Medzi plodiny melónu patria vodný melón, melón a tekvica, ktoré sa na rozdiel od zeleninových rastlín pestujú v poľných a špeciálnych striedaniach plodín. Ich poľnohospodárska technológia sa trochu líši od metód pestovania zeleninových plodín. „Bakhcha“ v preklade z turečtiny znamená záhrada.
Jednou z hlavných úloh pestovania melónov je vytváranie zón pre získanie garantovaných výnosov na zavlažovaných plochách, produkcia melónov v množstvách, ktoré zodpovedajú potrebám obyvateľstva, výrazné zníženie mzdových nákladov na základe zdokonaľovania technológie pestovania a komplexnej mechanizácie.
Plody melónov a tekvice sa konzumujú v čerstvé a používa sa na spracovanie. Tiež zohrávajú dôležitú úlohu ako kŕmne plodiny.
Používajú sa aj v medicíne. Plody melónov sú pochúťkou, diétnou potravinársky výrobok, vyznačujúce sa vysokou chuťou a nutričnými vlastnosťami.
Nutričná hodnota ovocia spočíva predovšetkým vo vysokom obsahu uhľohydrátov, najmä cukrov, ktoré sú dobre stráviteľné pre ľudský a zvierací organizmus (tabuľka 1).
Pokračovanie
Vysoká sladkosť ovocia stolového melónu je spôsobená veľké množstvo fruktóza (málo glukózy) s výrazne nižším obsahom sacharózy. V najchutnejších odrodách melónov (Desertny 83, Astrachansky, Rosa Yugo-Vostok, Volzhsky 7) dosahuje obsah sušiny v ovocnej dužine 13-14% a cukrov 10-12%, čo sa v týchto ukazovateľoch približuje. najlepšie odrody melóny Vodové melóny pestované v Strednej Ázii sú menej sladké (6 – 9 %). Plody melónu kŕmneho obsahujú 3-5% sušiny (asi 50% polysacharidov) a 1-3% cukrov, ktoré sú zastúpené najmä fruktózou a glukózou.
Plody melónu sú vo všeobecnosti bohatšie na cukry ako plody melónu. Prevláda v nich sacharóza, výrazne menej monosacharidov (približne rovnaké množstvo fruktózy a glukózy). Stredná sezóna a neskoré odrody sa líšia vyšším obsahom cukru ako predchádzajúce. V najlepších stredoázijských odrodách melónov ich počet dosahuje 15%. Pomer cukru rôzne odrody nerovný. Preto pocit sladkosti nie vždy zodpovedá celkovému obsahu cukru.
V plodoch tekvice sú sacharidy zastúpené najmä polysacharidmi. Ich pomer jednoduchých cukrov je približne rovnaký ako v melóne, s relatívne nízkym obsahom. Existujú však stolové odrody tekvice (Ispanskaya 73, Canteen Winter A-5) s veľmi vysokým obsahom sušiny (do 20%) a cukrov (do 10%), najmä po jesenno-zimnom skladovaní. V niektorých odrodách kŕmnej tekvice (Stofuntovaya, Mammoth) množstvo sušiny nepresahuje 6% a ešte menej cukru. Ovocie cukety a tekvice má tiež nízky obsah cukru.
Plody melónu stolového (prepočítané na sušinu) obsahujú okrem cukrov do 1,5 % vlákniny a hemicelulóz, 1 – 2 % pektínových látok (v voľne žijúcich druhov až 14%), melóny - 3-7 a 1-4,5%, tekvica a cuketa - 5-23 a 3-14%. Tekvica obsahuje veľa škrobu (2-7% na surovej báze), najmä v nezrelom ovocí. Škrob je prítomný aj v plodoch neskoro dozrievajúcich odrôd melónov.
Plody melónu kŕmneho obsahujú veľa pektínových látok (10-20% na sušinu), ktoré podmieňujú ich veľmi dobrú trvanlivosť.
Vysoká nutričná a dietetická hodnota plodov melónov je spôsobená vysokým obsahom nielen cukrov, ale aj vitamínov, najmä kyseliny askorbovej (vitamín C), v tekvici a niektorých odrôd melónu aj karoténu. V niektorých odrodách melónov (Kolkhoznitsa 749/753, Bykovskaya 735) množstvo vitamínu C v ovocí dosahuje 60 mg% (priemerný obsah 30-45 mg%), v stolovom melóne - asi 10 mg%, v krmive - 3-5 mg%, v tekvici - asi 15 mg%.
Plody tekvice obsahujú veľa karoténu - v priemere 4-7 mg% (v rôznych odrodách 2-10 mg%), v plodoch cukety - 1,5-6,5 mg%. Odrody tekvíc boli izolované a vytvorené zo svetovej kolekcie; plody obsahujú obsah karoténu, ktorý niekedy dosahuje 40 mg%. Z kultúrnych foriem - najväčšie číslo odrody muškátovej tekvice majú karotén - Vitaminnaya a Karotinnaya 102. V plodoch vodného melónu je karoténu málo (asi 1 mg%), v plodoch melónu s bielou dužinou ho nie je alebo je ho veľmi málo, dužina je žltej a oranžovej farby (napr. , odroda Ich-kzyl) - výrazne menej ako tekvica.
Okrem kyseliny askorbovej a karoténu obsahujú melóny a melóny vitamíny Bi (tiamín), B2 (riboflavín), PP (kyselina nikotínová) a kyselina listová. atď.
V melónoch je málo bielkovín, no pre výživu sú veľmi hodnotné. Dužina plodov vodného melónu obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Ich množstvo v kôre je ešte vyššie ako v dužine.
Plody sú bohaté na prvky popola. Vodný melón obsahuje draslík - 0,22%, sodík - 0,016, vápnik - 0,022, horčík - 0,024, železo - 0,037, síru - 0,016%. Plody melónu sú o niečo chudobnejšie ako melón v zložení prvkov popola, ale prevyšujú ho v množstve sodíka (0,111%) a síry (0,029%) - V zrelých tekvicových plodoch je 4-35 mg% medi a 1,62 mg% akumulovať kobalt. Vodný melón a melón obsahujú aj kobalt. Tekvica a cuketa obsahujú veľké množstvo draslíka a fosforu.
Plody melónov tiež obsahujú organické kyseliny - jablčná, jantárová, citrónová atď.
Cukry a iné látky sú nerovnomerne rozložené aj v rámci toho istého ovocia. V melóne a melóne je horná a stredná časť ovocia najviac sladká. Základ ovocia je chudobnejší na cukry. Kyselina askorbová je najviac zastúpená v centrálnej časti plodov. Strana plodu smerujúca nahor, smerom k slnku, je zvyčajne sladšia ako spodná časť, ktorá je v kontakte s povrchom pôdy.
Spolu s čerstvou konzumáciou sa používajú plody melónov a melónov potravinársky priemysel na technické spracovanie. Rozšírila sa výroba melónového medu (nardek) a rôznych cukrárskych výrobkov (kandizované ovocie, džem, melasa, lekvár, cukríky, džem, marshmallow atď.). Melónový med (bekmes) sa vyrába z dužiny plodov melónu. V Strednej Ázii sa dužina plodov melóna suší – vädne na slnku a v zime sa priamo konzumuje alebo sa z nej pripravujú kompóty Plody tekvice a tekvice sa používajú v konzervárenskom priemysle na výrobu squashový kaviár a pyré, plnka, zaváranie vo forme koliesok (sute), tiež sa nakladajú a solia samostatne alebo s inými druhmi zeleniny (paradajky, uhorky). Na morenie sa používajú neštandardné a nezrelé plody melónu.
Veľkú hodnotu majú aj semená melónov a melónov. Majú vysoký obsah oleja. Obsah tuku vo vzduchom sušenom jadre semien rôznych odrôd vodného melónu a melónu je 39-52% a v tekvici - 41-48%. V pomere k celkovej hmotnosti obsahujú semená melónu 14-19% tuku, melónové semená - 19-35%, tekvicové semená - 23-41%.
Olej z melónov, najmä melónového a tekvicového, má cennú chuť, je bohatý na vitamíny a nie je horší ako ten najlepší jedlé oleje. Koláč získaný pri výrobe tuku je dobrým krmivom pre hospodárske zvieratá. Plodiny melónu môžu produkovať až 90-100 kg oleja na 1 ha. Ako pochúťka poslúžia pražené tekvicové semienka, najmä gymnospermy.
Semená sú bohaté aj na bielkovinové látky (v čerstvo zozbieraných semenách prevláda globulín, nechýba ani glutelín a albumín).
Melónové plodiny majú veľkú hodnotu a na kŕmne účely. V južných a juhovýchodných oblastiach našej krajiny sú hlavnou šťavnatou potravou pre zvieratá. Používajú odpadové a neštandardné ovocie stolového melónu a melónu, ovocie tekvice, cukety a kŕmneho melónu. Pri kŕmení tekvicou ošípané rýchlo priberajú na váhe, kravám sa zvyšuje dojivosť, mlieko je hustejšie, sladšie, zvyšuje sa obsah tuku a výťažnosť oleja.
Plody melónov sa kŕmia hospodárskymi zvieratami prevažne čerstvé, využívajú sa aj na siláž, najmä kŕmny melón, tekvica a cuketa. Siláž z nich vyrobená má vysoké nutričné vlastnosti, má príjemnú vôňu a chuť a je vhodná pre všetky druhy zvierat. Melóny sa silážujú spolu so slamou, plevami a iným objemovým krmivom.
Melóny majú veľkú hodnotu na liečebné účely.. Plody vodného melónu a cukety obsahujú veľa železa a plody melónu - kyselina listová, ktoré sú dôležité pre krvotvorbu. Preto sú veľmi užitočné pri anémii. Plody melónu, tekvice, cukety a tekvice sú cenné pri liečbe chorôb pečene, žalúdka a obličiek ako diuretikum a prostriedok proti zápche, sú užitočné pri liečbe srdcových chorôb a aterosklerózy (M. Marshak, 1959). Tekvicová dužina sa používa ako protizápalový prostriedok a semená sa používajú ako anthelmintikum.
Plodiny melónu majú veľký agrotechnický význam. Sú výborným predchodcom jarnej pšenice a iných obilnín.
Plody niektorých druhov tekvice sa používajú na výrobu jedál a iných domácich potrieb a na dekoratívne účely.
Všetky moderných ľudí vedieť, čo je melón a melón. Tieto plody sú obľúbené a milované aj v severných oblastiach. Nie každý ale vie, že sa od ostatných rastlín líšia tým, že vyžadujú špeciálne podmienky aj melón a tekvica patria k melónovým plodinám a rastú ďalej špeciálne pole, ktorý sa nazýva melón. Toto slovo je v Rusku známe už od 16. storočia. Do ruského jazyka sa dostala zo Strednej Ázie, kde sa tieto plodiny pestujú po stáročia.
Čo je melón
Toto je pole, kde rastú melóny: vodné melóny, melóny a tekvice. V turkickom jazyku to znamenalo záhradu alebo zeleninovú záhradu v stepi. Ovocné melóny môžu byť skutočne iba v suchých stepných oblastiach, kde je veľa slnka a vysoká teplota. Milujú piesočnaté alebo hlinité pôdy, nedozrievajú v blízkosti iných rastlín a neznášajú tieň. Preto je melón obrovské pole posiate iba vodnými melónmi alebo melónmi. Väčšina týchto polí sa nachádza v Strednej Ázii, na Kaukaze, na juhu Ukrajiny a v regióne Volga. Pestovanie melónov je menej rozvinuté v oblasti Černozeme, na Sibíri a Ďaleký východ.
Vlastnosti melónov
1. Sú zo všetkých najviac teplomilné, alebo melóny začínajú klíčiť pri 14-15 stupňoch a vodné melóny pri 17 stupňoch. Neodolajú ani krátkodobým mrazom. Plodiny rastú najlepšie pri 30-35 stupňoch. Ak teplota v noci klesne pod 12 stupňov, rastliny melónu môžu zomrieť.
2. Tieto plodiny uprednostňujú miesta dobre osvetlené slnkom. Práve preto sú na ich pestovanie najvhodnejšie melóny. Neznamená to, že vodné melóny nemožno pestovať v záhrade, ale sladké a chutné budú len na slnečnom mieste bez buriny.
3. Obľubujú voľné pôdy, najlepšie piesočnaté. Len tekvica je na ne menej prieberčivá a môže rásť kdekoľvek.
4. Plodiny melónu sú vysoko odolné voči suchu. Všetky majú mohutné a veľa malých korienkov, ktorými vysávajú z pôdy najmenšiu vlhkosť. To však neznamená, že ich netreba zalievať. Melóny v suchých oblastiach boli zavlažované pomocou systému kanálov kvôli ich polohe v údoliach riek a záplavových depresiách.
5. Všetky rastliny melónu potrebujú priestor. Majú plazivú, vysoko rozvetvenú stonku. Miesto bočných výhonkov sa odporúča posypať zeminou, vytvorí sa tak viac koreňov. Tieto plodiny netolerujú blízkosť iných rastlín, a preto sú na ich pestovanie potrebné melóny. To je známe už dlho, ale posledné roky záhradníci sa snažia pestovať vodné melóny a melóny v severných oblastiach.
Plodiny melónu v krajine
Ruskí chovatelia úspešne pracujú na vytváraní odrôd vodných melónov, ktoré môžu rásť aj na Sibíri a na Ďalekom východe. Ale melón, ktorý sa nazýva aj „kráľovná melónov“, potrebuje veľa slnka. Bola vyšľachtená iba jedna odroda - "Kolkhoznitsa", v ktorej sa dá pestovať stredný pruh, ale v chuti a vôni je veľmi horšia ako južné. A ak si vyberiete správnu odrodu vodného melónu a strávite veľa času starostlivosťou oň, potom môžete pestovať toto ovocie nie na melónových poliach. Aké podmienky je potrebné dodržiavať pri pestovaní melónov?
1. Vyberte si správnu pôdu. Mal by byť ľahký, voľný, nezanesený a bohatý na organické látky.
2. Pred výsevom je potrebné semená dobre zahriať pri teplote 30 stupňov po dobu 1-2 dní.
3. Semená sa vysádzajú do dobre navlhčenej pôdy väčšia hĺbka: od 4 do 8 centimetrov. Najlepšie je pestovať ich ako sadenice v strednom pásme.
4. Každý krík by mal mať dostatok priestoru bez iných rastlín.
5. Zrelé plody sa musia zbierať včas.
Ak sa budete riadiť týmito pravidlami, môžete mať vo svojej chate vlastný melón, ktorý prináša dobrú úrodu.
Hodnota melónov
Dokonca aj tí, ktorí nevedia, čo rastie na melónoch, počuli o výhodách týchto rastlín. Ich dužina obsahuje veľké množstvo cukry a organické látky. Plody majú osviežujúcu, príjemnú chuť a vysokú nutričnú hodnotu. Používajú sa v medicíne na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. Tekvica je obzvlášť užitočná, je na prvom mieste, pokiaľ ide o obsah karoténu.
Mnoho záhradníkov pestuje melóny(vodové melóny, melóny, tekvica) rôzne druhy a odrody samostatne letné chatky. V tejto súvislosti často vyvstáva veľa otázok. Potrebujete napríklad zaštipnúť výhonky, ako sú uhorky, na začiatku rastu? Aké sú požiadavky na pôdu? Ako často treba v lete zalievať tekvice a melóny? Dôležitý je aj boj proti chorobám týchto rastlín.
Melóny sú teplomilné rastliny. Klíčenie semien začína pri teplote 13-15 ° C pre melón, 16-17 pre vodný melón, 12 pre tekvicu.
Najpriaznivejšia pre rast a vývoj rastlín je priemerná denná teplota nad 15°C, optimálna pre tekvicu - 20°C, pre vodný melón a melón - 22-30°C.
Plodiny melónu fotofilný, a so stmavnutím, výťažok, cukor a chuťové vlastnosti ovocie Rastliny melónu sú relatívne odolné voči suchu na vzduchu v prítomnosti vlhkosti v pôde. Rastliny sú obzvlášť náročné na vlahu v období klíčenia semien a vzchádzania sadeníc.
Tekvice potrebujú vlhkosť a konzumujú ju vo väčšom množstve ako melóny a vodné melóny.
|
Negatívny vplyv má nedostatok vlahy v pôde a suchý vzduch počas kvitnutia a rastu plodov. Nadmerná vlhkosť v tomto čase znižuje obsah cukru v ovocí, kvalitu chuti a prispieva k šíreniu chorôb.
Melóny rastú a vyvíjajú sa lepšie na ľahkých pôdach s dostatočným obsahom organickej hmoty, tekvice pri aplikácii dobre rastú na ťažkých hlinitých pôdach organické hnojivá. Dobré výsledky sa dosahujú lokálnou aplikáciou 300-500 g humusu, 20 g superfosfátu a 10 g draselnej soli do jamiek.
Melóny a vodné melóny sa najlepšie pestujú na ľahkých, dobre prehriatych pôdach umiestnených na miernych južných a juhozápadných svahoch, chránených pred vetrom.
|
Pred výsevom sa semená melónu a melónu zahrievajú 5 hodín pri teplote 50 °C a 2 hodiny pri 60-70 °C, potom sa 25-30 minút dezinfikujú v 1% roztoku manganistanu draselného a následne sa premyjú tečúcou vodou. Možno dezinfikovať 0,5% roztokom síran meďnatý do 24 hodín (proti bakterióze).
Tekvica toleruje skoré siatie lepšie ako iné melónové plodiny, takže siatie na otvorenom priestranstve v južných oblastiach Sibíri, najmä na Altaji, sa vykonáva 10. - 20. mája, vodné melóny a melóny - 18. - 25. mája. Schéma výsevu tekvice: 200x100 cm a 200x20cm, 2-3 rastliny na jamku v hĺbke 5-8 cm, vodný melón a melón podľa schémy 100x100 cm, 150x60-70 cm a 150x100 cm, 1-2 rastliny na jamku resp. 1 rastlina na 1 m2. Hĺbka výsadby semená Z-b cm, v závislosti od veľkosti.
Pre vodné melóny a melóny je lepšie urobiť lôžka vysoké 10-15 cm a široké 30-40 cm alebo hrebene. Najprv pridajte do pôdy humus alebo kompost v množstve 1 vedro na 1 lineárny meter a rovnaké množstvo trávnikovej pôdy, 15-20 g dusíkatých a draselných hnojív a 30-40 g fosforu. Všetko dôkladne prekopte.
Pri pestovaní melónu a vodného melónu cez sadenice sa siatie vykonáva do humusovo-zemných kociek alebo kvetináčov s rozmermi 7 x 7 x 8 cm, naplnených zmesou trávnikovej pôdy, humusu, rašeliny alebo pilín v pomere 1: 1: 1.
Lepšie sa zakoreňujú 15-20-dňové sadenice (z klíčenia), ktoré sa vysádzajú do zeme 10.-15. júna, keď pominie hrozba mrazov.
Na získanie zrelých plodov melónu a melónu o 10-15 dní skôr sa sadenice vysádzajú pod dočasné prístrešky vo fáze 2-3 pravých listov 20.-25.
|
Pri pestovaní melónov vo voľnej pôde je najvhodnejšie polievať vo fáze 2-3 pravých listov alebo pri výsadbe sadeníc, na začiatku kvitnutia a v prvom období rastu plodov. Zalievajte výdatne a nie viac ako raz týždenne. Po zalievaní a daždi je potrebné kyprenie, najmä na ťažkých pôdach. Po dozretí sa zalievanie zastaví.
Rastliny melónu produkujú plodiny hlavne na výhonky prvého a druhého rádu a na urýchlenie dozrievania to robia zovretie hlavného výhonku nad 5-6 m skutočného listu. Potom, keď vaječník dosiahne veľkosť 5 cm, zaštipnite bočný výhonok nad 2-3 listom po vaječníku.
Vodové melóny a tekvice majú svoje prvé samičie kvety sa tvoria na hlavnej stonke, takže ich zatlačíte dovnútra ranom veku odďaľuje dozrievanie.
Pri všetkých melónoch je na urýchlenie dozrievania mesiac pred prvým mrazom potrebné zaštipnúť vrcholy všetkých viniča.
Melóny obsahujú síru, fosfor, železo, horčík, sodík, vápnik a draslík. Ďalej obsahujú riboflavín, tiamín, karotén, vitamín C. Väčšinou sa tieto rastliny vyznačujú dlhými stonkami plaziacimi sa po zemi, veľkými listami a veľkými žlté kvety. Existujú však aj kríkové melóny (foto ilustruje ich vlastnosti). Rastliny sa vyznačujú vysokou odolnosťou voči suchu. Je to spôsobené prítomnosťou silného koreňového systému. Ak chcete získať kvalitné melóny zeleninové plodiny, potrebujete veľa svetla a tepla. Počas dozrievania ovocia by malo byť suché a horúce počasie. Takéto podmienky existujú v regióne Dolného Volhy, Strednej Ázii, na juhu Moldavska a Ukrajiny a na severnom Kaukaze. V centrálnej zóne Ruskej federácie sa môžu pestovať aj melóny a melóny. Druhy týchto rastlín sú rôznorodé.
Špecifiká rastlín
Hlavnou črtou odrôd je ich odolnosť voči podmienkam prostredia. Na stredový pás sú vhodné napríklad skoré a chladu odolné melóny (vodové melóny, tekvice). Pri výbere semien je potrebné venovať pozornosť dĺžke vegetačného obdobia - počtu dní od začiatku rastu po úplné dozretie. Skoré odrody musí mať čas prejsť plný cyklus nie viac ako 90 dní.
Poľnohospodárska technika
Klimatické vlastnosti centrálnej zóny krajiny neumožňujú pestovať veľké ovocie. V tomto ohľade je najlepšie uprednostniť stredne veľké odrody. Chuťovo nie sú o nič horšie ako tie z juhu. veľké ovocie. Vysoké výnosy možno získať z takých odrôd vodných melónov, ako sú:
- "Iskra."
- "Ružové šampanské"
- "Charleston pri Moskve".
- "Sibírske svetlá"
- "Dar na sever"
- "sibírska ruža"
- "Crimstar" atď.
Pokiaľ ide o odrody melónov, sú zaujímavé:
- "Iroquois".
- "tridsať dní"
- "Dubovka".
- "Dezert-5".
- "Popoluška".
- "Charkovskaya skoro".
- "Severný melón"
- "Golden" a ďalšie.
Starostlivosť o mrazuvzdorné a skorých dozrievajúcich odrôd sa prakticky nelíši od pravidiel, ktoré platia pre pestovanie kapusty, repy alebo mrkvy. Všetky tieto rastliny sa vysádzajú priamym zasiatím semien otvorená zem v polovici alebo koncom mája. Melónové plodiny iných odrôd sa môžu rozvíjať v skleníkoch alebo prostredníctvom sadeníc. V druhom prípade sa skráti doba ich pobytu na otvorenom priestranstve. Populárne odrody Astrachánu „Med“, „Ananás“, „Kolkhoznitsa“ sú klasifikované ako stredná sezóna.
Výsev semien
IN otvorená zem, ako je uvedené vyššie, skoré melóny a melóny sa vysievajú v centrálnej zóne. Na získanie úrody sa používajú semená staré 2 a 3 roky. Ako ukazuje prax, kvitnú skôr, čo urýchľuje proces dozrievania ich plodov. Ak sa používajú čerstvé semená, musia sa najskôr sušiť pri teplote 30-35 stupňov počas 2-3 dní. Výsadba sa vykonáva metódou hniezdenia. Vzdialenosť medzi otvormi závisí od odrody rastliny. Krátko popínavé melóny (melón, tekvica a iné) možno vysievať hustejšie, dlhopopínavé - menej často. Optimálna vzdialenosť Pred výsevom treba do každej jamky pridať 1-1,5 kg kompostu alebo humusu. Odporúča sa hnojiť pôdu pod vodnými melónmi minerálnymi zmesami draslíka a fosforu. Semená sa vysádzajú do hĺbky asi 5 cm Prvá zálievka melónov a melónov by mala byť výdatná. V tomto prípade by sa mala voda odoberať teplá. Prvé výhonky sa objavia približne 8-10 dní po zasiatí. Zalievanie melónov a melónov počas rastu by malo byť hojné, ale nie časté (asi raz týždenne).
Zovretie vrchov
Tento proces má podľa mnohých odborníkov veľký význam pre vývoj rastlín. Vďaka zaštipovaniu sa lepšie vyvíjajú samičie kvety na výhonkoch druhého rádu. Je lepšie to vykonať, keď sa na sadeniciach objaví 5-6 listov. Opätovné razenie rastlín sa vykonáva, keď sa na výhonkoch 2. rádu vyvinie rovnaký počet listov.
Sadenice
Melónové plodiny vysadené týmto spôsobom dávajú dobrá úroda. V tomto prípade vegetačné obdobie nepresiahne 90 dní. Sadenice by sa mali pestovať v kvetináčoch, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Približne do 30 dní budú sadenice pripravené na presadenie do voľnej pôdy. Pred výsevom do kvetináčov je možné semená namočiť, aby trochu vyklíčili. Tým sa skráti čas potrebný na vzídenie sadeníc.
Starostlivosť o semená
Má množstvo funkcií. V prvom rade je potrebné zabezpečiť podmienky, v ktorých bude teplota vzduchu aspoň 20 stupňov. V tomto prípade sa získajú dobré sadenice. Počas zamračených dní a v noci sa odporúča mierne znížiť teplotu. Zabránite tak rozťahovaniu rastlín. Je tiež potrebné zabezpečiť, aby sa sadenice nedotýkali listov a z času na čas posúvali hrnce od seba. Dodatočné osvetlenie nie je to potrebné pre sadenice, pretože semená pre sadenice sa vysievajú v polovici alebo koncom apríla. V tomto období úplne postačuje príjem prirodzeného svetla.
Hnojenie pôdy
Pri hnojení by ste mali byť opatrní, pretože melóny a melóny sú nedostatočne prispôsobené na syntézu mikroelementov. Absorbujú a akumulujú dusičnany a ťažké zlúčeniny ako špongia. V tomto ohľade by všetky hnojivá počas vegetačného obdobia mali byť v ľahko stráviteľnej forme vo forme zelených, popolových a humínových koncentrátov. Pokiaľ ide o aktívnu organickú hmotu so zrnitými minerálmi, mala by sa pridávať počas jesenné kopanie pôdy. Ak sa napríklad pri pestovaní melónu použijú minerály alebo hnoj v prírodnej forme, plody budú presýtené zlúčeninami dusičnanov, dužina bude bez chuti, škvrnitá s nejedlými bielymi pruhmi, s nezrelými semenami a veľmi zhrubnutou kôrou.
Príprava na pristátie
Hotové sadenice by mali mať 3-5 listov. Výhonky melónu majú niektoré zvláštnosti. Na bočných výhonkoch sa samičie kvety tvoria skôr ako na hlavnom výhonku. V tomto ohľade by mali byť vrcholy sadeníc pripravených na výsadbu zovreté. Približne týždeň pred dňom, kedy sa plánuje premiestnenie sadeníc do otvoreného terénu, by sa mala denná teplota znížiť na 15 stupňov a nočná na 12. Je tiež potrebné pravidelne vetrať rastliny. Takto sadenice stvrdnú a rýchlo sa prispôsobia voľnej pôde.
Tvorba kríkov
Na hlavnej stonke melónu nie sú žiadne samičie kvety. V tomto ohľade by sa prvé zovretie malo vykonať cez tretí list. Neponáhľajte sa zasadiť sadenice, inak budete musieť vybaviť skleník alebo skleník. Často v centrálnej zóne začiatkom mája je založená dobré počasie. Ale do polovice mesiaca sa to citeľne zhoršuje, môžu byť aj mrazy. Za takýchto podmienok sadenice nevyhnutne zomrú. Skúsení chovatelia odporúčajú výsadbu rastlín koncom mája. Najprv by ste sa mali oboznámiť s predpoveďou počasia na blízku budúcnosť.
Umiestnenie na otvorenom priestranstve
Pred vysadením sadeníc sa vytvoria priehlbiny vo vzdialenosti jedného metra od seba. Do jednej jamky môžete umiestniť dve rastliny s podmienkou, že sa výhonky následne rozvinú rôznymi smermi. Najprv by ste mali do výklenkov pridať hnojivo (kompost alebo humus, najmenej 2 kg). Je vhodnejšie to urobiť 7-14 dní pred výsadbou sadeníc. Pred umiestnením rastlín sa priehlbiny hojne zavlažujú teplej vody. Sadenice by sa mali opatrne vybrať z kvetináčov a zasadiť do kaše v otvoroch. Neodporúča sa zakopať sadenice, inak koreňový systém začne hniť. Sadenica je umiestnená tak, aby vyčnievala nad povrch zeme.
Starostlivosť o klíčky
Zvyčajne nie je potrebné počas prvého týždňa vykonávať žiadne špeciálne akcie. Zavlažovanie sa vykonáva pri vysychaní pôdy. V tomto prípade je potrebné dostatočné množstvo vody na zvlhčenie zeme najmenej o 50 cm. Zavlažovanie sa vykonáva opatrne. Počas toho sa musíte uistiť, že hypokotyledón a listy rastlín nezmoknú. V prípade potreby pôdu odburiňte a uvoľnite. Aby rastliny nenasmerovali energiu na vývoj vrcholov, ale aby ich minuli na rast plodov, musia byť vrcholy pravidelne zaštipované. Vyššie bolo povedané, že sa to prvýkrát robí pri pestovaní sadeníc alebo po objavení sa 5-6 listov. Po objavení sa plodových vaječníkov by sa malo zovretie zopakovať a ponechať 2-3 listy. Neplodné vinice musia byť úplne odrezané. Po spracovaní sa vrcholy položia tak, aby sa rastliny navzájom nerušili. Keď veľkosť vaječníkov dosiahne veľkosť jablka, musíte odstrániť tie najslabšie.
Vrchný obväz
Prijímať vysoký výnos v celom rozsahu letné obdobie komplexné hnojivá by sa mali aplikovať niekoľkokrát. Okrem nich môžete rastliny kŕmiť aj vtáčím trusom alebo hnojovicou. Pred dozretím plodov by ste mali prestať s hnojením a zalievaním plodín. V opačnom prípade začnú praskať a stratiť chuť.
Škodcovia melónov a melónov
Najnebezpečnejšie pre rastliny sú drôtovce, roztočce a vošky. Niektoré vtáky tiež predstavujú hrozbu. Drôtovce, vrátane falošných drôtovcov, sú larvy potemníkov a chrobákov. Poškodzujú mladé výhonky a prehryzú podzemnú časť stonky. Melónové vošky sú malý zeleno-čierny alebo žltý hmyz. Usádzajú sa v skupinách a poškodzujú vinič, vaječníky, kvety a spodnú časť listov. Hmyz vysáva šťavu z rastliny, čo spôsobuje jej vysychanie a smrť. Roztoče spôsobujú škody v horúcom a suchom lete. Hmyz sa usádza spodné časti listy. Roztoč tká okolo ich povrchu tenkú pavučinu. Najprv sa na listoch začnú objavovať svetlé bodky, potom sa niektoré oblasti dosky zafarbia, po čom tieto časti rastlín odumrú. Ešte jeden nebezpečný škodca považovaný za strapky tabakové. Tento hmyz má proboscis, ktorým prepichne pokožku listu, zvyčajne zospodu v blízkosti žíl. Thrips saje šťavu z taniera. Na tomto mieste sa objavujú svetlé lesklé pruhy a škvrny, ktoré sa následne stávajú tmavohnedými. Po zasiatí bezprostredne spôsobujú škody vtáky (veža, vrana a iné). Vyberajú semená z polí, klujú vaječníky a poškodzujú mladé rastliny. Ako prostriedky kontroly sa používa kyprenie pôdy a postrek rastlín.
Choroby melónov
Za najnebezpečnejšie sa považujú fusáriové vädnutie, múčnatka a antraknóza. Tieto ochorenia sú obzvlášť intenzívne počas oblačnosti, vlhké počasie, a tiež v prípade, keď sú melóny často vysadené na jednom mieste. Hrozbu predstavuje aj bakterióza. Fusarium vädnutie je charakteristické pre všetky melóny a melóny. Mladé výhonky sú letargické a depresívne, rastú zle a nakoniec odumrú. Na dospelej rastline sú najskôr poškodené 1-2 mihalnice a potom choroba postihuje všetky ostatné časti. Na úseku stonky sú viditeľné hnedé cievy, obzvlášť zreteľne viditeľné pri koreňovom krčku. O vysoká vlhkosť na báze mihalníc je ružová resp biely povlak- huba. Rastlina je ovplyvnená pôdou, infikovanými semenami a zvyškami plodín. Huba môže zostať v zemi až 15 rokov. Huba predstavuje najväčšie nebezpečenstvo pre rastliny vo vlhkých podmienkach pri nízkych teplotách. K vädnutiu plodín môže dôjsť aj v dôsledku udusenia v dôsledku nedostatku vzduchu. To sa zvyčajne vyskytuje v zhutnenej pôde, najmä počas horúceho počasia alebo po chladnom, daždivom dni. Múčnatka veľmi nebezpečné pre tekvice a melóny. Na hornej a potom spodnej časti listov sa objavujú škvrny s bielym povlakom. Postupom času sa spájajú a pokrývajú celý povrch. Následne listy žltnú a postupne vysychajú. Múčnatka poškodzuje plodiny, keď prudké zmeny teploty Napríklad, keď je cez deň príliš teplo a v noci veľmi chladno. Pri peronospóre sú listy poškodené vo všetkých fázach vývoja, počnúc klíčnymi listami. Na tanieroch sa objavujú hranaté alebo okrúhle žltozelené škvrny. Rastú pomerne rýchlo a pokrývajú celý povrch.
Melóny rastú dobre na ľahkých piesočnatých pôdach. Milujú veľa slnka, ale nerastú dobre v ťažkej hline. Černozeme sú vhodné na pestovanie melónov, ale v takýchto podmienkach vyžadujú špeciálna starostlivosť. Teraz poďme zistiť, čo platí pre melóny. Sú to: vodný melón, melón, cuketa, tekvica a tekvica.
Vodný melón (Citrullus lanatus)
- ozimná pšenica;
- strukoviny;
Mnoho ľudí nevie, čo zasadiť vedľa melónov. Najlepší susedia
stane sa: - kukurica;
pre melónové plodiny sa oplatí vyberať veľmi opatrne. Nadmerné pridávanie dusičnanových hnojív môže byť škodlivé pre ľudské zdravie. Odborníci odporúčajú pri výsadbe semien pridať infúziu a to bude stačiť. Môžu ležať do polovice októbra, v niektorých regiónoch - do polovice konca septembra. Ak je ovocie zrelé, potom, keď ho udriete dlaňou, budete počuť tupý zvuk. Zhromaždené semená možno uložiť v tmavé miesto asi 4-5 rokov a zostávajú vhodné na pestovanie.
Melón (Cucumis melo)
V budúcnosti musíte urobiť všetko rovnako ako pre melón. Uvoľňovanie a zalievanie sú povinné postupy . V dôsledku toho získate chutné a sladké ovocie.
Cuketa (Cucurbita pepo var. fastigata)
- Toto je ďalší zástupca melónov. Potrebuje menej slnečného svetla a lepšie znáša viac studená teplota vzduchu. Melónové rastliny, ako je cuketa, sa môžu vysádzať ako sadenice o 10-20 dní skôr ako melón a melón.
Dôležité!Cuketa si zachováva svoje prospešné vlastnosti na 9-10 mesiacov.
Potom, čo vysadené semená prerazia a stanú sa dvoma alebo tromi okvetnými lístkami, môžu byť vysadené na otvorenom nebi. 
Predtým je potrebné pôdu uvoľniť a oplodniť zmesami. Môžete použiť infúziu mulleínu. Pri výsadbe do zeme je potrebné pridať trochu vody a pridať. To ochráni rastlinu pred rôznymi.
Cuketa nemožno vysadiť na miesto, kde kedysi rástla tekvica alebo tekvica. Miesto výsadby tejto rastliny je vhodné meniť každý rok. melónová rastlina a štyri roky ho tam nedávajte. Počas vegetačného obdobia musí byť rastlina postriekaná rôznymi zmesami, aby sa zabránilo škodcom v zničení cukety. Rastlinu musíte tiež pravidelne zalievať a odburiňovať, potom budú plody čo najväčšie a najchutnejšie. Vo všeobecnosti sa pestovanie melónovej plodiny, akou je cuketa, stalo neodmysliteľnou súčasťou každého záhradkára v našich končinách. Preto veľa ľudí vie, že ak sa o rastlinu správne staráte, do 35-40 dní prinesie prvé ovocie.
Patisson (Cucurbita pepo var. patisson)
Melónová kultúra, ktorá má v latinčine názov Patisson, vzrastom veľmi podobná cukete. Niektorí dokonca tieto rastliny vysádzajú spolu na spoločné opelenie. 
V niektorých zdrojoch sa dočítate, ako chutí hríb ošípaný a je sladšia ako cuketa. Každý má chuťové poháriky odlišné, ale tieto rastliny chutia takmer rovnako.
Vedeli ste?Odroda vodného melónu s bielou dužinou bola prvýkrát pestovaná v Južnej Afrike.
To isté platí pre výsadbu tejto rastliny. Ak všetko urobíte rovnako ako pri cukete, nič nepokazíte. Je tu len jedna nuansa: trochu milujú viac tepla
, tak ich vysádzajte o týždeň neskôr ako cukety. 
Plody tekvice sú rôzne farby: biela, žltá a zelená. Opäť si každý vyberie podľa svojej chuti. Medzi záhradkármi existuje názor, že ovocie žltá má najlepšiu chuť.
Jedna zo žltých farieb sa nazýva „Slnko“ a priemerná hmotnosť ovocia dosahuje 300 g. Zelená odroda tekvice „Bingo-Bongo“ prináša ovocie s hmotnosťou až 600 g.