Kanapei "Heeringas kasuka all" mustale leivale saab luua sõna otseses mõttes mõni minut enne serveerimist, kui käepärast on keedetud ja jahutatud köögivilju.
Kasutada võib kergelt soolaheeringat või hoidiseid - mina valin viimase, kuna alati ei jää aega pühadeks heeringat jahvatada ja sealt konte valida. Viimast ma ei kannata, aga konservides neid kalatükkides praktiliselt tunda ei ole. Peamine on hoolikalt jälgida toote aegumiskuupäeva, ostes selle supermarketist.
Teine aspekt - ärge otsige supermarketist roosat majoneesi))) See muutub roosaks peediga kombineerimise tõttu, peedimahl annab sellele värvi)))) Keeda kartulit, porgandit ja peeti eelnevalt 30-35 minutit, seejärel jahuta . Koori köögiviljad ja loputa vees.
Niisiis, valmistage vajalikud koostisosad ja alustage toiduvalmistamist!
Riivi kooritud köögiviljad peenvõrguga riivis eraldi kaussidesse või salatikaussidesse, loputades riivi iga tükeldatud juurvilja järel. Lisage igale massile kergelt soola ja pange anumasse mis tahes rasvasisaldusega majonees. Sega õrnalt. Soola lisamisel pea meeles, et kanappide peale jääb ikkagi kergelt soolatud heeringas!
Lõika musta leiva viilud portsjoniteks – ühe ampsu jaoks.
Aseta nende peale kiht kartulit.
Seejärel lisa õrnalt kiht riivitud porgandit.
Lisa riivitud peedisegu. Viimane asetage ettevaatlikult, et mitte määrida eelmisi kihte.
Loputage roheline sibul, tükeldage. Aseta heeringaviilud kanapi peale ja puista kohe üle rohelise sibulaga. Canapes "Heeringas kasuka all" on valmis, saate lauale serveerida eelroa. Tükeldatud massid võid eelnevalt külmkappi panna, aga snäkki ennast mitte, muidu värvib peedimass ülejäänu.
Naudi seda!
Pidulikul aastavahetuse laual on paljudes peredes üks ihaldusväärsemaid ja traditsioonilisemaid roogi "Heeringas kasuka all", mille oma originaalretsepti leidub pea igas vanaema või ema kokaraamatus. Me räägime teile, kuidas muuta klassikaline, veel nõukogudeaegne retsept huvitavamaks ja kaasaegsemaks.
Väljaande autor
- Retsepti autor: Natalia Vinogradova
- Pärast küpsetamist saate 14 tükki.
- Küpsetusaeg: 60 min
Koostisained
- 250 g kartul
- 150 g peet
- 100 g porgand
- 200 gr. heeringafilee
- 400 gr. rukkileib
- 50 gr. majonees
- 3 küüslauguküünt
- 2 spl taimeõli
- roheline sibul
Küpsetusmeetod
Esiteks peate köögivilju küpsetama "vormiriietuses", selleks tuleb neid kraani all hästi pesta, katta külma veega ja panna keskmisele kuumusele.
Keeda porgand ja peet küpsemiseni, kartulist eraldi, küpsetusaja erinevuse tõttu kuluvad peedil ja porgandil kauem aega. Valmidus kontrollida, torgates mugulaid noaga, peaks nuga läbima ilma pingutuseta. Nõruta köögiviljadest vesi, jahuta köögiviljad.
Lõika saia koorikud ja lõika portsjoniteks. Puhastage heeringas paberrätikuga, et eemaldada liigne õli, ja lõigake samuti tükkideks.
Valage pannile taimeõli ja pange keskmisele kuumusele. Prae leiba mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pane ettevalmistatud krutoonid paberrätikule ja lase veidi jahtuda, seejärel hõõru iga krutoon küüslauguga.
Koori jahtunud köögiviljad ja riivi jämedale riivile kaussi. Lisage majonees, sool ja segage hästi.
Tõsta igale krutoonile kuhjaga teelusikatäis köögiviljamassi ja aseta peale kalatükk, soovi korral kaunistades rohelise sibulaga. Suupiste röstsai" Heeringas kasuka peal"valmis!
Head isu!
Tere kallid sõbrad! Viimases artiklis valmistasime ette klassikalised salatiretseptid, kuid täna valmistasin teile ette ebatavalised retseptid, mis olid algselt mõeldud pidulikul laual serveerimiseks. Lõppude lõpuks on varsti pühad käes ja paljud mõtlevad juba uusaasta menüü üle. Kuid ükskõik milliste kulinaarsete uudistega te külalisi üllatate, on pidulikku lauda ilma kasukata üsna raske ette kujutada.
Ma ei vaidle vastu, võib-olla on paljudel salati traditsioonilises versioonis juba igav ja tüdinenud, mistõttu pakun teile välja 9 ideed meile harjumuspärase salati ebatavaliseks esitluseks.
Igal retseptil on oma eriline, kordumatu maitse ja olen kindel, et sellest saab piduliku laua vääriline kaunistus.
Salati uudsus seisneb selles, et serveerime seda lauale rulli kujul, nimetagem seda Roll - kasukas või vastupidi - Kasukas - rull. Kuid mis iganes nime me sellele salatile paneme, on see tõesti ebatavaline retsept, eriti meeldib see rullifännidele. Seetõttu, kui olete väsinud klassikalisest heeringast kasuka all, võtke see kasutusele - ilma selle salatita pole ju puhkus puhkus. Nõus minuga?
Koostisained toiduvalmistamiseks:
- Räim - 1/2
- Peet - 2 tk.
- Kartul - 3 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Munad - 2 tk.
- Salati lehed - 2 tk.
- Majonees - 200 gr.
Küpsetusprotsess:
1. Kõigepealt peame köögiviljad keema. Seejärel jahuta ja puhasta.
Tähtis! Annan köögiviljadele aega jahtuda ja saadan külmkappi lebama, siis muutuvad nad elastseks ja hõõruvad paremini riivis.
2. Seejärel hakkan peete spetsiaalse riiviga õhukesteks viiludeks riivima. Me hõõruda mitte kõik peet, umbes 1,5 tükki, jättes poole täidise jaoks.
Viilud on õhukesed, peaaegu läbipaistvad.
3. Valmistame bambusmatile rulli, olles eelnevalt toidukilega katnud.
4. Seejärel lao peediviilud ettevaatlikult ritta kergelt ülekattega, inetu servaga allapoole ja ilus olgu üleval, nii jääb valmis rulli pealt näha.
5. Peame tegema kindla peedilõuendi
6. Seejärel, astudes servast veidi tagasi, hakkame ülejäänud pool peedist jämedale riivile hõõruma. Jaotame selle veidi rohkem kui keskel, nii et meil oleks vabad servad. Serv, mis peaks olema meist väiksem, et edasi - natuke rohkem.
8. Seejärel hõõrun ülejäänud köögiviljad jämedale riivile ja laon kihiti peedile. Järgmine kiht on porgand. Porgandite virnastamisel vajutage alla, sidudes need seeläbi teiste kihtidega. Pintselda veidi majoneesiga.
Tähtis! Rullide kihte ei pea liiga suureks tegema, nii on mugavam süüa!
10. Järgmine kiht on kartul. Seejärel valage majoneesiga.
11. Selles kihis olevat majoneesi on parem määrida, jaotades sellega kogu kartuli pinna.
13. Lõika heeringafilee kaheks pooleks ja aseta keskele salatilehtedele.
Kaladele kasutan klaasplaate, sest ta ei ima lõhnu
14. Nüüd on tõehetk saabunud - peame rulli hoolikalt pakkima. Hoiame ja pöörame aeglaselt.
15. Selgub ühtlane rull
16. Seejärel lõikame bambusvaiba küljest lahti toidukile ja katame sellega oma rulli. Viime selle plangule ja saadame 2 tunniks külmkappi.
Peate selle väga hoolikalt pakkima, kuna see on endiselt väga pehme, kuid vajadusel on võimalik kuju parandada
17. Võta rull külmkapist välja ja lõika osade kaupa väikesteks tükkideks.
Tähtis! Nuga peab olema väga terav ja pärast iga lõikamist pühkige see puhtaks
Need on elegantsed rullid, mille saime!
Rõõmustage kindlasti oma lähedasi selle võrratu roaga!
Head isu!
Ebatavalise disainiga Kasukad keedetud munadel
See on väga lihtne retsept, see valmib väga kiiresti ja osutub väga maitsvaks. Rahvasuus kutsutakse seda ka laisaks karusnahaks, mis on suurepärane eelroog pidulikule lauale!
Nõutavad koostisosad:
- Heeringafilee - 1 tk.
- Keedetud munad - 6 tk.
- Peet - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Majonees - 3 supilusikatäit
- Rohelised sibulad.
Marinaad sibulatele:
- Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
- Suhkur - 1 spl.
- Sool - 1 tl
- Vesi - 100 ml.
Küpsetusmeetod:
- Kõigepealt keeda peet ja munad.
Huvitav! Viimasel ajal küpsetan peeti sageli mikrolaineahjus, see on väga mugav ja kiire.
2. Haki sibul. Lahustage sool, suhkur ja sidrunimahl soojas vees ning lisage sibul marinaadiga anumasse.
3. Kuigi meie sibul on marineeritud, peame heeringa seemnetest ja sisikonnast koorima, lõigama sama suurusega väikesteks tükkideks.
4. Seejärel lõikame munad pooleks ja eraldame munakollased valgetest. Valgud peavad olema ühtlased ja terved, sest need toimivad meie salati vormina.
6. Jätkake munade täitmist salatiga, tehes väikese slaidi.
7. Puista täidetud munad ülevalt rohelise sibulaga.
8. Pane peale heeringas
See on kõik, laisk heeringas kasuka all munades on valmis!
Kiire, isuäratav ja maitsev! Aita ennast!
Maitsev salat peedivahvlikookidega
Heeringa originaalretsept kasuka all vahvlikookide abil. Salat - kook on ebatavaline lahendus traditsioonilisele salatile ja näeb pidulikul laual väga muljetavaldav välja. Ja milline hämmastav maitse, sa lihtsalt lakud oma sõrmi!
Toiduvalmistamiseks vajame:
- Heeringas - 400 gr.
- Peet -2 tk.
- Porgand - 2 tk.
- Munad - 4 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Vahvlitordid - 1 pakk.
- majonees
Küpsetusmeetod:
- Keeda peet ja porgand eraldi pehmeks, seejärel riivi peenele riivile.
2. Eralda munad munakollastest. Hõõru valk peenele riivile. Haki sibul.
3. Puhasta heeringas seemnetest, koortest, sisikonnast. Lõika väikesteks tükkideks.
4. Tõsta vahvlitordile majoneesiga segatud peedid.
Vahvlitordi ostan poest valmis, pöörates tähelepanu valmistamiskuupäevale! Koogid peavad olema värsked.
5. Kata peedid teise koorikuga ja laota sellele heeringakiht, mille eelnevalt lõikasime.
6. Kata heeringas kolmanda vahvlikoorikuga ja lao välja porgandid hakitud sibulaga. Määri majoneesiga.
7. Kata porgandid neljanda koorikuga ja jaota peeneks riivitud majoneesiga segatud kanavalk ühtlaselt kogu koorele.
8. Kooki võid kaunistada tillioksaga, millele puista peale riivitud munakollane, mis meil alles jäi.
Siin on selline Karusnahast valmistatud pidulik tort!
Head isu!
Video - heeringa retsept kasuka all leival
Huvitav salati retsept Kasuka all Borodino leival. Selle salati retseptile võid lisada ka marineeritud kurke, kui need muidugi meeldivad! Noh, see osutub väga maitsev salat! Kahtlemata saab sellest piduliku laua kaunistus!
Head isu!
Originaalne serveerimissalat võileibadel
Teen ettepaneku valmistada maitsvaid võileibu Laisk kasukas. Need valmivad väga kiiresti ja maitse on erakordne! See eelroog lisab vaheldust pidulikule või aastavahetuse lauale!
Me vajame:
Küpsetusmeetod:
1. Kõigepealt keeda peet ja munad pehmeks.
2. Seejärel marineeri sibul. Lõika eelnevalt poolrõngasteks ja vala keeva veega, et kogu kibedus välja tuleks ja see muutuks pehmemaks. 15 minuti pärast vesi jahtub ja muutub soojaks, seejärel peame sibulat loputama külma jooksva vee all. Seejärel soola, pipart ja sega korralikult läbi. Lisa äädikas, taimeõli ja sega uuesti korralikult läbi, ongi kõik meie sibulad valmis.
3. Hõõru peet ja munad peenele riivile, aja küüslauk läbi pressi, sega muna-peedimass korralikult läbi ning lisa maitse järgi soola ja pipart.
3. Lisa majonees ja sega. Pasta on valmis!
Tähtis! Alati maitse pasta, võib-olla lisa veel veidi soola või pipart. Kui teile maitse meeldib, lisage soolasema maitse saamiseks rohkem küüslauku.
4. Lõika heeringas väikesteks tükkideks, et need mahuksid võileiva peale.
5. Lõika baguette 1-1,5 cm paksuseks, pane see tasasele alusele ja hakka meie tulevasi võileibu täitma.
6. Seejärel pane igale tükile heeringas, kaunista poole sidruniga, sidruni peale aseta marineeritud sibul, lisa maitserohelist ning ilu huvides pane taldrikule oliive või oliive.
Tähtis! Lisage sidrunit ja oliive oma maitse järgi, te ei saa seda üldse lisada, see ei muuda võileibu vähem maitsvaks.
Meie pühadevõileivad on valmis! Serveeri!
Head isu!
Vastupidi, maitsev kasukate retsept
Heeringas kasuka all ebatavalises tõlgenduses lisab teie pidulikule menüüle vaheldust. Seda retsepti nimetatakse ka pahupidi kasukaks ja seda kõike seetõttu, et paigutame kihid vastupidises järjekorras.
Koostis:
- Heeringas - 1 tk.
- Peet - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Munad - 2 tk.
- Marineeritud seened - 150 gr.
- majonees
Küpsetusprotsess:
1. Riivi valmis porgand, peet ja muna jämedale riivile, sega iga koostisosa eraldi majoneesiga.
2. Lõika heeringafilee väikesteks viiludeks.
4. Seejärel hakkame oma helbest salatit koguma. Esimesse kihti pane pooled peedid, siis seened, järgmine kiht - munad, ülejäänud peedid pane munade peale ja heeringaviilud. Ilu huvides kaunista tillioksaga.
Meie kasukas, vastupidi, on valmis, võite seda ohutult lauale serveerida!
Selgub, väga maitsev salat. Proovige, see meeldib teile kindlasti!
Head isu!
Kasuka all salat tartlettidel
Ebatavaline salati serveerimine originaalsel kujul eelroana tartlettidel. Pidage meeles, et see eelroog lendab kõigepealt laualt, valmistuge!
Meil on vaja:
- Kergelt soolatud heeringas -1tk.
- Keedetud kartul - 1 tk.
- Keedetud peet - 1 tk.
- Keedetud porgandid - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- majonees,
- soola.
- Taimeõli - 1 spl.
- Või - 25 gr.
Küpsetusprotsess:
1. Kõigepealt peate köögiviljad ette valmistama, pesta ja keeta pehmeks, seejärel koorida. Järgmiseks riivi köögiviljad, tükelda sibul. Koori ja seemned heeringas ning lõika peeneks väikesteks tükkideks.
2. Soola kartulid, lisa tükk võid ja sega, kuni see on täielikult lahustunud
Tähtis! Kartulid peavad olema kuumad, et jahtudes võtaksid need meile vajaliku kuju.
3. Seejärel võtame silikoonvormi ja määrime selle silikoonharjaga taimeõliga. Seejärel jätkame kartulite virnastamist, need on meie tartletid.
4. Täidame vormi ja saadame selle 1 tunniks sügavkülma, et meie vormid haaraksid.
5. Nüüd peame eemaldama tartletid silikoonvormist.
Tähtis! Kuumutan panni veidi pliidil, et kartulikorvikesi oleks lihtsam eemaldada.
6. Alustame täitmist. Esimene kiht on majonees
8. Järgmine kiht on porgand, mida peame majoneesiga maitsestama.
10. Majoneesipakil lõika äär ära või võta kondiitrikotike ja kasta peet, seejärel pane igale vormile tükk heeringat ja kaunista ürtidega.
Siin on meil selline erakordne Heeringas kasuka all!
Kohtle oma perekonda ja sõpru!
Head isu!
Algne retsept pita leivas
Järgmises retseptis küpsetame heeringat kasuka all pita leivas. Saab väga maitsev eelroog, mida on siiski üsna lihtne valmistada ja mis aja jooksul tuleb välja samamoodi nagu klassikalise salati valmistamine. Seetõttu ei raiska me aega, hakkame küpsetama ...
Nõutavad koostisosad:
- Heeringas (filee) - 1 tk.
- Lavašš - 3 lehte
- Peet - 2 tk.
- Porgand - 2 tk.
- Kartulid 4-5 tk.
Küpsetusprotsess:
1. Kõigepealt keeda peet, porgand ja kartul, seejärel jahuta köögiviljad, koori ja kolm jämedale riivile. Püreesta kartulid kartulipudruga.
Tähtis! Pidage meeles, et peedi küpsemine võtab kauem aega kui teistel köögiviljadel. Soovitan ka eraldi keeta, et porgandit ja kartulit ei määriks.
2. Hõõrun peedid massi järgi ja panen eelnevalt majoneesiga määritud pitaleivalehele. Vajutage peopesaga veidi alla.
2. Pane järgmine lavaššileht peedi peale ja määri majoneesiga.
3. Määri porgandid teise köögiviljakihiga.
4. Panime kolmanda pita leiva lehe ja määrime majoneesiga.
5. Lao välja kartulikiht.
6. Rulli pita-saia rulli kitsamast küljest, et saada rohkem kihte.
7. Mähi saadud rull kilesse, keera servad kokku ja saatke pooleks tunniks külmkappi.
8. Võtame välja oma lavašširulli, lõikame 3-4 cm laiusteks osadeks ja laotame suurele tasasele taldrikule. Tõsta peale heeringatükk, soovi korral kaunista ürtidega.
Vaadake vaid, kui maitsev see välja näeb!
See on kõik, meie eelroog on valmis!
Head isu!
Ebatavaline uusaasta salati retsept kodus
Väga huvitav ja ebatavaline viis salati serveerimiseks. Selle retsepti järgi serveeritakse Heeringat kasuka all portsjonite kaupa kartulipaatides. See näeb laual väga kena välja ja kui palju üllatust ja rõõmu külalistelt, eriti seda kujundust austavad lapsed.
Siin on, kui palju erinevaid võimalusi meil on, ma ütleks isegi, et traditsioonilise Heeringasalati transformatsioonid kasukas. Loodan, et teile meeldivad retseptid ja jagage neid oma sõpradega, klõpsates sotsiaalmeedia nuppe.
Kirjutage kindlasti, milline sööt teile kõige rohkem meeldis. Või äkki teil on oma ebatavaline versioon, mida ma artiklis ei maininud, palun jagage seda kommentaarides! Meil on sellega väga meeldiv ja huvitav tutvuda.
See on minu jaoks kõik!
Uute väljaanneteni!
Nautige kokkamist!
Tere päevast, kallid meie kulinaarse saidi lugejad! Täna tutvustame teile kasuka all laisa heeringa retsepti. Kui soovite valmistada pidulikul laual originaalrooga, kuid teil on piiratud aeg, tuleb meie võimalus kasuks. Lisaks saad külalisi üllatada serveerimisviisiga, sest eelrooga salatina ei pakuta.
Seda saab määrida leivale või kasutada meie serveerimisvõimalust. Lisaks saate väga ilusa, originaalse ja maitsva eelroa, mida te ei häbene uusaastalaual serveerida. Ja lõpuks - te ei kuluta palju aega toiduvalmistamisele. Seetõttu ärgem raisakem niisama aega, vaid mõelgem, kuidas seda ebatavalist ja huvitavat rooga valmistada.
Koostis:
1. Munad - 5 tk
2. Porgand - 1 tk
3. Kartul - 1 tk
4. Sibul - 1 tk
5. Heeringas - 1 tk
Küpsetusmeetod:
Enne toiduvalmistamise alustamist valmistage mõni toit ette. Keeda viis muna kõvaks. Keetke ja koorige keskmise suurusega kartul, porgand ja peet eelnevalt, et te hiljem aega ei raiskaks. Meie koostisosade koguse jaoks vajame poolt heeringast, mida nimetatakse fileeks. Need. peate kaladelt eemaldama sisikonnad, luud ja kile. Muidugi, kui sa ei taha jamada, siis osta valmis, see toimib ka. Muide, kõige parem on võtta kergelt soolatud mereande.
Näpunäide: kui soovite keeta mune, mis kooruvad hästi ja osutuvad maitsvaks, võite kasutada mõnda nippi. Esiteks peab toode enne vette minekut olema toatemperatuuril. Täida need külma veega, soola ja hakake kohe keema. Pärast keetmist peaks kuluma umbes 15 minutit ja tule saab kustutada. Tühjendage keev vesi ja asetage kastrul jooksva külma vee alla. Siis saate seda puhastada. Mõni torkab muna tömbi otsast läbi, et õhukotist lahti saada.
1. Lõika kooritud munad ettevaatlikult pikuti ja eemalda munakollane eraldi anumasse. Seda tuleb korrata ülejäänud tootega.
2. Kui see on valmis, tõsta mõlemad koostisosad kõrvale ja tükelda sibul. Piisab väikesest peast. Pisarajuurvili tuleb väga peeneks hakkida.
Muide, kui vajate rohkem portsjoneid, suurendage vastavalt toidukogust.
3. Saatke tükeldatud sibul munakollastega anumasse.
4. Seal peate riivima keedetud kartulit, porgandit ja peet. Selleks vajate peent riivi.
Muide, peate töötama juba jahtunud toodetega, nii et hoolitsege ettevalmistamise eest eelnevalt.
5. Kui valmis, maitsesta soolaga. Praeguses etapis saate ilma selleta hakkama ja lisada veidi hiljem.
6. Saadame umbes kolm supilusikatäit majoneesi.
7. Segage sisu, kuni saadakse homogeenne mass. See on sama värvi ja piisavalt paks.
Kokkupanek:
8. Nüüd peame "koguma" oma laiska kasuka, saates täidise tühjaks munavalgeks. Pane suur kogus täidist, siin ei tasu säästa.
9. Kui kõik on täidetud, jätkake heeringaga. Lõika ettevalmistatud filee kümneks võrdseks tükiks.
Muide, kui te ei soovi lisaaega raisata, ostke mitte fileed, vaid purgis õliga valmis kala.
10. Nagu võite ette kujutada, tuleb iga tükk alusele laduda. Kõige mugavam on roa kogust eksponentsiaalselt suurendada, s.t. võta kümme muna ja kaks fileed. Sellest "kasuka" kogusest piisab kogu pere ja külaliste toitmiseks.
11. Valmis! Saate serveerida lauale eelroa, üllatades perekonda ja sõpru roa välimusega ja seejärel hämmastava maitsega. Soovime teile uuel aastal head isu ja õnne!
Mis puudutab majoneesi, siis tutvustame teile väga originaalset viisi, kuidas seda toodet ilma muna kasutamata valmistada. See sobib suurepäraselt nii laisa kasuka peale kui ka muude roogade kõrvale, mida soovid valmistada.
belchonock / Depositphotos.com1. Peamiseks koostisosaks on siin jahutatud piim. Samuti on soovitatav kasutada sukeldatavat blenderit, see sobib suurepäraselt koduse majoneesi valmistamiseks. Valame tihnikusse 200 milliliitrit päevalilleõli - pidage meeles, et seda tuleb rafineerida. Vala sinna otse külmkapist 100 milliliitrit piima, langeta blender ja klopi umbes 2-3 minutit, kuni saadakse paks mass.
2. Nüüd lisage sinna 5 grammi soola, 3 grammi suhkrut ja 15 grammi sinepit. Lisa ka üks supilusikatäis sidrunimahla. Jätka vahustamist. Kui kõik koostisosad on segunenud, maitsesta. Vajadusel lisage veel veidi sidrunimahla või soola. Looduslik toode on valmis, mis on peaaegu eristamatu ostetud tootest. Majoneesi tuleks hoida külmkapis mitte rohkem kui nädal.
Traditsiooniline roog, ilma milleta ei kujuta paljud ette uusaastalauda.
Koostisained
- 2 peet;
- 2 porgandit;
- 3-4 kartulit;
- 3 muna - valikuline;
- 1 heeringas;
- ½ sibulat;
- sool maitse järgi;
Ettevalmistus
Keeda peet, porgand ja kartul pehmeks. Kui kasutad mune, keeda need kõvaks. Lihunik heeringat.
Koori jahtunud köögiviljad ja munad ning riivi need jämedale riivile. Lõika kalafileed väikesteks kuubikuteks ja sibul väga peeneks.
Esimene kiht tee heeringast või kartulist. Kui alustate kartulist, on seda lihtsam ettevalmistatud salatile panna: kalakuubikud tunduvad olevat justkui suletud.
Asetage sibul esimesele kihile. Kui selle all on kartul, soola kergelt ja soovi korral pintselda majoneesiga. Määri peale heeringat või kartulit, olenevalt kumb toode enne tuli, ja majoneesi.
Kui teed salatit munadega, laota need välja ja soola kergelt. Seejärel määri porgandid laiali ja pintselda majoneesiga. Peal peaks olema peet ja majonees.
Pane salat vähemalt 2-3 tunniks külmkappi, et see hästi imbuks.
Selle roa retsept ei erine traditsioonilisest. Kuid esitlus on palju originaalsem.
Koostisained
- 3-4 kartulit;
- 3 porgandit;
- 2-3 peet;
- 3 muna;
- 1 soolaheeringas;
- ½ sibulat;
- sool maitse järgi;
- paar oksa peterselli;
- paar granaatõuna tera.
Ettevalmistus
Keeda köögiviljad pehmeks ja munad kõvaks keedetud. Jahuta kõik, koori ja riivi jämedale riivile. Lihunik heeringat. Lõika kalafileed väikesteks kuubikuteks ja sibul väga peeneks.
Vooderda lõikelaud toidukilega ja keera servad üle, et see ei rulluks. Laota peedid välja ja silu käte või lusikaga ühtlaseks. Soovi korral võid peedid katta majoneesiga.
Määri porgand ja majonees ühtlaselt peale. Kata veidi üle poole köögiviljadest muna ja kartuliga, soola ja pane sibulaga.
Jaotage heeringatükid keskele ja pintseldage kõike majoneesiga.
Sellest servast, kus on suurem osa koostisaineid, keera salat rulli ja suru ääred kilega kokku. Aseta roog mõneks tunniks külmkappi imbuma.
Kaunista salat majoneesi, petersellilehtede ja granaatõunaseemnetega.
Heeringat võid serveerida kasuka all rullidena. Selleks lõika peet õhukesteks viiludeks ja pane peale ülejäänud ained.
See kook üllatab kindlasti kõiki külalisi. Želatiiniga valmistatud peedivaht peidab endas tavapärased köögivilja-, kala- ja munakihid.
Koostisained
- 3-4 peet;
- 3 kartulit;
- 1 porgand;
- 3 muna;
- 1 soolaheeringas;
- ½ sibulat;
- 1 supilusikatäis (15 g) želatiini
- sool maitse järgi;
- paar supilusikatäit majoneesi.
Ettevalmistus
Keeda peet, kartul ja porgand pehmeks ning munad keedetakse kõvaks. Jahutage ja puhastage need. Lihunik heeringat.
Lõika kalafileed keskmisteks tükkideks ja sibul väikesteks tükkideks. Riivi kartulid, porgandid ja munad jämedale riivile. Vala želatiinile 70-100 ml külma vett.
Aseta alusele 16 cm lahtikäiv kauss, mille põhjale aseta kartulid ja pintselda majoneesiga. Määri peale heeringas, sibul, munad ja majonees. Seejärel laota porgandid välja ja määri kergelt majoneesiga.
Haki keedetud peet segistiga, lisades 2-3 spl majoneesi. Kuumuta, kuid ära lase keema tõusta, leotatud želatiin ja vala peedimassi hulka. Kasuta blenderit, et saavutada ühtlane kreemjas konsistents.
Eemalda salatilt 16 cm vorm ja aseta 18 cm.. Vala peedisegu salati peale ja külgedele ning tasanda pealt spaatli või noaga.
Tõsta roog üleöö külmkappi. Enne serveerimist eemalda salatilt rõngas.
povarenok.ru Erinevalt eelmisest roast ei ole selles retseptis kartulit, porgandit ega muna. Peedivahu all on ainult aromaatne kala.
Koostisained
- 1 peet;
- 2 teelusikatäit želatiini;
- 6 supilusikatäit majoneesi;
- sool maitse järgi;
- jahvatatud koriander - maitse järgi;
- ¼ sidruni;
- 1 filee soolaheeringat;
- 6 ristkülikukujulist viilu musta leiba;
- 1-2 viilu sidrunit;
- paar oksakest basiilikut.
Ettevalmistus
Keeda peet, jahuta ja koori. Vala želatiinile 50–70 ml külma vett.
Lõika peet viiludeks, lisa majonees, sool ja koriander ning klopi blenderiga ühtlaseks ja kreemjaks. Valage vahule sidrunimahl ja segage.
Kuumuta želatiin kergelt läbi, lisa peedimassile ja klopi uuesti läbi.
Lõika heeringas väikesteks kuubikuteks. Lõika leivast ümmargused viilud metallrõngaste abil. Jäta saiad vormidesse ja aseta selle peale heeringas. Vala peedimass ja pane tunniks ajaks külmkappi. Kaunista sidruniviilude ja basiilikulehtedega.
Sarnast rooga saab kaunistada veidi erinevalt, tehes vahust mütsid:
povarenok.ru Söömise hõlbustamiseks torgake ebatavaline suupiste varrastega läbi või asetage see musta leiva viiludele.
Koostisained
- 1 peet;
- 3 kartulit;
- sool maitse järgi;
- 1 filee soolaheeringat;
- ½ sibulat;
- paar oksa tilli;
- 1 tl sidrunimahla
- 1 tl oliiviõli
- peotäis seesamiseemneid;
- paar oksa peterselli.
Ettevalmistus
Keeda peet ja kartul pehmeks. Riivi peet peene riiviga ja pigista. Kuivatage keedetud kartuleid veidi ja keerake kartulipudruks. Sega ja soola köögiviljad.
Haki heeringas ja sibul väikesteks kuubikuteks ning sega hakitud tilliga. Kasutage köögiviljapüreed väikeste vormileibade valmistamiseks. Aseta iga keskele kalasegu ja vormi äärte ühendades maasikad.
Määri neid sidrunimahla ja õli seguga. Seesamiseemnetest tee marjaseemneid ja peterselli lehti.
Järjekordne tuttava roa originaalesitus.
Koostisained
- 1-2 porgandit;
- 3-4 peet;
- 150 g toorjuustu;
- sool maitse järgi;
- 9 ristkülikukujulist viilu musta leiba;
- natuke taimeõli;
- 1 soolaheeringas;
- 1 punane sibul;
Ettevalmistus
Keeda porgand ja peet, jahuta ja koori. Püreesta köögiviljad koos toorjuustuga blenderiga ühtlaseks massiks. Soola vastavalt soovile.
Aseta püree torukotti ja pane tartlettide valmistamise ajaks külmkappi.
Selleks lõigake igal leivatükil koorik ära. Määri muffinipann võiga ja aseta leib kindlalt iga süvendi põhja. Pange 10 minutiks 200 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Jahuta valmis tartletid ja eemalda vormist.
Lihunik heeringat. Lõika filee keskmisteks kuubikuteks ja sibul rõngaste neljandikku. Aseta igasse tartletisse kala ja aseta selle peale sibul. Suru kondiitrikotist peale püree välja.
liliia.rebrik / instagram.com Selline roog on tõeline leid neile, kellele meeldib katsetada. Selle ebatavalise retsepti järgi valmistatud eelroa saab mugavuse huvides varrastega läbi torgata.
Koostisained
- 1 peet;
- 1 supilusikatäis želatiini;
- 2-4 kartulit;
- paar spinatilehte;
- sool maitse järgi;
- 1 filee soolaheeringat;
- ¼ punast sibulat;
- paar sulge rohelist sibulat.
Ettevalmistus
Keeda peet, koori ja riivi peenele riivile. Kata kuuma veega ja lisa želatiin. Viska ja kurna läbi sõela tasasele taldrikule. Pange see külmkappi tarretise külmutamiseks.
Keeda kooritud kartulid, jahuta ja püreesta kartulipudrusse. Purusta spinat blenderiga, lisa kartulitele ja sega läbi. Maitsesta soolaga.
Lõika heeringas suurteks tükkideks. Kõige peale pane kartuli-spinatipuder, punase ja rohelise sibula ribad ning külmutatud tarretise tükid.
8. Heeringas kasuka all õuntega
Selles retseptis kasutatakse kartuli asemel õuna. Kuigi seda võib ka lisada, kui salatit ilma selle köögiviljata ette ei kujuta. Puuviljane hapukus annab roale igal juhul vürtsika maitse.
Koostisained
- 2-3 porgandit;
- 2-3 peet;
- 6 muna;
- 2 rohelist õuna;
- 1 soolaheeringas;
- 1 sibul;
- paar supilusikatäit majoneesi;
- soola maitse järgi.
Ettevalmistus
Keeda porgand, peet ja munad, jahuta ja koori. Riivi need ja kooritud õunad jämedale riivile. Lihasta heeringas ja lõika fileed keskmisteks kuubikuteks. Haki sibul.
Tõsta kala taldrikule, kata sibulaga ja pintselda majoneesiga. Seejärel määri peale õunad, munakiht ja majonees. Aseta peale porgandid ja peet.
Kata peedikiht majoneesiga ja tõsta salat mõneks tunniks külmkappi.
webspoon.ru Taimetoitlane salat merevetikate ja Adyghe juustuga.
Koostisained
- 3-4 kartulit;
- 2-3 porgandit;
- 2 peet;
- 400 g merevetikaid;
- sool maitse järgi;
- jahvatatud must pipar - maitse järgi;
- natuke taimeõli;
- 200 g Adyghe juustu;
- paar supilusikatäit majoneesi (kui mune ei söö, kasuta lahjat majoneesi).
Ettevalmistus
Keeda kartul, porgand ja peet. Jahuta köögiviljad, koori ja riivi jämedale riivile. Lisa igale köögiviljale, aga ka merevetikatele soola, pipart, õli ja sega. Riivi Adyghe juust jämedale riivile.
Laota kartulid esimesse kihti. Määrige see majoneesiga. Seejärel määri uuesti merevetikad, juust, majonees, porgand ja majonees. Aseta peale peedid ja kata need samuti majoneesiga.
Pane valmis salat paariks tunniks külmkappi.