Krevetid kuuluvad koorikloomade hulka. Nende pikkus võib varieeruda vahemikus 2–27 cm. Kõige sagedamini on krevetid värvitud sellistes toonides nagu roosa ja korallid. Toodet võib pidada madala kalorsusega. Krevetid on madala rasvasisaldusega.
Toode sisaldab palju kasulikke aineid:
- kaalium;
- fluor;
- molübdeen;
- magneesium;
- raud;
- tsink;
- E-vitamiin;
- foolhape;
- vitamiin K.
- talumatus krevettide lõhna suhtes;
- allergiline reaktsioon tootele;
- kõrge kolesteroolitase organismis.
- allergilise lööbe ilmnemine kehal;
- nohu;
- vaevaline hingamine;
- turse tekkimine.
- värsked kurgid;
- erinevat sorti õunad;
- salati lehed.
- 0,5 kg keedetud krevette;
- 9 kirsstomatit;
- 150 g krabipulgad;
- 1 värske kurk;
- 1 hunnik rohelist salatit;
- 30 g hapukoort;
- 2 küüslauguküünt;
- 4 oksa tilli;
- sool;
- väike kogus jahvatatud musta pipart.
Krevetid sisaldavad üsna palju joodi ja vaske. Neid leidub koorikloomades palju rohkem kui muudes loomsetes saadustes.
Krevetid aitavad kiiresti nälga kustutada, annavad küllastustunde pikaks ajaks. Koorikud sisaldavad palju fosforit, mis võimaldab hoida hambaid lapseootuse ajal heas korras, suurendab luukoe tugevust. Tootes sisalduv kaalium mõjutab soodsalt südame tööd.
Toitainete puudus raseduse ajal võib põhjustada negatiivseid tagajärgi. Rauapuuduse korral väheneb sageli söögiisu, suureneb oht haigestuda ägedatesse hingamisteede haigustesse. Vase ja tsingi puudusel võivad tekkida tõsised tüsistused, nagu enneaegne sünnitus, raseduse katkemine ja verejooks. Ebapiisava magneesiumisisaldusega raseda naise kehas halveneb närvisüsteemi seisund. Lapseootel ema kaebab väsimust, kurnatust, ärevust ja ärrituvust.
Toote kahjustus raseduse ajal
Krevette ei soovitata süüa suurtes kogustes, kuna mereelanikel on võime raskmetalle endasse koguda. Toode võib sisaldada ohtlikke aineid, näiteks arseeni. Lisaks sisaldavad krevetid üsna palju kolesterooli. Selle liigse sisalduse korral kehas suureneb aterosklerootiliste naastude tekke tõenäosus.
Toote kasutamine toidus tuleb ära visata järgmistel juhtudel:
Krevette soovitatakse süüa mitte rohkem kui kaks korda nädalas. Vähilaadsete optimaalne päevane portsjon on ligikaudu 150 g.Raseduse viimastel kuudel tuleks krevetid võimalusel toidust välja jätta. Mereannid põhjustavad sündimata lapsel allergilist reaktsiooni. Kui õiglane sugu pole kunagi enne rasedust krevette proovinud, on tõsiste tagajärgede vältimiseks soovitatav mereelanikega tutvumine edasi lükata. Kui krevetid lisatakse dieeti, võivad tekkida allergiad.
Järgmised märgid viitavad toote allergilisele reaktsioonile:
Nende sümptomite ilmnemisel peaks rase naine pöörduma meditsiiniasutuse poole. Lapse ootamise ajal on soovitatav keelduda muudest toodetest, mis provotseerivad allergilist reaktsiooni. Nende hulka kuuluvad ennekõike tsitrusviljad, punased õunad, šokolaaditooted.
Koorikloomade söömise viisid
Krevette süüakse tavaliselt keedetult. Neid ei tohiks toorelt süüa. Mereandide optimaalne küpsetusaeg on seitse minutit. Pärast eeltöötlust peaksid koorikloomad omandama meeldiva kahvaturoosa tooni.
Rase naine ei tohiks osta valmis krevettide merekokteile. Sellised toidud sisaldavad sageli vürtsikaid maitseaineid ja muid ebatervislikke lisandeid.
Raseduse ajal krevettide roogade valmistamisel ei pea te vürtsikaid maitseaineid kuritarvitama. Esiteks puudutab see äädikat ja vürtse.
Ideaalne võimalus krevettide söömiseks raseduse ajal on valmistada kerge, toitev salat. Vähilaadsetega sobivad hästi järgmised toidud:
Krevetid on kõige paremini seeditavad värskete puu- ja köögiviljadega.
Lihtne mereandide salat
Krevetisalateid peetakse gurmeetoiduks. Maitsvate ja toitvate roogade valmistamiseks on palju erinevaid retsepte.
Rase naine saab valmistada krevettide ja krabipulkade salatit. Selleks varuge eelnevalt järgmised koostisosad:
Krevettide ja krabipulkade salat valmistatakse vastavalt järgmisele skeemile:
- Kõigepealt peate kurki põhjalikult pesta.
- Köögiviljad kooritakse. See lõigatakse korralikeks ribadeks.
- Küüslauk on vaja koorida, seejärel tuleb see noaga veidi purustada.
- Pärast seda haki till peeneks.
- Sulatatud krevetid tuleks keeva veega üle keeta.
- Mereannid vabastatakse kestadest ja peadest.
- Seejärel peate hoolikalt lõikama sobiva koguse krabipulki.
- Pese kirsstomatid.
- Köögiviljad lõigatakse ettevaatlikult võrdseteks pooleks.
- On vaja segada kirsstomateid, tilli ja muid salati koostisosi.
- Nõule lisatakse soola ja jahvatatud musta pipart - maitse järgi.
- Segage koostisained hoolikalt, lisage hapukoor.
- Seejärel tuleb sügava põhjaga taldrikule panna rohelised salatilehed. Olemasoleva saastumise kõrvaldamiseks tuleb neid põhjalikult loputada.
- Rohelistele lehtedele laotakse eelküpsetatud salat.
Lisaks saate roogi kaunistada krevettide või ürtidega.
Kuidas valida õigeid mereande?
Enne ostu sooritamist tuleks hoolikalt jälgida toote tootjat ja toote pakendit. Kui koorikloomad on värvilises kotis, mis ei võimalda krevettide varjundit eristada, ei tasu neid osta.
Tabelis on toodud riknenud toote peamised omadused.
Mereande on raseduse ajal lubatud süüa. Kuid tulevane ema ei tohiks unustada krevettide söömise põhireegleid.
Lapseootel emad püüavad süüa täisväärtuslikult ja tervislikult, et üsas olev beebi saaks kõik tema kasvuks vajalikud ained. Eriti oluline on pöörata tähelepanu piisavale valgu tarbimisele, mida rase saab kalast, lihast, juustust, piimast jne. Krevetid on samuti üks kasulikest valgutoodetest, kuid lapse kandmise ajal tuleb nendega olla ettevaatlik.
Mis on kasulikud?
Arstid nimetavad krevette tulevaste emade jaoks väärtuslikuks tooteks, milles on palju valku ja vastupidi, väga vähe süsivesikuid ja rasvu. Need on madala kalorsusega ja väga kiiresti imenduvad, ei kutsu esile kaalutõusu ja aitavad üle saada harjumusest süüa soolaseid suupisteid, nagu kreekerid või krõpsud. Sellised mereannitooted on rikkad:
- vask ja raud mille tõttu on nende kasutamine kasulik vereloome jaoks ja suurendab aktiivsust;
- jood, väga oluline kilpnäärme funktsioneerimiseks;
- oomega rasvad osaleb metaboolsetes reaktsioonides ja aitab ära hoida paljusid haigusi;
- fosforit, mis on oluline hammaste ja luukoe jaoks;
- tsink aidates säilitada terved küüned ja ilus nahk;
- kaalium oluline müokardi tervise jaoks;
- seleen võimeline tugevdama immuunsüsteemi ja kaitsma aktiivse hapniku eest;
- astaksantiin, olles tugev antioksüdant.
Krevetid on eriti kasulikud linnaelanikele, sest nad kannatavad rohkem madala hapnikusisalduse all ja on vastuvõtlikud tööstuskeskkonna negatiivsetele mõjudele.
Kas need on raseduse ajal lubatud?
Arstid ei keela krevette naistele, kes on asendis: kui neid süüakse mõistlikes piirides, ja kuulake oma keha reaktsiooni. Vastupidi, arstide sõnul toetab see delikatess varases staadiumis embrüo õiget arengut. Sellistes mereandides sisalduvad valgud, rasvhapped ja mikroelemendid avaldavad soodsat mõju beebi närvi- ja luusüsteemi arengule.
Siiski on krevettide söömisel piirangud. Esiteks on see suurenenud allergiaoht. Kui naine nautis neid mereande enne rasedust ja probleeme ei olnud, võib ta krevette oma menüüsse ohutult lisada ka asendis olles. Kui enne viljastumist selliseid "mereelanikke" dieedil ei olnud ja naine soovis neid esimest korda lapse kandmise ajal, on vajalik suurem ettevaatus.
Üldiselt ei soovita paljud arstid raseduse ajal krevettide ja muude meretoodetega tutvust alustada. Tugeva soovi korral on see aga lubatud. Esimene portsjon mereande ei tohiks olla suurem kui 1-2 tükki. Pärast krevettide söömist peaksite hoolikalt jälgima, kas neile on negatiivne reaktsioon. Kui ilmneb vähemalt üks allergilistest sümptomitest (nahalööve, õhupuudus, jäsemete turse, nahasügelus, silmade punetus, nohu), peaksite viivitamatult konsulteerima arstiga ja unustama sellise maiuse vähemalt kuni imetamise lõpuni.
Lapse allergiaohu vähendamiseks ei tohiks lapseootel ema süüa korraga liiga palju krevette, isegi kui enne rasedust ei olnud neile negatiivset reaktsiooni. Arstid soovitavad piirduda 100-200 grammi portsjoniga, süüa seda 1-2 korda nädalas. Oluline on toodet hästi keeta, kuna ebapiisav kuumtöötlus võib põhjustada mürgistust. Lapsi oodates ei soovitata süüa toorelt mereande.
Muide, kui naine küpsetas endale krevette ja muutis ootamatult nende söömise üle meelt ebameeldiva lõhna või maitse tõttu, ei ole vaja end sundida, hoolimata selle toote kõigist eelistest. Krevettide vägisi söömine ainult halvendab teie isu ja mõjutab teie tuju halvasti.. Kui nende vastu on vastumeelsus, saate krevetid kergesti asendada teiste mereandide või merekaladega.
Mõned arstid soovitavad mereande süüa ainult esimesel trimestril ja teisel või kolmandal sellisest toidust keelduda. Selle põhjuseks on suurenenud allergiaoht lapsel, mis võib ilmneda varsti pärast sündi. Teine krevettide kasutamist piirav tegur on kolesterooli tase naise veres.
Kui seda on suurendatud, ei ole selliste rasedate naiste menüüs krevetid teretulnud, kuna nende koostis sisaldab seda ainet üsna suures koguses.
Kuidas süüa teha?
Võttes külmutatud krevette, tuleb neid jääkooriku ja saaste eemaldamiseks pesta vee all. Seejärel lastakse toode soolaga maitsestatud vette, mis keedetakse, seejärel keedetakse umbes 7 minutit, kuni mereannid hakkavad pinnal hõljuma ja omandavad kahvaturoosa värvuse. Kui kasutatakse keedetud-külmutatud rooga, siis piisab, kui kastad mereannid 3-5 minutiks keevasse vette, sest need on juba kuumtöödeldud. Oluline on toodet mitte seedida – see muudab selle "kummiks".
Keedetud krevette võib ilma lisanditeta tarbida nii kuumalt kui külmalt. Kuid enamasti lisatakse neid muudele roogadele, näiteks hakitud köögiviljadele või pastale, dieetsuppidele ja originaalsetele suupistetele. Karbid sobivad hästi värske kurgi ja rohelise salatiga, kuid on väga maitsvad puuviljadega.
Ost ja ladustamine
Mereande on soovitav osta poest, kaupa hoolikalt uurides ja eelistades usaldusväärseid tootjaid. Enne ostmist peate veenduma värskuses, leides pakendilt tootmiskuupäeva ja kõlblikkusaja. Külmutatud krevettide kotti käes hoides jälgi, et need kokku ei kleepuks, mis juhtub sageli olukordades, kus toode uuesti külmutatakse.
Parem on osta kaupu läbipaistvas pakendis, mis võimaldab kontrollida mereandide kvaliteeti. Kui krevettidel on tumedad jalad, siis on selline toode "vana" ja kui need on kaetud valgete laikudega, on need tõenäoliselt külmunud. Tumeda peaga mereasukad on ebakvaliteetsed ja kollakate punnide või laikude korral soovitatakse nende kasutamisest keelduda.
Lapseootel emad ei tohiks turult krevette osta. Selline toode on reeglina ilma vajalikest sertifikaatidest ja sertifikaatidest ning selle ladustamise tingimused on kaheldavad. Lisaks ei saa rase turult ostes kindel olla, et õrnas krevetilihas elavhõbe ja muud raskmetallid puuduvad. Sellised ained on äärmiselt ohtlikud lootele, eriti selle närvisüsteemile. Sel põhjusel palju turvalisem on krevette poest osta, sest need on testitud GOST-e arvesse võttes.
Kui naine ei kavatse mereande kohe keeta või on krevette palju ostnud, siis tuleks need esimesel võimalusel poest koju tassida ja “mereasukate” sulamiseni sügavkülma panna. Neid on lubatud hoida miinustemperatuuril mitte kauem kui tootja poolt näidatud. Kuid üldiselt ei soovitata keedetud krevette säilitada. Neid tuleks süüa kohe pärast küpsetamist, sest see toode rikneb väga kiiresti.
Mis puutub krevettidega valmistoodetesse, mida poes müüakse, siis oluline on etikett hoolikalt läbi lugeda. Paljudes neist on palju vürtse ja äädikat, lisatud säilitusaineid ja muid kahjulikke aineid.
Need võivad esile kutsuda kõrvetisi ja muid ebameeldivaid nähtusi, seetõttu peaksid rasedad emad võimalusel keelduma konserveeritud mereandidest.
Teavet selle kohta, kas rasedad naised võivad krevette süüa, leiate järgmisest videost.
Erinevates toiduainetes on teatud kogum nii kasulikke kui ka kahjulikke aineid. Seetõttu on rasedatel väga oluline jälgida, mida tasub süüa ja millisest toidust on parem keelduda.
Mereannid pole nii lihtsad. Näiteks võivad krevetid raseduse ajal tuua tulevase ema ja lapse kehale nii kasu kui ka kahju.
Krevettide eelised rasedatele naistele
Krevette peetakse madala kalorsusega delikatessiks, sest. ei sisalda praktiliselt rasva. Lisaks sisaldavad need kasulikke aineid:
- mineraalid (raud, tsink, kaalium, kaltsium, fosfor, magneesium, vask, jood);
- rühma B, A, E, K, C vitamiinid;
- Omega-3 küllastumata rasvhapped.
Krevette peetakse väärtuslikuks ja tervislikuks tooteks, eriti raseduse alguses. Nad aitavad:
- kiiresti rahuldada nälga ja anda küllastustunne pikka aega;
- tugevdada immuunsust;
- vähendada loote patoloogiate tekke riski;
- vältida aneemiat, beriberit, kilpnäärme probleeme;
- suurendada veresoonte elastsust, vähendada verehüüvete tekkeriski.
Samuti võimaldab rikkalik mineraalne koostis säilitada juuste ja küünte ilu, tõsta kiiresti naise ja lapse kehas ringleva vere hulka, hoida hambaid heas seisukorras ja ennetada seedetrakti haiguste teket. Krevetid aitavad tõhusalt ära hoida pärasoole vaevusi, mis võivad lapseootel emasid sageli häirida.
Võimalik kahju
Arstid soovitavad harva raseduse ajal krevette süüa. See on tingitud asjaolust, et koorikloomade elupaik on praegu saastatud erinevate toksiliste ja keemiliste ainetega. Samal põhjusel ei saa süüa tooreid krevette, sest. suurendab toidumürgituse ohtu.
Ka lapseootel emadel, kellel on individuaalne mereandide talumatus, on selliste hõrgutiste tarbimine keelatud. Allergiline reaktsioon põhjustab ohtlikke sümptomeid, mis võivad kahjustada naisorganismi ja loodet:
- lööbed;
- sügelus suus;
- naha koorumine;
- peavalu;
- allergiline nohu;
- anafülaktiline šokk.
Kui tekib allergia, peaks naine konsulteerima arstiga. Kuna paljud ravimid on rasedatele vastunäidustatud, võib ravi kestus olla väga pikk. Uimastiravi korral tekivad sageli kõrvaltoimed, mis põhjustavad lootel tüsistuste tekkimist.
Millises vormis on rasedatel parem krevette süüa?
Esiteks, raseduse ajal ei soovitata krevette tarbida toorelt, koos vürtsikate maitseainetega, samuti liiga sageli või suurte portsjonitena. Teiseks ei tohiks mereanniroogasid liiga kaua külmkapis hoida, sest. pärast korduvat külmutamist kaotavad koorikloomad oma kasulikud omadused.
Ideaalne võimalus tarbimiseks on kerged salatid keedetud krevettide, köögiviljade või puuviljadega. See vähendab kolesterooli taset ja toob ema kehale rohkem kasu. Meredelikatess sobib hästi õunte, salati, spinati, brokoli, roheliste herneste, värske kurgi ja porgandiga.
Cook krevetid ei tohiks olla rohkem kui 3-5 minutit pärast keetmist. Üleküpsetamisel muutub liha sitkemaks ja maitsetuks. Enne küpsetamist loputage krevetid mustuse ja jää eemaldamiseks põhjalikult sooja veega.
Saate küpsetada mereande vürtsidega või ilma. Peaasi, et vürtsidega ei tohi liialdada, sest need segavad merehõrgutise maitset ja aroomi.
Valmisoleku saab määrata läbipaistvamaks muutuva kesta värvi, aga ka rümpade veepinnale tõusmise järgi. Kui see juhtub, tuleb krevetid viia kurni ja dekanteerida vesi.
Keedetud riis sobib ideaalselt keedetud krevettide lisandiks. Seda saab maitsestada soja- või tomatikastmega.
Ohutu toote valimise ja ostmise reeglid
Kõigil pole võimalust värskeid krevette osta, sest. selleks peate elama mere lähedal. Kauplustes ja supermarketites müüakse neid tavaliselt külmutatult, kuid see ei tähenda, et need oleksid värsked, seega tuleks tähelepanu pöörata toote pakendamise kuupäevale ja välimusele.
Valgete laikude või triipude olemasolu viitab sellele, et toode on olnud sügavkülmas pikemat aega – krevetid on pakitud rohkem kui kuu aega tagasi ja rasedale sellest kasu pole. Kui valgeid laike või triipe ei ole, vaid hoopis mustad laigud, siis tuleks ka merehõrgutis ära visata. Sellised jäljed käppadel näitavad, et krevetid on vanad ja muutuvad keetmisel pudruks.
Mõnikord püüavad tootjad spetsiaalsete toiduvärvidega varjata laike ja lisandeid ning seejärel omandab rümp kollaka varjundi. Selliseid tooteid on parem mitte osta, sest. võid raskelt haigeks jääda. Tugevad toiduvärvid põhjustavad allergiaid, neeru- ja maksahaigusi ning mõjutavad negatiivselt ka naise närvisüsteemi ja suurendavad imikul kaasasündinud patoloogiate tekkeriski.
Lisaks ei tohiks naised osta valmis merekokteile ega krevette koos vürtsidega. Selliste toodete säilivusaeg on väike, umbes 5-7 päeva. Lisaks lisavad tootjad sellistele krevettidele sageli äädikat või liiga vürtsikaid vürtse. See pikendab säilivusaega 2-3 korda, kuid samal ajal suureneb mürgituse oht.
Kõigile omadustele tähelepanu pöörates teab rase naine alati, et ta ostab värsket ja looduslikku toodet. See ei kahjusta keha ja mõnel juhul on see isegi väga kasulik.
Kui varem kasutati krevette vaid salatite ja muude pidulike roogade kaunistamiseks, siis nüüdseks on see tavaline toit, mida valmistatakse lõuna- või õhtusöögiks ning serveeritakse ka õllesnäkiks. Ja hoolimata asjaolust, et need on kallid ja meenutavad seemneid, on mereandide armastajad valmis raha andma ja lihast loobuma.
Kahjuks peavad naised raseduse ajal teatud toiduained dieedist välja jätma ja mõnel juhul ka tarbima, kuid väga ettevaatlikult. Seda seetõttu, et igasugune soovituste ja nõuannete eiramine võib kahjustada mitte ainult teid, vaid ka teie last, kes teiega koos sööb. Näiteks on parem välistada krevetid raseduse ajal viimastel nädalatel, kuna on suur allergia tekkimise oht. Raseduse kolmandal trimestril on lapse immuunsüsteem juba hästi välja kujunenud, mistõttu võivad isegi tavalised kogu raseduse ajal tarbitavad toidud põhjustada allergiat.
Kuid ärge arvake, et krevette ei saa raseduse ajal süüa. See on täiesti võimalik ja isegi vajalik, kuid äärmiselt ettevaatlikult ja väikestes kogustes. Tänu sellele, et need sisaldavad kõrget toiteväärtust ning sisaldavad rasvhappeid ja loomseid valke, on need väga kasulikud lapse arengule ja kasvule (eriti raseduse esimesel ja teisel trimestril).
Niisiis, kas raseduse ajal on võimalik krevette?
Järeldus: see on võimalik, kuid väikestes kogustes. Enne krevettidega maitsva roa valmistamist veenduge, et need ei põhjustaks teile allergiat. Selleks sööge 3 tundi enne lõunat (õhtusööki) 1-2 keedetud krevetti ja kui selle aja jooksul allergianähte ei esine, võite julgelt süüa ka välismaiste koostisosadega rooga.
Tuletame meelde, et peamised allergia tunnused on: lööve nahal, sügelus, turse kätel, jalgadel, näol, nohu, õhupuudus, silmade punetus.
Kui märkate vähemalt ühte neist märkidest, kutsuge kohe kiirabi, et saaksite osutada kvalifitseeritud ja kiiret abi.
Tähtis! Kui te pole kunagi enne rasedust krevette proovinud, siis on parem mitte katsetada 9 kuud. Pidage kinni oma tavapärasest dieedist, jättes sellest välja toidud, mis sageli põhjustavad allergilist reaktsiooni: tsitrusviljad, šokolaad, punased õunad, eksootilised toidud (sh krevetid).
Millised on krevettide eelised raseduse ajal?
Ei saa öelda, et krevetid raseduse ajal on väga kasulikud. Kooritud mereannid maitsevad nagu söödav närimiskumm, milles on palju valku. Näiteks 100 g krevetti sisaldab päevase valguvajaduse, s.t. 47%. Kuid need ei sisalda lisakaloreid ja süsivesikuid. 100 g toodet sisaldab ainult 105 kalorit. Lisaks sisaldavad need rauda, tsinki, vaske, fosforit, seleeni ja magneesiumi.
Neile, kes ei tea, mille eest iga mikroelement vastutab, vaatame üksikasjalikumalt. Niisiis:
Raud . Selle mikroelemendi puudumine kehas ähvardab külmetus- ja viirushaigusi, õhupuudust, vegetovaskulaarset düstooniat, söögiisu vähenemist.
Tsink ja vask. Kui kehas on vase ja tsingi puudus, võib see raseduse ajal põhjustada tõsiseid tüsistusi: verejooks, raseduse katkemine, enneaegne sünnitus.
Fosfor vastutab teie luude ja hammaste säilimise eest ning raseduse ajal loote luustiku arengu eest.
Magneesiumi puudus kehas ähvardab kiire ületöötamise, depressiooni ja ärrituvusega.
Nüüd teate, et raseduse ajal võib krevette tarbida väikestes kogustes, kuid kui teil pole nende suhtes allergilist reaktsiooni, ja ka välja arvatud raseduse kolmas trimester.
Krevettide eeliste ja kahjude üle raseduse ajal on palju vaidlusi. Mõned peavad merehõrgutist kõige rangemaks tabuks, teised aga vastupidi, püüavad seda võimalikult sageli dieeti tuua. 
Tegelikult ei keela arstid mereande lapseootel emadele, vaid keskenduvad kvaliteetse toote ostmisele, selle õigele kuumtöötlusele ja mõõdukatele portsjonitele.
Tähtis! Enda turvalisuse huvides ostke mereande ainult hea mainega kauplustest. Vältige avatud või kahjustatud pakendiga tooteid. Külmutatud krevettide valimisel eelistage neid, mis on külmkapis võimalikult sügaval.
Arstid soovitavad krevetid dieedile lisada isegi neile, kes pole neid varem proovinud. Kuid samal ajal on oluline alustada minimaalsete portsjonitega ja hoolikalt jälgida oma keha reaktsiooni.
Mereande ei tohi kuritarvitada: oma keha toetamiseks ja loote piisavaks toitumiseks on lapseootel emal lubatud süüa 2–3 korda nädalas 100–150 g merehõrgutist. Kui sellisest toidust erilist sõltuvust pole, siis pole vaja end selleks sundida. 
Mereelanikel põhinevate gurmeeroogade eelised on järgmised, kui on täidetud järgmised tingimused:
- osta kvaliteetne ja värske toode, vältides turge ja spontaanset kauplemist (küsige kindlasti müüjatelt kvaliteedisertifikaatide olemasolu ja müüdava kauba säilivusaega);
- koostisosa peab läbima piisava kuumtöötluse;
- kombineerige keedetud krevette õigesti teiste roogade koostisainetega, sest kui neid kasutatakse koos liigse äädika, vürtside, samuti mandariinimahla, piimakokteilide, tee ja piimaga, võivad rasedad kogeda kõrvetisi, söömist. maohäired või tõsine mürgistus, gastriit ja allergiline reaktsioon.
Kas sa teadsid? Hinduismis on vähilaadsete söömine rangelt keelatud..
Pärast 22-nädalast loote emakasisest arengut tuleb sellistest hõrgutistest täielikult loobuda. Fakt on see, et selleks ajaks on lootel juba oma immuunsüsteem välja kujunenud, mistõttu on allergilist reaktsiooni esile kutsuda võivad toidud ema dieedis väga ebasoovitavad. 
Kasu
Rahvusvaheliste toitumisinstituutide andmetel ei sisalda mereannid peaaegu üldse rasva, kuid valkude ja mineraalainete hulk ületab linnuliha ja imetajate oma. Embrüo ja tulevase ema jaoks on see nüanss väga oluline, kuna valgud on rakulised ehitusmaterjalid.
Kas sa teadsid? Suurim vähiliik on tiigerkrevett. Tema keha pikkus võib ulatuda 36 cm-ni ja kaal 650 g.
Rikkaliku keemilise koostise ja kasulike omaduste tõttu soovitavad arstid rasedatele krevette kasutada.
Eelkõige on nende eelised järgmised:
- ema ja sündiva embrüo keha varustamine kasulike toitainetega;
- edendada sündimata lapse luustiku ja närvisüsteemi õiget moodustumist;
- kerge seeditavus;
- küllastumine joodiga, mis on oluline selle mikroelemendi puudusest põhjustatud vaevuste ennetamiseks;
- verevalemi parandamine;
- kõigi siseorganite täieliku toimimise stimuleerimine keskkonnareostuse tingimustes;
- mineraalide tasakaalu kontroll;
- lapseootel ema elutähtsa energia laengu andmine;
- metaboolsete protsesside normaliseerimine;
- juuste, küünte ja naha seisundi parandamine.
Kahju ja ettevaatusabinõud
Liigne kirg selle delikatessi vastu ja ebakvaliteetsete kaupade valik võib kaasa tuua tõsiseid terviseprobleeme.
toiduvalmistamise saladused
Kulinaarses maailmas on palju retsepte, milles karbid keedetakse, hautatakse, küpsetatakse ja praetakse. Rasedatele soovitatakse aga keedetud madala rasvasisaldusega toite, mis sisaldavad maksimaalselt toitaineid.
Tähtis! Oregoni ülikooli andmetel võib mereandide sagedane tarbimine põhjustada kroonilist mürgistust ja toksiinide kogunemist. Teadlased seostavad seda asjaolu globaalse soojenemise ja domoehappe hulga suurenemisega ookeanivetes. On iseloomulik, et see mürk ei kaota oma aktiivsust ka pärast kuumtöötlemist.
Selleks, et delikatess annaks kehale elutähtsat energiat ja rahuldaks gastronoomilisi vajadusi, annavad kogenud koduperenaised nõu:
- Eelistage põhjamerest püütud väikeseid krevette. Tavaliselt on need pakendil kalibreeritud järgmiselt: 50/70, 70/90, 90/120. Kui pakendil numbreid pole, siis on sees sorteerija.
- Eelistatav toode läbipaistvates kottides, et krevettide välimus oleks näha. Need peavad olema kaetud õhukese läbipaistva jääkihiga, mis viitab mereandide ühekordsele külmutamisele kohe pärast püüdmist. Paks lumi või jääkate on märk taaskülmumisest ja ebakvaliteetsest kaubast.
- Enne toiduvalmistamist koorikloomad sulatatakse ja puhastatakse. Sel eesmärgil on vaja kael kehast eraldada ja eemaldada sellelt kest. Samuti on oluline eemaldada osa krevettide seedetraktist, milleks on õõnesveen. Pressimisel eraldub sellest tume aine, mis rikub roa välimust ja maitset. Selle niiditaolise osa edukaks väljatõmbamiseks vajate teravat kööginuga või spetsiaalset ässi meenutavat seadet. Sabatsooni väliskülg lõigatakse tööriistaga, misjärel lükatakse servad ettevaatlikult lahku ja sisikond tõmmatakse välja.
- Keeda puhastatud ja pestud toodet kergelt soolaga maitsestatud vees, hoides pärast keetmist tulel kuni 7-10 minutit. Pidage meeles, et mereannid jõuavad valmisolekuni siis, kui nende välimine värvus muutub oranžikasroosaks ning sisemus muutub puhtaks valgeks ja läbipaistmatuks. Pea meeles, et üleküpsetamine muudab maiuse kummiks. Pärast keetmist kurnatakse krevetid kurnaga.
- Kui ostsite valmistoote, saate seda kasutada suupistena. Kuid eksperdid ei soovita lapseootel emadel selliste maitsmistega katsetada - parem on merevähikesi ise küpsetada.
- Huvitaval positsioonil olevatele naistele saab krevettidest valmistada suppe, salateid, tempuraid, eelroogasid, lisandeid.
- Kui peate leppima keedetud-külmutatud koostisosaga, siis piisab, kui kastate selle 3 minutiks keevasse vette. Küpsetusaeg väheneb krevettide eelneva kuumtöötluse tõttu.
Nüüd teate, mida karta krevettide valimisel ja söömisel ning kuidas neist oma ja tulevase lapse tervise jaoks maksimumi võtta. Tähtis! Külmutatud krevette ostes pöörake tähelepanu nende välimusele ja pakendi sisule. Lume olemasolu sees näitab, et toodet on mitu korda sulatatud ja uuesti külmutatud; krevettide pleekinud või kollane värvus viitab külmakahjustusele ja kauba pikaajalisele säilitamisele ning mereelustiku sirged sabad surnud isendite külmumist; mustad täpid kehal ja peas on haiguse tunnuseks.
Ärge unustage, et eksootiline delikatess võib lisaks elutähtsatele mineraalidele ja vitamiinidele olla täidetud raskmetallide ja toksiinidega.
Seetõttu on oluline mõõta ja valida ainult kvaliteetsed koorikloomad.