Vysoký ker patriaci do čeľade Lokhovy je známy ako rakytník. Takmer každá časť rastliny našla uplatnenie v medicíne alebo kozmeteológii. Užitočnosť plodov, listov a kôry liečivého stromu spočíva v ich unikátnom zložení: všetky látky, ktoré v komplexe obsahujú, sú schopné odpudzovať choroby, ktoré tak často napádajú krehký ľudský organizmus. Rakytník, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú už dlho známe, sa považuje za skutočnú spásu z mnohých chorôb.
Užitočné vlastnosti bobúľ
Na výrobu liečiv sa najčastejšie používajú plody liečivého kríka. Ich zloženie je úplne pochopené. Štúdie potvrdili, že rakytník obsahuje vo veľkých množstvách tieto látky:
- Karotenoidy tvoria asi 4,5 % objemu bobúľ. Tento prvok stimuluje tvorbu vitamínu A, ktorý môže mať na organizmus omladzujúci účinok. Rovnakú vlastnosť má aj vitamín E, ktorý je súčasťou rakytníka rešetliakového. Obsah týchto látok predurčuje využitie rakytníka v oblasti kozmetológie.
- Flavanoidy, ktoré zabraňujú vzniku rakovinových nádorov. Podobné vlastnosti má aj serotonín, ktorý sa nachádza vo veľkých množstvách v horkých plodoch.
- Cholín, ktorý výrazne znižuje hladinu zlého cholesterolu v tele a obnovuje zdravie obehového systému. Prvok má tiež antisklerotický účinok, obzvlášť výrazný v kombinácii s B-sitosterolom, ktorý je vo veľkom množstve prítomný v rakytníku.
- Organické kyseliny, vrátane kyselín triterpénových, úspešne pomáhajú vyrovnať sa s rôznymi srdcovými chorobami: bolesti šitia, arytmie, dýchavičnosť spôsobená poruchami v práci hlavného svalu tela.
- Zameriava sa na množstvo prospešných stopových minerálov vrátane vzácneho molybdénu, titánu a bóru.
- Vitamíny. Bobule obsahujú predovšetkým užitočné látky skupiny B.
Homeopatia, varenie, oficiálna a ľudová medicína, kozmetológia - to nie sú zďaleka všetky oblasti použitia rastliny s takými výraznými liečivými vlastnosťami.
Rakytník červený a obyčajný - je v tom rozdiel
Bobule shefferdia strieborné sú navonok podobné plodom rakytníka obyčajného, jediný rozdiel vo farbe: prvé sú jasne červenej farby a zdá sa, že sú na vrchu posypané strieborným práškom.
Chuť bobúľ je tiež odlišná. Červené plody majú kyslú chuť, zatiaľ čo obyčajné oranžové sú povestné svojou horkosťou. To je dôvod, prečo sa prvé často používajú pri varení.
Zoznam chorôb, na ktoré sa Shifferdia používa, je rozsiahly. Ale najčastejšie sa používa ako imunomodulátor a pomoc pri chudnutí. Užívanie rakytníka červeného je však indikované aj pri vážnejších ochoreniach, napríklad pri skleróze.
Na čo sa používajú listy
Zloženie listov rastliny je takmer totožné s ovocím. Používajú sa však o niečo menej často. S najväčšou pravdepodobnosťou je to spôsobené tým, že na rozdiel od prípravkov na báze ovocia sa odlievanie kríkov zvyčajne nedá kúpiť v lekárni: možno ich nájsť iba v špeciálnej fytolekárni alebo si ich pripraviť sami. Postup získavania hotových surovín, z ktorých je možné v budúcnosti získať rôzne lieky, je veľmi jednoduchý:
- na zber sa vyberie suchý chladný deň, najlepšie začiatkom leta alebo neskorej jari;
- vytrhnúť z kríka jednotlivé listy aj mladé konáre rakytníka;
- nazbierané časti rastliny sa musia vysušiť. Priame slnečné lúče však môžu listy rakytníka pokaziť, pričom sa vyparia aj prospešné vlastnosti. Na sušenie je najlepšie vybrať miesto v tieni a obrobok neustále prevracať.
Výsledné suché suroviny možno použiť ako prísadu do bylinkového čaju alebo pri výrobe fytopreparátov. Užitočné recepty, ktoré tradičná medicína roky šetrí, pomáhajú pri príprave liekov na mnohé ochorenia: diabetes mellitus, hepatitídu, cirhózu, zápal pľúc, gastrointestinálne ochorenia, blefaritídu a iné ochorenia rôznych životne dôležitých systémov.
Kosti rakytníka
Pri konzumácii bobúľ často vzniká otázka: je možné prehltnúť semená, ktoré obsahujú? V skutočnosti je to potrebné. Sú zdrojom látky známej v medicíne ako rakytníkový olej. Vlastnosti semien sú podobné vlastnostiam tohto produktu. Semená sú schopné:
- vyrovnať sa s ochoreniami očí;
- spustiť regeneráciu pokožky;
- obnoviť rovnováhu hormónov;
- posilniť steny krvných ciev;
- zlepšiť imunitu.
Ako sa používa kôra rastlín
Kôra rakytníka slúži ako základ pre alkoholové infúzie. Takéto lieky majú množstvo liečivých vlastností: protizápalové, hojivé a protinádorové. Používajú sa na liečbu a prevenciu pomerne závažných ochorení:
- rôzne neoplazmy a dokonca aj rakovinové nádory;
- porušenie krvného tlaku;
- podráždený žalúdok.
Ďalšou cennou vlastnosťou kôry liečivého kríka je vylučovanie toxínov a rádionuklidov z tela. Použitie finančných prostriedkov na jeho základe sa ukazuje ľuďom zamestnaným v nebezpečných odvetviach. Lieky sú schopné chrániť telo pred rádioaktívnymi účinkami.
Rakytník - čo je užitočné
Priaznivé vlastnosti bobúľ ovplyvňujú najmä ľudské telo. Poďme sa pozrieť na to, ako je rakytník užitočný pre každého.
Zdravie mužov a rakytník
U mužov je obzvlášť dôležité zvážiť schopnosť rakytníka obnoviť hormonálnu rovnováhu a spolu s ňou nastoliť sexuálne funkcie. Organizmus silnejšieho pohlavia vďaka liečivým účinkom plodov zostane dlho mladý a zdravý. Bobule rakytníka prispievajú k zachovaniu mužskej sily po dlhú dobu a nie je potrebné piť kúru liekov založenú na tejto rastline: stačí pravidelne konzumovať lahodný rakytníkový džem.
Rakytník priaznivo pôsobí na ženský organizmus. Používa sa v gynekológii na liečbu stavov, ako je erózia maternice a drozd. Okrem toho prípravky na báze bobúľ liečivého kríka pomáhajú zbaviť sa:
- streptokoky;
- stafylokoky;
- Trichomonas;
- huby.
Rakytník môžete užívať aj počas tehotenstva, pretože absolútne neovplyvňuje vývoj plodu. Ale rakytník je celkom schopný zmierniť príznaky prechladnutia alebo zmierniť exacerbáciu rôznych chronických ochorení. Dobre zvláda aj endometritídu a kolpitídu. Pred užívaním liekov s výťažkom z tejto rastliny, či dokonca pitím rakytníkového čaju by ste sa však mali poradiť so svojím lekárom.
Je rakytník možný pre deti
Deťom do dvoch rokov sa neodporúča podávať plody rakytníka a ešte viac sa neodporúčajú liečivé infúzie na jeho základe. Plody obsahujú priveľa účinných látok, ktoré môžu krehkému organizmu uškodiť.
Vonkajšie použitie je povolené od narodenia. Naše babičky používali rakytníkový olej na mazanie plienkovej vyrážky, ktorá sa vyskytuje u detí v detstve, a zbavili sa podráždenia pomocou jantárovej tekutiny.
Ako je rakytník užitočný pre deti? Od troch rokov sa bobule môžu podávať nielen ako doplnkové potraviny, ale aj ako liek. Olej získaný z plodov a semien tejto rastliny je výborným nástrojom na posilnenie imunitného systému, pomôže zbaviť sa aj nádchy, kašľa a bolesti hrdla. Obzvlášť účinný je v tomto prípade rakytník s medom.
Kontraindikácie a poškodenie
Bohaté oranžové ovocie môže spôsobiť alergické reakcie. Ľudia náchylní na alergie by mali prestať jesť bobule rakytníka pri prvom príznaku nepríjemného javu.
To však neznamená, že musíte úplne opustiť používanie takejto užitočnej rastliny. Na rozdiel od ovocia sa listy rastliny považujú za hypoalergénne: neobsahujú farbiace pigmenty, ktoré spôsobujú negatívnu reakciu tela. A súbor látok užitočných pre telo je takmer identický s látkami obsiahnutými v bobuliach.
Je zakázané používať rastlinu v akejkoľvek forme na nasledujúce choroby:
- zlyhanie obličiek;
- poruchy funkcie žlčových ciest;
- ochorenie pankreasu;
- zápalové procesy v pečeni.
Dôležité! Rakytník je prírodným preháňadlom, preto je sklon k hnačke aj kontraindikáciou.
Ako pripraviť liek
Zdravý liek sa môže konzumovať čerstvý počas obdobia dozrievania. Ale v zime je takmer nemožné nájsť bobule, preto je v tomto období obzvlášť populárny mrazený rakytník. Z pozberanej úrody sa odporúča pripraviť výborný rakytníkový sirup, ktorý pomáha posilniť imunitný systém, ktorý je v období prechladnutia taký dôležitý.
Ako pripraviť liečivý nápoj? Recept je jednoduchý:
- Čerstvé ovocie je potrebné vytriediť, umyť a nechať odtiecť prebytočnú tekutinu.
- Bobule musia byť rozdrvené do stavu kaše. Na tieto účely môžete použiť mixér.
- Výsledná hmota musí byť oslobodená od koláča. Najjednoduchšie je pretrieť ho cez sitko a zvyšnú šupku zabaliť do gázy a vyžmýkať.
- Výslednú šťavu nalejte do nádoby na varenie a položte na sporák.
- Do tekutiny pridajte kryštálový cukor. Zložky sa užívajú v pomere 1: 1.
- Produkt mierne zahrejte a nalejte do pohára. Nevarte!
Poradte! Pred použitím sa sirup musí zriediť vo vode rýchlosťou 5 polievkových lyžíc na hrnček vody.
Na zimu si môžete pripraviť sladkú hmotu bobúľ. Existujú rôzne recepty, no najobľúbenejší je ten klasický. Rakytník roztlačený s cukrom osloví každého člena rodiny vrátane detí.
Je celkom jednoduché pripraviť pochúťku s liečivými vlastnosťami:
- čerstvé ovocie, predtým umyté a sušené, sa musí nasekať v mlynčeku na mäso;
- rozdeľte výslednú zmes na malé časti;
- každý z nich rozdrviť cez sito;
- vložte do nádoby vo vrstvách, striedavo rakytník a cukor, 2 cm široké;
- dajte na tmavé miesto a prikryte akoukoľvek látkou.
Výslednú hmotu uchovávajte niekoľko hodín na chladnom mieste a potom ju vložte do sterilizovaných sklenených nádob.
Liečivé vlastnosti rakytníka s cukrom prídu na rad v zime, keď telo oslabené bojom proti rôznym vírusom bude potrebovať vitamínový doplnok. Pravidelné používanie užitočných lahôdok pomôže podporiť imunitný systém v takom náročnom období pre telo.
V.V. NAZAROV (Kurganinsk): Kúpil som na trhu nezvyčajné bobule rakytníka - červenkasté, chutia sladkokyslo. Čo je toto, hybrid? Vyrastie taký rakytník zo semien? V našom meste nevidím ani rakytník, ani prísavník. Povedzte nám o týchto rastlinách.
Rod Loch patrí do čeľade Loch (Elaeagnaceae Juss). Zahŕňa 55 druhov; z toho asi 50 druhov je rod Loch; zvyšok - rakytník rešetliakový (Hippophae L.) a ovčiak (Shepherdia) - majú po tri druhy. Všetky jazerá môžu rásť na veľmi chudobných pôdach, pretože majú na koreňoch hľuzovité baktérie, ktoré asimilujú dusík zo vzduchu.
Loch bol zavedený do kultúry v staroveku a nahradil dátumy pre národy Strednej Ázie. V Strednej Ázii a na Kaukaze sa pestujú veľkoplodé odrody, vyberané ako výsledok stáročného výberu.
Rôzne druhy prísavníkov rastú najmä v miernom klimatickom pásme – v strednej a strednej Ázii, na Kaukaze, v Arménsku, na Ďalekom východe, v Stredomorí, žijú v trópoch.
Sú to opadavé alebo vždyzelené malé stromy a kríky, často s tŕňmi. Vždyzelené druhy majú kožovité listy, kvitnú na jeseň a rodia na jar. V listnatých je tvar listov podlhovasto kopijovitý, dospievajúci s hviezdicovitými vlasmi. Kvety prísavníka sú pazušné, jednotlivé alebo skrátka hroznovité, obojpohlavné. Plodom je falošná kôstkovica.
Najrozšírenejší je dub úzkolistý - (Eleagnus angustifolia L.) - nízky tŕnitý strom so zahnutým kmeňom alebo kríkom, so striebristými mladými výhonkami, listami a plodmi, červenohnedou kôrou. Kvety - po 1-3 - v pazuchách listov na krátkych stopkách so silnou arómou. Plody sú oválne, 2-3 cm dlhé a 1-2 cm široké, so žltým alebo červenkastým rumencom. Buničina je suchá, sladká.
Prísavné plody dozrievajú v septembri - októbri. Obsahujú 40-44% cukrov (z toho 20% fruktózy), 1,3% organických kyselín, 10% bielkovín, 45% vitamínu C, triesloviny a farbivá, draselné a fosforečné soli. Semená a kôra obsahujú alkaloidy; v listoch 350mg% vitamínu C; éterický olej, flavonoidy v kvetoch. Udržuje dobre čerstvé. Používajú sa na výrobu múky, konzumujú sa surové alebo sa z nich vyrábajú domáce múčne výrobky. Plody sú kyslo-sladké. Kostice majú ozdobnú pásikavú farbu a vyrábajú sa z nich korálky.
Úzkolistý dub sa nachádza vo východnej a južnej Zakaukazsku v Strednej Ázii. Najlepšie biotopy sú tugai, teda údolia južných riek, brehy jazier. Loch sa ľahko rozmnožuje koreňovými výhonkami, odrezkami, semenami. Ukotvuje brehy riek a vytvára v údoliach zvláštne jazerné lesy. Bažanty tu nachádzajú ochranu pred predátormi, pre ktoré sú plody prísavníka obľúbenou potravou. Loch kvety majú silnú vôňu, ktorá priťahuje včely a iný hmyz. Lohový med má zvláštnu chuť a vôňu.
Prísavník divo rastúci vytvára v brehových lesoch spoločenstvá s topoľom, saxaulom a kendyrom. Loch je fotofilný, nenáročný na pôdu. Môže rásť na kamienkoch, pieskoch, slaných pôdach. Ide o žiaruvzdorné a mrazuvzdorné rastliny (tolerujú mrazy do -300), rýchlo rastúce, dožívajúce sa až 100 rokov.
V Ázii sa tento druh prísaviek nazýva „jida“. Je široko používaný ako liečivá rastlina. Tinktúra a extrakt z koreňov, kôry a kmeňov stimuluje prácu srdca; čerstvé listy - protizápalové činidlo a činidlo na hojenie rán. Odvar z listov sa pije pri prechladnutí, žalúdočných chorobách; môžu vám vypláchnuť ústa pri ochoreniach ústnej dutiny. Vodné, alkoholové a olejové nálevy z kvetov sa používajú aj pri prechladnutí, malárii, hypertenzii. Odvar z ovocia - expektorans, diuretikum, antihelmintikum. Plody sa používajú pri príprave adstringentných prípravkov: lochtan, lohpektin. Ide o koncentráty tanínov a alkaloidov, ktoré sa používajú na liečbu žalúdka, pri zápalových procesoch v ústnej dutine.
V ľudovom liečiteľstve sa plody prísavníka úzkolistého používajú ako adstringens proti úplavici. Recept: 30 g ovocia povarte v pohári vody 2-3 minúty, nechajte 5 minút odstáť, prefiltrujte a po jedle vypite 2 polievkové lyžice. Rovnaký vývar sa používa aj pri ochoreniach dýchacieho systému, ako aj ako diuretikum a antihelmintikum. Na zvýšenie srdcovej činnosti použite vodný nálev alebo vodkovú tinktúru (1:10) z kvetov prísavníka. Všetky časti prísavky sa využívajú aj v homeopatii.
Okrem duba úzkolistého sa používajú aj ďalšie druhy: E. multi flora Thunb - dub mnohokvetý, známy ako "gumi"; E. umbellata Thunb je dážďovník.
Viackvetý dub je endem južného Sachalinu, známy ako „žuvačka“, je tiež nádherným ovocím a liečivou rastlinou. Jeho plody obsahujú komplex vitamínov, antokyanov, pektínov, sacharidov, organických kyselín. Lieči choroby tráviaceho traktu, zlepšuje krvný obeh, má tonizujúci účinok. Prísavník mnohokvetý sa pestuje na Ukrajine, v Bielorusku, na Kubáni a na Sibíri, na Sachaline, v Japonsku a Číne v regióne Moskva.
"Gummi" je ker vysoký až 1,5 m, mladé výhonky sú pokryté červenkasto-hnedými šupinami. Listy sú oválne, strieborné - dospievajúce. Kvety sú žltkastobiele na dlhých stopkách. Plody sú veľké, kôstkovice červené, šťavnaté a kyslo-sladké. Dozrieť v auguste. Čerstvo natrhané plody so stopkami možno dlhodobo skladovať v chladničke. Plody je možné pomlieť s cukrom (1,2 kg cukru na 1 kg ovocia) cez nerezové sito. Ukazuje sa lahodné želé. Môžete kombinovať gumu s rakytníkom.
Vlasťou dáždnika jazera je východná Ázia. Je to strom alebo ker vysoký až 4 m. Listy sú podlhovasto oválne, dospievajúce. Kvety sú žltkastobiele na krátkych stopkách, zhromaždené vo zväzkoch (kvetenstvo je dáždnik). Plody sú okrúhle, tmavoružové, šťavnaté, sladkokyslé s jemne kyslou chuťou. Chemické zloženie ovocia je rovnaké ako pri gumi; potrava a liečivé vlastnosti sú podobné ako u viackvetého prísavníka. V Kubane sa to nazýva „rakytník červený“.
Jednou z pozoruhodných vlastností prísavky je jej schopnosť uvoľňovať žuvačku do trhlín v kôre alebo poškodených konárov. Guma Loja sa používa na výrobu vysoko kvalitných lakov, farieb, lepidiel. Ovocný prísavník dáva 6-8 kg plodov (niekedy až 20 kg). Cenené je aj drevo – pevné, hnedožlté. Zo semien sa získava mastný olej, ktorý sa používa v cukrárenskom a voňavkárskom priemysle. Semená sa spracovávajú na kávovú náhradu. Listy a kôra sa používajú na opaľovanie kože a jej farbenie na čierno a hnedo.
Loch je jedna z najkrajších okrasných rastlín, rozmnožuje sa odrezkami, vrstvením, znáša strihanie vlasov, používa sa na vytváranie živých plotov. Loch je rastlina odolná voči plynu a dymu. Ako kultúra má veľkú hodnotu pri rozvoji nových území v suchých oblastiach.
S.S. CHUKURIDI, profesor katedry botaniky na Kubanskej štátnej agrárnej univerzite.
Shepherdia silver sa nazýva červený rakytník kvôli podobnosti rastliny s obvyklým rakytníkom. Rozdiel spočíva vo farbe bobúľ - v Shepherdia sú jasne červené.
Shepherdia patrí do čeľade rakytníkov, vo väčšine botanických príručiek sa rastlina nazýva kríženec rakytníka a čučoriedka. Shepherdia má veľa užitočných vlastností, jej plody sa používajú vo varení a ľudovom liečiteľstve.
Popis Shepherdia
Shepherdia silvery je opadavý ker s výškou od dvoch do šiestich metrov. Rastlina dostala svoje meno na počesť anglického botanika D. Shepherda, Severná Amerika je považovaná za rodisko rakytníka červeného. Pre ker môžete nájsť aj iné názvy: byvolie bobule, abcházsky rakytník, rakytník ružový, ríbezľa Nebraska.
Listy Shepherdia sú oválneho tvaru, na vrchu zaoblené, na oboch stranách pokryté striebristými chĺpkami. Usporiadanie listov je opačné. Rakytník červený kvitne v apríli. Kvety sú malé, žlté, rozdelené na samčie a samičie. Na získanie úrody bobúľ je potrebné na mieste vysadiť samčie a samičie rastliny. K opeleniu dochádza iba pomocou hmyzu - to je ďalší rozdiel medzi Shepherdiou a obvyklým rakytníkom, ktorý patrí k vetrom opeľovaným rastlinám.
Plodom Shepherdia je červená guľovitá kôstkovica pokrytá bielymi bodkami. Hromadné dozrievanie bobúľ nastáva v auguste alebo začiatkom septembra, sú umiestnené na vetvách rovnakým spôsobom ako bobule rakytníka. Zrelé plody dlho nepadajú na zem, vďaka čomu je ich zber veľmi pohodlný. Bobule Shepherdia chutia sladkokyslo, niekedy s horkosťou.
Životnosť rakytníka červeného je až 30 rokov, jeden ker dáva ročne v priemere 15 kg bobúľ.
Užitočné vlastnosti
Nutričná hodnota plodov Shepherdia je nízka, obsah kalórií v 100 g produktu je iba 25-30 kcal. Prevažnú časť bobúľ tvorí voda a vláknina, dužina obsahuje malé množstvo bielkovín, tukov a uhľohydrátov.
Priaznivé vlastnosti rakytníka, kríženého s čučoriedkami, spočívajú v jeho chemickom zložení: pokiaľ ide o obsah vitamínov, Shepherdia je lepšia ako citrusové plody. Byvolie bobule obsahujú stopové prvky, pektín, organické kyseliny, triesloviny, karotén, rôzne skupiny vitamínov (prevažuje vitamín C).
Hlavné prospešné vlastnosti červeného rakytníka sa prejavujú v nasledujúcom účinku ovocia na telo:
Vďaka svojim antimikrobiálnym a protizápalovým vlastnostiam pomáhajú bobule rakytníka ružového vyrovnať sa so zápalovými procesmi v črevách, urýchľujú hojenie rán. Je užitočné pridávať bobule do diétnych jedál, ktoré sú zahrnuté v ponuke ľudí, ktorí sledujú telesnú hmotnosť.
Bobule Shepherdia sa používajú na prípravu želé a kompótov, želé a konzerv. Aby sa zachovali vitamínové vlastnosti plodov počas zimného obdobia, odporúča sa ich zmraziť.
Na terapeutické účely sa používa čerstvo vylisovaná šťava z bobúľ, infúzie a odvary získané zo sušeného ovocia (na lyžicu bobúľ sa odoberie pohár vriacej vody). Plody rakytníka je užitočné variť ako čaj a piť ich denne ráno a večer - vďaka pravidelnému užívaniu rakytníkového čaju v období jeseň-jar sa môžete chrániť pred prechladnutím.
Rakytníkový olej má vynikajúce liečivé vlastnosti, pripravuje sa nasledovne: plody Shepherdia sa umyjú, sušia v rúre a melú na mlynčeku na kávu. Výsledná múka sa naleje s olivovým olejom v pomere 1: 2, dobre sa premieša a umiestni sa na tmavé miesto na 7-10 dní. Hotový olej sa používa na liečbu žalúdočných chorôb, kožných vyrážok. Odporúčaná dávka na vnútorný príjem oleja je čajová lyžička 20 minút pred jedlom.
Kontraindikácie používania čerstvého ovocia Shepherdia- exacerbácia chorôb pečene, žalúdka a čriev. Niektorí ľudia majú individuálnu neznášanlivosť na ovocie, preto sa ich použitie na jedlo a ako liek musí opustiť.
Pestovanie rakytníka
Shepherdia je nenáročná rastlina, ktorá rastie na akomkoľvek druhu pôdy. Napriek tomu je lepšie zvoliť dobre osvetlené miesta na pestovanie rakytníka - potom budú plody šťavnatejšie a väčšie. Rastlina je odolná voči suchu, pri absencii dodatočného zalievania Shepherdia stále poteší bohatou úrodou.
Byvolie bobule sa množia niekoľkými spôsobmi:
- Semená. Semená Shepherdia sa vysievajú na jeseň ihneď do zeme, na jar (okolo konca apríla) sa objavia výhonky. Kým rastliny nevstúpia do fázy plodenia, nie je možné určiť, kde sa nachádza samčí alebo samičí krík. Preto je na mieste ponechaných niekoľko rastlín, po objavení sa prvých plodov sa odstránia zbytočné samčie rastliny. Pri dobrom zalievaní a hnojení pôdy mladé kríky začnú prinášať ovocie za 4-5 rokov.
- Odrezky. Najjednoduchšia a najobľúbenejšia metóda šľachtenia ovčiakov, pri ktorej je s istotou známe, či je na mieste vysadená samčia alebo samičia rastlina. Na zakorenenie sa používajú odrezky dlhé 10-15 cm, na ktorých je niekoľko uzlov. Po odrezaní sa odrezky umiestnia do roztoku stimulátora rastu, po dni sa vysadia do hĺbky 3 až 4 cm. Postup začína začiatkom leta, do polovice jesene sa odrezky úspešne zakorenia.
- Koreňové potomstvo. Korene rakytníka červeného sú plytké, takže koreňový potomok ľahko oddelíte od materského kríka a presadíte ho na nové miesto. Koreňové výhonky sa odoberajú zo samčích a samičích rastlín, na zabezpečenie zaručeného rodenia na stanovišti sa odporúča vysadiť štyri samičie kríky na jeden samček.
Starostlivosť o rakytník rešetliakový spočíva v odstraňovaní buriny okolo mladých kríkov, periodickom prerezávaní krivých a odumretých konárov.
Rastlina nie je náchylná na choroby a napadnutie hmyzích škodcov, odoláva zimným mrazom, takže aj začínajúci záhradníci sa dokážu vyrovnať s pestovaním ovčiakov.
Rastlina je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických zónach, vďaka čomu sa shepherdia nachádza všade na území Ruska.
Zber bobúľ
Najrýchlejšie sa bobule Shepherdia zbierajú týmto spôsobom: okolo kríka sa rozložia veľké kusy látky a konáre sa silno zatrasú. Zrelé bobule padajú na tkaninu. Zber sa najlepšie vykonáva po prvom mrazu - v tomto prípade bobule získajú nezvyčajnú chuť a vôňu. Treba byť ale opatrný pri výbere času zberu – príliš silné mrazy môžu pokaziť chuť rakytníka.
Ak sa zber uskutoční pred nástupom mrazu, bobule sa odstránia ručne, snažiac sa ich nerozdrviť, pričom ponechajú malé stopky. Vďaka tejto metóde zberu budú bobule dlho uložené na chladnom mieste. Nazbierané plody sa sušia, mrazia, používajú sa na výrobu kompótov a džemov.
Chuť a liečivé vlastnosti Shepherdia sú doplnené ešte jednou výhodou - červený rakytník je nezvyčajne dekoratívny, používa sa na zdobenie osobných pozemkov. Kríky Shepherdia vyzerajú obzvlášť elegantne na jeseň, keď červené plody "horia" na pozadí striebristých listov.
Majú veľa prospešných vlastností. Toto už od staroveku používali domorodí obyvatelia vo svojej domovine v Severnej Amerike ako potravinovú prísadu a liek. Medzi ďalšie známe mená patria „nebraské ríbezle“ a „byvolie bobule“. V tomto článku nájdete informácie o shepherdia silvery, jej prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách na použitie.
Čo je to za rastlinu?
Patrí do čeľade Lokhovy a je to pomerne poddimenzovaný ker, ktorého domovinou je Severná Amerika. Krík nesie ovocie s červenými bobuľami, ktoré sú pokryté sotva viditeľnými belavými bodkami. Kríky môžu prinášať ovocie ročne po dobu 40 - 50 rokov, pričom z každého možno zozbierať 15 - 20 kg bobúľ.
Vedel si? Rodina Lokhovye zahŕňa iba 3 druhy rastlín, ktorých charakteristickým znakom je prítomnosť chĺpkov alebo šupín na listoch a výhonkoch, ktoré im dodávajú striebristý odtieň.
Shepherdia, tiež známa ako bizónie bobule, je pre ľudí úplne jedlá surová, má však jemne kyslo-trpkú chuť a po jej použití je cítiť sucho v ústach. Tieto bobule slúžia ako zdroj potravy pre mnohé voľne žijúce, predovšetkým pre medvede, navyše ich požierajú larvy niektorých druhov hmyzu.
Nutričná hodnota a obsah kalórií
Produkt má pomerne nízku nutričnú hodnotu, ale nesie veľmi veľké množstvo iných biologicky aktívnych látok. Kalorický obsah 100 g červeného rakytníka je len asi 28 kcal.
Zloženie 100 g surového produktu tiež obsahuje: bielkoviny - 0,5 g, tuky - 0,2 g, uhľohydráty - 3,7 g Zvyšok hmotnosti pripadá na vlákninu a vodu, na ktorú je každé bobule na základe svojej biologickej štruktúry dosť bohaté. . 
Chemické zloženie
Shepherdia je najlepší prírodný zdroj vitamínov a minerálov. Pokiaľ ide o množstvo vitamínu C obsiahnutého v kompozícii, je schopný konkurovať mnohým citrusovým plodom. A pokiaľ ide o katechíny a ropné látky, ktoré sú súčasťou, potom v týchto parametroch predbiehajú svetovo uznávaného lídra - rakytník. Hlavné chemické zloženie bobúľ možno charakterizovať takto:
- rôzne cukry;
- veľa organických kyselín;
- vitamín C;
- látky s opaľovacími vlastnosťami;
- pektín;
- karotén;
- vitamíny C a P;
- lipokíny.
Vedel si? Zloženie plodov tohto kríka zahŕňa aj tetrahydroharmol, ktorý pri požití väčšieho množstva pôsobí ako psychedelikum.
Farmakologické vlastnosti
Plody shepherdia silvery majú mnoho výrazných prospešných vlastností. Leukoantokyaníny a katechíny v nich obsiahnuté pomáhajú zvyšovať pevnosť a elasticitu stien žíl, tepien a arteriol a tiež znižujú ich krehkosť. Karotén, ktorý je v ovocí hojne prítomný, pomáha zlepšiť fungovanie vizuálneho analyzátora a zabraňuje rozvoju mnohých očných ochorení.
Karotén je navyše východiskovou látkou, ktorú naše telo potrebuje na syntézu vitamínu A, a preto užívanie rakytníka červeného priaznivo ovplyvňuje stav pokožky.
Vitamín C, ktorý je súčasťou bobúľ vo veľkých množstvách, pomáha zvyšovať a posilňovať imunitnú funkciu tela, pomáha lepšie zvládnuť procesy obnovenia normálnej práce po rôznych akútnych respiračných vírusových infekciách a chrípke.
Vitamín P je zodpovedný za udržiavanie správnej štruktúry a tonusu ciev, posilňuje kapilárnu sieť a pôsobí antiateroskleroticky. V tomto smere môžeme konštatovať, že užívanie Shepherdie je výbornou prevenciou mozgových príhod a infarktov.
Keďže tieto plody patria medzi dietetické produkty, veľmi sa odporúčajú ľuďom, ktorí chcú schudnúť a pri rôznych ochoreniach tráviaceho traktu. Taníny, ktoré sú v tejto bobuli obsiahnuté vo veľkom množstve, majú celý rad rôznych účinkov: adstringentné, baktericídne, protizápalové a hemostatické. Aplikácia ovocia
Shepherdia nie je široko používaná v tradičnej medicíne, ale aktívne sa používa v ľudovom a varení. Možno ich nájsť ako zložky v rôznych prípravkoch a bioaktívnych doplnkoch.
Liečba
Plody tohto kríka sú široko používané a odporúčané mnohými tradičnými liečiteľmi na liečbu rôznych vírusových infekcií a chrípky, ako aj ako imunostimulant v procese obnovy tela pred následkami chrípky. Je široko používaný ako vitamínový doplnok k tradičnej liečbe týchto chorôb. Používa sa na udržanie a normalizáciu fungovania gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému.
Dôležité!Tradičná farmakoterapia by sa nemala opustiť kvôli liečbe shepherdia, ale môže byť vynikajúcim doplnkom k tradičným liečebným režimom.
Varenie
Jednou z hlavných metód použitia týchto bobúľ pri varení je výroba rôznych alkoholických nápojov z nich infúziou. Sám Ivan Vladimirovič Michurin svojho času pozitívne hovoril o rôznych tinktúrach získaných pomocou červeného rakytníka. Okrem toho sa dá použiť na prípravu kompótov, želé, džemu, rôznych omáčok a neobvykle chutných korenín.
Kontraindikácie a poškodenie
Bison berry by ste nemali jesť, ak naň máte individuálnu neznášanlivosť alebo ste vyslovene alergický. Počas laktácie, tehotenstva a detstva sa pred použitím poraďte s lekárom. 
Pretože má minimum kontraindikácií. Bobule rakytníka sú schopné zlepšiť regeneráciu buniek, hojiť rany a popáleniny, takže ich olej sa používa na liečbu erózií na krčku maternice, kolpitídu, cervicitídu, kandidózu. Olej sa používa zvonka aj vnútorne.
Výhody bobúľ
- Pri dennom užívaní 3 čajových lyžičiek oleja rozdelením dennej dávky na 3 dávky. Buďte však opatrní, môže spôsobiť pálenie záhy alebo nevoľnosť.
- Pri nádche si niekoľkokrát denne namažte nosné dierky rakytníkovým olejom.
- Pri angíne zrieďte lyžičku oleja v 250 ml teplej vody.
- Čerstvé bobule alebo sú schopné účinne posilniť imunitu a poskytnúť telu potrebné vitamíny.
Pre ženy
Výhody rakytníka pre zdravie žien sú zrejmé: má regeneračný, ochranný, baktericídny a protizápalový účinok. Po jeho použití miznú plesne, stafylokoky, streptokoky a dokonca aj Trichomonas. Navyše jeho vnútorné užívanie nepoškodzuje gastrointestinálny trakt.
Dôležité! Ešte na začiatku 50. rokov minulého storočia, keď sa robili štúdie o výhodách rakytníka pre ženy, sa veľmi rýchlo dostavil pozitívny výsledok, no u žiadneho z účastníkov neboli pozorované žiadne vedľajšie účinky.
Rakytník pre tehotné ženy
Používanie rakytníka je povolené počas tehotenstva a laktácie. Dokonale lieči príznaky chronických ochorení, ktoré sa u tehotných žien často zhoršujú.
Neublíži, pretože nemá žiadny vplyv na vývoj plodu, ale zároveň nasýti telo mnohými užitočnými látkami, čím znižuje zaťaženie tela.
Výhody rakytníka pre mužov
Je známe, že rakytník zvyšuje sexuálnu silu u mužov. Je to spôsobené tým, že ako antioxidant a regulátor hormonálnej rovnováhy umožňuje telu zostať dlho mladý a zdravý. Muži, ktorí milujú jesť jej čerstvé bobule, si dlho zachovávajú svoju mužskú silu. Neexistuje žiadny špecifický recept na jeho použitie na normalizáciu potencie - stačí jesť lyžicu oleja alebo často používať džem na základe jeho bobúľ.
Prínosy pre telo sú vyjadrené v jeho jedinečných vlastnostiach: nielen zvyšuje imunitu, ale má aj antioxidačný účinok (antioxidanty sú látky, ktoré zabraňujú deštruktívnemu účinku voľných radikálov na bunky nášho tela).
Rakytník je bohatý na vitamíny. Pre telo najcennejšie vitamíny skupiny B, PP, H, C, E, A, K, ďalej minerály draslík, fosfor, horčík a sodík výrazne podporujú naše zdravie najmä v prípade zníženie imunity alebo zmena hormonálnych hladín.
Rakytník prispieva k:
- zrážanie krvi;
- zníženie vaskulárnej permeability;
- zlepšenie funkcie žlčníka;
- normalizácia funkcie štítnej žľazy;
- zlepšenie videnia;
- normalizácia metabolizmu;
- zvýšenie mužskej sily.
Dôležité! Konzumáciou rakytníkovej šťavy a smotany v rovnakom pomere každý deň posilňujete imunitný systém, ako aj predchádzate ochoreniam pečene, rakovine, vredovej chorobe. Pečeň sa čistí, zlepšuje sa videnie a dokonca aj pokožka sa premieňa - stáva sa hladšou a sviežejšou.
Červený rakytník - prospešné vlastnosti
Shepherdia striebristý tvarom pripomína obyčajný rakytník, ale sýtejšieho červeného odtieňa, posypaný svetlom striebristým práškom. Je tiež známy svojimi blahodarnými vlastnosťami.
- V prvom rade je Shepherdia považovaná za vynikajúci imunomodulátor vďaka obsahu vitamínu C.
- Má hemostatický a protizápalový účinok, zabraňuje skleróze.
- Je to diétny produkt, preto je indikovaný pri liečbe gastrointestinálnych ochorení a v období chudnutia.
Shepherdia sa konzumuje čerstvá alebo pripravená na zimu. Jeho chuť s miernou kyslosťou je vynikajúcim doplnkom ku kulinárskym jedlám, najmä toto bobule je úspešne kombinované s mäsom.
Rakytník na tvár, vlasy a pokožku
Toto bobule je mimoriadne prospešné pre pokožku tváre. Masky na jej základe pomôžu vyhladiť vrásky, dodajú pokožke pevnosť a pružnosť, hoja rany, zvlhčujú, eliminujú pupienky a komedóny. Je určený aj pre mastnú pleť, ktorá stratila zdravú farbu a prirodzenú ochranu pred škodlivými vplyvmi vonkajšieho prostredia.
Na udržanie tónu pleti ráno po umytí pokožku utrite kockami ľadu vyrobenými z infúzie rakytníka (2 polievkové lyžice bobúľ sa nalejú vodou v množstve 400 ml a po 1,5 hodine sa zmrazia vo formách) .
Musíte si vziať polovicu čajovej lyžičky čerstvo vylisovanej šťavy z rakytníka a poraziť ju lyžičkou medu. Ak má vaša pokožka tendenciu byť mastná, vymeňte med za žĺtok.
Poradte! Ak chcete odstrániť pupienky, naneste rakytníkový olej na zapálenú oblasť.
Rakytník na vlasy
Toto bobule pomáha udržiavať vlasy zdravé a lesklé. Vlasy získavajú silu, hladkosť, obnovuje sa ich správna štruktúra. Kučery sú zvládnuteľnejšie a dokonca rýchlejšie schnú. Masky z rakytníka sú výbornou prevenciou seborey a plešatosti.
Maska
Rozdrvte čerstvé bobule na pyré a naneste na pokožku hlavy na hodinu. Zabaľte si hlavu do vrecka, zahrejte ju na vrchu froté uterákom. Po hodine masku zmyte vodou a šampónom. V prípade potreby je možné do masky pridať ďalšie prísady - ricínový olej, žĺtok, horčičný prášok.
Rakytník na pokožku
Rakytník pomáha nasýtiť pokožku vitamínmi a minerálmi, robí ju hladšou a dokonalejšou, vyhladzuje vrásky a navracia pokožke zdravý vzhľad. Kúpele s ním zjemňujú drsné chodidlá a majú omladzujúci účinok.
Rakytníkový kúpeľ
Sušené bobule a listy zalejte vodou (200 g), nechajte 2 hodiny lúhovať a potom nalejte nálev do teplého kúpeľa a pridajte niekoľko polievkových lyžíc rakytníkového oleja.
Dôležité! Ak do kúpeľa s rakytníkovým olejom pridáte med a mlieko, budete sa vo vani určite cítiť ako kráľovná. Zmiešajte liter mlieka a pol pohára medu s dvoma polievkovými lyžicami masla. Nalejte zmes do kúpeľa.
Napriek zanedbateľnému počtu kontraindikácií stále existujú.
Nemôžete ho použiť vo vnútri, keď:
- a iné ochorenia pankreasu;
- ochorenie žlčových kameňov, zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
- hyperacidická gastritída, urolitiáza;
- ochorenia pečene a gastrointestinálne poruchy.
Toto bobule sa tiež považuje za silný alergén a zvýšené dávkovanie môže spôsobiť vedľajšie účinky, aj keď je úplne tolerované.
Dôležité! Plody rakytníka by sa nemali užívať pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, hoci lekári na takúto diagnózu často predpisujú jeho olej.
Pamätajte, že pred použitím rakytníka vnútorne sa musíte poradiť s lekárom a ak sa aplikuje zvonka, skontrolujte alergické reakcie na pokožke ruky.