Nauriin viljelyn salaisuudet tunsivat esi-isämme yli neljä tuhatta vuotta sitten. Jo tuolloin ihmiset tunsivat viljelykasvien tekniikan. Kasviksia käytettiin perusruokana. Perunoiden Venäjälle tuonnin jälkeen kasvin suosio kuitenkin laski hieman.
Nauriin tärkeimmät ominaisuudet
Vihannes on kaksivuotinen juurikasvi pyöreä muoto, väri voi olla keltainen tai valkoinen. Yläosa maan alta näkyvä hedelmä muuttuu vihreäksi tai ruskeaksi auringonvalon vaikutuksesta. Vihannesten hedelmälihalla on kellertävä tai valkoinen väri, miellyttävä maku. Keltaisen vihreät lehdet saavuttavat ensimmäisenä vuonna 50 senttimetrin pituuden.
Toisen vuoden naurisvarret ovat korkeampia ja haaraisempia, ja ne myös kukkivat, tuottavat keltaisen sävyn kukkia. Varren lehdet ovat siniharmaita, vaaleanvihreitä, ylemmät istumattomat. Palko sisältää pallomaisia pieniä siemeniä.
On tärkeää tietää! Vihannesten siemenillä on ruskea sävy ja ne menettävät nopeasti itävänsä.
Nauriin hyödylliset ominaisuudet
Harvat tietävät, että viljelmä sisältää glukorafaniinia. Tällaista hivenainetta pidetään erittäin harvinaisena ja sillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia: estää syöpäsolujen ilmestymisen ihmiskehoon ja neutraloi myös olemassa olevia!
200 grammaa naurista sisältää päivittäisen tarpeen:
- vitamiinit A, C, B.
- hyödyllisiä aineita, kuten kaliumia, kalsiumia, natriumia.
Viljelmän hedelmät ovat vähäkalorisia (hiilihydraatteja on 6,6 grammaa 100 grammassa).
Naurislajikkeet ulkoviljelyyn
Varhaiset kypsymisajat mahdollistavat kaksi satoa vuodessa - kesällä ja syksyllä. Kesäkasveille sopivat lajikkeet:
- "Valkoinen yö";
- Poltettu sokeri;
- "Vihreäpää";
- Milanon valkoinen punainen pää;
- "Safiiri";
- toukokuu keltainen;
- "Venäjän koko";
- "Petrovskaja-1".
Lajikkeet, joiden avulla voit korjata syksyn sadon pitkäaikaista varastointia varten:
- "Kuu";
- "Namangan";
- "Rata".
Salaattilajikkeet "Kakabu":
- "Lumi neito";
- "Geisha";
- "Lumipallo".
Aika kylvää nauris ulkona
Viljelmä kestää kylmää säätä ja kestää pakkasia -4 ° C: een asti. Voit kylvää vihanneksen, jos maaperän lämpötila on vähintään + 5 ° С ja ilman lämpötila on noin + 16 + 18 ° С. Siemenet itävät jo + 1 + 3 ° С:ssa. Kylvöaika määräytyy alueen sään perusteella.
Katso video! Kuinka kasvattaa iso nauris
Maaperän valmistelu ennen istutusta
Kun valitset kylvöpaikkaa, ota huomioon seuraavat seikat:
- Sinun tulee valita paikat, joissa ne kasvoivat: perunat, kurkut, sipulit, tomaatit, porkkanat.
- Älä valitse paikkaa, jossa se kasvoi aiemmin: kaali, palsternakka tai retiisi.
Aluksi syksyllä sinun on valmistettava paikka nauriille. Jos maaperä on maassa savimaista, se lannoitetaan humuksella tai sahanpurulla.
Hiekkaiselle maaperälle humus riittää. On tärkeää sekoittaa oikein kaikki pintakastikkeen komponentit:
- Humusa lisätään 1 ämpäri (8 kg) 1 neliömetriä kohti. mittari;
- Hiekka ja sahanpuru - 5 kg per 1 neliömetri. mittari.
Neuvoja! Jos humusta ei ole, voit käyttää lantaa 5 kg 1 neliömetriä kohti. metri, ja lisää myös kalkkia (500 gr per 1 neliömetri).
- Urea - 20 grammaa;
- kaliumkloridi - 20 grammaa;
- Superfosfaatti - 40 grammaa.
Taimien ristikirpputartunnan estämiseksi on keväällä, irrotuksen yhteydessä, lisättävä maaperään puutuhkaa. (Yhden neliömetrin tulisi vastata 300 grammaa tuhkaa).
Milloin nauris istutetaan? Siementen kylvö avoimeen maahan
Kylvöaika määräytyy sen viljelyn tarkoituksen mukaan. Kausikorjuuta varten kylvö voidaan aloittaa huhtikuussa heti, kun maan pinta lämpenee. Jos sato on varastoitava koko talven ajan, taimien kylvö alkaa kesän puolivälissä. Tarkka kylvöaika tulee määrittää alueen olosuhteiden mukaan.
Syyskylvö
Nauriin istutus tehdään samaan aikaan istutuksen kanssa talvivalkosipulia ja sipulikukkia. Siemenet istutetaan uriin, joiden syvyys on 3 senttimetriä, ja sitten ne ripotetaan erityisesti valmistetulla maan, hiekan ja turpeen substraatilla.
Tärkeä! Älä unohda peittää sänkyjä. Tätä varten voit käyttää havupuiden kuusen oksia, maissin varsia. Tämä on tehtävä sadon suojaamiseksi kovilta pakkasilta.
Keväällä peitemateriaali on poistettava, koska vihreitä versoja ilmestyy pian.
Kevät kylvö
Nauriin juurien kuluttamiseksi kesällä on tarpeen aloittaa siementen kylvö 15. huhtikuuta - 15. toukokuuta. Varhaisnauriissa on etunsa.
Hedelmät kypsyvät ennen tuholaisten ilmestymistä. Pääuhka sillä nauris on ristikukkainen kirppu, joka tuhoaa ensimmäiset herkät versot.
Kesäkylvö
Ennen kesäistutuksen aloittamista on tärkeää käsitellä alue, jolla satoa on tarkoitus kasvattaa. Aikaisemmin maaperä on löysättävä, kaivettava ja tasoitettava noudattaen järjestystä:
- Muodosta noin 1 cm syviä istutusvakoja. Jätä urien välinen etäisyys - 25 senttimetriä.
- On tärkeää kylvää siemenet nippuihin. Jokaisen kasan tulee koostua 3 siemenestä, joiden istutusväli on 10-15 cm.
- Multaa kasvit humuksella ja tuhalla.
Kun taimilla on kaksi paria lehtiä, on tehtävä harvennus. Jätä jokaiseen pesään yksi vahva verso. Uudelleenharvennus suoritetaan, kun kasvit kasvavat halkaisijaltaan 3 senttimetriä.
Kasvinhoitotekniikoita on vähän. Kuitenkin kerätä hyvä sato herkullisten ja terveellisten juurien kanssa sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin:
Kylvöhetkellä tuhkaa on lisättävä 1 lasi neliömetriä kohti. Jos kasvin kasvu on hidasta, taimia kannattaa ruokkia urealla. Yksi neliö vastaa 15 grammaa ureaa. Jos paikan maa on ehtynyt, kannattaa käyttää mineraalilannoitteita. Kaksi kertaa vihannesten kasvukauden aikana riittää. Mineraalilannoitteiden tulee sisältää tarvittavat hivenaineet.
Tärkeä! Jos luot naurisille suotuisat olosuhteet, niin kasvit ilahduttavat sinua suurella sadolla.
Tuholaistorjunta
Tuholaisista erityisen vaarallisia ovat naurisvalkuaiset ja savikirput.
Neuvoja! Aloittelijoiden on noudatettava tuholaistorjuntatekniikkaa. Kannattaa tutustua videon ohjeisiin kokeneita puutarhureita kasvien asiantuntevaa käsittelyä varten.
Taistele tautia vastaan
Ristikukkaisten kasvien härmä vaikuttaa lehtilehtiin, lehtiin ja jopa varsiin. Kuinka taistella:
- Oikea viljelykierto;
- Ristikukkaisten vihanneskasvien alueellinen eristäminen;
- Kasvien käsittely erityisillä valmisteilla, jotka estävät kasteen kehittymisen.
Neuvoja! On tärkeää ryhtyä muihin toimenpiteisiin kölin kehittymisen estämiseksi. Tarkkaile viljelykiertoa ja poista rikkaruohot ajoissa.
Nauriin sadonkorjuu ja varastointi
Juurikasvien keräämisen ajoitus määräytyy alueen ominaisuuksien mukaan. Joten Moskovan alueelle yksi sadonkorjuuaika ja Siperialle ja Uralille toinen.
Ajoitus riippuu myös nauristyypistä. Siihen kannattaa kiinnittää huomiota ennen sadonkorjuuta ulkomuoto vihannekset. Kypsän juureksen halkaisija on noin 10 senttimetriä ja se työntyy hieman maasta. On tärkeää poistaa myöhään kypsyvän lajikkeen hedelmät ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Vähän ennen vihannesten poimimista nauriit tulee kastella runsaasti, tämä auttaa hedelmiä tulemaan mehusiksi.
Nauriit vedetään ulos maasta latvojen kautta, jonka jälkeen latvat on leikattava pois. Juurekset on kuivattava ennen varastointia.
Hedelmät on suositeltavaa säilyttää puiset laatikot hiekalla. Huoneen optimaalinen lämpötila on +3 °C.
Johtopäätös
Nauriin kasvattaminen antaa sinulle runsaasti ravintoaineita sisältävän tuotteen. Kokeneille kesäasukkaille sadon kasvattaminen ei ole vaikeaa, mutta aloittelijoiden on tutustuttava maatalouden viljelyn perustekniikoihin.
Katso video! Kuinka kasvattaa makeita nauriita
Nauris kuuluu kaaliperheeseen. Retiisi, retiisi ja kaali ovat muita tämän perheen kuuluisia jäseniä. Sillä on suuri määrä hyödyllisiä aineita. Nauriita syödään kauttaaltaan kesäkausi, jätetty varastoon talveksi. Aikaisemmin juureksia käytettiin perunan sijasta. Selvitetään se - milloin on parempi istuttaa nauriita saadaksesi suuria, mehukkaita, terveitä hedelmiä.
Nauriin istutusajan valinta
Nauris - kylmää kestävä sato... Se istutetaan puutarhaan lumen sulamisen jälkeen. Tämä sato istutetaan useita kertoja vuodessa. Ensimmäisen kerran nauris istutetaan viimeiset päivät Huhtikuu - toukokuun alku. Istutuksen jälkeen on suositeltavaa peittää sänky kalvolla. Näin ollen mahdollinen kylmä sää ei vahingoita siemeniä.
Tuloksena olevia juuria syödään koko kauden ajan. Säilytykseen sisällä talvikausi juurekset eivät sovellu. Jos nauris on tarkoitettu talvisäilytys- istutettu kesäkuun lopussa.
Istutusaika riippuu käyttötarkoituksesta, ilmastosta:
- istutettu keväällä sadon saamiseksi kesällä;
- eniten varhainen sato nauriit istutetaan syksyllä;
- istutettu kesällä varastointia varten talvella.
Milloin nauris siemenet istutetaan avoimeen maahan?
Useimmiten tämä vihannes istutetaan avoimeen maahan siemenillä. Tämä juurikasvi kasvatetaan keskikaista yli 60 vuotta.
Alla on vinkkejä siementen kylvämiseen:
Milloin ja millaisia naurislajikkeita kylvetään kasvihuoneeseen?
Vaikka juurikastoa pidetään kylmänkestävänä, jos päätät istuttaa sen aikaisin, on parempi tehdä se kasvihuoneessa. Kasvihuoneen tulee olla korkealaatuista, valmistettu polykarbonaatista.
Sato on jo toukokuussa. Tätä varten vihannes istutetaan kasvihuoneisiin maaliskuun alusta alkaen. Toinen istutus tehdään elokuussa, syyskuun alussa.
Kasvihuoneille valitaan lajikkeita, jotka kypsyvät nopeammin.
Nämä sisältävät:
- Pohjamaali;
- Lumipallo;
- Atlantin;
- Tokion risti.
Näiden lajikkeiden kasvuaika on 5 viikkoa.
Nauriin istutus ennen talvea
Saadaksesi eniten varhaiset sikiöt, kasvit istutetaan syksyllä. Sato korjataan seuraavana vuonna kesän alussa.
Laskeutumissäännöt:
- Ennen sängyn istuttamista valmistele huolellisesti: kaivaa, lannoita, lisää tuhkaa. Tarvittaessa suoritetaan tuholaistorjunta.
- Kun lämpötila laskee pakkasen alapuolelle, puutarhasänky valmistetaan suoraan istutusta varten. Vaot tehdään 3 senttimetrin syvyyteen. Rivivälin tulee olla 40 senttimetriä.
- Kylvön jälkeen maaperä peitetään pudonneilla lehdillä, muilla substraateilla ja tiivistetään huolellisesti.
Tällainen kylvö on riskialtista, koska lämpenemisen aikana siemenet voivat itää, tulevat juurikasvit katoavat myöhempien pakkasten mukana.
Mutta jos versoja ei ole keväällä, kylvö toistetaan. Jos sinulla ei ollut aikaa istuttaa siemeniä ennen lunta, lumi poistetaan ja istutus suoritetaan.
Lumen sulamisen jälkeen multaa poistetaan, sänky peitetään kalvolla, joka sitten kiinnitetään kaareihin. Jos lannoitteita ei levitetty syksyllä, ne levitetään keväällä itämisen jälkeen. Kasveja ei tulvi, ne reagoivat huonosti maaperän pitkään kuivumiseen.
Siementen ja maan valmistelu
Yksi juurikasvien istuttamisen pääkohdista on valita eniten parhaat siemenet joka itää:
- Ennen istutusta siemenet kalibroidaan.... Tätä varten ne asetetaan suolaliuokseen. 5 g suolaa laimennetaan 100 ml:aan vettä. Siemenet upotetaan liuokseen. Jäljelle jää vain ne, jotka ovat painuneet pohjaan. Kelluvat siemenet poistetaan - nämä ovat onttoja, vaurioituneita siemeniä.
- Sitten ne desinfioidaan. Tätä varten ne tuhotaan kuuma vesi noin 50 astetta, liotettu kaliumpermanganaattiliuoksessa. Siemenet jätetään 20 minuutiksi.
- Seuraavaksi ne pestään erittäin hyvin., anna turvota vedessä kaksi päivää, joka vaihdetaan useita kertoja päivässä, jätetään kostealle liinalle. Siemenet ovat valmiita kylvämiseen.
Maaperän valmistelu istutusta varten:
- Pääasia on löysä sänky. Millaista maaperää hän pitää parempana? Paras vaihtoehto muuttuu neutraaliksi maaperäksi. Happamat maaperät eivät sovellu. Tässä tapauksessa maaperään lisätään kalkkia. Savi ei sovellu nauristen maaperäksi ollenkaan. Puutarhapenkki, jossa lähimmät sukulaiset kasvoivat, ei myöskään sovellu kasville. Nauris kasvaa hyvin, jos ennen sitä istutettiin kurkut, palkokasvit, perunat, kesäkurpitsat.
- Löysäämisen jälkeen sänky tulee lannoittaa, lisätä tuhkaa. Lannoitus suoritetaan ennen istutusta.
Kuinka kasvattaa lisää satoa?
Jokainen puutarhuri ja kesäasukas ottaa mielellään vastaan iso sato kanssa suuret hedelmät... Valitettavasti ei läheskään aina ole mahdollista saavuttaa haluttua tulosta.
Kasveista puuttuu usein ravinteita ja kivennäisaineita.
Sillä on seuraavat ominaisuudet:
- Sallii lisää tuottoa 50 % vain muutaman viikon käytössä.
- Voit saada hyvän sadonkorjuu myös heikosti hedelmällisiltä mailta ja epäsuotuisissa ilmasto-oloissa
- Ehdottomasti turvallista
Nauriin istutus avoimeen maahan
- On parempi istuttaa kasvi matalalle, tasaiselle alueelle. Täällä kosteus säilyy parhaiten.
- Puutarhapenkki on parasta kaivaa esiin syksyllä, lannoittaa se ja kaivaa se uudelleen keväällä.
- Nauriin urat kaivetaan 2 senttimetriä syvyyteen. Ennen siementen istutusta ne kastellaan vedellä ilman painetta, ja kylvön jälkeen myös maaperä kostutetaan.
- Jotta kasvit nousevat esiin mahdollisimman aikaisin, puutarhasänky peitetään kalvolla, turpeella.
Video: Nauriin kasvattaminen
Kuinka hoitaa nauriita istutuksen jälkeen?
Nauris ei vaadi erityistä hoitoa. Noudattamalla joitain sääntöjä voit saada erittäin hyvän sadon - 3-4 kg per neliömetri. m maata.
Kastelu
- Nauris rakastaa kosteutta. Se vaatii säännöllistä, runsasta kastelua. On tärkeää varmistaa tämä ajoissa. Myöhemmin veden määrää tulee lisätä.
- Kun juurikasvi kasvaa, kastelu vähenee. Muuten hedelmät voivat halkeilla. Kastelu suoritetaan kahdesti viikossa, jos ei ole sadetta.
- Kastelu on tarpeen aikaisin aamulla., myöhään yöllä, kun ei ole kirkasta aurinkoa. Kasteluun käytettävän veden tulee olla lämmintä. On suositeltavaa kerätä vesi etukäteen.
- Ylimääräinen kosteus provosoi sairauksien ilmaantumista ja aiheuttaa myös sikiön mätänemistä. Ja pieni määrä kosteutta vaikuttaa haitallisesti hedelmien makuun.
- Pienten kasvien kastelu suoritetaan kastelukannulla, jossa on hieno seula. Kun kasvit kasvavat, voit kastella letkulla.
Top dressing
- Maaperän lannoitus suoritetaan useita kertoja juurikasvien kypsymisen aikana. Tätä varten käytetään mineraalilannoitteita, orgaanisia lannoitteita.
- Lannoitukseen on suositeltavaa käyttää puutuhkaa, kompostia, lantaa.
- Jos maaperä on hedelmällistä, ruokinta on suljettu pois.
Tuholaiset ja sairaudet
Yleisin sairaus on ristikukkaiset kirput.
Ne ovat vaarallisimpia kasvin kehityksen alkuvaiheessa. Ennaltaehkäisyä varten siementen istutuksen jälkeen maaperä käsitellään erityisillä myrkkyillä, peloteaineilla. Näitä ovat: tupakkapöly, tuhka, sinappi.
Nauriilla ja muilla tämän perheen jäsenillä on joitain yleisiä sairauksia... Siksi näitä edustajia ei istuteta lähellä.
Myös ei vähän tunnettuja sairauksia ovat:
- fomoosi;
- köli;
- bakterioosi;
- harmaata mätää.
Jos kasvi on sairas, se poistetaan puutarhasta. Ja muita edustajia käsitellään erikoisratkaisuilla. Vaikka tauti sen alkuvaiheessa voidaan soveltaa kansanhoidot... Mutta jos kasvin kunto ei parane, käytetään fungisidejä.
Tarinoita lukijoiltamme!
"Olen kesäasukka, jolla on monen vuoden kokemus, ja aloitin tämän lannoitteen käytön vasta viime vuonna. Testasin sitä puutarhani omituisimmalle vihannekselle - tomaateille. Pensaat kasvoivat ja kukkivat yhdessä, ne antoivat tavallista enemmän satoa. Ja he eivät saaneet myöhäistä ruttoa, tämä on pääasia.
Lannoite todella antaa intensiivisemmän kasvun puutarhakasveja, ja ne kantavat hedelmää paljon paremmin. Nyt et voi kasvattaa normaalia satoa ilman lannoitusta, ja tämä ruokinta lisää vihannesten määrää, joten olen erittäin tyytyväinen tulokseen."
Sadonkorjuu ja oikea varastointi
Nauriin tyypit ja lajikkeet
Kaikki naurislajikkeet on jaettu rehuun ja pöytään... Salaatti voidaan erottaa ruokasaleista. Pöytälajikkeissa käytetään juurikasveja, salaattilajikkeissa lehtiä.
Yleisimmät lajikkeet:
- Petrovskaja-1... Hedelmät ovat erittäin mehukkaita ja makeita. Hyvin säilynyt, kestävä. Sillä on keskimääräinen kypsymisaika.
- valkoinen yö... Tämä lajike erottuu koostaan, suuresta tuotosta. Massa on valkoista, mehukasta.
- Geisha... Se on varhainen salaattilajike pienillä hedelmillä.
- Lumi neito... Lajikkeessa on pieniä hedelmiä, valkoinen massa... Antaa suuren sadon, kypsyy nopeasti.
- Lumikki... Tämä lajike erottuu maultaan. Se on valkoinen, mehukas, tiheä.
- Kultainen pallo... Kypsyy nopeasti. Tunnettu pakkaskestävyydestään, tuottavuudestaan. On kitkerä maku.
- Valkoinen pallo... Tämä on salaattilajike. Sillä ei ole katkeraa makua, massa on erittäin mureaa. Lajike antaa suuren sadon.
Kuvagalleria: erilaisia naurislajikkeita
Petrovskaja
Lumikki
Venäjän koko
Kulttuuri on melko vaatimaton ja kestävä, helppo viljellä ja vaatii vähän työvoimaa. Tärkeimmät asiat istutettaessa: Milloin nauris kylvää? Millaista hoitoa hän tarvitsee? Kuinka säilyttää juurekset? Kuinka edistää kulttuuria itse?
Tämä materiaalikokoelma sisältää suurimman osan näistä asioista. Kuvagalleria ja videon mestarikurssi nauristen kasvattamisesta auttavat visuaalisesti järjestämään materiaalia.
Nauris, kasvin ominaisuuksia
- Kaali-sukuun kuuluva yrtti nauris tunnetaan ensisijaisesti syötävästä mehevästä juuristaan.
- Juurekset ovat lajikkeesta riippuen erilaisia muotoja(pyöreä, soikea, litistetty) ja värit (valkoinen, keltainen, vaaleanpunainen tai vihertävä). Hedelmien paino vaihtelee 0,2-0,5 kg.
- se viljelty kasvi kasvanut muinaisista ajoista lähtien. Myös sisällä muinainen Egypti ja Kreikka viljelivät laajasti nauriita elintarvikekäyttöön. Kasvin syntymäpaikka otetaan huomioon Länsi-Aasia... Venäjällä nauris pidettiin 1700-luvulle asti yhtenä ruokavalion tärkeimmistä vihanneksista. Ja vain perunoiden massajakelun aikana nauris "menetti suosionsa".
- Nauris voi olla yksi- tai kaksivuotinen sato. Ensimmäisenä vuonna juuri kaadetaan ja tyvilehdet kasvavat. Toisena viljelyvuonna ilmestyy pitkänomainen lehtivarsi, jonka kukat on kerätty kukintoihin, harjaan tai siveltimeen. Kukkien teriö on kullankeltainen. Kukinnan jälkeen paloihin ilmestyy pieniä, punertavia siemeniä.
- Juuren tyvilehdet ovat vihreitä, pinnalla viiltoisia, pitkälehtisiä, peitetty hienoilla, jäykillä karvoilla. Nauriin salaattilajikkeet erottuvat herkuista ja sileistä lehdistä, joita käytetään ruokaan.
- Nauris ei ole vain maukasta vihanneskasvi, hän on rikas ravinteita, vitamiinit (A, C, B 1, B 2, B 6, PP), kivennäissuolat, rasvat ja hapot. Erityisesti juurissa on paljon kalsiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, magnesiumia ja karoteenia.
Suosittuja naurislajikkeita
Naurislajikkeet jaetaan rehu- ja ruokalajikkeisiin, ja jälkimmäisistä kulttuurisalaattilajikkeet erotetaan erikseen. Pöytälajikkeet ovat syötäviä syötäväksi kelpaavan juurensa ansiosta, kun taas salaattilajikkeet ovat arvostettuja herkullisen juureksen ja salaateissa käytetyn herkän lehtineen.
Toinen naurislajikkeen luokittelu perustuu kypsymisaikaan. Tällaiset lajikkeet jaetaan varhaisiin (kypsyvät 1,5-2 kuukaudessa), keskikypsiin (kypsyvät 2-3 kuukaudessa) ja myöhäiset lajikkeet(kypsyy 3-3,5 kuukaudessa).
Harkitse suosituimpia naurislajikkeita elinvoimaisuuden, morfologisten ominaisuuksien ja maun suhteen.
- Nauris "Petrovskaya-1"
Suosittu lajike, jolla on keskikypsymisaika, vaatimaton ja kestävä. Juuret keltainen väri, litistetty, täydellisesti säilytetty. Hedelmä on mehukas, makeahko.
- Nauris « Valkoinen yö"
Korkeasatoinen, keskikauden lajike erottuu suurista (jopa 0,5 kg) juurikasveista valkoinen... Hedelmän hedelmäliha on mehukas, valkoinen. Lajike ei ole nirso hoidosta.
- Nauris "geisha"
Varhainen, kylmänkestävä hedelmäinen lajike, jossa on keskikokoisia valkoisia (enintään 0,2 kg) pyöreitä hedelmiä. Pehmeän, miellyttävän makuiset juurikasvit, joissa ei ole katkeruutta. Salaatti lajike.
- Nauris "Lumi neito"
Pienihedelmäinen (enintään 60 g), varhainen ja erittäin tuottava salaattilajike, jossa pyöreät valkoiset juuret. Hedelmän hedelmäliha on mehukasta, mureaa, peitetty ohuella kuorella.
- Nauris "Toukokuun keltainen viherpää"
Lajike on aikaisin kypsyvä, ei sovellu varastointiin. Juureksen hedelmäliha on mureaa, mehukasta, ilman katkeruutta.
- Nauris "Safiiri"
Naurissalaattilajike, jossa on erittäin pehmeät, sileät ja mehukkaat salaatinlehdet.
- Nauris "Lumikki"
Varhain kypsä salaattilajike, pyöreät lumenvalkoiset juuret, paino jopa 80 g. Kylmänkestävä, varjoa sietävä naurislaji erottuu korkeasta mausta, valkoisesta, mehukkaasta ja tiheästä hedelmälihasta.
- Nauris « Kultainen pallo "
Vaatimaton lajike, jolla on keskikypsymisajat. On erilainen korkea tuotto ja kylmänkestävyys. Juures on pyöreä, keltainen, tiheä ja mehukas, maultaan hieman pistävä. Hedelmien paino on noin 150 g.
- Nauris « Aikaisin kypsä violetti"
Tunnettu varhainen lajike valkoiset pyöreät hedelmät ja vaaleanpunainen toppi. Hedelmät ovat pieniä, makea ja mehukas hedelmäliha.
- Nauris"Valkoinen pallo"
Korkeatuottoinen salaattilajike, kypsyy puolivälissä. Suuret valkoiset juurekset (noin 0,5 kg), joiden muoto on pyöristetty, erottuu pehmeästä, ilman katkeruutta mausta.
- Nauris « Milanon valkoinen punapää"
Varhain kypsyvä lajike, litistynyt juurisato. Ylhäällä olevien hedelmien väri on purppuranpunainen, kärjessä valkoinen.
- Nauris "Komeetta"
Keskikauden lajike erottuu juurikasvin lieriömäisestä muodosta. Hedelmät eivät ole suuria (noin 100 g), mehukkaita, hieman makeita.
Kasvava nauris
Nauriita kasvatettaessa on tärkeää ottaa huomioon kulttuurin ominaisuudet ja mieltymykset:
- Nauris on vaatimaton ja kylmänkestävä juurikasvi, jonka siemenet alkavat itää jo +2 °C:n lämpötilassa. Sitä voidaan viljellä jopa joillakin Kaukopohjolan alueilla.
- Nauris on aikaisin kypsyvä sato, joka voidaan kylvää useita kertoja kauden aikana. Tyypillisesti sitä kasvatetaan kahdessa tai kolmessa vaiheessa.
- Nauris - kevyt ja kosteutta rakastava kasvi... Erityisen tärkeää on saada hyvä valaistus päällä alkuvaiheessa kasvin muodostuminen. Lisäksi hyvä valaistus edistää C-vitamiinin muodostumista juurikasveissa.
- Kuinka kasvattaa nauris miellyttääksesi itseäsi ja läheisiäsi korkeat tuotot makea maukas juurekset ja mehukkaat salaatinlehdet?
- Vaihtoehtoja on kaksi: siementen kylvö suoraan avoimeen maahan ja nauristen kasvattaminen taimimenetelmä... Harkitse kunkin niistä ominaisuuksia ja maataloustekniikoita.
Nauriin siementen valmistelu kylvöä varten
- Kalibroi ennen kylvöä siemenmateriaalia vaurioituneiden tai onttojen siementen poistaminen. Tätä varten siemenet kaadetaan suolaliuoksella (5 g / 100 ml vettä), sekoitetaan hyvin ja vain ne, jotka jäävät pohjaan, jätetään. Kelluvat siemenet heitetään pois.
- Sitten valitut siemenet desinfioidaan kuuma vesi(lämpötila noin 50 0 С) tai 2 % kaliumpermanganaattiliuosta. Käsittelyaika molemmissa tapauksissa on 20 minuuttia.
- Desinfioinnin jälkeen siemenet pestään perusteellisesti juoksevalla vedellä ja annetaan turvota. Siemenet turpoavat 2-3 päivää kostealla pinnalla (vanuvilla, sideharso) tai vedessä, joka vaihdetaan kahdesti päivässä.
- Tällä tavalla valmistetut siemenet ovat valmiita istutettaviksi.
Nauriin taimien kasvatus
- Siementen kylvöaika lasketaan noin 1,5-2 kuukautta ennen vakaan lämpimän sään alkamista, jolloin taimet voidaan jo istuttaa avoimeen maahan.
- Siemenet kylvetään taimia varten astioissa, joissa on maaperää tai erityisiä turvetabletteja.
- Tabletteihin istutettaessa ne liotetaan ensin veteen ja kun turveseos turpoaa tarpeeksi, levitetään kuhunkin 3-4 siementä. Kaikki siemenillä varustetut tabletit peitetään kalvolla, sijoitetaan valoisaan (ilman suoraa auringonvaloa) paikkaan itämistä varten. Huoneen lämpötilan tulee olla noin 10-15 0 С. Ajoittain kalvoa on nostettava, mikä tarjoaa ilmanvaihdon ja maaperän kostutuksen.
- Kun taimet avaavat sirkkalehtiä, voit harventaa taimet jättäen vahvimmat ja elinkelpoisimmat. Voit ohentaa sormillasi tai saksilla leikkaamalla pois tarpeettomat taimet.
- Taimien hoito on perinteistä: kastelu, ruokinta ja irrotus. Sinun on irrotettava maaperä huolellisesti vahingoittamatta taimia.
- Kasvatetut taimet alkavat kovettua 2 viikkoa ennen istutusta puutarhaan. Tätä varten taimet viedään vähitellen raittiiseen ilmaan, mikä lisää toimenpiteen kestoa joka päivä. Tallin kanssa lämmin lämpötila ilmaa, taimet jätetään ulos ja yöksi.
- Herkät nauris taimet ovat erittäin "oikeita" istutettaessa eivätkä siedä tätä toimenpidettä hyvin. Tässä suhteessa ei kannata sukeltaa taimia. Tässä tapauksessa turvetabletteihin istutuksella on kiistattomia etuja, koska taimet istutettaessa puutarhaan (yhdessä turve tabletti) eivät käytännössä ole loukkaantuneet.
Nauriin istutus avoimeen maahan
- Nauriin istutuksen ajoitus avoimeen maahan riippuu alueen ilmasto-olosuhteista, nauristyypistä ja sen viljelyn tarkoituksesta.
- Siementen kylvö keväällä (huhti-toukokuussa) tuottaa kesänaurisadon. Jos nauris kasvatetaan talvisäilytystä varten, se istutetaan hieman myöhemmin (kesällä, kesä-heinäkuussa). Saadaksesi aikaisemmin kevät sato, siemenet voidaan kylvää jopa talvella (loka-marraskuussa).
- Siementen kylvö syksyllä talveksi vaatii syvemmän istutuksen maaperään kuin kevät- ja kesäistutuksen aikana. Lisäksi on parempi ripotella urat siemenillä turpeella tai hiekalla samalla, kun merkitset sänkyä tapeilla. Talvella siementen jäätymisen estämiseksi on parempi lisätä lunta puutarhasänkyyn.
- Ihanteellinen maaperä nauristen istuttamiseen on kevyt neutraali savi, hiekkasavi tai turveso. Happamassa ympäristössä maaperä kalkitaan alustavasti.
- Nauriin kylvöpaikkaa valittaessa tulee kiinnittää huomiota edeltäjäkasveihin, jotka aiemmin kasvoivat puutarhassa. On parempi, että pavut, kurkut, tomaatit ja perunat viljellään paikalla ennen nauriita. Nauriin taimien saastumisen välttämiseksi sinun ei pitäisi istuttaa sitä "sukulaisten" jälkeen: retiisi, retiisi, kaali, daikon tai sama nauris. Tämä johtuu kaaliperheen kasveja koskevista yleisistä tuholaisista ja taudeista.
- Nauriin istutukseen tasainen tai hieman hillitty maasto on ihanteellinen, jossa se säilyy mahdollisimman paljon kasville välttämätön kosteutta.
- Nauriin istutuspaikan valmistelu sisältää: kaivamisen orgaanisten (humus, komposti, mädäntynyt lanta, puutuhka) ja mineraalilannoitteet(kalium-typpi-fosfaatti). Valmistele sivusto etukäteen, syksyllä.
- Keväällä, juuri ennen kylvöä, paikka löysätään ja rullataan uudelleen.
- Siementen pienen koon vuoksi ne sekoitetaan (painolastia varten) hiekkaan tai liimataan paperiteipille. Usein käytetään naurisistutusjärjestelmää, jossa on kaksirivinen teippi. Tämä menetelmä on työläämpi, vaikka tulevaisuudessa vältetään taimien harvennus. Nauhojen (tai rivien) välinen etäisyys pidetään vähintään 20 cm. Myös pesäkylvömenetelmää harjoitellaan, 2-3 siementä per pesä (reikä), jonka jälkeen taimia harvennetaan.
- Kylvöä varten tehdään 2 cm syvyisiä uria ja siemeniä kylvetään noin 1 siemen välein 0,5 cm uraa kohti. Kylvön jälkeen paikka on läikkynyt hyvin vedellä (ilman painetta), välttäen maaperän eroosiota.
- Itämisprosessin nopeuttamiseksi puutarhasänky voidaan peittää muovikääre tai multaa turpeella.
- Toisen lehtiparin ilmestymisvaiheessa puutarhan taimet harvennetaan jättäen kasvien välisen etäisyyden 6-10 cm (lajikkeesta riippuen). Juurikasvien kasvaessa heikot tai vaurioituneet taimet heitetään lisäksi pois.
Nauriin hoito
Nauris on vaatimaton kasvi, se tarvitsee ajoissa taimien harvennusta, kastelua, löysäämistä ja ruokintaa. Kaikkien maatalousteknisten toimenpiteiden mukaisesti juurikasvien keskisato on vähintään 3-4 kg 1 m 2 maata kohti.
Nauriin kastelu
- Kosteutta rakastava nauris tarvitsee säännöllistä ja runsasta kastelua, erityisesti kasvinmuodostuksen alkuvaiheessa.
- Nauriin taimien ilmestymisen ja itämisen aikana vedenkulutus on noin 8-10 litraa 1 m 2 puutarhaa kohden.
- Juurikaston muodostumis- ja paksuuntumisvaiheessa kulutus kasvaa hieman ja on 10-12 litraa puutarhan 1 m 2:tä kohti.
- Kun hedelmät ovat kasvaneet riittävän tilavuudeltaan, veden kulutusta vähennetään, jotta naurisjuuret eivät halkeile.
- Yleensä säännöllisen sateen puuttuessa sato kastellaan 2 kertaa viikossa.
- Kastelu tapahtuu aikaisin aamulla tai auringonlaskun jälkeen kastelemalla. Lisäksi on parempi kastella herkkiä nuoria versoja kastelukannulla, jossa on hieno seula, ja kypsille, kasvaneille kasveille voit jo käyttää letkua.
- On parasta, että kasteluvesi ei ole liian kylmää. Tätä varten voit kerätä vettä etukäteen tynnyriin tai muuhun vapaaseen astiaan.
- Kosteuden puute vaikuttaa negatiivisesti juurikasvien laatuun: ne muuttuvat huomattavasti karkeiksi ja liha alkaa maistua katkeralta. Kosteuden liika ja pysähtyminen johtaa myös ei-toivottuihin seurauksiin: kasvi mätää ja aiheuttaa useita sairauksia.
Nauriin löysääminen
- Jotta kastelun jälkeen ei muodostu kuorta ja maaperän luonnollinen ilmastus ei häiriinny, on tarpeen jatkuvasti löysätä maaperää ja poistaa rikkaruohot.
- Ennen ensimmäistä irrotusta puutarhureita kehotetaan ripottelemaan sänkyjä tuhkalla tai sinappilla, mikä suojaa taimia ristikukkaisilta kirpuilta.
- Jotta maaperä ei löystyisi jokaisen kastelun jälkeen, voit multaa rivivälit heinällä tai oljella.
Nauriin ruokinta ja lannoitus
- Nauriin pintakäsittely suoritetaan 1-2 kertaa koko kasvukauden aikana. Käytetään sekä mineraali- että orgaanisia lannoitteita.
- Orgaanisesta aineesta käytetään useimmiten puutuhkaa, kompostia ja irtolanntaa.
- Jos maaperä on riittävän hedelmällinen, lisälannoitus voidaan sulkea pois.
Nauriin tuholaisten ja tautien torjunta
- Yleisimmät nauriikatholaiset ovat ristikukkaiset kirput. Ne ovat erityisen vaarallisia kulttuurin kehityksen alkuvaiheessa. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä istutuksen ja kastelun jälkeen puutarhasänky käsitellään hyönteiskarkotettavilla aineilla: tupakkapöly, puutuhka, sinappi. Tämän jälkeen käytävät irrotetaan yhdessä näiden komponenttien kanssa. Jos tällaiset toimet eivät auttaneet selviytymään tuholaisista, ne ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä, kuten Karbofos, Aktellik jne.
- Ristikukkaisten perheessä on useita yleisiä tuholaisia: kaali kirput, vikot, kärpäset, koit, kirvat, kauhat, kärsäiset jne. Siksi tartunnan välttämiseksi sinun ei pitäisi istuttaa nauriita "sukulaisten" viereen.
- Nauriin taudeista tunnetuimmat ovat: fomoosi, köli, bakterioosi, harmaamätä ja musta jalka. Vaurioituneet kasvit poistetaan ja loput taimet käsitellään lääkeaineilla. Taudin alkuvaiheessa voit kokeilla "kansan" reseptejä (perunan tai tomaattien keittäminen, saippua liuosta). Jos tauti etenee edelleen, käytetään sopivia fungisidejä (Fundazol, Topsin).
Naurisadon kerääminen ja varastointi
- Jotta sato säilyisi mahdollisimman pitkään, on tärkeää korjata ja varastoida juurikasvit oikein.
- Kulutusta varten korjataan juurikasvit, joiden halkaisija on saavuttanut vähintään 6 senttimetriä.
- Juurekset kaivetaan tai vedetään pois huolellisesti, jotta ne eivät vahingoita hedelmien eheyttä ja eivät aiheuta hajoamisprosessia. Sadonkorjuun aikana latvat leikataan juurikasvin tasolta (hännän voi jättää enintään 1 cm), mikä estää myös hedelmälihan vahingoittumisen.
- Kaivettu nauris puhdistetaan maasta, lajitellaan ja kuivataan kuivassa ja viileässä huoneessa.
- Kerätyt juuret laitetaan laatikoihin ja sirotellaan hiekalla. Tällaisia naurisia säilytetään 0–3 °C:n lämpötilassa noin 3 kuukautta.
- Pienet määrät nauriit säilyvät jääkaapissa muovipussissa enintään 1 kuukauden ajan.
- Huoneenlämmössä nauris voi "valehtella" enintään 2 viikkoa. Sitten hän häviää makuominaisuudet, alkaa maistua kitkerältä ja kuihtua.
- Jos nauris on altistunut pakkaselle, sitä ei saa enää jättää säilytykseen.
- Nauriin kasvattaminen siemenistä omaa tuotantoa- Helposti suoritettava tehtävä. Tätä varten hyvin säilynyt naurisnäyte istutetaan keväällä avoimeen maahan, mikä tarjoaa kasville säännöllistä kastelua. Kukinnan jälkeen naurisille ilmestyy palkoja, joissa on siemeniä. Kypsät kuivat palot poimitaan ja kuivataan noin viikon ajan. Säilytä puitetut siemenet viileässä, kuivassa paikassa.
Nauris sovellus
- Nauris on maukas ja terveellinen ruokatuote. Tunnetaan monia ruokia, joissa juurekset keitetään, paistetaan, paistetaan tai täytetään. Naurissalaattilajikkeita arvostetaan myös syötävistä herkistä lehtistään.
- Ruokailun lisäksi nauris on parantava aine hengityselinten sairauksiin (yskä, kurkunpäätulehdus, astma), vilustumiseen, kihtiin ja suoliston motiliteettihäiriöihin. Tällä arvokkaalla juureksella on tulehdusta ehkäisevä, diureettinen, antiseptinen ja kipua lievittävä vaikutus.
- Nauriin käyttöä ei suositella kroonisiin maksan, munuaisten ja maha-suolikanavan sairauksiin akuutilla kaudella.
Näin ollen ottaen huomioon avainkohdat siitä, milloin ja miten nauriit istutetaan, voidaan tehdä seuraavat johtopäätökset:
- Terveellinen ja ravitseva tuote on helppo kasvattaa sivustollasi, jopa useita kertoja kauden aikana.
- Nauriin lajikevalikoima antaa sinun valita tuotteen oman harkintasi mukaan, maku mieltymykset ja ilmasto-olosuhteet kasvu.
- Kylmänkestävä kulttuuri on laajalle levinnyt monissa maailman maissa, myös Keski-Venäjällä.
- Vaatimaton hoitokasvi tarvitsee harventaa taimia, kastella ja irrottaa.
- Kysymykseen: "Milloin on parempi istuttaa nauris?" on useita mahdollisia vastauksia. Tämä voi olla kevät-, kesä- ja jopa syyskylvö.
- Ongelman "Kuinka istuttaa nauriit siemenillä oikein?" voit valita kaksi olemassa olevia tapoja: Kylvä siemenet suoraan avoimeen maahan tai istuttamiseen.
- Kun suunnitellaan juurikasvien varastointia talvella, on tärkeää tietää onnistuneen sadonsäilytyksen piirteet.
- Noudatetaan agroteknisiä perustekniikoita istutuksessa ja nauriissa avoin maa, kuka tahansa voi helposti kasvattaa herkullisia mehukkaita hedelmiä nauriit.
Video: "Kuinka kasvattaa alkuperäistä venäläistä vihannesta - nauris"
kasvaa kaikkialla, ei ole vaativa kasvuolosuhteille, sato kypsyy nopeasti ja säilyy hyvin ...
Maukas, ravitseva, sisältää vitamiineja C, B1, B2, B6, PP. Nauriissa on enemmän sokeria kuin muissa vihanneksissa ja hedelmissä. Kuitu-, kalium- ja kalsiumsuolat, fosfori, rauta, rikki, magnesium, eteeriset öljyt, karoteenia - kaikkea tätä on myös naurisjuurissa.
Nauriin lajikkeet
Petrovskaja-1- keskiaikainen, Uralin suosituin lajike itävyydestä valmiisiin tuotteisiin - 70-80 päivää. Massa on mehukasta, makeaa, mureaa, hyvin säilynyt.
Milanon pinkki aikaisin kypsyvä lajike, kasvukausi 50-60 päivää, pyöreät hedelmät, sileä kuori, valkoinen ja mehukas hedelmäliha. Lajike on hedelmällinen ja sairauksienkestävä.
Gribovskaja- hedelmät ovat keltaisia, väri on tumman violetti juurikasdon yläosassa, hedelmäliha on mehukasta.
Mayskaya- arvosana varhainen lukukausi kypsyvä, hedelmällinen, sadonkorjuu 60-70 päivän kuluttua.
Kasvava nauris
Nauriit kylvetään kevyelle hiekkaiselle savimaalle, savi- tai turvemaille.
Kohde on kostutettava hyvin ja täytettävä humuksella, tarvittaessa kalkitaan. Sinä voit tehdä puutuhka 100-150 g per 1 m 2. Nauriin sänky valmistetaan seuraavasti: maaperä kaivetaan, tasoitetaan ja rullataan. Kylvöurat tehdään 20-25 cm välein.
Siemenet, varten kasvava nauriit otetaan välttämättä tuoreena, ts. kasvanut edellisenä vuonna. Kylvä 1-2 siementä rivin senttimetrille, kylvösyvyys 1,5-2 cm. Sen jälkeen rivit multataan humuksella.
Milloin nauris kylvää
Saadaksesi mehukkaan makean nauris kesällä, sinun on kylvettävä siemenet 25. huhtikuuta ja 10. toukokuuta välisenä aikana.
Nauriin saamiseksi talvisäilytykseen siemenet kylvetään kesäkuun alussa. Yleensä kylvöaika määräytyy nauristen, ristikukkaisten kirppukuoriaisten tuholaisten ilmestymisajan perusteella. Ne ovat herkkien versojen päävihollinen.
Jos nauris kylvetään aikaisin keväällä, viljelykasveilla on aikaa vahvistua tarpeeksi ennen kirppujen ilmestymistä. Ja kesällä tuholainen katoaa. Nauriita voidaan käyttää uudelleenviljelynä, kun aikaisin kypsyvät vihreät vihannekset poistetaan kesäkuussa.
Nauriin viljelyn optimaalinen lämpötila on +12 - +20 C, nauriille parhaiten kohtalainen lämmin kesä... Suotuisalla säällä taimet ilmestyvät 3-5 päivän kuluttua. Kirppujen torjumiseksi käytetään pölytystä tuhkalla tai tiepölyllä.
Hoito koostuu kitkemisestä, erityisesti rivivälien löysäämisestä versojen ilmestymisestä aina latvojen 4-6 cm syvyyteen asti. 4-6 cm etäisyydellä toisistaan.
Sitten nauriit harvennetaan uudelleen 5-6 lehden vaiheessa. Kasvien välinen etäisyys on noin 10-12 cm. 1 m 2:lla on noin 30-35 kasvia.
Hyvälaatuisen nauris saadaan kastelemalla hyvin. Riittämättömällä kastelulla juurikasvit kasvavat huonosti, maku muuttuu katkeraksi, pistävällä aromilla. Nauriin kastelu kuivalla, kuumalla säällä - 20-30 litraa per 1 m 2. Kasveja on tarpeen kastella ennen kaikkea kasvun alussa ja juurien muodostuessa, ts. kuukausi ennen sadonkorjuuta.
Nauriin korjuu
Nauris korjataan ennen pakkasia, koska juurikasvit eivät siedä alhaisia lämpötiloja ja vaurioituvat, muuttuvat pehmeiksi, mauttomia ja samalla huonosti säilytetyiksi. Nauris vedetään hyvin pois maasta, latvat leikataan varovasti pois, naurin iho ei saa vaurioitua, kuivataan hieman vedossa. Juurekset säilytetään hieman kosteassa hiekassa tai sisällä muovipussit, pussit lämpötiloissa 0 - +1.
Nauriin siementen kasvatus
Siementen saamiseksi on tarpeen istuttaa ja kasvattaa emokasveja löysälle ja hedelmälliselle sängylle, jotka varastoidaan erityisesti kevääseen asti muiden juurikasvien kanssa. Ne on istutettu aikaisin keväällä, kastellaan. Siemenet kypsyvät 15. heinäkuuta mennessä. Kellastuneet palot poistetaan nopeasti, aikaisin aamulla kasteen jälkeen. Siemenet kuivataan ja kypsyvät 5-8 päivää. Ne puidaan ja kalibroidaan.
Nauris reseptit
Naurisruoat ovat monipuolisia, niitä käytetään salaateissa, keitoissa, raakana ja keitettynä, haudutettuna ja suolattuina. Jos tarkistat, näet itse, että keitetyt naurisvarret ovat syötäviä ja maistuvat parsalta.
Nauris puuroa
Kuoritut naurisjuuret keitetään liemessä, poistetaan sitten, hierotaan ja laitetaan takaisin liemeen. Vatkaa kerma keskenään ja voita, taputtele useita keltuaisia erikseen. Sitten kaikki tämä kaadetaan kattilaan, jossa porkkanat tai nauriit haudutetaan kevyellä lämmöllä. Lisää sokeri ja muskottipähkinä.
Nauriin viljely on epäsuosittua nykyään. Venäjän kieli kansantaru me kaikki tiedämme ulkoa jättiläisnauriin, mutta kuinka moni meistä on maistanut naurista? Alunperin venäläinen, erittäin hyödyllinen, hyvin säilynyt naurisvihannes on unohdettu, muiden viljelykasvien syrjäyttänyt puutarhoista.
Mutta tuoreiden nauristen päivittäinen käyttö voisi tyydyttää täysin elimistön C-vitamiinin tarpeen, vähentää syöpäriskiä ja diabetes mellitus, vahvistaa vastustuskykyä ja jopa auttaa sinua laihduttamaan.
Oletko valmis palauttamaan nauris oikealle paikalleen puutarhassa? Nauriin kasvattaminen maassa ei ole sen vaikeampaa kuin minkään muun vihanneksen, tiedä vain perussäännöt lähtee, ja loppu on maataloustekniikasta :)
Aluksi kosketetaan aihetta "upea" juurikasvien lajikkeista. Tiesitkö, että nauriissa on salaattilajike - japanilainen kabunauris? Se on pienempi kuin tavallinen nauris, mutta sen maku on pehmeämpi ja ilman perinteistä katkeruutta. Lisäksi kabu ja topit ovat syötäviä ja juuret eivät ole ihme?
Salaatin ja lehtien lajikkeita ovat: Snegurochka, Geisha, Red Sun, Sapphire, Kanamachi Kokabu, Ping-Pong, Tokyo, Oke, Express White, Purple Top.
Lue lisää japanilaisen naurin lajikkeista ja viljelytekniikoista.
Perinteistä nauriista on monia lajikkeita. Tässä on joitain varsin mielenkiintoisia: Lumipallo, Milanon pinkki, venäläinen koko, Tyttärentytär, Punahilkka, Helisti, Venäjän satu, Isoäiti, Kultapallo, Kierrätys, Valkoinen yö.
Puutarhapenkki ja maaperä naurisille
Nauris suosii hyvin valaistuja paikkoja. Mitä enemmän valoa se saa, sitä enemmän vitamiineja se kerää.
Ihanteellinen maaperä naurisille
Yksi nauristen viljelyn perussäännöistä sanoo: suuria ja mehukkaita juurikasveja voidaan saada vain löysällä maaperällä. Savimaa nauriit eivät ole heidän makuun. Mitä tulee happamuuteen, nauris suosii hieman happamia maaperää. Suurin osa edullinen tapa vähentää maaperän happamuutta - tavallinen. Joten varastoimme tuhkaa, se on hyödyllinen meille useammin kuin kerran.
Nauriin edeltäjät
Kuten kaikki ristikukkaiset, nauriit eivät kasva siellä, missä niiden lähimmät sukulaiset kasvoivat viime vuonna - kaali, retiisi, daikon ja jopa sinappi. Se on parasta istuttaa palkokasvien, kurkkujen, kurpitsojen, perunoiden, kesäkurpitsojen tai mansikoiden jälkeen.
Nauriin istutuspäivämäärät
Nauriit voidaan istuttaa kahdesti: kesäkäyttöön siemenet kylvetään aikaisin keväällä lumen sulamisen jälkeen (pienet pakkaset eivät ole kauheita nuorille kasveille); talvisäilytystä varten nauriit kylvetään heinä- tai elokuun alussa.
Siementen valmistelu ja kylvö
Kuinka valmistaa nauris siemeniä istutusta varten
Nauriinsiemenet itävät paremmin, nopeammin ja ystävällisemmin, jos ne on esilämmitetty lämmintä vettä... Tätä varten siemenet kääritään kankaaseen ja upotetaan kuumaan (40-50 ° C) veteen viideksi minuutiksi. Sitten siemenet kuivataan hieman ja sekoitetaan hiekkaan.
Nauriin kylvö
Siemenet kylvetään valmistettuihin uriin, joiden syvyys on enintään 4 senttimetriä, jotka täytetään ensin puoliksi hiekalla ja sitten ripotetaan tuhkalla ja kaadetaan (voit käyttää EM-valmisteiden liuosta kasteluun). Koska nauris ei siedä paksuuntumista, täydellinen vaihtoehto On huolellinen istutus 2-3 siementä 10 senttimetrin välein. Se ei ole helppoa, mutta tulevaisuudessa sinun ei tarvitse ohentaa useita kertoja, mikä on aina täynnä vaurioita juurille.
Kylvetyt siemenet tulee ensin ripotella hiekalla ja sitten kompostilla, humuksella, kookossubstraatilla tai irtonaisella maalla. Sitten sänky peitetään peitemateriaalilla (varhaisessa kylvössä voit käyttää kalvoa). Kahden päivän kuluttua peitemateriaali voidaan poistaa, ja kolmantena päivänä ilmestyvät ensimmäiset versot. Nauris sietää kylmää, se kohoaa jopa 2-3 °C:ssa. Optimaalinen lämpötila nauristen kasvatuksessa pidetään 15-18 °C.
Nauriin hoito, kastelu ja ruokinta kauden aikana
Heti kun nauris on kohonnut, peitämme sen tuhkalla. Tuhka ja ristikukkainen kirppukuoriainen auttaa ja toimii lannoitteena. Tulevaisuudessa naurissänky on multattava, muuten joudut jatkuvasti löysäämään sitä. Katteena on parasta käyttää olkia tai heinää.
Jos jostain syystä vastustat ja mieluummin löysät, älä unohda lisätä tuhkaa puutarhaan joka kerta kun löysät.
Tuhka on paras lannoite naurisille. Sen vuoksi peitteenä on suositeltavaa kastella sänkyä naurisilla tuhka-infuusiolla kahden viikon välein (1 lasillinen tuhkaa 10 litraa vettä kohti). Heti alussa, kun nauris taimet ovat juuri julkaisseet ensimmäiset varsinaiset lehdet, voit ruokkia niitä. Mutta ei enempää typpilannoitteet! Nauriissa ei tarvita lantaa, lantaa tai ureaa. Ylimääräinen typpi tekee sen juurista katkeraa ja pelottavaa.
Ennen kuin nuoret naurisversot ovat kasvattaneet kolmannen varsinaisen lehden, sinun on varattava aikaa niiden ohentamiseen. Jos istutimme 2-3 siementä yhteen reikään ja ne kaikki itäivät, nyt jätämme vain yhden, vahvimman kasvin.
Kastele nauriita 1-2 kertaa viikossa säästä riippuen. Hyvin kostutettu maaperä on erittäin tärkeä suuren, tasaisen ja mehukkaan juurikasvin muodostumiselle, joten on parempi olla kuivaamatta sitä. Ja täällä taas multaaminen oljilla auttaa meitä, mikä säilyttää täydellisesti kosteuden maaperässä.
Nauriin tuholaistorjunta
Nauriin tärkeimmät tuholaiset ovat ristikukkakirppu ja kaalikärpäs. Ne ovat erityisen vaarallisia nuorille epäkypsille kasveille, joten ensimmäisten 10 päivän aikana taimien ilmestymisen jälkeen istutus on tarkastettava säännöllisesti.
Kaalikärpäs on paljon harvinaisempi nauriisissa. Sen toukat vahingoittavat juuria, minkä seurauksena sairaat kasvit kuihtuvat, saavat syanoosin ja voivat jopa kuolla. Se auttaa suojaamaan tätä hyönteistä vastaan:
- viljelykierto (edellyttäjiä koskevien suositusten noudattaminen);
- tupakkapöly (se on hajallaan kasvien ympärille);
- ammoniakki (5 ml 10 litraa vettä kohti);
- suola (200 grammaa 10 litrassa vettä);
- torjunta-aineiden lisääminen maaperään (jos asiat ovat todella huonoja, käytä Bazudin- tai Medvetox-lääkkeitä).
Nauriin sato
Kuten porkkanat, nauriit on korjattava ajoissa. Jos ylivalotat sen puutarhassa, massasta tulee karkeaa, maku heikkenee ja tällaiset juurekset säilyvät huonosti. Siksi älä kiirehdi heittämään siemenpakkausta pois. Se osoittaa todennäköisesti kypsymisajan (noin 40-60 päivää). Tällä ajanjaksolla ja on ohjattava.
Kun nauris on vedetty pois puutarhasta, leikkaa heti latvat tarkasti juurisatoa pitkin ja vasta sitten kuivaa sato raikas ilma... Jos jätät nauriit kuivumaan latvojen kanssa, osa vitamiineista ja muista ravintoaineista menee latviin. Tämä ei koske vain naurisia, vaan yleensä kaikkia juurikasveja.
Nauris säilyy hyvin, se säilyy viileässä kellarissa ilman ongelmia seuraavaan satoon asti, jos sitä tietysti jää. Päivittäiseen tuoreeseen kasvissalaatti nauristen kanssa estää käymisen klinikalla ja apteekissa vilustumisen aikana syksyllä, talvella ja keväällä.