin ennen raskautta ja raskauden aikana keho tarvitsee paljon folaattia.

Jos olet raskaana tai suunnittelet, lääkäri neuvoo sinua ottamaan lisää foolihappolisäaineita, koska tämä vitamiini tukee sikiön kasvua ja keskushermoston kehitystä. Kiivit eivät yksin riitä folaattivaatimusten täyttämiseen, mutta ne ovat huippuluokan ja maukas lisäys kaikkiin folaattilisäaineisiin. Voit lukea lisää raskauden foolihaposta ja muista sen sisältämistä elintarvikkeista.

Antioksidantit

Vihreät ja keltaiset kiivit sisältävät runsaasti antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, E-vitamiinia ja polyfenoleja. Nämä antioksidantit suojaavat kehoasi vapailta radikaaleilta, elementteiltä, \u200b\u200bjotka vahingoittavat solujasi. Jos kehossasi ei ole tarpeeksi antioksidantteja, se ei voi puolustautua vapaita radikaaleja vastaan.

C-vitamiinin kaltaisella antioksidantilla on loputtomia terveysvaikutuksia, kuten:

• Edistää kollageenin muodostumista ja hidastaa ihon ikääntymistä suojaamalla ihoa UV-vaurioilta, saasteilta, stressiltä.
• Tukee hermostoa.
• Vahvistaa immuunijärjestelmää.

Tyyppikilpi

Alla on annettu taulukko kiivin vitamiinipitoisuudesta.

ravintoarvo / 100 g
	Ravintoarvo	RDA-prosenttiosuus
energiaa	61 Kcal	3%
hiilihydraatit	14,66 g	11%
proteiinia	1 g	2%
Rasvojen kokonaismäärä	0,52 g	2%
kolesteroli	0 mg	0%
Ravintokuitu	3 g	8%
Vitamiinit
B9	25 mcg	6%
B3	0,341 mg	2%
B2	0,025 mg	2%
B1	0,027 mg	2%
JA	87 IU	3%
Alkaen	92,7 mg	154%
E	1,46 mg	10%
TO	40,3 μg	34%
Elektrolyytit
natriumia	3 mg	0%
kaliumia	312 mg	7%
mineraalit
kalsiumia	34 mg	3,5%
kupari-	0,130 mg	14%
Rauta	0,31 mg	4%
magnesium	17 mg	4%
mangaani	0,098 mg	4%
sinkki	0,14 mg	1%
Fyto-ravintoaineet
Karoteeni-ß	52 μg	—
Krypto-ksantiini-ß	0 μg	—
Luteiini Zeaksantiini	122 μg	—

Valinta ja varastointi

Kiivikausi alkaa syyskuussa ja kestää marraskuuhun. Vaikka niitä saattaa olla saatavilla suurimman osan vuodesta; on parasta ostaa ne elokuusta joulukuuhun, jotta saat kaiken irti kiivin hyödyllisistä ominaisuuksista. Kypsymättömillä marjoilla on sitkeä, tärkkelyspitoinen, syömätön maku ja ne ovat hyvin samankaltaisia \u200b\u200bkuin sapodillahedelmät (sapot).

Aseta raaka kiivi muovipussiin 4-6 päiväksi kypsymään. Niiden säilyttäminen paperipussissa yhdessä omenan, banaanin tai päärynän kanssa auttaa lisäämään kypsymisprosessia.

Valitse kaupoissa kiivi, jolla on ehjä iho ilman pinnallisia vikoja tai viiltoja. Aikuiset kiivit ovat hieman pehmeitä. Kypsästi niillä on lyhyt säilyvyysaika ja heikkenevät nopeasti, jos ne pidetään auki huoneenlämmössä. Pitkä säilyvyys säilytä niitä jääkaapissa korkeassa kosteudessa.

Turvallisuus

Allergiset reaktiot kiiville ovat harvinaisia. Raskaana olevat äidit ja lapset voivat käyttää niitä turvallisesti.