Уход и выращивание помидоров в открытом грунте. Уход за помидорами в открытом грунте: секреты большого урожая

Один из наиболее уважаемых ингредиентов овощных салатов, любитель теплиц и ежедневного ухода, «сеньор Помидор» отлично растет на открытых грядках. Нужно только найти верный подход к его выращиванию. Как получить здоровую рассаду томатов, как спланировать ее посадку и с помощью подкормок обеспечить наличие всего необходимого в грунте – обо всем расскажет эта статья, сопровождаемая фото.

Происхождение растения – ключ к его возделыванию

Любопытно, что в обширном семействе пасленовых, столь щедром на ядовитые формы вроде белены или дурмана, имеется всего пять по-настоящему съедобных растений. Это картофель, баклажан, сладкий перец, физалис и томат. Кроме баклажана, все они родом с южноамериканского континента, что полностью объясняет их претензии к условиям произрастания.

В частности, томат был вывезен испанцами из Перу. Формируясь в этом регионе, растения эволюционно адаптировались к таким климатическим условиям, как:

• хорошо прогретый, сухой горный воздух субтропического пояса;
• отсутствие высоких растений – конкурентов за свет;
• высокая влажность почв в горных долинах.

Для выращивания томатов нужна достаточная влажность

Подобные условия в средней полосе легче всего создать в теплице при капельном орошении, но если постараться, то и в открытом грунте томаты удаются крупными и сочными.

Какие подобрать сорта

За пятьсот лет, прошедших с момента появления томатов в Европе, было выведено немало сортов и для теплиц, и для открытых плантаций. Вторые более толерантны к снижению среднесуточных температур, могут расти без досвечивания и несколько быстрее заканчивают свой жизненный цикл. Среди лучших сортов можно упомянуть следующие:

• Загадка. Низкорослый сверхранний гибрид с крепкими побегами и обильной листовой массой. Бурно ветвится, поэтому не забывайте пасынковать, и урожай получите через 2,5 месяца после посева семян.
• Анастасия. Еще один сверхранний гибрид с мощными кистями. Плоды отличаются характерным сужающимся кончиком.
• Малиновый гигант. Обладает наиболее крупными плодами среди среднеранних сортов – каждый может достигать 500-700 г. Устойчив к грибковым инфекциям.

Среди всех сортов выбирайте тот, который подходит для вашего региона

• Рома. Голландский консервный сорт с небольшими, но ровными плодами, количество которых достигает до 20 штук на кисть.
• Грибное лукошко. Среднеспелый сорт, требующий пасынкования и подвязки. Интересен формой плодов: каждый помидорчик словно состоит из двух десятков узких долек. Необычно смотрится в зимних солениях.

Внимание! Не пытайтесь размножать гибриды семенами. Потомки подвержены явлению расщепления сорта и обязательно разочаруют вас несоответствием ожидаемому результату.

Здоровая рассада – залог роскошного урожая

Помня о перуанском происхождении растения, рассаду выращиваем при температуре +25 градусов. При желании отбраковать негодные семена замачиваем их в подсоленной воде: всплывшие потеряли всхожесть, их выбрасываем. Продезинфицированные в марганцовке (20 мин) семена ровными рядками высеваем в ящики под пленку.

Поскольку наши томаты будут жить в открытом грунте, семена перед посевом можно подвергнуть закалке. Для этого замоченные семена выдерживают попеременно полсуток в комнате, полсуток в холодильнике.

Главная забота при получении томатной рассады – не дать ей вытянуться. Томат очень светолюбив и в условиях пасмурной весны будет идти в рост длинным тонким стеблем. Предупреждаем эту неприятность двумя способами:

• подсвечиваем люминесцентными лампами, в первые дни развития круглосуточно;
• рассчитываем время посева таким образом, чтобы высадить рассаду в возрасте не старше 50-60 дней.

Рассада томатов

На стадии первых настоящих листьев пикируем проростки. Чтобы впоследствии не травмировать корневую систему еще раз, высаживаем рассаду в индивидуальные стаканчики, из которых ее легко вытряхнуть, или даже в такие, которые разложатся в почве. Их можно сделать из:

• старых газет;
• подложки для ламината;
• кусков тепличной пленки;
• втулок от туалетной бумаги.

Совет. Попробуйте вырастить рассаду на кокосовом субстрате. Корневая система на нем формируется сильная и здоровая.

Растеньица заглубляем по семядоли и в целях профилактики от «черной ножки» мульчируем перегноем с добавлением золы. Когда дневная температура на улице перевалит за 10 градусов, приступаем к закаливанию юных томатов. Для этого ежедневно выставляем их на открытый воздух, сначала только в тень, а позже и на солнечную сторону.

Как влияют на урожай условия участка и расстояние между растениями

Томаты в открытом грунте нужно выращивать так, чтобы им казалось, будто вокруг них – солнечные долины Анд. На постоянное место жительства рассаду высаживаем, когда минуют последние заморозки. На широте Москвы это конец мая, севернее – начало июня, южнее – середина мая.

Совет. Планируйте высадку рассады в пасмурную погоду или под вечер.

Расстояние между кустами выбираем с учетом того, что каждый листочек должен:

• получать максимум света для образования сахаров;
• свободно обдуваться воздухом во избежание грибковых инфекций;
• быть доступным для осмотра на предмет минерального голодания или поражения вредителями.

Высаживаем раннеспелые томаты на расстоянии в 40 см между соседними кустами, позднеспелые – 50 см.

Ухаживаем с любовью и компетентно

Это мы хотим от томата плодов побольше и пораньше, а он не торопится и стремится дать максимум зеленой массы. Проблема решается пасынкованием – удалением лишних побегов. В открытом грунте томаты формируем в 1, реже в 2 стебля. Во втором случае оставляем пасынок, имевший счастье возникнуть под первой же цветочной кистью.

В августе прищипываем верхушку стебля, чтобы окончательно остановить его рост во благо созревания плодов, а также постепенно обрываем нижние листья.

Томат требователен к наличию влаги вокруг корней, а она летом стремительно испаряется через почвенные капилляры. Чтобы избежать этого, рыхлим почву на грядках, разбивая корочку на комочки. Помогает и мульчирование: раскладываем вокруг кустов торф, опилки или солому.

Проводите пасынкование томатов

Созревающий урожай стремительно вытягивает из грунта минеральные вещества, поэтому не забываем об удалении сорняков – конкурентов за питание – и о подкормках. Для обработки 1 квадратного метра плантации разводим в ведре воды по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры и подкармливаем:

• через две недели после высадки рассады;
• после появления завязей.

Томаты способны к самоопылению, но для гарантированного результата им лучше помочь: легонько потрясти кустики или постучать по их стеблям. Можно высадить по краям делянки растения-медоносы, например горчицу. Привлеченные к ним пчелы, возможно, посетят и томаты.

Организовываем полив грамотно

Частота и объем полива зависят от погоды. В среднем томаты поливаем раз в неделю, хорошенько промачивая почву по междурядьям или под корень. По возможности избегаем попадания воды на листья, чтобы предотвратить ожоги. В период созревания увеличиваем частоту полива.

Главное при организации полива томатов – регулярность. Если сделать большой перерыв, а потом полить «за два раза», растения с жадностью начнут поглощать воду, а это почти гарантированно приведет к растрескиванию плодов. Лучше первый полив произвести урезанной порцией, на следующий день полить как следует.

Капельный полив томатов

Первые спелые, душистые томаты будут готовы в середине августа. Снимаем их по мере созревания, чтобы они не мешали наливаться своим собратьям. Если август прохладный, придется снимать плоды в бурой или даже бланжевой спелости. Держать их дольше – значит подвергать опасности поражения фитофторозом. Но даже если признаков заболевания не обнаружено, ботву не компостируем, а сжигаем.

Томаты чудесно акклиматизировались в лесной зоне. Создайте им условия, близкие к родным, и они отблагодарят сочными сладкими плодами, которые будут годны и в салат, и в овощное рагу, и в зимнее маринованное ассорти.

Перенимая, испытывая различные методы выращивания помидоров в открытом грунте , остановимся на следующем, кото­рый позволяет получать хороший урожай.

Один из способов посадки помидор (томатов) в открытом грунте . Подготовка почвы, рассада, пикирование, полив и подкормка, а так же полезные советы по выращиванию.

Подготовка почвы и посев помидоров

Почву для рассады готовить с осени , хранить на балконе в ящиках 50×20 см. сос­тав в зависимости от степени разложения перегноя.

Хорошо разложившийся перегной перемешивается с огородной землей в пропорции 2:1, менее разложившийся-1:1, птичий-1:2.

На ведро смеси добавляется 300 г. золы, половинную долю золы можно заменить 25 г. суперфосфата, без золы вносится 50 г суперфосфата.

Землю весной нужно прогреть, за 4 – 5 дней до высева пролить горячим раствором мар­ганцовки (2 г на 10 л воды).

Семена отсортировать в соле­вом растворе (2 ст. ложки на 1 л. воды), держать 3-5 мин , энергично помешивая, отбирать осевшие, промыть и на 20-25 мин. опустить в раствор марганцовки (1 г на 100 г воды), сно­ва промыть. Поместить в односуточный отстоявшийся раствор золы (2 ст. ложки на 1 л. воды) на 6 ч. Заделать семена в се­редину кома снега и поместить на 2-3 дня в морозилку.

Вы­севать следует с расстоянием в междурядьях 3 см, в рядах- 15-2 см., глубина заделки 0.5 см. Сеять в хорошо пролитые бороздки, засыпать влажной землей (если засыпать землей. не увлажняя, всходы будут с семенами). Затем ящик укрыть пленкой и поставить в теплое место.

Уход за рассадой помидоров

После появления всходов ящики перенести на подоконник, температуру на 5-6 дней не обходимо снизить, днем до 15-18° С, ночью до 8-10° С (при более низкой температуре саженцы синеют, чего допускать в раннем развитии нельзя).
Затем температуру необходимо по­высить до 22-25° С днем, 10-12° С ночью.

Пикировать всхо­ды в фазе образования третьего листа. Необходимая площадь питания 10×10 см. Удалить первый настоящий лист, согнуть стебель по часовой стрелке.

Пикировать лучше вечером ; за день стебель обезвоживается и становится гибче. Нельзя са­жать в мокрую землю. После пикирования поливать розовым раствором марганцовки. Сверху мульчировать сухой землей. Ящик устанавливается в место, защищенное от солнечных лу­чей.

Поливать снеговой водой, суточным настоем золы, раст­вором суперфосфата (1 ст. ложка на 10 л воды), розовым рас­твором марганцовки.

Азотных удобрений не применять. Поли­вать рассаду помидоров следует утром.

Сроки сева зависят от сорта. Скороспе­лые сорта высеваются 10 апреля, среднеспелые-1 апреля, по­зднеспелые-20 марта. Часть рассады можно потом высадить под временное укрытие 20-25 мая, посев для этого нужно про­извести на 15-20 дней раньше, чем при выращивании в отк­рытом грунте, но не раньше 14 марта.

Как только устанавливается температура воздуха +10° С, ящики следует выносить на улицу или на балкон, в течение 5- 10 дней притенять и защищать от ветров. Если нет заморозков, можно оставлять на ночь. Стебель крепнет, синеет, рост заме­дляется.

За 7-8 дней до посадки в открытый грунт рассаду в ящиках разделяют на кубики, поливают раствором суперфос­фата.

Высадка рассады помидоров в открытый грунт

Грядки (шириной 80-85 см) лучше не приподнимать над общим уровнем, дорожки можно просто протоптать. На 1 м 2 грядки внести ведро компоста, перегноя (птичьего- меньше), 20 г суперфосфата и 10-15 г калимаги (если не вне­сли осенью). Гряды обрамляются валиком.

За неделю до по­садки выкопать широкую канавку в середине, удобрить ее из расчета 2-3 кг перегноя или компоста, одна столовая ложка (без горки) суперфосфата, чуть больше золы, по щепотке бы­вшего в употреблении сухого чая и измельченной яичной скор­лупы на одно растение.

Корни раскладывать таким образом, чтобы верхушки рядом лежащих стеблей смотрели в противо­положные стороны гряды Растения укладывать на землю ле­жа, стебли прикопать, листья на закапываемом стебле можно удалить при посадке, оставив свободную верхушку 20 см.

После посадки нужно хорошо полить, присыпать землю перегноем или сухой землей. Расстояние между растениями 60-70 см. между скороспелыми 45-50 см. При такой посадке не требуется окучивания. В дальнейшем рыхлить землю нужно мелко, так как на стебле по всей длине присыпки образуются корни.

Нельзя допускать, чтобы при поливе вода попадала на растения-смывается пыльца, и растения начинают болеть. Чтобы не развивалась фитофтора, поливать рекомендуется раствором марганца (2 г на 10 л воды) перед посадкой, после появления первой завязи и перед созреванием на первой кисти-по 0,5 л раствора на каждое растение.

Пасынокование помидоров

Особое внимание обратить на пасынкование. Чтобы полу­чить плоды более раннего созревания, нужно растение фор­мировать в один стебель. При образовании 3-4 кистей верху­шку следует прищипнуть, оставив 2-3 листа над последней кистью. Все образующиеся пасынки регулярно удалять. Конеч­но, это ведет к потере урожая, поэтому такой прием можно до­пустить для нескольких корней.

В сибирских условиях для по­лучения хорошего урожая в открытом грунте средне и поздне­спелые сорта следует формировать в два стебля, оставляя гла­вный стебель и пасынок под первой кистью. На этом пасынке цветочные кисти закладываются на 1-м-3-м или 4-м листе в зависимости от сорта, так же, как и на главном стебле после закладки первой кисти.

Все пасынки в пазухах листьев нужно удалять при длине 3-5 см, оставляя цветочные кисти на глав­ном стебле и на стебле оставленного пасынка. При удалении пасынка следует оставлять пенек. Это не сложный прием, если вы отнесетесь к нему внимательно.

У скороспелых сортов для более раннего поспевания плодов при образовании определен­ного количества цветочных кистей следует обрывать все появляющиеся пасынки . Если вас устраивает вкус скороспелок, можете соединить два приема-формировать в один или два стебля и оставлять не более четырех кистей на каждом из них.

Подкормка и полив помидоров

Хорошо заправленные почвы не требуют азотных подкор­мок. Как только нальется первая кисть, надо 2-3 раза дать подкормку из золы (1 стакан на 10 л воды, расходуя на 8-10 кустов) или слабого раствора фосфорно-калийных удобрений (не более 2 ст. ложек на ведро воды).

Азотные удобрения раз­вивают мощную надземную часть, задерживая поспевание плодов. Когда плоды нальются и начнут поспевать, обильный полив не нужен, особенно если до этого был засушливый период, так как избыток влаги вызывает растрескиванием плодов.

В июле при жаркой, безветренной погоде в полдень следует встряхивать цветущие растения для лучшего опыления.

Отлично(7 ) Плохо(0 )

Продолжаем помидорную тему. Прочитав , я надеюсь вы узнали что-то новое о томатах, о многообразии сортов этого замечательного растения, о том как подготовить семена томатов и сроках их посадки, об уходе за рассадой.

В этой статье обсудим, как же вырастить отличный урожай помидор на наших дачных участках, при условии посадки растений в открытый грунт.

Итак, тема нашей сегодняшней статьи -

Подготовка почвы для томатных принцев

Для богатого урожая нам нужно, прежде всего, подобрать нашим питомцам хорошее местечко. Помидорные растения обожают непрямое солнце и будут прекрасно себя чувствовать на солнечных, но укрытых участках.

• Лучшие предшественники томатиков – морковка, огурцы и лук. А если вы посадите своих любимцев рядом с земляникой – от этого выиграют обе культуры. Урожай помидор и ароматной ягоды повысится в несколько раз, а плоды станут более крупными.

А вот места, где росли картофель, баклажаны и перец нужно избегать томатам. На этих участках могут накапливаться возбудители различных заболеваний.

Наша страна огромна. И качество грунта отличается во всех регионах (даже на разных полях). А томатные принцы очень требовательны и прихотливы к земле. Поэтому нам нужно выяснить качество почвы на нашем огороде.

◊ Проверяем кислотность. В любом садовом отделе можно приобрести тест для определения уровня рН. Чем ниже показатель – тем выше кислотность. Нейтральная земля имеет показатель 7.0.

• Помидорам нужна почва с показателями кислотности от 6.0 до 7.0.

В случае более низкого показателя – добавляем в грунт известь (0,5-0,8 кг на кв.м), если уровень выше – серу в том же количестве.

◊ Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на наличие микроэлементов можно заказать и провести в специальных лабораториях. Это очень нужная информация для огородников.

Она необходима для того, чтобы выращивание томатов в открытом грунте проходило без убытков и радовало богатым урожаем.

Азот	Калий	Фосфор
Оказывает влияние на здоровье помидорных листочков. При его нехватке помидор будет иметь пожелтевшие, вялые листья.	Это вещество дарит помидорам крепость и здоровье. Он повышает иммунитет и сопротивляемость растений болезням. При нехватке калия, томаты плохо растут и выглядят чахлыми.	Способствует укреплению корневой системы и регулирует формирование семян. При его недостатке помидоры дают больные, незрелые плоды.
Если есть нехватка азота, добавьте в почву рыбную муку, компост или неорганические вещества: нитрат кальция, сульфат аммония или нитрат натрия.	Чтобы восполнить недостаток калия дополните почву песком, гранитной пылью или древесной золой (ведро на кв.м).	Для поднятия уровня фосфора добавляйте в землю суперфосфаты, компост и костную муку.

♦ Компост – идеальное средство для подготовки почвы. Он еще и привлекает множество земляных червей, которые отлично справляются с рыхлением грунта и, в свою очередь, привлекают и создают благоприятные условия для партеногенеза полезных бактерий.

Подготавливать землю под нужно начинать еще в осенний период после тщательной уборки всех предыдущих растительных остатков. Выбранный под растения участок перекапываем на глубину до 30 см.

• Осенняя подкормка грунта. На глубину в 20-25 см вносим органические (птичий помет, перегной, торф или компост 5 кг на кв. м) либо минеральные удобрения (калийная соль 20-25 г, суперфосфат 40-50 г на кв. м.).
• Весенняя подкормка почвы. На глубину 15-20 см вносим смесь из птичьего помета 1 кг, древесной золы 1,5 кг и сульфата аммония 20-25 г на кв. м. Или минеральную подкормку (суперфосфат 55 г, аммиачная селитра 20 г и хлористый калий 15 г на кв. м).

Для успешного выращивание томатов землю нужно 2-3 раза тщательно перекопать (лучше вилами) и бороновать. Понравится помидорным растениям и перегной.

А вот от навоза лучше отказаться (помидорки, отведав навозных удобрений, начинают активно отращивать себе ботву, при этом рост плодов угасает).

• Если почва недостаточно прогревается, можно застелить участок черной пленкой или пластиком. Черный цвет отлично притягивает свет солнца и поглощает его, прогревая под собой грунт.

На подготовленном участке за 5-6 дней до посадки сформировываем гряды (ширина 100-120 см, высота 15-20 см) по направлению север-юг. Это поможет добиться равномерной освещенности рассады.

Придерживайтесь расстояние между грядами около 70 см (для всех сортов).

Выращивание томатов в открытом грунте

Как только наступит конец весенним заморозкам (обычно это конец мая - начало июня), мы будем высаживать юные помидоры в открытый грунт.

Проводить эту процедуру идеально в пасмурный, хмурый день. Если на улице солнечная погода – дождитесь вечера.

Высаживайте молодую поросль в два ряда с расстоянием между ними при классической высадке:

• Для низкорослых штамбов и детерминантных видов (ширина междурядий 40-50 см, между растениями 30-35 см).
• Для среднерослых (ширина междурядий 50-60 см, между томатами 40-45 см).

Квадратно-гнездовая посадка

Такой способ значительно облегчит уход за нашими помидорками (станет проще их рыхлить), а самим растениям создаст благоприятнейшие условия жизни: улучшит усвоение питательных веществ и повысит освещенность. В результате мы добьемся хорошего урожая. Высаживаем по такой схеме:

• Штамбовые и детерминантные сорта: 70х70 см, 2-3 растения для одного гнезда.
• Скороспелые виды с раскидистым кустом: 70х70 см, по паре растений в одной лунке.
• Средне- и позднеспелые: 70х70 см, по 1 кусту в одном гнезде. Или 90х90 см (100х100 см) – по 2 растения.

Ленточно-гнездовая посадка

Такой способ выращивания томатов в открытом грунте дает возможность разместить побольше кустов на одной площади. Им, скученным в одной лунке, становится проще противостоять плохим погодным условиям.

По мере роста, более слабые ростки прореживаются.

• При таком методе поливные борозды нарезаются через 140 см. Растения высаживаются по обеим сторонам борозд (от ряда в 60 см, в самом ряду через 70 см, по паре кустов в одно гнездо).

Ориентируйтесь на конечный рост куста. В идеале, для хорошего развития необходимо предоставить одному помидору около 0,3 кв. м.

В среднем для участка в 100 кв. м. нужно будет приблизительно 340-420 ранних помидоров, а поздних и средних сортов 240-290 штук.

Приступаем к высадке

Прежде всего, нужно хорошо увлажнить землю в горшках или ящиках с рассадой. Это поможет без проблем извлекать их из рассадочной тары и предотвратит случайное повреждение корневой системы.

Подготовленные лунки для выращивания томатов в открытом грунте должны иметь глубину в 10-15 см.

Мы их поливаем (ведро воды на 8-10 лунок) и вносим минеральные удобрения смешанные с перегноем (пропорция 1х3).

1. Переверните емкость с рассадой, обхватите средним и указательным пальцем ствол томатика и выньте его из тары.
2. У рассады оборвите листики, оставив только 2-3 листочка сверху (это будет стимулировать корневой рост).
3. Поместите растение с комом корневой земли вертикально в лунку и присыпьте компостом. При этом стебель помидора должен быть остаться открытым. В землю помещаются только корни или почвенный горшочек.
4. Плотно прижмите землю вокруг растения и присыпьте компост сухим грунтом.
5. После посадки почву мульчируем (для этого подойдет скошенная, слегка подвядшая трава, опилки, солома или листья газеты). Мульчированный слой должен быть около 10 см высотой.

Когда посадка помидоров в грунт закончится, мы их оставим в покое дней на 8-10. В этот период растения приживаются и осваиваются на новом месте.

Пока поливать их не стоит. Но нужно быть готовым к заморозкам. Для этого сразу после высадки мы укроем наши юные помидорки прозрачной пленкой.

Она останется до исчезновения угрозы заморозка (для средней полосы обычно это происходит к 5-10 июня). В пленке можно сделать отверстия диаметром по 10 см. Это сократит риск заражения фитофторой.

Через 10 дней рассаду поливаем и одновременно подсаживаем новую на место погибшей. Первое окучивание при выращивании томатов в открытом грунте можно производить спустя две недели после посадки рассады.

В дальнейшем окучивать растения мы будем по мере их роста.

Как подвязывать помидоры

Над рядками с высаженными томатами расположите колышки высотой 50-80 см (в зависимости от роста куста).

Колышки располагают на северной стороне, отступая от стебля около 10 см. К ним мы будем подвязывать каждый кустик с помощью мочала или шпагата.

Растения начинают подвязывать, когда у них вырастает 4-5 истинный лист. Всего за период роста помидора производят 3-4 подвязки.

Подвязывают растения только под кистью с плодами. Это позволяет им хорошо освещаться и получать больше тепла и солнечного света, что ускоряет и повышает урожайность.

Плоды, не соприкасаясь с грунтом, меньше подвержены нападениям вредителей и лучше защищены от болезней.

Шпалерный способ

Для среднерослых растений, крупноплодных и богато плодоносящих лучше всего использовать шпалеры, а не подвязки.

Этот способ выращивания томатов в открытом грунте позволяет облегчить уход за растением, сбор урожая, а также удлинить период плодоношения томатов. Растения реже заболевают грибковыми инфекциями. Такой метод позволяет результативнее использовать участок огорода (особенно, когда он отличается маленьким размером).

Для этого в рядах установите столбы высотой около 1,2-1,5 м (чем чаще вбиты столбики, тем прочнее будет конструкция).

На столбы через каждые 20-25 см вбейте гвоздики. К ним с помощью шпагата или проволоки прикрепите горизонтальные реечки.

Когда рассада томата тронется в рост (это произойдет недели через две после высадки), мягким шпагатом или шнуром аккуратно подвяжите кисть растения к рейкам. Продолжайте их подвязывать по мере роста через каждые 15-20 см.

• Этот способ идеален при выращивании высокорослых томатов в теплицах (об уходе за тепличными гигантами мы подробнее расскажем в другой статье).

При шпалерном методе дальнейшая забота о растениях будет очень простая: своевременная подвязка плодоносящих побегов и их пасынков к рейкам.

Уход при выращивании томатов в открытом грунте

Операция	Как часто делать	Советы
Пасынкование томатов (или формирование)	Удалять боковые побеги необходимо постоянно, начиная с раннего возраста растения. К моменту вызревания плодов пасынков уже не должно быть.	Удалять их необходимо до достижения побегами 3-5см длины. Лучше всего делайте это утром. В южных, солнечных краях можно не удалять пасынки полностью, просто не подвязывать их. А вот на севере эта операция обязательна (оставляйте только 2-3 стебля каждому кусту). В сильную жару проводить эту процедуру нельзя.
Подкормка помидор	Раз в 10 суток. Первый раз мы кормим томаты через две недели с момента посадки.	Первая подкормка раствором коровяка (1х10) или куриного помета (1х20). Повторные подкормки производим минеральными удобрениями (нитрофоска 60гр+вода 10л). Количество: до цветения по 1 л каждому кусту, после цветения по 2-5 л.
Полив помидоров	Обильные, но редкие поливы.	Весной и в начале лета поливайте помидоры по разу в неделю. В теплое летнее время ограничьтесь одной поливкой в 2-3 дня. Поливайте кусты под корень в вечернее время.
Опрыскивание	Опрыскиваем каждую неделю, чередуя составы жидкости. Первое опрыскивание сразу после высадки в открытый грунт (бордосской жидкостью).	Чередуйте бордосскую жидкость и луковую настойку, приготовленную своими руками.

Как пасынковать помидоры. При удалении пасынков не вырывайте их, а аккуратно выламывайте, обхватив указательным и большим пальцем. Осторожно потяните их вбок и отломите.

Если они выросли слишком большими – срежьте острым ножом либо бритвой. В первую очередь избавляйтесь от пасынков, растущих под кистями (иначе томат может сбросить завязь).

Для лучшего урожая при выращивании томатов в открытом грунте, в конце лета прищипните верхушки всех побегов с плодами.

Также удалите лишние цветочные кисти, где плоды не смогли сформироваться.

Приготовление бордосской жидкости. В воде гасим негашеную известь (100 г) и добавляем воду (около 5 л). В другой емкости в небольшом количестве горячей воды растворяем медный купорос (100 г) и добавляем 5 л воды.

Затем раствор купороса вливаем в гашеную известь. Правильная жидкость будет иметь небесно-голубой оттенок.

На всякий случай измерьте индикатором щелочную реакцию (бордосская жидкость должна быть нейтральной либо слабощелочной).

• Можно использовать для проверки любые железные предметы. Если металл покроется слоем меди – вы сделали слишком кислый раствор. Нужно добавить еще извести. Но не переусердствуйте, иначе жидкость потеряет свои полезные качества.

Приготовление луковой настойки. Размельчаем мясорубкой лук-репку и чеснок (по 100 г). Смесь перекладываем в емкость из стекла объемом 3 литра и заливаем ее на ¾ водой. Закрываем и настаиваем 3 дня.

Периодически ее встряхивайте. Параллельно в пластиковом ведерке залейте водой птичий помет (200 г) и поставьте настаиваться. Перед использованием обе смеси смешиваются и процеживаются.

Для подкормок при выращивании томатов в открытом грунте полезно использовать сброженную крапиву и золу.

Также, пару-тройку раз в плодоносящий сезон подкормите растения микроэлементами (истолочь 5 таблеток и размешать их в ½л воды, затем добавить еще 10 л воды). Расход 1 л на каждый куст.

Банановое удобрение. Готовим натуральную, очень полезную подкормку, обогащенную кальцием и фосфором. Такое средство делается из кожуры бананов.

1. Духовой лоток застелить пищевой фольгой. Поверх наложить банановую кожуру внешней стороной вниз (чтобы она не прилипла). Помещаем лоток в духовку.
2. После ее прожарки и охлаждения, кожуру измельчаем в муку и помещаем в герметичный пакет.

Посыпайте банановой мукой землю около корней растений раз в две неделю.

Чтобы получить отличный урожай томатов, нужно не просто грамотно поливать и подкармливать их. Им нужно опыление.

Опыление помидоров

Помидор – растение самоопыляющееся. При выращивании томатов в открытом грунте, эти растения создают очень много качественной пыльцы, которой хватает еще и на соседние цветы.

Чтобы помочь с опылением, привлеките насекомых-помощников (пчелы, шмели).

Для этого высадите между томатами яркие однолетние растения-медоносы: рапс, кориандр, базилик и горчицу. Кстати эти культуры улучшают и вкус самих плодов.

Но не всегда получается у томата самоопылиться. Причин может быть много:

• Понижение температуры ночью (ниже +13° С). В таких условиях происходит деформация пыльника.
• Слишком высокая дневная температура (выше +30-35° С). При жаре цветы опадают, а пыльцевые зерна гибнут.
• Особенности строения пестика некоторых крупноплодных сортов (он выступает наружу и пыльца не попадает на тычинки). Либо слишком широкий пестик.

В таких случаях нужно помочь опылиться нашим помидорам. Можно наклонить вниз бутоны с выступающим пестиком и слегка потрясти цветок. Либо легко постучать по шпалеру или цветущей кисти.

• Лучшее время для искусственного опыления 10-14 часов, при температуре +22-27° С. Идеальная влажность воздуха не более 70%. Процедуру опыления повторите через 4 дня.

Сразу после опыления полейте томаты или опрыскайте водой по цветку (чтобы пыльца прилипла к пестику). Цветы, появившиеся последними, обычно бывают пустыми и недоразвитыми. Их лучше сразу удалить.

Секреты выращивания томатов. Удивительный помидор имеет одну особенность – он совершенно неприхотлив.

И может плодоносить даже, если ваш уход будет ограничиваться только поливкой и прополкой.

Но томат очень отзывчивый. И чем тщательней вы заботитесь о растениях, тем больше урожая они вам подарят.

Но не переусердствуйте в своем стремлении понравиться ему. Золотое правило для выращивания томатов – все хорошо в меру!

Уход за помидорами должен быть в разумных, грамотных пределах!

Теперь, дорогие мои друзья, вы знаете как выращивать наши драгоценные помидоры в открытом грунте. Далее нам предстоит узнать о выращивании томатов и о возможных трудностях () при их выращивании.

А еще предлагаю посмотреть небольшое видео с несколькими полезными советами по выращиванию томатов.

До скорой встречи, дорогие друзья!

Помидор – один и самых популярных овощей на обеденном столе. И будучи на огороде, любит солнечные лучи, не дружит с ветром и чрезмерными дождями. Чтобы вырастить его нужно выполнять некоторые условия и тогда запасы вновь пополнят красные и сочные домашние помидоры. Также краснощекие прихотливы к выбору соседа. Прекрасно дружат с морковкой, луком и огурцами, но совершенно не хотят поддерживать отношения с баклажанами, картофелем и перцем.

Как вырастить помидоры в открытом грунте – подготовка почвы

Помидорам важна земля с кислотностью от 6.0 до 7.0. Уровень вымеряется специальным тестом для определения pH. Если значение низкое, то в грунт добавляется известь 0,5-0,8 кг на 1. кв.м. При повышении – сера в тех же количествах.

Как вырастить помидоры в открытом грунте – своевременный полив

Помидоры поливают обильно и редко. Весной и летом, пока погодные условия еще не такие жаркие, орошают 1 раз в неделю. Когда приходит основательное тепло, перерывы уменьшаются до 2-3 раз. Правильно лить воду под корень. Лучше по вечерам, после захода солнца.

Как вырастить помидоры в открытом грунте – высадка рассады

Копается лунка глубиной 10-15 см, поливается водой и удобряется минералами, смешанными с перегноем (1:3). Растение вынимают из ящика, обрезают листики, оставляя 3 шт. на верхушке для стимуляции роста. Извлечь рассаду из ящика поможет увлажнение. Корень сажают в ямку вместе с земляным комом, присыпают компостом, сухим грунтом и плотно притаптывают. Земля мульчируется слоем соломы 10 см. Время осваивания помидоров около 10 дней без полива. В случае перепадов температуры используют пленку с отверстиями по 5 см, которой накрывают куст. По истечении 10 подготовительных дней рассада поливается или высаживается новая на место погибшей.

Как вырастить помидоры в открытом грунте – подвязка куста

Подвязывают помидоры для хорошего развития против загнивания при контакте с влажной почвой. Рядом с кустом располагают колышки, высота зависит от полного роста стебля (около 50-80 см). Колышки вбивают с севера на расстоянии 10 см от растения. Подвязывают с помощью веревки 3-4 раза за весь период. Бичевку затягивают под тяжелеющими ветками.

Как вырастить помидоры в открытом грунте – формирование куста

Называется еще пасынкованием – с самого раннего возраста постоянно удаляются боковые побеги. К появлению помидоров пасынков быть не должно. Убирают их по утрам при достижении в длине 3-5 см. Правильно не вырывать, а выламывать, отрезать. Удаляются цветочные кисти, в которых не сформировались плоды.

Как вырастить помидоры в открытом грунте – подкормка

С момента посадки через 2 недели делают один заход, и так 1 раз в 10 дней. Первый подкорм – коровяк с водой 1:10, либо куриный помет 1:20. Следующие подкормки делаются минеральными удобрениями, например, 60 г нитрофоска (азот, фосфор, калий) с 10 л воды. До цветения льют на каждый куст по 1 л, после – по 3-5 л.

Как вырастить помидоры в открытом грунте – борьба с болезнями

Еженедельно помидор опрыскивается, и каждый раз меняются растворы. Одну неделю бордосская жидкость, другую – луковая настойка.

Для высадки хорошо выбрать проверенные сорта, идеально подходящие именно для той местности, где они будут выращиваться. Рассада подойдет только с крепкими стеблями, без вялости, следов болезни, и с целой корневой системой. Листья не желтые, а темно-зеленые, без следов цветения, чтобы не травмировать помидор при пересадке. Большинство провалов начинается с неправильного выбора рассады, с этим процессом следует быть внимательнее.

Сеньор помидор – положительный герой кулинарных творений, в отличие от персонажа известного мультика. Чтобы наслаждаться вкусом домашнего овоща, достаточно знать особенности разновидности культуры и несколько правил выращивания томатов.

Помидор, или томат – однолетнее либо многолетнее растение семейства Пасленовых. До 18 века в пищу не употребляли, считая плоды томата ядовитыми. Помидоры богаты клетчаткой, глюкозой, фруктозой и другими элементами. Помидоры улучшают настроение, благодаря наличию в них вещества тирамина, которое в организме превращается в серотонин. Употребление томатов в пищу повышает иммунитет, улучшает пищеварение, понижает уровень холестерина в крови. Виды и сорта помидоров: характеристика и классификация В зависимости от высоты растения, периода созревания плодов выделяют три основных сорта помидоров: детерминантные, полудетерминантыне, индетерминантные. Детерминантные сорта Низкорослые. Высота куста от 25 до 150 см. Куст помидора формирует от 3 до 5 кистей с соцветиями, рост прекращается последней кистью. Первая кисть формируется после 4-5 листа. Остальные растут через 1-2 листа. Скороспелые – от 85 до 110 дней от всходов до первого урожая. Высаживают в открытый грунт. Высаживают на расстоянии: 40-60 см между кустами, 60-70 см между грядками. В зависимости от сорта и габаритов кустов возможна более плотная посадка. Наиболее популярные сорта: Дубок, Ямал, Аляска, Султан, Ракета, Агата и т.д. Полудетерминантные сорта Высокорослые. Высота куста от 150 до 160 см. Могут ограничить рост после формирования от 3 до 4 кистей. Среднеспелые – от 85 до 110 дней от всходов до первого урожая. Высаживают в пленочных, зимних теплицах. В открытом грунте выращивают в южных районах. Популярные сорта: Чирчик, Партнер Семко, Магнус, Чиган. Индетерминантные Растут в виде лианы, пока есть возможность. Урожай от 40 до 50 кистей. Формируют растение в один стебель. Поздние – созревание свыше 115 дней от всходов до первого урожая. Выращивают в теплицах. Высаживают на расстоянии: 50-60 см между кустами, 80-90 см между рядами. Такое большое расстояние обуславливается необходимостью подвязывать к опорам высокие кусты. Популярные сорта: Нада, Ноэми, Стар Голд, Кристина Плюм, Чероки. В связи с тем, что индетерминантные сорта дают урожай только в теплом климате и созревают позже, чем детерминантные, высадку в открытый грунт делать нецелесообразно. Детерминантные делятся на: Штамбовые сорта. Обладают низким ростом, крепким стеблем. Не нуждаются в формировании. Необходима подвязка растений. Детерминантные. Нуждаются в формировании и пасынковании, т.е. удалении лишних побегов. Формируют в два стебля. Супердетерминантные. Низкорослые сорта. Не требуют пасынкования, т.к. урожай завязывается на пасынках. Высота не более 0,8 м. Сорта помидоров для открытого грунта Ранними сортами помидоров для открытого грунта являются все представители детерминантной группы. Преимущество этой группы томатов в полной отдаче урожая и удобстве ухода. Наиболее известными низкорослыми помидорами для открытого грунта являются: Загадка . Сверхранний сорт. Созревание плодов на 85 день после посева семян. Плоды круглые, плотные, массой до 150 г. Рост растений доходит до 40 см. Куст необходимо пасынковать, иначе помидоры будут мелкие. Анастасия . Созревание плодов на 100-105 день после посева. Форма плодов вытянутая, масса от 100 до 150 г. Куст может достигать до 130 см в высоту. Альфа . Супердетерминантный сорт. Срок созревания от 85 до 95 дней. Плоды округлой формы, красные, вес до 120 г. Применяют в салатах. Афродита F1 . Ультраранний сорт. Плодоношение наступает на 75 день после посева. Высота куста до 50 см. Плоды мясистые, вытянутой формы, вес до 140 г. Валентина . Созревание до 98 дней после посева. Высота куста до 70 см. этот вид устойчив к растрескиванию. Штамбовые сорта являются самым неприхотливым видом детерминантных низкорослых сортов для открытого грунта. Многие сорта зарекомендовали себя как холодоустойчивые. Выделяют лучшие сорта штамбовых помидоров для выращивания в открытом грунте: Роза ветров . Срок созревания до 3 месяцев. Холодоустойчив. Высота куста не более 50 см. Плоды массой до 130 г. Сорт Полярный . Срок созревания от 94 до 108 дней. Высота до 30 см. Вес плода до 150 г. Бетта . Созревает в течение 2,5 месяцев. Кусты высотой до 50 см. Вес плода до 50 г. Дубок . Срок созревания от 100 до 110 дней. Высота куста до 60 см. Вес плода от 90 до 130 г. Ямал . Срок созревания до 83 дней после всхода. Высота куста от 25 до 30 см. Вес плода от 90 до 110 г. Этапы выращивания помидоров в открытом грунте Существует целый ряд нехитрых правил, которые помогут избежать потери урожайности и заболевания растений. Придерживаться этих правил необходимо еще на стадии осенней подготовки почвы к высадке. Осенняя подготовка почвы Особенности составления хорошего грунта для выращивания помидор: Подготовку почвы начать осенью, до морозов. Оценка предшественников на огороде. Рекомендуемые культуры, которые могли расти в грунте, предусмотренном для высадки помидор: капуста, тыквенные и бобовые культуры, огурцы, лук, петрушка, морковь. За время своего роста эти растения вносят в почву вещества, благоприятно влияющие на рост томата. Не выращивают помидоры там, где раньше рос картофель, баклажан, перец во избежание заражения общими болезнями для этих культур. Высаживают томаты после уборки картошки через 2-3 года. Проверка кислотности почвы. Хорошим грунтом для помидор считается почва с нейтральной кислотностью 6,5-7,0 рН. Также томаты готовы мериться со слабокислой почвой. Не переносят кислую и щелочную почву. Повышенная кислотность приводит к развитию болезнетворных бактерий и остановке действия полезных микроорганизмов, вносимых с удобрениями. Для нейтрализации кислотности почвы стоит вносить в грунт известь из расчета 0,5-0,9 кг извести на 1 м 2 . Выращивание помидоров в грунте, в котором уже росли помидоры, приводит к постепенному окислению почвы, поэтому высаживать томаты можно через 3 года. Во избежание переизбытка кальция, который повышает щелочность почвы, вносить известь лучше под предшествующие культуры. Для подкисления щелочной почвы можно использовать удобрения, содержащие аммиак, кроме нитрата кальция и нитрата калия. Приоритетной будет та почва, куда ранее вносились удобрения (компост, зола, известь). После выбора места для посадки помидоров перекапывают почву на глубину от 22 до 25 см. Грунт не разравнивают, для накопления влаги. Вносят органические удобрения, если почва не была удобрена ранее. Для удобрения можно использовать перегной или компост. Заделывают удобрения на глубину до 25 см. Это будет служить основным запасом питательных веществ для корневой системы помидоров. Во время внесения удобрений, нельзя смешивать золу с навозом, сульфатом аммония, во избежание потери азота. Смешивание золы с суперфосфатом и известью приводит к уменьшению доступности фосфора. Выбор семян помидоров для открытого грунта Для выбора сорта помидоров определяют важные факторы: Способ выращивания: безрассадный или рассадный. Безрассадным способом возможно вырастить помидоры только в южных областях, в связи с большой продолжительностью вегетационного периода. Высевают в открытый прогретый до 20 °С грунт. Зона выращивания. При выборе семян следует обратить внимание на то, что помидоры должны быть предназначены для посадки в открытый грунт. Это указано на упаковке. Время созревания помидоров. Определяют количество урожая, которое хотели бы получить. Несмотря на ранний срок зрелости, у некоторых скороспелых сортов помидоров низкая урожайность. Цель выращивания урожая. Это могут быть заготовки на зиму, консервация, употребление в салатах в свежем виде, долгое хранение свежих овощей и т.д. Производители семян часто указывают на назначение сорта томата. Количество времени на уход за помидорами. Круг выбора сорта сузится, если на пасынкование, подвязывание и формировка куста не будет времени. Предупреждение заболеваний. Знание основных параметров почвы, климата, распространенных проблем в регионе помогут выбрать устойчивый вид томата. Форма, цвет, крупность плодов. Существуют много красивых и привлекательных сортов, увидев которые захочется попробовать вырастить у себя на участке. Выращивание рассады для посадки помидор в открытый грунт Если планируется рассаду выращивать в домашних условиях, определяют продолжительность вегетационного периода. К этой цифре прибавляют период на всходы семян и на адаптацию растения. Зная желаемую дату сбора урожая, вычисляют дату начала подготовки семян. Подготовка семян. Существует множество советов по подготовке семян, это и прогрев и обработка семян в растворе марганцовки, эпина, циркона и т.д. Важным моментом в этом деле является осторожность. Есть мнение, что если семя само не смогло взойти в домашних условиях, то жизнеспособность такого растения под вопросом. Подготовка емкостей для рассады. Это могут быть стаканчики, кассеты, которые необходимо продезинфицировать. Тара для рассады должны быть с дренажными отверстиями для циркуляции воздуха, во избежание образования гнили. Глубину емкостей выбирают не менее 10 см. Подготовка субстрата. К качеству субстрата рассада помидор не притязательна, можно просто купить торфяной грунт, либо сделать своими руками. Субстрат тщательно пропаривают и увлажняют. Заглубляют семена в почву на 1 см. После посева накрывают емкости пленкой. Подготовка места для установки кассет с рассадой. Это должно быть светлое, теплое место. Температуру в помещении или теплице поддерживают на отметке 23°С, до появления первых росточков. Полив ведут только распылителем. Влажность почвы проверяют рукой. После прорастания всех сеянцев пленку снимают. Делают это после обеда, во избежание испарения влаги. Обеспечивают дополнительное освещение. Осветительные приборы не должны быть расположены слишком близко к рассаде. Минимум на расстоянии 50 см. Закалка рассады. После снятия пленки температуру регулируют: до +10°С ночью, до + 15°С днем. Делают это в течение всего времени до посадки рассады в открытый грунт. Выбор покупной рассады помидор для выращивания в открытом грунте Основные правила выбора рассады для выращивания в открытом грунте: Высота растения должна быть не более 20 см. Хорошая рассада для выращивания низкорослых сортов имеет от 6 до 8 листьев, для выращивания высокорослых – от 11 до 12 листьев. Предпочтение отдается пикированной рассаде. У такой рассады хорошо развита корневая система. Корни расположены по периферии, а не стержнем вниз. В открытый грунт рассада высаживается закаленной. Листья такой рассады ярко зеленого цвета. Возраст рассады для ранних сортов помидор составляет не более 60 дней, для поздних – не более 80 дней. Толщина стебля рассады обычно чуть меньше карандаша. Более толстые стебли свидетельствует о «перекормке» растения азотными удобрениями. Покупку рассады совершают как можно ближе ко времени высадки, рекомендуется за два часа до посадки в открытый грунт, не более. Рассада повянет и может не приняться. Весенняя подготовка почвы Весной, за неделю до планируемой высадки рассады подготавливают почву. Разбивают все комки земли и разравнивают почву, чтобы исключить испарение влаги, которая накопилась за зиму и весну. За это время почва прогреется, начнут появляться сорняки, которые с легкостью можно удалить граблями. Вносят удобрения. Под перекопку вносят минеральные удобрения. Это может быть 20 г хлористого калия и 80 г суперфосфат на 1 м 2 . Азотные удобрения под перекопку не вносят, т.к. они необходимы растениям после адаптации и начала роста. Перед посадкой делают лунки необходимой глубиной до 15 см. Расстояния между лунками и рядами зависят от сорта помидоров. Высадка рассады помидоров в открытый грунт Посадку рассады производят, когда минуют заморозки, и плюсовая температура будет сохраняться в течение недели. Для многих районов это первая треть июня, для некоторых – начало мая. Территория для посадки помидор в открытый грунт должна быть солнечной и проветриваемой. Это могут быть южные, юго-западные, юго-восточные участки. Высадку рассады помидоров в грунт производят после появления первой цветочной кисти. На рассаде в это время должно образоваться от 6 до 8 листьев. Обычно возраст рассады составляет от 50 до 60 дней, в зависимости от типа томатов. У рассады, которая сильно вытянулась к моменту посадки, обрезают пару нижних листьев. После такой обрезки рассаду высаживают с заглублением в почву, а придаточные корни на нижней части рассады обеспечивают растению дополнительное питание. Подготовленные лунки заливают водой, из расчета до 1 литра на одну лунку. Дают воде впитаться в почву. Рассаду с развитой корневой системой ставят в лунки строго вертикально, заглубляют до семядольных листьев. Вытянувшуюся рассаду ставят наклонно и заглубляют до половины стебля. Лунки с рассадой еще раз поливают и присыпают сухой землей. Не высаживают рассаду там, где растут растения, соседство с которыми может навредить помидорам: картофель, кабачки, фенхель. На рост помидоров благоприятно повлияет соседство с базиликом, сельдереем, луком, черемухой. Уход за помидорами Периодически удаляют нижние листья помидоров, которые могут привести к застою воздуха в нижней части лунки. Удаляют не более трех листьев за один раз. По истечении суток, растение нужно полить. Частота удаления – не реже одного раза в неделю. Рыхлят, пропалывают почву, подвязывают томаты не менее трех раз в сезон. Окучивают почву на 12 день после высадки рассады. Удачная температура для нормального развития томатов: в солнечную погоду – до 25°С, в пасмурную – от 18 до 22°С, ночью – не ниже 15°С. Подходящая влажность воздуха 65%. Во время опыления важен сухой воздух. Полив помидоров в открытом грунте Чрезмерный полив помидоров вреден. Поливают помидоры водой комнатной температуры. Осуществляют полив помидор в грунте осторожно, стараясь не попасть на листья и ствол растения. Это вызывает ожоги. Поливают помидоры в вечернее время суток, за исключением солнечных жарких дней. Полив ведут по мере просыхания земляного кома, старясь смачивать на всю глубину слоя с перегноем, удобрением. Перед окучиванием, в период цветения первой и второй кистей обязательно растение поливают. Формирование томатов Пасынкование томатов проводят во время вегетации. Индетерминантные растения формируют в один стебель, детерминантные – в два стебля. Пасынки удаляют при длине от 5 до 7 см. Для ускорения роста и ускорения созревания помидор удаляют верхушки у побегов, которые плодоносят. Делают это в середине августа. В это же время удаляют все кисти с пустоцветами. Внесение удобрений Чтобы не навредить растениям и собственному урожаю помидоров следуют простым правилам. Органические удобрения Органические азотные удобрения используют в ограниченных количествах. Чрезмерное внесение навоза, компоста, биогумуса чревато «жированием» помидора, при этом стебли становятся толстыми, а листья широкими. Если органические удобрения вносились под предшественников томатов (капусту, огурец), то под ранние томаты эти удобрения не вносят. Под поздние сорта томатов вносят органические удобрения только при осенней подготовке почвы. Минеральные удобрения Подкормки минеральными удобрениями положительно влияют на рост помидоров и ведут к продолжительной вегетации. Если до высадки рассады минеральные удобрения не вносились, то делают первую подкормку азотом и фосфором уже через 2-3 недели после высадки. Вторую подкормку аммиачной селитрой делают в начале образования плода. Минеральное вещество Значение в росте помидор Признаки нехватки вещества Азот Ускоренное созревание плодов при использовании этого элемента совместно с калием и магнием Может возникнуть при затягивании со временем пересадки рассады в открытый грунт. При этом опадают только нижние листья. Растение становится светло-зеленым, отстает в росте Калий Увеличение стойкости к перепадам температур, болезням. Отвечает за формирование крупных плодов и высокую урожайность Нехватка калия сопровождается окрашиванием краев листьев в желто-зеленый и оранжевый цвет. В дальнейшем происходит одеревенение стебля Магний Увеличивает возможность завязывания плодов. Оказывает влияние на их развитие и рост Листья сворачиваются вверх и желтеют Фосфор Улучшение корневой системы. Оказывает положительное влияние на вкусовые качества плодов, на их количество и быстроту созревания Дождь и холод препятствуют всасыванию фосфора. Остро растение реагирует на нехватку фосфора в период вегетации и после пересадки. Во время этого листья растения темнеют, становятся фиолетового оттенка, впоследствии сворачиваются. Помидоры при этом багровеют Передозировка удобрений Избыток азота приводит к пониженному иммунитету растения, период созревания плода увеличивается. Избыток хлора вреден. Во избежание этого, удобрения нужно вносить в виде сульфата калия. Отказаться от калийных удобрений нельзя, помидоры могут заболеть хлорозом. В целом при избытке азота и фосфора может уменьшается количество калия, что влечет за собой недостаток магния и кальция в томатах. Уборка и хранение урожая С началом сентября наступает тот момент, когда снимают помидоры с открытого грунта. В этот период большое количество плодов перестают созревать. Из-за неравномерного созревания собирают помидоры ежедневно. Сбор бурых помидор дает возможность кусту бросить все силы на дозревание зеленых помидор. Бурые смогут дойти дома в тепле и темноте. Плоды собирают без плодоножек. Хранят в темном месте при комнатной температуре. В холодильнике процесс созревания замедляется. Фото помидоров в открытом грунте Основные болезни помидор в открытом грунте Фитофтороз . Одно из самых распространенных заболеваний томатов. Возбудителем является гриб «фитофтора». Для развития фитофторы в помидорах в открытом грунте самые благоприятные условия. Развивается при высокой влажности 75%, умеренно теплой погоде от 15 до 20°С, колебаниях ночных и дневных температур и при обильных росах. Все это наблюдается к середине лета. Поражаются в основном плоды, гниют. Патоген оседает на почве, на картофеле, на остатках растений. Для профилактики возможно использование биологических и химических препаратов. Альтернариоз . Листья и плоды покрываются пятнами черного цвета, потом полностью чернеют. Развивается при высоких температурах и влажности воздуха. Перемены погоды ускоряют процесс развития болезни. В открытом грунте используют и Метаксил. Септориоз (белая пятнистость). Нижние, старые листья заболевают первыми, покрываются темными пятнами, скручиваются и отпадают. Развивается при температуре от +15 до +17°С, влажности воздуха 76% и выше. Гриб сохраняется в остатках растений. Химических утвержденных мер нет. Многие сорта томатов имеют ген устойчивости к септориозу. Выращивание помидор в открытом грунте дело кропотливое, но не сложное. Главное соблюдать нехитрые правила и знать закономерности природы. И тогда она одарит вас щедрым урожаем этого вкусного плода.