Гуми или лох многоцветковый – неприхотливый ягодный многолетний листопадный кустарник из семейства Лоховых с очень вкусными и полезными плодами красного цвета округлой или цилиндрической формы, по вкусу напоминающие одновременно несколько культур – вишню, кизил, виноград и яблоко. На садовом или дачном участке это растение может выполнять сразу три функции – хозяйственную, декоративную и медоносную.
Свою декоративность гумми демонстрирует на протяжении всего года. Зимой на изящных побегах оливкового оттенка выделяются круглые крупные почки. С приходом весны кустарник покрывается светло-кремовыми соцветиями с приятным легким ароматом. Летом и осенью культура шикарно смотрится, выделяясь своими кожистыми зелеными, а затем желто-оранжевыми листочками. В период созревания ягод лох многоцветковый превращается в настоящее украшение дачного участка, красуясь обилием сочных кисло-сладких ягод различных красных оттенков с мелкими золотистыми или серебристыми точечками на поверхности. В народе гуми часто называют «вишня серебристая».
Средняя высота кустарника – 2-3 метра, диаметр кроны – 100-150 см. Ветки покрыты многочисленными колючками длиной до 5 см. При правильном уходе взрослый гуми дает высокий урожай ягод. За один сезон с одного кустарника их можно собрать более 10 кг. Ягоды и листья этого чудо-растения являются очень полезными и обладают лечебными свойствами. Их применяют в народной медицине для лечения желудка, кишечника, сердца, кровеносных сосудов, от простуды и для повышения иммунитета. Секрет гуми заключается в наличии большого количества полезных веществ, витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, аминокислот и многого другого. Ягоды лоха считаются намного богаче по своему составу, чем черная смородина, облепиха и лимон. Они сохраняют свои качества даже в засушенном и замороженном виде, поэтому могут храниться до следующего сезона.
Популярные сорта
Самые распространенные и востребованные сорта:
- «Сахалинский первый»,
- «Монерон»,
- «Цунай»,
- «Парамушир»,
- «Шикотан»,
- «Южный»,
- «Кунашир».
Для выращивания на дачных участках Подмосковья больше всего подходят два сорта – «Таиса» и «Крильон».
Размножается гуми – семенами, черенками, отводками, делением корня. Семенной способ очень непопулярен из-за низкой всхожести семян и позднего плодоношения. Первые плоды появятся только через 4-5 лет после посадки. Черенки укореняются очень сложно и приживаются в единичных случаях, поэтому данный метод является не надежным для продолжения рода.
Лучше размножать гуми в Подмосковье отводками или саженцами.
Подготовка к посадке
Посадочный материал
Приобретая посадочный материал в специализированных торговых сетях, необходимо определиться с их количеством. Расчет нужно производить, исходя из имеющейся земельной площади. Молодые саженцы (один или сразу два) рекомендуется высаживать на расстоянии 1,5-2 м друг от друга.
Основные признаки качественного саженца: возраст – 2 года, высота 50-100 см, 4-5 крепких побегов, диаметр ствола – 8-10 мм, мочковатый корень без подсушенных мелких корешков (желательно с земляным комом или в контейнере).
Отводки готовятся к посадке за год. Самую нижнюю ветку кустарника ранней весной надрезают поперек, надрез присыпают древесным углем, наклоняют ее к земле и закрепляют специальной шпилькой. Присыпав небольшим слоем земли, проводят обильный полив. На следующий год молодой саженец со своей корневой системой отделяют от основного куста и высаживают.
Место и почва
Место должно быть открытое солнечное, с длительным освещением в течение дня, без сильных порывов ветра. Возможна посадка вдоль забора или вблизи постройки. Состав почвы может быть различным, но самой благоприятной считается слабокислая или нейтральная. На участке с высокой кислотностью необходимо внести гашеную известь. На каждый квадратный метр потребуется около 500г.
Сочетание с другими растениями
Черешня и кизил являются самыми благоприятными предшественниками для гуми. Лох многоцветковый отлично сочетается практически со всеми плодово-ягодными деревьями и кустарниками.
Посадка гуми
Посадка саженцев производится ранней весной или в начале осени, весна – благоприятнее. Глубина посадочной ямы и диаметр – 50-60 см. Расстояние между посадками – не менее 1,5-2 м. На дно обязательно укладывают дренажный слой из измельченного красного кирпича или речной гальки средних размеров.
Состав почвенной смеси: садовая земля, компост, песок и перегной (в равных частях), древесная зола – 300-400г, суперфосфат – 200г.
Корень саженца заглубляют на 8-9 см. Саженец расположен строго вертикально. В одну яму можно помещать 2 и даже 3 саженца. Присыпав растение землей, необходимо провести обильное увлажнение. Для каждого куста потребуется около 10-15 л воды. После полива поверхность почвы возле растений мульчируют. В качестве мульчи подходит торф, опавшие листья или древесные опилки.
Правила ухода
Поливы можно проводить только в засушливые периоды, используя обычную воду из шланга или накопленную дождевую. Под каждый куст нужно выливать не менее 3-4 ведер. Благоприятно воздействует на культуру водное орошение, листочки лоха очищаются и насыщаются необходимой влагой.
В дополнительном питании нуждаются молодые растения. Комплексные минеральные удобрения нужно вносить весной в приствольные круги (примерно 100г под каждый куст).
Обрезка в первые 5-7 лет проводится по необходимости, если нужно удалить засохшие или поврежденные ветки, а также при сильной загущенности. Взрослым кустам старше 7-8 лет требуется омолаживающая обрезка, при которой удаляют 1-2 старые ветки. Такая процедура будет стимулировать появление новых побегов и повысит урожайность.
Подготовка к зиме
В первые три года после посадки саженцев кусты лоха на зиму рекомендуется связывать шпагатом и укутывать агроволокном. Прикорневое пространство нужно заполнить опавшей листвой или сосновой хвоей.
Болезни и вредители
Возможные болезни:
- коккомикоз,
Вредители:
- гусеницы,
- толстоножка.
Уборка и хранение урожая
Ягоды собирают поэтапно по мере созревания в течение 15-20 дней, начиная со второй половины июля.
Свежие плоды хранятся в прохладном месте не более одной недели.
Для быстрой заморозки ягоды необходимо просушить и разложить на плоские поддоны в морозильной камере, после чего их можно ссыпать в герметичный пакет и хранить до следующего сезона.
Сохраняют свои качества и засушенные плоды гуми. Сушить их нужно сначала на чистой ткани, чтобы ушла вся лишняя влага, а затем на противнях или подносах в помещении с хорошей вентиляцией или под навесом на открытом воздухе. Ягоды хранят в стеклянной посуде или картонных коробках в темной и сухой комнате.
Здравствуйте, читатели моего садового блога!
Давно не писал, сегодня на улице опять плохая погода (нормальной весны у нас в 2018 году не было и лета пока нет), появилась краткосрочная отсрочка от садовых дел и чтобы не терять время решил совместить приятное с полезным — написать обзорную статью об удивительнейшем и редком растении, которое уже несколько лет растёт в моём саду — гуми (лох многоцветковый) .
У меня уже несколько лет росли 2 растения сорта «Урожайный Вавилова » из С-Петербургского ботанического сада, а в 2018 году я расширил свою садовую коллекцию и приобрёл напрямую у оригинатора(создателя сортов), единственного на сегодня места в России, где ведут научную селекционную работу с данным растением — Сахалинском НИИ сельского хозяйства (т.е из первых рук, а не из «греческих» магазинов, где есть всё, даже то, чего быть априори не может:)) несколько сортов, а именно: Южный, Шикотан, Кунашир, Цунай и новейший сорт 2016 года — Парамушир.
Это была целая спецоперация, сродни той, когда я покупал в Михнёво (Московская область) коллекцию актинидии Эллы Колбасиной. Но дело сделано — теперь 6 сортов гуми растут у меня в саду , буду наблюдать за ними, пробовать, делать выводы и… конечно же делиться всеми этими наблюдениями и наработками со своими читателями на страницах своего садового блога.
Брал новейшие сорта с высшей дегустационной оценкой — 5 баллов. Более старые сорта гуми — Монерон, Сахалинский первый, Таиса(сорт с Михнёво) по дегустации имеют менее 5 баллов. Сам их не пробовал, а о вкусах не спорят.
Так же следите за доступными к реализации остатками данных сортов гуми, размноженных сортовыми черенками и потому сохраняющих сортность родителя(в каталоге интернет-магазина они значатся как конкретный сорт гуми) , а так же сеянцев от этих растений (в каталоге они и значатся как «сеянец», т.е просто гуми, но не сортовой). Так что имейте в виду эту информацию при оформлении заказа. Витрина магазина
Думаю, что в ближайшие несколько лет мои читатели смогут в одном месте купить широкий ассортимент сортовых саженцев гуми(лоха многоцветкового). Как всегда отгружаю саженцы по всей России Почтой России и транспортными компаниями.
Теперь пишу о гуми в моём барнаульском саду…
Растение это с порогом зимостойкости -30 гр. по цельсию(по данным учёных-садоводов с Сахалина) и посему, чтобы его сохранить и есть каждый год его вкусные ягоды нужно обязательно:
- Хорошо мульчировать(сантиметров на 5-10) приствольный круг на зиму
- Укрывать куст спанбондом (укрывнм материалом, нетканкой) плотностью 60 единиц, желательно в 2 слоя. Ну и снежком как только он появляется закидывать.
Растение не подопревает, посему слишком рано его раскрывать не нужно, чтобы сохранить почки от возвратных заморозков и вообще ускорить вегетацию. У нас в 2018 году весны в Алтайском крае не было… сейчас на 4 июня листики гуми только-только пошли в рост, а это как минимум недели на 3-4 позже, чем обычно.
У нас в Барнауле снега зимой 2018 года было ооочень мало, земля промёрзла очень глубоко, пиковые морозы были -42гр. по цельсию, но мои гуми всё-же перезимовали без ущерба.
Про урожайность и сравнение вкуса я не буду писать пересказ многократно переписанного из интернета, а личных наблюдений у меня пока мизер. Как будет появляться информация из личного опыта — буду прям в этой статье писать дополнения, по примеру, как я писал по мере появления личного опыта выращивания садовой высокорослой голубики
Если вы в интернете ищете «гуми отзывы», то знайте, что реальных отзывов очень мало, т.к растение растёт по сути в единичных садах, а в широкой коллекции — вообще редко у кого. В основном в интернете идёт пустопорожняя писанина наёмных копирайтеров, которые «тырят» друг у друга контент, а сами даже не нюхали эту ягоду:))
Как правильно садить гуми?
Садим просто — в хорошо удобренную яму (перепревший навоз или компост смешиваем с землёй) садим саженец гуми, корневую шейку можно заглубить сантиметров на 5, затем мульчируем приствольный круг перепревшими опилками, хвойным опадом, шелухой из-под семечек или злаков… всем, что есть под рукой — это предотвращает подсыхание земляного кома, ну и поливаем — литров 8- 10 на лунку достаточно.
В саду нужно поблизости сажать минимум 2 разносортных дерева гуми — это без вариантов! Самоплодность гуми — весьма условна(это данные оригинатора, т.е людей, которые работают с данным растением не одно десятилетие). Если вы посадите одно дерево гуми, то ягод можно либо вообще не увидеть, либо их будет очень мало, а при наличии неподалёку растения -опылителя даёт возможность получать просто в разы больший урожай!
Вредителей на этом растении я не наблюдал, его плотный глянцевый лист никому из букашек не нравится, да и грибковыми болячками не болеет.
Сажать гуми в саду нужно ТОЛЬКО весной. Если вы приобретаете саженец осенью, то его нужно будет сохранить до следующей весны в прикопе или … посадите его дома! Да, именнно так — гуми способно расти как комнатное растение. У него очень короткий период покоя — всего 1,5 месяца.
Теперь приведу краткое описание сортов гуми (от оригинатора):
Гуми Кунашир
Позднеспелый сорт, характеризующийся высоким качеством плодов. Ягоды тонкокожие, в среднем по 2,2 г каждая. Мякоть сочная, с высоким процентом сахара, терпкая. Оценка при дегустации - 5 баллов. Растение сильнорослое, морозостойкое(как писал выше — всё относительно), с достойным иммунитетом к инфекциям и вредителям.
Гуми Цунай
Среднеспелый сорт с сильными шиповатыми побегами. Формирует куст средней высоты. Ягоды имеет некрупные (1,9 г), с плотной кожицей. Вкус мякоти кисловатый, сочность высокая, оценка при дегустации - 5 баллов. Зимостойкость и иммунитет к грибкам на высоком уровне, вредителями растение повреждается редко.
Гуми Парамушир
Самый молодой сорт гуми, 2016 года интродукции. Сильнорослый куст с поздними сроками созревания и ягодами массой 1,8 г. Мякоть покрыта тонкой нежной кожицей, сочная, на вкус терпкая и сладкая. Оценка при дегустации - 5 баллов. Назначение Парамушира универсальное. Зимостойкость на высоком уровне, что позволяет рекомендовать растение для всех регионов России. Иммунитет к инфекциям и вредителям хороший.
Гуми Южный
Сорт с цилиндрическими крупными ягодами (в среднем - 2,3 г каждая). Кожица красная, нежная, сами плоды очень сочные, сладкого вкуса, с приятной терпкостью, оценивались при дегустации в 5 баллов. Зимостойкое растение со средней урожайностью. Устойчивость к грибкам и вредителям средняя.
Гуми Шикотан
Раннеспелый сорт лоха многоцветкового с крупными ягодами (в среднем - 2,1 г). Высокий процент сахара в плодах делает их сладкими. При дегустации комиссия дала высокую оценку вкуса плодов Шикотана - 5 баллов. Зимостойкость растения гуми хорошая, но иногда наблюдается поражение грибковыми инфекциями.
Опыт выращивания в Петербурге
Фотографии и текст Александра Шулекина, сайт
Лох многоцветковый или гуми по японски - это дальневосточное растение и в нашей климатической зоне его выращивание - дело достаточно новое. Тепла и продолжительности нашего лета вполне достаточно для вызревания ягод, однако возможны проблемы с зимостойкостью, так как это растение более мягкого климата.
Я выращиваю гуми довольно давно - с конца девяностых, когда я получил десяток листопочечных черенков отборной формы лоха, известной как Урожайный Вавилова. Прошло уже около пятнадцати лет, и можно подвести некоторые итоги.
За прошедшие 15 лет бывало всякое - случались разные зимы, кусты как укрывались на зиму, так и зимовали без укрытия. В качестве эксперимента кусты пару раз сильно обрезались. В итоге, жизнь показала, что гуми в нашем климате вполне можно выращивать - до сих пор живы все кусты, которые были посажены уже около 15 лет назад.
Начнем с двух фото, дающих общее представление о лохе многоцветковом. На первом фото, сделанном в 2007 году, кусты гуми, которым примерно 6-8 лет, и это для них - год первого настоящего урожая. Чтобы лучше были видны ягоды, ветви подперты рейками и приподняты вверх. Как видно, гуми вполне оправдывает свое ботаническое название - лох многоцветковый - цвели кусты обильно и практически каждый цветок завязал ягоду.
Вообще, гуми очень красивое и жизнерадостное растение. Особенно хороши и необычны ягоды. Во всяком случае, у нас урожай обычно съедается по мере созревания - ягоды зреют постепенно, в течение примерно трех недель. Вкус тоже весьма экзотичен, и трудно сказать, на что он похож.
Гуми растет у меня на участке в двух местах, двумя группами, всего около 15 растений, которые посажены плотно, примерно 50 см друг от друга.
Растения высаживались столь близко по двум причинам. Во первых, у меня мало места, а потом я люблю так называемые "букетные" посадки, когда растения сажаются так, что бы в последствии они выглядели, как единое целое. Кстати, в планах сделать подборку фото на тему букетной посадки растений. Особенно букетная посадка хороша, например, для туй.
Возможно, более редкая посадка дала бы больший урожай, но я использую эти растения, прежде всего, как источник черенков для размножения.
На этом фото 2004 года молодые посадки, вторая группа растений. Первая - на фото вверху. Через три года, в 2007 году на этих растениях будет первый настоящий урожай.
Растут гуми быстро, это видно на следующем фото, которое сделано в 2008 году.
Осень 2008 года, те же растения, что и на предыдущем фото. Урожай (второй) уже собран. Высота кустов более полутора метров.
Для надежной зимовки гуми следует укрывать на зиму. Дело в том, что неизвестно, какая будет зима. В зиму 2009 года неукрытый куст прекрасно перезимовал, а на следующий год неукрытые кусты обмерзли до земли.
Осень 2005 года. Растения прижаты к земле щитом, оставшимся от опалубки при заливке фундамента. Поверх будут укрыты пленкой.
Осень 2008 года. Гуми подросли, и после укрытия получился "домик" из нескольких слоев старой пленки. Выглядит довольно внушительно, но при наличии пленки или других подручных материалов пригнуть кусты и накрыть их можно за 10-15 минут. Отдушин для вентиляция я не оставляю. Лох многоцветковый, как показывает практика, можно смело плотно укрывать пленкой - подопреваний не было ни разу.
Весна 2010 года. Кусты на зиму не укрывались - было не до того и перед этим прекрасно прошла зимовка растения, которое не укрывалось для пробы. Зима оказалась весьма морозной, и мой лох вымерз практически до земли. Корни при этом остались живы - помог снег и мульчирование опилками.
Как выяснилось - гуми прекрасно восстанавливается от корней. На следующем фото - те же гуми на следующий год.
Лето 2011 года. Кусты гуми не только отросли, но и дали ягоды. Как видно, главное в растении - это корневая система. Не зря садовод, у которого я учился, называл надземную часть "декорацией".
Это относится не только к лоху многоцветковому, но и ко всем растениям, например, орехам, которые могут подмерзать, но прекрасно восстанавливаются за счет корневой поросли.
Еще об укрытии. Фото иллюстрирует, как сильно можно пригнуть кусты гуми без всякого ущерба для них. Единственно, это желательно делать при плюсовых температурах.
Другой способ, как можно облегчить укрытие и уменьшить вероятность подмерзания - формирование гуми в виде невысокого бордюра. Это фото сделано прошедшей осенью. Гуми обрезаны на высоте примерно 40 см. Я решил посмотреть, как будет плодоносить лох в этом случае.
Полагаю, что лох многоцветковый вполне подходит использования для создания плодоносящих декоративных бордюров. Листва у него плотная и хорошо переносит заморозки, а плоды завязываются у основания однолетних приростов, так что регулярная обрезка не должна особенно сильно сказаться на плодоношении. Как расположены цветы на побегах - на следующем фото.
В центре фото виден отрастающий побег этого года и цветки, расположенные на его основании. Соответственно, обрезка концов побегов вполне возможна.
2013 год, А.Шулекин, сайт
Выпуски фотогазеты:
Гуми (гумми) — высокоурожайный плодовый кустарник, пришедший в наши сады с Дальнего Востока. Сорта гуми немногочисленны — каждый из них заслуживает внимания садоводов.
Особенности выращивания гуми в России
Хорошо переносит условия разных районов Нечерноземной полосы. Тем не менее, очень важно знать об особенностях выращивания этого растения. Почки гуми распускаются в начале апреля, цветение начинается в середине или в третьей декаде мая (в холодных регионах — в начале июня). Небольшие отрицательные температуры цветкам не страшны. В суровых погодных условиях плодоношения придется ожидать долго — 5-6 сезонов. Плоды созревают неравномерно — ягоды можно собирать на протяжении двух-трех недель. Период созревания зависит от климатических условий — в теплых регионах ягоды готовы к употреблению уже в начальных числах июля. В неблагоприятных условиях плоды достигают зрелости в начале августа. Нижние ветви всегда плодоносят раньше верхних (в среднем — на 10 дней). Если за гуми хорошо ухаживать, то куст будет давать урожай на протяжении 15…20 лет.
В нечерноземной зоне гуми в зимний период подмерзает — не повреждается морозами лишь часть побегов, укрытая снегом. Тем не менее, растения не погибают — побеги хорошо восстанавливаются, кусты ежегодно дают неплохой прирост. Каждый год гуми образует новые побеги (около десятка). В конце лета ветви рекомендуется наклонять к земле, чтобы снежный покров защищал их в зимний период. Подмерзшие побеги ранней весной нужно обрезать. В защите от болезней и вредителей растения не нуждаются.
Молодые растения можно осенью перевезти в квартиру, пересадив в контейнер. Гуми в этом случае не сбросит листья и даже подарит плоды.
Характеристики сорта Крильон
Растение представляет собой куст средней раскидистости и средней высоты. Побеги покрыты шипами только в нижней части. Удлиненные, блестящие, сильновогнутые листья окрашены в зеленый цвет. Бледные цветки располагаются одиночно. Растение позднеспелое. Сладкие красные ягоды с тонкой кожицей лишены аромата. Во вкусе присутствует легкая терпкость. Поверхность плодов покрыта беловатыми точечками. Ягоды этого сорта хороши как в свежем, так и в замороженном виде. Зимостойкость — отличная, урожайность в благоприятных условиях очень высокая.
Характеристики сорта Таиса
Этот сорт имеет ранние сроки созревания. Растение слабораскидистое, высота кустов — средняя. Побеги неопушенные, прямонаправленные. Шипы расположены снизу. Листья мелкие, клиновидные, темно-зеленые, кожистые, блестящие. Небольшие цветки имеют бледную окраску. Темно-красные яйцевидные плоды в среднем весят 1,3 г. Вкус у них кисло-сладкий, приятный. Аромат почти неощутим. Сорт имеет очень хорошую устойчивость к морозам.
Характеристики сорта Сахалинский
Плоды сорта Сахалинский имеют ранний срок созревания. Урожайность и устойчивость к болезням у растений высокая. Подмерзшие побеги легко восстанавливаются (но молодые растения рекомендуется на зиму укрывать). Среднераскидистый куст гуми с округлой кроной имеет побеги средней высоты. Шипы присутствуют только в нижней их части. Душистые светло-розовые цветки имеют небольшие размеры. Кисло-сладкие красные ягоды в среднем весят 1,4 г. Кожица покрыта серебристыми точками. Вкус у плодов приятный, сладкий.
Характеристики сорта Монерон
Самоплодный сорт Монерон имеет средние сроки созревания. Растения отличаются высокой устойчивостью к морозам, болезням, вредителям. Урожайность высокая. Шипы располагаются только в нижней части побегов. Средняя высота куста — 2 м. Цветы имеют бледную, невыразительную окраску. Зрелые ягоды в длину достигают порядка 2 см, вес их составляет около 2 г. Плоды сочные и сладкие. Растения очень декоративны.
Характеристики сорта Ягодка
Высота куста может достигать полутора метров. Ягоды созревают ближе к началу июля (в зависимости от погодных условий). Вес плодов средний для гуми (около 1,5 г). Вкусовые характеристики хорошие — ягоды имеют кисло-сладкий, немного терпкий вкус.
Характеристики сорта Цунай
Цунай — достаточно новый сорт гуми. Ягоды имеют хорошую дегустационную оценку — они достаточно сладкие и плотные. Сроки созревания — средние.
Характеристики сорта Южный
Несмотря на название, самоплодный сорт гуми Южный характеризуется отличной зимостойкостью. Отличительной чертой сорта является высокая урожайность. Побеги имеют малое количество колючек, что является одним из важных преимуществ сорта.
Указанные выше сорта гуми успешно культивируются в нашей стране. Ягоды не только съедобны, но и чрезвычайно полезны — по содержанию витамина С они превосходят даже антоновку.
©При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.
Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.
Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.
Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.
Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.
Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.
Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.
Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.
Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.
Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.
Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.
Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!
Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.
Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.
Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные