Huby zaujímajú v živote človeka dôležité miesto. Bez penicilínu a kvasiniek by bola naša existencia ťažšia. Tradícia ich jedenia nie je bežná vo všetkých krajinách, keďže ide o ťažko stráviteľný produkt. Existuje ich viac ako 100 000 druhov, z ktorých niektoré sú pre človeka nebezpečné.
Presné celosvetové štatistiky o počte ľudí postihnutých plesňami sa nevedú. Nedá sa teda s istotou povedať, ktorý z nich je najnebezpečnejší, s úplnou istotou. Aj pokazené nakladané jedlé huby predstavujú hrozbu. Pri najmenšom podozrení ich treba vyhodiť, v extrémnych prípadoch variť na miernom ohni aspoň 30-40 minút. Botulotoxín, ktorý sa za takýchto podmienok ničí, je jednou z najtoxickejších látok na svete a predtým sa používal ako biologická zbraň.
Okrem toho môžu absorbovať škodlivé látky, preto by ste nemali zbierať huby v blízkosti ciest a priemyselných zariadení. Niektorí členovia zoznamu 10 najjedovatejších húb na svete a pri tepelnom spracovaní nestrácajú svoje nebezpečné vlastnosti. A pitie alkoholu situáciu v prípade otravy aj napriek prevládajúcemu názoru len zhoršuje. Takže hlavné pravidlo je: "Nepokúšajte sa neznáme huby!".
10. Voskový hovorca
Voskový hovorca je zriedkavý. No zároveň má príjemnú chuť a podobá sa jedlým strukom. Jeho hlavným rozdielom je prítomnosť vodnatých kruhov na čiapke. Voskový hovorca obsahuje látku muskarín, ktorý sa nachádza v muchovníku a iných druhoch hovorcov. Príznaky otravy sa objavia do 20-30 minút. Ide o vracanie, bolesti brucha, zmätenosť atď. Smrteľná dávka je podľa situácie od 10 do 80 gramov tejto huby.
9.
Približne polovica prípadov otravy muchovníkom je smrteľná. Je ťažké si ju pomýliť s jedlými hubami. Mladé exempláre tohto druhu sú však podobné šampiňónom, od ktorých sa líšia nepríjemným zápachom a prítomnosťou volvy (kryt v tvare vrecka umiestnený na samom spodku plodnice huby), ktorý sa často skrýva v zemi. . Pri zvýšenej vlhkosti začne táto muchovník vylučovať sliz, čo jej na atraktivite nepridáva. Príznaky otravy sa objavia do pol hodiny. Ide o výdatný pot, teplo, slinenie a zvracanie. Ak nie je poskytnutá včasná lekárska starostlivosť, smrť nastáva najčastejšie v dôsledku zástavy srdca.
8.
Tento člen zoznamu 10 najjedovatejších húb na svete je veľmi zákerný. Pôsobenie jeho toxínov sa začína prejavovať po dlhšom čase, od 2 do 24 dní, s vysokou pravdepodobnosťou vedie k smrti. Preto sa až do 60. rokov 20. storočia považovala za jedlú a až celá séria otráv prinútila vedcov starostlivo študovať zloženie. Táto huba sa nachádza v Európe, na Ukrajine a v Rusku. Je veľmi ťažké ho odlíšiť od iných odrôd pavučín, takže je jednoduchšie ich vôbec nezbierať.
7.
Táto huba je jednou z najnebezpečnejších húb na planéte z celého rodu vlákien. Najčastejšie sa vyskytuje v listnatých a zmiešaných lesoch Európy a Ázie, v európskej časti Ruska a na Kaukaze. Zvyčajne sa zamieňa s russula a šampiňónmi, čo vedie k otrave. Zhoršenie zraku, zimnica, vracanie a iné príznaky sa objavia do 20-30 minút. Osoba môže zomrieť, ak sa prvá pomoc neposkytne včas. Tento účinok dáva hubám látka muskarín, ktorý sa nachádza aj v muchovníku červenej. Ale v Patuillardovom vláknitom boxe je to asi 20-krát viac.
6.
V porovnaní s muchovníkom červeným má menej honosný vzhľad. Dá sa teda úplne zameniť s jedlými hubami. To platí najmä pre mladé exempláre. Je taká jedovatá, že sa v jej blízkosti väčšinou nenachádza žiadny hmyz. Množstvo muskarínu a muskaridínu v ňom je niekoľkonásobne väčšie ako v muchovníku červenej. Okrem toho obsahuje ďalšie nebezpečné látky: skopolamín, hyoscyamín. Z týchto dôvodov je muchovník panter zaradený do rebríčka najjedovatejších húb na planéte. Najčastejšie použitie týchto húb v potravinách vedie k smrti v dôsledku paralýzy dýchacích svalov a zástavy srdca.
5.
Do rodu pavučincov patrí asi 40 druhov húb, z ktorých len časť je jedlá. Navzájom sú si podobné, preto je lepšie popri nich prejsť, ak neviete spoľahlivo určiť požívateľnosť huby. Pavučina krásna obsahuje orellanín. Ničí obličky, pľúca a pohybový aparát. Okrem toho sa príznaky zvyčajne objavia jeden až dva týždne po otrave, keď sú zmeny nezvratné, čo vedie k smrti aj pri lekárskej pomoci. Táto huba sa vyskytuje pomerne zriedkavo, najmä v ihličnatých vlhkých lesoch, najmä na okraji močiarov.
4.
Na štvrtom riadku v rebríčku najnebezpečnejších a jedovatých húb na planéte je Galerina fringed. Nebezpečný je predovšetkým svojou podobnosťou s letnými jedlými hubami a dokáže oklamať aj skúsených hubárov. V Rusku sa kvôli klimatickým zmenám začala častejšie objavovať ohraničená galéria. Predtým sa stretla v krajinách, kde sa huby zbierajú veľmi málo: Japonsko, Severná Amerika, Irán. Rastie najmä v ihličnatých lesoch, preto v nich huby z bezpečnostných dôvodov radšej vôbec nezbierajte. Okrem toho sa môže dobre dostať do zhluku jedlých húb, takže pri ich zbere je potrebné postupovať opatrne. Príznaky otravy s galériou ohraničenou sú smäd, výskyt kŕčov a pod. Objavujú sa 10-14 hodín po preniknutí do tela. Najväčšie poškodenie je spôsobené pečeňou, bez včasnej lekárskej starostlivosti je pravdepodobnosť úmrtia vysoká.
3.
Nevzhľadný vzhľad tejto huby najčastejšie spôsobí, že hubári okolo nej jednoducho prejdú. Stále sú však zaznamenané prípady otravy a polovica z nich končí smrťou človeka. Lepiota hnedočervená je prudko jedovatá, na smrteľnú dávku toxínov stačí už len jej čiapočka. Obsahuje kyanidy a nitrily, pre ktoré neexistujú žiadne špecifické antidotá. Prvé príznaky otravy sa objavia po 10 minútach a do pol hodiny môže človek zomrieť na zástavu srdca. Ambulancia najčastejšie na takéto obdobie jednoducho nemá čas sa dostať. Niektoré zdroje tvrdia, že hlavným rozlišovacím znakom tejto huby je vôňa podobná pomarančovému sirupu.
2.
Túto hubu si rozhodne nemožno pomýliť s inými. Hovorí sa mu aj diabolský zub a vzhľadom zároveň pripomína cukrársky výrobok a obyčajnú hubu postriekanú krvou. Krvácavý zub sa vyskytuje najmä v Európe a Severnej Amerike, no občas ho možno nájsť aj v našich lesoch. Živí sa látkami zo zeme aj hmyzom priťahovaným jej šťavou. V budúcnosti možno nájde uplatnenie v medicíne, keďže má antibakteriálne vlastnosti a riedi krv. Niektoré zdroje tvrdia, že na to, aby ste dostali smrteľnú dávku toxínov, stačí jej olízanie, takže ide o jednu z najjedovatejších húb na svete.
1. Potápka bledá
Smrtiaca čiapka - najjedovatejšia huba na svete. Právom sa radí na prvé miesto medzi najnebezpečnejšími hubami planéty. V porovnaní s inými hubami presne. Je to kvôli jeho podobnosti s mnohými jedlými hubami: šampiňóny, russula atď. Obsahuje niekoľko jedovatých látok. Príznaky otravy sa prejavia do 6 až 24 hodín. Zvyčajne ide o vracanie, koliku, bolesť svalov a hnačku. Len 30 gramov tejto huby stačí na to, aby dospelým spôsobilo ťažké následky a deťom zaručila smrť.
Pre obraz otravy potápkou bledou je charakteristické falošné obdobie úľavy. Po niekoľkých dňoch príznaky zmiznú a človeku sa zdá, že všetko prešlo. V tomto čase deštrukcia tela pokračuje. Je lepšie zdržať sa zberu mladých šampiňónov, pretože je mimoriadne ťažké ich odlíšiť od potápky bledej.
Najjedovatejšia huba na planéte | Video
Huby- jedinečné produkty, ktoré nemožno pripísať rastlinám alebo zvieratám. Ide o samostatný druh, ktorého zloženie zahŕňa živočíšne bielkoviny aj rastlinné zložky. Z tohto dôvodu sú to výživné a zdravé komodity. No je tu aj druhá strana mince. Faktom je, že nie každá huba je jedlá. Na Zemi je veľa nebezpečných húb, ktoré sa vyznačujú vysokou koncentráciou jedu. Aby ste nečelili podráždenému žalúdku, poruchám v črevách, dokonca smrti, musíte si byť istí správnym výberom. Z tohto dôvodu sa pozrieme na najjedovatejšie huby nášho sveta, ktoré rozhodne nemožno nazvať jedlými!
Nejedlé a smrteľné huby
10
Medzi najjedovatejšie huby planéty patrí oliva Omphaloth. Zvyčajne rastie v zalesnených oblastiach. Niekedy ho možno nájsť medzi hnilými pňami, hnilými listnatými kmeňmi. Väčšinou na Kryme. V Európe je však veľa lesov, kde žije táto jedovatá huba pripomínajúca líšku. Rozdiel spočíva v nepríjemnom zápachu a toxíne nazývanom illudín S. Po požití tento jed vyvoláva silné bolesti, zvracanie a hnačku. Ak teda zbadáte lahodnú lišaj, ako sa vám zdalo, skontrolujte „úlovok“ na vôňu!
Nebezpečná huba rastúca na severnej pologuli planéty. Horúca žieravina sa často vyskytuje v listnatých a ihličnatých lesoch. Stojí za zmienku, že pri správnom spracovaní je tento produkt vhodný na jedlo, v žiadnom prípade nie veľa ľudí má dostatok vedomostí na varenie russula. Navyše aj pri správnom spracovaní je táto huba dosť horká a nie príjemná. Výrazná rezkosť stále láka mnohých gurmánov a znalcov lahôdok. Surová huba obsahuje vysokú koncentráciu jedu muskarínu. Dokonca aj malé požitie vedie k narušeniu žalúdka a zvracaniu.
V ihličnatých a listnatých lesoch rastie ďalšia z najjedovatejších húb, ktorá sa volá muchovník. Tento druh je najbežnejší v miernom podnebí. Teda na severnej pologuli Zeme. Stojí za zmienku, že muchovník panter je taký jedovatý, že pre neho nie je nič hrozné. Obsahuje niekoľko jedov súčasne, vrátane mykoatropínu a muskarínu. Po vstupe do žalúdka paralyzuje nervový systém. Stojí za to dodať, že prítomnosť alkaloidových toxínov vedie k halucináciám.
Jednou z najbežnejších a najnebezpečnejších, spolu s muchovníkom, je vráskavá foliotina. Hovoríme o hube, ktorá rastie v Ázii, Európe a Severnej Amerike. Nebezpečenstvo tejto huby spočíva v prítomnosti jedu nazývaného amatoxíny. Dostatočne zapletený pigment spôsobil na planéte mnoho úmrtí. Ide o to, že mnohí znalci lesných atrakcií si mýlia túto hubu s jedlým modrým psilocybom. V dôsledku tejto chyby vstupuje do tela obrovské množstvo škodlivých látok, ktoré ovplyvňujú bunky gastrointestinálneho traktu.
Tieto prírodné "jedy", hodné toho, aby patrili medzi najjedovatejšie huby na planéte, rastú v skupinách, na hromade. Práve z tohto faktu treba stavať na podozrení zo zelených. Zelené bankovky sa spravidla nachádzajú v piesočnatých pôdach amerických a európskych lesných zón. Stojí za zmienku, že donedávna boli huby považované za jedlé, ale v roku 2001 sa začali objavovať správy o otravách. V dôsledku experimentov a štúdií sa zistilo, že nadbytok toxínov z konzumácie zelenok vedie k hrozným následkom. Podľa štatistík sú z 12 otráv zaznamenané 3 so smrteľným výsledkom.
Nemožno podceniť nebezpečenstvo pre ľudský život zo sírovožltého falošného plástu. Nie nadarmo patrí k najjedovatejším hubám. Obsahuje veľa toxínov, ktoré spôsobujú ťažkú otravu. V niektorých prípadoch nie včasná lekárska starostlivosť vedie k smrti. Falošná medová huba rastie spravidla v ihličnatých lesoch. Už z názvu je jasné, prečo je huba taká nebezpečná. Faktom je, že je ťažké ho odlíšiť od jedlých. Aj zruční a skúsení lesníci sa občas pomýlia. V dôsledku otravy dochádza k zhoršeniu zraku a dochádza k paralýze.
Ďalšou jedovatou a nejedlou hubou, ktorá vyvoláva strach, je tenká prasa. Napriek neškodnému názvu môže táto rastlina spôsobiť ťažkú otravu. Rovnako ako v prípade zelienky, aj táto huba bola dlho považovaná za jedlú. Vôbec nie, teraz je vedecky dokázané, že nadbytok húb v črevách vedie k hrozným následkom. Smrteľné prípady sú najčastejšie spojené s poruchou funkcie obličiek. Táto huba spôsobuje zlyhanie obličiek, šok a ovplyvňuje vnútorné orgány. Kvôli intravaskulárnej koagulácii nie je možné pomôcť!
Medzi najjedovatejšie huby na Zemi patrí parazit s názvom Ergot purpurea. Jedinečný druh, ktorý sa zvyčajne vyskytuje v bylinkách a raži. Má jedinečné fialové sfarbenie. Má tvar zuba. Spóry tohto parazita obsahujú veľa psychotropných neurotoxínov, ktoré ovplyvňujú nervový systém človeka. Po vstupe do čriev môže táto huba spôsobiť kŕče, kŕče, ale aj duševné choroby. Pomerne často sa zaznamenávajú smrteľné následky! Faktom je, že alkaloidy je ťažké odstrániť z tela.
Odpradávna bolo zberateľstvo spolu s poľovníctvom hlavným zamestnaním človeka a dnes, koncom leta a jesene, vyrážajú desiatky hubárov „poľovať“ na huby. Ale medzi celým radom húb sú tie, ktoré je lepšie nejesť, pretože to môže viesť k vážnym ochoreniam a často k smrti. Zvážte preto kategóriu jedovatých húb a zistite, ktorá je najjedovatejšia huba na svete.
Jedovaté huby Ruska
V Rusku sa správy o otravách hubami v letnom a jesennom období dostávajú na prevádzkové miesta ministerstva pre mimoriadne situácie takmer denne. Aby ste sa vyhli problémom, „nepriateľa“, ako sa hovorí, musíte poznať osobne a vedieť, ako rozlíšiť jedovaté huby od jedlých.
Potápka bledá / Amanita phalloides
Jedna z najjedovatejších húb v rozsiahlych oblastiach Ruska, je lepšie nedovoliť otravu týmto zástupcom veľkého rodu Amanita.
Nebezpečenstvo spočíva v tom, že navonok bledá potápka silne pripomína jedlé lesné huby, a preto môže ľahko spadnúť do košíka neskúseného hubára.
Na vrchnej časti klobúčika muchotrávky je biely krúžok, ktorý je charakteristickým znakom muchotrávky bledej.
Muchovník červený / Amanita muscaria
Amanitas vyzerajú veľmi krásne a chutné, ale je prísne zakázané ich jesť a samotný názov by mal vystrašiť tých, ktorí chcú hodovať na obyvateľovi lesa.
Amanity sú rozšírené takmer všade, rastú v skupinách alebo samostatne. Väčšinou uprednostňujte brezové lesy.
Nepovažuje sa za smrteľne jedovatý, ale môže spôsobiť halucinácie a ťažkú otravu.
Liška falošná / Hygrophoropsis aurantiaca
Medzi jedovaté huby patria aj takzvané „dvojičky jedlých húb“, ktoré napriek svojej vonkajšej podobnosti obsahujú jed nebezpečný pre zdravie a život.
Falošná líška a tvar klobúka a jasne oranžová farba pripomína svojho jedlého príbuzného. Rastie v rodinách a zriedka jednotlivo.
Ale predsa má liška jedlá svetlejšiu farbu, klobúk je plochý, ale okraje sú mierne zvlnené. Falošná liška má tiež prázdnu nohu.
Jedovaté huby Ukrajiny
V rozľahlosti Ukrajiny vďaka geografickej blízkosti a podobnej klíme rastú takmer rovnaké huby ako v Rusku, no sú tu aj niektoré špecifické rozdiely, ktoré si predstavíme.
Entoloma jedovatá / Entoloma sinuatum
Najnebezpečnejšia huba z rodu Entomola rastie v karpatskej oblasti najmä v rozľahlých panenských stepiach, ale možno ju nájsť aj v listnatých lesoch.
Vyvíja sa počas leta a zmizne začiatkom jesene. Je to jeden z najväčších predstaviteľov tohto rodu a klobúk niekedy dosahuje 25 cm.
Prvýkrát bol objavený a opísaný v roku 1788 av roku 1871 dostal svoje moderné meno a v referenčných knihách je uvedený ako jedovatý. V Rusku rastú na severnom Kaukaze av niektorých oblastiach Sibíri, ale sú to dosť vzácne huby.
Sklolaminát Patuillard / Inocybe erubescens
Ruský názov pre túto nebezpečnú hubu je červenkastá vláknina a v rode Inocybe patrí k najsmrteľnejším druhom.
Na Ukrajine rastie od júla do novembra najmä v ihličnatých a listnatých lesoch. Lokálne sa vyskytuje v Európe a Ázii. Klobúk je dáždnikového tvaru s priemerom 3 až 9 cm, noha dosahuje výšku až 10 cm.
Vláknina obsahuje toxický alkaloid – muskarín, ktorý môže spôsobiť ťažkú otravu a viesť k smrti.
Tenké prasa / Paxillus involutus
Podľa Wikipedie bol tento druh dlho považovaný za podmienečne jedlý, ale potom bol zaradený do kategórie jedovatých škodlivých húb.
Vyskytuje sa takmer vo všetkých typoch lesov, vyberá si vlhké tienisté miesta a môže rásť aj na kmeňoch stromov. Klobúk dosahuje priemer 15 cm a farba prasaťa sa mení od svetlohnedej po hrdzavohnedú.
Prvýkrát bola otrava z jedenia tenkého prasaťa zaznamenaná v roku 1944.
Jedovaté huby sveta
Náš zoznam bude pokračovať hubami, ktoré rastú v rôznych častiach sveta a sú považované za najjedovatejšie.
Mimochodom, na našej webovej stránke je ďalší zaujímavý článok o! Odporúčame vám, aby ste si týchto nepriateľov prečítali a videli „naživo“!
Smith's Fly Agaric / Amanita smithiana
Rastie v zmiešaných lesoch Severnej Ameriky a toxíny obsiahnuté v tejto muchovníku ovplyvňujú pečeň a vedú k smrti.
Pologuľovitý klobúk rastie od 5 do 17 cm a stonka je tenká s vločkovitým prstencom. Farba čiapky je úplne biela alebo krémová a samotná čiapka je pokrytá tuberkulami.
Náhodou sa spóry dostali na ostrovy Japonska, kde sa huba zakorenila a rastie v listnatých a ihličnatých lesoch.
Amanita jarná / Amanita verna
Vo vzhľade vyzerá muchovník jarný ako bledá potápka, ale patrí k samostatnému druhu z čeľade Amanitaceae.
Je široko rozšírený v lesoch Európy a považuje sa za smrteľný. Je pozoruhodné, že príznaky otravy sú rovnaké ako u potápky bledej.
V Rusku sa nazýva biela muchovník alebo jarná potápka, ale v ruských lesoch je oveľa menej bežná ako jej červený náprotivok.
Bored Galerina / Galerina marginata
Jedna z najjedovatejších húb z čeľade Strophariaceae má hnedý klobúk a svetlejšiu stonku s charakteristickým prstencom.
Vyskytuje sa najmä na severnej pologuli, ale našiel sa aj v Austrálii. Je pozoruhodné, že rastie na subarktických a arktických miestach Kanady.
Telo obsahuje jedovaté amatoxíny a keď sa dostanú do ľudského tela, spôsobia smrť.
Žltokožka / Agaricus xanthodermus
V rodine Champignon sú jedovaté huby a Rusi to nazývajú falošné šampiňóny alebo žltnúce šampiňóny.
Distribuované v Európe a Severnej Amerike, ale do Austrálie sa dostalo náhodou. Nachádza sa nielen v lesoch, ale aj v mestských parkoch, záhradách, lesných plantážach.
Môžete ho odlíšiť od jedlého v procese varenia. Faktom je, že na rozdiel od bežných húb po varení začína páchnuť.
Lepiota hnedočervená / Lepiota brunneoincarnata
Ďalšia huba z rodu Lepiot je považovaná za jednu z najsmrteľnejších. Rastie v krajinách západnej a východnej Európy, ale v Rusku sa nevyskytuje.
Polkruhový zvonovitý uzáver má priemer až 7 cm a farba je zvyčajne bledosivá s tmavými sústrednými kruhmi. Noha je mierne zakrivená a má valcovitý tvar.
Dlhé štúdie ukázali, že obsahuje najsilnejšie jedy zo skupiny kyanidov, takže každé požitie povedie k smrti.
Satanská huba / Boletus satanas
Tento druh z rodu Borovik sa nazýva aj satanský hríb a vyskytuje sa bežne v listnatých lesoch južnej Európy a Stredného východu.
Priemer klobúka v priemere rastie od 8 do 25 cm, ale našli sa exempláre až do veľkosti 30 cm, stonka je guľovitá a má červenkastú farbu.
V niektorých európskych krajinách sa konzumuje, ale v referenčných knihách je uvedený ako nejedlé. Predpokladá sa, že už 1 gram satanskej huby spôsobuje ťažkú otravu jedlom.
Voština sírovožltá / Hypholoma fasciculare
Zimolez falošný, pre svoju charakteristickú farbu nazývaný sivožltý, je veľmi jedovatý a rastie v zmiešaných lesoch Európy a Severnej Ameriky.
Vzhľadom pripomína letnú medovku, preto si treba dávať pozor, aby ste si ju nepomýlili s jedlým druhom. Klobúk je malý, len 1,5-7 cm v priemere, a stonka nerastie viac ako 10 cm a 0,5 cm v priemere.
Po jedle, po niekoľkých hodinách, začína nevoľnosť, silné vracanie a človek stráca vedomie.
Pavučina / Cortinarius gentilis
Názov tejto huby by nemal zavádzať, pretože jej telo obsahuje toxíny, ktoré sú pre život smrteľné. Jeho jedovatosť dokázali pokusy na potkanoch.
Rastie v zmiešaných a ihličnatých lesoch, pomerne malý, keďže klobúk má v priemere 1,5 až 5 cm, farba je žltohnedá alebo oranžová.
Keď sa dostane do ľudského tela, ovplyvňuje predovšetkým činnosť obličiek a bez lekárskeho zásahu môže človek zomrieť.
Fakty o jedovatých hubách
Na záver uvádzame niekoľko faktov súvisiacich s jedovatými a hroznými hubami:
- Za najjedovatejšiu hubu, ktorá rastie v Európe aj v Ázii, sa považuje potápka bledá.
- Huba Krvavý zub je mnohými považovaná za jedovatú a dokonca aj dýchanie jej spór je pre telo smrteľné. Ale zatiaľ čo veda nepozná fakty o otrave touto hubou, možno jej desivý vzhľad vystraší hubárov a nejedia sa.
- Väčšina zvierat v tele má enzýmy, ktoré ľahko rozkladajú jedy z húb, takže zvieratá jedia jedovaté huby a neotrávia sa.
- Muchotrávku bledú, primiešanú do jedla, otrávil rímsky cisár Claudius a cisár Svätej ríše rímskej Karol IV.
- Jedovaté huby sú široko používané v ľudovom liečiteľstve, ako aj v oficiálnej farmakológii na výrobu určitých druhov liekov. TopCafe vám neodporúča venovať sa takejto „medicíne“.
- Muchovník je najznámejšou hubou na svete. Z opýtaných v Európe ju na fotografii pozná 96 % opýtaných, zatiaľ čo jedlú bielu hubu spoznalo iba 53 %.
- Na našich stránkach sa môžete dozvedieť o najneobvyklejších a na svete.
V prírode je otrava celkom jednoduchá, pretože jedovaté rastliny a huby rastú takmer v každej oblasti zemegule, takže treba byť opatrný a radšej sa neznámym rastlinám a najmä hubám vyhýbať. Je nereálne opísať všetky jedovaté huby v jednom článku, ale pokúsili sme sa zdôrazniť tie najnebezpečnejšie pre ľudské zdravie a život. Redakcia TopCafe čaká na zaujímavé a užitočné komentáre od vás. Povedzte našim čitateľom o najjedovatejších hubách na základe vašich skúseností. Možno poznáte a poviete nám ešte toxickejšie huby.
Toto video si určite pozrite!
Mnoho ľudí pozná rozdiely medzi jedovatými a jedlými hubami, existujú však podmienečne jedovaté huby. Aj na prvý pohľad skúsený hubár potrebuje tieto informácie, aby predišiel smutným následkom.
Huby sú cennými predstaviteľmi rastlinných spoločenstiev lúk a lesov. Mnohí z nás vedia rozoznať jedovaté huby od nejedovatých, to je dôležité najmä pre hubárov. Ale ich toxicita nie je vždy zrejmá, existuje veľa húb, ktoré vyzerajú ako nejedovaté, no sú veľmi nebezpečné a otravy nimi sa treba báť.
V lesoch Ruska rastie veľa rôznych druhov húb. Medzi jedlými sú mnohé známe už od útleho veku: biele, hríby, hríby, šampiňóny, lišajníky a mnoho ďalších. A medzi nejedlými, smrteľne jedovatými hubami sa často nachádzajú huby, ktorých vzhľad je nám spravidla známy z prvej ruky. Ide o potápky, muchovníky, falošné lišajníky a falošné huby.
Muchovník je jedna z najznámejších húb vôbec a najznámejšia z tých jedovatých. Medzi jeho príbuznými je však viac toxických. :
- muchovník;
- zapáchajúca muchovník;
- muchovník červený;
- (muchovník zelený).
Muchovník červený
Najbežnejšou jedovatou hubou je muchovník červený. Zdá sa, že jeho vzhľad pozná každý obyvateľ našej krajiny. Muchovník je jedovatý, ale prípady smrteľnej intoxikácie sú extrémne zriedkavé. Včasné opatrenia prvej pomoci a ošetrenie v zdravotníckych zariadeniach zabezpečia úplné zotavenie a zotavenie.
Tinktúra z dužiny muchovníka sa dokonca v niektorých ľudových receptúrach používa na terapeutické a profylaktické účely. Zo škandinávskych legiend sa môžeme dozvedieť aj to, že niektorí bojovníci (berserkeri) dostali pred bitkou kúsok muchovníka. Vstúpili do bojového hnevu a necítili žiadnu bolesť, keď sa pustili do boja proti sebe. Analgetický účinok je spôsobený obsahom bufotetínu, alkaloidu, ktorý má psychotropný a halucinogénny účinok.
Muchovník červený je rozšírený takmer všade. Doba dozrievania je od konca júna do polovice novembra. Má charakteristickú ochrannú jasnú farbu, ktorá varuje pred jedovatými vlastnosťami huby.
Otrava touto hubou je najčastejšie spôsobená túžbou ľudí vyliečiť si všetky choroby liečivou tinktúrou muchovníka. Nesprávna príprava alebo chyba v dávkovaní zložiek však často spôsobuje intoxikáciu.
Účinné látky huby nepriaznivo ovplyvňujú centrálny nervový systém. Použitie muchovníka môže viesť k upadnutiu do letargického spánku, vzniku halucinácií. Muchovník obsahuje tieto účinné látky:
- Muscimol. Ničí bunky mozgu a miechy.
- Muskarín. Spôsobuje všeobecnú intoxikáciu tela.
- Muscason. Látka, ktorá stimuluje nervový systém.
Tieto zlúčeniny sú však v konkrétnej plodnici extrémne malé. Smrteľný výsledok nastane až pri konzumácii 10-12 húb, či už ovplyvnením oslabeného organizmu, alebo zvýšenou osobnou náchylnosťou na tieto látky.
Pre charakteristickú jasnú farbu otravy muchovníkom červeným k nej dochádza skôr nedbalosťou ľudí, ktorí ju cielene užívajú ako liek alebo psychotropnú látku. Muchovník je takmer nemožné zameniť s jedlou hubou. Ak však človek napriek tomu skonzumuje určité množstvo toxínu, otrava sa prejaví nasledujúcimi príznakmi, ktoré sa objavia už o niekoľko hodín:
- celková slabosť a malátnosť;
- nevoľnosť a zvracanie;
- hojné slinenie;
- závraty a bolesti hlavy;
- bradykardia;
Pri vysokých dávkach:
- delírium, halucinácie;
- svalové kŕče, strata vedomia;
- prudké zníženie zrakovej ostrosti;
- ak nie je poskytnutá pomoc, vzniká motorická excitácia, po ktorej po 6-8 hodinách nasleduje apatia;
- zníženie telesnej teploty na 34-35 stupňov;
- vyvinie sa zlyhanie pečene, ktoré sa prejavuje zožltnutím skléry očí a slizníc, žltosťou kože.
Smrť v prípade otravy muchovníkom nastáva v dôsledku ochrnutia dýchacích svalov, v dôsledku čoho dochádza ku kolapsu a človek sa udusí.
S asistenciou treba začať ešte pred príchodom záchranného tímu, ktorého zavolanie je mimochodom prvým krokom (aj keď máte pochybnosti o zdroji otravy). Ak máte určitú zručnosť, začnite výplach žalúdka fyziologickým roztokom alebo teplou vodou. Oplachovanie sa vykonáva, kým nie sú vystupujúce vody čisté.
Mali by sa použiť adsorbenty. Napríklad aktívne uhlie, enterosgel. Pozorne si prečítajte pokyny, aby ste zvolili správnu dávku. Tieto lieky zabránia ďalšiemu vstrebávaniu toxínu do krvných kapilár a tým aj do krvného obehu.
Prichádzajúci lekári podajú pacientovi protijed. Najbežnejší je atropín. Potom bude pacient prevezený do nemocnice, kde lekári vykonajú súbor opatrení zameraných na odstránenie toxínu z tela, boj proti následkom intoxikácie a začatie podpornej a regeneračnej terapie. Predpíšu vám najmä glukokortikoidy, doplnia straty tekutín a obnovia rovnováhu elektrolytov. Ďalšie lieky sú predpísané podľa zistených symptómov.
Muchovník zapáchajúci
Zástupcovia tohto druhu sú z hľadiska jedovatých vlastností najbližšie k potápke bledej. Prípady intoxikácie touto hubou sú však extrémne zriedkavé. Všetko je to o nepríjemnom zápachu rozkladajúcich sa zemiakov, z ktorých sa šíri muchovník, pre ktorý mimochodom dostal aj svoje meno. Doba dozrievania je od začiatku júna do polovice októbra.
Vytvára mykorízu s rôznymi druhmi stromov v zmiešaných a ihličnatých lesoch. Častejšie si vyberá piesočnaté pôdy v smrekových a borovicových lesoch s vysokou vlhkosťou, čučoriedkami. Nachádza sa aj v úplne listnatých lesoch. Distribuované v miernych zónach Eurázie (od severného Francúzska po Sibír a Ďaleký východ), v horách strednej a južnej Európy.
Hubári s malými skúsenosťami si môžu túto hubu pomýliť so šampiňónom, čo môže viesť k použitiu nebezpečnej muchovníka v potravinách a v dôsledku toho k smrteľnej intoxikácii. Šampiňóny sa dajú ľahko odlíšiť od jedovatej muchovníka podľa absencie volvy („sukne“ na spodnej časti stonky huby) a farebných platní zrelých plodníc. Muškárka Volvo však môže byť dobre ukrytá v zemi alebo machu. Príznaky otravy muchovníkom sú podobné ako u potápky bledej. Budú popísané nižšie.
Muchotrávka bledá
Potápka bledá je najjedovatejšia huba v ruských lesoch. Na otravu, ktorá povedie k smrti, bude stačiť, aby dospelý muž použil iba polovicu klobúka plodnice. Prekvapivo tí, ktorí utrpeli ťažkú otravu muchotrávkou bledou, tvrdia, že huba je úžasne chutná. Napriek svojmu vzhľadu patrí tiež medzi muchovníky.
Huba obsahuje amanitotoxín – najsilnejší jed. Jeho nebezpečenstvo spočíva aj v tom, že sa pri tepelnom spracovaní nezničí. Ďalším nebezpečenstvom je oneskorený prejav príznakov, z ktorých prvé sa môžu objaviť až niekoľko dní po užití jedovatej huby. Šance na prežitie závisia od celkového stavu tela a dávky jedu, ktorý sa do neho dostal, v ktorom sú dva typy toxínov:
- Faloidíny. Rýchlo pôsobiace, menej toxické ako amanitíny. Nezničené tepelným spracovaním.
- Amanitínky. Toxickejšie ako faloidíny. Konajú pomaly.
Oba toxíny nepodliehajú enzymatickému štiepeniu v žalúdku a črevách, preto si po vstrebaní do krvi zachovávajú svoju pôvodnú formu a v plnej bojovej pohotovosti sa dostávajú do pečene. Práve tento orgán najviac trpí otravou muchotrávkou bledou.
Navyše jedy spôsobujú akútny zápal žalúdka a tenkého čreva, ničia hepatocyty, po ktorých sú nahradené tukovým tkanivom (toxíny spúšťajú involúciu tuku), narúšajú integritu kapilár tenkého čreva a iných dutých orgánov. Jedy veľmi znižujú celkovú hladinu glukózy v krvi, nepriaznivo ovplyvňujú metabolizmus, preto trpí predovšetkým centrálny nervový systém.
Lekári rozlišujú 4 obdobia priebehu ochorenia pri otravách toxínmi obsiahnutými v muchotrávke bledej. Príznaky závisia od stupňa otravy, ktorý je určený dávkou jedu a celkovým funkčným stavom organizmu. Takže 4 obdobia otravy:
- Latentné obdobie. Je charakterizovaná absenciou vonkajších prejavov. Trvá 8-40 hodín, priemerná dĺžka je 12-14 hodín. To je charakteristický znak jedov muchotrávky bledej, čo umožňuje rozlíšiť otravu. Rovnaká vlastnosť určuje závažnosť prejavu choroby, pretože tentoraz sa jedu podarilo dostať do krvi a rozšíriť sa do všetkých orgánov a tkanív;
- obdobie primárneho zranenia. Trvá 24-48 hodín, príležitostne môže trvať až jeden týždeň. Vyznačuje sa výskytom častých a prudkých hnačiek so žltozelenými alebo hlinenými výkalmi, ktoré sa po niekoľkých hodinách stanú takmer priehľadnými, pripomínajúcimi hlien. Môže obsahovať stopy krvi.
Silné neodbytné zvracanie, pekelný smäd, ktorý sa nedá uhasiť, pretože príjem vody opäť vedie k realizácii dáviaceho reflexu. Existujú črevné koliky hroznej sily, bolesti brucha, kŕče;
V dôsledku dehydratácie tela klesá krvný tlak, je zaznamenaná bledosť kože a pulz sa stáva vláknitým. Možno vzhľad klastrových bolestí hlavy a závratov, znížená zraková ostrosť. V dôsledku straty elektrolytov organizmom vznikajú svalové kŕče (postihnuté sú najmä lýtkové svaly). Moč sa prakticky nevylučuje.
- Pseudo-obdobie zotavenia. Ďalším charakteristickým znakom otravy bledými potápkami. Trvanie - nie viac ako 24 hodín. V tomto čase dochádza k zlepšeniu celkového blaha pacienta. To všetko je však ilúzia, ak v tomto období urobíme biochemický krvný test, uvidíme jasné porušenie funkcie pečene. Pri ťažkej intoxikácii po 12-14 hodinách na pozadí polovedomého stavu nastáva kolaps, po ktorom nasleduje zástava dýchania, ktorá môže viesť k smrti. Toto je kríza choroby, ktorá sa najčastejšie vyskytuje na tretí deň;
- Obdobie poškodenia vnútorných orgánov. Vyznačuje sa zožltnutím skléry a slizníc, žltosťou kože otrávenej osoby. V pravom hypochondriu je bolesť. Znova sa objaví hnačka a črevná kolika. Vzniká toxický zápal pečene, zapália sa obličky. Často sa k nim pridáva srdcové zlyhávanie, v dôsledku ktorého dochádza najčastejšie k smrti.
Čas od vstupu toxínu do tela do jeho smrti je približne 10 dní. Všetko závisí od dávky a funkčného stavu kardiovaskulárneho systému otráveného. Pri miernej závažnosti intoxikácie a včasných opatreniach dochádza k zotaveniu pomerne rýchlo. So strednou a závažnou závažnosťou bude v prípade priaznivého výsledku ochorenia potrebný dlhý priebeh rehabilitácie - v priemere 2-4 mesiace. Zvyčajne vnútorné orgány obnovujú svoje funkcie v rovnakej miere.
Jedovaté huby sveta
Medzi smrteľne jedovatými lesnými hubami je najjedovatejšia huba na svete zubáč krvavý. Predpokladá sa, že dokonca otravuje vzduch okolo seba. Na smrteľnú otravu s krvavým zubom stačí len 10 mg toxínu obsiahnutého v hube.
Povesť o jeho supertoxicite je spôsobená výstredným vzhľadom. Pre vaše pochopenie sa tomu hovorí aj jahody a smotana. Jeho vzhľad je veľmi podobný tejto pochúťke, niečo podobné je aj v rednúcej aróme. Krvavý zub má zamatovo biely povrch, bohato posiaty červenými kvapkami. Tieto kvapky vylučuje samotná huba, aby nalákala hmyz, ktorým sa živí. To znamená, že jahody so smotanou sú dravá huba.
S vekom huba stráca svoj atraktívny vzhľad. Farba čiapky sa stáva hnedou, pozdĺž jej okraja sa objavujú ostnaté výrastky. Dozrievajú v nich spóry – prostriedok na rozmnožovanie húb. Práve vzhľad týchto výrastkov určuje názov „zub“.
Huba rastie v lesoch Severnej Ameriky, Austrálie a južnej Európy. Existujú však zmienky o krvavom zube v lesoch Ruska, najmä v republike Komi.
Predtým, ako si vložíte hubu do úst, musíte si byť istí, že jete jedlú hubu, pretože na svete existuje malý počet druhov, ktoré sú jedovaté. Väčšina z nich spôsobí len žalúdočnú nevoľnosť, no sú aj také, ktoré mu po požití nespôsobia malé škody a môžu spôsobiť aj smrť. Nižšie je uvedený zoznam s fotografiami desiatich najjedovatejších a smrteľných druhov húb pre ľudí.
10. Olivový omfalot
Olivový omfalot je jedovatá huba, ktorá rastie v zalesnených oblastiach na hnilých pňoch, hnilých kmeňoch listnatých stromov v Európe, hlavne na Kryme. Vyznačuje sa svojimi bioluminiscenčnými vlastnosťami. Vzhľadom pripomína líšku, ale na rozdiel od nej má olivový omfalot nepríjemný zápach a obsahuje toxín illudín S, ktorý po požití vedie k veľmi silným bolestiam, zvracaniu a hnačke.
9. Russula bodavá
Russula bodavá je rozšírená na severnej pologuli v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch. Pri správnom spracovaní je táto huba podmienečne vhodná na jedlo, ale chutí horko, s výraznou štipľavosťou. Surový je jedovatý, obsahuje jed muskarín. Jedenie aj malého množstva surovej huby vedie k narušeniu gastrointestinálneho traktu, bolestiam brucha, nevoľnosti a zvracaniu.
8. muchovník panter
Panther Amanita rastie v ihličnatých, listnatých a zmiešaných lesoch v miernom podnebí severnej pologule. Huba je prudko jedovatá a obsahuje jedy ako muskarín a mykoatropín, ktoré pôsobia na centrálny nervový systém, ako aj množstvo toxických alkaloidov, ktoré spôsobujú gastrointestinálne poruchy, halucinácie a môžu viesť až k smrti.
7. Foliotina zvrásnená
Na siedmom riadku v zozname najnebezpečnejších a jedovatých húb na svete je Foliotina vráskavá - jedovatá huba, ktorá rastie v Európe, Ázii a Severnej Amerike. Obsahuje silný jed nazývaný amatoxíny, ktorý je veľmi toxický pre pečeň a je príčinou mnohých úmrtí. Niekedy sú tieto huby zamieňané s modrou psilocybou.
6. Zelenuška
Zeleník rastie v malých skupinách v suchých ihličnatých lesoch na piesočnatých pôdach v Severnej Amerike a Európe. Donedávna bola považovaná za dobrú jedlú hubu, no po zverejnení v roku 2001 hlásenia o otravách pri zjedení veľkého množstva zelenkavca (12 prípadov, z toho 3 smrteľné) existuje podozrenie, že je jedovatá. Príznaky otravy zahŕňajú svalovú slabosť, bolesť, kŕče, nevoľnosť a potenie.
5. Nepravý zimolez sírovožltý
Sírovožltá huba medonosná je prudko jedovatá huba vyskytujúca sa na všetkých kontinentoch okrem Afriky a Antarktídy. Rastie na starých pňoch listnatých a ihličnatých stromov v auguste až novembri. Pri požití spôsobuje huba ťažkú, niekedy smrteľnú otravu. Symptómy sa objavia po niekoľkých hodinách a sú sprevádzané bolesťami brucha, nevoľnosťou, vracaním, potením, hnačkou a nadúvaním, niekedy rozmazaným videním až paralýzou.
4. Tenké prasa
Tenké prasa je jedovatá huba bežná vo vlhkých listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch, záhradách, lesných pásoch severnej pologule v regiónoch s miernym podnebím. Huba bola dlho považovaná za podmienečne jedlú, ale teraz bola preukázaná jej toxicita. Dlhodobé používanie tenkých ošípaných v potravinách vedie k ťažkým otravám, najmä u ľudí s chorými obličkami. Potenciálne fatálne komplikácie zahŕňajú akútne zlyhanie obličiek, šok, respiračné zlyhanie a diseminovanú intravaskulárnu koaguláciu.
2. Amanita ocreata
Amanita ocreata, známa aj ako „anjel smrti“, je smrteľne jedovatá huba z čeľade muchotrávka. Distribuované v zmiešaných lesoch hlavne v severovýchodnej časti Severnej Ameriky od Washingtonu po Baja California. Obsahuje alfa-amanitín a iné amatoxíny, ktoré spôsobujú smrť pečeňových buniek a iných orgánov, ako aj narušenie syntézy bielkovín. Medzi komplikácie otravy patrí zvýšený intrakraniálny tlak, intrakraniálne krvácanie, sepsa, pankreatitída, akútne zlyhanie obličiek a zástava srdca. Smrť zvyčajne nastáva 6-16 dní po otrave.
1. Potápka bledá
Potápka bledá je najjedovatejšia huba na svete. Je príčinou väčšiny smrteľných otráv, ku ktorým dochádza po konzumácii húb. Rastie takmer vo všetkých typoch lesov v Európe, Ázii, Severnej Amerike a severnej Afrike. Má rád tmavé, vlhké miesta. Obsahuje dva druhy toxínov, amanitín a faloidín, ktoré spôsobujú zlyhanie pečene a obličiek a často jediným spôsobom, ako sa vyhnúť smrti, je ich transplantácia. Odhaduje sa, že aj polovica potápky bledej obsahuje dostatok toxínov na to, aby zabila dospelého človeka. Okrem toho toxicita huby po uvarení, zmrazení alebo vysušení neklesá. Niekedy sa omylom zbierajú namiesto šampiňónov a zeleného russula.