Toisaalta valloitamme luonnon, toisaalta se ei todellakaan tottele meitä. Meillä on vihanneksia ja hedelmiä ympäri vuoden, mutta ne maistuvat puuvillalta. Voimme muuttaa minkä tahansa maiseman, mutta jostain syystä se muuttuu sen jälkeen autiomaaksi, ja torjunta-aineet, joiden oli tarkoitus tuhota kaikki tuholaiset, tuhoavat samalla poimijat itse. Jos siitä on jo tulossa sinulle jokapäiväistä, on aika siirtyä seuraavalle tasolle. Kerromme mitä permakulttuuri on ja miksi permakulttuuripuutarhurin päätaidot ovat laiskuus, havainnointi ja pohdiskelu. Muuten, se ei sovellu vain vihannespuutarhaan!
Kuinka kaikki alkoi?
Kaikki alkoi miehestä nimeltä Bill Mollison. Hän vietti nuoruutensa pienessä kotikylässään Tasmaniassa työskennellen metsänhoitajana, myllynä ja metsästäjana, minkä jälkeen hän työskenteli biologina eri puolilla Australiaa ja opetti Tasmanian yliopistossa.
Hän ei pitänyt työssään havaitsemasta ollenkaan: metsät, kalat ja levät rannikon läheltä katosivat, sato putosi käytetyistä kemikaaleista huolimatta. Tavoitteleessaan supertuottoa ihminen lähestyi niiden resurssien rajaa, jotka näyttivät hänelle ehtymättömiltä. Bill Mollison ihmetteli, miksi nykyiset järjestelmät köyhdyttävät maata - kun taas perinteiset kulttuurit ympäri maailmaa ovat pitkään eläneet samalla alueella ilman, että se on köyhtynyt.
Permakulttuuri- vastaus samaan kysymykseen, onko mahdollista yhdistää luonto ja sivilisaatio. Kyllä, se on mahdollista - ja tätä varten sinun ei tarvitse palata primitiiviseen elämään.
Bill Mollison ja hänen yhteistyökumppaninsa David Holmgren päättivät tutkia näiden perinteisten kulttuurien toimintaa ja toteuttaa niitä käytännössä. Tästä yleistyneestä kokemuksesta syntyi käsite permakulttuuri - pysyvä maatalous, ympäristöystävällisiin malleihin perustuva suunnittelujärjestelmä.
Myöhemmin, 1990-luvulla, Sepp Holzer tuli tunnetuksi - Venäjällä tunnetaan pääasiassa hänen permakulttuurinsa. Ero hänen ja Bill Mollisonin välillä on kuin lääkärin ja kirurgin välillä. Sepp Holzer on kirurgi, hän luo itse tarvitsemansa maiseman. Valko-Venäjällä permakulttuurin periaatteita noudattavien joukossa on suurin osa Bill Mollisonin kannattajista.
Irina Sukhy, silloin julkisen yhdistyksen "Ecodom" puheenjohtaja, oli hänen seminaarissaan vuonna 1994 - hän toi tämän idean Valko-Venäjälle. Sen jälkeen EcoDom järjesti seminaareja permakulttuurista suunnittelua haluaville ja loi tiimin permakulttuurisia suunnittelijoita ja kouluttajia. Alla Bill Mollisonin permakulttuurista.
Mitä on permakulttuuri?
Kuinka selittää, mitä jazz on? Eräs muusikko vastasi: "Jazz on mitä kaikki tietävät, se on jazzia." Sama koskee permakulttuuria. Se on lähestymistapa, jolla on oma rehellisyytensä, ja se näkyy. Hän ei huomioi vain elementtejä, vaan myös niiden välisiä yhteyksiä, koko järjestelmää kokonaisuutena. Permakulttuuripenkin kanssa ei ole mahdollista luoda näyttelyjuttua. Tämä on permakulttuurin vastakohta: ota elementti, laita se tyhjään tilaan ja sano, että se on permakulttuuria. Permakulttuuri on systemaattinen lähestymistapa, jota on mahdotonta pilkkoa osiin.
Kokeneille puutarhureille permakulttuuritontti voi näyttää oudolta. Luonnossa ei ole suoria linjoja, paljaaa maaperää ja monokulttuureja, joten permakulttuurissa ei ole tavallisia suoria penkkejä, jotka ovat täynnä saman lajin kasveja. Sängyt kiertyvät kierteisesti, vihannekset kasvavat kukkien välissä ja vihattujen vihollisten rikkaruohot muuttuvat maaperää suojaaviksi kasveiksi.
Permakulttuuri on suunnittelujärjestelmä, joka käsittelee kasveja, eläimiä, rakennuksia ja infrastruktuuria (mukaan lukien vesi, energia ja viestintä). Permakulttuurin haasteena on suunnitella järjestelmiä, jotka ovat taloudellisesti kannattavia ja ympäristöystävällisiä. Tämä tarkoittaa, että niiden täytyy elättää itsensä, ei heikennä tai saastuttaa ympäristöä: näin ne voivat olla olemassa hyvin pitkään.
Permakulttuuri sisältää filosofian, käytännön, etiikan ja talouden. Kaikki perustuu maalaisjärkeen ja luonnonlakeihin: jos vastustat niitä ja istutat itsepintaisesti lämpöä rakastavia kasveja kylmään ilmastoon, tuhlaat vain energiaasi ja voimaasi. Permakulttuurin etiikka puhuu minkä tahansa elämän arvosta, ei vain sen, mikä on hyväksi ihmiselle.
Miltä pysyvät alueet näyttävät?
Kasvisuojattu maaperä, ei syväkyntöä ja jatkuvaa kitkemistä
Sekaistutukset monokulttuurien sijaan
Kasvien (muut kasvit, linnut, petolliset hyönteiset) biologinen suojelu torjunta-aineiden sijaan
Olemassa olevien kohokuvioiden ja luonnollisten muotojen käyttäminen paikan ja suoraviivaisten sänkyjen uusimisen sijaan
Alkuperäisten vastustuskykyisten lajien ja lajikkeiden käyttö
Energiatehokas suunnittelu ja uusiutuvien energialähteiden käyttö
Permakulttuurisen ajattelun periaatteet
Opi luonnosta
Yhteistyötä kamppailun sijaan
Vähimmäisponnistus - maksimaalinen tulos
Muuta esteet auttajiksi
Sadonkorjuuta ei rajoita alueen koko ja laatu
Aloita pienestä
Ottaa vastuuta
Kuinka aloittaa permakulttuurin periaatteiden soveltaminen?
Panosta valvontaan
Ensin sinun on käytettävä aikaa havainnointiin ja opiskeluun. Jos kyseessä on paikka, havainnon on oltava yksi vuosi, jotta se kattaisi kaikki vuodenajat. Sinun on ymmärrettävä, miten aurinko liikkuu, kuinka lumi sulaa, mistä tuuli puhaltaa. Tämä on ihmisille, joilla on aikaa, mutta tämä aika, ikään kuin alussa hukkaan heitettyä, palaa järjestelmän tehokkuuteen. Tämä on sijoituksesi.
Analysoi sitten tarpeitasi ja mahdollisuuksiasi – ja yritä yhdistää niitä. Tärkeää ei ole vain tulla vakuuttuneeksi siitä, että tarvitset jotain, vaan yrittää muokata kaikkea sitä varten. On tärkeää tehdä kestävä järjestelmä. Tämä sisältää resurssien uudelleenkäytön ja säästämisen sekä sen, että emme vain ota energiaa, vaan myös palaamme.
Kasvit tekevät yhteistyötä
Toinen tärkeä periaate ei ole kilpailu, vaan yhteistyö. Sisällä viestintäjärjestelmät on rakennettu niin, että elementit eivät kilpaile, vaan auttavat toisiaan. Esimerkiksi kasveille, jotka voivat olla kilpailijoita, luot sellaiset olosuhteet, että jokaisella on oma markkinarako. Jos kasvi varjostaa, istuta sen viereen varjoa tarvitseva kasvi.
Istuta perunat, pavut ja kehäkukka samaan puutarhaan. Nämä kasvit auttavat toisiaan: kehäkukka ja pavut pelottelevat Coloradon perunakuoriaisen. Samalla et tapa kovakuoriaisia ja samalla muita hyönteisiä, et saastuta vettä ja maata, älä myrkyttä itseäsi torjunta-aineilla - ja seurauksena saat suuremman sadon kuin jos vain perunat tai vain pavut kasvaisi puutarhassa - kasvit tekevät yhteistyötä.
Tämä on laiskoille
Toinen tärkeä periaate on, että jokaisella elementillä on useita toimintoja ja jokaista toimintoa tukee useita elementtejä. Jos kiinteistösi tarvitsee esimerkiksi vettä, lähde voi olla lampi, pohjavesi ja sadevesi. Lampi stabiloi lämpötilaa, tarjoaa vettä ja monipuolistaa ympäristöä. Vesi houkuttelee lintuja ja sudenkorentoja, jotka syövät puutarhassa tuholaisia, ja lisää kasveja, jotta tuholaiset eivät voi tuhota niitä kaikkia. Ekosysteemi tasapainottaa: mitä heterogeenisempia elementtejä, sitä vakaampi se on. Tämä on permakulttuurin tavoite – luoda tasapainoinen ekosysteemi, joka toimii ilman ihmisen puuttumista. Permakulttuuri on laiskoja varten. Täällä on vähemmän fyysistä työtä henkisen työn takia.
Hitaita päätöksiä
Permakulttuuri tunnistaa hitaat päätökset. Jos puutarhasi puut ovat sairaita, voit ruiskuttaa niitä kemikaaleilla tai heilauttaa niitä ja kaataa ne. Hidas ratkaisu on tarkastella ongelman juuria ja sitä, miten se liittyy muihin ympärilläsi oleviin elementteihin. Voi kestää jonkin aikaa olla tekemättä mitään ja vain katsoa mitä tapahtuu. Istuta muita kasveja lähelle. Houkuttele petolintuja tai hyönteisiä. Tämä ratkaisu ei toimi heti, mutta tulokset ovat pitkäaikaisia.
Spiraalisänky ja kuvioita
Visuaalisesti permakulttuurilla on omat tunnistettavat piirteensä, esimerkiksi kierresänky. Sen avulla voit luoda erilaisia vyöhykkeitä eri kasveille pienelle tontille. Yleensä pohjassa on pieni säiliö, ja siitä puutarha on kierretty spiraaliin. Alla on kosteaa, toisella puolella varjoa, toisella aurinkoa ja kuivaa. Kasvit voidaan istuttaa niin, että jokainen löytää paikkansa ja kasvaa mahdollisimman pienellä ihmisen toiminnalla, joten niitä ei tarvitse edes kastella.
Toinen kuuluisa ominaisuus on kuviot. Kuviot ovat kuvioita, toistuvia kuvioita, joita löytyy kaikkialta. Ne voivat olla visuaalisia tai kuuloisia. Kaikki luonto on täynnä niitä, ne toistuvat eri tasoilla. Yksinkertaisin esimerkki on sama joen uoman haarautuminen, ihmisen suonet, tiet, puun oksat, salama. Nämä ovat prosesseja, joilla on jotain yhteistä. Kaavoja käytetään suunnittelussa ja suunnittelussa: ne ovat valmiita malleja. Se voi olla etanakuvio, joka integroi tiiviisti rajat, haarautuva kuvio tai verkostoja.
Missä opiskella permakulttuuria?
Lähes kaikissa maissa on järjestöjä, jotka edistävät permakulttuuria: etsi temaattisia yhteisöjä Ruotsista, Iso-Britanniasta, USA:sta. Usein voit tulla permakulttuuriasiantuntijoiden luo harjoittelemaan ja katsomaan, kuinka kaikki toimii heidän tilallaan. Löydät seminaareja myös naapurimaissa - Ukrainassa, Venäjällä ja Puolassa. Valko-Venäjällä ota yhteyttä ympäristöinstituuttiin "Agro-Eco-Culture": he järjestävät säännöllisesti koulutustilaisuuksia maanviljelijöille ja kesäasukkaille ja neuvovat pyynnöstä. Myös verkkokoulutuksia on tarjolla: esimerkiksi ruotsalais-brittiläinen permakulttuurin "tähti" Richard Perkins opettaa erikoiskurssin. Aloita tammikuun 12.
Visuaalinen www.ridgedalepermaculture.com
Useimpien kasvipuutarhojen ulkonäkö ei muutu vuosien varrella - jokaisella sadolla on oma paikka, josta se ei käytännössä liiku. Tällainen maataloustekniikka antaa vakaat sadot, mutta ei ota huomioon sitä tosiasiaa, että koostumus voi muuttua, ja on tarpeen vaihtaa asettamalla ne sopivammalle "lapalle". Ne, jotka haluavat korjata suuren sadon, yrittävät toteuttaa uusia dacha-viljelykonsepteja. Opitaanpa lisää yhdestä näistä lähestymistavoista ottaen huomioon, mitä permakulttuuri on, kuinka tällainen suunta voidaan toteuttaa.
Mikä se on?
Tämä menetelmä sisältää luonnon ekosysteemeihin perustuvan alueen suunnittelun. Sen tavoitteena on luoda harmoninen järjestelmä, jonka jokainen elementti liittyy toisiinsa. Tärkeä rooli on myös havainnolla, jonka tulokset viittaavat siihen, mitä muutoksia tavanomaiseen ulkoasuun tulisi tehdä. Kyllä, se kuulostaa joltain filosofialta. Yksinkertaisemmin sanottuna permakulttuurissa tai kasvimaassa on tietynlaisen rakentajan rooli, joka koostuu sopivimmista kasveista. Heille tämän menetelmän kannattajat lisäävät myös eläimiä ja erilaisia rakennuksia. Ja kaiken tämän ei pitäisi häiritä ystävää, vaan päinvastoin täydentää.
Tärkeä! On hyödyllistä määrittää maaperän happamuus. On yksinkertainen tapa: laita lasi tummalle pinnalle, kaada 1 tl siihen. maa, kevyesti 9 % etikkaa. Hapan maa ei vaahtoa, kun taas emäksinen maaperä antaa itselleen täyteläisen ja paksun "korkin".
Tämän lähestymistavan kulmakivi on paikallisten olosuhteiden ja itse puutarhan ominaisuuksien ymmärtäminen. Eli kaikki tekijät otetaan huomioon - aurinkoisten ja sateisten päivien määrä, kesän kesto, eläinten läsnäolo ja tavat.
Huomioi myös biomateriaalien käytön painottaminen - kaikenlainen kemia on poissuljettu. 
Alkuperä tarina
Biologit ja agronomit kiinnostivat 1900-luvun alussa ajatusta jatkuvasta kulttuurista maataloudessa. Silloin nousi esille kysymys kynnyksestä luopumisesta, joka löysi monia seuraajia. He väittivät, että tällainen maan viljely tällä tavalla johtaa väistämättä aavikoiden syntymiseen hedelmällisten peltojen tilalle.
Tiesitkö? Yksi ensimmäisistä ekokylistä on Akroville vuonna 1968. Tällä hetkellä tässä "Aamunkoiton kaupungissa" asuu noin 1200 ihmistä 30 kansallisuudesta.
Käännekohta oli 1960-1970-lukujen vaihteessa. Tuohon aikaan kyntömäärät ja käyttö olivat huipussaan. Agronomien keskuudessa muodostui vastustus, joka alkoi elvyttää puoliksi unohdettuja pysyvän viljelyn periaatteita ja kehittää vakaata järjestelmää.
Tuottavan luomuviljelyn ensimmäiset periaatteet hahmotteli japanilainen maanviljelijä ja mikrobiologi Masanobu Fakuoka. Kirjassa "The Revolution of One Straw" (1975) hän tiivisti kokemuksensa - tuolloin kirjailija ei ollut kyntänyt maata alueellaan 25 vuoteen. Tätä työtä pidetään perustavanlaatuisena koko suunnalle. 
Vuonna 1978 julkaistiin australialaisten kirjailijoiden David Holmgrenin ja Bill Mollisonin ensimmäinen osa Permaculturesta. Julkaisu sai laajan vastaanoton, jo 80-luvulla ilmestyivät ensimmäiset ekokylät - idea meni maatalouden ulkopuolelle ja alkoi koskettaa suunnittelun ja rakentamisen kysymyksiä.
Uusia "ekokäsittelyyn" liittyviä teoksia ilmestyy säännöllisesti. Sepp Holzerin kokemukseen perustuva permakulttuuri on alueellamme erittäin suosittua. Itävaltalainen maanviljelijä oli ensimmäinen, joka kiinnitti huomion "raskaan" maaperään ja maanviljelyyn epäsuotuisissa sääolosuhteissa, ja hän kirjoitti useita kirjoja.
Perusperiaatteet
Nyt selvitetään kuinka tämä teoria toteutetaan käytännössä, mihin periaatteisiin tämä "maatalousopetus" perustuu. Huomaa, että henkilölle, jolla on perinteiset näkemykset puutarhasta, tällaiset postulaatit ja tekniikat näyttävät hieman epätavallisilta, mutta niissä on silti järkevää viljaa. 
Tasapainoinen ekosysteemi
Päärooli on osoitettu sivuston kaikkien osien virtaviivaistettuun vuorovaikutukseen. Permakulttuuri perustuu:
- Tuottavin yhdistelmä kaikista elementeistä. Yksinkertainen esimerkki on kanan kynän sijainti. Se tulisi sijoittaa lähemmäksi kasvissänkyjä. Tämän seurauksena osa kasvien osista syötetään linnuille ja niiden tuottamat jätökset hyödynnetään.
- Luonnon monimuotoisuuden periaate - kaikki elementit täydentävät toisiaan, eivät erota toisistaan.
- Monikäyttöisyys. Jos otamme puiden oksia, ne eivät ole vain polttoainetta, vaan myös rikastavat maaperää.
- Paremman asettelun saamiseksi on tarpeen tietää kaikki tietyn alueen maataloustekniset ominaisuudet - kuinka usein ja millä se lannoitettu aiemmin, mitä lajikkeita istutettiin, mikä on säätilanne ja vastaavat vivahteet.
- Aurinkoenergian järkevä käyttö (tällaisilla alueilla on siis paljon kasvihuoneita) ja sadeveden kerääminen minimaalisilla häviöillä. Meidän on harkittava suurten säilytysrumpujen ja kourujen sijaintia.
Tärkeä! Jatkuvan viljelyn strategia ei edellytä lehtien syyskorjuuta, saati sen polttamista.
Kuten näette, permakulttuuria ei voida ajatella ilman käytettävissä olevien resurssien, mukaan lukien luonnonvarojen, pätevää yhdistelmää.
Luonnonvarojen käyttö
Tietysti sen tulee olla mahdollisimman tehokasta. Vain uusiutuvia luonnonvaroja käytetään. Tämä selittää suurelta osin sen, miksi tällaisiin ekokyliin on istutettu tiheästi puita ja ruohoa.
Tiesitkö? Jo pitkään on toiminut World Eco-Settlement Network, jolla on aluetoimistoja Euroopassa, Aasiassa ja Amerikassa. Sinne voivat liittyä sekä kansalliset yhdistykset että yksittäiset suuret siirtokunnat.
Ne tuottavat satoa, tarjoavat varjoa kuumina kesinä ja puhdistavat ilmaa. Vanhoja tai sairaita yksilöitä käytetään materiaalina tuolien ja muiden esineiden valmistukseen. Laittamalla ne multaa, autat siten maaperän muuttumaan.
Tällä on suotuisa vaikutus lähistöllä kasvavaan nurmeen - saadaan ns. rajavaikutus. 
Ja tällaisia esimerkkejä on monia. He yrittävät olla käyttämättä uusiutumattomia raaka-aineita tai minimoida niiden käytön. Samaa hiiltä otetaan esimerkiksi ääritapauksissa.
Ei hukkaa
Täällä kaikki on yksinkertaista - kaikki kierrätettävä käytetään uudelleen. Kuivattu ruoho, oksat, paperi, keittiön siivous käynnistyy "uudella tavalla", mutta eri hypostaasissa. Tämä on melko työläs prosessi, mutta tuloksena on puhdas alue ilman roska "saaria".
Lisäksi monet sesongin aikana saaduista jätteistä voidaan varastoida, missä ne käsitellään matojen toimesta ja jonkin ajan kuluttua käytetään lannoitteena penkeille. Näin toteutuu toinen periaate, nimittäin luonnollisen kierron käyttö.
Älkäämme unohtako monimutkaisempia tapauksia. Ekokylien asukkaat heittävät pois vain lopulta rikkinäiset laitteet, joita ei voi enää korjata. 
Sivuston suunnittelu ja kaavoitus
Muotoilun tulee yhdistää kauneus ja käytännöllisyys, eikä permakulttuurinen lähestymistapa ole poikkeus. Asettelu on suunniteltu siten, että turhat liikkeet estetään, mikä helpottaa työtä. Tämä on kätevää varsinkin suurilla alueilla.
Tärkeä! Puu- ja ruohokasvien sekoittaminen on välttämätöntä. Voimme sanoa, että japanilaiset puutarhat ovat ihanteellisia tässä suhteessa.
Koko kasvimaa on perinteisesti jaettu viiteen vyöhykkeeseen, jotka eroavat käyntitiheydestä. Täällä he ovat:
- Kasvitarha ja kanakoti (1 ja 2) talon lähellä. Suurin osa työstä tehdään täällä. Niiden rajalle istutetaan viheriöitä, joita voidaan käyttää siipikarjan ruokkimiseen.
- Puutarhapuut istutetaan vyöhykkeiden 2 ja 3 "raja-alueille", jotka korvataan "teollisilla" lajeilla, jotka tarjoavat ruokaa ja materiaaleja.
- Laitumet (vyöhyke 4) viedään "aidan takaa".
- Vyöhykkeellä 5 vierailee harvoin. Nämä ovat metsien lähellä sijaitsevia heinäpeltoja.
Täällä ilmenee toinen tämän viljelymenetelmän piirre - se on suunniteltu enemmän suurille yhteisöille, joilla on valtavia maita. 6 hehtaarin yksityistä elinkeinonharjoittajaa ei uhkaa tällainen mittakaava, vaikka hän voi halutessaan nostaa dachan luonnollisen ekosysteemin tasolle.
Sitten voit varustaa paikallisen alueen, istuttaa penkit ja puutarhan kaikkien permakulttuurin periaatteiden mukaisesti.
Rakennuksia luonnonmateriaaleista
Tiedämme jo, että tarvitaan vain luonnonvaroja ja ennen kaikkea puuta. 
Se on perusta talon, navetan tai navan rakentamiselle. Laajamittaiseen rakentamiseen he ottavat baarin. Useimmiten nämä ovat männyn raaka-aineita. Sillä on monia etuja, joista erottuvat yleisyys ja alhaiset kustannukset.
Kuusen kanssa se on hieman vaikeampaa - puu on löysää, vaikka se pitää lämmön paremmin. Ja paras saatavilla oleva vaihtoehto olisi lehtikuusi, joka on kestävä. Lisää lämmöneristystä varten vaihda lasivilla.
Tiesitkö? Yksi ensimmäisistä yhteisötyyppisistä ekokylistä Venäjällä oli Kitezhin kylä, jota he aloittivat varustamaan vuonna 1992. Yhdessä hänen kanssaan 90-luvun alun ensimmäisessä aallossa olivat Tiberkul, Grishino ja Nevoekovil.
Työmaalla voi olla muita esineitä, joita asetettaessa pyritään välttämään synteettisten materiaalien käyttöä. Tämä koskee ennen kaikkea. Ihannetapauksessa niiden tulisi olla puhtaasti maadoitettuja, ilman betoni "pohjia" ja kalvopäällystettä. 
Kieltäytyminen kaivamasta
Tärkein agrotekninen tekniikka, joka herättää kiivaita keskusteluja. Se tarkoittaa maaperän kääntämisen ja irtoamisen kieltämistä riippumatta siitä, millä tavalla - tai.
Tämän menetelmän kannattajat näkevät sen mahdollisuutena palauttaa maaperän tasapaino, mikä on mahdotonta perinteisellä käsittelyllä. Heillä on perusteltuja perusteluja, mukaan lukien se, että ajan myötä maaperän luonnollinen löystyminen muodostuu matojen toiminnan kautta.
Kun tähän lisätään rikkaruohot, jotka häviävät ajan myötä, tämän tekniikan edut tulevat ilmeisiksi.
Tämä on totta, mutta oikean tasapainon saavuttaminen kestää yli vuoden, mikä pelottaa monia. Vaikka toimeentulotaloudessa (eli pienessä kotitaloudessa) tällaiset radikaalit muutokset ovat usein huomaamattomia - tuotot pysyvät samalla tasolla. 
Mutta viljelyn työvoiman määrä vähenee vähitellen, mikä on myös plussaa.
Käyttäen olkia
Sitä käytetään erittäin laajasti.
Ensinnäkin se on erinomainen materiaali multaa. Se hajoaa melko nopeasti, joten se voidaan levittää paksuksi kerrokseksi. Samanaikaisesti kosteus ja happi kulkeutuvat maahan vaikeuksitta. Kesällä se asetetaan vihannes- tai marjapenkille, ja kylmänä vuodenaikana se peitetään pensaiden ja puiden rungoilla.
Lisäksi olki toimii myös vihannespenkkien "rakennusmateriaalina". He tekevät ne näin:- He ottavat paalit, jotka on korjattu kesältä ilman heinälisäaineita (saattaa sisältää rikkakasvien siemeniä).
- Syksyllä langalla tai langalla sidotut paalit asetetaan riveihin 55-70 cm rivivälillä, joiden alle laitetaan pahvi tai vanha paperi.
- Olkia kastellaan runsaasti säilyttäen kosteus ensimmäisiin pakkasiin asti.
- Keväällä (noin pari viikkoa ennen istutusta) paalit kastellaan ja lannoitetaan seoksella tai jätöksellä, joka on sekoitettu yhtä suuressa suhteessa.
- Ennen istutusta tehdään reikiä, joihin joskus lisätään muutama kourallinen multaa juurtumisen parantamiseksi. Ripottele siemeniä tai taimia pieneksi kerrokseksi.
- On vielä kasteltava ajoissa ja tarvittaessa asetettava ritilöitä käämittäville lajikkeille.
Sadonkorjuun jälkeen olki mätänee, se voidaan jättää multaa tai lähettää kompostikuoppaan. Tärkeä! Tämä menetelmä erottuu viljelykierron joustavuudesta - istutusten "koostumus" muuttuu tarvittaessa välittömästi ja ilman erityisiä komplikaatioita. Useiden lajien häviämisen kompensoi alueen yleinen mellakka.
Mistä aloittelijan pitäisi aloittaa?
Koska monet ovat kiinnostuneita permakulttuurista, he ajattelevat sen käyttämistä tyhjästä.
Tehdään varaus heti - sinun on oltava kärsivällinen.
Tämä johtuu siitä, että on tarpeen muuttaa radikaalisti paitsi kodinhoitotyyliä.
Yksi kyntämisen kieltäminen ei auta täällä, sinun on valmisteltava itse sivusto perusteellisesti. Maatalousteknologia "Holzerin mukaan" rajoittuu monimutkaisten muotoisten (useimmiten kierteisten) porrastettujen terassien ja penkkien käyttöön. Mieti, voitko varustaa ne pienessä puutarhassa. 
Arvioiksesi raittiisti voimasi, kiinnitä huomiota seuraaviin kohtiin:
- Jo ennen kuin vaihdat uuteen tekniikkaan, katso lähemmin naapurimaataloja - mitä siellä oikein kasvaa ja mitkä lajikkeet hyväksytään vastahakoisesti. Kiinnitä huomiota siihen, millaisia "naapuruusmuotoja" eri lajikkeiden välillä löytyy useimmiten. Näin voit valita oikean istutusmateriaalin.
- Mieti pienintä yksityiskohtaa myöten tuleva layout erityisolosuhteiden (pinta-ala, kohokuvio, rakennusten sijainti ja viemäröinti) mukaan.
- Älä pelkää monimuotoisuutta, joka erottaa ekosysteemin muista. Tämä on epätavallista, koska monia ekokylissä perinteisiä kasveja pidetään rikkaruoheina.
- Laske huolellisesti kaikki vesihuoltovaihtoehdot kiinnittäen huomiota pienimpään nestehäviöön. Sama koskee lämpöä.
- Jos siellä on kanoja tai karjaa, säädä niiden sänkyjen sijainti. Tämä helpottaa tuloksena olevan lannoitteen levittämistä.
Tiesitkö? "Filosofisesti suuntautuneita" ekokyliä korvataan vähitellen perhetiloilla, jotka tarjoavat hyvät tulot. Tämä suuntaus on ollut havaittavissa viimeiset 15 vuotta.
Ennen kuin jatkat kaikkien mainittujen periaatteiden toteuttamista, mieti uudelleen, kannattaako ryhtyä tällaiseen hankalaan liiketoimintaan. Tätä varten sinun on otettava huomioon kaikki tällaisen päätöksen edut ja haitat. 
Hyödyt ja haitat
Sekaistutusidean kannattajat esittivät seuraavat perustelut sen puolesta:
- ympäristöystävällisten tuotteiden hankkiminen;
- maaperän ihmisperäisen kuormituksen vähentäminen;
- melkein täydellinen maaperän "itsesäätely", jonka avulla voit tehdä ilman runsasta lannoitusta pitkään;
- ei hukkaa, kaikki menee liiketoimintaan.
- vähemmän työvoiman intensiteettiä;
- hyvät ja vakaat tuotot;
- minimaaliset kasvinhoidon kustannukset.
- lopulta se on erittäin kaunis.
Tärkeä! On parempi ottaa käyttöön tällainen innovatiivinen menetelmä hyvin vartioidulla alueella, joka sulkee pois kutsumattomien vieraiden ilmestymisen.
Mutta on myös toinen näkökulma. Monet uskovat, että "puhtaan" permakulttuurin käytännöllinen käyttö olosuhteissamme antaa kyseenalaisen vaikutuksen puutarhaan ja vihannespuutarhaan. Heidän väitteensä joukossa yleisimpiä ovat:
- uuteen malliin siirtymisen monimutkaisuus pienellä "korjauksella";
- korkea työvoimaintensiteetti aluksi;
- kauan odottaa runsasta satoa;
- monien lajikkeiden kyvyttömyys pitkittyneeseen kylmään säähän ja varhaisiin pakkasiin;
- tarve olla usein dachassa, mikä ei aina ole realistista.
Se, käytetäänkö kaikkia näitä kehityssuuntia vai ei, ei ole niinkään makuasia kuin mahdollisuuksista. On vielä yksi, puhtaasti psykologinen hetki. Jos olet kuitenkin päättänyt järjestää "metsän" dacha-osuuskunnan keskelle, yritä selittää naapureillesi, että tällainen rehevä kasvillisuus ei ole rikkaruohoja. Siten on mahdollista estää mahdolliset konfliktit.
Olet oppinut, kuinka vihreä permakulttuuri eroaa perinteisestä maataloudesta.
Toivomme näiden tietojen selventävän ja auttavan sinua valitsemaan sopivimman viljelymuodon. Lisää valikoimaa ja ennätyssatoja!
Auttoiko tämä?
Kiitos mielipiteestäsi!
Kirjoita kommentteihin mihin kysymyksiin et ole saanut vastausta, vastaamme ehdottomasti!
89
kerran jo
auttoi
Viime vuosina yhä useammat minitilat ja yksittäiset maanomistajat toimittavat markkinoille ympäristöystävällisiä ja terveellisiä tuotteita, jotka on kasvatettu ilman lannoitteita, rikkakasvien torjunta-aineita, torjunta-aineita ja muita ihmisten terveyteen ja ympäristöön haitallisia lääkkeitä. Kun mahdollisuus omaan tonttiin (dacha, talo maalla, mökki maaseudulla jne.) tuli, myös puutarhurit, puutarhurit alkoivat intensiivisesti ottaa käyttöön pienillä tiloillaan viljelymenetelmiä, jotka sulkevat pois osittain tai kokonaan kemikaalien käyttö maaperän hedelmällisyyden säilyttämiseksi ja lisäämiseksi sekä terveellisten tuotteiden saamiseksi. Maatalous jaettiin kahteen maataloustuotannon alueeseen:
- klassinen tai teollinen,
- perinteinen (maatalouden perustamisesta lähtien) tai luomuviljely.
Teollinen maatalous
Klassinen suunta on maataloustuotannon harjoittaminen, jossa hyödynnetään kaikkia tieteen ja käytännön saavutuksia, jotka varmistavat maaperän hedelmällisyyden säilymisen ja lisäämisen sekä korkean ja laadukkaan sadon saamisen. Se soveltuu maataloustuotantoon suurilla alueilla. Tarjoaa mahdollisuuden työn korkeaan mekanisointiin riittävän tuoton saamiseksi, mutta tällaisella talouden hoidolla voit menettää vuodessa koko hedelmällisen maakerroksen, joka muodostuu luonnollisten maaperän prosessien seurauksena 1 cm: n nopeudella. 100 vuotta kohden.
Hedelmällisessä kerroksessa syntyneet humusvarannot palautuvat (tutkimustulosten mukaan) 0,5 cm:n kerrokseen noin 250 vuoden kuluttua ja riippuvat suoraan alueiden ilmasto-olosuhteista. Kasvillisuuden monimutkainen tuhoutuminen (kyntö, kuivatus, luonnonvaraistojen ja maaperän saastuminen kemikaaleilla jne.) johtaa suurelta osin ekosysteemien rappeutumiseen. Uusien maataloustuotantotekniikoiden käyttö, joka aiheuttaa tilapäisen maaperän hedelmällisyyden nousun ja siten myös sadon nousun, ei johda maaperän luonnollisen hedelmällisyyden kasvuun - tämä on aavemaista hyvinvointia.
Lannoitteiden systemaattisella levityksellä kasvien ravinnon perustan, humuksen muodostava orgaaninen aines ei hajoa. Päinvastoin, humus hajoaa ja vapautuneet suolat, joita kasvit käyttävät, tarjoavat tilapäisen sadonpurkauksen. Tällä viljelymenetelmällä menetetään satoja tuhansia hehtaareita hedelmällistä maata vuosittain.
Luonnonmukainen (biologinen) maatalous
Toinen suunta, jota virallisesti kutsutaan perinteiseksi tai luomuviljelyksi, sopii paremmin pienille alueille. Tämä johtuu korkeista työvoimakustannuksista, käsityön käytöstä. Luomu- tai biologisilla tekniikoilla kasvatettujen kasvien sato on pienempi kuin perinteisellä viljelyllä, mutta syntyneet tuotteet eivät sisällä väestön elämänlaatua alentavia aineita.
Tämä suunta liittyy erilaisten maataloustuotteiden viljelymenetelmien käyttöön ilman maaperälle epätavallisten aineiden käyttöä mineraalilannoitteisiin asti. Yhdessä kerätyt tiedonpalaset mahdollistivat teknologian kehittämisen maaperän hedelmällisyyden luonnolliseen palauttamiseen, sen käsittelyyn ja "elvytykseen". On ehdotettu ja kehitetty monia menetelmiä hedelmällisen maakerroksen luonnollisen mikroviljelmän (hyödylliset sienet, bakteerit, lierot jne.) säilyttämiseksi ja lisäämiseksi, prosessoimalla sitä mahdollisimman vähän vaurioittaen.
Joten tutkimuksen tulosten mukaan he tulivat siihen tulokseen, että eteläiset maaperät tarvitsevat syvämuokkausta (25-27 cm) saumanvaihdolla. Lämmin syyskausi edistää rikkakasvien voimakasta kasvua ja niiden siemennystä, tuholaisten säilymistä yläkerroksessa, jotka hyökkäävät aktiivisesti keväällä viljeltyihin istutuksiin. Pitkät sateet aiheuttavat sienisairauksien kehittymistä. Ja päinvastoin, maaperässä, jossa on pieni humusvarasto (kastanja, ruskea), maaperän horisonttien järjestystä ei saa häiritä kääntämällä alempaa kerrosta ulospäin ja siirtämällä ylempää hedelmällistä kerrosta alas.
Kehitettävissä olevissa teknologioissa suositeltiin orgaanisten lannoitteiden ja osan kivennäislannoitteiden vuosittainen käyttöönottoa, mutta ilman rikkakasvien ja torjunta-aineiden käyttöä, viljelykiertoa suurilla alueilla ja viljelykiertoa pienissä kesämökeissä, mikä vaikutti positiivisesti kuntoon. maaperää, lievitti maaperän väsymistä ja hidasti tuhoisia fysikaalisia ja kemiallisia prosesseja ... Luomuviljelyn kehitetyt teknologiat vaikuttavat pääsääntöisesti vain "kentällä" toimimiseen ilman, että maaseudun muuta elämää yhdistetään yhteen järjestelmään.
Ajan myötä permakulttuurijärjestelmän mukaisen maataloustuotannon kannattajia alkoi ilmestyä, ja ne saavat yhä enemmän.
Kasvipuutarha permakulttuurissa. © Caroline Aitke Mitä on permakulttuuri?
Edellä käsiteltyjen kahden maataloustuotannon taustaa vasten ilmestyi kolmas suunta, jota perustajat kutsuivat - permakulttuuri. Englannista käännettynä tarkoittaa pysyvää maataloutta. Permakulttuuri on yhdistänyt ja käyttää yhdeksi järjestelmäksi perinteisen maatalouden ja modernin teknologian, väkivallattoman puuttumisen luonnonprosesseihin.
Permakulttuurityyppisen viljelyn pääperiaate on luoda biologisen viljelyn järjestelmä, jossa kaikki viljelymuodot ovat mukana samassa kierrossa. Tämä on maataloustuotannon tyyppi, jossa yhden järjestelmän komponentit ovat kaikki henkilöä (hänen perhettä) ympäröivät elementit: talo, kasvimaa, puutarha, aita, sivutila, lemmikit, kastelujärjestelmä , luonnonlannoitteet jne.
Permakulttuurin päätehtävä on kaikkien käytetyn energian hävikkien väkivallaton palauttaminen luotuun järjestelmään. Joten permakulttuurin käsitteiden mukaan mineraalilannoitteiden, torjunta-aineiden käyttöönotto on väkivaltaa luonnollista ekosysteemiä vastaan. Kotieläinten ja siipikarjan, ihmisten jätteiden (lanta, kanan jätökset, komposti, muut kotitalousjätteet) käyttö on talouden rajat ylittäneiden aineiden paluuta yhteen kiertoon.
Esimerkiksi: keittiöjätteet jalostetaan kompostiksi, joka lisätään maaperään lannoitteeksi. Mikro-organismien vaikutuksesta humuksen muodossa se muuttuu kohtuuhintaiseksi vihannes-, puutarha- ja muiden viljelykasvien ravinnoksi, jota käytetään eläinten ja siipikarjan ravinnoksi, ja ne toimivat ihmisten ravinnoksi jne. Saniteettitilojen jätteet käsittelyn jälkeen tehokkailla mikro-organismeilla (EM-viljelmä), niistä tulee sopivia kasteluun ja maaperään. Jalostuksen jälkeen luonnollisista uimareista tulee lammikoita, joissa on ihanat levähdyspaikat ja vettä kasteluun.
Kasvipuutarha permakulttuurissa. © Chrystel Vultier Tärkeimmät erot permakulttuurin ja muiden viljelymenetelmien välillä
1. Klassisen kulttuurin leviämisen puute. Kasvit kasvavat luonnollisissa olosuhteissa hyvän naapuruussuhteen perusteella (perunat papuilla, mansikat valkosipulilla, paprikat ja munakoisot samalla pellolla jne.) ruohokasvien, pensaiden, hedelmäpuiden kanssa.
2. Suunnitteluratkaisu koko tontille kätevimmällä sadonsijoittelulla, joka auttaa minimoimaan työvoimakustannuksia tomaattien, mansikoiden ja muiden vettä rakastavien viljelykasvien istutuksessa, hoidossa, sadonkorjuussa jne.), mikä vähentää aikaa ja työvoimaa. veden toimitukseen ja kasteluun.
3. Kohteen kosteuden antaminen ilman arteesisia säiliöitä, kaivoja, kaivoja. Kosteus kerääntyy altaisiin, jotka on rakennettu muuttamalla paikan pintaa (luonnollinen allas, lampi, korkeus, josta vesi syötetään pellolle painovoiman avulla). Tällaisia säiliöitä rakennettaessa on sallittua käyttää raskaita laitteita, mutta ilman betonin ja muovin käyttöä pankkien sisustamisessa (vain luonnollinen aita).
4. Asuntojen ja muiden oheistilojen rakentaminen vain luonnonmateriaaleista.
5. Kasvien ja eläinten vakiintuneiden lajikkeiden käyttö mahdollistamalla niiden symbioottinen vuorovaikutus.
6. Tilalla on oltava erilaisia kasveja ja eläimiä, jotta saadaan laaja valikoima tuotteita ja kasveille tarvittava ravinto.
Permakulttuuriteknologian käytännön käyttö
Permakulttuurilla tarkoitetaan luonnollisten "lannoitteiden" käyttöä maaperän luonnollisen hedelmällisyyden lisäämiseksi ja kasvien ravintoaineiden tarjoamiseksi. Tätä varten on tarpeen tarjota sellaiselle ekotilalle:
- Kirjanmerkkien paikka lannan, kompostin, saniteettijätteen puhdistukseen (kuivakaappi, vesi suihkun jälkeen, kylpy, pesu, astioiden pesu).
- Kanakopan rakentaminen (siipikarjan lannan hankkiminen lannoitteiksi ja lihan hankinta ruokavalioon). Suurella maatilalla tämä on karjan, hevosten (lanta, maito, liha, käyttövoima) hoitoa.
- Itsenäinen biolannoitteiden tuotanto käyttämällä lantaa tai punaista kalifornialaista matoa - vermikompostia.
Biolannoitteen luomisessa ja jakelussa on mukana 2 madot: humuksen luojat ja sen syöjät-jakelijat. Ensimmäisen ryhmän edustajat asuvat pintamaan alla. He käyttävät elintarvikkeissa kaiken orgaanisen jätteen ja osan maaperästä (vastaavasti osissa 9:1). Seurauksena muodostuu vermikomposti, josta muodostuu humusta hyödyllisten sieni- ja bakteerimikro-organismien avulla.
Toinen matojen ryhmä elää maaperän alemmissa kerroksissa. Niitä kutsutaan humussyöjäksi. Ne tekevät suuren määrän iskuja maaperään, mikä lisää sen ilmastusta. Kierrätetyn orgaanisen aineksen avulla biohumus sekoitetaan maaperään, mikä syventää hedelmällisen maaperän kerrosta. Valmis vermikomposti levitetään puutarhakasvien alle pintakäsittelyn tai peruslannoitteen muodossa.
- Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan käyttämällä saatuja infuusioita, keitteitä, kasviuutteita, joilla on fungisidisia ja hyönteisiä tuhoavia ominaisuuksia. Permakulttuurijärjestelmän kehittäjät kiistävät mahdollisuuden käyttää keinotekoisesti saatuja lääkkeitä. Uskon, että biologisten tuotteiden käyttö voidaan vielä sallia ainakin tällaisen ekosysteemin lanseerauksen alussa.
Kasvipuutarha permakulttuurissa. © Marianne Mercier On turvallisempaa ja turvallisempaa suojata kasveja taudeilta ja tuholaisilta biologisilla valmisteilla, biofungisidilla ja biohyönteismyrkkyillä, jotka on valmistettu hyödyllisten mikro-organismien (sienten ja bakteerien) pohjalta. Biofungisideihin kuuluvat Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Akaatti, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Glyokladiini ja muut.
Biosektisidistä suosituimpia ovat Bitoxibacillin, Boverin, Aktofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.
Ne ovat turvallisia kasveille ja perheenjäsenille, eläimille, linnuille ja kaloille. Joitakin biologisia tuotteita voidaan käyttää kasvien käsittelyyn sadonkorjuuseen asti.
Tietenkin niiden käyttö rikkoisi jossain määrin permakulttuurin vaatimuksia. Mutta koska ne ovat biologisia tuotteita, niiden käyttöä ei vastusteta luonnonviljelyä vastaan. Permakulttuurin suosittelemien keitteiden, infuusioiden, yrttiuutteiden, juurien, luonnonvaraisten ja viljeltyjen kasvien lehtien käyttö ei aina tuota odotettua vaikutusta. Esimerkiksi: appelsiinin kuoret, sipulin kuoret, valkosipulin päät, tupakkapöly, kehäkukan kukat ja muut ovat voimattomia ja vahingoittavat kasveja vakavasti epifytoottisina vuosina.
Huomaa! Joidenkin yrttien keitteillä ja infuusioilla on vahvoja myrkyllisiä ominaisuuksia. Ole varovainen ja varovainen, kun käytät hemlockia, akoniittia, karusellia, mustaa kanapaloja. Riittää, kun ruiskutetaan sellaisella luonnollisella liemellä, että syöt pesemättömän hedelmän tai vihanneksen vakavan myrkytyksen saamiseksi.
Persilja permakulttuurissa. © elinvoiman ulkopuolella
Lopuksi haluan varoittaa lukijaa siitä, että jokainen omistaja ei voi hallita taloutta suljetun permakulttuurijärjestelmän mukaisesti. Tämä vaatii tietoa, taitoa, tottumusta työskennellä maatalousalalla ja tietysti pysyvää asumista suljetussa, kestävässä järjestelmässä, joka pystyy tyydyttämään omat tarpeensa ja kierrättämään jätteensä. Dachaan saapuminen 1-2 kertaa viikossa tai vain sunnuntaisin ei anna toivottua tulosta.
Valinta on sinun, lukija. Kolmesta ehdotetusta järjestelmästä voit vapaasti valita minkä tahansa, mutta jos permakulttuuri herätti huomiosi, voit aloittaa millä tahansa erillisellä menetelmällä tilalla ja laajentaa sitä vähitellen koko järjestelmään (esimerkiksi: puutarhasta, lannoitteista ja lannoituksista , kasvinsuojelu jne.). jne.).
Permakulttuuri tarkoittaa käännöksessä kestävää viljelyä. Permakulttuurijärjestelmässä eri lajit toimivat symbioottisesti toistensa hyväksi. Permakulttuurisessa viljelyssä kulutetun energian suhde saatuun energiaan on 1:100 tai enemmän, kun taas perinteisessä tehoviljelyssä tämä suhde on 1:60-1:20.
viljely ja maatalous: biodynaaminen, luomu ja sen lajikkeet, humusvalmisteiden (humaattien) avulla, kastematot (vermiviljely tai matokompostointi - vermikompostin saaminen kompostimatoilla: kalifornialainen, "prospector" jne.), viherlanta (kasvien kasvattaminen viherlannoitteella) , multaa (orgaaninen ja epäorgaaninen), EM-bioteknologiaa (käyttämällä mikrobivalmisteita) ja muita, jotka sulkevat pois mineraalilannoitteiden käytön ja maan syväkynnyksen.
Pohjimmiltaan ja merkitykseltään kaikki nämä suunnat ovat oikeita ja jokainen on vain osa yhtä yhteistä ja yhdistävää käsitettä - Luonnonviljelyä.
Listattujen suuntien kannattajat eivät halua tai halua ymmärtää ja myöntää tätä, jalostuvat termeissään yhden yhteisen ja kokonaisen - maaperän elämän viisaasti keksimien, erikseen otettujen prosessien terminologiassa.
Ihminen ei voi keksiä mitään täydellisempää kuin luonnon itsensä luoma.
Ihminen vain eri kehitysvaiheissa tutkii näitä maaperän elämän prosesseja osissa, rakentaa arvauksiinsa ja löytöihinsä "teorioita" ja rajoitustensa vuoksi "pysähtelee" tässä pitäen teoriaansa tärkeimpänä ja kiistattomimpana, hylkäämällä kaikki muut ymmärtämättä, että hänen "arvauksensa" ja sen pohjalta rakennettu "teoria" ovat vain osa yhtä koko luonnonprosessia, nimeltä "Elämä".
Ja yritän näyttää tämän näkökulman lukijoille esimerkein osoittaakseni vihdoin tavan yhdistää ponnistelut tähän suuntaan, eikä erottaa niitä erillisiksi teorioiksi.
Tavoite on yksi - löytää yhdistävä linkki, yhdistää kaikki erilaiset teoriat ja käsitteet, kuten luonnossa itsessään on.
Ja tämä linkki voi olla ymmärrys maaperän elämän prosesseista ja luonnonlaeista.
Vain täydellinen ymmärrys maaperän elämästä vuorovaikutuksessa luonnonvoimien (kosmiset ja maanpäälliset energiat) kanssa voi muodostua yhdistävä tekijä yksittäisten vaihtoehtoisten viljelysuuntien ja maatalouden kannattajille.
En yritä ottaa sellaista sietämätöntä taakkaa - kuvaillakseni yksityiskohtaisesti tätä "kuvaa" elämästä, yritän vain näyttää polun, joka johtaa yleiseen ymmärrykseen ja yhteisymmärrykseen.
Ja aloitamme retkimme sillä tosiasialla, että vain muutamilla yksittäisistä teorioista poimituilla esimerkeillä yritän näyttää teille heidän erottamattoman yhteyden itsensä ja itse maaperän elämän välillä.
Aloitetaan yksinkertaisen maallikon vaikeimmasta ymmärtää - käsitteestä "Biodynaaminen viljely ja maatalous".
Muistutan lukijoita lyhyesti, mistä on kyse. Tämän maatalousfilosofian perustaja on Rudolf Steiner.
Se syntyi Saksasta vuonna 1924 vaihtoehtoisena suunnana, toisin kuin mineraalinen ja sen negatiiviset seuraukset.
Tämän teorian ydin tiivistyy siihen tosiasiaan, että kaikki planeetan elävät asiat, mukaan lukien ihmiset, eläimet, kasvit ja maaperän mikrokosmos, ovat alttiina kosmisille ja maanpäällisille energioille.
Ja että tätä eläviin organismeihin kohdistuvaa vaikutusprosessia voidaan hallita ehdotetuilla "lääkkeillä", joille on annettu tietty numerointi: 500-507 ... Lisäksi ne jaettiin "pelloiksi" ja "kompostiksi".
Niitä kaikkia käytetään niin pieninä määrinä, että ne eivät voi toimia aineiden lähteenä kasveille.
Peltovalmisteet on saanut nimensä, koska ne vaikuttavat suoraan kasveihin ja kiihdyttävät aineenvaihduntaa sekä "korjaavat" haitallisia tekijöitä (esim. kuivuus).
Lisäksi pieninä annoksina pelloille levitettynä ne aktivoivat maaperän elämää, lisäävät humuksen muodostumista (ja tiedämme jo mitä se on) ja seurauksena - kasvien ravintoa.
Kompostivalmisteita käytetään stimuloimaan kompostointiprosesseja ja ohjaamaan näitä prosesseja oikeaan suuntaan (niiden vaikutuksesta hajoamisprosessit suljetaan pois).
Selvyyden vuoksi on syytä muistaa, mikä se on - biodynaamiset lääkkeet ja mistä ne on valmistettu.
Valmiste 500 (toinen nimi on kiimainen lanta). Lehmän sarvi täytetään tuoreella lantalla, haudataan syksyllä hedelmälliseen maahan 60 cm syvyyteen ja jätetään kevääseen.
Talvella lanta altistuu talvivoimille, jotka ovat erityisen aktiivisia talvella. Kevääseen mennessä lannasta tulee hyvin hajoanut tumma massa, jossa on miellyttävä maan tuoksu. Lääke 500 aktivoi maallisia voimia (energiat).
Valmiste 501 - kiimainen piidioksidi - aktivoi kosmisia energioita. Nämä ovat kenttävalmisteluja.
Kompostivalmisteet valmistetaan dynaamisista kasveista: siankärsämön kukat (valmiste 502), lääkekamomillakukat (503), kaksikotinen nokkonen (504), tammenkuori (505), voikukankukkia (506), valeriaankukkia (507) ...
Tämän teorian kannattajat pelkistävät kaiken biodynaamisten lääkkeiden vaikutukseksi säätelemällä ja aktivoimalla maallisia ja kosmisia voimia (energioita) puutarhurin ja maanviljelijän kannalta tarpeelliseen suuntaan.
Samaan aikaan he väittävät, että näiden lääkkeiden vaikutuksella ei ole vaikutusta, jos käytetään mineraalilannoitteita.
Lisäksi kivennäislannoitteiden sijasta tulisi käyttää orgaanista ainetta kompostien muodossa.
Ja samaan aikaan jotkut kannattajat kiistävät maaperän mikromaailman aktiivisen roolin tässä keskittyen vain kasvien ravitsemuksen aktivointiprosessin energiikkaan (Michael Glöckler).
Toiset päinvastoin uskovat, että biodynaamiset valmisteet, sekä pelto- että kompostivalmisteet, aktivoivat matojen ja mikrobien elämää maaperässä ja ovat itse asiassa biostimulantteja, eivät lannoitteita ja lisäaineita (I.S. Isaeva).
Jotkut sallivat lannoitteiden, kuten fosfaattikiven (Zhirmunskaya M.N.), osittaisen käytön.
Kaikki tämä tuo hämmennystä kokemattomien asukkaiden päihin, luo vaikutelman "järjettömästä" tieteestä, joka näyttää olevan hyvä, mutta vaikea tehdä käytännössä, koska se on käsittämätöntä.
Ja tämä koko teoria ei ole muuta kuin osa luonnonviljelyä.
Nyt monet voivat vastustaa minua: "Missä luonnossa olet tavannut biodynaamisia lääkkeitä? Nämä ovat "ihmisen valmistamia" valmisteita.
Sallikaa minun olla eri mieltä tällaisista väitteistä. Unohdamme luonnon luonnonvoimat, jotka ilmenevät jokapäiväisessä elämässä.
Kaikki tietävät esimerkiksi sulaveden "stimuloivan" vaikutuksen siemeniin, juurtuneisiin pistokkaisiin ja itse kasveihin tai muuten sen energeettisesti puhtaan ja aktiivisen vaiheen - "klusteri"-tilan.
"Pyhällä" vedellä on sama tila ja sen vaikutus on samanlainen: kun se lisätään pieninä annoksena suureen tilavuuteen, se muuttaa tämän tilavuuden veden välittömästi "klusteriksi" - energisesti ladattuun tilaan.
Entä dynaamiset kasvit? Se ei ole vain kamomilla ja valerian...
Kasvien energeettisestä vaikutuksesta ihmisiin, eläimiin ja muihin kasveihin on monia muita esimerkkejä...
Lisäksi on muita lääkkeitä, joilla on täsmälleen samat stimuloivat ja aktivoivat ominaisuudet kuin klassisilla biodynaamisilla lääkkeillä, ja ne todella ovat.
Esimerkiksi lääke "Biostim", erilaiset keitteet, infuusiot ja kasviuutteet tai kompostineste.
Mutta kaikki ne ovat tehottomia ilman päätekijää - orgaanisen kompostin käyttöä, ts. madot, mikrobit ja sienet jalostivat orgaaniset jäännökset (joista puhuimme aiemmin) humukseksi - luonnollisen kasvien ravinnon perustaksi.
Biodynaamiset lääkkeet ovat vain maaperän eli maaperän mikromaailman "stimulaattoreita" ja "aktivaattoreita".
Samalla menestyksellä voit aktivoida maanpäällistä ja kosmista energiaa erilaisten biodynaamisten rakenteiden yhdistelmien ja rakenteiden avulla: pyramidit, puolipallot, orgoniakut jne.
Vaikutus on sama kaikkialla - kasvien kasvun aktivointi ja suoja taudeilta.
On vain yksi perusta - suora tai epäsuora vaikutus koko ekosysteemin aktivoitumisen kautta, mukaan lukien maaperän mikrokosmos, riippumatta siitä, miten toimimme - biodynaamiset lääkkeet, luonnonvoimat tai biodynaamiset rakenteet ja kasvit.
Tämän asian ymmärtämisessä tärkeämpää ei ole energioiden vaikutus, vaan itse maaperän elämän palauttaminen ja sen ylläpito luonnonviljelyn tietämystä hyödyntäen.
Biodynaaminen viljely on siis vain osa luonnonviljelyä.
Muilla teorioilla asiat ovat vielä yksinkertaisempia.
Harva väittäisi, että luomuviljely on vain osa luonnonviljelyä.
Mikä tässä voisi olla yksinkertaisempaa: katso kuinka lehti- tai ruohohiikkeen tai lehmän "kakun" muodossa olevat orgaaniset jäännökset ympärillämme olevassa luonnossa muuttuvat itse maaperäksi ja sen ravinnekomponentiksi - Humukseksi.
Kopioi tämä sivustollesi, se ei vain ruoki kasvejamme, vaan myös parantaa maaperää ja sitä ekosysteemiä, jossa elämme yhdessä kasvemme kanssa.
Luonnonviljely on luova prosessi, on tärkeämpää ymmärtää tämän käsitteen ydin kuin muistaa tietty "resepti".
Loppujen lopuksi maaperät ovat erilaisia, ilmasto-olosuhteet ovat erilaiset. Myös orgaanisen aineen lähteet ovat erilaisia. Ja lisäksi luomuviljelyn kannattajien teoriat ovat myös erilaisia.
Sepp Holzer on legendaarinen mies. Hän on kirkkain edustaja maatalouden suuntauksesta, joka sai nimen "permakulttuuri" - pysyvä, eli luonnollinen, maatalous. Nykyään he sanovat niin: ei vain permakulttuuria, vaan Sepp Holzerin permakulttuuria. Itävaltalainen maanviljelijä luottaa siihen, että niin sanotun permakulttuurin avulla voidaan ruokkia koko planeetta. Tähän tarvitaan hyvin vähän: ei puututa luontoon.
Sepp Holzeria kutsuttiin pitkään kapinalliseksi maanviljelijäksi kotimaassaan Itävallassa, ja hän harjoittaa villiä maataloutta. Perinteisten maatalouskäytäntöjen ja kokeiden luopumisesta hänet pakotettiin maksamaan sakkoja ja lisäksi häntä uhkasi vankila. Nyt Holzerin taitotietoa - harjujen, kraatteripuutarhojen luomista, altaiden järjestämistä - ihailevat monet asiantuntijat ja amatöörit.
Sepp Holzerin salaisuus on yksinkertainen. Hän tarkkailee luontoa ja yrittää elää sen lakien mukaan. Poikana Sepp kasvatti erilaisia kasveja isänsä maatilalla. Sitten hän kutsui kaikki tuttavansa puutarhaansa ja jakoi mielellään löytönsä heidän kanssaan. Suunnilleen sama asia tapahtuu tänään. Vain nyt Holzeriin eivät tule koulupihan lapset - hänen luokseen tulee ammattimaisia agrariyrittäjiä kaikkialta maailmasta. Holzerin maatila sijaitsee vuoristossa, 1300 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Siellä on ankarat ilmasto-olosuhteet, joiden vuoksi hänen Krameterhofin tilaansa kutsutaan Itävallan Siperiaksi. Heinä-elokuussakin Holzerin maat voivat olla lumen peitossa, mutta samaan aikaan luumut, aprikoosit kypsyvät, kiivi ja viinirypäleet ovat hedelmällisiä.
”Kaikki tulevat luokseni ja katsovat: mitä näillä jyrkillä rinteillä voi kasvaa huonolla säällä ja ilman lannoitteita? - Sepp Holzer sanoo hymyillen. - Ja kun he näkevät erilaisia eksoottisia kasveja, he yleensä menettävät puhelahjan. Joku venäläisryhmästä, joka tuli äskettäin luokseni, kysyi: "Miten teillä on kauneimmat alppiruusut, jotka voivat olla luonnossa täällä, aivan Alppien huipulle asti, mutta ne eivät kasva lähiöissämme? " He myös kysyvät: "Miksi teillä on niin pitkiä lampia rinteillä - 80-100 metriä kukin, kuinka vesi voi viipyä näissä syvennyksissä ja sitä paitsi jopa ilman kalvoa? Emme pysty säilyttämään vettä edes tasangolla... "Sitten alan selittää heille, että tämä on normaali luonnollinen prosessi, että luonto tekee kaiken, on vain tärkeää lopettaa siihen puuttuminen."
Sepp Holzerin Krameterhofin tila
Kolme maatalousreittiä
Sepp Holzer: "Permakulttuuri voi tarjota ruokaa ainakin kolme kertaa maailman nykyiselle väestölle. Sinun täytyy vain päästä sopimukseen luonnon kanssa tästä."
Kun vuonna 1998 yksi itävaltalaisista opiskelijoista arvioi opinnäytetyössään Sepp Holzerin Krameterhofin tilan taloudellista suorituskykyä, verotoimisto vieraili tilalla välittömästi. Tilalle tehtiin täydellinen tarkastus, tarkistettiin lähtötason suorituskyky, joka asetetaan yleensä 10-15 vuoden välein. Seurauksena on, että sääntelyviranomaiset lähes kymmenkertaistivat sen määrän, josta verot laskettiin aiemmin - tuolloin 24 tuhannesta Itävallan shillinkistä 200 tuhanteen vuodessa.
Kysyttäessä, miksi hänen tilansa oli kymmenen kertaa tehokkaampi kuin keskivertotila, Sepp Holzer vastasi, että kyse oli permakulttuurista.
Nykyään kun ihmiset puhuvat maataloudesta, he tarkoittavat yleensä sen teollista ja perinteistä suuntaa. Kuten tiedätte, teollisessa maataloudessa kasvien nopeaan kasvuun käytetään synteettisiä lannoitteita, torjunta-aineita, geneettisesti muunnettuja organismeja sekä raskaita maatalouskoneita. Tämän ansiosta viljelijät saavat korkean sadon ja tuoton, mutta kemikaalit ovat haitallisia ympäristölle, ja niiden avulla kasvatetut vihannekset ja hedelmät ovat usein mauttomia.
Perinteiselle eli biologiselle viljelytyypille on ominaista luonnonläheisyys, kemiallisten suojelu- ja kasvinravinteiden täydellinen hylkääminen, viljelykierto. Sen tärkein etu on terveellisten tuotteiden saaminen, haittana alhainen tuotto ja korkeat työvoimakustannukset.
Permakulttuuri tarjoaa uudenlaista maataloustoimintaa, joka perustuu luonnollisissa ekosysteemeissä vallitseviin suhteisiin. Permakulttuurista perinteisestä maataloudesta hylättiin kemialliset lannoitteet ja teollisista suurista maatalouskoneista.
Sepp Holzer laskee kustannuksiaan, ja ne osoittautuvat hänen mukaansa paljon vaatimattomammiksi kuin teollisessa ja perinteisessä maataloudessa. "Ensinnäkin minulla on pienemmät työvoimakustannukset, mikä vaikuttaa palkkoihin", hän selittää. - Toiseksi, en tuhlaa aikaa kasvien kasvattamiseen - ne auttavat toisiaan. Kolmanneksi tuotteideni laatu on korkeampi, koska minun ei tarvitse taistella rikkaruohoja vastaan - kaikkea säätelee luonto, ja yritän olla häiritsemättä häntä.
Suurin ero permakulttuurin ja teollisen ja perinteisen maatalouden välillä on kunnioitus kaikkea elävää kohtaan. Yrittäessään muuttaa ympärillään olevaa maailmaa permakulttuurin kannattajat ajattelevat aina, kuinka heidän päätöksensä vaikuttaa muihin ekosysteemin jäseniin.
"Käytä aivojasi kävelemään kohti luontoa, ei sitä vastaan", Holzer opettaa. - Älä yritä taistella rikkakasveilla, sillä tällainen taistelu on erittäin haitallista maataloudelle. On välttämätöntä pohtia: voitko ottaa vastuun, jos muutat jotain? Salaisuuteni: asettu sian, auringonkukan, kastemadon ja edessäsi olevan henkilön kenkiin. Tuleeko siitä hyvä mieli? Jos näin on, teet kaiken oikein. Jos ei, arvaa mikä on vialla."
Sepp Holzer Krameterhofissa
Sekaistutusteoria
Sepp Holzer: ”Tule utelias. Kylvä paljon siemeniä ja katso mitä tapahtuu. Se, mikä kasvaa hyvin, on täällä."
Nykyaikaisessa maataloudessa on tapana kasvattaa yhden tyyppisiä viljelykasveja pelloilla. Tällaiset monokulttuurikasvit ovat Holzerin mukaan vain haitallisia: kasvit kehittyvät ja kantavat hedelmää samaan aikaan, vaativat samoja ravinteita, mikä saa ne kilpailemaan keskenään. Holzer valitsee eri polun edistämällä sekaistutuksia. Hän on varma: kun erityyppiset kasvit elävät rinnakkain, niiden välille syntyy symbioosi. Eri lajien edustajat tarvitsevat erilaisia ravinteita, lisäksi ne ruokkivat toisiaan - maaperää lannoittaa pudonneet lehdet, juurten kuolleet osat.
Sepp Holzer puhuu omaisuudestaan Itävallassa. Hän, kuten hänen vanhempansa, kasvattaa satoa. Mutta heidän kanssaan Holzer kasvattaa hedelmäpuita, pensaita, vihanneksia ja kukkia. "Monet ihmiset ajattelevat, että viljat ovat monokulttuuria, mitä he eivät ole", hän sanoo. - Sivustollani ne tulevat hyvin toimeen muiden kasvien kanssa. Kun korjaan viljaa puimurin avulla, jätän 10 senttimetriä varsia, jotta en vahingoita muita kasveja sadonkorjuun aikana - retiisiä, salaattia, porkkanaa."
Holzer on varma, että kapea erikoistuminen yrittäjälle maatalousteollisuudessa on liian riskialtista liiketoimintaa, ei vain biologisesti, vaan myös taloudellisesti. Nuoruudessaan hän yritti löytää tietyn markkinaraon käsitelläkseen vain sitä. Yksi hänen harrastuksistaan oli sienien kasvatus - itävaltalainen tuotti, jalosti ja jopa myi niitä muihin maihin. Mutta eräänä päivänä sienien myynti romahti, ja hän melkein meni rikki. Sitä vastoin Holzer väittää, että monipuolisuus lisää luottamusta tähän päivään ja huomiseen.
Sekaistutus Krameterhofissa
Maaston muutos
Sepp Holzer: ”Maa on maailman suurin pääkaupunki. Oikein käytettynä maa tuo aina vaurautta."
Maiseman asiantunteva muodostus voi lisätä viljeltyjen kasvien tuottavuutta - tämä on toinen permakulttuuriopin postulaatti. Holzerin suosikkimaisemapiirteitä ovat harjut (korkeat mäkiset tai tasaiset) ja kraatteripuutarhat. Molempien erikoisuus on muodossa: erilaisia kasveja istutetaan päällekkäin portaittain, minkä ansiosta kylvöala ei kasva, vaan syntyy myös erilaisia mikroilmastoalueita.
Maaharju on tehty penkereen muodossa, jonka korkeus on noin 1,5 metriä. Se on ihanteellinen kosteille alueille, joilla on paljon sateita - maa kuivuu nopeammin kuin tasangolla. Ylimmässä kerroksessa kasvavat hyvin valoa rakastavat kasvit, kuten auringonkukat. Sinne istutetaan hedelmäpuita, mutta ei omenapuita, joiden juuret hiipivät maata pitkin, mutta joilla on syvät juuret, kuten kirsikat - tällaiset puut suojaavat alla istutettuja kasveja tuulelta. Kaikki vihannekset istutetaan harjanteen keskelle. Ja sen juurella, johon kerääntyy paljon kosteutta, on kurkkua, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, vesimeloneja.
Kraatteripuutarha on rakennettu samalla periaatteella kuin maaharju, vain se menee syvyyksiin. Tällaisen puutarhan järjestämiseksi valitaan paikan alin paikka, johon voidaan kerätä maanpäällisiä ja maanalaisia vesiä. Kraatteripuutarha, erittäin kätevä kuiville paikoille, joissa tarvitaan lisäkosteutta, lisää viljelyalaa, suojaa kasveja tuulelta, luo lämpöloukun ja sopii ihanteellisesti kosteutta rakastaville vihanneksille. Talvella tällaisen puutarhan kasvit ovat suojassa tuulelta ja pakkaselta.
Kraatteripuutarha Valko-Venäjällä rakennettu Sepp Holzerin menetelmällä
Vesilukko
Sepp Holzer: "Vesi on tärkein asia maan päällä. Ilman vettä ei ole elämää. Vettä on riittävästi kaikkialla maailmassa, jopa autiomaassa. Sinun on vain opittava löytämään se ja käyttämään sitä oikein."
Vesitasapainon palauttaminen on Sepp Holzerin suosikkiteema. Holzer vastustaa koneellisia kastelujärjestelmiä ja selittää, että vaikka lähteitä ja pohjavettä ei ole saatavilla kaikkialla, on monia tapoja houkutella vettä sivustollesi. Helpoin tapa on kerätä sadevesi pinnalta syvennyksiin veden varastointia varten ja lähettää se sitten kastelemaan kasveja. Vielä parempi vaihtoehto on luoda itse säiliö, johon tällainen vesi kerääntyy.
"Moskovan alueella sataa keskimäärin 550–650 millimetriä vuodessa", Holzer sanoo. - Tämä on kuusi tuhatta kuutiometriä. Mitä tälle vedelle tapahtuu? Se virtaa rotkoihin ja kuljettaa pois ylemmän hedelmällisen maakerroksen. Alkaa maaperän eroosio, joka lisääntyy tuulen vaikutuksesta. Lisää kirkas aurinko tähän. Maahan ilmaantuu halkeamia, kasvit kuivuvat, on olemassa tulipalon vaara. Kuka on syyllinen - luonto vai sivuston omistaja? Tietenkin mies. Yritä säilyttää alueellasi saatavilla oleva vesi, niin säästät itsesi monilta ongelmilta myöhemmin."
On tärkeää valita oikea paikka tulevalle säiliölle. Jokainen omistaja tietää kaikki sijaintinsa korkeudet ja syvennykset, joten hän voi helposti määrittää, mihin sedimenttivesi lopulta valuu. Jos paikka on tasangolla, Holzer neuvoo tarkkailemaan kasveja. Esimerkiksi leppä kasvaa yleensä siellä, missä on pohjavettä. Joten sen ja muiden kosteutta rakastavien kasvien viereen voit turvallisesti järjestää lammen.
Itävaltalainen maanviljelijä ehdottaa säiliöiden luomista jättäen rakennusprosessin ulkopuolelle kalvon, betonin ja muut materiaalit, joita yleensä käytetään kosteuden säilyttämiseen. ”En halua häiritä veden kiertokulkua luonnossa, joten ehdotan vesisäiliön täyttämistä luonnollisella tavalla. Tulevaisuudessa tällainen lampi ei vain edistä kasvien kasvua - siinä on mahdollista kasvattaa kaloja, rapuja, vesilintuja ”, hän selittää.
Altaissaan Holzer säilyttää vettä yksinomaan luonnonmateriaalien avulla. ”Vesi haluaa aina löytää porsaanreiän, jonka läpi tihkua, joten sinun on löydettävä se pullonkaula ja suljettava se. Aluksi tyhjennä tulevan lammen paikka siitä, josta vesi pääsee kulkemaan - hiekkaa, pieniä kiviä. Kaivaa sitten 2-3 metriä syvä oja ja täytä pohja tiheämmällä materiaalilla, taputtele se kaivinkoneella. Jos teet hyvän lukon, vesi ei valu sivuille."
Sepp Holzer valvoo padon rakentamista yhdessä permakulttuuriseminaareista Moskovan alueella
Shamanistinen polku
Sepp Holzer: ”Venäjällä on valtavat alueet ja maailman parhaat maaperät, mutta et osaa käyttää niitä oikein. Muuten olisit ohittanut lännen aikoja sitten."
Kiinnostus permakulttuuria kohtaan on suurta ja kasvavaa kaikkialla maailmassa - niin isojen tilojen omistajilta, maataloustuotteiden biologisen tuotannon parissa työskenteleviltä pienviljelijöiltä kuin niiltäkin, jotka haluavat olla lähempänä luontoa. Itävaltalainen maanviljelijä järjestää seminaareja ympäri maailmaa ja ne ovat erittäin menestyviä.
Tietenkin Holzer ottaa rahaa seminaareihinsa ja ansaitsee sillä hyvää rahaa. Seminaarit Venäjällä ovat kuitenkin halvempia kuin Euroopan maissa. Holzerin kiinnostus maatamme kohtaan ei syntynyt sattumalta. Eräänä päivänä noin kymmenen vuotta sitten hän tuli Pohjois-Amerikan intiaaniheimojen päälliköiden ja shamaanien vanhinten neuvostoon. Kokouksessa keskusteltiin muuttuvasta maailmasta, sen kohtaloista. Ja se, mitä siellä käsiteltiin, vaikutti Holzerin maailmankuvaan melko voimakkaasti. "En voi kertoa teille tarkasti, mistä shamaanit puhuivat, koska lupasin pitää salaisuuden, mutta silloin aloin kiinnostua Venäjästä. Valitettavasti kuulin Venäjästä paljon kauheita asioita, joihin en halunnut uskoa, joten aloin tutkia maatasi ”, itävaltalainen maanviljelijä muistelee.
Nykyään Holzerilla on positiivisempi mielipide: hän on varma, että Venäjä ei voi olla vain öljyn ja kaasun maa, vaan sen tulevaisuus kuuluu maataloussektorille. "Maanne rikkaus ei ole mineraaleissa, vaan valtavilla alueilla korkealaatuista hedelmällistä maata, jossa voit viljellä monenlaisia viljelykasveja", hän sanoi. ”Lisäksi suhteelliset olosuhteet Venäjällä ovat paremmat kuin muissa maissa. Jokaista henkilöä kohden sinulla on 8 hehtaaria maata. Mikään maa maailmassa ei voi tarjota tätä kansalaisilleen. Mutta olen erittäin yllättynyt venäläisten itsensä suhtautumisesta maahan: minulle sanotaan usein, että maanviljely ei ole houkuttelevaa. Tällainen väite on pohjimmiltaan väärä, ja haluan esimerkilläni todistaa päinvastaista."
Kaikkien ei tarvitse todistaa maatalouden houkuttelevuutta maassamme. Venäjällä on jo olemassa Sepp Holzerin permakulttuurikeskus, joka popularisoi Seppin ideoita ja auttaa häntä pitämään seminaareja täällä. Seminaarin osallistujat voidaan jakaa kahteen ehdolliseen tyyppiin. Ensimmäinen unelma muuttamisesta tai ovat jo muuttaneet perheineen kaupungista kylään. Heidän tavoitteenaan on päästä lähemmäs luontoa, perustaa esi-isien siirtokuntia; tai he vain rakastavat luontoa ja haluavat elää sopusoinnussa sen kanssa. Toinen tyyppi on yrittäjät, ja he ovat enemmistönä. Jotkut haluavat myös rakentaa perhetilan, kasvattaa siellä lapsia ja lastenlapsia. Mutta henkisen osan lisäksi näitä ihmisiä huolestuttaa myös asian aineellinen puoli, elämäntapa.
"Puhtaita tuotteita on erittäin vaikea löytää, ainoa laadun tae on hänen itsensä kasvattamat tuotteet", sanoo Anatoli Samaralainen, joka on kouluttautunut astronautiksi, mutta työskennellyt aina yksityisessä yrityksessä. Anatoli löysi äskettäin vahingossa idean permakulttuurista ja tajusi, että tämä on juuri sitä, mitä hän etsi pitkään. Nyt hän valitsee yhdessä perheensä kanssa maan, jolla kasvattaa vihanneksia. Jatkossa hän aikoo harjoittaa yksityistä konsultointia.
Muiden osallistujien tarinat ovat hyvin erilaisia - ja samalla samanlaisia. Kaliningradin alueelta kotoisin oleva muusikko Vladimir haaveilee perheensä uudelleenasuttamisesta maalle ja sitten yrityksen perustamisesta, joka auttaa kaikkia asettumaan kylään. Uljanovskin alueelta kotoisin oleva Renaldo opiskeli siirtokuntien rakentamisen periaatteita kokonaisen vuoden ajan, ja nyt hän suunnittelee luovansa brändin, jonka alla esi-isien kartanoiden asukkaat voivat myydä ylimääräisiä kasvatettuja tuotteita. Krasnodarin alueelta kotoisin oleva Gleb on johtanut matkailualan yritystä kymmenen vuoden ajan - hänellä on vesitila, jossa on taimenen ja karppi, nyt hän rakentaa metsään minihotellia, jossa hän aikoo myös soveltaa tietojaan. permakulttuurista.
Holzer kertoo, että hänellä on monia onnistuneita projekteja Venäjällä - sen keskiosassa, etelässä ja Siperiassa. ”Aloin äskettäin tehdä yhteistyötä Tomskin maatalousyliopiston kanssa: tämä on mittava hanke, mutta kokemuksestamme voi olla hyötyä kaikille”, Sepp sanoo. - Istutimme lääkeyrttejä laatikkoon, jonka asensimme puuhun, siitä tuli kuin pesä. Kasvit alkoivat kiivetä ylös puun runkoa pitkin. Luulen, että maisemasuunnittelijat ja puutarhurit voivat hyödyntää ideaamme. Mutta tiivistettynä tärkeintä on, että jokainen kaupunkilainen voi luoda samanlaisen puutarhan, jonka avulla voi parantaa. Parveke on täydellinen tähän, mutta jos sitä ei ole, niin ulkoseinään voidaan kiinnittää laatikko kasveilla tai tehdä kuten teimme: asenna vihreä apteekki puuhun."
Itävaltalaisella maanviljelijällä on muutamia epäonnistuneita projekteja. "En haluaisi keskustella niistä", Holzer sanoo, "koska ennen kaikkea en selitä epäonnistumista virheilläni, vaan sillä, että projekteihin ei kiinnitetty tarpeeksi huomiota. Ihmisten on ymmärrettävä, että on mahdotonta tehdä permakulttuuriprojekti kerran viidessä ja sitten unohtaa se. Luonto on elävä organismi, joka kehittyy jatkuvasti eikä anna meidän levätä. Siksi sinun on työskenneltävä kovasti, analysoitava virheesi ja korjattava ne."
Intuitio ja itseorganisaatio
Holzer itse on valmis työskentelemään virheiden parissa jatkuvasti: hänen päätavoitteensa on korjata menneisyyden virheet luonnonlakien ja permakulttuurin periaatteiden avulla, ehkäistä uusia luonnonkatastrofeja. Tällainen filosofia ei tietenkään voi muuta kuin löytää vastausta välittäviltä ihmisiltä, ja saatuaan permakulttuurista monet heistä alkavat seurata opetuksia aktiivisesti.
Useimmat ihmiset ovat kuitenkin skeptisiä Holzerin ehdotuksen suhteen. Haastattelemamme Venäjän maatalousalan edustajat sanovat olevansa vaikuttuneita Holzerin ideoista. Mutta he huomauttavat, että permakulttuuri soveltuu vain pieniin niche-tilaprojekteihin tai harrastuspuutarhureille. Huolimatta ilmoitetusta mittakaavasta, josta Holzer haaveilee, hänen periaatteitaan on vaikea soveltaa suurilla tiloilla, ja siksi permakulttuurista ei voi tulla maatalouden pääasiallista ja kilpailla teollisen ja perinteisen maatalouden kanssa.
Tähän on useita syitä. Pääasiassa maataloustuottajat ovat Holzerin mukaan huolissaan liiketoiminnan arvaamattomuudesta. Maataloustoiminta on yleensä riskialtista: vuosisatoa on erittäin vaikea laskea. Jos noudatat permakulttuurin periaatteita ja luotat kaikessa vain luonnon tunnelmaan, on vielä vaikeampaa ennustaa tulevaisuuden toiminnan taloudellisia tuloksia. Innovatiivisten permakulttuuriprojektien toteuttaminen maksaa paljon rahaa, joten jos lopputulos on epäonnistunut (mitä luonnon kysyntä), maatilat voivat mennä konkurssiin.
Monet vastaajistamme ovat hämmentyneitä siitä, että Sepp Holzer on itävaltalainen talonpoika, hänen kokemustaan rajoittaa tila, jossa hän kasvoi. Holzerin maatilalla vuoristossa lämpötila vaihtelee jatkuvasti, aurinko paistaa kirkkaasti ja kesällä voi sataa lunta. Ja tieto, johon hänen tilansa maanviljely perustuu, ei ole yleismaailmallista eikä sitä voida levittää muille alueille.
Paljon riippuu inhimillisestä tekijästä. Permakulttuurin periaatteille rakennettua suurta taloutta tulee johtaa saman korkeasti koulutetun asiantuntijan, jolla on innokas luontotaju ja joka tuntee sen lait, kuten Sepp Holzer. Valitettavasti sellaisia ihmisiä on vähän. Jotta ne ilmestyvät, sinun on edettävä Holzeriin asti alusta alkaen. On tärkeää, että ihmisellä on logiikan lisäksi hyvä intuitio. Monet tekniikat on opittava erityisesti, eikä vain luonnosta. Tämä vaatii yhteydenpitoa samanhenkisten ihmisten kanssa. Kuka ottaa vastuun noudattaa permakulttuurin periaatteita, olla opettaja? Nyt on sellainen guru - Sepp Holzer. Mutta jos ei, permakulttuuri itsessään on vaarassa kadota.
Toinen kysymys: kuinka motivoida isoon maatalousyritykseen töihin tulevia palkattuja työntekijöitä niin, että tavalliset työntekijät seuraavat luontoa ja maatilan johtajia? Permakulttuuri houkuttelee monia yksinkertaisuudellaan. Luonnossa tosiaan kaikki kasvaa itsestään, tähän olisi hyvä opetella olemaan puuttumatta. Mutta kaikki eivät voi tehdä tällaista opetusta - he tarvitsevat korkeaa itseorganisaatiota, innostusta, kärsivällisyyttä. Tämä on maatalouden kehityksen korkein vaihe, joka voidaan saavuttaa vain itsenäisesti ja tietoisesti. Ja Sepp Holzerin "älyllinen maatalous" kaikesta popularisoinnista huolimatta on suurelta osin edelleen pala. Vaikka erittäin houkuttelevaa.