Kaikki tietävät, että keittiö tarvitsee liesi ja jääkaappi. Mutta entä pienet kodinkoneet? Sitä on niin monia lajikkeita, että voit hämmentyä. Ja pärjäämme hyvin ilman joitain laitteita – tarvitaanko niitä todella?
Kaikki pienet keittiökoneet voidaan jakaa seuraaviin luokkiin:
- ruoanlaittoa varten
- jauhamiseen ja sekoittamiseen
- juomien valmistamiseen
- muut varusteet
Tässä artikkelissa ja sen jatkossa analysoimme, mitä toimintoja pienet ruoanlaittolaitteet suorittavat, ja muista Quartblogin laitteista luet lähitulevaisuudessa. Pysy kanavalla!
Mikroaaltouuni
Mitä hän tekee? On vaikea kuvitella modernia keittiötä ilman mikroaaltouuni... Sillä voidaan lämmittää ja sulattaa ruokaa, valmistaa puolivalmiita tuotteita ja yksinkertaisia ruokia, ja laajennetun toiminnon avulla voit paistaa monimutkaisia ruokia ja grillata.
Onko se todella tarpeellista? Mikroaaltouuni helpottaa elämää huomattavasti: ruokaa on mukavampaa lämmittää kuin paistinpannussa tai kattilassa, ja sulatus on paljon nopeampaa. Jos mikroaaltouunille ei ole tilaa, voit ostaa uunin, jossa on mikroaaltouunitoiminto.
Paahdin (miniuuni, sähköuuni)
Mitä hän tekee? Tämä laite on kompakti korvike uunille, mikroaaltouunille ja leivänpaahtimelle. Jokaisen miniuunin ominaisuudet riippuvat sen koosta ja toimivuudesta: jotkut selviävät vain kuumennuksesta ja nopeasta paistamisesta, kun taas toiset ovat melkein yhtä hyviä kuin täysimittaiset uunit.
Onko se todella tarpeellista? Jos sinulla on iso keittiö ja sinulla on jo uuni, mikroaaltouuni ja leivänpaahdin (tai et tarvitse niitä), niin paahdin on sinulle hyödytön. Muuten on loistava vaihtoehto säästää tilaa ja rahaa.
Monitoimikeitin ja tuplakattila
Mitä hän tekee? Klassisessa monitoimikeittimessä yhdistyvät painekattilan, riisinkeittimen, lieden, tuplakattilan ja leipäkoneen toiminnot. Puhumattakaan, monitoimikeittimellä voidaan valmistaa muhennos, keitot tai hillokkeet ilman, että liesi kytketään päälle. Joissakin malleissa on edistynyt toiminnallisuus: niissä voi paistaa, friteerata ja valmistaa kotitekoisia jogurtteja. Jos kaikista edellä mainituista tarvitsee vain höyryttää ruokia, valitse tavallinen höyrystin - se maksaa vähemmän.
Onko se todella tarpeellista? Monikeitin tai tuplakattila säästää valtavasti aikaa ja vaivaa. Koska laite itse valvoo kaikkia prosesseja, sinun ei tarvitse osata kokata eikä sinun tarvitse pelätä, että jokin palaa tai kiehuu pois. Nämä laitteet ovat kompakteja, mutta niille on silti löydettävä paikka, eikä monitoimikeitin ole halpa (mutta silti halvempi kuin keskimääräinen uuni), joten voit uskoa ruoanlaitto multicookerin tai seisoa lieden vieressä sinä itse.
Kenelle monitoimikeitin on erityisen hyödyllinen?
- terveellisen ruoan ystävät;
- ne, jotka noudattavat ruokavaliota;
- nuoret vanhemmat;
- niille, joilla on vähän vapaa-aikaa;
- niille, jotka eivät pidä tai osaa kokata.
Kiertoilmauuni
Mitä hän tekee? Airfryer suorittaa miniuunin, mikroaaltouunin ja osan multicookerin toimintoja: grillauksen lisäksi se voi paistaa, hauduttaa, höyryttää, keittää, savustaa, paistaa, lämmittää, kuivata ja niin edelleen. Täydellinen luettelo ominaisuuksista riippuu tietystä mallista. Paistokeitin näyttää lasikulholta, jossa on kansi, ja ruoanlaitto tapahtuu samalla periaatteella kuin kiertoilmauunissa - kuuman ilman takia.
Onko se todella tarpeellista? Jos tarvitset yllä olevia ruoanlaittomenetelmiä, uuni tai miniuuni ei enää riitä. Yleensä valinta nousee multicookerin ja airfryerin välillä, mutta tämä on erillinen iso aihe. Jos kotona on ilmakeitin, voit kieltäytyä uunista, eli säästää tilaa keittiö setti ja voittaa rahalla.
Sähkögrilli
Mitä hän tekee? Tämä laite toimii enemmän kuin grillipannu kuin perinteinen grilli ritilällä. Laitteen korotettu pohja ja kansi puristavat ja lämmittävät ruokaa molemmilta puolilta nopeaan, tasaiseen paistamiseen ja kauniisiin raidoihin. Lihan ja vihannesten lisäksi voit tehdä paahtoleipiä ja lämpimiä voileipiä sähkögrillillä.
Onko se todella tarpeellista? Sähkögrilli mahdollistaa herkullisen aamiaisen valmistamisen nopeasti ja helposti, mutta sen tilalle tulee uunin tai grillipannun käyttö.
Kebabin valmistaja
Mitä hän tekee? Todellinen grilli kotona ilman grilliä on todellinen. Kebabin keittimet ovat yleensä pystysuorat: vartaat asetetaan keskuslämmönlähteen ympärille ja ne pyörivät jatkuvasti, jotta kebab paistuu tasaisesti.
Onko se todella tarpeellista? Etkö voi kuvitella kuinka kestää hyvää säätä mennäksesi grillaamaan? Haluatko yllättää vieraasi? Tässä tapauksessa tarvitset kebabkoneen. Mutta se ei todellakaan sisälly pakollisten keittiökoneiden luetteloon.
Leivänpaahdin
Mitä hän tekee? Voit saada muutaman suussa sulavan viipaleen paahdettua leipää aamiaiseksi minuutissa. Miellyttävä bonus - paistoaste on helposti säädettävissä, ja sammutus tapahtuu automaattisesti, eli leipä ei pala.
Onko se todella tarpeellista? Jos paahtoleipä on säännöllinen ominaisuus ruokalistallasi, laite on erittäin hyödyllinen. Leivästä tulee kauniimpaa kuin paistinpannusta ja nopeammin kuin uunista. Vain miniuuni (paahdin) voi kilpailla leivänpaahtimen kanssa.
Voileipägrilli ja vohveligrilli
Mitä hän tekee? Usein sama laite, jossa on vaihdettavat lisäkkeet, pystyy valmistamaan kuumia voileipiä, voileipiä ja vohveleita, mutta myös yksittäisiä laitteita myydään. Mekaniikassa voileipägrilli tai vohveligrilli on samanlainen kuin sähkögrilli ja se voi jopa korvata sen, jos siinä on rivat.
Onko se todella tarpeellista? Jos sinulla on sähkögrilli, se tekee hyvää voileipägrilliä, vaikka se on kooltaan suurempi. Mutta jos pidät myös vohveleiden, pullien tai kiharoiden pannukakkujen valmistamisesta, katso mallia, jossa on vaihdettavat lisäkkeet näihin tehtäviin.
Leiväntekijä
Mitä hän tekee? Tuore kotitekoinen leipä tuoreena uunista - jos se on ilo, jota arvostat, leipäkone auttaa sinua: sinun tarvitsee vain ladata reseptiaineet siihen, ja se hoitaa loput, mukaan lukien taikinan vaivaamisen.
Onko se todella tarpeellista? Kaikki riippuu rakkaudestasi leipää kohtaan. Useimmissa monitoimikoneissa on myös leipäkonetoiminto, uunista puhumattakaan, mutta taikinaa joutuu vaivaamaan käsin. Ehkä etsit hyvää leipomoa kotisi läheltä?
Friteerauskeitin
Mitä hän tekee? Kätevä kiinnitys ranskalaisten, munkkien ja erilaisten rapeiden leivitettyjen ruokien valmistukseen. Koostuu säiliöstä, johon öljy kaadetaan, ja verkkokorista ruoan laskemista varten. Joitakin rasvakeittimiä voidaan käyttää myös fondueen.
Onko se todella tarpeellista? Tietysti, ellet syö vain syvää rasvaa (mikä on epätodennäköistä), voit valmistaa sen yksinkertaisessa paistinpannussa / kattilassa tai hitaassa liesissä. Kyllä, ruoanlaitto erityisessä rasvakeittimessä on nopeampaa ja helpompaa, mutta voit pärjätä ilman sitä.
Pannukakkujen valmistaja
Mitä hän tekee? Pieni pyöreä tanko, jossa on tarttumaton pinta ja tasainen lämmitys: kaada taikina sen päälle ja levitä se tai jopa upota se itse taikinaan (kutsutaan upotettuun pannukakkukeittimeen) ja - voila! - valmis ohuimmat pannukakut aamupalaksi.
Onko se todella tarpeellista? Pannukakut ovat ohuempia ja kypsyvät nopeammin, joten Maslenitsan aattona tai suurelle perheelle laite on hyödyllinen. Mutta jos et halua etsiä paikkaa pannukakkukeittimen alta, paistinpannu ja taito korvaavat sen helposti.
Munankeitin
Mitä hän tekee? Keittää munat. Se tekee sen vain höyryllä, joten proteiini on mureampaa. Erikoisasetukset auttavat sinua saamaan halutun koostumuksen munan: kovaksi keitetty, "pussitettu" tai pehmeäksi keitetty. Silikoniset munakeittimet on erityisesti suunniteltu tekemään haudutettua munaa helposti.
Onko se todella tarpeellista? Monet kotiäidit uskovat, että tämä laite on täysin tarpeeton keittiössä, koska munien keittäminen kattilassa ajastimella halutun tuloksen saamiseksi ei ole niin vaikeaa.
Jogurtin valmistaja
Mitä hän tekee? Voit valmistaa kotitekoista jogurttia, fermentoitua leivottua maitoa, kefiiriä ja jopa raejuustoa maidosta ja hapantaikinasta.
Onko se todella tarpeellista? Jos maitotuotteet ovat tärkeä osa ruokavaliotasi ja haluat hallita ainesosia, jogurttikone juurtuu keittiöösi.
Pakastin
Mitä hän tekee? Voit valmistaa pehmeää jäätelöä kotona ilman jääkiteitä.
Onko se todella tarpeellista? Jos rakastat tätä herkkua ja haluat kokeilla makuja, tämä laite on mukava lisä keittiökalusteisiin. Mutta ei tietenkään pakollista.
Nyt valmistetaan paljon keittiökoneita. Moderni keittiö- suora säiliö erilaisille laitteille, jotka helpottavat ruoanlaittoa, varastointia, keittiön ilmanpuhdistusta, "vastaavat" astioiden puhtaudesta jne. Keittiölaitteiden joukossa on kuitenkin erityinen luokka - laitteet maukkaan, mutta myös terveellisen ruoan valmistukseen. Tarinamme kertoo niistä.
Tässä katsauksessa "Culinary Eden" esittelee huomiosi mallit tunnetuilta ja vakiintuneilta valmistajilta. kodinkoneet... Heidän laitteet ovat usein jonkin verran kalliimpia kuin muiden laitteet, halvempia tunnetuista valmistajista... Kuitenkin todennäköisyys kohdata huonolaatuinen tuote mallia ostettaessa kuuluisia merkkejä silti vähemmän kuin ostaessa halvempia laitteita. Emme kuitenkaan väitä, että kaikki "tuntemattomat" tuotemerkit ovat huonoja. Valinta on aina sinun.
Höyrystimet
Aloitetaan monille tutuista höyrylaivoista. Joku käyttää aktiivisesti kaksoiskattilaa, joku kerää pölyä kaapissa, ja joku on juuri ostamassa sitä (mitä sinun tulee tietää tässä tapauksessa - lue "Keittiön laitteet" -osiossa). Mutta kaikki ymmärtävät, että höyrytetty ruoka on terveellistä ja maukasta (vaikka jälkimmäinen on tietysti subjektiivinen tekijä). Höyrytyksen helpottamiseksi mies keksi erityinen laite- kaksinkertainen kattila. Nykyään voit nähdä paljon höyrylaivoja kaupoissa. Tässä tapauksessa puhumme "tavallisista", vapaasti seisovista höyrylaivoista, vaikka jotkut valmistajat tarjoavat myös sisäänrakennettuja malleja.
Braun FS 20 on ainoa kuuluisan saksalaisen valmistajan Venäjällä esittämä höyrylaiva. Braunin "kollegoilla" "kodinkonepajassa" on laajempi valikoima tällaisia laitteita. Mutta se ei tarkoita, ettei Braun FS 20 olisi huomiosi arvoinen.
Tehoa lämmityselementti höyrystin Braun FS 20 - 850 W. Suunnitteluun kuuluu erityisesti suunniteltu Braun-höyrystin. Tämän ansiosta ruoka alkaa lämmetä muutamassa sekunnissa laitteen käynnistämisen jälkeen.
Braun FS 20:n mukana tulee kaksi muovista (läpinäkymätöntä) ruoka-astiaa. Eli kaksinkertainen kattila 
voit valmistaa kaksi ateriaa samanaikaisesti. Jokaisen astian tilavuus on 3,1 litraa. Kondenssiveden keräämiseen on kaksi vesikaukaloa, jotka estävät eri makujen sekoittumisen. Lisäksi valmistaja asetti Braun FS 20:n laatikkoon mustan lisäsäiliön - "likaantuneille" tuotteille (porkkanat, punajuuret jne.), jotka voivat tahrata valkoista muovia. Siellä on myös astia riisin keittämistä varten.
Braun FS 20 -höyrystimen käyttö on yksinkertaista ja suoraviivaista - sähkömekaanista. Etupaneelissa on ajastin, joka asettaa tietyn ajan, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että ruoka on "ylikypsää". Sen lisäksi ohjauspaneelissa on myös eri tuotteiden kuvakkeita, joissa on merkintä niiden valmistusajasta. Totta, monet käyttäjät väittävät, että ruokaa on kypsennettävä enemmän kuin on kirjoitettu - sinun on mukauduttava. Tällainen on Braunin yksinkertainen ja intuitiivinen laite. Vain eniten tarvittavat toiminnot... Braun-myymälöissä FS 20 löytyy 2,5 tuhannella ruplalla.
Takkiperunat raejuustolla, porkkanoilla ja tillillä (resepti FS 20 -höyrystimeen Braunin erikoiskeittokirjasta)
Ainekset (4 annokseen):
800 g nuoria perunoita keskikoko;
600 g ysköstä;
½ keskikokoinen nippu tilliä;
500 g raejuustoa;
suola pippuri.
Valmistautuminen:
Pese perunat kuorimatta ja laita ne alempaan höyrysäiliöön. Hienonna puolet tillistä siellä. Pese, kuori ja leikkaa porkkanat suikaleiksi ja laita ne mustaan kielekkeeseen (elintarvikkeiden värjäysastia). Hienonna loput tilli siellä. Aseta musta sisäosa ylempään höyrysäiliöön. Höyrytetään 40 minuuttia. Vatkaa raejuusto vatkaimella kermaiseksi, sekoita mausteiden kanssa. Kun olet valmis, kuori perunat ja tarjoa raejuuston ja porkkanoiden kanssa.
Philips HD9140 on kalliimpi, mutta ei paljon - noin 3 tuhatta ruplaa. Tämä höyrylaiva on "kolmikerroksinen", siinä on kolme läpinäkyvää muovinen säilytysastia(3,5 / 2,6 / 2,5 l) lämmitykseen, ja ne on suunniteltu kokoontaitettaviksi, jotta voit höyryttää esimerkiksi kokonaisen ja melko suuren kanan. Toimitukseen kuuluu myös kulho riisin keittämiseen (1,2 l) ja munateline.
Teho Philips HD9140 - 900 W. Hänellä on erikoisuus ulkoinen laite veden lisäämiseen käytön aikana - kätevää. Siellä on myös osoitus säiliön veden tasosta. Ohjausjärjestelmä on elektroninen, siinä on näyttö. On jopa automaattisia ruoanlaitto-ohjelmia. Sinun tarvitsee vain painaa painiketta, jossa on vastaavan tuotteen kuva - näytöllä näkyy esiasetettu kypsennysaika (muutoksia saatavilla). Sen jälkeen kypsennysprosessi voidaan aloittaa. Kun kypsennysaika on kulunut umpeen, laite antaa äänimerkin ja ... siirtyy automaattisesti Lämpimänäpito -tilaan. Höyrystin pystyy pitämään astian lämpimänä jopa 20 minuuttia, jonka jälkeen se sammuu automaattisesti, jos käyttäjä ei pidennä lämmitystilaa.
Philips HD9140:n kohokohta on Flavor Booster. Sen avulla voit lisätä ruokaasi suosikkiyrttien ja -mausteiden aromit. Laita vain mausteet niille tarkoitettuun astiaan ja kypsennyksen lopussa saat tuoksuvan lopputuloksen. Huomioimme myös Philips HD9140 -mallin tarjoaman valon, joka osoittaa, että höyrystimen kalkinpoisto on tarpeen.
Monitoimikeitin
Sähköliesi on laite, jossa yhdistyvät kyky kokata, hauduttaa, paistaa ja höyryttää. Ulkoisesti monitoimikeitin näyttää leipäkoneelta tai kattilalta, jos haluat. Katsotaanpa kuitenkin lähemmin monitoimikeitintä käyttämällä esimerkkinä tiettyä mallia.
SUPRA-tuotemerkki on ollut maassamme tunnettu jo pitkään - laaja valikoima video- ja audiolaitteet. Mutta yritys edustaa myös Venäjällä laajaa valikoimaa kodinkoneita, mukaan lukien keittiökoneet. Tämän tekniikan joukossa on myös monitoimikeitin - SUPRA MCS-4511.
SUPRA MCS-4511 maksaa noin 3 tuhatta ruplaa (verkkokaupoissa, "tavallisissa" se voi olla hieman kalliimpi). Monitoimikeittimen teho - 650 wattia. Mallin muotoilu tarjoaa viiden litran irrotettavan sisäkulhon tarttumaton pinnoite... Monitoimikeittimessä SUPRA MCS-4511 on elektroninen ohjausjärjestelmä ja nestekidenäyttö. Eri ruokalajeille on 8 automaattista kypsennysohjelmaa. Niiden joukossa on kolme riisin tilaa: "normaali" (erilaisten ruoanlaittoon, mukaan lukien suuri numero riisi, enintään 50 minuuttia), "nopea" (keskikokoisille tai pienille määrille riisiä, 30-40 minuuttia), "ruskea" (ruskean riisin keittämiseen, myös vihannesten kanssa). Siellä on myös tiloja kakun leivontaan, keiton, puuron keittämiseen, höyrytettyjen ruokien keittämiseen sekä lämmitystila. Myös "Pidä lämpimänä" -toiminto on saatavilla (jopa 24 tuntia).
Huomaa, että SUPRA MCS-4511 -monikeittimen tiloja "Normaali", "Fast", "Soup", "Puro" voidaan käyttää riisin lisäksi myös muiden tuotteiden, mukaan lukien hauduttamisen, valmistamiseen.
Kala vihanneksilla (monikeittimen resepti)
Ainekset:
1 kg jokikalaa;
2 isoa sipulia;
1 keskikokoinen porkkana;
1 keskikokoinen punajuuri;
1,5 tl suola;
1 tl Sahara;
0,5 mittakuppia (sisältyy yleensä toimitukseen
monitoimikeitin) auringonkukkaöljy;
jauhettu musta;
2-3 laakerinlehteä;
mitä tahansa maustetta kalalle.
Valmistautuminen
Kuori kala, suolisto ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa sipulit, porkkanat, punajuuret renkaiksi. Laita multicooker-kulhon pohjalle puolet raastetuista vihanneksista, kala, mausteet, pippuri päälle. Levitä seuraavaksi loput vihannekset. Laita suola ja sokeri mittakuppiin, lisää vähän vettä, kaada liuos multicooker-kulhoon. Kaada päälle auringonkukkaöljy... Käynnistyksen jälkeen haluttu tila ruoanlaitto (SUPRASSA MCS-4511 voit käyttää "Normaali", "Ketto", "Puura", on monikeittimiä "Muhennos"-tilassa). Kala on valmis kahdessa tunnissa.
Monikeittimiä valmistavat SUPRA:n lisäksi useat muut kodinkonevalmistajat. Esimerkiksi Panasonicilta on pari mallia. Toiminnallisesti ne ovat samanlaisia kuin SUPRA MCS-4511, mutta vähemmän tilavia ja kalliimpia. Tässä tapauksessa ei ole täysin selvää - miksi maksaa enemmän? Ellet ole Panasonic-tekniikan fani. Mutta se on täysin eri tarina.
Hidas liesi
On myös sellaisia laitteita - hitaita liesiä. Mihin niitä tarvitaan? Nimi viittaa - kypsennä ruokaa hitaasti (toisin kuin painekattilat). Miksi keittää hitaasti? Ensinnäkin hitaasti matalassa lämpötilassa kypsennetyssä astiassa säilyy paljon enemmän ravintoaineita ja vitamiineja. Toiseksi tuotteet ovat erittäin pehmeitä tällä valmistusmenetelmällä. Tämä pätee erityisesti lihaan. Hitaalla keittimellä voit valmistaa esimerkiksi herkullista lihaa tavallisella tavalla käyttökelvoton (osoittuu kovaksi). Kolmanneksi voit kokata hitaassa keittimessä ilman öljyä - tärkeää niille, jotka pyrkivät terveelliseen ruokavalioon, terveelliseen elämäntapaan yleensä.
Mutta tässä ei ole kaikki hitaiden liesien edut. Hän, kummallista kyllä, voi kaiken muun lisäksi säästää emännän aikaa. Joten esimerkiksi puuroa voidaan keittää hitaassa keittimessä illalla, ja aamulla, tuhlaamatta aikaa ruoanlaittoon, voit syödä aamiaista. Ennen töihin lähtöä voit viettää muutaman minuutin ja laittaa ruuan valmistamiseen tarvitsemasi tuotteet hitaan liesituulettimeen - illallinen on valmis iltaan mennessä. Lisäksi, jos se on valmis klo 17 mennessä ja syöt illallisen klo 7, hidas liesi pitää ruuan kuumana (klo. modernit mallit on lämpimänäpitotoiminto).
Myymälöistä löytyy eri valmistajien hitaita liesiä. Esimerkiksi Kenwood CP707. Tämä malli maksaa noin 3 tuhatta ruplaa. Sen teho on 350 wattia. Keraamisen ruokapannun tilavuus on 4,5 litraa. Ruukun kansi on valmistettu läpinäkyvästä iskunkestävästä lasista. Jokaisen hitaan lieden kattila on yleensä irrotettavissa. Se (mukaan lukien Kenwood CP707) voidaan pestä astianpesukone... Tämän mallin maksimi kypsennysaika on 10 tuntia. Hitaan liesirunko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä... Kahvat eivät kuumene. Kenwood CP707 hidas liesiohjausjärjestelmä on elektroninen, siinä on näyttö.
Hidas liesi Morphy Richards 48730 (englanninkielinen tuotemerkki, tuotanto - Kaakkois-Aasia) maksaa hieman vähemmän - noin 
2,5 tuhatta ruplaa. Teho - 350 W. Hänellä on myös metallikotelo. Keraamisen kattilan (irrotettava, astianpesukoneen kestävä) tilavuus on 6,5 litraa. Kansi, kuten edellinen malli, on läpinäkyvä, valmistettu erittäin lujasta lasista. Ohjaus - elektroninen, taustavalaistu näyttö. Kypsennystiloja on useita (matala, keskitaso, korkea intensiteetti), ruokaa voidaan kypsentää (itse asiassa haudutettua) lämpötiloissa 76 ° C - 140 ° C. Maksimi kypsennysaika on 12 tuntia. Siellä on "Pidä lämpimänä" -toiminto. Hitaalla keittimellä (valmistaja virallisella verkkosivustolla kutsuu sitä "samovariksi") Morphy Richards 48730:ssa on viileät kahvat. varten täysi setti vain kumiset jalat puuttuvat. Miksei kuitenkaan tarpeeksi? He ovat.
Paahdettua hanhia perunoiden ja kvittenien kera (hidasteellinen resepti)
Ainekset:
1,5 kg perunoita;
1 kvitteni;
hanhenliha luussa;
100 g rusinoita;
2 rkl. ruokalusikallinen tomaattipastaa;
250 ml vettä;
suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan
Valmistautuminen:
Leikkaa kvitteni, perunat ja hanhi keskikokoisiksi paloiksi. Laita kaikki hitaalle liesille, lisää rusinat, siihen laimennettu vesi tomaattisose, suolaa, pippuria, mausteita. Sekoita kaikki. Korkealla teholla kypsennysprosessi kestää noin 4 tuntia. Käytettäessä "Lämpö"-tilaa (jos käytettävissä) tai pienimmällä tehoasetuksella, se kestää noin 10 tuntia. Voit käynnistää monitoimikeittimen aamulla ja mennä töihin. Illalla sinua odottaa lämmin illallinen.
Mainittujen keittiökoneiden lisäksi on muitakin laitteita, jotka edistävät terveellistä ruokavaliota. Tämä on esimerkiksi riisinkeitin. Mutta sen ostaminen on järkevää vain, jos olet todellinen riisin ystävä (kuten esimerkiksi kiinalainen keittiö). Muuten höyrykeitin tai monitoimikeitin selviytyy riisin keittämisestä. On mahdotonta olla muistamatta jogurtin valmistajaa, koska jogurtti on erittäin hyödyllinen tuote. Ja valmistettu kotona, ilman säilöntäaineita, vain luonnolliset ainesosat- Hän, voisi sanoa, on kaksinkertaisesti hyödyllinen. Tunnettuja jogurttivalmistajia ovat Tefal ja Moulinex (molemmat ovat osa kansainvälistä SEB-konsernia, johon kuuluu muita keittiökoneiden valmistajia). Arvoisista mehupuristaista - toinen laite "terveiden" - "Culinary Eden" -ryhmästä, josta ei niin kauan sitten puhuttiin erillisessä artikkelissa. Yleisesti ottaen terveellinen elämäntapa ja terveellinen syöminen kiinteänä osana sitä eivät ole niin vaikea asia. Lisäksi jos varaat tarvittavat varusteet. Voi hyvin!
Terveellinen syöminen ei ole vain suosittu liike, vaan lähes välttämättömyys nykypäivän ympäristöolosuhteissa. Välipalojen kompensoimiseksi lenkillä kannattaa valmistaa terveellisiä, terveellisiä aterioita kotona.
Vihannesten ja yrttien kasvattaminen kotona, niiden pitäminen tuoreena, ruoanlaitto ilman ravintoaineiden ja vitamiinien menetystä - kaikkea tätä auttavat erikoistyökalut, jotka sinulla pitäisi olla jokaisessa keittiössä.
Lotus Plus ™ Steamer Grey Joseph Joseph
Höyrykeittäminen on yksi terveellisen ruokailun peruspilareista. Tyylikäs laadukkaasta polypropeenista valmistettu höyrystin on lapsuudesta tutun, mutta kevyemmän ja nykyaikaisemman metallisisäkkeen uusi reinkarnaatio. Siinä on myös säädettävät sivut erikokoisiin ruukkuihin sopiviksi. Voidaan käyttää siivilänä tai maljakkona hedelmille ja karamelleille.
Hinta: 1 150 RUB
Eco Salad Greenery säilytysastia
Pidä vihreät ja salaatit tuoreina pitkä aika tyylikäs, erityisesti niiden säilytykseen suunniteltu säiliö auttaa. Vihreät voidaan pestä suoraan säiliön kannessa, kaada sitten vettä erityiseen astiaan, jossa on tulppa, ja laita se jääkaappiin. Tässä astiassa vihannekset ja salaatit säilyttävät tuoreutensa ja ravintoaineensa jopa kolme viikkoa.
Hinta: RUB 2 190
Kasvihuone SOKKER
Vihreitä ei voida vain säilyttää pitkään, vaan myös kasvattaa oma asunto... Tämä auttaa kasvihuoneessa IKEA, joka tarjoaa hyvät olosuhteet siementen kehitykseen ja kasvien kasvuun. Teräsrunko ja polystyreenipaneelit tarjoavat optimaalinen lämpötila jota voidaan säätää kattopaneeleilla.
Hinta: 1 299 hieroa.
Purkki jyvien itämiseen Bodum
Jatkaen ruoan kotiviljelyn aihetta, kannattaa puhua lasipurkista Bodum Grow Green, joka on luotu erityisesti viljan itämiseen. Ituissa on paljon ravintoaineita ja vitamiineja, niitä käytetään monissa resepteissä ja ne ovat yksi kevyiden salaattien pääelementeistä. Vehnä, soijapavut, tattari, linssit ja muut jyvät itää 3-5 päivässä.
Hinta: RUB 2 499
Sarja salaattien valmistukseen
Toinen välttämätön asia keittiössä on monitoimisetti hyödyllisiä esineitä Hoffilta, joka sisältää raastimet ja veitset ruoan viipaloimiseen eri kokoja ja lomakkeet, pidike veitsille, työntimellä varustettu astia yrttien ja marjojen kuivaamiseen, korisiivilä ja tilava kulho. Kaikki osat on valmistettu korkealaatuisesta elintarvikemuovista.
Hinta: 1 790 RUB
HerbZipper yrttiveitsi
Mausteista ja yrteistä kiinnostuneille hyödyllisen HerbZipper-työkalun avulla voidaan nopeasti erottaa lehdet eri yrttien varresta. Timjamia, rosmariinia ja muita sitä sisältäviä yrttejä on helppo ja kätevä käsitellä: laita varsi johonkin reikään sopiva koko ja venytä varsi sen läpi - lehdet erotetaan varresta.
Hinta: RUB 500
Stripper Irtolehtikaalia ja vihreät
Toinen samanlainen toiminto, mutta enemmän monenlaisia Toiminnot. Tämä kätevä keittiötyökalu poistaa helposti kovat keskikylkiluut salaatista, kaalista, naurisista, punajuuresta ja muista terveellisistä vihanneksista. Kahdeksan erikokoista reikää helpottavat suurten kaalinlehtien sekä ohuiden rosmariinin tai oreganon oksien kuorimista. Ihanteellinen vihreisiin smoothieihin ja kattaukseen ja vähentää ruokahävikkiä.
Nykyään markkinoilla on suuri määrä erilaisia laitteita suunniteltu helpottamaan elämää ja säästämään aikaa. Ei ole mikään salaisuus, että usein mainostetaan...
Ehkä leipäkone on keittiölaite, josta jokainen kotiäiti unelmoi ainakin kerran, jonka tarkoituksenmukaisuudesta ja eduista keskusteltiin ...
Nykyään myymälöissä voit nähdä laajan valikoiman keittiövälineitä, joiden ansiosta voit nopeasti valmistaa herkullisia ja terveellinen ruoka... Monimuotoisuus…
Tulossa kauppaan, näkemykset ostajien periaatteita noudattaen terveellinen ruokavalio ja laihtua haluavia houkuttelevat usein vihannesten ja hedelmien sähkökuivaimet. He ovat olleet ...
Tuorepuristettu mehu on erinomainen tapa rikastaa kehoa välttämättömillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Mehut imeytyvät välittömästi kehoon, normalisoivat sen kunnon ja ...
Ole terve sisällä moderni yhteiskunta- ei vain tarve, vaan myös halu pysyä ajan mukana, olla tietoinen ...
Multicooker on tullut jo melkein jokaiseen kotiin. Sen mukavuutta ei voi aliarvioida. Multicookerissa voit valmistaa mitä tahansa ruokia: jogurttia, paistia, keittoa, ...
Sähköinen lihamylly on 1900-luvun keksintö, joka helpotti suuresti kotiäidin ruoanlaittoa. jauheliha... Vuosien aikana tätä keittiölaitetta on paranneltu useammin kuin kerran, ...
Cezve tai Turk on erityinen kartiomainen kahvinvalmistusastia, joka keksittiin vuonna Ottomaanien valtakunta... Juoda,…
Kuinka valita oikeat keittiökoneet
Kuivausrumpu vihanneksille ja hedelmille
Nykyään melkein kukaan ei kuivaa hedelmiä ja vihanneksia käyttämällä uuni, koska hedelmät menettävät tällaisen käsittelyn jälkeen kaikki hyödylliset ominaisuudet.
On paljon tehokkaampaa valmistaa ruokaa sähkökuivaimella, joka kuivaa hedelmät nopeasti ja huolellisesti ilman, että emäntä on huomioinut sitä. Sitä koskevien arvostelujen kanssa ehdotetaan luettavaksi erillisessä artikkelissa.
Kahvi turkki
Kaikki rakastavat kahvia, ja tunnetuimmat kahvin ystävät keittävät tämän virkistävän juoman mieluummin Turkissa, joka on ihanteellinen astia jauhemaisen aineen keittämiseen.
Turkit ovat alumiinia, messinkiä, hopeaa, kuparia ja jopa savea - kuinka voit puhua tuntikausia, kirjaimellisesti jokaisella säiliöllä on omat etunsa ja haittansa.
Muista vain yksi sääntö: Turkin tulee olla tilavuudeltaan pieni, pidä nesteitä tasan yhden kupin verran.
Lihamylly
Nykyään harvat kiertävät lihaa tavallisessa valurautaisessa lihamyllyssä, mikä antaa prosessille paljon arvokasta aikaa ja vaivaa. 
Muodissa, joka voi kirjaimellisesti tehdä erinomaisen muutamassa minuutissa, mehukas jauheliha ja säästää emäntä tähän huolelliseen työhön liittyviltä ongelmilta.
Kuinka valitset täydellisen sähköhiomakoneen? Pääasia sisällä kodinkoneet-voimaa. Mitä tehokkaampi laitteesi on, sitä paremmin se selviytyy vaikeimmistakin lihan kiertämistehtävistä.
Mehulinko
Jopa yksi lasillinen tuoremehua, joka on puristettu minuutti sitten, antaa kehollesi tarvittavaa energiaa ja sammuttaa täydellisesti janoasi. 
Miten valitset tarpeisiisi täydellisesti sopivan? Ensinnäkin, harkitse ostamista universaali mehupuristin, joka pystyy puristamaan mehua kaikista hedelmistä, jopa perunoista.
Kiinnitä sitten huomiota laitteen tehoon - laadukas mehupuristin pystyy käsittelemään suuria määriä hedelmiä ja vihanneksia vain minuutissa tai kahdessa. Myös merkkiin kannattaa kiinnittää huomiota, sillä markkinoilla on nykyään paljon laitteita, jotka hajoavat nopeasti tai toimivat erittäin huonosti.
Panoroida
Jos valurautainen paistinpannu ei ole saatavillasi, valitse keraaminen - yksi sen kiistattomista eduista 
johtuu siitä, että astioiden pinta ei ole helppo naarmuuntua ja astioiden komponentit ovat yksinkertaisesti erinomaisia, ne eivät hajoa paistamisen tai haudutuksen aikana.
Tietoja siitä, samoin kuin tämän laitteen arvostelut, lue erillisestä materiaalista.
Leiväntekijä
Huolimatta siitä, että monikeittimet ovat melkein syrjäyttäneet leipäkoneet markkinoilta, jälkimmäiset nauttivat silti jonkin verran suosiota ruoanlaittoa mieluummin käyttävien keskuudessa. leipomotuotteet kotona, 
vaarantamatta perheesi terveyttä, koska ostettu leipä sisältää usein haitallisia lisäaineita.
Tärkeä rooli tarpeisiisi sopivan laitteen valinnassa on jälkimmäisen teholla. Asiantuntijan neuvoja oikean päätöksen tekemiseen.
Terveellinen syöminen vaatii tiettyjä keittiövälineitä ja -laitteita, jotka on valittava viisaasti. Kuuntele ammattilaisten palautetta ja neuvoja, laihduta nopeasti ja ilolla!