Compote ya apricot na cherry inachanganya utamu na uchungu, ambayo inakataa ladha ya kinywaji. Uhifadhi kama huo umeandaliwa haraka sana na njia ya kumwaga mara mbili, lakini wakati huo huo matunda na matunda yote yanapaswa kuwa safi na kung'olewa tu kutoka kwa matawi. Ikiwa umechelewa kwa siku moja na kupika na kuacha chakula kwenye jokofu, basi lazima iwe tayari kuwa na shimo, vinginevyo compote inaweza kuwa mawingu na ferment.
Ikiwa unapenda ladha isiyo ya kawaida, basi wakati wa kumwaga compote kwa mara ya kwanza, ongeza sprigs chache za mint ndani yake, ambayo huwaondoa wakati wa kumwaga pili.
Maandalizi
1. Suuza kabisa apricots katika maji, safisha safu ya juu ya ngozi kwenye uso wao. Ugawanye katika nusu na uondoe mifupa. Mimina nusu kwenye jar iliyoosha. Osha cherries na uwaongeze kwenye jar ya apricot.
2. Chemsha maji na uimimine ndani ya chombo, ukibadilisha kisu, spatula chini yake, ili usipasuke kutokana na kushuka kwa joto. Funika na kifuniko cha bati na uondoke kwa dakika 10.
5. Mimina maji ya moto kwenye chombo kwa mara ya pili. Jaribu kuongeza kidogo kwa pande ili kioevu kisichomwagika wakati wa canning.
6. Funika jar na kifuniko cha bati kilichochomwa na maji ya moto na uifunge kwa ufunguo wa kuhifadhi au funga kifuniko tena. Ili kuwa na uhakika wa nguvu ya kushona, igeuze chini au upande wake na usikilize ili kuona ikiwa hewa inatoka. Ikiwa ni lazima, tutaiweka.
7. Kisha tunahamisha tupu yetu kwenye pantry au pishi na kuihifadhi kwa karibu mwaka 1 - uhifadhi na mbegu hauhifadhiwa kwa muda mrefu kuliko kipindi hiki, lakini kama kawaida itafunguliwa katika miezi sita, wakati baridi inakuja na hivyo unataka. kufurahia compote yenye harufu nzuri ya apricots na cherries.
Makala ya kuvutia
Compote ya Apricot na Cherry hufanywa kutoka kwa matunda safi ya shimo. Ni kwa sababu ya mbegu ambazo hupata harufu iliyotamkwa zaidi na ladha tajiri. Kwa huduma kumi na sita za compote kama hiyo, kilo nusu ya apricots na gramu ya cherries, pamoja na vijiko nane vya sukari iliyokatwa.
Inaweza kuonekana kuwa ni nini kinachoweza kuwa rahisi zaidi kuliko compote ya matunda yaliyokaushwa - kila mtu anajua jinsi ya kupika: akatupa matunda yaliyokaushwa ndani ya maji, sukari iliyoongezwa, kuchemshwa na baada ya muda compote iko tayari. Lakini hapa tu maswali kadhaa huibuka mara moja. Kwa mfano, ni kiasi gani unahitaji kupika compote ya matunda yaliyokaushwa? Wakati ndani
Blueberries ni moja ya matunda yanayopendwa zaidi msituni. Katika kupikia, alipata maombi pana zaidi - kuhifadhi, jamu, muffins na pipi nyingine ni maarufu sana. Kwa sababu ya mali zao za manufaa, blueberries haiitwa berry rahisi, lakini dawa ya asili. Inatumika kwa watu wote na
Viungo vya compote ya strawberry kwa jarida la lita 3: Kufanya compote ya strawberry: Ikiwa unataka compote tajiri, weka jordgubbar zaidi. Mimina maji ya moto juu ya mitungi ya strawberry. Acha mitungi ili kukaa kwa dakika 10-15. Funga jar na kifuniko maalum na mashimo, mimina maji kwenye sufuria.
Cherry compote ni mojawapo ya ladha zaidi, inayopendwa na inayotakiwa ya maandalizi hayo yote kwa majira ya baridi. Anapendwa kwa usawa na watu wazima na watoto. Inageuka kama mbili kwa moja, mwanzoni juisi ya cherry yenyewe imelewa, na kisha unaweza kula cherries wenyewe.
Na nini inaweza kuwa bora na tastier kuliko compote vile tayari kwa mikono yako mwenyewe. Wakati wa likizo fulani mimi hufungua jar, na kuna juisi yoyote ya duka kwenye meza ya vinywaji, na kisha, bila shaka, maandalizi ya nyumbani kwanza ya mwisho wote. Na kila wakati lazima upate makopo ya pili na ya tatu kutoka kwa basement. Kwa hiyo, mimi huvuna iwezekanavyo.
Na inavutia kwanza kabisa na ladha yake, rangi nzuri ya ruby yeusi na, kwa kweli, harufu.
Unaweza kuvuna kwa njia tofauti. Leo tutazingatia mapishi rahisi zaidi, bila sterilization. Maandalizi hayo yanafanywa haraka ya kutosha, yanahifadhiwa vizuri na, muhimu zaidi, ni ya kitamu sana.
Tunahitaji (hesabu imetolewa kwa chupa moja ya lita tatu):
- cherry - 500 gr
- sukari - 300 gr
- maji - 2.5 lita
Maandalizi:
1. Panga cherries, ukiondoa matunda yaliyoiva, yaliyoharibiwa na yaliyokatwa. Suuza vizuri ili kuondoa uchafu wote. Weka kitambaa ili maji ni kioo kutoka kwa matunda.
2. Benki kuosha na sterilize. Kuna njia tofauti za kufanya hivi. Inaweza kuwa sterilized juu ya mvuke. Ili kufanya hivyo, mimina maji ndani ya sufuria, weka colander juu yake, na ndani yake jar na shingo chini. Maji yatachemka na kopo litawekwa wazi kwa mvuke. Inaaminika kwamba ikiwa jar ni moto wakati unaguswa kutoka nje, basi iko tayari kwa canning.
Unaweza kumwaga 1/3 ya maji ya moto kwenye jar. Loweka maji kwa dakika 15 na kisha uondoe. Ili kuzuia jar kutoka kupasuka, kuweka kijiko ndani yake, na kumwaga maji ya moto katika sehemu ndogo kupitia kijiko.
Unaweza sterilize mitungi kwa kuwaweka katika tanuri.
3. Tunatayarisha vifuniko, na tutatumia vifuniko vya chuma, ambavyo vinapigwa na mashine ya kushona. Pia tunawaosha, kisha tunawaweka kwenye sufuria ya maji. Kuleta maji kwa chemsha na chemsha vifuniko kwa dakika 10.
4. Mimina cherries kwenye mitungi iliyoandaliwa. Mkopo unachukua takriban gramu 500. Lakini ili usiipime kila wakati, unaweza kutumia glasi kama kigezo. Utahitaji glasi 3 kwa kila jar. Na unaweza kuifanya iwe rahisi zaidi, tu kumwaga 1/3 ya cherries kwenye kila jar.
5. Chemsha maji. Tunahitaji kuhusu lita 2.5 kwa kila kopo. Ni bora kutumia maji ya chemchemi, au, katika hali mbaya, kuchujwa.
6. Mimina cherries na maji kwa makali sana, funika na kifuniko. Acha kupenyeza kwa dakika 15.
7. Kisha ukimbie maji kwenye sufuria kwa kutumia kifuniko na mashimo.
8. Mimina sukari kwenye sufuria, kwa kiwango cha gramu 300 kwa jar. Chemsha.
9. Mimina syrup inayosababisha kwenye jar ili wakati kifuniko cha chuma kimefungwa, sehemu ya syrup itatoka. Kwa njia hii tunaweza kuwa na uhakika kwamba hakuna hewa iliyobaki kwenye jar.
10. Funga jar na mashine ya kushona.
11. Pindua mtungi chini na kufunika na blanketi.
12. Kuhimili katika nafasi hii kwa siku moja au mbili. Kuzaa kwa asili kutafanyika chini ya blanketi. Kwa kuongeza, ikiwa benki haijafungwa sana, tutaona kwa wakati kwamba inavuja. Jarida kama hilo linapaswa kufunguliwa, yaliyomo, pamoja na matunda, yanapaswa kumwagika kwenye sufuria, kuchemshwa kwa dakika 10, kumwaga tena kwenye jar na kukaushwa tena. Au kunywa tu.
13. Kisha kugeuza mitungi na kuondoka kwa uchunguzi kwa wiki 2-3. Wakati huu, na kwa muda wote wa kuhifadhi, kifuniko haipaswi kuinuliwa. Ikiwa hii itatokea, basi inapaswa kuachwa.
Compote za Cherry zinajulikana na ukweli kwamba sio "hazina maana" ya kutosha kwa kulinganisha na matunda mengine. Na kwa sababu ya hili, wao karibu kamwe "kulipuka", na vifuniko vyao havifufui. Labda ndiyo sababu pia, wanapenda sana kuvuna.
Labda hii ndiyo njia rahisi zaidi ya kupikia. Lakini kuna kichocheo kingine rahisi, kulingana na ambayo tulitayarisha.Njia hii pia inatumika kwa mada ya leo. Hebu tukumbuke.
Jinsi ya kutengeneza compote ya cherry bila sterilization
- cherry - 500 gr
- sukari - 300 gr
- maji - 2.5 lita
Maandalizi:
1. Kwa njia sawa na katika mapishi ya awali, jitayarisha cherries na mitungi.
2. Mimina 1/3 ya cherries kwenye mitungi iliyoandaliwa.
3. Chemsha maji.
4. Jaza maji ili tu cherry ifunike; huna haja ya kujaza kabisa jar na maji. Acha kupenyeza kwa dakika 10. Wakati huu, cherry na jar itakuwa joto.
5. Baada ya dakika 10, futa maji kwenye sufuria. Na chemsha tena.
6. Mimina sukari kwenye jar, mimina maji ya moto juu ya sehemu ya 1/3 tena. Wacha kusimama kwa dakika 15. Wakati huu, baadhi ya sukari hutawanyika.
7. Wakati huo huo, kuleta maji zaidi kwa chemsha.
8. Ongeza kwa juu sana, ili unapoweka kifuniko, baadhi ya syrup itatoka. Kwa hiyo tutakuwa na uhakika kwamba hakuna hewa iliyobaki kwenye jar. Sehemu ya ziada ya maji ya moto itafuta kabisa sukari yote.
9. Funika na kaza mara moja.
10. Geuza makopo na uwaweke chini ya blanketi hadi yapoe kabisa.
11. Kisha geuza na uondoke kwa uchunguzi kwa wiki 2-3.
Kulingana na mapishi haya mawili, cherries zinaweza kuchomwa sio kwenye jar, lakini kwenye sufuria. Mimina maji ya moto juu yake, kuondoka kwa dakika 15. Kisha chaga maji ya cherry, chemsha na sukari, weka cherries kwenye mitungi, na kumwaga syrup iliyoandaliwa. Kaza mara moja.
Jinsi ya kuandaa compote bila sterilization na cherries za kupikia
Tunahitaji (kwa jarida la lita tatu):
- cherry - 500 gr
- sukari - 300 gr
- maji - 2.5 lita
Maandalizi:
1. Kupanga cherries na yangu. Tunatayarisha mitungi na vifuniko, yaani, safisha na sterilize.
2. Kwa ajili ya maandalizi ya compote, ninatumia sufuria ya lita 10. Hiyo ni, kutoka kwa hesabu hii, ninatayarisha makopo 3 ya lita tatu.
3. Mimi kumwaga lita 7.5 za maji kwenye sufuria na kuweka kuchemsha.
4. Baada ya maji kuchemsha, mimina gramu 900 za sukari ndani yake, unaweza kuongeza kilo 1, yaani, mfuko mzima. Wacha ichemke tena.
5. Kisha mimina cherries kilo 1.5 au glasi 9 kamili kwenye sufuria.
6. Baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika 10-15.
7. Kwanza ninaweka cherries kwenye mitungi ili waweze kusambazwa sawasawa juu ya mitungi yote mitatu. Na kisha kumwaga katika syrup ya cherry.
8. Mimina kwa makali sana ili unapofunga kifuniko, syrup kidogo inamwagika.
9. Mara moja kaza vifuniko kwa kutumia mashine ya kushona.
10. Kisha kugeuza mabenki na kufunika na blanketi. Acha ipoe kabisa.
"Assorted" cherries na apples - mapishi bila sterilization
Compotes vile ni nzuri kufanya na si apples kubwa sana za kukomaa mapema, ambayo huiva wakati huo huo na cherries. Kama sheria, kuna nyingi sana hivi kwamba huna wakati wa kuzishughulikia. Na wakati mwingine, wakati wana mavuno makubwa, hata hujui nini kingine unaweza kufanya nao.
Tunahitaji (kwa jarida moja la lita tatu):
- cherry - glasi 2
- apples - 7-8 ukubwa wa kati
- sukari - 350 gr
- maji - 2.5 lita
Maandalizi:
1. Panga cherries na safisha. Osha maapulo. Kata apples kubwa katika sehemu mbili au nne, kuondoa msingi na mbegu. Maapulo madogo yanaweza kuachwa bila kukatwa na kushoto kabisa.
2. Katika sufuria kubwa, nina lita 10, mimina lita 7.5 za maji. Kuleta kwa chemsha.
3. Ongeza sukari, basi ichemke.
4. Ongeza cherries kwa chemsha. Kupika kwa dakika 5.
5. Ongeza tufaha. Pia iache ichemke. Ikiwa tufaha zitakuwa safi, kuna uwezekano mkubwa wa kubaki mzima. Lakini ikiwa hukatwa, na aina ya apple ni crumbly, basi vipande vitaanza kuanguka mara moja. Kimsingi, hakuna kitu kibaya kitatokea kutoka kwa hii. Ni tu kwamba compote yenyewe itageuka kuwa imejaa zaidi, na chembe za applesauce.
6. Pika baada ya kuchemsha kwa dakika 10.
7. Kwanza kuweka apples na cherries katika mitungi tayari, kusambaza yao sawasawa juu ya mitungi yote. Kisha mimina syrup ya cherry na apple, harufu yake ambayo haikuenea jikoni tu, lakini hata imevuja mitaani.
8. Funika mitungi na vifuniko tayari. Usisahau kwamba baadhi ya syrup inapaswa kumwaga kidogo kutoka kwenye jar.
9. Kaza vifuniko na mashine ya kushona.
10. Geuza mabenki na ufunike na blanketi hadi ipoe kabisa.
Kwa njia hiyo hiyo, unaweza kusonga compote ya cherry na matunda na matunda mengine.
Cherry compote na mapera - nambari ya mapishi 2
Tunahitaji (kwa jarida moja la lita tatu):
- cherry - glasi 2
- apples - 7-8 ukubwa wa kati
- sukari - 300-350 gr
- maji - 2.5 lita
Maandalizi:
1. Kupika apples, cherries na mitungi kama ilivyoelezwa hapo juu.
2. Mimina cherries ndani ya jar.
3. Chemsha maji na kumwaga juu ya cherries, wacha kusimama kwa dakika 15.
4. Futa maji ya cherry kwenye sufuria kubwa. Kuleta kwa chemsha.
5. Mimina sukari ndani yake na kuongeza apples. Kupika kwa dakika 6-7.
6. Ongeza apples kwenye jar kwa cherries.
7. Chemsha syrup na uongeze kwenye mitungi, ili wakati vifuniko vimefunikwa, syrup inamwagika kidogo kutoka kwenye jar.
8. Tunaimarisha vifuniko na mashine ya kushona.
9. Pindua makopo, uwafunike na blanketi na uache baridi kabisa.
10. Kisha kugeuza makopo tena na kuondoka kwa uchunguzi kwa wiki 2-3.
Katika mapishi yote hapo juu kwa jarida la lita tatu, tunatumia gramu 300-350 za sukari. Katika toleo hili, wanaweza kulewa kama hivyo, kila kitu kina usawa ndani yao na kuna ladha tamu na siki. Wakati mwingine sukari zaidi huongezwa, hadi gramu 600 kwa lita moja ya maji.
Compotes vile hujilimbikizia sana na hupunguzwa kwa maji.
Tumezingatia mapishi ya msingi zaidi ya kuandaa compotes yenye harufu nzuri ya cherry kwa ajili ya maandalizi ya majira ya baridi. Nadhani unaweza kuchagua kutoka kwao, unachopenda zaidi na kuwatayarisha kwa urahisi. Ili kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako na "hello" hii ya ladha kutoka majira ya joto!
Nitasema tu kwamba maelekezo yote ni rahisi sana, hata wale ambao hawajawahi kuja jiko, na hata zaidi hawana kitu cha makopo, wanaweza kukabiliana na maandalizi yao. Kwa hiyo, kukusanya au kununua cherries, kuhifadhi juu ya vitu vyema, na kupika compotes ladha. Bila chanya, hakuna kitu kitakachofanya kazi, nakuonya mara moja! Hali nzuri tu na hamu ya kupika hufanya chakula chetu kuwa kitamu na afya!
Hamu nzuri!
Hello kila mtu, marafiki zangu wa upishi.
Leo niliweka cherry ya makopo, cherry tamu na compote ya apricot kwa majira ya baridi.
Mapishi yangu ni ya haraka na compotes ni ladha.
Ninaweka kwenye mitungi ya lita tatu.
Kwanza, mimi huosha makopo vizuri na maji ya joto, soda, au sabuni kwa vyombo. Ninawageuza juu chini ili maji tu ni glasi, na ndivyo hivyo. Sijazaa makopo! Na mimi huchemsha vifuniko tu.
Na ninaanza kuweka matunda yaliyoosha kwenye mitungi. Takriban 150g cherries na cherries na 100g apricots kwa 1 kopo.
Zaidi kidogo, lakini sio zaidi. Tunahitaji compote, sio matunda. Nilikata apricots vipande vipande. Kwa jumla, 400 g ya matunda ilitoka kwenye jar. Kisha mimi hulala katika kila chombo 200 g ya sukari, na kijiko 1 cha asidi ya citric.
Na kuiweka kando. Katika kettle, mimi huleta maji kwa chemsha, na mara moja kumwaga ndani ya jar ya berries. Ninaijaza hadi juu kabisa, kuifunika kwa kifuniko na kuifunika kwa ufunguo.
Na mimi kuweka makopo tayari na compote juu ya meza na kufunika na blanketi ya joto. Na hivyo, mimi kuweka makopo yote katika sehemu moja. Kisha mimi hufunika juu na blanketi ya joto na kuiacha ili joto hadi asubuhi iliyofuata. Hivyo benki na dhamana itakuwa katika ghorofa majira yote ya joto. Hatuna basement, na uhifadhi wote huwekwa katika ghorofa, katika chumbani. Na sina mshangao. Ilikuwa katika ujana wangu kwamba makopo yangu yalilipuka nilipokuwa nikijifunza kuhifadhi.
Asubuhi iliyofuata, mimi huondoa makopo, bado ya joto, kutoka chini ya vifuniko, na kutoa muda kidogo wa baridi kabisa.
Kisha ninaipeleka kwenye chumba cha kuhifadhi. Bora zaidi, ikiwa kuna basement, basi huwezi kufunika makopo yaliyokamilishwa na compote kwenye blanketi, lakini mara moja uwapeleke kwenye basement. Kwa jumla, nilikunja makopo 12 ya compote, na ilinichukua zaidi ya saa moja. Na mtu anaweza kuhitaji dakika 15 na kisha kwa maji ya moto. Urahisi na haraka. Na compotes ni ladha na tajiri. Kila kitu kinapatikana kwa kiasi cha ladha, sukari na asidi.
Kichocheo ni bora na kuthibitishwa kwa miaka mingi, mingi. Nilionyesha gharama na uzito wa bidhaa kwa chupa 1 ya lita tatu.
Napenda kila mtu kujaribu na kufurahia kinywaji cha ajabu.
Mpaka wakati ujao!
Wakati wa kupika: PT00H15M Dakika 15
Kadirio la Gharama ya Kuhudumia: RUB 20
Cherry na parachichi compote inachanganya vyema harufu ya parachichi laini na tamu na noti yenye harufu nzuri ya cherry. Kwa kupikia, ni bora kuchagua matunda mnene, ambayo hayajaiva kidogo ambayo yanaweza kuhifadhi sura yao baada ya kumwaga mara mbili na syrup ya kuchemsha.
Kuweka makopo bila sterilization kunamaanisha mahitaji maalum ya usindikaji wa matunda na vyombo vya glasi. Ngozi ya ngozi ya apricots lazima kusafishwa vizuri na brashi laini, mbegu zao na mabua yote lazima kuondolewa. Usijaze jar zaidi ya theluthi.
Kinywaji cha sasa kinachukua rangi ya burgundy ya kushangaza. Bana ya mdalasini huigeuza kuwa kinywaji kitamu cha dessert.
Viungo
Utahitaji kopo kwa lita 1: 
- 3-4 apricots
- 150 g matunda ya cherry
- 150 g ya sukari iliyokatwa
- 700-800 ml ya maji ya moto
Maandalizi
1. Suuza kabisa apricots katika maji, safisha safu ya juu ya ngozi kwenye uso wao. Ugawanye katika nusu na uondoe mifupa. Mimina nusu kwenye jar iliyoosha. Osha cherries na uwaongeze kwenye jar ya apricot.
2. Chemsha maji na uimimine ndani ya chombo, ukibadilisha kisu, spatula chini yake, ili usipasuke kutokana na kushuka kwa joto. Funika na kifuniko cha bati na uondoke kwa dakika 10.
3. Kisha ubadilishe kifuniko kuwa kifuniko cha kukimbia na kumwaga maji tena kwenye sufuria. Chemsha tena kwa kumwaga kwa pili.
4. Wakati maji yanapokanzwa, ongeza sukari iliyokatwa kwenye matunda na matunda yaliyokaushwa kwenye jar. Kwa hiari - mdalasini kidogo au vanilla.
5. Mimina maji ya moto kwenye chombo kwa mara ya pili. Jaribu kuongeza kidogo kwa pande ili kioevu kisichoweza kumwagika wakati wa canning.
Kuandaa compote ya apricots na cherries kwa majira ya baridi, na mapishi yangu na picha itakusaidia kwa hili.
Vinywaji vya nyumbani ni nzuri katika kuondoa kiu katika msimu wa joto, wakati kuna matunda na matunda mengi kwenye dachas, unaweza kupika angalau kila siku. Katika majira ya baridi, compotes inaweza kuwa chanzo cha vitamini na madini, ili tu zihifadhiwe, hali kadhaa lazima zizingatiwe.
Tunatoa njia rahisi zaidi ya kuandaa compote bila sterilization, ambayo vitamini nyingi zitahifadhiwa.
Apricots na cherries husaidiana kikamilifu, katika mchanganyiko huo unaweza kupika si tu compotes, lakini pia jam, kuhifadhi, confitures. Matupu kutoka kwa matunda na matunda haya yana rangi nzuri, harufu ya kupendeza na ladha. Kwa njia, kama chaguo, unaweza kuipotosha.
Ili kuandaa compote ya apricot-cherry, utahitaji viungo vifuatavyo:
apricots - kilo 1.5,
- cherries - glasi 1-2,
sukari -200-300 gr. kwa lita moja ya maji,
- asidi citric 1/2 kijiko.
Kwa compote, ni bora kuchagua cherries tu ngumu. Pia ni vyema kuchagua apricots ambazo hazidharau. Haipendekezi kuchukua kijani kibichi, kwani wataongeza uchungu kwa compote, iliyoiva zaidi itatambaa.
Kwanza kabisa, unahitaji kutatua cherries, kuondoa majani, matawi ambayo mara nyingi huanguka wakati wa kukusanya, kisha suuza vizuri, kubadilisha maji mara mbili. 
Cherries haipendi unyevu kupita kiasi, haipaswi kuwekwa ndani ya maji kwa muda mrefu, kwa hiyo sisi mara moja tunaweka berry kwenye colander na kuruhusu maji ya ziada kukimbia.
Kisha tunatayarisha apricots, suuza kwa maji. 
Benki zinapaswa kutayarishwa mapema. Wanahitaji kuwa sterilized. Hii inaweza kufanyika kwa njia mbili. Weka makopo kwenye sufuria na mvuke au suuza mara mbili na maji ya moto.
Weka safu ya apricot kwenye mitungi iliyoandaliwa. Kisha tunaweka safu ya cherries. 
na safu nyingine ya apricot. 
Tunajaza mitungi na apricots na cherries kwa karibu theluthi moja au nusu.
Jaza mitungi iliyoandaliwa iliyojaa matunda na matunda na maji ya moto. Tunafanya hivyo kwa uangalifu ili mitungi isipasuke kutokana na joto la ghafla. 
Mimina maji ya moto juu ya makali, funika na vifuniko na uondoke kwa dakika 10.
Maandalizi ya syrup.
Tunamwaga maji kwenye sufuria, ongeza sukari kulingana na mapishi. Kuleta syrup kwa chemsha. 
Sisi kaza mitungi na vifuniko tayari kuzaa. 
Tunageuza benki na kuangalia uvujaji. Tunaacha mitungi ili baridi hadi asubuhi. 
Compote ya apricot na cherry iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii itapendeza wapendwa wako, itapendeza watoto. Berries ya makopo na matunda yanaweza kutumika kwa ajili ya kufanya saladi za matunda, pamoja na kupamba desserts. 
Pia jaribu kupika