V živote je veľa rôznych užitočných, dôležitých maličkostí, ktorých poznanie značne uľahčuje život. V tomto príspevku sa s vami podelíme o niektoré z týchto užitočných tipov. Každá milenka, ktorá rešpektuje seba, by ich mala vziať do náručia. Áno, a zarytí mládenci, tento príspevok bude tiež užitočný.
Užitočné tipy pre hostesky z portálu lokality.
Aj keď je mlieko v chladničke, môže rýchlo skysnúť. Existuje však spoľahlivý spôsob, ako sa tomu vyhnúť. Pridajte štipku soli do škatule s mliekom hneď, ako ju otvoríte. Tým sa zvýši životnosť mlieka.
Po masívnych hostinách víno často zostáva vo fľašiach. Zostalo toho toľko, že je škoda to vyliať a nabudúce to nebude stačiť a čoskoro to zmizne. Existuje spôsob, ako múdro využiť zvyšky vína. Zvyšné víno nalejte do formy na ľad a zmrazte. Neskôr sa dajú použiť do polievok a omáčok.
Čím krajší a zložitejší tvar vázy, tým viac problémov vám môže narobiť. Choďte umyť všetky drážky, rohy a ohyby. To môže byť dosť problematické, ale sme si istí, že naše užitočné rady pre gazdinky vám pomôžu vyrovnať sa aj s týmto problémom.
Naplňte vázu vodou a vhoďte do nej pár tabliet Alco-Seltzer – bublinky urobia skvelú prácu so všetkými problémovými partiami.
Ako často pálite ryžu? Aj keď máte veľa skúseností s varením, nikto pred tým nie je v bezpečí. Je to škoda, však? Spálená chuť, vôňa ... Existuje cesta von! Na ryžu položte krajec bieleho chleba, odstráni pripálenú chuť a pokrm sa zachráni. Ďalší dôležitý fakt: pripálenú ryžu nezoškrabujte zospodu, inak zostane všetko úsilie márne.
Po uvarení zemiakov alebo cestovín ich samozrejme opláchnete vodou. A kde to potom dávaš? Vyliať. Paradoxne môže byť stále užitočná. Polievajte ňou domáce kvety. Ich chuti budú vyhovovať užitočné látky, ktoré sa zmývajú vodou.
Rovnakým spôsobom môžete použiť vodu po vyčistení akvária. Výkaly rýb sú bohaté na dusík a fosfor a to je vynikajúce hnojivo pre rastliny!
Prečo neušetriť na rastlinnom oleji, pretože sa dá použiť dvakrát? Často nás zarazí vôňa a chuť, ktorá zostane po smažení prvého chodu. Môžete sa toho zbaviť.
Nakrájajte malý kúsok zázvoru a zohrejte ho v oleji, ktorý ste už použili. Zázvor odstráni vôňu a chuť. Mimochodom, preto sa podáva spolu s.
Rozmrazovaním mäsa trávime pomerne veľa času, najmä ak je kus veľký. Nasledujúce užitočné rady pre gazdinky vám pomôžu urýchliť tento proces.
Počas rozmrazovania mäso polejeme trochou octu. Mäso sa rýchlejšie rozmrazí a chutí oveľa jemnejšie.
Ako zistiť, či vajcia chýbajú alebo nie? To sa nedá urobiť v škrupine a zlomenie a prezeranie je riskantné. Existuje spoľahlivý spôsob, ako to určiť.
Vezmite nádobu a naplňte ju vodou. Dajte tam svoje vajcia. Čerstvé vajcia zostanú na dne. Ak vajíčka trochu plávajú, tak nie sú preč, ale treba ich čo najskôr skonzumovať. Ak vajcia plávajú na povrchu, sú pokazené.
Ďalší užitočný tip pre ženy v domácnosti pomôže predĺžiť trvanlivosť vajec. Zistilo sa, že vajcia, ktoré sú umiestnené v chladničke tupým koncom nahor, sa skladujú dlhšie ako tie, ktoré sú umiestnené s ostrým koncom nahor.
Po hromadných hostinách sa pri zbieraní riadu často skladajú poháre, ktoré sa vkladajú do seba. V tejto polohe sa často zaseknú až tak, že je takmer nemožné vytiahnuť jednu z druhej.
Uchýlime sa k pomoci fyziky. Do vnútorného pohára vložte kúsok ľadu a vonkajší vložte do teplej vody. Vnútorná sa stiahne, vonkajšia roztiahne a bez problémov sa z nej odpojíte.
Podsolené nie je strašidelné, presolené a hotovo. Horšie je, ak niečo presolíte. Ako sa zbaviť prebytočnej soli? Nie je problém, ak do polievky pridáte príliš veľa soli. Pomôže obyčajný zemiak. Do osolenej polievky vložte obyčajné ošúpané zemiaky a ona absorbuje všetku prebytočnú soľ.
So zemiakmi sa spája aj ďalšia užitočná rada pre gazdinky. Počas skladovania vo vreciach v zime začnú hľuzy zemiakov klíčiť. Inštinkt plodenia je mocný a je ťažké postaviť sa niečomu proti prírode. Ťažké, ale možné! Do vrecka zemiakov vložte obyčajné jablko a je to, hľuzy prestanú klíčiť.
Prenosné sedadlo
Pri práci v záhrade a zeleninovej záhrade, keď je potrebné znížiť záťaž na kĺby a svaly, pomôže odolná, ľahká a stabilná prenosná lavica. V kovovom vedierku som odstránil dno a uši na pripevnenie rukoväte. Odpílil som kus z dosky hrubej 15 mm, odrezal rohy. Vyvŕtal som otvory do sedadla a steny vedra v blízkosti dna a pripevnil som policu-sedadlo drôtom.
Oleg TUMENKO
Log s kvetmi
Po vyčistení starých stromov všetko použili na palivové drevo, no prehovorila manžela, aby jedno poleno nechal. Motorovou pílou a sekerou do nej vyryl pozdĺžnu ryhu, ktorú som vyplnil zeminou a zasadil kvety. Výsledkom je originálny drevený kvetináč.
Inna ŠTEPÁNOVÁ
Bol tam peň a teraz stôl!
Zostávajúci peň sa stal základom stola. Napchal som naň tyče navzájom kolmé. Navrch som položil dosky s hrúbkou 20 mm. Nakreslil som stolovú dosku, odrezal pozdĺž čiary - stôl je pripravený!
Mačka má svoju "záhradku"
Keď sa v dome objavila mačka, začali ňou trpieť všetky kvety na oknách. Buď obhrýza púčiky alebo okraje listov, alebo úplne vyvalí kvetináče na podlahe. Čokoľvek som urobil, bolo to márne ... Priateľ navrhol, aby vedľa kŕmidla pre mačku postavil hrniec so zelenou trávou (semená som kúpil v špecializovanom obchode). Len čo som to urobil, mačka nikdy nestála pri okne!
Mária GUZENKO
Kvetinové police
Keď pestovateľ pestuje niekoľko rastlín, kvetináče s nimi môžu byť umiestnené na parapetoch. Ale keď farby nie sú dva alebo tri, ale dva alebo tri tucty, vyvstáva otázka, ako ich umiestniť. Natália DANILOVÁ z Petrohradu tento problém vyriešila tak, že jednoducho požiadala svojho manžela Alexandra, aby vyrobil závesné police na steny lodžie. V predajni stavebných materiálov sa našli polymérové parapety.
Prichádzajú v rôznych dĺžkach a šírkach. Na pripevnenie každej police budete potrebovať dva podporné rohy. Na nich bol upevnený kus parapetu, potom bola polica priskrutkovaná k stene cez otvory v rohoch. Pre estetický vzhľad boli bočné časti na policiach uzavreté špeciálnymi zátkami (predávajú sa tam). Alebo môžete otvory prekryť stavebnou škárou s prídavkom PVA lepidla (1:10).
Police vyzerajú úhľadne a zaberajú málo miesta. A umývajú sa bez väčšej námahy.
Valentína BONDAROVÁ
Šetríme si kolená!
Na prácu, ktorú treba robiť v kľaku, som si vyrobil pohodlné chrániče kolien zo starej pneumatiky. Z pneumatiky som odrezal dva kusy dlhé 160-200 mm a priviazal k nim dva popruhy.
Victor BURUTO
Kam dať škrupinu
Po Veľkej noci sa mnohí pýtajú, kam dať škrupinky z maľovaných posvätených vajíčok. Nikdy to nevyhodím. Osuším, pomeliem na mlynčeku na kávu a ak sa tak stane, pridám na špičku noža do jedla pacienta. Je to veľmi cenný liek. Ak škrupina nie je potrebná na ošetrenie, vyhoďte ju do rieky alebo potoka, zakopte ju do záhrady.
Žihľavová kapustová polievka
Máj - je čas uvariť lahodnú vitamínovú kapustnicu z mladej žihľavy! Na 2 litre vývaru - dva alebo tri stredné zemiaky, 1 mrkva, 1 cibuľa, 300 g žihľavovej zeleniny, 1 bobkový list, 2-3 hrášok z nového korenia, 2-3 zrnká čierneho korenia, slnečnicový olej, soľ. Varím mäsový vývar: hodinu varím bravčové mäso, 20 minút pred koncom varenia pridám bobkový list a korenie.
Kým sa mäso varí, nakrájam si mrkvu a cibuľu na pásiky a orestujem na slnečnicovom oleji. Zemiaky nakrájam na kocky a na konci varenia ponorím s opraženou zeleninou do hrnca s vriacim vývarom, z ktorého vyberiem mäso, na 10 minút. Moju žihľavu som nakrájala a dala do kapustnice 5 minút pred koncom varenia. Potom vrátim mäso, osolím. Odstráňte z tepla, posypte nasekanými čerstvými bylinkami. Kapustová polievka je pripravená! Nechajte ich trochu postáť, nakŕmiť sa.
Nechajte žehličku "odpočívať"!
Okenný tyl po umytí nežehlím: vyberiem ho z práčky, poriadne potrasiem a hneď zavesím na okno. Závesy rýchlo schnú, nekrčia sa a vzduch v miestnosti je zvlhčený, čo majú kvety naozaj radi. A v horúcom počasí je to skvelý spôsob, ako trochu ochladiť vzduch v byte.
Tatiana RUDKOVSKAYA
20 ks. farby: zlatá, strieborná ID Mubarak duté darčekové krabičky ...
26,86 RUB
Doprava zdarma★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.70) | objednávky (203)
Kreatívne prekvapenie darček DIY Love Explosion Box Nápady Svadobný deň ...
Tvarohové buchty za 15 minút. Úžasné raňajky! Suroviny na 10-12 kusov: - 250 g pastovitého tvarohu - 2 vajcia - 5 polievkových lyžíc. cukor - štipka soli - 1 bod vanilkový cukor (10 g) - 1 bod prášok do pečiva (15 g možno aj menej) - 250 g múky - 1-2 polievkové lyžice mlieko na mazanie - možno pridať hrozienka Príprava: Tvaroh, vajcia, cukor, vanilkový cukor a soľ vymiešame do hladka. Múku preosejeme s práškom do pečiva a vymiesime na mäkké, lepkavé cesto. Plech prikryjeme papierom na pečenie a potrieme slnečnicovým olejom. Navlhčenými rukami formujeme buchty, dáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 190C asi 12-15 minút. Potom žemle vyberieme, pomastíme mliekom, posypeme cukrom a opäť dáme do rúry na 3-5 minút, kým nezhnednú. Dobrú chuť! ... USCHOVAJTE si recept, aby ste ho nestratili!
Komentáre 1
Triedy 17
Lavash Veľmi milujem Lavash. Ale v obchode nie je veľmi chutný, dlho som hľadala recept a nakoniec som ho našla. Teraz nie je pre mňa príliš ťažké vyprážať koláče. 40 ks za 1 hodinu. Chutné všade tam, kde je obchod. Toto je recept na 1 porciu, varím vždy 2 porcie (40ks) Suroviny: 1 ČL sušeného droždia 1 ČL soli, 0,5 ČL cukru 1 ČL rastlinný olej 1 šálka teplej vody 3 šálky múky. Príprava: Cesto miesime, je mäkké, príjemné a elastické. Rozdeľte na 20-16 guličiek, v závislosti od priemeru panvice, prikryte utierkou a nechajte cesto 20 minút odpočívať. Vyvaľkajte tenký koláč a potom ho natiahnite v rukách čo najtenšie, pre mňa sú takmer priehľadné. Smažte na dobre rozohriatej panvici bez tuku niekoľko sekúnd z každej strany, vyberte na vopred pripravenú plochu a dobre ju pokropte vodou, ktorá je ešte horúca, prikryte utierkou a urobte to s každým plochým koláčom. (je nevyhnutné, aby ste ich postriekali vodou, pretože budú suché a nebudú elastické). Vyskúšajte, nebudete ľutovať. A potom už je všetko podľa vášho vkusu. Dobrú chuť! +.Recept si uložte, aby ste ho nestratili !!!
Komentáre 1
Triedy 7
Zemiakové kuracie rezne Predvarené kuracie prsia (ale môžu to byť aj iné časti kurčaťa). Zemiaky sú už tiež uvarené (myslím, že s varením zemiakov nebudú žiadne problémy). Potom je všetko jednoduché. Cibuľu očistíme, nakrájame na malé kúsky a opražíme na miernom ohni. Nezabudnite občas premiešať. Kým je cibuľa vyprážaná, rozdrvte kurča v mixéri. Brúsime nie najemno, nie na prach. Treba vidieť, že ide o mäso. Keď cibuľa mierne zozlátne, prilejeme k nej kura, osolíme, okoreníme, premiešame a vyberieme z panvice na tanier. Zemiaky roztlačíme na zemiakovú kašu. Zatlačte, bez ohľadu na to, ako veľmi chcete použiť mixér. Pridajte vajíčko a znova rozdrvte. Keď sú zemiaky viac-menej "hladké", položíme panvicu na oheň, nalejeme do rastlinného oleja. V skutočnosti môžete vyrezávať kotlety s mäsom vo vnútri. Aby ste to urobili, na mokrej dlani "brečtan" polievkovú lyžicu s dobrým sklíčkom zemiakovej kaše. Do stredu dáme tri lyžičky kuracieho mäsa a opatrne s okrajmi zemiakov. Potom kompakt prehnetieme a dáme na vlhkú dosku, aby sa nelepilo. Keď je porcia na panvici hotová, vložte do panvice jeden rezeň a vlhkou rukou ho pritlačte a vyrovnajte. Počkáme, kým sa z jednej strany opečie, potom otočíme a opečieme z druhej strany. To je všetko. Dobrú chuť!
Komentáre 1
Triedy 10
8 krémov na torty a iné zákusky. 1.Klasický puding.Zloženie produktu: 500ml. mlieko 200 g. cukor 1 lyžička. vanilínová lyžička 50 g. múka 4 žĺtky Príprava: Žĺtky rozšľaháme s cukrom, vanilkou a múkou do hladka. Naše mlieko privedieme do varu. Do vaječnej hmoty nalejte horúce mlieko, premiešajte, výslednú hmotu dajte na oheň a varte do zhustnutia. Pripravený! 2. Univerzálny maslový krém Zloženie produktu: Balenie masla 4 kuracie vajcia Pieskový cukor 1 šálka Práškový cukor 100 gramov Štipka vanilky, ak chcete, môžete bez nej Spôsob výroby lahodného maslového krému: Najprv si vezmite panvicu s najhrubšou dno. Musí byť suchý. Rozbijeme do nej štyri semenníky. Zmiešajte ich s cukrom. Zapnite oheň a začnite zahrievať. Neustále miešame, nevzďaľujeme sa od sporáka. Vznikne vám hustá hmota. Odstavíme z ohňa a položíme na stôl. hmotu premiešame, počkáme, kým vychladne. V miske vyšľaháme maslo s práškom. Pridajte vaječnú zmes k maslu. Trochu vanilky pre chuť. Krém je hotový, uložíme do chladničky, natierame len na vychladnuté koláčiky. 3. Recept na krém s kondenzovaným mliekom a vajcami Suroviny: Zmäknuté maslo 200 gr. Kondenzované mlieko 100 gr. Vajcia (žĺtky) 2 ks. Vanilín alebo likér Príprava: Zmäknuté maslo vyšľaháme s kondenzovaným mliekom. Počas šľahania postupne pridávame žĺtky. Na ochutenie pridajte vanilín alebo iné korenie alebo 30-50 g. likér. 4. Krém z kondenzovaného mlieka a masla Zloženie výrobku: 1 plechovka kondenzovaného mlieka 1 balenie masla Príprava: maslo a mlieko vyšľaháme do hladka. Olej by mal mať izbovú teplotu. Krém ochlaďte. 5. Krupicový krém Ingrediencie - Krupicový krém: 1/2 šálky mlieka 1 polievková lyžica. krupica 1 lyžička cukor 1/2 lyžičky maslo 1 žĺtok 1 lyžička vanilkový cukor Príprava: Mlieko uvaríme s vanilkovým cukrom. Krupicu rozmiešame s trochou vody, zmes vlejeme do horúceho mlieka a na miernom ohni privedieme do varu. Dôkladne rozdrvte vaječný žĺtok s cukrom a maslom, až kým nebude nadýchaný, homogénny. Po malých dávkach do nej za stáleho šľahania metlou pridávame krupicovú kašu, aby bol krém nadýchaný a ľahký. 6. Smotanový syr "Mascarpone" Vyskúšajte! Varenie je veľmi jednoduché! Rýchle, lacné, čo je dnes dôležité! Tvaroh (v balení 18%) - 200 g Smotana (33%) - 200 ml Tvaroh pretrieme cez sitko (najlepšie dvakrát). Zalejeme studenou smotanou. Zmes šľaháme pri nízkej rýchlosti do krémova. Smotanový syr "Mascarpone" je pripravený na použitie! 7. "Custard" Ingrediencie: - 2 vajcia - 1 pohár cukru - 1 lyžička. vanilka - 1,5 šálky mlieko - 2 lyžičky rozpustené maslo - 2 lyžičky múka Príprava: 1. V hrnci miešame múku a vajcia, kým hrudky nezmiznú. 2. V inom hrnci uvarte mlieko a cukor, nezabudnite premiešať. 3. Mlieko a cukor nalejte do múčnej zmesi tenkým prúdom, energicky miešajte vareškou. 4. Vzniknutú smotanu dáme na mierny oheň, za stáleho miešania privedieme k úbytku. Nepriveďte smotanu do varu!!! 5. Potom odstráňte smotanu na zákusky z ohňa, pridajte do nej vanilkový cukor a maslo. Dôkladne premiešajte a potom rýchlo ochlaďte umiestnením do ľadu alebo studenej vody. Krém možno použiť na zákusky alebo iné pečivo, koláče, torty. 8. Maslový krém "Päť minút" Krém sa vyrába tak jednoducho a rýchlo, ale je taký lahodný! Suroviny: Maslo - 250 g (izbovej teploty) Práškový cukor - 200 g Mlieko - 100 ml (môžete pridať 150 gramov, môžete pridať 200, smotana je ešte jemnejšia a menej mastná!) Vanilín - 1 balíček. Príprava: Mlieko uvarte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Pripojte všetky komponenty. Mixujte mixérom, kým sa zmes nestane homogénnou, perleťovej farby. Asi 3-5 minút. (Niekedy až po 5 minútach začne smotana šľahať, preto šľahajte, kým nie je vyšľahaná a najlepšie na najnižších otáčkach. Skúsenosti ukazujú, že smotanu nešľaháme v kombajnoch ani mixéri, takže ak tam nie je mixér, tak šľahajte ručne alebo čokoľvek, čo vám vyhovuje) Krém sa ukáže ako svieži, jemný, s ľahkou vanilkovou arómou. Môžete potiahnuť koláče a koláče (rohlíky). Dobrú chuť! +.Recept si uložte, aby ste ho nestratili !!! USCHOVAJTE si recept, aby ste ho nestratili!
Komentáre 1
Triedy 13
Šalát "Generál" Každý, kto ho vyskúšal a potom prosil o recept na tento šalát, VŽDY si ho nechajte pre SEBA tento ZÁZRAK! Tento výdatný a pikantný šalát s mužským názvom osloví mužov. Suroviny: 200 g vareného mäsa 4 varené vajcia 2 varená repa (stredne veľká) 2 varené mrkvy (stredná veľkosť) 100 g tvrdého syra 2 zub. cesnaková majonéza Príprava: Mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme nasekaný cesnak a trochu majonézy, všetko premiešame.Ostatné suroviny nastrúhame na hrubom strúhadle. Položte do vrstiev: mäso, syr, vajcia, mrkvu, repu, každú vrstvu namažte tenkou vrstvou majonézy. Šalát ozdobte bylinkami a dajte do chladničky na namáčanie. USCHOVAJTE si recept, aby ste ho nestratili!
Komentáre 1
Triedy 20
10 receptov na lahodný a zdravý čaj 1. Brusnicový čaj Suroviny: 60 g pomaranča 50 g citróna 40 ml pomarančovej šťavy 50 ml cukrového sirupu (50 g cukru a 50 ml vody na zahriatie, kým sa cukor nerozpustí) 50 g brusníc (môžete použiť mrazené) 1 tyčinka škorice 400 ml vriacej vody Príprava: Pomaranč nakrájajte na malé kúsky a vložte do kanvice s brusnicami. Pridajte pomarančový džús, cukrový sirup a škoricu. Všetko zalejeme vriacou vodou, necháme 15 minút vylúhovať. 2. Horúci citrusový čaj Suroviny: 6 g ibištekového čaju 1 plátok grapefruitu, pomaranč, citrón 40 g medu 400 ml vriacej vody Príprava: Ibištekový čaj, ovocie a med zalejte vriacou vodou v hrnci. Varte. Nalejte do kanvice. Trvajte na tom 2 minúty. 3. Čajový "Transsibírsky expres" Transsibírsky expres je legendárny vlak, ktorý spája Európu a Áziu pozdĺž najdlhšej železnice. Na jeho počesť je pomenovaný čaj, ktorý spája arómy ázijského zázvoru a rakytníka bežného v Rusku. Okrem neoceniteľných liečivých vlastností zázvor účinne bojuje proti únave, únave a stresu a rakytník je nepostrádateľným prírodným multivitamínom. Ingrediencie: 100 g mrazeného rakytníka 200 ml pomarančovej šťavy 40 ml zázvorovej šťavy 40 ml citrónovej šťavy 40 ml medu Príprava: Všetko rozmixujte, zohrejte na 60 °C. Čaj je hotový! 4. Zázvorový čaj Ingrediencie: 200 g pomaranča 60 g limetky 80 ml zázvorovej šťavy (vyrobenej zo stredne veľkého koreňa zázvoru) 400 ml vriacej vody 100 ml medovej vetvičky mäty Príprava: Pomaranč a limetku roztlačte, pridajte med a zázvorovú šťavu, zalejte vriacou vodou premiešame a dobre premiešame... Pridajte mätu a nechajte lúhovať 5-7 minút. 5. Jablkovo-vanilkový čaj Suroviny: 100 g jablka 100 g hrušky 60 g pomaranča 50 g citróna 1 tyčinka škorice 50 ml vanilkového sirupu (možno nahradiť vanilkovým cukrom, podľa chuti) 400 ml vriacej vody Príprava : Ovocie nakrájajte na kocky a vložte do kanvice. Pridáme vanilkový sirup a tyčinku škorice, všetko zalejeme vriacou vodou a necháme 15 minút lúhovať. 6. Čaj "Berry mix" Zloženie: 10 g jahôd, malín, černíc a čučoriedok (ak nie sú čerstvé bobule, pokojne ich môžete nahradiť mrazeným bobuľovým mixom) 40 g medu 400 ml vriacej vody Príprava: Kaša bobule, zalejeme vriacou vodou, pridáme med a premiešame. V hrnci priveďte do varu. Nalejte do kanvice. Trvajte na tom 2 minúty. 7. Zahrievací čaj Suroviny: 60 g koreňa zázvoru (alebo 30 ml zázvorovej šťavy) 1 plátok citróna a pomaranča 40 ml medu 400 ml vriacej vody Príprava: Zázvor nakrájame na tenké plátky. Zmiešajte všetky ingrediencie, priveďte do varu v hrnci. Nalejte do kanvice. Trvajte na tom 2 minúty. 8. Nealkoholické varené víno Ingrediencie: 300 ml čerešňovej šťavy 40 ml ríbezľového sirupu 40 ml medu škorica, klinčeky, badián - 4 plátky jablka, pomaranča, limetky a citrónu podľa chuti Príprava: Čerešňovú šťavu a ríbezľový sirup nalejeme do hrnca s ovocím, pridáme korenie... Zohriať. Nalejte do džbánu, ozdobte jablkom, badiánom a podľa potreby tyčinkou škorice. 9. Čaj s rakytníkovým a dulovým džemom Ingrediencie: 120 g mrazeného rakytníka 30 g dulového džemu 20 ml hruškového sirupu 30 ml marakujového pyré (voliteľné) 6 g cejlónskeho čaju 350 ml vriacej vody Príprava: Pripravte si rakytníkové pyré: uvarte mrazené more rakytník s cukrom a pretrieme cez sitko (potrebujeme 70 ml pyré). Rakytníkové pyré, dulový džem, hruškový sirup, marakujové pyré, cejlónsky čaj a vriacu vodu pridáme do hrnca, privedieme do varu a precedíme do kanvice. 10. Harmančekový čaj s bazou a brusnicami Ingrediencie: 500 ml vody 50 g sušených jabĺk 100 g brusníc 25 ml bazového sirupu (neľakajte sa, predáva sa v lekárňach!) 5 filtračných vrecúšok harmančekových sliviek, brusnice, sušené jablká - na podávanie Príprava : Sušené jablká uvaríme v hrnci, pridáme brusnice, bazový sirup, privedieme do varu a odstavíme z ohňa. Vhoďte filtračné vrecká do tej istej panvice a varte. Ochlaďte a sceďte. Pred podávaním prehrejte. Podávame v kanvici so sušenými slivkami, brusnicami a sušenými jablkami. Dobrú chuť! +. Uložte si recept, aby ste ho nestratili!! USCHOVAJTE si recept, aby ste ho nestratili!
Komentáre 1
Triedy 17
6 RECEPTU NA RÝCHLE A LAHODNÉ PIRÁTY 1. Cesto ako páperie Suroviny: 1 šálka - kefír, 0,5 šálky - rastlinný olej, 1 vrecúško (11 gramov) sušeného droždia, 1 ČL - soľ, 1 polievková lyžica. lyžica - cukor, 3 hrnčeky - múka Kefír zmiešame s maslom a trochu zohrejeme, pridáme soľ a cukor, preosejeme múku a zmiešame s droždím, postupne prilievame kefírovú zmes a vymiesime cesto, prikryjeme a zohrievame 30 minút. Kým cesto kysne, môžete si pripraviť náplň. Plech prikryjeme naolejovaným papierom, tvarujeme pirohy, ukladáme na plech švom nahor. Kým sa rúra zahrieva. necháme ich trochu oddeliť (10 minút), potom pirohy pomastíme vajíčkom. Pečieme pri teplote 180-200 stupňov do zlatista. Z tohto cesta môžete upiecť úplne všetko: pizzu, koláče, buchty (do cesta môžete pridať vanilku, trochu viac cukru a trochu rozpusteného margarínu). Cesto vždy vyjde. Ak sa vám zdá, že za 30 minút to prišlo, veľmi sa nehnevajte, malo by to tak byť, toto cesto pri pečení kysne. 2. Tvarohové koláče za 15 minút Tvarohové koláče sú lahodným a rýchlym dezertom pre deti aj dospelých, ktorý sa príjemne zajedá čajom, kávou alebo chladným bobuľovým kompótom. A vďaka obsahu tvarohu je to aj veľmi zdravé jedlo, dokonca ho môžu zaradiť do stravy aj tí, ktorí držia liečebné diéty a vyhýbajú sa jedlám obsahujúcim škrob. Akékoľvek ovocie a bobule sa najlepšie kombinujú s tvarohovým cestom: jablká, marhule, slivky alebo broskyne, egreše, jahody a iné. Môžu sa nakrájať na malé kúsky alebo nastrúhať na hrubom strúhadle, zmiešať so škoricou, medom, cukrom alebo citrónovou kôrou. Vďaka tejto voľbe budete môcť variť zakaždým iné koláče a neustále prekvapovať hostí. A ako náplň do takéhoto dezertu sú vhodné všetky druhy džemu alebo džemu, v ktorom je veľa veľkých kúskov ovocia a nasekané vlašské orechy. A ak máte veľmi radi tvaroh, môžete z neho pripraviť nielen cesto, ale aj plnku. Aby bol chutnejší, zmiešame tvaroh s trochou cukru, maslom a hrozienkami. Keď sa rozhodnete naplniť koláče džemom, tekutý vyhoďte, pretože vytečie, čo vám celé jedlo zničí. Najlepšie urobíte, ak použijete ovocie z nej. Príprava: Na výrobu tvarohových koláčov zmiešajte dve vajcia s 3 polievkovými lyžicami. lyžice cukru a šľahajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Výslednú zmes zmiešajte s 500 g tvarohu, premiešajte a pridajte 10 polievkových lyžíc. lyžice preosiatej múky. Všetko znova dobre premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota, vložte do nej dve štipky soli a rovnaké množstvo sódy. Vymiesime cesto, ktoré nie je príliš tuhé. Pripravíme si plnku a cesto rozdelíme na požadovaný počet kúskov. Mali by ste ich dostať asi 20 v štandardnej veľkosti. Pre deti môžete urobiť menšie kúsky, aby boli koláče miniatúrnejšie a atraktívnejšie. Kúsky cesta vytvarujte do tortilly, vložte do nej malé množstvo plnky a okraje dobre pritlačte. Pamätajte, že náplň by nemala vypadnúť z koláča. Potom položte karbonátky na plech opatrne naolejovaný olivovým olejom, oddelene od seba. Pečieme vo vyhriatej rúre 15 minút pri teplote 200 C. Po uplynutí stanoveného času tvarohové pirohy vyberieme a jemne posypeme práškovým cukrom. Necháme ich chvíľu vychladnúť a podávame s čajom, kompótom alebo mliečnymi nápojmi. 3. Baby karbonátky Tieto karbonátky sú neuveriteľné! Najjemnejšie, najchutnejšie! A varenie je také jednoduché a rýchle, že nemôžete uveriť, že sa dosiahne taký lahodný výsledok ... A aké úžasné cesto! Nie je ani jasné, či ide o droždie alebo nie... Mäkké, poslušné, skoré dozrievanie, s ktorými sa ešte nikdy nepracovalo... A samotné koláče sa pripravujú takým nezvyčajným spôsobom! Bude sa vám to páčiť! Uvaríme si ich ... Suroviny: múka -3-, 5 lyžíc (550 -600 g) mlieko -1 šálka (250 ml) sušené droždie -11 g slivky. maslo - 200 g cukor - 1 polievková lyžica soľ - 1/2 lyžičky V hrnci rozpustíme maslo a rozriedime ho mliekom. Zmes mlieka a oleja by mala byť teplá, pridajte do nej droždie, cukor a soľ. Premiešame a necháme 5 minút odstáť. Potom preosejeme múku. Nie naraz, postupne ... Miešajte lyžičkou. Keď sa cesto zhromažďuje do mäkkej hrudky, položte ju na stôl, posypte múkou Trochu premiešajte. Cesto je hotové! Nevyžaduje sa výťah. Hneď začneme vykrajovať ... Cesto rozdelíme na 6 dielov Každý diel rozvaľkáme na obdĺžnik s rozmermi 50x30 cm, hrúbku cca 3 mm, po dlhšej strane rozotrieme plnku. Zároveň sa naša klobása začína kotúľať po stole a získava "pás" ... Trochu praxe a dopadne to rýchlo a krásne! Okraje pirohov sa vďaka "pilovaniu" samy zlepia. Pre väčšiu krásu je možné chvostíky mierne stlačiť. Uložiť na plech. Pirohy nie je potrebné vymastiť.Ihneď pečieme v rúre predhriatej na 180 C 25-30 minút alebo do zhnednutia. Ak ich nebudete príliš červenať, získate tie najjemnejšie. Ak ho upečiete tuhšie, bude chrumkavejšie ... Vo vnútri je málo cesta, plnky je veľa! Vďaka zvlneniu sa cesto mierne šúpe...toto musíte vyskúšať! Vaša rodina bude potešená! Dobrú chuť! 4. Jemné domáce koláče Keď raz vyskúšate tento recept, navždy sa stanete jeho verným „fanúšikom“. Tajomstvo etiky lahodných koláčov je v neporovnateľnom cestíčku: mäkké, elastické, nelepivé a veľmi príjemné na dotyk. A aké koláče z toho dostanete! Jemné, vzdušné, jemné ako páperie! A nielen koláče: dievčatá z tohto cesta robili sladké aj slané koláče, kysnuté rolády s jablkami, šišky, buchty a tvarohové koláče, škoricové rolky, bielky, klobásy v ceste... - všetko sa ukázalo ako rozprávka, ako lahodné Ingrediencie: Múka - 600 gr.; granulovaný cukor - 4 polievkové lyžice; vajcia - 2 ks; margarín - 50 gr. (možno nahradiť maslom); mlieko - 250 ml. (možno nahradiť vodou + sušené mlieko 2 polievkové lyžice alebo kefír); soľ - 1 lyžička; droždie - 2 lyžičky suché (alebo asi 24 gramov lisovaného); vanilín - 1 lyžička (dá sa to aj bez toho). Plnku nebudem popisovať, keďže každý má tú svoju obľúbenú. K týmto koláčom sa bude hodiť čokoľvek, či už mleté mäso, paštéta, nakrájané kuracie stehná, cibuľa a bylinky, džem, kapusta, šampiňóny, syr, čokoláda atď. Autorka robila cesto v pekárni na hlavný program na cesto, no ak to robíte ručne, nie je na tom nič zložité. Aby ste to dosiahli, musíte droždie zriediť v teplom mlieku alebo vode s pridaním 1 polievkovej lyžice. Sahara. Nechajte ich ožiť (droždie) a akonáhle začnú peniť, môžete zarobiť cesto. Za týmto účelom zmiešajte všetky ingrediencie a vypracujte cesto, ak je tekuté, pridajte viac múky. Cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky. Cesto dáme na teplé miesto na 2-2,5 hodiny. Dvakrát pokrčte, na tretíkrát môžete vyrezávať koláče a piecť. Pirohy dáme na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov, kým nezhnednú. 5. Palacinky Ingrediencie: 2 vajcia 500 ml kyslého mlieka (alebo kefír + mlieko) 200 g tvarohu ľubovoľného obsahu tuku 1 ČL sódy, 12 polievkových lyžíc múky so sklíčkom (300 g) soľ, cukor podľa chuti , rastlinný olej, asi 100 ml. Príprava: Tvaroh rozšľaháme s vajíčkami, pridáme polovicu mlieka. Osolíme, pocukrujeme (ak sú pirohy s nesladenou plnkou, tak je soli trocha viac a naopak) a pridáme múku. Do zvyšného mlieka pridáme sódu, dobre premiešame a spojíme s tvarohovou hmotou. Všetko vyšľaháme mixérom alebo metličkou. Hmota sa získa s konzistenciou hustej kyslej smotany. Ďalej si pripravíme plnku podľa chuti.Plnka môže byť ľubovoľná: huby, pečeň, kapusta, kuracie mäso, alebo sladká - broskyne a slivkový lekvár, tvaroh. Časť cesta nalejte na dobre rozohriatu panvicu, znížte teplotu a prikryte pokrievkou. Akonáhle je zrejmé, že spodok palacinky je zhnednutý, vložte náplň (bližšie k stredu), jemne pomocou špachtle preložte palacinku na polovicu. Cesto je vláčne a ľahko sa skladá. Panvicu prikryte pokrievkou na 1 minútu, potom palacinku otočte a znova prikryte. 6. Koláče - Lahodné bez problémov Koláče sú jemné, chutné a nezvädnú 2-3 dni (pokiaľ sa samozrejme nedožijú :)) Cesto je uvarené za 5 minút a koláče sú hneď formované, netreba čakať kým bude stúpa. 1 pohár teplej vody; 50 gr. lisované droždie; 1 polievková lyžica. lyžica cukru; 1 čajová lyžička soli; 3 polievkové lyžice. lyžice slnečnicového oleja; 4 šálky múky; 1 pohár vriacej vody; akúkoľvek náplň. V teplej vode rozpustite droždie, pridajte cukor, soľ, slnečnicový olej, primiešajte trochu múky a zalejte pohárom vriacej vody. Vymiesime cesto. Po vymiesení cesta začneme ihneď vyrezávať koláče. Plnku som si pripravila vopred, mala som zemiak s pečeňou a tak sa hodí každá vaša chuť. Čo sa mi na tomto recepte páči je, že absolútne netreba čakať – hoci cesto je droždové. Zatiaľ čo niektoré boli vyprážané, vyrezal som nasledovné) Krása koláčov sa veľmi nevydarila, ale chuťou a rýchlosťou nemajú obdobu. USCHOVAJTE si recept, aby ste ho nestratili!