Ako získať sviežu zeleň počas zimných mesiacov? Tipy na pestovanie bazalky na parapete. Podrobný návod: ako pestovať bazalku na parapete Bazalka rastúca zo semien v kvetináči

Bazalka je rastlina, ktorá je ideálna na pestovanie doma. Kultúra rastie kedykoľvek počas roka a nie je náladová. Preto sa s jej pestovaním dokáže vyrovnať aj začiatočník. V našom článku chceme hovoriť o tom, ako pestovať bazalku na parapete.

čo je bazalka?

Bazalka je základným korením, ktoré ľudia používali už od staroveku. Rastlina je bohatá na éterické oleje, preto sa okrem varenia používa aj v prírodnej kozmetike. IN dobré podmienky rastie v skleníkoch a v zeleninových záhradách, takže o tom, či je možné pestovať bazalku na parapete, netreba ani pochybovať.

Kultúra pochádza z Indie. Názov rastliny pravdepodobne pochádza z gréckeho basileus , čo znamená kráľ alebo kráľ. Existujú dva rôzne verzie o pôvode kultúry. Podľa jedného z nich bola bazalka nájdená neďaleko miesta, kde kráľovná Helena kedysi objavila Pravý kríž. Podľa inej verzie sa rastlina používala na liečbu členov kráľovských rodín.

Bazalka sa už dlho používa na náboženské rituály v pravoslávnej cirkvi (na Balkáne a v Grécku) a v hinduizme. Ajurvéda oceňuje kultúru nielen kozmetickou, ale aj liečivé vlastnosti. Existuje veľa odrôd bazalky. Pri varení sa často používajú voňavé odrody. Všetky sa líšia nielen v vzhľad, ale aj vo vôni a chuti.

Akú odrodu preferujete?

Bazalka je atraktívna nielen ako kulinárska prísada, ale aj ako a liečivá rastlina. Doma môže byť použitý ako dekorácia interiéru. IN V poslednej dobe Popularita rastliny rastie. Preto, keď premýšľate o tom, ako pestovať bazalku na parapete, mali by ste sa rozhodnúť, ktorú odrodu chcete vidieť na balkóne. Už sme povedali, že rastlina je nenáročná. Je však potrebné pochopiť, že nie každá odroda je vhodná na pestovanie doma. Najprijateľnejšími možnosťami môžu byť tieto typy: v tvare lyžice, Jerevan, Baku, markíza, klinčeková príchuť. Tieto odrody sú malolisté, a preto sa ľahšie pestujú doma. Veľkolisté rastliny vyžadujú pomerne veľké množstvo mikroelementov, ktoré je potrebné pridávať do pôdy. Iba skúsených záhradníkov. Začínajúce gazdinky by preto mali venovať pozornosť drobnolistým odrodám.

Keď už má záhradkár skúsenosti so starostlivosťou o viac jednoduché typy, a chápe, ako pestovať bazalku na parapete, môžete prejsť na iné odrody.

Spôsoby pestovania plodín

Ako pestovať bazalku na parapete? Existujú tri spôsoby:

1. Dospelú rastlinu je možné presadiť z pôdy do kvetináča. To robia letní obyvatelia, ktorí v lete pestujú plodiny osobné zápletky. Mladé kríky, ktoré ešte nekvitli, môžeme presadiť spolu s hroudu zeme do črepníka. Vegetačná doba rastliny je však krátka, preto čoskoro zakvitne. A potom budete musieť odrezať výhonky na výsadbu mladých rastlín.
2. Pestovanie rastlín z odrezkov. Na to sú korunky resp bočné výhonky nakrájajte a vložte do vody. To je nevyhnutné, aby sa zakorenili. Ďalej sa bazalka presadí do hrnca, prvé zelené môžu byť rezané za dva až tri týždne. Takéto kríky vám vydržia asi tri až štyri mesiace, po ktorých je potrebné rastlinu opäť obnoviť.
3. Pestovanie bazalky zo semien je tá najdlhšia cesta. Nebude to dlho trvať a získate dobrú zeleninu. Ak potrebujete rýchlejšie výsledky, je lepšie použiť druhú metódu.

Optimálny čas na pestovanie bazalky

Ako pestovať bazalku na parapete v zime? Bazalku možno v zásade pestovať kedykoľvek počas roka vrátane zimy. Je však potrebné pochopiť, že rastlina je svetlomilná a teplomilná plodina, a preto si počas chladných období bude vyžadovať viac úsilia na jej údržbu.

Niektoré ženy v domácnosti obalia hrnce s bazalkou v zime polyetylénom, aby ich chránili pred prievanmi a zvýšili sa teplotný režim. Okrem toho od októbra do marca v našich klimatických podmienkach bazalka nedostáva dostatok slnečného svetla, takže rastliny budú musieť byť osvetlené. To pomôže umelo zvýšiť denné svetlo. Pre zjednodušenie starostlivosti o rastlinu mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú výsev semien vo februári, potom hlavné obdobie aktívneho rastu plodiny nastane v období od r. dostatočná dĺžka denných hodín. A v lete sa bazalka bude cítiť skvele na okne v byte.

Ako pestovať bazalku na parapete zo semien?

Predtým, ako začnete s výsadbou, musíte pripraviť pôdu. Môžeš vziať dobrá pôda s letná chata, alebo si môžete zakúpiť hotový substrát. Na odľahčenie môžete do pôdy zo záhrady pridať trochu rašeliny.

Niekedy sa bazalka vysádza do zmesi rašeliny a humusu (humus možno nahradiť kokosovým vláknom) v pomere 2:1. Pred výsevom by sa semená mali uchovávať niekoľko hodín v malinovom roztoku manganistanu draselného.

Keď hovoríme o tom, ako pestovať bazalku na parapete v byte, stojí za to pamätať, že pre rastliny musíte vybrať kvetináče na výsadbu. Tu sú dve možnosti. Semená môžete zasiať do malých nádob (200 g) a neskôr rastliny presadiť do väčších kvetináčov. Vo všeobecnosti však môžete okamžite použiť veľké zásuvky, čo vás ušetrí zbytočné trápenie. Expandovaná hlina by mala byť umiestnená na dne nádob ako drenáž. Semená sa vysievajú do vlhkej pôdy do hĺbky nie väčšej ako jeden centimeter vo vzdialenosti 7-10 centimetrov od seba. Potom by mali byť kvetináče pokryté lepiacou fóliou a nemali by sa odstrániť, kým sa neobjavia výhonky. Ďalej, aby ste rýchlo pestovali bazalku doma na parapete, mali by ste vytvoriť optimálne podmienky. Pri teplote +22-28 stupňov sa prvé výhonky objavia za päť až osem dní.

Starostlivosť o mladé výhonky

Akonáhle sa objavia mladé výhonky, musíte okamžite presunúť hrnce na dobre osvetlené a teplé miesto. Rastliny je potrebné pravidelne zalievať. Toto by sa malo robiť raz denne v najteplejších letných dňoch, môžete pôdu navlhčiť ráno a večer vodou pri izbovej teplote. Bazalku je možné pravidelne striekať vodou, čo je obzvlášť užitočné v lete.

Aby ste pochopili, ako pestovať bazalku v kvetináči na parapete, musíte vedieť, že rastlina pochádza zo subtrópov. Preto kultúra potrebuje dostatok tepla a svetla. Aby sa rastlina dobre rozvíjala a rýchlo rástla na parapete, teplota vzduchu by mala byť najmenej +20 stupňov, ale lepšia ako +25 stupňov a slnko by malo svietiť najmenej 4 hodiny denne.

Basil sa veľmi bojí prievanu. Dospelé kríky môžu uvoľniť pôdu raz za tri dni. Ak pôda v kvetináčoch nie je veľmi úrodná, mala by sa pravidelne hnojiť (nie viac ako raz za mesiac). Ako vrchný obväz je vhodné akékoľvek univerzálne hnojivo na báze gummatov alebo organického kompostu.

Prvé listy je možné z rastliny trhať po 1,5 mesiaci. V budúcnosti, pri rezaní zelene, musíte na stonkách nechať aspoň tri listy. Je to nevyhnutné, aby sa v sínusoch začali vytvárať nové vetvy. Keď bazalka vyrastie, môžete zaštipnúť vrchol, potom sa krík rozrastie do šírky.

Ako pestovať bazalku doma na parapete v zime?

Ak sa rozhodnete zasiať semená v zime, potom budete potrebovať starostlivejšiu starostlivosť o pestovanie dobrá rastlina. Na jednej strane kultúra potrebuje dobré zalievanie, a na druhej strane nadmerné zamokrenie môže viesť k chorobám. Preto treba byť s vodou opatrný.

Najpohodlnejšia teplota pre bazalku je +20-25 stupňov. V zime nie sú denné hodiny pre rastlinu dostatočne dlhé na normálny vývoj, preto musí byť dodatočne osvetlená. Aby ste to urobili, večer môžete zapnúť lampu na 3-4 hodiny. Bazalka netoleruje teplotné zmeny a prievan.

Ak vezmeme do úvahy tieto body, plodinu možno pestovať doma aj v zimných mrazoch.

Choroby, na ktoré je rastlina náchylná

Bazalka, rovnako ako mnoho iných plodín, podlieha rôzne choroby. Samozrejme, izbové rastliny ochorejú menej ako vonkajšie rastliny, ale stále stojí za to sa chrániť. Najčastejšími chorobami, ktoré postihujú bazalku, sú fusarium a sivá pleseň. Aby ste zabránili tomu, aby vaše kríky boli ovplyvnené takýmito chorobami, musíte sa vyhnúť nadmernému zalievaniu, pretože nadmerná vlhkosť vyvoláva chorobu. Ak je rastlina stále chorá, je potrebné urýchlene odstrániť postihnuté stonky, aby neinfikovali zdravé výhonky.

Ako správne zberať?

Aby rastlina dobre rástla a ďalej sa rozvíjala v budúcnosti, musíte vedieť správne zberať. Nikdy by ste nemali odštipovať bazalku pri úplnom koreni, pretože to môže poškodiť rastlinu. Aby sa predĺžila životnosť rastliny, je potrebné odstrániť stonky kvetov hneď, ako sa objavia. Bazalka by sa nemala trhať pri koreni, pretože to môže zničiť celú rastlinu. Vo všeobecnosti môžete odstrániť listy, ale mali by ste nechať 4-5 listov neskôr, z ich pazúch sa začnú objavovať nové vetvy.

Aby sa kríky menej poškodili, je lepšie neodtrhnúť listy, ale orezať ich nožnicami. Môžu ľahko odstrániť zeleň bez poškodenia stoniek.

Keď poznáte všetky zložitosti procesu, pestovanie bazalky doma na parapete je celkom jednoduché. Preto si každá žena v domácnosti môže vyskúšať svoju ruku.

Je všeobecne známe, že bazalku môžete pestovať v kvetináči na parapete. po celý rok. Prax sa však často líši od teórie a opäť, bez čakania na výhonky alebo vytiahnutia „dlhonohých“ zvädnutých sadeníc, sa záhradník vzdáva - to nie je osud.

Faktom je, že bazalka je rastlina milujúca svetlo a teplo a pre jej plný rast je potrebné: teplo(20-25°C), dlhé denné svetlo, hnojená pôda s drenážou a pravidelná vodné procedúry“: polievanie a postrek.

– Prenesenie dospelej rastliny z otvorenej pôdy do črepníka. Túto metódu používajú letní obyvatelia, ktorí v lete pestujú bazalku na svojich záhradných záhonoch. V tomto prípade sú najmladšie kríky, ktoré nemali čas kvitnúť, vykopané spolu s hrudkou zeme a presadené do hrnca. Vegetačné obdobie týchto rastlín je krátke - čoskoro rozkvitnú a budete musieť odtrhnúť stonky kvetov alebo narezať výhonky na odrezky, aby ste mohli zasadiť novú rastlinu.

– Pestovanie bazalky z odrezkov z predchádzajúceho kríka. Bočné výhonky alebo vrcholy z existujúceho kríka bazalky (alebo z kríka zakúpeného na trhu) sa umiestnia do vody na 1-2 týždne, aby vytvorili korene, a potom sa zasadia do kvetináčov. Asi po pol mesiaci budete môcť strihať prvé zelené. Tento krík vám vydrží 3-4 mesiace.

– Pestovanie nového kríka bazalky zo semien. Po vysadení zo semien bude trvať 8-12 mesiacov, kým sa konečne vytvorí ker bazalky, no zároveň vám poskytne čerstvé bylinky oveľa dlhšie ako bazalka vypestovaná z odrezkov.

Pestovanie bazalky zo semien: hlavné kroky

Na pestovanie v kvetináčoch je v zásade vhodná akákoľvek odroda bazalky, ale spravidla sa vyberajú odrody s nízkym rastom.

V počiatočnom štádiu môžu ako nádoby slúžiť malé hrnce, plastové vedrá alebo poháre. Potom, nejaký čas po tom, čo má bazalka niekoľko pravých listov, bude potrebné rastliny opatrne presadiť do veľkých nádob bez poškodenia koreňov. Aby ste sa vyhli tomuto postupu, je lepšie ihneď zasadiť semená do litrových kvetináčov.

Pôda musí byť úrodná, ľahká, s vysokou priepustnosťou vody. Môžete použiť humus zmiešaný s kokosovým vláknom v pomere 1:2, môžete si vziať zmes záhradnej zeminy s hotovým, úplne rozloženým kompostom, pôdu pripravíte z 1 dielu humusu a 2 dielov rašeliny, ktorá je potom sa rozleje roztokom minerálnych hnojív (1/8 čajovej lyžičky močoviny, síranu draselného a superfosfátu na 1 liter vody). A nezabudnite na drenáž – tá je pre bazalku nevyhnutná. Preto pred naplnením nádob zeminou nasypte na dno vrstvu expandovanej hliny, rozbité tehly alebo polystyrénová pena vysoká 2-3 centimetre.

Pred výsadbou sa semená bazalky namočia na dve hodiny do malinového roztoku manganistanu draselného. Potom sa vysadia do pripravenej vlhkej pôdy do hĺbky 1 cm vo vzdialenosti 7 – 10 cm od seba a prikryjú sa potravinovou fóliou alebo vrecúškom, ktoré sa odstráni až pri vyklíčení.

Optimálna teplota na klíčenie semien bazalky je od 22°C do 28°C v takýchto podmienkach sa prvé výhonky objavia za 5-8 dní.

Črepníky s mladými rastlinami ihneď umiestnime na teplé, svetlé miesto a opatríme pravidelnou zálievkou. Bazalku sa odporúča zalievať ráno raz denne (vo veľmi horúcich letných dňoch ju môžete zaliať aj dvakrát – ráno a poobede) vodou izbovej teploty. Z času na čas nebude zbytočné postrekovať rastliny vodou (v lete to môžete robiť denne).

Vlasťou bazalky sú subtrópy, takže bez tepla a svetla neprežije. Aby mohla bazalka rásť, kríkovať a vetviť sa, teplota vzduchu na vašom parapete by mala byť aspoň 20 °C (alebo ešte lepšie 25 °C) a slnko by malo svietiť aspoň 3-4 hodiny denne. Basil sa bojí prievanu.

V kvetináčoch s dospelými rastlinami sa pôda uvoľňuje každé dva až tri dni, aby sa obohatila kyslíkom. Ak pôda na pestovanie bazalky nie je mimoriadne úrodná, kríky je potrebné kŕmiť raz za mesiac. Na kŕmenie sú vynikajúce univerzálne hnojivá na báze organického kompostu alebo gumatov.

Po 1,5 mesiaci začnete z bočných výhonkov trhať prvé korenisté listy. Následne pri rezaní zelene ponechajte na stonke aspoň tri listy – v ich pazuchách sa začnú vyvíjať nové bočné výhonky. Keď ker dostatočne vyrastie, môžete vrch zaštipnúť, aby sa rozrástol do šírky.

Najlepší čas na pestovanie bazalky v kvetináčoch

Bazalku je samozrejme možné pestovať doma celoročne, no jej zvýšená citlivosť na teplo a svetlo si od vás na jeseň a v zime vyžiada ďalšie úsilie.

Na ochranu pred prievanmi a tvorením optimálna teplota Na jeseň a v zime možno budete musieť črepníky obaliť priehľadným plastovým obalom.

Okrem toho, od októbra do februára, rastliny potrebujú dodatočné osvetlenie vo večerných hodinách (asi 3-4 hodiny), aby sa predĺžili denné hodiny. V zamračených dňoch je potrebné ďalšie svetlo počas dňa.

Z tohto dôvodu sa bazalka zvyčajne vysádza koncom februára - začiatkom marca, aby obdobie aktívneho rastu prešlo so zvyšujúcim sa denným svetlom. A v lete bude pre pestovaný krík úplne stačiť prirodzené teplo a svetlo.

Prajeme vám úspech a skvelú úrodu!

Čerstvá voňavá bazalka je najobľúbenejším a vynikajúcim korením používaným pri varení. Aby si mnohé gazdinky mohli vychutnať voňavé bylinky po celý rok, pestujú v chladnom období bazalku na parapete. Bazalka je všestranná bylinka, ktorá sa hodí k rybám a mäsové jedlá. Čerstvé korenené bylinky sa môžu pridávať do šalátov, marinád a omáčok, aby im dodali jedinečnú chuť a vôňu. Bazalka obsahuje veľa užitočných vitamínov a minerálov, ako aj fytoncídy a estery, ktoré sa široko používajú v medicíne. Bazalka je nenáročná rastlina, takže ak budete nasledovať vhodné podmienky Túto koreninu si doma dokáže vypestovať aj neskúsená gazdinka.

Pestovanie bazalky je možné nielen v pôdnej zmesi zakúpenej v obchode, ale aj v bežnej pôde odobranej zo záhrady. Iba v tomto prípade bude potrebné pridať minerálne hnojivá špeciálne určené pre zeleninové plodiny. Na pestovanie bazalky v byte budete potrebovať nasledujúce materiály a príslušenstvo:

• vysokokvalitná pôda - pre bazalku je vhodná univerzálna zmes, ktorá sa predáva v špecializovaných kvetinárstvach;

• semená;

• nádoby na výsadbu - ak sa plánuje následná transplantácia sadeníc do kvetináčov, môžete použiť malé plastové poháre alebo iné nepotrebné nádoby, ale ak rastliny nebudú transplantované, semená sa vysádzajú do veľkých nádob s otvormi na odstránenie prebytočnej tekutiny: kvetináče, plastové nádoby;

• odvodnenie;

• kanva na zalievanie bazalky;

• postrekovač vody na postrek rastlín.

Výber odrody bazalky

V prírode existuje asi dvesto druhov a odrôd bazalky, ale len niekoľko (nie viac ako desať) z nich je populárnych a používaných na jedlo. Dekoratívne nízko rastúce odrody bazalky sú vhodnejšie na pestovanie v kvetináčoch na parapete domu alebo na balkóne:

• Marquis je malolistá stredne skorá odroda, kompaktný, dekoratívny ker, najčastejšie guľovitého tvaru;

• Klinček - dekoratívny zelená odroda so štipľavou chuťou a vôňou klinčekov a vavrínu tvorí v hrnci guľovitý ker;

• Trpaslík – krátky (10-20 cm) dekoratívna odroda s mierne štipľavou a korenistou chuťou je ker drobnolistý, guľovitý, zelený a fialový;

• Citrón je pomerne vzácna odroda so svetlozelenými listami a výraznou citrónovou arómou;

• Jerevan - nízko rastúca odroda s fialovo-modrými listami, korenistou chuťou a vôňou korenia s čajom;

• Fialová - veľkolistá okrasná odroda s jemnou chuťou a fialovofialovými listami - úžasná dekorácia nielen na šalát, ale aj na parapet.

Odrodu bazalky si môžete vybrať podľa rýchlosti dozrievania. Z vyššie uvedených odrôd medzi skoré patria: Gvozdichny, Lemon, Dwarf.

Video „Ako pestovať bazalku doma“

Príprava pôdy

Ak sa bazalka pestuje doma na parapete alebo balkóne v hotovej univerzálnej pôdnej zmesi, nie je potrebná predbežná príprava pôdy, pretože hotové zmesi už obsahujú všetky potrebné hnojivá. Jediné, čo zostáva urobiť, je umiestniť vrstvu drenáže na dno nádoby a potom ju naplniť zeminou. Ak sa pôda odoberá priamo zo záhradného záhona, potom ju pred pestovaním bazalky na parapete treba obohatiť o minerály. Pôda určená na výsadbu semien bazalky by mala byť ľahká, úrodná, s dobrou priepustnou štruktúrou. Takáto pôda môže byť pripravená z nasledujúcich zložiek:

• rašelina, humus a pôda v rovnakých častiach - všetky zložky zmesi sa musia dobre premiešať;

• 2 diely humusu a 1 diel kokosové vlákna;

• 1 diel humusu, 2 diely rašeliny - takýto substrát musí byť doplnený močovinou, superfosfátom a síranom draselným;

• 2 diely zeminy a 1 diel čerstvého kompostu.

Niektorí záhradníci odporúčajú kalcinovať záhradnú pôdu odobranú na pestovanie rastlín doma v rúre na 20 minút na kovovom plechu na pečenie (paleta), potom ju naplniť komplexom. minerálne hnojivá. Pestovanie bazalky je nemožné bez drenáže - ak je neustále vo vlhkej pôde, rastlina ochorie a zle rastie. Drenáž (expandovaná hlina, malé kamienky) môže predstavovať dve tretiny celkového objemu pôdy, ale nie menej ako 2-3 cm.

Výsadba semien do zeme

Semená takmer všetkých bylinky Klíčia dlho a klíčia pomaly. Je to spôsobené prítomnosťou hustej škrupiny obsahujúcej základné látky. Preto pred výsadbou semien bazalky ich musíte nejaký čas (1-2 týždne) ponechať na teplom mieste - zahriať ich, potom ich na deň namáčať na teplom mieste, ale nie horúca voda. Semená bazalky sa vysádzajú do vlhkej pôdy do hĺbky maximálne 1 cm, pre istotu možno do jednej jamky zasiať niekoľko semienok – ak všetky vyklíčia, najslabšie klíčky bude potrebné odstrániť. Ak sú semená vysadené v radoch v dlhých škatuliach, vzdialenosť medzi nimi by mala byť približne 5 cm.

Starostlivosť a zber

Ak chcete získať výhonky bazalky, potrebujete teplo a svetlo, takže kvetináče s vysadenými rastlinami by mali byť pokryté fóliou, umiestnené na parapete alebo na balkóne a uistite sa, že teplota pod fóliou neklesne pod 22-25 stupňov. . Každý deň by sa mal film na niekoľko minút odstrániť kvôli vetraniu.

Približne v druhom týždni po zasadení semien sa začnú objavovať prvé výhonky. V tomto čase môže byť film postupne odstránený a teplota znížená na 20-22 stupňov. Bazalka netoleruje prievan - to je potrebné vziať do úvahy pri umiestňovaní kvetináčov so sadenicami na balkón.

Bazalka je veľmi svetlomilná plodina a bez dostatočného tepla a svetla je nemožné ju pestovať doma. Ale ako pestovať bazalku na parapete, ak okná domu smerujú na sever, a tiež v zime, keď je denné svetlo veľmi krátke? V tomto prípade budete potrebovať dodatočné osvetlenie pomocou špeciálnych svietidiel alebo iných svietidlá. Bazalka potrebuje na správny rast aspoň 15 hodín svetla denne. Ak nie je možné zabezpečiť takéto podmienky, je lepšie zasiať korenie najskôr vo februári.

Ďalšie pestovanie a starostlivosť o bazalku doma zahŕňa pravidelné zavlažovanie a uvoľňovanie pôdy. Mladé rastliny je potrebné zalievať denne ráno v extrémnych horúčavách, môžete ich dodatočne zalievať večer. Voda na zavlažovanie by mala byť relatívne teplá (asi 30 ° C). Uvoľnenie sa vykonáva 1 krát/2 týždne. S výskytom bočných výhonkov je potrebné rastliny kŕmiť organickou komplexnou zmesou.

Po niekoľkých týždňoch sa mladá rastlina premení na voňavý ker, z ktorého možno zbierať prvú úrodu. Na použitie ako jedlo sa odporúča odtrhnúť vrcholy mladých výhonkov. Rastlina sa tak lepšie rozvetví a nebude môcť kvitnúť - odkvitnutý ker bazalky je nevhodný na konzumáciu.

Video „Podrobné informácie o rastline“

Informačné video s užitočnými a podrobnými informáciami o rastline.

Bazalka je nenáročná plodina, ktorú možno doma pestovať počas celého roka. Ale keďže táto rastlina je tropického pôvodu, na získanie úrody musia byť pre ňu vytvorené určité podmienky. Preto skôr, ako začnete s výsadbou, mali by ste prísť na to, ako pestovať bazalku na parapete. Na tento účel je vhodné použiť nízko rastúce odrody: Gvozdichny, Marquis, Dwarf, Jerevan, Lemon alebo Violet.

Jedinečné vlastnosti bazalky

Bazalka je široko používaná v medicíne a varení. Má veľa pozitívnych vlastností. Rastlina má na telo analgetický, antiseptický, baktericídny, diaforetický, antispazmodický a expektoračný účinok.

Bazalka je univerzálny domáci „liečiteľ“, ktorý zmierňuje mnohé príznaky

Bazalka sa používa pri liečbe:

• bronchitídu;
• astma;
• tuberkulóza;
• urolitiáza;
• hyperémia (zvýšenie množstva krvi dodávanej do ktorejkoľvek časti tela);
• kardiovaskulárne a kožné ochorenia;
• konjunktivitída;
• gastroenteritída;
• reuma;
• osýpky;
• bolesti hlavy;
• kazu;
• zubný kameň a plak;
• patológie vyplývajúce z radiačného poškodenia.

Bazalka navyše dobre posilňuje imunitný systém.

Nie je prekvapujúce, že mnohí záhradníci radšej pestujú bazalku v interiéri. Koniec koncov, rastlina obsahuje veľké množstvo draslík, vďaka čomu jeho konzumácia pomáha znižovať krvný tlak.

Pozorované pozitívny vplyv bazalkou na emocionálnom stave človeka. Rastlina pomáha znižovať stres, znižovať pocity nervozity a úzkosti. Vitamín A, C, esenciálna hmota a fytonutrienty obsiahnuté v jeho zložení zbavujú telo voľných radikálov a pomáhajú predĺžiť mladosť.

Bazalka má však aj negatívne vlastnosti. Jeho predávkovanie môže spôsobiť otravu. Keď sa dostane do kontaktu so sliznicami, rastlina spôsobuje podráždenie. Jeho užívanie je kontraindikované v tehotenstve, pri žilovej trombóze a poruchách zrážanlivosti krvi. Preto sa napriek širokému zoznamu pozitívnych vlastností tejto rastliny prísne neodporúča používať ju bez konzultácie s lekárom.

Pri varení sa bazalka používa na prípravu kečupov, omáčok, dresingov, omáčky a masla na sendviče. Pridáva sa do potravín počas údenia a konzervovania. Zlepšuje chuťové vlastnosti klobás, paštét, omeliet a šalátov.

K tejto rastline sa hodí petržlen, estragón, mäta, koriander a majorán. Treba však mať na pamäti, že bazalka má pomerne bohatú arómu, ktorá dokáže prebiť pachy iných korenín. Preto ho treba užívať s mierou.

Ako pestovať bazalku z odrezkov v byte či dome?

Existuje niekoľko spôsobov, ako si môžete zasadiť bazalku doma. Rezne sú možno najrýchlejšie z nich, pretože vám umožňujú získať zeleň len za dva týždne.

Rezne - jednoduché a spoľahlivá metóda pestovanie bazalky

Rezne sa odoberajú z kríka bazalky. Pri kúpe rastliny sa musíte uistiť, že nie je zvädnutá. Bazalka nemusí mať korene. Ďalej budete potrebovať nôž alebo nožnice, vodu (+25°C) a sklenenú nádobu.

Výsadba sa vykonáva takto:

Na kulinárske účely sa používajú listy, ktoré sa odrežú, keď výška rastliny dosiahne 15 cm. Životnosť takéhoto kríka je 3–4 mesiace.

Dôležité! Odrezky musia byť chránené pred slnečným žiarením, pretože v dôsledku vystavenia ultrafialovému žiareniu sa rastliny môžu spáliť a zomrieť.

Požiadavky na pôdu a črepník

Bazalka vyžaduje úrodnú a ľahkú pôdu. V špecializovanom obchode nájdete hotovú zmes pôdy. V tomto prípade vykonajte predbežná príprava netreba. Ak sa však pôdna zmes pripravuje doma, musí sa zaliať roztokom 1 litra vody a 1/8 lyžičky. síran draselný, močovina alebo superfosfát.

Dbajte na správne zloženie pôdy a odvodnenie črepníka

Bazalková pôda môže pozostávať z nasledujúcich zložiek:

• humus, pôda a rašelina zmiešané v rovnakých pomeroch;
• jedna časť kokosových vlákien a dve časti humusu;
• kompost a pôda (2:1);
• rašelina a humus (2:1).

Pôdu je vhodné vložiť do rúry predhriatej na 100°C na 60 minút. Potom sa pôda zaleje hnojivami. Pri výsadbe bazalky budete určite potrebovať drenáž, ktorá je umiestnená na dne kvetináča v 3 cm vrstve:

• malé kamienky;
• Hrubý piesok;
• štrk;
• rozdrvený kameň;
• keramzit

Rastlina je vysadená v 1,5 litrových kvetináčoch.

Dôležité! Pri pestovaní bazalky je nevyhnutné použiť drenáž, pretože nadmerná vlhkosť pôdy môže spôsobiť rozvoj chorôb.

Vonkajšie podmienky

Bazalka je teplomilná plodina, preto ju treba pestovať pri 22–25°C. Nádoby sú umiestnené na južnej strane. Rastlina tiež potrebuje dobré osvetlenie až 15 hodín denne. Poskytovať potrebné podmienky možné pomocou žiariviek alebo halogénových lámp.

Bazalka miluje slnko a teplo

Je však potrebné vziať do úvahy vlastnosti týchto zariadení. Halogénové žiarovky sú zdrojom nielen svetla, ale aj tepla. V tomto ohľade sa odporúča použiť takéto osvetľovacie prvky v chladné obdobie alebo v prípade pestovania bazalky na balkóne.

Pestovanie bazalky zo semien doma: pokyny krok za krokom

Kríky bazalky vypestované zo semien budú trvať 8 mesiacov až rok, kým sa vyvinú. Ale výhodou tejto metódy je, že získanie zelene z takejto rastliny trvá oveľa dlhšie ako pri použití odrezkov.

Pestovanie bazalky zo semien je proces náročný na prácu.

Na pestovanie semien je potrebné pripraviť:

• odvodnenie;
• nádoba hlboká 15 cm alebo hrniec s objemom 1,5–2 litra;
• pôdna zmes, ktorá sa pripravuje rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcej verzii;
• špachtľa;
• plastové vrecko alebo potravinovú fóliu.

Postupnosť akcií je nasledovná:

1. Odporúča sa začať prácu prípravou semien. Táto fáza sa nepovažuje za povinnú, ale umožňuje vám urýchliť vzhľad klíčkov. Semená sa namočia na dva dni do vody (25°C). V tomto prípade sa kvapalina vymieňa každých 12 hodín.
2. Potom výsadbový materiál ponorený do roztoku mangánu draselného. Mala by to byť svetloružová kompozícia v nízkej koncentrácii, v ktorej sa semená uchovávajú dve hodiny. Potom sa vyberú z vody na obrúsku a vysušia sa.
3. Potom sa do nádoby alebo hrnca naleje drenáž a na vrch sa naleje pripravená pôda. V tomto prípade by medzi povrchom pôdy a okrajom nádoby mali zostať 3–4 cm Zem je vyrovnaná a dobre napojená.
4. Potom začnú vysievať semená. Sú pochované 1–2 cm, pričom vzdialenosť medzi rastlinami je 8–10 mm.
5. Nádoby sú pokryté fóliou alebo priehľadné plastový uzáver na dosiahnutie skleníkového efektu. Hrnce sú umiestnené na dobre osvetlenom parapete. Každý deň sa fólia otvorí na 10 minút, aby sa zabezpečilo vetranie bazalky.
6. Po 8-12 dňoch sa objavia prvé výhonky. Potom sa fólia odstráni a teplota v miestnosti sa zníži na 16–20 °C. To je potrebné, aby sa zabránilo prílišnému naťahovaniu rastlín.
7. Keď klíčky dosiahnu výšku 5–7 cm, pridajte do kvetináča 2–3 cm zeminy. To pomôže posilniť sadenice.

Po odstránení filmu je potrebné bazalku poskytnúť pravidelným a včasná starostlivosť. Teplota v miestnosti by sa mala udržiavať v rozmedzí 20-25 °C. V štádiu klíčenia sa pôda zvlhčuje každé dva dni. Zavlažovanie by malo byť mierne. Rastlina v tomto období nevyžaduje hnojenie. Živiny pridané do pôdnej zmesi sú dostatočné na zabezpečenie plného rozvoja bazalky.

Video: spôsob výsevu semien bazalky

Ako správne presadiť dospelú rastlinu do hrnca v predvečer zimy?

Bazalka sa presádza pri pestovaní plodiny otvorená zem. V tomto prípade musí byť rastlina v auguste alebo septembri premiestnená do kvetináča, aby sa počas chladného obdobia nepoškodila. Zloženie pôdy sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pri výsadbe odrezkov. Objem hrnca by mal dosiahnuť 2 litre.

Bazalka sa presádza, aby bola chránená pred zimnými mrazmi.

Transplantácia má nasledujúce vlastnosti:

1. Najprv sa do hrnca umiestni drenážna vrstva. Potom ho naplnia zeminou, do ktorej urobia jamku, kde sa naleje voda.
2. Keď sa vlhkosť absorbuje, opatrne vykopte krík, odstráňte ho spolu s hlinenou hrudkou a presuňte ho do hrnca. V tomto prípade je potrebné zabezpečiť, aby korene neboli poškodené alebo ohnuté.
3. Rastlina je pokrytá zeminou a ľahko zhutnená. Ak sa počas procesu presádzania poškodili niektoré časti kríka, mali by sa odrezať.

Pestovateľská starostlivosť

Ihneď po odstránení filmu sa musíte začať starať o rastlinu. Včasná implementácia všetkých opatrení vám umožní pestovať zdravú úrodu.

Polievanie

Zalievanie bazalky závisí od teplotné podmienky. V teplom počasí sa postup vykonáva denne. V horúcich dňoch by mala byť frekvencia zavlažovania 2 krát denne. Kríky sa navlhčia ráno a na obed pomocou kanvy s rozprašovačom na tento účel.

Rýchlosť zavlažovania je určená stavom pôdy - mala by byť mierne vlhká (aby voda nestagnovala v podnose črepníka).

Rastlinu nie je vhodné zalievať večer. Toto pravidlo je spôsobené tým, že teplota v miestnosti je v noci chladná. V dôsledku toho sa odparovanie vody z pôdy spomaľuje a zvyšuje sa pravdepodobnosť vzniku chorôb kríkov.

Hnojivá

Ak sa pri výsadbe bazalky použila úrodná pôda, nie je potrebné ju kŕmiť jednoročná rastlina s krátkym vegetačným obdobím. Na vývoj kríkov bude do substrátu spočiatku pridaných dostatok látok. Ak boli semená alebo odrezky vysadené v bežnej záhradnej pôde, potom je potrebné bazalku oplodniť raz za mesiac.

Hnojivo pomôže rastline prijímať živiny z bežnej pôdy.

Rastlinu zalievame živným roztokom, ktorý pripravíme z 2 litrov vody a 1 uzáveru drogy Rost. Do vrchnej vrstvy substrátu pridajte aj hnojivo Agrolife (1 ČL na črepník).

Orezávanie

Prerezávanie sa vykonáva na stimuláciu vývoja bočných výhonkov. Postup zahŕňa odstránenie hornej časti kríka na úrovni 6–8 listov. Vykonáva sa 15–20 dní po vyklíčení. Mali by ste tiež odstrániť všetky kvitnúce výhonky ihneď po ich objavení. To podporí vetvenie bazalky, pomôže zachovať vôňu a tiež pomôže predĺžiť životnosť rastliny.

Orezanie bazalky pomôže jej rozšíriť.

Ďalšie funkcie

1. Na jeseň a zimný čas Odporúča sa zabaliť hrnce Plastová fólia. To pomôže chrániť rastlinu pred prievanom.
2. Medzi októbrom a februárom potrebuje bazalka večer dodatočné osvetlenie. Svietidlá sú inštalované vo vzdialenosti 20 cm od kríkov.
3. V zamračených dňoch potrebuje rastlina umelé osvetlenie.
4. Bazalku je možné pestovať celoročne. Aby však rastlina počas obdobia rastu dostávala dostatočné množstvo prirodzeného svetla, odporúča sa výsadba v marci.
5. Keď veľkosť kríkov dosiahne 15 cm, môžete zberať. V tomto štádiu je tvorba stonky dokončená, takže strata listov neovplyvní vývoj bazalky.

Dôležité! Bazalku treba chrániť pred prievanom.

Škodcovia a choroby

Medzi škodcami sú nebezpečné vošky. Vyvoláva nasledujúce príznaky:

• listy sa deformujú, strácajú farbu a krútia sa;
• rast kríkov sa zastaví a stonky sa ohnú.

Ako ošetrenie sa vykonáva postrek Decisom (1 g na 5 l) alebo Fitovermom (4 ml na 20 l). Aby ste zabránili útoku škodcov, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti.

Bazalka, ktorá sa pestuje doma, je oveľa menej náchylná na choroby a škodcov ako kríky rastúce na otvorenom priestranstve. Porušenie pravidiel starostlivosti však môže vyvolať výskyt chorôb.

Tabuľka: choroby bazalky

Časté chyby záhradkárov

Chyby pri pestovaní kríkov a zbere môžu spôsobiť ochorenie a smrť rastliny. Bazalku nie je vhodné príliš hydratovať. Pri zalievaní je potrebné zabrániť stagnácii vody.

Niektorí záhradkári pri zbere odlamujú stonky. Toto by sa nemalo robiť, pretože rastlina vyschne. Môžete zbierať iba listy.

Ďalšou chybou je odtrhnutie bazalky. To môže poškodiť stonku. Preto by sa listy mali strihať nožnicami.

Pri pestovaní bazalky by ste mali brať do úvahy jej potrebu tepla a dobrého osvetlenia. Je tiež potrebné pamätať na to, že rastlina netoleruje nadmerné zalievanie a prievan. Dodržiavanie týchto pravidiel vám pomôže pestovať túto tropickú plodinu na parapete a získať dobrú úrodu.

Bazalka– mnohými obľúbená korenistá bylina, ktorá dodáva pikantnú chuť a vôňu rôznym jedlám, ako aj zdravý.

Vysoká koncentrácia esenciálne oleje umožňuje používať bazalku na kozmetické účely a v ľudovom liečiteľstve.

IN letný čas pestuje sa v zeleninových záhradách, na súkromných pozemkoch a na podávanie čerstvých byliniek na stôl po celý rok, bazalku môžete pestovať v kvetináči vo vnútri stien vášho domova, je to celkom jednoduché.

Odrody bazalky na pestovanie doma

Doma najlepšie rastie bazalka malolistá, najlepšie rastliny, ktoré siahajú V výška nie viac ako pol metra.

Tu sú niektoré z nich:

• Markíza– stredne skorá odroda, nízko rastúca rastlina do 25 cm, guľovitého alebo pyramídového tvaru, zelené listy, s výraznou arómou klinčeka a korenia;
• Trpaslík– kompaktné kry 10-18 cm vysoké, pestované ako aromatická bylina a ako okrasná rastlina, prichádza v zelenej a fialovej farbe;
• baziliška– kompaktné kry 20-25 cm vysoké, listy s korenisto-klinčekovou korenistou chuťou a vôňou, skoré dozrievanie;
• Troll– dosahuje výšku 35-40 cm, listy sú zelenofialové, malé;
• Klinček– stredne veľká bazalka vysoká 35-45 cm s prenikavou klinčekovo-anízovou vôňou;
• Filozof– nízko rastúce kríky (25-30 cm) s fialovými listami, klinčeková aróma;
• Pikantný glóbus– huňatá bazalka s malé listy, tvorí rozložité, ale kompaktné kríky, má živú korenistú vôňu;
• Bush Minette– miniatúrne kríky, ideálne na pestovanie v nádobách, drobné listy;
• Škorica– drobné kríky, listy so škoricovou vôňou – bazalka drobnolistá (pikolo) – listy sú drobné a úzke, chuť sladká, takmer bez štipľavosti, vôňa pripomína nové korenie.

Aké podmienky sú potrebné na pestovanie bazalky?

Bazalka má vyvinutý koreňový systém, takže na jej pestovanie potrebujete poriadne hlboké a objemné debničky, nádoby či kvetináče. Bazilika potrebuje pravidelné zavlažovanie, dôležitá je dobrá priepustnosť pôdy, preto treba použiť ľahkú štrukturálnu zeminu.

Pôda musí obsahovať rašelinu, humus alebo kompost podporí optimálnu cirkuláciu vody, a aby nedošlo k jej stagnácii, potrebujete drenážnu vrstvu, na ktorú môžete použiť jemný štrk alebo keramzit.

Bazalka je teplomilná a svetlomilná plodina.

Najlepším miestom na pestovanie je v zime parapet, potrebné teplo zabezpečí vykurovacie teleso a ak nie je dostatok slnečného svetla, je potrebné zorganizovať osvetlenie. Dôležité poskytnúť ochranu sadenice z konceptov.

Najlepšia teplota pre rast bazalky je 25⁰ . Krabice bazalky si môžete ponechať na zasklenom a izolovanom balkóne alebo lodžii, najmä ak je organizované ich vykurovanie a osvetlenie.

Ak nevykurovaný balkón a vonku sa ochladí, musíte bazalku zakryť filmom, ktorý ju chráni pred vetrom a podchladením.

Optimálny čas na siatie alebo výsadba odrezkov Bazalka sa považuje za jar, marec až apríl, potom počas obdobia aktívneho rastu rastliny dostanú dostatok tepla a svetla.

Ak vlastníci majú dostatočné skúsenosti Nádoby s bazalkou sa uchovávajú na teplom mieste, napríklad na kuchynskom parapete, beží radiátor a umelé osvetlenie, obdobie výsadby nemá zásadný význam.

Odrezky bazalky

Bazalku si môžete vypestovať aj doma dve cesty:

• zo semien;
• z odrezkov.

Ak vám už doma alebo u priateľov rastie bazalka, môžete si z nej odobrať odrezky pomocou hornej a strednej časti stonky. Môžete si tiež kúpiť malú nádobu na pestovanie bazalky v obchode, ak je čerstvá, môže slúžiť v pohode. zdroj odrezkov.

Odrezky sa umiestnia do vody, korene sa zvyčajne objavia do týždňa, po dvoch týždňoch sa môžu zasadiť do zeme. Je to tiež možné zakorenenie odrezkov ihneď v zemi, je potrebné ich zakryť plechovkami alebo odrezanými PET fľašami, aby sa zvýšila pravdepodobnosť úspešného zakorenenia, pri zalievaní pridajte stimulátor zakoreňovania.

Bazalka sa celkom dobre zakorení, keď vegetatívne rozmnožovanie a keď sa vysadia odrezky alebo sadenice, rýchlo dosiahnu veľkosti, ktoré to umožňujú zber.

Ale sotva zakorenené odrezky sú dosť krehké, ale klíčky vypestované zo semien nie sú také jemné, takže sa uvažuje o výseve bazalky viac praktická možnosť , aj keď si to vyžaduje viac času na čakanie na úrodu.

Výsev a príprava naň

Je potrebné pripraviť pôdu aj semená. Samozberová pôda sa musí dezinfikovať Predhrievajte v rúre až hodinu, spracováva sa pôda zakúpená v špecializovaných predajniach.

Priamo pôdy pred sejbou zahriaty na izbovú teplotu a obohatený o minerálne hnojivá alebo humínový koncentrát.

V pripravenej pôde sa vytvoria hlboké drážky 0,5-1 cm s rozstupom riadkov 10 cm, do nich sa vysievajú pripravené semená, vzdialenosť medzi semenami by mala byť tiež nie menej ako 7 cm.

Drážky sú posypané zemou, pôda je navlhčená a pokrytá priehľadným filmom alebo sklom, aby sa zachovala vlhkosť. Krabice je potrebné uchovávať na teplom mieste, aby semená zvyčajne vyklíčili potrebuje 5-7 dní.

Vznikajúce výhonky potrebujú dobré osvetlenie, mali by byť osvetlené aspoň 16 hodín denne.

Kedy sadenice dosiahnu výšku 5 cm, možno ich presadiť do inej debničky, priestrannejšej a hlbšej, alebo do črepníkov, krík z kríka na diaľku 15 cm a viac.

Starostlivosť o bazalku

Zbohom klíčky menšie ako 5 cm, dostatočné zalievanie bez uvoľnenia. Po zakorenení zosilnených sadeníc raz za 2-3 dni pôda sa musí uvoľniť a napojiť, ak pôda vyschne. Zalievanie by nemalo byť nadmerné, inak nadzemná časť rastliny môžu byť ovplyvnené plesňami a hubami.

Bazalku ráno zalejte vodou izbovej teploty. Ak to stojí za to horúce suché počasie, zalievanie je možné dvakrát denne, ráno a na obed. Hnojenie minerálnymi hnojivami sa vykonáva od okamihu, keď sa na sadeniciach objaví jeden alebo dva listy a potom v intervaloch asi mesiac.

Na kŕmenie používa sa nasledujúce zloženie: na liter vody vezmite 10 g zmesi hnojív: dusík (2 g), draslík (3 g) a fosfor (5 g). Výsadbu nie je potrebné preriediť, ak je medzi rastlinami pri presádzaní mladých sadeníc dodržaná dostatočná vzdialenosť.

Aby listy rástli aktívnejšie, rastlina rástla do šírky, musíte odstrihnúť vrchné výhonky, začína sa zaštipovanie vrcholov po objavení 4-6 listov.

Počas obdobia kvitnutia Kvetný vaječník sa ponecháva iba vtedy, ak sa bazalka pestuje na listy, puky sa odlamujú; Potom budú listy voňavejšie a rastlina nebude dlhšie vädnúť.

Podrobnejší návod na pestovanie bazalky doma nájdete vo videu:

Úroda bazalky

Bazalka rastie v interiéri pomerne pomaly a listy by nemal byť rezaný kým kríky nedosiahnu aspoň 10 cm vo výške. Na doplnenie zásob čerstvých bylín na stôl stačí pravidelne odlamovať alebo odrezať vrcholy výhonkov z rôznych kríkov, niekoľko listov naraz.

V dôsledku toho bazalka bude lepšie kríkovať, poskytujú sviežu zeleň, ktorú možno použiť podľa potreby bez toho, aby ste strhli hlavnú rastlinu. Ak potrebujete uložiť veľa zelene pre budúce použitie, stonka sa odreže bližšie k základni, takže iba 4 spodné listy. Z ich pazúch vyrastú nové listy.

Takže toto je jednoročná rastlina prinesie úrodu zeleň na dlhú dobu.

Možné problémy pri pestovaní bazalky

Bazalka je rastlina, ktorá je odolná voči chorobám a škodcom, ale aj existujú slabé miesta. Škodcovia, ako sú slimáky a slimáky, spravidla neohrozujú bazalku rastúcu doma na parapete. V upravenej pôde sa ojedinele objavuje aj burina.

A tu sivá pleseň A fuzárium Postihnuté môžu byť aj rastliny pestované doma, zvyčajne v dôsledku nadmerného zalievania pôdy. V tomto prípade sa postihnuté listy odtrhnú, ak choroba zasiahla stonku, rastlina sa musí vykoreniť; aby sa susedia nenakazili. Pôda je posypaná popolom a uvoľnená tak, aby popol prenikol hlbšie.