Материал подготовила: Надежда Зимина, садовод со стажем 24 года, инженер-технолог
Применяя различные приемы агротехники, можно добиться более качественных результатов при возделывании своего приусадебного участка, прикладывая при этом меньше усилий. Например, один раз применив прием мульчирования для обработки поверхности почвы, можно на долгое время забыть о поливе, рыхлении и прополке. Растения будут чувствовать себя комфортно без дополнительного ухода. А декоративная мульча, которая выпускается в огромном ассортименте, позволит украсить сад, расставить акценты и заполнить пустые пространства грядок.
Технология мульчирования
Перед тем, как покрыть землю защитным слоем из укрывного материала, ее нужно подготовить.
Необходимо сделать следующее:
- Удалить со всей площади обрабатываемой поверхности сорняки;
- Полить грядку, чтобы в ней осталась влага, которую будем сохранять;
- Взрыхлить землю на глубину не менее 5 см;
- Проветрить, слегка подсушивая верхний слой почвы, чтобы при мульчировании он не просел и не уплотнился.
Когда производить мульчирование?
Укрывные мероприятия, способствующие длительному задержанию влаги вокруг постоянно растущих на одном месте цветов необходимо проводить весной, после того, как оттает и хорошо прогреется почва . Если сделать это раньше, когда грунт холодный, то слой мульчи будет препятствовать оттаиванию, удерживая холод рядом с корнями. Это может привести к гибели растений.
Осенью тоже производят укрытие почвы. Ведь под защитным слоем намного дольше, чем в окружающей среде будут продолжаться процессы жизнедеятельности почвенных организмов, что приведет к дополнительной выработке органики из укрывного субстрата. Осенью возможна посадка под мульчу различных культурных растений, например, . Он отлично зимует под укрытием из сосновых опилок, которые, кроме всего прочего, еще и предохраняют его от болезней и вредителей.
Многие садовые лианы также нуждаются в осеннем укрытии, иначе они не переживают зиму, вымерзая под корень. Для успешной защиты от холода над , плетистыми розами, актинидией, клематисами своими руками сооружают сухое укрытие. Просто засыпать опилками их нельзя – при оттепелях вода будет смачивать укрывной субстрат, и при значительном понижении температуры он будет превращаться в ледяной панцирь, под которым растения могут погибнуть.
Для сооружения надежного укрытия используют деревянные каркасы или ящики, под которые помещают плети и лианы, они будут находиться в сухой воздушной среде. Потом защитные сооружения накрывают «одеялом» из опилок. Но этого недостаточно, так как деревянная стружка никак не защищает растения от попадания избыточной влаги. Сверху необходимо сделать еще один слой, препятствующий ее попаданию. Для этого используют пленку для мульчирования.
зимние укрытия для винограда
Качество укрывных мероприятий во многом зависит от используемого материала. У каждого есть свои достоинства и недостатки, которые могут помочь или навредить конкретным растениям. Для правильного выбора необходимо обладать информацией о свойствах защитных материалов.
Мульчирование зелеными растительными остатками
Сидераты
Для весеннего мульчирования почвы существует оригинальный, и очень экономичный способ, который позволяет вырастить здоровую рассаду прямо в грунте. Конечно, речь не идет о помидорах и перцах (хотя в южных регионах можно попробовать). В первую очередь, таким образом можно высаживать кабачки, баклажаны, и тыквы.
Весной, как только оттает земля, ее перекапывают, и сеют сидерат, лучше всего подойдет рожь. Когда почва хорошо прогреется и установятся постоянные положительные температуры, можно приступать к высаживанию семян культурных растений. Рожь послужит естественной защитой, притеняя молодые ростки на первоначальном этапе, создавая им комфортные условия для развития. Когда огурцы и кабачки подрастут, злаки вокруг удаляют, и накрывают полученной соломой землю. Она служит хорошим материалом для мульчирования, одновременно питая почву азотистыми соединениями.
Необходимо помнить, что сразу после удаления из почвы, сидераты использовать нельзя. Их необходимо подсушить в течение суток, иначе солома будет плохо пахнуть и загниет, вследствие чего на ней может появится патогенная микрофлора и грибки.
Скошенная трава
После прополки огорода или стрижки газона остается много травы. Выбрасывать ее – нерационально, поэтому у данного вида растительных отходов два пути реализации. Первый – положить их в компост. Второй – организовать мульчирование травой грядок, цветников и приствольных кругов плодовых деревьев.
Также скошенной травой можно закидать прополотую картошку, вместо окучивания. Клубни будут прекрасно развиваться в рыхлом слое из полусгнившего субстрата, а осенью картофель легко можно будет убрать, выдернув кусты за ботву.
А вот бахчевые культуры, огурцы и капусту травой мульчировать нельзя, так как они могут заразиться гнилью или грибком. На зиму мульчу из свежей травы не нужно оставлять, так как в ней могут завестись насекомые-вредители. Лучше всего использовать растительные остатки по второму разу, отправив их в компост. В качестве укрывного материала под зиму используют хорошо просушенное сено, которым укрывают приствольные круги деревьев перед самыми заморозками.
Видео: пример мульчирования томатов растительными остатками
Мульчирование опилками
Основная функция мульчирования – возможность создать растениям комфортные условия. Применяя материалы из органики, можно значительно повысить плодородие почвы, сократить количество поливов и рыхлений, и избавиться от сорняков.
Мульчирование – один из самых распространенных способов такого укрытия. Особенно часто они применяются для . Под теплым одеялом из крупной стружки клубника и земляника садовая прекрасно зимуют, и не болеют различными типами гнилей. Патогенная флора является тем самым негативным фактором, который значительно влияет на урожай. Но при применении опилок, которые действуют как сорбент, значительная часть ягод спокойно спеет на кустиках, и не гниет, так как не соприкасается с влажной землей.
Технология мульчирования клубники – проста и эффективна:
Перед внесением опилок грядку пропалывают, рыхлят и поливают. После образования легкой корочки на верхнем слое земли, приступают к основным работам. Для этого берут картон (газету лучше не использовать, так как в чернилах для печати содержится свинец), и накрывают ими пространство между рядками. Сверху на картон насыпают опилки. Все, работа закончена. Кстати, этот способ предохраняет не только от появления сорняков, но и от излишнего разрастания самой клубники.
Мульчирование сеном и соломой
Эти природные материалы, которые легко найти в любой деревне, дачники стали использовать для посадки по новой технологии, для применения которой необходимо запастись картоном (можно попросить коробки в ближайшем магазине), посадочным материалом и сухой травой.
Сам процесс можно разбить на несколько этапов:
- Укрывание земли картоном. Его можно укладывать прямо на перезимовавшую траву, как только растает снег. Смысл этого действия в том, чтобы не допустить попадания света к сорнякам, которые погибнут вместе с корнями в течение нескольких недель.
- Проращивание и обеззараживание картофеля. Обеззаразить можно при помощи раствора любого готового биостимулятора, а прорастить – на солнце, озеленяя клубень. Эти подготовительные процедуры оказывают оздоровительное воздействие, чтобы впоследствии картофель под мульчей не заболел фитофторой.
- Следующий этап – высадка посадочного материала. Для этого в картонных листах делают отверстия, чей радиус должен быть в два раза больше, чем радиус клубней. После этого помещают семенной картофель прямо на землю, ростками вверх, чтобы они устремлялись к солнечному свету.
- Заключительным этапом посадки является мульчирование соломой всего ряда. Для этого сухие остатки злаковых культур насыпают прямо поверх картона, слоем не менее 15-20 см. Некоторые используют для укрытия сено, но оно имеет существенный недостаток – является носителем и накопителем семян сорняков.
У этого революционного для сознания многих огородников способа имеется множество достоинств. Во-первых, он минимален по трудозатратам. Представьте себе, вам не придется пахать, полоть и окучивать посадки. Картофель под мульчей прекрасно растет без лишнего вмешательства. Исключение – засуха, когда придется пару раз полить свои посадки. И все равно, количество используемого физического труда несоизмеримо с традиционным способом посадки.
Уборка картофеля, который вырос под соломенным укрытием – также легкая прогулка по сравнению с традиционной выкопкой. Это довольно чистая работа, так как добраться до клубней очень легко – нужно просто раздвинуть солому, и собрать урожай.
После уборки грядки оставляют без перекопки. Они уже являются естественным компостом, который будет спокойно перегнивать в оставшееся до наступления зимних холодов время, и в следующем году эти грядки можно будет использовать под посадки без дополнительной обработки. Применяя метод мульчирования соломой, можно за 2-3 года добиться существенного улучшения плодородия почвы на участке.
Видео: сравнение урожая картофеля при мульчировании различных видов
Мульчирование текстилем и пленкой
Этот вид защитных процедур применяется в двух случаях:
- Первый – при сооружение «сухих одеял» на зиму для различных декоративных растений и лиан, о чем уже было рассказано выше.
- Второй вид использования – защита грядок от сорняков и испарения влаги.
Обязательно условие при применении рулонных укрывных материалов – соблюдение всех подготовительных процедур (прополка, увлажнение, рыхление), перед застиланием грядок полиэтиленом. Применяя этот метод в летнее время, используют только прозрачную пленку и агротектиль. А вот черная пленка используется до начала посадок. Она оказывает слишком сильное угнетающее воздействие на любую растительную флору, поэтому даже с применением частичной перфорации для летнего использования она не пригодна.
мульчирование агротекстилем (слева) и пленкой (справа)
Пленку расстилают на грядках в конце марта, когда уже достаточно тепло, и начинают расти сорняки. В течение 3-4 недель все они гибнут под черной пленкой, а их корни, которые отмирают естественным путем, легко удалить при помощи граблей.
Агротекстиль очень часто применяют для мульчирования клубники. Обычно берут нетканое плотно, которое пропускает влагу. Его расстилают по все поверхности грядки, вырезая на равном расстоянии круги под ягодные кустики. При использовании этого метода, клубника на протяжении всего сезона отлично плодоносит, и не практически не требует дополнительного ухода.
Мульчирование торфом
Данное удобрение с болота очень часто применяют в качестве мульчирующего слоя для почвы, при посадке различных растений. служит отличной защитой от выветривания и вымывания плодородных компонентов из грунта, и не позволяет расти и развивать патогенной флоре. После завершения сезона этот субстрат оставляют на грядках, и он постепенно переходит в почву, улучшая ее состав.
декоративное применение торфа
Однородная структура торфа позволяет использовать его в качестве декоративной отсыпки. Также торф применяют в огороде, для мульчирования различных культур, требующих усиленной заботы, например, томатов. Под пасленовые этот субстрат вносят, когда они хорошо укоренятся, через пару недель после высадки рассады в грунт.
Торф идеален для мульчирования . Он создает оптимальные условия для роста и развития этого влаголюбивого кустарника. Почва постоянно сохранят влагу, и становится рыхлой, что позволяет корневой системе малины хорошо развиваться.
Мульчирование корой и щепой
Этот способ ухода за садом с каждым годом обретает все новых поклонников. Мульчу из коры обычно используют для оформления дорожек и больших открытых площадок. В нашей климатической зоне самое большое распространение получила сосновая кора. Данный материал для ландшафтного дизайна обладает рядом полезных свойств.
декоративная мульча из коры и щепы
Декоративная мульча из коры долго держится на одном месте в неизменном виде, отлично защищает почву от сорняков, и спасает от солнца в жаркие дни. Также она долго не уплотняется за счет свое пористой структуры и рельефной поверхности.
Кора сосны
Этот вид застилающего материала пользуется огромной популярностью на всей территории страны. Преимуществами сосновой коры являются ее легкость, толщина и высокое содержание фунгицидов, которые подавляют недоброжелательную микрофлору, и препятствуют появлению насекомых — вредителей.
Особенности мульчирования корой / щепой пристволовых кругов деревьев
Кора для мульчирования используется уже много веков. Особенно популярным этот вид защиты стал для , которые постоянно нуждаются в комфортных условиях. Кора сохраняет влагу для корневой системы, и отлично декорирует приствольный круг, что позволяет экономить время при уходе за этими капризными цветами. Также она служит зимним укрытием от вымерзания.
Щепа
При покупке этого материала, стоит обратить внимание на номер, который указан на упаковке. Он соответствует размеру щепы, и обозначает размерные показатели продукта. Щепа бывает мелкая (5-8 см), средняя (8-15 см), и крупная (больше 15 см). Желательно приобретать этот укрывной материал у производителей, гарантирующих минимальное включение в состав стружечной пыли. Данное свойство помогает защитить грядки от окисления.
Щепа для мульчирования выполняет те же функции, что и остальные материалы. Она сохраняет почву влажной и рыхлой, стимулирует развитие полезной микрофлоры, естественным путем образует гумус. Кроме всех вышеперечисленных достоинств, данный материал прекрасно подходит для декорирования участка.
варианты декоративной мульчи — на основе щепы и коры
Декоративная мульча может быль любого цвета, и размера. Ее применяют в молодых цветниках, или в рабатках, выполненных в минималистском стиле. Она устойчива к внешним воздействиям, поэтому ей можно засыпать клумбы и садовые дорожки.
Меры предосторожности
К выбору щепы необходимо подходить более внимательно, чем к приобретению других материалов. При покупке ее желательно…понюхать! Если субстрат издает кислый уксусный запах, то покупку лучше отложить. Скорее всего, влажная щепа хранилась без доступа кислорода, и в ней стали вырабатываться очень вредные для растений продукты гниения.
Но, если приобретение уже сделано, ситуацию можно исправить. Щепу нужно хорошо просушить. Как только кислый запах пропадет, можно использовать ее для мульчирования почвы.
Необычные виды мульчи
Листья
Они используются повсеместно, это самый доступный укрывной материал, который служит для защиты посадок с многолетними цветами и зимующими луковицами.
Сосновые иголки
Хвоей мульчируют растения, которые подвержены массовым нападениям вредителей, например, чеснок.
Яичная скорлупа
Этот вид используют как препятствие на пути слизней, рассыпая скорлупу тонким слоем вокруг кустов роз.
Используя различные подручные материалы для мульчирования грядок, можно значительно упростить себе жизнь. Защищенные корни растений полностью используют всю вносимую в землю влагу, что обеспечивает им отличное питание. Необходимость в постоянных поливах отпадает, также, как и в постоянных рыхлениях. Мульчирование почвы поможет привести сад и огород в порядок, и освободит время для того, чтобы наконец разогнуться, и полюбоваться красотой и порядком, созданными своими руками.
Видео сравнение различных материалов для мульчирования
Все готовятся к зиме по-разному. Люди покупают теплые вещи и достают лыжи с чердака, звери несут зернышки в норку, а рыбы зарываются глубже в ил. К снегу и холодам нужно подготовить и садовые деревья. Особого внимания в этом отношении требует уход за яблоней. Подготовка этого плодового дерева к зиме требует обрезки ветвей , очищения ствола и многих других мероприятий. В интернете можно найти немало видео и статей на эту тему. Садовод, который вооружился полезными знаниями, сможет сберечь деревья и будущий урожай.
Уход за ветвями и стволом
Первое, с чем нужно поработать при подготовке дерева к зиме - это ветви и ствол. Яблоню нужно внимательно осмотреть и удалить сухие, сломанные, больные ветви и те, которые растут внутрь кроны.
Внимание! Обрезать ветки можно только в ясную погоду при температуре не ниже -10°С. Если не соблюсти это правило, то на свежих срезах появятся трещины, которые со временем будут увеличиваться и погубят яблоню.
Удалять ветви нужно таким образом, чтобы срез был максимально ровным и гладким. Недопустимо оставлять задиры коры. После обрезки поврежденные места нужно тщательно обработать раствором медного купороса из расчета 1 ч. л. на 1 л. чистой воды. Затем срезы также обрабатываются садовым варом. Эти мероприятия позволяют предотвратить появление и размножение грибковых заболеваний.
Обрезка ветвей
И, наконец, нужно помнить про побелку ствола, которая защитить зимой дерево от грызунов и солнечных ожогов. Обрабатывать ствол нужно от корня до нижних веток или чуть выше. Лучшая рецептурная формула побелочной смеси для яблони: известь - 3 кг, столярный клей - 200 г, медный купорос - ½ кг, вода - 10 л.
Совет. Если сорт яблони не отличается морозоустойчивостью, можно обмотать его ствол на зиму еловыми или сосновыми ветками, также его можно укутать толем.
Обработка почвы вокруг дерева
Обработка почвы вокруг яблони при подготовке к зиме включает 3 этапа: уборка, перекопка, мульчирование.
- Уборка. Начать этот этап нужно с уборки опавшей листвы и падалицы. Именно в этой массе прячутся и размножаются болезнетворные бактерии и вредители. Листья и подгнившие яблоки лучше всего сбросить в компостную кучу, присыпав известью. Тогда через год этим можно будет подкормить дерево.
- Перекопка. Когда земля под деревом будет очищена, можно переходить к перекопке почвы. При этом лопату погружают параллельно грунту на 20 см. Если садовод работает вилами, нужно внимательно следить, чтобы не повредить корневую систему. Перекопать нужно и почву, которая выходит за пределы кроны, так как там нет корней, лопату можно погружать глубже.
- Мульчирование. Эту процедуру можно проводить с помощью компоста или навоза. Также рекомендуют использовать торф, опилки, солому, стружку или хвою.
Выявление и нейтрализация вредителей
Осень - отличное время для того, чтобы выявить и нейтрализовать вредителей , которые обосновались на плодовых деревьях. Чаще всего их можно обнаружить под старой корой яблони. Ее нужно отогнуть и осмотреть ствол под ней. Обнаруженных там насекомых следует сразу же уничтожить. Слишком большие наросты старой коры лучше всего вовсе удалить.
Обработка ствола яблони
В целях лечения и профилактики яблоню осень обрабатывают инсектицидами. К примеру, раствор мочевины поможет побороть мучнистую росу или паршу. Также используются хозяйственное мыло, кальцинированная сода, медный купорос. Если готовить растворы самостоятельно нет желания или возможности, можно использовать готовые фунгициды, такие как «Актара», «Карбофос», «Хорус».
Осенняя подкормка яблонь
- Органические удобрения, такие как компост или перегной вносятся из расчета 4-8 кг на 1 м² почвы.
- Если нет возможности внести органическое удобрение, можно использовать смесь фосфорного, калийного и азотного удобрения. При этом азот нужен совсем в малом количестве, около 10 г. Такая подкормка будет полезна для роста корней.
- Кислые почвы под яблонями нейтрализуют с помощью извести, которую вносят раз в 3-4 года. Используют для этого молотый известняк или даже старую штукатурку, мергель, доломитовую муку, мел.
- Чтобы деревья легче перенесли сильные морозы, их нужно подкормить суперфосфатом, разведенным по 30-50 г на 1 л воды.
Совет. Плотные удобрения перед внесением в почву нужно измельчать. К примеру, жженая известь гасится водой из расчета 3 л на 10 кг.
Хозяева некоторых приусадебных участков предпочитают уход за яблоней перенести на весну. Но это неверный подход, который может существенно повредить дереву и сократить урожай. А вот должная осенняя подготовка поможет дереву перенести суровый период.
Как подготовить яблоню к зиме: видео
Осенняя обработка яблони: фото
Пастернак обыкновенный, или Пастернак полевой, или Пастернак посевной (Pastinaca sativa) в диком виде широко распространен в регионах с умеренным климатом (средняя полоса России, Северный Кавказ, Крым, Урал, Алтай и др.), но пока редко встречается на огородных участках. Правда, сегодня популярность пастернака растёт довольно активно. В животноводстве и пчеловодстве его используют как кормовое растение и медонос, а в кулинарии - как вкусный и полезный овощ.
Всеобщий любимец из числа декоративно-лиственных многолетников хоста покоряет не только красотой листьев. Она долговечна и сравнительно нетребовательна, в правильном месте растет долгие годы, но ее сложно назвать быстрорастущей. Размножается хоста легко, хотя для получения эффектных высоко декоративных кустиков и придется запастись терпением. Для самостоятельного увеличения коллекции хост, в первую очередь, нужно помнить об особенностях этой культуры.
Укроп прекрасно распространяется самосевом, поэтому многие дачники не считают необходимым высевать эту культуру каждый год на участке. Но все при этом понимают, что укроп укропу - рознь. И зелень заботливо выращенного укропа на грядке по своим вкусовым качествам и аромату, как правило, превосходит зелень укропа, который растет сам по себе. В этой статье расскажем, как иметь зеленый укроп на грядках в достаточном количестве с ранней весны до поздней осени.
Стир-фрай с говядиной, соевой лапшой, овощами и салатом «Айсберг» - рецепт быстрого ужина или обеда для занятого человека. На его приготовление нужно не более 15 минут, а накормить им можно пару голодных ртов, которым невмоготу дожидаться мудрёного обеда. Стир-фрай - способ быстрой обжарки овощей и мяса, пришедший к нам с востока. Не огорчайтесь, если сковороды вок нет среди вашей кухонной утвари. Обычная сковородка с толстым дном и антипригарным покрытием тоже подойдёт.
Среди растений, которые могут похвастаться пестрой листвой, альпиния претендует на звание не только самой редкой, но и самой оригинальной культуры. Она одновременно напоминает о бамбуках и калатеях-марантах, а иногда даже о вриезиях. Правда, на последние она похожа только своими соцветиями. Роскошные листья, чаще всего покрытые пестрыми контрастными полосами, выглядят столь современно, что красотой их безупречных узоров и блеска невозможно не восхищаться.
Вегетарианские голубцы из савойской капусты с грибами - голубцы на пару для диетического, вегетарианского и постного меню. Голубцы необыкновенно вкусные, очень аппетитные, и, если это применимо к еде, красивые, в отличие от своих собратьев из белокочанной капусты, тушеных в жаровне или поджаренных на сковороде. Савойская капуста вкуснее белокочанной, кочан рыхлый, его легче разобрать на отдельные листья. Цвет листьев - от нежно зелёного, до изумрудного.
В зимнее время каждый дачник с нетерпение ждет весны и с удовольствием открывает сезон первыми посевами цветочных и овощных культур на рассаду. Но, к сожалению, место на подоконнике ограничено, и не всегда удается разместить в квартире нужное количество сеянцев в стаканчиках. Кроме того, что-то из посевов может попросту не взойти, что-то погибнет... Да и нам, дачникам, сколько ни посади – мало! Поэтому хоть какую-то рассаду, но покупает почти каждый садовод.
Выращивание однолетников в саду имеет, как минимум, два преимущества, по сравнению с выращиванием многолетних цветов. Во-первых, большинство популярных однолетних растений обильно цветут в течение всего вегетационного периода. Во-вторых, многие летники свободно сеются и год за годом появляются в саду при минимальном участии со стороны цветовода. Какие летники можно посадить только один раз, а после, следуя нехитрым приемам, встречать их в саду каждый сезон?
Приготовить из свиной рульки можно холодец и мясной салат с луком. Рулька, в особенности задняя, весьма вкусная и доступная по цене часть свиной туши, которой можно накормить небольшую компанию. Из 2-х килограммовой рульки получится миска мясного салата и большая тарелка холодца. Ещё останется мясной бульон, на котором советую сварить щи или борщ. Для этого блюда берём заднюю рульку весом от 1.7 до 2-х килограммов, советую выпросить у мясника самую мясистую.
Баклажаны требуют солнечного, но короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах, но и в средней полосе.
Среди растений-хищников росянка справедливо претендует на звание самой яркой и экспрессивной красавицы. Привлекает это растение, прежде всего, необычными текстурами и игрой окрасов. Но механизм питания этого болотного и вполне выносливого чуда столь экзотичен, что о росянках как о растениях, в первую очередь декоративных, очень легко забыть. Росянки достаточно требовательны к влажности, но их не так уж и сложно выращивать в обычных жилых помещениях.
Шоколадный торт с заварным кремом из простых и доступных ингредиентов получается настолько вкусным, что одним кусочком редко кто ограничивается. Бисквитные коржи влажные, кажется, что они из настоящего тёмного шоколада, хотя в рецепте есть только порошок какао. Сливочный заварной крем нежный и легкий, отлично сочетается с шоколадным бисквитом. Всё это великолепие вкусов дополняет кокосовая стружка, ингредиент простой, но в этом рецепте, как вишенка на торте, очень кстати.
Хоть календарная весна и начинается в марте, этот месяц очень сложно назвать весенним. А вот май – это уже самая настоящая долгожданная весна, наполненная ароматами и многоцветием пробудившейся природы. Свежие молодые листочки на деревьях и кустарниках притягивают взгляд, истосковавшийся по зелени за долгие месяцы зимы. В мае в саду продолжается парад первоцветов, радуют пёстрой листвой и цветением декоративные кустарники, многолетники, обновляются хвойные.
В средней полосе формировка винограда предполагает возможность укрытия на зимний период, а значит - ориентир должен быть на сохранение головки куста на уровне почвы. Еще севернее на большой урожай рассчитывать не приходится, но и для таких районов существуют свои принципы обрезки. В статье рассмотрена рукавно-веерная схема формировки виноградного куста, часто применяемая в средней полосе, и кордонная – хорошо показавшая себя в регионах с более суровым климатом.
Говядина с баклажанами под овощным соусом в духовке - блюдо простое, весьма вкусное и не очень калорийное, что в наше время довольно актуально. Соус только из овощей, никакой муки, сахара, молока или сливок. Мясо без жира, и, тем не менее, оно получается сочным и нежным. Можно заменить на куриное филе или телятину. Баклажаны не нужно предварительно обжаривать, только немного посолить, чтобы стали мягкими. К готовому блюду советую приготовить лёгкий йогуртовый соус.
Чтобы деревья росли быстро, были крепкими и высокими, за ними нужен уход. Это касается как декоративных, так и плодовых видов. Если раньше приствольные круги вокруг деревьев оставляли в виде открытых участков грунта, которые вскапывали и удобряли осенью и весной или покрывали мульчей, то в наше время все большее количество дачников сажают на них цветы, пряные и овощные культуры или сеют газоны.
Это не только украшает сад и приносит пользу самим деревьям, но и позволяет экономить площадь участка в пользу других видов растений.
Копать или не копать?
Для многих садоводов насущным является вопрос о том, как правильно ухаживать за фруктовыми деревьями и когда вокруг них вскапывать землю, делать ли это вообще, или лучше засеять эту площадь травой. У каждого способа есть свои преимущества и недостатки. Среди достоинств перекапывания можно выделить следующие:
- Вредителей станет меньше или они исчезнут вовсе.
- Так как приствольный круг плодовых деревьев расширяется по мере их роста, то это дает возможность использовать эту землю с пользой, например, разбить цветник.
Так как недостатков у перекапывания земли вокруг деревьев больше, то многие дачники отказались от этой практики. Вызвано это тем, что:
- При вскапывании почвы осенью уничтожаются не только вредители, но и полезные микроорганизмы. Например, аэробным бактериям, живущим на поверхности, требуется кислород. При перекапывании верхний слой грунта переворачивается и они оказываются под землей. Лишенные кислорода, они умирают, а так как именно аэробные бактерии поставляют растениям основные питательные вещества, то тем самым деревья лишаются важных для жизнедеятельности элементов.
- При перекапывании всегда существует риск повреждения корней. Особенно это касается тех, что находятся ближе к поверхности и получают от нее необходимое питание.
- Осеннее вскапывание снижает морозостойкость деревьев, так как грунт становится открытым для холода.
Каждый дачник решает сам, как ухаживать за своим садом, но все больше людей склоняются к тому, что почва вокруг деревьев - это площадь, которую можно использовать с толком и пользой как для растения, так и для себя.
Клумбы и грядки вокруг деревьев
В свете вышеперечисленного, садоводы предпочитают использовать приствольные круги и засевать их либо разнотравьем, либо цветами, либо полезными овощами и пряностями. Это дает свои преимущества:
- Постепенно нетронутый грунт обогащается за счет растущих на нем растений, которые, отжив свой срок, становятся естественной подкормкой для дерева.
- Особенно полезно засевать приствольные круги для дополнительного утепления корневой системы. Корешки «соседей» создают своеобразную подушку, которая не дает морозу проникнуть в грунт.
- Летом газон или цветник защищают корни от солнца, и дерево меньше нуждается в поливе.
- Приствольные круги деревьев, заполненные растительностью, не нуждаются в перекопке и особой прополке, что не только освобождает от лишней работы, но и способствует сохранению плодородного слоя земли.
Учитывая все преимущества, все больше дачников используют почву вокруг деревьев для посадки красивых или полезных растений.
Важно знать: растения не всегда сочетаются друг с другом. Прежде чем сажать что-то, нужно удостовериться, что «соседство» будет взаимовыгодным. Особенно это важно для фруктовых деревьев, так как их урожай может значительно снизиться от спутников, которые будут действовать на них угнетающе.
Виды приствольных кругов и уход за ними
Оформление и уход за грунтом вокруг дерева начинается с его посадки. Так, когда ему 2-3 года, он составляет 2 м, к шестилетию он достигает 3 м, а к 10-12 - 3,5-4 м. Вместе с ростом кроны растет его приствольный круг, оформление которого по мере взросления дерева может меняться.
Уход за почвой зависит от того, как выглядит грунт вокруг саженца:
- Если земля остается под черным паром, то она нуждается в регулярной прополке сорняков и легком рыхлении после каждого дождя или полива. При наличии тяжелого грунта осеннее вскапывание должно проводиться ежегодно, тогда как на суглинках это можно делать раз в 2-3 года.
- Мульчирование хотя и является лучшим способом сохранения влаги, улучшения качества почвы и защиты от холодов, тем не менее считается многими садоводами напрасной тратой земельной площади. Способы мульчирования описаны ниже.
- Декорированные приствольные круги получают все большую популярность, так как упрощают уход за ними и позволяют создавать красивые цветники, газоны или мини-огороды.
Важно знать: если высаживать вокруг дерева растения, то следует учесть, что его ствол должен быть уже достаточно высоким (от 75 см), а ветки - подняты над землей.
Материалы для декора приствольных кругов
Уже давно прошли те времена, когда оформление приствольного круга дерева состояло лишь из мульчирования или «голого» грунта. Сегодня ландшафтные дизайнеры используют для этого природные и искусственные материалы, семена цветов и трав.
Дачники от них не отстают и облагораживают свои сады:
- декоративным камнем;
- щебенкой и галькой;
- стеклом;
- тканями из синтетического волокна, например, агрилом;
- газонами;
- грядками с пряностями;
- целебными травами.
Важно знать: почва вокруг деревьев - это полезная площадь, когда ее правильно используют. То, что позволительно на больших ландшафтных лужайках, не имеет смысла на участке в 6 соток, где каждый метр земли на счету.
Декорирование камнем
Применение мелкой гальки или гравия для украшения приствольных кругов особенно популярно у дачников, которые не могут уделять своему саду много времени. Эти «помощники» способны:
- удерживать влагу;
- защищать корни от жарких солнечных лучей и сильных морозов;
- не давать сорнякам расти;
- не подпускать вредителей.
Такой декор приствольного круга освобождает садовода от прополки, рыхления и перекапывания земли. Камни являются природным материалом, который долговечен, не разлетается от порывов ветра и эффектно смотрится.
Мульчирование
В регионах, где дожди редкость, а морозы - нет, дачники используют в виде мульчи сухой навоз, солому, торф или листья с камышом. Для этого есть свои причины:
- это естественное удобрение, которое перекапывается весной и дает корням дополнительное питание;
- подобная мульча согревает почву;
- хорошо удерживает влагу.
Важно знать: подобное мульчирование нужно делать не только в 10-15 см от ствола, как поступают многие садоводы, но по всему приствольному кругу.
Однако в более теплых регионах все большее количество дачников предпочитают не просто мульчировать приствольный круг плодовых деревьев, но и украшать его. Для этого прекрасно подходят сосновые шишки, например. Они красиво смотрятся, хорошо держат тепло, пропускают и удерживают влагу, не сдуваются ветром и не дают шанс сорнякам прорости сквозь такой барьер.
В любом случае выбор, какой природный материал использовать для мульчирования, остается за дачником, исходя из погодных условий и потребностей самого дерева.
Газон вокруг деревьев
Красивый ухоженный газон всегда смотрится эффектно. Не исключение, когда он покрывает приствольный круг яблони, например, или других плодовых деревьев. Подобную роскошь могут позволить себе владельцы больших участков. По мере роста травы ее срезают газонокосилкой и убирают. Как показала практика, газон в приствольных кругах - это красивое украшение, которое обеспечивает дереву дополнительный уход:
- оберегает от солнца;
- защищает от холодов;
- хорошо удерживает влагу;
- корни травы сами рыхлят почву, и она дышит.
Важно знать: газон требует постоянного ухода, иначе сад будет выглядеть заросшим и заброшенным. Также деревьям необходима регулярная весенняя подкормка, которую лучше вносить непосредственно под корни.
Залужение приствольных кругов разнотравьем
Обладателям заветных шести соток газон не подходит, поэтому лучший выход - это создать культурное задернение, для чего используются семена разнотравья. Лучше сеять многолетние травы, например, злаковую смесь из луговой овсяницы (до 60%) и мятлика лугового (40%).
По мере роста травы ее нужно скашивать и складывать под деревьями, так как это лучшее природное удобрение, которое освобождает садовода от дополнительных органических подкормок. Подобное задернение служит естественным «ковром», который сохраняет корни деревьев от палящего солнца, сильных морозов и засухи.
Цветник
Прежде чем приступить к созданию цветника, грядки с пряностями или лечебными травами, следует выяснить, какие растения приствольных кругов принесут дереву максимальную пользу. Например, с яблоней сочетаются следующие цветы:
- маргаритки;
- нарциссы;
- медуница;
- анютины глазки;
- незабудки;
- колокольчики;
- настурция;
- барвинок.
Они не только украсят приствольный круг, но и благотворно повлияют на урожайность дерева. Среди пряностей и овощных культур яблоня хорошо уживается с:
- укропом;
- редиской;
- перьевым луком;
- салатом;
- щавелем;
- базиликом.
На сегодняшний день возделывание приствольных кругов деревьев - это повсеместная практика, а не дань моде. Когда землю можно не только использовать с толком, облагородить и украсить, но и без особых усилий улучшить ее состав, это шанс сделать свой участок идеальным.
Ранние и неожиданные заморозки представляют собой наиболее серьезную опасность для садовых растений, поскольку те еще не успели адаптироваться к низким температурам и легко повреждаются. А ведь застраховаться от подобных неприятных сюрпризов очень просто - достаточно провести осеннее мульчирование деревьев и кустов в вашем саду.
От морозов особенно сильно страдают корни растений. Для защиты грунта в приствольных кругах почву необходимо неглубоко перекопать и мульчировать. С этой целью используют как органические, так и неорганические материалы.
К первым причисляют перегной, компост, еловая и сосновая , ко вторым, в свою очередь, относят щебенку, керамзит, гравий и . Неоспоримое достоинство органической состоит в том, что со временем она перегнивает, смешивается с почвой и не только оберегает, но и питает посадки.
После мульчирования вокруг ствола должен появится холмик, но не такой высокий. Это пример неправильного выполнения процедуры.
Однако применение кислого торфа и хвои провоцируют повышение кислотности садового грунта. Поэтому этими субстратами преимущественно мульчируют деревца и кустарники, которые лучше растут на слабокислой или даже кислой почве.
Неорганические материалы отличаются большей долговечностью, но некоторые из них, аналогично органике, оказывают значительное влияние на кислотность почвы, ее механический и химический состав. Например, слоем гравия и известкового щебня рекомендуется покрывать грунт в альпинариях и рокариях, ведь в них чаще всего возделывают растения, предпочитающие щелочную среду.
Сама технология мульчирования садовых деревьев и кустов осуществляется следующим образом:
- вокруг ствола деревца или куста вычерчивают круг, диаметр которого равен половине либо двум третям диаметра его кроны.
- затем во внутренней части круга убирают дерн и сорняки, вынимают слой почвы глубиной от 15 до 20 сантиметров для кустарников и от 20 до 25 сантиметров для деревьев.
- корни осторожно окапывают, а дно образовавшейся ямы рыхлят вилами либо .
- поверхность земли выравнивают и немного утрамбовывают, а яму заполняют мульчирующим материалом (желательно органического происхождения).
- в последнюю очередь на место возвращают землю, выбранную до этого из ямы.
Учтите, что для хвойных культур диаметр круга следует делать раным диаметру кроны или даже больше. Оптимальная мульчирующая смесь для таких растений - это их собственная хвоя в смеси с кислым торфом.
Конечно, в больших садах утеплить все растения подобным образом просто нереально, поэтому советую сперва защитить те сорта и виды, для которых свойственна минимальная . Кроме того, если почва на вашем участке легкая и чистая от сорняков, то рыть яму и выбирать из нее грунт нет никакой необходимости, а достаточно всего лишь взрыхлить ее и присыпать 15-20-сантиметровым слоем мульчи.