Výskyt rôznych druhov baktérií. Baktérie – Aké choroby spôsobujú baktérie, názvy a typy

Súbor baktérií, ktoré obývajú ľudské telo, má spoločný názov - mikrobiota. V normálnej, zdravej ľudskej mikroflóre je niekoľko miliónov baktérií. Každý z nich hrá dôležitú úlohu v normálnom fungovaní ľudského tela.

Pri absencii akéhokoľvek druhu prospešných baktérií človek začína ochorieť, je narušená práca gastrointestinálneho traktu a dýchacieho traktu. Pre človeka prospešné baktérie sú sústredené na koži, v črevách, na slizniciach tela. Počet mikroorganizmov je regulovaný imunitným systémom.

Normálne ľudské telo obsahuje prospešnú aj patogénnu mikroflóru. Baktéria je užitočná a patogénna.

Existuje oveľa viac prospešných baktérií. Tvoria 99 % z celkového počtu mikroorganizmov.

V tejto polohe je zachovaná potrebná rovnováha.

Medzi rôznymi typmi baktérií, ktoré žijú na ľudskom tele, možno rozlíšiť:

• bifidobaktérie;
• laktobacily;
• enterokoky;
• Escherichia coli.

Bifidobaktérie

Tento typ mikroorganizmov je najbežnejší, podieľa sa na tvorbe kyseliny mliečnej a octanu. Vytvára kyslé prostredie, čím neutralizuje väčšinu patogénnych mikróbov. Patogénna flóra sa prestáva rozvíjať a spôsobuje procesy rozkladu a fermentácie.

Bifidobaktérie zohrávajú v živote dieťaťa dôležitú úlohu, pretože sú zodpovedné za prítomnosť alergickej reakcie na akúkoľvek potravinu. Okrem toho pôsobia antioxidačne a zabraňujú vzniku nádorov.

Syntéza vitamínu C nie je úplná bez účasti bifidobaktérií. Okrem toho existujú informácie, že bifidobaktérie napomáhajú vstrebávaniu vitamínov D a B, ktoré človek potrebuje pre normálny život. V prípade nedostatku bifidobaktérií ani užívanie syntetických vitamínov tejto skupiny neprinesie žiadny výsledok.

Lactobacillus

Táto skupina mikroorganizmov je dôležitá aj pre zdravie človeka. V dôsledku ich interakcie s ostatnými obyvateľmi čreva je blokovaný rast a vývoj patogénnych mikroorganizmov, sú potlačené patogény črevných infekcií.

Laktobacily sa podieľajú na tvorbe kyseliny mliečnej, lyzocínu, bakteriocínov. Je to skvelý pomocník pre imunitný systém. Ak je v čreve nedostatok týchto baktérií, potom sa dysbióza vyvíja veľmi rýchlo.

Laktobacily obývajú nielen črevá, ale aj sliznice. Takže tieto mikroorganizmy sú dôležité pre zdravie žien. Udržiavajú kyslosť pošvového prostredia, zabraňujú vývoju.

Colibacilus

Nie všetky typy E. coli spôsobujú choroby. Väčšina z nich, naopak, plní ochrannú funkciu. Užitočnosť rodu spočíva v syntéze kokilínu, ktorý aktívne pôsobí proti väčšine patogénnej mikroflóry.

Tieto baktérie sú užitočné pre syntézu rôznych skupín vitamínov, kyseliny listovej a niacínu. Ich úloha v oblasti zdravia by sa nemala podceňovať. Napríklad folát je potrebný na tvorbu červených krviniek a udržiavanie normálnych hladín hemoglobínu.

Enterokoky

Napomáhajú vstrebávaniu sacharózy. Žijú prevažne v tenkom čreve a rovnako ako iné prospešné nepatogénne baktérie poskytujú ochranu pred nadmerným rozmnožovaním škodlivých prvkov. Enterokoky sú zároveň podmienečne neškodné baktérie.

Ak začnú prekračovať prípustné limity, vznikajú rôzne bakteriálne ochorenia. Zoznam chorôb je veľmi dlhý. Počnúc črevnými infekciami, končiac meningokokmi.

Pozitívny vplyv baktérií na organizmus

Užitočné vlastnosti nepatogénnych baktérií sú veľmi rôznorodé. Pokiaľ je medzi obyvateľmi čriev a slizníc rovnováha, ľudské telo funguje normálne.

Väčšina baktérií sa podieľa na syntéze a rozklade vitamínov. Bez ich prítomnosti nie sú vitamíny B absorbované črevami, čo vedie k poruchám nervového systému, kožným ochoreniam a zníženiu hemoglobínu.

Väčšinu nestrávených zložiek potravy, ktoré sa dostanú do hrubého čreva, rozložia práve baktérie. Okrem toho mikroorganizmy zabezpečujú stálosť metabolizmu voda-soľ. Viac ako polovica všetkej mikroflóry sa podieľa na regulácii vstrebávania mastných kyselín a hormónov.

Črevná mikroflóra tvorí lokálnu imunitu. Práve tu dochádza k zničeniu väčšiny patogénnych organizmov, blokuje sa škodlivý mikrób.

V súlade s tým ľudia necítia nadúvanie a plynatosť. Zvýšenie počtu lymfocytov vyvoláva aktívne fagocyty v boji proti nepriateľovi, stimuluje produkciu imunoglobulínu A.

Prospešné nepatogénne mikroorganizmy priaznivo pôsobia na steny tenkého a hrubého čreva. Udržiavajú tam stálu kyslosť, stimulujú lymfoidný aparát a epitel sa stáva odolným voči rôznym karcinogénom.

Črevná peristaltika vo veľkej miere závisí aj od toho, aké mikroorganizmy sa v nej nachádzajú. Potlačenie procesov rozkladu a fermentácie je jednou z hlavných úloh bifidobaktérií. Mnohé mikroorganizmy sa vyvíjajú mnoho rokov v symbióze s patogénnymi baktériami, čím ich kontrolujú.

Biochemické reakcie, ktoré neustále prebiehajú s baktériami, uvoľňujú veľa tepelnej energie, čím sa udržiava celková tepelná rovnováha tela. Mikroorganizmy sa živia nestrávenými zvyškami.

Dysbakterióza

Dysbakterióza Je to zmena v kvantitatívnom a kvalitatívnom zložení baktérií v ľudskom tele . V tomto prípade umierajú užitočné organizmy a aktívne sa množia škodlivé.

Dysbakterióza postihuje nielen črevá, ale aj sliznice (môže byť dysbióza ústnej dutiny, vagíny). V rozboroch budú prevládať názvy: streptokok, stafylokok, mikrokok.

V normálnom stave prospešné baktérie regulujú vývoj patogénnej mikroflóry. Koža a dýchacie orgány sú zvyčajne pod spoľahlivou ochranou. Keď je rovnováha narušená, človek pociťuje tieto príznaky: plynatosť čriev, nadúvanie, bolesti brucha, rozrušenie.

Neskôr môže začať chudnutie, chudokrvnosť, nedostatok vitamínov. Na strane reprodukčného systému sa pozoruje hojný výtok, často sprevádzaný nepríjemným zápachom. Na koži sa objavujú podráždenia, drsnosť, praskliny. Dysbakterióza je vedľajším účinkom po užití antibiotík.

Ak sa zistia takéto príznaky, je nevyhnutné poradiť sa s lekárom, ktorý predpíše súbor opatrení na obnovenie normálnej mikroflóry. To si často vyžaduje užívanie probiotík.

Mikrobiológia študuje štruktúru, životnú aktivitu, životné podmienky a vývoj najmenších organizmov nazývaných mikróby alebo mikroorganizmy.

"Neviditeľní, neustále sprevádzajú človeka, napádajú jeho život ako priatelia alebo nepriatelia," povedal akademik V. L. Omelyanskiy. Mikróby sú skutočne všade: vo vzduchu, vo vode a v pôde, u ľudí a zvierat. Môžu byť prospešné a používajú sa pri výrobe mnohých potravín. Môžu byť škodlivé, spôsobovať ľudské choroby, kaziť potraviny atď.

Mikróby objavil Holanďan A. Leeuwenhoek (1632-1723) koncom 17. storočia, keď vyrobil prvé šošovky s 200- a viacnásobným zväčšením. Mikrokozmos, ktorý videl, ho ohromil, Leeuwenhoek opísal a načrtol mikroorganizmy, ktoré našiel na rôznych predmetoch. Položil základ deskriptívnej povahy novej vedy. Objavy Louisa Pasteura (1822-1895) dokázali, že mikroorganizmy sa líšia nielen tvarom a štruktúrou, ale aj životnými funkciami. Pasteur zistil, že kvasinky spôsobujú alkoholové kvasenie a niektoré mikróby sú schopné spôsobiť infekčné choroby u ľudí a zvierat. Pasteur vošiel do histórie ako vynálezca metódy očkovania proti besnote a antraxu. Svetoznámy príspevok k mikrobiológii R. Koch (1843-1910) - objavil pôvodcov tuberkulózy a cholery, II Mečnikov (1845-1916) - vypracoval fagocytárnu teóriu imunity, zakladateľ virológie DI Ivanovsky (1864-1920) , N. F. Gamaley (1859-1940) a mnohí ďalší vedci.

Klasifikácia a morfológia mikroorganizmov

Mikróby - sú to najmenšie, prevažne jednobunkové živé organizmy, viditeľné iba mikroskopom. Veľkosť mikroorganizmov sa meria v mikrometroch - mikrónoch (1/1000 mm) a nanometroch - nm (1/1000 mikrónov).

Mikróby sa vyznačujú obrovskou rozmanitosťou druhov, ktoré sa líšia štruktúrou, vlastnosťami a schopnosťou existovať v rôznych podmienkach prostredia. Môžu byť jednobunkový, mnohobunkový a nebunkové.

Mikróby sa delia na baktérie, vírusy a fágy, huby, kvasinky. Samostatne existujú odrody baktérií - rickettsia, mykoplazma, osobitnú skupinu tvoria prvoky (prvoky).

Baktérie

Baktérie- prevažne jednobunkové mikroorganizmy s veľkosťou od desatín mikrometra, napríklad mykoplazma, do niekoľkých mikrometrov a v spirochétách - až do 500 mikrónov.

Existujú tri hlavné formy baktérií – guľovité (koky), tyčinkovité (bacily atď.), stočené (vibrios, spirochéty, spirilla) (obr. 1).

Globulárne baktérie (koky) majú zvyčajne tvar gule, ale môžu byť mierne oválne alebo fazuľovité. Koky môžu byť umiestnené jeden po druhom (mikrokoky); v pároch (diplokoky); vo forme retiazok (streptokoky) alebo hroznových strapcov (stafylokoky), v obale (sarcíny). Streptokoky môžu spôsobiť bolesť hrdla a erysipel, stafylokoky - rôzne zápalové a hnisavé procesy.

Ryža. 1. Formy baktérií: 1 - mikrokoky; 2 - streptokoky; 3 - sardinky; 4 - palice bez spór; 5 - tyčinky spór (bacily); 6 - vibriá; 7- spirochéty; 8 - spirilla (s bičíkmi); stafylokoka

Baktérie v tvare tyčinky najčastejšie. Tyčinky môžu byť jednoduché, spojené v pároch (diplobaktérie) alebo v reťazcoch (streptobaktérie). Medzi koliformné baktérie patrí Escherichia coli, pôvodcovia salmonelózy, úplavice, brušného týfusu, tuberkulózy atď. Niektoré tyčinkovité baktérie majú schopnosť vytvárať sa za nepriaznivých podmienok spory. Spórotvorné tyčinky sú tzv bacily. Vretenovité bacily sú tzv klostrídie.

Tvorba spór je zložitý proces. Spóry sa výrazne líšia od normálnej bakteriálnej bunky. Majú hustú škrupinu a veľmi malé množstvo vody, nevyžadujú živiny a rozmnožovanie sa úplne zastaví. Spóry sú schopné dlhodobo odolávať vysychaniu, vysokým a nízkym teplotám a môžu byť v životaschopnom stave desiatky a stovky rokov (spóry antraxu, botulizmu, tetanu a pod.). V priaznivom prostredí spóry vyklíčia, to znamená, že sa zmenia na bežnú vegetatívnu formu.

Stočené baktérie môže byť vo forme čiarky - vibrios, s niekoľkými kučeravkami - spirilla, vo forme tenkej skrútenej tyčinky - spirochéty. Vibriá zahŕňajú pôvodcu cholery a pôvodcom syfilisu je spirochéta.

Bakteriálna bunka má bunkovú stenu (membránu) často pokrytú hlienom. Hlien často tvorí kapsulu. Obsah bunky (cytoplazma) je oddelený od membrány bunkovou membránou. Cytoplazma je priehľadná proteínová hmota v koloidnom stave. Cytoplazma obsahuje ribozómy, jadrový aparát s molekulami DNA, rôzne inklúzie rezervných živín (glykogén, tuk atď.).

Mykoplazmy - baktérie bez bunkovej steny, ktoré pre svoj vývoj potrebujú rastové faktory obsiahnuté v kvasinkách.

Niektoré baktérie sa môžu pohybovať. Pohyb sa vykonáva pomocou bičíkov - tenkých vlákien rôznych dĺžok, ktoré robia rotačné pohyby. Bičíky môžu byť vo forme jedného dlhého vlákna alebo vo forme zväzku, môžu byť umiestnené po celom povrchu baktérie. Mnoho baktérií v tvare tyčinky a takmer všetky zakrivené baktérie majú bičíky. Globulárne baktérie spravidla nemajú bičíky, sú nehybné.

Baktérie sa množia delením na dve časti. Rýchlosť delenia môže byť veľmi vysoká (každých 15-20 minút), pričom počet baktérií sa rýchlo zvyšuje. Toto rýchle delenie je vidieť v potravinách a iných substrátoch bohatých na živiny.

Vírusy

Vírusy- špeciálna skupina mikroorganizmov, ktoré nemajú bunkovú štruktúru. Vírusy sa merajú v nanometroch (8-150 nm), takže ich možno vidieť iba elektrónovým mikroskopom. Niektoré vírusy sa skladajú iba z proteínu a jedného z nukleových kyselín (DNA alebo RNA).

Vírusy spôsobujú také bežné ľudské choroby ako chrípka, vírusová hepatitída, osýpky, ale aj choroby zvierat – slintačka a krívačka, mor zvierat a mnohé ďalšie.

Vírusy baktérií sa nazývajú bakteriofágy, plesňové vírusy - mykofágy atď. Bakteriofágy sa nachádzajú všade tam, kde sú mikroorganizmy. Fágy spôsobujú smrť mikrobiálnych buniek a možno ich použiť na liečbu a prevenciu niektorých infekčných chorôb.

Huby sú špeciálne rastlinné organizmy, ktoré nemajú chlorofyl a nesyntetizujú organické látky, ale vyžadujú hotové organické látky. Preto sa huby vyvíjajú na rôznych substrátoch bohatých na živiny. Niektoré huby sú schopné spôsobiť choroby rastlín (rakovina a pleseň zemiaková atď.), hmyzu, zvierat a ľudí.

Bunky húb sa líšia od bakteriálnych buniek prítomnosťou jadier a vakuol a sú podobné rastlinným bunkám. Najčastejšie sú vo forme dlhých a rozvetvených alebo prepletených nití - hýfy. Z hýf sa tvorí mycélium, alebo mycélium. Mycélium môže pozostávať z buniek s jedným alebo viacerými jadrami alebo môže byť nebunkové, čo predstavuje jednu obrovskú viacjadrovú bunku. Ovocné telá sa vyvíjajú na mycéliu. Telo niektorých húb môže pozostávať z jednotlivých buniek, bez tvorby mycélia (kvasinky a pod.).

Huby sa môžu rozmnožovať rôznymi spôsobmi, vrátane vegetatívneho v dôsledku delenia hýf. Väčšina húb sa rozmnožuje nepohlavne a pohlavne prostredníctvom tvorby špeciálnych reprodukčných buniek - spor. Spory sú spravidla schopné dlho pretrvávať vo vonkajšom prostredí. Vyzreté spóry sa môžu prepravovať na značné vzdialenosti. Keď sa spóry dostanú do živného média, rýchlo sa vyvinú do hýf.

Rozsiahlu skupinu húb predstavujú plesne (obr. 2). V prírode sú rozšírené a môžu rásť na jedle a vytvárať dobre viditeľné plaky rôznych farieb. Pokazenie potravín je často spôsobené hubami slizničnými, ktoré tvoria nadýchanú bielu alebo sivú hmotu. Huba Rhizopus mucor spôsobuje „mäkkú hnilobu“ zeleniny a bobúľ a huba Botrytis pokrýva a zmäkčuje jablká, hrušky a bobule. Huby z rodu peniiillium môžu byť pôvodcami plesní na potravinách.

Niektoré druhy húb môžu viesť nielen k znehodnoteniu potravín, ale aj produkovať látky toxické pre človeka – mykotoxíny. Patria sem niektoré druhy húb rodu Aspergillus, rodu Fusarium atď.

Priaznivé vlastnosti niektorých druhov húb sa využívajú v potravinárskom a farmaceutickom priemysle a iných priemyselných odvetviach. Napríklad huby rodu peniillium sa používajú na získanie antibiotika penicilín a pri výrobe syrov (Roquefort a Camembert), huby rodu Aspergillus sa používajú pri výrobe kyseliny citrónovej a mnohých enzýmových prípravkov.

Actinomycetes- mikroorganizmy so znakmi baktérií aj húb. Z hľadiska štruktúry a biochemických vlastností sú aktinomycéty podobné baktériám a z hľadiska rozmnožovania, schopnosti vytvárať hýfy a mycélium sú podobné hubám.

Ryža. 2. Typy foriem: 1 - peniiillium; 2- aspergillus; 3 - mucor.

Kvasnice

Kvasnice- jednobunkové nepohyblivé mikroorganizmy s veľkosťou nie väčšou ako 10-15 mikrónov. Tvar bunky kvasiniek je častejšie okrúhly alebo oválny, menej často tyčinkovitý, kosáčikovitý alebo citrónový. Kvasinkové bunky sú štruktúrou podobné hubám, majú tiež jadro a vakuoly. Rozmnožovanie kvasiniek prebieha pučaním, delením alebo spórami.

Kvasinky sú v prírode rozšírené, možno ich nájsť v pôde a rastlinách, v potravinách a rôznych priemyselných odpadoch obsahujúcich cukor. Vznik kvasiniek v potravinách ju môže pokaziť kvasením alebo vykysnutím. Niektoré kvasinky majú schopnosť premieňať cukor na etylalkohol a oxid uhličitý. Tento proces sa nazýva alkoholová fermentácia a je široko používaný v potravinárskom a vinárskom priemysle.

Niektoré druhy kvasiniek candida spôsobujú ochorenie človeka – kandidózu.

BAKTÉRIE

BAKTÉRIE, jednoduché jednobunkové mikroskopické organizmy patriace do ríše Prokaryotae (prokaryoty). Nemajú jasne definované jadro, väčšine chýba CHLOROFYL. Mnohé z nich sú mobilné a plávajú s bičíkovitými bičíkmi. Rozmnožujú sa hlavne delením. Mnohé z nich sú v nepriaznivých podmienkach schopné konzervovať vo výtrusoch, ktoré sú vďaka svojim hustým ochranným membránam vysoko odolné. Delí sa na AERÓBNE A ANAERÓBNE. Hoci sú patogénne baktérie príčinou väčšiny ľudských chorôb, mnohé z nich sú pre človeka neškodné alebo dokonca prospešné, keďže tvoria dôležitý článok v POTRAVINOVÝCH REŤAZCOCH; napríklad podporujú spracovanie rastlinných a živočíšnych tkanív, premenu dusíka a síry na AMINOKYSELINY a iné zlúčeniny, ktoré môžu využívať rastliny a zvieratá. Niektoré baktérie obsahujú chlorofyl a podieľajú sa na FOTOSYNTÉZE. pozri tiež ARCHEBAKTÉRIA, EUBAKTÉRIA, PROKARIOT.

Baktérie existujú v troch hlavných formách a typoch: sférické (A), nazývané koky, tyčinkovité (bacily, B) a špirálové (spirilla, C). Koky sa nachádzajú vo forme hrudiek (stafylokoky, 1), párov po dvoch (diplokoky. 2) alebo reťazcov (streptokoky, 3). Na rozdiel od kokov, ktoré sa nemôžu pohybovať, bacily sa pohybujú voľne; niektoré z nich, nazývané peritrichia, sú vybavené mnohými bičíkmi (4) a môžu plávať a monotrichické formy (5, pozri obrázok nižšie) majú iba jeden bičík Bacily môžu vytvárať aj spóry (6), aby prežili obdobie nepriaznivých podmienok SPIRILY môžu mať tvar vývrtky, ako napríklad spirochéta Leplospira (7), alebo môžu byť mierne zakrivené s bičíkmi, ako napríklad Spirillum (8). Obrázky sú uvedené pri zväčšení x 5000

Baktérie nemajú jadro; namiesto toho majú nukleoid (1), jedinú slučku DNA. Obsahuje gény, chemicky kódované programy, ktoré určujú štruktúru baktérií. V priemere majú baktérie 3 000 génov (na porovnanie, ľudia ich majú 100 000). Cytoplazma (2) obsahuje aj granuly glykogénu (potrava) (3) a ribozómy (4), ktoré dodávajú cytoplazme zrnitý vzhľad a slúžia na tvorbu bielkovín. V mnohých baktériách obsahuje aj drobné genetické prvky nazývané plazmidy. Väčšina baktérií, ale nie všetky, má pevné ochranné bunkové steny (B). Sú dvoch hlavných typov: Prvý typ má jednu hrubú (10-50 nm) vrstvu. Baktérie s týmto typom buniek sa nazývajú grampozitívne, pretože sú sfarbené do jasne fialovej farby s gramovou škvrnou. Ukázalo sa, že gramnegatívne baktérie majú tenšie steny (1) s extra vrstvou proteínov a lipidov na vonkajšej strane (2). Tento typ buniek sa nefarbí do fialova.Takýto rozdiel vo vlastnostiach sa využíva v medicíne.Ochranné bunky tela rozpoznávajú baktérie presne podľa stien. Bunková membrána (3) obklopuje cytoplazmu Má hrúbku len niekoľkých molekúl proteínov a lipidov a je bariérou, vďaka ktorej živá bunka riadi vstup a vylučovanie rôznych látok z nej. Niektoré baktérie sa pohybujú (C) pomocou bičíkov (1), ktoré sú skrútené háčikom (2). Energiu na pohyb zabezpečuje prúdenie protónov cez bunkovú membránu (3), ktoré POSKYTUJE kotúčik proteínových molekúl (4) umiestnených v membráne. Tyč (5) spája tento proteínový "rotor" s háčikom cez ďalší disk (6), ktorý utesňuje bunkovú stenu.

Pred zavedením účinných sanitačných systémov a objavením antibiotík sa Európou znova a znova prehnali epidémie závažných chorôb spôsobených baktériami.Príznaky mnohých bakteriálnych chorôb sú spôsobené pôsobením toxických bielkovín (nazývaných toxíny), ktoré baktérie produkujú. Botulotoxín produkovaný alimentárnymi baktériami Clostridium botulinum je jedným z najsilnejších jedov súčasnosti.Tetanový toxín, produkovaný príbuzným Clostridium tetani (1), infikuje hlboké a kontaminované rany. Keď nervový impulz (2) spôsobí napätie v bunke svalového tkaniva, toxín zablokuje relaxačnú časť signálu a svaly zostanú napäté (preto sa toto ochorenie nazýva tetanus). Vo vyspelých krajinách je dnes väčšina zabijakových baktérií pod kontrolou, tuberkulóza je zriedkavá a záškrt nepredstavuje vážny problém. V rozvojových krajinách si však bakteriálne ochorenia stále vyberajú smrteľnú daň.

Vedecko-technický encyklopedický slovník.

Pozrite sa, čo je „BACTERIA“ v iných slovníkoch:

E. coli (Escherichia coli) ... Wikipedia

BAKTÉRIE- BAKTÉRIE. Obsah: * Všeobecná morfológia baktérií ........ 6 70 Degenerácia baktérií ............ 675 Biológia baktérií ............... 676 Bacillus acidophilus ........... 677 Baktérie tvoriace pigment ....... 681 Žiariace baktérie ..... ....... 682 ... ... Veľká lekárska encyklopédia

- (z gréc. bacterion bacillus), mikroorganizmy s prokaryotickým typom bunkovej štruktúry. Tradične, B. vlastné znamená jednobunkové prúty a koky spojené v organizovaných skupinách, nehybné alebo s bičíkmi, proti sebe ... ... Biologický encyklopedický slovník

- (z gr. bakterion bacillus) skupina mikroskopických, prevažne jednobunkových organizmov. Patria medzi prenukleárne formy prokaryotov. Základ modernej klasifikácie baktérií, podľa ktorej sa všetky baktérie delia na eubaktérie (gramnegatívne ... ... Veľký encyklopedický slovník

Skupina jednobunkových mikroskopov, organizmy. Spolu s modrozelenými riasami predstavuje B. kráľovstvo a superkráľovstvo prokaryotov (pozri), roj pozostáva z typov (oddielov) fotobaktérií (fotosyntetizujúce) a skotobaktérií (chemosyntetizujúce). Typ… … Mikrobiologický slovník

- (z gréc. bakteria palica). Mikroskopické jednobunkové organizmy, väčšinou tyčinkovitého tvaru. Slovník cudzích slov zahrnutých v ruskom jazyku. Chudinov AN, 1910. BAKTÉRIA grécka, z bakteria, palica. Rod mäsiarov ...... Slovník cudzích slov ruského jazyka

Moderná encyklopédia

baktérie- mikroorganizmy s prokaryotickým typom bunkovej štruktúry, to znamená, že neexistuje jadrový obal, skutočné jadro; zomrieť v dôsledku vystavenia slnečnému žiareniu; mať čuch. koky sú globulárne baktérie. diplokoky. mikrokoky. streptokoky. stafylokoky...... Ideografický slovník ruského jazyka

Baktérie- (z gréckeho bakterión bacil), skupina mikroskopických, prevažne jednobunkových organizmov. Majú bunkovú stenu, ale nemajú dobre definované jadro. Rozmnožujú sa delením. Vo forme buniek môžu byť baktérie guľovité (koky), ... ... Ilustrovaný encyklopedický slovník

- (z gr. bakterion bacillus), skupina mikroskopických jednobunkových organizmov. Podľa druhu dýchania sa delia na aeróbne a anaeróbne, podľa druhu výživy na autotrofné a heterotrofné. Zúčastnite sa kolobehu látok v prírode a plňte funkciu ... ... Ekologický slovník

Študovať históriu

Základy všeobecnej mikrobiológie a štúdia úlohy baktérií v prírode položili Beyerink Martinus Willem a Vinogradskiy Sergey Nikolaevich.

Štúdium štruktúry bakteriálnych buniek začalo vynálezom elektrónového mikroskopu v tridsiatych rokoch minulého storočia. V roku 1937 E. Chatton navrhol rozdeliť všetky organizmy podľa typu bunkovej štruktúry na prokaryoty a eukaryoty a v roku 1961 Steinier a Van Niel toto rozdelenie konečne formalizovali. Rozvoj molekulárnej biológie viedol v roku 1977 K. Woese k objavu základných rozdielov medzi samotnými prokaryotmi: medzi baktériami a archaeami.

Štruktúra

Prevažná väčšina baktérií (s výnimkou aktinomycét a vláknitých siníc) je jednobunková. V tvare buniek môžu byť okrúhle (koky), tyčinkovité (bacily, klostrídie, pseudomonády), stočené (vibrios, spirillae, spirochéty), menej často - hviezdicovité, štvorstenné, kubické, v tvare C alebo O. Tvar určuje schopnosť baktérií ako je prichytenie na povrch, pohyblivosť, vstrebávanie živín. Poznamenáva sa napríklad, že oligotrofy, teda baktérie, ktoré žijú s nízkym obsahom živín v médiu, majú tendenciu zvyšovať pomer povrchu k objemu, napríklad vytváraním výrastkov (tzv. protéz ).

Z požadovaných bunkových štruktúr sa rozlišujú tri:

Na vonkajšej strane CPM sa nachádza niekoľko vrstiev (bunková stena, kapsula, sliznica), tzv bunková stena a povrchové štruktúry(bičíky, klky). CPM a cytoplazma sú spojené do konceptu protoplast.

Štruktúra protoplastov

CPM obmedzuje obsah bunky (cytoplazmy) z vonkajšieho prostredia. Homogénna frakcia cytoplazmy obsahujúca súbor rozpustnej RNA, proteínov, produktov a substrátov metabolických reakcií sa nazýva cytosol... Ďalšiu časť cytoplazmy predstavujú rôzne štruktúrne prvky.

Všetka genetická informácia potrebná pre životne dôležitú činnosť baktérií je obsiahnutá v jednej DNA (bakteriálnom chromozóme), najčastejšie vo forme kovalentne uzavretého kruhu (lineárne chromozómy sa nachádzajú v Streptomyces a borélie). Je pripojený v jednom bode k CPM a je umiestnený v štruktúre, ktorá je izolovaná, ale nie je oddelená membránou od cytoplazmy, a je tzv. nukleoid... Rozvinutá DNA je dlhá viac ako 1 mm. Bakteriálny chromozóm je zvyčajne prezentovaný v jednej kópii, to znamená, že takmer všetky prokaryoty sú haploidné, hoci za určitých podmienok môže jedna bunka obsahovať niekoľko kópií svojho chromozómu a Burkholderia cepacia má tri rôzne kruhové chromozómy (dlhé 3,6, 3,2 a 1,1 milióna párov báz). Ribozómy prokaryotov sa tiež líšia od ribozómov eukaryotov a majú sedimentačnú konštantu 70 S (80 S u eukaryotov).

Okrem týchto štruktúr možno v cytoplazme nájsť aj inklúzie rezervných látok.

Bunkové membrány a povrchové štruktúry

V baktériách existujú dva hlavné typy štruktúry bunkovej steny, charakteristické pre grampozitívne a gramnegatívne druhy.

Bunková stena grampozitívnych baktérií je homogénna vrstva s hrúbkou 20-80 nm, tvorená prevažne peptidoglykánom s menším množstvom teichoových kyselín a malým množstvom polysacharidov, proteínov a lipidov (tzv. lipopolysacharid). Bunková stena má póry s priemerom 1-6 nm, vďaka čomu je priepustná pre množstvo molekúl.

V gramnegatívnych baktériách je peptidoglykánová vrstva voľne pripojená k CPM a je hrubá len 2-3 nm. Je obklopený vonkajšou membránou, ktorá má spravidla nerovnomerný zakrivený tvar. Medzi CPM, peptidoglykánovou vrstvou a vonkajšou membránou je priestor, tzv periplazmatické a naplnené roztokom obsahujúcim transportné proteíny a enzýmy.

Na vonkajšej strane bunkovej steny môže byť kapsula - amorfná vrstva, ktorá si zachováva spojenie so stenou. Slizové vrstvy nemajú spojenie s bunkou a sú ľahko oddelené, pričom obaly nie sú amorfné, ale majú jemnú štruktúru. Medzi týmito tromi idealizovanými prípadmi však existuje veľa prechodných foriem.

Rozmery (upraviť)

Priemerná veľkosť baktérií je 0,5-5 mikrónov... Hmotnosť - 4⋅10 −13 g. Escherichia coli má napríklad rozmery 0,3-1 x 1-6 mikrónov, Staphylococcus aureus- priemer 0,5-1 mikrónu, Bacillus subtilis- 0,75 x 2-3 mikróny. Najväčšou známou baktériou je Thiomargarita namibiensis dosahujúci veľkosť 750 mikrónov (0,75 mm). Druhá je Epulopiscium fishelsoni s priemerom 80 mikrónov a dĺžkou do 700 mikrónov obývajúcich tráviaci trakt chirurgických rýb Acanthurus nigrofuscus. Achromatium oxaliferum dosahuje veľkosti 33 x 100 mikrónov, Beggiatoa alba- 10 až 50 mikrónov. Spirochety môžu rásť až do dĺžky 250 µm a hrúbky 0,7 µm. Baktérie zároveň zahŕňajú najmenšie organizmy s bunkovou štruktúrou. Mycoplasma mycoides má veľkosť 0,1-0,25 mikrónov, čo zodpovedá veľkosti veľkých vírusov, ako je tabaková mozaika, vakcínia alebo chrípka. Podľa teoretických výpočtov sa sférická bunka s priemerom menším ako 0,15-0,20 mikrónov stáva neschopnou samostatnej reprodukcie, pretože sa do nej fyzicky nezmestia všetky potrebné biopolyméry a štruktúry v dostatočnom množstve.

Pri lineárnom zvyšovaní polomeru bunky sa jej povrch zväčšuje úmerne druhej mocnine polomeru a objemu v pomere ku kocke, preto je u malých organizmov pomer povrchu k objemu vyšší ako u väčších organizmov. tie, čo pre prvého znamená aktívnejší metabolizmus s okolím. Metabolická aktivita, meraná podľa rôznych ukazovateľov, na jednotku biomasy v malých formách je vyššia ako vo veľkých. Preto malá veľkosť, dokonca aj pre mikroorganizmy, poskytuje baktériám a archaeám výhody v rýchlosti rastu a reprodukcie v porovnaní so zložitejšími eukaryotmi a určuje ich dôležitú ekologickú úlohu.

Mnohobunkovosť v baktériách

Mnohobunkový organizmus musí spĺňať tieto podmienky:

• jeho bunky musia byť agregované,
• medzi bunkami by sa malo vykonávať oddelenie funkcií,
• medzi agregovanými bunkami musia byť vytvorené stabilné špecifické kontakty.

Mnohobunkovosť u prokaryotov je známa, najviac organizované mnohobunkové organizmy patria do skupín cyanobaktérií a aktinomycét. Vo vláknitých cyanobaktériách sú opísané štruktúry v bunkovej stene, ktoré zabezpečujú kontakt medzi dvoma susednými bunkami - mikroplazmodesmata... Ukázala sa možnosť výmeny medzi bunkami látkou (farbivom) a energiou (elektrická zložka transmembránového potenciálu). Niektoré z vláknitých siníc obsahujú okrem normálnych vegetatívnych buniek aj funkčne diferencované akinety a heterocysty. Tie viažu dusík a intenzívne si vymieňajú metabolity s vegetatívnymi bunkami.

Pohybové vzorce a podráždenosť

Mnohé baktérie sú mobilné. Existuje niekoľko zásadne odlišných typov pohybu baktérií. Najbežnejší pohyb je s bičíkmi: jednotlivé baktérie a bakteriálne asociácie (rojenie). Špeciálnym prípadom je aj pohyb spirochét, ktoré sa krútia v dôsledku axiálnych filamentov, ktoré sú štruktúrou podobné bičíkom, ale nachádzajú sa v periplazme. Ďalším typom pohybu je kĺzanie baktérií, ktoré nemajú bičíky na povrchu pevných médií a pohyb bezbičíkových baktérií rodu vo vode Synechococcus... Jeho mechanizmus ešte nie je dobre pochopený; predpokladá sa, že sa na ňom podieľa sekrécia hlienu (tlačí bunku) a fibrilárne filamenty nachádzajúce sa v bunkovej stene, spôsobujúce "putovnú vlnu" po povrchu bunky. Nakoniec, baktérie môžu plávať a ponoriť sa do kvapalín, meniť svoju hustotu, plniť sa plynmi alebo vyprázdňovať aerozómy.

Baktérie sa aktívne pohybujú v smere, ktorý určujú určité podnety. Tento jav sa nazýva taxíky. Rozlišujte medzi chemotaxiou, aerotaxiou, fototaxiou atď.

Metabolizmus

Konštruktívny metabolizmus

S výnimkou niektorých špecifických bodov sú biochemické cesty, ktorými sa v baktériách uskutočňuje syntéza bielkovín, tukov, sacharidov a nukleotidov, podobné ako v iných organizmoch. Líšia sa však počtom možných variantov týchto dráh a podľa toho aj mierou závislosti od príjmu organických látok zvonku.

Niektoré z nich môžu syntetizovať všetky organické molekuly, ktoré potrebujú, z anorganických zlúčenín (autotrofy), zatiaľ čo iné vyžadujú hotové organické zlúčeniny, ktoré môžu iba transformovať (heterotrofy).

Baktérie môžu uspokojiť potrebu dusíka vďaka svojim organickým zlúčeninám (ako heterotrofné eukaryoty), ako aj vďaka molekulárnemu dusíku (ako niektoré archaea). Väčšina baktérií využíva anorganické zlúčeniny dusíka na syntézu aminokyselín a iných organických látok obsahujúcich dusík: amoniak (vstupujúci do buniek vo forme amónnych iónov), dusitany a dusičnany (ktoré sú predbežne redukované na amónne ióny). Sú schopné asimilovať fosfor vo forme fosforečnanu, síru vo forme síranu alebo menej často sulfidu.

Energetický metabolizmus

Spôsoby získavania energie z baktérií sa vyznačujú originalitou. Existujú tri typy výroby energie (a všetky tri sú známe v baktériách): fermentácia, dýchanie a fotosyntéza.

Baktérie vykonávajúce iba bezkyslíkovú fotosyntézu nemajú fotosystém II. Po prvé, sú to fialové a zelené vláknité baktérie, v ktorých funguje iba cyklická dráha prenosu elektrónov, zameraná na vytvorenie transmembránového protónového gradientu, vďaka ktorému sa syntetizuje ATP (fotofosforylácia) a tiež sa obnovuje NAD (P) +, ktorý používa sa na asimiláciu CO 2 ... Po druhé, ide o zelenú síru a heliobaktérie, ktoré majú cyklický aj necyklický transport elektrónov, čo umožňuje priamu redukciu NAD (F) +. Redukované zlúčeniny síry (molekulárne, sírovodík, siričitany) alebo molekulárny vodík sa používajú ako donor elektrónov vypĺňajúci „prázdne miesto“ v molekule pigmentu pri bezkyslíkatej fotosyntéze.

Existujú aj baktérie s veľmi špecifickým energetickým metabolizmom. Takže v októbri 2008 sa v časopise Science objavila správa o objave ekosystému pozostávajúceho zo zástupcov jedného predtým neznámeho druhu baktérií - Desulforudis audaxviator, ktoré získavajú energiu pre svoju životne dôležitú činnosť z chemických reakcií za účasti vodíka, ktoré vznikajú v dôsledku rozpadu molekúl vody pod vplyvom žiarenia z uránových rúd nachádzajúcich sa v blízkosti kolónie baktérií. Niektoré kolónie baktérií, ktoré žijú na dne oceánu, využívajú elektrický prúd na prenos energie na svojich druhov.

Druhy života

V nasledujúcej tabuľke môžete kombinovať typy konštruktívneho a energetického metabolizmu:

Tabuľka ukazuje, že rozmanitosť typov výživy prokaryotov je oveľa väčšia ako u eukaryotov (druhé sú schopné iba chemoorganoheterotrofie a fotolitoautotrofie).

Reprodukcia a zariadenie genetického aparátu

Rozmnožovanie baktérií

Niektoré baktérie nemajú sexuálny proces a rozmnožujú sa iba rovnako veľkým binárnym krížovým štiepením alebo pučaním. Pre jednu skupinu jednobunkových cyanobaktérií je opísané viacnásobné delenie (séria rýchlych postupných binárnych delení vedúcich k vytvoreniu 4 až 1024 nových buniek). Na zabezpečenie plasticity genotypu nevyhnutnej pre evolúciu a prispôsobenie sa meniacemu sa prostrediu majú iné mechanizmy.

Genetický aparát

Gény nevyhnutné pre život a určujúce druhovú špecifickosť sa v baktériách nachádzajú najčastejšie v jedinej kovalentne uzavretej molekule DNA – chromozóme (niekedy sa na označenie bakteriálnych chromozómov používa termín genofor, aby sa zdôraznila ich odlišnosť od eukaryotických). Oblasť, kde sa nachádza chromozóm, sa nazýva nukleoid a nie je obklopená membránou. V tomto ohľade je novo syntetizovaná mRNA okamžite dostupná pre väzbu na ribozómy a transkripcia a translácia sú spojené.

Jedna bunka môže obsahovať iba 80 % súčtu génov prítomných vo všetkých kmeňoch svojho typu (takzvaný „kolektívny genóm“).

Bakteriálne bunky často obsahujú okrem chromozómu aj plazmidy – tiež uzavreté v kruhu DNA, schopné samostatnej replikácie. Môžu byť také veľké, že sa stanú nerozoznateľnými od chromozómu, no obsahujú ďalšie gény, ktoré sú potrebné len v špecifických podmienkach. Špeciálne distribučné mechanizmy zabezpečujú zachovanie plazmidu v dcérskych bunkách tak, že sa strácajú s frekvenciou menšou ako 10–7 na bunkový cyklus. Špecifickosť plazmidov môže byť veľmi rôznorodá: od prítomnosti iba v jednom hostiteľskom druhu až po plazmid RP4, ktorý sa nachádza takmer vo všetkých gramnegatívnych baktériách. Plazmidy kódujú mechanizmy rezistencie na antibiotiká, deštrukciu špecifických látok a pod., v plazmidoch sa nachádzajú aj nif-gény potrebné na fixáciu dusíka. Plazmidový gén môže byť začlenený do chromozómu s frekvenciou približne 10 -4 - 10 -7.

V DNA baktérií, podobne ako v DNA iných organizmov, sa uvoľňujú transpozóny – mobilné segmenty, ktoré sa môžu presúvať z jednej časti chromozómu do druhej, prípadne do extrachromozomálnej DNA. Na rozdiel od plazmidov nie sú schopné autonómnej replikácie a obsahujú segmenty IS – oblasti, ktoré kódujú ich prenos v rámci bunky. Segment IS môže pôsobiť ako samostatný transpozón.

Horizontálny prenos génov

U prokaryotov môže dôjsť k čiastočnej fúzii genómu. Počas konjugácie darcovská bunka v priebehu priameho kontaktu prenáša časť svojho genómu (v niektorých prípadoch celý) na bunku príjemcu. Oblasti DNA darcu sa môžu vymeniť za homológne oblasti DNA príjemcu. Pravdepodobnosť takejto výmeny je významná len pre baktérie jedného druhu.

Rovnako tak bakteriálna bunka môže absorbovať aj DNA, ktorá je voľná v prostredí, vrátane jej genómu v prípade vysokého stupňa homológie s vlastnou DNA. Tento proces sa nazýva transformácia. V prirodzených podmienkach prebieha výmena genetickej informácie pomocou miernych fágov (transdukcia). Okrem toho je možné preniesť nechromozomálne gény pomocou plazmidov určitého typu kódujúcich tento proces, proces výmeny s inými plazmidmi a prenos transpozónov.

Pri horizontálnom prenose nevznikajú nové gény (ako je to v prípade mutácií), ale vznikajú rôzne kombinácie génov. Je to dôležité z toho dôvodu, že prirodzený výber pôsobí na celý súbor charakteristík organizmu.

Diferenciácia buniek

Bunková diferenciácia je zmena súboru proteínov (väčšinou sa prejavuje aj zmenou morfológie) s nezmeneným genotypom.

Formovanie pokojových foriem

Najčastejším typom diferenciácie u baktérií je tvorba obzvlášť stabilných foriem so spomaleným metabolizmom, ktoré slúžia na uchovanie v nepriaznivých podmienkach a šírenie (menej často na rozmnožovanie). Najodolnejšie z nich sú endospóry tvorené zástupcami o Bacillus, Clostridium, Sporohalobacter, Anaerobacter(tvorí 7 endospór z jednej bunky a môže sa s ich pomocou množiť) a Heliobacterium... Tvorba týchto štruktúr začína ako obyčajné delenie a v prvých štádiách sa naň môžu premeniť niektorými antibiotikami. Endospóry mnohých baktérií sú schopné odolať varu 10 minút pri 100 °C, vysychaniu 1000 rokov a podľa niektorých správ zostávajú životaschopné v pôde a horninách milióny rokov.

Menej odolné sú exospóry, cysty ( Azotobacter, posuvné baktérie atď.), akinety (sinice) a mixospóry (myxobaktérie).

Iné typy morfologicky diferencovaných buniek

Aktinomycéty a sinice tvoria diferencované bunky slúžiace na reprodukciu (spóry, ako aj hormogónia a baeocyty). Treba si všimnúť aj štruktúry podobné bakteroidom nodulových baktérií a heterocysty siníc, ktoré slúžia na ochranu dusíkatých látok pred pôsobením molekulárneho kyslíka.

Klasifikácia

Najznámejšia je fenotypová klasifikácia baktérií na základe štruktúry ich bunkovej steny, zahrnutá najmä v IX. vydaní Bergey's Guide to Bacteria (1984-1987). Najväčšie taxonomické skupiny v ňom sú 4 divízie: Gracilicutes(gram negatívny), Firmicutes(gram-pozitívne), Tenericutes(mykoplazma) a Mendosicutes(archaea).

V poslednom čase sa stále viac rozvíja fylogenetická klasifikácia baktérií (a práve táto klasifikácia je použitá vo Wikipédii), založená na údajoch molekulárnej biológie. Jednou z prvých metód hodnotenia afinity na základe podobnosti genómu bola metóda porovnávania obsahu guanínu a cytozínu v DNA, navrhnutá už v 60. rokoch 20. storočia. Hoci rovnaké hodnoty ich obsahu nemôžu poskytnúť žiadnu informáciu o evolučnej blízkosti organizmov, ich rozdiely o 10% znamenajú, že baktérie nepatria do rovnakého rodu. Ďalšou metódou, ktorá spôsobila revolúciu v mikrobiológii v 70. rokoch minulého storočia, bola analýza génovej sekvencie v 16s rRNA, ktorá umožnila izolovať niekoľko fylogenetických vetiev eubaktérií a posúdiť vzťahy medzi nimi. Na klasifikáciu na úrovni druhov sa používa metóda hybridizácie DNA-DNA. Analýza vzorky dobre študovaných druhov naznačuje, že 70% úrovne hybridizácie charakterizuje jeden druh, 10-60% - jeden rod, menej ako 10% - rôzne rody.

Fylogenetická klasifikácia čiastočne opakuje fenotypovú, napríklad skupinu Gracilicutes prítomný v oboch. Zároveň bola kompletne revidovaná taxonómia gramnegatívnych baktérií, archebaktérie boli úplne oddelené do samostatného taxónu najvyššej úrovne, niektoré taxonomické skupiny boli rozdelené na časti a preskupené, organizmy s úplne odlišnými ekologickými funkciami boli spojené do niektorých skupín , čo spôsobuje množstvo nepríjemností a nespokojnosti časti vedeckej komunity. ... Predmetom kritiky je aj skutočnosť, že sa vykonáva skutočná klasifikácia molekúl a nie organizmov.

Pôvod, vývoj, miesto vo vývoji života na Zemi

Baktérie spolu s archaeami patrili medzi prvé živé organizmy na Zemi, objavili sa asi pred 3,9-3,5 miliardami rokov. Evolučné vzťahy medzi týmito skupinami ešte nie sú úplne preštudované, existujú minimálne tri hlavné hypotézy: N. Pace naznačuje, že majú spoločného predka protobaktérií, Zavarzin považuje archaea za slepú vetvu evolúcie eubaktérií. ktorá zvládla extrémne biotopy; napokon podľa tretej hypotézy sú archaea prvé živé organizmy, z ktorých baktérie vznikli.

Patogénne baktérie

Patogénne baktérie sú baktérie, ktoré parazitujú na iných organizmoch. Baktérie spôsobujú veľké množstvo ľudských chorôb, ako je mor ( Yersinia pestis), antrax ( Bacillus anthracis), lepra (lepra, pôvodca: Mycobacterium leprae), záškrt ( Corynebacterium diphtheriae), syfilis ( Treponema pallidum), cholera ( Vibrio cholerae), tuberkulóza ( Mycobacterium tuberculosis), listerióza ( Listeria monocytogenes) atď. Objavovanie patogénnych vlastností u baktérií pokračuje: v roku 1976 bola objavená legionárska choroba spôsobená tzv. Legionella pneumophila, v 80. -90. rokoch sa ukázalo, že Helicobacter pylori spôsobuje peptický vred a dokonca aj rakovinu žalúdka, ako aj chronické

V našom svete je obrovské množstvo baktérií. Niektoré z nich sú dobré a niektoré zlé. Niektoré poznáme lepšie, iné horšie. V našom článku sme zostavili zoznam najznámejších baktérií žijúcich medzi nami a v našom tele. Článok je napísaný s humorom, preto nesúďte striktne.

Poskytuje "tvár - kontrolu" vo vašom vnútri

Lactobacillus (Lactobacillus plantarum)žijúce v ľudskom tráviacom trakte od praveku, vykonávajú veľkú a dôležitú prácu. Rovnako ako cesnak upírov odháňajú baktérie spôsobujúce choroby, bránia im usadiť sa vo vašom bruchu a znepríjemňovať vám črevá. vitajte! Kyslé uhorky a paradajky a kyslá kapusta posilnia silu vyhadzovača, no vedzte, že tvrdý tréning a stres z fyzickej aktivity ukrojí z ich radov. Pridajte trochu čiernych ríbezlí do svojho proteínového kokteilu. Tieto bobule znižujú fitness stres prostredníctvom svojich antioxidantov.

2. PROTECTOR PUSA Helicobacter pylori

Zastavte útoky hladu o 15:00

Ďalšia baktéria žijúca vo vašom tráviacom trakte, Helicobacter pylori, rastie od vášho detstva a pomáha vám udržať si zdravú váhu počas celého života tým, že kontroluje hormóny zodpovedné za hlad! Jedzte 1 jablko každý deň.

Tieto plody produkujú v žalúdku kyselinu mliečnu, v ktorej väčšina škodlivých baktérií nemôže prežiť, no ktorú Helicobacter pylori zbožňuje. H. pylori však držte v medziach, môže sa obrátiť proti vám a spôsobiť žalúdočné vredy. Pripravte si na raňajky praženicu a špenát: dusičnany z týchto zelených listov naplnia steny žalúdka a ochránia ho pred prebytočnou kyselinou mliečnou.

3. Pseudomonas aeruginosa hlava

Miluje sprchy, vírivky a bazény

Baktéria Pseudomonas aeruginosa žijúca v teplej vode sa dostáva pod pokožku hlavy cez póry vlasových folikulov, čo spôsobuje infekciu so svrbením a bolesťou v postihnutej oblasti.

Ak nechcete mať kúpaciu čiapku pri každom kúpaní, odrazte vpád česača sendvičom s kuracím mäsom alebo lososom a vajcom. Na to, aby boli folikuly zdravé a účinne bojovali proti cudzím telesám, je potrebné veľké množstvo bielkovín. Nezabúdajte na mastné kyseliny, ktoré sú pre zdravú pokožku hlavy absolútne nevyhnutné. Pomôžu vám v tom 4 konzervy tuniaka z konzervy alebo 4 stredné avokáda týždenne. Nikdy viac.

4. Škodlivé baktérie Corynebacterium minutissimum

High-tech prvok

Škodlivé baktérie môžu číhať na nečakaných miestach. Napríklad Corynebacterium minutissimum spôsobujúce vyrážky veľmi rád žije na dotykových obrazovkách telefónov a tabletov. Zničte ich!

Je zvláštne, že zatiaľ nikto nevyvinul bezplatnú aplikáciu, ktorá by bojovala proti týmto choroboplodným zárodkom. Mnohé firmy ale vyrábajú obaly na telefóny a tablety s antibakteriálnym povlakom, ktorý zaručene zastaví množenie baktérií. A snažte sa nedrhnúť si ruky pri sušení po umytí – to môže znížiť bakteriálnu populáciu o 37 %.

5. VZNEŠENÁ Escherichia coli

Dobré zlé baktérie

Predpokladá sa, že Escherichia coli je každoročne príčinou desiatok tisíc infekčných chorôb. Ale robí nám problémy len vtedy, keď nájde spôsob, ako opustiť hrubé črevo a zmutovať na kmeň spôsobujúci choroby. Za normálnych okolností je celkom užitočný pre život a dodáva telu vitamín K, ktorý podporuje zdravie tepien a zabraňuje infarktu.

Ak chcete udržať túto často titulnú baktériu pod kontrolou, zaraďte do svojho jedálnička strukoviny päťkrát týždenne. Vláknina z fazule sa nerozloží, ale presunie sa do hrubého čreva, kde si na nej E. coli pochutná a pokračuje vo svojom normálnom reprodukčnom cykle. Najbohatšia na vlákninu je čierna fazuľa, potom Lima, čiže v tvare mesiaca a až potom obyčajná červená fazuľa, na ktorú sme zvyknutí. Strukoviny nielenže udržia baktérie na uzde, ale obmedzia aj váš poobedný apetít vlákninou a zvýšia efektivitu vstrebávania živín vaším telom.

6. OURING Staphylococcusaureus

Pohltí mladosť vašej pokožky

Najčastejšie sú vriedky a akné spôsobené baktériou Staphylococcusaureus, ktorá žije na koži väčšiny ľudí. Akné je, samozrejme, nepríjemné, ale po preniknutí cez poškodenú pokožku do tela môže táto baktéria spôsobiť vážnejšie ochorenia: zápal pľúc a meningitídu.

V ľudskom pote sa nachádza prírodné antibiotikum dermicidín, ktoré je pre tieto baktérie toxické. Aspoň raz týždenne zaraďte do svojho tréningu cvičenie s vysokou intenzitou, snažte sa pracovať na 85 % svojej maximálnej kapacity. A vždy používajte čistý uterák.

7. MIKRÓB - ONGER Bifidobacterium animalis

® Žije vo fermentovaných mliečnych výrobkoch

Baktérie Bifidobacterium animalis obývajú obsah plechoviek od jogurtov, fliaš od kefíru, jogurtov, fermentovaného pečeného mlieka a iných podobných produktov. Skracujú čas prechodu potravy cez hrubé črevo o 21 %. Jedlo nestagnuje, netvoria sa zbytočné plyny – je menej pravdepodobné, že spoznáte problém s kódovým názvom „Sviatok Ducha“.

Nakŕmte baktérie napríklad banánom – zjedzte ho popoludní. A na obed samotný sa hodia cestoviny s artičokmi a cesnakom. Všetky tieto produkty sú bohaté na frukto-oligo - sacharidy - Bifidobacterium animalis miluje tento typ uhľohydrátov a jedáva ich s potešením, po ktorom sa množí s nemenej potešením. A ako populácia rastie, vaše šance na normálne trávenie sa zvyšujú.

Snažíme sa poskytovať čo najrelevantnejšie a najužitočnejšie informácie pre vás a vaše zdravie. Materiály zverejnené na tejto stránke slúžia na informačné účely a sú určené na vzdelávacie účely. Návštevníci stránky by ich nemali používať ako lekársku radu. Stanovenie diagnózy a výber liečebnej metódy zostáva výhradnou výsadou Vášho ošetrujúceho lekára! Nezodpovedáme za možné negatívne dôsledky vyplývajúce z použitia informácií zverejnených na stránke