Kaikille pinaatin ystäville ja niille, jotka haluavat yrittää kasvattaa sitä omin käsin, tämä artikkeli on hyödyllinen. Sieltä löydät monia hyödyllistä tietoa pinaatin kasvattamisesta kotona.
Noudattamalla artikkelin neuvoja voit unohtaa vihreiden ostamisen kaupasta ikuisesti: pöydälläsi on aina tuoretta pinaattia, itse kasvatettua. Lue vaiheittaiset ohjeet sen kasvattamiseen avoin maa ja ikkunalaudalla vain kanssamme.
Pinaatin ominaisuudet: kasvaminen ja hoito avoimella pellolla
Pinaatti on pääosin yksivuotinen, varhain kypsyvä kylmänkestävä kasvi, joka on vihannesten joukossa ykkössijalla rautapitoisuudessa ja toiseksi vain palkokasveissa proteiinipitoisuudessa.
merkintä: Tässä kasvissa lähes kaikki B-vitamiinit ovat eristettyjä, ja K-vitamiinipitoisuus 100 g:ssa lehtiä on 4 kertaa suurempi kuin päivittäinen normi.
Se on myös runsaasti elementtejä, kuten mangaania, kaliumia, magnesiumia, ja noin sata muuta komponenttia, jotka eivät ole vähemmän hyödyllisiä ihmiskeholle, sisältyvät tähän kasviin.
Ja silti, omistaa sellainen merkittäviä ominaisuuksia, tämä on edelleen harvinainen vieras pöydässämme. Tämä artikkeli kertoo sinulle lisää pinaatin kasvattamisesta ja hoidosta ulkona.
Mitä tarvitset pinaatin kasvattamiseen kotona
Kuinka kasvattaa pinaattia kotona? Ensinnäkin tämä kasvi on melko vaativa maaperän hedelmällisyydelle. Siksi ensimmäinen välttämätön ehto sen viljelyä varten on oltava viljelty, hyvin lannoitettu alue.
merkintä: Paikkaa valittaessa on pidettävä mielessä, että vihanneskasvit ovat sen parhaita edeltäjiä, koska niiden alle on jo levitetty orgaanisia lannoitteita.
Toiseksi, sinun on tiedettävä, että keskeytymättömän sadonkorjuun varmistamiseksi koko kevään ja kesän ajan on suositeltavaa istuttaa useita kertoja.
Kolmanneksi on tärkeää noudattaa hoito-olosuhteita, jotka koostuvat kitkemisestä ja säännöllisestä kastelusta, maaperän löysäämisestä ja ruokinnasta. Tarkastellaanpa yksityiskohtaisemmin kaikkia yllä olevia ehtoja.
Erikoisuudet
Pinaatin kasvattaminen yhdessä muiden vihreiden kanssa on asia, jota jokainen voi tehdä. Tämä voidaan tehdä sekä kasvihuoneessa että avoimella pellolla toiveidesi ja kykyjesi mukaan. Kasvuvaihtoehdot näkyvät kuvassa 1.
Tämä kulttuuri on kylmänkestävä ja vaatimaton, tuholaiset ja taudit eivät läheskään vaikuta siihen, ja se on varhainen. Se sietää pieniä (-6-8 astetta) lyhyitä pakkasia. Siksi ennen talvea istutetut kasvit voivat talvehtia turvallisesti lumen alla. Se sopii hyvin kaikkien puutarhakasvien kanssa.
Kasvi on valoa vaativa, joten esimerkiksi Moskovan alueella kevätsato suojellussa maassa alkaa vasta helmikuun lopussa. Se on kasvihuoneissa aikaisin keväällä voit luoda edellytykset saamiselle hyvä sato vehreys.
Kuva 1. Viherkasvien kasvatusmenetelmät: avopellolla, kasvihuoneessa, ikkunalaudalla ja vesiviljelyssä Kun lumi on sulanut kokonaan (ja tämä on yleensä huhtikuun puoliväli), voit aloittaa kylvötyön avoimessa maassa. Vihreiden jatkuvaa tuotantoa varten tällaiset sadot suoritetaan kuljetinhihnamenetelmällä, toisin sanoen 20-30 päivän välein. Kylvöalueet peitetään matolla tai erikoismateriaaleja nopeuttaa ensimmäisten versojen ilmestymistä.
Kesällä kylvöä tulee edeltää maaperän perusteellinen kostutus. Kesä- ja heinäkuun sadoista tulee vihreitä koko syksyn ajan, ja elokuussa tehdyistä sadoista tulee talvisato.
Hoitosäännöt
Riippumatta siitä, kuinka ja missä kasvatat pinaattia, kasvin hoidossa on tiettyjä sääntöjä (kuva 2):
- Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kitkemisen ja kastelun tulee olla säännöllistä.
- Sadon paksuuntumisen hallinta vaikuttaa suorimmin tuotteen laatuun. Siksi ensimmäistä kertaa tämä toimenpide voidaan suorittaa siinä vaiheessa, kun kasviin ilmestyy 2-3 todellista lehteä. Tässä tapauksessa revitty pistorasia voi turvallisesti juurtua toiseen sänkyyn.
- Kastelun tulisi olla pakollista istutuksen ja harventamisen jälkeen, jotta juuret kiinnittyvät mahdollisimman hyvin maahan.
Vuodesta lähtien kesäkausi Koska päivänvalotunnit ovat tarpeeksi pitkiä, on välttämätöntä vähentää sitä erityisesti tätä kulttuuria varten. Tätä varten kasvit peitetään aamulla ja illalla suojaten niitä valon pääsyltä, koska sen ylimäärä johtaa kasvin nuoleen, joka vaikuttaa lehtien kasvuun ja niiden makuun.
ehdot
Pinaatin istuttaminen ja hoito ulkona edellyttää tiettyjen ehtojen noudattamista (kuva 3):
- Maaperän tulee olla hyvin kyllästetty orgaanisilla ja mineraaliaineilla;
- Kylvössä maaperän tulee olla kostea. Maaperän optimaalinen kosteustaso säilyy koko kasvukauden ajan;
- Päivänvaloajan tulisi olla optimaalinen rehevän vihreän massan muodostumiseen;
- Viljelytiheyttä seurataan jatkuvasti poistamalla ylimääräiset kasvit;
- Rikkakasvaus ja irrotus suoritetaan säännöllisesti.
Kuva 2. Puutarhan hoito: rikkakasvien poisto, harvennus, ruokinta ja kastelu Lisäruokinta on myös tärkeä ehto. Mutta sitä tarvitaan vain, jos maaperällä itsessään ei ole riittävää hedelmällisyyttä tai sitä ei ole lannoitettu orgaanisella aineella.
Kasvava tekniikka
Sinun pitäisi tietää, että viljelykierrossa pinaatti on lämpöä rakastavien kasvien edeltäjä ja uusintakasvi viherkasvien jälkeen. Samanaikaisesti on tärkeää odottaa tietty aika, kun satoa kasvatetaan sadon päälle, jotta vältytään kasvisairauksilta.
merkintä: Vihreän sadon tiedetään olevan paljon suurempi ja parempi hyvin valaistuilla alueilla, erityisesti keväällä ja syksyllä, jolloin päivänvaloa ei ole riittävästi.
Vaikka varatun alueen maa on riittävän hedelmällistä, ei silti ole tarpeetonta ruokkia sitä hieman. Tätä varten riittää, kun lisäät hieman orgaanista (puoli ämpäriä 1 neliömetriä kohti) ja monimutkaista mineraalilannoitetta. Hapan maaperä tarvitsee lisäksi kalkitusta.
Kaikki esityö on parempi suorittaa etukäteen, eli maaperän valmistelu kylvöä varten tulisi olla syksyllä. Tämä johtuu siitä, että orgaanisen aineen lisääminen suoraan sadon alle vaikuttaa kielteisesti siihen makuominaisuudet... Lisäksi varhain keväällä ureaa levitetään haravan alle 20 g / 1 neliömetri.
merkintä: Vihreiden jatkuvaa tuotantoa varten se voidaan kylvää huhtikuun lopusta elokuun alkuun tietyin aikavälein.
Ennen kylvöä on suositeltavaa liottaa siemeniä 1-2 päivää lämpimässä vedessä. Turvonnut istutusmateriaali Kuivaa ja kylvä riveihin 3 cm syvyyteen Rivien välisen etäisyyden tulee olla 30 cm Kylvöala tulee tiivistää.
Jatkohoitoa koostuu harvennuksesta ensimmäisten todellisten lehtien ilmestymisen jälkeen, säännöllisestä kastelusta, löysäämisestä ja kitkemisestä.
Kasteluun kannattaa kiinnittää erityistä huomiota, sillä pinaatti on erityisen herkkä kosteuden puutteelle. Tämä on erityisen voimakasta siementen itämisen aikana ja suuren määrän lehtiä ilmestymisen jälkeen. Liian kostealla säällä härmäsieni voi kuitenkin vahingoittaa kasveja ja kuivuudessa lehtikirvoja.
Sadonkorjuu aloitetaan 5-8 täyden lehden ruusukkeen muodostumisvaiheessa. On parasta leikata ne aikaisin aamulla poistamalla samalla kaikki keltaiset tai vahingoittuneet lehdet.
Pinaatti maaperä
Pinaatti suosii hedelmällistä maaperää tai maaperää, joka on hyvin lannoitettu orgaanisella aineella. Kasvi on herkkä sekä kastumiselle että kosteuden puutteelle sekä maaperän happamille reaktioille. Epäsuotuisissa olosuhteissa kasvien kasvu hidastuu, se muuttuu keltaisiksi ja kuolee.
Mitä pitäisi olla
Millainen maaperä sitten kannattaa valita? Paras vaihtoehto tulee savimaata. Sandy vaatii usein kastelua. Hapan maaperä on kalkkittava etukäteen, mutta silloinkaan se ei ole riittävän hyvä tarvittavan rautapitoisuuden vuoksi. Ja silti, olipa maaperä alun perin mikä tahansa, se vaatii jonkin verran hoitoa.
Maaperän hoito
Maaperän hoito alkaa paikan valinnasta. Sen tulee olla auringonvalossa ja hyvin valutettu. Jos maaperässä on seisovaa vettä, sinun on tehtävä kohotettu sänky.
Kuva 3. Menettely avopellolla Tällaisen sängyn valmistamiseksi on parasta valita materiaali, joka ei mätäne veden vaikutuksesta (esimerkiksi setrilevyt). Älä unohda kysyä maaperän happamuudesta, koska kulttuuri suosii hieman happamia maaperää.
Lisääntyneen happamuuden vuoksi maaperän kalkitus on suoritettava etukäteen (2-3 kuukautta ennen istutusta) lisäämällä siihen kalkkikiveä.
Varmistaaksesi, että maaperä on riittävän kyllästetty ravinteilla, älä unohda lisätä siihen orgaanista lannoitetta (mädäntynyttä lantaa, sinimailasa ja soijajauhoa).
merkintä: Ennen pintasidontaa varmista, että alueella ei ole mukulakiviä ja kovia maapaakkuja eikä rikkaruohoja.
Kylvetty maa multataan lehdillä, heinällä tai ruoholla rikkakasvien kehittymisen estämiseksi, koska pinaatin idut ovat liian hauraita ja rikkaruohojen vetäminen voi vahingoittaa taimia.
Muista vuotaa istutettu alue. Muista tätä tehdessäsi, että voimakas vesisuihku voi häiritä kylvettyjen siementen järjestystä tai huuhtoa ne pois maasta. Käytä siksi kastelukannua tai suihkesuutinta letkussa.
Pinaatin lannoitus
Useimmiten lannoitus suoritetaan syksyllä, kun paikka on valmisteltu kylvöä varten. Keväällä, juuri ennen kylvöä, lannoitus suoritetaan mineraaleilla (matalan hedelmällisyyden maaperille).
Kasvukauden aikana ruokinta suoritetaan klo kiireellisesti.
Tavat
Luonnollisesti levitettyjen lannoitteiden annostus tulee yhdistää maaperän hedelmällisyyden tasoon.
Joten kalium- ja fosforilannoitteita levitetään hedelmälliseen maaperään syksyllä. Samanaikaisesti maaperä lannoitetaan humuksella tai mädäntyneellä lannalla. Tässä tapauksessa lannoitteita levitetään maaperän kaivamisen aikana.
Vähemmän hedelmällisillä mailla mineraalilannoitteet(kalium, fosfori, typpi), on suositeltavaa levittää välittömästi ennen kylvöä.
Mutta kanssa kevät ruokinta sinun tulee olla varovainen, koska lehdet kerääntyvät itsestään kasvin alle kemialliset yhdisteet(esimerkiksi nitraatit).
Parempi
Kokeneet puutarhurit suosivat syksyn maaperän lannoitusta. Talvikaudella hän todellakin onnistuu omaksumaan luomuruokassa mukana olevat ravinteet. Kevään saapuessa tällainen maaperä on jo valmis viljelyyn.
merkintä: Koska pinaatti on nopeasti kasvava sato, ei ole suositeltavaa lisätä tuoretta orgaanista ainesta suoraan sen alle, koska tämä heijastuu sen makuun.
Joskus on välttämätöntä ruokkia typpilannoitteilla. Tässä tapauksessa se suoritetaan yhdessä kastelun kanssa. Ja silti tällaiseen ruokintaan pitäisi olla melko hyviä syitä, koska kaikki maaperästä imeytyneet aineet kerätään viljelmän lehtiin, ja juuri niitä käytetään ruokaan.
Mansikkapinaatti: istutus ja hoito
Mansikkapinaatti (vadelmapinaatti) on sekä yksivuotinen että monivuotinen yrtti. Sen erikoisuus on kirkkaan punaiset kukat, jotka on kierretty pallomaisiksi palloiksi. Ne luullaan usein marjoiksi (kuva 4). Kasvi kukkii kesän puolivälistä loppukesään ja kantaa hedelmää elo-syyskuussa.
Hedelmät muistuttavat muodoltaan todella mansikoita (mansikoita), mutta toisin kuin marjat, ne ovat täysin mauttomia. Miksi hän sitten on niin hyvä? Lehdet ovat erityisen mehukkaita, ja itse kasvi on vaatimaton ja kylmänkestävä. Se sietää hyvin myös kuivuutta ja kuumia vuodenaikoja.
merkintä: Voit tavata tämän kasvin aitojen lähellä ja teiden varrella, kaatopaikoilla ja kivikasoilla. Viime aikoina sitä on kuitenkin alettu kasvattaa vihannessalaattina.
Se eroaa keskimääräisissä kypsymisajoissa ja taimiviljelymenetelmällä taimet kypsyvät jo heinäkuussa. Lisäksi viljelmä ei käytännössä ole herkkä taudeille ja tuholaisille, kirvoja lukuun ottamatta.
Kuten tavallinen mansikkalajike, se kasvatetaan siemenistä tai käyttämällä taimia. Aikaisemman sadon saamiseksi viljellään ruukkutaimia. Tässä tapauksessa siemenet aletaan kylvää erityiseen substraattiin maaliskuun puolivälissä. Kasvaneet taimet 30 päivän ikäisinä istutetaan maahan. Laskeutumisprosessi on esitetty kuvassa 5.
Kuva 4. Mansikkapinaatin ulkonäkö Kylvö suoraan valmistettuun maahan on mahdollista vasta lumipeitteen täydellisen lähentymisen jälkeen. Tätä varten 4-5 aiemmin valmistettua siementä upotetaan valmistettuihin reikiin. Kylvöala multaa.
Kun taimille ilmestyy kaksi oikeaa lehteä, sadot tulee harventaa poistamalla heikommat kasvit. Lisähoitoon kuuluu oksien kitkeminen, irrottaminen, kastelu, ruokinta ja sitominen.
Pintakäsittely suoritetaan kahdesti kaudella käyttämällä orgaanisia lannoitteita, esimerkiksi puutuhkaa, joka upotetaan kosteaan maaperään.
Kuva 5. Siementen valmistelu ja istutus avoimeen maahan klo hyvää huolta pensas kasvaa niin paljon, että se "tukkii" muut kasvit, ja sen oksat ovat kirjaimellisesti täynnä marjoja. Raskaat ripset tulee sitoa aiemmin valmistettuihin tukiin.
Kypsät ja murenevat marjat säilyvät täydellisesti lumen alla, ja keväällä ne itävät yhdessä. Siksi on tarpeen tarjota mahdollisuus kasvin kylvöön ja huolehtia kasvun hallinnasta.
Marjoista voi puristaa mehua, tehdä hilloa, käyttää koristeluun. Nuoria vihreitä lehtiä lisätään salaatteihin ja keittoihin, käytetään lisukkeena. Lisäksi mansikkapinaattivihreät sopivat hyvin eri tyyppejä valmistautumista talveen.
Kasvataan siemenistä
Oikein järjestetty siementuotanto mahdollistaa tämän lehtipuusadon hyvän sadon. Kasvatusperiaatteet ovat melko yksinkertaisia ja edullisia.(Kuva 6):
- Kun valitset lajiketta, sinun tulee tietää, että pinaattia on kahta tyyppiä - kesä ja talvi. Kesälajikkeita kasvatetaan niiden herkän mehukkaan maun vuoksi, ja ne korjataan toukokuun lopusta syyskuun loppuun. Talvilajikkeet erottuvat piikistä hedelmistään, ja ne korjataan lokakuusta huhtikuuhun.
- Valitusta lajikkeesta riippuen se istutetaan avoimeen maahan. Joten kesälajikkeita kylvetään muutaman viikon välein maaliskuun puolivälistä toukokuun loppuun. Talviset kylvetään elokuussa ja toisen kerran syyskuussa.
- Suosi hedelmällistä maaperää, jossa on hyvä salaojitus. Ihanteellinen paikka kesällä on vihanneskasvien käytävät ja talvella - auringon valaistu alue.
- Levitä tarvittaessa orgaanista lannoitetta kaivaessasi aluetta ennen talvea. Monimutkaiset lannoitteet tulee levittää juuri ennen kylvöä kevään saapuessa.
- Kylvä siemeniä 2-3 kerrallaan. hyvin kostutettuun maaperään upottamalla ne noin 3 cm:n syvyyteen 60 cm:n etäisyydellä toisistaan. Pian ilmestyviä versoja tulee harventaa jättäen vahvemmat versot.
Pinaattia hoitaessasi pidä maaperä hyvin kosteutettuna ja löysänä ja huolehdi taimien ohentamisesta. Lokakuusta alkaen talvilajikkeet on katettava.
Kuva 6. Siementen käsittely ennen kylvöä Aloita sadonkorjuu, kun lehdet ovat riittävän suuria ja hedelmäliha on mureaa. Poista lehdet vähitellen, mikä stimuloi uusien ilmestymistä. Muista, että kesälajikkeissa voit poistaa jopa puolet lehdistä samanaikaisesti, talvella - alle puolet.
Istutus ja hoito avoimella pellolla
Useimmiten pinaattia ei viedä pois erillinen jakso, ja kylvetään keväällä lämpöä rakastavien vihanneskasvien esiasteena tai kesällä varhaisten vihannesten sadonkorjuun jälkeen. Joskus satoa kasvatetaan tiivisteaineena tai majakkakasvina. Ja silti on parempi antaa etusija sänkyille, joissa kurkkuja, tomaatteja ja vihreitä kasvatettiin aiemmin, koska ne ovat parhaita edeltäjiä.
Vaikka pinaatti ei ole erityisen hassu kasvi, huolehdi maaperän hedelmällisyydestä: lisää siihen humusta (5 kg / neliömetri) tai tuhkaa (200 g / 1 neliömetriä) kaivaessaan. Tällainen pintakäsittely olisi parasta tehdä syksyllä. Jos maaperää ei ole ruokittu, voit lisätä siihen mineraalilannoitteita 2 viikkoa ennen kylvöä.
merkintä: Vihreiden tuotteiden jatkuvaksi saamiseksi sato kylvetään kahden viikon välein huhtikuun puolivälistä elokuun loppuun.
Syksyn kulutukseen sato kylvetään kesä-heinäkuussa. Elokuun sadon sato korjataan aikaisin keväällä talvisatona. Alueilla, joilla talven ilman lämpötila ei laske alle -12 astetta, syksyllä kylvetty pinaatti korjataan talven aikana.
Taimien varhaista syntymistä varten siemeniä liotetaan 1-2 päivää ennen kuin ne turpoavat. Turvonneet siemenet kylvetään riveinä valmistettuun ja kostutettuun maahan.
Joten kevyessä maaperässä pinaatti kylvetään monirivisilla teipeillä ja raskaalla maaperällä kaksirivisellä menetelmällä tai pedin poikki. Tässä tapauksessa siemenet istutetaan 4 cm syvyyteen (löysälle maaperälle), 2-3 cm (raskaalle maaperälle).
Taimien hoito koostuu harvennuksesta, säännöllisestä rivivälien löysäämisestä, kitkemisestä ja kastelusta. Kahden todellisen lehden ilmestymisen jälkeen ituja ohennetaan 10 cm:n välein 3-4 päivää harventamisen jälkeen, sato voidaan ruokkia urealiuoksella (5-10 g per vesiämpäri).
Poimitaan valikoivasti, mieluiten aamulla. Jatkuvassa kylvössä viheriöt leikataan 4-5 todellisen lehden vaiheessa.
Videon kirjoittaja kertoo, kuinka pinaatin taimia istutetaan avoimeen maahan.
Mitä tehdä, jos sinulla ei ole omaa tonttia, mutta haluat todella hemmotella itseäsi mehukkailla vihreillä ympäri vuoden? Silloin ei ole pinaattia menestyvämpää satoa. Loppujen lopuksi sitä voidaan kasvattaa myös ruukuissa ikkunalaudalla.
Koska tämä on kylmänkestävä kasvi, se kestää +8 asteen lämpötiloja ja kasvaa hyvin lasin takana myöhään syksyyn asti.
Erikoisuudet
Sinun pitäisi tietää, että ikkunalaudalla oleva pensas tuo vihreät lehdet 2 kuukauden kuluessa ensimmäisten syötävien lehtien ilmestymisestä. Siksi usean sadonkorjuun jälkeen ampuminen alkaa, ja lehdet ovat jo käyttökelvottomia. Tältä osin on suositeltavaa päivittää istutus 2-3 kuukauden välein.
Keväällä ja kesällä kylvetyt siemenet saavat riittävästi luonnonvaloa ja pystyvät tuottamaan hyvän sadon, mikäli kasvualusta on hedelmällinen ja riittävän kostea.
Jos siementen kylvö tehdään syksyllä, kun päivänvaloajat ovat riittämättömät, kannattaa huolehtia keinovalaistuksesta. Se voidaan järjestää loistelamppujen avulla sekä päivällä, synkällä säällä että auringonlaskun jälkeen.
Kuva 7. Pinaatin kasvatus ikkunalaudalla On suositeltavaa valita vermikomposti yhdessä kookoskuitua(1: 2), joka säilyttää kosteuden hyvin, estäen sitä kuivumasta tai pysähtymästä maaperään. Voit myös käyttää universaalia taimimaata. Kun ostat sitä, kiinnitä huomiota happamuustasoon, koska pinaatti ei siedä hapanta maaperää. Siksi substraatin koostumus ei saa sisältää turvetta, joka edistää sen hapettumista. Älä unohda viemäröintiä. Siksi ruukun pohjalle on tarpeen laittaa paisutettua savea (viemäröinti) 2-3 cm kerrokseksi ja peittää se sitten kostealla alustalla.
Sisäviljelyolosuhteisiin ne sopivat paremmin varhaiset lajikkeet(Kuva 7). On suositeltavaa liottaa niitä jonkin aikaa, jotta ne turpoavat. Kuivaa se sitten ja istuta se erityiseen istutusruukuun 1,5 cm syvyyteen, jonka jälkeen ruukku peitetään sellofaanilla, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät, eikä sitä enää käytetä.
merkintä: Odota yhden tai kahden parin todellisia lehtiä muodostumista ja upota taimet pysyviin astioihin. Kostuta maaperää runsaasti ennen kuin poistat taimet istutusastiasta. Joten kasvien juurijärjestelmä siirtää siirron helpommin.
Toisen kuukauden kuluttua viheriöt ovat käyttövalmiita, mutta muista, että 1-2 kuukauden kuluttua ampuminen alkaa ja kasvi ei sovellu lehtien leikkaamiseen.
Jos haluat viivyttää tätä prosessia, muista kastella kasvejasi usein ja runsaasti, erityisesti kuivalla ja kuumalla säällä. Kiinnitä kuitenkin huomiota siihen, ettei kattilassa jää seisovaa vettä. Päivittäinen ruiskutus on myös hyväksyttävää, varsinkin talviaika kun he työskentelevät lämmityslaitteet ja ilma on kuivaa.
Video näyttää kuinka istuttaa ja kasvattaa pinaattia ikkunalaudalla omin käsin.
Koska pinaatti on yksi varhaisimmista vihanneskasveista ja sillä on riittävä kylmänkestävyys, se voidaan kylvää melko aikaisin (huhtikuun puolivälissä), samoin kuin sato talveksi.
merkintä: Siemenet alkavat itää + 3-4 asteen lämpötilassa, mutta silti optimaalinen kasvulle on + 15-18 astetta. Aikuiset kasvit sietävät lieviä pakkasia, toisin kuin lämpöä, kun +20:ssa se alkaa heittää nuolia ulos.
Viljelmä kehittyy hyvin hedelmällisillä löysällä maaperällä, hyvin lannoitettu aikaisemmin edeltäjiä kasvatettaessa, neutraalilla reaktiolla.
Esittelyssä tuore orgaaniset lannoitteet suoraan pensaiden alla vaikuttaa negatiivisesti vihreiden makuun.
Ulkona kasvatukseen ja imetykseen sisältyy joitain tärkeitä sääntöjä.:
- Kasvi on yksi kosteutta rakastavista viljelykasveista vaatii siksi melkein päivittäistä kastelua. Samanaikaisesti liiallinen kosteus saa aikaan pistorasioiden mätänemisen.
- Kylvö voidaan suorittaa sekä aikaisin keväällä että myöhemmin. Taimien varhaisen syntymisen vuoksi siemeniä liotetaan 1-2 päivää.
- Valmistettu istutusmateriaali kylvetään mataliin (2-3 cm) uriin jakaen sadon 5-8 cm:n etäisyydelle toisistaan. Tässä tapauksessa riviväli on noin 20 cm.
- Kylvetty maaperä on hieman tiivistynyt ja läikytä varovasti. Noin yhden tai kahden viikon kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät. Odotettuaan ensimmäisten 1-2 todellisen lehden ilmestymistä, harvennus suoritetaan jättäen kasvit 15 cm:n etäisyydelle toisistaan.
- Seurantahoito koostuu systemaattisesta kitkemisestä, löysäämisestä ja kastelusta. Työn helpottamiseksi voit multaa maaperän pensaiden ympärillä, jolloin joudut löysäämään ja kastelemaan paljon harvemmin.
Kastelu voidaan yhdistää lannoitukseen monimutkaisilla lannoitteilla. Typpi-, fosfori- ja kaliumlannoitteiden kanssa on kuitenkin oltava varovainen. Typpipitoiset voivat edistää nitraattien kertymistä lehtiin ja fosfori- ja kalium - nopeuttaa ampumisprosessia.
Pinaatti: hyödyt ja haitat, viljely
Pinaatti on rikkain vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, joten sen hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomat.
Se kyllästää kehon ravintoaineilla ja lisää hemoglobiinia, vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan ja auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä.
On selvää, että tällaisilla hyödyllisillä ominaisuuksilla näitä vihreitä käytetään paitsi elintarviketuote mutta myös kuinka lääke... Se on esimerkiksi määritetty nimellä lisäruokavalio säteilysairautta sairastaville potilaille. Lisäksi kasvin käyttö auttaa vahvistamaan hampaita ja ikeniä, ehkäisee anemian ilmaantumista ja verisuonten heikkenemistä, stimuloi haimaa ja normalisoi suoliston toimintaa.
merkintä: Toisin kuin raparperi, pinaattia voivat syödä raskaana olevat naiset ja pienet lapset. Tämä kasvi imeytyy hyvin, sillä on tonisoiva ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus, lievä diureettinen ja laksatiivinen vaikutus.
Jos olet usein stressaantunut, pinaatti on kasviksesi. Hän palauttaa tehokkuuden ja laittaa hermoston kuntoon. Oletko ummetus? Pinaatti sisältää melko paljon kuitua ja klorofylliä, jotka stimuloivat suoliston toimintaa.
Vietätkö paljon aikaa tietokoneen ääressä? Ja tässä pinaatti auttaa sinua, koska sen sisältämä luteiini parantaa näöntarkkuutta ja vähentää silmien väsymystä. Hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole vain vihreillä lehdillä, vaan myös niistä saatavalla mehulla. Sitä käytetään sekä ulko- että sisäkäyttöön.
Tyhjään vatsaan juotuna mehu puhdistaa kehon ja täydentää energiavarastoja. Suun ja kurkun tulehduksiin sitä voidaan käyttää garglingina. Juuri muussatut lehdet auttavat hyönteisten puremissa, koska se kutistaa kasvaimia.
Oliiviöljyssä keitettyä lehtitahnaa käytetään ihottuman ja palovammojen hoitoon sekä kosmeettisiin tarkoituksiin.
merkintä: Kuitenkin ihmiset, joilla on sairaus urogenitaalinen järjestelmä ja munuaiset, kihti ja reuma, pohjukaissuolen sekä maksan ja sappiteiden sairaudet, pinaattia ei suositella syömään sen korkean oksaalihappopitoisuuden vuoksi.
Tällaista happoa on erityisen paljon vanhoissa lehdissä, joten umpeen kasvaneiden kasvien ruokia ei kannata ottaa ruokavalioon ollenkaan.
Riippumatta siitä, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia kasvilla on, sitä tulee kasvattaa paikoissa, joissa on suotuisat ympäristöolosuhteet: kaukana teistä ja teollisuusalueista, ja myös vähintään turvautua kemikaalit ruokinta ja suojaus.
Opit mielenkiintoista tietoa pinaatista ja sen hyödyllisistä ominaisuuksista videosta.
Mutta saadakseen hyödyllisiä makro- ja mikroelementtejä myös keskellä talvea, monet kylvävät pinaatin siemeniä kotona ja kasvattavat niitä ikkunalaudalla. Jos pystyt noudattamaan helppoja kylvö- ja huoltosääntöjä (luo tarvittava valo ja lämpötilaolosuhteet), sinulla on tuoreita ja mehukkaita vihreitä ympäri vuoden, vaikka sinulla ei olisi kesämökkiä.
Mitkä pinaattilajikkeet sopivat kasvatukseen ikkunalaudalla
Ennen kuin aloitat pinaatin kasvattamisen ikkunalaudalla, sinun tulee ostaa korkealaatuista istutusmateriaalia. Ja tätä varten tutki ensin huolellisesti pakkauksen ohjeet - tutustu lajikkeiden ominaisuuksiin, jotta voit valita sopivimman sisäviljelyyn.
Yleensä kylvämiseen käytetään seuraavia pinaattilajikkeita, jotka sietävät täydellisesti kasvihuoneolosuhteita ja antavat runsaan sadon:
Selvittääksesi eniten sopiva luokka, kannattaa istuttaa useita siemenpaketteja eri astioihin. Vasta sen jälkeen voit ymmärtää, millainen pinaatti sopii sinulle parhaiten kaikilla kriteereillä.
Pinaatin istuttaminen ikkunalaudalle: ominaisuudet, ehdot ja vaiheittaiset ohjeet
Kun tarvittava lajike on valittu, on aloitettava kylvötyöt, nimittäin: säiliön valmistelu, maaperä viljelyä varten, siementen liottaminen. Tätä varten pinaatin istuttaminen kotona vaatii asiantuntevaa lähestymistapaa ja kaikkien viljelyvaiheiden suorittamista tiettyjen sääntöjen mukaisesti.
Kasvava säiliö
Juurijärjestelmä esimerkiksi pinaatissa, toisin kuin suolahapossa, se on melko matala, joten säiliö vaatii pienen syvyyden.
Muuten! Monet ihmiset eivät pidä pinaatista, koska se maistuu ruoho ruoholta (ei hapan kuin suolaheinä). Itse asiassa se on mauton kasvi. Mutta neutraali maku on upea, voit tehdä niin herkullisia kastikkeita! Esimerkiksi Caesar-salaatti pinaatilla osoittautuu erittäin epätavalliseksi.
Luonnollisesti ruukussa on oltava tyhjennysreiät, jotta ylimääräinen kosteus pääsee valumaan pois.
Lisäksi istutussäiliön pohjalle on asetettava pieni kerros paisutettua savea tai vaahtoa viemäröintiä varten.
Millaista maaperää istuttaa
Pinaatti kasvaa hyvin vain neutraalissa maaperässä.
Toisin sanoen pinaatti rakastaa maaperää. jonka happamuus on noin 6,5-7 pH!
Voit ostaa valmiita maaperää vihannesten, kuten kaalin, kurpitsan, papujen, herneiden, viljelyyn.
Tai keittää itse. Tätä varten ota neutraali puutarhamaa ja sekoita se kompostiin tai humukseen sekä jokihiekkaan.
Neuvoja! Kaikki maaperä, myös ostettu, on suositeltavaa desinfioida etukäteen, esimerkiksi paistamalla se uunissa, jotta kaikki patogeeniset organismit ja sienet kuolevat korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta. Ja/tai läikkyminen kaliumpermanganaattiliuoksella tai.
Siementen esikäsittely
Pinaatin istuttamista kuivien, käsittelemättömien siementen kanssa ei suositella (ellei se ole päällystetty, eli jo käsiteltyjä siemeniä). Siemenillä on tiivis ulkorakenne, joten niitä tulee liottaa vuorokausi tai kaksi huoneenlämpöisessä vedessä (yli 18 astetta).
Ja sitten (haluttaessa) pidä vielä 20-30 minuuttia heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa taimien desinfioimiseksi taudeilta.
Suora laskeutuminen
Vaiheittainen ohje pinaatin siementen kylvö jatkoviljelyä varten kotona:
- Viemäröinti ja maaperä kaadetaan istutussäiliöön.
- Väkäset valmistetaan 1,5-3 cm syvyydeltään.
- Siemenet kylvetään 2-3 senttimetrin etäisyydelle toisistaan.
- Seuraavaksi sinun on täytettävä rivit maaperällä.
- Suorita sen (maa)kostutus. Voit esimerkiksi ruiskuttaa suihkepullosta.
- Kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi säiliö peitetään kalvolla tai lasilla.
- Ruukku asetetaan lämpimään (+18 .. + 20 astetta) ja pimeään paikkaan.
- Kun versot ilmestyvät, suoja (kasvihuone) poistetaan ja itse säiliö järjestetään uudelleen valoisaan paikkaan - ikkunalaudalle.
Merkintä! Seuraavassa videossa kirjoittaja käyttää sopimaton maaperä pinaatin kasvattamiseen (ei sitä happamuutta). Yleensä kaikki näytetään erittäin hyvin ja selkeästi.
Video: pinaatin siementen kylväminen ikkunalaudalla
Pinaatin siirtäminen avoimesta maasta ruukkuun kerrostaloviljelyä varten
Muuten! Pinaattia ei tarvitse kasvattaa siemenistä, se on paljon helpompi ottaa ja siirrä se puutarhasta.
Kaikki mitä tarvitaan, on kaivaa pensaat syksyllä ja istuttaa ne ruukkuun.
Video: pinaatti talvella ikkunalaudalla (tulokset pensaan istutuksen jälkeen avoimesta maasta)
Kuinka hoitaa pinaattia ikkunalaudalla kotona
Pinaatin hoito on melko yksinkertaista - säilytä optimaaliset valo- ja lämpötilaolosuhteet sekä vesi ajoissa.
Mikä pitäisi olla kasvupaikka: valo ja lämpötila
Pinaatti on suhteellisen valoa rakastava kasvi. On suositeltavaa, että hän valitsee hyvin valaistun eteläinen ikkunalauta (joko läntinen tai itäinen, mutta ainakin lounainen tai kaakkoinen on parempi).
Optimaalinen päivänvaloaika on 12-14 tuntia.
Mutta jotta aurinko ei kuumene liian kuumina päivinä, polttaen herkkiä lehtiä, on suositeltavaa varjostaa se.
Muuten! Pinaatti ei yleensä pidä suorasta auringonpaisteesta ja paljon auringonpaisteesta, lisäksi siitä tulee katkera…
Myöhään syksyllä, talvella ja alkukeväällä ei ole tarpeeksi päivänvaloa pensaille, varsinkin kun ulkona sataa tai yksinkertaisesti pilvistä. Siksi pinaatin kasvattamiseen sisäolosuhteet on suositeltavaa asentaa lisäksi kasvilamput tai täyden spektrin LED-lamput.
Pinaatti ei tarvitse kovin lämpimiä olosuhteita. klo lämpötilaolosuhteet+15...+18 astetta, kasvin lehdet vahvistuvat nopeasti ja kasvavat optimaalisiin kokoihin.
Kasvatettua kasvia, jossa on 4-5 lehtilevyä, voidaan kasvattaa alemmassa lämpötilassa +10 .. + 14 astetta, mutta tällaisessa tilanteessa lehtilevyjen kasvu hidastuu jonkin verran.
Siksi eristetty parveke tai loggia, jossa lämpötila on hieman huoneenlämpötilan alapuolella, on varsin sopiva viljelyyn.
Liian lämpimissä olosuhteissa pinaattipensaat alkavat nopeasti kuihtua, joten on suositeltavaa säilyttää optimaalinen viileä lämpötila.
Kastelu
Kastelu tulisi suorittaa melko usein ja runsaasti, pinaatti ei siedä maaperän kuivumista.
Alhainen kosteustaso provosoi ampumista, pinaatti heittää ulos kantat, jotka tulee hävittää nopeasti, jotta kasvi ei tuhlaa ylimääräistä energiaa.
Pinaatti ei vaadi erityistä ruokintaa.
Video: kuinka pinaattia kasvatetaan ikkunalaudalla
Päivämäärät kotitekoisen pinaatin itämiseen ja sadonkorjuuseen
Kylvön jälkeen pinaatti, sen ensimmäiset versot, jopa esikäsittely(liottamalla), sinun pitäisi nähdä noin viikon kuluttua (joskus aikaisemmin).
Video: ikkunassa kasvatetut ensimmäiset todelliset pinaatin lehdet
Ja jo lehtien suora leikkaaminen (korjuu) alkaa vasta, kun kasvit ovat täysin muodostaneet meheviä lehtiä. Niitä tulee 5-8, 8-10 senttimetriä pitkiä. Varhain kypsyvissä lajikkeissa tämä hetki tulee noin 30 päivää ensimmäisten versojen jälkeen.
Neuvoja! Jotta et keskeytä terveiden pinaattilehtien jatkuvaa hankkimista, voit tehdä säännöllisesti uusia satoja.
Sadonkorjuun aikana lehdet voidaan leikata kokonaan pois jättäen vain uloimmat nuoret lehdet.
Sadonkorjuu tulee tehdä katkaisemalla varovasti jalka tai leikkaamalla saksilla.
Lehdistöä on mahdotonta vetää ja repiä pois, tämä voi vahingoittaa juurijärjestelmää.
Siten voit kasvattaa pinaattia kotona, ikkunalaudalla milloin tahansa: keväällä, syksyllä ja jopa talvella. Tärkeintä on luoda kasville optimaaliset olosuhteet ja huolehdi asianmukaisesti (ajoittain vettä). Pinaatin kasvattaminen asunnossa antaa sinulle mahdollisuuden herkutella milloin tahansa hyödyllisiä lehtiä lisäämällä niitä keittoihin tai salaatteihin.
Video: pinaatin kasvattaminen kotona
Yhteydessä
Jopa pienille tonteille puutarhurit onnistuvat sijoittamaan harmonisesti kaikenlaisia vihanneksia, yrttejä, marjapensaita. Joka vuosi valikoimaa täydennetään uusilla lajikkeilla, ja osa niistä ei ole aivan sopivia viljelyyn ilman kasvihuonetta. Pinaatin viljely avomaalla on juuri alkanut harjoitella, ja se saavutti nopeasti suosion puutarhureiden keskuudessa, koska peloista huolimatta kasvi tuntuu hyvältä jopa asianmukainen huolenpito, pinaatti muodostaa nopeasti mehevän vihreän massan.
Pinaatti - hämmästyttävä kasvi, joissakin maissa sitä pidetään rikkaruohona ja se tuhotaan armottomasti, toisissa siitä huolehditaan hellästi ja jokaista lehteä yritetään säilyttää. Vihreän vihanneksen kotimaa on Lähi-itä, jossa se elää vapaasti lämmössä ja mukavuudessa. Kylmillä leveysasteilla on ponnisteltava jonkin verran, jotta laitokselle saadaan tarvittavat olosuhteet.
Mitä vihreä kasvi tarvitsee miellyttää herkullisten lehtien sadolla?
Vaatimuksia on hyvin vähän:
- säännöllinen runsas kastelu;
- kirkas aurinkoinen alue;
- rikkaruohojen oikea-aikainen poistaminen;
- ravinteiden käyttöönotto;
- kevyt hedelmällinen maaperä.
Jos teet kaiken ajoissa ja vältät ärsyttäviä virheitä, komeasta pinaatista tulee varmasti yksi suosikkikasveistasi.
Milloin pinaatin kylvö aloitetaan ja miten se tehdään oikein?
Toisin kuin useimmat vihanneskasvit, jotka istutetaan keväällä tai ennen talvea, pinaattia voidaan istuttaa ympäri vuoden (talvea lukuun ottamatta). Syksyllä on suositeltavaa lähettää kasvi puutarhapenkkiin vain alueilla, joilla on lauhkea ilmasto, ja tarvitset ehdottomasti kannen.
On parempi antaa etusija kevät istutus- vihreät lehdet ovat keittiön pöydällä koko lämpimän vuodenajan.
Kesäistutuksella on omat ominaisuutensa: runsas kastelu ennen istutusta ja pesien peittäminen matoilla itujen syntymisen nopeuttamiseksi.
Kylvö tulee suorittaa mataliin uriin (enintään 3 cm syvyyteen). Älä jätä riviväliä leveäksi, 30-35 cm riittää.. Kylvön viimeinen vaihe on rullaava - tämä pitää kosteuden, jota tarvitaan ystävällisten versojen syntymiseen.
Mansikkapinaatin viljelyn ominaisuudet
Mansikkapinaatti herättää uteliaisuutta monien puutarhureiden keskuudessa, koska tämä uteliaisuus on viime aikoina tullut suosittu sängyissä eksotiikkaa rakastavien keskuudessa. Kuten tavallisessa pinaatissa, vain lehdet ovat arvokkaita täällä (ne onnistuvat kasvamaan yli puoli metriä pitkiksi), kun taas marjat ravinteiden runsaudesta huolimatta eivät ole erityisen suosittuja - ne ovat täysin mauttomia.
Kasvi on maaperälle täysin vaatimaton, sitä voidaan kasvattaa jopa savi- tai hiekkakivellä, vaikka sato on hieman huonompi kuin chernozemeilla. Istutus tehdään yleensä keväällä, mutta syksyllä lähetetyt siemenet pystyvät antamaan pieniä ulostuloja ennen jatkuvaa kylmää säätä. Ennen talvea ne vahvistuvat, ja riittävän ohut peite riittää, jotta kevään saapuessa kasvi alkaa kasvaa ja jo kesän alussa miellyttää mehukkaita suuria lehtiä.
Mansikan eksoottisten kasvien agrotekniikka eroaa vain vähän tavallisen pinaatin hoidosta. Kastelu ja kitkeminen ovat pakollisia, ravinteiden lisääminen ei ole tarpeetonta. Ainoa ero on, että joudut sitomaan pensaat, muuten marjojen painon alla ne makaavat puutarhasängyllä.
Pinaatin hoito: istutuksesta sadonkorjuuseen
Miten pinaatin kylvö alkaa? Kasvata mitä tahansa vihanneskasvit, on tärkeää valita oikea lajike, ja vihreä eksoottinen ei ole poikkeus. Puutarhureilla on jo suosikkipinaattilajikkeensa, aika-testattuja ja miellyttäviä runsas sato meheviä lehtiä.
Voit kasvattaa puutarhassa turvallisesti seuraavia lajikkeita:
- Matadori;
- Victoria;
- Rasvainen;
- Godry;
- Virofle.
Jokainen näistä lajikkeista viihtyy sekä kasvihuoneessa että ulkona.
Kuinka valmistaa maaperä oikein kylvöä varten
Pinaatin vaatimattomuudesta huolimatta hyvää lehtisatoa on mahdotonta kasvattaa ilman pintakäsittelyä, mutta kokeneet, kasvin kanssa ystävystyneet puutarhurit neuvovat elämäänsä helpottamaan lisäämällä ravinteita ennen istutusta. Puutarha on parempi valmistella 2-4 viikkoa ennen siementen kylvöä.
Käytössä neliömetri sänkyyn, riittää, kun lisäät 4-6 kg hyvää humusta. Kasvi ei todellakaan kunnioita tuoretta orgaanista ainesta - lehdet kasvavat suuriksi, mutta menettävät mehukkuutensa. Jos maaperä on erittäin huono, voit lisätä myös kourallisen kalium- ja fosforilannoitteita ennen kaivamista.
Pinaatti kerää nitraatteja, joten on parempi olla käyttämättä typpilannoitteita.
Lannoitus ja kastelu - kuinka välttää virheitä
Pinaatti rakastaa kosteutta, mutta kuumana kesänä se voi miellyttää meheviä lehtiä. Jos sää ei hellitä sateita, joudut useita kertoja kuukaudessa aseistautumaan kastelukannulla ja hemmotella kasvejasi runsaalla kastelulla. Veden on ensin seisottava auringossa - kylmä kosteus voi aiheuttaa sairauksia ja tuhota koko puutarhan.
Yleensä pinaatissa on tarpeeksi hyödyllisiä elementtejä, jotka tuotiin maaperään sänkyjen valmistuksen aikana. Jos kasvi kasvaa hitaasti ja on haluton kasvattamaan vihreää massaa, voit ruokkia sitä urealla. Ravinneliuos on helppo valmistaa - liuotetaan 15-20 grammaa vesiämpäriin. urea ja kastele puutarha (kostuta ensin maaperä perusteellisesti). On parempi olla lisäämättä fosforia ja kaliumia kasvukauden aikana - kasvi heittää nuolet nopeasti ulos.
Milloin lehtiä voi kerätä
On tärkeää, ettet missaa lehtien keräämistä - jos olet myöhässä, ne menettävät mehukkuutensa, muuttuvat karkeiksi, mauttomiksi. On parempi mennä puutarhaan sadonkorjuuta varten aamulla, mutta vain kuivalla säällä - maaperän liiallinen kosteus aiheuttaa lehtien haurautta ja haurautta.
Sadonkorjuun voi aloittaa vasta, kun pinaatista on kasvanut vähintään kuusi kaunista isoa lehteä (yleensä 9-11 viikkoa istutuksesta). Voit leikata koko poistoaukon tai vetää sen pois maasta juuren mukana, mutta useimmat puutarhurit haluavat pitää jatkuvasti tuoreita lehtiä pöydällä ja keräävät niitä kasvaessaan.
Vinkkejä pinaatin siemenestä kasvattamiseen
Ensimmäiseksi tulee muistaa, että pyöreästä siemenestä kasvaa kaksi itää, jotka kasvavat nopeasti, joista toinen tulee poistaa. Harvennus toisen lehden ilmestymisen jälkeen auttaa sinua saamaan terveen kasvin, jonka ei tarvitse jakaa ravinteita ja kosteutta naapurin kanssa. Ihanteellinen etäisyys kasvien välillä on vähintään 15 cm. Ennen harvennusta maaperä tulee kastella runsaasti - pinaatin juuret ovat erittäin hauraita ja vaurioituvat helposti.
Pinaatin kasvattaminen siemenistä edellyttää myös toistuvaa löysäämistä, varsinkin kunnes kasvi on hylännyt jopa 5 lehtiä. Samanaikaisesti irrotuksen kanssa suoritetaan kitkeminen - haitalliset rikkaruohot voivat hukuttaa hauraita versoja.
Minkä naapuruston kasvien kanssa pinaatti tulee hyvin toimeen
Pinaatin ystävät varaavat yleensä suuret sängyt eksoottiselle komealle miehelleen, varsinkin jos puutarhan koko sen sallii. Pienten tonttien omistajien ei pitäisi olla järkyttynyt - pinaatti elää täydellisesti kaikkien vihanneskasvien kanssa, voit istuttaa sen jopa sipuli- tai porkkanarivien väliin. Pinaattia tulee kasvattaa varoen kurkkujen tai kesäkurpitsojen lähellä - pitkät ripset voivat rikkoa hauraita lehtiä.
Pinaattia voidaan kasvattaa jopa puutarhassa valmistamalla pieni puutarha... Suurten puiden varjo ei ole kasville esteenä, mutta istutus tulee sijoittaa niin, että auringonsäteet tunkeutuvat lehtiin vähintään muutaman tunnin päivässä. Muuten sato jää melko vähäiseksi.
Mitkä tuholaiset ja mitkä sairaudet voivat uhata pinaattia
Pinaatilla on paljon vihollisia, ja jos puutarhuri ei reagoi uhkaan ajoissa, se voi menettää sadon kokonaan. Päävihollinen on kaikkialla esiintyvä kirva. Ei ole suositeltavaa käsitellä sitä kemikaalien kanssa, koska monet haitalliset aineet voivat jäädä meheviin lehtiin.
Parempi turvautua kansanmenetelmiin:
- Tuhkaliemi (300 gr. puutuhka kaada 6 litraa kiehuvaa vettä, jätä 2 tuntia, käsittele kasveja runsaasti).
- Koiruoho-infuusio (jauha 400 g koiruohon lehtiä, kaada 5 litraa vettä, seiso vuorokausi, suihkuta).
- Saippualiuos (liuota 2 baaria 5 litraan vettä pyykinpesuaine, ruiskuta kasveja).
Etanat eivät myöskään välitä, nauti herkullisista lehdistä, muutamassa päivässä suuren tuholaisten kertymisen vuoksi voit menettää koko sadon. Tässä auttavat yksinkertaiset ansoja, jotka voit tehdä itse. Voit tehdä tämän ottamalla muovipulloja, leikkaa pohja irti, hautaa penkkiin pinaatin kanssa, varo, etteivät loukun reunat nouse maan pinnan yläpuolelle. Jää vielä kaataa olutta ansaan illalla, mikä varmasti houkuttelee tuholaisia. Aamulla voit poimia etanoita, jotka eivät päässeet pois muovikupista juhlan jälkeen.
Tauteista härmäsieni voi uhata pinaattia. Sinun on käsiteltävä sitä myös istutettaessa kasvia - on tärkeää sijoittaa pensaat vaaditulle etäisyydelle. Tiheä istutus on tärkein syy taudin puhkeamiseen. Pienellä infektiolla voit yrittää ruiskuttaa pinaattia hera- tai valkosipuli-infuusiolla (vaatia 100 grammaa valkosipulia 3 litrassa vettä 2 päivän ajan).
Juurimätä voi myös tappaa pinaatin. Toimenpiteet, jotka auttavat välttämään taudin, ovat maaperän oikea-aikainen löysääminen, istutusten ohentaminen. Sovellus kemikaalit ei suositella - jos tautia ei voitu välttää, kasvia ei voida enää pelastaa.
Kaikki puutarhurit / puutarhurit eivät kiinnitä riittävästi huomiota pinaatin kasvattamiseen, mutta turhaan. Sen lisäksi, että se on erittäin hyödyllinen (käyttörajoitus vain kapealle ihmisryhmälle), tämän kasvin vihreillä on todella arvokas ominaisuus - kun niitä käsitellään millä tahansa tekniikalla, kaikki siinä olevat hivenaineet ja vitamiinit säilyvät täysin. .
Pinaatin viljelyä ei suositella vain siksi, että perheellesi tarjotaan hyödyllisiä aineita, vaan se voi myös tuottaa erittäin hyviä tuloja asiantuntevan yritysorganisaation avulla. Tämä artikkeli selittää kaikki pinaatin siemenistä avoimella pellolla kasvatuksen vivahteet.
Pohjustus
Useimmat kesäasukkaat huomauttavat, että pinaatti on vaatimaton hoidossa. Tämä on vain osittain totta. Kasvi reagoi erittäin tuskallisesti pienimpiin muutoksiin maaperän koostumuksessa. Siksi vaatimukset maaperälle, jolla sitä on tarkoitus kasvattaa, ovat melko "tiukat".
Maaperän tulee olla hyvin kyllästetty orgaanisella aineella ja mineraaleilla. Mitä suositellaan?
- Myös syksyllä pinaatin istutusalue tulee lannoittaa hyvin yhdisteillä, joissa on korkea kalium- ja fosforipitoisuus. Pääsääntöisesti kesäasukkaat käyttävät superfosfaattia. Sitä on saatavana kahdessa versiossa, jotka eroavat fosforiprosenttisesti (tavallinen ja kaksinkertainen), joten annostusta määritettäessä on noudatettava valmistajan suositusta. Sen lisäksi on tarpeen lisätä kompostia tai humusta maahan nopeudella 6 - 8 kg / m².
- Jos maa on köyhtynyt, on suositeltavaa käyttää erityistä mineraalilannoitetta (g / m²), joka koostuu kaliumin (10), fosforin (5) ja typen (10) seoksesta. Typpilisän kanssa tulee olla mahdollisimman varovainen. Tämä kemiallinen alkuaine viedään maaperään vain, kun se on ehdottoman välttämätöntä. Syynä on, että pinaatin lehdet keräävät nitraatteja erittäin voimakkaasti.
Vähän kokemusta omaavat kesäasukkaat hyötyvät myös lisäselvityksistä typpipitoisten lannoitteiden käytöstä. Ja tämä koskee paitsi pinaatin, myös muiden puutarhakasvien viljelyä.
Ensinnäkin typpi liukenee hyvin, minkä vuoksi sanotaan sen lisääntyneestä liukenemisesta. Ottamalla käyttöön tällaiset valmisteet syksyllä, ei voi olla varma, ettei tämä elementti kulje alueelta sateen tai sulavan veden mukana, varsinkin jos paikalla on kaltevuus. Siksi maaperän syksyinen lannoitus tämän ryhmän lannoitteilla on tehotonta.
Toiseksi typpi käynnistää viherkasvien massan kasvun, sen kehityksen, mikä estää versojen lignifikaatioprosessin. Käsittelemällä aluetta tällaisella lannoitteella on suuri riski, että se putoaa muille segmenteille, ei vain pinaatin viljelyalalle. Siksi, jos typpeä sisältäviä yhdisteitä viedään maaperään, se on parasta keväällä. Lisäksi sinun tulee kiinnittää huomiota käytetyn lääkkeen komponenttien osuuteen.
Tämän kasvissadon viljelypaikan maaperän tulee olla happamuudeltaan neutraalia. Maaperässä, jonka pH on korkeampi, ei pidä luottaa hyviin pinaattisatoon. Tämä tarkoittaa, että sen tasapainottamiseksi on toteutettava lisätoimenpiteitä kemiallinen koostumus(kalkitus ensinnäkin). Käytä esimerkiksi sopivaa kastiketta maaperän happamuuden vähentämiseksi. Pinaatille savea ja hiekkasavia pidetään ihanteellisena - tähän kannattaa keskittyä.
On tarpeen varmistaa maaperän tehokas kuivatus. Tätä varten syksyllä osa tontista, jossa pinaattia on tarkoitus kasvattaa, ei tulisi vain kaivaa, vaan myös löysää perusteellisesti. Jos maaperä tässä paikassa on "raskasta", tiheästi kaatunut, on suositeltavaa lisätä siihen enemmän orgaanisia lannoitteita. Se, mitä on tehtävä korkealaatuisen viemäröinnin järjestämiseksi (poistourat, putkijärjestelmä, syvät kaivot), määritetään yksilöllisesti tietylle alueelle.
- Useimmat kesäasukkaat tietävät, mikä se on. Pinaatin parhaita "edeltäjiä" ovat kurkut, kaali, punajuuret, retiisit, perunat, persilja ja porkkanat. Jos mahdollista, tämä puutarhakasvi tulisi kasvattaa juuri näillä penkeillä (palstoilla).
- Kun valitset paikkaa pinaatin siementen istutukseen, sinun on otettava huomioon sen valaistusaste. Tämän viljelmän mukavin lämpötila on +15 (± 2) ºС. Jos kesä on kuuma, ylimääräinen auringonvalo johtaa kasvin nopeutuneeseen ampumiseen, ja se kehittyy paljon odotettua huonommin. Tässä suunnitelmassa paras sivusto alue - aidan varrella. Aidan alla pinaattia kasvatetaan useimmiten kesämökeissä.
Siemenet
Niiden valmistusprosessia kutsutaan kuplitukseksi.
Päävaiheet:
- istutusmateriaalin huolellinen tarkastus ja hylkääminen;
- liotus vähintään 2 päivää (aina lämpimässä vedessä);
- helppo kuivua;
- toistuva siementen tarkistus;
- desinfiointi (tätä varten on suositeltavaa pitää istutusmateriaali heikossa mangaaniliuoksessa vähintään useita tunteja);
- lopullinen kuivaus.
Joillekin tällainen valmistelu näyttää hankalalta, mutta juuri hän takaa, että kaikki siemenet poikkeuksetta itävät maahan istutuksen jälkeen. Tärkeintä ei ole kuivata niitä, muuten ne eivät itä.
Pinaatin istuttaminen
Jos tiivistetään kaikki asiantuntijoiden mielipiteet ja kokeneita kesäasukkaita, niin johtopäätös ehdottaa itsestään yksiselitteisesti - voit tehdä tämän milloin tahansa. Luonnollisesti paitsi talvella, koska puhumme kasvamisesta avoimella pellolla. Yksi pinaatin erityispiirteistä on, että se voidaan korjata pari viikkoa itämisen jälkeen. Muuten, tämä tekee tästä vihannessadosta erittäin houkuttelevan viljelyyn kotona - omakotitalossa, huoneistossa.
Siementen sijoittamiseksi maahan on tarpeen merkitä rivit. Koska pinaatti kasvaa hyvin, urien välinen etäisyys valitaan luokkaa 30 - 35 cm; tiheämpi on epäkäytännöllistä, koska pistorasiat osoittautuvat pieniksi. Mitä tulee siementen väliseen etäisyyteen yhdessä rivissä, se on optimaalinen 8-10 cm.
Pinaatti on kosteutta rakastava kasvi. Siksi urien syvyyden ei tulisi olla suuri; 1,5 - 2 cm riittää, voit keskittyä etusormi- riittävä syvennys noin yhdellä sen phalanxista.
Pinaatin istutusaika
- Kevät. Voit aloittaa tämän työn, jos maaperä lämpenee +5 ºС. Tämä lämpötila riittää pinaatin siementen itämiseen.
- Syksy. On tarpeen keskittyä pinaattilajikkeisiin ja alueen ilmasto-ominaisuuksiin. Kasvin tulee antaa versoja jo ennen pakkasia. Tämä on kesäasukkaan tärkein vertailukohta. Sen jälkeen sänky valmistautuu talvehtimiseen - päällystemateriaali, lisäeristys ja niin edelleen.
Analyysi arvosteluista aiheesta erilaisia lajikkeita pinaatti osoittaa, että kesämökeillemme ja vihannespuutarhoihimme vaatimattomuuden ja tuoton suhteen parhaat ovat Mansikka, Victoria, Gigantic, Godry, Rasvalehtinen, Matador.
Pinaatin hoito
Jos maaperän valmistelu on melko hankalaa, kasvin kasvatusprosessi on paljon helpompaa.
Säännöllinen kastelu
Yleinen suositus on noin 20 l/m². Mutta tässä on vivahde - ylimääräinen vesi maassa johtaa juurien rappeutumiseen. Kirjoittaja neuvoo itsenäisesti määrittämään pinaatin kastelun tarpeen. Työnnä esimerkiksi sormesi maahan, ja heti käy selväksi, kuinka kuiva se on tai päinvastoin märkä. On suositeltavaa harjoitella ja ruiskuttaa kasvia. Koska sen lehdet kasvavat riittävän suuriksi, niihin kerääntyy melkoinen määrä pölyä. Kastelu ja pinaatti "keuhkojen" työ helpottavat, ja maaperä kostuttaa.
Löysää riviväliä
Tämä tarjoaa hapen pääsyn pinaatin juurijärjestelmään.
Systemaattinen kitkeminen
Erityistä huomiota kiinnitetään heti versojen ilmestymisen jälkeen. Istutettaessa pinaatin siemeniä maahan (ja ne ovat melko pieniä), on vaikea tarkkailla annostusta ja ylläpitää suositeltua etäisyyttä saman rivin ulostulojen välillä. Siksi ylimääräiset versot on poistettava. Muuten monien ruusukkeiden ilmestyminen 1 m²: lle johtaa siihen, että pinaatin lehdet ovat pieniä.
Pinaatti on heteroseksuaalinen kulttuuri. Tämän perusteella yksilöiden erottaminen toisistaan ei ole vaikeaa - sen paikan mukaan, josta lehdet ilmestyvät. Urospinaatissa ne kehittyvät poskionteloista. Harvennettaessa tontteja tällaiset kasvit voidaan poistaa turvallisesti. Suuret, mehevät lehdet, jotka muodostavat ruusukkeen, antavat vain "naisia", joten ne tulisi jättää sänkyihin.
Top dressing
Maaperän lannoitustarve määritellään yksilöllisesti. Jos hän oli hyvin valmistautunut, on mahdollista, että hänen lisäravinteitaan ei tarvita.
Tuholaistorjunta
Pinaatin tärkeimmät "viholliset" ovat mätä (juuri) ja härmäsieni (väärä). Tämän viljelmän käsittelyä erityisillä valmisteilla ei suositella, joten sinun on tehtävä ilman kemiaa. Mitä minun pitäisi tehdä? Säädä ensin kastelu, jotta maaperä ei kyllästy liikaa kosteudella. Toiseksi, poista ne välittömästi, kun havaitset pienimmätkin merkit lehtien kuihtumisesta.
Jos noudatetaan kaikkia pinaatin viljelysuosituksia, voit korjata sadon noin neljän viikon kuluttua. Sinun on keskityttävä lehtien korkeuteen (vähintään 18 cm) ja niiden lukumäärään (vähintään noin 6 - 8). Ne on leikattava pois. Eikä tässä kannata viivytellä, sillä ne vanhenevat nopeasti ja menettävät makunsa ja arvonsa vitamiinien "varastona".
Mutta ne tulee vetää pois maasta, kunnes varret muodostuvat, koska pinaatti on yksivuotinen kasvi. Vaikka siemeniä varten jää muutama kopio.
Pinaatin lehtien säilytys ei eroa muista puutarhakasveista - viileässä, pimeässä paikassa. Esimerkiksi jääkaapissa tai kellarissa, pakattuna polyeteenipusseihin. Mutta enintään 2 päivää, koska monet pinaatin ominaisuudet katoavat nopeasti. Siitä on eniten hyötyä tuoreena.
Ei jää toivoa korkea tuotto pinaatti sivustollasi!
Tunnetuin ja suosituin vihreiden vihannesten tyyppi on pinaatti. Sillä on merkittäviä etuja ja hyödyllisiä aineita. Nurmikasvit (päälajikkeet ovat yksivuotisia) kuuluu Amaranth-perheeseen.
Ensimmäistä kertaa pinaattia alettiin käyttää ruoassa Persiassa, koko Aasiaa voidaan pitää kotimaana. Vihreistä tuli erittäin suosittuja kristinuskon hyväksymisen jälkeen, koska niitä pidettiin paaston aikana ruokavalion peruspilareina. Nyt Kasvatan pinaattia t ja käytetään tuoreena, mausteena tai peittaukseen.
Pinaatin kuvaus ja edut
Pinaatti voi olla lajikkeesta riippuen vuoden ikäinen tai kaksivuotias. Saavuttaa 25-50 cm korkeuden, ulkomuoto- alasti, yksinkertainen, haarautunut. Lehdet kerätään siistiin lehtilehteen, ne voivat olla pyöristettyjä, soikeita, pitkulaisia, reunat ovat teräviä tai kiilan muotoisia.
Kukat ovat miniatyyriä, kerätty kukintoihin, heteet ja emit sijoitetaan tiheisiin poskionteloihin. voi olla joko samaa sukupuolta tai biseksuaalia. Hedelmät ovat pieniä, erimuotoisia: pallomaisia, sarvia tai pyöreitä.
Pinaatti on luokiteltu eniten viljelykasveihin (kasvis, vihreä). ravinteita... Vain leikatut lehdet ovat ainutlaatuinen antioksidantti. täynnä magnesiumia, kalsiumia, rautaa, A-, C- ja E-vitamiineja.
Pinaattia pidetään päävarastona foolihappo kaikkien muiden tuotteiden joukossa. Sisältää kerotiinia, happoja (askorbiini, oksaali, öljy, linoleeni), mangaania, fosforia, jodia, kuparia.
Yhdessä muiden ruokavaliotuotteiden kanssa pinaattia käytetään ruoansulatuskanavan ongelmiin, huonolla verikoostumuksella, ruokahalun lisäämiseen, vahvistamiseen hermosto... Pienten lasten, vanhusten ja kroonisista maksa- ja munuaisvaivoja sairastavien on oltava sen kanssa erittäin varovaisia.
Pinaatin kasvattaminen siemenistä
Pinaatti ihana kasvatettu siemenestä, itävyys on erinomainen, mutta varmuuden vuoksi ne kylvetään kahdessa erässä. Ennen kylvöä siemenet valmistetaan: laitetaan sisään lämmintä vettä(huoneenlämmössä) kaksi päivää. Sitten ne kuivataan hyvin lautasliinalla poistaen ylimääräisen kosteuden.
Ensimmäinen siementen kylvö suoritetaan syksyllä ja toinen - keväällä. Syksyllä istutettu pinaatti näyttää ensimmäiset versot lumen sulaessa. Huhti-/toukokuussa kylvettynä on kaksi tyypillistä menetelmää - harjuille ja riveihin. Ensimmäistä menetelmää käytetään, kun maaperä on erittäin tiivistynyt (öljyinen rakenne), toista - kaikille muille maaperätyypeille.
Pinaatin viljelyolosuhteet riippuu vyöhykkeestä. Esimerkiksi pohjoisilla alueilla, joissa kesän lämpötila ei nouse yli +20 C, pinaattia kasvatetaan elo-syyskuussa. Jo kevään lopussa voit saada täysimittaisen vihreän sadon.
Pinaatin istutus ja hoito ulkona
Pinaatin kasvattaminen ulkona, maaperään tulee kiinnittää erityistä huomiota. Hän rakastaa maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta ja jossa on hyvä kuivatus, optimaalisen happamuuden tulee olla pH 6,7-7,0. Tiivistetty maaperä "vasaroi" kasvua, joten voit menettää.
Syksyllä he turvautuvat kaliumfosforin lisäämiseen, koska orgaanisena aineena käytetään mädäntynyttä lantaa (nopeudella 5-6 kg 1 neliömetriä kohti). Toteutusprosessi yhdistetään maaperän kaivamiseen. On tärkeää tietää, että pinaatti, kuten kaikki muutkin kasvikset, kerää nopeasti nitraattimyrkkyjä, joten kivennäisaineita lisätään tiukasti normalisoidulla tavalla.
Rivit tehdään maahan 25-30 cm etäisyydelle, urien syvyys enintään 2-3 cm Kylvö suoritetaan ja peitetään irtonaisella maalla. Jos pinaatti kasvatetaan taimilla, sitten lasku suoritetaan huhti-toukokuussa 5-10 cm:n etäisyydellä toisistaan.
Heti kun ensimmäiset versot ovat lävistetty, varmista, että maaperä ei ole "tukossa". Hapen pääsy juurijärjestelmään on erittäin tärkeää. Rikkaruohoja ei saa sallia kasvien joukkoon, sillä jälkimmäiset kantavat pinaattiviruksia tai tuholaisia.
Kuumalla säällä kastelu suoritetaan kahdesti aamulla ja illalla, sateen jälkeen - päivän lopussa. Kastelu on järjestelmällistä, mikä auttaa välttämään vainoamista.
Pinaattia käytetään ravinnoksi (vaihe 6-8 lehteä), jolloin koko sato korjataan. Syö tuoreena (et voi säilyttää jääkaapissa yli viikkoa), pakasta talveksi, sekoita suolaan.
Kasvava ja hoito yleensä varten pinaatti ei hassua. Ainoa asia, jota on noudatettava, ei saa ylikyllästää typpityyppistä maaperää, ne kerääntyvät eniten.
Tammikuun lopusta lähtien pinaattia kasvatetaan kasvihuoneessa... sietää täydellisesti kylmää, jopa pakkasia -7 ° C: een asti, itävyyttä + 2 ... + 3 ° С. Kasvihuoneissa käytetään ei-taimimenetelmää.
Kasvukauden aikana rivit harvennetaan kahdesti. Ne löysäävät maaperää säännöllisesti ja kastelevat runsaasti (kerran viikossa). Lehtien keräys suoritetaan 25-30 päivää itämisen jälkeen, kasvihuone tuuletetaan säännöllisesti.
Pinaattityypit ja -lajikkeet
Pinaatin kasvattaminen kotona, puutarhuri pyrkii valitsemaan tehokkaimman lajikkeen hedelmällisestä näkökulmasta. Siksi pinaatilla on eri kypsytysvaiheita: se kypsyy nopeasti, kypsyy myöhään ja sen keskimääräinen kypsymisnopeus.
* Jättimäinen pinaatti- aikaisin kypsyvä pinaattilajike, lehtiä käytetään ravinnoksi jo kasvukauden 30-35 päivänä. Istutettu myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä, sillä on monia etuja.
* Matadori. Kasvata pinaattia, pääasiassa ulkona, valmis syötäväksi 3 viikkoa itämisen jälkeen. Se eroaa erityisestä pakkaskestävyydestä ja erinomaisesta mausta. Kosteutta vaativa, kulinaaristen asiantuntijoiden arvostama se sopii erinomaisesti kuivaukseen tai pakastukseen.
* Vahvaa pinaattia... Se kuuluu lajikkeeseen (keskimääräisillä aikaindikaattoreilla), voit korjata sen 25-30 päivää. Soveltuu istutettavaksi maan pohjoisilla alueilla, se kestää pakkasta. Lehdillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, ne keitetään, haudutetaan, kuivataan ja pakastetaan.
*Uuden-Seelannin pinaatti... Kasvatettu kuivimmilla ja kuumimmilla alueilla, saavuttaa 1 metrin korkeuden, varret leviävät pitkin maata. Lehdet ovat pieniä, pyöristettyjä, reunat ovat teräviä, rosoisia. Vaatii laadukas maaperä ja paljon kosteutta, lehdet leikataan pois kasvukauden 25-30 päivänä, antaa useita satoja per kausi.
* Pinaatti victoria... Tämä pinaattilajike on myöhään kypsyvä, lehdet ovat syötäviä 30-35 päivää. Erittäin nirso maaperälle, rakastaa kosteutta. Sillä on hyvä vastustuskyky härmäsientä ja nuolien kehittäminen.
* Rasvalehtinen. Viljelemällä tämän tyyppinen pinaatti, puutarhurit rakastavat sitä sen pienoismallin, miellyttävän maun ja kevyen aromin vuoksi. Soveltuu ravinnoksi kuukauden kuluttua itujen syntymisestä.
*Mansikkapinaatti... Tämä kevyen mansikan makuinen lajike on eksoottisempi kuin teollisiin tarkoituksiin. Kansa kutsuu sitä "multilehtiiseksi suoksi", lehdet ovat täsmälleen kuin pinaatti, varret peittyvät marjoilla, jotka muistuttavat vadelmaa, mutta joilla ei ole makua eikä hajua.
Pinaatin taudit ja tuholaiset
Erilaiset mätätyypit ovat yleisiä pinaattisairauksia. Se voi olla sekä juurimätä että yläosan mätä. Fusarium rot, peronosporoosi, antraknoosi, virus (kihara, kurkkumosaiikki) - luettelo tärkeimmistä sairauksista.
Erityisen herkkä hajoamiselle pinaatti, ikkunalaudalla kasvatettu missä on keskuslämmitys. Kasvattajat uskovat siihen paras lääke sieni-infektioista on luomista uusimmat lajikkeet erittäin vastustuskykyinen infektioille.
Kaivoskärpäs tai pikemminkin sen toukat, jotka se panee lehtiin, aiheuttavat konkreettista haittaa viljelykasveille. Tämän haitan estämiseksi pinaatti istutetaan pois sokerijuurikkaasta ja vahingoittuneet lehtilevyt hävitetään järjestelmällisesti.