องค์ประกอบการดำเนินการ:
PM - กลไกขับเคลื่อนวัตถุประสงค์: การกระตุ้นกลไกที่เปลี่ยนได้แต่ละอย่าง
แรงดันไฟฟ้า 380V
ประเภทของกระแสไฟสลับ 3 เฟส
กำลังมอเตอร์ - 1.12 / 1.5 kW
ความเร็วเพลาขับ 200/380 รอบต่อนาที (2 ความเร็ว)
MM - เครื่องบดเนื้อ
วัตถุประสงค์: การเตรียมเนื้อสับและปลา
ผลผลิตทางเทคนิค – 250 กก./ชม.;
เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของตะแกรงคือ 82 มม.
เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องเปิดของตะแกรงมีดคือ 5; 9 มม.
ที่M - กลไกในการตีและผสม
วัตถุประสงค์: ตีส่วนผสมขนม นวดแป้งเหลว วิปปิ้งมันฝรั่งบด มูสและซัมบูก้า; ผสมเนื้อสับกับนมเปรี้ยว
ประสิทธิภาพทางเทคนิค:
- เมื่อนวดแป้งเหลว - 50 กก. / ชม.
- เมื่อผสมเนื้อสับ - 150 กก. / ชม
ปริมาตรถัง - 25 ลิตร
MO - กลไกการตัดและถูผัก
วัตถุประสงค์: ตัดผักดิบและหั่นกะหล่ำปลี; หั่นผักต้ม ถูผักต้ม ผลไม้ และคอทเทจชีส
ผลผลิตทางเทคนิค กก./ชม. ไม่น้อยกว่า:
1) เมื่อหั่นผักดิบ:
- ลูกบาศก์ที่มีขนาด 10x10 มม. (มันฝรั่งเป็นพารามิเตอร์หลัก) - 350 กก. / ชม
- วงกลม (ชิ้น) หนา 2 มม.: มันฝรั่ง, หัวบีท - 200 กก. / ชม. แตงกวา แครอท หัวผักกาด – 100 กก./ชม
- เครื่องหั่นกะหล่ำปลีหนา 2 มม. - 160 กก./ชม
- แหวนและครึ่งวง หัวหอมหนา 2 มม. - 140 กก. / ชม
- จาน 10x12x12 มม. (มันฝรั่ง แครอท) 200 กก./ชม
- จาน 10x12x12 มม. (มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท) - 160 กก. / ชม
- หลอดที่มีขนาด 4.5x3 มม. (แครอท, หัวบีท) - 200 กก. / ชม
จำนวนดิสก์ทำงาน - 8 ชิ้น
MP-01 - เครื่องกรอง
วัตถุประสงค์: ร่อนแป้ง, แป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, ซีเรียลบด (ข้าวบาร์เลย์, เซโมลินา, ข้าวโพด, ข้าวสาลี), เกล็ดขนมปังป่น
ผลผลิตทางเทคนิค (บนแป้ง) ไม่น้อยกว่า - 230 กก./ชม.
จำนวนกลองที่เปลี่ยนได้ - 1 ชิ้น
MR - ripper
วัตถุประสงค์: ตัดเส้นใยของชิ้นเนื้อแบ่งก่อนทอด ผลผลิตทางเทคนิค ไม่น้อยกว่า - 1500 ส่วน/ชั่วโมง
MI - กลไกสำหรับการบดแครกเกอร์และเครื่องเทศ (การบดหยาบ)
วัตถุประสงค์: บดแครกเกอร์, เครื่องเทศ
ผลผลิตทางเทคนิค (บนเกล็ดขนมปัง) – 15 กก./ชม. ไม่น้อยกว่า
P-01 - ขาตั้ง
วัตถุประสงค์: การติดตั้งกลไกการขับเคลื่อน
ในร้านค้าออนไลน์ของเราคุณสามารถซื้อเครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P (ครบชุด) โดยโทร 8-800-5509179 หรือใช้ตะกร้า ราคาจะทำให้คุณประหลาดใจ!
เพื่อเพิ่มผลผลิตและอำนวยความสะดวกในการทำงานของพ่อครัวในครัวของสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะจึงใช้เครื่องครัวสากล UKM-P จากผู้ผลิต TorgMash อุปกรณ์ดังกล่าวประกอบด้วยอุปกรณ์ครบชุด ซึ่งต้องขอบคุณกระบวนการเตรียมการส่วนใหญ่ที่ใช้เครื่องจักร
ส่วนประกอบการทำงานของเครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P
- ไดรฟ์ - กลไกที่ขับเคลื่อนอุปกรณ์ที่เปลี่ยนได้แต่ละตัว
- เครื่องบดเนื้อ - เตรียมเนื้อสับจากปลาและเนื้อสัตว์
- หัวตัดและเช็ด - สำหรับหั่นผักและผลไม้ต้มและดิบ ซีเรียล คอทเทจชีส กะหล่ำปลีหั่นฝอย
- ปัด (3 ชิ้น) - สำหรับวิปครีม, แป้ง, มันฝรั่งบด, เช่นเดียวกับการผสมเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ
- เครื่องบดสำหรับแครกเกอร์และเครื่องเทศ
- ร่อนแป้ง, น้ำตาลทราย, ซีเรียลบด, แป้งรัสค์บด
ผู้ประกอบการที่ปฏิบัติงานในมอสโกและภูมิภาคนี้จะได้รับประโยชน์จากการซื้อเครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P จากบริษัท Kobor เราจัดหาอุปกรณ์คุณภาพสูงพร้อมคุณสมบัติทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยมในราคาที่ถูกใจนักธุรกิจ สามารถอ่านบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์บนเว็บไซต์ของเรา ซึ่งคุณสามารถสมัครซื้อได้ หากผู้มีโอกาสเป็นลูกค้ามีคำถามใด ๆ คุณสามารถขอให้ที่ปรึกษาทางโทรศัพท์ ☎
มีไว้สำหรับการใช้เครื่องจักรของกระบวนการแปรรูปอาหารที่สถานประกอบการจัดเลี้ยงองค์ประกอบการดำเนินการ:
PM - กลไกขับเคลื่อนวัตถุประสงค์: การกระตุ้นกลไกที่เปลี่ยนได้แต่ละอย่าง
แรงดันไฟฟ้า 380V
ประเภทของกระแสไฟสลับ 3 เฟส
กำลังมอเตอร์ - 1.12 / 1.5 kW
ความเร็วเพลาขับ 200/380 รอบต่อนาที (2 ความเร็ว)
MM - เครื่องบดเนื้อ
วัตถุประสงค์: การเตรียมเนื้อสับและปลา
ผลผลิตทางเทคนิค – 250 กก./ชม.;
เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของตะแกรงคือ 82 มม.
เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องเปิดของตะแกรงมีดคือ 5; 9 มม.
ที่M - กลไกในการตีและผสม
วัตถุประสงค์: ตีส่วนผสมขนม นวดแป้งเหลว วิปปิ้งมันฝรั่งบด มูสและซัมบูก้า; ผสมเนื้อสับกับนมเปรี้ยว
ประสิทธิภาพทางเทคนิค:
- เมื่อนวดแป้งเหลว - 50 กก. / ชม.
- เมื่อผสมเนื้อสับ - 150 กก. / ชม
ปริมาตรถัง - 25 ลิตร
MO - กลไกการตัดและถูผัก
วัตถุประสงค์: ตัดผักดิบและหั่นกะหล่ำปลี; หั่นผักต้ม ถูผักต้ม ผลไม้ และคอทเทจชีส
ผลผลิตทางเทคนิค กก./ชม. ไม่น้อยกว่า:
1) เมื่อหั่นผักดิบ:
- ลูกบาศก์ที่มีขนาด 10x10 มม. (มันฝรั่งเป็นพารามิเตอร์หลัก) - 350 กก. / ชม
- วงกลม (ชิ้น) หนา 2 มม.: มันฝรั่ง, หัวบีท - 200 กก. / ชม. แตงกวา แครอท หัวผักกาด – 100 กก./ชม
- เครื่องหั่นกะหล่ำปลีหนา 2 มม. - 160 กก./ชม
- แหวนและครึ่งวง หัวหอมหนา 2 มม. - 140 กก. / ชม
- จาน 10x12x12 มม. (มันฝรั่ง แครอท) 200 กก./ชม
- จาน 10x12x12 มม. (มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท) - 160 กก. / ชม
- หลอดที่มีขนาด 4.5x3 มม. (แครอท, หัวบีท) - 200 กก. / ชม
จำนวนดิสก์ทำงาน - 8 ชิ้น
MP-01 - เครื่องกรอง
วัตถุประสงค์: ร่อนแป้ง, แป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, ซีเรียลบด (ข้าวบาร์เลย์, เซโมลินา, ข้าวโพด, ข้าวสาลี), เกล็ดขนมปังป่น
ผลผลิตทางเทคนิค (บนแป้ง) ไม่น้อยกว่า - 230 กก./ชม.
จำนวนกลองที่เปลี่ยนได้ - 1 ชิ้น
MR - ripper
วัตถุประสงค์: ตัดเส้นใยของชิ้นเนื้อแบ่งก่อนทอด ผลผลิตทางเทคนิค ไม่น้อยกว่า - 1500 ส่วน/ชั่วโมง
MI - กลไกสำหรับการบดแครกเกอร์และเครื่องเทศ (การบดหยาบ)
วัตถุประสงค์: บดแครกเกอร์, เครื่องเทศ
ผลผลิตทางเทคนิค (บนเกล็ดขนมปัง) – 15 กก./ชม. ไม่น้อยกว่า
P-01 - ขาตั้ง
วัตถุประสงค์: การติดตั้งกลไกการขับเคลื่อน
ในร้านค้าออนไลน์ของเราคุณสามารถซื้อเครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P (ครบชุด) โดยโทร 8-800-5509179 หรือใช้ตะกร้า ราคาจะทำให้คุณประหลาดใจ!