Keď počujete o polievkach s fazuľovou konzervou, okamžite si predstavíte husté, aromatické a neuveriteľne uspokojivé jedlo, ktoré sa zdá byť špeciálne vytvorené pre chladné obdobie. A toto je vlastne pravda. Táto fazuľová polievka je taká bohatá, lahodná a upokojujúca, že je ideálna na chladné a zamračené dni. Polievky s fazuľovou konzervou sú navyše záchranou pre gazdinky, ktoré chcú uživiť rodinu, keď im chýba čas. Takéto polievky sa pripravujú mimoriadne rýchlo a jednoducho, šetria čas a námahu a konečný výsledok prevyšuje všetky očakávania. Skúste to sami!
Na prípravu polievok môžete použiť biele a červené konzervované fazule, ako aj konzervované fazule paradajková omáčka- pripraví neuveriteľne chutnú paradajkovú polievku bez pridania paradajkového pretlaku alebo čerstvých paradajok. Pred pokládkou fazuľa z konzervy v polievke, vložte ju do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou studená voda. Na prípravu polievky môžete použiť akýkoľvek vývar – zeleninový, mäsový alebo hubový. Zemiaky, mrkva, cibuľa, zeler, huby a niektoré obilniny, ako je ryža a cesnak, čierne korenie, koriander, rasca, bazalka, tymián, majoránka, chmeľ-slnečnice a bobkový list výborne dopĺňajú chuť strukovín. Zelenina sa môže pridávať do polievky vo forme praženej alebo surovej, čo vám umožňuje získať diétnu verziu jedla. Nezabudnite na zeleninu - petržlen, koriandr alebo kôpor nebudú zbytočné.
Technológia prípravy polievok s fazuľou z konzervy je neskutočne jednoduchá – potrebné ingrediencie stačí uvariť vo vode alebo vývare a na záver pridať fazuľu z dózy a korenie podľa chuti. Pretože konzervované fazule nemusia byť pri varení polievky vopred namočené, varené alebo monitorované z hľadiska pripravenosti, s touto úlohou sa dokážu vyrovnať aj začiatočníci. Prípravu fazuľovej polievky je možné maximálne zjednodušiť, ak ju uvaríte v multivarke - na to je potrebné umiestniť všetky komponenty do misky multivarky, naplniť vodou a nastaviť na požadované nastavenie. Pomalý hrniec tiež umožňuje získať fazuľovú polievku s veľmi hustou konzistenciou.
Polievky s fazuľovou konzervou sú skvelým spôsobom, ako spestriť. diétne menu, pretože z hľadiska nutričných vlastností môže fazuľa bez problémov nahradiť mäso. Fazuľa je zdrojom kvalitných bielkovín a cenných aminokyselín, ako aj vitamínov a minerálov dôležitých pre telo. Prípravou polievok s fazuľovou konzervou teda získate dvojité výhody – chutné, sýte jedlo a zdravotné benefity. Pozývame vás, aby ste sa o tom presvedčili pomocou našich receptov!
Zeleninová polievka s fazuľovou konzervou
Ingrediencie:
1 konzerva červenej fazule,
3-4 zemiaky,
1 malá cibuľa
1 mrkva,
1 paprika,
1-2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku,
rastlinný olej,
soľ a korenie podľa chuti,
zelená.
Príprava:
Zemiaky nakrájané na kocky zalejeme 1 litrom vody. Jemne osolíme, privedieme do varu a varíme asi 15 minút. Kým sa zemiaky varia, zohrejte na panvici rastlinný olej a opečte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista, asi 2-3 minúty. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájanú papriku. Prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka asi 7-8 minút s trochou vody. Potom zeleninu premiešajte s paradajkovou pastou a varte ďalšie 1-2 minúty. Pridajte vyprážanie k zemiakom spolu s konzervovanou fazuľou, opláchnutou pod kohútikom. Varte 5 minút, potom pridajte soľ a korenie podľa chuti. Polievku necháme prikrytú 15 minút dusiť, potom podávame posypanú bylinkami.
Ingrediencie:
500 g bielej fazule z konzervy,
3-4 veľké šampiňóny,
1 cibuľa,
1 mrkva,
3 lyžice múky,
2-3 bobkové listy,
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti,
petržlen.
Príprava:
Na panvici zohrejte rastlinný olej a opečte na ňom nakrájanú cibuľu 2 minúty. Pridajte na tenké plátky nakrájané huby a smažte ďalšie 2 minúty. Pridáme nastrúhanú mrkvu a smažíme 2 minúty. Potom pridajte múku, dôkladne premiešajte a varte asi 3-4 minúty. V hrnci prevarte vodu a pridajte pečienku, fazuľu z konzervy a bobkový list. Varte 10-15 minút, potom pridajte soľ a korenie. Polievku posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, vypneme sporák a necháme polievku lúhovať pod pokrievkou 20-30 minút.
Fazuľová polievka s taveným syrom
Ingrediencie:
1 konzerva bielej fazule
300 g mäsa,
1 cibuľa,
1 mrkva,
2 stonky zeleru,
2 tavené syry,
2 strúčiky cesnaku,
2-3 bobkové listy,
rastlinný olej,
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
Príprava:
Pripravte sa mäsový vývar, varte mäso v hrnci, kým sa neuvarí. Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a nakrájanú zeleninu smažte 5-7 minút. Do pripraveného vývaru pridáme popučený cesnak, nasekaný alebo prelisovaný cesnak nakrájaný na malé kocky tavený syr a fazuľa z konzervy. Dobre premiešajte, kým sa syr nerozpustí, pridajte bobkový list, soľ a korenie podľa chuti. Varte asi 5 minút.
Paradajková polievka s fazuľou a ryžou
Ingrediencie:
1 konzerva fazule v paradajkovej omáčke,
1 šálka dlhozrnnej ryže,
300 g kuracieho mäsa,
1 mrkva,
1 malá paprika,
1 lyžička sladkej mletej papriky,
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti,
zelená.
Príprava:
Kurací vývar pripravíme varením kuracieho mäsa v 2 litroch osolenej vody asi 30 minút. Do vriaceho vývaru pridajte umytú ryžu a varte 5 až 10 minút na miernom ohni. Pridajte nastrúhanú mrkvu, papriku nakrájanú na tenké prúžky a fazuľu spolu s paradajkovou omáčkou. Ak paradajková omáčka nestačí na dosiahnutie bohatej chuti, môžete pridať ďalšie paradajkový pretlak. Polievku varte 10-12 minút, potom pridajte soľ a papriku. Polievku necháme dusiť prikrytú 30 minút, nalejeme do misiek, posypeme nasekanými bylinkami a podávame.
Fazuľová polievka z konzervy s cuketou
Ingrediencie:
300 g bielej fazule z konzervy,
3 zemiaky,
1 malá cibuľa
1 mrkva,
1 malá cuketa
1 liter vývaru,
rastlinný olej,
soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
Vložte na kocky nakrájané zemiaky a cuketu do panvice. Ak je cuketa zrelá, odporúča sa ju olúpať a odstrániť semená. Zeleninu zalejte vývarom, priveďte do varu a varte, kým zelenina nezmäkne, 10 až 15 minút. Kým sa zelenina varí, orestujeme na nej nakrájanú cibuľu a mrkvu rastlinný olej. Pridajte zeleninu do polievky a varte 5 minút. Pridáme fazuľu umytú pod tečúcou vodou, privedieme do varu a varíme asi 3 minúty. Potom sa polievka musí rozmixovať pomocou mixéra alebo kuchynský robot kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Ak takéto kuchynské vychytávky nie sú dostupné, treba polievku precediť cez sitko. Polievku osolíme a pridáme korenie podľa chuti. Podávame s krutónmi z bieleho chleba.
Ingrediencie:
300 g fazule z konzervy,
200 g mletého bravčového mäsa,
1 malá cibuľa
2 mäsité paradajky,
1 strúčik cesnaku,
600 ml kuracieho vývaru,
1 čajová lyžička čili prášku,
1 lyžička mletého kmínu,
1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
1/2 lyžičky soli,
rastlinný olej,
kyslou smotanou a koriandrom na servírovanie.
Príprava:
Vo veľkej panvici zohrejte rastlinný olej a opečte na ňom mleté bravčové mäso, kým nezmäkne. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, premiešajte a smažte, kým cibuľa nezmäkne, asi 3 minúty. Pridáme nakrájané paradajky, fazuľu, vývar a koreniny. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte asi 15 minút. Hotová polievka posypeme koriandrom a podávame s kyslou smotanou.
Polievka s fazuľou z konzervy, údenou šunkou a zelerom
Ingrediencie:
300 g bielej fazule z konzervy,
500 g údenej šunky,
1 malá cibuľa
1 mrkva,
2-3 stonky zeleru,
2-3 strúčiky cesnaku,
1 lyžica rastlinného oleja,
soľ a korenie podľa chuti,
čerstvá petržlenová vňať.
Príprava:
Zahrejte rastlinný olej v hrnci na strednom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a opekáme asi 3-4 minúty. Pridajte mrkvu nakrájanú na pásiky a varte ďalších 5 minút. Pridajte nakrájaný zeler a mletý cesnak, varte nie dlhšie ako 1 minútu. Potom pridáme údenú šunku nakrájanú na kúsky a zalejeme 1,5 litrom vody. Varte asi 20-25 minút na miernom ohni. Pridajte fazuľu z konzervy, soľ a korenie podľa chuti. Varte asi 10 minút, potom panvicu prikryte pokrievkou a nechajte polievku 10-15 minút lúhovať. Polievku nalejeme do misiek a podávame posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Polievky s fazuľovou konzervou budú mať vo vašom jedálničku čestné miesto, pretože vďaka svojej úžasnej chuti a benefitom rýchlo zasýtia organizmus, v chlade zahrejú a dodajú silu a jednoduchosť ich prípravy vám ušetrí energiu a čas. Dobrú chuť!
Na spestrenie denného menu a potešenie svojej rodiny si môžete pripraviť polievku z bielej fazule z konzervy. To je prekvapujúce chutné jedlo, a fazuľa z konzervy, mimochodom, presne zapadá do zoznamu ingrediencií. Kôra tejto polievky sa ukáže byť trochu hustá, čo dáva receptu osobitnú chuť. Prirodzene, táto polievka obsahuje menej kalórií a je menej bohatá ako. Ale oba recepty majú svoje čaro a každý môžete určite vyskúšať.
Na konzervovanú bielu fazuľovú polievku budete potrebovať:
- Konzervovaná fazuľa- 300 g;
- Teľacie alebo chudé bravčové mäso- 400 g;
- Zemiakový — 2 kusy veľká veľkosť;
- Rastlinný olej- 3 lyžice. l.;
- Soľ - 2 lyžičky;
- Mrkva — 1 kus nie je veľký;
- Bobkový list - 1 ks;
- Korenie - 5 ks;
- Cestoviny alebo cereálie podľa želania- 1/2 šálky;
Fazuľová polievka z konzervovanej fazule sa pripravuje takto:
1. Mäso na polievku spracujeme pre vás nezvyčajným spôsobom, ale verte, že je to lepšie, ako dužinu jednoducho opláchnuť a vložiť do vriacej vody. Mimochodom, králičie mäso nevyžaduje spracovanie; Teľacie mäso nakrájajte na malé kocky a vložte do hlbokej žiaruvzdornej misky. Súčasne varte vodu a nalejte vriacu vodu do mäsa, miešajte lyžičkou. Tým sa odstráni špina, krv a niečo z toho, čo sa mohlo použiť na pichnutie do lýtka. Vykonajte túto akciu najmenej štyrikrát. Ale súbežne so spracovaním mäsa položte na sporák menej ako plnú trojlitrovú panvicu s vodou. 
2. Keď voda v panvici vrie, prirodzene pridajte mäso a 1,5 lyžičky soli. Znížte oheň na veľmi nízky a prikryte pokrievkou. 
3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme do panvice 20 minút po teľacom mäse. 
4. Ďalej začneme pripravovať vyprážanie. Zeleninu ošúpeme, opláchneme a nakrájame. Cibuľa - kocky a mrkva - na hrubom strúhadle. Najlepšie je vybrať konzervované fazule bez paradajok. Netreba ho umývať ani vyhadzovať v cedníku. 
5. Do vyhrievanej panvice pridajte rastlinný olej, potom cibuľu a po 3 minútach mrkvu. To všetko smažíme na vysokej teplote, bez toho, aby sme opustili sporák a neustále miešame smaženie. Keď zelenina začne nadobúdať zlatistú farbu, pridáme korenie, zvyšok soli a fazuľu. Znížte teplotu a varte ďalšie 3 minúty. 
6. Asi 15 minút po zemiakoch pridajte cestoviny do polievky z bielej fazule z konzervy. Ak sú vaše cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice, potom polievku varte ďalších 7 - 10 minút, potom pridáme opraženie. Ak sú cestoviny pravidelné, po ich pridaní by ste mali počkať 4 minúty. 
5 minút po pridaní opraženia je fazuľová polievka z fazule z konzervy hotová. Nakrájajte zeleninu podľa potreby a podávajte večeru.
Fazuľová polievka z konzervy je nepochybne najviac rýchly spôsob varenie polievky. Pripravuje sa mimoriadne jednoducho. Kým šúpeme a krájame zemiaky, v kanvici vrie voda. Fazuľu z konzervy netreba špeciálne pripravovať a zeleninový dresing sa pri varení zemiakov rýchlo smaží. Celkom: príprava chutnej, uspokojujúcej a bohatej polievky vám nezaberie viac ako 20-25 minút.
Tento recept si určite zaslúži vašu pozornosť a oplatí sa ho prijať!
Informácie o chuti Teplé polievky / Fazuľová polievka / Zeleninová polievka
Ingrediencie
- Zemiaky (stredné) - 3-4 ks.;
- Mrkva - 1 ks;
- Paprika - 1 ks;
- Cibuľa - 0,5 ks;
- konzervované červené fazule - 1 plechovka;
- Paradajková pasta - 1-2 lyžice. l.;
- Rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
- Voda alebo vývar - 1 l;
- Soľ, korenie, bobkový list podľa chuti;
- Čerstvé bylinky na ozdobu.
Ako pripraviť fazuľovú polievku z konzervy
Varte vodu v kanvici alebo vývar v hrnci na sporáku. Môžete použiť vývar z akéhokoľvek druhu mäsa alebo zeleniny. Na výdatnú a výživnú polievku zvoľte vývar z hovädzích alebo bravčových kostí, na ľahšiu polievku si vyberte vývar z kuracieho a zeleninového mäsa. Zemiaky opláchneme pod tečúcou vodou, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Čím menšie kocky, tým hustejšia a rýchlejšia bude polievka. Pridajte zemiaky do panvice a jemne ich osoľte.
Hneď ako voda v kanvici zovrie, zalejeme ňou zemiaky a pri zatvorenom veku varíme asi 15 minút. Čím väčšie sú kocky nakrájané, tým viac času budete potrebovať na varenie.
Ďalej, aby ste ušetrili maximum času, zapnite druhý horák, položte naň panvicu s rastlinným olejom a počas varenia zemiakov pripravte vyprážanie paradajok a zeleniny na polievku. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, z papriky vykrojíme semienka, odrežeme belavé žilky.
Teraz nakrájajte mrkvu na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte na malé kocky a papriku môžete nakrájať na väčšie kocky.
Do tejto doby sa olej už dostatočne zahrial. Mali by ste začať smažiť s cibuľou.
Akonáhle si všimnete, že cibuľa začne trochu zlatnúť (zvyčajne na to stačí 2-3 minúty), pridajte k nej papriku a mrkvu.
Panvicu prikryjeme zeleninou a dusíme do mäkka – zvyčajne to trvá asi 7 minút. Ak zelenina nie je dostatočne šťavnatá, pridajte 3-4 polievkové lyžice. l. vodou, aby sa smaženie nepripálilo. Po 7 minútach pridajte k zelenine paradajkovú pastu a dobre premiešajte.
Vyprážanie udržujte na sporáku so zatvoreným vekom asi 1-2 minúty a pridajte ho k už pripraveným zemiakom na panvici.
Fazuľu z konzervy sceďte v cedníku a dobre prepláchnite. studená voda. Môžeme použiť akúkoľvek fazuľu z konzervy, či už v paradajkovej omáčke alebo obyčajnú, bielu či červenú. Taktiež, ak si fazuľu zatvoríte sami, tak toto je tiež skvelá možnosť, odložte si 5 lyžíc fazule z téglika a zvyšok dajte do chladničky.
Do výslednej polievky pridajte fazuľu z konzervy.
Ak chcete, fazuľovú polievku dochuťte korením a pridajte do nej bobkový list. Ak bola fazuľa z konzervy kyslá, pridajte do polievky 0,5 lyžičky. Sahara. Polievku prikryjeme pokrievkou a necháme 15 minút lúhovať pri vypnutom sporáku.
Polievku podávame po častiach, posypanú čerstvými bylinkami.
Tipy na varenie:
- na prípravu tohto jedla môžete použiť fazuľu vlastná šťava a v paradajkovej omáčke. To nebude hrať osobitnú úlohu a pri vyprážaní zeleniny možno namiesto cestovín použiť paradajkovú omáčku;
- Najlepšie koreniny do fazuľovej polievky sú rasca a majoránka. Nepreháňajte to a pridajte trochu na konci varenia, aby nebolo jedlo príliš pikantné.
Teaser sieť
Polievka s fazuľou a mäsom z konzervy
Ak chcete na obed podávať výdatný prvý chod bez vynaloženia veľkého úsilia na jeho prípravu, potom tomuto popisu najlepšie zodpovedá polievka s fazuľou a mäsom. Použitím jednoduchých a cenovo dostupných surovín získate chutnú a sýtu polievku, ktorú ocení každý doma a najmä muži. Táto fazuľová polievka bude vhodná v zimný čas rokov, keďže sa ukazuje byť dosť ťažký a výživný.
Ingrediencie:
- Bravčové mäso - 500 g;
- Zemiaky - 2 ks;
- Konzervované červené fazule v paradajkovej omáčke – 1 b;
- Mrkva - 1 kus;
- Cibuľa - 1 kus;
- Rastlinný olej - 4 lyžice;
Príprava:
- Mäso dôkladne opláchnite a naplňte studenou vodou. Panvicu položte na vysoký oheň a priveďte do varu. Potom znížte teplotu na minimum a vývar dusíme 1,5-2 hodiny. Počas procesu varenia nezabudnite odstrániť penu z povrchu vývaru, aby ste nepokazili chuť a vzhľad budúca polievka. Bravčové mäso osolíme 10 minút pred jeho dokončením, aby mäso zostalo šťavnaté. Vyberte mäso z panvice a ochlaďte ho. V prípade potreby vývar precedíme cez gázu.
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky a ihneď vložíme do vriaceho vývaru.
- Začnite pripravovať pečenú zeleninu. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a nakrájame na malé kocky cibule. Cibuľu najskôr opečte na rozpálenom rastlinnom oleji do zlatista, potom k nej pridajte mrkvu a varte na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne. Na konci smaženia pridajte na panvicu paradajkovú omáčku z plechovky fazule alebo paradajkového pretlaku. Varte 5-7 minút so zatvoreným vekom.
- Kým sa pečienka varí, uvarené bravčové mäso nakrájame na malé kúsky a pridáme späť do vývaru.
- Hotové vyprážanie pridajte do polievky, keď sú zemiaky úplne uvarené.
- Potom do polievky pridáme fazuľu z konzervy a necháme ešte trochu podusiť. V prípade potreby dochutíme soľou, mletým čiernym korením a bobkovým listom.
- Polievku zalejeme fazuľovou konzervou v paradajkovej omáčke a necháme 15 minút kysnúť.
- Podávajte s čerstvými bylinkami.
Tipy na varenie:
- Fazuľová polievka bude veľmi chutná, ak ju uvaríte z údeného bravčové rebrá. Chuť polievky bude bohatšia a zaujímavejšia.
- Nemusíte použiť bravčové mäso. Rozdiel bude len v čase prípravy vývaru: ak zvolíte hovädzie mäso, zvýši sa, ak použijete kuracie, zníži sa.
- Ak chcete výrazne skrátiť čas varenia jedla, ale zároveň v ňom zachovať prítomnosť mäsa, jednoducho použite konzervované mäso. Úplne sa tak vyhnete fáze varenia vývaru a hneď sa pustíte do prípravy polievky.
- Ak bola paradajková omáčka v plechovke s fazuľou príliš kyslá a pokazila chuť pečienky, jednoducho pridajte 1 ČL. Sahara; odstráni prebytočnú kyselinu.
Pôstna polievka s konzervovanou bielou fazuľou
Pre ľudí, ktorí z náboženských dôvodov dodržiavajú pôst alebo napríklad vegetariánstvo, sa pôstna polievka s bielymi fazuľkami z konzervy stáva skutočným darom z nebies. Napriek tomu úplná absencia mäso v recepte, polievka sa ukáže ako veľmi uspokojivá, bohatá a aromatická. Zároveň sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo a po svojom chuťové vlastnosti nie je nižšia ako jedlá pripravené s prídavkom mäsa.
Ingrediencie:
- Konzervovaná biela fazuľa – 1 b;
- Zemiaky - 3 ks;
- Mrkva - 2 ks;
- Cibuľa - 1 kus;
- Paradajková pasta - 2 lyžice;
- Rastlinný olej - 3 lyžice;
- Soľ, korenie, bobkový list podľa chuti.
Príprava:
- Pripravte zeleninu: zemiaky a mrkvu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a ošúpte.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Na zohriatom rastlinnom oleji opečte cibuľu do zlatista. Potom pridajte mrkvu do panvice a varte so zatvoreným vekom 5-7 minút. V prípade potreby pridajte vodu, aby ste zabránili spáleniu smaženia. Do panvice pridajte paradajkovú pastu, dobre premiešajte a pokračujte v dusení zeleniny ďalších 5 minút.
- V tomto čase varte v hrnci čistá voda a pridáme k nej nakrájané zemiaky. Trochu osolíme a varíme 10 minút.
- Hneď ako sú zemiaky uvarené, pridajte k nim všetko smaženie z panvice.
- Konzervovanú bielu fazuľu opláchnite z konzervy a pridajte do polievky. Polievku dochutíme korením a vhodíme do nej niekoľko bobkových listov. Všetko spolu povarte 7-8 minút, potom sporák vypnite a nechajte polievku lúhovať so zatvorenou pokrievkou.
- Polievku podávame s čerstvými, nadrobno nasekanými bylinkami.
Tipy na varenie:
- Pridajte zeler alebo sušený cesnak, aby bola chuť polievky bohatšia.
- Ľudia, ktorí nie sú zvyknutí na absenciu mäsa v strave, môžu pridať nasledovné bylinky ako koriander, rozmarín, tymian. Obohatia chuť jedla a dodajú požadovanú vôňu.
- Ak chcete, môžete chudú polievku dochutiť sójovou smotanou alebo majonézou. Takéto omáčky neobsahujú živočíšne produkty, čiže sú vhodné na pôst alebo vegetariánsku stravu.
Polievka s konzervovanou fazuľou a šampiňónmi
Jednoduché a ľahko pripraviteľné prvé jedlá sú vždy v arzenáli každej gazdinky. Polievky s konzervovanou červenou fazuľou sú práve také cenovo dostupné a jednoduché jedlá. Príprava takejto polievky nebude náročná a jej aróma, šíriaca sa po celom byte, určite zhromaždí každého doma na rodinnú večeru.
Ingrediencie:
- Voda alebo vývar - 1 l;
- Konzervovaná červená fazuľa – 1 b;
- šampiňóny - 4 ks;
- Zemiaky - 3 ks;
- Mrkva - 1 kus;
- Cibuľa - 1 kus;
- Rastlinný olej - 4 lyžice;
- Soľ, korenie podľa chuti.
Príprava:
- Na prípravu tejto polievky použite čistú vodu alebo vývar z akéhokoľvek druhu mäsa. Polievka bude chutná, ale bez straty ľahkosti, ak ju uvaríte v kuracom alebo zeleninovom vývare. Nalejte tekutinu do hrnca a položte ju na oheň.
- Akonáhle vývar alebo voda v panvici zovrie, pridajte ošúpané a na malé kúsky nakrájané zemiaky. Varte na strednom ohni asi 15 minút. Jemne ho osoľte.
- Šampiňóny umyte a nakrájajte na malé kúsky. Môžete tiež použiť konzervované huby po odstránení všetkej tekutiny z nádoby. Huby orestujeme na zelenine resp maslo kým sa neobjaví zlatohnedá. Špeciálnu vôňu a chuť polievky možno získať použitím predsušenej lesné huby. Ak ste šťastným majiteľom takýchto prípravkov, potom ich pokojne použite ako hubový dresing na polievku. Polievku môžete variť s akýmkoľvek iným druhom húb, ale v tomto prípade počítajte s časom na ich úplné uvarenie, keďže šampiňóny sa uvaria veľmi rýchlo.
- Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájame na kocky. Smažte ich v samostatnej panvici. Na konci varenia môžete do vyprážania pridať paradajkový pretlak, ale len trochu, aby ste nepokazili hubovú chuť polievky.
- Fazuľu z konzervy prepláchneme v cedníku a pridáme do vriaceho vývaru so zemiakmi. Varte asi 5 minút, potom pridajte na panvicu pripravené huby a opraženú zeleninu. Polievku varíme ešte 5 minút.
- Pridáme soľ, mleté čierne korenie a ostatné koreniny. Vypnite sporák a nechajte misku lúhovať asi 15 minút so zatvoreným vekom. Ak chcete, polievku dochuťte strúčikmi cesnaku pretlačenými cez lis.
- Polievku podávame s fazuľou z konzervy a šampiňónmi s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou, ktorá zvýrazní hubovú chuť prvého chodu.
Musíte uvariť chutný a uspokojivý prvý chod rýchla oprava? Najlepšia možnosť než fazuľová polievka vyrobená z konzervovaných fazúľ, pravdepodobne nenájdete. Okrem toho je toto jedlo dosť ekonomické. A výber jeho receptov je jednoducho obrovský!
- Vývar na fazuľovú polievku si môžete pripraviť pomocou rôzne odrody mäso. A pre milencov diétne jedlá Polievku varenú v zeleninovom vývare si obľúbite.
- Ak nemáte čas uvariť vývar, pridajte do polievky dusené mäso a dostanete sýte a zasýtené jedlo.
- Polievku na báze zeleninového vývaru môžeme doplniť čerstvou bravčovou masťou. Stačí ho nasekať a pridať pri príprave vývaru.
- Veľa chutnejšia polievka S fazuľou z konzervy to pôjde, ak ju po pridaní dresingu podusíte na najnižšom stupni horáka a nedovaríte.
- Do strukovinových polievok sa veľa korenín a dochucovadiel nepridáva. Ideálnou voľbou by bol koriander. Môžete pridať niekoľko zrniek čierneho korenia.
- Ak máte fazuľu zaváranú v omáčke, pridajte ju do polievky na samom konci varenia.
Voňavá a uspokojujúca polievka na jedálenský stôl
Fazuľová polievka z fazuľovej konzervy s kuracím mäsom sa dá pripraviť na niekoľko spôsobov. Ak chcete, aby si vaše produkty zachovali maximum užitočné vlastnosti, zemiaky a vajcia vopred uvarte oddelene od vývaru a potom zmiešajte všetky ingrediencie. Pôjdeme tradičným spôsobom.
Poznámka! Viera, že fazuľová polievka môže spôsobiť nadúvanie, je mylná. Príčinou takýchto problémov je pekárenské výrobky, ktoré obsahujú droždie.
zlúčenina:
- 200 g fazule z konzervy;
- 200 g kuracieho mäsa;
- vajcia - 1-2 ks;
- zemiaky - 2-3 ks;
- soľ;
- zelená;
- čerstvo mleté čierne korenie.
Poradte! Tekutinu, v ktorej boli fazule zavárané, treba scediť. Obsahuje škodlivé zložky, ktoré negatívne ovplyvňujú činnosť čriev.
Príprava:
Chutná polievka z červenej fazule
Táto polievka osloví deti aj dospelých. A chuť misky môžete doplniť zeleným hráškom, kukuricou alebo sladkou paprikou. Fazuľa je navyše chuťovo v dokonalej harmónii s brokolicou a karfiolom.
zlúčenina:
- 500 g kuracieho mäsa;
- 0,3 kg fazule v konzerve;
- 2-3 zemiaky;
- čili paprička;
- 1 polievková lyžica. l. rafinované rastlinné oleje;
- soľ;
- paprika;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 0,2 kg mrazenej zeleninovej zmesi.
Pozor! Fazuľová polievka vyrobená z konzervovanej bielej fazule sa považuje za menej kalorickú ako červená fazuľa.
Príprava:
Mexická pikantná polievka
Určite vyskúšajte fazuľovú polievku z fazule z konzervy s mäsom podľa mexického receptu. Ukazuje sa to svetlé, bohaté a neuveriteľne chutné. Množstvo čili papričky upravte podľa toho, aké pikantné máte radi.
zlúčenina:
- 0,4 kg konzervovaných bôbov;
- 0,3 kg akéhokoľvek mäsa;
- 2 paradajky;
- čili paprička;
- paprika;
- 30 g koriandra;
- cibuľa - 2 ks;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- soľ;
- 2-2,5 litra filtrovanej vody.
Poradte! Sýtejšia a chutnejšia polievka sa robí s hovädzím vývarom.
Príprava:
Poznámka! Mexická fazuľová polievka podávaná s limetkou. Počas varenia môžete do polievky pridať trochu čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy. To dodá jedlu príjemnú kyslosť.
Príprava tejto polievky zaberie veľmi málo času. A chuť jedla je jednoducho úžasná. Uvaríme v zeleninovom vývare s pridaním údenín.
zlúčenina:
- 4 litre zeleninového vývaru;
- zemiaky - 0,3 kg;
- 0,1 kg fazule v konzerve;
- 0,2 kg údeného mäsa;
- mrkva;
- paradajky - 1-2 ks;
- cibuľa;
- paprika;
- rafinovaný rastlinný olej;
- stolová soľ;
- čerstvo mleté korenie.
Príprava:
- Zeleninový vývar privedieme do varu.
- Ošúpte a umyte zeleninu.
- Mrkvu nastrúhame najemno, cibuľu, papriku a paradajky nakrájame na malé kocky.
- Zahrejte rastlinný olej, vložte cibuľu a mrkvu do panvice a opečte.
- Po pár minútach pridáme korenie, fazuľu z konzervy a údené mäso.
- Za miešania všetko smažte, kým sa neuvarí.
- Zemiaky nakrájame na kocky a vložíme do vývaru.
- Zemiaky varte 7-10 minút, potom pridajte obsah panvice, pridajte soľ a korenie.
- Varte polievku, kým nie sú pripravené všetky ingrediencie.
Recept pre zaneprázdnené gazdinky
Aby ste ušetrili čas a námahu, fazuľovú polievku môžete variť z konzervovaných fazúľ v pomalom hrnci. Takto pripravený pokrm si navyše zachováva maximálne prospešné vlastnosti. Fazuľa v paradajke dodá polievke punc pikantnosti.
zlúčenina:
- kocka bujónu;
- 1 liter filtrovanej vody;
- mrkva;
- cibuľa;
- 100 g kuracieho mäsa;
- 1-2 vavrínové listy;
- 1 b. fazuľa konzervovaná v paradajkách;
- 3-4 ks. zemiaky;
- rafinovaný rastlinný olej;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- zelená;
- kuchynská soľ.
Príprava:
- Ošúpte a opláchnite zeleninu. Mrkvu nastrúhame najemno, cibuľu a zemiaky nakrájame na kocky.
- Kuracie mäso tiež umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
- Pridajte rastlinný olej do multimisky a pridajte cibuľu a mrkvu, ako aj mäso.
- Nastavte možnosť „Pečenie“ a smažte kurča a zeleninu dvadsať minút za stáleho miešania.
- Do multimisky pridajte fazuľu, zemiaky, bobkový list a kocku bujónu.
- Pridajte vriacu vodu a soľ.
- Nastavte možnosť „Stew“ a varte polievku hodinu.
- Na záver pridáme nasekané bylinky. Pripravený!
Jednoduchá a rýchla príprava červená fazuľová polievka, ktorá nám dodáva rastlinné bielkoviny, vitamíny skupiny B a pri správnej príprave je veľmi chutná. Ďalšie jedlo zo série „Axe Soup“ - pretože sa pripravuje narýchlo a z toho, čo je v každej domácnosti: zemiaky, cibuľa, mrkva. K tejto zelenine, ktorú poznajú všetci Rusi, som pridal konzervovanú fazuľu a toto mi vyšlo.
Budete potrebovať:
- zemiaky 3 ks
- cibuľa 1 kus
- mrkva 1 kus
- rastlinný olej bez zápachu
- citrón 0,5 lyžice.
- zelená
- cesnak
Fotorecept krok za krokom:
Na túto polievku používam fazuľu zaváranú v chilli paradajkovej omáčke. Zvyčajne pridávam tieto fazule . Spravidla sa nespotrebuje celá nádoba, zostane tretia časť a potom z nej uvarím polievku - dobré veci nevyjdú nazmar! Navyše to ušetrí veľa času, pretože ak varíte polievku zo surovej fazule, bude to trvať minimálne hodinu a pol.
Zemiakový nakrájame na kocky, zalejeme vriacou vodou (1 liter), privedieme do varu, osolíme a na miernom ohni necháme 20 minút dusiť.
Kým sa zemiaky varia, pripravte si fritézu na cibuľu a mrkvu. Nasekajte nadrobno.
Opečte cibuľu rastlinný olej na miernom ohni až do priehľadnosti.
Mrkva nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k cibuli.
Mrkvu a cibuľu smažte 10 minút. Miešame, dávame pozor, aby neprihoreli.
Keď sú zemiaky uvarené, pridajte ich do paradajkovej omáčky a opečte zeleniny.
Polievku dochutíme a podľa potreby dosolíme. Môžete pridať citrónová šťava, cesnak A cukor zelená- lepšie koriandr, pretože veľmi dobre vychádza so strukovinami. Nepotrebujete žiadne ďalšie korenie, fazuľa z konzervy už má všetky chute, ktoré potrebujete. Hrniec s polievkou prikryjeme pokrievkou, vypneme oheň a polievku necháme 20 minút odpočívať.
Takto rýchlo A Len varila si chutné a zdravá polievka . Pomohol ti fazuľa z konzervy. Ak používate celú konzervu fazule na polievku, zdvojnásobte množstvo vody a zeleniny.
Dobrú chuť!
Fazuľová polievka. Stručný recept.
Budete potrebovať:
- zemiaky 3 ks
- cibuľa 1 kus
- mrkva 1 kus
- fazuľa z konzervy v chilli omáčke
- rastlinný olej bez zápachu
- citrón 0,5 lyžice.
- zelená
- cesnak
Zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme vriacou vodou (1 liter), privedieme do varu, osolíme a na miernom ohni necháme 20 minút dusiť. Smažte cibuľu v rastlinnom oleji na miernom ohni, kým nebude priehľadná. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k cibuli. Mrkvu a cibuľu smažte 10 minút. Keď sú zemiaky uvarené, pridáme fazuľu z konzervy v paradajkovej omáčke a opraženú zeleninu. Polievku dochutíme a podľa potreby dosolíme. Môžete pridať citrónová šťava, cesnak A cukor. Akonáhle polievka opäť vrie, pridáme nadrobno nakrájanú zelená- lepšie koriandr.