Syrová polievka je jednou z možností prvého chodu. Ale možno je to najvýživnejšia, najchutnejšia a najoriginálnejšia polievka zo všetkých. Prvenstvo vo výrobe tohto jedla sa pripisuje Francúzsku, ako krajine s najväčším počtom syrových výrobkov. V mnohých krajinách sa však pokúšali rozpustiť syr vo vriacej vode a mnoho národov pripravovalo teplé jedlá s týmto produktom. Okrem jednoduchosti varenia, hrúbky a arómy dokáže takáto polievka dlho udržať teplú teplotu, čo je v zime veľmi užitočné.
Takéto originálne, chutné jedlo, ako je polievka so syrom, je vysoko oceňované gurmánmi a znalcami francúzskej kuchyne.
Otázka, ako pripraviť syrovú polievku, je často mätúca. Pretože neskúsený človek bude neustále pochybovať o výbere: ktorý syr je lepšie vziať a s akými prísadami si môžete pripraviť polievku?
Krása jedla spočíva v tom, že na jeho prípravu je dovolené použiť celý rad syrov.
Rýchla a jednoduchá syrová polievka s taveným syrom sa strúha, syr feta sa často používa ako prídavok do rezancovej polievky a drahé a gurmánske plesňové syry dodajú každému jedlu nezabudnuteľnú vôňu a chuť. Rozmanitosť syrov vedie k obrovskému množstvu polievok s nimi, pretože tento produkt možno kombinovať s mnohými ďalšími prísadami.
Ale skôr, ako začnete pripravovať syrovú polievku na každodenné potešenie, musíte si pamätať nielen na jej výhody, ale nezabudnite ani na nevýhody.
Syr ako mliečny výrobok obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré sa na rozdiel od mlieka v tele vstrebávajú oveľa rýchlejšie a kompletnejšie. Jedením syrových polievok sa môžete obohatiť nielen o kyselinu pantoténovú, ale aj o celý zoznam vitamínov od A po P, ktoré sa v tele úplne vstrebávajú.
Ale spolu s tým by ste mali vždy pamätať na vysoký obsah kalórií v miske a vysoký obsah tuku. Najjednoduchšia syrová polievka z taveného tvarohu so zeleninou obsahuje 64 kcal a jedlo s plesňovým syrom 391 kcal.
Takéto jedlo je pre telo ťažké, takže by ste ho nemali zneužívať každý deň. Silne slané druhy syrov, a teda jedlá z nich, môžu byť vo všeobecnosti kontraindikované pre ľudí s pečeňovými a gastrointestinálnymi problémami.
Tento typ produktu by ste však nemali úplne vylúčiť zo stravy. Správne vypočítané kalórie a obsah tuku v miske, vhodný výber správnych ingrediencií pre rôzne druhy syra vám umožní uvariť syrovú polievku podľa akéhokoľvek receptu, aby ste sa mohli rozmaznávať so svojou rodinou lahodnou pochúťkou.
Jedzte správne a vychutnajte si to a syrová polievka vám s tým pomôže.
Jednoduché recepty na smotanový syr
Tavený syr je najlacnejší mliečny výrobok v tomto sortimente. Mnohí ho milujú ani nie tak pre jeho dostupnosť, ako skôr pre jeho jemnú textúru a jemnú chuť. Pri výbere receptu na syrovú polievku s taveným syrom na varenie by ste nemali šetriť na produkte. Mnoho výrobcov totiž v honbe za lacnejším tovarom znižuje kvalitu syra, čo sa veľmi odráža na jedle.
Krémová syrová polievka so zeleninou
Pre začiatočníkov, ktorí nevedia, kde začať a ako pripraviť tavenú syrovú polievku, bude tento recept najjednoduchší. A aby ste si užili jemnú chuť hustej polievky, stačí len pár jednoduchej zeleniny.
Požadované ingrediencie:
- tavený syr - 100 g;
- zemiaky - 4 ks;
- cibuľa, mrkva - 1 ks;
- krém - 200 ml;
- vývar - 1,5 l;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Ako variť:
Tento recept na krémovú syrovú polievku s roztaveným syrom je možné variť nielen v bežnom hrnci, ale aj v pomalom hrnci.
Ošúpanú cibuľu nakrájame. Mrkvu nakrájame na prúžky, ale je lepšie použiť strúhadlo nahrubo rozotreté.
V miske multivarkára v režime "Fry" zohrejte akýkoľvek rastlinný olej a opečte tam cibuľu. Keď je trochu priechodná, pridajte mrkvu. Smažte zeleninu 8-10 minút.
Zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky. Zemiaky nasypeme do pomalého hrnca, všetko zalejeme vývarom. Ak nie je vývar, môžete naliať vodu s pridaním kocky bujónu. Multivarič prepnite do režimu „Polievka“ alebo „Dušená“. Varte 40 minút.
Tvaroh pokrájame na kocky a spolu so smotanou pridáme 5-8 minút pred koncom polievky. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Uvarenú horúcu polievku rozmixujeme na pyré ponorným mixérom. Pri podávaní polievky ozdobte každý tanier jemne nasekanými bylinkami.
Syrová polievka s hubami
Často do prvých chodov pridávam huby. Obyčajnému jedlu dodajú novú chuť. Syrová polievka s taveným syrom huby sa roztlačí.
Huby môžu jedlo stmaviť, ale to nijako neovplyvní chuť.
Požadované ingrediencie:
- tavený syr - 2 ks;
- zemiaky - 3-4 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- šampiňóny - 250 - 300 g;
- soľ, korenie podľa chuti.
Ako variť:
Recept na hubovú syrovú polievku je veľmi jednoduchý na prípravu. Takže každý začínajúci kulinársky špecialista môže začať svoje znalosti s ním.
Všetku zeleninu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou vodou. Nakrájajte ich na kúsky ľubovoľného tvaru. Vložte zeleninu do hrnca, nalejte do vody. Osolíme a uvaríme obyčajný zeleninový vývar.
Opláchnite huby, nakrájajte na taniere. Huby zľahka opečte na panvici na oleji a potom ich vložte do hrnca so zeleninou. Varte, kým nie je zelenina úplne uvarená.
Každý tavený syr rozdelíme na 4-6 častí a 10 minút pred koncom varenia pridáme k zelenine.
Keď je zelenina uvarená, nalejte vývar do misky. Zvyšnú zeleninu rozomelte s hubami pomocou mixéra a postupne nalejte vývar. Množstvo vývaru reguluje požadovanú hrúbku pokrmu.
Smotanovú syrovú polievku ozdobíme na každom tanieri zvlášť.
Syrová polievka s údeným mäsom
Nie je ťažké pripraviť lahodnú prvotinu pre celú rodinu. Syrová polievka v pomalom hrnci sa totiž uvarí doslova za hodinu.
Údené bravčové rebrá dodávajú polievke jasnú chuť a sýtosť a tavený syr opäť dokázal, že s ním možno kombinovať akýkoľvek produkt.
Požadované ingrediencie:
- tavený syr - 200 g;
- údené bravčové rebrá - 300 g;
- zemiaky - 400 g;
- mrkva, cibuľa - 2 ks;
- soľ podľa chuti.
Ako variť:
Bravčové rebrá rozdeľte pozdĺž kosti. Ak je na nich veľa mäsa, kosti sa dajú úplne odstrániť rozrezaním mäsa na kúsky.
Zemiaky a cibuľu nakrájame na kocky. Mrkvu nasekáme na hrubom strúhadle. Tavený syr tiež pomelte strúhadlom.
Do misky multivarkára vložte všetky ingrediencie: údené mäso, zeleninu, syr. Aby sa všetko premiešalo. Zalejeme vodou a soľou.
Varte jedlo jednu hodinu v režime "Polievka" alebo "Stew".
Rovnaký recept možno použiť na prípravu syrovej polievky s klobásou alebo údeným kuracím mäsom.
Recepty na pikantný tvrdý syr
Charakteristickým znakom tvrdého syra pri príprave prvých jedál je, že sa nerozpúšťajú. Na rozdiel od taveného syra sa tvrdé syry najčastejšie rozotierajú alebo krájajú na kúsky a sypú do hotového alebo polotovaru. Kúsky syra sú jasne cítiť v chuti jedla, čo mu dodáva osobitnú pikantnosť.
Pikantná syrová polievka s kuracím mäsom a hranolkami
Neobvyklý vzhľad a kombinácia produktov prekvapí a zároveň zaujme. Napriek absencii obvyklých ingrediencií všetkých prvých chodov – zemiakov a mrkvy – vám syrová polievka s kuracím mäsom poskytne nezabudnuteľný chuťový zážitok.
Jedlo sa pripravuje v neštandardných jedlách - hlbokej panvici.
Požadované ingrediencie:
- pikantný syr - 150 g;
- kuracie filety - 1 ks;
- cibuľa, paradajka - 1 ks;
- bulharské korenie, pálivé čili - 1 ks;
- kukurica - 200 g;
- čipy - 150 g;
- koriandr - 1 zväzok;
- citrón - 1 ks;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- rasca - ½ lyžičky;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Ako variť:
Z kuracieho filé uvaríme svetlý vývar. A počas tejto doby pripravte zeleninu.
Paradajku umyjeme, ľubovoľným spôsobom nakrájame: nakrájame nadrobno alebo nastrúhame nahrubo. Nakrájajte cibuľu na tenké pol krúžky. Papriky (horké a bulharské) očistite od semien s priečkami a potom jemne nakrájajte. Koriandr pomelieme akýmkoľvek spôsobom.
V hlbokom hrnci zohrejte rastlinný olej ako v kotli. Cibuľu tam opečte do mierne hnedej farby. Nalejte papriku do panvice a pokračujte v restovaní zeleniny. Dochutíme soľou, korením a rascou podľa chuti.
Keď sa objaví výrazná aróma korenia, zalejeme pripraveným kuracím vývarom. Pridajte paradajky, konzervovanú kukuricu, čerstvý koriander. Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky a vložte do vývaru. Polievku necháme zovrieť a varíme 10 minút.
Chcete niečo zaujímavé?
Rozdeľte hranolky na kúsky. Tvrdý syr nastrúhajte na veľké kúsky. Citrón nakrájajte na 6-8 plátkov.
Na vrch každej misky dáme čipsy, lyžicu kyslej smotany a všetko bohato posypeme strúhaným syrom.
Krémová syrová polievka s brokolicou
Recept na brokolicovú polievku je pohodlný, pretože v nej môžete vždy nahradiť čerstvú kapustu mrazenou kapustou. Je to tiež veľmi užitočné.
Požadované ingrediencie:
- syr - 500 g;
- brokolica - 300 g;
- zemiaky - 300 g;
- cibuľa - 2 ks;
- mlieko - 200 ml;
- soľ podľa chuti.
Ako variť:
Zemiaky uvaríme, roztlačíme v zemiakovej kaši.
V samostatnej miske uvarte brokolicu a cibuľu v 400-500 ml vody. Hotovú zeleninu pomelieme cez sitko. Výslednú homogénnu hmotu vráťte do zeleninového vývaru. Pridajte k nim zemiakovú kašu.
Nastrúhajte kúsok tvrdého syra. Nalejte syr do hrnca. Nalejte tam mlieko. Pokrm osolíme.
Polievku za stáleho miešania varíme, kým mlieko nezovrie.
Ak v recepte nahradíte tvrdý syr modrým, syrová polievka s brokolicou bude vyzerať oveľa originálnejšie.
Neobvyklé recepty na modrý syr
V samotných modrých syroch je cítiť rafinovanosť a luxus. Dlhá expozícia pri ich výrobe dáva niečo rafinované a výnimočné. Polievky na báze týchto syrov sú špecifické a extravagantné. Najčastejšie sa takéto jedlá dajú ochutnať iba v reštauráciách. Existuje ale niekoľko receptov, ktoré si môžete pokojne pripraviť aj doma na romantickú večeru.
Syrová polievka z dvoch druhov syra
Originálna diétna syrová polievka je vhodná nielen pre dospelých, ale je vhodná aj pre detskú výživu.
Požadované ingrediencie:
- mäso - 600 g;
- Švajčiarsky syr - 100 g;
- modrý syr - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 4 ks;
- mestská rolka - 1 kus;
- zeleň podľa chuti.
Ako variť:
Z chudého kusu mäsa uvarte strmý vývar bez pridania koreňov, zeleniny a aromatických korenín. Hotový vývar precedíme a mäso nakrájame na kúsky.
Polievka so syrovým pyré získava svoju hustotu vďaka mletiu všetkých svojich zložiek.
Vajcia uvarené na tvrdo. Ochlaďte a odstráňte žĺtky z bielkov. Žĺtky dôkladne roztlačte vidličkou. Suchú rolku zbavíme kôrky a nastrúhame stred. Nastrúhajte aj syr.
Dajte všetky produkty dohromady. Pre lepšie premiešanie pridajte trochu vývaru. Výslednú zmes vložte do vývaru, varte 30-35 minút.
Malé kúsky mäsa vložíme do misky polievky, ozdobíme bylinkami.
Syrová polievka s lososom
Jemná syrová polievka s lososom a krevetami s jasnou arómou sa ukáže ako výživná a bohatá.
A modrá pleseň syra prináša pikantný nádych do podnebia jedla.
Požadované ingrediencie:
- losos (filé) - 300 g;
- krevety - 300 g;
- mäkký syr - 100 g;
- Modrý syr Dor - 100 g;
- mrkva, zemiaky - 1 ks;
- pór - 50 g;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Ako variť:
Krevety na polievku by mali byť varené a zmrazené. Mali by sa rozmraziť a vyčistiť.
Kúsok ryby ošúpeme a filé nakrájame na malé kocky. Rozdrobte Dor Blue na kúsky.
Pripravte zeleninu na varenie. Pór nakrájame na pásiky a zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky.
Všetok mäkký syr vložíme do vriacej vody (1,5 l). Neustále miešame, kým sa syr úplne nerozpustí.
Pri opätovnom varení pridajte zemiaky a mrkvu. Zeleninu varte asi 10 minút.
Pridáme kúsky lososa a na miernom ohni varíme 20 minút.
5-7 minút predtým, ako budú zelenina a ryby pripravené, pridajte modrý syr a vložte krevety do hrnca.
Jedlo osolíme, dochutíme korením podľa chuti. Na konci varenia pridajte cibuľu, nechajte misku poslednýkrát zovrieť a potom oheň uhaste.
Pred podávaním by mala byť polievka z rybieho syra s krevetami vylúhovaná niekoľko minút pod pevným vekom. Počas tejto doby môžete pripraviť cesnakové krutóny.
Je dôležité mať na pamäti, že všetky syrové polievky neznášajú dlhodobé skladovanie. Mali by sa skonzumovať ihneď po príprave. Maximálna trvanlivosť takejto misky je deň v chladničke pod zatvoreným vekom.
Výživné recepty so syrom feta
Brynza je oddávna veľmi obľúbená v polievkach západných Slovanov. Bulhari, Česi a Slováci ho pridali pre bohatosť, nutričnú hodnotu a slanú chuť pokrmu.
Na rozdiel od západných verzií sa takéto polievky nezomleli do krémového stavu, ale zostali vo forme známej Slovanom.
Ľahká syrová polievka so syrom feta
Ide o veľmi ľahkú polievku na rýchle zahnanie hladu. Naši vzdialení predkovia, ktorí nemali veľký výber produktov vo svojom sortimente, urobili málo a dali jedlu novú chuť s rôznymi odrodami syra feta.
Požadované ingrediencie:
- syr feta - 150 g;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva, cibuľa - 1 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Ako variť:
Pripravte jedlo: očistite a opláchnite vodou. Mrkvu nastrúhame na strúhadle, cibuľu nakrájame, zemiaky nakrájame na kocky, syr rukami rozlámeme na kúsky.
Na rozohriatom oleji orestujeme cibuľu a mrkvu.
Varte 1 liter vody a nalejte do nej zemiaky. Keď sú zemiaky takmer uvarené, pridáme k nim restovanú zeleninu. Pridajte syr feta, nechajte polievku zovrieť a potom zapnite oheň. Syrovú polievku varte na miernom ohni ďalších 5-7 minút.
Svetlá syrová polievka s mäsovými guľkami a tekvicou
Farebná letná fašírka vás jednoducho rozveselí. A kto povedal, že syr by mal byť prítomný priamo vo vývare?
Požadované ingrediencie:
- syr feta - 200 g;
- mleté mäso - 200 g;
- tekvica - 500 g;
- zemiaky - 400 g;
- pór - 1 ks;
- paprika - 1 ks;
- vajcia - 1 ks;
- horčica - 1 polievková lyžica lyžica;
- strúhanka - 1 polievková lyžica. lyžica;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Ako variť:
Tekvica so zemiakmi sa nakrája na kocky. Pór nakrájame na kolieska. Semená papriky očistíme, odstránime priečky. Papriku nakrájame na malé kúsky.
V hlbokom hrnci rozpustite kúsok masla a potom na ňom opečte cibuľu, papriku a tekvicu. Zalejeme ich zeleninovým vývarom a necháme 10 minút odstáť.
Pripravte mäsové guľky na polievku. V miske zmiešame mleté mäso s rozdrobeným syrom feta. Pridáme k nim horčicu, strúhanku, zašľaháme vajíčko. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Mleté mäso dôkladne premiešajte a potom z neho vytvorte stredne veľké mäsové guľky.
Vložte mäsové guľky do polievky. Nalejte tam zemiaky a pokračujte vo varení misky ďalších 10-15 minút.
Lahodná a výdatná polievka je kľúčom k správnej výžive. Často si však zvykneme variť to isté, a preto sa zafixujeme na pár jedál, ktoré dopadnú najlepšie. Preto mnohí veria, že najlepšia polievka je boršč alebo kapustnica. Skúste do jedálnička zaradiť syrovú polievku. Jeho obsah kalórií sa môže pohybovať od 60 do 200 kalórií na 100 gramov v závislosti od použitých prísad.
Čo potrebuješ?
Na základný recept je potrebné pripraviť jeden filet z kuracích pŕs, mrkvu, päť zemiakov, jeden tavený syr, olivový olej, bobkový list a korenie podľa chuti. Samozrejme potrebujete vodu. Niekedy sa pridávajú zelené. Výrobky sú na prvý pohľad obyčajné, no výsledkom je neobyčajné a zaujímavé jedlo na ich základe.
Trochu času strávite varením, aromatická a výdatná polievka osloví všetkých členov vašej rodiny. Mimochodom, v chladnom období sa tiež zahreje a v lete nevytvára ťažkosti v žalúdku.
V takomto receptúre má syrová polievka veľmi nízky obsah kalórií, pričom sa používajú produkty, ktoré sú takmer v každej chladničke. Výnimkou by bol olivový olej, ktorý je stále drahý. Ak je to žiaduce, môže byť nahradené bežnou slnečnicou, ale iba rafinovanou. S ním syrová polievka nezvýši obsah kalórií, ale znížia sa finančné náklady.
Pustíme sa do varenia
Čo chceme dosiahnuť ako výsledok? Ľahká, ale výdatná polievka s jasnou, bohatou chuťou. Pre väčšiu krásu si môžete pripraviť pyré polievku. Poďme si teda pripraviť ingrediencie. Za týmto účelom odlúpnite zeleninu a nakrájajte ju na kocky. Kuracie filé nakrájajte na porciované kúsky a smažte 5-7 minút. Medzitým musíte zbierať vodu do hrnca, poslať tam zeleninu a variť štvrť hodiny. Neskôr k zelenine pridáme osmažené filé, bobkové listy a korenie. 5 minút pred pripravenosťou pošlite tavený syr, nakrájaný na kúsky, na panvicu. Obsah kalórií závisí od druhu použitého syra alebo syrového výrobku a od obsahu tuku. Na strednú panvicu s objemom 3 litre potrebujete 2-3 stovky gramov syra. Môžete ihneď zamiešať alebo počkať, kým sa syr úplne nerozpustí. Hotová polievka má jemnú krémovú farbu s jasnými škvrnami mrkvy a zeleniny.
S nuansami
Základná syrová polievka má optimálny obsah kalórií aj pre diétne menu, no existuje celý kaleidoskop receptov, ktoré sú z hľadiska nutričnej hodnoty oveľa ťažšie.
V prvom rade si jedálniček môžete spestriť pyré polievkou. Nie je potrebné meniť základný recept, ale pred pridaním syra musí byť zelenina a mäso šľahané mixérom. Do pyré polievky sa už pridáva syr, bylinky a cesnakové krutóny. Obsah kalórií v takejto miske stúpa na 75 kalórií na 100 gramov.
Ale variácia slepačej polievky so syrovými rolkami môže byť slávnostným jedlom. Varenie je tiež jednoduché, ale výsledok je lahodný a krásny. Okrem základných surovín budete potrebovať múku alebo škrob, namiesto mäsa vajíčko a kurací vývar. Vývar privedieme do varu a pridáme nakrájané zemiaky, mrkvu a opraženú cibuľku. Zelenina sa uvarí, ale zatiaľ je čas urobiť syrové rolky. Za týmto účelom rozšľahajte vajíčko so soľou, pridajte múku. Vzniknuté cesto rozvaľkáme a vytvarujeme valček, ktorý naplníme taveným syrom. Pošlite syrové rolky do polievky a nechajte ju dusiť. Koľko „zatiahne“ taká syrová polievka s taveným syrom? Obsah kalórií v polievke môže narásť na 82-96 kalórií na 100 gramov. Ide o lahodné jedlo s bohatou vôňou a zlatou farbou.
Zdravím všetkých, ktorí sa snažia o harmóniu a krásu. Olga Dekker je v kontakte :)
5 pravidiel správnej výživy od Olgy Dekkerovej
Vo Francúzsku je zvykom hovoriť, že syr je spoľahlivým priateľom človeka v ťažkých časoch. Nestáva sa nám obdobie chudnutia často náročné? A môžeme sa potom zaobísť bez spoľahlivého priateľa?
Samozrejme, že nie! Na pomoc nám príde syr. Presnejšie, nízkokalorická syrová polievka je úžasne chutná a jednoduchá.
Poviem viac: čakajú na vás dva celé recepty! A na záver prezradím aj nejaké tajomstvo :)
Gurmánska a lahodná syrová polievka – v prospech vašej postavy.
Takže prvý recept s fotkou. Chcem vás hneď varovať, je to všetko o tavenom syre.
Vezmite si kvalitný, bez príchutí a dochucovadiel a o chuti a kvalite pokrmu môžete byť pokojní :)
Produkty:
- 2 litre vody;
- 2 balenia taveného syra;
- 500 gramov kuracieho filé;
- 500 gramov šampiňónov;
- 50 gramov masla;
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku;
Máte všetko, čo potrebujete, po ruke?
Teraz zapnite hudbu pre kulinársku inšpiráciu, spievajte odvážnejšie a poďme na to!
Odporúčam vypočuť si Céline Dion - The Power Of Love...
Tak poďme na varenie :)
1. Najprv jedlo pomelieme. Mäso otočte na malé kúsky. Cibuľu aj napriek slzeniu nakrájame na menšie kúsky. A nakrájajte šampiňóny na pekné taniere.
2. Kuracie filé opečte na masle, kým nie je pokryté zlatistou kôrkou. Tento proces je krátkodobý, tak nechoďte ďaleko od sporáka :)
3. Lepšie vedľa seba, v inej panvici, zahrejte rastlinný olej. Pošlite do nej nakrájanú cibuľu a keď sa zmení na priehľadnú zlatú, predstavte ju jej spoločníkom - nádherným šampiňónom!
Túto spoločnosť pravidelne miešajte, kým sa šťava, ktorú huby dávajú, neodparí.
4. Medzitým je čas poslať opečené mäso do vriacej osolenej vody. A asi po 20-30 minútach sa táto voda môže právom nazývať kurací vývar.
5. Potom pridajte do vývaru to hlavné - syr! Pre tento zásadný krok musí byť syr pripravený. Ale nič zložité - len potrieme strúhadlom.
Mimochodom, tavený syr by bolo fajn dať predtým na pár minút do mrazničky – potom sa bude ľahšie strúhať.
Nalejte syr do hrnca a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
6. Po syre sa do polievky posiela cibuľovo-hubové vyprážanie, po ktorom nasleduje nasekaný cesnak. Muškátový oriešok, čierne korenie a zelenina tiež nebudú v našej jemnej aromatickej polievke zbytočné.
Konečným výsledkom je výdatné, chutné jedlo. Prinesie nielen potešenie, ale ani vám nezabráni v tom, aby ste si užili odraz v zrkadle :)
Koniec koncov, jeho obsah kalórií je úplne nízky a dokonale zapadne do stravy na chudnutie.
Koľko kalórií je v jednej porcii tejto polievky?
- Len asi 150 kcal.
- Sacharidy - 9,3 g.
- Tuk - 11,7 g.
- Sacharidy - 4,4 g.
A ak máte v pláne čo najskôr ohromiť ostatných svojou premenou, potom potrebujete ešte ľahšie jedlo. Potom čítajte ďalej!
Diétna syrová polievka - minimum kalórií a čisté potešenie
Druhý recept je krok za krokom, môže pomôcť každej žene, aby si verila. Chcete, aby pokrmy na chudnutie dodali nielen gráciu, ale aj energiu? Potom je tento výtvor francúzskej kuchyne určite pre vás :)
1. 200 gramov kuracieho filé nakrájaného na kocky. Tentoraz ho nebudeme smažiť, ale okamžite ho pošleme do vriacej vody.
2. Po pol hodine pridáme do vývaru 2 balenia strúhaného taveného syra a za stáleho miešania dbáme, aby sa dobre rozpustil.
3. Potom pridajte farbu! 300 gramov nakrájanej zelenej špargle a nahrubo nastrúhanej malej mrkvy. No a cibuľa nakrájaná na malé kocky - na to isté miesto.
4. Polievku môžete udržiavať na miernom ohni ďalších 5 minút, alebo takmer okamžite odstavte z ohňa a zatvorte veko.
5. Chuť tomuto jednoduchému jedlu dodajú bylinky a koreniny. Napríklad tie bylinky, ktoré majú Taliani najradšej – bazalku, oregano, citrónovú trávu.
Ak sa takáto diétna polievka stane súčasťou vášho jedálnička, obdivné pohľady vašej milovanej sú vám zaručené :)
Koniec koncov, pokojne ho môžete jesť aspoň každý deň! A je aj veselo viacfarebný :)
Už ste pripravili, ochutnali? ..
Pauza. Pozrite si toto vtipné video a usmejte sa :)
Teraz je čas odhaliť tajomstvo...
Chceš ho poznať, však?
Potom počúvajte: tieto recepty na syrovú polievku sú základné. A to znamená, že toto lahodné jedlo, ktoré si každý zamiluje od prvej lyžičky, môže potešiť každého!
Zemiaky alebo tekvica pridané do nej urobia pyré polievku najjemnejšiu. Karfiol alebo šošovica dodajú úžasné odtiene chuti a krevety premenia jedlo na stredomorskú :)
Možno aj vy viete, ako sa dá originálne pripraviť syrová polievka? Podeľte sa o svoje recepty so všetkými - priamo tu v komentároch. Budem sa im veľmi tešiť.
Zdravie a pohodu pre vás a vašich blízkych, Olga Dekker.
5 mýtov o chudnutí. Získajte zadarmo od hviezdnej výživovej poradkyne Olgy Dekker
Vyberte si pohodlný messenger, ktorý chcete získať
P.S. Chudnutie by nemalo byť mučením! ..
Diétne recepty skladám špeciálne s cieľom podporiť každého, kto sa snaží o harmóniu.
Všetko vám vyjde. Toto je tvoj život! počúvaj Bon Jovi - Je to môj život :)
P.P.S. Prihláste sa nižšie na odber mojej stránky Instagram @olgadekker – získajte neustálu podporu a užitočné tipy :)