Každá milujúca matka si každoročne láme hlavu nad tým, čo uvarí svojim deťom na narodeniny. Vybíraví jedáci často odmietajú obvyklý výdatný stôl, takže pri výbere jedálneho lístka by ste mali vychádzať z preferencií detí. Narodeninová osoba by sa mala zapojiť do diskusie o jedlách, čím sa posilní spojenie medzi generáciami a sviatok sa bude konať na najvyššej úrovni.
Dôležité pravidlá
„Dospelé“ jedlo môže viesť k ťažkostiam v malých žalúdkoch a prejedaniu, čo nepochybne zničí narodeniny dieťaťa. Čo variť pre citlivé brušká? Pri rozhodovaní vám pomôže niekoľko pravidiel:
- Je potrebné zistiť od rodičov hosťujúcich detí o prítomnosti alergických reakcií a možných stravovacích návykoch;
- údené a vysoko korenené produkty sú prísne zakázané; prebytočný tuk a chemické prísady povedú k ťažkostiam a podráždeniu, takže saláma a všetky údené produkty zostávajú bez „pozvania“ na dovolenku;
- príliš naložená omáčka - majonéza - tiež vypadáva whitelist zloženie, ťažké aj pre dospelých, možno nahradiť dobrou kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom;
- Pikantný cesnak a cibuľa by sa mali obmedziť na minimum, pretože brušká detí môžu byť trápené plynmi;
- nadmerná starosť o zdravé stravovanie Nehodí sa ani na detskú (najmä chlapčenskú) oslavu - riad vo viacvrstvovej fólii je nepohodlný na jedenie, preto treba riskovať len so súhlasom oslávenca;
- exotické alebo netestované výrobky by mali byť vylúčené;
- Odstaví sa aj obľúbená sóda deťmi detský stôl- môžete ho nahradiť dobrými šťavami (najlepšie sú jablkové a hroznové);
- dezerty sú hlavným hosťom oslavy, takže k výberu pochúťok by sa malo pristupovať s Carlsonovou svedomitosťou;
- Malé hračky na pohároch na džús budú vyzerať šibalsky a príťažlivo - každé dieťa si bude môcť odniesť kúsok oslavy so sebou.
Hlavné komponenty detského stola
Slávnostné menu k narodeninám detí musí pozostávať z prijateľného tria - jasných predjedál, hlavného nízkotučného jedla a chutného dezertu. Ako lákavé občerstvenie si môžete vybrať jednohubky, ľahké porciované šaláty alebo originálne sendviče.
"rolky"
Jednohubky v podobe šunkových roliek pôsobia farebne. Na ich vytvorenie budete potrebovať:
- 500 g chudej šunky;
- 300 g nízkotučného tvarohu (alebo tvrdého nesoleného syra);
- 200 g kvalitnej kyslej smotany;
- zväzok kôpru (na žiadosť narodeninového chlapca);
- olivy (alebo čierne olivy, ak ich deti uprednostňujú).
Výroba jednohubiek
- Šunka musí byť nakrájaná na tenké plátky. Tvaroh (syr) by mal byť zmiešaný s bylinkami a kyslou smotanou (pre tých, ktorí majú radi pikantné, môžete pridať nasekaný cesnak, ale veľmi málo).
- Každý list šunky musí byť naplnený tvarohová náplň a zvinieme do rolády. Úžasné predjedlo musíte zaistiť plastovou špízou s bezpečnou špičkou; hornou časťou rolky budú olivy, mali by byť navlečené pred samotnou klobásou.
- Rolky môžete podávať na malých tanieroch s listami šalátu a rozsypanými olivami.
Jednohubky s paradajkami
Signor Tomato vám povie, čo uvariť na narodeniny vašich detí. Napríklad jednohubky na paradajkovom základe dokonale rozžiaria detský stôl. Na chutné občerstvenie budete potrebovať:
- 300 g čerstvých cherry paradajok;
- 2-3 kusy taveného (domáceho alebo dobrého z obchodu) syra (syrový syr pre milovníkov slanosti);
- 150 g čerstvej bazalky.
Čerešňu treba prekrojiť na polovicu a medzi polovice vložiť kúsok syra (brynzu). Pred prepichnutím „hlavy“ paradajok na špíz by ste ju mali ozdobiť listom bazalky. Tieto špízy môžu byť umiestnené na toastoch s listami rovnakého šalátu.
"dúha"
Čo ešte môžete pripraviť? originálny riad Pre deň detí narodenie? Napríklad jednohubky v tvare dúhy. Ozdobia slávnostný stôl. Na varenie budete potrebovať:
- 400 g malých domácich jahôd;
- 500 g sladkých lúpaných mandarínok;
- 300 g dobrého zrelého kiwi;
- 500 g čerstvého (konzervované plátky) ananásu;
- 300 g čučoriedok, hrozna a sladkých malín.
Varenie
- Na dobre vyleštený drevený špíz musíte navliecť svetlé hrudky - maliny, aromatické čučoriedky a hrozno začnú dúhu. Bobule by mali byť usporiadané od najtmavšej po svetlejšiu.
- Nasleduje kiwi nakrájané na kocky, ústrednou postavou je ananás, ktorého plátky musia byť najväčšie a najnápadnejšie, jahoda ako najhustejšia a najpôvabnejšia bude posledná.
- Šťavnaté jednohubky podávajte na čistom bielom tanieri, niekoľko kusov naraz. Farebnosť tohto jedla zaujme malých labužníkov v priebehu niekoľkých sekúnd.
Mini pizza
Vaše vlastné dieťa vám povie, čo môžete pripraviť na narodeniny svojich detí. Ak vaše dieťa miluje pizzu, môžete jednoducho ozdobiť stôl mini pizzou. Na prípravu budete potrebovať:
- pohár nízkotučného, ale kvalitného kefíru;
- lyžička (neúplná) sódy a rovnaké množstvo jemnej soli;
- lyžica jemného snehovo bieleho cukru;
- pol pohára prefiltrovaného rastlinný olej dôveryhodná spoločnosť;
- 3-3,5 šálky dobrej múky;
- 500 g kuracie prsia;
- tvrdý nesolený syr;
- paradajková pasta bez horkosti (je lepšie ju pripraviť sami);
- zelená;
- vykôstkované olivy;
- brokolica.
Výroba pizze
Prvým krokom je pripraviť cesto:
- Aby malí kritici ľahko prijali cesto na pizzu (čo často kazí chuť), musíte ho zamiesiť vo výbornej nálade a úplne sa poddať procesu.
- Kefír pri izbovej teplote by sa mal kombinovať so sódou, tento kokteil by sa mal odložiť na 12 minút, aby sóda úplne reagovala s časticami kefíru, potom bude cesto podmanivo mäkké.
- Po prestávke do kefírovej hmoty postupne pridajte cukor a soľ a tenkým prúdom nalejte rastlinný olej.
- Celá zmes by mala byť dôkladne premiešaná, potom môžete začať pridávať múku. Nevylievajte všetko naraz. S múkou treba zaobchádzať opatrne. Je lepšie zaviesť malé hrste bez prerušenia miešania zmesi. Po dobrom vymiesení cesta (keď sa už nelepí, ale zostáva nadýchané) ho môžete nechať vychladnúť v chladničke.
Druhý krok - urobte náplň:
- Kameňom úrazu býva plnenie koláčov alebo pizze. Mamičky často rozmýšľajú, čo pripraviť svojim deťom niečo chutné a zdravé na narodeniny. Tandem kura a brokolica - najideálnejšie riešenie problémy.
- Na plnenie minipizzy bude potrebné kuracie prsia poriadne prevariť (potom sa zbaví tuku) a nakrájať na malé kúsky.
- Brokolica a olivy musia byť nakrájané na malé kúsky. Olivy by sa nemali krájať na krúžky, vhodnejšie je jesť polkrúžky.
- Syr by mal byť strúhaný na jemnom strúhadle. Keďže je pizza dosť malá, veľké kusy sa nemusia dobre roztopiť.
Záverečná fáza:
- Cesto je potrebné rozvaľkať na tenko a rovnomerne a pri optimálnom využití priestoru na ňom vytvarovať plochy na kôrky od pizze. Malé polovičné misky alebo veľké šálky s tým pomôžu - všetko závisí od chuti detí.
- Potom by ste mali položiť náplň a umiestniť pizzu do predhriatej rúry na 15-20 minút.
Jahodové pyré
Čo by ste mali pripraviť svojim deťom na narodeniny ako dezert? Táto otázka ovplyvňuje nielen chute detí, ale aj poveternostné podmienky počas oslavy. Počas horúcich mesiacov by sa mali uprednostňovať ľahké maškrty. Čo teda môžete uvariť na narodeniny dieťaťa? Skvelou možnosťou na letné stretnutia by bol dezert „Jahodové pyré s bielou čokoládou“. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 2-3 kvapky vanilkovej esencie;
- 300 g syra Mascarpone;
- 240 g kvalitnej bielej čokolády;
- 200 g čerstvých vybraných jahôd;
- 120 ml prírodného (najlepšie domáceho) jogurtu;
- limetová alebo citrónová šťava (1 polievková lyžica);
- 6 neúplných polievkových lyžíc práškového cukru.
Príprava dezertu
- Na začiatok by ste mali roztopiť najjemnejšiu bielu čokoládu. Môžete ho ohriať vo vodnom kúpeli.
- K tekutej čokoláde po malých častiach pridávame syr a zmes dôkladne vymiešame do hladka (farba by mala byť mliečna krémová, bez zlatohnedej).
- Teraz je čas na jogurt a aromatickú vanilkovú esenciu. Výsledná zmes sa musí znova dôkladne premiešať, aby sa esencia rovnomerne rozložila. Hotový čokoládový tvarohový krém by mal byť rozdelený do porciovaných misiek. Potom by ste ich mali prikryť kvalitnou potravinovou fóliou a dať do chladničky.
- Teraz je čas riešiť sladké bobule. Aby bolo jahodové pyré nadýchané a aromatické, musíte skombinovať (umyté) jahody s práškovým cukrom a polovicou limetkovej šťavy. Potom zmes pomaly miešajte mixérom alebo metličkou. Do hotového pyré vlejeme zvyšok šťavy a dobre premiešame.
- Záverečný akord dezertu: vychladené misky treba vybrať z chladničky a doliať jahodovým pyré. Dezert môžete ozdobiť malými lístkami mäty.
Torta "Rozbité sklo"
Čo ešte môžete pripraviť na narodeniny svojho dieťaťa? Skvelá možnosť Bude to neuveriteľne farebná torta „Broken Glass“. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 600 g nízkotučného tvarohu;
- 0,4 litra mlieka (tiež nie veľmi mastného);
- 6-7 lyžice. lyžice bieleho cukru;
- lyžička vanilínu;
- 4-5 balení (veľkých) viacfarebného želé;
- 20-25 g kvalitnej želatíny.
Príprava dezertu
- Keď sme zistili, čo sa dá pripraviť na detské narodeniny, teraz popíšeme, ako vytvoriť vybraný dezert.
- Základom koláča bude rozpustená želatína - prášok sa musí naliať do teplého mlieka (250 ml) a nechať napučať. Každá farba zakúpeného želé by sa mala naliať do samostatnej nádoby (to zjednoduší proces rezania). Po stuhnutí (hodina a pol) na želé je potrebné vytvoriť mriežku s rozmermi 1,5 x 1,5 cm, takže kryštály budú úžasne krásne.
- Tvaroh, zvyšné mlieko a cukor by sa mali rozdrviť v mixéri, potom by sa mala do zmesi naliať želatína rozpustená v mlieku (oplatí sa zriediť želatínovú zmes trochou vody).
- Farebné želé nakrájané na kocky treba vložiť do veľkej tortovej formy a naplniť tvarohovou zmesou. Koláč musí byť na pár hodín v chladničke. Tvarohová zmes dobre priľne k farebnej a vytvorí efekt pevnej vitrážovej torty.
Záver
Niektoré sme opísali chutné jedlá na narodeniny detí sú recepty prezentované s fotografiami, takže pochopíte, čo by ste mali získať ako výsledok.
Každá matka chce, aby bol špeciálny deň v roku - narodeniny jej dieťaťa - jasný, výnimočný a nezabudnuteľný. Vo veku 2 rokov nemá dieťa žiadne špeciálne želania o tom, aká by mala byť dovolenka, takže samotná matka si musí všetko dôkladne premyslieť a zorganizovať tak, aby to bolo zaujímavé pre všetkých pozvaných, najmä pre deti.
Narodeniny dieťaťa by mali byť svetlé, farebné a zaujímavé
Väčšina rodičov radšej trávi dovolenku doma, je to pohodlnejšie. Súťaže, klauni, animácie – to všetko sa dá objednať aj domov, no menu je trochu zložitejšie. Musíme pripravovať jedlá, ktoré sú chutné, zdravé a podávané špeciálnym spôsobom, aby upútali pozornosť detí a prinútili ich vyskúšať.
Aké jedlá si vybrať, čo podávať ako prvé a ako všetko podávať, to všetko si kladú všetky mamičky, ktoré pripravujú narodeninovú oslavu pre svoje 2-ročné bábätko.
Čo by nemalo byť na sviatočnom stole
Existujú malé potravinové obmedzenia, ktoré musí každá mamička dodržať, ak chce zorganizovať párty pre svoje 2-ročné dieťa a jeho kamarátov. V tomto veku nie je možné jesť všetky jedlá a jedlá, takže hlavnou vecou pri vytváraní narodeninového menu je:
- žiadne slané, korenené alebo mastné jedlá;
- jedlá s korením, majonézovou omáčkou a cesnakom nie sú na stole vítané;
- Je tiež lepšie odstrániť údené mäso;
- neexperimentujte zmiešaním mnohých rôznych produktov v jednej miske;
- odstrániť z ponuky čerstvé ovocie a zelenina, ktorá môže spôsobiť alergie;
- nedávajte na stôl rybie pokrmy s kosťami, hrozno, ovocie s hrubými šupkami a čokoľvek, čím by sa dieťa mohlo udusiť;
- Používajte ovocie a zeleninu, ktoré môžu zašpiniť oblečenie na minimum.
Krásne a chutné občerstvenie
IN v poslednej dobe Canape sendviče sú veľmi obľúbené v detskom menu. Aby deti zaujali, je vhodné ich vyrobiť v nezvyčajnom tvare lodičiek, hviezdičiek alebo chrobáčikov. Navyše na ich prípravu budete potrebovať iba bezpečné produkty a ich vytvorenie zaberie málo času.
Jednohubky sa pripravujú len z čerstvého chleba, najlepšie bieleho, masla, kúskov vareného bravčového mäsa, nie vyprážaného, ale pečeného, jemných druhov syra a zeleniny alebo ovocia. Využite svoju fantáziu a pripravte jednohubky z tých produktov, ktoré má vaše milované bábätko najradšej.
Je dôležité, aby deti na jednohubky nikdy nepoužívali špajle a špáradlá, dieťa sa nimi môže napichnúť.
Chutné a zdravé šaláty na detské oslavy
Zdravé šaláty sa dajú vyskladať na tanier v tvare zvieratka alebo kvetu a takéto podávanie si obľúbia aj malé deti. Šalátov je veľké množstvo, každá mamička si môže z tohto zoznamu vybrať do svojho jedálnička tie, ktoré má rada, no na tento šalát si dajte pozor.
Šalát "slnko"
Prvá vec, ktorú chcem povedať, je, že obsahuje pomaranč a citrón, takže pre deti náchylné na alergie je lepšie ho nevariť, inak je veľmi ľahký, uspokojujúci a chutný.
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- oranžová - 2 ks;
- kuracie vajce - 2 ks, ale môžu byť nahradené 8 prepeličskými vajcami, vďaka čomu bude šalát ešte zdravší;
- varené kuracie mäso - 300 g;
- uhorka;
- jablko.
Ako dresing môžete použiť omáčku z jogurtu, olivového oleja, pár kvapiek citrónovej šťavy a vaječných žĺtkov.
Šalát sa pripravuje takto: pomaranče, uhorka a jablko, ošúpané a nakrájané čo najjemnejšie. Vajíčka ošúpeme, nasekáme nadrobno a pridáme k ostatným surovinám, to isté urobíme s kuracím mäsom. Osolíme, premiešame a dáme krásne do tvaru slniečka na tanier, navrch polejeme omáčkou.
Šalát je pripravený, môžete ho podávať deťom. Pamätajte však, že citrusové plody môžu spôsobiť alergie, preto sa opýtajte matiek pozvaných na detskú sprchu, či môžu jesť ovocie, ktoré môže vyvolať takúto reakciu. Na základe toho určite upravte jedálny lístok.
Šalát "Trópy"
Menu pre deti k narodeninám 2 letný vek Mal by byť pestrý, uspokojujúci a ľahký, preto by ste mali rodičov upozorniť na šalát „Tropics“, ktorý takmer všetky deti milujú a jedia s veľkým potešením. Recept je pomerne jednoduchý a nenáročný a nevyžaduje veľké náklady, pretože obsahuje malé množstvo prísad.
Jeho príprava bude vyžadovať:
- 300 g kuracieho mäsa, iba varené;
- 300-400 gramov ananásu;
- 1 jablko, najlepšie zelené;
- hrozno v množstve 1 šálka.
Jablká ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle a jemne pokvapkáme citrónovou šťavou. Nakrájajte ananás a pridajte k jablkám; Hrozno nakrájajte na dve polovice a pridajte do jedla. Môžete dochutiť majonézou, ale iba domáce alebo jogurt.
Deti jedia sladký ovocný šalát s veľkým potešením!
Môže byť tiež pridaný do vášho sviatočného menu zeleninový šalát z paradajok, uhoriek, kapusty a byliniek, ale zeleninu len nakrájajte nadrobno a ochuťte olivovým olejom. Šalát je lepšie podávať na stôl v malých šalátových miskách pre každé dieťa zvlášť.
Sladký ovocný šalát
Toto lahodný šalát Dieťa to bude jesť s veľkým potešením. Pripravuje sa bezprostredne pred príchodom hostí, pretože ovocie môže stratiť farbu a šalát nebude vyzerať veľmi atraktívne. Stojí za to opýtať sa rodičov pozvaných detí, či sú alergickí na včelie produkty a orechy, ak nie, pridajte med na dno šalátovej misy a vrch šalátu posypte nasekanými orechmi.
Na šalát budete potrebovať:
- zelené jablko, banán;
- 1 pohár hrozienkového hrozna;
- 1 ovocie hrušky;
- pohár jogurtu.
Vezmite ovocie bez šupky a nakrájajte na malé kúsky. Hrozno rozdelíme na polovicu a spojíme s ovocím. Všetko premiešajte, vložte do malých šalátových misiek a polejte jogurtom. Je to chutné a zároveň ľahké jedlo Varí sa rýchlo a deti určite poteší.
Narodeniny dieťaťa prichádzajú raz za rok a 2 roky raz za život a každá matka chce tento deň urobiť výnimočným, preto je menu na tento deň starostlivo vybrané.
Šaláty sú hotové, ale aká by to bola dovolenka bez hlavných chodov Ale čo uvariť deťom na narodeniny, čo by bolo krásne, chutné a deťom chutilo?
Druhé kurzy
Na narodeniny detí by ste nemali pripravovať veľa teplých jedál, pretože deti jedia málo, majú väčší záujem o zábavu ako o slávnostný stôl. Preto pre detská párty Môžete pripraviť iba prílohu a mäsové jedlo.
Na narodeniny detí, keď má dieťa iba 2 roky a takmer všetci hostia sú v rovnakom veku, je lepšie vybrať mäsové jedlá s mletým mäsom. Rýchlo sa varia, mäso je jemné a mäkké a 2-ročné dieťa ho bude jesť s potešením.
Každá matka sa sama rozhodne, ktorý recept si vyberie na narodeniny svojho dieťaťa, ale možno sa vám bude páčiť viac.
Kuracie zrazy s prepeličie vajce
Malé deti si tieto zrazy určite obľúbia, pretože sú veľmi jemné a chutné a navyše obsahujú malé tajomstvo, ktorá deti zaujme a prinúti ich jedlo zjesť.
Kuracie zrazy s prepeličím vajíčkom si deti určite obľúbia!
Na ich prípravu budete potrebovať:
- 400 g mletého kuracieho mäsa;
- 1/3 šálky ryže;
- malá mrkva;
- žiarovka;
- 12 varených prepeličích vajec;
- 2 paradajky.
Zrazy sa pripravujú takto:
- Cibuľu pomelieme v mixéri a pridáme k mletému mäsu.
- Hotovú ryžu pridáme k mletému mäsu.
- Osolíme a dôkladne premiešame, kým mleté mäso nezmäkne.
- Mleté mäso zvinieme do gule, do vnútra schováme očistené prepeličie vajíčko a zvinieme.
- Varte ich vo vriacej vode asi 10 minút; opatrne ich ponorte do vody na lyžicu.
- Na panvici orestujeme mrkvu a paradajky.
- Vložte zrazy do omáčky, pridávajte vývar, kým ich úplne nezakryje.
- Varte 20 minút, potom vložte panvicu do rúry na 5 minút.
Zrazy s prekvapením môžete podávať ku ktorejkoľvek z príloh, ale vaše dieťa si určite zamiluje rôznofarebné zemiakové pyré, pretože je z neho vyrobené prírodné produkty. Je veľmi jednoduchá na prípravu.
Zemiakové pyré “Semafor”
Jedlá vyrobené z prírodných produktov obohatené o užitočné látky by mali osloviť každú matku a okrem toho svetlé farby Dokonale zdobia stôl a priťahujú deti, ktoré prídu na dovolenku.
Čo sú to narodeniny bez sladkostí! Uprednostňujte ľahké, nie príliš sladké pečivo a koláče.
Na prípravu farebnej zemiakovej kaše budete potrebovať:
- zemiaky - 1 kg;
- maslo - 50 g;
- krém - 200 ml;
- mrkvová šťava - 3 lyžice. l.;
- červená repa – 3 lyžice. l.;
- špenátová šťava - 3 lyžice. l.
Ošúpané zemiaky uvaríme do mäkka, počas varenia pridáme soľ. Po vypustení vody je potrebné zemiaky rozdrviť pridaním masla a smotany. Všetko dobre prešľaháme, aby bola hmota svetlá a homogénna. Pyré rozdelíme na tri časti: do prvej pridáme mrkvovú šťavu, do 2 cviklovej a do tretej špenát. Pyré vo forme guľôčok vložte na panvicu a vložte do predhriatej rúry na 10-15 minút.
Na detskú narodeninovú oslavu nemusíte piecť rôznofarebné guľôčky z pyré, ale jednoducho ich krásne položte každému dieťaťu na tanier. Toto pyré ozdobí každý stôl.
Narodeniny dieťaťa, najmä toho, kto má 2 roky, by mali byť zaujímavé, menu je pripravené, teraz si musíte vybrať nápoje a sladkosti.
Milkshakes sú dobrou voľbou pre nápoje. rôzne farby s pridaním ovocia tu všetko závisí od predstavivosti matky. Mliečne koktaily sú veľmi zdravé a chutia každému dieťaťu s veľkým potešením, ak ho položíte na stôl.
Ale čo sa týka sladkostí, prednosť treba dať ľahkému, nie príliš sladkému pečivu a koláčom. Torta „Bird's Milk“, „Carrot“ alebo iná torta sú perfektné, ale deťom sa bude viac páčiť len s ľahkým a vzdušným krémom.
Nie je potrebné preťažovať stôl na narodeniny malého dieťaťa; hlavnou vecou pre neho je zábava a hry s priateľmi. Pripravte jedlá, ktoré má oslávenec najradšej, on sám bude jesť s radosťou a ostatné deti urobia to isté.
Narodeniny dieťaťa by mali byť svetlé, farebné a zaujímavé, aby boli pre deti nezabudnuteľné a podmanivé a jedlá musia byť originálne navrhnuté, potom ich bude chcieť vyskúšať každé dieťa.
V prvom roku života bábätka máme z ich úžasného príchodu takú radosť, že sme pripravení oslavovať jubileá každý mesiac, aj keď sme v rozmanitosti stravy obmedzení. Ako staršie dieťa, čím širšie sú kulinárske obzory pre narodeninové menu, čo je zreteľne cítiť už v škôlkarskom veku detí od 3 do 5 rokov. Nakŕmiť malých hostí a zároveň zaujať, pobaviť, zaujať a hrať je skutočne kreatívna úloha so zvýšenou zložitosťou!
Dnes v našom prehľadnom článku ponúkneme jednoduchý, takmer bufetový scenár pre detské narodeninové menu doma pre deti do 5 rokov.
Približne do 2-2,5 roka sa u dieťaťa rozvíja stabilná schopnosť hrať sa vedľa iných detí. Berte im hračky alebo im darujte vlastné, posúvajte ich na šmykľavkách, vezmite ich za ruky, pomôžte im vstať, napodobňovať svojich rovesníkov a užívať si ešte nepoznanú šikovnosť starších detí.
To všetko vedie k tomu, že aj 3-ročné dieťa sa môže kamarátiť. V budúcnosti by sa mal takýto pokrok v socializácii čo najviac podporovať. Aby sme to dosiahli, začíname užšie komunikovať s ostatnými rodičmi a začleňujeme dieťa do tradícií dospelý život, z ktorých najpríjemnejšie sú oslavy narodenín.
Pre deti od 3 do 5 rokov si výlet na narodeninovú oslavu a vlastnú dovolenku môžu zapamätať celý život! Nie je práve toto najväčším podnetom urobiť niečo špeciálne pre gala menu?
Nezabúdajme však na vlastnosti detí do 5 rokov.
Urobte porciované zvieratká z obľúbeného šalátu vášho dieťaťa a naservírujte ježkovi „rezeň + šalát“ na samostatnom tanieri pre každého hosťa.
Ďalšou možnosťou je rybí rezeň. Môže to byť nielen mäsový výrobok, ale aj zemiak, ktorého prísady sú vždy po ruke aj v zime:
Hlavné jedlo: figúrky klobásy
Aj v jedálničku športovcov a ľudí, ktorí potrebujú prísnu diétu, majú svoje miesto aj nediétne produkty. Prijateľný podiel: 80 % zdravé jedlo a 20 % potravín, ktoré sú ťažké, vysoko kalorické alebo majú sporné zloženie v dôsledku nákupu v obchode.
Na narodeniny môžeme do detského jedálnička zaradiť párky, aj keď ich nepodávame každý deň. Vyberte si renomovaného ochranná známka, využívajúc recenzie z internetu alebo televízne investigatívy pod záštitou Gosstandartu.
Prípravky na klobásu je možné pripraviť 3-4 hodiny pred sviatkom a skladovať v chladničke. Pred podávaním prevaríme a podávame na tanieroch.
Aké zázraky sa dajú vyrobiť z párkov?
Korytnačka s použitím obvyklého mletého mäsa, syra a pečenia:
Venujte pozornosť prezentácii. Tradičný hlávkový šalát možno ľahko nahradiť čínskou kapustou, ktorá sa predáva po celý rok v každom supermarkete:
Môže to byť aj elegantná húsenica:
Ak sa vám zdá podávanie bez prílohy nekvalitné, doplňte húsenicu šmýkačkou zemiaková kaša, ozdobené kúskami varenej mrkvy a akoukoľvek zelenou konzervovanou zeleninou - paprika, cuketa, uhorka, zelený hrášok.
Nakoniec sa pozrite bližšie k jednoduchému srdcu. Pre každého pozvaného môžete pripraviť 3-4 z týchto párkov a umiestniť ich na akúkoľvek obvyklú prílohu:
Dezerty a ich recepty
Rozhodli sme sa zdôrazniť sladký stôl k narodeninám v samostatnom článku. Pre deti od 3 do 5 rokov je sladký stôl presne ten formát, ktorý doma zvládne každá, aj tá najvyťaženejšia mamička.
Pri výbere z mnohých receptov sme sa rozhodli pre sladkosti z prírodné zložky a pokúsili sa poskytnúť odporúčania, v akom veku môžu byť jednotlivé dezerty ponúknuté na narodeniny.
Špeciálnym kúzlom detskej párty je podávanie známych jedál v nezvyčajnom prostredí. Rozmarné publikum, kde sa stretávajú „malé deti“ a hanbliví chlapci, často zle reagujú na neznáme chute. Deti vo veku od 3 do 5 rokov však už poznajú zaužívané recepty našej kuchyne – kašu, zemiakovú kašu, rezne, zemiakové placky, tvarohové koláče, klobásy, klobásu a syr.
Ak chuť nie je zastrašujúca a mená sú známe, potom rodičia, ktorí prídu na dovolenku, budú musieť zistiť, ako ste vytvorili všetko toto potešenie z každodenného menu! Pripravte sa na rozhovor o zložitosti prípravy a množstve stráveného času.
Keď sa vaša dovolenka skončí, jej úspešná realizácia môže pokračovať v kreatívnej dochuti. Narodeninové menu pre deti od 3 do 5 rokov je skvelým zdrojom inšpirácie! V jednom článku nie je možné pokryť celú bohatosť dizajnu šalátov, rezňov, klobás alebo dezertov na paličke. Hľadajte preto nové možnosti, ako nazhromaždiť ďalšiu porciu zaujímavých receptov na najbližšiu dovolenku!
Pri detskom sviatočnom menu ide hlavne o to, aby všetky jedlá boli chutné, zdravé, alebo aspoň dieťaťu veľmi neškodili a aby to všetko vyzeralo veľmi elegantne a krásne a aby deti chceli ochutnať nielen sladkosti, ale aj všetko ostatné (a nie ako vždy: Dospelí maškrtia v šalátoch a deti sa hrabú v koláči). Tu je niekoľko nápadov na detské narodeninové menu vrátane dizajnu šalátov a detských sendvičov:
Detské šaláty na sviatočný stôl:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Môžete urobiť takmer akýkoľvek šalát „detský“; stačí ho ozdobiť. sviatočný pokrm v podobe zvieratiek alebo iných originálnych vecí. S veľkým potešením dieťa zje sladký ovocný šalát, môžete trochu podvádzať pridaním ovocia alebo citrusových plodov do kuracieho šalátu - a na detskú párty idú s ranou. Namiesto majonézy v detských šalátoch použite kyslú smotanu, ak je to možné, môžete si pripraviť domácu majonézu bez octu (s citrónovou šťavou).
Je ťažšie upútať pozornosť dieťaťa na horúce sviatočné jedlá, takže by nemali vyzerať menej atraktívne ako šaláty. Deti majú pizzu veľmi radi a ak je pripravená špeciálne pre ne a ozdobená detsky, bude sa jesť s dvojnásobnou chuťou. Náplne majú vyhovovať vkusu vašich detí a dizajnové nápady sú nasledovné:
Korytnačie rezne tiež potešia oslávenca aj hostí. Mleté mäso pripravíme ako na rezne. Po obvode vložíme 6 kusov klobásy a dáme piecť do rúry na 30 minút. Kotletu môžete zabaliť aj do slaniny, bude ešte chutnejšia a krajšia:
Príloha z ryže na detskú oslavu môže byť ozdobená napríklad takto:
Ochlaďte sa slávnostný stôl vyzerať takto:
Dekorácie zo zeleniny, ovocia a vajíčok spestrujú detskú párty: kvety, zvieratká, huby z vajíčok a paradajok.
Alebo len variť obľúbené jedlo vaše dieťa tým, že ho vyzdobíte nezvyčajným spôsobom.
Sendviče pre deti
Na narodeniny detí môžete urobiť roztomilé sendviče v tvare zvierat a rozprávkových hrdinov z karikatúr. Na prípravu detských sendvičov je lepšie vziať žemle (ako na výrobu hamburgerov), nakrájať ich veľmi tenké, deti vo všeobecnosti nie sú fanúšikmi chleba. Vezmite klobásu najvyššej triedy, varenú, najlepšie špeciálnu pre deti. Majonézu do detských chlebíčkov radšej nepoužívam. Hlavné ingrediencie pre detské sendviče: syr, varená klobása, maslo namiesto lepidla. Sendvičové oči zvieratiek sú vyrobené z olív. Aj dieťa dokáže pripraviť veľmi farebné chlebíčky vo forme lienky z paradajok.
a to nie sú všetky fotky chlebíčkov na detskú oslavu. Klobása sa dá nahradiť varený jazyk, krája sa aj celkom jednoducho, klobása by sa nemala dávať deťom do 3 rokov a aj starším len cez prázdniny;
Nezabudnite na ovocie. Ovocný tanier k narodeninám dieťaťa by mal byť na čele stola. A aj ovocie sa dá celkom krásne naaranžovať - v podobe kvetov, motýľov, rajiek...
Slávnostné menu pre deti do jedného - troch rokov
Na vašu žiadosť píšem, čo môžete pripraviť na narodeniny svojich detí. Nasledujúce sviatočné jedlo je vhodné pre deti do jedného roka aj staršie (do 2 rokov). Mačku rozložíme zo sladkej ryžovej kaše (alebo zemiakovej kaše) a nastrúhanej uvarenej mrkvy. Môžete ozdobiť hubami z vajec a paradajok a plnenými paradajkami s myšami zo zeleninového šalátu vo vnútri, kvetmi z čerstvé uhorky, jablkové labute.
Vaše dieťa bude určite venovať pozornosť takýmto jasným a zaujímavé jedlá a jedáva s chuťou.
Pri vytváraní menu pre narodeniny detí by ste sa mali riadiť dvoma hlavnými kritériami: vek narodeninového chlapca a jeho hostí a dostupný rozpočet. Tiež je potrebné vopred zistiť, či niekto z pozvaných nemá potravinovú alergiu. Detský sviatočné menu na narodeniny to musíte urobiť pestrými a osobitnú pozornosť Stojí za to venovať pozornosť spôsobu podávania jedál a prestieraniu stola.
Nápoje
Mnohí rodičia, ktorí premýšľajú o tom, čo bude na stole, vymýšľajú veľa lahôdok. To nie je úplne vhodné na detskú párty. Deti skôr uprednostňujú chutne uvarené jednoduché jedlo, ktorá sa bude podávať zaujímavým spôsobom. Toto je potrebné vziať do úvahy pri premýšľaní nad menu pre narodeniny detí. Hlavným bodom dovolenky pre dieťa je samozrejme zábava a zábava. A keďže sú deti veľmi aktívne, je potrebné sa postarať o nápoje, ktoré dokážu uhasiť ich smäd. Okrem džúsov, kompótov a limonád nesmie na stole chýbať pitná voda.
Čo by ste nemali variť na sviatok?
Pri vytváraní menu pre narodeniny detí sa musíte vyhnúť vyprážaným, mastným, korenistým a nakladaným jedlám. Tiež by ste nemali podávať ryby, okrem plnených alebo vo forme rezňov. Šaláty obsahujúce majonézu by mali byť vylúčené. Hromadné jedlá je najlepšie rozdeliť na porcie.
Burgery a sendviče
Menu pre detskú narodeninovú oslavu by malo obsahovať rôzne hamburgery a sendviče. Na ich prípravu je lepšie použiť jednoduché a známe ingrediencie. Vhodný je toastový chlieb z celozrnnej múky, môžete ho pokvapkať omáčkou olivový olej. Na chlieb položte list šalátu a potom použite produkty podľa vlastného výberu: pečené mäso, parené rezne, tvrdý alebo mäkký syr. Vhodné sú aj zeleninové plátky: čerstvé paradajky, uhorky, reďkovky a podobne. Z prísad, ktoré budú úplne hore, môžete vystrihnúť vtipné figúrky zvierat alebo ich rozložiť vo forme slnka, mesiaca, hviezd a iných vecí. Táto prezentácia bude deti zaujímať a občerstvenie bude oveľa chutnejšie.
Jednohubky
Narodeninové menu detí často obsahuje jednohubky. Môže byť vyrobený zo zeleniny, striedanie farieb. Vhodný je aj syr, olivy či olivy a samozrejme ovocie. Na jednu misku je možné umiestniť niekoľko druhov jednohubiek. Na ich prípravu by ste si mali najskôr kúpiť ozdobné špízy. Zelenina, syr a ostatné prísady musia byť nakrájané na kocky. Je pohodlnejšie nakrájať čerstvé uhorky na krúžky.
Najprv musíte na špíz napichnúť olivu, potom kocku syra a potom kruh z uhorky. Chutné sú aj kombinácie cherry paradajok, ktoré sa vysádzajú ako prvé, syr feta alebo mozzarella, malá vetvička byliniek a paprika.
Najjednoduchšie sa montujú dezertné jednohubky. Ovocie je možné použiť čerstvé alebo konzervované. Stačí ich nakrájať na plátky alebo kocky a navliecť na špíz. Pre originalitu môžete podávať sladké cukrovinky vyrobené z rozpustenej čokolády, džemu alebo zaváranín.
Chlebíčky môžete nahradiť jednohubkami. V tomto prípade by ste mali nakrájať bagetu, natrieť každý plátok roztaveným syrom a potom prikryť listom šalátu. Navrch položíme tenký plátok pečeného mäsa, šunky alebo uvarenej klobásy preložený štyrikrát. Ďalej napichnite cherry paradajku alebo olivu na špíz a zapichnite ju do pripraveného chlebíka. Takáto originálna prezentácia zvýši apetít hostí.
Toastový chlieb jednohubky
Vymyslieť a pripraviť rôzne pochúťky, ktoré doplnia narodeninové menu detí, nie je vôbec ťažké. Existujú rôzne recepty, napríklad jednohubky. Namiesto bagety môžete použiť obyčajný toastový chlieb. Len to by malo byť nakrájané na dve alebo štyri časti. Ďalej každý kus namažte. maslo, obložíme hlávkovým šalátom, položíme plátok vareného bravčového mäsa a čerstvú uhorku. Polovicu cherry paradajok alebo olív navlečte na špíz.
Tartaletky
Tartaletky môžete zaradiť aj do narodeninového menu vašich detí. Hotové formy na cesto je možné zakúpiť v obchode alebo si ich môžete upiecť sami. Aj keď si vyberiete druhú metódu, nebudete tráviť veľa času a úsilia. Recept je nasledovný. Budete potrebovať jeden pohár preosiatej múky, sto gramov margarínu, jeden žĺtok, jednu polievkovú lyžicu vody, cukor a soľ podľa chuti.
Tartaletky môžu byť určené na dezert, do mäsovej plnky alebo do šalátov. Pre každý druh by ste preto mali pripraviť vhodné cesto – sladké alebo slané. Múka a soľ sa zmiešajú a žĺtok by mal byť mletý s cukrom. Margarín sa musí miesiť. Potom je potrebné všetko premiešať a postupne prilievať vodu do zmesi. Potom sa musí pripravené cesto zabaliť plastové vrecko a vložte do chladničky na pol hodiny. Po uplynutí stanoveného času odstráňte hmotu a rozvaľkajte vrstvu na hrúbku nie väčšiu ako tri milimetre.
Kovové formičky na tartaletky by mali byť umiestnené tesne vedľa seba na stole, pokryté cestom a stlačené nahor pomocou valčeka. Prebytočné kusy sú odstránené. Cesto by malo byť rovnomerne rozložené vo vnútri každej formy a vložené späť do chladničky. Rúra musí byť predhriata na 200 stupňov. Pred vložením tartaletiek do nej cesto na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou alebo špáradlom. Ďalej formy idú do rúry na štvrťhodinu. Medzitým si môžete pripraviť rôzne plnky.
Šalát
Tartaletky sú výbornou možnosťou občerstvenia pri organizovaní detskej narodeninovej oslavy doma. Jedálny lístok môže byť diverzifikovaný nie kvôli počtu jedál, ale kvôli rôznymi spôsobmi podávanie rovnakých jedál. Napríklad tartaletky môžu byť naplnené šalátom.
Aby ste to urobili, musíte rošt alebo nakrájať na pásy dva čerstvá uhorka. Urobte to isté s 200 gramami vareného bravčového mäsa. Namiesto majonézy roztlačte 100 gramov fety s lyžičkou rastlinného oleja. Šalát si oblečte. Obsah rozdeľte na tartaletky. Ozdobte plátkami cherry paradajok, olivami alebo bylinkami.
Ďalšou možnosťou plnenia je slaný tvaroh s kôprom. Za týmto účelom rozdrvte 200 gramov syra s niekoľkými lyžicami kyslej smotany a soľou podľa chuti. Potom jemne nakrájajte pár vetvičiek kôpru a zmiešajte s hlavnou hmotou. Naplňte tartaletky a ozdobte ružicou z plátku čerstvej uhorky.
Pri vytváraní menu k narodeninám dieťaťa nezabudnite na vek. 5 rokov je doba, kedy sa deťom stále neodporúča veľa jesť. Medzi zakázané produkty patria konzervy, s výnimkou ovocia, údené potraviny, solené ryby, ako aj huby v veľké množstvá. Aby sa predišlo nepríjemným incidentom, malo by sa to vziať do úvahy.
Pizza pre deti
Aj bez týchto produktov však môžete vytvoriť zaujímavé a pestré menu pre deti k narodeninám. 5-ročné deti už majú nejaké potravinové preferencie. Väčšina detí v tomto veku spravidla miluje pizzu. Bude to vynikajúca alternatíva ku klasickým teplým mäsovým jedlám s prílohami. Cesto na pizzu si ľahko pripravíte sami. Mali by sa dodržiavať klasické proporcie. Vezmite múku a vodu v pomere 2: 1, pridajte lyžicu olivového alebo rastlinného oleja, jednu čajovú lyžičku suchého droždia a soľ podľa chuti.
Ďalej musíte rozvinúť okrúhlu vrstvu s hrúbkou 5-6 milimetrov a prepichnúť ju špáradlom rovnomerne po celom plechu. Namažte ho zmesou navrchu paradajková omáčka a rastlinný olej. Potom cesto posypte talianskymi bylinkami. Ak nemáte po ruke hotové korenie, môžete ho nahradiť zmesou sušenej bazalky a oregana (alebo oregana).
Ďalej je čas rozložiť náplň. Absolútne akékoľvek prísady budú stačiť. Môžete nakrájať kuracie filé pošírované nad ohňom, varené bravčové mäso, klobásu. Potom musíte umiestniť niekoľko plátkov bežných paradajok. Všetko osoľte. Ďalej môžete náplň ihneď naplniť syrom. Je lepšie kombinovať niekoľko druhov, napríklad holandskú alebo ruskú a mozzarellu. V tradičnom recepte sa pridáva parmezán, ale je to drahý syr. Dá sa nahradiť akýmkoľvek iným typom. Náplň môže byť tiež z mäsa, papriky a fety s bylinkami. Existuje veľa možností pizze. Potom sa koláč odošle do rúry a pečie pri teplote 200 stupňov asi 15-20 minút.
Oslava vonku: aké jedlá si vybrať?
Keď je teplá jar alebo babie leto, odporúča sa zorganizovať detskú narodeninovú párty vonku. Jedálny lístok by v tomto prípade mal obsahovať porciované jedlá, ktoré budú deti ľahko prijímať. Stôl je lepšie pripraviť formou bufetu. V tomto formáte sú ideálne jednohubky, tartaletky, toasty a čokoľvek, čo netreba podlievať z bežného jedla. Pizzu na narodeninovú oslavu, ktorá sa koná vonku, je lepšie objednať bezprostredne pred začiatkom oslavy, alebo ju môžete úplne nahradiť iným jedlom. Predsa na čerstvý vzduch Je dobré variť zeleninu a mäso na grile. Aj keď toto menu k narodeninám detí nie je vhodné pre všetky vekové skupiny. 7 rokov je vek, kedy už deti môžu jesť takto pripravené jedlá.
Môžete piecť huby, cuketu, paradajky, papriku a zemiaky. Po umiestnení zeleniny na uhlie ju musíte pravidelne striekať olejom, posypať jemne nasekaným kôprom, cesnakom a soľou, potom získajú veľmi príjemnú vôňu. Samozrejme, bez klasického grilovania sa nezaobídete. Pre deti ho môžete vyrobiť z kuracie filé. Nie je ťažké na žalúdok ako bravčové.
Záver
Menu na detskú narodeninovú oslavu by malo obsahovať len tie jedlá, ktoré budú deťom chutiť. Nemali by ste pripravovať okázalú hostinu. Hlavná vec, na ktorú všetky deti čakajú, je torta so sviečkami. Môžete si ho pripraviť sami alebo si ho objednať v cukrárni.