Rasedate naiste toitumiseelistused on huvitav ja ainulaadne nähtus. Aeg -ajalt tekib huvitaval positsioonil oleval naisel tugev soov teatud toodet süüa, see soov on nii tugev, et ta ei suuda midagi muud välja mõelda. Muidugi on mitmeid piiranguid, lisaks ei tohiks süüa toorest liha ja kala, hoiduda kriidi söömisest. Aga mis siis, kui sa tõesti tahad krevette? Kas rasedad naised võivad neid mereande süüa?
Krevetid on koorikloomad. Küpse isendi pikkus varieerub ühest kahest kuni kahekümne viie sentimeetrini. Neid iseloomustab varjund roosast korallini.
Enamasti müüakse neid külmutatud kujul, kuna neid ei soovitata pikka aega madalatel temperatuuridel hoida. Krevetid on madala rasvasisaldusega. Need on madala kalorsusega toidud, lisaks sisaldavad need joodi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit, kaltsiumi, vaske, fluori, rauda, molübdeeni, naatriumi, vitamiine - A, K, E, B, D, B9, PP, B1, C, IN 2.
Vähkides on väga palju joodi ja vaske, kuid vähe kolesterooli.
Poelettidele jõuab umbes sada krevetiliiki, kõige populaarsemad on:
- Brindle - iseloomulik kestade triibuline värv ja suur suurus (kuni 40 cm).
- Kuninglik - isendite pikkus kuni 25 cm, massiivne saba.
- Põhja - täiskasvanute liigi väikseimad esindajad, mille pikkus ei ületa 11 cm).
Poodides müüakse külmutatud krevette, tetrapakendis ja kaalu järgi.
Krevettide eelised on ilmsed. Need ei sisalda süsivesikuid ja rasvu, ületavad oluliselt liha nende sisaldavate väärtuslike ainete koguses. See madala kalorsusega toode imendub kehas hästi, annab küllastustunde, samas ei aita see kaasa kaalutõusule, mis on raseduse ajal oluline. Lisaks aitavad need mereannid hästi ületada isu vürtsika ja soolase toidu järele.
Lisaks sisaldab krevett:
- Tsink, vask, raud, mis parandavad kardiovaskulaarsüsteemi toimimist ja suurendavad efektiivsust.
- Rasvhapped Omega-3 ja Omega-6, mis parandavad ainevahetust ja takistavad paljude haiguste teket.
- Jood, mis reguleerib kilpnääret.
- Fosfor, mis aitab säilitada terveid hambaid ja luid.
- Tsink - aitab säilitada küünte ja naha ilu.
- Kaalium - soodustab südame tervist.
- Seleen - tugevdab immuunsust, kaitseb keha kahjulike radikaalide mõju eest.
Kas krevetid on rasedatele lubatud? Mõned arstid usuvad, et mereandide kasutamist raseduse ajal tuleks piirata, kuna keha reaktsioon, mis töötab kahele, võib olla täiesti ettearvamatu. On oht allergiate või seedehäirete tekkeks.
Krevetid raseduse alguses ja hilja
Kas krevetid võivad rasestuda esimesel trimestril? Selle mereandide kasutamine raseduse esimesel ja teisel trimestril on kasulik mitte ainult lapseootel emale, vaid ka lapsele. Valgud, mikroelemendid, rasvhapped aitavad kaasa beebi luude moodustumisele, tema aju ja närvisüsteemi arengule. Mereannide olemasolu rase naise toidus takistab enneaegse sünnituse tekkimise ohtu.
Kui mereannid enne rasedust allergiat ei tekitanud, siis lapse kandmise ajal on neid üsna lihtne kasutada. Kuid enne maitsva krevetisalati söömist peaksite sööma paar tükki ja vaatama, kuidas keha reageerib. Kui teil tekib sügelus, väike lööve nahal, aevastamine, turse, peate viivitamatult kutsuma kiirabi.
Enne salati- või krevetitoidu proovimist peate hoolikalt uurima koostist. Selles asendis olevad naised ei tohiks kasutada äädikat, kuumaid ja rasvasi kastmeid, vürtse. Kõige kindlam variant on osta värske külmutatud kvaliteetne toode ja valmistada ise krevetiroog kodus.
Retsept on üsna lihtne: loputage mereannid, pange need soolaga maitsestatud keevasse vette ja keetke 7-8 minutit. Kui nad hüppavad ja muutuvad kahvaturoosaks, on nad söömiseks valmis. Neid saab lisada köögiviljasalatisse või süüa iseseisvalt. Tuleb meeles pidada, et need halvenevad kiiresti, nii et peate tassi sööma ainult värskelt valmistatud.
Krevettide söömine raseduse lõpus võib aidata kaasa allergiate tekkele teie lapsel. Just sel põhjusel tuleks 22 nädala pärast, kui loote immuunsüsteem juba toimib, loobuda mereandidest, et mitte kahjustada last.
Kas huvitaval positsioonil on lubatud krevette süüa?
Selle kohta on ekspertide arvamused väga erinevad. Mõned usuvad, et kui naine sõi varem mereande, siis võib ta beebi kandmise ajal rahulikult selle roa juures pidutseda.
Aga mis siis, kui te pole kunagi varem krevette proovinud, kuid raseduse ajal soovite seda tõesti? Kas sel juhul on võimalik rasedate krevettide puhul? Võite delikatessi proovida, kuid üsna vähe, ja jälgida oma reaktsiooni. Te ei tohiks mereande liialdada ja krevetirooga mõõdutundetult toetuda. Lubatud on tarbida 100–200 grammi toodet nädalas, just see kogus küllastab keha vajalike mikroelementidega ega kahjusta last.
Kui te ei soovi mereande, ei tohiks te seda üldse süüa. Muu toiduga on täiesti võimalik läbi saada. Mitte mingil juhul ei tohi seda delikatessi jõuliselt süüa, see võib põhjustada seedehäireid ja mürgitust.
Siin on mõned näpunäited rasedatele naistele, kes otsustavad krevette süüa:
- Neid tuleks keeta vees 7-8 minutit.
- Küpsetamise ajal peaksid nad omandama ühtlase piimjas tooni.
- Ärge sööge mereande, kui teile see ei meeldi.
- Keelatud on süüa krevetikonserve, kui see on külmkapis üle 3 päeva avatud.
Kas rasedad saavad krevette kasutada? Kahjuks pole ohutuid krevette poelettidel praktiliselt olemas, kuna kasvatajad on juba ammu õppinud neid kunstlikult kasvatama. Hormoonid ja antibiootikumid on kõige ohutumad koostisosad, mida sellest maiusest leida võib. Just sel põhjusel soovitavad paljud arstid lapse kandmise ajal hoiduda krevettide söömisest.
Toiduvalmistamise saladused
Toiduvalmistamisel on palju krevetitoitude retsepte, milles mereande keedetakse, küpsetatakse, hautatakse, praetakse. Kuid millised on rasedatele kasulikumad? Kas rasedatel naistel võib olla keedetud krevette? Rasedatele soovitatakse maksimaalselt toitaineid sisaldavat keedetud toitu.
Kogenud koduperenaised soovitavad koorikloomad enne toiduvalmistamise alustamist sulatada ja koorida. Peate toodet keetma kergelt soolaga maitsestatud vees umbes 7-8 minutit, pärast mida peate vee tühjendama. Lisaks saab krevettidest valmistada salateid, suppe, lisandeid ja suupisteid.
Ettevaatusabinõud
Vaatamata krevettide eelistele ei tohiks neid üle koormata. Viimastel kuudel tasub sellest hõrgutisest üldse loobuda, sest see võib beebil põhjustada allergiat.
Peate ostma ainult kvaliteetseid mereande:
- Tume või pruun pea näitab, et krevetid on väga halva kvaliteediga (riknenud).
- Mustad jalad näitavad toote vanust.
- Kollased laigud näitavad, et nad püüdsid krevette erilahustega noorendada.
- Kui krevettidel on sirged sabad, külmutati surnud isendid.
- Valged laigud ja triibud näitavad, et toode on külmunud.
Toote ostmisel peate tähelepanu pöörama pakendile: kui sees on lumi, siis sulatati toode uuesti ja külmutati.
See eksootiline delikatess võib lisaks kasulikele mineraalidele sisaldada toksiine ja metalle. Seetõttu on oluline valida ainult kvaliteetne toode ja teada, millal toidus peatuda.
Järelduse asemel
Krevetid on väga tervislik toit, mis võib olla raseduse ajal asendamatu. Peamine on mitte delikatessi kuritarvitada ja järgida selle delikatessi söömise põhiprintsiipe.
Igaüks otsustab ise, kas süüa huvitava olukorra ajal krevette või mitte. Kui sa tõesti tahad, ei saa sa ennast eitada, peate lihtsalt toote hoolikalt valima, õigesti küpsetama ja oma heaolu jälgima.
Naine, kes kannab last südame all, ei saa enam süüa kõike, mida tahab. Alates hetkest, kui tulevane ema saab oma olukorrast teada, peaks naine jälgima oma toitumist, valima ainult värskeid ja vastuvõetavaid tooteid. Kuid toit on nagu ravim. Mõned toidud on võimelised toime tulema erinevate kehaprobleemidega, teised on aga keelatud ja raseduse ajal väga ohtlikud. Täna räägime krevettidest - milline toode see on ja kuidas see meie lauale jõuab, kas seda on võimalik tiinuse perioodil süüa ja kuidas krevette valmistada nii, et need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ohutud.
Kas krevetid on raseduse ajal lubatud?
Krevetid kuuluvad koorikloomade seltsi, on väga levinud kõikides mageveekogudes. Krevettide suurus võib olla erinev, 2–30 cm.Tänapäeval püütakse krevette loodusest, samuti varustatakse need spetsiaalsed kasvandused, kus mereande tööstuslikus mastaabis aretatakse. Krevettide roogasid leidub paljudes riikides, eriti rannajoonel.
Krevettidel on ainulaadne kasulik koostis. Esiteks on see kergesti seeditav valk, mis küllastab keha kiiresti. Juba üks 100-grammine portsjon krevette on juba pool inimese päevasest valguvajadusest. Samal ajal ei sisalda krevetid rasvu ja süsivesikuid, kuid seal on palju vitamiine ja mikroelemente. Nagu paljud mereannid, sisaldavad krevetid palju D -vitamiini, mis on fosfori ja kaltsiumi normaalseks imendumiseks hädavajalik. Krevetid sisaldavad palju joodi, 100 korda rohkem kui veiseliha. Ainult üks portsjon krevette päevas võib täiendada täiskasvanu igapäevast joodivaru. Krevetid sisaldavad kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, rauda, tsinki, vaske ja palju erinevaid vitamiine. Samal ajal peetakse toodet üsna madala kalorsusega, see on tõeline aare raseda dieedi jaoks. Sellepärast ütlevad arstid enesekindlalt, et lapse kandmise ajal ei ole krevettide söömine mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Aga ühel tingimusel.
Mereannid kipuvad peegeldama selle elupaiga ökoloogilist olukorda. See tähendab, et kui krevette kasvatati saastatud veega meres, võib lihas leiduda elavhõbedat ja muid raskemetalle. See on rasedale ohtlik, eriti varases staadiumis, kui kõik lapse elundid ja süsteemid alles pannakse. Lisaks võivad isegi "farmi" krevetid, mis on sageli täis antibiootikume ja muid ravimeid, olla kahjulikud. Proovige osta ainult seda toodet, mille kvaliteedis olete kindel. Raseduse ajal võite krevette süüa, kuid ainult väikestes kogustes ja ainult siis, kui teil on toote GOST vastavussertifikaat.
Krevettide eelised raseduse ajal
Nagu märgitud, on krevetid väga väärtuslik ja mis kõige tähtsam, uskumatult maitsev toode, mis on naistele väga kasulik, eriti raseduse ajal.
- Krevetid on ideaalne toit, sest see annab teile täiskõhutunde, kuid ei lisa kaloreid, see on raseduse parim lahendus.
- Sageli serveeritakse krevette soolatud, mis on väga meeldiv rase naise keerukale maitsele, asendades sellised kahjulikud asjad nagu kreekerid, laastud jne.
- Suur kogus fosforit ja kaltsiumi kompenseerib nende mikroelementide puudust organismis, võimaldab naisel hoida hambad tervena kuni raseduse lõpuni. Samal põhjusel on krevetid imetamise ajal väga kasulikud.
- Krevetid sisaldavad foolhapet, mis on raseduse ajal hädavajalik, eriti varases staadiumis. See vitamiin vähendab loote neuraaltoru kõrvalekallete tekke riski.
- Krevettides sisalduvad ained osalevad vereloome protsessides, see on raseduse jaoks väga oluline, kui lühikese aja jooksul suurendab keha kahe organismi ringleva vere hulka.
- Krevetid, nagu paljud mereannid, sisaldavad oomega-3 ja oomega-6 rasvhappeid, mis tugevdavad naise immuunsüsteemi ja kaitsevad teda külmetushaiguste eest. Lisaks vähendavad need happed loote erinevate patoloogiate riski.
- Toote koostises olev jood on naise ja lapse endokriinsüsteemi normaalseks toimimiseks äärmiselt vajalik.
- Krevetid sisaldavad antioksüdante, mis suurendavad veresoonte elastsust ja vähendavad trombide tekkeriski.
- Krevetid on absoluutselt hüpoallergeenne toode, mis mitte ainult ei põhjusta reaktsiooni, vaid pärsib suurepäraselt ka erinevaid allergilisi ilminguid.
- Krevettide rikkalik mineraalne koostis võimaldab säilitada küünte ja juuste ilu raseduse ja imetamise ajal, kui enamik vitamiine kulutatakse lapse toitumisele ja emakasisese arengule.
Krevetid sisaldavad suures koguses seleeni, mis regulaarsel tarbimisel vähendab pahaloomuliste kasvajate tekke riski, ennetades vähki. Krevetid on eriti tõhusad pärasoolevähi ennetamisel.
Kui olete huvitavas olukorras, ei saa te loota esimesele valitud restoranile ja seal on kahtlasi roogasid värsketest krevettidest. Kui iha toote vastu on vastupandamatu, peate valima krevetid ja neid ise küpsetama.
Siiani on parim võimalus osta krevetid värskelt, otse kalapaadist või farmist. Aga kui te ei ela mere ääres, on seda keerulisem teha. Toidupoodides müüakse keedetud krevette kõige sagedamini külmutatud kujul. Kui on võimalus osta värskeid külmutatud tooteid, tehke seda. Uurige koorikloomade rümpasid hoolikalt. Need peaksid olema värsked ja lõhnama nagu meri. Kui krevetid ei ole külmunud, vajutage kergelt selle kestale. Noored ja värsked krevetid on niisked ja mõõdukalt elastsed, vanadel koorikloomadel on kõva kest. Rümba pinnal ei tohiks olla ebakorrapäraseid täppe ega täppe. Kui jalgadel on mustad laigud, viitab see toote vanadusele, keetes muutuvad krevetid pudruks. Mõnikord püüavad hoolimatud müüjad ja tootjad need mustad täpid erinevate keemiliste ühendite abil kustutada. Sellest ilmuvad kestadele kollased laigud - ka sellist toodet ei tasu võtta. Ärge kartke osta rohelise peaga krevette - sellised isendid sõid lihtsalt planktonit, selles pole midagi halba. Aga kui krevettide pea on pruun, tähendab see, et teie ees on emane ja ta on rase. Krevetimunad on käppades, need on ka väga maitsvad.
Krevette süües ei pea te olema innukas, krevetiliha ise on juba väga maitsev ega vaja täiendavaid maitseaineid ja vürtse. Krevette peate küpsetama mitte rohkem kui 7 minutit, pärast küpsetamist lihtsalt soolage liha ja sööge seda köögiviljade ja kastmega.
Teadus on juba ammu tõestanud, et raseduse ajal soovib naine oma kehas just seda, millest tal puudus, seega on iha eksootiliste toodete järele eriti tugev. Võib-olla just seetõttu levib rahva seas arvamus, et rasedat ei tohi keelata. Ja kui ta soovib krevette, siis veenduge, et toode oleks looduslik ja värske.
Video: krevettide eelised ja kahjustused
Tulevased emad püüavad täisväärtuslikult ja tervislikult toituda, et emakas olev laps saaks kätte kõik oma kasvuks vajalikud ained. Eriti oluline on pöörata tähelepanu piisavale valgu tarbimisele, mida rase naine saab kalast, lihast, juustust, piimast jne. Üks tervislikest proteiinitoitudest on krevetid, kuid lapse kandmisel tuleb nende eest hoolitseda.
Kuidas need kasulikud on?
Arstid nimetavad krevette lapseootel emadele väärtuslikuks tooteks, milles on palju valku ning vastupidi - väga vähe süsivesikuid ja rasvu. Need on madala kalorsusega ja seeduvad väga kiiresti, ei kutsu esile kaalutõusu ega aita üle saada harjumusest süüa soolaseid suupisteid, nagu kreekerid või laastud. Sellised mereannid on rikkad:
- vask ja raud mille tõttu on nende kasutamine kasulik vereloomele ja suurendab aktiivsust;
- jood, väga oluline kilpnäärme toimimiseks;
- oomega rasvad osalemine ainevahetusreaktsioonides ja paljude haiguste ennetamine;
- fosforit mis on oluline hammaste ja luukoe jaoks;
- tsink aitab säilitada terveid küüsi ja ilusat nahka;
- kaalium, hädavajalik müokardi tervise jaoks;
- seleen, võimeline tugevdama immuunsüsteemi ja kaitsma aktiivse hapniku eest;
- astaksantiin, mis on tugev antioksüdant.
Krevetid on eriti kasulikud linnaelanikele – nad kannatavad ju rohkem madala hapnikutaseme all ja on vastuvõtlikud tööstuskeskkonna negatiivsetele mõjudele.
Kas need on raseduse ajal lubatud?
Arstid ei keela krevette naistele, kes on asendis: kui nad söövad neid mõistlikes piirides ja kuulavad oma keha reaktsiooni. Vastupidi, arstide sõnul toetab see delikatess algstaadiumis embrüo õiget arengut. Sellistes mereandides sisalduvad valgud, rasvhapped ja mikroelemendid mõjutavad soodsalt beebi närvi- ja luusüsteemi arengut.
Kuid krevettide söömisel on piiranguid. Esiteks on see suurenenud allergiaoht. Kui naine pidutses enne mereandmist nende mereandidega ja probleeme ei esinenud, võib ta asendis olles krevetid oma menüüsse ohutult lisada. Kui enne rasestumist selliseid "mereelanikke" dieeti ei kaasatud ja naine soovis neid esimest korda lapse kandmisel, tuleb olla ettevaatlikum.
Paljud arstid üldiselt ei soovita raseduse ajal alustada tutvumist krevettide ja muude mereandidega. Suure sooviga on see aga lubatud. Mereandide esimene portsjon ei tohiks olla suurem kui 1-2 tükki. Pärast krevettide söömist peaksite hoolikalt jälgima, kas neile on negatiivne reaktsioon. Kui ilmneb vähemalt üks allergilistest sümptomitest (nahalööve, õhupuudus, jäsemete turse, naha sügelus, silmade punetus, nohu), peate viivitamatult konsulteerima arstiga ja unustama sellise delikatessi vähemalt rinnaga toitmise lõpuni.
Lapse allergiaohu vähendamiseks ei tohiks lapseootel ema süüa korraga liiga palju krevette, isegi kui enne rasedust ei olnud neile negatiivset reaktsiooni. Arstid soovitavad piirduda 100-200 grammi portsjoniga, süüa seda 1-2 korda nädalas. Sellisel juhul on oluline toode hästi keeta, kuna ebapiisav kuumtöötlus võib põhjustada mürgistuse. Last oodates ei soovitata süüa toorelt mereande.
Muide, kui naine keetis endale krevette ja muutis ootamatult nende söömise üle meelt ebameeldiva lõhna või maitse tõttu, ei ole vaja ennast sundida, vaatamata selle toote kõikidele eelistele. Vägisi krevettide söömine halvendab ainult söögiisu ja halvendab meeleolu.... Kui teil on nende vastu vastikustunne, võite krevetid lihtsalt asendada teiste mereandide või merekaladega.
Mõned arstid soovitavad mereande süüa ainult esimesel trimestril ja teisel või kolmandal sellisest toidust keelduda. Selle põhjuseks on imikute suurenenud allergiaoht, mis võib ilmneda varsti pärast sünnitust. Teine krevettide kasutamist piirav tegur on naise vere kolesteroolitase.
Kui seda on suurendatud, pole selliste rasedate menüüs olevad krevetid teretulnud, sest nende koostis sisaldab seda ainet üsna suures koguses.
Kuidas süüa teha?
Kui külmutatud krevetid on võetud, tuleb neid jääkoore ja saaste eemaldamiseks loputada vee all. Seejärel kastetakse toode soolaga maitsestatud vette, mis on keema läinud, seejärel keedetakse seda umbes 7 minutit, kuni mereannid hakkavad pinnale hõljuma ja omandavad kahvaturoosa värvi. Kui kasutatakse keedetud-külmutatud rooga, siis piisab, kui kastad mereannid 3-5 minutiks keevasse vette, sest need on juba kuumtöödeldud. Oluline on toodet mitte üle küpsetada – nii muutub see “kumisemaks”.
Keedetud krevette saab süüa ilma lisaaineteta nii kuumalt kui külmalt. Kuid enamasti lisatakse neid muudesse roogadesse, näiteks hakitud köögiviljadesse või pastatesse, dieedisuppidesse ja originaalsetesse suupistetesse. Koorikloomad sobivad hästi värske kurgi ja rohelise salatiga, kuid need on ka puuviljadega väga maitsvad.
Ost ja ladustamine
Soovitav on mereande osta poest, uurides hoolikalt kaupu ja eelistades usaldusväärseid tootjaid. Enne ostmist peate veenduma värskuses, otsides pakendilt tootmiskuupäeva ja aegumiskuupäeva. Külmutatud krevettide kotti käes hoides jälgi, et need kokku ei kleepuks, mis sageli juhtub olukordades, kus toode uuesti külmutatakse.
Eelistatav on osta toode läbipaistvas pakendis, et tagada mereandide kvaliteet. Kui krevettidel on tumedad jalad, siis on selline toode "vana" ja kui need on kaetud valgete laikudega, on need tõenäoliselt külmunud. Tume peaga mereelanikud on madala kvaliteediga ning kollakate punnide või laikude olemasolul soovitatakse neist loobuda.
Lapseootel emad ei tohiks turult krevette osta. Sellisel tootel pole reeglina vajalikke sertifikaate ja sertifikaate ning selle säilitamise tingimused on küsitavad. Lisaks ei saa rase turult ostes olla kindel, et õrnas krevetilihas pole elavhõbedat ja muid raskemetalle. Sellised ained on lootele, eriti selle närvisüsteemile äärmiselt ohtlikud. Sel põhjusel krevette on poest palju kindlam osta, sest neid on testitud vastavalt GOSTidele.
Kui naine ei kavatse mereande korraga keema panna või on krevette palju ostnud, siis tuleks need esimesel võimalusel poest koju tassida ja “mereasukate” sulamiseni sügavkülma panna. Neid on lubatud hoida nullist madalamal temperatuuril, mitte kauem kui tootja on näidanud. Kuid üldiselt ei soovitata keedetud krevette säilitada. Neid tuleks süüa kohe pärast keetmist, sest see toode halveneb väga kiiresti.
Mis puudutab valmis krevetitooteid, mida poes müüakse, siis oluline on etikett hoolikalt läbi lugeda. Paljudes neist on palju vürtse ja äädikat, lisatud säilitusaineid ja muid kahjulikke aineid.
Need võivad esile kutsuda kõrvetisi ja muid ebameeldivaid nähtusi, seega peaksid rasedad emad võimalusel keelduma konserveeritud mereandidest.
Lisateavet selle kohta, kas rasedad saavad krevette süüa, leiate järgmisest videost.
Krevettide eeliste ja ohtude üle raseduse ajal on palju vaidlusi. Mõned tajuvad mereandide hõrgutist kõige rangema tabuna, teised aga vastupidi, kipuvad seda dieeti võimalikult sageli sisse viima. 
Tegelikult ei keela arstid tulevastele emadele mereande, vaid keskenduvad kvaliteetsete kaupade ostmisele, korralikule kuumtöötlusele ja mõõdukatele portsjonitele.
Tähtis! Enda ohutuse huvides ostke mereande ainult usaldusväärsetest kauplustest. Vältige avatud või kahjustatud pakendiga tooteid. Külmutatud krevette valides minge külmikusse võimalikult sügavale.
Arstid soovitavad krevetid dieeti sisse viia isegi neile, kes pole neid varem proovinud. Kuid on oluline alustada väikseimatest portsjonitest ja hoolikalt jälgida oma keha reaktsiooni.
Mereande ei tohi kuritarvitada: oma keha ja loote täieliku toitumise toetamiseks on tulevasel emal lubatud 2-3 korda nädalas süüa 100–150 g mereande. Kui sellisest toidust pole erilist sõltuvust, ei pea te end selleks sundima. 
Mereelanikel põhinevatest gurmeetoitudest on kasu järgmistel tingimustel:
- osta kvaliteetne ja värske toode, vältides turge ja spontaanset kauplemist (küsige kindlasti müüjatelt kvaliteedisertifikaatide olemasolu ja müüdava kauba säilivusaega);
- koostisosa peab olema piisavalt kuumtöödeldud;
- kombineerige keedetud krevette õigesti teiste roogade koostisainetega, sest kui neid kasutatakse koos liigse äädika, vürtside, samuti mandariinimahla, piimakokteilide, tee ja piimaga, võivad rasedad kogeda kõrvetisi, söömishäireid või tõsine mürgistus, gastriit ja allergiline reaktsioon.
Kas sa teadsid? Hinduismis on rangelt keelatud kasutada koorikloomi toiduks..
Pärast 22-nädalast loote emakasisest arengut tuleb sellistest hõrgutistest täielikult loobuda. Fakt on see, et selleks perioodiks on embrüol juba kujunenud oma immuunsüsteem, seetõttu on toidud, mis võivad esile kutsuda allergilise reaktsiooni, ema toitumises äärmiselt ebasoovitavad. 
Kasu
Rahvusvaheliste toitumisasutuste andmete kohaselt ei sisalda mereannid peaaegu üldse rasva, kuid valkude ja mineraalide kogus on parem kodulindudest ja imetajatest. Embrüo ja lapseootel ema jaoks on see nüanss väga oluline, kuna valgud on raku ehitusmaterjal.
Kas sa teadsid? Tiigerkrevette peetakse suurimateks koorikloomaliikideks. Tema keha pikkus võib ulatuda 36 cm-ni ja kaal 650 g.
Rikkaliku keemilise koostise ja kasulike omaduste tõttu soovitavad arstid rasedatele süüa krevette.
Eelkõige on nende eelised järgmised:
- ema keha ja tärkava embrüo varustamine kasulike toitainetega;
- sündimata lapse luude ja närvisüsteemi õige moodustumise edendamine;
- kerge seeditavus;
- küllastumine joodiga, mis on oluline selle mikroelemendi puudusest tingitud haiguste ennetamiseks;
- verepildi parandamine;
- kõigi siseorganite täieliku toimimise stimuleerimine keskkonnareostuse tingimustes;
- mineraalide tasakaalu kontroll;
- tulevase ema varustamine elulise energia laenguga;
- ainevahetusprotsesside normaliseerimine;
- juuste, küünte ja naha seisundi parandamine.
Kahju ja ettevaatusabinõud
Liigne entusiasm selle delikatessi vastu ja madala kvaliteediga kaupade valik võivad põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.
Toiduvalmistamise saladused
Kulinaariamaailmas on palju retsepte, milles mereandidest koorikloomi keedetakse, hautatakse, küpsetatakse ja praetakse. Kuid rasedatele soovitatakse küpsetatud, madala rasvasisaldusega toite, mis sisaldavad maksimaalset toitainete kogust.
Tähtis! Oregoni ülikooli andmetel võib mereandide sagedane tarbimine põhjustada kroonilist mürgistust ja toksiinide kogunemist. Teadlased seostavad seda asjaolu globaalse soojenemise ja domoehappe hulga suurenemisega ookeanivetes. On iseloomulik, et see mürk ei kaota oma aktiivsust ka pärast kuumtöötlemist.
Selleks, et delikatess annaks organismile elutähtsat energiat ja rahuldaks gastronoomilisi vajadusi, soovitavad kogenud koduperenaised:
- Eelistage põhjameredest püütud väikese suurusega krevette. Tavaliselt on need pakendil kalibreeritud järgmiselt: 50/70, 70/90, 90/120. Kui pakendil pole numbreid, siis on sees ümberhindamine.
- Eelistatav toode on läbipaistvates kottides, et oleks näha krevettide välimus. Need peaksid olema kaetud õhukese läbipaistva jääkihiga, mis viitab mereandide ühekordsele külmutamisele kohe pärast püüdmist. Paks lumi või jääkate on märk korduvast külmumisest ja ebakvaliteetsest kaubast.
- Enne küpsetamist sulatatakse koorikloomad ja puhastatakse. Sel eesmärgil peate kaela kehast eraldama ja kest sellest eemaldama. Samuti on oluline eemaldada krevettide seedetrakti osa, mis on õõnesveen. Pressimisel eraldub sellest tume aine, mis rikub roa välimust ja maitset. Selle niiditaolise osa edukaks eemaldamiseks vajate teravat kööginoa või spetsiaalset seadet, mis meenutab nööpi. Instrumenti kasutatakse sabatsooni väliskülje lõikamiseks, misjärel lükatakse servad õrnalt lahku ja sisikond tõmmatakse välja.
- Keeda puhastatud ja pestud toodet kergelt soolaga maitsestatud vees, hoides pärast keetmist tulel kuni 7-10 minutit. Pange tähele, et mereannid on valmis, kui välimine värv muutub oranžikasroosaks ja sisemus on puhas valge ja läbipaistmatu. Pidage meeles, et üleküpsetamine muudab delikatessi kummiks. Pärast keetmist kurnatakse krevetid sõela abil.
- Kui ostsite valmistoote, saate seda kasutada suupistena. Kuid eksperdid ei soovita lapseootel emadel selliste maitsmistega katsetada - parem on merevähikesi ise küpsetada.
- Huvitavas positsioonis olevatele naistele saab krevette kasutada suppide, salatite, tempura, suupistete, lisandite valmistamiseks.
- Kui peate tegelema keedetud-külmutatud koostisosaga, piisab, kui kastate selle 3 minutiks keevasse vette. Küpsetusaeg lüheneb tänu krevettide eelnevale kuumtöötlusele.
Nüüd teate, mida krevettide valimisel ja söömisel karta ning kuidas neist oma ja sündimata lapse tervise heaks maksimaalselt kasu saada. Tähtis! Külmutatud krevette ostes pöörake tähelepanu nende välimusele ja pakendi sisule. Lume olemasolu sees näitab, et toode on mitu korda üles sulatatud ja uuesti külmutatud; krevettide pleekinud või kollane värvus viitab külmakahjustusele ja kauba pikaajalisele säilitamisele ning mereloomade sirged sabad surnud isendite külmumist; mustad täpid kehal ja peas on haiguse märk.
Ärge unustage, et eksootiline delikatess võib lisaks elutähtsatele mineraalidele ja vitamiinidele olla täidetud raskmetallide ja toksiinidega.
Seetõttu on oluline teada, millal peatuda ja valida ainult kvaliteetsed koorikloomad.
Raseduse ajal soovitatakse naistel järgida kindlat dieeti, mis väldib allergeenseid toite. Nende roogade hulka kuuluvad mereannid. Krevetid raseduse ajal on valgu ja tervislike Omega-3 rasvhapete allikas. Liigsel tarbimisel ei põhjusta need mitte ainult allergiat, vaid ka suurt koormust neerudele, mis põhjustab turseid.
Kasu ja kahju
Kas krevetid on rasedatele head? Jah, toode sisaldab palju valku, vitamiine A, D, E, C, peaaegu kõiki B -grupi vitamiine. Osaleb luude moodustamises, lapse vereringesüsteemis, toetab ema immuunsust. Kuid krevetiliha võib tuua kehale kasu ja kahju.
Krevetid sisaldavad päevanormi joodi, mis on soodne endokriinsüsteemi toimimiseks, lapse aju arenguks. Omega-3 ja Omega-6 happed, magneesium, raud, naatrium, vask, kaalium, tsink ja kaltsium parandavad ainevahetust ja kardiovaskulaarsüsteemi tööd. Rasedatele on kasulik krevette süüa, kuna mereannid säilitavad tänu fosforile juuste, naha ja küünte tervise ning on ka dieettoit.
Lisaks eelistele võivad krevetid kahjustada ka keha. Mereannid on halva kolesterooli sisalduse liider, mis põhjustab veresoontes kolesterooliplaatide teket. Kui rase naise kehas on kõrge kolesteroolisisaldus, on krevettide söömine rangelt keelatud.
Raskmetallide soolad, mida mereelanikud kogunevad, ei ole organismile kasulikud. Suures koguses krevette ei soovitata süüa isegi hea tervisega inimestel.
Sissejuhatus dieeti
Keedetud krevetid on rasedatele lubatud, kui naine sõi neid regulaarselt enne rasestumist. Kuid peaksite kontrollima keha allergilise reaktsiooni suhtes. Krevetiliha õigeks dieediks toomiseks peate sööma 2-3 tükki ja jälgima keha.
Muutuste puudumisel: lööve, punased laigud, probleemid väljaheitega, krevette võib raseduse ajal süüa 2-3 korda nädalas ja mõistlikes osades. Krevetid tuleks lisada rasedate naiste dieeti koos teiste mereandidega.
Kasutusreeglid:
- keeda keevas vees 5-6 minutit koorimata;
- köögiviljadega söömine vähendab kolesterooli tootmist;
- tassi säilitamine ja kuumutamine on vastuvõetamatu;
- seda ei soovitata kasutada iga päev;
- tuleks osta ainult litsentseeritud jaemüügipunktidest.
Allergia tekkimise oht lapsel tekib enne sünnitust. Seetõttu peavad kolmandal trimestril rasedad krevette väga ettevaatlikult sööma. Esimesel trimestril ja teisel trimestril moodustub loote luu- ja närvisüsteem, nii et saate toodet mõõdukalt kasutada.