Portál o rekonštrukcii kúpeľne. Užitočné rady

Ako pripraviť sviatočné jedlá. Lacné sviatočné menu na váš stôl

V predvečer sviatkov zhromažďujeme svoje myšlienky, aby sme pripravili chutné a originálne sviatočné šaláty. Dávno sú preč časy, keď sme na dovolenku pripravovali len sleďa pod kožuchom, Olivierov šalát a grécky šalát, aj keď táto sada šalátov je vždy obojstranná a úspešná. Preto gazdinky stále častejšie hľadajú nové šaláty na slávnostný stôl- recepty s fotografiami, jednoduché a chutné.

Ak neviete, ako pripraviť nové šaláty na sviatočný stôl, ste na správnom mieste! Dávam do pozornosti zaujímavé a osvedčené originálne šaláty na sviatočný stôl, recepty s fotografiami, ktoré sa budú 100% páčiť všetkým vašim hosťom a po oslave sa u vás hostia zoradia s perom a poznámkovým blokom, aby si recepty zapísali.

Aké by teda mali byť sviatočné šaláty? Odpoveď môže byť len jedna – chutné a s tradičným zložením. Koniec koncov, musíte uznať, že nie každý má rád šalátové recepty na sviatočný stôl, kde je exotická kombinácia jahôd a šunky, hrušky a modrého syra alebo melónu a sleďov.

Preto je lepšie uložiť si recepty na takéto šaláty romantická večera na Deň svätého Valentina a tak ďalej rodinné dovolenky ako narodeniny alebo Nový rok je lepšie pripraviť chutné nové šaláty na slávnostný stôl, ktorý sa bude páčiť všetkým hosťom. Dúfam, že si na svoj sviatočný stôl vyberiete tie najchutnejšie šaláty (recepty s fotografiami). Všetky chutné šaláty na sviatočný stôl prezentované na stránke (recepty s fotografiami) som osobne testoval a v rozhodujúcej chvíli vás nesklamú.

Šalát s hovädzím jazykom a hubami

Šalát s hovädzí jazyk- veľmi chutné a uspokojujúce, muži ho ocenia ako a perfektné občerstvenie so silnými nápojmi. V recepte som použila nakladané hríby, ale poslúžia aj akékoľvek vyprážané hríby, napríklad šampiňóny. Pozrite si recept s fotografiou.

Šalát s tuniakom a ryžou “Kvapka vody”

Milí priatelia, dnes vám chcem predstaviť krásny a veľmi chutný šalát „Kvapka vody“. Ide o šalát s tuniakom a ryžou, čerstvou uhorkou a konzervovanou kukuricou, ako aj tvrdým syrom. Vďaka tomuto výberu ingrediencií je šťavnatá, a preto si myslím, že má taký názov. Pozrite si recept s fotografiou.

Šalát Ananásová kytica si určite zaslúži to najčestnejšie miesto na akejkoľvek oslave. Tento šalát s kuracím mäsom, ananásom a hubami je neuveriteľne chutný. Určite ním ozdobte svoj sviatočný stôl! Nevarí sa rýchlo, ale je veľmi krásna a uspokojivá. Recept s fotografiou .

Šalát Chafan: klasický recept s kuracím mäsom

Hľadáte nové šaláty na sviatočný stôl - recepty s fotkami za posledné 2 mesiace? Venujte pozornosť šalátu Chafan! Všetky ingrediencie sú rozložené na veľkej miske, v strede ktorej je omáčka z kyslej smotany, majonézy, cesnaku a kôpru. Potom, bezprostredne pred jedlom, sa všetky zložky zmiešajú. Pozrite si recept s fotografiou.

Vrstvený šalát Nevesta s kuracím mäsom

Máte radi originálne šaláty na sviatočný stôl (recepty s fotografiami)? Šalát "Nevesta" s údené kura, tavený syr, zemiaky a nakladaná cibuľa – presne to, čo potrebujete!

Šalát Obzhorka: klasický recept s pečeňou a krutónmi

Ak máte radi recepty na jednoduché a lacné šaláty, tak moja dnešná Obžorka s pečeňovým šalátom si určite zaslúži vašu pozornosť. Navrhujem skúsiť pripraviť šalát Obzhorka - klasický recept s pečeňou a sušienkami. Ako pripraviť šalát „Obzhorka“ s pečeňou

Šalát "Nežnosť" so šunkou, uhorkou a syrom

Milí priatelia, chcem vám dať do pozornosti celkom jednoduchý na prípravu, ale taký chutný a krásny šalát „Nežnosť“ so šunkou, uhorkou a syrom. Má naozaj veľmi príjemnú chuť, nie ostrú (ako sa stane, ak šalát obsahuje feferónka alebo cesnak), ale pokojne, naozaj jemne. Ale zároveň vďaka uhorke, ktorá prináša ľahkosť a sviežosť a sladkosť konzervovaná kukurica Ani tento šalát nemožno nazvať nudným. Pozrite si recept s fotografiou.

Vaječný palacinkový šalát

Veľmi chutný a originálny šalát! Ak si ho uvaríte, neoľutujete. Šalát s vaječnými plackami sa hodí ako na každodenné menu, tak aj na sviatočný stôl. Tento recept by som nazvala základným. Okrem toho môžete do šalátu pridať konzervovanú kukuricu, varené vajcia alebo strúhaný tvrdý syr. Recept s fotografiou.

Šalát s krabovými tyčinkami a čínskou kapustou

Nové šaláty na sviatočný stôl s krabovými tyčinkami sú veľmi obľúbené - a pretože chuťové vlastnosti a kvôli dostupnosti (napríklad v porovnaní s rovnakými krevetami). Jednou z mojich obľúbených kombinácií sú krabie tyčinky, kórejská mrkva a uhorka. Skúšali ste toto?

Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a kórejskou mrkvou

Milujem nové šaláty na sviatočný stôl - pri ich príprave môžete experimentovať koľko chcete: s prísadami, dresingom, podávaním... Jedným z nich je kokteilový šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a kórejskou mrkvou - ľahký, chutný a veľmi chutné. Recept s fotografie krok za krokom pozri

Šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou

Ukazuje sa veľmi dobrá kombinácia– uspokojujúce, no zároveň svieže a nevtieravé. Miernu pikantnosť dodáva šalátu ďalšia ingrediencia – kórejská mrkva. Takže z celého srdca odporúčam: koktailový šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou - ideálny pre hostí, úžasný pre každodenný život, keď vaša duša túži po neplánovanej dovolenke. Recept

Šalát „Losos pod kožuchom“

Ako pripraviť lososový šalát pod kožuchom, pozrite sa

Šalát s vlašskými orechmi a kuracím mäsom „Francúzska pani“

Ingrediencie:

  • varené kuracie filé(300 gramov)
  • 2 cibule
  • 1 šálka ľahkých hrozienok
  • 1-2 mrkvy
  • syr (50 gramov)
  • 1 šálka vlašských orechov
  • 1-2 pomaranče
  • cukor
  • majonéza

Príprava:

Rozložte všetky ingrediencie do vrstiev

1. vrstva: nadrobno nakrájané uvarené prsia

2. vrstva: nakladaná cibuľa (pol krúžkov, trochu cukru a soli, kvapka octu, zaliať vriacou vodou)

3. vrstva: dusené hrozienka

4. vrstva: strúhaná mrkva

5. vrstva: strúhaný syr

6. vrstva: nasekané orechy

Každú vrstvu namažte majonézou

Navrch poukladáme na kocky nakrájané pomaranče.

Ingrediencie:

  • údené kura 200 g
  • čerstvá uhorka 150 g
  • čerstvé šampiňóny šampiňóny alebo hliva ustricová 150 g
  • cibuľa 1 kus
  • varené vajcia 4 ks
  • majonéza alebo kyslá smotana podľa chuti
  • soľ a korenie podľa chuti
  • zelená cibuľa (akákoľvek zelenina) podľa chuti

Príprava:

Nakrájajte huby a cibuľu, trochu opečte, vychladzujte.

Mäso a uhorku nakrájame na tenké pásiky, nastrúhame vajíčka, nasekáme bylinky.

Rozložte vo vrstvách zdola nahor:

kuracie mäso, uhorka, huby s cibuľou, zelenina, vajcia.

Potrieme dresingom, soľou a korením podľa chuti.

Ozdobte podľa želania.

Šalát "Červená čiapočka" s granátovým jablkom

Ako pripraviť šalát „Červená čiapočka“ s granátovým jablkom

Šalát s hubami a mäsom "Lukoshko"

Veľmi originálny listový šalát, ktorý má rád každý, kto ho vyskúša.

Rozložte vrstvy:

Zelená cibuľa alebo kôpor

Marinované šampiňóny alebo medové huby

Varené zemiaky, strúhané

Varené kuracie alebo bravčové mäso, jemne nakrájané

Jemne nakrájané nakladané uhorky

Ďalšia vrstva zemiakov

Kórejská mrkva

Strúhaný syr

Zelená cibuľa alebo kôpor

Ako každý listový šalát, nechajte ho vylúhovať v chladničke.

Pikantná kombinácia Kórejská mrkva, huby a kyslé uhorky sa hodia ku kuraciemu mäsu a hubám.

Šalát s chobotnicou a červeným kaviárom "Emperor"

Môžete vidieť, ako pripraviť cisársky šalát

Šalát "cornucopia" s červeným kaviárom, lososom a krevetami

Pozrime sa, ako pripraviť šalát Horn of Plenty

Slávnostný stôl na rýchla oprava

Nedávno som musel narýchlo poskladať sviatočný stôl. Času na prípravu bolo málo – len 2,5 hodiny + ďalšia 1 hodina na rýchly beh do obchodu pre všetko potrebné. Zvládol som to. Ukázalo sa to veľmi chutné, hostia boli spokojní.

Poviem vám, ako si môžete spravovať čas, mať čas na zostavenie stola a príliš sa neunaviť. A čo vyšibať pre hostí.

Čo by malo byť po ruke

  • Dobré nože (stačí mi ostrý malý a 1 veľký);
  • Doska na krájanie (2 možné);
  • Strúhadlo (veľké a malé);
  • Niekoľko misiek na prípravu a miešanie misky;
  • Korenie (ktoré zvyčajne používate);
  • zástera;
  • Riad na prestieranie (taniere, vidličky, lyžice, poháre, poháre, poháre a náčinie na čaj a kávu: šálky, podšálky, taniere na koláče, lyžičky), obrúsky, džbán na nápoje (na kompót, džús), obrus.
  • Misky na podávanie jedál na stôl a polievkové lyžice (na rozloženie šalátov a iných jedál);
  • Nádoby na varenie (hrnce, panvice, varná kanvica).

Okrem toho sú v dome potrebné čisté uteráky, toaletný papier, mydlo. Možno papuče, ak ich vy a vaši hostia zvyčajne nosíte.

Varila som na cudzom území. Preto som si vzal so sebou: zásteru, korenie (sušená bazalka) a strúhadlo (v prípade, že som ho nemal v dome). Ak idete variť v cudzom dome a nie ste si istí, či tam sú pohodlné nože, odporúčam vám, aby ste si určite priniesli svoje vlastné osvedčené.

Čo si môžete kúpiť v obchode?

Predpokladáme, že čas sa kráti. preto, komplexné šaláty, na ktoré treba veľa variť a krájať rôzne prísady alebo sa nám to nejakým špeciálnym spôsobom nehodí. Môžete si ich vziať, ale iba hotové. Áno, viem, že hotové šaláty sú zlo, ale máme urgentné pánske narodeniny. Tu - buď je všetko z kuchyne supermarketu, alebo si ešte stihneme niektoré jedlá pripraviť sami, čím stôl získa domácky vzhľad.

Vlastnými rukami urobíme len to, čo sa dá rýchlo pripraviť. Princíp rozloženia síl je nasledujúci:

  1. Pár domácich rýchlych a jednoduchých jedál.
  2. Niektoré pripravené jedlo (1-2 šaláty, 1 mäso). To má zaručiť, že budeme niečím kŕmiť, ak nebudeme mať čas na varenie.
  3. Občerstvenie - niečo, čo bude chutným doplnkom k jedlám alebo spestrí stôl, ale nevyžaduje varenie (klobása, syr, olivy, cherry paradajky, ovocie, cukríky a iné občerstvenie).

Píšem len to, čo som si vybrala na konkrétne narodeniny.pre 7-8 osôb. A vy sa riadite situáciou.

Nákupný zoznam

Z korenín som mala len sušenú bazalku (na rezne a uhorky, ale dá sa aj bez nej). Skontrolujte, či máte doma soľ. V opačnom prípade ho treba pridať do zoznamu.

Hotové kulinárske jedlá

hostia.

  • Polotovary 700-800 g.

Mleté mäso (máme chutné bravčovo-hovädzie, bravčovo-kuracie a kuracie) –

  • Konzervy Nakladané uhorky (uhorky) – 1 pohár
  • (nie nevyhnutne, neotvorili sme to a je ich tak veľa). Môžete – nakladané paradajky; (uhorky) – Huby (solené sú chutnejšie ako nakladané) –
  • . Nič sme nekúpili, vystačili sme si s tými z kulinárskeho priemyslu; – Olivy a čierne olivy;
  • 1 pohár každý (uhorky) – Ananás -

(480 g). Toto je na šalát so syrom a cesnakom.

Mandarínky, hrozno, akékoľvek sezónne ovocie a bobule. Mali sme 1 kg mandarínok.

  • Klobása, syr, mleté ​​mäso, ryby, vajcia 0,5 Varená klobása (doktorská) -
  • malý bochník; Boyarskaya klobása 0,5 Varená klobása (doktorská) -
  • (druh šunky) – Syr Čierny princ (bieloruský) – 250 g
  • . Chuť je dobrá, tradičná; Syr (niektorý druh bežného syra, ako ruský, v šaláte) -;
  • 100 g citrón -;
  • Tavený syr (Priateľstvo alebo Orbit) – Vajcia - 1 desať
  • (veľký); Sleď v oleji -;
  • Majonéza (sen hostesky sa ukázal ako celkom normálny) - 1 malé balenie (200 ml);
  • Rastlinný olej na vyprážanie(stačí vám trochu, možno máte doma štvrť fľaše).

Nápoje

Pamätajte, že pri bohatom stole sa chce vždy piť a hosťovi nebude stačiť 1 pohár kompótu alebo džúsu (predpokladajte, že každý vypije 2-3 poháre).

  • Liehoviny: víno, martini, vodka - čo máte radi. Máme po 1 fľaši: biele a červené víno (suché a polosladké), Martini Bianco. Trochu sme popili, ale každý mal na výber. Zamerajte sa na svoju spoločnosť.
  • šťava - 2-4 litre(pomaranč, grapefruit, jablko, multifruit, paradajka) - čo máte radi. Môže - trojlitrovú nádobu domáci kompót.
  • Minerálna voda - 2 fľaše 1,5 litra každý.
  • čaj - balík. Možno káva (vystačili sme si s obyčajným čajom Ahmad);
  • cukor - balík hrudkový (rafinovaný cukor) alebo 0,5 kg bežného voľne loženého.

Herkules alebo krupica- leží hneď vedľa (na kotlety budete potrebovať pár hrstí). Vzal som si balík ovsených vločiek, potom majitelia uvaria kašu zo zvyškov.

Sladké

  • Torta - citrón -(my sme mali 800 g medu a kyslej smotany, najbežnejšej, podobnej domácej).
  • cukríky - 500 g. Kúpila som na váhu, 3 druhy - Gulliver (v pohode, veľký), Mishka (dobrá) a nejaké obyčajné. Môžete mať len krabicu alebo sa zaobísť bez sladkostí.

Chlieb

Vezmite všetko na plátky, nezabudnite, že nemáme čas.

  • Čierny alebo puding - 1 bochník/bochník;
  • Biely chlieb alebo bochník - 1 kus.

Aké jedlá boli na stole (menu)

  • Kotlety (varené) - vyšlo 12-14 kusov (v závislosti od veľkosti);
  • Mäso na francúzsky spôsob - 7 kusov;
  • Olivier šalát - veľká šalátová misa;
  • Ananásový šalát so syrom a cesnakom (pripravený) – 1 stredná šalátová misa;
  • Plnené vajcia - 2 taniere, židovský šalát z taveného syra s cesnakom (pripravený);
  • Plátky mäsa (2 druhy klobás a syra) – 2 taniere;
  • Olivy a čierne olivy;
  • Sleď s cibuľou;
  • Marinované šampiňóny;
  • Zemiaky (roztlačené). Urobil to s olivový olej, doma nebola smotana ani kysla smotana. Ukázalo sa to chutné.
  • Cherry paradajky;
  • Paradajky v kórejskom štýle (pripravené vopred).

Postup

    Dusené rezne

    Vajíčka uvaríme na tvrdo– Uvaríme 9 kusov, desiatu surovú pomelieme. Uverejniť na studená voda, priveďte do varu, varte 10-12 minút. Ochlaďte v studenej vode.

  • Pripravte mleté ​​mäso na rezne: do mletého mäsa rozbijeme 1 vajce, pridáme ovsené vločky (1/2 alebo 2/3 šálky), nastrúhame doň pár strúčikov cesnaku (jemné strúhadlo) a 1 cibuľu (hrubé strúhadlo). Pridajte štipku bazalky. Pridajte soľ. Hniesť. Necháme odležať, kým zemiaky ošúpeme – vločky napučia a nasajú prebytočnú vlhkosť.
  • Ľahko solené uhorky variť a potom - ošúpať zemiaky(vložte do vody, nastavte varenie 40-50 minút pred príchodom hostí). Rýchle varenie jemne nasolené uhorky na plátky: umyte, konce odrežte. Každú uhorku prekrojte na polovicu a koberčeky nakrájajte na 4 plátky. Plátky (ako sú nakrájané) vhoďte do nádoby alebo pohára a navrch posoľte. Nasekajte pár vetvičiek kôpru a 2-3 strúčiky cesnaku a pridajte k uhorkám. Zatvorte veko a intenzívne pretrepávajte 2-3 minúty. Potom nechajte pri izbovej teplote až do podávania (s pevne zatvoreným vekom). Môžete ich pravidelne pretrepávať (hneď ako si na ne spomeniete, pretrepte, budú lepšie solené).

    Ľahko solené uhorky

  • Vyprážajte rezne– na panvici zohrejte olej, vytvarujte rezne a opečte ich z oboch strán, kým nevznikne malá kôrka. Vyprážané - vložte do panvice s vrstvou oleja na dne. Keď sú všetky rezne na panvici, prilejeme 2/3 šálky studenej vody, prikryjeme pokrievkou (alebo ju mierne pootvoríme, ak vo veku nie je otvor na únik pary, aby sa voda postupne vyparila) a dusíme na miernom ohni ohrievame, kým kotleta nezavonia (30 minút) . Dávajte pozor, aby ste neprihoreli.

    • Vajcia plnené šalátom

    Naplňte vajíčka– Vajcia uvarené natvrdo ošúpeme a nakrájame na polovice. Odstráňte žĺtky a roztlačte ich vidličkou. Pridáme najemno nastrúhaný: tavený syr a 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájanú cibuľu (1/2 hlávky). Zmiešajte. Žiadne tankovanie veľké množstvo majonéza. Výsledným šalátom naplňte vajíčka (1 čajová lyžička na vajce). Netreba ich hutniť, nechajte ich navŕšiť. Ozdobil som kôprom a kúskom sladkej papriky (áno, nekúpili sme to, našiel som to v chladničke majiteľa, ale nie je to potrebné). Na dezertný tanier sa zmestili 4 vajíčka (7 polovíc do kruhu + 1 do stredu), ja som ich mala 9 (18 polovíc), to extra sa mi nejako vtlačilo. Pred podávaním môžeme každý tanier vložiť do igelitového vrecka (aby sa vrecko na vrchu nedostalo do kontaktu s vajíčkami, nechajte tam vzduch). A vložte do chladničky až do podávania.

  • Nakrájajte klobásu a syr. Klobásu rozrežem pozdĺžne na 2 časti a potom cez bochník nakrájam na tenké polkruhy. Pravdepodobne ste to strihali rovnakým spôsobom. Rezne poukladáme na taniere, vložíme do vrecúšok a tiež vložíme do chladničky, aby sa plátky nepokazili a nezhnili.
  • Pripravte si ananásový šalát. Do misky dáme ananás (kúsky alebo krúžky nakrájame na kúsky), nastrúhame doň syr (tvrdý, ako ruský) - hrubé strúhadlo, cesnak (2 strúčiky) - jemné strúhadlo. Bližšie k podávaniu premiešajte a dochuťte majonézou.

Postupom času treba prestrieť stôl – zverte to niekomu doma alebo sa prebehnite počas prestávok medzi varením. Položte stôl, prikryte obrusom, poukladajte taniere, rozložte obrúsky (ďalšie vložte do držiaka na obrúsky) a vidličky. Umiestnite poháre a poháre. Prineste nápoje na stôl. Chlieb položíme na tanier (zakryjeme obrúskom alebo ho zatiaľ vložíme do vrecka).

  • Zostavte stôl: postupne všetko rozložte hotové jedlá do šalátových misiek a tanierov a preneste na stôl. Okamžite môžete dať misky olív a čiernych olív (nezkazia sa); nakladané uhorky a paradajky; Do misky so sleďmi vložte sleďa, pridajte cibuľu nakrájanú na polkolieska (polovica plnených vajec zostala). Keď prídu rezne, zemiaky sú uvarené (vodu scedíme, osolíme, pridáme olej, roztlačíme). Nakrájala som aj citrón na čaj (kruhy som posypala cukrom, aby to bolo chutnejšie, ale kto má rád). Šaláty a údeniny vyberte z chladničky tesne pred príchodom hostí, aby sa nepokazili.

Všetky! Dobrú chuť!

Rýchly sviatočný stôl v zhone.

Pred týmto významný dátum srdce vždy poskočí radosťou v očakávaní darčekov, zábavy a priateľských stretnutí. Ale niektorí ľudia rôzne dôvody nemajú radi svoje narodeniny. Niekto preto, že je starší minimálne o rok, ale starne. A niektorí, najmä šetrní ľudia, napäto kalkulujú, koľko ich to bude stáť a oznámenie odhadu im pokazí náladu. Život je taký, že každý je z času na čas nútený šetriť. Ale to nie je dôvod, aby ste sa pripravili o sviatky. Preto sa pokúsime odpovedať na otázku: ako lacno pripraviť stôl na narodeniny?

Odkiaľ pochádza tradícia?

Kedy ľudia začali oslavovať narodeniny? Sú dve verzie. Podľa prvej tradícia vychádzala z rímskych obradov konaných na počesť bohov. Pohania prestierali bohaté stoly, ozývali sa gratulácie, rozdávali sa rôzne dary. Táto hypotéza je modernejšia. A druhá verzia hovorí, že korene tradície siahajú do dávnych čias, keď existovali presvedčenia o osobitnej zraniteľnosti človeka v deň jeho narodenín. Verilo sa, že akékoľvek priania alebo kliatby majú v takýchto dátumoch dvojitú silu. Starovekí ľudia sa preto snažili utíšiť duchov obetami, aby novorodencovi neublížili.

Meniny má Mukha-Tsokotukha

Narodeniny sa postupne stali osobnými, no dátumom narodenia detí a žien sa dlho nikto nevenoval. Prvou ženou, ktorej narodeniny sa oslavovali vo veľkom, bola krásna Kleopatra. Nebolo zvykom, aby si bežní ľudia nahrávali a oslavovali narodeniny dám.

Gréci a Egypťania často a pompézne oslavovali dátumy narodenia bohov, ako aj faraónov a kráľov. Niekedy pri príležitosti narodenia faraóna boli väzni prepustení z väzníc. V bežných rodinách bolo bežnou praxou oslavovať len narodeniny hlavy rodiny.

Postoj kresťanstva v tejto otázke bol spočiatku mimoriadne tvrdý: život bol daný človeku, aby odčinil hriechy, takže nemal čas na zábavu. Neskôr sa cirkev trochu zmiernila a povolila krstiny s meninami. No sovietsky systém bol proti meninám a železnou čižmou, obrazne povedané, pošliapal tradície. Dokonca aj slávna narodeninová mucha dostala príkaz odstrániť z diel starca Korneyho.

Mimochodom, meniny na Rusi boli veľmi obľúbené: piekli sa tam bochník chleba, varilo sa chutné pivo, piekli sa pirohy a vždy sa spievali piesne. Samozrejme, sedliacke sviatky boli oveľa skromnejšie ako kráľovské: niekedy suma vynaložená na meniny korunovanej osoby mohla postaviť niekoľko luxusných palácov.

Torta s prekvapením

Je jasné, že obyčajní ľudia vždy snívali o prestretí chutného a lacného stola na svoje narodeniny. Ale čo je to dovolenka bez koláča? Len málo ľudí vie, kde k nám prišiel tento nepostrádateľný atribút narodenín. Ak sa pozriete hlbšie, predpokladá sa, že samotná myšlienka pochádzala opäť z čias pohanstva, keď posvätné oltáre na počesť antických bohov svietili v tme.

Ale tradíciu zaviedli do používania Nemci. Vytvorili spoločný rituál osláv deň detí narodenia. Pripravený na toto lahodný koláč, v ktorej sa ukrývali rôzne symbolické predmety, navrch sa dávali sviečky podľa počtu rokov hrdinu príležitosti a prebúdzajúc dieťa na úsvite, spievali mu veselé pesničky. Je pozoruhodné, že koláč sa nejedol až večer, kým sa celá rodina nezišla pri stole. Dieťa si muselo zaželať niečo milované a sfúknuť sviečky jedným ťahom. Znie to povedome, však?

Jam Day: ich morálka

IN rôznych krajinách K takýmto sviatkom sa pristupuje inak. Väčšina ľudí na planéte má k výročiam úctivý postoj. Niektoré národnosti však oslavujú nepárne alebo neokrúhle dátumy. Tradície sú tiež odlišné: v Taliansku budú špagety nepostrádateľným jedlom na narodeninovom stole (aby žil dlho) av krajinách Latinská Amerika Nezabudnite rozbiť piñata s darčekmi naloženými do nej.

Angličanom, ktorí sa dožili 80 a viac rokov, osobne blahoželá jej kráľovské veličenstvo. Najnešťastnejší ľudia k narodeninám však žijú v Japonsku: namiesto detí sa blahoželá ich rodičom a darčeky sa zvyčajne dávajú až po 60 rokoch.

Pravidlá ekonomickej tabuľky

Ak sa narodeninová hosteska stále rozhodne zhromaždiť blízkych ľudí pod svojou pohostinnou strechou, ale chce vyvážiť svoje potreby so svojimi schopnosťami, potom existuje cesta von.

Prestieranie narodeninového stola doma je lacné, veľmi chutné a tak, aby to vyzeralo reprezentatívne - absolútne uskutočniteľná úloha. Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať najjednoduchšie pravidlá:

  1. Jedálny lístok musí byť premyslený vopred. Je to dobrý nápad ponoriť sa do kuchárskych kníh a listovať v časopisoch. Musíte venovať pozornosť zložkám: je lacnejšie kupovať sezónne produkty, takže menu sa vyberá podľa toho. Ak chce žena v domácnosti lacno pripraviť narodeninový stôl doma, recepty s fotografiami sú obzvlášť vítané, pretože okamžite vidíte, ako budú jedlá na stole vyzerať.
  2. Presne vypočítajte počet pozvaných (samozrejme s prihliadnutím na niekoľko nepozvaných hostí). Teplé jedlo môžete pripravovať po častiach, no v tomto prípade oslávenkyňa nebude mať pokoj. Je lepšie robiť bežné jedlo s rezervou.
  3. Prvé chody spravidla nie sú zahrnuté v narodeninovom menu. Výnimkou sú exotické gurmánske polievky.
  4. Ak plánujete tradičnú oslavu, potom je celkom možné pripraviť narodeninový stôl doma lacno. Recepty na lacné jedlá nájdete v akomkoľvek zdroji podľa vášho vkusu. Musí však obsahovať studené a teplé predjedlá, hlavné jedlo (mäso alebo ryba), šaláty a dezert.

Alkoholické nápoje sú tiež dôležitým atribútom sviatočného stola, keďže zvyšujú náladu, slovnú hračku si odpustite.

Skromný strih a luxusná roláda

Mnohé rodiny sa držia klasických dlhoročných tradícií a prestierajú na stôl svoje obľúbené jedlá, ktoré hostia poznajú naspamäť. Ale tento prístup má svoje výhody: ľudia nikdy neodídu hladní a zaručene budú spokojní.

Medzi štandardné studené predjedlá patria mäsové, syrové a zeleninové plátky. Tento klasický prístup nikdy nikoho nesklamal. Hlavná vec je rozmanitosť odrôd v zložení rezu. Každý vie, že každá hostina by mala začínať studenými predjedlami. Ide o tzv organizačný moment: Je zbytočné dúfať, že nikto nebude meškať. A počas čakania sa ostatní hostia budú môcť skvele najesť, aby nepili nalačno.

Pre tých, ktorí si chcú pripraviť narodeninový stôl doma lacno, kórejské občerstvenie je ideálne: kúpte si zo všetkého trochu (najskôr vyskúšajte riad) a položte ich na stôl v malých tanieroch. Medzi hosťami sú veľmi žiadané aj domáce uhorky a marinády.

Pre zasvätených sú tu expresné recepty na to, ako chutne a lacno pripraviť narodeninový stôl: studený rožok a predjedlo s romantickým názvom „Raffaello“. Prvý sa pripravuje takto:

  • list tenký pita chlieb namažte zmesou, ktorá obsahuje: majonézu, cesnak, kôpor a strúhaný syr;
  • Na vrch sa položí šunka nakrájaná na tenké plátky;
  • potom sa akcie opakujú;
  • zrolovať pita chlieb do rolky;
  • Výrobok zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny.

Aby ste mohli podávať také lacné, ale originálne jedlo, musíte ho veľmi nakrájať ostrý nôž na porciované kúsky.

Predjedlo Raffaello bude vyžadovať nasledujúce zložky:

  • krabie tyčinky;
  • cesnak;
  • tvrdý syr;
  • majonéza;
  • kešu (ale aby ste ušetrili, môžete použiť vlašské orechy).

Do zmesi syra, plnotučnej majonézy a cesnaku sa zroluje jadro orecha. Ďalej nastrúhame mrazené krabia palica. Nalejte strúhané krabie mäso s prekvapením: jedlo je pripravené. Pomocou tohto receptu môžete odhaliť tajomstvo, ako rýchlo a lacno pripraviť stôl na narodeniny. Aby tieto gule vyzerali slávnostne, sú umiestnené na čerstvých listoch šalátu.

Môžete použiť aj sezónne jedlá. Možnosť rozpočtu jedálny lístok je zostavený podľa letné obdobie. Napríklad jazýčky alebo prsty z baklažánu. Druhá možnosť je drahšia, pretože obsahuje veľmi málo mäsa, ale obsahuje mäso.

Príjemné teplé občerstvenie

Hosteska, ktorá si kladie otázku, ako pripraviť chutný a lacný stôl na narodeninovú oslavu, by nemala zabudnúť na horúce predjedlá. Nasledujú studené, keď sa všetci zhromaždili pri stole a je čas na prvé toasty. Nemalo by ich byť veľa a pripravujú sa krátko pred podávaním. Toto ľahké jedlo, ktorý sa vyznačuje malými porciami. Príkladom takéhoto občerstvenia môžu byť ľahko pripraviteľné mäsové gule:

  • vyrábajú sa tradičné mleté ​​kotlety s pridaním surových vajec;
  • hotová vrstva cesta sa rozvaľká a nakrája na prúžky;
  • mäsové guľôčky sú obalené vláknami cesta ako guľa;
  • Miska sa pečie v rúre až do varenia.

Toto občerstvenie vyzerá veľmi reprezentatívne.

Pre gazdinku dnes nie je problém lacno doma prestrieť narodeninový stôl, recepty jednoducho vyskočia z časopisov, kuchárskych kníh a internetových portálov. Tu je napríklad jedlo podobné julienne, ktoré sa pripravuje smiešne rýchlo a chutí jednoducho očarujúco. Gazdinkám predstavujeme šampiňóny v kyslej smotanovej omáčke.

Jedlo sa pripravuje takto:

  • K opatrne opraženej cibuli a mrkve pridáme olúpané huby a dusíme asi 10 minút;
  • neskôr sa pridá kyslá smotana a korenie a všetko sa dusí až do varenia.

Najjednoduchšie jedlo môžete urobiť krásnym tak, že ho posypete strúhaným syrom a bylinkami a podávate v keramických nádobách.

Šaláty na rande

Ak máte v úmysle pripraviť stôl na narodeniny doma lacno, potom sa nemôžete obísť bez šalátov. Pre tradičný prístup je vhodný Olivier, sleď pod kožuchom, Mimosa alebo Caesar. Môžete použiť najjednoduchšiu možnosť, ktorá bude vyžadovať produkty ako:

  • zelený hrášok;
  • šunka;
  • nakladané šampiňóny;
  • majonéza.

Tento šalát je vhodný, keď sú hostia doslova na prahu alebo prídu nečakane. Koniec koncov, nemusíte nič pripravovať vopred, všetky komponenty sú jednoducho zmiešané.

Šaláty s morskými plodmi môžu vyzerať originálne, najmä ženská polovica hostí.

Hlavné podávanie jedál

Veľmi dôležitý bod, keď po umeleckom zvolaní: „Fedya! Hra!" Na stole sa napríklad objaví lahodná pečená kačica, plnená sušenými marhuľami a jablkami. Otázkou však bolo, ako lacno pripraviť stôl na narodeniny, čo s tým má hra spoločné? Kačicu nemusíte piecť týmto spôsobom, môžete to urobiť aj s kuracím mäsom. Môžete použiť nie celého vtáka, ale jeho nohy alebo krídla. Ak ich dobre namarinujete a obalíte v mede, získate vynikajúce jedlo s lahodnou chrumkavou kôrkou.

Vo všeobecnosti si pred plánovaním hlavnej porcie musíte položiť otázku, čo vašim hosťom chutí viac: mäso alebo ryby? Až potom môžete pripraviť cenné hlavné jedlo. Samozrejme, s rybami je niekoľkonásobne viac problémov ako s mäsom, ale šťuka sa stane skutočne slávnostnou a hostia si ju budú dlho pamätať. Na sviatočný stôl je dobré podávať kotlety, rezne, medailóniky alebo steaky. Jedna vec je istá – na stole nesmie chýbať mäso.

Ako prílohu k hlavným jedlám by ste si mali vybrať zemiaky v akejkoľvek forme: šťouchané, vyprážané, vyprážané, varené s bylinkami.

A čo kompót?

Ak chcete pripraviť stôl na narodeniny lacno, recepty na jedlo nie sú všetko, čo žena v domácnosti potrebuje. Dôležité sú aj nápoje. Samozrejme, nemôžete robiť bez kompótov, džúsov, sýtených nápojov, možno aj krutónov. A čo alkohol? Tu je dôležité vziať do úvahy, že nie každý pije silný alkohol, takže šampanské a iné vína sú povinným atribútom na slávnostnom stole.

Dezerty vyžadujú čaj alebo kávu. Ako sladkosť, samozrejme, in klasická verzia Podávajú tortu so sviečkami, ale ako môžete pripraviť slávnostný stôl na narodeniny lacno? Koniec koncov, koláče sú dosť drahé potešenie. Existuje riešenie: buď upečte tortu vlastnými rukami, alebo si kúpte koláče, sušienky alebo cukríky. Mimochodom, cukrársky výrobok pripravený osobne je lepší ako akýkoľvek zakúpený výrobok, pretože hosteska do jedla vloží svoju dušu.

Tajomstvo pani

Ak chcete pripraviť stôl na narodeniny doma lacno, ale zároveň ho urobiť nezabudnuteľným, musíte to vedieť hlavné tajomstvo: kompetentné podávanie a zdobenie jedál. Nemali by ste tým strácať čas.

Čo potrebujete na servírovanie a zdobenie:

  1. Obrus. Klasická verzia je biela, ale sú povolené aj iné farby.
  2. Riad. Príbory a poháre by mali byť vyleštené do lesku. Pri špeciálnej príležitosti by bolo užitočné vybrať z košov vašu najlepšiu súpravu.
  3. Nezabudnite na látkové obrúsky v závislosti od počtu hostí. Môžu byť krásne rozložené vo vlnách alebo vo forme tvarov.
  4. Ozdobte jedlá bylinkami, jasnými bobuľami, ako sú brusnice, hrášok, olivy. Na kučeravé a ovocie existuje špeciálny nôž, bolo by pekné ho kúpiť. Ak sa pýtate sami seba: ako pripraviť stôl na narodeniny lacno, recepty môžu byť veľmi prekvapivé. A nielen nie príliš drahé a chutné jedlá opísané v nich, ale aj prezentovateľné vzhľad. Stáva sa to preto, že jedlo je správne zdobené, pretože keď sa pozriete na jedlo, mala by prísť vaša chuť do jedla.
  5. Nemali by ste robiť veľa kulinárskych experimentov, nechajte všetko ako obvykle, s výnimkou jedného alebo dvoch jedál.

Sviatočný stôl by nemal byť kompletný bez rôznych druhov zeleniny a ovocia. Ak plánujete mať silný alkohol, potom sa postarajte o výdatné a bohaté občerstvenie.

Malý oslávenec

Mnohé matky pravdepodobne premýšľajú o tom, ako lacno pripraviť stôl na narodeniny dieťaťa tak, aby bol potešený.

V skutočnosti to nie je vôbec ťažké. Existuje niekoľko tipov, pomocou ktorých môžete urobiť nezabudnuteľnú oslavu pre svoje dieťa a jeho priateľov:

  • papierové riady v jasných farbách - bezpečné a krásne a nemusíte nič umývať;
  • zdobenie miestnosti balónmi, papierovými girlandami;
  • riad malá veľkosť- väčšinou jednohubky, šaláty v miskách, lavash rolky s s rôznymi náplňami, kuracie krokety - deti sa naozaj neradi prejedajú, pokiaľ, samozrejme, nie sú sladkosti;
  • vodným nápojom môžete ponúknuť limonádu domáce, ovocné nápoje, šťavy, kompóty a mliečno-ovocné koktaily;
  • uprednostňujú sa dezerty vyrobené z tvarohu;
  • Šaláty je lepšie ochutiť kyslou smotanou a jogurtom.

Na jednohubky sa hodí čokoľvek: šunka, syrové hviezdičky, plátky papriky, olivy, kukurica, krevety. Sladká verzia sa robí takto: banány, hrozno a kiwi sú napichnuté na špajdle.

Z vareného kuracieho mäsa, paradajok, sladkej papriky a natvrdo uvarených vajec lahodný šalát, navrhol ho v podobe ježka s muchovníkmi na chrbte. Šalát je položený vo vrstvách: kuracie mäso nakrájané na kúsky → paradajky → strúhané vajcia → nakrájaná paprika. Každá vrstva je pokrytá kyslou smotanou a jogurtovým dresingom. Ježko treba posypať strúhanou mrkvou a tvár mu označiť bielkom. Oči a nos sú vyrobené z olív a sušených sliviek a muchovníky sú vyrobené z vajec a paradajok.

Dôležité je navodiť sviatočnú atmosféru a poskytnúť bábätku možnosť aktívneho pohybu.

Alternatívne nápady

Na záver môžeme ponúknuť pár nápadov, keď nie je čas ani chuť tráviť čas v kuchyni, ale duša si vyžaduje dovolenku. Narodeninový stôl si môžete pripraviť doma lacno a chutne zakúpením hotového jedla z lahôdok alebo reštaurácie. Táto možnosť je vhodná najmä pre mladú, vyspelú spoločnosť. Môžete si objednať pizzu, hotové grilované kura a šaláty. Japonská kuchyňa bude stáť o niečo viac.

Je tam aj zaujímavosť moderná verzia- bufet. Ale dodržiava určité pravidlá:

  • rozdelenie na jednotlivé časti;
  • jedlá by mali byť väčšinou na špízoch;
  • na jeden veľký stôl môžete umiestniť všetky druhy dobrôt;
  • hlavný chod by mal byť v košíkoch alebo by ste mali pripraviť taniere tak, že ich najskôr nakrájate;
  • Ak sa podávajú kuracie stehná, kosť sa zabalí do obrúska.

Alkoholické nápoje musia byť odzátkované a hostia musia dostať poháre. Obrovským plusom ale bude, že oslávenkyňa nemusí neustále meniť taniere a príbory.

Najviac zaujímavá možnosť Bude to narodeninová oslava v prírode. Šťastní ľudiaĽudia narodení v letných mesiacoch vedia, čo to znamená. Piknik v prírode, grilovačka, grilovačka, vzduch a slnko – čo môže byť lákavejšie? Ale sú tu aj nuansy:

  • šaláty s majonézou sa neodporúčajú jedlá na piknik;
  • mäso musí byť marinované vopred;
  • mali by ste sa starať o pitnú vodu;
  • Sendviče a prílohy si môžete vziať z domu.

Ktorý lahodný pilaf na ohni alebo zemiaky pečené v popole!

Ale bez ohľadu na to, čo si narodeninový človek vyberie, hlavnou vecou je slávnostná nálada a blízki v blízkosti.

Ťažká otázka pre väčšinu žien v domácnosti: čo uvariť na sviatočný stôl? Koniec koncov, chcete, aby jedlo bolo nielen chutné a krásne, ale aj nové a originálne. Najlepšie recepty Takéto pochúťky sa zhromažďujú nižšie.

Občerstvenie na sviatočný stôl

Výber neobvyklého občerstvenia na sviatočný stôl je obrovský. Medzi všetkými existujúcimi receptami si každý kuchár nájde ten, ktorý je pre neho ideálny.

Palacinkové vrecká s kuracím mäsom a šampiňónmi

Ingrediencie:

  • palacinky - 10 ks. pripravený;
  • kuracie filety – 300 – 350 g;
  • olúpané huby - 0,2 kg;
  • strúhaný syr - pohár;
  • kyslá smotana/klasická majonéza - podľa chuti;
  • maslo;
  • soľ, korenie a vrkoč z údeného syra na viazanie vrecúšok.

Algoritmus varenia:

  1. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na menšie kúsky a opražíme na masle.
  2. Mäso uvaríme, nakrájame na malé kúsky. Pošlite na vyprážanie.
  3. Do panvice pridajte kyslú smotanu/majonézu. Osolíme a pridáme korenie. Varte pár minút.
  4. Syr nastrúhame.
  5. Na palacinky rozotrieme plnku z panvice. Navrch posypeme strúhaným syrom.
  6. Lahodné vrecúška zviažte prúžkami údeného syra.

Pred podávaním zohrejte predjedlo v mikrovlnnej rúre.

"huby"

Ingrediencie:

  • varené vajcia - 3 ks;
  • syr a šunka – po 100 – 150 g;
  • čerešňa – 12 – 14 ks;
  • čerstvé uhorky - 2-3 ks;
  • čerstvé bylinky - 1 zväzok;
  • domáca majonéza a soľ.

Príprava:

  1. Vajcia, syr, šunku pomelieme na strúhadle. Podľa potreby dosolíme.
  2. Pridajte majonézu, všetko premiešajte.
  3. Zo zmesi vytvorte „hubové“ stehienka. Každý umiestnite na kruh čerstvá uhorka a prípravky položte na tanier pokrytý nasekanými bylinkami.
  4. Vyrobte si klobúky z cherry paradajok a kvapiek majonézy.

Pochúťku ochlaďte a podávajte hosťom.

Krabia rolka

Ingrediencie:

  • tenký pita chlieb - 2 ks;
  • varené vajcia - 3 ks;
  • tavený a tvrdý syr – každý po 150 g;
  • cesnak - 5 zubov;
  • zelenina - 1 zväzok;
  • majonéza, soľ.

Príprava:

  1. Uvarené vajcia, dva druhy syra a cesnak nastrúhame najemno. Premiešame s majonézou a nasekanými bylinkami. V prípade potreby pridajte soľ.
  2. Výslednú náplň rozdeľte na dve časti.
  3. Postupne ňou natrite dva pita chleby. Položte ich na seba a zrolujte.

Predjedlo ochlaďte, zakryte ho filmom a potom nakrájajte na porcie.

Aké šaláty pripraviť na dovolenku

Pokiaľ ide o recepty na šaláty na dovolenku, je lepšie vybrať si tie, ktoré neobsahujú rýchlo sa kaziace alebo rozmočené prísady. Ak predjedlo obsahuje sušienky, je lepšie ich podávať samostatne s jedlom.

S mäsom a sušienkami

Ingrediencie:

  • akékoľvek varené mäso - pol kilogramu;
  • čínska kapusta - pol kilogramu;
  • uhorky (čerstvé) - 4 ks;
  • olúpané šampiňóny - pol kilogramu;
  • suchý cesnak a včerajší biely chlieb– na sušienky;
  • olej;
  • listy šalátu;
  • majonézová omáčka a soľ.

Príprava:

  1. Umyte listy šalátu a položte ich na krásnu misku.
  2. Uvarené mäso nakrájané na hrubé prúžky vložte do samostatnej misky. K tomuto predjedlu sa najlepšie hodí kuracie a bravčové mäso.
  3. K mäsu pridáme najemno nastrúhanú kapustu.
  4. Huby nakrájame nadrobno a opečieme na oleji, kým jemne nezhnednú.
  5. Potom použite zvyšný tuk na mierne opraženie včerajšieho chleba nakrájaného na kocky. Počas procesu ho posypte suchým cesnakom.
  6. Čerstvé uhorky nakrájame na kocky.
  7. Zmiešajte všetky pripravené produkty. Pridajte soľ. Navrch polejeme omáčkou.

Položte ich na tanier s listami šalátu.

"Mravenisko"

Ingrediencie:

  • kuracie filety – 250 – 280 g;
  • paradajka - 1 ks;
  • uhorka - 1 ks;
  • surové zemiaky - 2 ks;
  • cesnak - voliteľné;
  • lukové šípy – 3 – 4 pierka;
  • tvrdý syr - 50 - 70 g;
  • soľ, majonéza;
  • vysoko kvalitný rastlinný olej.

Algoritmus akcií:

  1. Varte kurča až do úplného varenia. Pre väčšiu šťavnatosť mäsa ho schlaďte priamo vo vývare. Nakrájajte na malé ľubovoľné kúsky.
  2. Rovnakým spôsobom zmiešame kuracie mäso s plátkami paradajok, strúhaným syrom a nakrájanou uhorkou. Všetko dochutíme slanou omáčkou zmiešanou s prelisovaným cesnakom.
  3. Zmes umiestnite na rovnú dosku do hromady.
  4. Zemiaky nakrájame na veľmi tenké dlhé prúžky. Produkt vyprážajte v malých porciách v horúcom oleji do zlatista a do chrumkava.
  5. Kôpku šalátu prikryjeme pásikmi zemiakov.

Doplňte predjedlo jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.

"dúha"

Ingrediencie:

  • poľovnícke klobásy – 250 – 300 g;
  • červená šalátová paprika - 1 ks. (veľký);
  • čerstvá silná uhorka – 1 – 2 ks;
  • konzervované kukuričné ​​zrná - 1 polievková lyžica;
  • červená cibuľa - 1 hlava;
  • varené vajcia - 3 ks;
  • majonézová omáčka - ½ lyžice;
  • Francúzska horčica - 1 dezertná lyžica;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Klobásky nakrájame na plátky.
  2. Všetku zeleninu a vajcia nakrájame na kocky. Vypustite tekutinu z kukurice.
  3. Všetko premiešame.
  4. Šalát dochutíme zmesou omáčky, horčice, soli a korenia.

Aký je hlavný rozdiel bežný stôl z dovolenky? Každý povie: veľa šalátov a svetlá dekorácia. Pridajme tiež: nejaké nezvyčajné, zaujímavé, „kľúčové“ teplé jedlo, nejaký „vrchol programu“. Slávnostné teplé jedlá sú celé umenie, ktoré by mala ovládať každá gazdinka. Pri príprave na dovolenku každá žena v domácnosti najprv premýšľa o tom, aké teplé jedlo bude mať na sviatočný stôl, a až potom - šaláty, nápoje atď. Pri šalátoch je vhodné byť kreatívny. Koniec koncov, aj tie najobyčajnejšie šaláty môžu trblietať novými farbami, ak k nim pristúpite s fantáziou. Použitie nových ingrediencií môže zmeniť váš sviatočný pokrm na nepoznanie. Recepty na sviatočné jedlá vám umožňujú experimentovať s výrobkami, ich kombináciami a farbami. Nielen sviatočný šalát, ale aj každé druhé jedlo na sviatočnom stole musí byť svetlé. Nešetrite neočakávanými pohybmi, skúste skombinovať viac ingrediencií rôzne farby. Stačí sa pozrieť na ilustrácie skutočných sviatočných jedál! Fotografie týchto majstrovských diel sú očarujúce! Nezabudnite vziať do úvahy skúsenosti kulinárskych špecialistov, ktorí už pripravili jedlá na sviatočný stôl. Recepty s fotografiami ich výtvorov vám môžu výrazne uľahčiť úlohu.

Chutné sviatočné jedlá- nie sú to nevyhnutne sviatky mäsové jedlá. Veľa ľudí totiž neje mäso vôbec, prípadne dáva prednosť zelenine a ovociu. Týchto hostí nemôžete pripraviť o prázdniny, ktorých zoznam je tiež dosť veľký. Koniec koncov, hlavnou vecou je, ako to formalizovať a predložiť. Vyrezávaná zelenina a ovocie, originálne varené ruže z vajíčok a mrkvy, krásne kvety a skutočné hubové lúky – vaša fantázia môže byť neobmedzená.

Mäsové jedlá na sviatočný stôl samozrejme nikto neruší. Treba ich dať osobitnú pozornosť pokúsiť sa prekvapiť hostí a vytvoriť skutočnú slávnostnú atmosféru. Práve sviatočné mäsové jedlá spolu so špeciálnou sviatočnou tortou sa môžu stať „vrcholom programu“. Narodeninové jedlá vyžadujú špeciálnu výzdobu. Vhodné tu krásne nápisy, kresby, figúrky atď. Ale hlavné je, že ide o chutné jedlá. Na sviatočný stôl by ste nemali dávať obyčajné občerstvenie. Rovnako ako sa vôbec nehodia jednoduché jedlá na slávnostnom stole. Koniec koncov, toto je sviatok, musíte prekvapiť a potešiť svojich hostí. Recepty na jedlá na slávnostný stôl sa vyznačujú osobitnou chuťou a špeciálnym dizajnom. Preto radíme, aby ste si pri príprave na dovolenku naštudovali a pripravili tie sviatočné jedlá, recepty s fotografiami, ktoré nájdete na stránke a ktoré sa vám páčia najmä na pohľad.

Tu je niekoľko ďalších „dovolenkových“ tipov: - nájdite si čas na ozdobenie stola. Je to dokonca veľmi vzrušujúce. Hostia ocenia vaše úsilie a vy sami dostanete skvelá nálada. Zoznam farieb výrobkov na zdobenie jedál vám pomôže:

Červená farba pochádza z paradajok, brusníc a sladkej papriky;

Ružová, malinová – repa, brusnicová šťava;

Pomaranč - mrkva, paprika, paradajka;

Biela – ryža, vaječný bielok, tvaroh, kyslá smotana;

Lila, modrá - strúhaný vaječný bielok, ryža, farbená šťavou z červenej kapusty;

Burgundsko – repa;

Žltá – žĺtky, kukurica, citrón;

Fialová - vaječné bielky zafarbené červenou kapustou alebo samotnou červenou kapustou;

Šaláty musíte ozdobiť tesne pred podávaním, aby jedlo nekvapkalo a vyzeralo sviežo a chutne;

Skúste dať rôzne farby rôznym šalátom;

Podávajú sa jedlá na sviatočný stôl rôzne možnosti a spôsoby. Originál - šaláty na krajcoch chleba, zabalené v pita chlebe, v porciovaných košíkoch.

Tiež k téme
Populárne
Strop 
Steny
Inštalatérstvo
Dvere
Oprava