Vannitoa renoveerimise veebisait. Kasulikud näpunäited

Maailma suurimad pullid. Minu äri: lihapullide kasvatamine maal

Pullide hinda mõõdetakse eluskaalu järgi. Kui põllumees otsustab hakata karilooma kasvatama, peab ta teadma, kui palju härg, lehm või vasikas keskmiselt kaalub. See on vajalik näiteks selleks, et haiget looma mitte soetada. Teades pulli kaalu, saate kohe otsustada tema tulevase dieedi üle.

Igal veisetõul on oma kaal. Näiteks Kholmogory liik erineb massilt oluliselt teistest. Tõu pull on lehmast suurem, tema keskmine kaal ulatub 500 või 700 kilogrammini ja täiskasvanud paadunud pulli eluskaal võib olla võrdne tonniga.

Kaal sõltub otseselt looma vanusest ja tervislikust seisundist, haigetel isenditel on eluskaal väiksem. Kariloomad võib jagada kaalukategooriatesse:

  1. Valitud lehmade kategooria vastab 500 kilogrammile. Aretusportselanist valge lehm võib saavutada massi, mis on võrdne tonniga.
  2. Esimese kategooria veised on valitust veidi väiksemad. Looma maht võib olla 400 või 450 kilo, see on keskmise kasvu hobuse ligikaudne kaal.
  3. Teise kategooria loomad ei tohi olla suuremad kui 400 kilogrammi.
  4. Kolmas kategooria on väikseim. Lehma keskmine kaal jääb vahemikku 300–380 kilo.

Nõuanne: kõrvalekalded kaalunormist viitavad looma haigestumisele. Võib-olla ei nuumatud veiseid korralikult. Keskmiseks optimaalseks kaaluks loetakse intervalli 350 kilost 450 kiloni, väikeste tõugude kehakaal peaks olema 300 kilogrammi lähedal.

Sääre mõõtmine

Vasikas sünnib tavaliselt nelikümmend kilogrammi, kuid kasvab kiiresti. Tema kahe esimese elukuu jooksul on vaja teha mitu mõõtmist, piisab kord 14 päeva jooksul. Igakuisi loomi on vastsündinutest 10 või 30 kilo võrra rohkem, see sõltub kuuluvusest konkreetsesse tõugu.

Regulaarsete mõõtmistega jälgitakse muutusi noorpulli kasvus, vajadusel muudetakse vasika toitumist. Kehakaalu mõõtmiseks ei ole vaja kasutada kaalu, võite võtta mõõdulindi ja saadud parameetreid võrreldakse spetsiaalsete tabeliandmetega. Tabelis on toodud looma kehapikkuse, rinnaümbermõõdu tunnused. Graafik, kus need andmed ristuvad, vastab soovitud kaalu väärtusele. Ei saa öelda, et selle meetodi abil määratakse kaal sada protsenti. Vigadeta mõõtmiseks on siiski parem kasutada skaalat.

Kuidas täiskasvanud loomi mõõdetakse?

Kõik algajad põllumehed ei tea, kuidas oma talus ostetud või kasvatatud pullide massi välja selgitada. Täiskasvanud pullide kaal määratakse sageli mõõtetabelist, selle valemit ei saa nimetada keeruliseks. Üheaastaselt kasvanud pulli mõõdetakse Trukhanovski meetodil, see on kõige lihtsam meetod.

Aasta vanust härga saab mõõta mõõdulindi või -lindiga. Oluline on see, kui kaua keha ja rinnaku ümbermõõt ärkavad.

Näpunäide: et saada täpne tulemus on vaja arvesse võtta veiste rasvumist protsentides, mis tuleb lisada või lahutada.

Protsent sõltub lehmade ja pullide kuuluvusest tõugu, olgu tegemist liha- või piimaloomaga. Suure rasvasisaldusega tuleb valemiga saadud koguväärtusele lisada 5–10 protsenti. Kui loom eristab kõhnust, võetakse ära 5 või 10 protsenti.

Täiskasvanud veiste kaalu väljaselgitamiseks on Kuver Strauchi meetod. Esimene mõõt on rinnaku ümbermõõt, seejärel keha kaldus. Tulemuse kontrollimiseks kasutatakse tabelit.

On olemas meetod, mida saab kasutada ainult teatud tõugude puhul, kui mõõta pulli suurimaid kehaosi. Arvutatakse ainult rindkere ümbermõõtu ja kõhukelme ümbermõõtu.

Suurte loomade mõõtmiseks kasutatakse mõnikord regressioonitaset. Mõõdulint peaks olema ümber pulli või lehma nii, et see läheks rinna alt läbi.

Kuidas saada teada lihatoodangut?

Kui nad räägivad looma lihast, peavad nad silmas lihaseid, kõhre ja muid kudesid. Piimatõud on oma lihasmassi poolest isastega võrreldes väiksemad.

Rümbast saadava veiseliha kogust mõjutavad: tõug, looma vanus, kinnipidamistingimused ja toitumine. Pole vaja, et imposantne pull maitsvat veiseliha annaks.

Kariloomade ostmine nõuab erilisi oskusi ja teadmisi. Te ei saa loota lihtsalt omaniku antud teabele. Andmete õigsust on vaja isiklikult kontrollida, et mitte asjata raha raisata. Ja selleks uurime välja, kui palju lehm kaalub ja kuidas tema kaalu ilma kaaludeta mõõta.

Keskmised ja kaalukategooriad

Väga oluline on teada, kui palju peaks täiskasvanud lehm kaaluma. Lõppude lõpuks määrab see näitaja kariloomade väärtuse. Mida paremini mõistate neid küsimusi, seda lihtsam on terveid lehmi osta.

Lisaks on see teave dieedi valimisel lihtsalt vajalik. Looma tervise säilitamiseks peab ta saama normidega kehtestatud koguses toitu.


Lehma keskmine kaal sõltub mitmest tegurist:

  • tüüp ja tõug;
  • vanus;
  • sugu - kujutage ette, et emane võib ulatuda 600 kg-ni ja sama tõu isane edestab teda 400–450 kg;
  • kinnipidamistingimused ja dieedi järgimine.

Kokku on 4 kaalukategooriat. Valitud lehmade järel (keskmiselt jõuavad nad massini 450–500 kg) on ​​esimese, teise ja kolmanda klassi esindajad. Need peaksid kasvama vastavalt 400-450 kg, 380-400 kg, 300-380 kg.

Kui teile pakutakse valitud kategooria veiseid ja näete, et lehma või pulli kaal on alla 450 kg, tasub arvestada, et loom võis olla halvasti toidetud, ei vastanud kinnipidamistingimustele ja ei hooli sellest.

Eeltoodu põhjal on meil järgmised näitajad. Terve täiskasvanu, kes järgib ettenähtud dieeti, peaks olema keskmiselt umbes 350–450 kg. Kui loom kuulub esindajatele väikesed tõud, siis ületab see näitaja harva 300 kg. Suure pulli kaal on keskmiselt kuni 750–800 kg.

Vasika massi mõõtmise meetod

Tegelikult saab vasika kaalu teadasaamiseks hakkama ilma kaaludeta. Selleks on Frowini välja töötatud spetsiaalne tabel. Sellel on massi määramiseks vaid kaks parameetrit.


Kõigepealt peate mõõtma vasika kaldus keha pikkust. Siis - rinna ümbermõõt. Kus täpselt mõõtu võtta, leiate tabelis olevalt pildilt. Rindkere mõõtmised registreeritakse vasakpoolses veerus. Eespool - kaldus pikkus. Nende ristumiskohas on lõpptulemus.


Võtame näite. Kui esimene väärtus on 114 ja teine ​​95, siis vasikas kaalub 119 kg. Kõik on üsna lihtne. Pidage meeles, et need on ainult ligikaudsed arvud. Loomulikult on valem testitud ja töökindel, kuid kui kaalud näitavad mitme kilogrammi erinevust, siis ei tasu imestada.

Täiskasvanud veiste mõõtmise meetodid

Lehma või pulli ostes on tulevasel omanikul sageli probleeme looma kaalu määramisega. Veiste eluskaalu määramiseks ilma kaaludeta saate kasutada mõõtmiste abil kaalumõõtmise tabelit.

Selleks vajate mõõdulinti ja allolevat tabelit. Need aitavad kindlaks teha looma ligikaudse kaalu, et mitte eksida ja mitte üle maksta. See teave on kindlasti abiks neile, kes on kariloomade mõõtmisega vähe kursis. Isegi professionaalid kasutavad sarnaseid tabeleid selleks, et saada teada pulli eluskaal ilma eriraskusteta.

Neid on mitu huvitavaid viise. Nendega tasub end kurssi viia ja valida õige.

Keha mõõtmine


See on kõige populaarsem meetod, sest talle piisab lihtsalt lehma mõõtmisest. Vajame kahte väärtust. Esimene on rindkere ümbermõõt ja teine ​​on sirge keha pikkus. Järgmisena leiame valemi järgi kaalu.


Tõsi, täpsema tulemuse saamiseks arvestatakse ka rasvumist. Kui looma rasvumine on üle keskmise, lisage massile 5-10%. Kui see on madalam, siis, vastupidi, võtavad nad ära 5-10%.

Klüver-Strauchi meetod


Teine meetod nõuab samuti mõõtmisi. Mõõtke kõigepealt rinna ümbermõõt ja seejärel keha kaldus pikkus. Vasakpoolses veerus on esimene väärtus ja ülaosas teine. Nende ristmikul näeme täpset tulemust.


Väga oluline on kõike õigesti mõõta. Mida täpsem on mõõtmine, seda tõenäolisem on eduka tehingu sõlmimine.

Rind ja kõht

Seda meetodit kasutati varem ainult teatud veisetõugude, näiteks must-valgete veiste puhul. Kuid täna, pärast katseid ja arvutusi, võime kindlalt väita, et sellised mõõtmised aitavad määrata ka massi.

Kõhu ümbermõõt tuleks mõõta kõige rasvasematest kohtadest. Tabeli veergudest tuleks leida kaks väärtust (vasakul – rinnaümbermõõt, üleval – kõht). Kahe väärtuse ja soovitud väärtuse ristumiskohas leitakse.


regressioonivõrrand

Siin on kõige olulisem rinnaümbermõõt õigesti mõõta. Selleks kasutage mõõdulinti. Me teeme selle ümber keha, nii et see asetatakse rinna alla. Järgmisena kasutame spetsiaalseid valemeid.


Esimest rakendatakse, kui rinnaümbermõõt on 170–180 cm, teist 181–191, kolmandat 192 cm või rohkem. Pidage meeles, et Y on tulemus, mis näitab looma massi, ja X on ümbermõõt, mille saime pärast mõõtmist.

Nüüd näeme, et polegi nii raske teada saada, kui palju terve pull või lehm kaalub. Piisab, kui mõistate looma mõõtmise protsessi ja teil on alati vajalik laud kaasas. Need meetodid aitavad nii professionaale kui ka algajaid põllumehi.

Maailma suurim pull kaalub üle 1500 kg. See on tõesti tohutu loom, kes elas eelmisel sajandil. Tema kaalurekord pole veel purustatud, kuigi veisetõugusid on palju ning põllumajandustootjad kasutavad tänapäeval parimat sööta ja sööta. Hi-tech lihapullide kasvatamiseks.


Maailma suurim pull kaalub üle 1500 kg

Lehmatõugusid on mitu peamist tüüpi: piima-, liha- ja piima- ja lihatõugu. Lihatõu esindajaid eristab suur kehakaal, kuna neid nuumatakse spetsiaalselt. Lisaks ei lüpsa nad ja vasikaid ei eraldata udarast liiga vara. Nad on aasta ema kõrval, nii et need vasikad on juba sees varajane iga suurem kui teistel tõugudel.

Seejärel viiakse kasvanud vasikad sööda, heina ja köögiviljade segusse ning hiljem lisatakse toidule teravili. Selline toitumine aitab saavutada kiiret kaalutõusu.


Lehmatõugusid on mitu peamist tüüpi: piima-, liha- ja piima- ja lihatõugu.

Kvaliteetsest söödast parandab liha maitset. Suurimate lihatõugude hulka kuuluvad:

  1. itaalia keel. Selle konkreetse tõu esindajad on suurimad, suurima kehakaaluga. Pealegi kasvatatakse Itaalia lehmi eranditult liha saamiseks. Põllumajandustootjad söödavad ja kasvatavad lehmi ja pulle nii, et nad koguksid ainult lihasmassi. Rasva kogus on väike osa. Seetõttu on selle liigi liha kõrgelt hinnatud suurepäraseks maitseomadused. Itaalia tõu loomadel on ainult valge või hele kreemjas värv, mille jaoks nad said hüüdnime "portselan". Pullide keskmine kaal ületab 1000 kg, turjakõrgus võib ulatuda 2 m-ni Võrdluseks võib tuua, et maailma suurim kalkun kaalub 30 kg, siga kaalub umbes 700 ja suurte hobuste kaal ulatub 1000 kg-ni. Aga kui samu kalkuneid on lihtne toita ja kalkuneid koorub palju, siis lihaselise pulli kasvatamine nõuab palju vaeva. Itaalia tõug on eksisteerinud mitu aastatuhandet.
  2. Kalmõk. Seda lihatõugu aretasid Kesk-Aasia elanikud umbes 400 aastat tagasi. Kalmõki lehmad ja pullid on kodumaiste põllumeeste ja aretajate parim saavutus. Need ei ole sojas leotatud veiselihalõigud. Kalmõki pullid kasvatavad kiiresti loomulikul viisil lihasmassi. Nende eristav tunnus on hoolduses tagasihoidlikkus. Kasvades üles keerulises stepikliimas, kohanevad nad kergesti iga olukorra muutusega. Lehmad kaaluvad tavaliselt 500-700 kg, pullid - 800-1100 kg. Loomade värvus on pruun, punane või pruun. Pikaajalise aretustöö Kalmõki pullide ja lehmade osalusel 2007. aastal aretati Volgogradi oblastis uus väga produktiivne tõug - Venemaa küsitlus. Selle esindajate omadused on sarnased kalmõkkidega, ainult loomadel on must värv.
  3. Hereford. See on kõige levinum lihatõug, aretatud Inglismaal mitu sajandit tagasi. Inglise farmerite edukas aretustöö on muutnud herefordid väga tootlikeks loomadeks, kuigi kunagi kasutati neid ainult loomadena. tööjõudu põldudel. Tänapäeval peetakse seda kõige maitsvamaks, veenidega "marmoriks". Üle poole looma võimsast kehaehitusest langeb lihastele. Nagu kalmõki veiseid, kasutatakse ka hereforde täiustatud lihatõugude aretamiseks.
  4. Šarolee. Prantsuse veisetõug, aretatud 18. sajandil. Šarolee pulli kaal on 1000-1500 kg. Vasikad kaaluvad juba sündides umbes 60 kg. Selle tõu esindaja on tugev ja vastupidav pull. See ei vaja erilisi kinnipidamistingimusi ja kohandub kergesti ebasoodsate tingimustega. kliimatingimused. Šarolee pullide eripäraks on hiline kuhjumine nahaalune rasv, nii et ühest isasest saab üle 500 kg pehmet ja tervislikku liha.
  5. Holstein. Need on puna-valge- või mustvalgekirjud lehmad. Algselt kasvatati neid Hollandis, kuid Ameerika kasvatajatel õnnestus saavutada lehmade kõrge tootlikkus. Täiskasvanud pullid kaaluvad 1200 kg ja lehmad 800 kg.

Galerii: maailma suurimad pullid (25 fotot)

Loomade rekord

Bulls-rekordiomanikud kuuluvad itaalia tõugu. Nende lihased on tohutud, otsekui üksteise peale pumbatud. Samuti on neil võrreldamatu tugevus. Huvitaval kombel pole kangemeeste temperament üldse vägivaldne. Hiigelsuured itaallased eristuvad leebe loomuse ning sõbraliku suhtumise poolest inimestesse ja loomadesse.

Maailma suurim pull sündis 20. sajandi keskel Šveitsis. Tema nimi oli Donneto. Tema maksimaalne kaal oli 1740 kg ja turjakõrgus ulatus 190 cm-ni Tänapäeval elab Chili Inglismaa farmis - pullis, kes 1300 kg kaaluga kanti Guinnessi rekordite raamatusse. Ta sündis aastal 1999. See on seni suurim pull. Tšiili lisab aastas umbes 100 kg, seega pole tema lõplik kaal veel teada.

Praegu on kaalurekordi omanik veel üks inglise pull, nimega Field Marshal. Kasvu ajal ei saavutanud ta muljetavaldavat suurust, kuid tema kaal ületab 1700 kg. Kui palju pull praegu kaalub, pole teada, kuna tema lihasmass kasvab pidevalt.

Soovides osta terveid kariloomi, soovib ostja saada loomade kohta võimalikult palju teavet. Üks kõige enam olulised näitajad Toote kvaliteeti kinnitab veiste kaal, kuna see on otseselt seotud lehma, pulli või vasika tervisega ning mõjutab ka nende produktiivsust ja lihatoodangut tulevikus.

Veiste (veiste) kaal kannab kariloomade esindajatele palju teavet. Seega, teades looma kehakaalu, võime öelda selle kohta füüsiline seisund samuti kasv ja areng.

Andmed selle kohta, kui palju lehm või pull kaalub, on vajalikud toitumise, vaktsineerimisdooside arvutamiseks ja koostamiseks.

Kas sa teadsid? Lehma sooled moodustavad 30% tema kaalust.

Veiste standardkaalu mõjutab selle:

  • vanus;
  • tõug;

Loomakasvatuses on tavaks eristada järgmisi veisemassi kategooriaid:

  • valitud- kaal on vahemikus 450-500 kg;
  • esimene klass- kaal kuni 450 kg;
  • teine ​​klass- veise kaal jääb 400 kg piiresse;
  • kolmas klass- 300 kg.

Kui looma keskmine kaal on täiskasvanu jaoks 30 kg lubatud veaga oluliselt erinev, võib see viidata ebaõigele toitumisele ja toitumisele, haiguste esinemisele.

Bull

Pulli keskmine kaal peaks olema poolteist korda suurem kui lehma kaal, mis on ligikaudu 700–800 kg, samas kui suure lihatõu täiskasvanud pullil võib see näitaja ulatuda tonnini ja isegi ületada seda väärtust, kaalub 1200 kg.
lehmad

Keskmine mullikas võib kaaluda umbes 350 kg, kuid mitte vähem, kui ta ei kuulu väikeste tõugude hulka.

Lihalehmad võivad kaaluda kuni 700 kg, kui nad on vanemad kui kaks aastat ja neid peetakse heades tingimustes.

vasikas

Sündides peaks vasika kaal moodustama veidi alla 10% ema kehakaalust, mis on keskmiselt 40 kg. See võib olla erinev ja sõltuda lapse vanemate kaalust ja tõust.

Vasikad kasvavad kiiresti, nagu ka vastsündinuid, neid tuleks regulaarselt kaaluda, et saada aru, kui palju nad juurde võtavad, kas tervisega on kõik korras ja kas on vaja teha muudatusi noorpulli või lehma toitumises.
1 kuu vanuselt peaks vasika kaal tõusma vähemalt 10 kg, keskmiselt võtavad nad juurde umbes 30 kg ehk kahekordistavad sündimust. Kuue kuu vanuselt viiakse ta üle täiskasvanute toidule ja harvemini, kuid alati kord kuus, tehakse kaalumõõtmised.

Kuidas erineb veiste kaal olenevalt tõust

Veisekasvatuse ja -selektsiooniga tegelevad spetsialistid tuvastavad umbes tuhat lehmatõugu üle maailma. Kuid kõik need jagunevad tavaliselt kolme põhitüüpi, lähtudes nende otstarbest majanduses:

  • piimatooted;
  • liha;
  • liha ja piimatooted.

Piimatooted

Piimalehmade toodete eripäraks võib nimetada:

  • kõrge rasvasisaldusega piim;
  • vähem toitev liha.

Selle liigi kariloomade hulgas on meie piirkonnas kõige populaarsemad tõud:


Liha

Selle liigi veiseid iseloomustades võime selliseid nimetada eristavad tunnused, kuidas:

  • kiire kaalutõus;
  • liha üle Kõrge kvaliteet lihaste erilise arengu tõttu;
  • rafineeritum maitse.
Kõige populaarsemate lihalehmade tõugude hulgas on:
  • . Täiskasvanud lehm võib kaaluda 500-600 kg ja pull - 800-1100 g Lihasaak - 53-65%, harvem 70%;
  • . Ka lehmad võtavad juurde 500–600 kg ja pullid on veidi väiksemad – umbes 800 kg. Toote saagis - 60%;
  • . Täiskasvanud pull võtab kaalus juurde 1200 kg ja mullikas - 800 kg, hoolimata asjaolust, et neil on palju liha, kuid vähe rasva, aga ka suur lihatoodete saagikus;
  • . Nad on toitumises äärmiselt tagasihoidlikud, kuna nad söövad igasugust taimestikku, ulatudes 16 kuu vanuselt 550 kg-ni. Lisaks kasutatakse selle tõu nahka jalatsite valmistamisel;
  • Znamenovskaja. Sellel on rohkem miniatuurseid vorme, kuna selle tõu lehm kaalub maksimaalselt 550 kg ja pull - 700 kg. Nahast valmistatakse ka kingi ja kotte.

    Selle liigi esindajad on tugeva kehaga ja neid kasutatakse laialdaselt nii piima tootmiseks kui ka lihatoodete valmistamiseks.

    Nad toodavad rohkem liha kui piimatooted ja rohkem piima kui liha. Keskmine kaal jääb olenevalt soost 550-900 kg vahemikku.

    Kas sa teadsid? Lehmad elavad keskmiselt paarkümmend aastat, kuigi on ka saja-aastaseid. Pullid elavad vähem, viisteist aastat.

    Karjakasvatajate seas populaarsed KRG liha- ja piimatõud on:

    • Pruun Karpaadid;
    • Lebedinskaja;
    • Alatau;
    • Punane Gorbatovskaja;
    • Jurinskaja;
    • Švitskaja;
    • Punane Tambov;
    • Yorkshire;
    • Kaukaasia pruun;
    • Simmental.

    Simmental

    Mis määrab veise kaalu

    Kasvatatud kariloomade kaal sõltub otseselt selle hooldamise tingimustest, aga ka loomakasvataja pakutavast toitumisest. Olenevalt lehma tõust ja tüübist on olemas ka soovitused aretamiseks ja hooldamiseks.

    Nii näiteks lehmad liha tüüp pikk ja kurnav karjatamine ei ole vajalik ja isegi teatud määral vastunäidustatud, kuna nad võivad kaotada oma kaalu. Neid soovitatakse kasvatada boksis.

    Tähtis! Keskkond, toitumine ja toitumine, kliima ja pidamistingimused kompleksis mõjutavad kariloomade tervist ja kaalutõusu.

    Tõukarja lauta korraldades tuleks arvestada selliste aspektide olulisust nagu:

    • temperatuuri režiim. Ruumis ei tohi täiskasvanud veiste puhul olla külmem kui +10 °C ja vasikatel +15 °C;
    • siseruumide niiskus;
    • hea valgustus;
    • gaasi küllastumine;
    • Ei mingit müra, rahulik keskkond.

    Karjamaa eest tasub hoolt kanda. Selle kasutamine muudab aretusprotsessi vähem kulukaks, samal ajal kui lehma keha saab täielikult areneda, tema liigutused ei ole piiratud, ta hingab värske õhk suples päikesepaistel. Karjamaal kõndimine avaldab kõige soodsamat mõju piima- ja lihalehmadele.

    Loomade söötmine

    Õigesti korraldatud söötmine peaks olema kvaliteetne. See sisaldab:

    • köögiviljasööt: mahlane (rohi, silo, juurvili), jäme (hein, põhk), kontsentreeritud (tehnilised jäätmed, teravili);
    • loomad;
    • keemiline ja mikrobioloogiline süntees;
    • segasööt ja söödasegud;
    • vitamiinide ja mineraalide toidulisandid.

Tänapäeval pole veisekasvatus ainult tulus äri vaid ka oluline majandussektor. Tänapäeval on umbes kolmsada tõugu, millest igaühel on oma eelised. Pulli kaal sõltub otseselt tõust, kuhu ta kuulub.

Kõik tõud võib jagada mitmeks tüübiks, millest on ainult viis. Loomakasvatusspetsialistid jagavad kõik olemasolevad tõud järgmistesse rühmadesse: Euroopa suured pikasarvelised Euroopa veised, keda kasvatatakse peamiselt steppides ja tasandikel; Euroopa suured lühisarvelised veised, levinud peamiselt mägimetsade ja mägede vööndis; kariloomad Kesk-Aasia; Lõuna-Aasia küürkarja ja Põhja-Aafrika. Lisaks geograafilise kuuluvuse järgi klassifitseerimisele on olemas ka kranioloogilised ja majanduslikud.

Veiste tootliku kasutamise valdav iseloom on klassifitseerimistunnus; vastavalt on kolm rühma - liha-, piima- ja kombineeritud liha- ja piimatooted. Veiste tõug ja tõu kujunemine ei ole bioloogiline termin, vaid pigem zootehniline ja ajalooline kontseptsioon. Tõug on väga keeruline tehissüsteem, mille inimene lõi teatud majanduse ja looduse tingimustes.

Tõu loomine toimub mis tahes loomade vajalike parameetrite kvalitatiivseks ja kvantitatiivseks parandamiseks. Nii et piimatõugudel ei pea olema muljetavaldav mass ja lihatõugudel - anda suur hulk piim.

Keskmise pulli, näiteks kõige tavalisema piimatõu (Hollandi mustvalge) kaal võib ulatuda kuni tuhande kilogrammini. Seda tõugu lehmad kaaluvad palju vähem - ainult umbes 600-700 kg.

Kaasaegse Siberi territooriumil aretati must-valgekirju veiseid Hollandi tõu paaritamise tõttu kohalike loomadega. Just sel põhjusel on loomade keskmine kaal ja ka piima kogus aastas palju väiksem.

Simmentali lehmade tõugu eristab ebatavaline värv, mis võib olla kas punane, kollakas ja kirju, aga ka kõikvõimalikud nende värvide segud. Nii lehmad kui pullid on väga graatsilised, heledate sarvede ja kabjadega, erkroosa nina ning üleni valge pea ja sabaotsa tutiga. Selle tõu pullide keskmine kaal jääb vahemikku 700–1100 kg ja lehmade keskmine kaal 500–700 kg. Liha märkimisväärne nuumamine on tõu eripära. Ühe aasta vanuseks võtavad isased kaalus juurde üle 400 kg ja veel kuue kuu pärast - üle 575. Väljundmass ületab 60%. Kostroma tõugu veised kuuluvad segasuunda. See on tingitud nii nende tugevast kehaehitusest koos rikkaliku lihasmassi moodustumisega kui ka kiirest kasvust. Nende värvus varieerub kogu paleti ulatuses. halli varjundid. Pullid ületavad oma kaalult 950 kg piiri, sageli ulatub nende kehamass kuni 1000 kg-ni, emased aga keskmiselt 450 kg vähem. Lihatoodete väljundmass on umbes 60%.

Lebedinsky tõugu pullid ei saavuta tavaliselt suurt kaalu, kuna tõu suund on piimandus. Nende kehakaal ulatub endiselt 800 kg-ni. Pruuni läti tõugu pullid on keskmise suurusega ja kasvavad kuni 750 kg.

Sarnased kaalunäitajad on Kholmogory tõugu loomadel, keda eristab keha ja jäsemete piklik kuju ning must-valge värvus. Algselt Zaporožjes aretatud punane stepi tõug on levinud ka postsovetlikus ruumis ning töö selle liigi loomade omaduste parandamiseks alles käib. Küpsuseni jõudnud isased kaaluvad 950–1250 kg, emased peaaegu 2 korda vähem. Šveitsi tõugu piima- ja lihasuunda kuuluva aretuspulli kaal on keskmiselt 1000 kg. Bestuževi tõugu pullide keskmine kaal on umbes 750–900 kg, kuigi neid peetakse üsna suurteks ja tugevateks. Herefordi lehmapullid kaaluvad vähemalt 900 kg, sageli üle 1000. Neid iseloomustab ka liha marmoreeritus ja suur tapasaak. Kasahstani valgepealised pullid kaaluvad 800-1000 kg ja neid eristab tugev kükitav kehaehitus, mis on eriti väljendunud õlavöötmes.

Võib märkida, et pulli kaal sõltub eelkõige tõu suunast. Nii et liha naudib suur kogus lihasmassi, mis on seega mõnevõrra raskem kui nende piimatoodete kolleegid. Kui võtta tõugude keskmised näitajad, siis on pulli keskmine kaal umbes 800-850 kg.