Kuidas saada talvekuudel mahlaseid rohelisi? Näpunäiteid basiiliku kasvatamiseks aknalaual. Üksikasjalikud juhised: kuidas kasvatada aknalaual basiilikut Potis seemnetest kasvav basiilik

Basiilik on taim, mis sobib ideaalselt kodus kasvatamiseks. Kultuur kasvab igal ajal aastas ja pole kapriisne. Seetõttu tuleb selle kasvatamisega toime isegi algaja. Meie artiklis tahame rääkida sellest, kuidas basiilikut aknalaual kasvatada.

Mis on basiilik?

Basiilik on asendamatu vürts, mida inimesed on pikka aega kasutanud. Taim on rikas eeterlike õlide poolest, seetõttu kasutatakse seda lisaks toiduvalmistamisele ka looduskosmeetikas. Heades tingimustes kasvab ta kasvuhoonetes, juurviljaaedades, seega ei tasu isegi kahelda, kas basiilikut on võimalik aknalaual kasvatada.

Kultuur pärineb Indiast. Arvatavasti pärineb taime nimi kreeka basileusest , mis tõlkes tähendab kuningat või kuningat. Kultuuri päritolu kohta on kaks erinevat versiooni. Neist ühe sõnul leiti basiilik selle paiga lähedalt, kus kuninganna Helen kunagi tõelise risti avastas. Teise versiooni kohaselt kasutati seda taime kuninglike perekondade inimeste raviks.

Basiilikut on pikka aega kasutatud religioossete rituaalide jaoks õigeusu (Balkanil ja Kreekas) ja hinduismis. Ayurveda väärtustab kultuuri mitte ainult selle kosmeetiliste, vaid ka raviomaduste pärast. Basiilikut on palju sorte. Toiduvalmistamisel kasutatakse sageli lõhnastatud sorte. Kõik need erinevad mitte ainult välimuse, vaid ka lõhna ja maitse poolest.

Millist sorti peaksite eelistama?

Basiilik meelitab mitte ainult kulinaarse lisandina, vaid ka ravimtaimena. Kodus saab seda kasutada siseviimistlusena. Viimasel ajal on taime populaarsus aina enam kasvanud. Seetõttu tuleks aknalaual basiiliku kasvatamisele mõeldes otsustada, millist sorti eelistate oma rõdul näha. Oleme juba öelnud, et taim on tagasihoidlik. Siiski tuleb mõista, et mitte iga sort ei sobi kodus kasvatamiseks. Kõige vastuvõetavamad valikud võivad olla järgmist tüüpi: lusikakujuline, Jerevan, Bakuu, markii, nelgi aroom. Need sordid on väikeselehelised ja seetõttu on neid lihtsam kodus kasvatada. Suurelehised taimed vajavad üsna suures koguses mikroelemente, mis tuleb maasse viia. Sellise hooldusega saavad hakkama ainult kogenud aednikud. Seetõttu peaksid algajad koduperenaised pöörama tähelepanu väikeselehistele sortidele.

Kui aednikul on lihtsamate liikide hooldamise kogemus juba olemas ja ta saab aru, kuidas basiilikut aknalaual kasvatada, võib edasi minna teiste sortide juurde.

Kasvatamise meetodid

Kuidas kasvatada basiilikut aknalaual? On kolm võimalust.

1. Täiskasvanud taime saab siirdada mullast potti. Seda teevad suvised elanikud, kes kasvatavad suvel oma isiklikel maatükkidel saaki. Noored põõsad, mis pole veel õitsenud, võib koos mullapudruga potti istutada. Taime kasvuperiood on aga lühike, mistõttu õitseb ta peagi. Ja siis tuleb noorte taimede istutamiseks võrsed maha lõigata.
2. Taime kasvatamine pistikutest. Selleks lõigatakse ladvad või külgvõrsed ära ja asetatakse vette. See on vajalik selleks, et nad saaksid juured maha panna. Seejärel siirdatakse basiilik potti, esimesed rohelised saab ära lõigata kahe-kolme nädala pärast. Sellised põõsad võivad teile vastu pidada umbes kolm kuni neli kuud, pärast mida peate taime uuesti uuendama.
3. Basiiliku kasvatamine seemnetest on pikim viis. Heade roheliste saamiseks kulub palju aega. Kui vajate kiiremat tulemust, on parem kasutada teist meetodit.

Optimaalne aeg basiiliku kasvatamiseks

Kuidas kasvatada basiilikut talvel aknalaual? Basiilikut võib põhimõtteliselt kasvatada igal aastaajal, ka talvel. Siiski tuleb mõista, et taim kuulub valgust ja soojust armastavate põllukultuuride hulka ning seetõttu nõuab külma perioodidel selle hooldamine rohkem pingutusi.

Mõned koduperenaised mähivad talvel basiilikupotid polüetüleeni, et kaitsta neid tuuletõmbuse ja temperatuuri tõstmise eest. Lisaks pole meie kliimas oktoobrist märtsini basiilikule piisavalt päikesevalgust, mistõttu tuleb taimi valgustada. See aitab kunstlikult suurendada päevavalgust. Taime hooldamise lihtsustamiseks eelistavad paljud koduperenaised seemneid külvata veebruaris, siis on saagi põhiliseks aktiivseks kasvuperioodiks just piisava päevavalgusega periood. Ja suvel tunneb basiilik end korteri aknal suurepäraselt.

Kuidas kasvatada aknalaual basiilikut seemnetest?

Enne istutamise alustamist peate maapinna ette valmistama. Võite võtta oma suvilast head mulda või osta valmis substraadi. Mulla kergendamiseks võib aiast lisada veidi turvast.

Mõnikord istutatakse basiilikut turba ja huumuse segusse (huumus võib asendada kookoskiuga) vahekorras 2: 1. Enne külvamist tuleks seemneid paar tundi vaarikavärvilise kaaliumpermanganaadi lahuses hoida.

Rääkides sellest, kuidas korteris aknalaual basiilikut kasvatada, tasub meeles pidada, et istutamiseks tuleb taimede jaoks potid üles korjata. Siin on kaks võimalust. Võite külvata seemneid väikestesse anumatesse (200 g) ja seejärel istutada taimed suurematesse pottidesse. Kuid üldiselt saate kohe kasutada suuri sahtleid, see säästab teid palju vaeva. Anumate põhja tuleks drenaažiks asetada paisutatud savi. Seemned külvatakse niiskesse mulda mitte rohkem kui ühe sentimeetri sügavusele üksteisest 7-10 sentimeetri kaugusel. Pärast seda tuleks potid toidukilega pingutada ja ärge eemaldage seda enne, kui võrsed ilmuvad. Lisaks peaksite basiiliku kiireks kasvatamiseks kodus aknalaual looma optimaalsed tingimused. Temperatuuril + 22-28 kraadi ilmuvad esimesed võrsed viie kuni kaheksa päeva pärast.

Noorte seemikute hooldamine

Niipea, kui ilmuvad noored võrsed, on vaja kohe potid ümber paigutada hästi valgustatud ja soojas kohas. Taimi tuleb regulaarselt kasta. Seda tuleks teha üks kord päevas, kõige kuumematel suvepäevadel võib mulda niisutada hommikul ja õhtul toasooja veega. Basiilikut võib aeg-ajalt veega piserdada, eriti suvel.

Et mõista, kuidas basiilikut aknalaual potis kasvatada, peate teadma, et subtroopikas on taime sünnikoht. Seetõttu vajab kultuur külluslikult soojust ja valgust. Selleks, et taim aknalaual hästi areneks ja kasvaks kiiresti, peaks õhutemperatuur olema vähemalt +20 kraadi, kuid parem kui +25 kraadi ning päikest peaks paistma vähemalt 4 tundi päevas.

Basiilik kardab väga tuuletõmbust. Täiskasvanud põõsaste puhul võite mulda kobestada üks kord kolme päeva jooksul. Kui pottides olev muld ei ole väga viljakas, tuleks seda perioodiliselt (mitte rohkem kui kord kuus) väetada. Pealisväetiseks sobib igasugune kummaadil või orgaanilisel kompostil põhinev universaalne väetis.

Esimesed lehed saab taimelt maha rebida 1,5 kuuga. Tulevikus peate rohelisi ära lõigates jätma vartele vähemalt kolm lehte. See on vajalik selleks, et ninakõrvalurgetesse hakkaksid moodustuma uued oksad. Kui basiilik suureks kasvab, võid selle pealt näppida, siis kasvab põõsas laiuseks.

Kuidas kasvatada basiilikut kodus aknalaual talvel?

Kui otsustate seemneid külvata talvel, vajate hea taime kasvatamiseks hoolikamat hoolt. Ühest küljest vajab kultuur head kastmist, teisalt võib liigne vettimine põhjustada haigusi. Seetõttu peate veega ettevaatlik olema.

Basiiliku jaoks on kõige mugavam temperatuur + 20-25 kraadi. Talvel ei ole taime valguspäevad normaalseks arenguks piisavalt pikad, mistõttu tuleb see täiendavalt esile tõsta. Selleks võite õhtul lambi 3-4 tunniks põlema panna. Basiilik ei talu äärmuslikke temperatuure ja tuuletõmbust.

Neid punkte arvesse võttes saab kultuuri kodus kasvatada isegi talvekülmaga.

Haigused, millele taim on vastuvõtlik

Basiilik, nagu paljud teised põllukultuurid, on vastuvõtlik erinevatele haigustele. Muidugi on toataimed vähem haiged kui õuetaimed, kuid siiski tasub end kaitsta. Kõige levinumad basiilikut mõjutavad haigused on fusarium ja hallhallitus. Selleks, et sellised vaevused teie põõsaid ei tabaks, peate vältima ülevoolu, kuna liigne niiskus kutsub esile vaevuse. Kui taim on endiselt haige, on vaja kahjustatud varred õigeaegselt eemaldada, et need ei nakataks terveid võrseid.

Kuidas õigesti koristada?

Selleks, et taim kasvaks hästi ja areneks ka edaspidi, tuleb osata korralikult koristada. Ärge kunagi näpistage basiilikut ära just juurest, see võib taime kahjustada. Taime eluea pikendamiseks on vaja varred eemaldada kohe pärast nende ilmumist. Basiilikut ei tohi juurest ära näpistada, see võib rikkuda kogu taime. Üldiselt võite lehti eemaldada, kuid peaksite jätma 4-5 lehte, tulevikus hakkavad nende ninakõrvalkoobastest ilmuma uued oksad.

Selleks, et põõsaid vähem vigastada, on parem lehestikku mitte ära näpistada, vaid see kääridega ära lõigata. Rohelised on nendega kergesti eemaldatavad ja varred ei kahjusta.

Teades protsessi kõiki nõtkusi, on basiilikut kodus aknalaual üsna lihtne kasvatada. Seetõttu saab iga koduperenaine kätt proovida.

Laialt on teada, et aknalaual potis saab basiilikut kasvatada aasta ringi. Praktika aga ei ole sageli teooriaga nõus ja jällegi võrseid ootamata või "pika jalaga" närbunud seemikuid välja tõmbamata loobub aednik – mitte saatus.

Fakt on see, et basiilik on kerge ja termofiilne taim ning selle täielikuks kasvuks on vaja: üsna kõrget temperatuuri (20-25 ° C), pikka päevavalgust, drenaažiga väetatud pinnast ja regulaarseid "veeprotseduure": kastmine ja pihustamine.

- Täiskasvanud taime ülekandmine avamaalt potti. Seda meetodit kasutavad suveelanikud, kes kasvatavad suvel peenras basiilikut. Sel juhul kaevatakse noorimad põõsad, millel polnud aega õitseda, koos mullatükiga välja ja istutatakse potti. Nende taimede kasvuperiood on lühiajaline - nad õitsevad varsti ja uue taime istutamiseks peate varred ära lõikama või võrsed pistikuteks lõikama.

- Basiiliku kasvatamine eelmise põõsa pistikutest. Olemasoleva (või turult ostetud) basiilikupõõsa külgvõrsed või ladvad pannakse 1-2 nädalaks vette, et need juurduksid, ja istutatakse seejärel pottidesse. Umbes poole kuu pärast saate esimesed rohelised lõigata. Selline põõsas teenib teid 3-4 kuud.

- Uue basiilikupõõsa kasvatamine seemnetest. Seemnetega istutatuna kulub basiilikupõõsa täielikuks arenemiseks 8–12 kuud, kuid see annab teile ka värskeid ürte palju kauem kui pistikutest kasvatatud basiilik.

Basiiliku kasvatamine seemnetest: põhietapid

Põhimõtteliselt sobib potis kasvatamiseks igasugune basiiliku sort, kuid reeglina valitakse madalakasvulised, kimpu moodustavad sordid.

Esialgsel etapil võivad konteineritena olla väikesed potid, plastikust ämbrid või tassid. Seejärel, mõni aeg pärast mitme pärislehe ilmumist basiilikusse, tuleb taimed hoolikalt siirdada suurtesse anumatesse, ilma juuri kahjustamata. Selle protseduuri vältimiseks on kõige parem istutada seemned kohe 1-liitristesse pottidesse.

Muld peaks olema viljakas, kerge, suure vettläbilaskvusega. Võite kasutada huumust, mis on segatud kookoskiuga vahekorras 1: 2, võite võtta aiamulla segu valmis täielikult lagunenud kompostiga, võite valmistada mulda 1 osast huumusest ja 2 osast turbast, mis seejärel maha valatakse. mineraalväetiste lahusega (1/8 tl uureat, kaaliumsulfaati ja superfosfaati 1 liitri vee kohta). Ja ärge unustage äravoolu - see on basiiliku jaoks kohustuslik. Seetõttu asetage enne mahutite mullaga täitmist põhja 2-3 sentimeetri kõrguse paisutatud savi, purustatud tellise või vahtplasti kiht.

Enne istutamist leotatakse basiilikuseemneid kaks tundi vaarika kaaliumpermanganaadi lahuses. Seejärel istutatakse need ettevalmistatud niiskesse mulda 1 sentimeetri sügavusele üksteisest 7–10 cm kaugusele ja kaetakse toidukilega või kotiga, mida ei eemaldata enne tärkamist.

Basiiliku seemnete idanemise optimaalne temperatuur on 22 ° C kuni 28 ° C, sellistes tingimustes ilmuvad esimesed võrsed 5-8 päeva pärast.

Noorte taimedega potid asetatakse kohe sooja, valgusküllasesse kohta ja neid kastetakse regulaarselt. Basiilikut soovitatakse kasta hommikul üks kord päevas (väga kuumadel suvepäevadel võib kasta kaks korda - hommikul ja pärastlõunal) toatemperatuuril veega. Ei ole üleliigne taimi aeg-ajalt veega piserdada (suvel saate seda teha iga päev).

Basiiliku kodumaa on lähistroopikas, mistõttu ta ei saa hakkama ilma soojuse ja valguseta. Selleks, et basiilik saaks teie aknalaual kasvada, põõsas ja oks, peaks õhutemperatuur olema vähemalt 20 ° C (või veelgi parem, 25 ° C) ja päike peaks paistma vähemalt 3-4 tundi päevas. . Basiilik kardab tuuletõmbust.

Täiskasvanud taimedega pottides kobestatakse mulda iga kahe-kolme päeva järel, et seda hapnikuga rikastada. Kui basiiliku kasvatamiseks mõeldud pinnas ei olnud eriti viljakas, tuleb põõsaid toita kord kuus. Söötmiseks sobivad suurepäraselt orgaanilisel kompostil või kummikompostil põhinevad universaalsed väetised.

1,5 kuu pärast hakkate külgvõrsetelt ära korjama esimesi vürtsikaid lehti. Seejärel jätke rohelised ära lõigates varrele vähemalt kolm lehte - nende kaenlas hakkavad arenema uued külgmised võrsed. Kui põõsas on piisavalt vana, võite selle ladva näppida, et see kasvaks laiuselt.

Parim aeg basiiliku kasvatamiseks pottides

Basiilikut saab loomulikult kodus kasvatada aastaringselt, kuid selle suurenenud kuumuse- ja valgustundlikkus nõuab sügis-talvisel perioodil teilt lisapingutusi.

Võimalik, et peate mähkima potid läbipaistvasse kilesse, et vältida tuuletõmbust ning luua sügisel ja talvel optimaalne temperatuur.

Lisaks vajavad taimed oktoobrist veebruarini lisavalgustust õhtutundidel (umbes 3-4 tundi), et päevavalgust pikendada. Pilvistel päevadel on vaja kogu päeva jooksul lisavalgust.

Sel põhjusel istutatakse basiilikut tavaliselt veebruari lõpus - märtsi alguses, nii et aktiivse kasvu periood möödub päevavalguse suurenemisega. Ja suvel piisab kasvanud põõsa jaoks loomulikust soojusest ja valgusest.

Soovime teile edu ja suuri saaki!

Värske lõhnav basiilik on kõige populaarsem ja maitsvaim vürts, mida toiduvalmistamisel kasutatakse. Et nautida aastaringselt lõhnavaid rohelisi, kasvatavad paljud koduperenaised külmal aastaajal basiilikut aknalaual. Basiilik on mitmekülgne maitseaine, mis sobib hästi kala- ja liharoogadega. Värskeid vürtsikaid ürte võib lisada salatitesse, marinaadidesse, kastmetesse, et lisada kordumatut maitset ja aroomi. Basiilik sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, samuti meditsiinis laialdaselt kasutatavaid fütontsiide ja estreid. Basiilik on tagasihoidlik taim, seetõttu saab sobivate tingimuste korral seda vürtsi kodus kasvatada isegi kogenematu koduperenaine.

Basiiliku kasvatamine on võimalik mitte ainult poest ostetud savisegus, vaid ka tavalises aiast võetud mullas. Ainult sel juhul on vaja mulda lisada spetsiaalselt köögiviljakultuuride jaoks mõeldud mineraalväetisi. Korteris basiiliku kasvatamiseks vajate järgmisi materjale ja tarvikuid:

• kvaliteetne muld - basiilikule sobib universaalne segu, mida müüakse spetsialiseeritud lillepoodides;

• seemned;

• istutuskonteinerid - kui on oodata seemikute hilisemat ümberistutamist pottidesse, võite kasutada väikeseid plastklaase või muid tarbetuid anumaid, kui taimi ei siirdata, istutatakse seemned suurtesse aukudega konteineritesse, et eemaldada liigne vedelik: lill potid, plastmahutid;

• drenaaž;

• basiiliku kastekann;

• veepihusti taimede pritsimiseks.

Basiiliku sordi valimine

Looduses on umbes kakssada basiilikuliiki ja -sorti, kuid populaarsed ja toiduks kasutatavad neist on vaid mõned (mitte rohkem kui kümme). Kodus aknalaual või rõdul pottides kasvatamiseks sobivad paremini dekoratiivsed alamõõdulised basiiliku sordid:

• Marquis on väikeseleheline keskmise varajane sort, kompaktne dekoratiivne põõsas, enamasti keraja kujuga;

• Nelk - hapuka maitse ja loorberiga nelgi aroomiga dekoratiivne roheline sort, mis moodustab potis sfäärilise põõsa;

• Kääbus - madal (10-20 cm) dekoratiivne sort kergelt kirbe ja vürtsika maitsega, väikeseleheline kerajas põõsas, võib olla roheline ja lilla;

• Sidrun - üsna haruldane heleroheliste lehtede ja tugeva sidruni aroomiga sort;

• Jerevan on madalakasvuline lillakassiniste lehtedega sort, vürtsika maitse ja pipra aroomiga teega;

• Purple on õrna maitse ja lillakasvioletsete lehtedega suurelehine dekoratiivne sort - suurepärane kaunistus mitte ainult salatile, vaid ka aknalauale.

Basiiliku saab valida vastavalt küpsemiskiirusele. Ülaltoodud sortidest on varased järgmised: nelk, sidrun, kääbus.

Video "Kuidas basiilikut kodus kasvatada"

Mulla ettevalmistamine

Kui basiiliku kasvatamine kodus aknalaual või rõdul toimub valmis universaalses mullasegus, siis pole vaja pinnast eelnevalt ette valmistada, kuna valmissegud sisaldavad juba kõiki vajalikke väetisi. Ainus asi, mida teha, on asetada konteineri põhjale drenaažikiht ja seejärel täita pinnas. Kui muld võetakse otse aiast, siis enne basiiliku aknalaual kasvatamist tuleb seda rikastada mineraalidega. Basiilikuseemnete istutamiseks mõeldud muld peaks olema kerge, viljakas, hea läbilaskva struktuuriga. Sellist mulda saab valmistada järgmistest komponentidest:

• turvas, huumus ja muld võrdsetes osades - kõik segu komponendid tuleb hästi segada;

• 2 osa huumust ja 1 osa kookoskiude;

• 1 osa huumust, 2 osa turvast - sellist substraati tuleb täiendada karbamiidi, superfosfaadi ja kaaliumsulfaadiga;

• 2 osa mulda ja 1 osa värsket komposti.

Mõned aednikud soovitavad kodus taimede istutamiseks võetud aiamulda kaltsineerida ahjus 20 minutit metallist küpsetusplaadil (alusel) ja seejärel täita see komplekssete mineraalväetistega. Basiiliku kasvatamine on võimatu ilma drenaažita - pidevalt niiskes pinnases viibides teeb taim haiget ja kasvab halvasti. Drenaaž (paisutatud savi, väikesed veerised) võib moodustada kaks kolmandikku pinnase kogumahust, kuid mitte vähem kui 2-3 cm.

Seemnete istutamine maasse

Peaaegu kõigi maitsetaimede seemnete idanemine ja aeglane tärkamine võtab kaua aega. Selle põhjuseks on olulisi aineid sisaldava tiheda kesta olemasolu. Seetõttu peate enne basiilikuseemnete istutamist hoidma neid mõnda aega (1-2 nädalat) soojas kohas - soojendage neid, seejärel leotage neid üks päev soojas, kuid mitte kuumas vees. Basiilikuseemned istutatakse niiskesse mulda kuni 1 cm sügavusele.Ohutuse mõttes võib ühte auku külvata mitu seemet – kui kõik idanevad, tuleb eemaldada nõrgemad idud. Kui seemned istutatakse ridadena pikkadesse kastidesse, peaks nende vaheline kaugus olema umbes 5 cm.

Hooldus ja saak

Basiiliku istikute saamiseks on vaja soojust ja valgust, seetõttu tuleks istutatud taimedega potid katta kilega, asetada aknalauale või rõdule ning jälgida, et temperatuur kile all ei langeks alla 22-25 kraadi. Kile tuleb tuulutamiseks iga päev mõneks minutiks eemaldada.

Umbes teisel nädalal pärast seemnete istutamist hakkavad ilmuma esimesed võrsed. Sel ajal saab kilet järk-järgult eemaldada ja temperatuuri alandada 20-22 kraadini. Basiilik ei talu tuuletõmbust – sellega tuleb arvestada istikupotte rõdule asetades.

Basiilik on väga valgust armastav kultuur ning ilma piisava soojuse ja valguseta on selle kasvatamine kodus võimatu. Kuidas aga kasvatada basiilikut aknalaual, kui maja aknad on põhja poole, aga ka talvel, kui päevavalgus on väga lühike? Sel juhul vajate täiendavat valgustust spetsiaalsete lampide või muude valgustusseadmete abil. Basiilik vajab normaalseks kasvuks iga päev vähemalt 15 tundi valgust. Kui selliseid tingimusi pole võimalik tagada, on parem vürts külvata mitte varem kui veebruaris.

Basiiliku edasine kasvatamine ja hooldamine kodus seisneb mulla korrapärases kastmises ja kobestamises. Noori taimi tuleb kasta iga päev hommikul, ekstreemse kuumuse korral võite kasta ka õhtul. Kastmisvesi peaks olema suhteliselt soe (umbes 30 ° C). Kobestamine toimub 1 kord / 2 nädalat. Külgvõrsete ilmumisel tuleb taimi toita orgaanilise kompleksseguga.

Mõne nädala pärast muutub noor taim lõhnavaks põõsaks, millest saab võtta esimese saagi. Toiduks kasutamiseks on soovitatav riisuda noorte võrsete ladvad. Nii hargneb taim paremini ja ei saa õitseda – õitsev basiilikupõõsas on tarbimiseks kõlbmatu.

Taimede üksikasjade video

Teabevideo kasulike ja üksikasjalike taimeandmetega.

Basiilik on tagasihoidlik kultuur, mida saab aastaringselt kodus kasvatada. Aga kuna see taim on troopilist päritolu, siis saagi saamiseks tuleb talle luua teatud tingimused. Seetõttu peaksite enne istutamist välja mõtlema, kuidas basiilikut aknalaual kasvatada. Sel eesmärgil on soovitatav kasutada alamõõdulisi sorte: nelk, markii, kääbus, Jerevan, sidrun või violetne.

Basiiliku ainulaadsed omadused

Basiilikut kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja toiduvalmistamisel. Sellel on palju positiivseid omadusi. Taimel on kehale valuvaigistav, antiseptiline, bakteritsiidne, diaphoreetiline, spasmolüütiline ja rögalahtistav toime.

Basiilik on mitmekülgne kodune ravim, mis leevendab paljusid sümptomeid

Basiilikut kasutatakse raviks:

• bronhiit;
• astma;
• tuberkuloos;
• urolitiaas;
• hüpereemia (mis tahes kehaosasse tarnitava vere hulga suurenemine);
• südame-veresoonkonna ja nahahaigused;
• konjunktiviit;
• gastroenteriit;
• reuma;
• leetrid;
• peavalud;
• kaaries;
• hambakivi ja hambakatt;
• kiirguskahjustusest tulenevad patoloogiad.

Lisaks tugevdab basiilik hästi immuunsüsteemi.

Pole üllatav, et paljud kasvatajad otsustavad oma kodus basiilikut kasvatada. Tõepoolest, taim sisaldab suures koguses kaaliumi, mille tõttu selle kasutamine aitab vähendada vererõhku.

Basiilikul on positiivne mõju inimese emotsionaalsele seisundile. Taim aitab maandada stressi, vähendada närvi- ja ärevustunnet. A-, C-vitamiin, oluline mass ja selle moodustavad fütotoitained vabastavad keha vabadest radikaalidest ja aitavad pikendada noorust.

Kuid basiilikul on ka negatiivseid omadusi. Selle üleannustamine võib põhjustada mürgistust. Limaskestega kokku puutudes põhjustab taim ärritust. Selle kasutamine on vastunäidustatud raseduse ajal, veenide tromboosi ja vere hüübimishäiretega. Seega, vaatamata selle taime positiivsete omaduste laiale loetelule, ei ole kategooriliselt soovitatav seda ilma arstiga konsulteerimata kasutada.

Toiduvalmistamisel kasutatakse basiilikut ketšupite, kastmete, kastmete, kastmete, võileivavõi valmistamisel. Seda lisatakse toodetele suitsutamise ja konserveerimise käigus. See parandab vorstide, pasteetide, omlettide, salatite maitseomadusi.

See taim sobib hästi peterselli, estragoni, piparmündi, koriandri ja majoraaniga. Kuid tuleb meeles pidada, et basiilikul on üsna rikkalik aroom, mis võib ületada teiste vürtside lõhna. Seetõttu tuleks seda kasutada säästlikult.

Kuidas kasvatada pistikutest basiilikut korteris või majas?

Basiiliku kodus istutamiseks saate kasutada mitmeid meetodeid. Lõikamine on neist ehk kõige kiirem, sest see võimaldab kahe nädalaga rohelisi kätte saada.

Lõikamine on lihtne ja usaldusväärne meetod basiiliku kasvatamiseks

Basiilikupõõsast lõigatakse pistikud. Taime ostes tuleb jälgida, et see ei oleks närbunud. Basiiliku juured ei pea olema. Teil on vaja ka nuga või käärid, vett (+ 25 ° C) ja klaaspurki.

Maandumine toimub järgmiselt:

Kulinaarsetel eesmärkidel kasutatakse lehti, mis lõigatakse, kui taim on 15 cm kõrge.Sellise põõsa eluiga on 3-4 kuud.

Tähtis! Pistikud tuleb kaitsta päikesevalguse eest, kuna ultraviolettkiirgusega kokkupuutumisel võivad taimed põleda ja hukkuda.

Nõuded mullale ja potile

Basiilik vajab viljakat ja kerget mulda. Valmis mullasegu leiate spetsialiseeritud kauplusest. Sel juhul ei ole eelnev ettevalmistus vajalik. Kuid kui mullasegu valmistatakse kodus, tuleb see valada 1 liitri vee ja 1/8 tl lahusega. kaaliumsulfaat, uurea või superfosfaat.

Tagada õige mulla koostis ja poti äravool

Basiilikumuld võib koosneda järgmistest komponentidest:

• huumus, muld ja turvas segatud võrdsetes vahekordades;
• üks osa kookoskiududest ja kaks osa huumusest;
• kompost ja muld (2: 1);
• turvas ja huumus (2: 1).

Soovitav on panna muld 60 minutiks 100 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Pärast seda kastetakse mulda väetistega. Basiiliku istutamisel vajate kindlasti drenaaži, mis asetatakse poti põhja 3 cm kihiga:

• väikesed veeris;
• jäme liiv;
• killustik;
• killustik;
• paisutatud savi.

Taim istutatakse 1,5-liitristesse pottidesse.

Tähtis! Basiiliku kasvatamisel on hädavajalik kasutada drenaaži, kuna liigne mulla niiskus võib põhjustada haiguste teket.

Välised tingimused

Basiilik on termofiilne kultuur, seetõttu tuleb seda kasvatada temperatuuril 22–25 ° C. Potid asetatakse lõunapoolsele küljele. Samuti vajab taim head valgustust kuni 15 tundi päevas. Luminofoor- või halogeenlampide abil saate luua vajalikud tingimused.

Basiilik armastab päikest ja soojust

Kuid samal ajal on vaja arvestada nende seadmete omadustega. Halogeenlambid pole mitte ainult valguse, vaid ka soojuse allikad. Sellega seoses on soovitatav kasutada selliseid valgustuselemente külmal aastaajal või basiiliku kasvatamise korral rõdul.

Basiiliku kasvatamine seemnetest kodus: samm-sammult juhised

Seemnega kasvatatud basiilikupõõsaste areng võtab aega 8 kuud kuni aasta. Kuid selle meetodi eeliseks on see, et sellisest taimest saate rohelisi palju kauem kui pistikuid kasutades.

Basiiliku kasvatamine seemnetest on aeganõudev protsess

Seemnete istutamiseks peate ette valmistama:

• drenaaž;
• 15 cm sügavune anum või pott mahuga 1,5–2 liitrit;
• mullasegu, mis valmistatakse samamoodi nagu eelmises versioonis;
• abaluu;
• kilekott või toidukile.

Toimingute jada on järgmine:

1. Tööd on soovitatav alustada seemnete ettevalmistamisega. Seda sammu ei peeta kohustuslikuks, kuid see kiirendab võrsete tekkimist. Seemneid leotatakse vees (25 ° C) kaks päeva. Sel juhul vahetatakse vedelikku iga 12 tunni järel.
2. Pärast seda kastetakse istutusmaterjal kaaliummangaani lahusesse. See peaks olema heleroosa nõrga kontsentratsiooniga kompositsioon, milles seemneid hoitakse kaks tundi. Pärast seda eemaldatakse need veest salvrätikule ja kuivatatakse.
3. Järgmisena valatakse anumasse või potti drenaaž ja peale valatakse ettevalmistatud pinnas. Samal ajal tuleks mullapinna ja anuma serva vahele jätta 3-4 cm.Maa tasandatakse ja kastetakse hästi.
4. Siis hakkavad nad seemneid külvama. Need maetakse 1–2 cm kaugusele, hoides taimede vahekaugust 8–10 mm.
5. Kasvuhooneefekti saavutamiseks kaetakse anumad fooliumi või läbipaistva plastkaanega. Potid asetatakse hästi valgustatud aknalauale. Iga päev avatakse foolium 10 minutiks, et basiilik saaks õhutada.
6. 8-12 päeva pärast ilmuvad esimesed võrsed. Pärast seda eemaldatakse kile ja toatemperatuuri alandatakse 16–20 ° C-ni. Seda selleks, et vältida taimede liigset venitamist.
7. Kui võrsed jõuavad 5–7 cm kõrgusele, lisa potti 2–3 cm mulda. See aitab seemikuid tugevdada.

Pärast kile eemaldamist tuleb basiilikut regulaarselt ja õigeaegselt puhastada. Ruumi temperatuuri tuleks hoida vahemikus 20-25 ° С. Idanemisetapis niisutatakse mulda iga kahe päeva tagant. Kastmine peaks olema mõõdukas. Sellel perioodil ei ole taime jaoks vaja pealisväetamist. Mullasegule lisatud toitainetest piisab basiiliku täieliku arengu tagamiseks.

Video: basiilikuseemnete külvamise meetod

Kuidas täiskasvanud taime talve eelõhtul potti õigesti siirdada?

Basiiliku siirdamine toimub põllukultuuride kasvatamisel avamaal. Sel juhul tuleb augustis või septembris taim potti viia, et ta külmal perioodil ei kannataks. Mulla koostis valmistatakse ette samamoodi nagu pistikute istutamisel. Poti maht peaks olema kuni 2 liitrit.

Talvise külma eest kaitsmiseks siirdatakse basiilikut

Siirdamisel on järgmised omadused:

1. Esiteks asetatakse potti drenaažikiht. Seejärel täidetakse see mullaga, millesse tehakse süvend, kuhu valatakse vesi.
2. Kui niiskus on imendunud, valatakse põõsas ettevaatlikult sisse, eemaldatakse koos mullatükiga ja kantakse potti. Sel juhul on vaja tagada, et juured ei oleks kahjustatud ega painutatud.
3. Taim on kaetud mullaga ja veidi tihendatud. Kui ümberistutamise käigus said mõned põõsa osad kahjustatud, tuleks need ära lõigata.

Kultuurihooldus

Taime eest tuleb hoolitseda kohe pärast kile eemaldamist. Kõigi meetmete õigeaegne rakendamine võimaldab kasvatada tervislikku kultuuri.

Kastmine

Basiiliku kastmine sõltub temperatuuritingimustest. Sooja ilmaga tehakse protseduur iga päev. Kuumadel päevadel peaks kastmise sagedus olema 2 korda päevas. Põõsaid niisutatakse hommikul ja lõuna ajal, kasutades selleks pihustuspurki.

Kastmisnormi määrab mulla seisund - see peaks olema parasniiske (et vesi ei jääks poti pannil seisma).

Taime ei ole soovitav kasta õhtul. See reegel on tingitud asjaolust, et öösel seatakse ruumi jahe temperatuur. Selle tulemusena aeglustub vee aurustumine pinnasest ja suureneb põõsahaiguste tekke tõenäosus.

Väetised

Kui basiiliku istutamisel kasutati viljakat mulda, pole seda vaja toita, kuna tegemist on lühikese kasvuperioodiga üheaastase taimega. Põõsaste arendamiseks on algselt substraati sisestatud piisavalt aineid. Kui seemned või pistikud istutati tavalisse aiamulda, tuleks basiilikut väetada kord kuus.

Väetis aitab taimel saada toitaineid tavalisest mullast.

Taime kastetakse toitelahusega, mis valmistatakse 2 liitrist veest ja 1 korgist Growth preparaadist. Samuti kantakse substraadi ülemisele kihile Agrolife väetis (1 tl poti kohta).

Pügamine

Kärpimine toimub külgmiste võrsete arengu soodustamiseks. Protseduur seisneb põõsa ülaosa eemaldamises 6-8 lehe tasemel. See viiakse läbi 15-20 päeva pärast idanemist. Samuti peaksite eemaldama kõik õitsevad võrsed kohe pärast nende ilmumist. See suurendab basiiliku hargnemist, aitab säilitada aroomi ja pikendab taime eluiga.

Basiiliku pügamine aitab sellel kasvada

Teised omadused

1. Sügisel ja talvel on soovitatav potid kilekilega mähkida. See aitab kaitsta taime tuuletõmbuse eest.
2. Ajavahemikul oktoobrist veebruarini vajab basiilika õhtust lisavalgustust. Lambid paigaldatakse puksidest 20 cm kaugusele.
3. Pilvistel päevadel vajab taim kunstlikku valgustust.
4. Basiilikut saab kasvatada aastaringselt. Kuid selleks, et taim saaks kasvuperioodil piisavalt loomulikku valgust, on soovitatav istutada märtsis.
5. Kui põõsaste suurus ulatub 15 cm-ni, saate saaki koristada. Selles etapis on varre moodustumine lõppenud, nii et lehtede kadumine ei mõjuta basiiliku arengut.

Tähtis! Basiilikut tuleb kaitsta tuuletõmbuse eest.

Kahjurid ja haigused

Kahjuritest on ohtlikud lehetäid. See provotseerib selliste sümptomite ilmnemist:

• lehed on deformeerunud, kaotavad oma värvi ja kõverduvad;
• põõsaste kasv peatub ja varred on painutatud.

Ravina viiakse läbi pihustamine ravimiga Decis (1 g 5 l kohta) või Fitoverm (4 ml 20 l kohta). Kahjurite rünnaku vältimiseks peate järgima hooldusreegleid.

Kodus kasvatatav basiilik kannatab palju harvemini vaevuste ja kahjurite käes kui avamaal kasvavad põõsad. Kuid hooldusreeglite rikkumine võib provotseerida haiguste teket.

Tabel: Basiiliku haigused

Aednike levinud vead

Vead põõsaste kasvatamisel ja koristamisel võivad põhjustada taime haigusi ja surma. Basiilikut ei soovitata liigselt niisutada. Kastmisel tuleb vältida seisvat vett.

Mõned aednikud murravad saagikoristusel varred maha. Seda ei tohiks teha, kuna taim kuivab. Saate koguda ainult lehti.

Teine viga on basiiliku ärarebimine. See võib varre kahjustada. Seetõttu tuleks lehed kääridega ära lõigata.

Basiiliku kasvatamisel arvesta selle soojuse ja hea valgustuse vajadusega. Samuti tuleb meeles pidada, et taim ei talu liigset kastmist ja tuuletõmbust. Nende reeglite järgimine aitab seda troopilist saaki aknalaual kasvatada ja saada head saaki.

basiilik- paljude poolt armastatud vürtsikad ürdid, mis annavad erinevatele roogadele pikantse maitse ja aroomi, samuti tervisele kasulik.

Kõrge kontsentratsioon eeterlikud õlid võimaldab kasutada basiilikut kosmeetilistel eesmärkidel ja rahvameditsiinis.

Suvel kasvab see juurviljaaedades, isiklikes maatükkides ja selleks, et värskeid ürte aastaringselt lauale serveerida, majaseintes saab potis kasvatada basiilikut, see on piisavalt lihtne.

Basiiliku sordid kodus kasvatamiseks

Kodus kasvab kõige paremini väikeseleheliste sortide basiilik, eelistatavalt ulatuvad taimed v kõrgus mitte üle poole meetri.

Siin on mõned neist:

• Markii- keskvarajane sort, alamõõduline kuni 25 cm taim, sfäärilised või püramiidjad, rohelised lehed, millel on tugev nelgi-paprika aroom;
• Kääbus- kompaktsed 10-18 cm kõrgused põõsad, mida kasvatatakse vürtsika aromaatse rohelusena ja ilutaimena, mõnikord rohelised ja lillad;
• Basilisk- kompaktsed põõsad 20-25 cm kõrgused, lehed pipra-nelgi vürtsika maitse ja lõhnaga, varane valmimine;
• Troll- ulatub 35-40 cm kõrguseks, rohelised-lillad lehed, väikesed;
• Nelk- keskmise suurusega 35-45 cm kõrgune terava nelgi-aniisi lõhnaga basiilik;
• Filosoof- alamõõdulised põõsad (25-30 cm) lillade lehtedega, nelgi lõhnaga;
• Vürtsikas maakera- väikeste lehtedega põõsas basiilik, moodustab laialivalguvaid, kuid kompaktseid põõsaid, on elava vürtsika aroomiga;
• Bushi minett- miniatuursed põõsad, sobivad ideaalselt konteinerites kasvatamiseks, pisikesed lehed;
• Kaneel- väikesed põõsad, kaneeli aroomiga lehed; Väikeseleheline basiilik (piccolo) - lehed on väikesed ja kitsad, maitse on magus, peaaegu ilma kokkutõmbumiseta, lõhn meenutab pimenti.

Milliseid tingimusi on vaja basiiliku kasvatamiseks

Basiilikul on arenenud juurestik, seetõttu on selle kasvatamiseks vaja piisavalt sügavaid ja mahukaid kaste, anumaid või lillepotte. Basiilika vajavad regulaarset kastmist, kuigi oluline on mulla hea veeläbilaskvus, tuleb seetõttu kasutada kerge struktuuriga mulda.

Muld peab tingimata sisaldama turvast, huumust või komposti, savi soodustab optimaalset veeringlust ja et vältida selle stagnatsiooni, on vaja drenaažikihti, mille jaoks saab kasutada peent kruusa või paisutatud savi.

Basiilik on termofiilne ja valgust armastav kultuur.

Parim kasvukoht on aknalaud, talvel annab vajaliku soojuse kütteradiaator ja kui päikesevalgust napib, on vaja korraldada taustvalgustus. Tähtis kaitset pakkuda seemikud mustanditest.

Parim temperatuur basiiliku kasvuks on 25 kraadi⁰ ... Basiilikuga karpe saate hoida klaasitud ja soojustatud rõdul, lodžal, eriti kui nende küte ja valgustus on korraldatud.

Kui kütmata rõdu, ja väljas läheb külmemaks, on vaja basiilik katta kilega, kaitstes seda tuule ja alajahtumise eest.

Optimaalne külviaeg või pistikute istutamine basiilikut peetakse kevadeks, märts-aprill, siis saavad taimed aktiivse kasvu perioodil piisavalt soojust ja valgust.

Kui omanikel on piisav kogemus, anumaid basiilikuga hoitakse soojas kohas, näiteks köögi aknalaual, kütteradiaator töötab ja kunstvalgustus on tagatud, istutusaeg pole kriitiline.

Basiiliku pistikud

Basiilikut saab kasvatada kodus kahel viisil:

• seemnetest;
• pistikutest.

Kui teie majas või sõpradel on juba kasvav basiilik, saate sellest lõigata pistikud, kasutades varre ülemist ja keskmist osa. Samuti saate poest osta väikese anuma basiilikut, kui see on värske, siis see sobib hästi pistikute allikas.

Pistikud asetatakse vette, juured ilmuvad tavaliselt nädala jooksul, kahe nädala pärast võib need mulda istutada. Võimalik ka pistikute juurdumine kohe maasse, ülalt tuleb need katta purkidega või lõigatud PET-pudelitega, et suurendada eduka juurdumise tõenäosust, lisage kastmisel juure moodustumise stimulaator.

Basiilik juurdub vegetatiivsel paljunemisel piisavalt hästi ning pistikute või istikute istutamisel saavutavad need kiiresti suuruse, mis võimaldab saagikoristus.

Vaevalt juurdunud pistikud on aga üsna haprad, kuid seemnest kasvanud idud pole nii õrnad, seetõttu kaalutakse basiiliku külvamist. praktilisem variant, kuigi saagi ootamine võtab rohkem aega.

Külv ja ettevalmistus selleks

Nii muld kui ka seemned tuleb ette valmistada. Enda koristatud pinnas tuleb desinfitseerida, soojendades ahjus kuni tund, spetsialiseeritud kauplustest ostetud mulda töödeldakse.

Otseselt enne mulla külvamist soojendatakse toatemperatuurini ja rikastatakse mineraalväetiste või huumuskontsentraadiga.

Ettevalmistatud pinnasesse tehakse sügavad sooned 0,5-1 cm 10 cm reavahega, neisse külvatakse ettevalmistatud seemned, seemnete vahe peaks samuti olema mitte vähem kui 7 cm.

Sooned kaetakse mullaga, pinnas niisutatakse ja niiskuse säilitamiseks kaetakse läbipaistva kile või klaasiga. Kaste tuleb hoida soojas kohas, tavaliselt seemnete idanemiseks see võtab 5-7 päeva.

Tekkivad seemikud vajavad head valgustust, peakski olema valgustatud vähemalt 16 tundi päevas.

Millal seemikud ulatuvad 5 cm kõrguseks, neid saab siirdada teise, avaramasse ja sügavamasse kasti või pottidesse, põõsast eemal asuvasse põõsasse 15 cm ja rohkem.

Juurdunud basiiliku eest hoolitsemine

Hüvasti võrsed alla 5 cm, piisavalt kastmist ilma kobestamata. Pärast tugevdatud seemikute juurdumist üks kord 2-3 päeva jooksul muld tuleb kobestada, kasta, kui muld kuivab. Kastmine ei tohiks olla ülemäärane, sest vastasel juhul võivad taimede maapealne osa saada hallitus- ja seenhaigustest.

Kastke basiilikut hommikul toatemperatuuril veega. Kui väärt kuum kuiv ilm, on võimalik kasta kaks korda päevas, hommikul ja lõuna ajal. Mineraalväetistega pealtväetamine toimub hetkest, kui seemikutele ilmub üks või kaks lehte ja edasi teatud ajavahemike järel. umbes kuu aega.

Söötmiseks Seda kompositsiooni kasutatakse: liitri vee kohta võetakse 10 g väetiste segu: lämmastik (2 g), kaalium (3 g) ja fosfor (5 g). Istutust ei ole vaja harvendada, kui noorte istikute ümberistutamisel hoitakse taimede vahel piisavat vahemaad.

Et lehed kasvaksid aktiivsemalt, taim kasvab laiuselt, peate ülemised võrsed ära näpistama, algab ülaosa pigistamine pärast 4-6 lehe ilmumist.

Õitsemise ajalõite munasari jäetakse alles siis, kui basiilikut kasvatatakse seemneks, lehel kasvanud taimede pungad murduvad, õitsemist pole vaja lubada. Siis on lehed lõhnavamad ja taim ei tuhmu kauem.

Täpsemad juhised basiiliku kodus kasvatamiseks leiate videost:

Basiiliku koristamine

Basiilik kasvab siseruumides üsna aeglaselt ja lehed ei tohi lõigata kuni põõsad jõuavad vähemalt 10 cm kõrguses. Värskete ürtide varude täiendamiseks lauale piisab, kui perioodiliselt murda või lõigata ära erinevate põõsaste võrsete ladvad, igaüks mitu lehte.

Selle tulemusena basiilik see on parem põõsas, pakuvad lopsakat rohelist, mida saab kasutada vastavalt vajadusele ilma põhitaime kitkumata. Kui teil on edaspidiseks kasutamiseks vaja palju rohelist varuda, lõigatakse vars alusele lähemale, nii et 4 alumist lehte... Nende ninakõrvalkoobastest kasvavad uued lehed.

Nii see on üheaastane taim annab saaki rohelised pikka aega.

Võimalikud probleemid basiiliku kasvatamisel

Basiilik kuulub taimede hulka, mis on vastupidavad haigustele ja kahjuritele, kuid on ka on nõrgad kohad... Kodus aknalaual kasvavat basiilikut reeglina kahjurid nagu nälkjad ja teod ei ohusta. Harva ilmub töödeldud pinnasesse ka umbrohi.

Ja siin hall hallitus ja fusarium Nakatuda võivad ka kodus kasvatatud taimed, tavaliselt mulla ülevoolu tõttu. Sellisel juhul murduvad kahjustatud lehed, kui haigus on tabanud vart, tuleb taim välja juurida, et naabrid ei nakatuks... Mulda puistatakse tuhaga ja kobestatakse, et tuhk tungiks sügavale pinnasesse.