Tellistest grill on maakodu vajalik atribuut, sellel saab valmistada maitsvat tervislikku toitu, millel on lõhnav suits. Mis ma oskan öelda! Isegi kõige tavalisemaid liha-, kala- ja köögiviljaroogasid ei saa võrrelda tavapärasel pliidiplaadil valmivaga.
Asukoht
Mis puudutab grilli asukohta, siis see tuleb ehitada nii, et tuul viiks suitsu majast tühermaa poole.
Grill näeb vaatetorni kõrval harmooniliselt välja - see on väga mugav. Nii saate toiduvalmistamise protsessi jälgida ilma pidu katkestamata.
Ehitustehnoloogia
Esimene etapp on projekti koostamine ja koha valik ning ehituseks vajalike materjalide ostmine.
Teine etapp on grilli ehitamine. Enne ehitustööde alustamist peate ette valmistama ehitusseadmed, abiseadmed, vajaliku materjali ning olema kannatlik ja tähelepanelik, kuna peate lugema diagrammi.
Niisiis, alustame täieliku ehitusmaterjali komplektiga. Vaja läheb tulekindlaid telliseid, puidust treielemente, tsemendipõhist liimi kuumakindlate dekoratiivsete plaatide jaoks, liiva, tsementi, kruusa, killustikku. Plaaditükid ja armatuurvõrk, lehtvineer. Ja loomulikult ei saa te ilma betoonisegisti, ämbrite, kühvlite ja bajonettideta, haamri ja hoone tasemeta.
Sihtasutus
Kui ettevalmistustööd on lõpetatud ja kogu vajalik inventar kokku pandud, jätkame vundamendi ehitamist - see on maapealse konstruktsiooni alus. Mida parem on vundament, seda vastupidavam on konstruktsioon.
Grilli vundament rajatakse 50-60 cm sügavusele ja mitte sügavamale. Tema jaoks peate kaevama kaeviku ja looma liivapadja - see on 1 kiht vundamenti.
Liivapadja peale laotakse 10 mm tugevdusvõrk ja korrastatakse raketis. Raketis moodustatakse lehtvineerist ja valatakse betooniga. 48 tunni pärast, kui betoonist raketis on hangunud, võite jätkata hüdroisolatsioonikihi paigaldamist. Hüdroisolatsioonikihi saab luua kasutades tavalist kile- või plekk-katusematerjali.
Brazier alus
Grilli alus võib olla ükskõik milline, kõik sõltub teie rahalistest võimalustest ja eelistustest.
Sokli lihtne konstruktsioon koosneb küttepuude sektsioonist, lihavalmistuskambrist ja lõikekambrist. Kui olete kebabisõber, siis sel juhul on grilli kujundus keerulisem ja see on paigutatud püsivalt. Sel juhul, kui teil pole erioskusi, võite katsetada primitiivse disainiga.
- Aluse kõrgus või õigemini kõrgus põrandast pliidiplaadini tuleks sobitada inimese järgi, kes süüa teeb, see peaks ulatuma vöökohast veidi kõrgemale, et oleks mugav kätega tulel töötada.
- Laius ei tohiks ületada 35 cm.
- Pikkus ei tohiks olla üle 1 meetri.
- Sügavus peaks olema 12 cm.
Valmistage ette tsemendimört, millele on lisatud spetsiaalseid kuumakindlaid täitematerjale, taset ja tellist ning jätkake keldri esimese rea paigaldamist. Pärast esimese rea tasandamist jätkake teise rea paigaldamisega, viies põkkõmblused küljele. Tahked read on laotud kuni tasemeni, kus kolde asub.
Koldease on paigutatud vundamenditehnoloogia järgi. Ainus erinevus on see, et raketis ehitatakse sokli siseküljele. Sokli külgmised osad on valatud eenditega, need toimivad grilli soontena.
Sooned peavad olema täidetud erinevatel tasanditel, et oleks võimalik soojustaset kontrollida.
Järgmisena püstitatakse tuuleseinad ja paigaldatakse grillitoru. Toru on raske element, seetõttu tuleb see paigaldada tugisammastele. Toru põhi peaks olema laiem kui ülemine osa. Toru ülemine osa on laotud nelja tellisega ja kaetud kuumakindla terasega.
Kuid kui pole soovi tellistest toru ehitada, võite kasutada metalltoru. Sel juhul saate luua huvitava grillkujunduse, kombineerides mitut tüüpi materjali ühte kujundusse.
Et sademed koldesse ei satuks ja konstruktsiooni lõhkuks, on vaja grillile teha katus.
Samuti saab ehitada varikatuse, mis võib olla erineva kujundusega. See on paigaldatud monoliitsele seinale, kivist riiulitele või metalltugedele. Visiir peab olema valmistatud kuumakindlast rauast, välimine osa peab olema kaetud hüdroisolatsioonikihiga.
Võite alustada dekoratiivse viimistlusega. Ideaalne variant oleks klinkerplaadid, sepistatud esemed ja malm. Ärge võtke tähelepanu ja saiti, see peaks olema kooskõlas ka grilli kujundusega.
Skeemid ja joonised
Video: lihtsa grilli ehitamine
Foto
Grill maal on mõnus linnast väljas olemise eripäraks koos grillimisega heas seltskonnas. Võib-olla just seetõttu paigaldab enamik suveelanikke hea meelega oma suvilasse grilli või grilli.
Jah, maamajja saab lihtsalt valmis keeduklaasi osta, kuid plaanides sellist ahju oma kätega ehitada, on midagi atraktiivset. Suvila grill ei ole ainult kogu pere kogunemiskoht ja maalähedase disaini huvitav element,
aga ka väga tõhus asi, kui on vaja näiteks puhkuseks palju inimesi toita; aastast amatöörgrilli pinna suurus on tavaliselt palju suurem kui tavalisel ostetud. Lisaks on käsitsi valmistatud ahjupann vastupidavam, töökorras vähem kapriisne ja "soojema individuaalse" välimusega kui ostetud.
Oma kätega ahjupanni valmistamise ülesande saab paar osavat kätt nädalavahetusel lahendada. Maagrilli seadmes pole midagi keerulist, seda näete ise jooniselt.
Lihtne grillseade.
Kolle: Grilli siseseina saab katta tulekindlate tellistega. Grillrestile lihtsamaks ligipääsuks on parem sein veidi ettepoole lükata.
Grillrest: Valige malm või roostevaba teras. Sobib nurgaliistudele.
Sihtasutus: betoonist platvorm (8-10 cm) tihendatud killustiku padjal (8-10 cm) tagab grilli konstruktsiooni stabiilsuse.
Telliskivi seinad: Need moodustavad kinnise grillraami, vähendades puidukulu 65% ja kaitstes kuumade sädemete eest.
Tuhapann: metallist leht kütuse jaoks. Asetatud 20-35 cm grillresti alla.
Kas ise grillida või osta?
Kui sul on müüriladumisoskused, seljaprobleemid puuduvad ja paar sõpra, kes on valmis sind aitama, siis võid nädalavahetusel ise ahju teha.
Kuhu suvilas grillida?
Määrake valitsev tuulesuund ja seadke grill nii, et majja või puhkealasse suitsu ei lendaks.
Millest keeduklaasi teha?
Betoonist vundamendiplokid- kõige odavam ehitusmaterjal grillimiseks. Küttekolde sees saab selle katta tulekindlate tellistega, et soojust paremini säilitada. Väljast saab grilli katta loodusliku kiviga.
Looduslik kivi- looduskivi hoiab hästi soojust. Planeerige piisavalt aega kivi valimiseks ja sobitamiseks. Lisaks on hea, kui varuks on mõni üleliigne kivi, sest looduslikust kivist grilli ehitamiseks on raske täpset materjalikulu ennustada.
Punane keraamiline tellis- peaaegu parim valik grilli ehitamiseks. Väliselt atraktiivne, hoiab hästi soojust, ei karda koosmõju lahtise tulega. Telliskiviga keeduklaasi jaoks on vaja müüritise osas veidi rohkem oskusi kui betoonplokkidest ahju jaoks.
Kuidas grilli soojendada?
Kasutage kuivatatud puuviljapalke, mis lisavad kõikidele grillroogadele unustamatu maitse. Varustage grillkonstruktsioonis koht, kuhu saate eelnevalt panna sobivad palgid, mille saite viljapuude pügamisel.
Grillimisvahendid.
Tangid- mida kauem, seda parem teie turvalisusele.
Pintsel metallist grilli puhastamiseks.
Kindad grill, mis talub kõrgeid temperatuure.
Grillimisvõimalused.
Süliga grill, mis võimaldab suure lihatüki ühtlaselt praadida.
Ahi koos korstnaga- võimaldab koguda ja eemaldada suitsu kuni suveköögi või lehtla selle küljeni, mille kõrvale on paigaldatud grill.
Kamin grilliga- kas soovite suvilasse midagi suurejoonelist ehitada? Ehitame terrassile või suvilasse kamina, mille seintesse põimime nurgad grilli toetamiseks.
BBQ ja turvalisus.
Toidumürgitus. Peske käsi, ostke liha kindlatest kohtadest. See on parim nõuanne toidumürgituse vältimiseks keset suvist piknikut.
Söestunud liha. Kas teile meeldib hästi küpsetatud liha? Ärge söetage kebabi mustaks! Söestunud toiduosakesed kahekordistavad vähiriski. Et saaks tõsta röstsaia tervisele ja lihale, mille sees on kerge punetus.
Süsinikmonooksiidi mürgistus. Kõik on hästi omal kohal. Kui küpsetate grillil kehva ilmaga ja teil tekib hull mõte "miks ma ei tee seda garaažis", aja see vastiku luudaga minema. Süsinikmonooksiidi kontsentratsioon siseruumides võib olla teie jaoks dramaatiline.
Tulekahju. Vähemalt 3 m kaugusel hoonetest, puitaedadest, kuuridest jne. võimaldab teil vältida tohutuid tulekahjukahjustusi ja tõsiseid vigastusi.
Kuumarabandus."Siin on nii palav, et mul on piisavalt lööki." See ei pruugi olla lihtsalt nali. Ülekuumenemine võib südame-veresoonkonna haigustega inimestel esile kutsuda haiguse tõsise ägenemise.
Vabaaja riided.Ärge kandke grilli kasutades avaraid rippuvate varrukate või riiulitega riideid. Seda tabav säde võib tekitada hoopis teistsuguse ilutulestiku, kui plaanisite.
Sügavpraadimine. Parem on jätta sügava rasvaga töö professionaalsetele kokkadele. Rasvaosakeste pritsimine, lahtine tuli - parem on mitte end üle hinnata, oleme piisavalt targad, et mõista "mäng pole küünalt väärt".
Ettevaatust, herilane. Herilase nõelamine on ülimalt valus ja väga ohtlik allergiliste reaktsioonidega inimestele. Seetõttu on parem, kui ravimikapis on allergiavastased ravimid, ja kanda pikkade varrukatega särki.
Söed ja tuleohutus. Oodake 48 tundi enne tuha grillilt välja viskamist.
Kuidas hoolitseda grilli eest?
Puhastage grillrestid terasharjaga, et tuhk ja toidujäägid ei koguneks. Piserda jahtunud grillile roostetamise vältimiseks päevalilleõli. Eemaldage tuhk pärast iga grilli kasutamist, et mitte koguneda järgmiseks toiduvalmistamiseks võõrlõhna.
Ükskõik, kas teete ahju ise või ostate valmis, toob see teile palju meeldivaid minuteid, kui, kebab käes, mõnusas seltskonnas lahtist tuld imetledes, saate pingelisest päevarütmist nii vajalikku hingamist. .
Pliit pole midagi muud kui kõige lihtsam kolle, mis on mõeldud teatud tüüpi roogade valmistamiseks lahtisel tulel. Liha või linnuliha praadimine varrastel või restil ei nõua keerulist rasket konstruktsiooni. Kõige lihtsama grilli saab tellistest mõne minutiga valmis teha ka ilma savimörti kasutamata. Kui disain ei ole ühekordselt kasutatav, vaid vähemalt hooajaline, on mõttekas teha soliidsem brazier. Sama lihtne disain, kuid usaldusväärsem ja mugavam.
Millest see artikkel räägib
Lihtsaim grill
Selline telliskivikonstruktsioon ilma mördi kasutamiseta ehitatakse kiirustades või siis, kui pole kokkupandavat lehtmetallist grilli ja soovite tõesti küpsetada kebabi või lihtsalt püütud kala.
Standardsuuruste korral annab vaid 1-2 üksteise peale laotud tellist vajaliku kõrguse.
Grilli paigaldamiseks valige tasane, ilma nõlvadeta koht. Kui muld on kaetud muruga, lõigatakse see eelnevalt piki perimeetrit, ületades veidi tulevase "struktuuri" perimeetri. Rullige või heidake pikali nii, et läheduses oleks muru. Te vajate seda pärast ülejäänu lõpetamist ja ajutise grilli lahtivõtmist tulekolde sulgemiseks.
Tellised laotakse 2 reas 3 kaupa - saadakse grilli pikem külg - 75 cm.
Otsaküljed on laotud ülejäänud 4 tellisega - grilli laius on 25 cm.
Tellised asetatakse üksteise peale ilma sidemeta, jättes otste vahele 1–1,5 cm vahed vabaks õhuvooluks puidule või kivisöele.
Lihtne statsionaarne grill
Seda struktuuri on raske statsionaarseks nimetada, kuigi see võib teenida rohkem kui ühe hooaja. Soovitav on ehitada suvilasse, mida kasutatakse perioodiliselt ning grillimine ja lärmakad ettevõtted on harv nähtus.
Erinevus selle kujunduse ja kõige lihtsama ahjuga volditud "kuiva" vahel on suuremates suurustes ja sõltuvust kajastavates võimalikes modifikatsioonides brazier kokk... Kui olete klassikaliste kebabide järgija, pole mingeid komplitseerivaid elemente vaja. Konstruktsiooniks saab sama tellistest kast. Ainult selles olevaid ridu ei ole 2, vaid 4-5. Tellised ei virnata üksteise peale, vaid sidemega - ülemise rea nihkumine alumise rea suhtes poole tellise võrra. Selleks, et konstruktsioon juhuslikust põrutusest ei laguneks, kasutatakse savilahust.
Sellise grilli ehitamiseks pole vaja.
Seda saab püstitada mis tahes tasasele ja kuivale pinnale. Aluseks võib olla 4-5 mm paksune raudleht, betoonplaat või tihendatud liiva või peene killustikuga kaetud tasandatud ala.
Et grillil oleks mugav küpsetada ja mitte selle ees kükitada, peaks selle kõrgus mööda ülemist serva olema 0,7 meetrit.
Materjali säästmiseks võib vajaliku kõrgusega jalad teha torusektsioonidest, terasnurgast või kasutada vana metalljalgadega lauda ja eemaldatud puidust lauaplaati.
Kui telliseid on palju, võite teha telliskivijalad. Sel juhul paigaldatakse aluse ja jalgade vahele tingimata hüdroisolatsioon - valtsitud katusematerjal.
Pärast konstruktsiooni nurkades asuvate jalgade paigaldamist asetatakse neile rauast leht või terasnurkadest keevitatud raam. Brazieri saate täiendada väikese lauaga, pannes pikema lina.
Tellistest valmistatud grilli esimene rida, kui kasutatakse nurki, peaks olema pidev. See on täielikult müüritud, moodustades kolde "alla".
2 ja 3 rea ladumisel jäetakse telliste otste vahele 1–1,5 cm vahed, need toimivad puhurina. Iga järgmine rida kantakse alumise rea suhtes sidemega. Suuruse variatsioonid on võimalikud ainult vastavalt grilli pikkusele. Laius jääb standardseks - 25-30 cm, vastasel juhul kukuvad liiga pikad vardad ahju sisse või lähevad väga kuumaks.
Sellise grilli puuduseks on tuhapuhastus. See tuleb välja võtta pärast seda, kui konstruktsioon on ülalt jahtunud, painutades üle grilli serva.
Lihtsaimate grillide keerulised kujundused
Disainis saab teha muudatusi, mis parandavad oluliselt kasutatavust ja funktsionaalsust. Väikeste muudatustega saab sellist koldet kasutada nii ahjuna kui ka grillina, pliidina ja isegi suitsuahjuna.
Sellise grilli seadme põhimõte ei erine ülalpool käsitletust. Erinevus seisneb selles, et tellistest ei laota eraldi jalgu, vaid kolm seina, kaks külge ja taga. Saadud nišši kasutatakse hiljem kuivade küttepuude ladustamiseks või ladustamiseks.
Grilli ja grilli ülemise serva vaheline kaugus võimaldab katta selle kaanega ja võimaldab konstruktsiooni kasutada kala kuumsuitsutamiseks. Traatrestile saab asetada kuumuskindlad nõud – potid, pannid, veekeetjad. Küttepuude aktiivse põletamise perioodil, kui söed valmistatakse grillimiseks või grillimiseks - kasutage seda pliidina esimeste roogade valmistamiseks - shurpa, kalasupp.
Lihtsaim kolle-grill võib olla raske ühe päevaga ja palun teid mitu aastat.
Kui olete praeliha söömise fänn, peate kindlasti välja mõtlema statsionaarse tellisgrilli korraldamise. Pakume juhiseid, mida järgides keerad nädalavahetusel grilli sõna otseses mõttes kokku ja siis saad seda kohe katsetada, näidates kõiki oma kulinaarseid võimeid.
Grillimiskoha valmistamine
Et telliskivi ei kaotaks aastate jooksul oma puhtust, peaks grill asuma jäigal monoliitsel alusel. Nendel eesmärkidel sobib kõige paremini sillutusplaat, võite kasutada ka õõnesplaate ja muid sobivaid betoontooteid.
Vaatleme erijuhtumit betoonaluse paigutamiseks 2,3x1,6 m mõõtmetega ahjule. Tavapäraselt jagatakse plaat pikuti pooleks - pool ahju jaoks, teine jääb platvormiks mugavaks lähenemiseks ja toiduvalmistamiseks. Pange tähele, et osa betoneerimisest saab asendada telliskivikattega.
Plaadi täitmiseks on vaja eemaldada labida bajoneti peal olev mullakiht, olles eelnevalt tähistanud ala tihvtidega. Saadud kaevu seintele peate paigaldama umbes 30 cm laiused õhukese OSB tükid ja kinnitama plaadid nurkadest rätikutega. Põhjale valatakse 15-17 cm kiht killustikku ja liiva, allapanu tihendatakse ja valatakse veega.
Plaat peab olema tugevdatud vähemalt ühe kihi võrgusilmaga, mille varras on 8 mm ja rakk ei ületa 120x120 mm. Sisseehitatud element asetseb 60 mm kaitsekihiga vahetükkide igast servast. Plaat valatakse betooni klassi B-15 või tugevamaga, optimaalne on kui plaat valatakse 60-70 mm kõrgusel maapinnast ehk tasanduskihi kogukõrgus on 12-15 cm. See võtab aega umbes nädal kuivama, kui betooni ei ole võimalik perioodiliselt niisutada - katke see kilega ja kiltkivi.
Milline tellis? Mis lahendus?
Tellimuse korrektseks vormistamiseks peate eelnevalt teadma kivi mõõtmeid. Soovitame kasutada põletatud savitellist (punast) mõõtmetega PxLxK: 257x123x55 mm. Eelistage tahkeid materjale, välja arvatud juhul, kui plaanite pealt müüritist aiakiviga katta.
Auru ei ole soovitatav katta liivakivi, klinkri või hakitud tellistega: vabas õhus võib sellisele kattekihile tekkida delaminatsioon ja praod. Seetõttu peaksite müüritise jaoks sorteerima tellist ja valima kivid ilma laastude ja katkiste nurkadeta. Pange tähele ka seda, et osa tellistest on keedutsoonis kõrgel temperatuuril. Järelikult šamott ja silikaattooted selleks ei sobi: üks on võimaliku mürgisuse, teine füüsikaliste ja mehaaniliste puuduste tõttu.
Lahuse valmistamiseks kasutatakse ühte osa 300 klassi tsementi 3,5 osa pestud karjääriliiva kohta. Kuid siin on ka üks lõks: teatud tüüpi telliste puhul on soojuspaisumistegur väga erinev lahenduse omadustest, mistõttu võivad põlemistsoonis tekkida praod. Seetõttu on soovitatav tsement asendada šamoti savi seguga vahekorras 1: 1.
Laotame kaarekujulise puukuhi
Varem pole valus joonistada tasanduskihile tulevase grilli kontuurid - ristkülik suurusega 2126x926 mm. Müüritis on valmistatud pooltellistest, alustades tagaseinast - kaheksast tellisest koosnev rida 10 mm õmblustega. Seinad on teatatud küljelt - risti kolm tellist. Teine vahesein on paigutatud samale kohale tagaseina neljanda tellisega, nii et plaanis on müüritis W-kujuline.
Teise rea ladumine algab külgseintest, kuid sel juhul laotakse esimene telliskivi tagaseinale, mis tagab ridadevahelise ligeerimise. Teises reas valmivad seinte esiotsad lisanditega - veskiga ära lõigatud telliskivi pooled. Teine rida lõpeb tagaseinal: esmalt 3,5 tellist puukuhja tagaseinast, siis risti keskmise vaheseina terve telliskivi ja veel 3 parema sektsiooni tellist. Kolmas rida, nagu iga paaritu, on paigutatud samamoodi nagu esimene, neljas ja kõik järgnevad paarisread - samamoodi nagu teine.
Seega on müüritis püstitatud kuni kolmeteistkümnenda reani (kaasa arvatud). Nüüd peate ette valmistama kipsplaadi või LMDF-i lehe mõõtmetega 130x80 cm. Leht rullitakse kaarekujuliselt kokku (selleks tuleb kipsplaat lõigata) ja sisestatakse puukuhja kambrisse nii, et selle alumised servad jääksid vahele. kuues ja seitsmes rida. Seega moodustub kaare raketis, alt tuleb seda toetada vertikaalsete ja kaldliistudega, mis lõigatakse paika.
Kaare esiküljel on ventilaatorisse laotud 7-8 tellist, alumises osas on nendevaheline õmblus veidi alla sentimeetri ja laieneb kiiluga. Telliste esiotsad on reegli järgi joondatud seinte ja vaheseinaga. Esiteks kinnitatakse kaare tellised tagaküljelt mördiga, tasandatakse visuaalselt ja jäetakse tunniks tarduma. Selle aja jooksul peate maha lööma ja suruma grilli esiküljele väikese raketise kilbi, mille ülaosa tuleb välja kolmeteistkümnenda müüritise reaga.
Kaare kivide vahelised õmblused tuleb hoolikalt täita mördiga, tampides seda kellu servaga. Kaare sügavama osa saab täita purustatud tellise ja mördiga. Lõppkokkuvõttes tuuakse tsemendist tasanduskiht raketise ja ülemise reaga tasa.
Küpsetusala paigutus: restil või varrastel
Neljateistkümnes müüritise rida tehakse nagu kõik ühtlased, erandiks on poole tellise lisamine esiosasse. Selle asemel on mööda grilli esiosa suletud rida nelja tellisega. Tsemendi tasanduskiht on kaetud sama müüritisega: siin vahelduvad teises horisontaalses reas kolm tellist, kolmandas kaks ja pool tellist ja nii edasi kuni tagaseinani, see tähendab, et tulekolde põhi on täielikult kaetud. tellised.
Piirkonnas, kus töölaud on paigaldatud, puudub neljateistkümnenda rea täiendus ja seega algab parema külgseina vähendamine. Iga uue rea korral väheneb selle sügavus poole tellise võrra.
Grillimisala on esitatud analoogselt alumiste ridadega. Kokku on grillis 19 rida ehk selle kogukõrgus on veidi üle 120 cm.
Grilli esiosa jäi lahtiseks. Sellesse laotakse lamedaks rida kolmest tellisest, seejärel kahest kivist poolpikendustega rida, müüritise peale tehakse veerand. Kaks täpselt sama rida on asetatud grilli tagaseinale, moodustades selle teise külje. Külgede vahe on ca 70 cm ehk siis grillil saab kasutada nii grillreste kui ka vardasid. Grilli laius on samuti 70 cm, see tähendab, et see on keskendunud kuue grilliportsjoni samaaegsele valmistamisele.
Siin on väike nipp: kaks rida esiseina müüritist saab edukalt asendada 180 mm teraskanaliga. Sel juhul saab grilli laiust reguleerida varraste ja resti jaoks ning ka tuha eemaldamine on lihtsam.
Ühendamine või vuukimine
Et brasier näeks välja ilus ja terviklik ese, on soovitatav müüritis laduda aiapostitehnikas. Sama paksusega ühtlased vuugid saad, kui kannad mörti kahele 10 mm siledale armatuurile.
Selle tulemusel omandab õmblus kena poolringikujulise kuju, kuid võite alati kaunistuseks aega võtta, kui täidate selle tellisega. Esiteks saab müüritise tikkida üks päev pärast viimase rea valmimist. Teiseks on teil õigus jätta kõik nii nagu on ja töödelda nähtavad pinnad pärast lõplikku kuivamist smirgelkiviga. Lisaks sellele, et selline karestamine näeb iseenesest hea välja, ei kogune õmbluste soonte puudumise tõttu tolm ja rasvaseid triipe saab korduva lihvimisega suhteliselt lihtsalt eemaldada.
Abielemendid
Noh, kokkuvõtteks mainime erinevaid improviseeritud vahendeid, mis lihtsustavad praetud liha valmistamist. Esiteks on see külgnevas grilliruumis asuv töölaud. Seda saab paigaldada nurkadesse, mis on kinnitatud tüüblitega piki sisekontuuri. Samuti on ehitusjärgus võimalik kolmeteistkümnenda rea alla panna mitu terasplaati nii, et need ulatuksid "keeltega" sissepoole 40–50 mm. Lauaplaat on mõlemal juhul eemaldatav ja vajadusel paigaldatav. Statsionaarseks paigaldamiseks ja aastaringseks kasutamiseks sobib ainult "vedel kivi".
Muudest grilli lisadest tulevad kasuks puukuhi rest, kaane pedaaliajamiga prügikast, lauaplaadi sisse põimitud juurviljapesur. Ärge unustage mõelda grilli jaoks madalatele jalgadele tasasele "kaanele", et ootamatu vihm ei segaks toiduvalmistamist. Hingelised pühad!
Maitsvate toitude valmistamiseks maal oleks hea võimalus kasutada telliskivist grilli. Oma kätega konstruktsiooni valmistamine on üsna lihtne.
Meie artikkel tutvustab teile miniahju tööpõhimõtteid, saate teada, millest see koosneda võib.
Grillimine on kõige populaarsem õues küpsetamise viis. See disain sarnaneb grilliga, sellel on tüüpiline seade.
Erinevus grilli ja grilli vahel
Palju välipliite oma kätega ümber teinud grillspetsialistid teavad, et grill grillib toitu altpoolt süte abil.
Toit pole pealt röstitud. Seetõttu peate varrast pidevalt keerutama.
Grillimine on erinev. Liha asetatakse grillile, grill ise muutub külgseintest veidi madalamaks. See on kogu selle disaini töö olemus. Grillahjus näeb kaubaalus välja nagu kindel lõuend, ilma restideta.
Söe hõõgudes röstitakse toit järk-järgult ahju enda seintelt peegelduse tõttu.
Grilli seinad on kõrged, tänu sellele moodustub toodete kohale suitsukork, need on selles kergelt suitsutatud, mis annab neile erilise aroomi. Kui paned sellisesse ahju tüki sitket sealiha, muutub see ahjus röstimise käigus pehmeks ja mahlakaks.
Võib arvata, et 25 cm kõrgusel seintest pole tähtsust, kuid see pole nii. Kulinaarne protsess on delikaatne asi, toit sobib vähimagi temperatuurimuutusega.
Tähelepanelikult märkad, et enamik looduses või maal piknikke ei saa läbi ilma grillahjuta, grill pole nii populaarne. Grilli jaoks on telliskiviahju kujundusi üsna palju, saate hõlpsalt valida endale sobiva võimaluse.
Kuidas ise grilli ehitada?
Esmapilgul tundub, et grillahjus mitte lihtne küpsetamine tähendab, et struktuur on keeruline. Kuid see pole nii, oma kätega ahju ehitamine on üsna lihtne.
Just maakohtumiste armastajad ehitavad ahjud oma kätega. Selle ehitamiseks vajalikud materjalid on igal omanikul alati käepärast. Iga mees hoidis käes telliseid, mis tähendab, et ahju ehitamine poleks tema jaoks keeruline.
Esiteks panevad nad tellisseinad, seejärel mõõdavad küttepuude kaubaaluse koha, viimane samm on toodete resti paigaldamine.
Grilliahju ehitamisel on oluline mõelda selle välimusele. Kaunilt viimistletud konstruktsioon on suvila parim kaunistus.
Disaini omadused
Lihtsamalt öeldes on grillahi kõige primitiivsem telliskivi. Tehke see tähe "P" kujul. Selline lihtne struktuur oleks suurepärane võimalus välitingimustes toiduvalmistamiseks.
Osavad ehitajad panevad pliitidele vardasid, see hõlbustab oluliselt tööd liha praadimisel, ei pea midagi kätega kinni hoidma, vaid keera ümber.
BBQ ahju materjalid
Grilliahi on kokku pandud tavalistest punastest tellistest, mis on alati kohapeal olemas. Telliste kihte on võimatu katta tavalise saviga, siin on vaja kvaliteetset tsemendimörti.
Sellise ahju ehitamise lõpus eemaldatakse alati toru, see toimib väljatõmbekattena, halva ilma ja tugeva tuule eest varikatusena.
Väljatõmbekubu olemasolul saab sellise pliidi lihtsalt panna lehtlasse, avatud terrassile, sealt ei eraldu otse näkku kibedat suitsu.
Braziers, grill - viimasel ajal on need olnud absoluutselt kõigi jaoks väga populaarsed. Kellele ei meeldiks õues maitsvat toitu süüa?
Eranditult kõik armastavad mahlase, röstitud liha maitset. Just selle rõõmu jaoks peaksite sellise ahju ehitamiseks kasutama kogu oma jõudu, kogemusi. Olete uhke oma leiutise üle ja rõõmustate oma lähedasi uute grillretseptidega.
Foto tellistest grillist
