2. Orlando. Greipin "Duncan" pölytyksen tulos saman mandariinin Dancyn siitepölyllä.
3. Tangelo Nova on klementiinin ja tangelo Orlandon hybridi.
4. Thornton on tangeriinin ja greipin hybridi.
5. Ugli (Ugli) - tämä kuollut kaunotar sattui vahingossa. Vuonna 1917 eräs J.J.R.Sharp, Trout Hall Ltd:n omistaja. (nykyisin ymmärrykseni Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamaika, löysi tällaista ryppyistä paskaa laitumelta. Hän tunnisti sen todennäköiseksi tangeriinin ja greipin hybridiksi, hän otti siitä pistokkaan, vartta sen happamaan appelsiiniin ja jatkoi jälkeläisten uudelleenoksastamista valitsemalla hedelmiä, joissa oli vähiten siemeniä. Vuonna 1934 hän antoi maalle ensimmäistä kertaa niin paljon kivihiiltä, että hän pystyi jopa aloittamaan viennin Englantiin ja Kanadaan.
6. Wekiwa Tangelo, kanadalainen, vaalea iho, tulos toistuvasta Tangelon risteyttämisestä greippissä
7. Tangor on mandariinin ja makean appelsiinin risteytys. Pikemminkin se on yleisesti hyväksyttyä. Se on itse asiassa hieman monimutkaisempi. Tunnetuin tangor on temppeli (temppeli, temppeli, temppeli). Sen alkuperä ei ole täysin selvä.
8. Klementiini. Ja tämä on mandariinin ja appelsiinikuninkaan hybridi, jonka loi ranskalainen lähetyssaarnaaja ja kasvattaja isä Clement Rodier Algeriassa vuonna 1902. Itse asiassa, jos ostat mandariinin ja se on jotenkin liian makea mandariiniksi, on täysin mahdollista, että se on itse asiassa klementiini.
9. Idän luonnollinen tangor on tankaani. Tätä kulttuuria on viljelty ikimuistoisista ajoista lähtien Etelä-Kiinassa, Formosan saarella (Taiwan) ja Japanin Kagoshiman prefektuurissa. Puu, jolla tankan kasvaa, on mahdoton erottaa mandariinista, mutta hedelmät saavat sinut epäilemään, että tämä sitrushedelmä on hybridi appelsiinin kanssa.
10. Ortanique on myös luultavasti luonnollinen tangor. Se löydettiin myös Jamaikalta, mutta jo vuonna 1920. Koska lähistöllä oli mandariini- ja appelsiinipuita, päätettiin, että se oli niiden hybridi. Nimi kerättiin maailmasta merkkijonoon - tai (ange) + tan (gerine) + (un) ique.
11. Kuninkaallinen mandariini (Citrus nobilis, kunenbo, kambodžalainen mandariini). Hänen ulkonäkönsä on varsin mieleenpainuva, sitä tapahtuu harvoin myymälöissämme ja sitä myydään yksinkertaisesti mandariinina.
12. Markot on myös kuuluisa tangor. Ja myös tuntematonta alkuperää. Floridan tangoroita kutsutaan Markotiksi, joiden vanhempainlajikkeita/lajeja ei tunneta tarkasti. Ensimmäinen puu löydettiin vuonna 1922 ja se rakennettiin hyvissä käsissä. 
13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) marokkolainen. Yhden version mukaan kaikki satsumat ovat sitruunan ja limen hybridi; toinen on appelsiinin ja limen hybridi.
14. Jemenin sitruuna on itsenäinen laji.
15. Citron "Buddhan sormet (käsi)" on samanlainen kuin Cthulhu;)
16. Korsikan sitruuna. Huomaa - kaikissa näissä lajikkeissa ei ole juuri lainkaan massaa - yksi kuori. 
17. Kaffir lime (Kaffir lime, Kaffir lime, Citrus hystrix, Kaffir lime, porcupine citrus)
18. Etrog (sammakko, kreikkalainen sitruuna, zedrat-citron, juutalainen sitruuna)
19. Persialainen (tahitilainen) lime
20. Limetta (limette, Citrus limetta, italialainen lime, makea lime)
21. Meksikon lime (Länsi-Intian lime, hapan lime). Juuri meksikolaista kalkkia maalataan yleensä kaikenlaisten kalkkijuomien pulloihin ja tölkkeihin.
22. Intian limeä (alias Palestiina, Palestiinan makea lime, Kolumbian lime) on pitkään pidetty limetin ja limetin hybridinä, mutta yritykset risteyttää näitä kasveja eivät ole tuottaneet mitään vastaavaa. 
23. Australian sormi lime. Sitä kutsutaan myös sitruskaviaariksi.
24. Hän on sama. Niitä on monia lajikkeita, joiden massa on eriväristä. Myös alkuperä on epäselvä. Hedelmät ovat samanlaisia kuin moniväriset kurkut. Australialaiset kokit käyttävät limetin hedelmälihaa lisukkeena, lisäävät sitä salaatteihin ja keittoihin, koristelevat sillä kala- ja liharuokia.
25. Limandariinit (limonias) - tulokset mandariinien risteyttämisestä limetin tai sitruunan kanssa. Limandariineja on kasvatettu Kiinassa ammoisista ajoista lähtien. Uskotaan, että ensimmäinen limandariini syntyi kantonilaisen sitruunan ja kantonilaisen mandariinin risteyttämisestä. Hyllyillemme ilmestyvät kiinalaiset punaiset sitruunat ovat tyypillisiä limandariineja.
26. Rangpur - intialainen mandariinin ja limen hybridi 
27. Otahait (sweet rangpur, Otahait rangpur, Tahitin oranssi). Tämä on myös limandariini, jonka uskotaan myös olevan kotoisin Intiasta. Avattiin vuonna 1813 Tahitilla, josta eurooppalaiset veivät sen ympäri maailmaa.
28. Karkea sitruuna tai sitronella. Se tulee Pohjois-Intiasta ja on mandariinin ja sitruunan hybridi.
29. Pomelo. Se on myös Citrus maxima, Citrus grandis, pummela ja sheddock - kapteeni Sheddockin kunniaksi, joka toi pomelon siemeniä Länsi-Intiaan (Barbados) Malaijin saaristosta 1600-luvulla. Valtavat pyöreät tai päärynän muotoiset hedelmät, joilla on melko paksu kuori, paljon mehukasta hedelmälihaa ja karkeat, helposti irrotettavat kalvot. Yksi alkuperäisistä sitrushedelmistä, joista kaikki lajikkeet ovat poistuneet. Pomelon kuori on keltaista, vihreää ja hedelmäliha keltaista, vihreää, punaista.
30. Pomelo limetillä.
31. Hybridi - Duncanin greippi, lajike, joka on kasvatettu Floridassa, vuonna 1830.
32. Myös hybridi - Hudson-greippi 
33. Hyvin kuuluisa pomelomme hybridi - oroblanco. Se on tulosta siamilaisen makean pomelon ja Marsh-greipin risteyttämisestä.
34. Sweetie - greipin hybridi Israelista
35. Uuden-Seelannin greippi. Sitä kutsutaan greippiksi, mutta sen uskotaan olevan joko luonnollinen tangelo tai pomelon ja greipin hybridi. Myös alkuperäpaikka on epäselvä - joko Kiina tai Australia. Huomattavasti makeampi kuin useimmat greipit.
36. Chironya on sitrushedelmä, jonka hedelmät ovat kooltaan greipin kaltaisia ja maistuvat enemmän appelsiinilta. 
37. Calamondin (alias kultainen lime, Panaman appelsiini, calamansi, mysky lime), happaman mandariinin (sunka) ja kumquatin risteyttämisen tulos
38. Yuzu (ichandrin, nuori) - sunkan ja ichang-papedan (ichang lime) risteyttämisen tulos
39. Kumquat. Nämä ovat niin pieniä, ja niissä on aikuisen miehen käden peukalon äärimmäinen falanx, keltaisia tai oransseja hedelmiä, jotka ovat muodoltaan samanlaisia kuin pienennettyjen sitruunoiden. Niitä myydään pääsääntöisesti suurissa ruokakaupoissa, laminoiduissa vaahtoalustassa. Ne ilmestyivät Venäjällä suhteellisen äskettäin, vain muutama vuosi sitten. Aluksi ne olivat helvetin kalliita, mutta nykyään ne ovat laskeneet. Jos et ole vielä kokeillut niitä, olet todennäköisesti nähnyt ne.
40. Limequat Youstis (meksikolaisen limen ja pyöreän kumkvatin hybridi)
41. Mandarinquat Indio
42. Sitruunakvatit (sitruuna + kumkvatti) ja appelsiinikvatit (appelsiini tai tripolyata + kumkvaatti). Ja tässä, huomio, pika-aika - Youstis limequatin ja australialaisen sormikalkin hybridi 
43. Sevillano, Sevillan katkera appelsiini. Sevillassa niitä tuotetaan 17 tuhatta tonnia vuodessa. Karvaita appelsiineja ei syödä tuoreena, niistä ei valmisteta mehuja, mutta niitä käytetään sitrushedelmien hybridisaatiossa, niistä valmistetaan appelsiinikatkeroita, antavat appelsiinin makua likööreille sekä myös kalan mausteena ja raakana. materiaali aromaattisten öljyjen saamiseksi.
44. Citranzhquat on sitrangen (joka puolestaan on appelsiinien ja kolmilehtisten yhdistelmä, eli ponzirus) ja kumkvatin hybridi.
45. Karvasoranssi kikudai (japanilainen sitrushedelmä, canaliculata) on puhtaasti koristekasvi. Japanissa sitä kasvatetaan ihailemaan
46. Bergamottia (bergamottisitruuna, bergamohapan appelsiini) - eräänlainen katkera appelsiini, jolla on erittäin kirkas tunnistettava tuoksu - käytetään hajuvedissä
47. Citrus sinensis makea appelsiini - kiinalainen sitrushedelmä.
48. Hapan appelsiinin ja pomelon hybridi - natsudai tai natsumikan 
49. Citrus sinensis - sisältä.
50. Punaiset appelsiinit. Heidän venäläinen nimensä on korolki. Amerikkalaiset kutsuvat niitä veriappelsiineiksi - veriappelsiineiksi. Verisin sanguinelli...
51. ... ja sanguinelli 
52. Ichang papedan hedelmä. Käytä pappeja hybridisaatioon
53. Ponciruses on itsenäinen suku Rutaceae-heimon oranssien heimoon, johon kuuluu yksi laji - tripoliata tai kolmilehtinen poncirus.
54. Citremon - tripolyaattien ja sitruunan hybridi
55. Kabusu (kabosu) - kiinalainen, mutta erityisen suosittu Japanissa, papedan ja appelsiinin hybridi 
56. Eremocytrus tai australialainen jälkiruokalimetti. Tämä on myös erillinen sitrushedelmien alasuku. Eremocytrusilla on tippunut kuollut takkuinen puu ja pieniä vihreitä hedelmiä
57. Murrayat ovat erillinen Rutaceae-heimon suku, eivät sitrushedelmät. Mutta niiden hedelmät ovat samanlaisia kuin sitrushedelmät, ja siksi kaikki sitrushedelmien viljelyyn, tutkimukseen ja hybridisaatioon osallistuvat ovat kiinnostuneita myös murrayista. Murraya kutsutaan myös oranssiksi jasmiiniksi. 
58. Severinia on myös lähellä sitrushedelmiä
59. Afrocytrus tai citropsis. Ne ovat myös afrikkalaisia kirsikkaappelsiineja. Nämä ovat puita, joissa on pieniä syötäviä hedelmiä, jotka muistuttavat epämääräisesti sitrushedelmiä.
60. Sitruunaferonia, hapan limonium tai intialainen puinen omena. Villi intialainen rue, jossa on erittäin happamia (vaikka sanotaan olevan myös makeita) syötäviä hedelmiä ja lähes puinen kuori.
61. Ceylon Orangester. Appelsiinin hedelmät ovat hyvin katkeria, mutta lehdissä on voimakas sitruunan tuoksu, jos niitä hierotaan tai rikkoutuu.
Ivy-kirjekuori (temppuja ja online-ohjeet), kirjoittanut Danny Weiser, Bond ...
RUB 1181,24
Ilmainen toimitus★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (0.00) | Tilaukset (0)
Kasvava japanilainen chaenomeles (japanilainen kvitteni)
Tutkinta totesi
Noin seitsemän vuotta sitten asetettuani itselleni tavoitteen laajentaa vihannesvalikoimaa kauniissa dachassani, löysin yllättäen hämmästyttävän puutarhakulttuurin (joka tahansa kesäasukkaan unelma) ja kelvollisen vastauksen kaupallisille huckstereille ja erinomaisen vaihtoehdon kemikaaleille. ulkomaiset hedelmät.
Ja löysin tämän ihmeen "kolme yhdessä" pitkään hylätyltä naapurin tontilta, en edes muista milloin näin sen omistajat. Yleisesti ottaen katsoin sinne, kuten sanotaan, tarkistaakseni järjestyksen (et koskaan tiedä, mikä on haitallista ja vaarallista muille piilossa oleville), ja kiinnitin vahingossa huomion oudoon pörröiseen pensaaan, jossa kuivat oksat ulkonevat kaikkiin suuntiin ja jossa riippui pieni, keltainen, tuoksuva ... no, kuten omenat. Kuka sinä olet, minulle tuntematon hedelmä? Unohdettu, hylätty, puolivillissä tilassa hän oli vaatimattomasti hiljaa. Erikoiskirjallisuuden aseistettuna aloin tiedustella muukalaista.
Ja huomasin, että kasvitieteilijöiden ja kesäasukkaiden keskuudessa on käyty monta vuotta keskustelua siitä, kuinka tämä kasvi oikein nimetään ja arvostellaan (se on kuin marsulla: se ei ole sika eikä marsu). Jotkut kutsuvat häntä Japanilainen kvitteni, muu - chaenomeles, no, jotkut yleensäkin pohjoista sitruunaa, koska sen hedelmistä tulee hapanta. Pidin toisesta vaihtoehdosta, koska latinasta käännettynä sana "chaenomeles" tarkoittaa "taitettavaa omenaa".
Hyvin samanlainen muuten. Tähän sukuun kuuluu kolme luonnollista lajia, yleisimmät Kiinassa ja Japanissa, - henomeles japanilainen, ihana ja katayan... Ja on vielä neljä hybridiä, jotka syntyivät viekkaiden risteytysyhdistelmien seurauksena. Ne luovat siirtymämuotoja lajien välillä, mikä vaikeuttaa entisestään niiden määrittelyä. Yleensä, kun luulet kasvattavasi japanilaista kvitteniä, voi käydä ilmi, että kyseessä on japanilainen chaenomeles tai jotain muuta. Lopulta täysin sotkeutuneena genomelesklaanin monimutkaiseen kohtaloon ja eksyneenä sen sukupuun tiheisiin oksiin, päätin mielivaltaisesti, että olin tavannut erinomaiset chaenomeles. Se on vain minun mielijohteeni, ja siinä se. Ja hän alkoi kohdella häntä määritelmän mukaisesti.
Chaenomelien istuttaminen
Ja siksi hän ei istuttanut vanhaa pensasta, vaan keräsi tuoksuvia omenoita ja kaivoi nuorta kasvua, joka oli täynnä ympärillä. Pudotin sen heti sivustolleni. Ja hän istutti sen sellaiseksi. Kaivoin 50 × 50 cm:n reikiä 70 cm:n etäisyydelle toisistaan, kaadoin puolikas ämpäri kompostia kuhunkin, puoli litraa purkki tuhkaa ja kourallinen nitroammophoskaa, sekoitin hyvin. On huomattava, että kauniin dachani maaperä on hiekkaista savia. Ja siksi luultavasti olisi myös tarpeen lisätä superfosfaattia, mutta minulla ei ollut sitä tuolloin. Ja muuten myös rahaa.
Istutin sen juurikaulaa pitkin ja kastelin istutukset heti hyvin - yksi ämpäri reikää kohti. Vesi imeytyi, pistin hieman taimia ja niiden ympärille multasin vanhoilla kaatuneilla männyn neuloilla.
Se oli jo lokakuussa.
Pesin kotona keräämäni omenat (koko asunnon tuoksu!), Leikkasin ne viipaleiksi, otin siemenet pois. Kuivasin osan viipaleista akulla (juo teen kanssa) ja osan jäädytin - talvella niitä lisätään salaatteihin ja piirakoihin ja laitetaan samaan teehen. Ja tee, minun on sanottava, sai ainutlaatuisen maun ja aromin. Missä ovat tuontisitruunat! Chaenomeles on ihana. Rakkaus!
Eikä hän heittänyt pois siemeniä, joita hän oli ottanut, ei (kuten joko aloittelijat tekevät tai erittäin ylimieliset ja uteliaita tai erittäin rikkaat kesäasukkaat). Samassa lokakuussa hän kylvi ne valmisteltuun sänkyyn. Sen ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista. Merkkasin 1 x 3 m nauhan, jonka pinnalle ripottelin tasaisesti 500 g nitroammophoskaa, 2 ämpäriä kompostia ja 2 litraa tuhkaa.
Ja hän kaivoi kaiken tämän lapion pistimeen. Hän tasoitti sen harhalla, teki kuokalla viisi 1,5 cm syvää uurretta ja levitti sinne siemenet noin 5 cm:n välein. Hän sulki uurteet harhalla, tasoitti ja tiivisti. En peittänyt puutarhaa millään talvella. Tein kaiken niin, mutta rehellisesti sanottuna luulin, ettei mitään tule
Minulla oli huono mielipide tästä kasvista. Huhtikuussa kaikki siemenet kuoriutuivat. Taimet osoittautuivat melko tiiviiksi (otin tulevaisuutta varten huomioon, että väliä piti tehdä isommaksi), joten kaikkea piti harventaa.
Kahdesti keväällä kyllästyin ureaan (tikkurasia 12 litran vesiämpäriin) - huhti-toukokuussa. Kyllä, jopa kahdesti kasvukauden aikana kastelin hyvin (illalla), ja kun se kuivui, rikkaruohdin ja löysin sänkyä. Burian ei poistanut puutarhasta - multaa. Kaksi vuodenaikaa ne kasvoivat puutarhassani, ja toisen vuoden lopussa, lokakuussa, kaivoin ne esiin. Taimia tuli yli kaksisataa.
Ja joille en vain jakanut niitä: naapurit puutarhanhoidossa ja naapurit kaupungissa, ja sukulaiset ja vain tuttavat ja tuntemattomat. Ja sivustollani (ottaen huomioon jo istutettu liikakasvu) kasvaa nyt 37 pensasta.
Vaikka japanilaisella kvitteellä on hyvä kylmänkestävyys, asiantuntijat suosittelevat sen suojaamista lävistävältä tuulelta talvella, muuten nuoret oksat voivat kärsiä. Suojana pensas voidaan "verida" kuusen oksilla tai sen lähelle voidaan asentaa puiset kilvet, jotka vangitsevat lumen ...
Chaenomelen eli japanilaisen kvittenien kevätkukinta on erillinen suuri iloni ja iloni kaikkien ohikulkijoiden keskuudessa. Tämä kasvi on erinomainen hunajakasvi, ja mehiläiset ottavat siitä lahjuksia toukokuussa, juuri mehiläisyhdyskunnan kehityksen kannalta tärkeimpänä aikana. Oksat ylhäältä alas ovat kokonaan oranssinpunaisen-vaaleanpunaisen-valkoisten kukkakimppujen peitossa. Kaunotar! Chaenomeles on koristeellinen mihin aikaan vuodesta tahansa. Keväällä - kukkia, kesällä - tiheitä, kiiltäviä, tummanvihreitä lehtiä, syksyllä - lukuisia keltaisia omenoita-hedelmiä.
Tärkeää: hedelmä on vuotuinen ja runsas oikea-aikaisella karsinnalla. Tämän pensaan tuottavimmat oksat ovat yleensä kolmen vuoden iässä.
Asiantuntijat sanovat, että chaenomeles-sato on jopa 10 kg per pensas. Totta, en kerännyt enempää kuin viisi.
Ehkä pensaat eivät ole vielä saaneet voimaa? On näyttöä siitä, että hyvällä hoidolla chaenomeles voi elää yhdessä paikassa 60-80 vuotta. mielelläni uskon. Keskustelustani hänen kanssaan päätin, että tämä kasvi ei aseta maaperään erityisiä vaatimuksia, mutta se on aina erittäin tyytyväinen löysään hedelmälliseen, johon on lisätty hiekkaa. Se ei siedä tuoretta lantaa, joten lannoitan sen lehtihumuksella. Luin kirjoista, että pensaat rakastavat valoa ja paksuuntuminen voi johtaa sadon laskuun. Siksi varhain keväällä, ennen mehun virtauksen alkamista, leikkaan: poistan kaikki kuivat, alikehittyneet ja vanhat versot sekä yli viiden vuoden ikäiset oksat (ne eivät kukki, mikä tarkoittaa, että ne eivät kanna hedelmää ).
Myöhään syksyllä, kun kasvit menevät nukkumaan, teen myös karsimista, mutta hellävaraisempaa. Kerran menin mökille talvella - jäähdyttämään lunta oksilta ja yleensä katsomaan, miten ja mitä, ja samalla ruokkimaan tiaisia (ihania kesäasukkaita, älä unohda höyhenpeitteisiä auttajia!). Katson, ja minulla on kolme pensasta jäljellä talvella, joita ei ole leikattu - käärittynä ja antaa niiden kulkea. Harvensin sitä ja vein oksat kotiin. Joten chaenomeles kukkivat sisäolosuhteissa ja kukinta kesti kolme kokonaista viikkoa. Ikkunan ulkopuolella on kylmä, ja minussa, erillisellä ikkunalaudalla, on villieläinten mellakka!
Japanilaisten chaenomelien sadonkorjuu
Ja lopuksi tarinan onnellinen loppu: haluan puhua erityisesti hedelmistä. Aluksi huomio: ne sisältävät hedelmäsokeria, orgaanisia happoja, B-, P-vitamiineja (se vahvistaa verisuonia ja säilyttää "suorituskykynsä" myös hillossa) ja tietysti C:tä (se on neljä kertaa enemmän chaenomeleissa kuin sitruunoissa). Yleensä ja tältä puolelta se osoittautuu vain upeaksi kuvaksi.
Toinen mielenkiintoinen kohta. Jokainen hedelmä sisältää 20-80 siementä. Lisäksi ne säilyvät elinkelpoisina neljä vuotta ja niillä on korkea itämisenergia. Aina kun siemenet istutetaan (keväällä tai syksyllä), ne itävät hyvin ja saavuttavat kasvukauden lopussa sen koon, että ne voidaan istuttaa pysyvään paikkaan tai jättää talveksi samaan paikkaan.
Ja päähäni jäi ajatus: "Miksi kaikki supermarketit ja markkinat ovat täynnä tuontisitruunoita, mutta sellaista viehätystä ei ole?" Isoäidit myyvät kuivattuja hedelmiä torilla, mutta he eivät ole edes kuulleet chaenomeleista. Kävikö ilmi, että ihmiset eivät vain tiedä hänestä? Kysyntä synnyttää tarjontaa, mutta kysyntää ei ole - joten ehkä useammin sinun on muistutettava, että on niin ihana hedelmä?
Itse kasvattaisin sitä jopa teen vuoksi. Vaikka tuoreet chaenomeles-hedelmät ovat erittäin kovia ja happamia, ja niitä on lähes mahdotonta syödä, voit valmistaa niistä paljon terveellisiä ja maukkaita ruokia.
Henomeles (japanilainen kvitteni) - reseptejä
Japanilainen chaenomeles-hillo
Esimerkiksi hillo. Pesen hedelmät, kuorin, leikkaa ja poistan siemenet. Sitten leikkasin sen paloiksi, laitoin kattilaan, täytin vedellä ja keitän noin puoli tuntia, kunnes ne pehmenevät. Käytän vettä hedelmien valkaisun jälkeen siirapin valmistukseen. Kaada vaalennetut viipaleet kiehuvaan siirappiin ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi. Jos pastöroi hillon, 1 kg valmistettuja hedelmiä varten tarvitset 1,5 kg sokeria ja 300 ml vettä. Hillosta tulee epätavallisen aromaattinen, miellyttävä makea-hapan (ananasta muistuttava) maku, keltainen ja jähmettyy kuin hyytelö.
Ja sokerin myös hedelmät. Pesen, jauhaan, ripottelen sokerilla. Sitten laitan sen steriloituihin purkkeihin, peitän nylonkansilla ja säilytän jääkaapissa. Yksinkertaista ja herkullista.
Japanilainen kvittenisiirappi
Siirappi on erinomainen chaenomeles-käsittelyn tuote. Otan noin 1 kg hedelmiä, kuorin, leikkaa paloiksi, laitan ne purkkiin. Tämän tapahtuman aikana lisään sokeria. Tilavuussuhde on noin 1: 1, ja suljen sen nylonkannella. 10-15 päivässä siirappi on valmis. Kaadan sen erilliseen astiaan ja keitän viipaleista hillokkeen tai hillon.
Mehu japanilaisista chaenomelesista
Nyt - mehu. Vaivatan hedelmät, poistan siemenet. Saan mehua mehupuristimen avulla. Säilytän jääkaapissa 1 litran lasipurkeissa, joissa on nailon- tai kierrekorkit. Juon mehua, lisään siihen sokeria tai sekoitan kompotteihin tai muihin mehuihin. Missä on kaikenlaisia limonadeja!
Mehua ja siirappia voidaan käyttää kotitekoisen viinin sekoittamiseen tai valmistamiseen.
Mausteisesta mausteesta tulee erittäin maukasta, jonka äitini tekee näin: hän ottaa 3 kg hedelmiä, leikkaa, keittää 5 minuuttia. kiehuvassa vedessä; pyyhitään metalliseulan tai siivilän läpi ja laitetaan tuleen. Kun massa kiehuu, kaada siihen hienonnetut vihannekset: 300 g valkosipulia, 0,5 kg paprikaa, 3 kuumaa pippuria, 300 g korianteria ja 300 g muita vihreitä, suolaa ja sokeria maun mukaan. Kaikki tämä sekoittuu, kiehuu 10 minuuttia. ja laittaa sen pankkiin. Säilyy jääkaapissa.
Haluaisin myös lisätä, että purkituksen aikana chaenomeles-hedelmien erityinen aromi ja tuoksu säilyvät. Lisäämällä niitä päärynöistä, omenoista, aroniasta (aroniasta) saatuihin hilloihin tai hilloihin voit parantaa merkittävästi jälkimmäisen makua ja tuoksua. Itse pidän erityisesti tästä "hienosta" omenahillosta.
Joten, yhteenveto: ankarat, voisi sanoa äärimmäiset olosuhteet, tämä kasvi kestää; ei ole erityisiä valituksia maaperistä; ei ole hedelmällistä tiheyttä; tämän seurauksena sinulla on aina taattu vitamiinivarasto koko talveksi; lisääntyy helposti ja luonnollisesti; poistuminen on vähäistä eikä rasittavaa - ruoki sitä pari kertaa kauden aikana ja kastele kolme tai neljä kertaa (jos ei ole sadetta). No, ja silti leikata ja korjata sato. En henkilökohtaisesti tunne chaenomeleen tuholaisia ja sairauksia. Lyhyesti sanottuna, ajan ja vastoinkäymisten testaama ihmehedelmä!
Erityinen mielipide:
Sinun ei pitäisi katua!
Useammin kuin kerran olen joutunut kuulemaan tutuilta kesäasukkailta: he sanovat, kuinka sääli, että kypsiä kvittenien hedelmiä on vaikea säilyttää pitkään - ne ovat sekä pehmeitä että säilyvyys on niin ja niin. No, en kiistä sitä tosiasiaa vastaan, että ne ovat hauraita, koska pienikin kolhu iskun seurauksena voi hyvin nopeasti muuttua "mustelmaksi", ja siellä on jo mätää.
Mutta sinun on silti yritettävä pilkkoa koko sato! Itse kerään poimitut hedelmät matalaan pajukoriin, jotta ne eivät altistu mekaaniselle rasitukselle, sillä sadonkorjuun aikana portaita ylös ja alas ryömiessä silloin tällöin vahingossa työnnät konttia. Ja minulla on hyvin vähän paahdettua kvitteniä.
Kasvava chaenomeles - henkilökohtainen kokemus
Japanilainen kvitteni on juuri se, mitä genomelista kutsutaan suvussa. Muuten, monet asiantuntijat ovat jyrkästi eri mieltä tästä suositusta nimestä. Asiantuntija lähtee tietysti välittömästi kiistaan ja alkaa väittää, että tämä kasvi on myös Kiinassa, ja muistaa Catayanin henomelet. Mutta tämä laji ei todennäköisesti kestä Venäjän talvea ja siksi jopa Keski-alueella kasvattaa sitä: älä yritä.
Meillä on japanilaisia chaenomeles ja Mauleia chaenomeles. Ne ovat samanlaisia toistensa kanssa, vain ensimmäinen on Rosaceae-perheen pensas, jolla on korkeampi kasvu (jopa 3 m), toinen on matalampi (0,7-1,5 m).
Sekä komea että hyödyllinen!
Chaenomeles ovat erittäin koristeellisia, niitä käytetään usein pensasaitojen, ryhmien ja säleiköiden luomiseen. Ja myös japanilainen kvitteni on hyvä hunajakasvi. Sen hedelmät ovat meripihkankeltaisia tai kellertävänvihreitä, muistuttavia kuin pitkänomaiset omenat (halkaisijaltaan 3-5 cm), joskus kypsyvät syyskuun lopussa herkullisen vaaleanpunaisella tynnyrillä. C-vitamiinia niissä on viisi kertaa enemmän kuin sitruunassa. Mutta emme suosittele syömään chaenomeles raakana - hapan! Siitä valmistetaan herkullisia hilloja ja hillokkeita, siirappeja, hyytelöitä, marmeladia ja liköörejä.
Kasvatan puutarhassani japanilaisia chaenomeles, jotka miellyttää silmää alkukeväästä myöhään syksyyn. Chaenomeles on valonkestävä, suhteellisen talvenkestävä (on parempi valita sille paikat, joihin kerääntyy paljon lunta). Tavallisina talvina vain kypsymättömien versojen päät jäätyvät hieman.
Yleensä chaenomelien kasvattaminen ei ole hankalaa liiketoimintaa. Se on pieni, rönsyilevä, hitaasti kasvava pensas, jolla on joustavat, ylöspäin suuntautuvat versot. Japanin kvittenien lehdet ovat leveitä, kiiltäviä, tummanvihreitä. Scarlet kukat halkaisijaltaan jopa 3,5 cm, järjestetty 2-6 kappaleen ryhmiin edellisen vuoden versoihin. Japanilainen kvitteni erottuu pitkästä kukinnastaan, joka tapahtuu kesäkuussa. Lähes ei vaikuta sairauksiin.
Levitetään siemenillä, vihreillä pistokkailla, juuriimureilla, jakamalla pensas ja kerrostelemalla.
Jos päätät levittää chaenomeles siemenillä, kevätkylvön aikana vaaditaan kolmen kuukauden kerrostus etukäteen - siemenet asetetaan hetkeksi (1 - 8 kuukaudeksi) kosteaan kylmään ympäristöön,
Kasvillinen menetelmä - pistokkaat (kesäkuussa) ja varttaminen kvitteniin tai päärynöihin (keväällä).
Chaenomeles-siemeniä ja taimia voi ostaa puutarhakeskuksesta tai tilata verkkokaupoista. Istutin pensaani vegetatiivisella menetelmällä ja sain sen.
Chaenomeles säilyy parhaiten mielivaltaisissa suhteissa muiden hedelmien ja vihannesten, esimerkiksi omenoiden, persikoiden, kovien päärynöiden, kurpitsojen, kesäkurpitsojen, kanssa. Valmistetut hienonnetut hedelmät ja vihannekset kaadetaan siirapilla (500 g sokeria 1 litrassa vettä) ja steriloidaan 85 ° C: n lämpötilassa (litrapurkit, 13-15 minuuttia).
1 kg omenoita, 300-400 g chaenomeles, 1 kg sokeria, 1,5 lasillista vettä. Omenat ja chaenomeles pestään, leikataan viipaleiksi kuorimatta. Kaada joukkoon vesi ja keitä, kunnes se pehmenee. Hiero siivilän tai siivilän läpi. Saatu sose kiehautetaan, lisätään sokeri ja keitetään kerralla kypsäksi. Kun lusikan jättämä jälki massan keskelle lakkaa sulautumasta, kuuma hillo levitetään purkkeihin. Jäähdytä ja sulje tiiviillä kansilla.
Naamiot rasvaiselle ja huokoiselle iholle
Hedelmät hierotaan hienolla raastimella, kaadetaan vodkalla, laimennetaan puoliksi vedellä. Vaadi viikko ravistaen astiaa toisinaan. Ne suodattavat. Kostuta lautasliina nesteessä ja laita se kasvoillesi. 15-20 minuutin kuluttua ne poistetaan ja kasvot huuhdellaan lämpimällä vedellä.
Vatkaa kanan proteiini ja lisää siihen 1 tl tuoretta henomimehua. Saatu seos levitetään kasvoille ja pestään 20 minuutin kuluttua lämpimällä vedellä.
Istuta chaenomeles kotiisi, kiinnitä siihen vähän huomiota, niin se ilahduttaa sinua kauniilla kukinnoillaan ja terveillä hedelmillään.
Japanilainen kvitteni: kauneus, tuoksu, maku ja hyödyt
Tapasin japanilaisen kvitteni hylätyssä dachassa. Eräänä keväänä menimme mieheni kanssa käymään. Hylätyn mökin ohi ajaessani huomasin kauniisti kukkivia pensaita. Hän pyysi miestään pysähtymään pohtimaan, millaista kauneutta voit ihailla tieltä käsin?
Hylättyyn mökkiin oli helppo päästä, sillä aita mätää ja kaatui. Kun tulin lähemmäksi pensaita, olin yksinkertaisesti hämmästynyt niiden poikkeuksellisesta kukinnasta. Kaikki oksat olivat täynnä tyylikkäitä oransseja, punaisia, vaaleanpunaisia ja valkoisia kukkia, joista oli mahdotonta katsoa pois. Kuinka voi hylätä tällaisen kauneuden?!
En silloin tiennyt, että se oli japanilaista kvitteniä (henomeles). En tiennyt, että hän oli paitsi kaunis, myös erittäin hyödyllinen. Mutta nämä pensaat upposivat sieluni. Toisen kerran vierailin heillä keskellä kesää. Siihen mennessä ne olivat kasvaneet ruohoksi, eivätkä ne enää näkyneet tieltä. Olin jopa huolissani, olivatko he elossa? Elossa. Oksille ilmestyi pieniä vihreitä omenoita. Kiinnitin ruohoa niiden ympäriltä, poimin ruohoa lähistöltä ja laitoin kaiken pensaiden alle. Leikkaa kuivat alaoksat pois. Kesä osoittautui sateiseksi, joten peitin maan niiden ympäriltä ruoholla, jotta kosteus pysyisi jotenkin ennallaan.
Kolmannen kerran vierailin rakastamissani pensaissa syyskuun lopussa. Ja huomasin, että ruohossa oli tallattu polku suosikkeihini. Joo, se tarkoittaa, että muita vieraita tuli tyylikkäisiin pensaikkoihin minun lisäksi. Oletko loukannut heitä? Ei, et tehnyt. Omenat ovat jo kypsiä ja muuttuvat keltaisiksi. Joku oli kerännyt niitä, mutta jotkut roikkuivat edelleen siellä täällä oksissa.
Keräsin ne. Kun kynisin, niistä tuli sellainen tuoksu, no, ihme! Pelkäsin maistaa makua, koska en silloin vielä tiennyt, millainen hedelmä se oli. Näytin sen veljelleni Vladimir Nikolajevitšille, ja hän sanoi: ”Se on japanilainen kvitteni! Annoin sinulle hänen siemenensä kylvättäväksi kotiisi." Ja sitten muistin: todellakin, kerran istutin jotain aidan varrelle ja unohdin. Ilmeisesti sitten en vain ymmärtänyt, millainen kasvi se oli, jotenkin en tuntenut sitä.
Sitten veljeni poimi koko ämpärin keltaisia makeita omenoita mökistä ja antoi sen minulle. Hän antoi myös reseptejä hillon, mehun, hillosten jne. tekemiseen. Sitten tajusin kuinka ihana tämä kvitteni on!
Tuoksuvia omenoita
Aidan varrelle kylvetyt siemenet itäivät ja pienet pensaat kasvoivat. Tajusin, että loukkaan heitä, ansaittomasti sivuutin heidät. Istutettu aurinkoiseen paikkaan. Ja niistä omenoista, jotka poimin hylätyltä mökiltä, keräsin siemeniä ja istutin ne ennen talvea viime syksynä. Haluan myös kasvattaa muutaman pensaan, koska chaenomeles on todella upea hedelmä.
Useita kauniita chaenomeles-lajikkeita - kuvaus ja valokuva
Chaenomeles erinomainen "Cameo" (Chaenomeles x superba)
Kuvaus. Tämä hybridialkuperän lajike saatiin x:stä. erinomainen. Hollantilaiset ja amerikkalaiset kasvattajat ovat kasvattaneet tästä lajista useita lajikkeita. Venäjällä niitä tutkitaan edelleen huonosti, vaikka "Cameo"-lajiketta löytyy yhä useammin puutarhoistamme, ja se käyttäytyy maassamme arvokkaasti. Tämä on lyhyt pensas (1,5 m). Hänellä on upean värisiä froteekukkia: herkkä persikka, jonka terälehtien reunassa on kermanauha. Kukkii toukokuussa ennen lehtien ilmestymistä. Kukat eivät kukki samaan aikaan, joten kukinta voi kestää melkein kuukauden. Lehdet ovat pitkänomaisia, syvän vihreitä, kiiltäviä, kukinnan aikana hellästi punertavan pronssisen sävyn. Muodostaa omenoiden kaltaisia hedelmiä (enintään 5 cm), aluksi ne ovat vihreitä, myöhemmin vaaleankeltaisia. Agrotekniikka. Tarvitsee vaalean tai hieman varjostetun alueen. Suosii kevyttä, raikasta, ravitsevaa maaperää. Keskikaistalla talvehtii vaihtelevalla menestyksellä - kukannuput voivat jäätyä hieman, ja sitten keväällä ne kukkivat vain pensaan alaosassa, joka oli lumen alla.
Jäljentäminen. Leikkaukset tai kerrostukset. Käyttö. Sitä käytetään ryhmä- ja yksittäisistutuksissa sekä mixbordersissa.
Chaenomelesjapanilainen"Red Joy" (Chaenomeles japonica)
Kuvaus. Tämä lajike sai alkunsa x:stä. Japanilainen (ehkä vakain kaikista chaenomeleista). Se kasvaa korkeudeksi jopa 1,6 m. Se on tiheälehtinen, haarautuva pensas, jolla on leveä pyöreä kruunu. Sen kukat ovat tummanpunaisia, puoliksi kaksinkertaisia, melko suuria ja kauniin, hieman helmiäisvärisen sävyn. Kukkii huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, ennen lehtien ilmestymistä. Kukinta on runsasta ja rehevää. Lehdet ovat pieniä, kiiltäviä, hieman käpristyneitä. Ei sido hedelmiä. Agrotekniikka. Chaenomeles on melko vaatimaton pensas, mutta se kasvaa ja kehittyy parhaiten aurinkoisilla alueilla, vaikka se sietää myös kevyttä osittaista varjoa, hedelmällistä maaperää, hyvin kosteutettua, mutta ilman seisovaa vettä. Keski-Venäjän olosuhteissa se talvehtii hyvin, vaikka erityisen ankarissa talvissa se voi jäätyä hieman, mutta vain kukannuput kärsivät.
Jäljentäminen. Chaenomeles lisääntyvät kesäkuussa vihreillä pistokkailla.
Käyttö. Tätä eloisaa lajiketta voidaan käyttää monenlaisissa sisustustyypeissä. Kasvi tuottaa erinomaisia matalia reunakivejä, jotka houkuttelevat katsetta aikaisin keväällä. Chaenomeles on hyvä istuttaa pienissä ryhmissä nurmikon taustaa vasten. Ja selvitä myös mixborderin tausta heidän avullaan.
Chaenomeleserinomainen"Crimson and Gold" (Chaenomeles x superba)
Kuvaus. Tämä lajike sai alkunsa x:stä. erinomainen. Toisin kuin useimmat muut tästä lajista saadut lajikkeet, "Crimson and Gold" on testattu Keski-Venäjän olosuhteissa ja se on osoittautunut hyvin. Se on lyhyt pensas (1 - 1,2 m), jossa on runsaat vihreät keskikokoiset lehdet. Kukittaessa niillä on punertava sävy, ja syksyllä ne saavat kullankeltaisen värin. Kukat eivät ole kovin suuria, korkeintaan 3 cm, mutta erittäin näyttäviä, kirkkaan punaisia, ja niissä on selkeästi erottuvia kultaisia heteitä. Kukkii toukokuussa. Muodostaa hedelmiä, jotka kypsyvät syyskuun lopussa. Ne ovat syötäviä, mutta eivät kovin maukkaita.
Agrotekniikka. Chaenomeles on vaatimaton, mutta pystyy paljastamaan kaikki etunsa täysillä vain hänelle sopivalla alueella ja pienellä huolellisuudella. Se kasvaa hyvin auringossa tai kevyessä puolivarjossa. Suosii kevyttä, hyvin kostutettua, hedelmällistä maaperää. Se on pakkasenkestävä, vaikka se voi jäätyä hieman erityisen ankarina talvina, mutta toipuu nopeasti. Jäljentäminen. Levitetään pistokkailla, juuriimillä ja kerrostamalla. Käyttö. Tämä vakaa koristepensas näyttää hyvältä yksittäis- ja ryhmäistutuksissa.
Chaenomeles Toyo-Nishiki (Chaenomeles)
Kuvaus. Kaunis lajike hybridialkuperää. Se saavuttaa korkeuden 1,5 m. Kukat ovat puoliksi kaksinkertaisia, melko suuria, samanlaisia kuin omenapuun kukkia, kerma, ja joskus melkein valkoisia keskiosassa. Terälehtien ulkopuoli on vaaleanpunainen, joskus myös niiden sisäosa muuttuu vaaleanpunaiseksi. Joissakin yksilöissä yhdessä kukassa on sekä lumivalkoisia että vaaleanpunaisia terälehtiä. Kukkii toukokuun puolivälissä, kukinta kestää noin kaksi viikkoa. Agrotekniikka. Chaenomeles tarvitsee säännöllistä ruokintaa. Kauden aikana on parempi ruokkia häntä kolme kertaa: ensimmäinen - aikaisin keväällä, typpilannoitteilla; toinen - kukinnan jälkeen, fosfori-kalium; kesän lopussa toista ruokinta fosforilla ja kaliumilla. On myös hyödyllistä multaa varren lähellä olevat ympyrät - jotta kasvi ei ylikuumene ja maaperän kosteus jää jäljelle ja itse maaperä pysyy löysänä. Voit leikata chaenomeles kerran 5-6 vuodessa poistamalla vain heikosti kehittyneet sekä sairaat, rikkoutuneet ja paksuuntuvat versot. Jäljentäminen. Levitetään viherpistokkailla ja kerroksilla.
Käyttö. Varhain kukkivat chaenomeles näyttää hyvältä muiden kevätpensaiden kanssa - matalamantelit ja kolmilehtiset mantelit, forsythia, spireas ja Mahonia.
Japanilainen kauneus kutsuu teelle
Tällaisia kasveja, kuten japanilainen kvitteni, voimme kutsua jo omiksi, sillä niitä on viljelty vyöhykkeellämme yli kymmenen vuoden ajan. Tänä aikana he ovat täysin tottuneet, sopeutuneet olosuhteisiimme ja voivat hyvin.
Saadakseen hänet tuntemaan itsensä happamaksi
Luonnollisella kasvulla tämä on termofiilinen pensas, joka kuitenkin kestää ankaran talven jopa 30 asteen pakkasessa ilman silmujen jäätymistä.
Ive, tai. toisella tavalla tarvitaan chanomele-su, hyvin valaistu paikka, kohtalaisen kostea maaperä, jossa on korkea humuspitoisuus, mutta aina hapan tai lievästi hapan reaktio, kuten mustikoilla. Jotkut puutarhurit tekevät virheen lisääessään tuhkaa, kalkkia tai dolomiittijauhoja istutusreikään. Jos tätä seikkaa ei oteta huomioon, kasvi kasvaa huonosti eikä käytännössä kanna hedelmää. Maaperän happamoittamiseksi voit käyttää pöytäetikkaa, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1:10. On parempi multaa hapan turpeella, sahanpurulla, männyn neuloilla.
Pensaasta - puu
Jos pensaalle jää vain yksi vahvimmista ja pystysuunnassa kasvavista versoista, voidaan muodostaa chaenomeles puun muodossa. On toivottavaa, että se ei ole paksuuntunut, joten siihen tulisi jättää vain 5-7 oksaa. Tarvittaessa tavaratilaa voidaan tukea tuella.
Voit levittää "japanilaista" siemenillä, mutta tämä on melko pitkä prosessi, joten on parasta käyttää juuriversoja, joita on yleensä runsaasti.
Kvitteni kukkii huhtikuun lopusta toukokuun puoliväliin ja joinakin vuosina ja koko toukokuun. Kukat ovat useimmiten punaisia ja antavat miellyttävän tuoksun houkutellen mehiläisiä ja kimalaisia. Tänä aikana kasvi, varsinkin jos se on vakiomuodossa, koristaa puutarhaa suuresti.
Hedelmien aika
Hoito koostuu rikkaruohojen ja liikakasvun poistamisesta, kastelusta kuivalla säällä, multaamisesta. Keskikesällä alikehittyneiden hedelmien lievä pudotus. Jäljellä olevien kypsyminen alkaa syksyn 8 alussa, hedelmien väri on kultainen. Ne voidaan poistaa valikoivasti kypsyessään.
Yhdestä puusta kerään vähintään 50 hedelmää, joiden keskipaino on 20-25 g. Ne sisältävät paljon ravinteita ja eteerisiä öljyjä (maku ja tuoksu ovat niistä). Mutta tärkein arvo on korkea C-vitamiinipitoisuus.
On lisättävä, että kokonaiset hedelmät ovat niin happamia, että niitä on yksinkertaisesti mahdotonta syödä. Perheestämme on löydetty seuraava henomele-sovellus. Pese kypsät hedelmät, kuivaa, leikkaa viipaleiksi, ripottele päälle sokeria, laita lasipurkkeihin ja laita jääkaappiin. Muutaman päivän kuluttua vapautuu mehua, valutamme sen ja lisäämme leikattuihin hedelmiin sokeria.
Kvitteni vs sitruuna
Mitä seuraavaksi? Kerran vieraille, joita oli viisi, tarjottiin maistaa teetä. Sama määrä teelehtiä kaadettiin 10 kuppiin, joista 5 täytettiin sokeroidulla kvitteniviipaleella ja loput sitruunaviipaleilla. He kaatoivat päälle kiehuvaa vettä, kolmen minuutin kuluttua poistivat hedelmäpalat ja tarjoilivat vieraille huomaamattomasti merkittyjä kuppeja. Joten: neljä "maistajaa" totesi, että kvittenitee oli aromaattisempaa ja maukkaampaa, ja yksi ei nähnyt mitään eroa. Tämä tarkoittaa, että voitto jäi Chaenomelesille pisteillä 4,5: 0,5.
Tätä hedelmäkulttuuria tukee myös se, että sitä käytetään samassa kasvupaikassa, mitä ei voi sanoa sitruunasta, joka ennen pöytään pääsemistä "matkustelee" jonnekin pitkään.
Japanilainen kaunotar
Kauneuden asiantuntijat, talvikorjuun mestarit ja aloittelevat kesäasukkaat ovat tyytyväisiä japanilaiseen kvitteniin.
Poikani ja minä aloimme kehittää 6 hehtaariamme vuonna 1987, kun hän oli 16-vuotias, ja minä olin 46. Ensimmäisenä kesänä jouduin kitkemään 60 kantoa. Itse asiassa he eivät tehneet mitään muuta: ei ollut aikaa eikä energiaa. Mutta vietimme talven näitä kantoja sahattaessa ja halkaisemalla. Nyt olen 75-vuotias, poikani ei ole enää elossa, vaimoni kuoli vielä aikaisemmin, joten nyt joudun käsittelemään dacha-viljelyä yksin. Viime vuosien aikana puutarhakasvien, mukaan lukien japanilaisen kvitteni, viljelystä on kertynyt huomattava kokemus, josta haluan kertoa.
Kun näin tämän kasvin ensimmäisen kerran keväällä, noin 30 vuotta sitten, lähellä taloa kaupungissa, jossa silloin asuimme, hämmästyin sen kirkkaasta helakanpunaisesta kukasta, joka oli tarttunut tiiviisti oksiin. Se oli niin kaunis ja epätavallinen näky, että joka kerta kun ohitin, pysähdyin ja ihailin. Samaan aikaan en edes tiennyt, miksi tätä kulttuuria kutsutaan.
Hän alkoi syventyä kirjallisuuteen ja huomasi, että tämä on japanilainen kvitteni tai tieteellisesti chaenomeles. Siitä hetkestä lähtien hän oli innokas saamaan hänet sivustolleen. Ja useista chaenomeles-pensaista tuli ensimmäiset lemmikit puutarhassa. Toistaiseksi sivustollani kasvaa noin 10 pensasta, ja joka kevät toukokuussa ne ilahduttavat silmää kukinnallaan. Mielestäni koristeellisempaa puutarhakulttuuria on vielä etsittävä.
Tänä aikana pensaat oli siirrettävä paikasta toiseen useita kertoja, mikä liittyi paikan uudelleenkehittämiseen sekä talon ja kylvyn rakentamiseen.
Omasta kokemuksestani sanon, että tyhjien aikuisten uudelleenistuttaminen on melko vaikeaa pitkien syvälle menevien keskusjuurien takia. Tämä tulisi pitää mielessä kaikkien chaenomeleista kiinnostuneiden.
Noin 10 vuotta sitten keräsin siemeniä pensaista ja istutin ne syksyllä etupihaan yhteen riviin. Itävyys osoittautui erittäin hyväksi: noin vuoden kuluttua talon edessä oli jo 20 voimakasta versoa. Istutin osan niistä sivustolle ja esittelin osan niistä ystävilleni. Samanaikaisesti kasvien hedelmissä oli havaittavissa eroja: toiset olivat keltaisia, toiset kelta-punaisia.
Japanilaisen kvittenipensaat kasvavat hyvin avoimilla aurinkoisilla alueilla, kehittyvät huonosti varjossa: ne kukkivat huonosti eivätkä kanna hedelmää. Ne eivät vaadi erityistä hoitoa, ne kasvavat, kuten sanotaan, itsestään. Pakkastalvella oksien päät voivat jäätyä, joten peitän pensaat aina lumikerroksella, varsinkin kun tämä on täysin helppo tehdä, koska ne ovat alamittaisia ja kasvavat harvoin yli 0,5 metrin korkeuteen.
Korjaan sadon elokuun lopussa - syyskuun alussa.
Se on tietysti mahdollista myöhemminkin, mutta en nyt oikein luota säähän. Joka tapauksessa keräyksen määräaika on ennen ensimmäistä pakkasia, koska ne tuhoavat marjat välittömästi. Ja marjoista saa ihanaa hilloa (maistuu raparperilta) ja kompottia. Sinun on vain pidettävä mielessä, että koska hedelmät ovat melko happamia, sokerin kulutus on puolitoista kertaa tavallista enemmän. Lisäksi ne ovat myös erittäin kovia (etenkin "yksinkertaisen" kypsän kvittenien hedelmiin verrattuna), joten hedelmiä leikattaessa ja siemeniä poistettaessa on käytettävä voimaa, jotka vievät jopa puolet marjojen tilavuudesta.
Osoitan nämä lyhyet käytännön huomautukset niille puutarhureille, jotka ovat vasta alkamassa kehittää tonttejaan ja valita kasveja istutettaviksi.
Henomeles japanilainen - istutus ja hoito: video
★ 21,91 RUB : Kuinka kasvattaa chaenomeles - vinkkejä ... Japanilaista kvitteniä käytetään laajalti maisemakulttuurina. Hänellä on kompakti koko ja rehevä vihreiden lehtien kruunu, samanlainen kuin omenapuilla. Suuret punaiset kukinnot, jotka peittävät pensaan runsaasti, antavat kasveille erityisen koristeellisen vaikutelman. Keskikokoisia sitruunankeltaisia hedelmiä tuoreessa muodossa voivat kuluttaa vain kaikkein epätoivoisimmat, koska ne ovat erittäin happamia, mutta erittäin hyödyllisiä. Mitkä ovat japanilaisen kvittenien hyödylliset ominaisuudet, ja mihin sairauksiin suositellaan syömään takkuisia keltaisia hedelmiä?
Tieteellisessä kirjallisuudessa kulttuuri tunnetaan nimellä "chaenomeles", ja puutarhurit, jotka viljelevät kvitteniä pelloillaan, kutsuvat sitä "pohjoiseksi" sen happaman maun vuoksi.
Mitä aineita hedelmät sisältävät?
"Pieni, mutta rohkea" - niin voit sanoa. Se ei voi ylpeillä suurella koosta (yhden hedelmän paino ylittää harvoin 50 g), mutta siinä on monia hyödyllisiä aineita. Niistä ansaitsevat erityistä huomiota:
- C-vitamiini (sen määrä ylittää jopa sitrushedelmät, kuten sitruuna);
- ryhmän B vitamiinit sekä E ja PP;
- tanniinit, jotka antavat hedelmille supistavan maun;
- pektiinit;
- kalium;
- rauta (ylittää henkilön päivittäisen määrän useita kertoja);
- koboltti;
- kupari;
- magnesium;
- kivennäissuolat;
- selluloosa;
- eteeriset öljyt.
Mitä hyötyä siitä on?
Kummallista kyllä, mutta happamilla hedelmillä on suotuisa vaikutus vatsaan ja ruoansulatukseen yleensä. Ne auttavat poistamaan tulehdusprosesseja, ja myrkytyksen sattuessa ne poistavat myrkkyjä ja suojaavat limakalvoa niiden imeytymiseltä. On erityisen hyödyllistä syödä kvitteniä, jolla on anemia, hemoglobiinin lisäämiseksi. Se ei ole vähemmän tärkeä sydän- ja verisuonijärjestelmälle, normalisoi sen työn.
Tuoreita hedelmiä suositellaan sisällytettäväksi lasten ja raskaana olevien naisten ruokavalioon, koska näillä kahdella ryhmällä on lisääntynyt raudan tarve.
Chaenomeles on hyödyllinen ja monimutkaisessa terapiassa auttaa pääsemään eroon sairauksista, kuten:
- maksa;
- munuaisten;
- vilustuminen;
- maha-suolikanavan;
- keuhkoputkentulehdus;
- hermostunut uupumus.
Rajoitukset
Yleensä kvittenien käytölle ei ole suoria vasta-aiheita sekä elintarvikkeisiin että lääketieteellisiin tarkoituksiin. On kuitenkin oltava varovainen, kun hedelmiä lisätään pienten lasten ruokavalioon. Liiallinen innostus kvitteniin voi johtaa ummetukseen sekä "poikkeaviin" hemoglobiiniindikaattoreihin. Samanlainen vaikutus on havaittavissa mielenkiintoisessa asennossa olevilla naisilla, joten sinun ei todellakaan tarvitse syödä kvitteniä kilogrammoina. Ja vielä yksi vivahde: käytettäessä siemeniä lääkeliemien valmistukseen, niitä ei voida murskata myrkkyyn kuuluvan amygdaliinimyrkyn vuoksi.
Omalle puutarhatonttillesi haluat tietysti vain istuttaa todella epätavallisen kasvin, joka eksoottisuudellaan tuo alueelle täysin uuden sävyn. On kuitenkin vaikea löytää todella epätavallista kasvia, joka näyttää harmoniselta puutarhassa ja on melko omaperäinen. Ehkä chaenomeles ottaa halutun roolin.
Mikä kasvi tämä on, chaenomeles? Tämä kulttuuri on eksoottinen pensas, joka kukkii kirkkaan punaisilla kukilla, minkä jälkeen viljelmään ilmestyy keltaisia, sitruunamaisia hedelmiä. Toisin kuin useimmat vastaavat eksoottiset tuotteet, chaenomeles-hedelmiä voidaan syödä.
Chaenomeles ei ole vain hämmästyttävän kaunis kulttuuri, vaan myös hyödyllinen kasvi puutarhaan, joka voi kasvaa melko hyvin myös kivisillä rinteillä. Viljelmä ei todellakaan ole vaativa maaperälle ja voi kasvaa melkein millä tahansa maalla.
Yleensä kasvi ei vain korista puutarhaasi, vaan se voi toimia myös suojana, vaikkakin hyvin matalalla. Maisemasuunnittelijat käyttävät useimmiten tällaista suojausta rajojen korostamiseen. Kohteen sisustamisesta chaenomeleilla voimme vain sanoa, että kasvi näyttää hyvältä sekä lapamatona että ryhmäkoostumuksissa. Tällaisissa koostumuksissa yhdessä kasvin kanssa on suositeltavaa istuttaa kasveja, kuten kanerva, mahonia, forsythia.
Kasvi on hyödyllinen myös hedelmiensä vuoksi. Hedelmien samankaltaisuuden vuoksi chaenomeleja kutsutaan usein jopa japanilaiseksi kvitteniksi. Hedelmillä on erityinen maku, joten ne näyttävät amatöörille raa'assa muodossaan. Mutta hillon, hillon tai siirapin muodossa chaenomeles-hedelmät sopivat erinomaisesti ruokaan.
Kasvavat chaenomeles
Mitä tulee istutuspaikkaan, aurinkoiset, tuulelta suojatut alueet, joissa on hedelmällinen, valutettu maaperä, ovat optimaalisia chaenomeles-viljelylle. Kasvi kehittyy parhaiten savi- ja sod-podzolic-mailla, mutta jälleen kerran on syytä toistaa, että viljelmä juurtuu hyvin suoraan sanottuna huonolla maaperällä, myös kivisillä rinteillä. Mutta varjoisat alueet eivät todellakaan sovellu chaenomeleille. Kaiken tämän vuoksi on suositeltavaa valita paikka kasville perusteellisesti, koska viljelmä ei siedä siirtoa hyvin.
Yleensä ensinnäkin chaenomelien hoito koostuu melko harvinaisesta kastelusta. Kasville riittää yleensä yksi kastelu 30 päivän välein, vaikka kesähelteellä sato kannattaa kastella kerran viikossa. Kasvi ei myöskään kieltäydy kevään ruokinnasta mineraalilannoitteilla, ennen kukintaa voit tehdä typpilannoitusta ja kukinnan jälkeen - fosforia ja potaskaa. Kasvi voi myös tehdä ilman lannoitusta, mutta tässä tapauksessa sinun ei pidä luottaa rehevään ja pitkään kukinnan.
Kasvin ensisijaisena tukena pitäisi todella olla karsiminen. Varhain keväällä jäätyneet versot tulee poistaa, ja kruunu on ohennettava kukinnan jälkeen. Tietenkään ei pidä ajaa maata kasvin ympärillä - poista rikkaruohot ajoissa, löysää maata, voit myös huolehtia multaamisesta, mikä hyödyttää vain pensasta.
Mitä tulee sairauksien ja tuholaisten torjuntaan, ensinnäkin chaenomeles-tuholaisten joukossa voivat vaikuttaa kirviin, toukoihin ja koipensaan, ja sairauksiin - hedelmien ruskea mätä ja valkoinen lehtitäplä. Tautien ja tuholaisten torjuntaan käytetään ruiskutusta hyönteismyrkkyillä tai erityisillä keitteillä.
Jos haluat sisustaa sivustosi alkuperäisellä kasvilla, joka ei vaadi juuri mitään huoltoa ja tuottaa epätavallisia hedelmiä, istuta ehdottomasti chaenomeles. Tämä on hämmästyttävä kulttuuri, joka näyttää eksoottiselta puutarhassa ja ei vaadi juuri mitään huomiota. Kasvi auttaa koristelemaan niitä puutarhan osia, joissa muut kasvit kasvavat huonosti.
V. Kostenko
Kuvaus: Tässä suvussa tunnetaan 4 lajia, joita tavataan Kiinassa ja Japanissa. Useimmiten nämä ovat lehtipuita tai puolivihreitä kukkivia pensaita, joiden oksissa on piikkejä. Tummanvihreät kiiltävät lehdet on järjestetty vuorotellen. Suuret tiilenpunaiset tai oranssit yksittäiskukat ovat erityisen tehokkaita. Hedelmät ovat kuin omenat. Ne istuvat tiukasti oksilla.
Ensimmäiset kokeet suvun Chaenomeles Lindl lajeille. Pietarin kasvitieteellisen puutarhan avoimessa maassa toteutettiin 1800-luvun jälkipuoliskolla, mutta epäonnistuivat. C. japonica (Tunb.) Lindl. ex Spach (= C. var.alpina Maxim., C. maulei (Mast.) Lavall., C. m. Var.alpina Maxim.) Vuosina 1857-1873-? kahden vuoden välein kasvatettu ruukkuarboretumissa vuosina 1869-1873. kasvihuoneissa 1865-1867 - avoimella kentällä. Puutarhan muodot C. speciosa (Makea) Nakai (= C. lagenaria (Loisel.) Koidz.) Mainitaan kerran hakemistoissa: " Sarmentosa"(1874-1879)," Rosea "(1847)," Simonii"(1883) ja muut. Puutarhan dendrologit alkoivat testata tämän suvun lajeja 1900-luvun puolivälissä. Tarkka ilmestymisaika avomaakokoelmassa C. japonica, C. speciosa, C. cathayensis (Hemsl.) C.K. Schneid. (= С sinensis Koehne, Cydonia cathayensis Hemsl.) Tunnistaminen on vaikeaa, mutta epäilemättä näiden lajien kasveja alettiin kasvattaa taimitarhassa vuoteen 1940 asti, 40-luvun lopulla. niitä pidettiin "vanhoina" istutuksina, jolloin ne jäivät emokasveiksi. Osa kasveista istutettiin ruukkupuutarhoissa. Jotkut näistä maihinnousuista peräisin olevia yksilöitä tunnistettiin vasta 60-luvun puolivälissä.
Niin, C. japonica 1901-1941 häntä pidettiin ruukkuarboretumissa, josta elokuussa 1940 hänet istutettiin taimitarhaan II (1865-1867, vuoteen 1940-2005). C. cathayensis(ennen 1940-1963-?, 1977-1981, 1986-1995; 1937-1941 - ruukkulehti), C. speciosa(1940-2005 asti), " Umbellata"(1940-1963 asti; 1913 - ruukkuarb.)," Rosea" (1847, 1951-1963), "Simonii"(1883, 1983-2005). Kokoelma ilmestyi vuonna 1952 C. x superba (Frahm.) Rehdcr (C. japonicax C. lagenaria) (1952-1967).
A. Raederin (1949) mukaan C. japonica otettiin viljelyyn vuonna 1874, Pietarin kasvitieteellisessä puutarhassa tämä laji esiintyi avopellolla vuonna 1865, ruukkuarboretumissa vuonna 1857.
Kulttuurissa chaenomeles kasvaa parhaiten hedelmällisillä maaperällä, avoimissa aurinkoisissa paikoissa, reagoiden kasteluun, etenkin kuivina, kuumina kesinä. Hyvällä hoidolla kasvit voivat elää 60-80 vuotta yhdessä paikassa. Chaenomeles lisääntyy siemenillä (vasta korjattu syksyllä, kerrostettu keväällä), kesäpistokkailla, jakamalla pensas, kerrostelemalla.
Amatööripuutarhanhoidossa Venäjällä yleisin on japanilainen chaenomeles tai japanilainen kvitteni, hybridit ja lajikkeet.
| Japanilainen Chaenomeles, tai japonica- Ch. japonica (Thunb.) Spach
Kiina. Valofilosinen mesofyytti, mesotrofi. Sitä viljellään laajalti kasvitieteellisissä puutarhoissa Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, ja sitä käytetään myös kaupunkien viherryttämiseen. Tiheälehtinen pensas noin 3 m korkea, tiheä kruunu jopa 3 m. Nuoret lehdet ovat väriltään pronssia, kun taas kypsät lehdet muuttuvat tummanvihreiksi. Kukat ovat suuria, halkaisijaltaan 5 cm, helakanpunaisia, kerätty 2 - 6 kilpiin. Venäjän lauhkealla vyöhykkeellä se kukkii toukokuussa ennen lehtien avautumista. Silmut eivät avaudu samaan aikaan, ja kukinta-aika venyy 3-4 viikkoa. Siemenistä kasvatettujen kasvien ensimmäinen kukinta havaitaan 3. - 4. elinvuotena. Syötävät hedelmät, pyöreät, halkaisijaltaan enintään 6 cm, kelta-vihreät, kypsyvät syyskuun lopussa - lokakuussa. GBS:ssä vuodesta 1952 lähtien on kasvatettu 6 näytettä (83 kopiota) siemenistä, jotka on saatu LSOS:n, Chisinaun ja GBS:n lisääntymisestä. 34, korkeus 1,85 m, latvushalkaisija 200 cm. Kasvi kasvaa toukokuun alusta lokakuun puoliväliin. Kasvuvauhti on korkea. Se kukkii toukokuun kolmannella vuosikymmenellä ja kesäkuun alussa. Hedelmät kypsyvät syyskuussa. Siementen itävyys on 45 %. 100 % pistoksista juurtuu, kun niitä käsitellään 0,01 % IMC-liuoksella 24 tunnin ajan. Japanilainen chaenomeles kasvaa melko hitaasti, vuotuinen kasvu on 3 - 5 cm Valokuvaus, mutta sietää kevyttä varjostusta. Se kasvaa paremmin tuoreessa, hedelmällisessä maaperässä, sietää hyvin kuivuutta ja niittoa. Se on pakkasenkestävä, mutta ankarissa talveissa, joissa on vähän lunta, versojen päät vaurioituvat pakkasesta. Lähempänä maata sijaitsevat kukannuput eivät pääsääntöisesti vaurioidu, kasvit kukkivat ja kantavat hedelmää vuosittain. Lisääntyy siemenillä, juuriimureilla, kerroksilla, pistokkailla. Tämän kasvin suuri etu on sen aikainen kukinta. Sitä voidaan käyttää yksittäis-, ryhmä-, reuna- ja reunaistutuksiin, pensasaiheisiin. Se on tunnettu ulkomailla kulttuurissa vuodesta 1874 lähtien. Erityisen suosittuja ovat koristeelliset muodot eri värisillä kukilla: puhtaan valkoisesta tummanpunaiseen, houkuttelevat valkoiset kukat vaaleanpunaisilla raidoilla tai vaaleanpunaisilla reunuksilla, valkoiset ja vaaleanpunaiset kaksoismuodot, tummanpunainen kaksoismuoto sekä lajikkeet: " Papel"- keltaiset kukat vaaleanpunaisella reunuksella," Gaillardi"- lohi-appelsiini kukkia," Malardi"- vaaleanpunaiset kukat valkoisella reunuksella. Kuva Sofia Zhelezova |
 Henomeles Maulea, tai Japanilainen kvitteni matala- Ch.maulei Koristepensas korkeintaan 1 m korkea, vahvat kaarevat kaarevat versot, joiden piikit ovat jopa 1 cm pitkiä.Hienot smaragdinvihreät lehdet sijaitsevat tiiviisti oksissa. Ruskeanpunaiset kukat, halkaisijaltaan 2–3 cm, kerätty 2–6 kappaleen kukintoihin. Kukinta kestää 2-3 viikkoa. Hedelmällisyys alkaa 3-4 vuoden iässä. Hedelmät istuvat tiukasti oksilla ja kypsyvät lokakuussa, melkein ennen pakkasia. Aromillaan ne muistuttavat ananasta, ovat vaaleankeltaisia. Ne painavat 30 -45 g, hedelmien halkaisija 3-5 cm, kypsyvät yleensä peteessä. Tämän kasvin kotimaa on Kaakkois-Aasia: Kiinan ja Japanin vuoret. Kulttuurissa vuodesta 1796. Tunnetaan useita muotoja ja hybridejä. Niistä - alppimuoto - noin 50 cm korkea kääpiömainen pensas, kolmivärinen muoto - kääpiöpensas, jonka lehdissä on vaaleanpunaisia ja valkoisia täpliä ja raitoja. Japanilaisen kvittenien ja japanilaisen matalan kvittenien hybridi nauttii erityisestä rakkaudesta ulkomailla amatööripuutarhureiden keskuudessa. Seuraavia lajikkeita viljellään laajalti Euroopassa: " Timantti"- pensas, 1,2 m korkea, hitaasti kasvava, kirkkaanpunaiset kukat, halkaisijaltaan noin 4 cm;" Hollanti"- vahvasti haarautunut, hitaasti kasvava pensas, korkeus 1,5 m ja sama leveys, lohenpunaiset kukat, halkaisijaltaan 4 - 4,5 cm, ilmestyvät toukokuussa, hedelmät, kuten omenapuun, vihreät, myöhemmin - keltaiset; " Nikolina"- pensaan korkeus on noin 1 m, leveys on hieman enemmän, kukkia on lukuisia, helakanpunaisia, halkaisijaltaan noin 5 cm, kukkii runsaasti ennen lehtien avautumista huhti-toukokuussa, hedelmät ovat munamaisia, keltaisia -vihreä kypsänä;" Nivalis"- pensas, jonka korkeus ja kruunun halkaisija on noin 2 m, kukat ovat puhtaan valkoisia, halkaisijaltaan enintään 3 cm, avautuvat toukokuussa, jälleen elokuussa, hedelmät ovat pyöreitä, halkaisijaltaan jopa 8 cm;" Vesuvius"- pensas korkeintaan 1 m ja kruunun halkaisija enintään 1,5 m, punaiset kukat halkaisijaltaan enintään 3 cm, ilmestyvät toukokuussa lehtiin, hedelmät noin 5 cm halkaisijaltaan, kelta-vihreät;" Pinkki nainen"- vaaleanpunaiset tai tummanpunaiset kukat avautuvat toukokuussa, hedelmät ovat pyöreitä, kelta-vihreitä, kypsyvät myöhään syksyllä. Kaikki lajikkeet ansaitsevat testauksen Keski-Venäjän olosuhteissa. Versojen osittainen huurtuminen ja kukkien vaurioituminen myöhään kevään pakkasten ja ankarien talvien vuoksi on mahdollista. Nuorten kasvien kevyt peittäminen lutrasililla pelastaa ne kuitenkin pakkaselta. Oikea istutus ja taimien hoito pitävät lemmikit puutarhassa. Kuva: Mihail Polotnov |
 Kvitteni kaunis- Ch. speciosa (Makea) Nakai
70 cm - 1 m korkea pensas, jossa on piikikäs versot ja tiheät kiiltävät kirkkaan vihreät lehdet, joiden pituus on enintään 7,5 cm, kukinnan aikana punertava, sitten kirkkaan vihreä ja syksyllä purppurainen. Kukkii toukokuussa 20 päivää suurilla punaisilla kukilla, jotka peittävät oksat. Valoa rakastava pensas, joka kasvaa hyvin ja kukkii värikkäästi vaalealla, orgaanisesti runsaalla maaperällä, mutta sietää myös huonompaa ja happamaa maaperää. Kukkii viiden vuoden iässä. Tästä lajista on monia lajikkeita ja puutarhamuotoja, joissa on erivärisiä yksinkertaisia ja kaksoiskukkia, mukaan lukien: Ch. x loistava (Frahm) Rehder} Myös aiheesta
|