Kuidas teha kõike õigesti, mitte kahjustada taime ja kaitsta seda talvel madalate temperatuuride eest - loe edasi!
Viinamarjad talveks - jälgime eelnevalt viinapuu tervist
Iga aednik, isegi amatöör, teab, et nõrk ja haige viinapuu ei ela kunagi talve üle ja on määratud hukkuma. Selleks, et taim haiget ei teeks ja tal oleks suurepärane elujõud, tuleb enne külmade tulekut hoolitseda selle kasvuks kõige mugavamate tingimuste eest ja tagada juurestiku nõuetekohane väetamine. Just väetised mõjutavad kõige rohkem viinapuu tugevust ja talvitumisvalmidust, kuna viinamarjad koguvad endasse tärklist, orgaanilisi aineid ja suhkrut, mis ei lase neil külmuda isegi kõige külmema külmaga. Kui taim ei ole kogunud vajalikke aineid, siis on külmumisoht väga suur.
Tähelepanu tuleb pöörata viinamarjahaigustele. Kui sellele tekib jahukaste, kahjur on rünnanud seent, hallitust või viinapuud, tuleb seda kohe pärast kõigi kobarate kogumist (et mitte kemikaale süüa) töödelda pideva toimega fungitsiididega. Kõik preparaadid, kuna peamine on hävitada kogu taime bioloogiline aktiivsus ja lasta tal rahulikult toitaineid koguneda.
Viinapuu hooldus hõlmab ka vasksulfaadiga töötlemist sügisel. Selleks sobib 5% lahus, mida tuleb taimele ohtralt pihustada ja veel parem - võimalusel lahusesse kasta. See aitab vabaneda paljudest kahjuritest ja steriliseerida viinapuud, nii et lume all (või kunstliku "katuse" all) ei häiri miski.
Kevade esimestest päevadest alates on vaja jälgida, et põõsad ei oleks liiga paksud, vastasel juhul on neil madal elujõulisus ja iga protsess ei suuda omastada vajalikku kogust mineraale ja sooli.
Viinamarjade pügamine
Viinamarjade talveks varjumine on mitmel põhjusel võimatu ilma kvaliteetse pügamiseta. Esiteks tuleb märkida, et 7–8-meetriste okste matmiseks kulub palju materjali ja tööjõudu. Parem on neid lühendada 2-3 meetrini, et oleks mugav maapinnale kallutada ja katta spetsiaalse agrokiuga või katta maaga. Kärpimine on vajalik mitte ainult mugavuse, vaid ka taime enda tervise huvides. Varre koguneb kasulikke aineid, mille väljavool toimub üheaastastest võrsetest põõsa ja juurte produktiivsesse ossa. Seega ei tohiks võrseid kohe pärast vilja kandmist kärpida, nagu mõned aednikud teevad.
Optimaalne pügamisaeg on esimene külm. Just siis lõpetab mahla liikumise ja algab "talveune" periood. Üheaastased võrsed võid julgelt eemaldada – kevadel need ikkagi külmuvad ja kuivavad. Absoluutselt kõik on kõvastunud osani ära lõigatud, võite omal vastutusel lahkuda ja riskida veel 20-30 sentimeetrit, kuid mitte sellega, et see ala talvitub. Ainult mitmeaastane puit on piisavalt paks, et jäätumist üle elada. Põõsa talvekindlus suureneb oluliselt, kui koht on tuule eest kaitstud, kuna just tema mõjutab varre jäätumist. Jäätumine piirab hapniku juurdepääsu ja ei lase taimel hingata, mille tagajärjel alad surevad ära (isegi mitmeaastane puit).
Talviva viinapuu valimine on piisavalt lihtne. Seda saab teha visuaalselt. Selle paksus peaks olema vähemalt 10-15 mm, kui vähem - parem on mitte riskida.
Seejärel vaatame viinapuu südamikku. Kui see hõivab 90–60% pindalast, pole pikaajalist külma ilma üle elada. On vaja, et tuum ei hõlmaks rohkem kui 40-50% mahust, siis võime öelda, et kõik elutähtsad "organid" on külma eest usaldusväärselt peidetud. Ülejäänud õhukesed varred võib julgelt välja lõigata.
Kuidas hoida viinamarju talveks - söötmise kahju ja kasu
Paljud on siiralt üllatunud, et väetised võivad palju kurja teha, eriti varajaste sortide puhul. Teatavasti mõjuvad lämmastikväetised vegetatiivse massi arengule liiga hästi, eriti kui ümbritseva õhu temperatuur on üle +15 0 C. Seega võib kaalutõus olla kuni 1% päevas või rohkem ning viinapuu pind. tal ei ole aega kõveneda ja püsib mitu kuud "noorena". Selle tulemusena võivad võrsed külmuda madalal temperatuuril ja nende kasv peatub alles 1-2 kuud pärast lämmastikku sisaldavate ainetega toitmise lõppu.
Et seda ei juhtuks ning varrel oleks aega kõveneda ja moodustada tugev koor, mis kaitseb seda madalate temperatuuride eest, on vaja 3-4 kuud enne külmade tulekut lõpetada toitmine vedelate ja granuleeritud väetistega. See tähendab, et niipea, kui viinamarjaistandus on lakanud vilja kandmast (või parem kuu enne seda), tuleb ammooniumnitraadi ja fosforväetiste kasutamine peatada.
Kuid ärge ajage segi fosfor- ja lämmastikväetisi orgaaniliste väetistega, mis on kasulikud ainult juurestikule ja vartele. Nad toidavad nii vajalikke aineid kui soojendavad juuri orgaaniliste ainete aeglase lagunemise käigus tekkivate keemiliste protsesside tulemusena. Oktoobri lõpus on vaja iga põõsa alla panna kuni 5-10 kg huumust ja teha seda nii, et kõik külgjuured ei puutuks sellega otse kokku, vaid neil oleks 5-6 sentimeetrine mullapall. huumusest. Vastasel juhul võivad need kevadel kõrgel temperatuuril lihtsalt läbi põleda. Igal juhul, kui katsite platsi orgaaniliste väetistega, peate kevadel kõike rikkalikult valama, et ained imenduksid ühtlaselt pinnasesse ega kahjustaks.
Talvevarjude ehitus ja nende omadused
Talvevarjude ehitamisel on peamine mõista üht lihtsat asja - pakane pole nii hull kui jää, mis muudab hingamise võimatuks. Isegi kõige tõsisemate külmade korral võib vaarikapuu jääda kahjustamata, kui see oli eraldatud kohas ja "hingas". Seetõttu pole mõtet suuri kaevikuid kaevata, piisab, kui puistata see peale mulla või katta viinapuu.
Millal ja kuidas viinamarju talveks isoleerida, ei ütle keegi teile kindlalt, kuna sellele probleemile pole ühest õiget lahendust. Igaüks kasutab oma laiuskraadidel kõige populaarsemat meetodit. Paljudel juhtudel hakkavad nad katma keskmise ööpäevase temperatuuri juures – 5 °C – 60% küsitletud aednike sõnul on see ideaalne periood. Millega tuleks arvestada ja millele tähelepanu pöörata?
- Talvevarjualuses viibimise kestus peaks olema minimaalne. Mida rohkem on maa-alust, kangast ja muud tüüpi isolatsioonikihte, seda nõrgemad on kobarad kevadel. Viinamarjade katmist looduses ei pakuta ja see vajab pidevat õhu juurdepääsu, maapinnas mõjutavad seda bakterid, hakkab mädanema ja aja jooksul lihtsalt "lämbuma". Mida varem see üles kaevata ja hiljem maha matta, seda kiiremini arenevad noored võrsed ja tekivad kobarad.
- Tärklise kogumisest talveperioodiks ei piisa, on vaja, et see kristalliseerub suhkruks... Taime võib päästa ainult suhkrusiirup, mis tekib tärklise miinustemperatuuriga kokkupuutel. See töötab nagu antifriis autos - ei lase kogu "mehhanismil" külmuda isegi -20 0С juures. Mida tuleks teha? Lihtsalt lase paar päeva külmas seista. Pärast seda saate katta ja matta.
- Ärge katke fooliumiga. Talvitavate varjupaikade jaoks ei tohi mingil juhul kasutada polüetüleenmaterjale.... Rakud lõpetavad hingamise ja surevad. Samuti tasub arvestada, et kile all tekib kasvuhooneefekt: päikese käes idanevad pungad ja surevad kohe öösel negatiivse temperatuuri korral. Parem on üldse ilma peavarjuta lahkuda kui kile alla - nii on vähemalt võimalus ellu jääda.
- Te ei saa viinapuud varakult katta. Kui see satub sooja pinnasesse, võib see idaneda, pärast mida tugevad külmad hävitavad pungad.
Talveks varjumiseks on palju võimalusi, alates kõige töömahukamast ja kauakestvamast kuni viie minutini. Vaatleme mitut võimalust talvitavate "majade" ehitamiseks:
- Tee laiskadele. Painutame oksad põrandani, katame pealt polüpropüleenkotti või agrofiibriga ja surume tellistega alla. Tegelikult polegi muud vaja. Maapinna saate visandada ka mööda serva.
- Tee pinnase teisaldamise entusiastidele. Kaevame 30-40 sentimeetri sügavuse ja kogu varre pikkusega augu, mille järel paneme sinna viinapuu ja matsime maha. Visandage peale veel 20-25 sentimeetrit mulda, et pakane teie aaret üles ei leiaks. Kui veel jõudu ja tahtmist jätkub, võib ikka maad juurtele peale visata, et neil külmadel talveöödel soe ja mõnus oleks.
- Viis kaasaegse arhitektuuri austajatele. Kui te ei saanud soojal aastaajal ilusat maastikukujundust teha - teil on võimalus seda teha nüüd! Seotud ja püstine vars on mähitud agrokiu, kotiriie või muu hingava materjali sisse. Nii saate kauni muljetavaldava suurusega "Ekibana"! Pole piisavalt ilus? Sellise "struktuuri" saate värvida valge või musta värviga - originaal. Külalised hindavad kindlasti teie maitset ja stiil meenutab euroopalikku (nad kaunistavad väikestes hoovides iga elementi, sealhulgas talveks ettevalmistatud taimi)!
- Võimalus aednikele, kes kasvatavad palju rohelisi lehti. Kui põõsas on väga suur ja sügisel õhukeste vartega, on lihtsaim viis need spiraaliks keerata ja seejärel kinni siduda. Aja 4 pulka ümber põõsa, mässi need ümber agrokiu või isegi mineraalvillaga (mõni eelistab kasutada klaaskiudu). Kujutage end siidiussina ja tehke põõsa ümber kaunis kookon! "Kookoni" seinapaksusega 1-2 mm pole ükski pakane taimele kohutav!
Viinamarjade talvel säilitamiseks on palju rohkem võimalusi, kuid need on paljude aednike populaarseimad ja tõestatud. Suvised ja aednikud kasutavad varjualuseks ka spetsiaalseid isolatsioonimaterjale, kuid siis osutub konstruktsioon suhteliselt kalliks (pealegi on see ühekordne ja tuleb järgmisel aastal välja visata). Seetõttu pole seda meetodit vaja kaaluda. Kui teed kõik selle juhendi järgi õigesti, siis võid järgmisel aastal julgelt loota heale ja maitsvale marjasaagile!
Viinamarjade õige talveks ettevalmistamine kaitseb neid külma ja kahjurite eest. Hoolimata asjaolust, et enamik sorte saadakse selektsiooni tulemusena, ei tohiks 100% loota magusate marjade võimele seista vastu väliste negatiivsete tegurite mõjule. Viinamarjade õige ettevalmistamine talvitumiseks hõlmab mitut etappi. Esimene algab sügisel. Konkreetse tähtaja määrab aednik, võttes arvesse kliimavööndit ja sordi omadusi. Optimaalne aeg on septembri keskpaik - novembri algus. Keskmisel sõidurajal algavad ettevalmistused oktoobris.
Esimene samm on enne külma ilma saabumist viinapuu õrnalt maapinnale painutada. Järgmine samm on toitainete sissetoomine. Kasvataja peaks meeles pidama söötmist pärast vilja kandmise lõppu. Säästa ei tasu, muidu pole kevadel aktiivset taimestikku. Sageli kasutatakse fosforit ja kaaliumit. Neil juhtudel, kui aias kasutatakse mineraalväetisi, lisatakse mulda superfosfaati koguses kuni 30 g iga 1 m2 kohta. Kui panus tehakse kaaliumväetistele, lisatakse mulda kaaliumsulfaati mahus kuni 20 g 1 m2 kohta.
Olenemata väetise tüübist keskendutakse märjale. Selle abiga jõuavad toitained kiiremini eesmärgini. Iga taime kohta kulub 10 liitrit vett, milles lahustatakse väetised. Suvilates, mille omanikud eelistavad orgaanilisi väetisi, kasutavad pealtväetisena puutuhka. Iga taime kohta kulub kuni 200 g.See tuuakse kaevamisel kuivana või lahustatuna. Karmi kliimaga piirkondades kasutatakse lisaks kergelt mädanenud huumust või komposti. Iga taime tuleb töödelda 15 kg ainetega.
Fungitsiidide kasutamine kohustuslik
Vihjete hulgas, kuidas viinamarjapõõsaid keskmisel rajal talveks ette valmistada, on ka soovitus kasutada mõnda fungitsiidi. Populaarsete ainete seas on esikoht raudsulfaadil. See sisaldab aineid, mis takistavad bakteriaalse floora arengut. Isegi temperatuuri hüppega ei ole marjad ohus. Seemikute töötlemisel järgige järgmisi soovitusi:
- pihustada saab enne pügamist, kuid sellise protseduuri jaoks vajate 50% rohkem lahust;
- töötlemine toimub 3% lahusega (kui marjad ei ole haiged) ja 5% lahusega, kui viinamarjad on haiged;
- iga 10 liitri vee kohta võtke 500 g ainet;
- noori istandusi lubatakse töödelda 1% raudsulfaadi lahusega - iga 10 liitri vee kohta võetakse 100 g ainet;
- pärast töötlemist tumeneb viinapuu veidi ja see pole hirmutav;
- Pritsimise kvaliteeti aitab parandada lahusele lisatud karbamiid (100 g iga 5 l kohta).
Hoolimata asjaolust, et uurea sisaldab lämmastikku, hävitab see väikestes kogustes kahjurite vastsed. Pihustamine toimub alles pärast seda, kui kõik lehed on langenud. Teine tingimus on, et kõik pungad on põõsal suletud.
Põõsaste pügamise läbiviimine
Õige ettevalmistus talveks algab üksikute elementide eemaldamisega. Iga tegevust tuleb kontrollida, nii et ärge kiirustage. Vahetu ja järgnev pügamine talveks hõlmab pistikute koristamist. Neid hakatakse kasutama marjade paljundamiseks. Tööle saab asuda kohe pärast seda, kui kõik lehed on maha kukkunud. Pole vahet, kas põõsad kasvavad ainult esimest aastat või mitu aastat, soovitatav protseduur on järgmine:
- esimene pügamine toimub septembri keskel;
- teine pügamine toimub 3 nädalat pärast saagikoristust oktoobris;
- 1. pügamise ajal eemaldatakse haiged ja kuivad põõsad (mitte rohkem kui 15% põõsaste koguarvust);
- on lubatud ära lõigata ainult need võrsed, mis paiknevad põhitüvel 60 cm ülemisest juhtmest kõrgemal.
Aednikud, kes tahavad teada, peaksid alati silmas pidama marjade mitmekesisust ja piirkonna klimaatilisi iseärasusi. Mõlemad tegurid muudavad kärpimisaega üles või alla. Et viinamarjad talvel end hästi tunneksid, pöörab suvilane rohkem tähelepanu oktoobris toimuvale II pügamisele:
- võrse tuleb kärpida varruka välisküljelt;
- sellele jäetakse kuni 3 neeru;
- viljanoole moodustamiseks jäetakse siseküljele kuni 2 võrset;
- tuleb jätta selline arv silmi, mis langeb kokku viinapuu läbimõõduga + umbes 2 punga.
Madalaviljaliste viinamarjasortide puhul tuleb jätta veel 3 punga.
Kastmisreeglite järgimine
Niipea kui pügamine on lõpetatud, tuleb taimi kasta. Esimene reegel on see, et kastmine toimub enne mulla külmumist, vastasel juhul pole sellel mõtet. Optimaalne aeg on sügise lõpp. Mida rohkem niiskust rakendatakse, seda väiksem on tõenäosus väikese saagi saamiseks. Aednike kommentaarid näitavad, et vees leotatud viinapuu läheb kevadel kiiresti kasvuperioodi. Hilissügisene ettevalmistus sisaldab järgmisi soovitusi:
- soovitatav liivasele pinnasele - 60 liitrit iga põõsa kohta;
- liivsavi puhul on indikaator 30 liitrit iga põõsa kohta;
- enne kastmist tehakse põhitüve ümber väike süvend - kuni 10 cm.
Kastmine on vajalik, et vesi satuks soonde. Nii saate säästa niiskust ja olla kindel, et iga põõsas saab piisavalt niiskust.
Catarovka eelised
Enne talve tuleb eemaldada väikesed juured, mis asuvad 25 cm sügavusel. Soovitust ei tohiks ignoreerida. Need juured on pinnale liiga lähedal. Talvisel seismisel, kui kastmist ja väetamist on harva, surevad nad ära, ammutades viinamarjadest jõudu. Pinnajuurte eemaldamise skeem näeb välja järgmine:
- kaevake muld tüve ümbert ettevaatlikult 25 cm sügavusele;
- juured eemaldatakse oksakääridega;
- sektsioone töödeldakse vasksulfaadi lahusega (3%);
- mähkige lõikekoht 3 kihiga fooliumiga ja siduge see nööriga;
- auk on kaetud mullaga.
Katarovka on vaja läbi viia neile, kes kasvatavad viinamarju talus või tööstuslikus mastaabis.
Varjualused viinamarjad talveks
Viinamarjade sügisene töötlemine samm-sammult eeldab viinapuu seisundi esialgset hindamist. Kui talv on juba ukse ees ja viinapuu pole küps, tasub kastmine ja söötmine ajutiselt peatada. Nendest protseduuridest piisab küpsemise kiirendamiseks. Järgmine etapp -. Kõik sõltub piirkonnas mahasadava lume hulgast. Mida väiksem see on, seda tihedam peaks olema kangas. Töö algab tugede küljest kaevu ettevaatliku eemaldamise ja okste sidumisega. Seejärel asetatakse need ettevaatlikult maapinnale.
Keskmisel sõidurajal on viinamarjaistandus kaetud kuuseokstega. Jutt käib kuuse- või männiokstest. Sellise teki all moodustub mikrokliima, mis ei lase viinamarjadel kannatada. Hea nõuanne, kuidas viinamarju sügisel hooldada ja talveks ette valmistada, on soovitus katta istutused rohkem kilega. Peate lihtsalt jätma õhuringluseks väikesed vahed.
Mida iganes öelda, aga viinamarjad on Almatõ piirkonna tingimustes kattekultuur, nagu aedmurakad. Muidugi on vanu sorte, mis hoiavad külma ilma viinapuud eemaldamata, kuid need on enamasti veinisordid ja nende eest hoolitsetakse vähem. Ja viinamarjad oma meeletu kasvujõuga pole kõigile selged, nii et algajad pelgavad neid veidi. Proovime anda lihtsustatud meetodi viinamarjade talveks ettevalmistamiseks - viinamarjaistanduse talveks varjamine ja pügamine, nagu öeldakse, "mannekeenide jaoks".
Viinamarjad: talveks ettevalmistamine (pügamine, varjualune, niiskuse laadimine ja söötmine)
Viinamarjade talveks ettevalmistamine ei tähenda ainult nende pügamist ja soojendamist. Samuti on vaja läbi viia niiskust laadiv niisutus ja täita viinamarjaistandus kaaliumiga. Suvel, alates juuli keskpaigast, viinamarju tavaliselt ei kasta. See on vajalik selleks, et viinapuud suunaksid võrsete kasvujõu ümber saagi valmimisele. Kuid kuiv maa külmub kiiresti ja juured on kahjustatud, nii et viinamarjad tuleb oktoobris hästi maha visata. Parem on viinamarju kasta madalikuga, kuna piserdamine suurendab hallituse levikut.
Viinamarjade sügisene väetamine kaaliumiga on viinamarjaistanduse täitmine puutuhaga. Kaalium, nagu miski muu, suurendab viinapuu talvekindlust ja mis kõige tähtsam - silmi, mis järgmisel aastal vabastavad õitsevad võrsed. Viinamarjaistandust kastetakse tuhalahusega järgmisel päeval pärast laadimist. Päev enne söötmist lahustage 1 klaas tuhka ämbri kohta. Valage iga põõsa alla ämber sellist lahust.
Lisaks valati iga põõsa alla ½ ämbrit kuiva tuhka. Miks on seda parem teha sügisel? Jah, sest tuhal on väga tugev aluseline reaktsioon ja see mõjub halvasti peenikeste juurte kasvule. Sügisel viinamarjade peenikesed juured surevad ära ja kannavad toitaineid jämedamatele juurtele. See tähendab, et nad ei karda enam mingit leelist – seekord. Ja teine - hilissügisel, talvel ja kevade algusega küllastub tuhk orgaaniliste hapetega ja muutub viinamarjade jaoks kättesaadavaks.
Kuidas viinamarju talveks pügada
Võib-olla suudab algaja kindlaks teha, kus viinamarjadel on selle aasta võrsed. Just nende üheaastaste võrsete, mis järgmisel aastal ärkavad, pungadest hakkavad arenema õitsevad (=viljavad) võrsed. Kuid viinamarjadel on neid liiga palju ja neist on vaja jätta ainult kaks. Nüüd ei käsitle me üksikasjalikult viinamarjade moodustumist ja seda, kui palju varrukaid põõsal peaks olema - selle kohta on veel üks artikkel.
Peame välja mõtlema, kuidas viinamarju talveks pügada, et need järgmisel aastal vilja kannaksid. Ja me läheme lihtsast keeruliseks. Valige ükskõik millisel varrukal alumisest kaks küpset ripsmet, nagu on näidatud alloleval pildil:
Lõika kogu ripsmed maha teise võrse kohal (1. samm). Ja lühendame alumist võrset (samm 2), jättes alles 2 punga (mõnikord jäetakse 3 punga ja kevadel murravad nad lisavõrse välja või lühendavad seda). Pikka võrset enne talvevarju andmist tuleb samuti lühendada, kuid sellele tuleks jätta 10-15 punga (3. samm). Nii saime puuviljalingi, mis jääb talveks.
Pikk viinapuu saab suvel saagi ja asendusvõrsed tulevad lühikesest oksast. Nad arenevad tugevamalt, sest neid on ainult kaks (kui neid on rohkem, on vaja see murda). Nendest teeme järgmisel sügisel jälle viljalinki - jätame põhja lühikese oksakese ja vilja kandmiseks pika võrse. Ja kõik viljakad ripsmed lõikasime maha sõlme all. Ja igal sügisel niimoodi viinamarju talveks pügatakse.
Kuidas viinamarju talveks varjata
Viinamarjade talveks varjamine toimub kohe pärast pügamist. Pole vahet, kas kasvatad viinamarju võre või lehtla peal – põhimõtted on üldised. Ripsmeid saab eemaldada, lõigata ja mähkida, kinnitades need klambritega maasse. Või võite need kinni katta ja vertikaalselt võre või vaatetorni külge siduda. Peaasi, et kattematerjal peab olema vaba, et taim saaks hingata.
Kui kata mahavõetud põõsad mitte riide, vaid kuuseokste või muu taimse materjaliga, siis võivad viinamarjapõõsad talvel hiiri kahjustada. Siis tuleb leida leedrilehed ja oksad ning esmalt need peale visata ja siis teised oksad. Leedripuu peletab suurepäraselt närilisi eemale.
Need on viinamarjaistanduse talveks ettevalmistamise üldised põhimõtted. Hilissügisel viige läbi niiskuslaadimine, söödake põõsaid kaaliumiga. Noh, ärge kartke viinamarjapõõsaid, neid on lihtne talveks ette valmistada - algajad saavad teha viinamarjaistanduse pügamist ja varjupaika, uskuge mind, kõik alustasid kuskil mujal.
Talveks viinamarjade istutamise ettevalmistamisel on väga oluline sügisel kõik tegevused õigesti läbi viia, mis aitab säilitada marjakultuuri kadudeta kuni kevadeni ning võimaldab saada ka rikkalikku ja kvaliteetset saaki. järgmine aasta.
Viinamarjade talveks ettevalmistamise omadused Middle Lane'is: kuidas katta, lõigata, töödelda
Nõuetekohane hooldus sügisel on eriti oluline noorte viinamarjade istutamiseks. Selle marjakultuuri seemikud, aga ka noored põõsad, olenemata kultivarist, on piisava talvekindlusega, seetõttu suureneb vähese lumega pakaselise talve korral järsult viinapuu ja viinamarjalehtede külmumise oht. Selle aiakultuuri äsja istutatud seemik on eriti vastuvõtlik külmumisele.
Parimad kattematerjalid
Tänapäeval kasutavad aednikud viinamarjade talveks varjamiseks mitmeid meetodeid.
| Varjupaiga meetod | Täitmise tehnoloogia | Rakenduse funktsioonid |
| hilling | Taime kohale künka loomine kõrgusega 10 cm kuni 25 cm | Sobib kaitseks esimesel eluaastal |
| poolvarjualune | Loo õlgedest või agrokiust kate varrukatele, puksipeale ja võrsealusele | Mullapinnale kõige lähemal asuva viinamarjapõõsa võra osa kaitse |
| täis põõsaste kate | Eemaldage viinapuu võredelt ja defoliatsioonist kujundava pügamisega. Painutage taim maapinnale ja katke see seejärel loodusliku kanga ja isolatsioonikilega | Soojal talvel tuleks isoleeritud konstruktsioonides tagada ventilatsioon, et vältida taime aurutamist ja pungade enneaegset avanemist. |
Talvise pügamise reeglid
Podtalvine pügamine on soovitatav varjulise viinamarjakasvatuse piirkondades ja see aitab kaasa taime tõhusamale varjule enne talvekülma ilmade saabumist:- asendussõlmedele ei tohi jätta rohkem kui neli silma;
- viljakatele viinapuudele on soovitatav jätta rohkem kui kümme silma;
- jaotustükid peaksid olema suunatud taime sisemusse;
- kõik jäetud kurvid peavad olema tugevad ja terved;
- on soovitatav eemaldada mitteviljavad nooled;
- asendussõlmed peaksid olema pagasiruumile võimalikult lähedal;
- lõigatud ala on soovitav töödelda.
Viinapuude pügamisel on soovitatav jätta väikesed kännud, mis ei lase haavadel liiga kaua paraneda. Optimaalne pügamisaeg sõltub viinamarjade kasvatamise piirkonna ilmast ja mulla-kliima tingimustest. Kõik haigustest mõjutatud ja liiga vanad võrsed kuuluvad sel perioodil kohustuslikule eemaldamisele.
Sügisel pealmine kastmine, kastmine ja muu hooldus
Sügisel on väga oluline vett laadiv kastmine, mida tuleks teha kaevikutes, mis jäävad alles pärast taimede mullaga katmist ja spetsiaalsete drenaažiavade abil. Kui muld jääb kuivaks, võivad talvekülmad tungida sügavale pinnasesse, mille tagajärjel täheldatakse sageli juurestiku purunemist ja hukkumist. Vihmasel sügisel hästi kaevatud ja kobeda pinnasega pole vett laadivat kastmist vaja.
Pärast aktiivset kasvu ja produktiivset faasi peavad viinamarjad kulutatud energiat täiendama, mis võimaldab neil end talveks ja ka järgmiseks viljahooajaks parima kvaliteediga ette valmistada. Sügisel peaksite marjakultuuride söötmiseks järgima järgmisi soovitusi:
- septembri alguses kiirendab esimene pealtväetamine viinapuu valmimist ja valmistab taime ette talveks;
- esimeseks söötmiseks kasutatakse 20 g superfosfaati ja 10 g kaaliumsoola viinamarjaistanduse iga ruutmeetri kohta;
- hea tulemuse annab esimesel söötmisel 1-2,5 g boorhappe, 2 g tsinksulfaadi ja 2-2,5 g mangaansulfaadi lisamine;
- liivase pinnase juuresolekul lisatakse 1 g kaaliumjoodi;
- hilissügisesel perioodil toimub söötmine, lisades iga istutusala ruutmeetri kohta 25 g kaaliumi ja 25 g fosforit.
Kõikide kastmetega peab kaasnema kõige rikkalikum kastmine.
Viinapuude kaitse haiguste ja kahjurite eest
Viinamarjaistanduse sügisene töötlemine võimaldab säilitada marjakultuuri tervist ja toimub järgmise skeemi järgi:
- viia läbi taime õhust osa visuaalne kontroll hallituskahjustuste avastamiseks;
- vajadusel eemaldada haiged võrsed ja töödelda viinamarjaistandust kemikaalidega;
- pihustamiseks võite kasutada "Amistar", "Mikal", "Efal", "Delan", "Ditan-M45", "Strobi", "Novozir", "Utan", "Penkoceb", "Acrobat", "Ridomil". -kuld "," Kuproksatom "," Kartotsidom "," Sandofan "," Copper oxychloride "," Oxyhom "," Agiba-Peak "," Polyram "," Avixil "või" Folpan ";
- kui viinamarjaistandus on jahukaste poolt kahjustatud, töödeldakse taime väävlipreparaatidega;
- oidiumiga on soovitatav pritsida viinamarjapõõsa maapealset osa "Gray Colloid", "Mikal", "Fundazol", "Amistar", "Vectra", "Topaz", "Cumulus", "Strobi" , "Kartotsid", "Tiovit-Jet" , "Falcon" või "Impact";
- sarnaseid preparaate saab kasutada viinamarjaistanduse kaitsmiseks fomopsise ja antraknoosi kahjustuste eest;
- viinamarjade lehtede uss aitab hirmutada tubaka ja kummeli või ravimi "Rovikurt" baasil valmistatud infusioone;
- Tserkosporoosi ennetamiseks kasutatakse ravimeid "Fundazol" või "Polychom".
Väga oluline on viinapuu lestade hävitamiseks õigeaegselt vermida ja pigistada. Enne talveks mähkimist soovitatakse kärbitud viinapuud töödelda 3-5% vase- või raudsulfaadilahusega.
Kuidas viinamarju talveks katta (video)
Hiline istutamine äärelinnas, Ukrainas, Baškiirias
Maandumise tehnoloogia:
- koht peaks olema avatud, hästi kaitstud külma tuule ja tuuletõmbuse eest;
- viinamarjade istutamine ei tohiks asuda aiapuude kõrgete viljaistanduste läheduses;
- kvaliteetsel seemikul on hästi arenenud aastane roheline võrse 40–50 cm kõrgune ja varre paksus 7–8 mm;
- hästi arenenud viinamarja seemikul peaks olema kolm või enam helepruuni juurt, 10–15 cm pikk ja paksusega üle 2–3 mm;
- võrsetel peaksid olema hästi küpsed pungad ja vahetult enne istutamist tuleb neid nelja silma võrra lühendada;
- enne istutamist on soovitatav juurusüsteem pärast värskendavat pügamist kasta heteroauksiinil põhinevasse lahusesse;
- eelnevalt tuleks ette valmistada istutuskaev mõõtmetega 50x50x60, pakkudes kvaliteetset drenaaži killustiku või telliskivi lahingu põhjal;
- istutuskaevu keskele on soovitatav paigaldada toru vedeliku söötmiseks ja taime kastmiseks;
- kaev tuleks täita viljaka pinnasega, lisades nitroammofoska, puutuhka ja huumust.
Pärast istutamist on vaja läbi viia rikkalik niisutus. Sügisene istutamine hõlmab taime kohustuslikku kõrget külvamist mullaga, samuti multšimist nõelte, saepuru või laastudega.
Sordivalik
Sügisperioodil on mõttekas istutada ainult kõige tagasihoidlikumaid, külmakindlamaid sorte, mis suudavad juurduda enne talvekülmade saabumist. Praegu on selliseid sorte mitu ja kõik need väärivad üsna mõistlikult amatööraednike tähelepanu.
| Mitmekesisus | Kategooria | Iseärasused | Külmakindlus |
| "Riesling" | Tehniline (vein) klass | Kasvutingimuste suhtes vähenõudlikkus | kuni -26 ° C. |
| "Augustine" | Hübriidvorm | Suurenenud resistentsus erinevate haiguste suhtes | kuni -26 ° C. |
| "Alfa" | Kompleksne hübriidne kuju | Vastupidav hallhallituse ja viinamarjakoi rünnakule | kuni -29 ° С |
| "Isabel" | Hübriidlaud-tehniline klass | Iseloomustab tugev ja jõuline viinapuu | kuni -32 ° С |
| "Marinovski" | Hübriidvaade | Küpsete marjade madal suhkrusisaldus | kuni -29 ° С |
| "Amurski" | Euroopa-amuuri päritolu sort. | Vajab hooajalist saagikuse normeerimist | kuni -29 ° С |
Viinamarjapistikute säilitamine kevadeni
Viinamarjade pistikud (varred) säilivad kodus kevadeni üsna hästi. Reeglina toimub pistikute pikaajaline ladustamine kevadiseks istutamiseks istutusmaterjali tooriku kujul keldris või külmikus vastavalt järgmistele soovitustele:
- kimpudesse seotud pistikud tuleks asetada kilekotti, piserdada niisutatud saepuruga. Kotti on võimatu tihedalt siduda, kuna see võib häirida õhuvahetust ja istutusmaterjali hingamist. Pistikutega pakend tuleks asetada pikaajaliseks ladustamiseks keldrisse temperatuuril vahemikus 2–4 ° C;
- istutusmaterjali pikaajalist ladustamist saab teostada spetsiaalsetes 50 cm sügavustes, suvalise pikkuse ja laiusega kaevikutes. Sel juhul tuleb lõigatud pistikud siduda kimpudeks, asetada kaeviku liivase põhja põhja, puistata üle kaevikuga. märja liiva ja mulla kiht.
Istutusmaterjali võid värskena hoida ka tavalises kodukülmikus. Lõigatud pistikud tuleb mähkida niiske ja puhta riide sisse, seejärel asetada kilekottidesse ja asetada külmiku alumisele riiulile.
Kuidas hoida viinamarju kauem värskena
Koristamisel küsivad aednikud endalt, kuidas säilitada kultiveeritud saagi marju ja lehti minimaalsete kadudega kauem. Kõige kauem säilivad loomulikult kõige küpsemad hilise valmimisega sordid, kuid nende säilitamisel tuleks järgida teatud reegleid.
Marjahoidla
Viinamarjade pikaajaline ladustamine hõlmab teatud ladustamise ettevalmistamist ja õige saagikoristuse saavutamist:
- viinamarjade hoiuruumis peab olema pidev ventilatsioon;
- talvel ei tohiks lao temperatuuriindikaatorid langeda alla 2 ° C märgi ja optimaalsed näitajad võivad varieeruda vahemikus 0–5 ° C;
- kauplus peab olema täiesti puhas kahjuritest ja hallitusseentest, seega tuleks külastust eelnevalt töödelda.
Küpsed kobarad saab laotada riiulitele, hoida puidust vannides või vitstest korvides või riputada lakke.
Lehtede hoidla
Dolma valmistamiseks mõeldud viinamarjalehti saab säilitada mitmel viisil:
- lehtede külmutamine;
- marineerimine konserveerimine;
- kuiv konserveerimine;
- soolamine ja kuivsoolamine.
Kõige sagedamini laotakse pestud ja kuivatatud lehed kuni kolmekümnest tükist koosnevate virnadena ja pakitakse toidukilesse. Sellist töödeldavat detaili hoitakse suurepäraselt majapidamises kasutatavas sügavkülmikus.
Kuidas viinamarju enne talveks minekut kärpida (video)
Tänapäeval on viinamarjad nõutud samamoodi nagu tuhandeid aastaid tagasi. Selle kultuuri marju ja lehti süüakse värskelt ning need on suurepärane alus koristamisel. Selle väärtusliku ja populaarse taime kasvatamine koduaia tingimustes pole liiga keeruline, piisab tehnoloogia järgimisest ja kõigi ülaltoodud soovituste järgimisest.
Arvustused ja kommentaarid
Svetlana 25.10.2015
Viinamarjade katmisel tuleb olla ettevaatlik põhuga, eriti kui see sisaldab teraviljaga ogasid: selles võivad sigida ja pesasid korraldada hiired. Siis närivad nad terve viinapuu ära. Nii oli ka minuga, kui ma just viinamarjadega tegelema hakkasin. Ja enne varjupaika puistan viinapuule punase pipraga: sellele hiired ei meeldi.
Jelena 30.08.2018
Sügisel katame viinamarjad kahel viisil või kaevame viinamarjade äärde kaevikuid, paneme viinapuud sinna ja puistame need mullaga või lihtsalt painutame viinapuud maapinnale, kinnitame need sulgudega, katame pealt õliriidega. ja kinnitage see ka sulgudega. Minu teada ei karda viinamarjad nii külma kui jäätumist.
Lisa kommentaarLõppude lõpuks peate arvestama paljude oluliste nüanssidega, mille hulgas on pügamine ja peavarju palju tähendus. Sellest sõltub võrsete kevadine tunne ja saagikus.
Miks on vaja viinamarju talvel kaitsta
Härmatis, läbistav külm, teravad temperatuurikõikumised on viinamarjadele väga ohtlikud. Mõnes piirkonnas võib talveks nõuetekohase ettevalmistuseta taim surra. Külm aastaaeg on kõige ohtlikum avamaale, mitte kooli istutatud põõsaste jaoks. Enne karmi talve tuleks seemikud korralikult ära peita, et nautida rikkalikku marjasaaki ning mahlaseid tervislikke lehti, millest järgmisel aastal maitsvat dolmat valmistada.
Oluline on meeles pidada, et peate katma:
- ebastabiilsed marjasordid;
- hübriidvormid;
- noored seemikud;
- komplekskindlad põõsad.
Mõned viinamarjasordid on külmakindlad. Siiski tuleb neid ka talveks korralikult ette valmistada, võttes arvesse mõningaid piirkondade kliimaomadusi.
Viinamarjade õige ettevalmistamine talvitumiseks: põhilised soovitused
Talveperioodi viinapuude koristamisel on mitmeid omadusi ja tingimusi. Peate selle sügisel kulutama. Peamine asi, mida teha, on taime õigesti pügata. Põõsad tuleb painutada maapinna tasemele ja katta viinamarjad põhjalikult. Pügamine on vastuvõetav ka kevadkuudel.
Märge! Sügisel istikute pügamine on kõige ratsionaalsem, kuna see aeg võimaldab istutust vähendada ja hõlbustab maapinnale painutamist.
Kevadel võib kärbitud viinapuudest välja tulla mahla, mis omakorda põhjustab saagi nõrgenemist ja saagikuse langust.
Kultuuri ettevalmistamine Uuralites
Uuralites on viinamarjade ettevalmistamisel karmideks talvedeks mõned nüansid. Nendes piirkondades ei ole puuviljanoole ja asendussõlmega pügamine lubatud, kuna kliimatingimustel on palju iseärasusi. Juba märtsis on järsud temperatuurihüpped, mis viib esimeste pungade arengu peatumiseni.
Siin peate eemaldama kõik kasupojad ja võrsed kuni lignified osani. Maksimaalselt võib jätta 12 punga. Esimesel aastal ei soovitata põõsaid kärpida. Hoidke siiski neli kätt, kuna selle põllukultuuri kasvatamine piirkonnas võib karmide tingimuste tõttu olla ettearvamatu.
Viinamarjade ettevalmistamine talveks Uuralites
Sügistöö viinapuudega keskmisel sõidurajal ja Moskva piirkonnas
Piisavalt pehmete talvedega keskmisel sõidurajal valmistatakse viinapuud külmaks ilmaks paar nädalat pärast lehtede langemist. Külma ootamine aga ei ole soovitatav. Nendes piirkondades on vaja:
- noored võrsed täielikult ära lõigata;
- eemaldada kõik kasupojad;
- jätke varred kuni 12 silma, kui need on viljad.
Märkusena! Muudel juhtudel tuleks alumised oksad ära lõigata, jättes mitte rohkem kui 4 silma.
Keskmistes piirkondades tasub taim tugedest eemaldada ja maapinnale painutada. Ülevalt luuakse varjualune kuivadest lehtedest, erimaterjalist, kiltkivist, õlgedest.
Viinamarjade kasvatamine ja hooldamine Moskva piirkonnas hõlmab viinapuude õiget painutamist maapinnale. On väga oluline, et need ei puutuks maapinnaga tihedalt kokku. Tavaliselt asetatakse pinnasele puitplaadid, mis väldivad kondensaadi teket, hallituse teket ja seemikute lagunemist.
Lisaks võite taime töödelda vasksulfaadiga, et kaitsta seda kahjulike mikroorganismide eest.
Teatud kultuuriliikide puhul pole külluslik kate vajalik. Nende sortide hulka kuuluvad:
- Põhja varane;
- juubeli Novgorod;
- Moskva jätkusuutlik.
Neile piisab väikesest kogusest kuuseokstest.
Kuidas viinamarju talveks pügada
Et viinamarjad talvel hästi säiliksid, on väga oluline neid sügisel õigesti kärpida. Selle käigus eemaldatakse viinapuudelt osad, mis on lõpetanud vilja kandmise. Peate jätma ainult asendussõlme ja puuviljanooli. Sama oluline on eemaldada:
- vanad varrukad;
- kahjustatud osad;
- haiged viinapuud;
- ebaküpsed alad.
Protseduur tuleks jagada kaheks lähenemisviisiks. Esimest korda tuleb seda teha pärast koristamist, et eemaldada kuivanud ja nõrgad oksad.
Kärpige viinamarjad talveks õigesti
Põhietapp võib alata pärast seda, kui põõsas on kõik lehed langetanud. Väga oluline on, et töödega oleks aega enne esimest külma, õhutemperatuuril vähemalt -3. Kõik üle 1,5 meetri kõrgused võrsed eemaldatakse septembri esimestel päevadel. Puksid, mis ületavad toe teist traati, tuleb ära lõigata 30 cm Peaasi, et võrsete eemaldamist ei ületataks rohkem kui 10%. Kõik kasulapsed lõigatakse kindlasti ära. Taime põhi peaks olema asendussõlme aluseks. Selleks ei jäeta rohkem kui 4 silma. Puuvilja noole moodustamisel tuleks jätta 5-12 silma.
Kuidas viinamarju talveks varjata
Enne viinamarjade katmist enne pehmet talve tuleb kultuuri töödelda raud- või vasksulfaadiga. Soojade talvedega piirkondades ei pruugi taim katta. Kuid kõiki sorte tuleks kaitsta surma eest, kui temperatuur on -21 ° C ja alla selle.
Enne varjamist painutatakse viinapuud maa külge ja kinnitatakse selle külge. Ülevalt maetakse need reavahelt niisutatud pinnasesse.
Märge! Viinamarjade alt mulda kasutada ei saa, sest juured külmuvad ära.
Parim viis viinapuude katmiseks on õhu käes kuivatamine. Üle võrsete või traadikaarede kimpude tuleks visata plastist kotiriie. Võite kasutada tumedat kilet. Seejärel maetakse taim maa alla. Kasvu tuleb perioodiliselt ventileerida, kuivatada ja jahutada, mille jaoks varjualune lihtsalt lühikeseks ajaks avatakse.
Varjualused viinamarjad talveks
See meetod võimaldab teil kasutada:
- lehed;
- õled;
- saepuru.
Kuid peale pannakse alati kile, mille servad on tingimata pressitud.
Märkusena! Lõunas maetakse taim 20-25 cm kihiga mulda.