Saada oma head tööd teadmistebaasi on lihtne. Kasutage allolevat vormi

Hea töö saidile">

Üliõpilased, magistrandid, noored teadlased, kes kasutavad teadmistebaasi oma õpingutes ja töös, on teile väga tänulikud.

Sarnased dokumendid

Kaubanduse põhimõisted. Kaupade paigutamine ja väljapanek kauplemisplatsile. Kaupluse atmosfäär ja ostmist mõjutavad tegurid. Kaupade paigutamise seos kaupluse "Radezh" kaubanduspõrandale selle peamiste majandusnäitajatega.

kursusetöö, lisatud 26.02.2012


Kaubanduse omadused ja olemus. Toodete riiulipinna jaotamise kohandamine vastavalt klientide nõudmistele. Kaupade paigutamine kauplemisplatsile. Kaupluse atmosfäär ja ostmist mõjutavad tegurid.

kursusetöö, lisatud 16.09.2011


Kaubanduse tunnused, funktsioonid ja peamised ülesanded. Teatud tüüpi kaupade kauplemispõrandale paigutamise ja väljapaneku reeglid. Kaupluse atmosfäär ja ostmist mõjutavad tegurid. Analüüs majanduslik tegevus Pood "Polushka"

kursusetöö, lisatud 20.12.2010


Kaupade paigutamine ja väljapanek kui kauplemisprotsessi oluline etapp kaupluses. LLC "Velby" organisatsioonilis-majanduslikud omadused ja töö analüüs. Kauba paigutamise ja eksponeerimise põhiprintsiibid kaubandusseadmetele ja kaupluse kaubanduspõrandale.

kursusetöö, lisatud 08.08.2009


Jaekaubanduse teoreetilise materjali uurimine, kaupade paigutamise ja eksponeerimise tehnoloogia kauplemispõrandale. Kaupluse projektiga tutvumine jaekaubandus"sinu". Üldine analüüs kaubagrupid ja kaupade väljapanek selles kaupluses.

kursusetöö, lisatud 20.04.2015


Tehnoloogiad kaupade paigutamiseks ja eksponeerimiseks kauplemispõrandale. Kauba nomenklatuurirühmade paigutuse paigutuse analüüs Polushka kaupluse näitel. Veini- ja viinaosakonna paigutuse korralduse hindamine. Kaubanduse mõju kaupade müügiprotsessile.

kursusetöö, lisatud 31.01.2014


Kaupade esitlemise ülesanded, põhimõtted ja kontseptsioonid. Kaupade õige paigutuse ja väljapaneku tähtsus. Peamise analüüs majandusnäitajad majandustegevus kaupluses "Samobranka". Reservid kaupluses töötulemuste parandamiseks.

kursusetöö, lisatud 08.09.2014

Kaubad tarnitakse kauplemisplatsile ajal, mil seal on minimaalne ostjate arv, et mitte segada müügiprotsessi. Kaupade teisaldamiseks kasutatakse kärusid või konteinereid.

Kaupluste efektiivsus, klienditeeninduse kvaliteet sõltuvad suuresti kaupade ratsionaalsest paigutamisest kauplemispõrandale. See võimaldab õigesti planeerida kliendivoogusid, lühendada kaupade valikule kuluvat aega, suurendada kaupluse läbilaskevõimet, vähendada kaupluse personali tööjõukulusid kauplemisplatsil laovarude täiendamisel. Seetõttu tuleks kaupade paigutamisel poe kaubanduspõrandale võtta arvesse järgmisi põhinõudeid:

• * ostjatele võimaluse pakkumine komplekside, mikrokomplekside ja tootegruppide paigutusel navigeerida ning ostu sooritada võimalikult lühikese ajaga;
• * mugavustingimuste loomine klientide kaupluses viibimise ajal;
• * klientidele vajaliku teabe ja laia valiku teenuste pakkumine;
• * kaubanduspindade kaupluse optimaalne kasutamine; materiaalsete väärtuste ohutuse tagamine;
• * ratsionaalsete kaubavoogude ja ostjatega arveldusoperatsioonide korraldamine.

Kaupade paigutamisel kauplemisplatsile on vaja järgida kaubanaabruse reegleid. Igale tooterühmale tuleks määrata alaline paigutusala. Kaup, mis on poes müügiks ettevalmistamisel, asetatakse ettevalmistustoimingute tegemise alale lähemale. Suuremahulised kaubad tuleks paigutada asustusala või kauplemispõrandast väljumise lähedusse. Kaubad, mis nõuavad ostjate pikka tutvumist, asuvad müügisaali tagaosas, et need ei segaks kliendivoogude liikumist. Selle põhimõtte järgi paigutatakse ka kaupu, mille järele on suur nõudlus.

Suure käibega kaubad tuleks paigutada täiendusallikatele lähemale.

Homogeensed kaubad on kõige parem paigutada kontsentreeritult. Kuid kui samad kaubad on osa erinevatest kompleksidest ja ka siis, kui nende koondumine põhjustab klientide voo hilinemist, on nende paigutamine kauplemisplatsi erinevatesse kohtadesse vastuvõetav.

Kaupluste esimestele korrustele on vaja paigutada suurema nõudlusega ja pikka valikut mittenõudvaid kaupu.

Pinnad üksikutele tootegruppidele jaotatakse arvestades vastavate kaubagruppide osakaalu müügil ja nende käivet.

Kaupade paigutamiseks poe kaubanduspõrandale kasutage erinevad tüübid kaubanduslik mööbel, konteiner-seadmed, kaubandus külmutusseadmed. Väga oluline on kaubad ratsionaalselt paigutada kommertsseadmetele, st kasutada efektiivselt kaubandusseadmete eksponeerimisala ja võimsust ning pakkuda klientidele maksimaalset mugavust kaubavalikul.

Kaupade paigutamisel kaubanduslikele seadmetele võetakse arvesse järgmisi põhiprintsiipe:

• * Homogeensed kaubad on paigutatud vertikaalselt, tagades seeläbi nende parema nähtavuse;
• * kauba laotamisel on soovitav kasutada lihtsamaid viise (otsene virnastamine, lahtiselt jne);
• * kaupade dekoratiivne väljapanek on soovitatav kasutada ainult reklaami eesmärgil;
• * liuguste ja muude kaupade eksponeerimiseks mõeldud elementide riiulid ei tohiks olla kaubaga üle täidetud;
• * optimaalse nähtavuse tsooni (põrandast 1100-1600 mm raadiuses) on vajalik paigutada kaup, mille kiire müük on eelistatav;

* kaupade väljapanek kauplemisplatsil peaks olema küllastunud;

* Seotud tooted tuleks paigutada lahtiselt erinevatesse kohtadesse (otsseinte, asustussõlmede jms lähedusse), kasutades selleks korve või kassette.

Kaupade saali paigutamisel ja kaubandusseadmetele paigutamisel tuleb arvestada nende müügimeetoditega, kauplemisplatsi konfiguratsiooniga jne. Sel juhul on üksikute kaupade ja nende pakendite omadused suur tähtsus.

Gastronoomilised tooted on paigutatud külmkappidesse mitmel viisil:

• * vorst ja suitsuliha - mitmes reas, kusjuures ülemine päts või muu toode lõigatakse ja asetatakse lõikega ostja suunas;
• * pakitud vorstid ja suitsutatud liha, mis on pakitud tsellofaankilesse või pärgamentpaberisse, on paigutatud tüübi ja klassi järgi.

Pakendatud juustud, loomavõi, margariin ja rasvad laotakse kuhjadesse või mitmesse ritta vastavalt pakendi kaalule, liikidele, hinnale. Avatud külmlettidel on ridamisi väljas pudelid ja pakendid piima ja muude piimatoodetega, pakendatud hapukoore ja kodujuustuga.

Pakendatud liha ja lihatooted on paigutatud külmvitriinidesse tüübi ja sortide kaupa emailitud kaubaalused, ning lahtiselt liha ja lihatooted - tükkidena kaubaalustel tüübi ja klassi järgi.

Külmutatud kala laotakse madala temperatuuriga lettidele ja vitriinidele, jahutatud kala külmvitriinidele.

Soolatud soolvees kalatooted asetatakse soolveega sinkidesse, soolatud kala ilma soolveeta - küpsetusplaatidel ja jalgades, seljaga ülespoole.

Kiiresti riknevad kondiitritooted paigutatakse külmutusseadmetesse.

Pakendatud toidukaubad ja mitteriknevad kondiitritooted on seina- ja saarte liumägede riiulitele paigutatud nimede järgi. Olenevalt pakendi tüübist on need virnastatud ridadesse või virnadesse.

Pakendatud juurviljade ja kartulite paigutamiseks kauplemispõrandale on mugav kasutada konteiner-seadmeid.

Leiva- ja pagaritooted paigutatakse ridadena seina- või saareliuguste riiulitele või kasutatakse selleks kaitseekraaniga konteiner-varustust, mille olemasolu on vajalik sanitaarnõuded. Leiva- ja pagaritoodete mahutamiseks saab kasutada moodulelementidest valmistatud kappe.

Kangad on rühmitatud tüübi, otstarbe ja artiklinumbri järgi, laotakse rullides seina- ja saarte liuguste kaldriiulitele. Raskete kangaste ladumiseks kasutatakse spetsiaalseid laudu. Kanganäidised riputatakse spetsiaalsetele slaidikonsoolidele.

Riidepuudel valmisriided asetatakse vastavalt soole, vanusele, rühmadele ja tüüpidele riidepuudele või muud tüüpi varustusele. Iga rõivatüüp on rühmitatud suuruse, pikkuse, stiili ja värvi järgi.

Lina ja kudumid asetatakse riiulitele või riputatakse seina- ja saarte liuguste võredele.

Peakatete näidiste paigutamiseks kasutatakse selle varustuse jaoks spetsiaalseid seina- ja saareliuguste konsoole või riiuleid. Enne ladumist rühmitatakse need soo ja vanuse, valmistamismaterjali, stiili, värvi ja suuruste järgi.

Kingad asetatakse spetsiaalsetele seina- ja saareliuguste konsoolidele. Neid liigitatakse soo, suuruse ja tüübi järgi.

Pudukaubad rühmitatakse enne küljendamist esmalt tüübi järgi (tekstiil, metall jne) ja seejärel ühise kasutuse alusel (näiteks niidid ja nõelad jne). Need on paigutatud riiulitele, konsoolidele, kassettidele jne.

Mänguasjad, mis on rühmitatud vanuse, materjalide tüübi, pedagoogilise eesmärgi järgi, on paigutatud riiulitele või slaidide kassettidesse. Mõned mänguasjad (kumm, tselluloid jne) on mugavalt paigutatud lahtiselt spetsiaalsetesse konteineritesse. Poodiumidele on paigutatud laste jalgrattad, kärud, kelgud ja muu mahukas kaup.

Koolitarbed ja kirjatarbed paigutatakse riiulitele või saare- ja seinaliuguste kassettidesse, jaotades need alarühmadesse (joonistustarbed, kodumasinad jne).

Foto- ja filmitooted paigutatakse riiulitele või slaidikassettidesse, mis on eelnevalt grupeeritud eesmärgi ja tüübi järgi.

Muusikakaupade näidised on eksponeeritud perforeeritud tahvlitel või slaidide riiulitel.

Telerite, raadiote, magnetofonide ja muude raadioseadmete näidised on välja pandud spetsiaalsetel slaidide laudadel või riiulitel. Raadiokomponentide paigutamiseks kasutatakse kassette, mis paigaldatakse liuguste, lettide või vitriinide riiulitele.

Poodiumidele asetatakse mahukad kaubad (jalgrattad, rasked spordivahendid jne).

Majapidamistarvete paigutamisel on soovitatav need rühmitada tarbimiskomplekside järgi, mille sees tuleks need jagada eraldi rühmadesse (näiteks klaasnõud, metall jne). Väikesed kaubad paigutatakse kassettidesse, muud kaubad - seina- ja saareliuguste riiulitele või spetsiaalsetele alustele. Lühtrid riputatakse spetsiaalsete kinnitusdetailide külge.

Eesmärgi ja muude omaduste järgi rühmitatud parfümeeria- ja kosmeetikatooted on paigutatud liuguste või vitriinide riiulitele.

Ehete demonstreerimiseks ja müümiseks kasutatakse käekellasid, suveniire, mitmesuguste inventari ja rippuvate vitriinidega seinaliugusi, samuti vitriinide lette. Väärismetallidest valmistatud tooted ja kellad on vitriinides välja pandud mustal sametisel taustavalgustusega. Seinakell ja riputamist vajavad suveniirid paigaldatakse perforeeritud seadmepaneelidele, muud tooted laotakse riiulitele ja liuguskassettidesse.

Vaipu ja vaipu saab eksponeerida pöörleva seadme abil, riputades neid riidepuudele, varrastele, aga ka virnades lahti voltida. Asetage kaubad seadmetele koos siltide ja piltidega pakendil ostjate poole suunatud suunas. Kaubad tarnitakse spetsiaalsetesse hoidikutesse kinnitatud hinnasiltidega.

26. teema

1. Kaupade paigutamine kauplusesse.

2. Kaupade väljapanek kaupluses.

Küsimus 1. Kauba paigutamine kauplusesse .

Majutus- see on kaupade jaotus vastavalt ruumide plaanile kauplemisplatsil.

Kauba paigutust mõjutavad tegurid:

1. Nõudluse sagedus.

2. Omandamise keerukus.

3. Kauba mõõtmed ja kaal.

4. Kauba spetsiifilised omadused.

5.Sortimenti laius.

6. Ostjate ajakulu toote valimiseks.

7. Ostjate psühholoogia.

Paigutuse põhiprintsiibid:

1. Ostjatele kaupade valikul maksimaalse mugavuse loomine.

2. Sortimendiloendis toodud kaupadega katkematu kauplemise tagamine.

3.Kaubanduspindade tõhus kasutamine.

4. Kauplemisprotsessi ratsionaalne korraldamine.

5. Kliendivoogude ühtlane jaotus ja klientide vaba orienteerumine kauplemisplatsil.

6. Kaupade liikumisviiside vähendamise tagamine nende väljapaneku kohtadesse; kliendivoogude ristumise vältimine.

7. Kauba ohutuse tagamine.

8. Igale tooterühmale püsiva tsooni määramine.

Teatud tsooni määramisel kaubagrupile arvestatakse järgmisi nõudeid:

1. Müügiks ettevalmistamist vajavate tooterühmade tsoon peaks külgnema kauba müügiks ettevalmistamise ruumidega.

2. Kaubale, mis nõuab pikaajalist tutvumist, eraldatakse tsoon kauplemisplatsi tagaosas.

3. Sageli täiendamist vajavad kaubad paigutatakse laoruumide lähedusse.

4. Suuremahulised kaubad paigutatakse kauplemisplatsilt väljapääsu lähedale.

5. Seotud tooted on asustuse sõlme lähedal laiali.

Erinevate tooterühmade jaoks on alad jaotatud, võttes arvesse:

1. Ettevõtte liik.

2. Vastavate gruppide osakaalud käibes.

3. Ringluse kiirused.

Kaupade ratsionaalse paigutuse poliitika kujundamisel on vaja läbi viia järgmised toimingud:

1. Grupeerige tootevalik,

2. Süstematiseerige see vastavalt kauplemisplatsi pindalale,

3. Määrake tooterühma kauplemispinna pindala.

Tooted on rühmitatud:

osakonnad,

Sektsioonid

kompleksid.

eriline roll kauba paigutamisel mängivad rolli psühholoogilised tegurid, mis on aluseks “ostutee” kujunemisel. Esiteks tuleb silmas pidada, et enamik ostjaid on paremakäelised. Seetõttu eelistavad ostjad liikuda vastupäeva. Atraktiivsed tooted peaksid ostjaga kohtuma. Loomise kohta positiivne kuvand hindadel on suur mõju. Igas poes kallis kaup teha tööd, et jätta ostjale hinnatasemest soodne mulje. Kui paigutate odavad kaubad kauplemisplatsi algusesse, tõmmatakse ostja ostuprotsessi ja seejärel võtab ta kauba "automaatselt", pöörates vähem tähelepanu hindadele. Tooted koos madalad hinnad, tuues poele suurimat kasumit, vahetage börsil ostjate liikumise suunas (riba).

Esimeseks kaubagrupiks, mis ostjale vastu tuleb, võivad olla impulsiivse nõudlusega kaubad. Sõidusuunas teeb ostja saali esimeses kvartalis ca 40% ostudest, 2-s - ca 30%, 3-s - 20%, ülejäänud -10%. => Tooted, mille järele on vaja aktiveerida nõudlus, paigutatakse ostjate liikumise algusesse. Tarbekaubad, mida ostetakse harvemini kui teisi, paigutatakse mitte ümber perimeetri, vaid kauplemisplatsi keskele.

Kauba asukoha määramisel tuleb arvestada “kuldse kolmnurga reegliga”. Toode, mille vastu pood soovib ostjat huvitada, peaks asuma "kuldses kolmnurgas" – alal, mis asub: välisukse, kassaaparaadi ja poe populaarseima toote vahel.

Tarbekaubad paiknevad piki kauplemispõranda välisperimeetrit nii, et saadakse võimalikult palju "kuldseid kolmnurki". Kolmnurkade sees asuvad kaubad on pideva ja püsiva nõudlusega. Peamised tarbekaupade müügikohad peaksid asuma kauplemispõranda perimeetri erinevates kohtades. “Nõrgad” kaubad peaksid asuma “tugevate” vahel. See on populaarsuse laenamise mõju. Kauplus eraldab sama. "tugev" (kuum) ja "nõrk" (külm) tsoonid.

Kaupade paigutus on tihedalt seotud peamiste ja lisamüügikohtadega.

Müügikoht - koht kauplemisplatsil, kus tarbija saab toodet näha ning teha otsuse valiku ja ostu kohta, s.o. kauba demonstreerimiseks ja valimiseks mõeldud kaubandusseadmed.

Peamine müügikoht on koht kauplemisplatsil, kus esitletakse kogu selle kaubagrupi valikut.

Lisamüügikoht on koht, kuhu põhimüügikohas esitletavad tooted on eraldi paigutatud (toote firmanurk).

Küsimus 2. Kaupade väljapanek kaupluses .

paigutus on kaupade paigutamise, virnastamise ja kommertsseadmetel kuvamise protsess.

Väljapanek on tõhus tööriist kaupade müügi juhtimiseks tänu kaupade paigutusele kaupluse riiulitel ja lettidel, milles:

Kõik kaubad on letis hästi näha

esindavad ühte süsteemi/vahemikku

Iga toode on välja pandud ostja jaoks kõige kasumlikumal ja atraktiivsemal kujul

kaupade asukoht eristab ühe kaubamärgi kaupu teistest

Ostjal on lihtne oste sooritada.

Nende tegurite tähtsus on seda ilmsem, et ekspertide sõnul tehakse 80% konkreetse kaubamärgi ostuotsustest otse leti juures: inimene otsustab, mida ostab, alles siis, kui ta toodet näeb!

Tajumise seadused ja reeglid.

1. Reegel "Silmadest särgi kolmanda nööbini":

Toote kuvamisel on 3 taset:
- silmade kõrgus (keskmine riiul),
- käte tasapind (ülemine riiul)
- jalgade tase (alumine riiul).

Teatavasti läheb kõige paremini kaubaks ostja silmade tasemele paigutatud toode. Siin toimib põhimõte “silmadest särgi kolmanda nööbini”. Sellel tasemel peaksite paigutama sortimendi või toodete kõige soodsamad positsioonid, mida ühel või teisel põhjusel tuleb esmajärjekorras müüa.

Tõstes toote alumiselt riiulilt silmade kõrgusele, saate suurendada selle müüki 70-80%. Ja toote liigutamine silmade kõrguselt käte kõrgusele võib vähendada selle müüki 20-30%.

Kauba väljapaneku pikkus võib varieeruda 50-190 cm – kõik oleneb kasutatavast tehnikast, kaupluse võimalustest ja nõudluse aktiivsusest.

Iga riiuli esiküljel olev toode peaks olema tähistatud 3-5 paigutatud asendiga esikülg pakkimine ostjale. Väiksema summa korral sulandub see lihtsalt teiste toodetega ja jääb ostjale märkamatuks.

Kaupade riiulitele paigutamisel on oluline arvestada säilivusaega. Kaup asetatakse ostjale lähemale varajane tähtaeg müük, mis vähendab aegunud kaupade mahtu kaupluses. Kaupluste riiulid ei tohiks olla tühised ja tühjad. Sellega seoses tuleks sooja kauba jaoks varuda rohkem müügipinda ja riiulipinda, et müüjal jääks aega tooteid ette valmistada ja laduda.

Valikurikkus teeb külastajatele tuju heaks. "Külluse efekti" tekitamiseks on mõnes kaupluses paigutatud spetsiaalselt nagide kohale peeglid, et kaubakogust riiulitel visuaalselt suurendada.

2. Seadus "Joonis ja taust":

Üks objekt eristub selgelt teiste taustast. Peame seda seadust kasutama, kui tahame konkreetsele tootele tähelepanu juhtida, et seda reklaamida. Esiletõstmise põhjuseks võivad olla eredad ja ebastandardsed pakendid, lisavalgustus, voblerid, kleebised, kuid reklaammaterjalid ei tohiks tähelepanu hajutada.

3. „Esimese mulje” reegel:

Paljud poodi sisenenud külastajad küsivad alustuseks hinda.

Sellega seoses on näiteks toidupoodides kaubad paigutatud hinna tõusvas järjekorras (odavast kallini), võttes arvesse ostjate liikumissuunda.

Ahvatlevate hindadega kaupu nähes tunnevad ostjad end vabamalt ja mugavamalt. Seetõttu on kõige parem poe sissepääsualasse paigutada kaubad, millele kehtivad allahindlused või eripakkumised.

4. "Bright spot" efekt:

Meie pilk jääb alati kinni erksad värvid ja selliste olemasolu värvilised aktsendid poes köidab alati külastajate tähelepanu. Kaupade värvide järgi paigutusel paigutatakse tooted ostjate liikumise suunas vasakult paremale heledatest tumedamate toonideni.

Ostjate ettekujutuse elavdamiseks saab kasutada ereda laigu efekti, luues teatud tootest ühevärvilise ploki, mis erineb värvi poolest teistest toodetest. Samuti saate kombineerida erinevat värvi ja kujuga kaubaplokke, tekitades ostjates meeldivaid assotsiatsioone. Näiteks voodipesu osakonnas roosa ja valge plokid, kehakosmeetika osakonnas valge ja sinise plokid. Lisaks toimib hästi kaupluse sisemusse või riiulite tagaküljele paigutatud fotode tekitatud kontrastiefekt. Selleks, et fotod ostjate aktiivsust suurendaksid, peavad need tekitama positiivseid emotsioone.

Head taustameeleolu loovad pildid tõstavad klientide kindlustunnet ja tõstavad toote atraktiivsust 16%.
Fotode valimisel tuleb meeles pidada, et vanuse kasvades tajuvad inimesed kesktoone ja varjundeid halvemini, seega peaksid fotod olema eredad ja kontrastsed.

On märgatud, et naised eelistavad värvilisi, lõõgastavaid fotosid (loodus, lapsed, õnnelikud inimesed), meestele aga mustvalged pildid ja jutud, kus põhisõnum on edu, jõud, võit, agressiivsus.

Foto ja toote vahel ei pruugi olla loogilist seost – peaasi, et pilt tekitaks positiivseid emotsioone. Emotsionaalseid jooniseid saab paigutada ka hinnasildil olevale Smileyle tõstab toote atraktiivsust 20%, samas kui läbikriipsutatud hind on vaid 4%. Poes võidavad emotsioonid mõistuse üle.

5. "Surnud tsoon":

See on alumine vasak nurk, nii et alumised riiulid peaksid asuma kas harva ostetud positsioonidel või suurtes pakendites või sihitud kaupades.

6. Helitugevuse reegel:

Helitugevuse näidiku eeliseks on see, et see tõmbab ostjate tähelepanu ja seda tajutakse tahes-tahtmata müügina. Sellise väljapaneku korraldamine on väga lihtne - lihtsalt võtke stabiilne ja mahukas konteiner (kast, tünn, korv), asetage kaubad sellesse lahtiselt ja väljastage märgatav hinnasilt.

Pakutavate kaupade valik peaks olema piiratud, vastasel juhul on ostjatel raske otsustada.

Konteiner peab olema stabiilne (kärud selleks otstarbeks väga ei sobi) ja klientidele mugav. Samuti saab riiulite pikendamiseks kasutada mahukaid korve, asetades need riiulite kõrvale.

7. "Tähelepanu vahetamise" seadus:

Kui pilk ei fikseeri enda jaoks atraktiivset eset, lülitub tähelepanu "figuuri" otsimisel teise ruumi - seetõttu ei saa te toodet asetada rangesse joonlauda, ​​kuna inimene läheb lihtsalt mööda, otsides midagi eredat (v.a need, kes otsivad konkreetset toodet).

8. Hea keskkonna reegel:

Ümbritsetud tugevate toodetega (populaarsed ostjate seas), müüvad nõrgad tooted (ostjatele vähem tuttavad) paremini. Juhttoode tõmbab vähem tuntud naabrit.

Sellise paigutuse korral alustavad ja lõpetavad tugevad tooted riiuli rida ning nende vahele kuvatakse nõrgad. Olles ümbritsetud tugevatest kaubamärkidest, kasutavad nõrgad tooted nende tuge ja müüvad paremini.

9. "Risttolmlemise" reegel:

Toode tuleks panna väljapanekule/letile rühmadena, mitte lahkhelides. Toodet tuleb grupeerida korraga mitmel alusel, näiteks kaubamärgi, tooteliigi, kaalu/pakendi suuruse ja hinna järgi.

See võimaldab teil hoida ostja tähelepanu tootel ja stimuleerida vastavalt ostmist (kauplustes asub toode sageli erinevalt).

Erinevate kaubagruppide toodete naabrusesse paigutamine aitab suurendada müüki kaupluses. Sellise paigutusega on vobla kõrvale pandud õlu, ketšupi kõrvale pasta ning suhkru ja maiustuste kõrvale tee ja kohv.

Kasulik naabruskond võib suurendada iga kauba müüki kuni 80%, lisaks tekitab see ostjates hoolitsust ja meeldivaid emotsioone (toode tuleb ju kasuks).

10. Suuruse seadus:

Väikesed esemed peaksid olema ostjale lähemal, suured asjad saab paigutada kaugemale.

11. Ohutusreegel:

Tihti seostatakse mitmetasandilist kauba väljapanekut poeomaniku sooviga suurendada kaubanduspinna tootlust, kuid tegelikkuses on sellel vastupidine efekt: külastaja ei võta kaupa kaasa, kuna kardab, keeruline struktuur kollaps.

Kahjuks kaalub paigutuse atraktiivsus sageli üles selle funktsionaalsuse, mis lõppkokkuvõttes vähendab müüki. Kaupade paigutus poes peaks olema klientidele atraktiivne, ligipääsetav ja turvaline.

Arvestada tuleb toiduainete väljapaneku iseärasustega
kaalu- ja portsjonilugejatel:

1. “Vastavalt kõrgusele”: aseta kallimad kaubad portsjonite letile ülemistele riiulitele - silmade kõrgusele ja veidi kõrgemale, odavamad - alumistele riiulitele; kaaluletil kallis kaup ostjale lähemale, odav kaup müüjale lähemale.

2. "Omahinna järgi": kallid kaubad tuleks paigutada sarnastest odavatest eraldi; naabruskond on võimalik ainult siis, kui seda tehakse spetsiaalselt odava reklaamimiseks. Üldiselt peaks hinna gradatsioon olema järkjärguline või see peaks olema erinevad vitriinid / riiulid.

3. "Keelduv tsoon": ärge asetage kaupu ja riiulid "tupikteedesse" - kohtadesse kaupluses, kuhu saate sisse minna ja seejärel peasaali naasmiseks väljuda, kuna neid kohti külastatakse kõige vähem.

4. "Reegel 2/3": kaubad tuleks asetada vitriin teise kolmandiku lõppu (põhilise klientide voo suunas), kuna vitriini esimeses kolmandikus olev ostja saab aru ainult sellest, et teine ​​toode grupp on alanud, teisel kolmandikul hakkab hinda küsima ja selles kohas peaks asuma kaup.

5. "Peidus": ärge asetage kaupa vitriini otstesse - ostjad vaatavad ka sinna harva.

6. "Kiirtee": arvestage peamise klientide voolu suunda kaupluses: alati on parem paigutada kaup peamistele "kiirteedele".

7. Värskelt lõigatud: kaubad massi järgi (juustud, vorstid ja lihatooted) peavad olema värske lõikega, mida ajakohastatakse enne tööpäeva algust või vastavalt vajadusele. Värske lõige võimaldab inimesel visualiseerida toote maitset ja tekstuuri ning äratab seega rohkem tähelepanu.

8. "Puhtus": vitriin peab olema puhas! Seal ei tohiks olla puru, plekke, määrdunud nõusid, kuna toit on bakteritele väga vastuvõtlik ja nende jaoks on hügieen eriti oluline. Näiteks “sinihallitusjuustude” hallitus on väga visa ning tükeldamise ja säilitamise reegleid eirates rikub see kiiresti teised juustud. Lisaks seostab ostja puhtust ja korda kauba kvaliteedi ja müüjate professionaalsusega.

9. "Tiheduse asemel vabadus": kaup peaks asuma näoga ostja poole ega tohi üksteist tugevalt blokeerida, et kogu toode oleks näha. Ostjal ei tohiks kauba vaatamisega raskusi tekkida.

10. "Sortimenti maatriks": kaupa peaks olema piisavalt, palju on parem: 1-2 pakki või väike tükk kaalutud toodet tekitab ostjas negatiivseid assotsiatsioone, et toode jäi ostmata, et tegemist on kahjustatud kaubaga ja pealegi ei taha keegi viimaseks jääda – isegi ostu puhul.

11. "Hinnasildid": peavad olema loetavad ja sisaldama teavet toote nime, tootja ja võimalusel ka toote muude atraktiivsete omaduste kohta. No kui kaaluloendi müüjal on kataloog ka Lühike kirjeldus iga positsiooni kohta, et ta saaks näiteks nimetada rasvasisalduse protsenti või konkreetse juustu maitseomadusi.

12. "Paigutus": parim on loomulikult kõigi sama kaubamärgi toodete vertikaalne paigutus, kus kaubamärki esitletakse kõigil riiulitel vertikaalselt ühtse ansamblina. See tagab kaubamärgi tuntuse, näitab soodsalt sortimendi rikkalikkust. Kuid kahjuks lubavad kauplused seda harva, eelistades kuvada erinevate tootjate kaupu nimede järgi. Sellel on muidugi omad eelised, sest sel juhul on ostjal, kes otsustab osta hapukoort, võimalus valida ükskõik milline vastavalt hinnale, kvaliteedile, rasvasisaldusele, maitsele. Vertikaalset paigutust kasutatakse kõige sagedamini spetsiaalsetel kaubamärgiga riiulitel.

13. "Nimi": erineva pakendiga samanimelised kaubad peaksid asuma kõrvuti, et inimene saaks endale sobiva valida.

14. "Disain": leti kaunistus peaks koosnema esemetest ja toodetest, mis sobivad või seostuvad müüdava tootega, näiteks juustuletile võib panna kreeka pähkleid, õunu, panna eliidi kõrvale pudeli veini juustud.

15. "Asukoht": oluline on ka vitriin enda asukoht poes. On mitmeid reegleid: impulsiivse nõudlusega kaubad (pähklid, šokolaadid, närimiskumm) asuvad poe sissepääsule lähemal, kassade lähedal - kuumade kohtade tsoonis (kohtade tähistamiseks kasutatakse inglise keeles "busy place" sobib reklaamimiseks, liumägede paigaldamiseks jne); juust, liha - poe tagaküljel; piimatooted - piki peamist ostjate voogu.

Paigutus peaks pakkuma ostjate tähelepanu äratamist, valiku mugavust, kaupade ohutust, maksimaalset pindala ja seadmete võimsust.

DEKORATIIVNE

PAIGUTUS

KAUBA

Peamine paigutuse põhimõtted:

1) ülevaade- toode peab olema näoga pakendi esiosa ostja poole. Riiulipind on jaotatud selliselt, et köita kaupluse külastajate tähelepanu, tagada kaupade kiire müük ja tõsta iga riiuli efektiivsust;

2) reegel "nägu ostja poole"- esiküljel kuvatav toode peaks asuma ostja vaatenurka arvestades. Pakendil olev põhiteave peaks olema kergesti loetav, mitte kaetud teiste pakendite ja hinnasiltidega;

3) saadavus- kerged tooted ja tooted peaksid asuma ülemistel riiulitel, rasked aga alumistel;

4) korralikkus- riiuleid, millele kaup asetatakse, tuleks regulaarselt pesta või tolmuimejaga puhastada. Ebaatraktiivsed, määrdunud või defektsed kaubad tuleks riiulitelt eemaldada ja nende müügi kiirendamiseks allahinnata. Müüdaval kaubal olevad sildid peaksid olema hästi kinnitatud ning märgistamata purkid tuleks identifitseerida, allahinnatud ja mujal välja pandud (kui kaup on paigutatud hulgi);

5) vastav "esirea" kauba liik- esirea kaupade kogus sõltub nende pakendi mahust, nõudlusest nende kaupade järele ja võimalusest kiiresti riiulivarusid täiendada. Päeva jooksul tuleks riiulite esimene rida mitu korda kaupadega täita;

6) riiulite täituvus - maksimaalset kiirust saab teha ainult täielikult täidetud riiulitega. Riiulikaupu tuleb näidata võidukalt; selle ümber peaks olema vaba ruumi, et see oleks paremini nähtav;

7) pakendi atraktiivsus - juht peaks olema huvitatud pakendatud kauba müügist, mille tuttava pakendi (ümbrise) atraktiivsus köidab ostjate tähelepanu;

8) hinnamärgistus - hinnamärgistamine otse tootele hakkab tasapisi minevikku saama: skanner ja universaalne hinnakood on muutumas üldtunnustatud. Kui märgistust siiski kasutatakse, peavad hinnad olema tarbijate usalduse säilitamiseks õiged. Hinnasildil olevate andmete muutmisel on vajalik uuendada müüdaval tootel olev märgistus;

9) teatud koht riiulil - ostjad harjuvad sellega, et neile vajalik toode on kindlas kohas, seega tuleks kõiki muudatusi osakonna (kategooria) siseselt kontrollida ja teha mõjuvatel põhjustel;

10) varude pidev täiendamine - Toote liikumine tagumisest reast ettepoole riiulite varude täiendamisel peaks toimuma järjekorra alusel. Täisriiulitega toodete pööramine vähendab aegunud kaupade kogunemist ja nende kahjustamist;

11) prioriteetsete kohtade jaotamise reegel - tooteid, mis toovad kõige rohkem kasumit ja millel on parim esitus müük peab käima parimad kohad kauplemisplatsil ja kaubandusseadmetes. Kuid selleks, et pood ei kaotaks oma individuaalsust, ei muutuks kõigi teiste sarnaseks, peab juht säilitama tasakaalu osakonna ja (või) kategooria erinevate kaubamärkide pakkumise vahel.

Praeguseks on neid mitu põhimõisted toote väljapanek:

1) ideoloogiline esitus- esitlus põhineb mõnel ideel, näiteks "Kõik, mida saate köögis riiulitele panna." Levinum näide on see, et sama tarnija tooteid või sama kaubamärgi all müüdavaid tooteid tellitakse nende grupi piires;

2) rühmitamine tüüpide ja stiilide järgi– “Kõik 100% mahlad on ühes kohas, nektarid on lähedal”, “ Või- sellel riiulil ja margariin - sellel; piim on siin ja keefir on kõrval. Ostjale on ülimalt selge, millised omadused on plokki koondatud tootel;

3) hindade tasandamine- kõige primitiivsemal juhul näeb hindade võrdsustamise kontseptsioon välja selline: "alumisel riiulil - kõik on 10 rubla; keskel - 20 rubla. Sagedamini esineb nivelleerimise mõiste kaupade paigutamise kujul hindade tõusvas järjekorras;

4) rühmitamine eesmärgi järgi"Juuksehooldus ühes kohas, küünehooldus teises kohas." Kui see vaade poes domineerib, ei pruugi klient märgata (või valikust välja jätta) üksteisest kaugel asetatud tooteid;

5) soliidne-spetsialiseerunud esindus- seda kasutatakse peamiselt eliit-, haruldaste kaupade paigutamisel, enamjaolt toit ja riided; või sisse suured kauplused, keskendudes vahemiku laiusele;

6) ettevõtte ploki paigutus- kui ühe tootja kaubagrupil on selle tootegrupi müügimahus suur osakaal (üle 5%) ja ploki paigutus ei lähe vastuollu kauba kaupluses esitlemise üldise kontseptsiooniga, tooted on koondatud igas tooterühmas ettevõtteplokkidesse (brändkaupade puhul).

Kaupade paigutamine ja eksponeerimine kauplemispõrandale on oluline müügiedendusvahend. Kõige edumeelsemad jaekaubandusettevõtted on juba ammu mõistnud vajadust pöörata nendele oma tegevuse aspektidele piisavalt tähelepanu.

Kaupade paigutamine - see on nende asukoht kauplemisplatsi väljakul. Kaupade ratsionaalne paigutamine kauplemispõrandale võimaldab teil õigesti moodustada kliendivooge ja lühendada nende teenindamise aega. Püsikliendid teavad, kus see või teine ​​toode kauplemisplatsil asub, ja leiavad selle kiiresti üles. Samas vähenevad ka kaupluste töötajate tööjõukulud laovarude täiendamise protsessis tänu lühimate marsruutide kasutamisele kauba liikumisel tagaruumidest paigutusalale.

Under kaupade väljapanek aru saanud tehnoloogilised protsessid seotud kauba paigutamise, virnastamise ja väljapanekuga kaubandus- ja tehnoloogilistel seadmetel. Atraktiivne, läbimõeldud ja hästi hoitud kaubaväljapanek julgustab poodi tulnud kliente kaupa ostma ja seeläbi kauplusele kasumit tooma.

Asetades meie jaoks kõige prioriteetsema toote silmade ja käte kõrgusele, on meil võimalus saada maksimaalne tulemus. Nendele riiulitele kaupluses tuleb pöörata kõige suuremat tähelepanu, tagades neil pideva kauba kättesaadavuse.

Vältimaks "sõltuvuse" tegurit toodete asukohast kauplemispõrandal, on vaja muuta selle asukohta müügikohtades ja poes tervikuna iga 3-12 kuu järel, olenevalt kaubakäibe kiirusest. . Tooted peavad olema küljendatud või eksponeeritud nii, et otsing soovitud toode tehti nii lihtsaks kui võimalik. Selleks tuleb kasutada kauplemisplatsil POS-materjale, mis tagavad parema inimvoo navigeerimise kauba asukohta.

On vastuvõetamatu, et riiulitel on tühjad täitmata kohad. Vaba ruumi olemasolul sorteeritakse kaup koheselt või paigutatakse muud tüüpi tooted ümber.

Kaupade asetamine üksteise peale on vastuvõetamatu, kui see võib kaasa tuua toote kahjustamise või esitluse kadumise.

Rühmasisese paigutuse saab läbi viia horisontaalse või vertikaalse kuva kujul. Kõrval välimus pakendil või tootel endal, saate kohe kindlaks teha, mis tüüpi väljapanekule see kuulub. Kaup tuleks asetada riiuli servale või konksudele, sirgjooneliselt.

Horisontaalselt laotamisel tuleb arvestada, et kõige madalamale riiulile tuleks paigutada suuremahulised või vähematraktiivsed või odavamad kaubad. Samuti näeb horisontaalpaigutus ette kaupade järjestamise vasakult paremale, et mahtu vähendada.

vertikaalne viis toote väljapanek võimaldab paigutada homogeensed kaubad mitmesse ritta, kõikidel riiulite riiulitel ülalt alla. See meetod on mugav selle poolest, et see tagab kauba hea väljapaneku ja igas suuruses ostjatele tasuta juurdepääsu. Vertikaalse paigutuse korral on vajalik sama tüüpi kaupade range jaotus väiksematest suuremateni. Väiksem asub vastavalt ülemistel riiulitel, suurem on alumistel. Praktikas kombineeritakse enamasti mõlemad need meetodid, kasutades nii horisontaalse kui ka vertikaalse paigutuse elemente.

Kuva paigutus (täiendavad müügikohad) paigutatud silmatorkavasse kohta, vastavalt ostjate liikumisele. Näiteks eraldiseisev ettevõtte stend või stend, mis ei ole seotud konkreetse toote peamise müügikohaga.

Koha ja arvutusmeetodi valikul lähtutakse kauba nõudluse olemusest. Põhisortimendi tooted ei vaja meeldejäävat väljapanekut. Seotud tooted paigutatakse põhinõudlusega toodete kõrvale “risti” viisil. Põhi- ja seotud toodete ühine paigutamine samale riiulile või vahetusse lähedusse võib suurendada mõlema toote müüki 150-180%

Vahetatavad kaubad tuleks asetada kõrvuti. Näiteks tarbijaomaduste järgi: teraviljad ja pastatooted, õmblus- ja kudumid.

Peamine reegel riiulite kujundamisel on see, et paigutus peaks olema küllastunud. Samal ajal on oluline määrata väljapanetavate kaubaühikute arv. Praktikast on teada, et inimsilm suudab toodet tajuda, kui selle kõrval on 3-5 sarnast toodet, mis on horisontaalselt riiulil välja pandud. Olenemata riiuli laiusest, tuleb toode sellele vabalt asetada, vastasel juhul läheb see kaduma.

Kõik kaubad on paigutatud kaubandus- ja tehnoloogilistele seadmetele etikettide ja piltidega pakendil ostja poole. Paigutus peaks pakkuma demonstratsiooni parimad omadusedüks või teine ​​toode.

Praegu on üha enam levimas kaupade väljapaneku liumägede asendamine konteiner-seadmetega, mida soovitatakse paigaldada kauplemispõrandale, liumägede joontele või luua sellest seina- ja saarejooni.

Kaupade saali paigutamisel ja kaubandusseadmetele paigutamisel tuleb arvesse võtta nende müügiviise, üksikute kaupade omadusi ja pakendi tüüpi. Näiteks:

• - villitud kaubad on välja pandud mitmes reas piki riiulite laiust, mõnikord kastides;
• - vorst ja suitsuliha - külmkapis mitmes reas, kusjuures ülemine päts lõigatakse ja asetatakse lõikega ostja suunas;
• - tsellofaankilesse pakitud pakendatud vorstid on paigutatud vastavalt tüüpidele ja klassidele;
• - kaubad pakkides ja pakkides asetatakse riiulitele ridadena või virnadena;
• - seina- või saareliuguste riiulitele asetatakse ridadena leiva- ja pagaritooted või kasutatakse selleks kaitseekraaniga anumaid, mille olemasolu on vajalik sanitaarnõuete tagamiseks, samuti kappe. modulaarsed elemendid;
• - kangad rühmitatakse liikide, otstarbe ja esemete järgi ning asetatakse rullides seina- ja saarte liuguste kaldriiulitele; kanganäidised riputatakse spetsiaalsetele slaidide konsoolidele;
• - riidepuudel valmisriided asetatakse riidepuudele või muud tüüpi varustusele vastavalt soole, vanusele, rühmadele ja tüüpidele;
• - peakatete näidiste paigutamiseks kasutatakse spetsiaalseid seina- ja saarte liuguste konsoole või selle varustuse riiuleid;
• - lina ja kudumid asetatakse riiulitele või riputatakse seina- ja saarte liuguste võredele;
• - mänguasjad, mis on rühmitatud vanuse, materjaliliikide, pedagoogilise eesmärgi järgi, on paigutatud riiulitele või slaidikassettidesse;

mõned mänguasjad (kummist) paigutatakse mugavalt lahtiselt spetsiaalsetesse konteineritesse;

jalutuskärud, kelgud, jalgrattad - poodiumitel;

• - majapidamistarvete paigutamisel on soovitatav need rühmitada tarbimiskomplekside järgi, mille sees tuleks need jagada eraldi rühmadesse;
• - lühtrid riputatakse spetsiaalsetele kinnitustele;
• - parfümeeria- ja kosmeetikatooted on paigutatud liuguste või lettide-vitriinide riiulitele;
• - vaipu ja vaipu saab näidata pöörleva seadme abil, riputades neid riidepuudele, varrastele, aga ka virnadena lahti voltida.

Seega aitab pädev lähenemine kaubandusseadmetel kaupade eksponeerimise rakendamisele ja selle levitamisele kaupluse territooriumil suurel määral kaasa ostude arvu suurenemisele ja klientide soovide paremale rahuldamisele.

6.3. Kaupade paigutamise ja väljapaneku tehnoloogia kaupluse kauplemiskorrusel

Kaubad tarnitakse kauplemisplatsile ajal, mil seal on minimaalne ostjate arv, et mitte segada müügiprotsessi. Kaupade teisaldamiseks kasutatakse kärusid või konteinervarustust.

Kaupluste efektiivsus, klienditeeninduse kvaliteet sõltuvad suuresti kaupade ratsionaalsest paigutamisest kauplemispõrandale. See võimaldab õigesti planeerida kliendivoogusid, lühendada kaupade valikule kuluvat aega ja suurendada kaupluse läbilaskevõimet. Lisaks vähenevad kaupluse personali tööjõukulud laovarude täiendamisel kaupluse kauplemisplatsil.

Olulisemad tingimused Kõrge kvaliteet kaubandusteenus klientidele ja kaupluse töötajate tulemuslik töö on kauba korrektne paigutamine ja oskuslik väljapanek kauplemispõrandale.

Kaubad tuleks paigutada ja paigutada nii, et ostjatel oleks neile vaba juurdepääs, nad saaksid pakutavas sortimendis kiiresti liikuda, saaksid igast kuvatavast kaubast võimalikult tervikliku pildi ja saaksid iseseisvalt valida, mida nad vajavad.

Kaupade paigutus on süsteem nende paigutamiseks töökohale või teeninduspiirkonda vastavalt kõige olulisematele tunnustele - grupid, artiklid, suurused, stiilid, hinnad.

Kaupade väljapanek on kompositsiooni loomine kasutades ja kombineerides kõige ratsionaalsemat ja tõhusaid viise teatud tüüpi kaupade väljapanek ja ladumine, arvestades nende omadusi, värve, kuju jne. Kauplustes paigutatakse kaubad kaubatööstuse ja komplekssete põhimõtete järgi.

Kaubatööstuse põhimõte seisneb samasse tooterühma kuuluvate toodete, näiteks igasuguste jalatsite, rõivaste jms paigutamises osakondadesse, sektsioonidesse, töökohtadesse.

Kaupade paigutamise kompleksne põhimõte seisneb selles, et kaupluse osakondades valitakse samal korrusel kaupluse osakondades erinevate nõudlusega omavahel seotud või teatud kliendirühma vajadusi rahuldavate gruppide kaubad: kaubad lastele, meestele, naistele, koju, puhkuseks jne. Suurtes kauplustes rakendatakse kaupade paigutamise keerulist põhimõtet, et vähendada ostjate aega kauba otsimiseks ja ostmiseks.

Uuringud on näidanud, et kauplustes, kus sortiment on tarbijakomplekside kaupa grupeeritud, on käive ühe ruutmeeter keskmiselt 12% kõrgem ning klientidel kulub kaubavalikule 17% vähem aega kui sektsioonijaotusega kauplustes.

Väikesed mikrokompleksid võivad tekkida suurte komplekside sees. Seega võib vaba aja kaupade kompleksi kuuluda järgmised mikrokompleksid: "Sport ja turism", "Amatöörfotograafidele", "Muusika", "Raadio- ja kinofännidele", "Jahimeestele ja kalameestele".

Saate tooteid kompleksidesse rühmitada kolmel viisil:

■ kogu kaupluse korduva sortimendi kompleksne spetsialiseerumine, mille tulemusena moodustuvad kauplused: “Kaubad lastele”, “Turist”, “Fotosõbrad” Sellise kaupluse sees moodustatakse sektsioonid vastavalt kauba põhimõte;

■ alaliste või ajutiste komplekssektsioonide eraldamine kauplustes, kus suurem osa kaupadest on koondatud tavalistesse tootesektsioonidesse. Näiteks: "Kaubad koolilastele", "Kaupad turistidele", "Jõulukaunistused", "Kingid";

■ kogu kaupluse jagamine keerukateks osakondadeks nagu: "Kõik koju", "Kõik igapäevaeluks", "Kõik naistele".

Nendes osakondades eristatakse sektsioone kaubatööstuse põhimõttel.

Kaupade töökohtadele paigutamisel ja väljapanekul tuleb jälgida järgides reegleid:

■ luua ostjatele kõige rohkem soodsad tingimused kaupade kontrollimiseks ja valikuks;

■ eraldada igale kaubaliigile mäe riiulil alaline koht, võttes arvesse kaubanaabruse lubatavust, üksikute nõudluskaupade omavahelist seotust jne, mis võimaldab ostjal kaubavalikus paremini orienteeruda; ja müüjal kaup kiiresti üles leida ja vabastada;

■ luua kaubavaru täpselt töökohal kehtestatud standardid, tagades nende katkematu müügi tööpäeva jooksul;

■ leidke suurema nõudlusega kaubad müüjale lähemale. Kui ühe tootegrupi jaoks on mitu töökohta, siis peaks sagedase nõudlusega kaup olema saadaval kõigil töökohtadel;

■ Uued, vähetuntud tooted peaksid olema ostjate jaoks kõige nähtavamal kohal.

Töökohale paigutamisel jagatakse kaubad olenevalt otstarbest töö-, näituse- ja reservvarudeks.

Töövaru all mõeldakse kaupu, mis on ette nähtud otse klientidele väljastamiseks. Traditsioonilise müügiviisiga kauplustes laotakse müüja töökohas töökorras kaubad: leti sahtlid, töölaud, seinaliuguste riiulid ja kapid. Proovidega kaubeldes on töövaru kaupluse sahvrites, kus need puhkuseks ette valmistatakse.

Showroomi varu on vahend klientide teavitamiseks müügilolevatest toodetest. Kell traditsiooniline meetod müüginäituse varud paigutatakse letivitriinidele, seinaliuguste ja kappide ülemistele riiulitele. Sageli töötab ka näitusevaru. Näidiste kaupa kaubeldes on kogu kaupluse saal kaubanäitus. Avatud väljapanekuga kaubeldes ja iseteenindusmeetodil töötab ka näitusevaru.

Töövaru täiendamiseks kasutatakse kaupade ohutusvaru. Traditsioonilise müügimeetodiga hoitakse varuvaru müüjate töökohtadel alumistes ridades sahtlid letid ja seinaseadmed ning näidiste kaupa ja iseteenindusmeetodil müümisel - kauplemispõrandaga külgnevates sahvrites.

Iseteeninduspoodides saate kaupa paigutada kolmnurga põhimõttel, mille ülaosa on sissepääs kauplemisplatsile. Sel juhul peaksite kolmnurga põhja, st sissepääsust väikese vahemaa kaugusel asetama sagedase nõudlusega kaubad. Võttes arvesse ostjate parempoolse liikluse harjumust, paigutavad nad sissepääsu paremale küljele kaubad, mille müüki soovitakse suurendada, vasakule, st väljapääsu poole, suurenenud nõudlusega kaubad.

Kolmnurga keskel on "tavalise" nõudlusega kaubad.

Kaupade paigutamisel tuleb silmas pidada, et nõudluse olemuse järgi jagunevad need kolme rühma:

■ peamised tooted, mille järele kliendid poodi tulevad;

■ puuduvad kaubad, mis ostetakse koos teistega möödaminnes;

■ kaup, mida kliendid ei kavatsenudki osta, kuid ostusoov tekib poodi külastades.

Põhikaubad on paigutatud selliselt, et ostjatel on neid ostes võimalus oma teekonnal ka teistega tuttavaks saada. Seotud tooted - peamiste kõrval. Kolmanda grupi kaubad asuvad sissepääsu lähedal, kõige intensiivsemate kliendivoogude kohtades, kassade juures, kaupluse sisseseadel kliendi silmade kõrgusel.

Klientide poolt enim külastatud esimesel korrusel asuvates kaubamajades ja kõrghoonete spetsialiseeritud kauplustes on suure nõudlusega kaupu, mille valimine ei nõua palju aega, aga ka suuri ja raskeid esemeid. Selle kohaselt on supermarketi esimesele korrusele soovitatav paigutada tarbimiskompleksid "Kodukaubad", "Vabaaja organisatsioon" ja järgmistele korrustele - "Kaubad lastele", "Kaubad naistele", "Kaubad". meestele“, „Kaubad õmblus- ja kudumistöödeks.

Ühekorruselistes kauplustes, aga ka mitmekorruseliste kaupluste eraldi korrustel paigutatakse suure nõudlusega kaubad majapidamisruumidele võimalikult lähedale, mis vähendab kauplemispõranda varusid.

Seotud tooted on paigutatud põhitoodete lähedusse. Samal ajal on oluline arvestada nõudluse keerukust. Kõrge vastastikuse tarbimise keerukusega mikrokompleksid ja kaubagrupid paiknevad võimalikult lähedal.

Rasked ja suuremahulised kaubad iseteeninduspoodides paigutatakse klientide liikumistee äärde, võimalusel majapidamisruumi lähedusse.

■ Kõikidele kaupadele määratakse alaline koht kauplemisplatsil, mis võimaldab klientidel ja kaupluse töötajatel oma asukohaga harjuda ning kiirendab ostu-müügi protsessi. Kõigis sama tüüpi kauplustes on soovitatav kasutada sama kaubapaigutust.

Moodsad hooajakaubad, aga ka erilisi müügitingimusi nõudvad kaubad tuleks paigutada kauplemisplatsi silmapaistvamatesse kohtadesse. Kauba paigutamisel on vaja järgida kaubanaabruse reegleid. Seega tuleb keemiakaubad, pestitsiidid ja mõned muud kaubad eraldada. Tugeva lõhnaga esemeid ei tohi asetada esemete lähedusse, mis kergesti lõhna neelavad.

Haruldase nõudlusega kaupade paigutamisel iseteeninduspoodidesse tuleb silmas pidada, et kaubavalikul on kõige edukamad piirkonnad, mis asuvad sõidusuunas paremal pool.

Tooteosade paigutamisel arvestage järgmisi tingimusi:

■ sissepääsu lähedal asuvad müügipinna osad on kõige aktiivsemad kaupade müügi näitajad müügipinna ruutmeetri kohta;

■ suurenenud kliendivoo intensiivsusega lõigud paigutatakse ühtlaselt

■ kasutada kogu kaupluse jaemüügipinda;

■ koos kaubaliini sektsioonide vahelise läbipääsuga tagatakse põhikäigud, et kliendid saaksid vabalt läbida kogu kaupluse ja tutvuda kogu kaubaga;

■ sektsioonid, mis soovivad äratada ostjate tähelepanu, paigutatakse reeglina mudaseina lähedusse kauplemispõranda nurka, kuna praktika näitab, et valdav enamus ostjaid käib esmalt mööda seinu paigaldatud liugustest ümber kogu kogu ulatuses. saali ümbermõõt ja alles seejärel kontrollige kõiki peamisi slaide.

Kaupade paigutamisel mängib peamist rolli nende paigutus kommertsseadmetel. Hea kauba väljapanek meelitab ligi ja parandab klientidele orienteeritust, kaunistab kauplust, hõlbustab personali tööd ja tõstab kaubanduskultuuri.

Väljapaneku korraldamisel on vaja korraldada kaupade massiline väljapanek, mis saavutatakse nende koondamisega teatud kohtadesse. Samas on poe kauplemispõrandatel olev väljapanekuala maksimaalselt ära kasutatud ja laos sisse abiruumid. Väga oluline on oskuslikult kombineerida kauba väljapanekut graafilise meediaga.

Tooted on paigutatud nii, et ostjad saaksid neid iseseisvalt valida. Isevalimiseks mõeldud kaupade dekoratiivset väljapanekut pole võimalik kasutada keeruliste figuuride kujul, kuna ostjad, kartes väljapanekut häirida, ei soovi neid kaupu valida.

Kauplustes kasutatakse kaupade väljapanekul järgmisi meetodeid: lahtiselt, virnastatud, ritta paigutatud, riputamine, virnastamine ja muud meetodid.

Lahti laotakse pehmeid ja kummist mänguasju, väikepudukaupu, kirjatarbeid, majapidamis- ja sporditarbeid. See väljapanekutehnika on mugav nii klientidele kui ka kaupluse töötajatele. See ei nõua suuri tööjõukulusid, võimaldab kõige tõhusamalt kasutada kommertsseadmete pindala. Rida või virnastamine on kõige tõhusam kangaste, linade, religioossete kaupade, elektrikaupade, nõude puhul. Seadmetele riputatakse lühtrid, ülerõivad, kudumid, lipsud.

Kaupade väljapanekuks kasutatakse vertikaalset, horisontaalset ja kombineeritud meetodit.

Vertikaalne meetod hõlmab homogeensete kaupade paigutamist slaidi kõikidele riiulitele vertikaalselt. See meetod on kõige mugavam, kuna võimaldab ostjal kauplemisplatsil kiiresti liikuda ja kaupu vabalt valida.

Horisontaalsel meetodil paigutatakse üks või teine ​​kaubagrupp piki seadmete riiulid, hõivates ühe või kaks riiulit. Seda meetodit soovitatakse kasutada suurte ja väikeste kaupade demonstreerimisel.

Kombineeritud paigutus ühendab vertikaalsed ja horisontaalsed meetodid.

Kaubad, mille vastu pood kõige rohkem huvi tunnevad, paigutatakse riiulitele, mis asuvad ostjale kõige mugavamates kohtades - 110-160 cm kõrgusel põrandapinnast. Põrandast alla 80 cm ja üle 180 cm asuvad alad loetakse ebamugavaks.

Kaubandusseadmetel olevad kaubad paigutatakse nii, et demonstratsiooniala oleks täielikult ära kasutatud, kaup hõivaks kõik riiulitevahelised ruumid. Kui mõni toode on puudu, peab selle jaoks ettenähtud väljapanekupinna hõivama mõni muu toode.

Soovitatav on enne kaupluse avamist või sulgemist täita kaupluse tehnika kaubaga.

Üksikute toodete paigutuse ja kuvamise omadused

Parfümeeria- ja kosmeetikatooted on paigutatud ridadesse, alarühmadesse nimede järgi. Parfüümid, odekolonnid on grupeeritud nimede ja hindade järgi. Kreemid on paigutatud, võttes arvesse nende eesmärki ja omadusi. Pulber asetatakse samas järjekorras. Eraldi on välja toodud hambahooldustooted: pastad, puudrid, eliksiirid, hambaharjad. Lähedusse asetatakse juuksehooldusvahendid, seejärel huulepulk, ripsmetušš, kulmupliiatsid. Tualettseep on paigutatud ridadesse tüübi, otstarbe, otstarbe järgi. Spetsiaalne seep pannakse eraldi välja.

Kingad on rühmitatud vastavalt soole ja vanusele, õmblemise iseloomule, täidlusele, artiklinumbritele ja mudelitele ning laotakse avalikult täispaaridena riiulitele või metallklambritele. Eraldi asetatud kummist ja vilditud kingad tüübi ja suuruse järgi. Seotud tooted on paigutatud ridadesse seina- ja saareliuguste kassettidesse.

Kingade väljapanek tuleks korraldada nii, et ostjal oleks võimalus iseseisvalt riiulilt eemaldada ja proovida mis tahes paari. Igal slaidil on märgitud kingade suurus ja täielikkus, igal paaril - hind.

mänguasjad ja erinevaid mänge on rühmitatud valmistamismaterjalide, vanuse, pedagoogilise eesmärgi järgi ning on avalikult paigutatud saartele ja seina liumägedele, traatkorvidesse, stendidele, poodiumidele.

Tehnilised mänguasjad, lastemängud ja töövahendid on paigutatud teistest mänguasjadest eraldi ning neid näidatakse mitte ainult kastides, vaid ka kokkupanduna.

Kõrgetele poodiumiplatvormidele asetatakse beebikärud, autod, jalgrattad, kelgud.

Jõulukaunistused pannakse kassettidesse hulgi; Jõulupuukomplektid - kastides, elektrilised vanikud on paigutatud saare- ja seinaliuguste riiulitele.

Nukud, tehnilised mänguasjad on paigutatud saare- ja seinaliugustele. Eemaldatud kaanega kastides olevad nukud paigaldatakse liuguste ja kappide riiulitele kaldus asendis, igal riiulil on mitu sama artikli tükki.

Kangad paigutatakse avatult alustele, sulgudele, saareliukitele, laudadele ja lettidele nii, et klientidele oleks vaba juurdepääs. Kanganäidised on rühmitatud kiu tüübi (puuvill, linane, siid, villane), otstarbe (kleit, ülikond, mantel), viimistluse tüübi (värvitud, trükitud), soo, vanuse ja muude tunnuste järgi ning on varustatud toote etiketid. Sildil on märgitud - tootja nimi ja toote artikkel, põhikiudude sisaldus kangas protsentides, kanga laius ja hind 1 m kohta Kangatükid laotakse ühtlaste hunnikute kaupa ning rühmitatud samade kriteeriumide alusel. Kangarullid on laotatud seina- ja saareliuguste kaldriiulitele. Raskete kangaste virnastamiseks kasutatakse spetsiaalseid laudu. Kanganäidised riputatakse spetsiaalsetele slaidikonsoolidele.

Õmblus-, kudumi-, karusnahatooted ja mütsid. Valmisriided (mantlid, vihmamantlid, ülikonnad, püksid, kleidid, džemprid, kampsunid jne) asetatakse riidepuudele või sulgude või hoidjatega varustatud seina- ja saareliugustele. Kaubad on rühmitatud liikide, mudelite, suuruste, kõrguste, soo ja vanuse, valmistamismaterjali, stiilide, värvide järgi.

Linased, puuvillased meeste särgid, lastekleidid, sukad, kindad, labakindad, sallid, sallid on virnastatud riiulitele või seina- ja saareliuguste kassettidesse.

Laste kudumid ja pesu on rühmitatud vastavalt tooteliikidele, materjalidele ja suurustele eraldi järjekorras: aluspesu poistele, aluspesu tüdrukutele, pesu vastsündinutele. Mütsid on rühmitatud vanuse ja soo järgi (meeste, naiste, poiste, tüdrukute), tootetüübi (mütsid, baretid, mütsid, mütsid) ja igas rühmas stiili, värvi ja suuruse järgi. Mütsid asetatakse riiulitele hunnikutes: vilt - mitte rohkem kui viis hunnikus, meeste veluur- ja seemisnahast mütsid - kolm, naiste mudelkübarad - igaüks eraldi alustel ja sulgudes.

Pudukaubad paigutatakse ja laotakse gruppidena; metallist pudukaubad, nahk, plasttooted jne. Rühmadesse paigutatakse need vastavalt otstarbele - tualetttarbed (kaunistused) ja tüübid (naiste kotid, majapidamiskotid, kohvrid). Pudukaubad on paigutatud seina- ja saareliuguste riiulitele ning väikesed esemed - liuguste kassettides. Pitsid, palmikud, paelad rullitakse kartongile ja laotakse väikese kaldega servale kassettidesse. Paelad valitakse tüüpide ja numbrite järgi. Nööbid on rühmitatud nende otstarbe järgi (mantel, viimistlus, lina, püksid) ja näidatud taldrikutel või letikassettides. Rahakotid, rahakotid, kellarihmad on paigutatud vitriinile, letile või alustele, mis on valmistatud perforeeritud paneelid. Kohvrid laotakse spetsiaalsetele platvormidele - poodiumitele - liumäele või püramiidile. Naiste kotid asetatakse liumägede riiulitele, näidised aga perforeeritud kilbiga alusele, arvestades materjali, suurust, stiili ja hinda. Metallist pudukaubad paigutatakse vastavalt sihtotstarbele ligikaudu järgmises järjekorras: ehted (kõrvarõngad, helmed, ripatsid, sõrmused), käsitööesemed (õmblusvardad, sõrmkübarad, kudumisvardad, konksud), habemeajamis- ja juukselõikusesemed (elektripardlid, pardlid, masinad juukselõikuste jaoks, käärid). Väikesed metallist pudukaubad (nõelad, kudumisvardad, pandlad) ja plastikust (kammid, puusärgid, vaasid), samuti pintslitooted, niidid laotakse vastukassettide lahtritesse.

Mööbel paigutatakse kauplemispõrandale rühmade kaupa (puusepatööd, polsterdatud, painutatud, vitstest) ja rühmade sees - tootetüübi järgi (söögilauad, köögilauad, kirjutuslauad, diivanilauad, arvutilauad, diivanid, diivanid, tugitoolid jne .). Need on paigutatud nii, et ostjatel oleks võimalus kõrvaklappe ja üksikuid esemeid kontrollida. Parema ülevaate saamiseks on köögid ja väiketooted paigutatud kauplemispõranda keskele, kõrgemad (kapid, kapid, puhvetkapid) on seintele lähemal. Mööblinäidiste vahekäikude laius peaks olema vähemalt 1 m Suurtes kauplustes kaunistavad need korterite ja kontorite interjööre, paigutades neisse müügilolevat mööblit ja sellega seotud tooteid. Igale tootenäidisele pannakse hinnasilt, millel on kirjas toote nimi, artikli number, iga kauba hind ja peakomplekti kogumaksumus.

Vaibad ja vaibad paigutatakse hunnikutesse vastavalt tüübile, suurusele, mustrile, värvile, tagades vaba juurdepääsu. Vaibad käsitsi valmistatud huvitavamad joonised ja õitsengud riputatakse spetsiaalsetele alustele, sulgudele, riidepuudele. Rööpad laotakse rullides või alusele paigaldatud pöörlevatele riidepuudele. Et ostja kujutaks ette, kuidas vaip või vaip korteri tingimustes välja näeb, laotatakse need põrandale.

Majapidamiskaubad asetatakse avatult liumägedele, alustele, alustele, gondlitele, kasutades erinevaid üksikute esemete, komplektide, komplektide eksponeerimise viise. Metall, portselan, savinõud ja klaasnõud on paigutatud, võttes arvesse toote otstarvet, kuju, värvi ja suurust. Seadmete ülemistele riiulitele on paigutatud väikese suurusega ja heledates toonides nõud, alumistele suuremad ja tumedamad. Suured ja rasked metallist nõud (vaagnad, künad ja ämbrid) on riiulitel ja poodiumitel eraldi näidatud. Teenuste kuvamisel tuleb rõhutada nende põhiomadusi ja viimistlust. Sel juhul peab ostja nägema komplektis olevaid esemeid. Kristallist lauanõud on valgustatud, et rõhutada tahkude mängu. Riistvara, tööriistad, majapidamisasjad on paigutatud nii alustele kui ka kassettidena riiulitele. Naelad, poldid, kruvid, konksud, aasad on soovitatav panna läbipaistvatesse kottidesse.

Majapidamistarbed on rühmitatud tüübi järgi (elektrivalgustite ja juhtmestiku tarvikud, kütteseadmed, elektrilambid), otstarve, pinge, võimsus, suurus ja on paigutatud alarühmadesse. Paigaldustooted, akud jms laotakse letivitriinides või puitkassettides seina- ja saareliugustele. Elektrilampide näidised asetatakse seinapaneelidele eraldi 127 ja 220 V jaoks. Lühtrid ja lambivarjud riputatakse varrastele ja ühendatakse vooluvõrku, et ühise kaugjuhtimispuldi abil neid töös demonstreerida. Seina- ja saareliugustele asetatakse plafoonid, elektrikerised, lauaventilaatorid, helkurid. Tolmuimejad, poleermasinad, pesumasinad, külmikud, õmblusmasinad paigaldatakse alustele - pjedestaalidele või spetsiaalsetele kärudele. Eksponeeritud toodete näidised on varustatud selgelt kujundatud etikettidega, millel on märgitud nimi, kaubamärk, artikkel ja hind. Tehniliselt keerukate toodete näidistele on lisatud nende põhiomadusi sisaldavad märkused.

Väärismetallidest valmistatud esemed ja vääriskivid müüki pandud, eesmärgi järgi rühmitatud. Neil peavad tingimata olema pitseeritud etiketid, millel on märgitud toote nimi ja selle tootja, väärismetalli tüüp, artikli number, näidis, kaal, vääriskividest valmistatud vahetükkide tüüp ja omadused, toote hind. Vääriskivideta toodete puhul on märgitud ka 1 grammi hind.

Leiva- ja pagaritooted paigutatakse ridadesse seina- või saareliuguste riiulitele, moodulelementidest valmistatud kappidesse, konteineritesse - varustus piisavas koguses. Leib asetatakse nii, et ostjad saaksid selle ära viia ilma naabertooteid käega puudutamata. Leivavalik tuleks teha spetsiaalsete kahvlitega. Seadmetele, millele pagaritooted asetatakse, pannakse hinnasildid.

Teenindusleti kaudu massiliselt müüdavad kondiitritooted paigutatakse müüja töökohale liikide ja klasside kaupa. Selleks kasutatakse lettide siseriiuleid (nendele asetatakse küpsised, vahvlid, piparkoogid ja muud tarnija konteineris olevad tooted), samuti lettide ja seinakappide karpe ja kassette, kus karamell ja kommid ümbris valatakse. Vitriinides on välja pandud kõikide müügilolevate kondiitritoodete näidised. Selleks kasutatakse korve, vaase, nõusid ja muud varustust. Pakendatud kondiitritooted laotakse lettidele, liugustele jne. Kreemi- ja puuviljaviimistlusega koogid ja kondiitritooted paigutatakse külmkappidesse ja -kappidesse. Koogid, rullid, muffinid pannakse välja tehasealustele, varustades neid spetsiaalsete tangide või spaatlitega.

Pakendatud toidukaubad ja mitteriknevad kondiitritooted on seina- ja saarte liumägede riiulitele paigutatud nimede järgi. Olenevalt pakendi tüübist on need virnastatud ridadesse või virnadesse.

Kiiresti riknevad gastronoomilised tooted paigutatakse külmlettidele ja vitriinidele vastavalt tooteliikidele erineval viisil. Niisiis, vorst ja suitsuliha - mitmes reas. Samal ajal lõigatakse vorsti või muu toote ülemine päts ja asetatakse lõikega ostja suunas. Tsellofaankilesse või küpsetuspaberisse pakitud pakendatud vorstid ja suitsulihad on paigutatud tüübi ja klassi järgi. Pakendatud juustud, loomavõi, margariin ja rasvad on laotud hunnikutes või mitmes reas kaalu, pakendi, liigi, hinna järgi. Avatud külmlettidel on ridadena väljas pudelid ja pakendid piima ja muude piimatoodetega, pakendatud hapukoorega. Pakendatud liha ja lihatooted laotakse külmlettidele - tüüpide ja sortide lõikes vitriinid emailitud alustele ning lahtiselt liha ja lihatooted - tükkidena alusele vastavalt tüübile ja sordile. Külmutatud kala laotakse madala temperatuuriga lettidele ja vitriinidele, jahutatud kala külmvitriinidele. Soolatud soolveega kalatooted asetatakse soolveega sinkidesse; soolakala ilma soolveeta - küpsetusplaatidel ja sinkidel seljaga ülespoole.

Kartulid ning puu- ja juurviljatooted on välja pandud slaididel ja lettidel kandikutes, kassettides, korvides, kärudes ja muudes seadmetes ning inventaris. Iseteeninduspoodides müüakse neid kaupu nii pakendatud ja pakendatud paber- ja kilekottidesse, puuvilla- ja kilevõrkudesse kui ka kimpudesse (redised, salat, roheline sibul ja muu roheline).

Kaupade müümisel teenindusleti kaudu tuleb lettidel, slaididel ja vitriinidel välja panna kõikide müügilolevate kaupade näidised, märgistatud, kus on märgitud nimetus ja hind 1 kg või tüki (kimbu) kohta.